สลัดชั้นเบาและอร่อย สลัดชั้นกับวอลนัท สลัดอิตาเลียนกับเนื้อรมควัน

พัฟสลัด ตารางเทศกาลครองตำแหน่งผู้นำในสาขาการทำอาหาร นอกจากนี้องค์ประกอบของส่วนผสมยังสามารถตอบสนองความต้องการด้านรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

สลัดดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติหากไม่มีที่ว่างในพัฟเพสตรี้หลากสี ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- เราสามารถแนะนำการเตรียมสลัดดังกล่าวได้อย่างปลอดภัยให้กับผู้ที่ถูกบังคับให้ทานอาหารเนื่องจากมีสีสันและ ของขวัญแสนอร่อยมันจะยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเสริมคุณค่าด้วยวิตามิน!

เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับนักชิมคนอื่นๆ ที่รับประทานเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารอื่นๆ อย่างมีความสุข สำหรับพวกเขา สลัดพัฟสำหรับโต๊ะรื่นเริง (และแม้แต่วันธรรมดา) สามารถเตรียมได้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง!

อาหารจากทั่วโลกรู้จักสูตรอาหารที่หลากหลายไม่รู้จบ - อย่างน้อยก็ปรุงทุกวันใหม่ของปี! นี่คือมากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดสลัดพัฟสำหรับโต๊ะวันหยุดเท่านั้น

โดยพื้นฐานแล้วการผสมผสานของส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตรอาหารที่อธิบายไว้และการเพิ่มบางสิ่งบางอย่างตามรสนิยมของคุณเองจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมผลงานศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกที่มีเอกลักษณ์

วิธีเตรียมสลัดพัฟสำหรับโต๊ะวันหยุด - 15 พันธุ์

ชื่อของสลัดระบุถึงรูปลักษณ์ของมันอย่างถูกต้อง: หรูหราและมีกลิ่นหอม เช่นเดียวกับสลัดที่คุณชื่นชอบในงานเฉลิมฉลองราคาแพง!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด, มะเขือเทศ, ชีสแข็งและแตงกวา - ชิ้นละ 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือ/พริกไทย/สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตะแกรงชีส สับปูอัด

หั่นผักและไข่เป็นก้อน

ไข่และ ปูอัดแยกผสมกับมายองเนสแล้วปล่อยให้แช่ไว้เล็กน้อย

เราวางชั้นและทาด้วยมายองเนสแต่ละชั้น: ปูอัด - แตงกวา - ไข่ - มะเขือเทศ - ชีสและสมุนไพรสำหรับตกแต่งด้านบน

สลัดนี้จะตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอน - มันจะกลายเป็นราชาแห่งวันหยุดที่แท้จริง มันดูดีและมีรสชาติเยี่ยมมาก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง (300 กรัม)
• แชมเปญหมัก - 300 gr;
• หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศเชอรี่ - อย่างละ 1 ชิ้น;
• ชิป (ขนาดใหญ่กว่า) - 1 แพ็คเก็ต;
• ผักชีลาวเขียว - 1 พวง;
• พริกไทยดำ - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• พริกไทยดำ/เกลือป่น – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มในน้ำเค็ม เนื้อไก่เย็นแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน

ขูดไข่ใส่ เครื่องขูดหยาบ.

หมักหัวหอมสับละเอียดในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที

ต้มแครอทให้เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ

หากแครอทชุ่มฉ่ำไม่มีแกนและมีรสหวานสลัดจะได้รสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ

หั่นเห็ดเป็นก้อน

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วใช้พริกไทยดำทำเป็นตา "เต่าทอง"

วางสลัดบนจานเป็นชั้น:

เนื้อไก่ + พริกไทยป่น (เล็กน้อย) + มายองเนส

แครอท + มายองเนส (ตาข่ายรอบปริมณฑล);

เห็ด + หัวหอม + มายองเนสตาข่าย;

ไข่ (อัดให้แน่น) + มายองเนส;

ชั้นข้าวโพด.

สลัดดูเหมือนดอกทานตะวันโดยมีเต่าทอง 2 ตัวนั่งอยู่บนนั้น โรยผักชีฝรั่งตามขอบชั้นข้าวโพดแล้วปลูกไว้ตรงกลางชั้นนี้ เต่าทอง- เรากระจายชิปไปตามปริมณฑลทั้งหมดของสลัด (ควรเป็นรูปวงกลม) เหมือนใบดอกทานตะวัน

สลัดให้ความรู้สึกเชิงบวกจากรูปลักษณ์ภายนอกและช่วยเพิ่มรสชาติด้วยเท่านั้น!

นักเรียนชอบทำสลัดนี้เป็นพิเศษเพราะว่า... ชุดสินค้าไม่แพงและใช้เวลาเตรียมน้อยมาก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 200 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;;
• หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
• ไส้กรอก - 150 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

แยกไส้กรอกและแตงกวาออกเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดปูอัดเป็นก้อน

โหมดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ

เลเยอร์สลัดเป็นชั้น:

ไส้กรอก - มายองเนส (ตะแกรง) - แตงกวา - ตารางมายองเนส - ต้นหอม (ผ่าครึ่ง) - ข้าวโพด - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส (ชั้นหนากว่า)

คุณสามารถตกแต่งสลัดได้ หัวหอมเขียวและแตงกวาผ่าครึ่ง

เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดในสลัดถึงระดับรสชาติที่ต้องการ ให้ปล่อยให้สลัดชงในที่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

สลัดถือเป็นเทศกาลจริงๆ เพราะ... ส่วนผสมค่อนข้างแพง (โดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมสลัดในฤดูหนาว)

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• แชมเปญสด (หรือดอง);
• หัวหอม - 1 อันเล็ก;
• มายองเนส - 300 กรัม;
• พริกไทยดำ/เกลือ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เนื้อไก่ต้มหั่นแตงกวาเป็นก้อน (หรือเส้น)

สับผักอย่างประณีต

ขูดไข่ต้มลงไป เครื่องขูดละเอียดและเพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส + พริกไทยดำร้อน

หากเห็ดสด ให้สับให้ละเอียดแล้วผัดกับหัวหอมจนนุ่ม และถ้าพวกเขาเอา เห็ดกระป๋อง- แค่สับให้ละเอียดก็พอแล้ว

วางสลัดเป็นชั้นๆ เป็นรูปทรงกลมพิเศษ: เนื้อไก่ - ส่วนผสมไข่ 1/3 ฟอง - แตงกวา - ผักชีฝรั่ง - ส่วนผสมไข่ 1/3 ฟอง - เห็ด - ส่วนผสมไข่ 1/3 ฟอง

อย่าลืมทาน้ำมันอีกช้อนโต๊ะที่ด้านบนของสลัด มายองเนสและแช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากปิดแม่พิมพ์ด้วยฟิล์ม

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง คุณสามารถนำแม่พิมพ์ออกและตกแต่งสลัดด้านบนเพื่อลิ้มรส

สลัดที่สวยงามและสง่างามจะช่วยให้พนักงานต้อนรับประหลาดใจและสร้างความพึงพอใจให้กับแขกของเธอ การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ไม่คาดคิดจะทำให้คุณได้รับรสชาติที่อลังการ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวบีท - 1 สื่อ;
• ทับทิม - 1 ใหญ่;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 1 ถ้วย;
• มายองเนส - 250 กรัม

การตระเตรียม:

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วหมักในน้ำเดือด

ตัดเนื้อเนื้อเป็นก้อน

ปอกทับทิมแล้วสับถั่ว

ขูดไข่ มันฝรั่งต้ม และหัวบีทต้มบนเครื่องขูดหยาบ

การประกอบสลัด: เปิด จานกว้างเราวางแก้วไว้ตรงกลางแล้วเกลี่ยมันฝรั่งให้ทั่วเส้นรอบวง (นี่คือชั้นแรก) แล้วปิดด้วยมายองเนส วางเนื้อไก่ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน - หัวหอม - ตาข่ายมายองเนส - แครอท - มายองเนส - วอลนัท - ไข่ - มายองเนส (ตาข่ายหนาแน่น) - เนื้อเนื้อ (ครึ่งหลัง) - มายองเนส - หัวบีทด้านบน

เติมหัวบีทด้านข้างและด้านบนแล้วกดด้วยช้อน คลุมพื้นที่ทั้งหมดด้วยเมล็ดทับทิม

คุณสามารถนำแก้วออกได้ทันทีหรือหลังจากที่สลัดอยู่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ผลที่ได้คือรูปทรงคล้ายกำไลทรงสูงตรงกลางว่าง มองเห็นชั้นผักกาดทั้งหมดได้ชัดเจน

บ้านเกิดของสลัดชั้นนี้คืออุซเบกิสถานที่มีแดดจัด แต่, อาหารสลาฟรักมากอย่างจริงใจ การรวมกันที่น่าสนใจผลิตภัณฑ์และชื่นชมรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานของแขกสลัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พ่อขูดขูดแข็ง (สามารถแทนที่ด้วยชีสแปรรูป) - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - ประมาณ 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม;
• เกลือ/พริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

โหมด: หั่นมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ทอดมันฝรั่งจน เปลือกโลกสีทองวี น้ำมันพืช- หลังจากทอดแล้วเท่านั้นที่เราจะเติมเกลือและพริกไทยลงในมันฝรั่ง กลายเป็นเฟรนช์ฟรายส์บางๆ

ขูดแตงกวาและไข่หรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

เลเยอร์สลัด: มันฝรั่งครึ่งหนึ่ง - แตงกวา - ไข่ - ตอนนี้เป็นมายองเนส - ชีส (น้อยกว่าครึ่งหนึ่งของปริมาณที่เสร็จแล้ว) แล้วทำซ้ำทุกชั้นจากชั้นแรก โรยชีสครึ่งหลังลงบนสลัดและตกแต่งตามชอบ

อย่าคิดว่าสลัดชั้นนี้... จานมังสวิรัติ- ในสูตรก็มีเนื้อด้วย อาจเป็นไส้กรอกต้มหรือเนื้อไก่ ดังนั้นชื่อ K จึงย่อมาจากบริษัทสลัดแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยเนื้อต้ม ข้าวโพด และมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• ไส้กรอกต้ม(หรือเนื้อใด ๆ ) - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดแอปเปิ้ลและไส้กรอกเป็นครึ่งชิ้นบาง ๆ

ตัดวงแหวนสับปะรดออกเป็นสี่ส่วนและตามยาวหากจำเป็น

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

ชั้นของสลัดมีดังนี้: แอปเปิ้ล - มายองเนส - ข้าวโพด - สับปะรด - มายองเนส - ไส้กรอก - มายองเนส - คลุมทุกอย่างด้วยชีส

บีบสลัดให้แน่น ตกแต่ง แช่ไว้ (2 ชั่วโมง) แล้วเสิร์ฟ

ส่วนประกอบสลัดที่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด คุณไม่สามารถเรียกสลัดนี้ว่าแพงได้ ยังไง ตัวเลือกงบประมาณสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว - สิ่งที่คุณต้องการอย่างแท้จริง!

วัตถุดิบ:

• ไข่และมันฝรั่ง - 2-3 ชิ้นต่อชิ้น;
• เห็ดสด - 200 กรัม;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• แครอท, หัวหอม - อย่างละ 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็น หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับมายองเนส

ต้มมันฝรั่งในแจ็คเก็ต ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ผสมกับ 1-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ขูดแครอทแล้วทอดพร้อมกับหัวหอมสับครึ่งหนึ่ง เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและผสม

สับเห็ดแล้วทอดกับหัวหอมอีกครึ่งหนึ่ง ผสมกับมายองเนสด้วย

ต้มไข่และแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ขูดผ้าขาวและผสมกับมายองเนส

เรียงเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง - เนื้อไก่ - แครอท - เห็ด - ไข่ขาว - ไข่แดงขูดด้านบน

ตกแต่งด้วยสีเขียวเพื่อความตัดกันของสี

นี่คือสิ่งที่ทุกคนชื่นชอบ จานฤดูร้อนและแม่บ้านเกือบทุกคนก็เตรียมมันสำหรับวันหยุดช่วงฤดูร้อน พ่อครัวแนะนำให้วางผลิตภัณฑ์ตามปกติเป็นชั้น ๆ แล้วจึงตัดสลัดเหมือนเค้ก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสีแดง - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศสีเหลือง - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ตามชอบ) - 1 พวงใหญ่
• เนื้อไก่ - 200 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างผักเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

สับผักอย่างประณีต

ต้มเนื้อในน้ำเค็ม เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

วางสลัดเป็นชั้น: เนื้อครึ่งหนึ่ง - มายองเนส - มะเขือเทศสีแดง - มายองเนส - ชีส - มายองเนส - เนื้ออีกครึ่งหนึ่ง - มายองเนส - มะเขือเทศสีเหลือง - มายองเนส - ชีส ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยแตงกวาแล้วปิดด้วยสมุนไพร

คุณสามารถเอามายองเนส เนื้อ และชีสออกจากส่วนผสมของสลัดได้อย่างง่ายดายเพื่อนำไปประกอบอาหารโดยเฉพาะ สลัดมังสวิรัติ- ขั้นตอนยังคงเหมือนเดิม แต่แทนที่จะใส่มายองเนส ให้เติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัดแทน รสชาติของสลัดก็จะดีมากเช่นกัน แต่การตัดแบบเค้กจะไม่ได้ผลนัก

น่าพอใจมากและ จานสวย- ยังไง แขกที่ไม่คาดคิดมันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - อย่างละ 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ปลากระป๋อง (มี) - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• ผักใบเขียวพริกไทยป่น – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม

เปิดปลากระป๋อง สะเด็ดน้ำมัน แกะเนื้อปลาออก

ดีกว่าที่จะเอาปลาซาร์ดีน น้ำมันเนื้อพอกระดูกหลุดออกง่าย

สับผักอย่างประณีต

สลัดหลายชั้น: มันฝรั่ง - มายองเนส - ปลา - มายองเนส - แครอท - มายองเนส - ผักใบเขียว

การผสมผสานสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะวันหยุดแสนอร่อย วอลนัทจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว - 600 กรัม;
• ไข่ - 5-6 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• วอลนัทปอกเปลือก - 100 gr;
• มายองเนส - 300 กรัม;
• เกลือ/น้ำตาล/พริกไทยดำป่น – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หมักหัวหอมสับในน้ำดอง (เกลือ 1 ช้อนชา + น้ำตาล 2 ช้อนชา + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเดือด)

ต้มเนื้อในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศ (ตามชอบ) แล้วหั่นเป็นก้อน

ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ

สับถั่ว

เราประกอบสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบพิเศษ:

เนื้อครึ่งลูก - หัวหอม (ครึ่ง) - มายองเนส - ไข่ (ครึ่ง) - ชีส (ครึ่ง) - วอลนัท - มายองเนส ทำซ้ำเลเยอร์สำหรับครึ่งหลังของส่วนผสม และปิดด้านบนของสลัดให้แน่นด้วยวอลนัท

ทิ้งสลัดไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วจึงนำแบบฟอร์มออกเท่านั้น

หากแขกมาถึงกะทันหัน คุณจะนึกถึงตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าสำหรับงานเลี้ยงไม่ได้เลย ผลิตภัณฑ์ในสลัดนั้นง่ายที่สุดแต่ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และ วิวสวยรับประกัน!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด, ชีสแปรรูป - ชิ้นละ 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ชิป - 200 กรัม;
• มายองเนส - 150 กรัม

การตระเตรียม:

ตัดปูอัดเป็นครึ่งวงเฉียง ถอดแยกชิ้นส่วน วางบนจานและทาด้วยมายองเนส (ตาข่าย)

โหมดมะเขือเทศเป็นครึ่งวงบาง ๆ

ขอแนะนำให้ใช้อันที่ไม่ชุ่มฉ่ำ แต่ พันธุ์เนื้อมะเขือเทศ.

วางมะเขือเทศไว้บนปูอัด

บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียม กระจายไปทั่วมะเขือเทศแล้วปิดด้วยมายองเนสที่ด้านบน

ตัดไข่ต้มเป็นครึ่งวงบาง ๆ วางในชั้นถัดไปแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส

ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเทลงบนสลัด คลุมชีสด้วยตาข่ายมายองเนสหนาๆ

ปิดด้านบนสุดของสลัดด้วยมันฝรั่งทอด

อีกหนึ่งทางเลือกในการทำขนมพัฟ สลัดด่วน- ปรากฎว่าสวยงามและอร่อยและมีกลิ่นหอม เนื้อปูและซีอิ๊วจะทำให้คุณพอใจ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว (300 กรัม)
• ปูอัด - 200 กรัม;
• หัวหอมและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 200 กรัม;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• แครกเกอร์ - 2 แพ็ค

การตระเตรียม:

ตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้นยาวถึง 12 ซม. ถอดแยกชิ้นส่วนแล้วนวดด้วยมือ

เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนสแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที

เพิ่มลงในกะหล่ำปลี ซีอิ๊วและมายองเนสกับกระเทียม

ตัดปูอัดเป็นครึ่งวงแล้วแยกชิ้นส่วนด้วยมือ

สับผักอย่างประณีต

เลเยอร์สลัด: ผักกาดขาวปลี- ตาข่ายมายองเนส - ปูอัด - ตาข่ายมายองเนส - แครกเกอร์

หากคุณเตรียมสลัดล่วงหน้า คุณไม่จำเป็นต้องปิดด้านบนของขนมปังกรอบด้วยมายองเนส เพราะขนมปังกรอบจะนุ่มและสูญเสียความกรุบกรอบ

คุณสามารถปรุงรสด้านบนของสลัดด้วยมายองเนสและปิดด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ตับถือเป็นส่วนเสริมที่แสนอร่อยในตารางวันหยุดมาโดยตลอด และถ้ารวมกับชีสมายองเนสแล้วสดใส แครอทฉ่ำ- ผลของความสว่างและรสชาติจะทำให้นักชิมประหลาดใจ!

วัตถุดิบ:

• ตับเนื้อ - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 3 ชิ้นต่อชิ้น;
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส) - 1 พวง;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 300 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มตับให้เย็นและเสียดสีบนเครื่องขูดละเอียด

หั่นหัวหอมเป็นก้อนใหญ่แล้วทอดจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาล

ขูดแครอทแล้วทอดจนนิ่ม

ขูดชีสและไข่บนเครื่องขูดละเอียด

วางสลัดเป็นชั้น: ครึ่งหนึ่งของไข่ขูด - มายองเนส - 1/3 ของตับ - มายองเนส - แครอท - 1/3 ของตับ - มายองเนส - หัวหอม - ชีส - มายองเนส - ครึ่งหลังของไข่ - 1/3 ของตับ - มายองเนส

ประดับด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

นุ่มเพราะละลายในปาก ตับไก่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ของไข่ต้ม - มันน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 5 ไข่;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• เกลือ/พริกไทย/สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับหัวหอมเป็นครึ่งวงบางๆ แล้วหมักในน้ำดอง (น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำเย็น 1 แก้ว) เป็นเวลา 20 นาที

ต้มตับและไข่จนนุ่มและเย็น แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว

ขั้นแรก ขูดตับลงในชามสลัดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ใส่เกลือเล็กน้อย และทาด้วยมายองเนส จากนั้นใส่หัวหอม (บีบของเหลวออก) แล้วทาด้วยมายองเนส ขูดผ้าขาว - มายองเนสอีกครั้ง - แล้วผสมสลัดกับไข่แดงขูดให้เสร็จ

เสียดสีตามน้ำหนักเพื่อเพิ่มความหลวมให้กับสลัด

สลัดชั้นเป็นที่นิยมมากเตรียมทั้งในวันธรรมดาและโต๊ะรื่นเริง พวกเขาใช้มากที่สุดในการเตรียมการ ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน- เนื้อสัตว์และปลาผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัดผักเห็ด ฯลฯ และยิ่งพนักงานต้อนรับแสดงจินตนาการมากเท่าไหร่เธอก็ผลิตอาหารดั้งเดิมและประณีตมากขึ้นเท่านั้น

ข้อเสียของสลัดหลายชั้นคือเป็นอาหารที่มีน้ำหนักมาก เพราะแต่ละชั้นจะเคลือบด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือซอสอื่นๆ แต่สลัดดังกล่าวถือได้ว่าเป็นมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงเต็มรูปแบบคุณกินบางส่วนและอิ่มเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถแต่งสลัดด้วยมายองเนสแคลอรี่ต่ำหรือเลือกน้ำสลัดอื่นได้ตลอดเวลา
หลักการสำคัญของการเตรียมสลัดหลายชั้นที่ดีคือความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์และการใช้ชั้นเคลือบ ปริมาณที่เหมาะสมที่สุดมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ
ต้มเนื้อสัตว์และปลาสำหรับทำสลัดพัฟในน้ำเค็มจนสุก ความพร้อมเต็มที่- เรายังต้มผักในน้ำเค็ม (หากหลังจากต้มแล้วพวกเขาจะแช่ทันที น้ำเย็นและค้างไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นการลอกเปลือกออกจะง่ายกว่ามาก)
เลย ผักต้มก่อนที่จะใช้ในสลัดพัฟ ต้องแน่ใจว่าทำให้เย็นลง ไม่เช่นนั้นรสชาติจะเสียและเน่าเสียเร็ว
เป็นเรื่องปกติที่จะต้องหั่นส่วนผสมสำหรับสลัดพัฟให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้หรือเสียดสี
หากสูตรเรียกร้องให้ใส่หัวหอมในสลัดพัฟก็ควรหมักไว้ในน้ำมะนาวจะดีกว่าเพราะจะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนกว่า
พัฟสลัด “สับปะรด”


วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง – 3 ขนาดกลาง
เนื้อไก่ – 1 อก
ไข่ – 3 ชิ้น
ประเภทชีส "รัสเซีย" – 100 กรัม
แตงกวาดอง – 4-6 ชิ้น
หัวหอมแดง – 1 หัวหอมขนาดกลาง
น้ำมะนาวครึ่งลูก
แชมเปญหมัก
ขนหัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
มายองเนส
เกลือ
พริกไทยดำ
การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนนิ่ม เย็น, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ให้แข็ง, เย็น, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นเวลา 5 นาที น้ำมะนาวจากนั้นสะเด็ดน้ำออกและล้างด้วยน้ำเย็นหากต้องการ วางสลัดเป็นชั้น ๆ เป็นรูปวงรีบนจาน เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ยกเว้นชั้นของหัวหอมและแตงกวา
ชั้นที่ 1: มันฝรั่ง
ชั้นที่ 2: หัวหอม
ชั้นที่ 3: เนื้อไก่ครึ่งตัว
ชั้นที่ 4: แตงกวาดอง
ชั้นที่ 5: เนื้อไก่ที่เหลือ
ชั้นที่ 6: ชีส
ชั้นที่ 7: ไข่
ในการตกแต่งให้หั่นแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ เคลือบชั้นบนสุดของสลัดด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยเห็ดหั่นเป็นชิ้นวางเป็นรูปกระเบื้องด้านบนเป็น "สับปะรด"
สลัดมิโมซ่า"


วัตถุดิบ:
ปลากระป๋อง(ปลาแซลมอนหรือปลาซาร์รี่) – 1 กระป๋อง (อาหารกระป๋องสามารถแทนที่ด้วยปลาเทราต์ต้มประมาณ 200 กรัม)
แครอทต้ม – 1-2 ชิ้น
ไข่ต้ม – 4-5 ชิ้น
หัวหอม – หัวหอมเล็ก 1 หัว
มายองเนส
เกลือพริกไทย
ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
ระบายของเหลวออกจากปลากระป๋องแล้วบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม (แยกปลาเทราต์ต้มออกเป็นชิ้น ๆ ชิ้นเล็ก ๆหรือบดด้วยส้อม) ปอกหัวหอมและสับละเอียด
ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวและไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบลงในชามแยก วางไข่แดงขูดไว้เพื่อตกแต่งสลัด แครอทต้มปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ล้างผักชีฝรั่งแล้วเช็ดให้แห้ง
เลเยอร์ในชามสลัด:
ชั้นที่ 1: ปลากระป๋อง (พริกไทยเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนส)
ชั้นที่ 2: หัวหอม (เกลือเล็กน้อย พริกไทย และมายองเนสเล็กน้อย)
ชั้นที่ 3: ครึ่งหนึ่งของผ้าขาวขูด (เกลือเล็กน้อยและทาด้วยมายองเนส)
ชั้นที่ 4: แครอทขูด (เกลือเล็กน้อย, พริกไทยและไขมันพร้อมมายองเนส)
ชั้นที่ 5: ไข่แดงขูด (เกลือและไขมันเล็กน้อยพร้อมมายองเนส)
ชั้นที่ 6: ขาวขูดที่เหลือ (เกลือเล็กน้อยและไขมันด้วยมายองเนส)
ตกแต่งด้านบนสลัดด้วยไข่แดงขูดและผักชีลาว เลียนแบบดอกมิโมซ่า ใส่สลัดในตู้เย็นแล้วปล่อยให้เดือด
สลัด “ทานตะวัน”


วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ (300 กรัม)
ข้าวโพดกระป๋อง (400 กรัม)
ไข่ (3 ชิ้น)
แชมเปญหมัก (200 กรัม)
แครอท (200 กรัม)
หัวหอม
มะกอก (ไม่จำเป็น)
ชิปวงรี
มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มแครอทจนนิ่มปอกเปลือก
สับเนื้อไก่อย่างประณีต
ทอดเนื้อในน้ำมันพืช (ประมาณ 10 นาที) ใส่เกลือ
ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด
ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียด
สับเห็ดให้ละเอียด
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง
วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของจาน ทาด้วยมายองเนส
วางแครอทและเคลือบด้วยมายองเนส
วางเห็ดและเคลือบด้วยมายองเนส
เพิ่มหัวหอม
วางไข่ ทาด้วยมายองเนส
วางข้าวโพด. ติดชิปเป็นวงกลม
สลัด “ไวท์ไนท์”


วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง 200 กรัม
- หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว (ทอด)
- มันฝรั่งขนาดกลาง 2 หัว (ต้มในแจ็คเก็ต)
- แครอทดิบ 1 อัน
- เนื้อต้ม 300 กรัม (ใช้ลิ้นได้)
- มายองเนสชีสแข็ง 250 กรัมและครีมเปรี้ยว (เพื่อลิ้มรส)
การตระเตรียม:
1. สับเห็ดให้ละเอียดแล้วใส่ในชามสลัด สับหัวหอมแล้วทอดสักครู่ น้ำมัน พักให้เย็นแล้วสะเด็ดน้ำมัน
2. วางบนเห็ด (โดยทั่วไปฉันไม่ชอบหัวหอมทอดในสลัด แต่ในสูตรนี้มีประโยชน์มากเพราะเห็ดไม่ได้ทอด แต่หัวหอมที่หมักและทอดทำให้เห็ดได้ลิ้มรส)
3. จาระบีกับซอส (ครีม + มายองเนส) ปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ราดด้วยซอส
4. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและจาระบี หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนแครอท ทาด้วยซอส ตะแกรงชีสอยู่ด้านบน
5. ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและสมุนไพร
มาก สลัดแสนอร่อยฮิฮิ!
สลัด “ล็อคแตงโม”


วัตถุดิบ:
อกไก่ - 300-400 กรัม
แชมเปญ – 300 กรัม
หัวหอม - 1-2 หัว
ไข่ - 2-3 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
แตงกวาสด – 2-3 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
ฮาร์ดชีส – 100-150 กรัม
มะกอก.
การตระเตรียม:
1.ต้มอกไก่-สับละเอียด
2. หั่นเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนทอดในน้ำมันพืชใส่เนย
3. ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
4. เลย์เอาต์เป็นชั้น: อกไก่– ครีม-เห็ดผัดหัวหอม – ครีม – ไข่ต้ม – ครีมเปรี้ยว
5. ตกแต่งด้านบน: มะเขือเทศ - สับละเอียด, แตงกวา - เป็นเส้น + ผักชีฝรั่ง, ชีส - ขูด, มะกอก
สลัดชั้น “HOLIDAY”


การตระเตรียม:
ชั้นที่ 1: มันฝรั่งต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ชั้นที่ 2: หัวหอมเขียว
ชั้นที่ 3 ไข่ต้ม, ขูด
ชั้นที่ 4: แชมเปญหมัก
ชั้นที่ 5: แฮมหั่นเต๋า
ชั้นที่ 6: แครอทต้มขูด
ชั้นที่ 7: ชีสฮอลแลนด์ละลายเล็กน้อยกับมายองเนส ฉันทาทุกชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อย ฉันเติมเกลือเล็กน้อยลงในผัก
ปลา เค้กของว่าง“โชคตกปลา”


วัตถุดิบ:
– ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน) – 500 กรัม
– ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
– ข้าวต้ม – 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.
– ปูอัด (หรือกุ้ง) – 1 ห่อ
สำหรับครีม:
– ชีสนุ่ม“ฟิลาเดลเฟีย” – 100 กรัม
– ครีมเปรี้ยว – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
– มายองเนส – 4 ช้อนโต๊ะ ล.
– เจลาติน – 8 กรัม
สำหรับการตกแต่ง:
- เขียวขจี
- คาเวียร์สีแดง
การตระเตรียม:
เตรียมครีม. แช่เจลาตินในน้ำ 0.5 ถ้วยเป็นเวลา 30-40 นาทีเพื่อให้บวมและละลายในอ่างน้ำ
ขณะที่เจลาตินกำลังเย็นลง ให้ผสมให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันครีมมายองเนสและซอฟต์ชีส ขั้นแรกใส่มายองเนสลงในชีสทีละน้อยแล้วบด จากนั้นจึงใส่ครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน
จากนั้นคนให้เข้ากันเทสารละลายเจลาตินที่เย็นลงจนอุ่นเล็กน้อยแล้วลงในส่วนผสม
ครีมมีความหนาเท่ากับครีมเปรี้ยว
ขูดไข่แดง ไข่ขาว และปูอัดแยกกันบนเครื่องขูดละเอียด
ปิดแม่พิมพ์ด้วยพลาสติกแร็ป ตัดปลาเป็นเส้นบางๆ แล้ววางที่ด้านล่างและด้านข้างของแม่พิมพ์ วางชั้นต่างๆ ต่อไปนี้ในแม่พิมพ์ที่ปูด้วยชิ้นปลา:
1) ครีม
2) ไข่แดงขูด
3) ครีม
4) ปูอัดขูด
5) ครีม
6) ขาวขูด
7) ครีม
8) ข้าว
9) ครีม
วางแม่พิมพ์พร้อมเค้กไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้ครีมเจลาตินแข็งตัว หลังจากผ่านไป 8-10 ชั่วโมง ให้นำแม่พิมพ์พร้อมเค้กออกจากตู้เย็น แล้วคลุมด้วยจานด้านบนแล้วพลิกกลับ: เค้กตกลงไป จาน.
ตกแต่งเค้ก: คาเวียร์สีแดงด้านบนและสีเขียวขจีรอบปริมณฑล
สแน็คเค้กกับไก่รมควัน ลูกพรุน และแชมปิญง


วัตถุดิบ:
- ไก่รมควัน – 400 กรัม
- ลูกพรุน – 100-150 กรัม
- วอลนัท – 100 กรัม
- แครอท – 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
- ไข่ – 4 ชิ้น
- ชีส (แข็ง) – 300 กรัม
- แชมเปญ – 250 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชสำหรับทอดแชมเปญ
- เกลือ
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวรสเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
สำหรับการตกแต่ง:
- แตงกวาสดครึ่งลูก
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. สับอย่างดี วอลนัท
- ผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง
- แครนเบอร์รี่ 1 อัน
การตระเตรียม:
ต้มไข่จนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนกระต่ายขูดละเอียด
ล้างมันฝรั่งและแครอท ต้มจนนุ่ม เย็นและปอกเปลือก
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
ล้างแชมเปญให้แห้งสับละเอียด
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะทอดเห็ดแชมปิญอง (ประมาณ 7 นาที) ใส่เกลือเมื่อสิ้นสุดการทอด แช่แชมปิญองทอดให้เย็นลง
ล้างลูกพรุน แห้งดี หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (หากลูกพรุนแห้งเกินไป ให้เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 5-10 นาทีก่อน)
ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด หั่นไก่รมควันเป็นก้อน สับวอลนัท
วางสลัดบนจานเป็นชั้น:
1. แครอท ใส่เกลือเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนส (หรือซาวครีม)
2. ชีสครึ่งลูก
3. ไข่ขูดครึ่งฟอง (2 ชิ้น)
4. มันฝรั่งครึ่งลูก เติมเกลือเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนส
5. วอลนัทครึ่งลูก
6. ลูกพรุน
7.ไก่รมควันมายองเนส
8. แชมปิญองทอด
9. วอลนัทที่เหลือ
10. มันฝรั่งที่เหลือใส่เกลือเล็กน้อยทาด้วยมายองเนส
11. ไข่ 2 ฟอง
12. ชีสที่เหลือ
ตกแต่งเค้กตามที่คุณต้องการหรือตามที่แสดงในภาพ: แตงกวา วอลนัทสับ ใบพาร์สลีย์ และแครนเบอร์รี่
วางเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัวและเสิร์ฟ
สลัดชั้น “MY GENERAL”


วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 100 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
แครอทต้ม 2 อัน
หัวผักกาดต้ม 2 อัน
เนื้อปรุงสุก
กระเทียม
มายองเนส
การตระเตรียม:
ชั้นที่ 1: สับเนื้ออย่างละเอียด, ใส่กระเทียม, กดกระเทียม, มายองเนส, ผสมทุกอย่าง
ชั้นที่ 2: ชีสขูดหยาบ, มายองเนส
ชั้นที่ 3: ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบมายองเนส
ชั้นที่ 4: ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบมายองเนส
ชั้นที่ 5: ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบมายองเนส

สลัดมีความสำคัญต่อโภชนาการของมนุษย์ พวกเขามีวิตามินและ แร่ธาตุ,จัดหาแร่ธาตุช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สลัดแสนอร่อยที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์และเห็ดสามารถทดแทนมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้

พัฟสลัดได้รับความนิยมมานานไม่เพียงแต่เตรียมไว้เท่านั้น วันหยุดแต่ในวันธรรมดาด้วย เพื่อการเตรียมตัวอย่างถึงที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายซึ่งอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน: เนื้อสัตว์และเห็ด, ปลาและผัก, ผลไม้ - ทั้งหมดนี้รวมกันในสลัดได้สำเร็จ เนื่องจากการวางส่วนประกอบทีละชั้น รสชาติและกลิ่นของส่วนผสมจึงยังคงอยู่ สลัดประเภทหนึ่งสร้างความอยากอาหารอยู่แล้ว คุณเพียงแค่ต้องแสดงแนวทางที่สร้างสรรค์ในการเตรียมสลัดและจินตนาการจากนั้นคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยต้นฉบับและ อาหารเลิศรสเธอสามารถทำได้

สลัดหลายชั้นจะเป็นอาหารหนักหากแต่ละชั้นเคลือบด้วยมายองเนสที่มีไขมัน ดังนั้นคุณต้องเลือก มายองเนสแคลอรี่ต่ำหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ด้านล่างนี้คุณจะพบสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายสลัดชั้นพร้อมเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านอย่างแน่นอน

สลัด "ดอกคาโมไมล์"

แคลอรี่ต่ำและ แครอทเกาหลีคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจที่โต๊ะเทศกาล

สินค้าที่จำเป็นสำหรับ 3 ท่าน:

• หมู 100 กรัม
• 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 50 กรัม
• 1 หัวหอม
• มายองเนส.

ก่อนอื่นเราต้ม ไข่ไก่และมันฝรั่ง (ในแจ็คเก็ต) เย็นแล้วจึงปอกเปลือกเท่านั้น เมื่อร้อนจะทำความสะอาดได้ยาก ทอดหัวหอมสับละเอียด ตัดเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคม วางหัวหอมทอดบนจานที่สะอาด ชั้นถัดไปคือมันฝรั่ง หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส แครอทเกาหลีวางบนมันฝรั่ง หมูสับ และโรยด้วยชีสขูดละเอียด ไข่ต้มจะใช้ตกแต่งสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้วางไข่แดงขูดไว้ตรงกลางสลัด โดยเป็นรูปวงกลม และใช้ไข่ขาวสร้างกลีบรอบๆ สีเหลืองตรงกลาง ปรากฎดอกคาโมไมล์ขนาดใหญ่หนึ่งดอก คุณสามารถจัดเรียงเป็นดอกเดซี่เล็กๆ บนพื้นผิวของสลัดได้ วางจานไว้ในที่เย็นเพื่อให้ส่วนผสมเปียกโชก

"สร้อยข้อมือโกเมน"

สลัดชั้นที่เรียกว่า "สร้อยข้อมือทับทิม" ตกแต่งด้วยลูกปัดทับทิมกลายเป็นสีสดใสและสวยงาม

เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้คุณจะต้อง:

• หัวบีทขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• เนื้อไก่หรือเนื้อวัว 200 กรัม
• มันฝรั่ง 2 ขนาดกลาง
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวหอมขนาดกลาง
• ลูกเกด 100g.
• วอลนัท 50 ก.

ขั้นแรกให้ต้มเนื้อสัตว์และผักแล้วพักให้เย็น ตรงกลางชามสลัดทรงกลมและแบนเราวางขวดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 ซม. ขึ้นอยู่กับอาหาร วางชั้นแรกไว้รอบขวด มันฝรั่งต้มขูดบนเครื่องขูดละเอียดเติมเกลือเล็กน้อย วางชั้นที่สอง แครอทต้มขูดผ่านเครื่องขูดขนาดกลาง วางเนื้อสับลงบนชั้นแครอทแล้วใส่ถั่วผสมกับลูกเกดนึ่ง หัวบีทขูดวางอยู่ด้านบนสุดของสลัด ทุกชั้นทาด้วยมายองเนส กดเม็ดทับทิมลงบนชั้นบีทรูท หลังจากเตรียมจานแล้ว ให้นำขวดออก หลังจากนั้นสลัดจะเปล่งประกายด้วยสีสันที่สวยงามของสร้อยข้อมืออันหรูหรา

สลัด "ปรบมือ"

สลัดชั้นที่สวยงามและแสนอร่อยพร้อมเห็ดเนื้อถั่วและเมล็ดทับทิมทับทิมสามารถตกแต่งในรูปแบบของแครกเกอร์ปีใหม่ซึ่งจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ 200 กรัม (เนื้อ)
• แชมเปญ 200 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• 4 ลูกอัณฑะ
• วอลนัท 50 กรัม
• 1 หัวหอม

ผักต้ม แช่เย็น และสับเป็นก้อนด้วยมีดคมๆ ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อสัตว์ ใช้ส้อมบดไข่ต้มและเย็น 2 ฟองส่วนที่เหลืออีก 2 ฟองสำหรับตกแต่งสลัด

ถั่วถูกบดให้เป็นชิ้นขนาดกลาง เห็ดแชมปิญองทำความสะอาด สับละเอียดแล้วทอดร่วมกับหัวหอมสับละเอียด

หลังจากนั้นการเตรียมอาหารก็เริ่มขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางไว้บนโต๊ะ ติดฟิล์ม, มันฝรั่งบดจะถูกวางเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส, บดให้แน่นอย่างระมัดระวัง, จากนั้นคุณจะต้องใช้ตาข่ายมายองเนสกับมัน จากนั้นวางเห็ดไว้บนมันฝรั่งแล้วทามายองเนส ชั้นถัดไปคือไข่ แล้วก็ถั่ว สิ่งสุดท้ายที่ต้องปรุงคือเมล็ดทับทิม ทุกชั้นจะถูกบดอัดและรีดเป็นม้วน ในเวลาเดียวกันคุณต้องพยายามทำให้สลัดมีรูปร่างของแครกเกอร์ เก็บแครกเกอร์ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงออกแบบให้เสร็จ ในการทำเช่นนี้ ให้ขูดไข่อีก 2 ฟองแยกกันบนไข่ขาวและไข่แดง โดยขูดหัวบีทและแครอทแยกกัน ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกวางตามขวางบนแครกเกอร์ ทำให้เกิดแถบผักและไข่หลากสี มันกลายเป็นงานรื่นเริง จานเดิม.

สูตรสลัดกับเนื้อ สับปะรด และข้าวโพด

สลัดผลไม้รวมสับปะรดจากต่างประเทศด้วย เนื้อไก่และปูอัดมีรสชาติกลมกล่อมน่ารับประทาน

ขั้นแรกเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าวและเนื้อไก่ ไข่ต้มและทำให้เย็น หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อปูอัดไข่และสับปะรดเป็นก้อนขนาดกลาง รวบรวมสลัดเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกเป็นข้าว ตามด้วยปูอัด สับปะรดชิ้น วางชั้นที่สี่เป็น ข้าวโพดหวาน, กับเธอ ไก่ชิ้นประการที่หก - สับปะรดอีกครั้งจบด้วยไข่

ทุก ๆ สองชั้นคุณต้องเคลือบสลัดด้วยมายองเนสแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดด้านบน

เนื้อ แครอท และแชมปิญอง

ให้เตรียมสลัดพัฟด้วย เนื้อรมควันจำเป็น:

• ไก่รมควัน 300 กรัม ลูกพรุน 100-150 กรัม
• 2 แครอท
• มันฝรั่ง 4 ลูก
• 4 ลูกอัณฑะ
• แชมเปญ 250 กรัม
• ชีส 150 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม

ในการหล่อลื่นชั้นคุณจะต้องใช้ซอสมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและสำหรับตกแต่ง - แตงกวาสด, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, เม็ดแครนเบอร์รี่

การตระเตรียม

มันฝรั่งแครอทและไข่ที่ล้างสะอาดต้มทำให้เย็นและปอกเปลือกไข่จะถูกบดอย่างระมัดระวังด้วยส้อมหรือผ่านเครื่องขูด มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับแครอท ให้ใช้เครื่องขูดที่ใหญ่กว่านี้ หลังจากตัดแล้วให้นำแชมปิญองที่ล้างแล้วไปทอด น้ำมันดอกทานตะวันโดยเติมเกลือเมื่อสิ้นสุดการทอดและพักให้เย็น ถ้าลูกพรุนแห้ง ก็ต้องเก็บเอาไว้ น้ำร้อนไม่กี่นาทีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วอลนัทและชีสขูดบนเครื่องขูดเนื้อดี ไก่รมควันสับเป็นก้อนเรียบร้อยด้วยมีดคม เนื้อสัตว์และเห็ดทั้งหมดตามสูตรที่คุณสนใจนั้นแช่ในมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางบนจานก้นกว้างเป็นชั้น ๆ:

1. ขั้นแรกให้แครอทโรยด้วยเกลือ
2. ครึ่งหนึ่งไปที่แครอท ชีสขูด.
3. จากนั้นก็มีไข่ขูดสองฟองมา
4. วางมันฝรั่งขูดครึ่งหนึ่งลงบนไข่ขูด
5. วอลนัทบดจะคลุมมันฝรั่งไว้หนึ่งชั้น
6. ชั้นถัดไปเป็นชิ้นลูกพรุน
7. จากนั้นก็มีชั้นไก่รมควันวางเห็ดทอดไว้
8. วางวอลนัทอีกครั้งบนแชมปิญองและวางมันฝรั่งที่เหลืออีกชั้นหนึ่งไว้

ชั้นสุดท้ายขูดไข่ 2 ฟอง ชีสขูดตกแต่งเค้กให้สมบูรณ์

คุณสามารถตกแต่งด้วยเม็ดแครนเบอร์รี่และใบแตงกวาแล้วโรยด้วยวอลนัทสับ

เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อและแครอทเข้ากันได้อย่างลงตัวในสลัดพัฟ ก่อนเสิร์ฟ ควรเก็บจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดอิตาเลียนกับเนื้อรมควัน

การเก็บสต๊อก:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• มะเขือเทศหนึ่งลูกและพริกหยวกอย่างละหนึ่งลูก
• ปูอัด 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

หั่นปูอัด เนื้อรมควัน และมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ ที่เรียบร้อย ฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย พริกหยวกและสับไข่ด้วยส้อม ขูดชีสแข็งผ่านเครื่องขูดละเอียด

วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วใสที่มีก้นกว้างหรือในชามเป็นชั้นๆ เคลือบด้วยซอส

สังเกตลำดับต่อไปนี้: วางครั้งแรก ไก่รมควันจากนั้นก็มีพริกหยวก ปูอัด ตามด้วยมะเขือเทศ ตามด้วยไข่สับ ชีสขูดด้านบน ปรากฎว่า สลัดสุดหรูด้วยความรื่นรมย์ รสชาติดั้งเดิม.

สลัดอิซาเบลล่า

อร่อยจริงและ. สลัดแสนอร่อยจะไม่ถูกมองข้ามโดยนักชิมในระหว่างนี้ งานรื่นเริงซึ่งผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

สินค้าที่ต้องการ:

• แชมปิญอง 400 ก.
• ไข่ - 4 ฟอง
• ขารมควันไก่
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• แครอทเกาหลี 100 ก.

เห็ดและหัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมันดอกทานตะวันต้มไข่ ผลิตภัณฑ์สลัดแช่เย็นจะจัดเรียงเป็นชั้นๆ ตามลำดับนี้ โดยแต่ละชั้นจะเคลือบด้วยมายองเนส ได้แก่ เนื้อรมควัน เห็ด หัวหอม ไข่สับ และผักดอง วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบน คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวหรือไข่ขาวขูดและไข่แดงและช่อดอกเดซี่จะดูสวยงามบนพื้นหลังสีส้ม

สลัดชั้นกับไก่อบ

สลัดวันหยุดกับ รสชาติที่ผิดปกติง่ายและสะดวกในการเตรียม

ประกอบด้วยส่วนผสม:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• ชีสขูด - 150 กรัม
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• ไข่ต้ม- 4 ชิ้น.
• หัวหอมครึ่งลูก
• อกไก่ - 1 ชิ้น
• น้ำดองต้องใช้น้ำส้มสายชู เกลือ และมายองเนสในการหล่อลื่น

กระบวนการทำอาหาร

อกไก่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ เตาอบไมโครเวฟหรือในเตาอบก็เย็นแล้ว เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหาร คุณสามารถหมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูล่วงหน้าได้ เช่นเดียวกับอกไก่

ชั้นแรกเป็นอกไก่แช่เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ราดด้วยซอส (มายองเนส) ชั้นนี้วางหัวหอมดองแล้วตามด้วยแครอท - สไตล์เกาหลี ชั้นต่อไปคือไข่ไก่ขูด ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋องทำให้ชั้นสมบูรณ์ ด้านบนของจานสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ

สลัด Shakhtarsky กับแครอท

สลัดคนงานเหมือง - อร่อยและ จานเพื่อสุขภาพ- มันรวมผักด้วย เนื้อไม่ติดมันซึ่งช่วยให้คุณได้รับการบำรุงและ จานที่ผิดปกติ.

วัตถุดิบ

• เนื้อวัวหรือเนื้อหมู (เนื้อสันใน) - 300 กรัม
• 2 หัวหอม
• 2 แครอท
• แตงกวาดอง 3 อัน
• แชมเปญดอง 200 กรัม
• กลีบกระเทียมเพื่อลิ้มรส

ในการทอดคุณจะต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน

กระบวนการทำอาหาร

เนื้อวัว (หมู) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ด้วยมีดคม ทำเช่นเดียวกันกับแครอท หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวง

ทอดเนื้อแครอทและหัวหอมแยกกันในน้ำมันดอกทานตะวัน ไขมันส่วนเกินจะถูกเอาออกแล้วโอนไปยังกระดาษเช็ดปาก แตงกวาดองหั่นเป็นเส้นบาง ๆ กระเทียมปอกเปลือกบด ต้องเตรียมแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ ถ้ามันเล็กก็ไม่ต้องตัดมัน ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดผสมในชามลึกใบเดียวจากนั้นก็ใส่สลัดลงไป น้ำมันพืช.

น่ารับประทานและ สลัดแสนอร่อยแม่บ้านคนใดจะประสบความสำเร็จถ้าเธอแสดงความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการเมื่อเตรียมอาหาร

ส่วนย่อยขนาดใหญ่สำหรับสลัดพัฟปรากฏบนเว็บไซต์ของเรา ส่วนใหญ่ พัฟสลัดอาหารค่อนข้างหนักเพราะเพื่อความชุ่มฉ่ำส่วนผสมแต่ละชั้นจะเคลือบด้วยซอสซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้มีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ เนื่องจากสามารถเป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์และแม้แต่อาหารกลางวันสำหรับสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่ได้

เว็บไซต์ของเรามีเพียงสิ่งที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดเท่านั้น สูตรสลัดพัฟซึ่งส่วนผสมผักและปลาหรือเนื้อสัตว์สลับกัน

คุณจะพบสูตรการเตรียมวันหยุดยอดนิยมที่นี่ สลัดชั้นสับปะรดจานนี้ดูน่าทึ่งและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สลัดได้ชื่อมาไม่เพียงเพราะมีชื่อเดียวกันเท่านั้น ผลไม้แปลกใหม่แต่ยังรวมถึงการออกแบบในรูปแบบของผลไม้ชนิดนี้ด้วย ตามเนื้อผ้าสลัดจะถูกวางในจานรูปไข่และโรยด้วยบด วอลนัทและใส่ด้านหนึ่ง ขนสีเขียวหัวหอมเลียนแบบใบสับปะรด

สลัดหลายชั้นไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น การรักษาที่อร่อยสิ่งเหล่านี้เป็นผลงานศิลปะ ท้ายที่สุดก็แค่ดูสลัด สูตรขนมพัฟพร้อมรูปถ่ายบนเว็บไซต์ของเราและคุณมีเพียงหนึ่งในนั้นเท่านั้น รูปร่างเลือกขนมที่จะใช้ประดับโต๊ะของคุณ

เว็บไซต์มีส่วนย่อยขนาดใหญ่สำหรับสลัดพัฟ ดังนั้นสูตรอาหารที่หลากหลายจึงมีขนาดใหญ่มาก วันนี้คุณสามารถทำสลัดไก่หลายชั้นแสนอร่อยแล้วปรุงในวันพรุ่งนี้ได้

ในส่วนนี้ประกอบด้วยพัฟสลัดพร้อมรูปถ่ายที่สามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารจานเด็ดได้ งานเลี้ยงเด็ก- การผสมผสานของผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่เด็ก ๆ ชอบมากที่สุดและ การออกแบบที่ผิดปกติจะทำให้เด็ก ๆ ชื่นชมยินดีอย่างสุดจะพรรณนา

แม่บ้านหลายคนทำอาหารบ่อยมาก สลัด ไก่พัฟกับเห็ดด้วยการผสมผสานส่วนประกอบที่แตกต่างกัน มีการเผยแพร่สูตรอาหารหลายสูตรบนเว็บไซต์ของเรา ของสลัดนี้- นอกจากนี้แต่ละสูตรยังเสริมด้วยรูปถ่ายและ คำอธิบายโดยละเอียด,วิธีการเตรียมและตกแต่งขนมให้สวยงาม

ใครๆ ก็ดูรื่นเริง แม้จะประกอบด้วยองค์ประกอบเพียงไม่กี่อย่างก็ตาม คุณสามารถเตรียมสลัดปูพัฟดั้งเดิมและอร่อยได้ซึ่งมีสูตรที่เผยแพร่ในส่วนย่อยนี้

ตามกฎแล้วพวกเขามีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นสาว ๆ ที่ดูรอบเอวจะต้องระวังการกินแม้แต่สลัดพัฟใส่เห็ดหรือไก่ที่อร่อยที่สุดเพราะกลัวโดน น้ำหนักเกิน- เราได้โพสต์สูตรขนมพัฟมาเพื่อพวกเขาโดยเฉพาะ สลัดผักซึ่งไม่มีแคลอรี่อย่างแน่นอนและดีต่อสุขภาพมาก

สลัด - จานยอดนิยมมากมาย เชฟมืออาชีพและ แม่บ้านธรรมดาๆ- เหตุผลประการแรกคือความเร็วในการเตรียมและไม่จำเป็นต้องอุ่นจานอีกครั้ง: ตัด, สลาย, ขูดส่วนผสมที่มีอยู่, เทครีมเปรี้ยว, น้ำสลัด, มายองเนสหรือน้ำมันพืช - และแสนอร่อย จานสวยพร้อมแล้ว

คุณสมบัติสลัดใดๆ ก็ตามที่เตรียมได้ง่าย เป็นธรรมชาติ ชุ่มฉ่ำ และหรูหรา ในระยะหลังไม่เพียงแต่การตกแต่งเท่านั้นที่มีบทบาท จานสำเร็จรูปแต่ยังเลือกผักโดยคำนึงถึงสีและ ลักษณะรสชาติ- พัฟสลัดมีความสวยงามเป็นพิเศษในเรื่องนี้

ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดพัฟเช่นกัน เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะต้องคำนึงถึงในการจัดทำด้วย ตามกฎแล้วมีไม่มากนัก แต่ถ้าไม่มีคุณก็อาจล้มเหลวได้ เราจะสอนวิธีเตรียมสลัดพัฟที่เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับกับไก่ สลัดพัฟเทศกาลและทุกวันกับเห็ด สลัดพัฟปูที่ได้รับความนิยมมานาน สลัดพัฟแสนอร่อยจากผัก ผลไม้และผักรากที่คุ้นเคยและเป็นที่รู้จัก สลัดจากวัตถุดิบและ ผักและเห็ดต้มเค็มและดองรวมถึงผลเบอร์รี่และ อาหารอันโอชะต่างๆ- ลักษณะเฉพาะคือคุณจะพบได้ที่นี่ คำแนะนำทีละขั้นตอน, วิธีเตรียมสลัดเป็นชั้นๆ พร้อมรูปถ่ายการเตรียมแต่ละขั้นตอน

ในช่วงร้อยปีที่ผ่านมามีการวางกฎเกณฑ์บางประการสำหรับองค์ประกอบที่ใช้ในการเตรียมสลัดทุกประเภท สลัดชั้นก็เตรียมด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งโดยใช้ผักและผลไม้ผสมกันเพื่อสร้างลวดลายสีที่สวยงามผสมผสานระหว่างเปรี้ยวหวานเค็มและเผ็ดรวมทั้ง การเลือกที่ถูกต้องปั๊มน้ำมันมีบทบาทสำคัญในการสร้างเอกลักษณ์ รสเผ็ดทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษเฉพาะตัวอย่างแท้จริง

ตามกฎแล้วสูตรสลัดหลายชั้นเป็นที่ต้องการมากที่สุดก่อนงานสำคัญที่กำลังจะเกิดขึ้น วันหยุดของครอบครัวเช่นวันเกิด วันครบรอบ งานบวช วันหยุดปีใหม่ฯลฯ แต่ถ้าคุณดูเว็บไซต์ของเราว่าพัฟสลัดนั้นง่ายรวดเร็วและง่ายดายเพียงใดพร้อมรูปถ่ายของการเตรียมแต่ละขั้นตอนคุณจะเข้าใจว่าคุณไม่ควรปฏิบัติตามประเพณีที่ไม่ถูกต้องเล็กน้อยนี้ ทำให้ตัวเองและครอบครัวมีความสุข อาหารกลางวันแสนอร่อยคุณสามารถทำได้ทุกวันโดยเตรียมสลัดเป็นชั้นกับไก่และสลัดเป็นชั้นกับเห็ด สลัดกับอาหารทะเลและปลา

มาพบกับสิ่งเหลือเชื่อเหล่านี้กันเถอะ ผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยด้วยกัน!

03.01.2019

สลัด "หน้ากากปีใหม่"

วัตถุดิบ:แฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, แครอท, หัวบีท, มายองเนส, ไข่, คาเวียร์, มะกอก, แครนเบอร์รี่, ผักชีฝรั่ง

แม้แต่สลัดที่คุ้นเคยอย่างชูบาก็สามารถตกแต่งได้ สไตล์ปีใหม่- ในรูปแบบของหน้ากาก ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมที่น่าสนใจที่ใครๆ ก็อยากลองอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ตัว
- 2 มันฝรั่ง;
- 2 แครอท
- 2 หัวบีท;
- มายองเนส 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- คาเวียร์สีแดง มะกอก แครนเบอร์รี่ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

03.01.2019

สลัดซีฟู้ดสุดแซ่บรับเทศกาลปีใหม่และคริสต์มาส

วัตถุดิบ:ปูอัด แซลมอนสีชมพู กุ้ง มะเขือเทศ ข้าวโพด มายองเนส ไส้กรอก มะกอก

สลัดใดๆ ก็ตาม แม้จะใส่อาหารทะเลก็สามารถปรุงเป็นรูปหมูได้ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปี 2019 บางทีสลัดสามารถตกแต่งได้ด้วยวิธีนี้ไม่เพียงเท่านั้น ปีใหม่แต่รวมถึงวันต่อไปนี้ด้วย: มันจะยังคงน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด 300 กรัม
- แซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
- กุ้งแช่แข็งต้มสุก 250-300 กรัม
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
- มายองเนส 100 กรัม
- ไส้กรอกต้ม 2 วง
- มะกอก 1-2 ลูก

24.12.2018

วัตถุดิบ:แซลมอนสีชมพู ไข่ ชีส มะเขือเทศ มายองเนส

ฉันรับรองกับคุณว่าถ้าคุณเตรียมสลัดนี้สำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ มันจะเป็นคนแรกที่ถูกกวาดออกจากโต๊ะ ฉันแนะนำให้คุณซื้อสำหรับ 3 หรือ ส่วนเพิ่มเติม- สลัดมีรสชาติอร่อยและเตรียมง่ายมาก

วัตถุดิบ:

- แซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง;
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- มายองเนส 100 กรัม

24.12.2018

สลัด "นวมซานตาคลอส"

วัตถุดิบ:ข้าว ปลาแซลมอน อะโวคาโด น้ำมะนาว ปลาหมึก กุ้ง มายองเนส ไข่

สลัด "นวมซานตาคลอส" กลายเป็นอาหารจานสำคัญในวันหยุดของฉัน โต๊ะปีใหม่- สูตรการทำนั้นง่ายมาก ฉันแนะนำให้คุณลองเช่นกัน

วัตถุดิบ:

- ข้าวต้ม 100 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 400 กรัม
- อะโวคาโด 1 ลูก;
- น้ำมะนาว 1 ผล
- ปลาหมึก 200 กรัม
- กุ้ง 500 กรัม
- 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- ไข่ 2 ฟอง

23.07.2018

สลัดอร่อยและสวยงาม "โคนต้นสน"

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ ไข่ ชีส มันฝรั่ง ข้าวโพด หัวหอม อัลมอนด์ มายองเนส

ในวันหยุดฤดูหนาว ส่วนใหญ่มักจะเป็นช่วงปีใหม่ ฉันจะเตรียมสลัด" โคนต้นสน“สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- มันฝรั่ง 1 อัน
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- อัลมอนด์คั่ว 250 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม

23.07.2018

สลัด "สร้อยข้อมือทับทิม" กับอัลมอนด์

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง มายองเนส แครอท เนื้อวัว หัวหอม ไข่ หัวบีท อัลมอนด์ ทับทิม

สูตรสลัด" สร้อยข้อมือโกเมน"เยอะมาก วันนี้แนะนำให้ปรุงด้วยอัลมอนด์และเนื้อวัวค่ะ สลัดอร่อยมาก"

วัตถุดิบ:

- 2 มันฝรั่ง
- มายองเนส 100 กรัม
- 2 แครอท
- เนื้อวัว 200 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- ไข่ 4 ฟอง
- 2 หัวบีท
- อัลมอนด์ 20 กรัม
- ทับทิม 1 ลูก

23.07.2018

สลัดผักกระเฉดกับแอปเปิ้ลไม่มีมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:อาหารกระป๋อง แอปเปิ้ล แครอท หัวหอม มันฝรั่ง ไข่ ชีส มายองเนส

สลัดมิโมซ่ามีมากมายหลายสูตร วันนี้ฉันจะบอกวิธีเตรียมสลัดมิโมซ่าที่อร่อยและเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้มันฝรั่งกับชีสและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- อาหารกระป๋อง “ซาร์ดีน” กระป๋อง 1-2 กระป๋อง
- แอปเปิ้ล 1 ผล
- 3 แครอท
- หัวหอม 1 หัว
- 3-4 มันฝรั่ง
- 5 ไข่
- ชีส 100 กรัม
- มายองเนส.

23.07.2018

สลัด "เบเรซก้า" กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:อกไก่ เห็ด แตงกวา ไข่ ลูกพรุน หัวหอม มายองเนส เนย เกลือ พริกไทย สมุนไพร

สำหรับโต๊ะวันหยุดฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดเทพนิยายกับลูกพรุนที่อร่อยมาก ไก่และแชมปิญอง

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 300-350 กรัม
- แชมเปญ 300-350 กรัม
- แตงกวา 2 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- ลูกพรุน 50 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 200-220 มล. มายองเนส,
- 50-60 มล. น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

20.07.2018

สลัด "เทพนิยาย" กับไก่ แชมปิญอง และวอลนัท

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แชมปิญอง, ไข่, ชีส, หัวหอม, วอลนัท, มายองเนส

หากยังไม่คุ้นเคยกับสูตรสลัด “เทพนิยาย” มาแก้ไขด่วน! ประกอบด้วยเนื้อไก่และเห็ดดังนั้นจึงเต็มไปด้วยวอลนัท - เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับสลัด

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 70 กรัม
- แชมปิญองทอด– 70 กรัม;
- ไข่ต้ม – 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง- 50 กรัม;
- หัวหอม – 1/3 เล็ก;
- วอลนัทปอกเปลือก
- มายองเนส.

06.07.2018

สลัด “ของโปรด” กับแฮม ชีส และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ ชีส ต้นหอม แฮม ไข่ มายองเนส

แฮม มะเขือเทศ ชีส และไข่ - การผสมผสานของส่วนผสมเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารหลายประเภท รวมถึงสลัดด้วย นี่คือสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณอย่างแน่นอน สลัด "รายการโปรด" พร้อมให้บริการคุณแล้ว

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - ขน 3-4 ชิ้น
- ไข่ต้มสุก- 1 ชิ้น;
- แฮม – 100 กรัม;
- มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ

27.06.2018

สลัด "เม่น" กับไก่และแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:เห็ด, พริกไทย, อกไก่, หัวหอม, เนย, ไข่, ชีส, แครอท, มายองเนส, เกลือ

สำหรับตารางวันหยุดฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยมากและ สลัดที่สวยงาม“เม่น” กับเห็ดน้ำผึ้งและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

- อกไก่ 300 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เห็ดดอง 200 กรัม
- ไข่ 3-4 ฟอง
- ชีส 200 กรัม
- แครอทเกาหลี 300 กรัม
- มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ออลสไปซ์ 2 ถั่ว

20.06.2018

สลัด "ไข่มุก" กับปลาแซลมอนและส้ม

วัตถุดิบ:แซลมอน ชีส ไข่ ส้ม มายองเนส มะกอก

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ เตรียมสลัด "ไข่มุก" ที่อร่อยและสวยงามพร้อมปลาแซลมอนและส้มสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

- ปลาแซลมอน 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- ไข่นกกระทา 1 ฟอง
- 1 ส้ม
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- มะกอก 4-5 ลูก

17.06.2018

สลัด "เม่น" กับแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ไข่, เห็ด, หัวหอม, เนย, เกลือ, แครอท, ครีมเปรี้ยว, ชีส, เครื่องเทศ

สำหรับเด็กต้องแน่ใจว่าได้เตรียมสลัดรูปเม่นที่อร่อยและสวยงามมาก เด็กๆ จะชอบสลัดนี้มาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แชมเปญ 150 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ 3 หยิบมือ
- แครอทเกาหลี 150 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
- ฮาร์ดชีส 70 กรัม
- 1/5 ช้อนชา เครื่องเทศ

17.06.2018

สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" กับไก่และสับปะรด

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ ไข่ ชีส สับปะรด เกลือ มายองเนส

สูตรสลัด" ความตั้งใจของสุภาพสตรี"เยอะมาก วันนี้เอาสูตรสลัด Ladies' Caprice ใส่ไก่และสับปะรดมาฝากค่ะ

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- เกลือ,
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

16.06.2018

สลัด "ราชประสงค์ของผู้หญิง"

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ เห็ด หัวหอม แตงกวา ไข่ มายองเนส ชีส เกลือ พริกไทย เนย

ฉันเตรียมสลัดไก่กับเห็ด "ราชประสงค์ของผู้หญิง" เกือบทุกวันหยุด การทำสลัดแสนอร่อยนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 80 กรัม
- แชมเปญ 100 กรัม
- หัวหอมครึ่งลูก
- แตงกวา 1 อัน
- ไข่ 1 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- ฮาร์ดชีส 30 กรัม
- เกลือ;
- พริกไทย;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+