อาหารจานด่วนแสนอร่อย เราเตรียมอาหารกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อย เค้ก "บ้าน" ของคุกกี้และชีสนมเปรี้ยว
บ่อยครั้งที่มีสถานการณ์ที่สูตรอาหารมีประโยชน์ อาหารจานด่วน. แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม และคุณมีหลายสิ่งที่ต้องทำและกังวล หรือคุณเพิ่งกลับจากที่ทำงาน ในการจัดโต๊ะสำหรับแขกอย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องทำอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง จานที่แปลกใหม่. คุณสามารถได้อย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุดคือครอบคลุมอย่างโอชะ ตารางเทศกาลและแขกจะไม่เชื่อด้วยซ้ำว่ามีการเตรียมการก่อนที่จะมาถึง หรือคุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยความเรียบง่ายและ อาหารอร่อยสำหรับคนขี้เกียจ
ชุดคลาสสิกของตารางเทศกาลคืออาหารเรียกน้ำย่อย สลัด อาหารจานร้อนและของหวานในลำดับนี้ฉันแนะนำให้ทำอาหาร
อาหารว่างอย่างรวดเร็ว
คานาเป้กับหมูต้มและแตงกวา
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว– 10 ชิ้น
- แฮม - 20 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- มะกอก - 20 ชิ้น
- แตงกวา ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
ขนมปังขาวหั่นบาง ๆ ผ่าครึ่งเฉียงกระจาย เนยเรียงแฮมให้สวยงาม เราทิ่มมะกอกแตงกวาบนไม้เสียบแล้วเสียบเข้ากับขนมปังกับหมูต้ม
Canape กับไข่และปลาแซลมอน
วัตถุดิบ:
- ขนมปังข้าวไรย์ - 10 ชิ้น
- ปลาแซลมอน - 10 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- เนย - 100 กรัม
- ½ มะนาว
- ผักชีฝรั่ง หัวหอมสีเขียวคาเวียร์สีดำหรือสีแดงสำหรับตกแต่ง
ขนมปังดำหั่นเป็นสี่เหลี่ยมทาเนยแล้วโรย หัวหอมสีเขียว. เราวางปลาแซลมอนโรยเล็กน้อย น้ำมะนาว. วางไข่ต้มครึ่งฟองไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและคาเวียร์
มอสซาเรลล่ากับแฮม
วัตถุดิบ:
- ลาย แฮมรมควัน- 150 กรัม
- สลัดอรูกูลา
- น้ำมันมะกอกและพริกไทยดำเล็กน้อย
เราใช้ใบ arugula กับลูกของมอสซาเรลล่าแล้วห่อด้วยแฮม เติมน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและโรยด้วยพริกไทยดำ เจาะม้วนด้วยไม้จิ้มฟันและวางบนจานเสิร์ฟ
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่า
วัตถุดิบ:
- มอสซาเรลล่าชีสลูกเล็ก - 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 250 กรัม
- ใบโหระพาสด
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือและพริกไทยดำ
ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือและพริกไทยดำ เรานำมอสซาเรลล่าบอลออกจากน้ำเกลือ ตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วหมักไว้ 10-15 นาที น้ำมันมะกอกด้วยเกลือและพริกไทย ตัดแต่งด้านล่างของมะเขือเทศเล็กน้อยเพื่อความมั่นคง เราติดมะเขือเทศลูกชีสและใบโหระพาบนไม้จิ้มฟัน
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศง่าย
ที่ง่ายที่สุดและ อาหารว่างอย่างรวดเร็วสำหรับแขก ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม สับกระเทียมและผักชีลาวให้ละเอียด โรยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เกลือ พริกไทย และโรยด้วยกระเทียมและผักชีลาว
คลาสสิกของประเภท - ไข่ยัดไส้
อาหารที่คุ้นเคย เรียบง่าย รวดเร็ว แต่เป็นที่นิยมเสมอมา เลี้ยงแขกทุกคนด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ ต้มไข่เอาไข่แดงออกแล้ว - อิสระในการสร้างสรรค์ ท็อปปิ้งมากมายอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันขอเสนอเพียงไม่กี่อย่าง:
- ไข่แดงด้วย แตงกวากระป๋องมัสตาร์ดและมายองเนส
- ชีสกับไข่แดงและมายองเนส
- ตับปลาและไข่แดง (ถ้าคุณมีเวลาคุณสามารถทอดหัวหอมได้);
- ถั่วเขียวไข่แดงและมายองเนส
- ตับหรือ หัวห่านกับไข่แดงและบรั่นดีหนึ่งหยด
- ไข่แดงกับเนยและปลาแซลมอนเค็ม
มีท็อปปิ้งได้นับไม่ถ้วน คิดค้นเอง จากของที่อยู่ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์จะรวมกันเพื่อลิ้มรส
สลัดอย่างรวดเร็ว
สลัดเป็นที่นิยมมากในบ้านเรา ตารางแบบดั้งเดิม. ดังนั้นแม้จะไม่มีเวลา แต่ก็คุ้มค่าที่จะเสนอสูตรอาหารหลายอย่างให้กับแขก และเนื่องจากเราเร่งรีบ สลัดของเราจะเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว
สลัด "รีบร้อน"
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- ไส้กรอกหรือแฮมรมควันครึ่ง - 100 กรัม
- ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
- ชีส - 50 กรัม
- มายองเนส
ต้มไข่. ในขณะที่ไข่กำลังเดือดและเย็นให้หั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น ตัดไข่เป็นเส้นผสมกับแตงกวาและแฮมใส่ถั่วลันเตาและมายองเนส
สลัด "Exotica" ที่รวดเร็วและอร่อย
วัตถุดิบ:
- อกไก่รมควัน - 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- พริกเกลือ
หั่นเป็นเส้น อกไก่ แอปเปิ้ล สับปะรดหั่นเป็นก้อน เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดแตงกวา ง่ายและอร่อย
สลัดดังกล่าวเตรียมใน 5 นาที แต่เพื่อให้แตงกวาเย็นและดองเล็กน้อยจะต้องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 2 -3 ชิ้น
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ¾ถ้วย น้ำส้มสายชูข้าว(อย่างอื่นแทนได้)
- 3 ศิลปะ ล. ซาฮาร่า
แตงกวาสามลูกบนกระต่ายขูด แครอทเกาหลี. หากไม่มีเครื่องขูดให้ตัดเป็นเส้นบน กระทะร้อนคั่วเมล็ดงาจนเป็นสีน้ำตาล
น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำตาลและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง เทแตงกวาด้วยน้ำดองที่เกิดขึ้นแล้วใส่สลัดในตู้เย็นตราบเท่าที่คุณมีความอดทน
สลัดกับปลารมควันและถั่ว
สลัดแสนอร่อยที่เตรียมได้อย่างรวดเร็วและแขกจะไม่ จำกัด
วัตถุดิบ:
- ปลารมควันเย็น (ฉันมีเฮก) - 1 ชิ้น
- ถั่วแดงกระป๋อง - 250 กรัม
- หัวหอม - กระเทียมหอมเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส
ในปลาเราจะต้องเนื้อเอากระดูกและหนังออก เนื้อหั่นเป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ระบายของเหลวออกจากถั่วแดงและเพิ่มปลา ตัดกระเทียมเป็นวง เพิ่มมายองเนสและผสม
อาหารร้อนเร็วและอร่อย
ไม่จำเป็นต้องกังวลเป็นเวลาหลายชั่วโมงที่เตาเพื่อเตรียมอาหารจานร้อนหลักสำหรับโต๊ะเทศกาล มีหลายวิธีที่ง่ายและ สูตรด่วน. ในเวลาเพียง 15 นาที คุณก็สามารถปรุงอาหารอร่อยๆ
เหมาะสำหรับคนรักปลา สูตรอาหารที่ดีกับปลาแดงดีกว่ากับปลาแซลมอน
ปลาแซลมอนในเปลือกคาราเมล
รวดเร็วและ สูตรอร่อยอาหารจานร้อนซึ่งเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะรื่นเริงและสำหรับมื้อค่ำอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาแซลมอน - 1 กก.
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำแอปเปิ้ล - 1 แก้ว
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก
สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว เปิดเตาอบที่ 200° ค. ผสม 1 ถ้วยตวง น้ำแอปเปิ้ลจาก 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที ตัดปลาแซลมอนออกเป็นส่วน ๆ แล้ววางในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก
อบปลาในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นนำปลาแซลมอนออกจากเตาอบ เกลือ พริกไทย แล้วทอดในกระทะด้านละ 2 นาที จนเปลือกเคลือบสีทอง โรยด้วยน้ำมะนาวเมื่อเสิร์ฟ
ปลาแซลมอนในน้ำดองขิง
จานนี้เตรียมเร็วมากและขิงให้รสชาติเฉพาะ และเช่น สเต็กปลามักจะออกมานุ่มและหอม
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาแซลมอน - 1 กก.
- รากขิง - ประมาณ 3 - 4 ซม.
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ดอกทานตะวัน มะกอก หรืองาน้ำมัน
หั่นปลาแซลมอนหรือปลาแดงอื่นๆ เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ปอกเปลือกและขูดรากขิง ผสมขิง ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน(ดีกว่า น้ำมันงา). หมักปลาในซอสนี้อย่างน้อย 5 นาที ม้วนแต่ละชิ้นในเมล็ดงา ทอดในกระทะร้อนเป็นเวลา 3-4นาทีในแต่ละด้าน
หมูเกาหลีกึ่งสำเร็จรูป
15 นาทีก็เพียงพอที่จะปรุงเนื้อแสนอร่อยนี้ซึ่งจะเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- หมู (โดยเฉพาะคออ่อน) - 0.5 กก.
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
- ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- ซอสพริก - 2 ช้อนชา
- รากขิง - 2 ซม.
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
หั่นหมูเป็นชิ้นเป็นเส้นบางๆ
ตัดหัวหอมเป็นวงสับกระเทียมให้ละเอียด ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ทอดหมูด้วยไฟแรงนาน 2 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมลงในกระทะ ลดไฟลง แล้วทอดต่ออีก 5 นาที
ตอนนี้ใส่ซอสถั่วเหลือง, ซอสพริก, ขิงขูดและต้นหอมสับละเอียดลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์ปิดฝาและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที
อกไก่สไตล์จีนกับผัก
และจานนี้จะใช้เวลาน้อยลงเนื่องจากไก่ด้วย ซีอิ๊วและขิงปรุงทันทีและผลผลิตจะนุ่มและฉ่ำ
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 1 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- สับปะรดกระป๋อง– 1 ธนาคาร
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- หัวหอม- 1 เครื่อง
- งา - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
หั่นอกไก่เป็นเส้นบาง ๆ แล้วเทซอสถั่วเหลืองลงไป 5 นาที หัวหอมสับละเอียด ชิ้นใหญ่และราดซอสโชยุด้วยในเวลานี้ให้หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนแถบพริกหวาน
ใส่เต้านมในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 5 นาทีในน้ำมันมะกอกด้วยไฟแรง ลดความร้อนใส่ไก่สับผักเพิ่มน้ำผลไม้เล็กน้อยจากใต้สับปะรดและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ในตอนท้ายสามารถเพิ่มแป้งได้หากต้องการ เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ต้องละลายแป้งก่อน ในปริมาณที่น้อยซอส.
ตอนนี้อาหารจานหลักพร้อมแล้วคุณสามารถเตรียมของหวานได้อย่างรวดเร็ว
ของหวานสำหรับแขกได้อย่างรวดเร็ว
ส้มเขียวหวานเคลือบน้ำผึ้ง
ง่ายมากและ ใบสั่งยาวิตามิน. เราทำความสะอาดส้มเขียวหวานวางบนจานแล้วเทน้ำผึ้งเหลวลงไป ถ้าน้ำผึ้งข้น ให้ละลายในอ่างน้ำ โรยถั่วที่ด้านบนของส้มเขียวหวาน
ของหวานกับมาสคาโปนและคุกกี้
วัตถุดิบ:
- มาสคาโปนชีส - 100 กรัม
- ครีม - 50 กรัม
- คุกกี้ช็อกโกแลตชิป - 50 กรัม
- ผลไม้สดหรือแช่แข็ง
ตีวิปครีม ผสมกับมาสคาโปน สับคุกกี้ บด ผลไม้สดกับน้ำตาล เทคุกกี้บางส่วนลงในแก้วใส่มวลชีสไว้ด้านบนแล้วผลไม้ขูดด้วยน้ำตาล ทำซ้ำอีกครั้ง คุกกี้อีกชั้นและ มวลชีส. ท็อปด้วยช็อกโกแลตขูด ผลไม้ และเกล็ดอัลมอนด์
ช็อคโกแลตร้อน
วัตถุดิบ:
- นมอัลมอนด์ (สามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดา) - 250 มล.
- ดาร์กช็อกโกแลต - 200 กรัม
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- ขิงบด - 0.5 ช้อนชา
- จันทน์เทศ- หยิก
เทช็อกโกแลตสับลงในนม ใส่อบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศขูด นำไปต้ม คนตลอดเวลา และปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ตรวจสอบว่าช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว เทร้อนลงในแก้วเล็ก ๆ
คุณแน่ใจว่าคุณสามารถจัดโต๊ะได้อย่างรวดเร็วและอร่อยก่อนที่แขกจะมาถึง? สิ่งสำคัญคือต้องมีในมือ สินค้าที่ต้องการและสูตรอาหาร
หากคุณคิดว่าบทความนี้มีประโยชน์กับเพื่อนและคนรู้จักของคุณ ให้แชร์บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
สวัสดีทุกคน! วันนี้ในวาระการประชุมเป็นคำถามทั่วไปสำหรับทุกคน ได้แก่ สิ่งที่จะทำอาหารเย็น ฉันมักจะถามสามีและลูก ๆ ของฉัน ฉันมักจะตอบว่าพวกเขาจะกินฉันก็ไม่รังเกียจเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราทำอาหารเอง แต่คุณต้องยอมรับว่าจานนี้ไม่ใช่ อย่างเร่งรีบเนื่องจากการสร้างแบบจำลองใช้เวลาส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณเคยชินกับมันแล้ว คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำได้อย่างรวดเร็ว หรือสร้าง
โดยทั่วไปแล้วเลือกตามรสนิยมและความมั่งคั่งปรุงอาหารด้วยความสุขเพื่อคนที่คุณรัก ฉันหวังว่าคุณจะลองทุกอย่างที่ฉันจะแสดงที่นี่)))
หนึ่งในไอเดียที่ง่ายที่สุดสำหรับมื้อค่ำ ฉันคิดว่าการปรุงไก่แต่ต้องเป็นแบบมีเปลือกกรอบๆ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกคนจะชอบสิ่งนี้และเมื่อเราเห็นมันในร้านค้าหรือเตาย่างเราก็น้ำลายไหลทันทีและอยากกินมัน ดังนั้นมาทำสิ่งนี้กันเถอะและด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาสำหรับทุกคน
ท้ายที่สุดเราต้องการเพียงซากไก่และเกลือเพื่อให้รสชาติดีขึ้นฉันจะเคลือบด้วยเครื่องเทศ จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสงสัยเกี่ยวกับสูตรนี้ฉันคิดอยู่เสมอว่าเป็นไปได้อย่างไรที่จะทอดไก่ด้วยเกลือ แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันกลายเป็นสวรรค์ราวกับอยู่บนตะแกรงโดยทั่วไปเป็นตัวเลือกสำหรับคนขี้เกียจและสำหรับผู้ที่ต้องการ เพื่อประหยัดเวลา
คุณสามารถดูตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้ได้ในนี้
เราจะต้อง:
- ไก่ - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศสำหรับไก่หรือของโปรดของคุณ - 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนสหรือครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ห่อ 1 กก
ขั้นตอน:
1. ขั้นแรก เอามายองเนสหรือครีมเปรี้ยวและผสมกับเครื่องเทศ
สำคัญ! คุณไม่สามารถใช้มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) และเครื่องเทศได้เลย มันใช้ได้กับพวกเขาเท่านั้น เปลือกฉ่ำเธอดีกว่าไม่มีพวกเขา
2. ซากไก่คุณจะต้องละลายน้ำแข็ง ล้างและหั่นเป็นอก จากนั้นเทเกลือทั้งถุงลงบนถาดอบและกระจายเกลือให้ทั่วถึง วางไก่ตามภาพนี้
สำคัญ! ต้องมีเกลืออยู่ใต้เนื้อ
3. ถูส่วนผสมเครื่องปรุงรสด้านบนและเช็ดไก่โดยใช้แปรงทำตามขั้นตอนนี้
สำคัญ! สะดวกกว่าในการทำงานถ้าคุณมีแปรงซิลิโคน เพราะมือของคุณจะสะอาดอยู่เสมอ
4. หลังจากนั้นใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในโหมดสูงสุดประมาณ 200 องศา อาจใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด ยิ่งมีขนาดใหญ่เท่าใด ก็จะต้องใช้เวลามากขึ้นตามลำดับ ช่างเป็นการรักษาที่แสนหวาน! ดูดี แต่อร่อยและทำง่ายขนาดไหน!
มันดูเท่ แต่ข้างในยังฉ่ำและนุ่ม เสิร์ฟร้อน ๆ กับเครื่องเคียงเช่นกับ
เฟรนช์ฟรายส์เนื้อสับ
ทุกคนอาจคุ้นเคยกับตัวเลือกนี้ ฉันแค่อยากจะเตือนคุณ จานนี้ใช้มากที่สุด ส่วนผสมง่ายๆซึ่งโดยปกติแล้วชาวรัสเซียจะไม่แสดง แน่นอนว่านี่คือมันฝรั่ง แต่เป็นเนื้อสัตว์
คุณสามารถนำเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว กวางหรือไก่มาทำเป็นเนื้อสับ จะดีกว่าถ้าใช้มันฝรั่ง พันธุ์สีเหลืองมีลักษณะร่วนกว่าและมีรสชาติดีกว่า
เราจะต้อง:
- มันฝรั่ง - 1 กก
- เนื้อสับ - 0.5 กก
- เกลือและพริกไทย
- น้ำมันพืช- 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
ขั้นตอน:
1. เตรียมทุกอย่างให้พร้อม ส่วนผสมที่จำเป็น. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ จากนั้นใช้หัวหอมซึ่งจำเป็นที่นี่ ตัดเป็นครึ่งวง มีดทำครัว. ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียด.
ตอนนี้มาตรงไปที่หัวใจของเรื่อง นำใบไม้หรือแม่พิมพ์แล้วชโลมด้วยน้ำมันพืช
2. ใส่มันฝรั่งฝานเกลือและพริกไทย ที่นี่คุณสามารถใช้มายองเนสบาง ๆ หรือทำตาข่ายมายองเนสได้ทันที
3. โรย หัวหอมเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว
4. และแน่นอนตอนนี้เนื้อสับ พริกไทยและเกลือด้วย
โดยวิธีการที่ด้านล่างสุดสามารถใส่เนื้อสับและมันฝรั่ง ชั้นสุดท้าย, ทำแตกต่างกันทุกครั้ง, ทดลองในครัวของคุณ!
5. ตอนนี้ส่วน ชีสขูดโรยบนเนื้อสับและทิ้งไว้ในภายหลัง
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาและอบมันฝรั่งเป็นภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40 นาทีเนื่องจากมันฝรั่งเกือบจะนิ่มถ้าใช้ส้อมจิ้มก็สามารถเอาจานออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยตะแกรงที่เหลือ ชีส. อบซ้ำเป็นเวลา 10 นาที
7. นี่คือความสวยงามที่ผิดปกติและ จานราคาไม่แพงเกิดขึ้น. และถ้าคุณยังคงทำสลัดที่ยอดเยี่ยมหรือโดยทั่วไปจะมีงานเลี้ยงสำหรับคนทั้งโลก))) อร่อย!
วิดีโอที่คุณสามารถทำเนื้อหมูแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ
รีวิววิดีโอนี้มีไว้สำหรับคนรักหมูและผู้ที่ชื่นชอบเนื้อโดยทั่วไป ผู้ชายจะต้องดีใจอย่างแน่นอนกับการรักษาเช่นนี้ ผู้ชายของฉันมักขอให้ทำอาหารแบบนี้ การสร้างการทำอาหารโดยทั่วไปแล้วในตอนเย็นดูและทำซ้ำตามผู้นำแล้วคุณจะได้รับยำนี้ด้วย:
พิซซ่ารีบร้อนในไมโครเวฟ
และนี่เป็นเพียงระเบิด ไม่ใช่ความคิด คุณไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ แต่ถ้าคุณมี แบ่งปันความคิดเห็น เขียนรีวิวพร้อมสูตรแป้งของคุณสำหรับพิซซ่านี้ เมื่อฉันลองกับเพื่อน ฉันไม่เชื่อเลยว่าเธอทำในไมโครเวฟ อย่างที่พวกเขาบอกว่ามันเหลือเชื่อ แต่เป็นเรื่องจริง ฉันมักจะทำพิซซ่าเมื่อแขกอยู่ที่บันไดหน้าประตู จำชั้นเรียนหลักของเรากับลูกชายของฉันได้ไหม
จะใช้เวลา 15 นาทีและความปรารถนาของคุณ))) คุณนึกภาพออกไหม? ท้ายที่สุดหลายคนชื่นชอบเธอ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ทำอาหารเพราะคิดว่าพวกเขาใช้เวลากับเธอมาก และที่นี่ไม่ใช่...
ไม่มีอะไรซับซ้อนจริงๆ แต่ปรากฎว่าอร่อยรวดเร็วและเรียบง่ายมาก ในระยะสั้นอ่านทุกอย่างด้วยตัวคุณเองคุณจะชอบปาฏิหาริย์นี้อย่างแน่นอน
เราจะต้อง:
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำ - 70 มล
- เกลือ - ที่ปลายมีด
- ไส้กรอกหรือแฮม - 70 กรัม
- ชีส - 80 กรัม
- มะกอก - 15 ชิ้น
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
- สมุนไพรสด
ขั้นตอน:
1. ขั้นแรก หั่นส่วนผสมทั้งหมดสำหรับของเรา ศิลปะการปรุงอาหาร. ในการทำเช่นนี้ให้ตัดไส้กรอกเป็นแท่งในรูปแบบของหลอด สับหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง มะเขือเทศเป็นวงหรือครึ่งวง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูด
2. บดมะกอกด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ คุณไม่สามารถตัดมันได้เลย แต่ใส่ทั้งลูก
สำคัญ! ทางที่ดีควรใช้มะกอกหลุมประหยัดเวลา
3. หลังจากผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการบรรจุแล้วให้ทำแป้ง เทแป้งลงในถ้วยเป็นรูปเนินเขา ทำร่องเล็ก ๆ กลางเนิน เทน้ำลงไป เพิ่มเกลือ ใช้มือคลึงแป้งนุ่มๆ
4. จากนั้นนวดด้วยมือของคุณให้เป็นวงกลม ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไร? ใช้เวลาจาก เตาอบไมโครเวฟจาน แต่ใสมากทำจากแก้ว หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและทาเค้กโดยตรง คุณสามารถแผ่ออกด้วยไม้กลิ้งหรือแก้วบนพื้นผิวใดก็ได้ จากนั้นย้ายวงกลมไปที่จานแก้ว
ทำเส้นขอบขนาดเล็ก
5. ใส่วงกลมที่ได้ลงในจานในไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที เปิดเครื่องเต็มกำลัง และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น เจ๋ง! ฐานพิซซ่าพร้อมแล้ว
6. หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แยกกันในถ้วย ใส่ไส้กรอกหลังจากมะเขือเทศหัวหอม โรยหน้าด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยมะกอก
7. ไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเท่าเดิม นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น ใบผักชีฝรั่งจะเพิ่มความสว่างเท่านั้นดังนั้นควรตกแต่งด้วย
สูตรหมูเสียบไม้ง่ายๆในขวดโหล
ฉันไม่รู้จักผู้ชายคนนี้ แต่โดยหลักการแล้วเราทำอาหารให้พวกเขาเป็นส่วนใหญ่ซึ่งไม่ชอบเนื้อสัตว์และบาร์บีคิว ฉันแนะนำให้คุณทำ แต่ไม่ง่าย แต่ที่บ้านและแม้แต่ในเตาอบและในธนาคาร เป็นไปได้อย่างไร เป็นไปได้มาก หากคุณมีโอกาสไปปิกนิกหรือชมธรรมชาติ แน่นอนว่าคุณสามารถทอดมันที่นั่นได้
และนั่นก็สวย สูตรใหม่ซึ่งเอาชนะหลายคนด้วยความจริงที่ว่ามันง่ายและสะดวก สิ่งเดียวคือคุณจะต้องหมักเนื้อในตอนเช้าเพื่อที่เมื่อคุณมาถึงคุณสามารถไปทำงานได้ทันที
เราจะต้อง:
- เนื้อหมู - 1 กก
- เครื่องปรุงรสหมู - 1 ซอง
- เบียร์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน:
1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น ๆ หั่นให้เล็กแต่ไม่ใหญ่นักเพื่อเสียบไม้ได้ง่าย
2. จากนั้นใส่ลงในกระทะและโรยด้วยเครื่องปรุง คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด เทเบียร์ที่นี่และผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ ตัดหัวหอมเป็นวง หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง
โดยวิธีการที่คุณสามารถเลือกน้ำดองอื่น ๆ ได้มีทั้งพวง
3. ใช้ไม้เสียบและวางชิ้นเนื้อและหัวหอม ใช้ไม้เสียบที่ไม่ได้ทำจากโลหะ แต่ทำจากไม้เพราะเราไม่ได้ไปปิกนิกและโลหะก็ไม่เหมาะกับเตาอบ
4. จากนั้นติดไม้บาร์บีคิวในแนวตั้งลงในโถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งไปที่เตาอบ
สำคัญ! เตาอบควรเย็นในตอนแรก ขวดควรอุ่นพร้อมกับเตาอบ
5. ควรอบบาร์บีคิวในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา
ช่างเป็นอะไรที่อร่อยและหอมมาก! แน่นอนว่าเนื้อนุ่มที่สุดก็ใช่ อากาศบริสุทธิ์มันจะดีกว่า แต่เป็นทางเลือกคุณสามารถทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้เพราะท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ฤดูร้อนเสมอไปมักจะเป็นฤดูหนาว))) กินเพื่อสุขภาพ!
หม้อปรุงอาหารพาสต้ากับเนื้อสับ
ฉันคิดว่าทุกคนรู้จักพาสต้ารุ่นกองทัพเรือ ใช่ มันสามารถพังได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการบางสิ่งที่น่าสนใจและไม่ซ้ำซากให้ทำอาหารจานนี้ แต่มีบทบาทที่แตกต่างกันเล็กน้อยในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร
เราจะต้อง:
- พาสต้า - 380 กรัม
- เนื้อสับ - 450 กรัม
- หัวหอม - 1-2 ชิ้น
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1-2 ชิ้น
- ชีส - 90 กรัม
- พริกเกลือ
ขั้นตอน:
1. ก่อนอื่นต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่มในกระทะ ฉันหวังว่าคุณจะรู้วิธี หากมีสิ่งใดก็จะมีอยู่ในบรรจุภัณฑ์เสมอ คำแนะนำโดยละเอียด))). เมื่อบะหมี่สุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำแล้วเขย่าในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก
2. ตัดหัวหอมเป็นก้อน ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชลงไปผัดหัวหอมจนนิ่มแล้วใส่เนื้อสับผสมเกลือและพริกไทย ทอดไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
น่าสนใจ! คุณสามารถเติมน้ำเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อเดือดปุด ๆ โดยปิดฝา
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมไข่และนมกับนมในแก้ว คนด้วยเครื่องตีหรือส้อม เพื่อให้ไส้หม้อปรุงอาหารพร้อม
3. ตอนนี้ใช้แผ่นอบลึกแก้วและวางพาสต้าครึ่งหนึ่งกระจายเนื้อสับกับหัวหอมด้านบนจากนั้นพาสต้าอีกครั้งแล้วชีสขูด
4. เติมซอสเติมพิเศษ ส่งไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสามสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา ในขณะที่คุณเห็นเปลือกทอดจากชีส ให้ดึงออกมา สั้น สวย เท่! อร่อย!
ทาทาร์เนื้ออาซู
อื่น ตัวแปรเนื้อนี่คือพื้นฐานสูตรที่ดีสำหรับการพิชิตคนที่คุณรักและญาติด้วยสิ่งที่แปลกใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าคุณชอบทำบะหมี่หรือพาสต้า อาสุนี้จะกลายเป็นผู้ช่วยของคุณด้วย พาสต้าปกติจะดีขึ้นเท่านั้น จดบุ๊กมาร์กบทความไว้เพื่อไม่ให้เสีย
เราจะต้อง:
- เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ - 500 กรัม
- วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดองหรือดอง - 2-3 ชิ้น
- แป้งสาลี - 1 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
- พริกไทยดำ - 3-5 ชิ้น
ขั้นตอน:
1. สับเนื้อเป็นแท่ง ๆ ล้างด้วยน้ำล่วงหน้า ใช้หม้อหรือกระทะลึกเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย เพิ่มชิ้นเนื้อและทอด หากคุณเห็นโฟมจำนวนมากบนพื้นผิวให้เติมน้ำลงในเนื้อสัตว์และหลังจากเดือดแล้วให้นำออก
2. ดับภายใต้ ฝาปิดจนสุกนุ่ม
สำคัญ! ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ตรวจสอบความแข็งของเนื้อ
3. ในระหว่างนี้ในขณะที่ทอดเนื้อดูแลผัก สับแครอทเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นแครอทหรือจะหั่นเป็นเส้นก็ได้ เพิ่ม เนื้อสุก, เกลือและพริกไทย.
สำคัญ! น้ำควรระเหยไปหมดเมื่อคุณใส่ผักลงไป
4. ตั้งไฟให้ใหญ่ขึ้นแล้วทอดหัวหอมและแครอทจนหอมและแครอทเป็นสีน้ำตาลทอง อย่าลืมที่จะกวน ถึงตอนนี้ เมื่อผัดผักแล้ว ให้เติมน้ำเล็กน้อย แล้วใส่มะเขือเทศบดลงไป คน.
โยนแตงกวา ใบกระวาน และพริกไทยดำ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที
ในแก้ว ละลายแป้งในน้ำอุ่นเพื่อ อาหารพร้อมไม่บางเกินไปและเพิ่ม Azu ของเนื้อสัตว์ ผัดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ปล่อยให้เดือดอีก 2-3 นาที เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงเช่น มันฝรั่งบดหรือพาสต้าปกติ
หม้อตุ๋นเนื้อและมันฝรั่ง
ตัวเลือกที่หรูหราน่าทึ่งเมื่อเห็นมันความอยากอาหารก็ปรากฏขึ้นทันทีและเมื่อทุกคนเริ่มกินและเป็นเวลานาน แค่เลียนิ้วของคุณ
หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ครีมเปรี้ยว ชีส มันฝรั่งและเนื้อสับ สุดยอด! ดูรายการสินค้าที่มีอยู่ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์
เราจะต้อง:
- มันฝรั่ง-1กก
- เนื้อสับผสม - 0.5 กก
- หัวหอม - 2 หัว
- ครีมเปรี้ยว - 240 กรัม
- ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 16-20 ชิ้น
- พริกเกลือ
ขั้นตอน:
1. ทำมัน เตรียมงานปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน ทอดในน้ำมันพืช สำหรับหม้อปรุงอาหารให้หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือและคนให้เข้ากัน
กระทะผัดน้ำมันพืช สีน้ำตาลทองใส่หอมใหญ่ลงไป เนื้อสับจากหมูและเนื้อ คลุกเคล้า เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ
2. ใช้ใบไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ เคลือบสารกันติดหรือแม่พิมพ์แก้ววางมันฝรั่งหนึ่งชั้นแล้วทำ koloboks ลูกชิ้นจากเนื้อสับ
3. จากนั้นกระจายเชอร์รี่บนพื้นผิว ใส่ซอสลงในแก้ว ใส่ไข่ ใส่ครีมและครีม ตีและเกลือเล็กน้อย ว้าว และแคลอรี่ในหม้อตุ๋นมหัศจรรย์นี้ ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถแทนที่มันฝรั่งด้วย แต่แทน เนื้อสับผสมเอาไก่และรับอาหารมากขึ้น
4. เทซอสให้ทั่วแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
5. ในตอนท้ายเมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วให้นำจานออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน ใส่กลับเข้าไปในเตาอบแล้วอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล
6. เพื่อความสง่างาม คุณสามารถโรยด้วยผักชีลาวหรือผักใบเขียวอื่น ๆ อิ่มอร่อย!
ลูกชิ้นกับข้าวและน้ำเกรวี่
ไม่ว่าจะซ้ำซากจำเจ แต่คุณสามารถทำบางสิ่งบางอย่างเช่นลูกชิ้นหรือบางทีคุณชอบที่จะทอดมากที่สุด หรือ? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ
อย่างไรก็ตาม ลูก ๆ ของฉันเรียกจานนี้ว่า เม่น เพราะพวกเขาทำอาหารและพูดอย่างนั้นในโรงเรียนอนุบาล ทำมันเพราะมันจะกลายเป็น ทางออกที่ดีสำหรับเครื่องเคียง เช่น ข้าวหรือมันบด และคุณทำได้ถ้าคุณต้องการกินแบบนั้น)))
เราจะต้อง:
ขั้นตอน:
1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ (1 ชิ้น) ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดคม สับกระเทียมหรือใช้เครื่องกด
ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด เพิ่มสับ ข้าวต้ม, หัวหอม (ขูด 1 ชิ้น), กระเทียม, ไข่ไก่, เกลือ, พริกไทยและผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ
2. ปั้น koloboks ม้วนแป้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นดี ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านเพื่อให้เปลือกทั้งสองมีสีน้ำตาล
สำคัญ! หากไส้ติดอยู่ที่มือ ให้แช่มือในน้ำ
นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถกินได้
3. แต่ถ้าคุณต้องการความพลิกผันที่คาดไม่ถึง ให้ทำ ซอสมะเขือเทศ. ในการทำเช่นนี้ให้ส่งหัวหอมแครอทไปยังกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
หลังจากใส่มะเขือเทศลงไปแล้ว คนให้เข้ากัน เจือจางด้วยน้ำดื่ม ซอสเดือดใส่เกลือดำ พริกไทยป่น, พริกหยวก, ผักใบเขียวและผักชีฝรั่งในช่วงเวลาสุดท้ายเพื่อไม่ให้ขมขื่น ใส่น้ำตาลเคี่ยวประมาณ 5 นาที
4. เทลูกชิ้นกับข้าวหรือลูกชิ้นในซอสแล้วปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
5. นี่คือเสน่ห์ของเนื้อสัตว์ที่คุณไม่สามารถต้านทานได้ เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ เลี้ยงลูกของคุณด้วยอาหารดังกล่าวหรือจัดงานเลี้ยงสำหรับสองคน ราคาถูกและร่าเริง แต่ดูน่าทึ่งขนาดไหน!
ปลากับผักในหม้อหุงช้าสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก
มันยังค่อนข้างง่ายและ จานที่ผิดปกติซึ่งคุณสามารถทำในหม้อหุงช้าสำหรับแขกในเวลาเพียงไม่กี่นาที
สลัดคอนรมควันกับไข่และหัวหอมเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล สลัดมีรสชาติที่สดชื่น แต่ไม่สดใส รูปร่าง. ดังนั้นสำหรับ การนำเสนอที่สวยงามคุณสามารถใช้ทาร์ตเล็ต
ปลากะพง, หัวหอมสีม่วง, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่ง, ครีม, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น, ทาร์ตเล็ต
สลัดกะหล่ำปลีจีนที่สว่างและเบาพร้อมปลาเฮอริ่งเค็ม พริกหวาน ถั่ว และหัวหอมจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานของส่วนผสมที่ไม่ขาดตอน และเป็นผลให้มีความแปลกใหม่ รสชาติดั้งเดิม! สลัดนี้เหมาะสำหรับ เมนูวันหยุดเช่นเดียวกับอาหารกลางวันปกติ
ผักกาดขาว หอมแดง พริกหยวกแดง ปลาเฮอริ่งเค็ม ถั่วต้ม น้ำมันทานตะวัน เกลือ พริกไทยดำป่น
ความไม่ธรรมดาของสูตรนี้คือสลัดมีแอปเปิ้ลซึ่งดูไม่เข้ากันเลย ผักกาดขาว, เนื้อไก่และไข่ น้ำสลัดเป็นน้ำสลัดครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดน้ำผึ้งและกระเทียม แต่ฉันรับรองได้เลยว่าคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้ โดยส่วนตัวแล้วสลัดไก่ผักกาดขาวและแอปเปิ้ลทำให้ฉันประหลาดใจและเอาชนะฉันได้!
กะหล่ำปลี, เนื้อไก่, แอปเปิ้ล, ไข่, หัวหอม, น้ำมะนาว, ต้นหอม, เกลือ, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, กระเทียม, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำมะนาว, เกลือ
สลัดเบา ๆกับข้าวโพดและแตงกวาอย่างเผ็ดร้อน น้ำสลัดกระเทียมมีความพึงพอใจ รสชาติสดใหม่. สามารถเสิร์ฟเดี่ยวหรือก่อนอาหารจานหลัก อร่อยและ สลัดที่สวยงามแตงกวา ข้าวโพด และไข่จะตกแต่งอาหารเย็นของคุณอย่างแน่นอน
แตงกวาสด ไข่ ข้าวโพดกระป๋อง ต้นหอม ชีสแข็ง เกลือ ครีมเปรี้ยว กระเทียม พริกไทยดำป่น ผักกาดขาว
ปลาเฮอริ่งในภาษาโปแลนด์ - ขนมดั้งเดิมเนื้อ ปลาเฮอริ่งเค็มแอปเปิ้ลและหัวหอม ค่อนข้างจะไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย แต่เป็นสลัด เพราะมีส่วนผสมเสริม ซอสข้นจากครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด สามารถเสิร์ฟพร้อมกับแฮร์ริ่งในครีม มันฝรั่งทอดหรือเพียงแค่กับ ขนมปังข้าวไรย์. ไม่ธรรมดาและเผ็ดมาก!
ปลาเฮอริ่งเค็ม, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, หอมแดง, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, น้ำตาล, น้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยดำบด, ผักชีฝรั่ง
ถ้าคุณชอบที่จะทดลองทำในครัว สูตรสลัดที่มีผักกาดขาว เห็ด และถั่วลิสงนี้จะทำให้คุณสนใจอย่างแน่นอน สลัดออกมาฉ่ำมากด้วย กลิ่นหอมสดใส ถั่วลิสงอบ. สลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตกแต่งมื้ออาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณด้วย
กะหล่ำปลีปักกิ่ง เห็ดสด มะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วลิสง มะนาว น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว น้ำตาล พริกไทยดำป่น เกลือ
สว่าง สว่าง และ สลัดฉ่ำจากหัวบีทกับส้มเหมาะสำหรับ วันขนถ่ายหลังจากนั้นก็มีการเตรียมสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส! เนื่องจากความหวานของหัวผักกาดความคมของหัวหอมและ บันทึกส้มสลัดชิ้นส้มมีรสชาติที่ถูกใจ สมดุล และไม่ธรรมดาซึ่งควรค่าแก่การลอง!
บีทรูท, ส้ม, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น
สลัด "มินสกี้" จะช่วยคุณเมื่ออยู่ใกล้แค่เอื้อม ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายแต่คุณต้องปรุงอาหารให้อร่อยและ สลัดแสนอร่อยอิ๊ก. ส่วนผสมของเห็ด มันฝรั่ง และ กะหล่ำปลีดองผ่านการทดสอบและเป็นที่รักของหลายๆ คน ดังนั้นสิ่งนี้ สลัดโฮมเมดทั้งครอบครัวจะประทับใจ
มันฝรั่ง, เห็ดสด, หัวหอม, กะหล่ำปลีดอง, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, สมุนไพร
มีมากมาย สูตรอาหารที่ดีซึ่งจะช่วยให้คุณทำอาหารกลางวันแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างรวดเร็ว ทั้งหมดนี้เรียบง่ายไม่แพงในเวลาและการเงิน ในบรรดาสูตรเหล่านี้มีซุปเบา ๆ และเนื้อสับมากมายและ เนื้อทอดดั้งเดิม, และคนอื่น ๆ ตัวเลือกที่น่าสนใจจาน.
ซุปไก่ที่ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ - 6 ชิ้น;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร
- มันฝรั่ง - 6 หัว;
- วุ้นเส้นขนาดเล็ก - 2 กำมือ;
- ไข่ในประเทศ - 3 ชิ้น;
- แครอท - ½ชิ้น;
- เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- เทปีก น้ำเย็นและส่งไปปรุงอาหารเป็นเวลา 50 นาที ในตอนต้นของกระบวนการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้นำโฟมออกจากพื้นผิวของของเหลวแล้วเติมน้ำเดือดถ้าจำเป็น
- นำปีกออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้ ส่งแครอทขูดและสับแบบสุ่ม ชิ้นเล็ก ๆมันฝรั่ง.
- ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส.
- หลังจาก 15 - 17 นาที ใส่วุ้นเส้น นำเนื้อออกจากปีกและกลับไปที่ซุป
- ปรุงอาหารอีก 10 - 12 นาที
เชื่อมขึ้น เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่ ไข่ไก่. หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่ถ้วยพร้อมน้ำซุป โรยสมุนไพรสับด้านบน
หมูสับในกระทะ
วัตถุดิบ:
- เนื้อสันใน - ครึ่งกิโลกรัม
- แป้งสาลี - 70 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทย - อย่างละหยิบมือ
- เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ล้างและทำให้หมูแห้ง (สะดวกที่จะใช้กระดาษเช็ดมือสำหรับสิ่งนี้)
- ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่เท่ากัน ทุบตีเบาๆ. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมิฉะนั้นการรักษาจะค่อนข้างแห้ง
- โรยแป้งลงบนจานแบน ใส่เครื่องเทศและเกลือลงไป
- เนื้อหา ไข่ดิบตีเบาๆ ด้วยเครื่องตี/ส้อม
- อุ่นเครื่องได้ดี กระทะเหล็กหล่อ จำนวนมากน้ำมัน
- ขั้นแรกจุ่มเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงในไข่แล้วม้วนด้วยแป้งเค็ม
- ส่ง หมูชิ้นลงในน้ำมันร้อน ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ย้ายจานที่ทำเสร็จแล้วไปยังกระดาษเช็ดปากเพื่อไม่ให้มีน้ำมันเหลืออยู่บนสับ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชอบ
หม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 6 - 7 หัว;
- หัวหอม - 2 หัว;
- เนื้อสับ - ครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ - 3 - 4 ชิ้น;
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แป้ง - 3 ช้อนขนม
- เครื่องเทศ, เกลือ, สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ เนื้ออะไรก็ได้ คุณสามารถผสม ตัวอย่างเช่น ไก่และหมู เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
- ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เทน้ำเย็นลงไปและทิ้งไว้ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
- ตีไข่ดิบกับแป้ง เกลือ. เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง
- ใส่ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งแช่ล้างและตากแห้งลงในชามของ "ผู้ช่วย" ในครัว
- เสื้อด้านบน ชั้นผักเนื้อบดละเอียด.
- วางมันฝรั่งที่เหลือ ราดซอสทุกอย่าง
ปรุงอาหารแสนอร่อย อาหารกลางวันอย่างรวดเร็วในโหมดการอบ 50 - 55 นาที หากจำเป็น คุณสามารถพลิกกลับอีกด้านหนึ่งได้ในขั้นตอนนี้
เนื้อไก่สับด่วน
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 4 - 5 สาขา;
- เกลือ น้ำมันพืช
การทำอาหาร:
- ปอกหัวหอมสับหยาบและส่งไปยังโถปั่นพร้อมกับไก่ที่ล้างและตากแห้ง
- ทุบผลิตภัณฑ์ให้เป็นเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้
- ส่งผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, เนื้อหาของไข่ดิบไปยังมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- แบ่งมวลออกเป็น 8 ส่วน ทำขนมชิ้นเล็ก ๆ จากแต่ละชิ้น
- ทอดช่องว่างในที่อุ่น ไขมันพืชจนกว่าจะพร้อมเต็มที่
พนักงานต้อนรับทุกคนอยู่ในตำแหน่งที่อาหารมื้อค่ำกำลังจะถูกเสิร์ฟ และเหลือเวลาอีกเพียงหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมโต๊ะ ในสถานการณ์นี้พนักงานต้อนรับจะได้รับความช่วยเหลือจากสูตรอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงซึ่งจะช่วยจัดโต๊ะอาหารที่เหมาะสม
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการปฏิเสธอาหารเที่ยงเป็นอันตรายพอ ๆ กับอาหารกลางวันแสนอร่อย มีผลในทางลบพอๆ กัน และมักนำไปสู่อาการง่วงนอนและประสิทธิภาพการทำงานลดลง ดังนั้นการรับจำนำ อารมณ์ดีและรัฐ - อาหารที่สมดุล(คนไม่ลดน้ำหนัก) และอาหารไดเอท
อาหารกลางวันที่สมดุลประกอบด้วย:
- ครั้งแรก - ผัก, ชีส, ซุปเห็ดและน้ำซุปไก่
- อย่างที่สองคือเครื่องเคียง ผัก เนื้อไม่ติดมันหรือปลา
- ประการที่สาม - เจลลี่, ผลไม้แช่อิ่ม, ชาดำ
การรับประทานอาหารที่สมดุลนั้นขึ้นอยู่กับหลักการหลายประการ แต่สิ่งต่อไปนี้ถือว่ามีความสำคัญ:
- เรียนรู้วิธีการรักษาสมดุลของปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตอย่างเหมาะสม ในจำนวนนี้ ค่าพลังงานดูเหมือนว่า 1:2:3;
- นักโภชนาการแนะนำให้แบ่งแคลอรี่ที่บริโภคต่อวันอย่างถูกต้อง อาหารเช้าควรเป็น 25% ของทั้งหมด อาหารกลางวัน - 50% อาหารเย็น - 25%
- นับแคลอรี่ในแต่ละมื้อ
คำแนะนำของนักโภชนาการ:
- เพื่อไม่ให้กระเพาะทำงานหนักเกินไป ให้กินทีละน้อย
- อย่าลืมเพิ่ม อาหารประจำวันผลไม้, น้ำมันพืช, โปรตีน - อาหารทะเลและเนื้อสัตว์ (ไม่มีไขมัน), ผักและสมุนไพรดิบหรือนึ่ง;
- การเพิ่มช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารจะนำไปสู่ น้ำหนักเกินและความเครียด
- อย่าปฏิเสธความสุขของการกินซุปทุกวัน
- ดื่มน้ำซุปมากขึ้นโดยเฉพาะเนื้อไก่ ประกอบด้วย lysocysm ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
เห็ด ซุปชีส
| วัตถุดิบ | ปริมาณ |
|---|---|
| เห็ด (โดยเฉพาะแชมปิญอง) - | 250 ก |
| น้ำเย็น - | 2 ล |
| ชีสแปรรูปหรือ "ชีสสำหรับซุป" - | 100 กรัม |
| น้ำมันพืช - | 45 มล |
| หัวมันฝรั่ง - | 2 ชิ้น |
| หลอดไฟ - | 1 ชิ้น |
| แครอทเล็ก - | 1 ชิ้น |
| พาสต้า - | 2 ช้อนโต๊ะ. ล. |
| ผักใบเขียว, แครกเกอร์ - | รสชาติ |
| เวลาทำอาหาร: 40 นาที | แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 55 กิโลแคลอรี |
เชฟได้คิดค้นสูตรอาหารมากกว่า 100 สูตร ซุปที่แตกต่างกัน อาหารจานด่วน. แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกเกี่ยวกับทุกคน แต่จะมีประโยชน์หากรู้อย่างน้อยหนึ่งคน
ใส่กระทะที่เต็มไปด้วยน้ำบนไฟแรง
ในขณะที่ของเหลวหยดลง ให้ผัดผักที่สับละเอียดทั้งหมดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ยกเว้นมันฝรั่ง แล้วเติมลงในน้ำต้ม
มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าถูกส่งไปยังกระทะด้วย
ต้มผักแล้วใส่ชีสเท่านั้น ผัดซุปจนละลายหมด
โยนพาสต้าลงไป ปรุงต่ออีก 3 นาทีแล้วปิดไฟ
เทซุปลงในชาม โรยด้วยสมุนไพรและโยนแครกเกอร์ลงไปตรงกลาง
เคล็ดลับ: ยิ่งหั่นผักให้เล็กลงเท่าไร การปรุงอาหารก็จะยิ่งเสร็จเร็วขึ้นเท่านั้น ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพื่อประหยัดเวลา
สูตรที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็ก
แม่บ้านพิจารณาว่าตับเป็นส่วนประกอบที่ไม่แน่นอนเนื่องจากปัญหามักเกิดขึ้นกับการเตรียมตับ แต่หลังจากปรุงอาหารแล้ว ตับของ Stroganovตามสูตรด้านล่าง คุณจะเข้าใจว่ามันง่ายเพียงใด และที่สำคัญที่สุดคือ รวดเร็ว
สำหรับจานคุณจะต้อง:
เวลาทำอาหาร: 25-30 นาที
ปริมาณแคลอรี่ - 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
เทคโนโลยีการทำอาหาร:
- เราล้างตับและทำความสะอาดส่วนที่เป็นฟิล์ม จากนั้นตัดเป็นเส้น (กว้าง - 1.5 ซม. ยาว - 5 ซม.)
- เราตัดหัวหอมครึ่งวงแล้วถูแครอทอย่างหยาบ
- ในระหว่าง สามนาทีเรามีส่วนร่วมในการทอดตับ
- ในกระทะหรือกระทะที่แยกต่างหากเราดำเนินการต่อหัวหอมและแครอท
- เราทำอาหารผสมครีมกับเครื่องเทศและเกลือ คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับ
- เทแป้งลงในกระทะที่ทอดตับ หากความชื้นระเหยไป ให้เติมน้ำมันเล็กน้อย เราทอดแป้ง
- จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้
- ทันทีที่ส่วนผสมของผักในกระทะอื่นได้เปลือกสีทองให้เพิ่มลงในตับ
- หลังจากนั้นให้ลดความร้อนลงและเคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที
ถ้าไม่มีตู้เย็น ตับเนื้อจากนั้นสามารถแทนที่ด้วยสิ่งอื่นตามดุลยพินิจของคุณ
อีกจานที่ง่ายและรวดเร็วจะเป็น สตูว์เนื้อวัวที่มีกลิ่นหอมและอร่อย
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่ - 109 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
กระบวนการเตรียมเทคโนโลยี:
- ทอดเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ขูดแครอท หัวหอมสับ;
- เพิ่มแครอทลงในเนื้อ
- จากนั้นใส่พริกและเกลือ
- บดกระเทียม
- ขั้นตอนต่อไปคือใส่กระเทียมแป้งและ วางมะเขือเทศ. ผสมเนื้อหาของกระทะให้ละเอียด
- เทน้ำซุปโยน ใบกระวานและผสมอีกครั้ง
- ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อนจนสุก
ผู้ช่วยชีวิต: สิ่งที่ต้องทำในหม้อหุงช้า
ด้วยโหมดความเร็ว multicooker จึงเป็นที่สุด ตัวช่วยที่ดีที่สุดพนักงานต้อนรับเมื่อเหลือเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง
เนื้อไก่อบภายใต้เปลือกชีส
เวลาทำอาหาร: หนึ่งในสี่ของชั่วโมงสำหรับการเตรียม + 45 นาทีสำหรับการอบ
ปริมาณแคลอรี่ที่ไม่มีชีส - 93 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
กระบวนการทีละขั้นตอน:
- หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวง ชิ้นชีส
- ล้างเนื้อให้แห้งและขูดด้วยเครื่องเทศ
- วางฟอยล์ชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางเนื้อ โรยหน้าด้วยผักสับและชีส
- ยกฟอยล์ขึ้นตามขอบเพื่อให้ได้ขอบ สิ่งนี้จะช่วยประหยัดน้ำผลไม้
- เราวางเรือฟอยล์ในหม้อหุงช้า เราเปิดโหมดการอบและตั้งเวลาเป็น 45 นาทีและรอสัญญาณการสิ้นสุดของการปรุงอาหาร
ชีสพายปูอัด
แขกทุกคนจะชอบมันและพนักงานต้อนรับจะสนุกกับการเตรียมเพราะที่นี่ทุกอย่างง่าย: แค่สับ ปูอัดผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ แล้วหม้อหุงช้าจะจัดการส่วนที่เหลือเอง ทำไมไม่ปาฏิหาริย์?
ในการทำพายคุณจะต้อง:
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดของพาย: 355 kcal
การทำอาหาร:
- ตีนม ไข่ และเนยเล็กน้อย
- เพิ่มส่วนผสมแห้งและผสมอย่างแรง
- ปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตะแกรงชีสผสมกับส่วนผสมก่อนหน้าแล้วเทลงบนแป้ง
- หล่อลื่นชามเครื่องครัวด้วยน้ำมันแล้ววางแป้ง
- ตั้งโหมดอบและตั้งเวลา 60 นาที
เราจะได้ภายในหนึ่งชั่วโมง พร้อมพาย, ตัด ชิ้นแบ่งและเสิร์ฟถึงโต๊ะ
เทศกาลอาหารกลางวันรีบร้อน: เซอร์ไพรส์แขกที่คาดไม่ถึง
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมนกสำหรับ อาหารค่ำวันหยุดจะเป็นอาหารจานหลัก
สำหรับ ไก่ต้มใน น้ำผลไม้ของตัวเอง ที่จำเป็น:
เวลาเตรียมส่วนผสมจะใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและการปรุงอาหารจะใช้เวลา 30 นาที
ปริมาณแคลอรี่ - 183 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ละลายนกและเริ่มตัด
- ตัดขาแล้วตัดปีก แยกเต้านมออกจากด้านหลัง แบ่งเต้านมออกเป็นหลายส่วนและด้านหลังออกเป็น 2 ส่วนนั่นคือข้ามกระดูกสันหลัง
- โรยเกลือและพริกไทยที่ด้านล่างของเตาอั้งโล่แล้ววางทุกส่วนของนกให้แน่น เกลืออีกครั้งแล้วโรยด้วยเครื่องปรุง
- หากต้องการให้กระจายใบกระวานระหว่างชิ้นไก่
- เราส่งไก่ไปที่เตาอบและในครึ่งชั่วโมงอาหารจานร้อนที่มีกลิ่นหอมของอาหารค่ำเทศกาลก็พร้อม
มีการพูดถึงคอร์สแรกและคอร์สที่สองมากมาย แต่ของหวานก็ถูกลืมไปหมดแล้ว ตารางเทศกาลที่ไม่มีปลายหวานคืออะไร?
แน่นอนว่าการเตรียมส่วนหลักของอาหารเย็นต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ดังนั้นสำหรับของหวานคุณต้องเลือกสูตรที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยที่สุด ตัวอย่างเช่น, ชีสเค้กด้วยฐานคุกกี้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที
ปริมาณแคลอรี่ - 297.78 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
กระบวนการทีละขั้นตอน:
- บดนมเปรี้ยวด้วยนมข้น
- บดผลไม้
- ใช้เค้กหรือจานลึกแล้วเริ่มเก็บของหวาน
- จุ่มคุกกี้แต่ละอันลงในแก้วชา (กาแฟ) กระจายไปตามด้านล่างในทิศทางเดียว โรยหน้าด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีสและโรยหน้าด้วยผลไม้
- กระจายคุกกี้ชั้นถัดไปในทิศทางตรงกันข้ามกับชั้นแรก ยังคิดถึง ครีมนมเปรี้ยวและออกผล;
- หลังจากเค้กได้รับความสูงที่ต้องการแล้วให้นำออกในช่องแช่แข็งสองสามนาที
- หลังฐาน ไส้เต้าหู้“ คว้า” จาระบีขอบและพื้นผิวของเค้กด้วยครีมที่เหลือแล้วโรยด้วยเศษเล็กเศษน้อย
ตามสูตรของเราจะทำให้คุณประหลาดใจ รสชาติที่ไม่มีใครเทียบและน้ำหอม อ่านเคล็ดลับในการทำให้อาหารจานง่ายๆ นี้อิ่มท้องมากขึ้น และอร่อย
ความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับสลัดที่มี funchose: กับเนื้อ, กับอาหารทะเล, มังสวิรัติหรืออุ่นซึ่งสามารถแทนที่อาหารเต็มรูปแบบ อ่านสูตรอาหาร
ดูวิธีทำอาหาร ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุด: ชีสเค้กนิวยอร์กคลาสสิก
นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสูตรอาหารที่ออกแบบมาเพื่อต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด ขวดจะช่วยให้ความเคร่งขรึมและความสวยงามแก่อาหารค่ำ ไวน์ที่ดีและแจกันดอกไม้ เพลิดเพลินไปกับขั้นตอนการทำอาหาร แม้ว่าบางครั้งจะต้องทำในโหมดความเร็วสูงก็ตาม
อร่อย!
บทความที่เกี่ยวข้อง
