การทำสลัดเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว สลัดนั้นเรียบง่ายแต่อร่อยและราคาถูกและเบา
สลัดเบาๆ. สลัดเบา ๆ - สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากอาหารที่ย่อยง่าย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โยเกิร์ต ซอส หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
อาหารมีผลกระทบโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา หากคุณต้องการรู้สึกถึงความเบาพลังงานและความร่าเริงให้กินอาหารเบา ๆ เพื่อสุขภาพที่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ไม่ทำให้คุณเหนื่อยล้าเหลือเพียงความปรารถนาเดียวเท่านั้น - นอนบนโซฟา อยากกินแล้วรู้สึกสบายและง่ายมั้ย? ลืมเรื่องสลัดหนักๆ ที่ใส่ส่วนผสมหลากหลายที่ราดด้วยมายองเนสที่มีไขมันลงไปได้เลย ในความเป็นจริงมายองเนสทำให้สลัดเสียเท่านั้นประโยชน์และผลดีต่อสุขภาพ คุณจะต้องทำน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วคุณภาพสูง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ฯลฯ
เลือกเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสลัดของคุณ หลีกเลี่ยงไส้กรอกและเนื้อรมควันซึ่งมักใส่ในสลัดในปัจจุบัน เฉพาะอาหารทะเลสด ผัก ชีสไขมันต่ำ ผลไม้ อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยชีสและไข่ โปรดจำไว้ว่าอาหารที่เหลือจากตู้เย็นไม่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สินค้าทั้งหมดจะต้องสด ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารมาก การทำและกินสลัดสดจะดีกว่าการคิดว่าวันก่อนวานนี้จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย สลัดนี้ไม่มีวิตามินหรือความสด
วิธีแปรรูปอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังเตรียมสลัดปลาคุณไม่จำเป็นต้องทอด - ควรเคี่ยวหรือต้มจะดีกว่า เช่นเดียวกับไก่ถ้าคุณตัดสินใจทำสลัดกับเนื้อ ผักสำหรับสลัดเบา ๆ นำมาสด เพียงแค่ล้างและตัดมัน ดังนั้นสลัดเบา ๆ จึงเป็นสลัดที่รวดเร็ว อาหารเพื่อสุขภาพสามารถประหยัดเวลาได้! น่าเสียดายที่คนรักฟาสต์ฟู้ดไม่รู้เรื่องนี้!
เราควรพูดถึงเกลือซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจ ยับยั้งการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย และเพิ่มความอยากอาหาร เติมเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด - เฉพาะสลัดนี้เท่านั้นที่เบาและเป็นอาหาร
คุณสามารถเพิ่มรสชาติของสลัดเบาๆ ซึ่งอาจดูจืดชืดเล็กน้อยได้โดยใช้เครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดี ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ ผักชี อบเชย ขิง และแน่นอนว่าพริกไทยดำป่น เครื่องเทศไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเผาผลาญไขมันอีกด้วย ความรู้สึกเบาจะเพิ่มขึ้นทุกวัน! หลายๆ คนตำหนิเครื่องเทศว่ากระตุ้นความอยากอาหาร หากคุณรู้สึกหิว ให้กินสลัดเพิ่มอีก 2-3 ช้อนเพราะมันมีแคลอรี่น้อยมาก เมื่อเทียบกับสลัดที่ใส่มายองเนสแล้ว สลัดลดน้ำหนักก็เหมือนขนนก!
ซึ่งในบรรดาแม่บ้านไม่เคยเจอสถานการณ์ที่แขกมาเคาะประตูและต้องเตรียมอะไรบางอย่างอย่างเร่งด่วน หรืออยากได้ของอร่อยแต่ในตู้เย็นมีอาหารไม่หลากหลาย
อาหารรัสเซีย - สลัดกับมันฝรั่ง ปลา และแตงกวาดอง - รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ
ผู้หญิงทุกคนมีสูตรพิเศษอยู่ในกระปุกออมสินสำหรับสถานการณ์เช่นนี้ สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการทำอาหารที่ไม่ยากเกินไปซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วและรับประทานได้ทันที
พอดีที่สุด สลัดนั้นเรียบง่ายแต่อร่อยและราคาถูก ปอดสูตรสำหรับสลัดดังกล่าวจะมีให้ด้านล่าง พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับส่วนผสมและขั้นตอนการเตรียม
ตอนนี้เราต้องเจาะลึกประวัติของอาหารจานยอดนิยมเช่นสลัดให้ลึกลงไปอีกเล็กน้อย พ่อครัวในประวัติศาสตร์อ้างว่า สลัดถูกประดิษฐ์ขึ้นในกรุงโรมโบราณ . ในสมัยที่ห่างไกลนั้น ผักก็เป็นส่วนหนึ่งของสลัด และต่อมาประมาณศตวรรษที่ 19 พ่อครัวเริ่มทดลองและผสมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ไข่ และส่วนผสมอื่นๆ เข้ากับผัก และมีสูตรสลัดต่างๆ มากมายปรากฏขึ้น เรียบง่ายแต่อร่อย ด้วยวัตถุดิบราคาถูกและเตรียมง่าย
ดังนั้นสูตรอาหารที่สัญญาไว้
คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดและหัวไชเท้าสีเขียวลงในสลัดปอดเนื้อ - และอาหารจานแปลกใหม่ก็พร้อมแล้ว
สลัดนี้น่าจะเป็นหนึ่งในสลัดที่ประหยัดที่สุด ปอดเนื้อมีราคาเพียงเพนนีในตลาดเพราะเป็นเครื่องใน สำหรับส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัดนั้นจะมีอยู่ในครัวเกือบตลอดเวลา
ส่วนผสมในการเตรียมสลัด:
- เนื้อบางเบา 150 กรัม
- หัวหอม 2 ชิ้น
- หัวไชเท้าเขียว 2 ชิ้น
- ไข่ 5 ชิ้น
- ข้าวโพดหวาน
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่กี่ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- มายองเนสแพ็คเล็ก
การตระเตรียม:
ปอด ล้างทำความสะอาดจากท่อแข็ง ปรุงจนเสร็จ (กำหนดความพร้อมดังนี้ ใช้ส้อมแทงปอด ถ้าของเหลวออกมาใสแสดงว่าพร้อม) คลายปอด ลอกฟิล์มออก หั่นเป็นเส้นแล้วทอดกับหัวหอมสับ ในกระทะ หัวไชเท้า ล้าง ทำความสะอาด และ ตะแกรง สำหรับแครอทเกาหลี จากไข่ไก่ ทำแพนเค้กไข่ และนอกจากนี้ยังมี ตัดมันเป็นเส้น . ผสม ในชามสลัดส่วนผสมสลัดทั้งหมด: ปอด ข้าวโพด หัวไชเท้า แพนเค้กไข่ . ผัดสลัด เพิ่มมายองเนสและเกลือ .
ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาทีแล้วคุณสามารถลองได้
สลัด "มะเขือเทศ"
สลัดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากจากแม่บ้านหลายคนเนื่องจากความเรียบง่ายและราคาถูกเช่นเดียวกับสลัดอื่น ๆ ที่คล้ายกัน - เรียบง่าย แต่อร่อยและราคาถูก และเตรียมง่าย แต่ก็ควรจำไว้ว่าสลัดนี้เป็นไปตามฤดูกาล มะเขือเทศไม่ถูกในฤดูหนาว
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศสุก
- หัวหอมลูกเล็ก
- น้ำมันพืช
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ซอฟต์ชีสใดๆ เช่น เฟต้าชีส
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศ ชิ้นวางในชามสลัด หัวหอม ผ่าครึ่งและเป็นชิ้นเล็ก ๆ บรินซ่า ตัดโดยพลการหรือคุณสามารถบี้มันด้วยมือของคุณก็ได้ ผสมในถ้วย น้ำส้มสายชูและน้ำมัน , เพิ่ม เกลือ ทุกอย่างระมัดระวัง ผสม ใช้ส้อม
ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด ปรุงรสและเสิร์ฟ
สลัด "หนุ่มเขียว"
สลัดกับมะเขือเทศและเฟต้าชีส - สลัดกรีกแบบง่าย สลัดวิตามินที่มากที่สุดในบรรดาตัวเลือกทั้งหมด ทุกคนรู้ดีว่าผักใบเขียวมักจะมีกรดโฟลิกอยู่มากเสมอ มันมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการพัฒนาภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง สลัดนี้จำเป็นโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
- แตงกวาเขียว 3-4 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กระเทียมป่า
- หัวหอมสีเขียว
- ไข่ 3 ชิ้น
- มัสตาร์ดอ่อน 1 ช้อนชา
- เกลือเครื่องเทศ
- น้ำมันพืชใด ๆ
การตระเตรียม:
ล้างและ ตัดแตงกวา ชิ้นวางในชามสลัด ขนาดเล็กมาก สับ ทั้งหมด เขียวขจี และเพิ่มแตงกวา ต้มไข่ , สะอาด และ ตัด ครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งอีกครั้ง เพิ่มแตงกวาและสมุนไพรและผสมเบา ๆ น้ำมัน ผสมกับ เกลือ , เพิ่ม มัสตาร์ดเครื่องเทศ และตีทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน
แต่งตัวสลัด
สลัดเรือตรี
สลัดที่เรียบง่ายและเบา แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและราคาถูก สลัดมาจากอาหารรัสเซีย เข้ากันได้ดีกับของว่างเย็น ๆ พร้อมเครื่องดื่มรสเข้มข้น คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมและเพิ่มปลาเฮอริ่งแทนปลาได้ หรือจะใส่เห็ดเค็มหรือกะหล่ำปลีดองก็ได้
วัตถุดิบ:
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ปลาต้ม - 150 กรัม (กระป๋อง)
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่ขัดสี - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การตระเตรียม:
หั่นแตงกวา ตามอำเภอใจด้วย มันฝรั่งและหัวหอม . บดปลาด้วยส้อม และเพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ฝนตกปรอยๆกับน้ำมัน
สลัด "ความงาม"
สลัดกับชีสและหัวบีท - เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ วัตถุดิบ:
- บีทรูท 4 ชิ้น (เล็ก)
- ชีสแข็งใด ๆ 200 กรัม
- 120 กรัม มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มหัวบีท จนกว่าจะพร้อมทำความสะอาดและ ตัด ลูกบาศก์. ตัดชีส ยังเป็นลูกบาศก์ ผสมหัวบีทและชีส ปรุงรสด้วยมายองเนส
มีสูตรอาหารหลายอย่างที่สลัดนั้นเรียบง่ายมาก แต่อร่อยและราคาถูกและเตรียมง่าย เรียบง่ายและขั้นพื้นฐาน - ล้าง ฉีกหรือตัด แล้วใส่เข้าไป เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
ไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดอะไรเลย
สลัด “Zaykina Otrada”
วัตถุดิบ:
- แครอท 3 ชิ้น
- กะหล่ำปลี 150 กรัม
- มะเขือเทศสีชมพูสุกสองสามชิ้น
- เกาดาหรือดัตช์ชีส 150 กรัม
- แตงกวาสองสามอัน
- 120 กรัม มายองเนส
การตระเตรียม:
สับแครอท ชีส และแตงกวา ใช้เครื่องขูด สับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ ด้วยหลอด จาก มะเขือเทศ ถอดแกนออก
ใส่ส่วนผสมสลัดทั้งหมดลงในชาม ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส .
สลัด "แพะ"
สลัดกับแตงกวาและเฟต้าชีสสามารถเสริมด้วยใบผักกาดหอมได้ วัตถุดิบ:
- สลัดรวม 200 กรัม
- แตงกวา 2 ชิ้น
- คอทเทจชีสหรือเฟต้าชีส 150 กรัม
- น้ำสลัด
สลัดนั้นเรียบง่ายและอร่อย - ง่าย เพียงมองในตู้เย็นหรือค้นหาผ่านชั้นวางของในครัวและจะมีส่วนผสมที่คุณสามารถเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณได้ตลอดเวลา
อย่างไรก็ตามในการเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนั้นมีกฎหลายข้อ ผักสำหรับสลัดถูกตัดเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ: ใหญ่ (ชิ้น, วงกลม) หรือเล็ก (ก้อน, แถบ) หากคุณผสมมะเขือเทศชิ้นใหญ่กับแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สลัดรสชาติของมะเขือเทศจะมีอิทธิพลเหนือกว่าและแตงกวาก็จะ "หายไป" นอกจากนี้สลัดที่หั่นเหมือนกันยังดูเรียบร้อยเป็นธรรมชาติและน่ารับประทานมากขึ้น
เพิ่มผักใบเขียวลงในสลัดเป็นลำดับสุดท้ายและต้องสับละเอียด หรือในทางกลับกัน ฉีกใบด้วยมือ ซึ่งใช้กับสลัดใบเป็นหลัก สำหรับการแต่งกาย โดยทั่วไปกฎกำหนดให้คุณผสมผักเท่านั้น ห้ามเติมเกลือหรือเทน้ำมันลงไป และเมื่อเสิร์ฟ ให้ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย หรือน้ำสลัดหรือซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษบนโต๊ะ เพื่อให้ทุกคนสามารถปรุงรสสลัดตามชอบได้
สลัด “อารมณ์ฤดูร้อน”
วัตถุดิบ:
ใบผักกาดเขียว 1 พวงใหญ่
ผักชีฝรั่งสด 1 พวง
หัวหอมสีขาว ½ หัว
ไข่ต้ม 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว 15%
1 ช้อนชา ซาฮารา
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู,
ส่วนผสมของพริกไทยป่น (สีชมพูและสีดำ) - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมบาง ๆ ออกเป็นครึ่งวงแล้วหมักไว้ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในภาชนะแยกต่างหากแล้วเติมน้ำตาลและส่วนผสมของพริกไทยเทน้ำส้มสายชูแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ความขมหายไป ฉีกใบผักกาดหอมลงในจานลึกด้วยมือของคุณ สับผักชีฝรั่งด้วยมีด หั่นไข่เป็นชิ้นใหญ่เพื่อให้รู้สึกได้ในสลัด เพิ่มผักชีลาว ไข่ และหัวหอมดองลงในใบผักกาดหอม ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้ทำลายโครงสร้างและรูปร่างของผลิตภัณฑ์
สลัดกับหัวไชเท้า ไข่ และไส้กรอก
วัตถุดิบ:
หัวไชเท้า 100 กรัม
ไส้กรอก 100 กรัม
แตงกวาสด 1 อัน
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ก่อนใช้แช่หัวไชเท้าในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที แล้วล้าง ตัดปลายออกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น หากเปลือกมีจุดด่างดำหรือชำรุด ให้ตัดออก ตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นก้อน สับไข่ต้มให้ละเอียด รวมส่วนผสมที่บดแล้วใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, พริกไทย, ใส่น้ำมันและคนให้เข้ากัน
สลัดกับน้ำสลัดรสเผ็ด
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
แตงกวา 1 ลูก
2 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ใบสลัดเขียว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
น้ำมันพืช 120 มล.
น้ำมะนาว 60 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
2 ช้อนชา ยี่หร่าบด
เกลือพริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ สับมะเขือเทศแบบหยาบ แตงกวาเป็นชิ้น และหัวหอมสับแบบหยาบ ผสมน้ำมันพืช น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ยี่หร่า เพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นลงในครก วางผักในชามสลัดแล้วราดน้ำสลัด
สลัด "ทะเลแดง"
วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 2 ลูก
หัวหอม 1/2
7-8 ชิ้น ปูอัด,
ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
กระเทียม 1-2 กลีบ
มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ปูอัดเป็นชิ้นหนา สับหัวหอมอย่างประณีต และสับกลีบกระเทียม หั่นไข่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่มะเขือเทศ กระเทียม ปูอัด และไข่สับลงในชามทรงลึกหรือชามสลัด ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
สลัด "เมย์"
วัตถุดิบ:
แฮม 50 กรัม
เห็ดแชมปิญองสด 50 กรัม
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
พวงหัวหอม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นแชมเปญเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาทีโดยใส่เกลือก่อน หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้วางแฮมที่ผสมกับหัวหอมสีเขียวเป็นชั้นแรกบนจาน ราดด้วยมายองเนส วางถั่วเขียวกระป๋องไว้บนแฮมและแชมปิญองทอดด้านบน
สลัด “อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิ”
วัตถุดิบ:
ชีสเค็มแข็ง 120 กรัม
2 แอปเปิ้ล
2 แครอท
ไข่ต้ม 3 ฟอง
หัวหอม 1/2
ผักใบเขียวและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำลงในตะแกรงหรือกระชอนละเอียดจนน้ำหมด ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด วางหัวหอมลวกลงในชามสลัดเป็นชั้นแรกและกระจายให้ทั่วด้านล่าง ขูดไข่บนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมกับมายองเนสในภาชนะแยกต่างหากแล้ววางในชั้นที่สอง ขูดแครอทสดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเกลี่ยเป็นชั้นที่สาม เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยลงบนแครอท ตอนนี้ขูดชีสเค็มแข็งบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วเติมมายองเนสอีกเล็กน้อย เมื่อสลัดทุกชั้นถูกจัดวางในชามสลัด ให้โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับละเอียดตามความชอบของคุณ
สลัดดอกกะหล่ำ
วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 1 หัว
2 แตงกวาสด
ชีส 200 กรัม
ครึ่งถ้วย โยเกิร์ตธรรมชาติ
หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในน้ำเดือดหรือไอน้ำเค็ม หั่นแตงกวาและชีสเป็นก้อน ในการทำน้ำสลัด ให้ผสมโยเกิร์ต ผักชีฝรั่งสับ และเกลือเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงบนสลัด และแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว โรยด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ
สลัดสีน้ำตาล
วัตถุดิบ:
สีน้ำตาล 1 พวง
กะหล่ำปลี 1/2 หัว
เนื้อรมควัน 300 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มายองเนส.
การตระเตรียม:
ล้างสีน้ำตาลให้แห้งและสับ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นเนื้อรมควันเป็นก้อน รวมส่วนผสมเติมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร
สลัด “ฟัดจ์”
วัตถุดิบ:
1 กอง ถั่วต้ม,
สาหร่ายทะเล 200 กรัมในซอสน้ำส้มสายชูน้ำมัน
2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
1 กอง ข้าวต้ม,
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ชีสแข็ง 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
มายองเนส.
การตระเตรียม:
ปอกไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับละเอียด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากสาหร่ายทะเล ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส วางในชามสลัดทรงลึกเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนสและกระเทียมเพื่อลิ้มรส: ถั่ว - ไข่ - สาหร่ายทะเล - ข้าว - แอปเปิ้ล - ชีส ปล่อยให้สลัดนั่งสักพักเพื่อแช่ชั้นต่างๆ
สลัดกุสตาฟสกี้
วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อต้ม)
ชีสแข็ง 100 กรัม
พริกหยวกสีเหลือง 1 อัน
แตงกวา 1 ลูก
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียวมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
หั่นแฮมหรือเนื้อเป็นเส้นๆ อย่าให้ละเอียดมากนัก ตัดชีสแข็งด้วยวิธีเดียวกันคุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดหยาบได้ ปอกแตงกวาถ้ามันหนาหรือขม แล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกพริกหวานแล้วหั่นเป็นเส้นขนาดเดียวกับแฮมและชีส หั่นกระเทียมเป็นเส้นด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ
สลัดกับไส้กรอกชีส แครอท และกระเทียม
วัตถุดิบ:
ไส้กรอกชีส 300 กรัม
แครอท 1 อัน
กระเทียม 4 กลีบ
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ก่อนปรุงอาหาร ให้แช่แข็งชีสเล็กน้อยก่อนจึงจะขูดได้ง่ายขึ้น ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชามสลัด ล้างแครอทดิบ, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดเดียวกันแล้วใส่ในชามสลัด ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่ายิ่งชีสนิ่มก็จะต้องใช้มายองเนสในการแต่งตัวน้อยลง ผัดสลัดและเติมเกลือหากจำเป็น
สลัด "มรกต" จากชีสแปรรูปและไข่
วัตถุดิบ:
ชีสแปรรูป 1 อัน
กระเทียม 2 กลีบ
ไข่ต้ม 2 ฟอง
ใบผักกาดหอม,
แตงกวาสด 1 อัน
มายองเนส (สามารถมีไขมันได้คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดก็ได้)
การตระเตรียม:
ตัดแตงกวาสดเป็นวง แช่แข็งชีสแปรรูปแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด บีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมลงในชีสขูด ขูดไข่บนกระต่ายขูดละเอียด จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมชีส ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยมายองเนสและผสม ล้างใบผักกาดหอม (ควรใช้ใบเล็ก) ใต้น้ำไหล ใส่ 1 ช้อนชา บนใบผักกาดหอมแต่ละใบ ผักกาดหอมในขณะที่หยิบใบผักกาดหอมเล็กน้อย วางแตงกวาหั่นเป็นวงกลมบนจาน วางใบสลัดที่มีไส้ไว้ตรงกลางจาน คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและใส่มะกอกลูกเกดแดงลงบนแตงกวาแต่ละชิ้นหรือเพียงแค่ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป
สลัด "เลดี้"
วัตถุดิบ:
1 แตงกวาดองหรือสด
อกไก่ต้ม 1 อัน
ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
ขูดแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถใช้แตงกวาสดได้จากนั้นกลิ่นของสลัดก็จะงดงามมาก เทน้ำเกลือออกจากขวดถั่ว ใส่ถั่วลงในชามสลัดหรือบนจาน วางอกไก่สับไว้ด้านบนของถั่วแล้วเคลือบด้วยมายองเนสให้ทั่ว วางแตงกวาขูดไว้ด้านบน ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยก้านผักชีฝรั่ง
สลัดไก่กับน้ำสลัดมัสตาร์ด
วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 400 กรัม
5 แตงกวาขนาดกลาง
ผักกาดหอมสด 5-6 ใบ
มัสตาร์ด 100 กรัมพร้อมธัญพืช
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน สับหรือฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ สำหรับการแต่งตัว ให้ผสมมัสตาร์ดกับน้ำมะนาวและน้ำมัน ตีด้วยที่ตีขนาดเล็กหรือเพียงแค่ส้อม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่เกลือและพริกไทย เทลงบนน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน
สลัดผักกับมันฝรั่งใหม่ แตงกวา และสมุนไพร
วัตถุดิบ:
3 มันฝรั่ง
แตงกวา 1 ลูก
1 กอง โยเกิร์ตธรรมชาติ
มายองเนส 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ล้างมันฝรั่งใหม่ คลุมด้วยน้ำเย็น ใส่เกลือ แล้วปรุงจนนุ่ม ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียด สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นวงเล็ก ๆ ผสมมายองเนสและโยเกิร์ต ใส่แตงกวาพร้อมกับน้ำผลไม้ เกลือ และพริกไทย จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้น วางในชามสลัด เทน้ำสลัดแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว
สลัด “อิตาเลี่ยนพาราไดซ์”
วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 300 กรัม
พริกหวาน 1 อัน
2 แอปเปิ้ล
ชีสแข็ง 200 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ,
มายองเนส,
มะกอกหลุม
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีสดอย่างประณีต จำด้วยมือของคุณแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกพริกไทยออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน คว้านแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดมะกอกเป็นวงกลมเล็กๆ สำหรับซอสให้ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด ผสมและเทลงบนซอสที่เตรียมไว้
สลัดกับไส้กรอกรมควัน
วัตถุดิบ:
ผักกาดขาว 500 กรัม
แครอท 1 อัน
1 แอปเปิ้ล
ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
มายองเนส 250 กรัม
พาสลีย์,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วถูด้วยเกลือเล็กน้อย ขูดแครอทและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ หั่นไส้กรอกรมควันเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งหมด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด และตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สลัด "Dachny" กับหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:
5-7 มันฝรั่ง
ไส้กรอกต้ม 200-300 กรัม
2 แตงกวา
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม:
ปอกมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นไส้กรอกและแตงกวาปอกเปลือกเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต ใช้กระทะแบ่งส่วนผสมที่หั่นเป็นชั้น: ขั้นแรกให้ไส้กรอกตามด้วยแตงกวาและมันฝรั่ง ทำซ้ำหลายชั้นโดยไม่ลืมใส่เกลือ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวตามที่คุณต้องการ จากนั้น ให้นำส่วนที่เป็นสัดส่วนออกแล้วโรยต้นหอมและสมุนไพรไว้ด้านบนของสลัด
สลัดเป็นเมนูที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและโต๊ะในวันหยุด เพิ่มสลัดของเราลงในคอลเลกชันสูตรอาหารของคุณและแบ่งปันสูตรอาหารของคุณ!
ลาริซา ชูฟไตกีนา
แขกมาถึงโดยไม่คาดคิดและคุณไม่รู้ว่าจะเสิร์ฟอะไร? สูตรสลัดด่วนช่วยคุณได้!
สลัดเป็นอาหารที่เสิร์ฟในทุกโอกาส และสลัดจานด่วนเป็นที่นิยมเพราะต้องใช้เวลาในการเตรียมขั้นต่ำ เราจะบอกวิธีเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและอร่อย
ในส่วนของเราคุณจะพบสูตรสลัดด่วนพร้อมรูปถ่ายซึ่งส่วนใหญ่มักจะมีคำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อทำความเข้าใจวิธีการเตรียมสลัดนี้ให้ดียิ่งขึ้น คุณจะชอบสูตรอาหารที่หลากหลาย แม้แต่แขกที่จู้จี้จุกจิกที่สุดก็สามารถหาสลัดจานด่วนที่เขาจะชอบในแง่ของส่วนผสมและการเตรียมการ ท้ายที่สุดแล้ว สลัดจานด่วนง่ายๆ จะสะดวกมากเมื่อคุณไม่มีแรงทำอาหารเลย คุณสามารถทำสลัดได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
สลัดจานด่วนหลายจานที่นำเสนอในหมวดหมู่นี้ทำมาจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่ทุกคนมักมีในตู้เย็น สลัดฤดูร้อนและฤดูหนาวที่อร่อยเรียบง่ายเบารวดเร็วคุณจะพบทั้งหมดนี้ในส่วนนี้ ไม่สำคัญว่าคุณจะมีวันเกิด วันครบรอบ หรืองานฉลองต้อนรับทารกน้อยที่กำลังจะมาถึง สลัดหลายชนิดไม่เพียงแต่เตรียมได้ง่ายเท่านั้น แต่การตกแต่งยังค่อนข้างเรียบง่ายอีกด้วย ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสลัดวันหยุดอย่างรวดเร็วคุณจะพบกับสลัดเหล่านี้มากมายที่นี่ มีทั้งสลัดไส้กรอก ไก่ กะหล่ำปลี ปูอัด ข้าวโพด ถั่ว และสลัดผักนานาชนิด อย่างที่คุณเห็น - สำหรับทุกรสนิยมและทุกสี คุณได้ตัดสินใจแล้วว่าจะสลัดสลัดตัวไหน?
20.06.2018
สลัด Caprese
วัตถุดิบ:น้ำมัน ใบโหระพา มะเขือเทศ มอสซาเรลลาชีส เกลือ เพสโต้ พริกไทย สมุนไพร ครีมสลัด Caprese มาหาเราจากอิตาลี การเตรียมไม่ใช่เรื่องยากและทุกคนจะต้องชอบรสชาตินี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก,
- พวงโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ. เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- เขียวขจี
- ครีมบัลซามิก
20.06.2018
สลัด "Eralash" กับเนื้อสัตว์และผักดิบ
วัตถุดิบ:หมูไม่ติดมัน แครอท หัวหอม มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดขาว น้ำมันพืช น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล ซีอิ๊ว พริกไทยดำ เกลือ น้ำตาล ซอสครีมเปรี้ยว มายองเนส โยเกิร์ตหากคุณเบื่อกับสลัดแบบเดิมๆ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสลัดนี้ - ด้วยเนื้อสัตว์และผักที่เรียกว่า "Yeralash" คุณจะต้องชอบทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ที่แปลกตาอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- หมูไม่ติดมัน 200 กรัม
- แครอท 0.5 ชิ้น
- หัวหอมเล็ก 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- แตงกวา 1 อัน
- ปักกิ่งหรือผักกาดขาว 100 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
- 0.3 ช้อนชา พริกไทยดำบดสด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล 1 หยิบมือ;
- ซอสครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส, โยเกิร์ต - สำหรับเสิร์ฟ
15.05.2018
สลัดอะโวคาโดถือศีลอด
วัตถุดิบ:อะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวาสด, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, เกลืออะโวคาโดเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดที่หลากหลาย เมื่อใช้ร่วมกับผัก - แตงกวาและมะเขือเทศ - มันก็ทำงานได้ดี เพิ่มน้ำสลัดที่ใช้น้ำมันพืชและสมุนไพร - แล้วคุณก็จะได้อาหารจานอร่อย!
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 อัน
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- สลัด 1 อันหรือแตงกวา 2 อัน
- ผักชีฝรั่งหรือผักชี 0.5 พวง
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
10.05.2018
สลัดหัวไชเท้าสีเขียวในสไตล์อุซเบก
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, ผักใบเขียว, หัวหอม, มายองเนส, ไข่, อกไก่, เกลือ, เครื่องปรุงรส, พริกไทย, หัวหอม, แป้ง, เนยฉันขอแนะนำให้คุณลองสลัดอุซเบกแสนอร่อยพร้อมหัวไชเท้าสีเขียวและสมุนไพร การเตรียมสลัดดังกล่าวจะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 2 อัน
- พวงเขียวขจี
- 2 หัวหอม
- มายองเนส,
- ไข่ 3 ฟอง
- อกไก่ 500 กรัม
- เกลือ,
- ผักชีบด
- ยี่หร่าบดหรือยี่หร่า
- พริกขี้หนูแดง
- ปาปริก้าบด
- พวงหัวหอม
- 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 100 มล. น้ำมันพืช.
02.05.2018
สลัดกับหอยแมลงภู่และแตงกวา
วัตถุดิบ:หอยแมลงภู่ แตงกวา ไข่ หัวหอม น้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ พริกไทยฉันชอบหอยแมลงภู่ ฉันกินได้ โดยไม่ต้องกินอะไรเลย แบบนั้น วันนี้ฉันขอเสนอให้เตรียมสลัดแสนอร่อยพร้อมหอยแมลงภู่และแตงกวา สลัดอร่อยและสดใหม่มาก
วัตถุดิบ:
- หอยแมลงภู่ 200 กรัม
- แตงกวา 1 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- หัวหอมสีเขียว 5-6 หัว
- 2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
26.04.2018
สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา และไข่
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, ไข่, แตงกวา, ต้นหอม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืชสลัดหัวไชเท้า แตงกวา และไข่ทำง่าย มีส่วนผสมราคาไม่แพง และออกมาอร่อยเสมอ ดังนั้นหากคุณต้องการความสดชื่นและความตื่นเต้นเล็กน้อยในครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
23.04.2018
สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:กะหล่ำปลีสด, แครอท, หัวหอม, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันพืช, ต้นหอม, สมุนไพรฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจให้กับคุณในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทที่ฉันโปรดปรานด้วยน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- แครอท 1 อัน;
- หัวหอมครึ่งลูก
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- พวงเขียวขจี
20.04.2018
สลัดหัวไชเท้ากับไข่และหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, หัวหอม, ไข่, มายองเนสคุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ด้วยหัวไชเท้า ไข่ และหัวหอมสีเขียวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
13.04.2018
วัตถุดิบ:ไส้กรอก, แครอท, ชีส, มายองเนส, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง
สลัดกับไส้กรอกรมควัน แครอท และชีสแข็งนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ฉันมักจะปรุงมันทั้งสำหรับโต๊ะวันหยุดและทุกวัน
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- แครอท 1 อัน
- ฮาร์ดชีส 70 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- ช้อนชาที่สาม กระเทียมแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- พวงผักชีฝรั่ง
12.04.2018
ยำสาหร่ายปลาหมึก
วัตถุดิบ:ไข่ สาหร่าย ปลาหมึก มายองเนสฉันชอบอาหารทะเลมาก ด้วยเหตุนี้ฉันจึงมักจะเตรียมสลัดปลาหมึกและสาหร่ายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไว้ด้วย
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- สาหร่ายทะเล - บรรจุภัณฑ์
- ปลาหมึก - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ
31.03.2018
สลัดถือศีลกับกุ้ง
วัตถุดิบ:ผักกาดหอม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, มะกอก, ข้าวโพดกระป๋อง, มะเขือเทศ, กุ้ง, น้ำมะนาวสลัดกุ้ง - แม้ว่าจะเป็นจานไม่ติดมัน แต่ก็อร่อยและสวยงามมาก! การผสมผสานระหว่างมะกอก ข้าวโพดกระป๋อง และกุ้งประสบความสำเร็จอย่างมาก ดังนั้นทั้งครอบครัวและแขกของคุณจะยินดีเป็นอย่างยิ่ง!
วัตถุดิบ:
- ใบผักกาดหอม – 2-3 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก – 1 ช้อนชา;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มะกอก – 7-10 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศ – 1 ลูกเล็ก;
- กุ้ง – 10-15 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
24.03.2018
สลัดหัวไชเท้าเขียวกับแครอท
วัตถุดิบ:หัวไชเท้า, แอปเปิ้ล, แครอท, มะนาว, กระเทียม, น้ำมัน, เกลือคุณจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามิน พร้อมด้วยหัวไชเท้าสีเขียว แครอท และแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้าสีเขียว 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เกลือ.
24.03.2018
สลัดกับไส้กรอกรมควันและแครอท
วัตถุดิบ:แครอท, ไส้กรอก, ข้าวโพด, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, กระเทียมสลัดที่เตรียมง่ายพร้อมแครอทและไส้กรอกรมควันนี้อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก
วัตถุดิบ:
- แครอท 1 อัน
- ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
- 6-7 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพด,
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ครึ่งช้อนชา กระเทียมเม็ด
21.03.2018
สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ:บีทรูทต้ม, แอปเปิ้ล, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, เกลือ, วอลนัท, พริกไทยดำฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมครีมหรือโยเกิร์ตลงไป
วัตถุดิบ:
- 2 หัวบีท;
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- วอลนัท 4-5 อัน
- พริกไทยดำเล็กน้อย
11.03.2018
สลัดบีทรูทดิบและแครอท
วัตถุดิบ:หัวบีท, แครอท, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยสลัดบีทรูทดิบและแครอทที่เตรียมได้ง่ายนี้อร่อยมาก อย่าลืมบันทึกสูตรของเขาไว้ใช้เอง
วัตถุดิบ:
- 1 บีท
- แครอท 1 อัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 5-6 ก้าน
- 1.5-2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
- ครึ่งช้อนชา ซาฮารา
- เกลือ,
- พริกไทย.
22.02.2018
สลัดผักกาดขาวกับแฮม
วัตถุดิบ:แฮม, พริกไทย, กะหล่ำปลี, มะเขือเทศ, แครกเกอร์, มายองเนส, กระเทียม, มัสตาร์ด, ผักชีลาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือสลัดกะหล่ำปลีจีนกับแฮมเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อยมาก กรูตองช่วยเพิ่มเสน่ห์เป็นพิเศษ - เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมดและทำให้สลัดเป็นงานรื่นเริงและน่าสนใจ
วัตถุดิบ:
- แฮม 400 กรัม
- 0.5 พริก;
- ผักกาดขาว 400 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- แครกเกอร์ก้อน 150 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง;
- พาสลีย์;
- เกลือ.
สลัดเบาๆ. สลัดเบา ๆ - สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากอาหารที่ย่อยง่าย ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โยเกิร์ต ซอส หรือน้ำสลัดไขมันต่ำ
อาหารมีผลกระทบโดยตรงต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา หากคุณต้องการรู้สึกถึงความเบาพลังงานและความร่าเริงให้กินอาหารเบา ๆ เพื่อสุขภาพที่ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารที่มีประโยชน์ แต่ไม่ทำให้คุณเหนื่อยล้าเหลือเพียงความปรารถนาเดียวเท่านั้น - นอนบนโซฟา อยากกินแล้วรู้สึกสบายและง่ายมั้ย? ลืมเรื่องสลัดหนักๆ ที่ใส่ส่วนผสมหลากหลายที่ราดด้วยมายองเนสที่มีไขมันลงไปได้เลย ในความเป็นจริงมายองเนสทำให้สลัดเสียเท่านั้นประโยชน์และผลดีต่อสุขภาพ คุณจะต้องทำน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วคุณภาพสูง โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ฯลฯ
เลือกเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับสลัดของคุณ หลีกเลี่ยงไส้กรอกและเนื้อรมควันซึ่งมักใส่ในสลัดในปัจจุบัน เฉพาะอาหารทะเลสด ผัก ชีสไขมันต่ำ ผลไม้ อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยชีสและไข่ โปรดจำไว้ว่าอาหารที่เหลือจากตู้เย็นไม่ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สินค้าทั้งหมดจะต้องสด ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารมาก การทำและกินสลัดสดจะดีกว่าการคิดว่าวันก่อนวานนี้จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย สลัดนี้ไม่มีวิตามินหรือความสด
วิธีแปรรูปอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน หากคุณกำลังเตรียมสลัดปลาคุณไม่จำเป็นต้องทอด - ควรเคี่ยวหรือต้มจะดีกว่า เช่นเดียวกับไก่ถ้าคุณตัดสินใจทำสลัดกับเนื้อ ผักสำหรับสลัดเบา ๆ นำมาสด เพียงแค่ล้างและตัดมัน ดังนั้นสลัดเบา ๆ จึงเป็นสลัดที่รวดเร็ว อาหารเพื่อสุขภาพสามารถประหยัดเวลาได้! น่าเสียดายที่คนรักฟาสต์ฟู้ดไม่รู้เรื่องนี้!
เราควรพูดถึงเกลือซึ่งเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคหัวใจ ยับยั้งการกำจัดของเหลวออกจากร่างกาย และเพิ่มความอยากอาหาร เติมเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด - เฉพาะสลัดนี้เท่านั้นที่เบาและเป็นอาหาร
คุณสามารถเพิ่มรสชาติของสลัดเบาๆ ซึ่งอาจดูจืดชืดเล็กน้อยได้โดยใช้เครื่องเทศที่คัดสรรมาอย่างดี ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ ผักชี อบเชย ขิง และแน่นอนว่าพริกไทยดำป่น เครื่องเทศไม่เพียงเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยเผาผลาญไขมันอีกด้วย ความรู้สึกเบาจะเพิ่มขึ้นทุกวัน! หลายๆ คนตำหนิเครื่องเทศว่ากระตุ้นความอยากอาหาร หากคุณรู้สึกหิว ให้กินสลัดเพิ่มอีก 2-3 ช้อนเพราะมันมีแคลอรี่น้อยมาก เมื่อเทียบกับสลัดที่ใส่มายองเนสแล้ว สลัดลดน้ำหนักก็เหมือนขนนก!
บทความในหัวข้อ
