No jogurta jums kļūst labāk. To pārtikas produktu saraksts, kas padara jūs resnu. Gatavas salātu mērces

Šodien mēs jums pateiksim, kādi pārtikas produkti jums ir jāēd, lai saglabātu formu un pat zaudētu svaru. Pamatojoties uz šādiem produktiem, jūs varat izveidot savu pilnīgu un garšīga ēdienkarte katru dienu.

Daudzi cilvēki maldās, uzskatot, ka, ja vēlaties zaudēt svaru, jums ir jāēd bezgaršīgi un negaršīgi ēdieni. Un ceptas preces, saldumi un gaļa palielina apjomu mūsu acu priekšā.

Obligāti jāatceras, ka ēdiens, ko ēdat vakarā pirms gulētiešanas, noteikti uzkrājas kā tauki uz mūsu vēdera un ne tikai. Ir ļoti svarīgi uzstādīt pareizais režīms uzturs. Un neaizmirstiet, ka formas uzturēšanā lomu spēlē ne tikai tas, ko mēs ēdam un kādos daudzumos, bet arī ēšanas laiks.

Kādi pārtikas produkti nepadara tevi resnu? Vispirms tas augu barība Ar augsts satursšķiedra. Un šādu produktu kaloriju saturs ir mazāks, jo vairāk tie satur šķiedrvielas. Protams, tie ietver dārzeņus un dažus augļus.

Šeit ir saraksts ar veselīgākajiem, mazāk kaloriju saturošiem dārzeņiem:

1. Kāposti (visu veidu)
2. gurķi
3. Selerijas
4. Redīsi
5. Tomāti
6. Sparģeļi
7. Cukini
8. Spināti

Starp augļiem un ogām ir arī mazkaloriju produkti, kas nepadara jūs resnu.

Tie ietver:

1. Āboli
2. Arbūzi
3. Greipfrūts
4. Apelsīni
5. Hurma
6. Ķirsis
7. Blackberry
8. Zemenes

Kādi vēl produkti bez augu izcelsme, var patērēt bez numura sastādīšanas iespējas liekais svars.

Daudzi cilvēki uzskata, ka gaļā ir ļoti daudz kaloriju un tā ir jāizslēdz no uztura. Protams, trekna cūkgaļa, jēra gaļa un pīle nederēs liels ieguvums tev.

Veselīgi dzīvnieku produkti ietver:

1. Tītara gaļa
2. Truša gaļa
3. Baltās gaļas vista
4. Liesa liellopa gaļa
5. Blakusprodukti: aknas, nieres, sirds, mēle

Pamatnoteikums gatavojot gaļas ēdieni tas nozīmē tos tvaicēt, cept, sautēt ar neliels daudzumsūdens. Izslēdziet no uztura ceptu gaļu ar pievienotiem taukiem un mērcēm.

Ļoti noderīgi ir arī piena produkti zems saturs tauki Dabīgais jogurts bez piedevām, kefīrs, raudzēts cepts piens lieliski papildinās Jūsu uzturu. A zemu kaloriju biezpiens sniegs organismam papildus kalcija un dzīvnieku olbaltumvielu krājumus, kā arī lieliski remdēs izsalkumu.

Lai īpaši noderīgi un zemu kaloriju pārtikas produkti ietver arī zivis un jūras veltes. No tiem ir ļoti grūti pieņemties svarā. Protams, pārtikai ir nepieciešams izmantot beztauku veidu zivis.

Šeit ir neliels saraksts, kuru varat dažādot atbilstoši savai gaumei:

1. Asaris
2. Butes
3. Polloks
4. Zanders
5. Paltuss

Ir arī ļoti grūti iegūt labākus rezultātus no krabjiem, garnelēm un kalmāriem.

Bet sarkanās zivis, kuras tiek uzskatītas par diezgan treknām, nevajadzētu pilnībā izslēgt no uztura. Galvenais ir to pareizi pagatavot: vāra, cept vai tvaicēt.

Ko darīt ar saldumiem un pilnībā izslēgt tos no uztura? Tomēr ir daži no tiem, kuriem ir vismazāk kaloriju. Šis ir zefīrs (labākais paštaisīts), zefīri, marmelāde. Kā desertu var izmantot arī dažādus žāvētus augļus, augļus un ogas. Vislabāk šādus saldumus lietot dienas pirmajā pusē un pusdienlaikā. lielos daudzumos.

UZ mazkaloriju ēdieni attiecas:

Zupa nav ļoti bieza, viegla, ar mazu tauku saturu. Viņš ir bagāts barības vielas, nav ļoti kaloriju, viegli sagremojams un veicina gremošanu.

Dārzeņu smūtiji un sulas ir ļoti veselīgi un mazkaloriju. Tie lieliski remdē izsalkumu un ir lielisks vitamīnu avots.

Salāti no svaigi dārzeņi, un skābēti kāposti– bagāta ar šķiedrvielām, lieliski ietekmē zarnu darbību un viss gremošanas trakts, satur vitamīnus un uzturvielas.

Kefīrs vai dabīgais jogurts ar pievienotiem zaļumiem un svaigi gurķi– lieliski remdē izsalkumu, satur labvēlīgās baktērijas, nodrošina Labs darbs visu ķermeni.

Rieksti ir lieliski piemēroti uzkodām. Neliela sauja riekstu satur apmēram 200 kcal. Bagāts ar B vitamīniem un lieliski piesātināts.

Un, protams, tam jābūt uzturā liels skaitsšķidrumi: svaigi, ne minerālūdens, zaļā tēja, nesaldināti kompoti, augļu dzērieni, dabiskās sulas bez cukura.

Noslēgumā mēs varam teikt, ka pārtikas produktiem, kas nekad nepadara jūs resnu, vajadzētu būt:

1. Zems kaloriju daudzums
2. Pareizi pagatavots
3. Ēsts “īstajā” laikā

Skatiet arī receptes garšīgām un veselīgus ēdienus Nodaļā -

Pieejamā informācija par uzturu ir pilna ar visdažādākajiem meliem, mītiem un maldīgiem priekšstatiem. Tas, ko cilvēki uzskata par patiesību, bieži vien ir pilnīgi pretējs. Šeit ir saraksts ar 11 “diētiskajiem” pārtikas produktiem, kas padara jūs resnu.

Šajā rakstā mēs noskaidrosim, kuri pārtikas produkti palīdz pieņemties svarā, nevis zaudēt svaru. Un jūs zināsiet, ko nevajadzētu ēst, ievērojot svara zaudēšanas diētu, un varat droši pievienot savai diētai, kad jums vajadzēs pievienot dažus kilogramus.

1. Brokastu pārslas

Tā sauktās “veselīgās” brokastu pārslas ir sliktākie ēdieni, ko varat ēst dienas sākumā. Tie mēdz būt pilni ar cukuru un rafinētiem ogļhidrātiem, kam ir liela ietekme uz svara pieaugumu. Sākot savu dienu ar apstrādātiem graudiem, palielinās cukura un insulīna līmenis asinīs. Kad cukura līmenis asinīs pazeminās pēc dažām stundām, jūsu ķermenis atkal prasa ēdienu.

Izlasiet etiķeti. Lielākā daļa brokastu pārslu, pat tās, kas apgalvo, ka ir “veselīgas” ar “zemu tauku saturu” vai “pilngraudu” etiķetēm uz iepakojuma, parasti ir pilnas ar cukuru. Ja no rīta esat izsalcis, izvēlieties neapstrādātu, olbaltumvielām bagātu pārtiku (piemēram, olas un dārzeņus). Ja patiešām vēlaties ēst brokastu pārslas, atrodiet tās, kuru sastāvā nav cukura vai apstrādātu graudu.

secinājumus: Lielākajā daļā brokastu pārslu ir daudz cukura un rafinētu ogļhidrātu, kas izraisa svara pieaugumu un kaitē jūsu veselībai.

2. Agaves nektārs

Agaves nektārs (vai agaves sīrups) tiek uzskatīts par dabisku alternatīvu cukuram vai kukurūzas sīrupam ar augsts saturs fruktoze. Problēma ir tā, ka agave ir vēl kaitīgāka par cukuru.

Kāpēc cukurs ir kaitīgs? Tas satur lielu daudzumu vienkāršas fruktozes. Kamēr cukurs satur 50% fruktozes, agave satur pat 70-90%! Protams, tas ir normāli, ja no augļiem saņemat nelielu daudzumu fruktozes, taču pārmērīgs šo cukuru daudzums var postoši ietekmēt vielmaiņu.

Liels daudzums fruktozes var izraisīt insulīna rezistenci un hroniski paaugstinātu insulīna līmeni, kā arī paaugstinātu triglicerīdu līmeni, cukura līmeni asinīs, holesterīnu, vēdera aptaukošanos un daudzas citas vielmaiņas problēmas. Ja domājat, ka darāt savam ķermenim labu, aizstājot cukuru ar agavi, padomājiet vēlreiz. Patiesībā jūs visu padarāt tikai sliktāku. Izmantojiet dabiskos saldinātājus ar zemu fruktozes saturu.

secinājumus: Agave satur vairāk fruktozes nekā cukurs un kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu. Pārmērīgs patēriņš fruktoze ir saistīta ar aptaukošanos un visu veidu vielmaiņas slimībām.

3. Pilngraudu maize

Tā ir patiesība. Veseli graudi nav tik slikti kā tie, kas izgatavoti no apstrādātiem kviešiem. Bet viena no galvenajām problēmām ar lielāko daļu produktu no pilngraudu ir tas, ka tie nav izgatavoti no veseliem graudiem. Tas ir mārketinga triks. Gandrīz visos gadījumos graudi tiek samalti miltos, kas ir tikpat viegli sagremojami un paaugstina cukura līmeni asinīs kā parastie milti.

Faktiski pilngraudu maizei ir tas pats glikēmiskais indekss(rādītājs, kas raksturo produkta spēju paaugstināt cukura līmeni asinīs), tāpat kā parastā baltmaize. Pilngraudu maize var saturēt nedaudz vairāk šķiedrvielu un dažas uzturvielas, taču, kad tās tiek uzņemtas, tas daudz neatšķiras no parastās. Turklāt kviešos (veselos vai apstrādātos) nav tādu uzturvielu, ko nevar iegūt no citiem pārtikas produktiem.

Ir daži graudu veidi, kas ir ļoti veselīgi, bet kvieši noteikti neietilpst šajā kategorijā. Daudzi pētījumi liecina, ka kvieši (pat veseli graudi) var izraisīt veselības problēmas, īpaši cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret lipekli.

secinājumus: Pilngraudu maize parasti netiek gatavota no īstiem veseliem graudiem. Tas paaugstina cukura līmeni asinīs tikpat ātri kā baltmaize un var veicināt dažādas veselības problēmas.

Granola ir tradicionāls amerikāņu brokastu ēdiens vai uzkoda, kas satur velmētas auzu pārslas, riekstus un dažreiz rīsus, parasti cep līdz kraukšķīgai. Cepšanas laikā maisījumu periodiski maisa, lai iegūtu drupanu konsistenci, līdzīgi kā brokastu pārslām. Dažreiz maisījumam pievieno žāvētus augļus, piemēram, rozīnes vai dateles. Avots: Wikipedia.

Ja granola ir izgatavota no īstām sastāvdaļām, tā noteikti ir veselīga. Bet tas cieš no tās pašas problēmas kā lielākā daļa citu veselības produktu. Kad ražotāji sāk masveida ražošanu, viņi maina sastāvdaļas. Granola satur veselīgas sastāvdaļas: auzas un rieksti. Bet, kad tiem pievieno cukuru un sviestu, un pēc tam iesaiņo tos iepakojumā, kas var ļoti ilgstoša uzglabāšana, šis produkts vairs nav noderīgs.

secinājumus: Granola bieži satur apstrādātas sastāvdaļas un piedevas cukura un eļļas veidā. Tajos ir daudz kaloriju, ar kurām var pārspīlēt.

Jogurti skaitās veselīgs ēdiens, un tā tas tiešām ir. Problēma ir tā, ka lielākā daļa jogurtu veikalos ir apstrādāti un ar zemu tauku saturu.

Kad piena ražotāji no piena produktiem atdala taukus, mainās to garša. Tāpēc tauku trūkuma kompensēšanai tiek pievienots milzīgs daudzums citu vielu. Jogurta gadījumā tas ir cukurs, kukurūzas sīrups augsts fruktozes vai mākslīgo saldinātāju saturs.

Taču jaunie pētījumi liecina, ka veseli piena produkti patiesībā ir nekaitīgi, un zema tauku satura jogurts labvēlīgās vielas ir izņemtas. Nav arī pierādījumu, ka piena tauku patēriņš veicinātu aptaukošanos. Viens pētījums pat atklāja, ka cilvēkiem, kuri ēda visvairāk tauku saturošus piena produktus, bija visretāk aptaukošanās! Tāpēc ēdiet dabīgus veselus jogurtus un izvairieties no tādiem ar zemu tauku saturu kā mēris.

secinājumus: Jogurts ar zemu tauku saturu ir produkts, kas noņem visas labās lietas (taukus) un pievieno kaut ko sliktāku, piemēram, cukuru.

6. Gatavās salātu mērces

Dārzeņi ir ļoti veselīgi. Tie ir pilni ar barības vielām, antioksidantiem, šķīstošā šķiedra un citas noderīgas sastāvdaļas. Tā paša iemesla dēļ salāti ir “veselīgi” ēdieni. Bet daudziem tas nepatīk maiga garša dārzeņus, tāpēc viņi tiem pievieno mērces vai mērces. Problēma ar vairākumu gatavie maisījumi: Tie ir izgatavoti no sojas eļļas un kukurūzas sīrupa ar augstu fruktozes saturu.

Daudz labāk ir izveidot pats pašu mērci. Olīvju eļļa, etiķis un dažas garšvielas ir daudz veselīgāks risinājums. Ir arī skaidrs, ka salātu mērces var būt ļoti daudz kaloriju.

secinājumus: Lielākā daļa komerciālo salātu mērču satur kaitīgas sastāvdaļas, proti, kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu un sojas eļļa. Daudz labāk pildījumu pagatavot pašam.

7. Augļu sulas

Augļu sula bieži tiek uzskatīta par veselīgu, jo tā ir izgatavota no augļiem, vai ne? Ne vienmēr. Dažreiz "augļu sula" ir tikai augļi ar pievienotu cukura sīrups. Vai arī augļu var nebūt vispār: tas var būt tikai ūdens, cukurs un ķīmiskās vielas kam ir augļu garša.

Bet pat tad, ja jūs varat iegūt īstu 100% augļu sulu, jums to nevajadzētu dzert (vai nedzert ļoti daudz). Kāda ir problēma? Sula ir līdzīga augļiem, bet tai nav labvēlīgās īpašības. Veselos augļos ir cukurs, bet tas ir šūnu sieniņu šķiedrās, kas palēnina cukura izdalīšanos asinīs. Un augļu sulā nav šķiedrvielu, nav nepieciešams to košļāt, un nekas neaizkavē to uzsūkšanos milzīgs apjoms cukurs nonāk asinīs dažu sekunžu laikā.

Viena kauss apelsīnu sula satur gandrīz tikpat daudz cukura kā divi veseli apelsīni. Cukura saturs augļu sulā ir gandrīz tāds pats kā saldinātos dzērienos, piemēram, Coca-Cola. Tāpēc ēdiet veselus augļus, bet izvairieties no augļu sulām, ja vēlaties zaudēt svaru.

Secinājumi: Augļu sulā ir daudz cukura, bet nav šķiedrvielu. Tāpēc cukurs no augļu sula viegli iekļūst asinīs.

8. Diētiskie bezalkoholiskie dzērieni

Viens no visvairāk vienkāršas izmaiņas daudzu cilvēku uzturā ir aizstāt saldos dzērienus ar diētiskajiem dzērieniem. Šis efektīva metode samaziniet cukura un kaloriju daudzumu savā uzturā.

Tomēr pētījumi neapstiprina, ka tas noved pie faktiskā svara zuduma. Cilvēki, kuri aizstāj saldos dzērienus ar diētiskajiem dzērieniem, nezaudē svaru. Iemesls var būt tas, ka mākslīgie saldinātāji dažiem cilvēkiem var stimulēt apetīti. Pat ja pašiem saldinātājiem nav kaloriju, tie var likt jums ēst vairāk.

Ir cilvēki, kuri zaudē svaru, lietojot diētiskos dzērienus, bet tas, visticamāk, ir saistīts ar faktu, ka viņi maina visu savu dzīvi, lai zaudētu svaru. Tas viss ir atkarīgs no cilvēka. Tikai dzērienu aizstāšana ar diētiskajiem dzērieniem, visticamāk, nepalīdzēs un var pat pasliktināt situāciju.

Secinājumi: Mākslīgi saldinātie dzērieni nesatur cukuru vai kalorijas, taču daži pētījumi liecina, ka tie var stimulēt apetīti.

9. Organiski pārstrādāti pārtikas produkti

Bioloģiskā pārtika ir laba, bet apstrādāta bioloģiskie produkti- Nē. Apskatot organisko "veselīgo" krekeru, uzkodu un tamlīdzīgo produktu sastāvdaļas, jūs redzēsit, ka tie patiešām neatšķiras no parastajiem pārstrādātajiem pārtikas produktiem. Protams, tie var saturēt organisko vielu niedru cukurs parastā vietā. Bet jūsu ķermenis nevar atšķirt vienu no otra.

Tāpēc ēdiet veselus pārtikas produktus ar vienu sastāvdaļu (bioloģisku, ja varat to atļauties), bet izvairieties no apstrādātas bioloģiskās pārtikas.

Secinājumi: Organisks dabīgiem produktiem saglabās jūsu veselību, taču daudzi bioloģiski pārstrādāti pārtikas produkti ir radīti no neveselīgām sastāvdaļām, piemēram, cukura.

10. Ceļojumu maisījumi

Šie maisījumi parasti satur žāvētus augļus, riekstus vai zemesriekstus, dažreiz kopā ar šokolādi un graudiem. Tas ir ļoti daudz kaloriju. Žāvētos augļos ir daudz koncentrēta cukura, un rieksti ir pilni ar taukiem. Šī iemesla dēļ šie maisījumi ir lieliski piemēroti lietošanai situācijās, kad jums ir nepieciešams daudz enerģijas, piemēram, kad dodaties pārgājienā. Tomēr lielākā daļa cilvēku mūsdienās necieš no enerģijas trūkuma. Šie augsta ogļhidrātu un tauku satura sacepumi ir biedējoša kombinācija, ja vēlaties zaudēt svaru. Tie ir labi tikai tad, ja vienā reizē neēdat pārāk daudz.

Secinājumi:Šādi maisījumi ir ļoti kaloriski. Tāpēc tie ir lielisks ēdiens cilvēkiem, kam nepieciešama enerģija. Tomēr tajos ir daudz ogļhidrātu un tauku, un tie ir slikta uztura izvēle, ja vēlaties zaudēt svaru.

11. Bezglutēna produkti

Bezglutēna produkti pēdējā laikā ir kļuvuši ļoti populāri. Saskaņā ar vienu 2013. gada aptauju, trešā daļa amerikāņu aktīvi cenšas samazināt lipekļa daudzumu uzturā. Pārtikas rūpniecība jau ir ieviesusi tirgū daudzus bezglutēnu produktus. Problēma ir tā, ka tie parasti ir tikpat neveselīgi kā parastie. Šie produkti ir izgatavoti no augsti rafinētiem ogļhidrātiem, cukura un dažādām ķīmiskām vielām. Ja plānojat izslēgt no uztura lipekli, izvēlieties pārtikas produktus, kas to nesatur. dabiski(augu un dzīvnieku barība).

Kā teica neaizmirstamais Karlsons (starp citu, mūsu "klients"): "Turpinām sarunu!" Un saruna ir par dedzinošu tēmu – no kurienes tie liekie kilogrami? Šis jautājums ir īpaši satraucošs, kad sākat ierobežot uzturu, jūs patiešām ēdat mazāk nekā iepriekš, un jūsu svars nesamazinās.

Viens no izplatītākajiem šādu problēmu skaidrojumiem ir tas, ka ķermenis ir pārgājis uz ekonomiskāku eksistences režīmu. Taču visbiežāk pie vainas ir ne tikai zemiskā vielmaiņa, bet mūsu pašu neuzmanība. Skumji, bet patiesība - lielākā daļa pilsoņu lasīt neprot (kaut kāds mistisks analfabētisms uzbrūk iedzīvotājiem, skatoties uz preces iepakojuma vietu, kur norādīts tā kaloriju saturs), neprot skaitīt (pieci plus septiņi veido trīs) un ļoti vāji saprot tādas briesmīgas lietas kā cēloņu un seku attiecības esamību. Nu tā jau ir formāla loģika - kur mēs pie tā nonākam...

Izmantojot šīs mūsu vājās vietas, mūsu uzturā burtiski tiek ieskrūvētas papildu kalorijas, ātri kļūstot pavisam neredzamas – tātad pārstājam pamanīt veco čipu uz krūzītes vai ierasto tramvaja troksni zem loga.

Tātad tiek izsludināta izmeklēšana! Mūsu uzdevums ir dot jums zīmes un izskatu papildu kalorijas, un jūsu uzdevums ir tos noķert savā uzturā. Sāksim pie lietas un šoreiz parunāsim par “nepamanāmām” ikdienas papildu kalorijām.

Cukurs. Daudzi resni cilvēki Viņi manāmi pārēd saldumus – gan paša cukura veidā, gan kombinācijā ar konditorejas izstrādājumiem un visādiem konserviem. Turklāt šobrīd jau ir izveidojies noturīgs modelis - sievietes, pat ar lieko svaru, uzturā patērē maz cukura. tīrā formā, bet cilvēces stiprās puses pārstāvji regulāri cienājas ar tēju ar trīs līdz četrām ēdamkarotēm rafinētā cukura. Cukura kaloriju saturs ir 374 kcal uz 100 g, tējkarotē ietilpst apmēram 10 g. Padomājiet, 37 kcal! Bet, ja dienas laikā izdzērāt 3 tases tējas, katrā pa 3 ēdamkarotēm cukura, tad tas jau ir 333 kcal. Un ticiet man, jūs tos nemaz nepamanīsit un ar tiem nepietiks. Piecas tējas tases jau dos 555 kcal, kas daudziem, kas patiešām cenšas notievēt, būs no trešdaļas līdz pusei no ikdienas uztura! Risinājums ir pēc iespējas ierobežot cukura patēriņu un vēlams pilnībā no tā izvairīties. Zaļā tēja Garšo labāk bez cukura, starp citu arī melns. Vairumā gadījumu tēju vai kafiju nevar izdzert bez cukura, ja tā ir... sliktas kvalitātes. Tāpēc nedzeriet tos. Ja līdzekļi neļauj iegādāties laba tēja(starp citu, diezgan pieņemamas kvalitātes šķirnes nav pārāk dārgas), tad dodieties uz zāļu tējas un tikai tālāk silts ūdens- ļoti labs veselībai. Ir arī nekaloriju saldinātāji, taču tie piešķir dzērieniem savdabīgu pēcgaršu, kas dažiem nepatīk. Salda tēja lietot tikai kā zāles pret saaukstēšanos vai stipru spēka zudumu, un arī tad labāk to saldināt nevis ar rafinētu cukuru, bet ar medu. Vienkārši atsakoties no cukura un nemainot pārējo diētu (tai skaitā nekompensējot saldumu zudumu ar citiem garšīgiem ēdieniem), dažu mēnešu laikā var zaudēt 1-3 kg.

Piens. Noderīgs un ārkārtīgi nepieciešams produkts mūsu organismam. Tomēr daudz kas ir atkarīgs no tā, cik daudz un kādu pienu mēs lietojam. Piena ar tauku saturu 3,2% kaloriju saturs ir 58 kcal uz 100 g, tātad viena glāze maksās 145 kcal, un, ja tā vietā dzersiet vājpienu ar kaloriju saturu 35 kcal, jūs saņemsiet tikai aptuveni 88 kcal. Pat uz vienas glāzes atšķirība ir acīmredzama. Bet ir ģimenes, kas dod priekšroku pienam ar 6% tauku saturu! Stingri sakot, tas vairs nav piens, bet gandrīz krējums. Tas pats attiecas uz nefilmētajiem pilnpiens- tā tauku saturs arī ir aptuveni 6%, un attiecīgi kaloriju saturs ir 84 kcal uz 100 g.Šeit tikai viena glāze veselīga ciema piena maksās 210 kcal... Šķiet, nav tā milzīgākā diētas daļa, bet lietu sarežģī fakts, ka piena tauki Tas ļoti labi uzsūcas organismā. Ne velti nogurušie bērni un pieaugušie tika sūtīti uz ciemu “pēc piena” - cauri īsu laiku viņi atgriezās apaļvaigi un sārti... Risinājums ir tik vienkāršs, ka atteikšanās vairs netiek pielīdzināta slinkumam, bet gan apzinātai sabotāžai - pāriet uz zema tauku satura piena produktiem. Tie satur tādu pašu olbaltumvielu daudzumu, mazāku kaloriju saturu un garšas īpašības daudz neatšķiras. Iespējams, ka kāds no jūsu papildu mārciņas tas būs tieši “piens”. Iespaidīgākais piemērs: man pazīstams pusmūža vīrietis 4 mēnešu laikā zaudēja 6 kilogramus, pārejot no 6% uz 0,5% pienu!

Jogurti. Noderīgs produkts, kas tomēr var radīt ievērojamus draudus jostasvietai. Viss atkarīgs no tauku satura – krēmveida jogurti ir ļoti kaloriski. Lai nebūtu nepamatoti, pievērsīsimies mūsu nemīlētajiem precīziem skaitļiem: krēmveida jogurta kaloriju saturs ir 130-145 kcal uz 100 g, atkarībā no tauku satura. Mazā, vienkārši niecīgā standarta burciņā (125 g) vidēji ir 175 kcal. Bet mūsu kuņģis, apmācīts lielākām porcijām, parasti vienkārši atsakās pieņemt šos pilienus kā ēdiena porciju. Un pilsoņi apēd visu paku, pārsteigti par šo dīvaino bildi: šķiet, ka esmu uz diētas, ēdu mazāk, bet svars paliek nemainīgs... Un nesmejies un nevirpini ar pirkstu pie sava tempļa – tici es, šī ir ļoti izplatīta bilde. Zema tauku satura jogurta kaloriju saturs ir 70–90 kcal uz 100 g, atkarībā no tā pagatavošanas receptes. Dzeramais jogurts satur mazāk kaloriju nekā biezie jogurti, jo tiem bieži pievieno cieti. Vidēji zema tauku satura jogurta burka maksā 100 kcal. Esiet ļoti uzmanīgs pret šobrīd modē esošajiem dzeramajiem jogurtiem – tiem ir ļoti atšķirīgs kaloriju saturs, un tos parasti pārdod aptuveni 0,5 litru pudelēs. Apēdot 0,5 litru pudeli veselīga dzeramā jogurta, papildus “dzīvajām jogurta kultūrām” saņemsiet pat 450 kcal. Pēc pāris stundām jūs pat neatcerēsities šo uzkodu. Izeja ir svara zaudēšanas periodā un jo īpaši tā sākuma stadijā, kamēr neesat pieradis novērtēt apēstā ēdiena daudzumu, iegādājieties tikai jogurtu ar zemu tauku saturu un lietojiet to kā uztura bagātinātājs pirms jebkuras ēdienreizes daudzumā, kas nepārsniedz vienu 125 gramu glāzi.

No zilajiem ekrāniem vairākas reizes dienā mums stāsta, ka veselīgākais ēdiens ir jogurts. Tas ir brīnumains ēdiens, kas uzlabo gremošanu un palīdz zaudēt svaru. Vai tā ir? Vai svara zaudēšanas laikā ir iespējams ēst jogurtu? Izdomāsim.

Kas ir jogurts?

Jogurts ir viena no pienskābes produktu šķirnēm. Daudziem cilvēkiem garšo jogurts pēc garšas – salda, ar augļu gabaliņiem un ar sulas piedevu.

Patiesībā dabīgajam jogurtam nav šādu piedevu un tas ir ļoti labvēlīgs organismam, tāpat kā jebkurš pienskābes produkts. Galu galā tajā ir daudz olbaltumvielu, kā arī laktobacilli, kas veicina labu gremošanu.

Turklāt visi piena produkti satur kalciju, lai stiprinātu kaulus, nagus un zobus, un kāliju, kas nepieciešams sirds un asinsvadu sistēmas vienmērīgai darbībai.

Kādu jogurtu nevajadzētu ēst, zaudējot svaru?

Lielākā daļa veikalu plauktos esošo jogurtu ir figūru graujošs ogļhidrātu un tauku kokteilis. Pirmkārt, visi šie jogurti ir saldi, proti, tajos ir daudz cukura, kas diētās ir kontrindicēts. Tāpēc izlemiet, vai svara zaudēšanas laikā varat ēst jogurtu. /p>

Ja jogurts ir ar zemu tauku saturu, tam pievieno cieti, lai radītu ēstgribu konsistenci, un tie atkal ir ogļhidrāti.

Lūdzu sazinieties ciešu uzmanību par sastāvu un pārdomāti analizējiet olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecību. Dažas sastāvdaļas var būt nepazīstamas, jogurta sastāvdaļu saraksts var būt ļoti garš un iespaidīgs, taču patiesībā, jo īsāks un vienkāršāks sastāvs, jo noderīgāks produkts.

Kādi jogurti ir piemēroti svara zaudēšanai?

Jogurtam, kas ir noderīgs svara zaudēšanai, jāsatur minimāls ogļhidrātu un tauku daudzums. Tas nozīmē, ka tur nedrīkst būt augļu gabaliņi, “dabīgas” sulas vai citi cukura avoti.

Jogurtam, kas noder svara zaudēšanai, jābūt baltam, mēreni skābam un ar vienkāršāko sastāvu: pienu un pienskābes baktērijas(dzīvās jogurta kultūras), vēlams ar baktēriju un kultūru nosaukumiem.

Derīguma termiņš pēc izvēles veselīgs jogurts spēlē svarīgu lomu. Visiem dabīgiem produktiem ir īss laika periods piemērotība, tas ir loģiski. Kā var uzglabāt veselīgu, dabīgu jogurtu plkst telpas temperatūra līdz 30 dienām?

Dabīgajiem produktiem ir ilgtermiņa uzglabāšana ārpus ledusskapja trīs gadījumos: tie ir ļoti sāļi (zivis, ikri, gaļa, speķis), ļoti saldi (ievārījums) vai satur dabiskus konservantus, piemēram, etiķi.

Jogurti neatbilst nevienai no iepriekš minētajām metodēm. Tas nozīmē, ka ir mākslīgie konservanti, kas arī nav labvēlīgi mūsu organismam.

Laba jogurta derīguma termiņam jābūt ne ilgākam par 15 dienām, vēlams nedēļu.

Mājas jogurti svara zaudēšanai

Lai neraizētos par jogurta dabiskumu un veselīgumu, to var pagatavot mājās. Protams, gatavošanas process sagādās zināmas nepatikšanas, taču tas nav velti – kas gan var būt dabīgāks un veselīgāks par paštaisītiem produktiem?

Kā izvēlēties un sagatavot sastāvdaļas?

Lai zaudētu svaru, jums ir jāuzņem piens ar minimālais saturs tauki Esi uzmanīgs izvēloties veikalā pirkto pienu, lielākā daļa ir pulverveida, no tā nekas nesanāks, nevar rūgt. Izvēlieties pienu, par kuru esat pārliecināts, ka tas ir dabisks; ja mēs vēlamies iegūt diētisko jogurtu, tajā nedrīkst būt vairāk par 1,5% tauku.

Vai arī pērciet neapstrādātu govs piens, ļaujiet tam kādu laiku nostāvēties. Tas atdalīsies, atstājot krēmu virspusē un mazāk apakšā. pilna tauku satura piens. Uzmanīgi noņem virsējo tauku kārtu, uzvāra atlikušo pienu un nosmeļ radušās putas, tajā ir arī tauki.

Jums arī vajadzēs jogurta starteris, ko var atrast aptiekā. Ja jums ir problēmas ar to, iegādājieties veikalā dabisko jogurtu. Kā izvēlēties dabisko jogurtu, tika rakstīts iepriekš.

Kā pagatavot jogurtu mājās?

Vārīto pienu atdzesē līdz 40°C. Atšķaidiet aptiekas starteri saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Ja izvēlaties iespēju veikalā iegādāties dabīgo jogurtu, tad atšķaidiet to ar nelielu daudzumu piena, līdz tā kļūst par viendabīgu šķidru masu.

Pievienojiet pienam starteri vai atšķaidītu jogurtu un samaisiet.

Vispirms jāsagatavo termoss: rūpīgi jānomazgā un vairākas reizes jānoskalo ar verdošu ūdeni.

Ielejiet pienu ar starteri vai jogurtu termosā, uzmanīgi aizveriet to un novietojiet siltā vietā, pārklājot to ar kaut ko, lai siltums termosā saglabātos pēc iespējas ilgāk.

Pēc 8-12 stundām iegūto jogurtu lej sterilizētā traukā un liek ledusskapī atdzist. Jogurts svara zaudēšanai ir gatavs, jūs varat sākt savu diētu.

pastāv diētiskie jogurti, kas netraucē, bet gan palīdz zaudēt svaru

Jogurta receptes svara zaudēšanai

Jogurtiem svara zaudēšanai sākotnēji vajadzētu būt bez jebkādām piedevām cukura, ievārījuma, medus un citu lietu veidā. Visas garšīgās un veselīgās sastāvdaļas tiks pievienotas vēlāk.

Jogurta kaloriju saturs

Jogurta kaloriju saturs ir atkarīgs no olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu satura tajā. Kaloriju saturam no augsta proteīna satura nevajadzētu jūs nobiedēt - tas ir galvenais celtniecības materiāls tavam ķermenim.

Protams, ir jābūt minimālam tauku daudzumam, jo ​​jebkura diēta svara zaudēšanai ievērojami ierobežo tauku uzņemšanu.

Bet ar ogļhidrātiem parasti ir grūti, jo cilvēki, kas ievēro diētu, galvenokārt pievērš uzmanību tauku saturam un neievēro ogļhidrātu daudzumu, kas satur lielāko daļu kaloriju.

Jogurts ar zemu tauku saturu

Kaloriju saturs jogurtā ar zemu tauku saturu ne vienmēr ir tik zems, kā mēs sagaidām.

Viss ir saistīts ar cietes pievienošanu, lai izveidotu konsistenci, pretējā gadījumā jogurts izrādīsies ļoti šķidrs, un sāksies saucieni “kas tas par ūdeni, par ko mēs maksājam naudu?” Par šķidru zema tauku satura jogurtu labāk maksāt ar minimālais daudzums ogļhidrāti nekā biezi ar zemu tauku saturu ar ogļhidrātiem līdz 10 gramiem.

Ogļhidrātiem jābūt ne vairāk kā 5 gramiem uz 100 gramiem produkta, pretējā gadījumā jūs neredzēsit nedz ieguvumus veselībai, nedz zemu kaloriju saturu.

Dabīgais jogurts

Dabiski zemu kaloriju jogurts- ko tev vajag. Šeit viss ir līdzsvarā, viss noder.

Bet ne vienmēr starp dabīgajiem jogurtiem var atrast zemkaloriju jogurtus. Neuzķerieties uz dabiskumu, ja tauku ir vairāk par 2 gramiem, nevajadzētu noslogot organismu ar liekajiem taukiem.

Dzeramais jogurts

Dzerot jogurtu, tāpat kā jebkurš dzēriens, pastāv risks patērēt pārmērīgas kalorijas.

Pat dzeramo jogurtu zema tauku satura, šī jogurta vienā reizē izdzersi aptuveni 300 gramus, kas ir aptuveni 3 reizes vairāk nekā mazā burciņā. Izrādās, ka jūs nepamanījāt daudz vairāk kaloriju patēriņu, nekā plānots, un tajā pašā laikā organisms nesaprata, ka tā ir pārtika un būs nepieciešama cieta barība.

Kopumā diētas laikā labāk izvairīties no “šķidrajām” kalorijām, uz diētas vienalga tiek patērēts maz pārtikas, un tad cietā ēdiena uzņemšana tiek aizstāta ar dzērienu. Psiholoģiski būs grūti ilgstoši izturēt šādu diētu.

Jogurts ar augļu piedevām

Mazkaloriju jogurts ar augļu piedevām no veikala skatloga ir ņirgāšanās par nelaimīgajiem, kuri zaudē svaru. Visi šādi jogurti satur daudz vienkāršu ogļhidrātu cukura veidā, kā arī cieti. Galīgais kaloriju saturs nav zemāks par, piemēram, dabīgo tauku jogurtu bez augļu piedevām.

Bet psiholoģiskais efekts sastāv no mazas burciņas: padomā tikai, tikai 80 kalorijas, šī ir vesela porcija, viena glāze jogurta, to var viegli apēst un nekaitēt savai figūrai. Bet 100 grami jogurta ir par maz vienai ēdienreizei, taču tā kaloriju saturs ir pilnīgi pietiekams, lai ierobežotu savu maltīti, pareizāk sakot, uzkodu, tikai jogurtu.

Vieglus jogurtus var ēst ar diētu, tie uzlabo gremošanu un nodrošina barības vielas

Jogurta diēta

Jogurta diēta ir patīkama, veselīga un labvēlīga. Bet tikai tad, ja izmanto dabīgo jogurtu vai pagatavo pats.

Uz šādas diētas diētas speciālisti drīkst “nosēdēt” ne ilgāk kā 2 nedēļas, jo, lai arī tas ir garšīgi un veselīgi, tomēr tā rada lielu stresu organismam, jo ​​strauji samazinās pārtikas kaloriju patēriņš.

Kvalitatīva atšķirība starp jogurta diētām un citām mazkaloriju diētām ir tāda, ka ir vēlme pēc sabalansēta olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu uztura, uzsvars tiek likts uz minimālo iespējamo kaloriju skaitu un uz dabīgām uztura sastāvdaļām bez ķīmiskām vielām un. kaitīgie produkti kafijas veids.

Jūs varat patērēt līdz puslitram jogurta dienā, bet ne uzreiz un ne tīrā veidā; par to sīkāk pastāstīsim tālāk.

Jogurts un augļi

Izcilas brokastis - jogurts un augļi, šeit mēs patērējam gan olbaltumvielas, gan ogļhidrātus. Turklāt augļos ir ne tikai šķiedrvielas, bet arī ievērojams daudzums cukura, īpaši apelsīni, bet no rīta var atļauties ātro ogļhidrātu porciju, lai uzlādētu enerģiju visai dienai.

Labāk dažādojiet savu uzturu, jo beigās sanāks daudz cukura un olbaltumvielu deficīts.

Jogurts un griķi

Arī jogurts ar griķiem ir ļoti sabalansēta maltīte, šeit jogurts visbiežāk kalpo kā mērce.

Griķu un jogurta diēta neaprobežojas tikai ar šīm divām sastāvdaļām; griķi ir šeit kā avots kompleksie ogļhidrāti, kā arī augu olbaltumvielas. Turklāt griķi ir bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, kas ir svarīgi, ievērojot diētu.

Noteikti iekļaujiet savā dienas deva viena vai divas ēdienreizes ar griķiem. Šī diēta palīdzēs labi zaudēt svaru līdz vēlamajam rezultātam un ar minimālām sekām ķermenim.

Auzu pārslas ar jogurtu

Diēta, kuras pamatā ir auzu pārslas un jogurts, ir līdzīga diētai, kuras pamatā ir griķi. pietiekamā daudzumāšķiedrvielu un mikroelementu saturs.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka tagad plauktos jūs redzat galvenokārt graudaugi, un tie ir 5 reizes kaloritāki nekā auzu pārslas. Tāpēc mēs ļoti iesakām jums atrast auzu pārslu.

Tajā ir daudz vairāk noderīgas vielas, un jūs varat to apēst vairāk uz šķīvja, saglabājot tajās pašās 50–100 kalorijas, un cilvēkam, kurš ievēro diētu, porcijas lielums un kaloriju saturs ir ļoti svarīgi.

Jogurts un biezpiens

Diēta, kuras pamatā ir biezpiens un jogurts, daļēji atbilst sportistu ieteikumiem par uzturu svara zaudēšanai, tas ir, tajā ir daudz olbaltumvielu un maz ogļhidrātu un tauku.

Biezpiens, protams, ir dabīgs, tam jābūt ar zemu tauku saturu, bet ne ar 0% tauku, bet apmēram 2%, mazāk tauku - vairāk cietes, absolūti zema tauku satura biezpiens nevar būt.

Var dažādot ēdienreizes, ievērojot jogurta-biezpiena diētu, sajaucot jogurtu un biezpienu dažādās proporcijās, taču labāk tos ēst atsevišķi.

Biezpienu var pievienot salātiem kā neatkarīgu sastāvdaļu, tas labi sader ar dārzeņiem, kā arī ar putrām, piemēram, griķiem vai auzu pārslām.

Jogurts un kefīrs

Diēta, kuras pamatā ir jogurts un kefīrs, ir īpaši stingra, tās dažādība ir maza. Galvenā atšķirība starp jogurtu un kefīru, ar nosacījumu, ka abi ir ar zemu tauku saturu un mazkaloriju, ir tikai tā, ka jogurts ir biezāks un to var ēst ar karoti, savukārt kefīrs ir šķidrs un organisms to neuztver kā pilnvērtīgu maltīti.

Noteikti pievienojiet to savai diētai vitamīnu komplekss lai līdz minimumam samazinātu kaitējumu veselībai. Šādi triecieni ķermenim nepāriet, neatstājot pēdas, un labāk ir ķerties pie tiem tikai ārkārtējos gadījumos.

Jogurta diēta 7 dienas

Zemāk ir piemērs diētai, kuras pamatā ir jogurts. Pārējās sastāvdaļas var aizstāt ar analogiem. Šī diēta ir mazkaloriju, un tā jāievēro divas nedēļas.

Diena 1

• Brokastis: smūtijs, kas pagatavots no 200 gramiem jogurta, persika un pusbanāna;
• 2. brokastis: ābols;
• Vakariņas: dārzeņu zupa no brokoļiem un burkāniem, banāna otrā puse, gabaliņš vārīta vistas krūtiņa 50 gr;
• Pēcpusdienas uzkodas: burkāni 200 g;
• Vakariņas: dārzeņu salāti, garšvielas ar 100 gramiem jogurta;
• 2. vakariņas: 200 grami jogurta.

2. diena

• Brokastis: smūtijs, kas pagatavots no 200 gramiem jogurta, pusbanāna un saujas ogu;
• 2. brokastis: divi persiki;
• Pusdienas: biezeņa zupa no kartupeļiem, cukini un zaļajiem sīpoliem, jogurta mērce 50 g banāna otrā puse;
• Pēcpusdienas uzkodas: svaigs gurķis un tomāts 200 g;
• Vakariņas: vistas fileja 50 g, cepts ar dārzeņiem 150 g, jogurta mērce 50 g;
• 2. vakariņas: jogurts 200 gr.

3. diena

• Brokastis: smūtijs, kas pagatavots no 200 gramiem jogurta, pusbanāna un puskarotes medus;
• 2. brokastis: bumbieris;
• Vakariņas: dārzeņu sautējums gatavoti no kartupeļiem, paprikas, burkāniem un cukini, jogurta mērce 50 g, banāna otrā puse;
• Pēcpusdienas uzkodas: paprikas sarkans vai dzeltens 2 gab.;
• Vakariņas: ceptu baklažānu uzkoda 150 g ar vārītas liesas zivs gabalu 70 g, jogurta mērce ar garšvielām 50 g;
• 2. vakariņas: jogurts 200 gr.

4. diena

• Brokastis: smūtijs, kas pagatavots no 200 gramiem jogurta, pusbanāna un vairākiem valriekstiem;
• 2. brokastis: 3 aprikozes;
• Vakariņas: vārīti griķi 100 g ar ceptas gaļas gabalu 50 g ar dārzeņiem 50 g, jogurta mērce 50 g, banāna otrā puse;
• Pēcpusdienas uzkodas: svaigi kāposti 200 gr;
• Vakariņas: cukini salāti, vārīti rīsi un citronu sula 150 g, jogurta mērce 50 g;
• 2. vakariņas: jogurts 200 gr.

5. diena

• Brokastis: smūtijs, kas pagatavots no 200 gramiem jogurta, pusbanāna un puses bumbiera;
• 2. brokastis: bumbiera otrā puse, sauja riekstu;
• Pusdienas: biezeņa zupa no vārītas vistas krūtiņas 50 g, kartupeļi 100 g un burkāni 100 g, jogurta mērce 50 g, otra puse banāna;
• Pēcpusdienas uzkodas: 2 tomāti;
• Vakariņas: rīsu kastrolis 100 g ar 50 g pastētes vārīta liellopa gaļa, jogurta mērce ar zaļumiem un garšvielām 50 g;
• 2. vakariņas: jogurts 200 gr.

6. diena

• Brokastis: smūtijs, kas pagatavots no 200 gramiem jogurta, pusbanāna un 100 gramiem ķiršu;
• 2. brokastis: 30 grami žāvētu augļu;
• Vakariņas: auzu pārslu 100 g ar banāna otro pusi, tvaicētiem dārzeņiem (kāposti, burkāni, cukini) 200 g ar jogurta mērci 50 g;
• Pēcpusdienas uzkodas: sauja riekstu;
• Vakariņas: smalki sagriezta liesa gaļa 50 g, cepta ar sarkanajiem rīsiem 50 g, jogurta mērce 50 g;
• 2. vakariņas: jogurts 200 gr.

7. diena

• Brokastis: smūtijs, kas pagatavots no 200 gramiem jogurta, pusbanāna un 30 gramiem auzu pārslu;
• 2. brokastis: ābols;
• Vakariņas: lēcu zupa ar brokoļiem, otru banāna pusi, vārīti rīsi 50 g ar kukurūzu, jogurta mērce 50 g;
• Pēcpusdienas uzkodas: divas svaigs gurķis 200 gr;
• Vakariņas: griķi 100 g ar ceptiem liesa zivs 100 g un dārzeņi 50 g, jogurta mērce;
• 2. vakariņas: jogurts 200 gr.

Diētas ievērošana prasa lielu gribasspēku, kā arī labas ķermeņa rezerves. Jūs varat izskatīties pievilcīgi tikai tādā ķermenī, kas ir pilns ar veselību. Tāpēc saprātīgi izvēlieties savu diētu un pārtiku, saglabājiet veselību un fizisko formu.

Vai jūs zināt, kas ir pats aizskarošākais, ko varat dzirdēt par uzturu?

Tas ir tad, kad jūs uzzināsit, ka daži pārtikas produkti, kurus iepriekš uzskatījāt par veselīgiem, ir pilnīgi atšķirīgi.

Bieži jums tiek pasniegts veselīga ēšana pilns ar meliem, mītiem un maldīgiem priekšstatiem, produktiem un pieejām.

Es nevēlos ar to lielīties vai izlikties par ģēniju. Es arī dažreiz varu kļūdīties. Pirmkārt, pasaule nestāv uz vietas un atklājumi bieži tiek veikti, mums par tiem nezinot.

Bet es noteikti zinu, ka ir tie "veselīgie" ēdieni, kas padara jūs resnu un kas liks jums justies slikti, pat ļoti slikti.

Un šodien es vēlos jums parādīt visu patiesību par dažiem no jūsu, iespējams, iecienītākajiem 10 ēdieniem, kas liek jums pieņemties svarā.

Pārtikas produkti, kas padara jūs resnu

Šie ir “veselīgie” pārtikas produkti, kas liek jums iegūt papildu mārciņas.

1. Gatavās brokastu pārslas

Tā sauktie gatavie "veselīgie" graudi ir sliktākie ēdieni, ko varat ēst brokastīs.

Vai šīs ziņas ir tev?...

Bet tāpēc tie ir tik kaitīgi.

Tie parasti ir piepildīti ar rafinētiem un rafinētiem ogļhidrātiem, kas ir dažas no visspēcīgākajām svara veicināšanas sastāvdaļām.

Uzsākot savu jauno darba dienu ar apstrādātu graudu pārslu, automātiski paaugstinās cukura līmenis asinīs un insulīna līmenis. Kad cukura līmenis asinīs pazeminās, pēc dažām stundām jūsu ķermenis "pieprasīs turpināt banketu". Tas ir, jūs vēlaties iemest kaut ko citu saldu.

Tas ir kā amerikāņu kalniņi, ko jūs zināt. Cukura līmenis asinīs strauji paaugstinās un pēc tam lēnām pazeminās.

Es tev saku nopietni! ...

Ja neticat man, izlasiet etiķeti uz sava " veselīgas brokastis" Lielākā daļa brokastu pārslu, pat tās, uz kurām uz kastītes ir rakstīts “zema tauku satura” vai “pilngraudu”, parasti ir pilnas ar cukuru.

Agaves nektārs nav zināms visiem. Bet tie, kas ir par veselīgu uzturu un nelieto cukuru savā uzturā, visticamāk, ir pazīstami ar šo dabisko aizstājēju.

Un, lai gan šis produkts ir saldāks un ir augu izcelsmes, ir viena problēma.

Problēma ir tā, ka šis nektārs nepavisam nav veselīga alternatīva cukuram un citiem mākslīgajiem saldinātājiem. Viņa pat sliktāk, nekā cukurs.

Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc cukurs ir tik neveselīgs, ir tas, ka tajā ir pārmērīgs vienkāršās fruktozes daudzums. Bet, ja salīdzina cukuru ar agavi šajā rādītājā, tad tas satur 50% fruktozes, bet agaves sastāvā ir pat 70-90% fruktozes.

Protams, es negribu teikt, ka mums nav vajadzīga fruktoze. Bet pārmērīga daudzuma patēriņam ir postoša ietekme uz vielmaiņas veselību.

Galu galā fruktoze izraisa insulīna rezistenci un palielina insulīna līmeni, kas izraisa aptaukošanos.

Agaves nektārs arī izraisa augstu triglicerīdu līmeni, paaugstinātu cukura līmeni asinīs, kaitīgu ietekmi uz holesterīnu un daudzas citas problēmas, tāpat kā cukurs. Un šo sarakstu var turpināt vēl ilgi.

Kā liecina dati, cukurs var izraisīt 141 traucējumus organismā. Starp viņiem:

• artrīts
• Candida
• hronisks nogurums
• vielmaiņas problēmas
• zobu problēmas
• ādas slimības
• kuņģa čūlas
• diabēts un tā tālāk...

Tas pats attiecas uz agavi. Dr Oz ir oficiāli paziņojis:

Rūpīgi pārskatot pieejamos pētījumus, es aicinu jūs izslēgt agavi no virtuves un uztura.

Tāpēc …

Ja nolemjat izmantot dabīgos cukura aizstājējus, tad izmantojiet, piemēram, stēviju.

3. Pilngraudu maize

Un tā ir taisnība…

Veseli kvieši ir “mazāk slikti” nekā apstrādāti kvieši.

Bet viena no galvenajām problēmām ar lielāko daļu pilngraudu produktu ir tā, ka tie faktiski nav izgatavoti no... vesels graudi Bieži vien tas ir vienkāršs mārketinga triks.

Šādu miltu ražošanas laikā, kā vienmēr, kviešu graudi tiek smalki samalti. Un tā ir galvenā problēma. Šie milti ir viegli sagremojami un paaugstina cukura līmeni asinīs tikpat ātri kā citi rafinēti graudi.

Pilngraudu maizei ir tikpat augsts glikēmiskais indekss (mērs, cik ātri pārtikas produkts maina cukura līmeni asinīs) kā parastajai maizei. baltmaize. Par to liecina Hārvardas universitātes dati.

Turklāt maize, kas gatavota no pilngraudu kviešu miltiem, to nesatur lielāku labumu nekā parastie milti, izņemot šķiedrvielu. Tāpēc, ja jums ir jutība pret lipekli un jūsu svars palielinās vai jūs nevarat zaudēt svaru, mēģiniet samazināt patērētās maizes daudzumu.

Zināt! ...

Daudzi pētījumi liecina, ka kvieši (pat "veselīgi" pilngraudu kvieši) var izraisīt veselības problēmas, īpaši cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret lipekli.

Tādējādi viens no tiem norāda uz to Kviešu milti negatīvi ietekmē ķermeni. Šajā pētījumā piedalījās 36 vīrieši ar liekais svars. 12 nedēļas baroja ar kviešiem vai auzu pārslu. Porcijas tika aprēķinātas, lai nodrošinātu 14 gramus rupjas šķiedras dienā.

Tika konstatēts, ka Kviešu putraimi veicināja lielāku jutības pret insulīnu samazināšanos nekā auzu pārslas. Turklāt pētījumā teikts, ka auzu pārslas ir veselīgāks produkts un var aizstāt kviešu miltus.

4. Granola un citi sēklu un riekstu batoniņi

Ja granola ir izgatavota no īstām sastāvdaļām, tas noteikti ir veselīgs produkts. Bet arī mērenās porcijās.

Tomēr, tāpat kā daudzi citi pārtikas produkti šajā sarakstā, tas cieš no tās pašas problēmas - liela cukura daudzuma. Galu galā masveida ražošana nevar būt veselīga – tā ir pārāk dārga.

Granola satur veselīgas sastāvdaļas, piemēram, auzas un riekstus, bet, pievienojot tai cukuru un sviestu, tā vairs nav veselīga.

Stop! ...

Nepērciet šos riekstu batoniņus uzkodām vai tējai darba dienas laikā. Mēģiniet kaut ko izdarīt pats iepriekš. Apskatiet vienu no risinājumiem vienā no iepriekšējiem rakstiem -.

5. Jogurts ar zemu tauku saturu

Jogurts tiek uzskatīts par veselīgu pārtiku... Un tā arī ir.

Bet problēma ir tā, ka lielākā daļa veikalos atrodamo jogurtu ir zems tauku saturs jogurti, kurus var saukt par pārstrādātiem atkritumiem.

Es kļūdījos tāpat kā tu. Es vienmēr domāju, ka tauki ir slikti jums. Bet…

Kad pārtikas ražotāji no pārtikas produktiem noņem taukus, tie kļūst briesmīgi. Ja runājam par jogurtu, tad tam parasti pievieno cukuru, visādas piedevas un kaut kādu mākslīgo saldinātāju.

Jauni pētījumi liecina, ka piesātinātie tauki patiesībā ir nekaitīgi.

Es arī neatradu nekādus pierādījumus, ka piena tauki veicina aptaukošanos. Jā, iespējams, ne visi to var paciest. Bet tas nenozīmē, ka jūs no tā atgūsities.

Tāpēc ēdiet īstu, veselu jogurtu un izvairieties no jogurta ar zemu tauku saturu. Pērciet, piemēram, grieķu jogurts. Un atkal labāk ir ņemt tādu, kura sastāvā nav piedevu vai garšu.

6. Daudz salātu

Dārzeņi ir ļoti veselīgi. Tie ir piepildīti ar barības vielām, antioksidantiem, ātri pagatavojamiem ēdieniem un dažādiem gardumiem.

Tāpēc mēs varam droši apgalvot, ka salāti ir ļoti veselīgs papildinājums jūsu uzturā.

Tomēr daudziem nepatīk dārzeņu garša, tāpēc viņi pievieno visādas papildu sastāvdaļas mērču veidā.

Bet problēma ir tā, ka daudzās mērcēs ir daudz nepatīkama sastāvdaļas tā sastāvā. Tā var būt sojas eļļa, cukurs un citi produkti ar augstu fruktozes saturu.

Tāpēc es iesaku jums izveidot savu papildinājumu. Piemēram, sajauciet papildus ar un dažiem, un jūs iegūsit daudz veselīgāku salātu iespēju.

Starp citu, varam piebilst, ka veikalā nopērkamajās gatavās salātu mērcēs ir daudz kaloriju, kas var likt jums iegūt papildu svaru vēl vairāk.

7. Augļu sulas

Augļu sula bieži tiek uztverta kā veselīga alternatīva saldajiem gāzētajiem dzērieniem.

Bet tā nemaz nav taisnība!

Ja sākat pētīt dažu sulu sastāvu, jūs varat būt ļoti pārsteigts par to, kas tur var nebūt. jebkuraīsti augļi. Tas varētu būt tikai ūdens, cukurs un dažas ķīmiskas vielas, kas garšos pēc augļiem.

Šis ir pirmais.

Un otrkārt, pat ja var dabūt īstu 100% augļu sulu, to tomēr nevajadzētu dzert (labi, ja tikai nedaudz).

Problēma ir tāda, ka, sulujot augļus, jūs izmetat labvēlīgās šķiedras atkritumos un atstājat gandrīz neko citu kā tikai fruktozi. satur maz cukura, bet tajos ir daudz šķiedrvielu, kas palēnina cukura izdalīšanos asinīs.

Lūk, piemērs... Viena glāze apelsīnu sulas satur gandrīz tikpat daudz cukura kā divi apelsīni. Bet tie ir 2 pilnīgi atšķirīgi produkti!

Tātad... ēst vairāk augļu, bet izvairīties augļu sula, ja vēlaties. Vai arī izmantojiet augļus, lai izrotātu dārzeņu sulu garšu.

8. “Diētiskie” bezalkoholiskie dzērieni

Viens no lielākajiem sasniegumiem pēdējā laikā Pārtikas rūpniecība ir tas, ka ir parādījušies dzērieni ar nulles kaloriju.

Šķiet, ka tas ir efektīvs veids, kā samazināt gan cukura, gan kaloriju daudzumu uzturā.

Tomēr pētījumi neapstiprina, ka šāds atklājums noved pie svara zuduma. Cilvēki, kuri aizstāj saldās limonādes diētiskie dzērieni, nezaudē svaru tā, kā viņi vēlas.

Organisks veseli ēdieni ir lieliski, bet apstrādāti pārtikas produkti nav.

Ja paskatās uz etiķeti uz daudziem bioloģiskajiem, "veselīgajiem" krekeriem, uzkodām utt., Tie tiešām nav tik veselīgi.

Protams, tā vietā tie var saturēt organisko niedru cukuru parastais cukurs… Bet organiskais cukurs cik slikti sanāk parastais cukurs lielos daudzumos. Jūsu aknas neatšķirs.

Turklāt šādos produktos bieži vien ir mākslīgie cukura aizstājēji, kas ir vēl sliktāk. Tie var izraisīt daudzus traucējumus organismā, kas izraisa lieko svaru.

Veikalā izlaidiet plauktus ar šādiem produktiem.

10. Žāvētu augļu un riekstu maisījums

Kopumā, ja mēs runājam par katras sastāvdaļas priekšrocībām (žāvēti augļi un rieksti), tad mēs varam teikt, ka tie ir daži no visvairāk veselīgu pārtiku uz planētas.

Šī ir ļoti enerģiska uzkoda. IN žāvēti augļi satur daudz koncentrēta cukura, un rieksti ir pilni veselīgi tauki. Tātad, ja atrodaties sporta zālē vai skrienat, varat izmantot šo uzkodu.

Tomēr lielākā daļa mūsdienu cilvēki necieš no enerģijas trūkuma, patērējot daudz kaloriju saturošu pārtiku.

Un riekstu un žāvētu augļu maisījums kļūst par pašu produktu, kas šajā situācijā veicina aptaukošanos. Galu galā tie ir pilni ar ogļhidrātiem un taukiem.

Nelietojiet pārāk daudz šo pārtikas produktu vienlaikus.

Pēdējās domas

Ja domājat par svara zaudēšanu, izslēdziet pārtikas produktus, kas padara jūs resnu, nevis zaudējat svaru. Izmantojiet šajā rakstā sniegtos pierādījumus.

Tāpat iekļaujiet vairāk svaigu dārzeņu, dārzeņu sulas un mērens daudzums.

Starp citu, rakstiet, ko jūs varētu pievienot šim sarakstam?

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+