अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के लिए जल्दी से क्या पकाना है। सबसे तेज़ सलाद उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट और झटपट सैंडविच

सुगंधित चायअदरक के साथ- लोकप्रिय पेयअसामान्य की सराहना करने वाले लोगों के बीच मसालेदार स्वादयह पौधा। अद्वितीय सुगंध के अलावा, अदरक में कई हैं उपयोगी गुण. यह विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होता है, इसमें होता है एक बड़ी संख्या कीउपयोगी अमीनो एसिड, खनिज और आवश्यक तेल। अदरक की चायसर्दियों में विशेष रूप से प्रासंगिक, इसके वार्मिंग प्रभाव के कारण। इस पेय का उपयोग...

यह पृष्ठ प्रस्तुत करता है विभिन्न व्यंजनस्वादिष्ट और स्वस्थ भोजनजमे हुए जामुन से, जो के लिए एक अनिवार्य घटक हैं लोकप्रिय मिठाईठंड के मौसम में जब ताजी बेरियाँनहीं लेकिन फ्रीजरआपूर्ति से भरा हुआ। साइट साइट पर आप पा सकते हैं मूल व्यंजनजमे हुए जामुन के साथ पेस्ट्री, पाई, केक, मफिन, जेली और अन्य व्यंजन। पुराना...

मशरूम के साथ सलाद आसानी से किसी को भी सजाएगा उत्सव की मेज! यह अद्भुत क्षुधावर्धक आपको मेनू में सुखद विविधता लाने की अनुमति देता है। आकर्षण मशरूम सलादयह है कि उन्हें भीतर पकाया जा सकता है साल भर. गर्मियों में लोकप्रिय तली हुई चटनी, मशरूम, बोलेटस, बोलेटस, दूध मशरूम या पोलिश। पर सर्दियों का समयसलाद के लिए, आप रिक्त स्थान का उपयोग कर सकते हैं: मसालेदार, नमकीन या सूखे मशरूम...

तोरी में स्पष्ट स्वाद की कमी सब्जी को कम लोकप्रिय और मांग में नहीं बनाती है। तोरी तैयार करने में आसान और सरल है और प्रभावशाली पाक कलाओं को खोलती है। इसका उपयोग पहले और दूसरे दोनों पाठ्यक्रमों के साथ-साथ सर्दियों के लिए मसालेदार सलाद तैयार करने के लिए किया जाता है, जिसमें शामिल हैं प्रसिद्ध सलादकोरियाई और कैवियार में "अपनी उंगलियां चाटें"। कम स्वादिष्ट नहीं मांस से भरा हुआसब्जी या पनीर और आलू के साथ पके हुए...

ग्रीष्म ऋतु धूप के दिनों का समय है और फलों और जामुनों की एक बहुतायत है। अनेक मौसमी फलों में, उपयोगी गुणऔर चेरी विशेष रूप से अपने अद्भुत स्वाद के लिए बाहर खड़ी है। यह व्यर्थ नहीं है कि यह खाना पकाने में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है और लोक चिकित्सा में मूल्यवान है। चेरी में विटामिन बी 1, बी 6, बी 15, पीपी, ई, साथ ही खनिजों का एक परिसर होता है - लोहा, जस्ता, आयोडीन, तांबा, मैंगनीज, कोबाल्ट, निकल, रूबिडियम। बेरी ने...

सितंबर हमें सब्जियों की एक समृद्ध फसल से प्रसन्न करता है, जिसमें एक युवा कद्दू एक विशेष स्थान रखता है। इस स्वादिष्ट सब्जीन केवल सौंदर्य की दृष्टि से सुंदर, यह विटामिन और खनिजों के अमूल्य स्वास्थ्य लाभों का भी एक स्रोत है। "सनी बेरी" की संरचना में विटामिन पीपी, बी 1, बी 2, सी और ई शामिल हैं। वे प्रतिरक्षा, शक्ति और उच्च बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं प्राण. अत्यधिक संतृप्त कद्दू ...

लाल, हरा, काला - विविधता और रंग की परवाह किए बिना, आंवला अद्भुत है स्वादिष्ट. जैसा कि हाल ही में ज्ञात हुआ, आंवला शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को खत्म करने और कैंसर के विकास को रोकने में मदद करता है, और उम्र बढ़ने के खिलाफ लड़ाई में भी मदद करता है। प्रति अमूल्य लाभस्वास्थ्य के लिए और बेरी की संरचना में एक अद्वितीय खनिज-विटामिन परिसर को शाही उपनाम दिया गया था। आनंद लेना...

तो गर्मी खत्म हो गई है, दिन छोटे हो रहे हैं, मौसम कम और गर्म दिनों से कम खुश है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सब्जियों को चुनने का मौसम धीरे-धीरे समाप्त हो रहा है। बहुत जल्द हमारे बगीचे खत्म हो जाएंगे ताजा खीरेऔर तोरी रसदार टमाटरऔर बैंगन। लेकिन शरद ऋतु और सर्दियों में, आप वास्तव में अपने आप को और अपने प्रियजनों को उनके साथ खुश करना जारी रखना चाहते हैं। सर्दियों की तैयारी - महान पथगर्मी की फसल के जीवन को लम्बा खींचना। व्यंजनों...

कुछ हज़ार साल पहले भी, लोगों ने विनियोजित किया था " वाइन बेरी"- अंजीर के लिए प्राकृतिक सार्वभौमिक उपचारक का शीर्षक। सुंदर क्लियोपेट्रा ने कई व्यंजनों के लिए अंजीर को प्राथमिकता दी, यह जानकर कि यह उसकी सुंदरता और स्वास्थ्य में योगदान देता है। विशेषज्ञ नियमित रूप से खाने की सलाह देते हैं। ताजा अंजीर. यह सिफारिश आसान है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका पालन करना सुखद है: आखिरकार, अंजीर के साथ व्यंजन विविध होते हैं और हमेशा ...

एक पौष्टिक, आसानी से बनने वाला व्यंजन जो किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और इसकी तैयारी के लिए सामग्री हमेशा सस्ती होती है ... आज हमने लीवर कटलेट और पैनकेक के लिए व्यंजनों के साथ एक संग्रह तैयार किया है। रसदार कटलेटया जिगर से दिलकश पेनकेक्स एक सुखद, थोड़ा है मधुर स्वाद. कई परिवारों में, यह व्यंजन असामान्य नहीं है। गाजर और सुनहरे प्याज के साथ स्वादिष्ट लीवर पैनकेक...

मुड़े हुए, आसानी से और चतुराई से घूमते हैं ... प्रिय पाककलाकारों, इस बार हमने आपके लिए सबसे अधिक खाना पकाने के विचारों के साथ एक चयन संकलित किया है स्वादिष्ट मिठाई- मिठाई रोल! यहां आपको कम से कम 30 . मिलेंगे अनोखा नुस्खास्वादिष्ट बिस्किट रोल कैसे बनाये। से कस्टर्ड, जाम के साथ, जामुन के साथ, फलों के साथ, हलवे के साथ, नट्स के साथ, पनीर के साथ, आइसिंग के साथ - पसंद बहुत बड़ा है। बिस्कुट रोल- भोजन...

आप खाना पकाने में कितना समय देना चाहेंगे स्वादिष्ट सूप? और सप्ताह के दिनों में इस व्यंजन को बनाने के लिए आपके पास वास्तव में कितना समय है? यदि कभी-कभी, आपके पास खाना पकाने का लगभग समय नहीं होता है, और परिवार इंतजार कर रहा होता है दोपहर का भोजन करेंएक अद्भुत सूप सहित, तो आपको इन व्यंजनों में से एक पर ध्यान देना चाहिए झटपट सूप! निःसंदेह ये सूप फास्ट फूडबहुत पता चलता है...

यदि आपने पहले से अपने दैनिक मेनू की योजना नहीं बनाई है, और आपके प्रियजन सामान्य व्यंजनों से ऊब चुके हैं, तो इस संग्रह में से किसी एक विचार को लागू करने का प्रयास करें। स्वादिष्ट मीटबॉल सरल हैं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट व्यंजनमीटबॉल जैसा। दरअसल, मीटबॉल कटलेट से बहुत अलग नहीं होते हैं, लेकिन उनमें अंतर होता है। मीटबॉल मुख्य रूप से बारीक कटे हुए मांस से तैयार किए जाते हैं, जबकि इनका आकार गोल होता है,...

बन्स, सॉसेज और स्टीम दिलकश सॉसअपने स्वाद के लिए। सभी सामग्री को मिलाएं, और देखो, हॉट डॉग तैयार हैं! बनाने में आसान और स्वाद में कुछ खास नहीं, लेकिन ये सरल कदमहॉट डॉग बनाना सीमित नहीं है! घर पर हॉट डॉग को नए तरीके से पकाने की कई रेसिपी हैं और इस व्यंजन में विविधता लाने के कई विचार हैं, जो इसे नया स्वादिष्ट बनाते हैं ...

कई व्यवहारों में से, कुछ हमेशा एक हवादार चिकन सूफले का चयन करेंगे! चिकन सूफले- एक व्यंजन जो स्वाद में बहुत नाजुक होता है, संरचना में इतना सुखद, हवादार, मानो भारहीन हो। नन्हे-मुन्ने बच्चों को ऐसी सौफ पसंद होती है कि उनकी माँ उनके लिए तैयार करती है; कई इसे डिनर पार्टी के लिए, मेहमानों के आने या छुट्टियों के लिए तैयार करते हैं; खैर, पाक प्रसन्नता के प्रेमी इसके अद्भुत स्वाद के लिए इसकी सराहना करते हैं। ऐसी विनम्रता एक स्वागत योग्य व्यंजन है ...

शाम। आप एक टीवी रिमोट कंट्रोल और एक कप सुगंधित चाय के साथ अपने पसंदीदा सोफे पर कार्य दिवस के बाद आराम करते हैं।

अंगूठी अंगूठी!मेहमान आ गए हैं! केक के साथ और अच्छा मूड. छुट्टी? बेशक, एक छुट्टी!आखिर यहां सिर्फ सबसे करीबी दोस्त ही आते हैं। जिनके लिए सबसे महत्वपूर्ण बात आपके साथ संचार है, और सभी नियमों के अनुसार एक आदर्श दावत नहीं है, लेकिन कुछ इलाज के लिए " जल्दी से» अभी भी आवश्यकता होगी।

हर परिचारिका की अलग समझ होती है « त्वरित नुस्खा» . किसी के पास पनीर के सूखे टुकड़े को खोलने के लिए मुश्किल से समय होता है, और कुछ जादूगरनी एक संयुक्त हॉजपॉज पकाने का प्रबंधन करती है, जबकि मेहमान अपने हाथ धोते हैं।

रेफ्रिजरेटर में आपके पास जो है उसका उपयोग करने के लिए कॉल की व्याख्या भी अलग-अलग तरीकों से की जा सकती है।मुझे एक त्वरित सलाद नुस्खा की आवश्यकता क्यों है, जिसमें क्विनोआ (ऐसा अनाज) शामिल है, चावल सिरका, तिल का तेलऔर ठंडा राजा झींगे? यदि बाद वाले मेरे रेफ्रिजरेटर में दिखाई देते हैं, तो वे निश्चित रूप से यादृच्छिक मेहमानों की प्रतीक्षा नहीं करेंगे।

मैंने एक तरह से किया "रिमाइंडर शीट"वो स्नैक्स जो दोस्तों की ताजा खबर सुनते हुए चंद मिनटों में तैयार हो जाते हैं। इन त्वरित व्यंजनों को विस्तार से चित्रित करने का कोई मतलब नहीं है - वे किसी भी वयस्क के लिए बहुत सरल और परिचित हैं।

दरवाजे पर मेहमान: झटपट रेसिपी

लेख के अंत में मैं करूँगा के साथ उत्पादों की सूची दीर्घकालिकभंडारण, जो बस रेफ्रिजरेटर में होना चाहिएजब कोई अनपेक्षित मेहमान आपके घर की दहलीज पार करता है।

इसलिए। ये रहा मेरा रिमाइंडर
(लिंक पर क्लिक करें, कई झटपट रेसिपी खुल जाएंगी :-)):

1. आप पिघले हुए पनीर के साथ कुछ भी खा सकते हैं।जब मेहमान दरवाजे पर हों, रेसिपी फास्ट फूडबड़ी मुश्किल से याद किया जाता है, इसलिए ऐसे अवसर के लिए गर्म सैंडविच एक वास्तविक मोक्ष है। एकमात्र स्थिर घटक पनीर है, इसलिए 8 महीने तक के शेल्फ जीवन के साथ एक अभेद्य खोल (जैसे ओल्टरमैन) में कुछ कठोर विविधता हमेशा उपलब्ध होनी चाहिए। किसी भी ताजगी की रोटी पर, उबले हुए चिकन या मांस के टुकड़े, सॉसेज या सॉसेज के घेरे, टमाटर के स्लाइस या सिर्फ केचप, पतले प्याज के छल्ले या अचार डालें। सुंदरता के लिए आप अजमोद-सोआ कर सकते हैं। ऊपर से तीन पनीर, और डेढ़ मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें।

पनीर को उसके मूल रूप में खाया जा सकता है।

2. "इतालवी रात्रिभोज"शायद यह त्वरित व्यंजनों और बाकी मानव जाति में अग्रणी है। गुणवत्ता वाले स्पेगेटी का एक पैकेट और कारखाने में बने ट्विस्ट के साथ सब्जी की ग्रेवी. पास्ता को ज़्यादा गरम न करें, ग्रेवी को ज़्यादा गरम न करें। ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। सभी! सुंदर प्लेटें, मेज़पोश, मोमबत्ती-नैपकिन। चश्मे में रेड वाइन। ओह…

3. "रूसी वोदका, ब्लैक ब्रेड हेरिंग"।यह भी एक विकल्प है। हेरिंग में होता है लोहे के डिब्बे. ऐसी स्थिति में इसे डिब्बे में ही रहने दें। यह संभव है और नमकीन ट्राउटपर ताजा तेलरखना। या लाल कैवियार। इत्मीनान से बातचीत के लिए, युवा आलू जल्दी पक जाएंगे। और अगर आपके पास थोड़ा नमकीन सामन का टुकड़ा रेफ्रिजरेटर में छिपा है ...

4. "सुबह - तले हुए अंडे, दोपहर में - तले हुए अंडे, रात में - तले हुए अंडे". यहीं से फंतासी शुरू होती है। शायद आधे में उबले अंडेकुछ अंडे डालें, आप यॉल्क्स को कॉड लिवर के साथ मिला सकते हैं। जड़ी बूटियों, टमाटर और प्याज, पनीर, हैम, हरी बीन्स (या अन्य गहरी जमी हुई सब्जियां), आदि के साथ आमलेट। आखिर सिर्फ तले हुए अंडे। मुख्य बात सुंदर, तेज और संतोषजनक है। एक और विकल्प है कि आमलेट को बनने दें "लिफ़ाफ़ा"पनीर, हैम और सब्जियों के लिए जो आपके पास है। यहाँ एक तस्वीर है।

5. जमे हुए पफ पेस्ट्री व्यवहार करता है।यह त्वरित नुस्खा कुछ कौशल लेता है। एक बार रिहर्सल करें ताकि मेहमानों के सामने प्रयोग न करें। टॉपिंग नमकीन और मीठी हो सकती है। आटा बहुत जल्दी डीफ्रॉस्ट करता है। उदाहरण के लिए, पनीर के साथ छोटे त्रिकोण बनाएं। ओवन में 20-25 मिनट, और आपके पास एक अद्भुत होगा।

6. झींगा कैंडी की तरह हैं।फ्रीजर में जमे हुए चिंराट का एक पैकेट रखने से कभी दर्द नहीं होता। अगर गड़बड़ करने का मन नहीं है, तो बस इसे मसाले के साथ अच्छी तरह से नमकीन पानी में उबाल लें। और अगर, एक छोटे उबाल के बाद, वे तले हुए हैं टमाटर लहसुन की चटनी... इतनी जल्दी बनने वाली रेसिपी से मेहमान हमेशा खुश रहते हैं।

यदि आपका मेहमान अकेले आने वाला है, और रोमांटिक मूड में भी ... यहाँ एक बहुत तेज़ और सरल है (यह सब्जी अब किसी भी सब्जी की दुकान में है, मूली से ज्यादा विदेशी नहीं है)।

7. त्वरित सलाद।इंटरनेट पर व्यंजनों का पता लगाएं बड़ी राशिकिसी विशिष्ट चीज़ की सिफारिश करना कठिन है। बेहतर होगा कि आप तय करें कि आपात स्थिति में आप वास्तव में क्या पकाएंगे। उन्हें कोठरी में लेटने दो डिब्बाबंद मछली, केकड़े या कॉड लिवर, शैंपेन इन खुद का रस, हरी मटर, स्वीट कॉर्न, आदि। फ्रिज में - क्रैब स्टिक, हैम, पनीर, मेयोनेज़, कुछ सब्जियां।

बस के मामले में, यहाँ आपके लिए एक धोखा पत्र है:।

8. हार्दिक गर्म मिठाई।यह मेरी कमजोरी है...चाय के लिए खट्टा क्रीम के साथ चेरी पकौड़ी... अगर आपके पास पहले से चिपक कर जमने का धैर्य है, तो आप हमारे समय के नायक हैं। आप स्टोर में एक सभ्य भी पा सकते हैं। आखिर इन पकौड़ों के अंदर चेरी और चीनी के अलावा कुछ नहीं है।

9. स्टफिंग के साथ लवाश।मुझे व्यक्तिगत रूप से पसंद है गर्म विकल्प. चादरों के लिए अर्मेनियाई लवशीमैं पनीर, कटे हुए टमाटर और साग लपेटता हूं। एक सूखे फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। कोई मक्खन से चिकना करता है, किसी को कुरकुरी पीटा ब्रेड पसंद है गर्म भरना. .

10. सबसे असहाय के लिएऐसा भी होता है - मेहमान दरवाजे पर हैं, त्वरित भोजन के लिए व्यंजनों से घबराहट या आलस्य का तेज हमला होता है। विश्वसनीय पिज़्ज़ा, सुशी और . के फ़ोन हैंग करें ओससेटियन पाई. हमेशा तेज और स्वादिष्ट नहीं, लेकिन मेहमान भूखे नहीं रहेंगे।

अब त्वरित व्यंजन बनाने के लिए उत्पादों की वादा की गई सूची।

स्टोर से इन वस्तुओं में से एक को पकड़ो, और "दरवाजे पर अतिथि" की स्थिति अब आपको डराएगी नहीं।

• रस, शुद्ध पानीगैस, अच्छी सफेद और रेड वाइन, लिकर के साथ।
• डिब्बाबंद सब्जियां (मकई, मटर, खीरा, टमाटर, बेल मिर्च, मशरूम, जैतून)।
• केचप, मेयोनेज़, तैयार मसालास्पेगेटी के लिए।
• जमे हुए झींगा, केकड़े की छड़ें, सब्जी मिश्रणगहरे जमे हुए, पकौड़ी, पफ पेस्ट्री.
• कैवियार का एक जार (यहां तक ​​​​कि पोलक), डिब्बाबंद मछली।
• कार्डबोर्ड में पनीर or प्लास्टिक की पैकेजिंग, पनीर का छोटा सा पूरा सिर।
• एक बड़े पैकेज में आइसक्रीम।
• एक सुंदर मेज़पोश, शराब के गिलास, चमकीले नैपकिन, मोमबत्तियाँ।

"दरवाजे पर मेहमान" - इसे अक्सर त्वरित व्यंजन कहा जाता है। इस वाक्यांश को एक खोज इंजन में टाइप करने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि एक ही नाम के कई व्यंजन दिखाई देंगे - सलाद से लेकर केक तक।

इन व्यंजनों का लाभ यह है कि ये बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। माइनस - अक्सर भद्दा और बहुत स्वादिष्ट नहीं।

यहाँ से नीचे सुरुचिपूर्ण व्यंजनतेज और स्वादिष्ट भोजन, जिसकी तैयारी - तैयारी से लेकर परोसने तक - आधे घंटे से ज्यादा नहीं लगेगी। साथ ही, मेहमान यह कभी नहीं सोचेंगे कि आपने समय और प्रयास की बचत की, बल्कि इसके विपरीत, वे तय करेंगे कि आपने उन्हें खुश करने के लिए बहुत प्रयास किया है।

बेशक, कुछ सामग्री घर में नहीं हो सकती हैं, लेकिन उनके पीछे, और साथ ही बोतल के पीछे अच्छी शराबआप हमेशा स्टोर पर दौड़ सकते हैं। आपके मेहमान निश्चित रूप से इसकी सराहना करेंगे!

फास्ट फूड रेसिपी

जैसा त्वरित नाश्ताउत्तम विभिन्न विविधताएंसैंडविच के विषय पर, उदाहरण के लिए, अंडे और लहसुन के साथ क्राउटन, और यदि आपके डिब्बे में एक जार या दो डिब्बाबंद भोजन हैं, तो आप आसानी से टूना ब्रांडेड बना सकते हैं।

उपयोगी और अरबी रोटी- यह तेज बनाता है और स्वादिष्ट रोल, उदाहरण के लिए, लाल मछली और पिघला हुआ क्रीम पनीर के साथ। इस तरह के रोल को परोसने से पहले आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखना अच्छा है, लेकिन अगर समय इंतजार नहीं करता है, तो इसे पकाने के तुरंत बाद टेबल पर परोसा जा सकता है।

दूसरा एक जीत- घर में हमेशा तैयार रहें टार्टलेट.

फिर, सही समय पर, आप उन्हें प्राप्त कर सकते हैं और कुछ ही मिनटों में उन्हें टॉपिंग से भर सकते हैं: लाल कैवियार, प्याज या पालक के साथ तले हुए मशरूम, अंडे के साथ सिकी हुई, और फिर परमेसन के साथ छिड़के।

और, ज़ाहिर है, स्नैक्स के बारे में मत भूलना ताजा सब्जियाँ- में गर्मीवे विशेष रूप से उपयोगी होंगे।

फेटा भरवां टमाटर

सामग्री(4 सर्विंग्स के लिए):

4 बड़े टमाटर, लहसुन की 2 कलियाँ, 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका, 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच ताजा कटा हुआ या 1 चम्मच सूखा अजवायन, आधा खीरा, 100 ग्राम फेटा चीज़, 85 ग्राम काला जैतून, नमक और काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद।

खाना बनाना:
एक कोल्हू के माध्यम से लहसुन को पास करें, ककड़ी और काले जैतून को बारीक काट लें। पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर के "सबसे ऊपर" काट लें - वे कैप बनाएंगे। एक चम्मच से बीज निकाल लें और प्रत्येक टमाटर को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। लहसुन के साथ जैतून का तेल फेंटें चिकना सिरकाऔर अजवायन, नमक और काली मिर्च, बारीक कटा हुआ खीरा, काली मिर्च, पनीर और जैतून डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। टमाटर के ऊपर भरावन फैलाएं और उन्हें "ढक्कन" से ढक दें।

दूसरे कोर्स के लिए झटपट रेसिपी

चिकन या मछली गर्म झट-पट व्यंजनों में मुख्य सामग्री हैं। लेकिन इतने कम समय में रेड मीट नहीं पकेगा। हालाँकि, पहले से ही बहुत सारे विकल्प हैं। चिकन को तलने के लिए निश्चित रूप से समय देने के लिए, पट्टिका से व्यंजन चुनना बेहतर होता है, काट दिया जाता है छोटे - छोटे टुकड़ेहालांकि, पूरे चिकन ब्रेस्ट भी काम करेंगे।

चिकन मैरिनेड बनाने का सबसे आसान विकल्प है सोया सॉस, लहसुन, अदरक और शहद। आप चाहें तो एक दो चम्मच डाल सकते हैं। संतरे का रस. इस महक में तले हुए चिकन के टुकड़ों से गार्निश करें मारिनडे करेंगेचावल, चावल या एक प्रकार का अनाज नूडल्सजो बहुत जल्दी पक भी जाती है।

अधिक विदेशी विकल्प- मीठी मिर्च और अनानास के साथ चिकन।

अगर आपके मेहमान एशियाई व्यंजनअपनी पसंद के हिसाब से नहीं, आप इसमें चिकन बना सकते हैं क्रीम सॉस. ऐसा करने के लिए, पट्टिका के टुकड़ों को पहले प्याज और मशरूम के साथ सुनहरा भूरा होने तक तलना चाहिए एक छोटी राशिवनस्पति तेल, और फिर क्रीम में डालें और 10-15 मिनट के लिए उबाल लें।

हैम और पनीर और अरुगुला सलाद के साथ भरवां चिकन स्तन

सामग्री:
4 बड़े फ़िललेट्स चिकन ब्रेस्ट, हैम और पनीर के 4 स्लाइस, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच सूखा इतालवी जड़ी बूटी, 1 बड़ा चम्मच आटा, नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च; सलाद के लिए - 300 ग्राम अरुगुला, 100 ग्राम चेरी टमाटर, 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका, 3 बड़े चम्मच पाइन नट्स।

खाना बनाना:
इस पर बनाएं मुर्गे की जांघ का मासगहरी कटौती ताकि इसे एक किताब की तरह खोला जा सके। नमक और काली मिर्च के साथ अंदर रगड़ें। पट्टिका के एक तरफ पनीर और हैम का एक टुकड़ा रखो, पट्टिका को "बंद" करें और टूथपिक्स के साथ जकड़ें। आटे को जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं और इस मिश्रण में पट्टिका को रोल करें। फ़िललेट्स को जैतून के तेल में तब तक भूनें जब तक सुनहरा भूरा, फिर पैन को ढक्कन से ढक दें और चिकन को तैयार होने दें। इस बीच, अरुगुला को प्लेटों पर धोएं, सुखाएं और व्यवस्थित करें। चेरी टमाटर को आधा काट लें और ऊपर से रख दें। छींटे डालना जतुन तेलऔर बाल्समिक सिरका, छिड़कें पाइन नट्स. पके हुए स्तनों को सलाद के बगल में रखें।

सोया सॉस और अदरक न केवल चिकन के लिए, बल्कि मछली के लिए भी, जैसे कॉड या पंगेसियस के लिए एक उत्कृष्ट कंपनी बना देंगे। इस तरह के अचार में प्याज और थोड़ी चावल की शराब डालना अच्छा है, और फिर मछली को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

ठंडी छोटी पूरी मछली, जैसे कि डोरैडो या समुद्री बास, को पन्नी में प्याज, गाजर और मीठी मिर्च के साथ बेक किया जा सकता है - आपको एक आहार और स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है, और इसके लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है।

लेमन चीज़ बैटर में मछली

सामग्री(4 सर्विंग्स के लिए):
4 सफेद मछली पट्टिका 150-200 ग्राम प्रत्येक, 50 ग्राम ब्रेडक्रम्ब्स, आधा नींबू, 50 ग्राम परमेसन, 1 अंडा, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल।

खाना बनाना:
परमेसन को कद्दूकस कर लें, मिला लें ब्रेडक्रम्ब्स, नींबू उत्तेजकता और अजमोद, नमक और काली मिर्च। अंडे को हल्का फेंट लें। पट्टिका के परिणामी मिश्रण में रोल करें, जो पहले एक अंडे में डूबा हुआ था, और तलें वनस्पति तेलसुनहरा भूरा होने तक। फिर ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर उबाल लें।

अगर मेहमान ईमानदारी से भूखे हैं, तो पास्ता मदद करेगा। इसे तैयार करना आसान है, और विभिन्न प्रकार के व्यंजन आपको वही चुनने की अनुमति देंगे जो आपको चाहिए। उनमें से कई इतने उत्तम हैं कि सबसे सनकी पेटू भी उन्हें पसंद करेंगे: एक मलाईदार सॉस में सामन के साथ पास्ता, एंकोवी और टूना के साथ पास्ता, झींगा और चेरी टमाटर के साथ पास्ता - ये रेस्टोरेंट व्यंजनघर पर दोहराना बहुत आसान है।

एक्सप्रेस डेसर्ट

एक्सप्रेस डेसर्ट की तैयारी में, सबसे कठिन काम यह चुनना है कि आप वास्तव में क्या चाहते हैं। मफिन्स, क्रम्बल, बिस्कॉटी - ये सभी व्यंजन जो सुनने में बिलकुल भी परिचित नहीं हैं, बहुत आसानी से तैयार हो जाते हैं।

का सबसे प्रसिद्ध जल्दी pies- चार्लोट - स्वाद उतना सरल नहीं है जितना लगता है, खासकर अगर आइसक्रीम के स्कूप के साथ परोसा जाए, बेरी सॉसया चॉकलेट क्रीम।

उन लोगों के लिए जो उदासीन हैं सोवियत काल, आप जल्दी से घर का बना कुरबाई बेक कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए प्राथमिक है - शाब्दिक रूप से 20 मिनट - और बचपन से एक स्वादिष्ट हैलो मेज पर होगा।

तेज़ और सुंदर मिठाईपनीर से जामुन या कुकीज़ के साथ तैयार किया जा सकता है। अगर पनीर की जगह पनीर लें छाना- रिकोटा, फिलाडेल्फिया या मस्कारपोन - मिठाई और भी कोमल निकलेगी। को सजाये तैयार भोजनशायद पुदीने की पत्तियां।

जामुन और कुकीज़ के साथ दही मिठाई

हममें से किसी को भी ऐसी स्थिति का सामना करना पड़ा जब मेहमान बिना किसी चेतावनी के आते हैं। अगर ये करीबी दोस्त और रिश्तेदार हैं, तो हम हमेशा खुश रहते हैं, लेकिन समस्या तुरंत पैदा होती है कि उन्हें कैसे खिलाया जाए। हमने व्यंजनों की एक पूरी सूची का चयन किया है, जिनमें से निश्चित रूप से आपके लिए कम से कम एक उपयुक्त होगा।

पिघला हुआ पनीर व्यंजन

यह वांछनीय है कि आपके रेफ्रिजरेटर में हमेशा पनीर हो दुरुम की किस्में, तो कोई भी मेहमान आश्चर्यचकित नहीं होगा, क्योंकि आप गर्म सैंडविच बना सकते हैं। हम सॉसेज, सॉसेज, ब्रेड पर किसी भी मांस के टुकड़े, शीर्ष पर टमाटर के घेरे डालते हैं, और अगर वे नहीं हैं - केचप, आप अचार, प्याज, साग जोड़ सकते हैं। कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और माइक्रोवेव में भेजें, डेढ़ मिनट में आपके सैंडविच तैयार हैं!

कुंवारे लोगों की पसंदीदा डिश - तले हुए अंडे

खैर, कुछ और अंडे हमेशा आपके रेफ्रिजरेटर में होने चाहिए। इनमें से, आप तले हुए अंडे या एक आमलेट को टमाटर, प्याज, जड़ी-बूटियों, सॉसेज, हैम, पनीर, किसी भी जमी हुई सब्जियों आदि के साथ व्हिप कर सकते हैं। आप अभी भी बना सकते हैं भरवां अंडेअगर कॉड लिवर का जार है। वैसे, एक आमलेट को सब्जियों, हैम और पनीर के लिए एक लिफाफा बनाकर दिलचस्प रूप से परोसा जा सकता है।

विभिन्न सलाद

यदि आपकी अलमारी में डिब्बाबंद मछली, कॉड लिवर, मसालेदार शैंपेन हैं, ढिब्बे मे बंद मटरऔर मकई, और रेफ्रिजरेटर में मेयोनेज़, पनीर, सब्जियां और हैम, आप निश्चित रूप से खो नहीं जाएंगे। बहुत सारे व्यंजन हैं, और आप बस प्रयोग कर सकते हैं।

इतालवी में रात का खाना

निवासियों सनी इटलीवे जानते हैं कि मेहमानों को क्या खिलाना है: स्पेगेटी को उबालने और उन पर सब्जी की ग्रेवी डालने के लिए पर्याप्त है, साधारण स्टोर-खरीदा डिब्बाबंद भोजन करेगा। आप टेबल को खूबसूरती से सेट कर सकते हैं, पकवान को जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं, रेड वाइन डाल सकते हैं ... और इटली जैसा महसूस कर सकते हैं। मेहमान प्रसन्न होंगे!

रूसी में रात का खाना

एक जीत-जीत विकल्प हेरिंग, युवा आलू और वोदका है, सब कुछ हमारा तरीका है, इसलिए बोलने के लिए। हेरिंग को सैंडविच से मक्खन और कैवियार या थोड़ा नमकीन ट्राउट से बदला जा सकता है।

झींगा एक वास्तविक खोज है

सुनिश्चित करें कि आपके फ्रीजर में हमेशा झींगा का एक पैकेट है। आप इन्हें सिर्फ मसाले के साथ पानी में उबाल सकते हैं, और अगर आप अपने मेहमानों को प्रभावित करना चाहते हैं, तो उन्हें टमाटर-लहसुन की चटनी में तलें।

बेक्ड पफ पेस्ट्री

जमे हुए पफ पेस्ट्री - वास्तविक खोज, क्योंकि आप इसे मीठी और नमकीन दोनों तरह की फिलिंग के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं। बीयर के लिए, आप पनीर के साथ त्रिकोण पका सकते हैं, जिसे ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करने की आवश्यकता होती है। एक पतली गर्म सेब पाई चाय के लिए आदर्श है।

आपको किसी भी जमे हुए आटे का एक वर्ग, 3 सेब, 30 ग्राम मक्खन और 3/4 कप चीनी की आवश्यकता होगी। हम आटे को डीफ्रॉस्ट करने के लिए निकालते हैं, इस समय चीनी की एक पतली परत के साथ एक टेफ्लॉन-लेपित या सिलिकॉन मोल्ड छिड़कते हैं, ऊपर से सेब के पतले स्लाइस बिछाते हैं, उन्हें चीनी के साथ छिड़कते हैं, ऊपर से मक्खन के टुकड़े डालते हैं।

हम आटे के वर्ग से एक आयत बनाते हैं।

हम इसे अपने भरने के ऊपर बिछाते हैं, किनारों को कसकर आकार में दबाते हैं, फिर हमें एक स्वादिष्ट कारमेल मिलता है।

हम इसे ओवन में भेजते हैं, 180 डिग्री तक गरम किया जाता है, 30-35 मिनट के लिए आटा भूरा होना चाहिए। निकाल कर सावधानी से एक थाली में पलटें।

गरमागरम परोसना सुनिश्चित करें। आप पुदीने की पत्तियों और आइसक्रीम के स्कूप से सजा सकते हैं।

स्टफिंग के साथ लवाश

पीटा ब्रेड से कई तरह के रोल तैयार किए जा सकते हैं, जिन्हें सूखे फ्राइंग पैन में तला जा सकता है या ऐसे ही परोसा जा सकता है, टुकड़ों में काटा जा सकता है। बढ़िया विकल्पटॉपिंग - टमाटर, पनीर और साग।

गर्म मिठाई

यदि अप्रत्याशित मेहमान आपके लिए असामान्य नहीं हैं, तो समय निकालें और चेरी पकौड़ी पहले से तैयार करें, जिसे जमे हुए किया जा सकता है, और फिर, यदि आवश्यक हो, उबाल लें और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

आपात्कालीन स्थिति में

यदि खाना पकाने के लिए बिल्कुल समय और प्रयास नहीं है, तो आप हमेशा घर पर पिज्जा या सुशी ऑर्डर कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं को पहले से ढूंढना और उनके फोन नंबर लिखना।

ऐसी परिचारिकाएँ हैं जो हमेशा जानती हैं मेहमानों के लिए क्या पकाना है.()

इस कारण से कि वे मेज पर सेवा करेंगे पारंपरिक सेटव्यंजन, उदाहरण के लिए, रूसी सलाद और फर कोट के नीचे हेरिंग, जेली, बेक्ड हैम, भरवां मछली ...

विभिन्न देशों और शैलियों के व्यंजन मेज पर शानदार दिखेंगे। सभी मेहमानों को संतुष्ट करने के लिए आसान-से-पालन व्यंजनों का चयन किया जाता है।

सलाद "ऑरेंज स्लाइस"

हमेशा चाहते हैं उत्सव का सलाद न केवल स्वादिष्ट था, बल्कि सुंदर भी था। इसे संतरे के टुकड़े के आकार में क्यों नहीं बनाते? सबसे अच्छी बात यह है कि इस व्यंजन में सबसे अधिक होता है नियमित उत्पाद, लेकिन नए साल की मेज को सजाने की गारंटी है।

सामग्री

• 1 गाजर
• 1-2 बल्ब
• 1 आलू
• 1 चिकन पट्टिका
• 1-2 अचार खीरा
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• 100 ग्राम मेयोनेज़

खाना बनाना

1. एक आलू को उबाल कर कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकस. एक अर्धचंद्राकार डिश (नारंगी स्लाइस) पर रखें। ऊपर से आलू को मेयोनेज़ से ढक दें।
2. फिलेट को उबालकर काट लें। चिकन को आलू पर रखें और फिर से मेयोनेज़ की जाली से ढक दें।
3. प्याज को क्यूब्स में काट लें, चिकन के ऊपर रखें और मेयोनेज़ के साथ कवर करें।
4. अचार वाले खीरे को पीसकर प्याज़ पर रख दें और मेयोनीज से ब्रश करें।
5. गाजर को उबालकर कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकस. संतरे के स्लाइस के बाहर गाजर बिछाएं।
6. बचे हुए स्लाइस को कद्दूकस किए हुए पनीर से ढक दें, और गाजर के अवशेषों से खंड बना लें।
7. सलाद को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, और फिर इसे टेबल पर परोसें!

नट्स के साथ सलाद

उन लोगों के लिए एक उत्तम सलाद जो आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। नाशपाती, पनीर, मेवा, बाल्समिक... पेटू, यह आपकी पसंद है!

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री

• पालक के पत्ते या सलाद पत्ता के 2 पैक
• 150 ग्राम ब्लू चीज़ (नियमित हार्ड चीज़ से बदला जा सकता है)
• 2 नाशपाती
• 1 सेंट अखरोट की गुठली
• 1 सेंट एल सहारा
• 0.5 चम्मच वनस्पति तेल

ड्रेसिंग सामग्री

• 200 ग्राम गाढ़ा दहीएडिटिव्स के बिना
• 3 चम्मच अनाज सरसों
• 1 सेंट एल चिकना सिरका

खाना बनाना

1. एक सूखे फ्राइंग पैन में मेवों को मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि एक सुखद, विशिष्ट सुगंध दिखाई न दे। ध्यान रहे कि मेवे न जलें।
2. नट्स में चीनी डालें और 1-2 मिनट तक लगातार चलाते हुए भूनें, जब तक कि नट्स कैरामेलाइज़्ड और चमकदार न हो जाएं।
3. नट्स को वनस्पति तेल से चिकनाई वाली प्लेट पर रखें, कोशिश करें कि वे एक-दूसरे को छूने न दें।
4. नाशपाती काट लें पतली फाँक, पनीर - छोटे टुकड़े।
5. दही, राई और बाल्समिक मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें।
6. लेटस के पत्तों को एक चौड़ी, सपाट प्लेट पर रखें और बाकी सामग्री को ऊपर से व्यवस्थित करें। सॉस को अलग से परोसें।

स्नैक "मुर्गियां"

यह थीम वाला ऐपेटाइज़र वयस्कों और बच्चों दोनों को प्रसन्नता से मिलेगा! बस अपनी पसंदीदा सलाद रेसिपी को बॉल्स में बनाएं, कद्दूकस किए हुए पनीर में रोल करें और गाजर के स्लाइस से गार्निश करें।

बीफ वेलिंगटन

क्लासिक डिश अंग्रेजी व्यंजनमें एक केंद्रीय स्थान का हकदार है नए साल की मेज! सफलता का रहस्य बिना शर्त उच्च गुणवत्ता वाला मांस है। ठीक से पकाए जाने पर, यह कुरकुरे आटे के अंदर कोमल और रसदार रहेगा।

सामग्री

• 700-800 ग्राम बीफ टेंडरलॉइन
• 400 ग्राम शैंपेन
• बेकन या पर्मा हैम के 6-8 स्लाइस
• 500 ग्राम तैयार पफ पेस्ट्री
• 1-2 बड़े चम्मच। एल ज्यादा गरम सरसों नहीं
• ब्रश करने के लिए जर्दी
• नमक और काली मिर्च
• तलने के लिए वनस्पति तेल
• एक मुट्ठी आटा
• 40 ग्राम मक्खन

खाना बनाना

1. मशरूमबारीक-बारीक काट लें (आप फूड प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं), और फिर तलें मक्खनजब तक नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। शांत हो जाओ।
2. बीफ को वसा और फिल्मों से साफ करें, यदि आवश्यक हो, धोएं, सुखाएं पेपर तौलिया. टेंडरलॉइन के पतले हिस्से को बीच में मोड़ें ताकि आपको एक सिलेंडर मिल जाए। सुतली के साथ जकड़ें।
3. मांस को सीज़ करें और वनस्पति तेल में एक बहुत ही गर्म फ्राइंग पैन में सभी तरफ भूनें सुनहरा भूरा. ठंडा करें, और फिर सभी धागे, नमक और कोट हटा दें सरसों. बेकन या हैम के स्लाइस के साथ बीफ़ लपेटें।
4. आटे के साथ काम की सतह छिड़कें, पफ पेस्ट्री को 3 मिमी की मोटाई में रोल करें। मशरूम को आटे की परत पर रखें, और ऊपर से मांस। बिछाएं ताकि मशरूम लपेटने के बाद मांस को पूरी तरह से ढक दें। एक अतिव्यापी आटा के साथ गोमांस लपेटें, और बाकी को काट लें।
5. एक पका रही चादर पर मांस रखो, सीवन नीचे, पीटा जर्दी के साथ ब्रश करें। ऊपर से, पकवान को आटे के अवशेषों से घुंघराले धारियों से सजाया जा सकता है और जर्दी के साथ भी लिप्त किया जा सकता है। 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, और इस बीच, ओवन चालू करें और इसे 200 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें।
6. स्थान मांस 30 मिनट के लिए ओवन में।, निर्धारित समय के बाद, ओवन को बंद कर दें और डिश को एक और 15 मिनट के लिए दरवाजे के साथ छोड़ दें।
7. वेलिंगटन बीफ को पूरा परोसें।

बेक्ड मैकेरल

बेक्ड मैकेरल इन सरसों का अचार सॉसयह विशेष रूप से स्वादिष्ट निकला: निविदा, रसदार, थोड़ी खटास के साथ। मेहमान नुस्खा के लिए पूछेंगे!

सामग्री

• 2 मध्यम आकार के मैकेरल
• 1 बल्ब
• 3 कला। एल सोया सॉस
• 2 बड़ी चम्मच। एल सरसों
• 2 बड़ी चम्मच। एल मेयोनेज़

खाना बनाना

1. छोटी समुद्री मछलीधोएं, अंदर से साफ करें, काट लें विभाजित टुकड़े. पाक रहस्य: यदि आप इसे पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट नहीं करते हैं तो मछली को काटना और काटना आसान हो जाएगा।
2. बल्बसाफ, आधा छल्ले में काट लें। सरसों, मेयोनेज़ और सोया सॉस मिलाएं।
3. मछली को एक सांचे में डालें (आप इसे पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध कर सकते हैं), प्याज डालें, तैयार खेत सरसों की चटनी . 20-30 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
4. ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें और मैकेरल को 20-30 मिनट तक बेक करें। शिक्षा के लिए सुंदर क्रस्टमछली को समय-समय पर सॉस के साथ चखें।

दौफिनोइस आलू

इस व्यंजन का काव्यात्मक नाम फ्रांस के ऐतिहासिक क्षेत्र दौफिन से आया है, जो शाही उत्तराधिकारियों - दौफिन्स से संबंधित था। घर पर, भोजन को प्यार और सराहना की जाती है, लेकिन इसे संस्थानों में परोसा जाता है उच्च पाक कला, और बिस्टरो में कामकाजी क्वार्टरों की सड़कों पर। मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट निकला!

सामग्री

• 5 सेंट एल मक्खन
• 2 लहसुन की कलियां
• 1 किलो आलू
• 500 मिलीलीटर क्रीम 10% वसा
• नमक, काली मिर्च काली मिर्च
• एक चुटकी जमीन जायफल

खाना बनाना

1. आलू को छील कर धो लीजिये. इसे काट दो मैनुअल सब्जी कटरएक लंबी भट्ठा (मैंडोलिन) के साथ। यदि खेत में कोई नहीं है, तो आपको 3 मिमी से अधिक मोटे हलकों को काटने और काटने की कोशिश करनी होगी, क्योंकि बेकिंग के बाद स्लाइस सचमुच आपके मुंह में पिघल जाना चाहिए।
2. बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, कटा हुआ लहसुन उसके तल पर समान रूप से फैलाएं।
3. छितराया हुआ आलू के टुकड़ेमछली के तराजू की नकल करते हुए, आकार में थोड़ा ओवरलैप किया गया। पहली बिछाई गई परत को हल्का नमकीन, काली मिर्च और एक चुटकी जायफल डालें। कुछ क्रीम में डालो। इसके बाद, आलू को परतों में बिछाएं, हर बार नमक और काली मिर्च को याद करते हुए। मलाईविभाजित करें ताकि अंतिम परतउनमें से ज्यादातर रह गए।
4. बाकी मक्खन को परत के ऊपर रखें।
5. फॉर्म को पन्नी के साथ कवर करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए ओवन में बेक करने के लिए भेजें।
6. पन्नी को हटा दें और 15-20 मिनट के लिए भूरे रंग के लिए छोड़ दें। उसी डिश में टेबल पर परोसें जिसमें डिश तैयार की गई थी।

जेली केक

मिठाई के बिना क्रिसमस पार्टी क्या है! पहले से ही उच्च-कैलोरी मेनू को अधिभारित न करने के लिए, "इतना सरल!"स्वादिष्ट और सुंदर पकाने की पेशकश जेली केक: यह उत्सव की दावत का सही परिष्करण राग होगा।

सामग्री

• 3 संतरे
• 3 कीनू
• 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास
• 1 छोटा केला
• 50 ग्राम जिलेटिन
• वेनिला चीनी का 1 पाउच
• 900 ग्राम खट्टा क्रीम
• 1 सेंट क्रीम के लिए चीनी और 0.5 बड़े चम्मच। बिस्कुट के लिए चीनी
• 3 अंडे
• 1 चम्मच सोडा
• 200 ग्राम आटा

खाना बनाना

1. पहले भंग जेलाटीनपैकेज के निर्देशों के अनुसार पानी में। 40-60 मिनट के बाद, गर्म करें, पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं, लेकिन उबालें नहीं!
2. अंडे से, 0.5 बड़े चम्मच। साधारण बिस्किट बनाने के लिए मैदा, मैदा और सोडा गूंथ लीजिये.
3. ज़ाली बैटरकिसी भी उपयुक्त रूप में और 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 15 मिनट के लिए बेक करने के लिए भेजें। शांत हो जाओ।
4. शांत हो जाइए बिस्कुट 1.5 x 1.5 सेमी क्यूब्स में काटें।
5. कीनू, संतरे, केले के छिलके। संतरे को हलकों में काटें, कीनू को स्लाइस में छाँटें, केले को क्यूब्स में काट लें। यदि एक डिब्बाबंद अनानासआपके पास छल्ले के रूप में है, उन्हें भी क्यूब्स में काट लें।
6. खट्टा क्रीम 1 बड़ा चम्मच के साथ। चीनी, जोड़ें वनीला शकर और ठंडा जिलेटिन। अच्छी तरह मिलाएं।
7. नीचे वियोज्य रूपफल को अच्छी तरह से फैलाना शुरू करें। फिर बिस्किट का एक हिस्सा बिछाएं और उस पर फिर से फल लगाएं। आधा क्रीम में डालो। अब फिर से बिस्किट और फल बिछाएं, ऊपर से बची हुई मलाई डालें।
8. केक को ढक दें चिपटने वाली फिल्मऔर रात भर ठंडा करें। अगले दिन आप इसे पलट कर और किनारों को खोलकर आसानी से सांचे में से निकाल सकते हैं।

आप प्रस्तावित मेनू को टार्टलेट के साथ पूरक कर सकते हैं विभिन्न फिलिंग्स, मांस और पनीर कट, एक और मूल सलाद।
आवश्यक खरीदारी पहले ही कर लें ताकि दौड़ में कतारों में खड़े होने में समय और ऊर्जा बर्बाद न हो। खाना पकाने की प्रक्रिया को कई दिनों तक वितरित करें, उदाहरण के लिए, सलाद के लिए सब्जियां उबालें, मांस, मछली को मैरीनेट करें ... और फिर आप पूरी ऊर्जा और अच्छे मूड के साथ छुट्टी मनाएंगे!
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