अदरक की चाय के फायदे। अदरक की चाय की बेहतरीन रेसिपी। अदरक और नींबू वाली चाय, रेसिपी

ठंड के मौसम के लिए अदरक की चाय एकदम सही पेय है। यह न केवल पूरी तरह से गर्म करता है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, सर्दी और अन्य बीमारियों से बचाता है। इसके अलावा, चाय स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज करती है।

अदरक की चाय - नींबू के साथ एक क्लासिक रेसिपी

आज, बिक्री के लिए अदरक ढूंढना मुश्किल नहीं है। यह किसी भी सुपरमार्केट और फलों की दुकान में बेचा जाता है। तैयार सूखे पाउडर का उपयोग करने के बजाय ताजा जड़ लेना और इसे स्वयं रगड़ना बेहतर है।क्लासिक नुस्खा के अनुसार चाय तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 10 ग्राम अदरक, 1 नींबू, 50 ग्राम प्राकृतिक मधुमक्खी शहद, 0.5 लीटर पानी।

1. जड़ को छीलकर महीन पीस लें।
2. परिणामस्वरूप "शेविंग" को उबलते पानी से डाला जाता है। उसके बाद ही आप ड्रिंक में आधा नींबू का रस मिला सकते हैं।
3. चाय के साथ व्यंजन एक ढक्कन के साथ बंद कर दिए जाते हैं, एक तौलिया में लपेटा जाता है और 25 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।
4. निर्दिष्ट समय के बाद, पेय में शेष नींबू और शहद के स्लाइस जोड़े जाते हैं।

ऐसी चाय में चीनी ज़रूरत से ज़्यादा होगी, शहद मिठास बढ़ाएगा।

वजन घटाने के लिए दालचीनी के साथ पकाने की विधि

यदि आप वजन घटाने के लिए अदरक की चाय का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो इसकी संरचना में दालचीनी होनी चाहिए।

पर्याप्त 1 चम्मच। यह सुगंधित मसाला। आपको भी लेने की जरूरत है: 3 बड़े चम्मच। कसा हुआ जड़ और 800 मिलीलीटर पानी।

1. कुटी हुई अदरक और दालचीनी को थर्मस में रखा जाता है।
2. सामग्री को उबलते पानी से डाला जाता है और कम से कम 40 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है।

तैयार पेय का सेवन भोजन से पहले दिन में 2 बार - सुबह और शाम को खाली पेट किया जाता है।

करेले के पत्तों वाली काली चाय

करी पत्ते के साथ अदरक की चाय बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होती है। वसंत में एकत्र की गई युवा पत्तियों का उपयोग करना बेहतर होता है। चाय बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 3 चम्मच। किसी भी गुणवत्ता वाली काली चाय, उतनी ही मात्रा में ताजा कुचल या सूखे करंट के पत्ते, 30 ग्राम अदरक की जड़।

1. सबसे पहले चाय की पत्तियों को उबलते पानी के साथ डाला जाता है। एक मजबूत या कमजोर पेय चुनकर इसकी मात्रा को आपकी पसंद के अनुसार बदला जा सकता है।
2. पीसा हुआ चाय एक महीन छलनी या धुंध की कई परतों के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है, जिसके बाद इसे एक छोटे थर्मस में डाला जाता है। अदरक की जड़, छोटे टुकड़ों में कटी हुई, उसी कंटेनर में डाली जाती है।
3. यदि ताजा करंट के पत्तों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें पहले से उबलते पानी से उबालना होगा और उसके बाद ही नुस्खा में उपयोग किया जाएगा।
4. तैयारी के बाद, काली चाय के लिए करंट के पत्तों को थर्मस में भेजा जाता है।
5. पेय को कम से कम 15 मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे डालना चाहिए।

पूर्वी देशों में अदरक को सार्वभौमिक औषधि कहा जाता है। और यह कोई दुर्घटना नहीं है: वैज्ञानिक इसके दो दर्जन से अधिक उपयोगी गुणों की पहचान करते हैं। इसके अलावा, इसकी सुगंध और स्वाद के कारण, पौधे की जड़ का व्यापक रूप से खाना पकाने में और यहां तक ​​कि सुगंध में भी उपयोग किया जाता है।

अदरक के फायदे

पूर्व में एक सार्वभौमिक दवा और लगभग हर जगह इस्तेमाल होने वाला मसाला, स्लाव देशों में अदरक इतना व्यापक नहीं है। यह काफी हद तक इस तथ्य के कारण है कि हर कोई उपयोगी गुणों की एक बड़ी सूची के बारे में नहीं जानता है।

यद्यपि पाचन तंत्र (विशेष रूप से, एक मारक के रूप में) पर लाभकारी प्रभाव का पहला उल्लेख हमारे युग से पहले सामने आया था। अब, अदरक के उपयोगी गुणों में, निम्नलिखित प्रतिष्ठित हैं:

• स्वेदजनक;
• दर्द निवारक;
• वमनरोधी;
• निस्सारक;
• पाचन तंत्र के काम को उत्तेजित करता है;
• भूख में सुधार;
• कोलेस्ट्रॉल के रक्त को साफ करता है;
• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है;
• रक्त परिसंचरण में सुधार;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है;
• गर्म करता है;
• कीटाणुनाशक;
• सेक्स ड्राइव को बढ़ाता है।

अदरक न केवल अपने उपचार गुणों में बल्कि स्वाद में भी अन्य मसालों के बराबर नहीं है।

एक दिलचस्प तथ्य: अध्ययनों ने साबित कर दिया है कि अदरक की तुलना में कोई औषधीय पौधा या दवा नहीं है जो समुद्री बीमारी का अधिक प्रभावी ढंग से सामना कर सके।

अदरक की उपयोगिता काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि इसका उपयोग किस रूप में किया जाता है। सबसे आम अदरक ताजा, सूखा और अचार है। कुछ मामलों में, अदरक के तेल का उपयोग किया जाता है।

सोंठ का पाउडर खाना पकाने में उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है। लोक चिकित्सा में, यह एक विरोधी भड़काऊ, एनाल्जेसिक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

मसालेदार अदरक को अक्सर कैफे और रेस्तरां में ताजी मछली और मांस के व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। इसमें कृमिनाशक और रोगाणुरोधी गुण होते हैं। अदरक के तेल का उपयोग खाना पकाने के साथ-साथ चिकित्सा क्षेत्र में भी एक अवसादरोधी के रूप में किया जाता है।

सही अदरक कैसे चुनें?

इस पौधे की जड़ की कई व्यापक प्रजातियां हैं। मूल रूप से इसके निर्यातक देश जापान, चीन और अफ्रीका हैं। इसी समय, उत्पाद की उपस्थिति और स्वाद दोनों भिन्न हो सकते हैं।

सुनहरे रंग के साथ अदरक में अधिक स्पष्ट मसालेदार सुगंध और स्वाद होता है। यह किस्म पूर्वी देशों से लाई जाती है। अफ्रीकी अदरक का रंग गहरा और कड़वा स्वाद होता है।

एक दिलचस्प तथ्य: ग्रेट ब्रिटेन में मध्य युग में, 1 पाउंड अदरक की कीमत पूरी भेड़ के बराबर होती थी।

• रंग: यह सुनहरा होना चाहिए;
• त्वचा की संरचना: यह चिकनी और थोड़ी चमकदार होनी चाहिए;
• जड़ स्पर्श करने के लिए कठिन होनी चाहिए, और जब प्रक्रिया टूट जाती है, तो एक क्रंच सुनाई देना चाहिए;
• आकार: उस पर जितनी अधिक जड़ें और शाखाएँ होती हैं, उतने ही उपयोगी घटक और आवश्यक तेल होते हैं।

दुकानों के लिए पुराने अदरक की आपूर्ति करना असामान्य नहीं है, जो अब प्रयोग करने योग्य नहीं है। इस मामले में, विक्रेताओं ने दोषों को छिपाने की कोशिश करते हुए क्षतिग्रस्त स्थानों को काट दिया। इस संबंध में, उस जड़ को प्राप्त करने की अनुशंसा नहीं की जाती है जिस पर कई कटौती होती है।

इसके अलावा, दुकानों में आप अंकुरित अदरक पा सकते हैं, जो उपभोग के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है। केवल एक चीज जो आप इसके साथ कर सकते हैं, वह है इसे गमले में लगाना और एक नई जड़ विकसित करने का प्रयास करना।

सूखे अदरक का चयन करते समय, यह जांचना पर्याप्त है कि क्या पैकेज बरकरार है और क्या समाप्ति तिथि समाप्त हो गई है।

अधिकतम लाभ के लिए अदरक की चाय कैसे बनाएं

ऐसा लगता है, चाय बनाने से आसान क्या हो सकता है? हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि अदरक की चाय में अधिकतम उपयोगी गुण संरक्षित रहेंगे, कुछ सुझावों का पालन करने की सिफारिश की जाती है:

1. पानी का तापमान 50-60 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए। यदि इस सिफारिश का पालन किया जाता है, तो चाय में अधिक विटामिन सी बरकरार रहता है।
2. पेय के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, मिठास, विशेष रूप से चीनी का उपयोग किया जाता है। उपयोगिता बढ़ाने के लिए इसे शहद से बदलना सबसे अच्छा है।
3. गुणों को बढ़ाने के लिए, पुदीने की पत्ती और नींबू के कुछ स्लाइस जोड़ने की सलाह दी जाती है।
4. अदरक के प्रभाव को बढ़ाने के लिए लहसुन डालने की सलाह दी जाती है। हालांकि, इस तथ्य के कारण कि ऐसी चाय में विशिष्ट गंध होती है, इसका नुस्खा बहुत आम नहीं है।
5. ताजा अदरक की चाय, जिसे अभी पीसा गया है, सबसे उपयोगी है। इसलिए रोजाना चाय पीना सबसे अच्छा है। कल की चाय अब उतनी उपयोगी नहीं रहेगी जितनी ताज़ी पीनी हुई चाय।
6. पकाने के लिए, अदरक की जड़ को कई तरह से कुचल दिया जाता है: छोटे क्यूब्स, स्लाइस या कसा हुआ में काट लें। हर कोई अपने लिए यह विकल्प चुनता है। हालांकि, अगर अदरक को कद्दूकस किया जाए तो यह सबसे स्पष्ट स्वाद देता है।
7. यदि अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए चाय पिया जाता है, तो भोजन की शुरुआत से पहले इसे लेने की सलाह दी जाती है, क्योंकि अदरक भूख को कम करने में मदद करता है।
8. अक्सर चाय में शहद मिलाया जाता है। उपयोग करने से तुरंत पहले ऐसा करना सबसे अच्छा है, न कि जब पानी उबलता है। इस मामले में, शहद के सभी मूल्यवान गुणों को संरक्षित किया जाएगा।
9. अदरक की चाय तैयार करने के लिए, चाय की उन किस्मों को वरीयता देना सबसे अच्छा है जिनकी संरचना में एडिटिव्स नहीं होते हैं।
10. यदि ताजा अदरक की जड़ उपलब्ध नहीं है, तो आप पिसा हुआ पाउडर मिला सकते हैं, लेकिन आधी मात्रा में (आधा चम्मच से अधिक नहीं)।

अदरक और नींबू वाली चाय - एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

नींबू के साथ अदरक की चाय का आनंद लेने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• आधा नींबू;
• ताजा अदरक की जड़ लगभग 3-3.5 सेमी आकार में;
• पानी - 1.5 लीटर।

पेय की तैयारी का समय एक घंटे का एक तिहाई है।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. अदरक से छिलका हटा दें और जड़ को पतले स्लाइस में काट लें।
2. नींबू को धो लें, गर्म पानी से धो लें, फिर स्लाइस में काट लें।
3. पानी उबालने के लिए।
4. चायदानी में अदरक के स्लाइस, नींबू के स्लाइस डालें, फिर उसके ऊपर उबलता पानी डालें और ढक्कन से ढक दें।
5. 15 मिनट के बाद, सुगंधित चाय को कपों में डाला जा सकता है।

स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें चीनी, शहद मिला सकते हैं।

आवश्यक उत्पाद:

• ताजा अदरक की जड़ - 2 बाय 2 सेमी;
• नींबू का हिस्सा;
• हरी चाय।

खाना बनाना:

1. अदरक को प्राथमिक प्रसंस्करण के अधीन किया जाना चाहिए।
2. एक चौथाई नींबू से रस निचोड़ें।
3. एक छोटे कंटेनर में 1/5 लीटर पानी डाला जाता है, निचोड़ा हुआ नींबू का रस और छिलके वाली अदरक की जड़ डाली जाती है।
4. तरल को उबाल में लाया जाना चाहिए, फिर गर्मी कम करें और एक और 10-12 मिनट के लिए पकाएं।
5. उसी समय, हम ग्रीन टी पीते हैं। व्यक्तिगत पसंद के आधार पर विविधता का चयन किया जा सकता है।
6. तैयार हरी चाय अदरक शोरबा के साथ मिश्रित होती है। आप चाहें तो इसमें थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं।

ऐसी अदरक की चाय अच्छी तरह से टोन करती है, वजन कम करने में मदद करती है और चयापचय को उत्तेजित करती है।

अदरक और शहद वाली चाय

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय शरद ऋतु-वसंत की अवधि में एक अनिवार्य पेय है, जब सर्दी और फ्लू का खतरा बढ़ जाता है। यह न केवल शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है, बल्कि स्फूर्ति देता है, तनाव से राहत देता है, सिरदर्द को कम करने में मदद करता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है।

इस चाय को बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री चाहिए (1 कप चाय के लिए राशि दी गई है):

• ताजा अदरक - 1 से 1 सेमी का एक टुकड़ा;
• नींबू का टुकड़ा;
• शहद - एक चम्मच;
• 200-250 मिली पानी।

खाना कैसे बनाएं:

1. सबसे पहले आपको पानी उबालने की जरूरत है।
2. अदरक की जड़ को छीलकर मोटे कद्दूकस पर मला जाता है।
3. परिणाम लगभग ½ चम्मच कसा हुआ द्रव्यमान होना चाहिए, जिसे उबलते पानी से डाला जाता है।
4. 10-12 मिनट के बाद अदरक की चाय में नींबू का एक टुकड़ा और शहद मिलाएं।
5. घटकों को मिलाया जाता है, जिसके बाद अदरक की चाय शहद के साथ पिया जा सकता है।

पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करने, विषाक्त पदार्थों को हटाने और भोजन के अवशोषण में सुधार करने के लिए, चाय को दिन में तीन बार लेने की सलाह दी जाती है। इस चाय को लेने की एक बारीकियां है: यदि पेट की अम्लता बढ़ जाती है, तो भोजन के दौरान पेय पिया जाता है, और यदि यह कम हो जाता है, तो भोजन शुरू होने से ½ घंटे पहले तक।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय - 100% दक्षता वाली रेसिपी

अधिक वजन की समस्याओं के लिए खुद को साबित करने वाले सबसे अच्छे संयोजनों में से एक अदरक और लहसुन है। लहसुन न केवल जड़ की क्रिया को बढ़ाता है, बल्कि नए कोलेस्ट्रॉल जमा की उपस्थिति को भी रोकता है। इस पेय को पूरे दिन पीने की सलाह दी जाती है।

पूरे दिन चाय बनाने के लिए आपको चाहिए:

• पानी - 2 लीटर;
• अदरक की जड़ - 4 गुणा 4 सेमी;
• लहसुन - 2 लौंग।

शराब बनाने के चरण:

1. पानी उबालें।
2. अदरक को छीलकर, स्लाइस में काट लें या कद्दूकस कर लें।
3. लहसुन को स्लाइस में काट लेना चाहिए।
4. सामग्री को थर्मस में डालें और पानी से भरें।
5. जलसेक की अवधि - 1 घंटा।
6. उसके बाद चाय को छानकर एक दिन में पिया जाता है।

इस पेय का नुकसान यह है कि इसकी उच्च दक्षता के बावजूद, यह स्वाद के लिए बहुत सुखद नहीं है।

अदरक की चाय के लिए मतभेद

अदरक, जिसे एक सार्वभौमिक औषधि भी कहा जाता है, न केवल लाभ ला सकता है, बल्कि शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है। निम्नलिखित बीमारियों के लिए अदरक की चाय लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• आंत्रशोथ, अल्सर, बृहदांत्रशोथ, जठरशोथ के साथ (अदरक की चाय पाचन तंत्र के पहले से क्षतिग्रस्त श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकती है);
• जिगर के सिरोसिस के साथ, हेपेटाइटिस;
• कोलेलिथियसिस के साथ;
• किसी भी प्रकार के रक्तस्राव के साथ;
• उच्च रक्तचाप, कोरोनरी हृदय रोग, पूर्व-रोधगलन की स्थिति के साथ;
• 39ºС से अधिक शरीर के तापमान पर;
• दूसरी और तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान;
• अगर कोई एलर्जी है।

साथ ही, इस पेय को दिल के काम पर उत्तेजक प्रभाव डालने वाली दवाएं लेते समय सावधानी के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए, रक्तचाप को कम करना और हृदय की लय को स्थिर करने में मदद करना चाहिए।

दवा और चाय के एक साथ प्रशासन के साथ, अधिक मात्रा में प्रभाव हो सकता है। रक्त को पतला करने वाली दवाओं के साथ पेय लेना सख्त मना है, क्योंकि जड़ में समान गुण होते हैं।

गर्भवती महिलाओं और बच्चों के लिए अदरक की चाय: लेने के खतरे और बारीकियाँ

ऐसा लगता है कि गर्भावस्था एक महिला के लिए सबसे महत्वपूर्ण अवधि है। और इस समय किसी भी अत्यधिक प्रभावी दवाओं या औषधीय जड़ी बूटियों का उपयोग असंभव है, क्योंकि यह भ्रूण के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

अदरक न केवल गर्भवती माँ की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, बल्कि विषाक्तता से निपटने में भी मदद करता है। हालाँकि, यह केवल गर्भावस्था की पहली तिमाही में होता है।

दूसरी और तीसरी तिमाही में यह पौधा प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों की श्रेणी में चला जाता है। यह निम्नलिखित कारणों से है:

• अदरक भ्रूण की हार्मोनल पृष्ठभूमि के उल्लंघन का कारण बन सकता है;
• यदि माँ को रक्त के थक्के जमने, मधुमेह या हृदय रोग की समस्या है तो स्थिति बढ़ सकती है;
• जब दूसरी और तीसरी तिमाही में उपयोग किया जाता है, तो इससे रक्तचाप में तेज उछाल आ सकता है।

अदरक की चाय - ऐसी रेसिपी जिनकी मदद से आप काफी हद तक वजन कम कर सकते हैं

इस सामग्री से आप सीखेंगे कि वजन घटाने के लिए अदरक कितना प्रभावी है, और आपको ऐसे व्यंजन भी मिलेंगे जिनमें अदरक शामिल है, जो अतिरिक्त वसा को जल्दी से जलाने में मदद करता है।

वजन कम करने की इच्छा रखने वाले सभी लोगों के लिए प्रभावी नुस्खा

तिब्बती चिकित्सा के अनुसार अदरक एक नशीला उत्पाद है। बेशक, इस अर्थ में नहीं कि इसमें कुछ अल्कलॉइड होते हैं, बल्कि इसलिए कि यह रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करता है और चयापचय को गति देता है। वजन घटाने के लिए अदरक वाली किसी भी चाय में आवश्यक तेल होते हैं जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। उनकी मदद से, आप चयापचय को सफलतापूर्वक "तेज" कर सकते हैं। मेटाबोलिक सिंड्रोम और शारीरिक निष्क्रियता हमारे समय का एक वास्तविक संकट है।

पारंपरिक चिकित्सा का दावा है कि वजन घटाने के लिए अदरक की चाय का नुस्खा प्राकृतिक आवश्यक तेलों के लिए "काम" करता है। अदरक में इसकी सामग्री आपको शरीर की सफाई में तेजी लाने की अनुमति देती है और चयापचय को तेज करती है। आहार में अदरक की जड़ को लगातार शामिल करने की सलाह दी जाती है।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ वाली चाय का उपयोग न केवल आहार के दौरान किया जा सकता है, बल्कि लगातार पीने के लिए भी किया जा सकता है। कुछ हद तक, यह साधारण चाय या कॉफी को भी बदल देता है। मुख्य बात यह है कि वह आपसे घृणा नहीं करता है। आप इसमें शहद को पतला कर सकते हैं, लेकिन केवल गर्म जलसेक में या चम्मच से शहद खा सकते हैं। बहुत सारा नींबू न डालें - यह सभी के लिए उपयोगी नहीं है। बस एक स्लाइस उसमें डालें और इसे अच्छी तरह से निचोड़ने की सलाह दी जाती है। और घोल को ज्यादा संतृप्त न करें। वजन घटाने के लिए अदरक और नींबू की चाय लेने का सबसे अच्छा समय सुबह का है, क्योंकि यह बहुत स्फूर्तिदायक होता है।

इस जड़ से वजन घटाने के लिए आसव तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं।

पकाने की विधि 1

उन लोगों के लिए अनुशंसित जिन्हें बहुत अधिक पाउंड खोने की आवश्यकता है। पेय में 1:1 अदरक और लहसुन 20 भाग पानी की दर से अदरक और लहसुन होते हैं। इस पेय को थर्मस में 25 मिनट के लिए डाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और पूरे दिन पिया जाता है।

पकाने की विधि 2

एक बड़े थर्मस में हम जड़ का एक पतला कटा हुआ टुकड़ा डालते हैं, इसे उबलते पानी से डालते हैं और पूरे दिन पीते हैं। भोजन से आधे घंटे पहले इसे लेने की सलाह दी जाती है।

पकाने की विधि 3

जड़ को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, फ़िल्टर्ड पानी से भर दिया जाता है। फिर इसे धीमी आंच पर उबाला जाता है और लगभग आधे घंटे तक उबाला जाता है। इसे काफी गर्म लिया जाता है, लेकिन गर्म नहीं।

कई महिलाएं आंतों को साफ करने के लिए हिरन का सींग या घास के साथ चाय पीकर खुश होती हैं। अक्सर बर्तनों को साफ करने के लिए अदरक की जड़ वाली चाय में थोड़ी सी काली मिर्च और पिसी हुई लौंग मिला दी जाती है।

स्लिमिंग के लिए अदरक के सबसे महत्वपूर्ण गुण

अदरक- एक सार्वभौमिक पौधा जिसका उपयोग चेहरे, शरीर और बालों के लिए मास्क में खुशी के साथ किया जाता है, हाइपोविटामिनोसिस को खत्म करने के लिए, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए। हल्के वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ के गुणों को कई महिलाओं द्वारा सत्यापित किया गया है जो इंटरनेट पर व्यंजनों को साझा करने में प्रसन्न हैं।

और यह सब इसलिए है क्योंकि अदरक हमारे शरीर के साथ चमत्कार करने में सक्षम है। अदरक "खून को प्रज्वलित करता है", अंदर से थोड़ा गर्म होने के बाद। इसलिए यह शरीर में फैट बर्न करने की प्रक्रिया को तेजी से आगे बढ़ाता है। जड़, विशेष रूप से त्वचा के नीचे का क्षेत्र, विटामिन बी, सी और ए के साथ-साथ जस्ता, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस और अन्य ट्रेस तत्वों से भरपूर होता है जो एक महिला की सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। यह अफ़सोस की बात है कि सभी को इसका मसालेदार स्वाद पसंद नहीं है। लेकिन आप इसकी आदत डाल सकते हैं, आपको बस अदरक के पेय की एकाग्रता को थोड़ा कम करने की आवश्यकता है।

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अदरक और नींबू वाली चाय शायद सबसे अच्छे संयोजनों में से एक है। यह पेय पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है और जाना जाता है। कई सदियों से, अदरक को अद्वितीय गुणों वाला एक मान्यता प्राप्त औषधीय पौधा माना जाता रहा है। नींबू के बारे में भी यही कहा जा सकता है, जो अदरक को एक विशेष स्वाद देता है, इसे पूरक करता है और विटामिन की एकाग्रता को बढ़ाता है। इस तरह के एक उपयोगी संयोजन के परिणामस्वरूप, हमारे पास एक स्फूर्तिदायक, मसालेदार, थोड़ा मसालेदार पेय का आनंद लेने का अवसर है जो एक कप एस्प्रेसो से भी बदतर नहीं है। अदरक और नींबू वाली चाय फ्लू, ब्रोंकाइटिस, पेट के रोग, एनीमिया, थकान आदि के लिए एक अनिवार्य उपाय है।

अदरक कितना उपयोगी है?

अदरक की मातृभूमि को एशिया और भारत का क्षेत्र माना जाता है। संस्कृत से अनुवादित, अदरक का अर्थ है "सींग वाली जड़"।अपने विदेशी मूल के बावजूद, अदरक लंबे समय से स्लाव संस्कृति में जाना जाता है। रूस में प्रसिद्ध जड़ के आधार पर, उन्होंने जाम, जिंजरब्रेड, मीड, स्बिटनी तैयार की।

अदरक में बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं। कैल्शियम, मैग्नीशियम, क्रोमियम, लोहा, फास्फोरस, सोडियम, विटामिन सी, निकोटिनिक एसिड- यह सब और बहुत कुछ अदरक का हिस्सा है।

सींग वाली जड़ पाचन प्रक्रियाओं और गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को उत्तेजित करता है।पेट दर्द, अपच या पेट के दर्द के लिए रात के खाने से पहले 1 चम्मच पिसी हुई अदरक की जड़ को निचोड़ा हुआ नींबू का रस और एक चुटकी नमक के साथ खाने से लाभ होता है। वही नुस्खा शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए उपयुक्त है।

चाय में अक्सर अदरक और नींबू के साथ शहद मिलाया जाता है। यह पेय न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है, क्योंकि यह थायरॉयड ग्रंथि, गुर्दे और पित्ताशय की समस्याओं में मदद करता है। इसके अलावा, यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, जिसके कारण इसका उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस के उपचार में किया जाता है। कम ही लोग जानते हैं कि अदरक और नींबू वाली चाय सूजन से अच्छी तरह छुटकारा दिलाती है और याददाश्त में सुधार करती है।

अदरक का महिलाओं के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, चूंकि यह मासिक धर्म के दौरान ऐंठन को दूर करने में सक्षम है, विषाक्तता के साथ मतली से राहत देता है, और गर्भाशय पर भी अच्छा प्रभाव डालता है।

जब सर्दी-जुकाम की बात आती है तो हर कोई शहद और नींबू के बारे में सोचता है। यदि आप इन उत्पादों में अदरक मिलाते हैं, तो आपको जल्दी ठीक होने की गारंटी है। यह ध्यान देने योग्य है कि नींबू भी प्राचीन काल से ज्ञात उत्पादों से संबंधित है। इसमें विटामिन होते हैं ए, बी, डी, सी, आर, खनिज लवण, मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स. नींबू एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक, विटामिन सी का एक स्रोत के रूप में जाना जाता है। इसमें रक्त वाहिकाओं को साफ करने की क्षमता होती है, और हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है।

अदरक नींबू चाय के बारे में रोचक तथ्य

अदरक और नींबू के साथ चाय एक सुखद, टॉनिक, स्वादिष्ट, ताज़ा पेय है। आइए इस पेय के बारे में कुछ रोचक तथ्य देखें:

• तैयार पेय अपने लाभकारी गुणों को काफी लंबे समय तक बरकरार रखता है। गर्मियों में इसे ठंडा करके पिया जा सकता है।, बर्फ, शहद, पुदीना मिलाना। ऐसी चाय किसी भी नींबू पानी से बेहतर प्यास बुझाती है और इसके और भी कई फायदे हैं। सर्दियों में, अदरक-नींबू की चाय गर्म करने, रक्त को फैलाने और सर्दी से बचाने में मदद करेगी।
• 2 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अदरक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• अदरक को नींबू के साथ मिलाकर लगाने से सर्दी जुकाम का बहुत अच्छा इलाज होता है।जल्दी ठीक होने के लिए बेहतर है कि चीनी को बाहर कर दें, उसकी जगह शहद लें और जड़ की मात्रा बढ़ा दें। इसके अतिरिक्त, आप पेय में दालचीनी, इलायची, काली मिर्च, हल्दी, लौंग मिला सकते हैं। मसाले अदरक की क्षमताओं को बढ़ाते हैं, पेय को एक असाधारण स्वाद और सुगंध देते हैं।
• स्वादिष्ट अदरक की चाय को ताजा जड़, सूखे, जमे हुए और पिसे हुए अदरक से पाउडर के रूप में बेचा जा सकता है। सूखे कच्चे माल का उपयोग करते समय इसे ताजे से 2 गुना कम लें।
• अदरक नींबू और शहद के साथ सबसे अच्छा जाता है।
• ग्रीन टी के साथ अदरक की चाय का संयोजन कॉफी के समान ही टॉनिक प्रभाव डालता है।उसी समय, शरीर का निर्जलीकरण और दबाव में वृद्धि नहीं होती है, जैसा कि कैफीन के उपयोग के साथ होता है।
• अदरक की चाय जठरांत्र संबंधी मार्ग को उत्तेजित करती है, चयापचय को बढ़ाती है और इस प्रकार वजन घटाने को बढ़ावा देती है।

अदरक की चाय की रेसिपी

पकाने की विधि नंबर 1 - अदरक की चाय

यह नुस्खा गर्म रखने, सर्दी से बचाव, बॉडी टोन बढ़ाने में मदद करेगा। पेय तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• काली चाय - आधा चम्मच;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• ताजा अदरक की जड़ - 1-3 सेमी का एक टुकड़ा;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच;
• ऐनीज़ (वैकल्पिक)

जड़ को धोकर छील लें, बारीक काट लें, कन्टेनर में रख लें, नींबू और सौंफ डालें। पूरे मिश्रण पर उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और 15 मिनट के लिए आग्रह करें. आखिर में जब ड्रिंक थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसमें शहद मिलाएं।

पकाने की विधि संख्या 2 - मसालों के साथ अदरक की चाय

लेना 500 ग्राम पानी, ताजा अदरक की जड़, इलायची, दालचीनी, लौंग, ग्रीन टी, शहद और नींबू.

अदरक की जड़ को पहले से काटा जाना चाहिए, छोटे स्लाइस में काट लें। सबसे पहले कटी हुई अदरक को एक बर्तन में निकाल लें और उसके ऊपर उबलता पानी डाल दें। 10 मिनट के लिए इन्फ्यूज करें।छान लें, अन्य सभी सामग्री डालें और मिश्रण को आग पर रख दें। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी से हटा दें और ढक दें। तैयार चाय को आप ठंडे और गर्म रूप में पी सकते हैं।

पकाने की विधि संख्या 3 - नींबू और पुदीना के साथ अदरक की चाय

एक पेय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी ताजा पुदीने की पत्तियां, अदरक की जड़ और नींबू।एक ब्लेंडर में जड़ और पुदीना पीस लें, उबलते पानी डालें और 30 मिनट के लिए आग्रह करें. आखिर में स्वादानुसार नींबू डालें। यह पेय न केवल पूरी तरह से टोन करता है, ताज़ा करता है, बल्कि आराम करने में भी मदद करता है। पुदीना पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, थकान, जलन से राहत देता है। गर्मियों में इस चाय को ठंडा करके बर्फ के टुकड़े मिलाकर पिया जा सकता है। सर्दियों में आप एक गर्म पेय में अधिक अदरक और थोड़ा शहद मिला सकते हैं। पहले घूंट से ही आप छाती और पेट में गर्मी महसूस करेंगे।

अदरक एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है जो किसी भी सर्दी को ठीक कर सकती है। बहुत बार इसे "सींग वाली जड़" कहा जाता है। तिब्बत में पहली बार अदरक का उपयोग वसा जलाने वाले एजेंट के रूप में किया गया था। यह जड़ रक्त परिसंचरण को तेज करने और चयापचय प्रक्रिया को बढ़ाने में सक्षम है।

मानवता के सुंदर आधे के प्रतिनिधियों ने वजन घटाने के लिए अदरक और नींबू के साथ चाय का उपयोग करना शुरू कर दिया। यह एक बहुत ही सुविधाजनक और सस्ती रचना है जिसे हर कोई खरीद और पका सकता है। आप किसी भी डिग्री के मोटापे के साथ एक पेय पी सकते हैं। अदरक का शरीर पर ऐसा सकारात्मक प्रभाव इसके गुणों के कारण होता है।

अदरक और नींबू के उपचार गुण

हर लड़की जानती है कि खट्टे फलों का फिगर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, इसकी संरचना में नींबू में बड़ी मात्रा में एसिड होते हैं जो भूख को कम कर सकते हैं और शरीर द्वारा जमा किए गए वसा भंडार को तोड़ सकते हैं। विशेष रूप से चमकीला नींबू अदरक की जड़ के साथ संयोजन में अपने लाभकारी गुण दिखाता है।

वर्तमान में, मानव शरीर पर अदरक के प्रभाव का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, इसलिए कई लोग पिछली पीढ़ियों के अनुभव के आधार पर इसका उपयोग करते हैं। "सींग वाली जड़" इस प्रकार शरीर को प्रभावित करती है:

• अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है;
• पाचन कार्यों को पुनर्स्थापित करता है;
• भूख कम कर देता है;
• बड़ी मात्रा में ऊर्जा के उत्पादन में योगदान देता है;
• पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार;
• चयापचय को गति देता है;
• हल्के रेचक गुण हैं;
• घाव भरने को बढ़ावा देता है;
• एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है;
• पुदीना के संयोजन में, यह तंत्रिका तंत्र को पूरी तरह से मजबूत करता है।

इन सभी गुणों का महिलाओं द्वारा व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, साथ में वजन घटाने की संभावना भी।

अदरक और नींबू की चाय का प्रयोग

वजन घटाने के लिए अदरक और लेमन ग्रीन टी पीने से सबसे अधिक लाभ पाने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

1. आपको केवल एक ताजा पेय पीने की जरूरत है, इसलिए इसे रोजाना पीना चाहिए।
2. आप प्रति दिन दो लीटर से अधिक चाय नहीं पी सकते।
3. चाय का मानव शरीर पर स्फूर्तिदायक प्रभाव पड़ता है, इसलिए आपको इसे रात में नहीं पीना चाहिए।
4. भोजन से पहले अदरक और नींबू के साथ एक कप चाय पीने से भूख कम लगती है।
5. चुने हुए आहार की परवाह किए बिना, इस तरह के पेय का हर दिन सेवन किया जा सकता है।
6. पकने के कुछ मिनट बाद, पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो चाय बहुत समृद्ध हो जाएगी।
7. पेय तैयार करने के लिए, अदरक को पतले स्लाइस में काटा जाता है, और कुछ इसे कद्दूकस पर रगड़ते हैं।

आप अदरक की जड़ को एक सप्ताह से अधिक समय तक स्टोर कर सकते हैं। यदि कोई व्यक्ति लंबे समय तक इसका उपयोग करने जा रहा है, तो बेहतर है कि इस प्राच्य मसाले को भली भांति बंद करके क्लिंग फिल्म (या प्लास्टिक की थैली) में पैक करके फ्रीजर में रख दें। इस प्रकार, इसके उपयोग का समय तीन महीने तक बढ़ जाता है।

अदरक और नींबू के साथ वजन घटाने के लिए चाय के उपयोग में बाधाएं

किसी भी उपाय की तरह, इस पेय में कई प्रकार के contraindications हैं। वजन घटाने के लिए नींबू के साथ अदरक की चाय, समीक्षाओं के अनुसार, लोगों को इसका उपयोग नहीं करना चाहिए:

• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ: गैस्ट्रिटिस, अल्सर, यकृत का सिरोसिस, आदि;
• पुरानी तीव्र हेपेटाइटिस का निदान करते समय;
• आंत या पेट में घातक और सौम्य संरचनाएं होना;
• उच्च शरीर के तापमान पर;
• संक्रामक रोगों की उपस्थिति में;
• उच्च रक्तचाप के साथ;
• इस तरह के पेय के घटकों में से एक को एलर्जी की प्रतिक्रिया होना;
• गर्भवती और नर्सिंग माताओं;
• पित्त पथरी रोग से पीड़ित।

ऐसे मामले होते हैं, जब एक बिल्कुल स्वस्थ व्यक्ति में, पेय के अत्यधिक सेवन से मतली, नाराज़गी और एलर्जी के दाने हो जाते हैं।

वजन घटाने का सबसे अच्छा उपाय

हर लड़की जानती है कि अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका अदरक है। इसका सेवन न केवल गर्म पेय के रूप में किया जाता है, बल्कि इसे मुख्य व्यंजनों में भी जोड़ा जाता है। अदरक के तेल का उपयोग किया जाता है, और जमीन और सूखे "सींग वाले जड़" भी अक्सर किराने के काउंटरों पर पाए जा सकते हैं।

फिर भी अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में सबसे उपयोगी और प्रभावी उपाय ताजा अदरक की जड़ से चाय है। प्राचीन काल से, पेय बनाने के लिए इस उत्पाद में गुलाब कूल्हों, नींबू, पुदीना, काली मिर्च मिलाई जाती रही है। यह रचना वजन कम करने को एक आसान और उपयोगी प्रक्रिया बनाती है जो शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाती है।

नींबू अदरक की चाय की रेसिपी

इस पेय को तैयार करने के कुछ नियम हैं। वजन घटाने के लिए सबसे लोकप्रिय और स्वस्थ चाय बनाने के लिए अदरक और नींबू का उपयोग करें:

• छिलके से "सींग वाली जड़" का एक टुकड़ा छीलें, बारीक काट लें या कद्दूकस पर रगड़ें। आपको बस एक छोटा चम्मच बनाना है।
• नींबू को धोने के बाद उसका एक टुकड़ा काट लें। थोड़ी चीनी डालें और अदरक के साथ मिला लें।
• परिणामी द्रव्यमान में एक गिलास उबलते पानी डालें।
• जोर देना और तनाव देना अच्छा है।

वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, इस तरह के पेय का दैनिक सेवन किया जाना चाहिए।

वजन घटाने के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय बनाने की विधि

ऐसा पेय तैयार करना मुश्किल नहीं है, इसके लिए आपको चाहिए:

• आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ या कटा हुआ अदरक एक गिलास उबलते पानी में डालें और इसे एक चौथाई घंटे के लिए पकने दें।
• फिर इसमें एक छोटा चम्मच शहद और नींबू के कुछ स्लाइस मिलाएं।

इस तरह के पेय को सुबह आधा गिलास रोजाना लिया जा सकता है। यदि किसी व्यक्ति के पेट में अम्लता बढ़ जाती है, तो भोजन के दौरान हीलिंग चाय पीना आवश्यक है, यदि यह कम हो - भोजन से आधे घंटे पहले। दिन के दौरान, आपको शेष आधा गिलास पीने की जरूरत है। ऐसी चाय पाचन प्रक्रियाओं को तेज करेगी और भोजन के अवशोषण में सुधार करने में मदद करेगी।

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय बनाने की एक और रेसिपी है।

• एक बड़े कंटेनर में दो बड़े चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ और एक लीटर उबलता पानी मिलाएं।
• वहां कम से कम 50 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और कुछ बड़े चम्मच शहद (स्वाद के लिए) मिलाया जाता है।
• कम से कम एक घंटे के लिए आग्रह करें।

आपको एक नियम याद रखना चाहिए: आप उबलते पानी में शहद नहीं मिला सकते हैं, क्योंकि ऐसे वातावरण में यह अपने लाभकारी गुणों को खो देता है और शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

वजन घटाने के लिए नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय की समीक्षा आत्मविश्वास और इसे स्वयं पकाने की इच्छा को प्रेरित करती है। हालांकि, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए केवल एक पेय लेना पर्याप्त नहीं है। आहार को पूरी तरह से बदलना और शारीरिक गतिविधि को रोजमर्रा की जिंदगी में शामिल करना आवश्यक है।

अदरक और नींबू के साथ ग्रीन टी रेसिपी

इस तरह के जलसेक की तैयारी की विशेषताएं हैं। वजन घटाने के लिए, निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधियों के अनुसार अदरक, नींबू के साथ हरी चाय एक अद्भुत पेय है। तो, पहला घटक शरीर को साफ करने और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है, और अन्य अवयवों के संयोजन में, यह अपने गुणों को कई गुना अधिक सक्रिय रूप से प्रकट करता है: एक व्यक्ति बस हमारी आंखों के सामने अपना वजन कम करता है।

एक पेय तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• मजबूत हरी चाय काढ़ा।
• एक मग में, एक छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ या कटा हुआ अदरक, कुछ लौंग की कलियाँ और चार नींबू के टुकड़े मिलाएं।
• फिर परिणामस्वरूप मिश्रण में एक गिलास चाय की पत्ती डालें और इसे पकने दें।
• उपयोग करने से पहले तनाव।
• इस चाय के साथ अलग से शहद परोसा जा सकता है।

वजन घटाने के लिए ग्रीन टी, अदरक, नींबू, शहद से बने पेय का उपयोग अक्सर किया जाता है, और परिणाम कुछ दिनों के बाद ध्यान देने योग्य होता है।

अन्य सामग्री के साथ अदरक की चाय बनाने की विधि

विटामिन के साथ शरीर को पोषण देने के लिए, आप एक पेय तैयार कर सकते हैं:

• एक बड़ा चम्मच अदरक छल्ले में कटा हुआ, 100 ग्राम गुलाब कूल्हों, अजवायन और अंजीर (2 प्रत्येक)।
• सभी घटकों को उबलते पानी से डाला जाता है।
• यह रचना कम से कम एक घंटे के लिए संक्रमित है।
• चाय के ठंडा होने के बाद आप इसमें एक बड़ा चम्मच शहद मिला सकते हैं।

इस पेय की सुगंध एक वास्तविक आनंद देगी।

निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार चाय तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• उबले हुए पानी में बारीक कटा अदरक डालें।
• फिर एक चुटकी गर्म मिर्च डालें, नींबू के रस में डालें।
• जब पेय थोड़ा ठंडा हो जाए तो इसमें शहद मिलाया जाता है।
• इसे एक घंटे के लिए पकने दें और गिलास में डालें।
• इस पेय को पुदीने की टहनी से सजाया जाता है।

वजन घटाने के लिए चाय पिएं अदरक और नींबू, गरमा गरम काली मिर्च और पुदीना। सकारात्मक प्रभाव पाने का यही एकमात्र तरीका है। गर्म मिर्च शरीर में वसा के प्रभावी टूटने में योगदान देता है, और पुदीना शांत और टोन करता है। अदरक और नींबू के संयोजन में, आपको विषाक्त पदार्थों को हटाने और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण मिलता है।

अदरक आहार

अदरक आहार, अन्य आहारों के विपरीत, तत्काल परिणाम नहीं देता है। हालांकि, यह आपको एक बार और सभी के लिए अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, साथ ही साथ आपके स्वास्थ्य को मजबूत करता है और शरीर की प्रणालियों को बहाल करता है जो सही हद तक काम नहीं कर रहे हैं।

इस आहार की मुख्य स्थिति अदरक की चाय का निरंतर उपयोग है, जिसके व्यंजनों का वर्णन ऊपर किया गया था। इसके गुणों के लिए धन्यवाद, हीलिंग ड्रिंक भूख की भावना को समाप्त करता है और चयापचय को गति देता है। इसकी मदद से, मानव पेट में प्रवेश करने वाला भोजन बहुत तेजी से पचने में सक्षम होता है और वसायुक्त प्रतिबिंबों में नहीं बदल जाता है।

बेशक, अदरक की चाय रामबाण नहीं है। इसलिए, एक आदर्श आकृति बनाने में सफल होने के लिए, आटा, मीठा, वसायुक्त खाद्य पदार्थों का पूरी तरह से त्याग करना आवश्यक है। अनिवार्य शारीरिक गतिविधि को दैनिक दिनचर्या में शामिल करना महत्वपूर्ण है।