شوربات الحمية الخفيفة. وصفات شوربات الدايت. ماذا تطبخ على العشاء
مرحبا لجميع القراء الأعزاء! ☺ لنتحدث في هذا المقال عن الحساء لفقدان الوزن.
لقد أعددت لك اختيار رائعوصفات الحساء "الصحيحة" والخفيفة واللذيذة جدًا.
سوف يساعدونك في وقت قصير لترتيب الرقم الخاص بك وإعادة تعيينه الوزن الزائد، يبني ، أجمل ويجدد!
جميع الوصفات - حسنًا ، سهلة التحضير ، لن تستغرق الكثير من الوقت ، هذا أمر مؤكد!
إن تناول هذه الشوربات ليس حمية. يطلق عليهم نظام غذائي فقط لأنهم لا يضرون بشخصيتك ، هذا كل شيء ...
إنه مرضٍ ، إنه لذيذ ، أيها الأصدقاء! لا تحتاج إلى تجويع أو تقييد نفسك. متعة خالصة!
من هذه المقالة سوف تتعلم:
حساء لفقدان الوزن - الوصفات الأكثر فعالية وصحية
بعد أن أتقنت العديد من وصفات الحساء المفضلة لديك ، يمكنك دائمًا إطعام نفسك بشكل لذيذ دون الإضرار بشخصيتك!
علاوة على ذلك ، فإن هذه الشوربات - ليست بالضرورة فقط لفقدان الوزن ، فهذه أطباق أولى عادية ، فقط بصحة جيدة و مكونات صحيةفي تكوينه.
لذلك ، يمكنك طهيها بأمان لجميع أفراد الأسرة أيضًا.
حتى لو لم تكن بدينًا ، يمكنك أيضًا طهي وتناول مثل هذه الشوربات حتى لا يظهر هذا الوزن الزائد بداخلك أبدًا!
مثل هذه الدورات الأولى الخفيفة مثالية في حرارة الصيف!
يمكنك تناولها ليس فقط على الغداء ، ولكن عندما تريد. للعشاء ، هم فقط رائعون!
ما هي فوائد الحساء لخسارة الوزن؟
يعتقد العديد من خبراء التغذية المعاصرين أن تناول الدورات الأولى له تأثير مفيد على عمل الكائن الحي بأكمله ، وخاصة على عمل الجهاز الهضمي ، ويحسن الرفاهية العامة:
- وبالفعل ، بعد طبق من الحساء اللذيذ الطازج ، يبدأ الشعور بالشبع بسرعة كبيرة ، يرتفع المزاج.
- واذا كان الحساء مطبوخا حسب وصفة النظام الغذائي، ثم يشعر الجسم بالضوء ، ويظهر بحر من الطاقة ، ولا ينام على الإطلاق بعد العشاء ، كما هو الحال في كثير من الأحيان مع الأطباق التقليدية الأخرى.
- يمتص الجسم بسهولة وسرعة تناسق الحساء السائل أو شبه السائل. لا ينفق الجسم الكثير من طاقته على استيعاب مثل هذا الطبق ، مما يعني أن حيويتك وطاقتك ستزداد عدة مرات!
- بعد الأكل لا يوجد شعور بثقل في المعدة.
- تبدأ الأمعاء في العمل بسرعة وسهولة ، وتختفي انتفاخات البطن المؤلمة (الغازات).
- كقاعدة عامة ، جميع مكونات هذه الحساء هي منتجات صحية.
- تم التفكير في تقنية الطهي بحيث توفر أقصى قدر من الكل ميزات مفيدةمنتجات.
- هذه الحساء تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن.
- الاستخدام المنتظم لهذه الشوربات يقوي جهاز المناعة ، ويزيد من قدرة الجسم على التحمل ، وينظف الجسم من السموم.
- سحر حساء الدايتفي أنها تحتوي عادة عدد كبير منالألياف ، فيعطون الشبع حتى الوجبة التالية. وهذا يعني أنه يضمن لك تجنب أي وجبات خفيفة مع الفطائر!
- الحساء الخفيف مثالي للنساء الحوامل ، خاصة أثناء فترة التسمم الحاد ، عندما "يتراجعن" عن كل شيء مقلية بالدهون.
- بالنسبة للأمهات المرضعات ، هذا مجرد خلاص ، لأنها لن تسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي للطفل وستجلب له نفس فائدة والدته
- استخدام مثل هذه الحساء - خيار رائع حمية صحيةبالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في القلب ، مع زيادة الأوعية الدموية الضغط الشرياني، ضيق في التنفس ، خفقان القلب ، إلخ. هذه "حمية الحساء" ستحسن بالتأكيد صحتك!
- تلك الوصفات التي لا تحتوي على لحوم أو سمك أو دجاج مفيدة لنظام غذائي أثناء الصيام.
- تأكد من إطعام هذه الحساء لأطفالك! إنه مفيد جدًا لنمو الكائن الحي!
كيفية استخدام حساء الدايت لفقدان الوزن؟
لحظات أساسية:
- يمكنك أن تأكل مثل هذه الحساء مرة في اليوم ، كالعادة ، لتناول طعام الغداء ، واستبدالها بورشتك أو حساءك المعتاد.
- يمكنك استبدال العشاء بهذا الحساء.
- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تناول حساء الدايت على الغداء والعشاء.
- إذا كنت ترغب في البناء بسرعة والحصول على أجمل ، فلا تتردد في طهي جزء من الحساء لنفسك طوال اليوم دفعة واحدة وتناول ما تريد ، بمجرد ظهور الشعور بالجوع.
- يمكنك أن ترتب لنفسك يوم أو يومين أو ثلاثة أيام من "حمية الحساء" ، أو يمكنك حتى أسبوع. لا يستحق أكثر.
إذا قررت الذهاب في "تفريغ الحساء" أسبوعيًا ، فلا تنسَ تناول الطعام يوميًا فواكه طازجةوالخضروات والتوت والأعشاب. قم بإعداد السلطات وصنع العصائر والعصائر منها. لا ترهق نفسك!
ما عليك القيام به حتى من أجل إنقاص الوزن بشكل أكثر فعالية:
- تخلص من الأطعمة المقلية والدهنية والطحينية والمدخنة من نظامك الغذائي.
- لا تشرب الصودا الحلوة، لا تأكل رقائق البطاطس والمقرمشات وغيرها من "هراء السوبر ماركت من الحقائب".
- القضاء متجر الحلوياتعلى شكل حلويات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، خبز الزنجبيل. تحضير لذيذ و حلويات صحيةبنفسك أو شرائها من "المحلات الصحية" الخاصة.
- تجنب الوجبات السريعة والوجبات قبل 4-7 ساعات قبل النوم.
- تأكد من شرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر ماء نظيففي يوم.
- تحرك أكثر ، تنفس هواء نقيالقيام التدريبات.
- بالتأكيد الحصول على قسط من النوم!
كل شىء! باتباع هذه القواعد البسيطة ، ستقول بكل سهولة وداعًا "الاحتياطيات" المملة في شكل أرطال إضافيةاوفتصبح أصغر سنا وأجمل!
"رقاقة" تجعل أي حساء غذائي أكثر إرضاءً.
إذا لم يكن لديك ما يكفي من الشبع من الحساء ، فأنا أقدم لك سرًا واحدًا.
في أي حساء على الإطلاق للشبع وأكثر " نكهة لذيذة"، يمكنك إضافة الصلصة (المايونيز) من بذور عباد الشمس وصلصة السمسم (الطحينة) وأي زبدة الجوز(أو الصلصة ، التي يمكنك تحضيرها بنفسك بأمان بمجرد تقطيع أي مكسرات بالماء والملح باستخدام الخلاط).
ما عليك سوى إضافة هذه الصلصات الموجودة بالفعل على الطبق عندما يبرد الحساء حتى يصبح فاترًا.
بهذه الطريقة تحافظ على جميع فوائد هذه الصلصات ولا "تفسد" درجة حرارة عاليةجودة الدهون الصحيةالمدرجة في تكوينها.
وفي الحساء الذي لا يحتاج إلى الغليان ، يمكنك إضافة المكسرات والبذور على الفور مع جميع المكونات.
ولا تخف من أن مثل هذا "التخصيب" من الحساء سوف يضر بشخصيتك!
نعم ، المكسرات والبذور غنية بالسعرات الحرارية. لكنك لن تكسرها بالكيلوغرامات ، فأنت قليل الذوق ، أليس كذلك؟
وهذا هو أوه مكمل لذيذلأي حساء!
حساء لفقدان الوزن - وصفات للدورات الأولى التي تساعدك على إنقاص الوزن وبناء الوزن
أصدقائي ، أريد حقًا أن ألفت انتباهكم كيف يمكنكم ذلك المزيد من الوصفاتشوربات صحية.
لذلك ، لن أصف التقنيات الخاصة بإعدادها بدقة شديدة وخطوة بخطوة ، وأعطي الكمية الدقيقة بالجرامات من المكونات ، إلخ.
مهمتي الآن مختلفة - لتجميع كتالوج متنوع إلى حد ما وصفات الحساءلذلك لديك الكثير للاختيار من بينها.
ونعم ، خيالك مرحب به!
قم بتغيير المكونات واخلطها وصفات مختلفة، أضف مكوناتك ، اضبط الوصفات "لنفسك" ، سيكون رائعًا جدًا!
حساء كريم اليقطين لانقاص الوزن
اغلي جميع المكونات في الماء حتى تصبح طرية ، أضيفيها قبل نهاية الطهي. ورقة الغار، الكمون ، الكاري ، الكزبرة ، إلخ.
ملح ، فلفل ، يضاف الثوم.
يمكن هرس الحساء إذا رغبت في ذلك. تقدم مع الخضر.
يمكن صنع هذا الحساء من مرق اللحم الخالي من الدهن أو مرقة دجاج.
شوربة البازلاء الخضراء والقرنبيط الكريمية
اسلقي البازلاء الخضراء والبروكلي والجزر لبضع دقائق. ملح ، هريس مع الخلاط.
في طبق ، عند التقديم في حساء بارد لدرجة حرارة الاستخدام ، أضف القليل زيت السمسمالعصر البارد.
إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك هرس الحساء ، ولكن اترك الخضار مقطعة بالكامل كما هي.
حساء الطماطم والكرنب الدايت
يقلى البصل والجزر على الخضار أو زيت جوز الهنديضاف المفروم فلفل حلووجذر الكرفس المبشور والجزر والملفوف المبشور (يمكنك القرنبيط).
يُضاف الماء ، ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
يُضاف الملح والفلفل والكمية من الماء أو مرق الدجاج حسب الحاجة ، ويُغلى المزيج ويُضاف التوابل حسب الرغبة.
يُقدم عن طريق رش الحساء بالأعشاب وإضافة القليل منه عصير ليمونللتذوق.
حساء ياباني لانقاص الوزن
من النادر جدًا العثور على أشخاص يعانون من السمنة المفرطة في اليابان. سرهم ليس فقط في علم الوراثة ، ولكن أيضًا في التغذية.
في قدر كبيريُسلق الأرز والسمك حتى ينضج.
في النهاية ، تضاف الأعشاب البحرية والبصل المنقوع في صلصة الصويا.
بينما الحساء لا يزال يغلي - صب بيضة مخفوقة في مجرى رفيع ، ملح ، فلفل ، أضف القليل صلصة الصويا(على اعتبار أنه مالح أيضا).
تخلط وتخرج من الموقد.
حساء البصل لانقاص الوزن
الأصدقاء ، هل تعلمون أن البصل ، بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، وكذلك المضادات الحيوية الطبيعية ، يعمل على تكسير الدهون بشكل مثالي؟
بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسرع عملية التمثيل الغذائي في الجسم بأعجوبة.
في مثل هذا الحساء ، يمكنك "الجلوس" بأمان لمدة يومين أو ثلاثة أيام دون الإضرار بصحة الجسم والنفسية.
يتم تقطيع البصل (كثيرًا!) والطماطم والفلفل الأبيض أو القرنبيط أو تقطيعه بأي طريقة أخرى ويتم غليه في الماء حتى يصبح طريًا.
ثم تحتاج إلى الملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الطحن باستخدام الخلاط.
حساء خفيف مصنوع من الفاصوليا الخضراء والكرفس.
الفاصوليا الخضراء وجذر الكرفس والملفوف والجزر والفلفل والطماطم والبصل تقطع بالطريقة التي تناسبك.
صب جميع المكونات عصير الطماطموالملح واتركيه على نار هادئة (طهي) حتى تصبح الخضار طرية.
شوربة الكرنب للتنحيف
يقطع الملفوف ، يقطع الكراث إلى حلقات ، يقطع الجزر (أو يقطع إلى حلقات) ، يقطع الطماطم إلى شرائح أو مهروس.
اغلي جميع المكونات في الماء المغلي حتى تصبح طرية. ملح. يمكنك إضافة بعض عصير الليمون.
أحب أن أصنع مثل هذا الحساء على شكل شوربة مهروسة ، مع إضافة حبة بطاطس إلى المكونات.
شوربة الطماطم للتنحيف
الطماطم لها خصائص مضادة للأكسدة قوية جدا ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
يوجد في الطماطم مادة من هذا القبيل - التيرامين ، الذي يحسن الحالة المزاجية ويساعد على التعامل مع الإجهاد.
يُقلى الجزر والبصل في الزبدة ، ويُضاف الفلفل الحلو المفروم والطماطم (كثيرًا!) وجذر الكرفس المبشور والقرنبيط.
أضف الكمية الصحيحة من الماء.
اغلي كل شيء حتى ينضج ، ملح ، فلفل. أضف الثوم. تأكد من إضافة الخضار إلى وعاء الحساء.
شوربة التفاح والجزر
أيها الأصدقاء ، هل سبق لك أن أكلت حساء التفاح؟ لا؟ جربها!
هذا شيء جديد تمامًا! الحساء حامض و طعم طازج، يجب أن يعجبك.
نقطع البصل ناعما ويقلى. ثم يضاف الثوم المفروم والزنجبيل إلى البصل. يُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين مع التحريك باستمرار.
ثم يضاف الجزر والتفاح ، والتي سوف تبشرها أو تقطعها إلى مكعبات. ينضج جميع المكونات لبضع دقائق أخرى.
ثم املأ كل هذه المكونات بالمرق واطهي الحساء على نار خفيفة جدًا حتى تنضج.
اهرس الحساء النهائي بالخلاط مع إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب إليه.
تناول هذا الطبق مع الخبز بذور الكتان. أوه لذيذ جدا!
شوربة من جذور الكرفس لانقاص الوزن
يتكون الحساء من مكونات قليلة فقط ، فهو لذيذ جدًا ومنخفض السعرات الحرارية ومفيد للصحة والانسجام.
لمن السهل تحضيره. يحفظ بسهولة في الثلاجة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
يقلى البصل وجذر الكرفس والبطاطا في زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
يُنقل كل شيء إلى الماء المغلي في قدر ، ويُغلى المزيج مع الملح والفلفل ويُطهى حتى يصبح طريًا.
طَحن حساء جاهزالخلاط.
عند التقديم ، يُرش الشوربة بالكرفس المبشور ناعماً والبصل الأخضر المفروم.
حساء منخفض السعرات الحرارية
تقلى القطع في قدر كبيرة على الزيت الساخن. فيليه دجاجوالثوم والجزر.
يُسكب المرق أو الماء ويُضاف البردقوش ويُغلى.
خففي الحرارة واطبخي حتى تنضج لحم دجاج. في النهاية ، أضيفي الفاصوليا الخضراء واطهيه لمدة خمس دقائق أخرى. ملح.
باستخدام الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي زيت الزيتون، القليل من جبن البارميزان والريحان ، إضافة القليل من المرق.
يؤكل الحساء ساخنًا. يمكنك رشها بالبسكويت المفروم والأعشاب.
حساء الدايت لفقدان الوزن
أقدم لكم نوعًا مختلفًا من الحساء الغذائي.
هذا جدا حساء خفيفمن العديد خضروات مختلفة، لها طعم غني ، الحد الأدنى من المبلغالسعرات الحرارية و الحد الأقصى للمبلغفوائد للجسم.
ضع الجزر المفروم والملفوف والبازلاء الخضراء والقرنبيط (أو البروكلي) والفلفل الحلو والطماطم والكوسة أو الكوسة وورق الغار والملح والتوابل في قدر كبير من الماء المغلي.
اطبخي حتى ينضج.
يمكنك طحن الحساء أو تقديمه بهذه الطريقة.
يمكن طهي هذا الحساء في مرق الدجاج ، ثم إضافة القليل من لحم الدجاج والخضروات إلى كل طبق.
حساء لانقاص الوزن "للروح".
هو - هي حساء الخضارللروح - خفيفة ومرضية ولذيذة!
بطاطس ، قرع ، بطاطا حلوة ، جزر ، كوسة ، فلفل رومي ، بصل ، ثوم تحضير ، قشر ومقطع. أرسل إلى الفرن للخبز.
وضع خضروات جاهزةفي الخلاط ، أضيفي الماء إذا أردت الثوم الطازج.
ملح. يُضاف زيت الزيتون ويُهرس الخضار في حساء كريمي.
يُسكب الحساء في أوعية ويُضاف القليل منه إلى كل وعاء. حليب جوز الهندوالبصل الأخضر المفروم.
الأصدقاء ، حسنًا ، فقط حساء لذيذ بجنون اتضح!
الخضار المخبوزة تعطيها "شهية" خاصة لا يمكن مقارنتها الخضروات المغلية… جربها! ي
حساء هريس لفقدان الوزن بشكل فعال
تحرق الطماطم بالماء المغلي ، انزع القشر منها ، اقطعها بالخلاط مع الفلفل الطازج والريحان والكوسا (يمكن استخدام الكوسة).
إذا لزم الأمر ، أضف الماء أو المزيد من الطماطم. ملح فلفل.
إذا أردت ، أضف الثوم. تناول الخضر وخبز البذور.
شوربة العدس حمية لذيذة وشهية
اسلقي العدس حتى ينضج.
يُقلى الكراث في زيت جوز الهند ، ويُضاف المرق أو الماء ، ويُغلى المزيج ويُوضع الخضار - الجزر وجذر الكرفس.
اطبخي حتى تنضج الخضار ، أضيفيها أديكا محلية الصنع، ملح وفلفل.
باستخدام الخلاط ، اهرس محتويات المقلاة بالكامل.
عندما يبرد الحساء إلى درجة حرارة الاستخدام ، يضاف العصير المعصور من البرتقال إليه. نحن نمزج.
نأكل حساءً ، نثر عليه البقدونس المفروم ناعماً والشبت في الأعلى.
Shchi "من أجل الانسجام"
ششي المفضل لدي ...
جزر ، لفت ، بصل ، جذر بقدونس ، قشر ، بشر ، يقطع ويقلى في الزيت حتى ينضج.
أضف إلى مطهي مسبقا ملفوف مخللنخلط ونسكب الماء والملح والفلفل ونضيف الفلفل.
يطهى لمدة بضع دقائق. أضف الثوم الطازج إلى حساء الملفوف المطبوخ ، إذا أردت.
أكل مع رش الأعشاب الطازجة في الأعلى.
يمكن أيضًا تحضير حساء الملفوف هذا من الملفوف الطازج ، والذي يجب أيضًا طهيه حتى يصبح طريًا.
يمكن إضافة الطماطم المهروسة أو عصير الطماطم إلى حساء الكرنب للحصول على طعم حامض حار.
النظام الغذائي النباتي بورشت
البرش النباتي هو طبق لذيذ للغاية ومغذي للغاية وفي نفس الوقت طبق أول خفيف.
يحتوي هذا البرش على كل الخضروات الضرورية والصحية.
يبدو أنه تم إنشاؤه خصيصًا لأولئك الذين يحاولون الالتزام بنظام غذائي صحي متوازن.
- 1 خيار للطهي
يقشر البصل والجزر والبنجر والبشر ويقلى بالزيت. أضف عصير الطماطم أو معجون الطماطم.
تُسلق البطاطس في قدر حتى تنضج تقريبًا ، ويُضاف الملفوف المفروم جيدًا. طبخ لبضع دقائق أخرى.
يُمزج الخضار المقلية والبطاطس مع الملفوف. يُضاف الملح ويُضاف البهارات ويُغلى لمدة دقيقة أخرى.
- 2 خيار طبخ
كل شيء هو نفسه كما في الإصدار الأول ، يشمل أيضًا تكوين البرش فاصوليا مسلوقة. يمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا الخضراء.
- 3 خيارات للطهي
المكونات متشابهة ، لكننا لا نقلي أي شيء.
ننظف ونقطع ونفرك الجزر والبصل والبنجر ونضيفه معجون الطماطمأو عصير الطماطم ويترك على نار خفيفة تحت غطاء في كمية صغيرة من الماء حتى تنضج ، مع إضافة التوابل.
في نفس الوقت ، تُسلق البطاطس المقطعة والملفوف في قدر ، مع إضافة ورق الغار.
نجمع بين الخضار المطهية والبطاطا مع الملفوف. ملح فلفل.
إذا كنت تريد ، يمكنك أيضًا إضافة الفول إلى هذا البرش. على الرغم من أنها لذيذة جدًا بدون حبوب.
أنا دائمًا أطهو الخيار الثالث ، فأنا أحبه أكثر ، خاصة إذا كنت تجعل البرش سميكًا ، بحيث تكون "الملعقة" J لذيذة جدًا!
شوربة البروكلي والقرنبيط للتنحيف
أنا أحب هذا الحساء!
يمكن طهيه في الماء ، أو في مرق الدجاج ، ثم تقديمه ، ووضع قطع اللحم على كل طبق.
يُقشر الجزر والبروكلي والقرنبيط والبطاطس ويُقطّع ويُغلى في الماء المغلي ، ويُحمّل أولاً البطاطا والجزر ، ثم القرنبيط والبروكلي.
ملح وهرس بخلاط ، وضبط القوام المطلوب بالماء أو المرق.
حساء الكوسة والقرنبيط
بدلاً من الكوسة ، يمكنك تناولها كوسة عادية، على الرغم من أنه بالنسبة لي ، لا يزال طعم الكوسة أفضل ...
- 1 خيار للطهي
اسلقي الكوسة والقرنبيط ، أضيفي ملعقة من الكريمة (يفضل جوز الهند) والملح وقطعيها بالخلاط.
- 2 خيار طبخ
تُسلق البطاطس حتى تنضج إلى النصف ، ويُضاف الكوسة والقرنبيط ، وتُغلى لمدة خمس دقائق أخرى. يضاف الملح ملعقة من الكريمة أو حليب جوز الهند. اهرسها بالخلاط.
- 3 خيارات للطهي
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع ، ونغليها في الماء حتى تصبح طرية ، ثم نضيف الكوسا والقرنبيط المفروم ، ونغلي لمدة خمس دقائق أخرى. ملح ، فلفل ، يطحن بالخلاط.
حساء سمك البحر الأبيض المتوسط للتنحيف
تقلى الطماطم والثوم بالزيت ويضاف الفلفل وإكليل الجبل والملح.
يُترك على نار خفيفة لبضع دقائق ، ويُضاف مرق الخضار أو الماء ، وجذر الكرفس المفروم ، ويُغلى لبضع دقائق أخرى.
الأسماك (أي ، اخترها حسب ذوقك) ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتوضع في سلق الخضار مع أرباع الطماطم الكرزية. ملح فلفل.
اتركه يغلي لبضع دقائق ، حتى يصبح السمك جاهزًا ، ثم ارفعه عن النار.
حساء الخضار حرق الدهون
تُطحن الطماطم أو الكوسا أو الكوسة والجزر في الخلاط. يمكنك أيضًا إضافة اللغة البلغارية إذا كنت ترغب في ذلك. فلفل حلووالخيار للنضارة.
يضاف الملح الأسود فلفل مطحون. اضبط القوام بالماء أو الطماطم أو عصير الطماطم.
أطبخ بشكل أساسي من ثلاثة مكونات - الطماطم والكوسا والجزر. النسب حسب ذوقك.
أضف المزيد من الطماطم - سيكون أكثر تعكرًا.
المزيد من الكوسة - سيكون طعمًا أكثر حيادية.
إذا كان المكون الرئيسي هو "الجزرة" - سيكون حلوًا.
أحبه عندما يكون هناك جزر أكثر من المكونات الأخرى ، على الرغم من أنه لذيذ من جميع النواحي ، بالطبع ...
يبدو أن هذا نوع من الحساء يخرج ، لكنه لذيذ بشكل لا يصدق ، أيها الأصدقاء! خاصة عندما حرارة الصيف- الأكثر "هو"!
أضف بعض بذور عباد الشمس - وسيصبح الحساء أكثر إرضاءً.
إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بإضافة الثوم والأعشاب إليها. تجربة!
أنا حقًا أحب هذا الحساء ، وأتطلع دائمًا إلى موعد بدء طماطم بلدي وكوسة محلية الصنع! طعم الحساء بالخضروات محلية الصنع مختلف تمامًا ، إنه مذهل!
حساء الحنطة السوداء للجمال والوئام
أصدقائي ، أنا نفسي أعشق مثل هذه الشوربات وأوصي بها من أعماق قلبي!
لذيذة وخفيفة ومرضية للغاية! بعدهم لفترة طويلة ، لا تريد أن تأكل. ومفيدة للغاية - فقط واو!
- 1 خيار طبخ - مع الخضار.
نقع مسبقًا أو ، من الأفضل أن تنبت.
نضع الحنطة السوداء المغسولة والخضروات المفرومة (جزر ، كوسة ، طماطم ، خيار - جرب ، امزج الخضار واختر حسب ذوقك) في الخلاط ، والملح ، أضف الماء ، والمزيد من السبانخ والخس.
يطحن جيدا. يمكنك أيضًا جعل الاتساق حسب رغبتك - سميكًا ورقيقًا ، كما تريد.
- خيار الطهي 2 - مع سبيرولينا.
في الخلاط نضع المغسول والمنقوع مسبقًا / المنبت الحنطة السوداء الخضراء، السبانخ والخس ، يمكنك الخضار ، ما تريد.
املأ بالماء والملح والفلفل. أضف مسحوق سبيرولينا.
اضرب حتى تحصل على "حساء" متجانس.
مجنون خيار لذيذ حساء الحنطة السوداء، أصدقاء!
- 3 خيارات للطهي
نضع الحنطة السوداء الخضراء المجهزة ، والكثير من السبانخ والخس في الخلاط ، والملح ، ونضيف عشب البحر المنقوع والمغسول مسبقًا. يضاف الماء ويضرب بالخلاط.
يمكنك أيضًا إضافة الخضار إلى هذا الإصدار كما يحلو لك.
أنا حقا أحب هذا الإصدار من حساء الحنطة السوداء.
وغالبا بدلا من غارقة الأعشاب البحرية(عشب البحر) إضافة كافيعشب البحر العضوي في مسحوق ، والذي أشتريه من المتجر أكل صحيعبر الانترنت.
في أي نسخة من حساء الحنطة السوداء ، يمكنك ، كما قلت أعلاه ، إضافة بذور عباد الشمس أو بذور السمسم المنقوعة مسبقًا إلى جميع المكونات (مباشرة في الخلاط). يمكنك أيضًا تجربة بذور اليقطينو بالمكسرات.
سيكون أكثر صحة ومغذية.
لا تخف من البذور والمكسرات بسبب محتواها من السعرات الحرارية.
كل ما عليك هو تناولها بكميات معقولة ، ولكن لا تقطعها تمامًا. تحتوي على ما نحتاجه الدهون الصحية، والتي بدونها لن يعمل الجسم بشكل طبيعي.
هذا مهم بشكل خاص للنساء. بالنسبة للنساء ، يجب تضمين الدهون الصحية (على شكل زيوت وبذور / مكسرات) في النظام الغذائي كل يوم!
شوربة الجزر والسمسم لفقدان الوزن
أيها الأصدقاء ، هذا الحساء بسيط للغاية ، إنه خفيف ومرضي ولذيذ.
على الرغم من أنها تتكون من ثلاثة مكونات فقط - الجزر وبذور السمسم والماء!
- 1 خيار للطهي
نقطع الجزر إلى قطع صغيرة ونضيف بذور السمسم المنقوعة والمغسولة والملح والماء الكافي. فاز بالخلاط.
- 2 خيار طبخ
ضعي الجزر المقطّع إلى شرائح أو مبشورًا على مبشرة في الخلاط والملح وصب المطبوخ مسبقًا حليب السمسم. امزج حتى يصبح قوام الحساء متماسكًا.
يمكن طهي حساء الجزر ببذور عباد الشمس ، كما أنه لذيذ جدًا ومرضي!
حسنًا ، أيها الأصدقاء ، أعتقد أنك مقتنع بأنه يمكنك إنقاص الوزن بشكل لذيذ ومرضٍ ومع الفوائد الصحية؟
سوف تكون أكثر اقتناعًا بهذا إذا قمت بطهيها وتناولها بانتظام. وعندما ترى النتائج الأولى ، لن يكون هناك حد لحماسك وفرحك!
أصدقائي ، أنا شخصياً مسرور بشوربات بسيطة وخفيفة ومغذية ولذيذة. بعد كل شيء ، في بعض الأحيان تريد حقًا شيئًا مصنوعًا في المنزل وساخنًا ومرضيًا ، ولكن في نفس الوقت لا يوجد أي ضرر على الشكل ولا توجد ساعات طويلة من "الجلبة" في المطبخ
اطبخ بفرح وتناول الطعام بكل سرور!
احصل على لياقتك ، وتحسن ، كن أصغر سنا!
شارك المقال مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية.
كانت ألينا ياسنيفا معك ، أراكم قريبًا جميعًا! مع السلامة!
منذ العصور القديمة ، كان يُعتقد أن الحساء يجب أن يكون في النظام الغذائي اليومي للشخص. يشارك خبراء التغذية الحديثون هذا الرأي ، لأن الدورات الأولى تعمل على تحسين أداء المعدة وتشبعها تمامًا. لهذا السبب في كثير من الأحيان يمكنك الآن مشاهدة الحساء الغذائي في القائمة لفقدان الوزن. وصفات متنوعة ، وأحيانًا غير عادية. مثل هذه الدورات الأولى منخفضة السعرات الحرارية ، في حين أنها صحية للغاية. قريباً ستتمكن من أن تصبح رشيقًا ولياقة بدنية كما حلمت دائمًا.
فوائد رجيم الحساء
- الدورات الأولى تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. يمتصها الجسم تمامًا ، ولا يوجد ثقل في المعدة.
- لا تفقد المكونات التي يتم استخدامها أثناء الطهي خصائصها المفيدة. هذا يعني أننا حصلنا على كل شيء المعادنوالفيتامينات التي لها تأثير إيجابي على الصحة.
- يمكنك طهي حساء الدايت ليس فقط في قدر ، ولكن أيضًا في قدر بطيء أو في فرن في قدر.
- من السهل جدًا تحضير حساء صحي لحرق الدهون. تعتمد وصفته على تلك المنتجات التي يمكن العثور عليها في أي وقت من السنة. في الحالات القصوى ، يتم شراء الخضار مجمدة.
- يحتوي حساء الخضار في تركيبته على كمية كبيرة من الألياف. لا يأتي الشعور بالشبع بسرعة فحسب ، بل يستمر أيضًا لعدة ساعات. ببساطة لن تكون هناك رغبة في صنع وجبة خفيفة.
- الاستهلاك اليومي من الحساء الذي يحرق الدهون سيعوض نقص السوائل في الجسم. نتيجة لذلك ، سيزول الوزن الزائد وحتى السيلوليت.
كيف تستعمل حساء الدايت بشكل صحيح؟
حمية الحساء فعالة جدا. إذا اخترت أن تشمل النظام الغذائي اليوميالطبق الأول الذي يتم تحضيره وفقًا لجميع توصيات خبراء التغذية ، فسيكون هذا هو القرار الصحيح. أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن في فترة قصيرة يحتاجون إلى معرفة القليل قواعد بسيطةالتي يجب الالتزام بها:
- تخلص من الحبوب من نظامك الغذائي تمامًا.
- إذا جعلت من نفسك يومًا صائمًا على حساء منخفض السعرات الحرارية ، فأنت بحاجة إلى استخدامه طازجًا فقط. لذلك ، قم بطهي قدر بهذا الحجم في الصباح بحيث يمكنك التعامل معه. تذكر أن الإفراط في تناول الطعام لا ينصح به أيضًا.
دايت "مايو"
التركيز الرئيسي لنظام Mayo الغذائي هو الاستهلاك اليومي من الحساء الذي يحرق الدهون. الطبق نباتي وسهل التحضير.
مكونات:
- بصل (قطعتان) ؛
- ملفوف (رأس صغير) ؛
- الكرفس (زوجان من الفروع) ؛
- فلفل حلو (قطعة واحدة) ؛
- طماطم (2-3 كبيرة) ؛
- يمكنك إضافة السبانخ والكوسا والجزر حسب الرغبة.
يتم احتساب هذا المقدار لوعاء سعة 4 لتر. يوجد حوالي 310 سعرات حرارية في الحساء ، وليس في وجبة واحدة ، ولكن في الطبق الكامل. اتضح إذا كنت تأكل فقط خلال النهار هذا الطبق، ثم في اليوم التالي ، واقفًا على الميزان ، ستجد أنه استغرق 2 كجم. فقط 310 سعرة حرارية ، والشعور بالجوع لن يشعر به.
شوربة حرق الدهون (حمية مايو): موانع
يجب عدم تناول هذا الحساء من قبل الأشخاص المصابين بالأمراض التالية:
- قرحة المعدة؛
- مشاكل مع البنكرياس.
- تصريف المرارة وأمراض الكبد.
- التهاب القولون التقرحي واضطرابات معوية أخرى.
حساء الملفوف الغذائي
يمكنك استخدام الحساء بأي كمية ، ولكن على الأقل ثلاث مرات في اليوم. يمكنك حتى القيام بيوم صيام عليه.
حساء مع حميض
حساء سوريلخفيف جدا ، لكنه غني بالفيتامينات. بالنسبة للجنس العادل الذي يرغب في تحسين شكله قليلاً ، هذا هو خيار رائع. يستعد ببساطة وبسرعة.
مكونات:
- حميض؛
- سبانخ؛
- جذر الكرفس
- جزرة؛
- كوسة.
التحضير خطوة بخطوة:
- نحضر قدرًا ، نصب حوالي 1.5 لتر من الماء المصفى فيه ونشعل النار ونغلي.
- يُضاف الكوسا المفروم ناعماً والكرفس إلى الماء المغلي.
- نمرر البصل والجزر بالزيت ، ثم نرميها أيضًا في المرق.
- عندما تكون الخضار جاهزة تقريبًا ، يمكنك بالفعل وضع أوراق الحميض والسبانخ.
بالطبع ، عندما يكون الحساء جاهزًا بالفعل ، لا ينصح بالملح ، ولكن يمكنك إضافة القليل من التوابل حسب الرغبة. يُسمح أيضًا بقليل من الفلفل. حساء سوريل صحي جدا ، حصة واحدة لا تحتوي على أكثر من 20 سعرة حرارية. ستبدأ تلك الأوزان الزائدة في التلاشي في اليوم التالي.
حساء الكرفس
ينتمي حساء الكرفس إلى مجموعة الدورات الأولى ذات السعرات الحرارية الأقل. لا يساهم فقط في تكسير الدهون ، بل يحسن أيضًا الحالة العامةللجسم ، يزيل السوائل الزائدة ويحسن البشرة. يمكنك استخدام حساء الكرفس بقدر ما تريد. ربما واحد من القلائل المنتجات الغذائيةالتي ليس لها موانع. إذا كنت تأكل تعطى أولاطبق لمدة أسبوع يستغرق حوالي 5-8 كيلوغرامات. سيعتمد هذا على مقدار الوزن الزائد لديك.
مكونات:
- كرنب؛
- جزرة؛
- جذر الكرفس
- بصلة؛
- بَقدونس؛
- فلفل حلو
- معجون الطماطم.
يتم طهي حساء الكرفس لمدة لا تزيد عن ساعة. نقطع الملفوف والجزر والفلفل وجذر الكرفس ونسكبه بالماء ونضعه على نار قوية. ننتظر حتى يغلي الحساء ونطفئ الغاز. في هذا الوقت ، يُقلى البصل المفروم جيدًا في زيت الزيتون ، ويُضاف معجون الطماطم ، ثم يُنقل التتبيلة إلى المقلاة. بعد الغليان ، يُطهى الحساء حتى تصبح الخضار جاهزة ، ويُضاف أوراق البقدونس.
إذا كان الحساء الناتج يبدو لطيفًا تمامًا بالنسبة لك ، فيمكنك وضعه مقدار ضئيل منملح. على الرغم من أنه بدونها ، فإن الطعم غني جدًا.
حساء البصل
كل فتاة تحلم بفقدان الوزن ولكن في نفس الوقت لا تثقل كاهل جسدها بالتمارين الرياضية في الجيم ولا تعاني من الجوع. اتضح أن هذا حقيقي تمامًا. تحتاج فقط إلى التحول إلى شوربات النظام الغذائي لفقدان الوزن. تعطي وصفات تعتمد على البصل نتيجة ممتازة. النظام الغذائي يستمر لمدة أسبوع. الطبق الرئيسي الذي يجب تناوله هو حساء البصل.
كيف تطبخ:
- نأخذ جذر الكرفس ، 6 بصل كبير ، رأس صغير من الكرنب والطماطم.
- نقطع كل شيء جيدًا (يمكنك تقطيعه) ، ونضعه في قدر ، ونملأه بالماء ونغلي.
- بعد الغليان ، قللي الغاز واطبخي حتى تصبح الخضار جاهزة.
هل حساء البصل فعال حقًا؟ المراجعات التي تتركها الفتيات بعد اتباع نظام غذائي مؤثرة للغاية. اعتمادًا على مقدار وزنك الزائد ، يستغرق الأمر من 5 إلى 9 كيلوغرامات في الأسبوع. في نفس الوقت ، ستشعر دائمًا بالشبع. يمكنك تناول الحساء بقدر ما تريد لأن محتواه من السعرات الحرارية منخفض جدًا.
يمكن أن تكون حساء الخضار مختلفة
حساء الخضار البسيط هو كنز حقيقي للجنس العادل ، الذي وضع نفسه على عاتقه مهمة فقدان الوزن. إنه لذيذ وصحي ، يطبخ بسرعة كبيرة. الميزة الرئيسية هي أنه يمكنك تخصيص المكونات حسب رغبتك. القاعدة الرئيسية هي عدم وضع البطاطس. عرض كل شوربات الدايت لفقدان الوزن. الوصفات متنوعة للغاية ، فمن المؤكد أنك ستجد شيئًا يناسب ذوقك.
وصفة بسيطة:
نأخذ بعض البصل والجزر والبازلاء الخضراء (طازجة أو معلبة) والملفوف (رأس صغير) والكرفس. اطحن كل شيء جيدًا واطبخه حتى تصبح الخضار جاهزة. اتضح أنه بسيط حساء الصيف، وهي أيضًا منخفضة السعرات الحرارية ، ويمكنك تناولها بأمان بقدر ما تريد.
يمكنك التلاعب بالتركيب وإضافة الكوسة أو الكراث لجعل الحساء أكثر عطرية ولذيذًا. اعصر القليل من عصير الليمون بدلًا من الملح.
يمكنك ترتيب حساء الخضار أيام الصيامأو تناولهم فقط لمدة أسبوع. في الوقت نفسه ، لا تجوع على الإطلاق ، أعط الجسد الطاقة اللازمةوالفيتامينات. وأفضل جزء هو أن تفقد الوزن. حساء الخضار منخفض السعرات الحرارية ليس له موانع. على العكس من ذلك ، فهو مفيد جدًا للمعدة والكلى والأمعاء.
مقبلات منخفضة السعرات الحرارية
موجود كمية كبيرةوصفات للدورات الأولى يمكن أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد لكل من النساء والرجال. هنا بعض منهم:
- حساء اليقطين. ستحتاج اليقطين وبعض الجزر والبصل. نطحن كل شيء ونرميه في الماء المغلي. اطبخي حتى تصبح الخضار جاهزة. لجعل الطعم أكثر كثافة ، يمكنك إضافة البقدونس الطازج أو الشبت. هذا حساء رائع لحرق الدهون. الوصفة ، كما ترى ، بسيطة جدًا ويتم تحضير الطبق بسرعة كبيرة.
- حساء الطماطم. نحن نأخذ الطماطم الناضجةوصب الماء المغلي عليها جيدًا حتى ينفجر الجلد. ينضج قليلا في زيت الزيتون ويرمي في قدر من الماء المغلي. أضف الفلفل الحلو والثوم حسب الرغبة. قم بالطهي لبضع دقائق أخرى ثم أطفئه. هذا جدا حساء دسم، ولكن في نفس الوقت لا تحتوي على سعرات حرارية.
- شوربة بروكلي. نأخذ البروكلي ونفصله بعناية إلى أزهار ونقطع الجزر والفلفل. نضع جميع المكونات في ماء مغلي ، ونطهى لمدة 15 دقيقة ، لا أكثر. هذا ضروري حتى لا يفقد البروكلي خصائصه المفيدة.
- شوربة اللحمه. يمكنك إنقاص الوزن ليس فقط حساء نباتي، ولكن أيضًا مرق اللحم. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان القاعدة الأساسية: طهي بدون إضافة البطاطس. نأخذ صدر دجاج ونغلي المرق عليه ونضيف الجزر والبصل هناك. ملح وفلفل حسب ذوقك.
حساء النظام الغذائي لفقدان الوزن ، والوصفات المذكورة أعلاه ، ليس لها موانع. الاستثناءات الوحيدة هي بعض الخضروات لقرحة المعدة. لكن يمكنهم دائمًا العثور على بديل. ولهذا السبب فإن حمية الحساء هي الطريقة المثلىفقدان الوزن هو بالتأكيد للجميع.
مدة حمية الحساء
قبل التبديل إلى حمية حساءكثير من الناس لديهم سؤال ، إلى متى يمكنك الالتزام بهذا النظام الغذائي. الجواب بسيط - حتى تصل إلى الوزن المطلوب. النظام الغذائي الذي يعتمد على الحساء منخفض السعرات الحرارية آمن ، وهناك أسباب لذلك:
- يمكنك تناول الحساء منخفض السعرات الحرارية بأي كميات. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة - تناول وعاء من الحساء. هدير المعدة قبل النوم؟ تناول وعاء آخر من الحساء. حتى لو طهيت قدرًا سعته 6 لترات ، يمكنك التأكد من أن السعرات الحرارية الموجودة فيه أقل بكثير من الكمية اليومية المسموح بها.
- إذا كنت تعاني من حساسية تجاه أي من الخضروات من الوصفة ، فلا داعي للقلق. يمكنك اختيار خضروات مختلفة أو مجرد حساء مختلف. لا يوجد سعرات حرارية عمليًا في الحساء ، لذلك يمكنك بالتأكيد العثور على أفضل وصفة لنفسك.
يمكن أن يستمر اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لأطول فترة تريدها. اجعلها قاعدة أن الطبق الرئيسي الخاص بك هو الحساء. ويمكنك تنويع نظامك الغذائي قليلاً بالفواكه أو لحم طري. القضاء طعام مقلي، استخدم أقل قدر ممكن من الملح وستفاجأ بالنتيجة والسرعة التي تحصل عليها.
قائمة عينة لفقدان الوزن لمدة أسبوع
إذا كنت قد قررت بوضوح أنك تريد إنقاص الوزن ، ولكن لا يمكنك اتخاذ قرار بشأن نظام غذائي ، فراجع القائمة المقدمة لمدة أسبوع. وتجدر الإشارة إلى أن هذا مجرد اختيار تقريبي للمنتجات. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تغيير شيء ما. يتم استهلاك جميع الوجبات والمنتجات طوال اليوم. لا توجد قواعد لتناول الطعام كل ساعة.
قائمة عينة:
- اليوم الأول. حساء الدايت (غير محدود). يمكنك تناول جميع أنواع الفاكهة ما عدا الموز. فهي ليست عالية في السعرات الحرارية فحسب ، بل إنها توقظ الشهية أيضًا.
- ثاني يوم. حساء غير محدود. تناول عدد قليل من أوراق الخس على مدار اليوم من أجل التغيير ، ويسمح بطاطا واحدة مخبوزة. لكن بدون إضافة الزيت والملح.
- ثالث يوم. بالإضافة إلى الحساء ، يمكنك تناول الفواكه والخضروات على مدار اليوم. تذكر - باستثناء الموز والبطاطس.
- اليوم الرابع. شوربة الدايت. بالطبع ، من المحتمل جدًا أنه بحلول هذا الوقت ستفقد اللحم بالفعل. اغلي نفسك قطعة صغيرةلحم بقر. لكن عليك ألا تأكله دفعة واحدة ، ولكن عليك أن تقسم الكمية بالكامل على اليوم كله ، حتى لا تملأ معدتك على الفور.
- اليوم الخامس. فليكن ليس فقط حساء ، بل خضروات أيضًا. يمكنك أن تأكل الخيار والطماطم وأوراق الخس إلى أجل غير مسمى. إذا رغبت في ذلك ، اصنع سلطة بدون ملح ، متبل بزيت الزيتون.
- اليوم السادس. حساء - بقدر ما تريد. تعبت من الفواكه والخضروات؟ احصل على بعض أرز بني. كما أنها مليئة بالشبع وقليلة السعرات الحرارية. لن تؤذي الشكل.
- اليوم السابع. حساء. نصلح النتيجة بالخيار والطماطم ، في اليوم الأخير من المهم بشكل خاص عدم الإفراط في تناول الطعام.
هنا تأتي نهاية الأسبوع. يمكنك الوقوف بأمان على الميزان وابتهج قليلاً. ممثلة قائمة عينة، حيث الطبق الرئيسي هو الحساء ، يعطي نتيجة ممتازة. الحد الأدنى الذي ستراه على الميزان هو 4 كيلوغرامات. أسبوع واحد فقط جيد جدًا. لا تنس أنك لم تتضور جوعًا ، بل أكلت ، لقد فعلت ذلك بطريقة متوازنة وصحيحة.
تلخيص لما سبق
أنت الآن لا تعرف فقط كيفية طهي الحساء لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا كيفية استخدامه بشكل صحيح ، مع الأطعمة التي يجب دمجها. كما ترى ، ليس من الضروري على الإطلاق قضاء بعض الوقت في صالة الألعاب الرياضية ، لإرهاق جسمك. التغذية السليمة على أساس الدورات الأولى تصنع معجزات حقيقية. فقط اجمع نفسك وحدد هدفًا: أنت بحاجة إلى إنقاص الوزن. هناك الكثير من الوصفات لأنواع الحساء الغذائية التي يستحيل سردها جميعًا. ولكن من المؤكد أن يكون من بينها ما يناسبك. اختر حساءًا ليس فقط لإنقاص الوزن ، ولكن أيضًا طبقًا ممتعًا حسب الرغبة. صدقني ، فإن التخلص من الوزن الزائد سيكون أسهل بكثير.
الغذاء الغذائي هو الطعام الذي يساعدك على البقاء أو حتى أن تصبح بصحة جيدة. منذ العصور القديمة ، كان الطعام الغذائي هو الأساس التغذية الطبيةمما يسمح لك بالتعامل مع أخطر الأمراض. اليوم ، بدون نظام غذائي ، الطعام الصحيببساطة لا يوجد برنامج لفقدان الوزن. ومع ذلك ، فإن الحساء الغذائي المصنوع من الكرفس والبصل والخضروات تحظى بشعبية خاصة خلال فترة إنقاص الوزن ، والتي لا تساعد فقط في إعادة الوزن والشكل إلى طبيعتها ، ولكن أيضًا تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية. في غضون أسبوعين فقط الاستخدام المنتظميمكن أن تتخلص حساءات الدايت من بضعة أرطال غير ضرورية. لذلك ، إذا كنت تريد التخلص من الوزن الزائد دون الإضرار بصحتك ، إذن حساء الدايتهذا هو بالضبط ما تحتاجه.
هذا هو السبب في أننا نلفت انتباهك فرصة فريدةاختر وصفات شوربة الدايت التي تناسبك من فئة غنية بالوصفات. تحتوي هذه الفئة على وصفات لحساء إنقاص الوزن والتي ستنال بالتأكيد ذوقك ومظهرك. مع هذه الفئة سوف تطبخ حتى أثقل الأطباق بكل سهولة ومتعة.
يسعدني جدًا أنه يمكنك هنا أيضًا العثور على وصفات الحساء الغذائي بالصور ، وبفضل ذلك سيصبح الطهي هوايتك المفضلة. وهذا ليس مفاجئًا على الإطلاق ، لأنه مع الوصفات التي تحتوي على صور ، يتم إعداد الأطباق بشكل أسهل وأسرع. لا تصدق؟ ثم تأكد من أن ترى بنفسك من خلال إعداد شيء لذيذ وفاتح للشهية. حتى الطاهي المبتدئ سيكون قادرًا على الطهي في لمحة طبق معقدفقط دفعة واحدة. الديكور و عرض جميليمكن أيضًا استعارة الأطباق من هذه الوصفات.
ضع في اعتبارك أيضًا أن حساءات النظام الغذائي المحضرة بهذه الفئة تكون لذيذة جدًا لدرجة أن عائلتك بأكملها ستأكلها بسرور ، وهذا خبر سار.
الآن يمكنك بسهولة تحضير شهية ولذيذة بشكل لا يصدق شوربات منخفضة السعرات الحراريةستصبح لك
minestrone الخضراء
مكونات:كوسة ، ملفوف ، بازلاء ، بصل ، ثوم ، فلفل ، مرق ، زيت ، أعشاب ، ملح
مينستروني - لذيذ حساء ايطالي. اليوم سنقوم بإعداده. من السهل جدًا القيام بذلك.
مكونات:
300 غرام من الكوسة
- 200 جرام من كرنب بروكسل.
- 150 جرام من البازلاء الخضراء المجمدة ؛
- 80 جرام من البصل
- 3 فصوص من الثوم
- 2 ملعقة طعام فلفل أخضرالمجففة.
- 500 مل. مرق الخضار
- زيت الزيتون؛
- الشبت
- ملح؛
- فلفل اسود.
مكونات:خيار مخلل ، جزر ، بطاطس ، بصل ، لؤلؤة الشعير، ملح ، فلفل أسود ، ورق الغار ، معجون طماطم
لقد أعددت لك وصفة بسيطةمخلل لذيذ قليل السعرات الحرارية مع لؤلؤة الشعيروالمخللات.
مكونات:
خيار مخلل - 2 قطعة ،
- جزر - 1 قطعة ،
- بطاطس - 2 قطعة ،
- القوس - 1 جهاز كمبيوتر ،
- شعير لؤلؤي - ثلث كوب ،
- ملح،
- فلفل اسود،
- ورق الغار - 2-3 قطع ،
- معجون طماطم - نصف ملعقة كبيرة
مكونات:كرفس ، جزر ، بصل ، ملفوف ، فلفل ، طماطم ، ماء
هناك الكثير من الوصفات لحساء الدايت. اليوم أعددت لك وصفة رائعةجداً حساء لذيذمن الكرفس.
مكونات:
3 سيقان كرفس ،
- 1 جزرة ،
- 1 بصلة ،
- 60 جرام من الملفوف ،
- نصف فلفل رومي
- 1 طماطم ،
- لتر ونصف من الماء ،
- رشة من الفلفل الأسود المطحون ،
- قليل من الكاري.
مكونات:كرفس ، بروكلي ، ملفوف ، طماطم ، بصل ، فلفل ، زيت
السعرات الحرارية / 100 جرام: 27
تأكد من تجربة حساء البصل اللذيذ جدًا لفقدان الوزن. لقد قمت بتفصيل الوصفة لك.
مكونات:
600 غرام من الكرفس
- 400 جرام من البروكلي
- 300 جرام من ملفوف بكين ؛
- 300 غرام من الطماطم
- 300 غرام من البصل.
- 1 فلفل حار
- 10 مل. زيت الزيتون.
مكونات:ملفوف ، بصل ، كرفس ، فلفل ، بصل ، ليمون ، بقدونس ، بابريكا ، مكعب مرقوالملح والزيت
السعرات الحرارية / 100 جرام: 26
بفضل هذا الحساء الذي يحرق الدهون ، يمكنك خسارة ما يصل إلى 8 كجم في أسبوع واحد فقط في الأسبوع. الوصفة بسيطة للغاية.
مكونات:
1 كجم الملفوف الصيني؛
- 600 جرام من الملفوف الأبيض ؛
- 250 جرام من البصل
- 300 غرام من الكرفس
- 150 جرام من الفلفل الأحمر.
- 50 جرام من الكراث.
- 1 ليمون
- 30 غراما من البقدونس
- 4 غرامات من رقائق الفلفل الحلو ؛
- 1 مكعب مرق ؛
- ملح؛
- الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون.
مكونات:خيار طازج ، فجل صغير ، جبنة أديغة، زيت نباتي، بصل أخضر، شبت ، خردل مائدة ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل أسود ، كفير
السعرات الحرارية / 100 جرام: 69.49
نحن نقدم أحد الخيارات رئة الطبخأول دورة بدون لحم. Okroshka مع الخضار والأعشاب والتوابل على الكفير لذيذ وغير مكلف وصحي.
مكونات:
- 2 خيار طازج ،
- 6 قطع من الفجل الصغير ،
- 100 جرام جبن أديغي ،
- 1 باقة بصل أخضر
- مجموعة واحدة من الشبت الطازج ،
- 1 ملعقة كبيرة من خردل المائدة ،
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ،
- ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ،
- الكفير للتتبيل ،
- ملح للتذوق،
- فلفل أسود حسب الرغبة.
مكونات:بنجر ، بيض ، خيار ، بصل أخضر ، شبت ، بقدونس ، ملح ، زبادي قليل الدسم
الشمندر البارد ، أحد أشهى الأطباق وأكثرها شعبية في الحرارة. مرضيه الشمندر الطازجإشباع الجوع بشكل غير ملحوظ دون إجهاد المعدة!
لتحضير الطبق ، سوف تحتاج إلى:
2 بنجر
- 2 بيض مسلوق
- 3 خيار
- حفنة من البصل الأخضر.
- بقدونس أو شبت ؛
- قليل من الملح؛
- 1 لتر من الكفير قليل الدسم.
مكونات: صدر دجاج، بنجر ، ملفوف ، معجون طماطم ، بطاطس ، جزر ، عصير ليمون ، شبت ، بقدونس ، فلفل حلو ، ثوم
السعرات الحرارية / 100 جرام: 24
اليوم لدي وصفة بسيطة لك. حمية بورشت. نعم ، لقد سمعت جيدًا ، إنه نظام غذائي. سنطبخه مع صدور الدجاج وبدون قلي.
مكونات:
2-2.5 لتر. ماء؛
- 1 صدر دجاج
- 2-3 بطاطس
- 1 جزرة
- نصف رأس ملفوف.
- 1 بنجر
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم؛
- فلفل حلو
- الشبت
- بَقدونس؛
- قليل من الملح؛
- ال ch.l. عصير ليمون.
مكونات:كفير ، خيار ، بيض دجاج ، بصل أخضر ، شبت ، مياه معدنية ، سجق غذائي ، ثوم
السعرات الحرارية / 100 جرام: 53
سأخبرك اليوم كيف تطبخ نافذة مياه معدنية لذيذة للغاية. هذا الطبق مثالي حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا.
مكونات:
200 مل الكفير.
- 50 مل. مياه معدنية؛
- 1-2 بيض دجاج ؛
- 50 جرام من النقانق الغذائية ؛
- 1-2 خيار ؛
- بصل أخضر
- الشبت
- بَقدونس؛
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون؛
- ثوم.
مكونات:ماء ، شعير ، بطاطس ، جزر ، بصل ، مخلل ، معجون طماطم ، شبت ، زيت عباد الشمس، ملح فلفل
السعرات الحرارية / 100 جرام: 32
Rassolnik هي دورة أولى غير عادية للغاية ولا يمكن الخلط بينها وبين أي شيء آخر. اليوم أقترح عليك طهي أسهل مخلل بالمخللات.
مكونات:
2 لتر ماء
- 100 جرام من الشعير اللؤلؤي ،
- 200 جرام من البطاطس ،
- 100 جرام من الجزر ،
- 50 جرام من البصل ،
- 150 جرام من مخلل الخيار ،
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم،
- زوجان من أغصان الشبت ،
- 30 جرام من زيت عباد الشمس ،
- الملح والفلفل حسب الذوق.
مكونات:حمص ، كوسة ، جزر ، بصل ، معجون طماطم ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، أعشاب
السعرات الحرارية / 100 جرام: 112.35
لتحضير لذيذ حساء مغذي، ليس من الضروري طهيه على مرق اللحم. إلى عن على قائمة النظام الغذائيالأطباق الساخنة مع إضافة الفاصوليا والخضروات مناسبة تمامًا. نحن نقدم لك أحد الخيارات.
منتجات الوصفة:
- 100 غرام حمص ،
- كوسة صغيرة
- جزرتان ،
- رأس البصل
- 10 غرام من معجون الطماطم ،
- 20 مل من زيت الزيتون ،
- توابل - حسب الرغبة ،
- أعشاب طازجة.
مكونات:فطر ، كوسة ، كرفس ، بصل ، بقدونس ، زيت ، ملح ، كريمة الصويا ، ريحان
السعرات الحرارية / 100 جرام: 37.53
لذيذ حساء هريس خفيف، والتي يمكن تحضيرها بسرعة من الفطر المجمد. تستخدم الوصفة الفطر ، ولكن بشكل عام ، لا يمكن تحضير الطبق منها فقط.
منتجات الوصفة:
- 300 غرام من الفطر
- 200 غرام كوسة ؛
- 1-2 سيقان من الكرفس.
- رأس البصل
- حفنة من البقدونس.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
- ملح للتذوق؛
- كريمة الصويا - للتقديم ؛
- ريحان طازج- للتقديم.
مكونات:سبانخ ، كرفس ، بطاطس ، بصل ، فطر ، ثوم ، ماء ، كسكس ، زيت ، بهارات ، بيض
السعرات الحرارية / 100 جرام: 27
اريد ان اقدم لكم وصفة ممتازة للحساء الغذائي. مكوناته الرئيسية هي السبانخ والكرفس ، مما يجعله غنيًا بالفيتامينات والعناصر النزرة. كثيرا ما أطبخ هذا لذيذ و حساء صحيتشيك.
مكونات:
حفنة من السبانخ
- 1 كرفس ،
- 1-2 بطاطس ،
- 1 بصلة ،
- 70 غراما من الفطر ،
- 3 فصوص ثوم ،
- 1 لتر من الماء ،
- ملعقة ونصف الكسكس ،
- 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس،
- 1 ملعقة كبيرة الخضار والبهارات الجافة للحساء ،
- 1 بيضة دجاج.
مكونات:ديك رومي ، بطاطس ، زبادي ، كريمة حامضة ، بصل ، شبت ، بيض ، خيار ، خردل ، فلفل ، ملح ، عصير ليمون
السعرات الحرارية / 100 جرام: 68
غالبًا ما أطبخ هذا الحساء المنعش المنعش. لكن وصفة okroshka هذه ليست بسيطة ، ولكنها تُحضر على اللبن ولحوم الديك الرومي. على الرغم من أن هذه الأوكروشكا غذائية ، إلا أنها لذيذة ومرضية للغاية.
مكونات:
180 جرام من لحم الديك الرومي ،
- 3-4 قطع. البطاطس،
- 280-300 مل. زبادي،
- 60 غرام الكريمة الحامضة
- 2 باقات بصل أخضر
- حزمتان من الشبت الطازج ،
- 2 بيض دجاج ،
- 80 جرام من الخيار الطازج ،
- نصف ملعقة صغيرة خردل،
- نصف فلفل حلو
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 10 مل. عصير ليمون.
مكونات:مرق ، بطاطس ، خيار ، بصل ، أرز ، أعشاب ، ملح ، فلفل
السعرات الحرارية / 100 جرام: 30.66
لتحضير طعام لذيذ للعشاء طبق بسيط، يمكنك استخدام وصفتنا ، والتي ستتعلم من خلالها كيفية طهي مخلل الدايت في مرق الدجاج. بسيطة ، لذيذة ، صحية.
مكونات:
- 4 ملاعق كبيرة مرق دجاج ،
- ملعقتان كبيرتان من الأرز ،
- 3 نفخة (مخلل) من الخيار ،
- 1 بصلة ،
- درنتان من البطاطس ،
- بقدونس حسب الرغبة
- فلفل مطحون حسب الرغبة ،
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
مكونات:كرفس ، بطاطس ، جزر ، ملفوف ، أعشاب ، فلفل أسود ، ملح
السعرات الحرارية / 100 جرام: 39
اليوم أود أن ألفت انتباهكم إلى حساء الكرفس الغذائي ، الذي يمكن أن يفقد فيه الوزن. أنا حقًا أحب أطباق إنقاص الوزن ، ولهذا السبب أطهو باستمرار حساء الكرفس اللذيذ.
مكونات:
200 جرام من جذر الكرفس ،
- 200 جرام من درنات البطاطس ،
- 200 جرام من الجزر ،
- 100 جرام من الملفوف ،
- حفنة من الخضر (البقدونس) ،
- 3-4 بازلاء من الفلفل الأسود ،
- ملح المطبخ المطحون ناعما والتوابل.
يجب على أي شخص يريد إنقاص الوزن أو مجرد الاعتناء بصحته أن يأكل جيدًا. هذا يعني أن النظام الغذائي يجب أن يصمم بطريقة تحتوي على جميع الأطباق: وجبات خفيفة ، باردة ، ساخنة ، شوربات ،. إذا كان الاختيار بين الطبق الثاني والأول ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للحساء المشبع جيدًا وله تأثير مفيد على الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء. يتم تحضير الحساء الغذائي بشكل أساسي بالماء أو مرق الخضار. يمكن تحضيرها مسبقًا وتجميدها عن طريق سكبها في أوعية طعام خاصة.
يستخدم الكرفس في العديد من الوجبات الغذائية. لديه جدا طعم لطيف، يزيل الشعور بالجوع وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية - 16 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج. الأكثر شيوعا طبق حميةمن الكرفس حساء ، بالمناسبة ، يمكن تناوله بكميات غير محدودة.
سوف تحتاج إلى منتجات:
- جذر الكرفس مقشر من القشرة العلوية البنية - 200 جم ؛
- ناضج ملفوف أبيض- 300 غرام؛
- الجزر ذو المذاق المحايد ، أي ليس حلوًا جدًا - 6 قطع ؛
- بصل متوسط الحجم - 6 قطع ؛
- طماطم سمين ناضجة تزن 50-60 جم - 6 قطع ؛
- اللون الأخضر - 1 قطعة ؛
- حبوب الهليون الصغيرة - 400 جم ؛
- عصير طماطم بدون ملح - 1.5 لتر ؛
- أي الخضر حار- حزمة.
تحضير هذا الحساء سهل للغاية:
- يتم تقطيع جميع الخضار ، المغسولة والمقشرة مسبقًا ، إلى شرائح. ضعهم في قدر.
- صب المنتجات المحضرة بعصير الطماطم. إذا لم تكن الخضروات مغطاة بالكامل ، أضف نصف كوب من الماء.
- تُغلى محتويات القدر وتُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
- غطي القدر بغطاء وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة. اغلي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى.
- بدون فتح الغطاء ، ارفع القدر من على النار ولفه ببطانية أو جريدة. اترك الطبق دافئًا لمدة 10 دقائق أخرى.
- قبل التقديم ، اهرس الحساء بالخلاط. تأكد من وضع الخضار المقطعة جيدًا في وعاء الحساء.
حساء البصل لانقاص الوزن
تمامًا مثل حساء الكرفس ، يمكن تناول حساء البصل تمامًا أجزاء كبيرة. لن يزداد وزن الحساء ، وسيزول الشعور بالجوع لفترة طويلة.
قم بإعداد هذه الأطعمة:
- 6 بصل
- 1 صغير
- قطعتان من الفلفل الأخضر الحلو.
- 1 حفنة من الكرفس الأخضر ؛
- 3 حبات طماطم متوسطة الحجم.
يجب تحضير الحساء بهذه الطريقة:
- تقطع كل الخضار إلى مكعبات حجم صغير. يقطع الخضر.
- ضع كل شيء في قدر مع غطاء واسكبه ماء ساخن. يجب أن تغطي المكونات بمقدار 3-4 أصابع.
- اطبخ الحساء لمدة 20 دقيقة على نار نشطة إلى حد ما ، ثم 20 دقيقة أخرى - على نار منخفضة جدًا.
- يُملح الحساء في النهاية.
شوربة دجاج دايت
لحساء النظام الغذائي ، من الأفضل صدور الدجاج الخالية من الدهون ، ويفضل أن يكون من دواجن. لكن يمكنك استخدام أجزاء أخرى ، ولكن تأكد من إزالة الجلد عنها. خذ حوالي 500 غرام من اللحم ، وتحتاج أيضًا إلى تحضير:
- بطاطس متوسطة الحجم - 3 قطع ؛
- بصل ، ليس كبيرًا أيضًا - 1 قطعة ؛
- جزر - قطعة واحدة كبيرة أو قطعتان صغيرتان.
- البهارات (الملح والفلفل وورق الغار وأي أعشاب طازجة).
تكنولوجيا الطبخ:
- نقطع لحم الدجاج إلى أجزاء ونضعها في قدر. املأها بالماء حتى يصبح السائل فوق الدجاج أعلى بإصبعين. اغلي المحتويات وأزل الرغوة. اسلقي اللحم حتى ينضج بالكامل.
- ضعي الدجاج في طبق ، وضعي الخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة في المرق. اغليها حتى تصبح طرية. ملح وفلفل حساء 5 دقائق قبل الطهي.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الخضار وسخني كل شيء معًا.
- قدميها مع حفنة من الأعشاب الطازجة في كل وعاء.
شوربة كريمة الدايت
سوف تحتاج:
- لب الكوسة - 500 جم ؛
- بطاطس - 300 جم ؛
- جزر - 150 جم ؛
- بصل - 100 جم ؛
- ثوم - 2 فصوص ؛
- مرق الخضار - 0.5 لتر.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
كيف لطهي الحساء.
الحساء على التغذية السليمة إلزامي للاستهلاك المنتظم ، ويفضل الاستهلاك اليومي. وفقًا لأخصائيي التغذية ، فإن الدورات الأولى تشبع الجسم بها وقت طويلوتعتبر منخفضة السعرات الحرارية.
لحفظ الشكل ، يمكنك حتى استخدام بورشت مطبوخ عظم لحم الخنزير، ومع ذلك ، فهو ليس مفيدًا جدًا لـ التغذية السليمة.
أي الحساء من الأفضل تناوله من أجل إنقاص الوزن ، وأي الحساء منخفض السعرات الحرارية ، سيتم مناقشته بمزيد من التفصيل.
حول حساء الدايت
بادئ ذي بدء ، يجب أن تفكر في الخصائص المفيدة للشوربات ، ما هي الاستخدام الصحيحمع الحفاظ على التغذية السليمة وفقدان الوزن.
كيفية تحديد حجم الحصة الصحيح
يتم تحديد حجم الوجبة من الحساء بشكل فردي واعتمادًا على الحصة اليومية. حجم الحصة الأمثل هو مغرفتان قياسيتان.
بالإضافة إلى المرق المبلغ المحدديجب أن تكون الخضار وقطع اللحم موجودة. ينصح بتناول الحساء يوميًا في وقت الغداء. في كثير من الأحيان ، بالنسبة للتغذية السليمة ، يتم استخدام الدورة الأولى أيضًا لتناول العشاء ، والتي لا تعتبر من المحرمات.
إيجابيات وسلبيات هذا الطبق
هناك العوامل التالية:
- تُسخن الأطباق السائلة الدافئة جدران المعدة وتحفز إنتاج عصير المعدة ؛
- يتم هضم الأطباق السائلة الساخنة بسهولة عن طريق المعدة والأعضاء الأخرى الجهاز الهضمي- يساهم هذا في التوزيع الصحيح للبروتينات والدهون والكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى منع طبيعي من زيادة الوزن ؛
- الحساء يساعد في التطبيع توازن الماء والملحداخل الجسم؛
- إنها الدورات الأولى في موسم البرد التي تعمل على تطبيع الطاقة الحرارية ، ونتيجة لذلك يسخن الشخص بسرعة ويمكنه البقاء في البرد لفترة طويلة ؛
- الخضار واللحوم المسلوقة تحتفظ أكثر العناصر النزرة المفيدةوالفيتامينات
- إضافة التوابل إلى الطبق مثل الفلفل والثوم والكركم والكزبرة والريحان والزنجبيل وغيرها ، يحفز عملية التمثيل الغذائي ويساعد على إنقاص الوزن.
كما ذكرنا أعلاه ، حتى الحساء المطبوخ على لحم الخنزير له سعرات حرارية أقلمن يخنة البطاطس بالزيت أو شطيرة الجبن.
رغم كل نقاط إيجابية، الاستخدام المنتظم للشوربات له موانع ، والتي تشمل:
- هناك عدد من موانع الاستعمال للاستهلاك المنتظم - لا ينصح بتناولها في حالة وجود أمراض مثل النقرس ، وأمراض البنكرياس المزمنة ، وزيادة إفراز المعدة ، عمليات التمثيل الغذائيالتهاب المفاصل
- الاستخدام المنتظم للحساء يتطلب رفض طهي اللحوم - البروتين مواد بناء، ولكن في كميات كبيرةينطوي على عبء خطير على الكبد والكلى ؛
- الاستخدام المتكرر وجبات سائلةيستلزم "استرخاء" المعدة - لا تستطيع جدران المعدة استيعاب طعام أكثر صلابة ، وبالتالي يتم رفض المزيد من الأطعمة الدهنية.
لذا ، فإن الحساء له خصائص مفيدة ، ولكنه ينطوي أيضًا على مشاكل ، مما يؤدي إلى تطور الأمراض المزمنة.
في كثير من الأحيان ، واجهت الفتيات اللواتي فقدن الوزن بمساعدة الحساء لفترة طويلة مشاكل عند الخروج.
لا يمكن لمثل هؤلاء الأشخاص البدء فورًا في تناول الطعام الصلب - حتى قطعة منه خبز الجاودارالمعدة لا تهضم بل مرفوضة. وغالبًا ما يؤدي أيضًا إلى تطور الشعور بالثقل والحموضة والانتفاخ.
ما هي المنتجات التي لا يمكن استخدامها
من أجل التغذية السليمة ، من الضروري مراعاة القيود المفروضة على استخدام المنتجات لصنع الحساء.
لا تقم بإضافة المكونات التالية:
- لحم الخنزير وشحم الخنزير والأجزاء الدهنية من الدجاج وأجزاء أخرى ؛
- البطاطس التي لم يتم نقعها مسبقًا في الماء - من الضروري إزالة النشا قدر الإمكان ؛
سمكة سمينة؛ - المنتجات المدخنة - الدجاج والنقانق وغيرها (حساء مثل
- لحم سوليانكا).
إلى حد كبير ، يحظر الجمع بين بعض المنتجات - البطاطس والبقوليات (على سبيل المثال ، حساء الفاصولياءمصنوعة فقط من البقوليات والخضروات وإضافة صغيرة من اللحوم) واللحوم والزبدة أو الزيوت النباتية. المهمة الرئيسية هي طهي الحساء أقل إضافةالأطعمة الدسمة.
الحساء الخفيف بالتغذية السليمة
لسهولة التحضير ، من الضروري تقديم عدة وصفات شيقةالدورات الأولى التي يمكن تناولها دون قيود على التغذية السليمة.
مع كرات اللحم
لتحضير الحساء مع كرات اللحم ، يجب تناول المنتجات التالية:
- 200 غرام من اللحوم الخالية من الدهون
- 100 غرام جزر
- 300 غرام بطاطس
- 100 غرام من الأرز
- 1 بصلة
- الملح والفلفل وورق الغار.
ترتيب التحضير على النحو التالي:
- صر الجزر والبصل. بمجرد أن يغلي الماء الموجود في المقلاة (لا تحتاج إلى أكثر من 2 لتر) ، قم برمي المكونات المشار إليها. ملح وفلفل الماء أولا.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها أيضًا بعد الخضار المذكورة أعلاه.
- يشطف الأرز ويقلب مع البطاطس.
- عندما تنضج البطاطس حتى تنضج نصفًا ، من الضروري رمي كرات اللحم المتكونة من اللحم المفروم في المقلاة.
- اطبخي حتى تنضج كرات اللحم - يستغرق ذلك حوالي 10-15 دقيقة ، حسب حجمها. 2-3 دقائق قبل الاستعداد ، أضف ورق الغار.
قدمي الحساء ساخنًا مع إضافة الأعشاب الطازجة.
الصورة: حساء رجيم مع كرات اللحم
رخيص
هريس حساء الجبن والتغذية السليمة مثيرة للاهتمام و متنوعة لذيذة. بناءً على الوصفة أدناه ، يتم طهي حساء الفطر أو العدس.
للطبخ سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- 1,5 الجبن المطبوخ- يعتمد طعم الدورة الأولى بأكملها على مذاقها ؛
- جزرة؛
- مصباح؛
- 4 حبات بطاطس.
يتطلب التحضير الخطوات التالية:
- يُسكب 1.5 لتر من الماء في قدر ، ويُغلى الملح.
- أثناء غليان الماء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات. يُفرك الجزر مع البصل على مبشرة ويُقلى بالزيت النباتي ، مع إضافة ما لا يزيد عن ملعقة صغيرة.
- ضعي البطاطس في الماء المغلي يخنة الخضارومكعبات الجبن.
- يغلي لمدة نصف ساعة - في الدقائق القليلة الأولى ، تحتاج إلى تحريك الحساء حتى تذوب مكعبات الجبن.
يمكن تناول هذا الطبق الأول كما هو مع إضافة الأعشاب إليه قبل التقديم. لكن من الأفضل عمل هريس الحساء - تقطيع البطاطس بالشوكة أو باستخدام الخلاط.
إلى عن على حساء الفطريتم استخدام نفس المكونات. يضاف الفطر إلى هذه القضيةمع البطاطس. من الأفضل طهي العدس بدون إضافة البطاطس - إضافة العدس بدلاً من الدرنات عند الطهي.
الخضروات
الحساء الأكثر فائدة للتغذية السليمة هو الخضار ، فهو يساعد بشكل كبير في إنقاص الوزن ، ويساهم أيضًا في عمل الجهاز الهضمي.
للطبخ سوف تحتاج:
- 1 جزرة
- 1 بصلة
- حفنة من الملفوف المبشور.
- 1 خيار طازج
- 3 طماطم
- نصف فلفل رومي.
يعد طهي الطبق أمرًا غير معتاد وممتعًا بعض الشيء:
- قشر جميع الخضار وقطعيها إلى مكعبات.
- رتب الخضار في القدر على شكل طبقات حسب قائمة المكونات. عند وضع الطبقات يمكنك الملح والفلفل.
- أغلق القدر بغطاء واتركه حتى ينضج - ستُطهى الخضار العصير الخاصلمدة نصف ساعة على نار خفيفة. رج القدر بشكل دوري.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى التحقق من كمية السائل وسكب الماء المغلي - لا يزيد عن 1.5 كوب.
يُمزج كل شيء ويُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق. تقدم مع الخضار المقطعة.
ألبان بالخضروات
للطبخ حساء الحليبمع إضافة الخضار يجب تحضير المنتجات:
- لتر من الحليب
- 400 مل من الماء
- 400 غرام بطاطس
- 400 غرام من القرنبيط
- جزرة واحدة
- 300 غرام من البازلاء الخضراء
- قطعة زبدة.
- تحضير الخضار - قشر وقطّع الجزر والبطاطس إلى مكعبات. من الأفضل طهي الجزر قليلاً في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قرنبيطاقتحام النورات.
- يُغلى الماء ويُتبل بالملح ويُضاف جميع الخضار. اغليهم حتى ينضج.
- يتم إحضار الحليب بشكل منفصل إلى الغليان وإزالة الرغوة منه. حليب جاهزيضاف إلى الخضار.
- أخيرًا ، أضف البازلاء الخضراءويغلي الطبق كله قليلا.
- أطفئي النار واتركي الوعاء ينقع لمدة 15 دقيقة.
أثناء التقديم ، أضيفي الأعشاب المفرومة وقطعة من الزبدة.
من اليقطين
يستخدم اليقطين بنشاط من قبل أولئك الذين يفقدون الوزن ، لذلك يجب توفير الحساء للتغذية السليمة. للطبخ تحتاج:
- نصف كيلو من اليقطين
- 1 بصلة
- 3 أكواب مرق الخضار
- كوب من الكريم
- 100 غرام من الجبن الصلب
- قطعة من الزبدة
- البهارات والملح حسب الرغبة.
التحضير على النحو التالي:
- تحتاج أولاً إلى تحضير اليقطين ، الذي يجب تقطيعه إلى النصف ، وتقشير النصف ، وإزالة البذور منه ، والشحوم زيت نباتيفي الداخل وتوضع على صفيحة خبز.
- ضعه في الفرن لمدة ساعة.
- على ال زبدةفي هذا الوقت ، يُقلى البصل ويُضاف اليقطين النهائي والمفروم جيدًا.
- بعد ذلك ، يُسكب المرق ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- يوصى بصب الحساء الجاهز في قدر وضربه بالخلاط. ثم أضيفي الكريمة واتركيها تغلي.
- يُضاف الجبن المبشور جيدًا إلى الحساء النهائي ويترك لينقع.
قدم هذا الحساء مع الأعشاب.
مقالات ذات صلة
