أكل ذكي. فقط حول المجمع. التغذية السليمة لفقدان الوزن - تجربة شخصية
مرحبا ، اليقظة والفضولية!
إيزابيلا فوسكريسنسكايا معك.
في هذه المقالة لن تجد نصائح جاهزة. لن يكون هناك خلافات حول النظام النباتي ،
فصل التغذية ، طرق الحصول على الدهون أو إنقاص الوزن.
سيكون هناك محادثة حول المكونات الرئيسية للتغذية والغرض منها في كائن حي.
بالنسبة للنساء الحوامل والنساء اللواتي على وشك أن يصبحن أماً في المستقبل ، ستكون هذه المقالة شديدة للغاية
مثيرة للاهتمام ومفيدة! وسوف تستخلص استنتاجاتك الخاصة.
الإنسان نظام حيوي مفتوح: يعتمد على البيئة التي يعيش فيها ،
نستهلك ونصدر ، ونشارك في الدورة العالمية للمواد في الطبيعة.
نحن نأكل بشكل عام. ونشارك في تسميد التربة ؛)) نسمي هذه العملية الحياة.
ماذا نريد من الطعام؟
- ترميم المواد التي أنفقت في عملية الحياة.
- استعادة القدرة على التحمل (الطاقة)
- نريد أن يكون الطعام هو دوائنا ، وليس الدواء ليكون طعامنا.
- نريد الحفاظ على شخصية ، صحة ، أن الطعام يؤثر على عمليات التفكير ، لسبب ما ، قلة من الناس يفكرون في ذلك. الناس العاديينبشكل جاد. إذا فكرت في الأمر فأنت شخص غير عادي!
- نريد أيضًا الاستمتاع بالطعام. في الآونة الأخيرة ، كان من المعتاد التحدث كثيرًا عن الفوائد التي تتلاشى المتعة التي نشعر بها عندما نتناول الطعام بطريقة ما في الخلفية. وهل هو مهم!
هنالك أربعة المبادئ الأساسيةالحياة الذكية واللعب الذكي:
التطهير ، الوجود في العقل (باستخدام أدوات العقل) ،
تعريف المفاهيم ، تشكيل قناة اتصال روحي.
هذه المبادئ الأربعة عالمية. يمكن استخدامها بنجاح
تطبيق نظام غذائي معقول. أحكم لنفسك:
- تطهير.
بالطبع ، يجب أن تنقي التغذية الجسم وحتى العقل.
نحتاج إلى مواد في الطعام تكون منظفات لجسمنا
وهي ليست مجرد ألياف ألياف نباتية) الذي يتحدث عنه كثيرا والجميع يعلم الا شيء اخر ...
- أن تكون في العقل.
"روبن بوبين بارابيك أكل 40 شخصًا وبقرة وثور ، وجزار أعوج ..." لن أسرد كل شيء
أنه ، وفقًا لوصف كورني تشوكوفسكي ، أكل هذا البطل ، الذي اشتكى في نهاية الوجبة من ألم في معدته.
التي نسمح لأنفسنا بإجراء تجارب عليها في مجال التغذية. فقط بحاجة إلى معرفة
ماذا تفعل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن في أجسامنا.
بناءً على هذه المعرفة ، يمكن لأي شخص أن يجعل نظامه الغذائي معقولًا ،
اذا كان يريد.
- تعريف المفاهيم.
متي نحن نتكلمعن الطعام ، عليك أن تفهم ما هو سام وضار ، وما هو مفيد ،
في أي جرعة ، لمن ومتى. وهنا توجد طريقة بعيدة كل البعد عن المعقولية.
وهنا تتغير التفضيلات والمفاهيم حسب السياسة.
ومستوى تعليم المجتمع. في بعض الأحيان كان يُعلَن السكر بالموت الأبيض ، ثم القهوة - سوداء.
أن الخبز مضر فهو مفيد. والكثير من الخرافات والافتراضات.
ولكن إذا حددت لنفسك مفاهيم النظام الغذائي للبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات
يمكنك بسهولة العثور على التوازن الصحيح. وستصبح القهوة صديقك وليس عدوك.
وجود فهم واضح للغرض والغرض من المكونات تغذية معقولة,
يمكنك أنت بنفسك التنقل بسهولة عبر الإنترنت في مقالات مختلفة حول موضوع التغذية.
- قناة اتصال الروح
لاحظنا أن الكثير من الناس لا يعرفون كيف يعبرون عن حبهم ،
تبدأ في تغذية "موضوع الحب" بشكل مكثف؟ خاصة بعض الجدات
إنهم يخطئون بمثل هذا الحب الذي لا يمكن كبته لأحفادهم. أو "أصدقاء" غير متوقعين
عندما يأتون إلى المنزل ، يحاولون رشوة طفلك بمصاصة أخرى.
وإذا تم إنشاء اتصال روحي ، فما الذي يمكن أن يكون أفضل من محادثة ذكية ،
على طاولة معدة بشكل جميل طعام لذيذ، بواسطة الشمعة؟
في أيام العطلات ، نقوم دائمًا بعمل وليمة مع أتمنى الخير لأولئك المجتمعين.
لأن الطعام هو معلومات على مستوى حقيقي للغاية تدخل أجسامنا.
"لكي تعيش الحياة بحكمة ، عليك أن تعرف الكثير ، اثنان قواعد مهمةتذكر أن تبدأ:
تفضل أن تتضور جوعا على أن تأكل أي شيء ، ومن الأفضل أن تكون بمفردك وليس مع أي شخص ".
عمر الخيام
كلكم تعرفون هذا ، لقد ذكّرتكم للتو. لا عجب في وجود قاعدة في روسيا: لا تأكل العدو في المنزل!
وغالبًا ما نشعر بالإهانة إذا عرضنا وجبة معًا
رفض ، نحن نفسر هذا على أنه عدم ثقة على مستوى عميق ، شبه جيني.
نلتقي بالأصدقاء بالخبز والملح.
هدفهم هو إنشاء نوع من الخريطة التي يمكنك التنقل فيها.
إليكم ما حدث:
"... كانت الندوة الأولى عبر الإنترنت حول البروتينات حافلة بالأحداث. أحببت حقيقة أنه كان علي التفكير طوال الوقت))) وليس مجرد الحصول على إجابات جاهزة. على الرغم من أن الموضوعات تم التطرق إليها كثيرًا ، إلا أن الأمر يستغرق وقتًا لوضعها في ذهني. كان بالفعل أكثر وضوحا عن الدهون. علاوة على ذلك ، كان كل شيء واضحًا ، حتى مع الصور))) "
"... ربما ، بالطبع ، قالوا لنا في المدرسة شيئًا مشابهًا ، لكن بعبارة أخرى لا علاقة له بالواقع. إنه لأمر مؤسف أن هذه المعلومات جاءت إلي بعد العديد من الأخطاء والأقماع المحشوة ، لكنني ما زلت سعيدًا لأنني اكتشفت هذا السؤال البسيط (أو الصعب ، كما يبدو في البداية) ".
"... شيء كنت أعرفه بالفعل ، كان شيئًا جديدًا تمامًا بالنسبة لي. كان من المثير للاهتمام والمفيد تذكر الصيغ الكيميائيةالبروتينات والدهون والكربوهيدرات وتركيب الخلايا وردود الفعل التي تحدث فيها. أصبح واضحا أسباب محتملةفقر الدم ، اتصال البروتين والهيموجلوبين ، لماذا من المستحيل خلط الدهون النباتية والحيوانية ، دورة كريبس (حتى أنني قرأت شيئًا على الإنترنت :)). سمعت آراء حول الأساطير الشعبية حول الطعام. نعم ، لقد تعلمت الكثير من الأشياء الشيقة وتذكرت))) "
"... أثناء الحمل والرضاعة ، من المهم بشكل خاص مراقبة نظامك الغذائي - كل من محتوى السعرات الحرارية وفائدة المنتجات التي يتم تحضير هذا الطبق أو ذاك منها. ليس فقط من أجل الأطفال ، ولكن أيضًا من أجل الحفاظ على صحتهم.
ومن أجل إنشاء مثل قائمة مفيدةلعائلتك ودعمك صحة جيدةلذا بطريقة بسيطة- بمساعدة التغذية ، يجب أن تكون لديك معرفة أساسية بكيفية عمل جسم الإنسان ، وكيف يحدث الاستيعاب العناصر الغذائية. في المدرسة ، مررنا بكل هذا ، لكننا لم نفهم سبب حاجتنا إليه. وكم هو رائع الآن ، بعد أن ارتكبت بالفعل مجموعة من الأخطاء ، أتيحت لي الفرصة لحضور ندوات عبر الإنترنت حول التغذية! "
"... لقد أحببت حقًا فكرة أن الطعام يمكن ويجب أن يكون متعة! اعتقدت أن مشاكلي مع زيادة الوزنتحدث جزئيًا لأنني أعامل نفسيًا الأكل كعملية حشو لمعدتي. وفي الندوة عبر الإنترنت ، أدركت أخيرًا أن الطعام يمكن أن يمنح القوة ليس فقط للجسد ، ولكن أيضًا للروح))) لذلك ، خلصت إلى: تعامل مع كل وجبة على أنها طقس مقدس لتناول الطعام))) ... "
"... نحن نعيش الآن في عصر المعلومات. هناك الكثير من المعلومات ، ولكن ليست كلها صحيحة. لقد تمكنت أيضًا من التقاط الكثير من الأشياء. والآن ، بعد الندوة عبر الإنترنت ، أدركت أن معظم ما أعرفه هو أسطورة ".
"... لذلك ، فإن الكيمياء التي تعطيها إيزابيلا ليونتيفنا حرفياً على أصابعها في الندوات عبر الإنترنت مثيرة للإعجاب !!! لقد أدهشتني السهولة التي يتحول بها جزيء الكربوهيدرات إلى جزيء دهني! يتم عرض المجموعة بأكملها - لماذا - تحت أي ظروف - ماذا تفعل بها. يصبح الكثير من الوضوح على الفور :) ولم تعد تنتقد تناول الحلويات ، لأنه إذا كان باعتدال ، فلا ضرر ، والفوائد هائلة. فقط في ندوة الويب ، تم التعبير عن هذا الإجراء ".
ست ندوات عبر الإنترنت حول مبادئ التغذية الذكية. والفائدة التي لا يمكن إنكارها
التي تم إخراجها من قبل المشاركات في التدريب عبر الإنترنت للحوامل. بالرغم من
أن الكثيرين منهم مُنعوا من الاستماع إلى الندوات عبر الإنترنت من قبل الأطفال أو ضعف الاتصالات.
الآن كل شخص لديه الفرصة للاستماع إلى هذه الندوات عبر الإنترنت
بقدر ما تريد في التسجيل ، والعودة إلى أهم اللحظات بالنسبة لك.
في أي وقت مناسب لك. استفد بقدر ما تريد.
سلسلة من 6 ندوات عبر الإنترنت "الأكل الذكي" معروضة للبيع في متجر ODO الخاص بنا
الخاص بك إيزابيلا فوسكريسينسكايا.
إعادة ضبط زيادة الوزنوليس من السهل الوصول برقمك إلى المعايير المقبولة عمومًا. للقيام بذلك ، سيكون عليك بذل كل جهد وإظهار الشخصية في محاربة رغباتك ، وإغراءات الطهي المختلفة.
في عصرنا وجبات سريعة»إن اختيار النظام الغذائي الصحيح والأفضل والمجاني لفقدان الوزن هو عمل شاق يتطلب معرفة العمليات التي تحدث في أجسامنا وقواعد اختيار المنتجات الصحية والطبيعية.
مبادئ بسيطة لتجميع قائمة يومية
يسعى الكثير من الناس لتحقيق النتائج المرجوة في فترة زمنية قصيرة. إن خسارة 2-3 كيلوغرامات إضافية في الأسبوع أمر ممكن ، لكن ليس دائمًا صحيحًا. وفقًا للدراسات الحديثة التي أجراها متخصصون في المجال الطبي ، فإن المعدل الأمثل لفقد ثقل الدهون غير الضروري هو حوالي 1-1.5 كجم في 10 أيام. حيث جلدتمكنت من استعادة مرونتها جزئيًا على الأقل ، ولا يتعرض الجسم لصدمات قوية.
يجب أن تكون التغذية المعقولة لفقدان الوزن متوازنة ، أي لا تسبب الإجهاد والمشاكل في الجهاز الهضمي. أفضل حل- نظام غذائي يسمح لك بالحفاظ على وظائف الجسم طويل الأمدلا تغييرات جذرية.
بالطبع ، لا يمكنك الاستغناء عن قيود. هناك عدد من الأطعمة التي يسمح محتواها من السعرات الحرارية للجسم بتخزين الطاقة على شكل دهون في البطن والجانبين والفخذين.
عناصر النظام الغذائي المحظورة:
- حلويات (باستثناء مربى البرتقال الطبيعيوالعسل وكمية صغيرة من أعشاب من الفصيلة الخبازية) ؛
- طحين، منتجات المخبزمن دقيق الطحن الناعم (كعك ، معجنات ، أفضل الكعك، بيتزا)؛
- العصائر المعبأة والمشروبات الغازية (المواد الحافظة المركزة والنكهات والأصباغ) ؛
- الصلصات الدهنية (المايونيز ، محطات وقود جاهزةللحساء ، توابل خاصة للأطباق الجانبية) ؛
- لحم الخنزير ومشتقاته (شحم الخنزير ، النقانق ، لحم الخنزير) ؛
- الكحول بأي شكل من الأشكال (بيرة ، نبيذ ، كونياك ، فودكا).
من المستحسن أيضًا الحد من السكر والملح قدر الإمكان. تجعل التوابل الطعام المصدر الرئيسي للعطش. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى التورم ومشاكل في الأوعية الدموية.
- لبن رائب ( اللبن قليل الدسم، الجبن ، الكفير) ؛
- البيض (خاصة البروتين ضمن حدود معقولة) ؛
- اللحوم الخالية من الدهون (الدجاج والديك الرومي والأرانب ولحم العجل ومخلفاتها) ؛
- الحنطة السوداء ودقيق الشوفان.
- الأرز غير المصقول والتوفو ؛
- البقوليات (البازلاء والفول).
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك التشبع قائمة الطعام اليومية كمية قليلة أجبان صلبة، الشوكولاته الداكنة، زيت الزيتون, عصائر طبيعيةوالقشدة الحامضة.
من المهم أن نفهم أن اتباع نظام غذائي معقول لفقدان الوزن يجب ألا يكون صارمًا بشكل مفرط ويسبب إزعاجًا مستمرًا. لكي لا تعود النتيجة عند التبديل إلى الطعام العادي ، يجب عليك القيام بذلك توصيات بسيطةأخصائيو التغذية والجهاز الهضمي والمدربون المحترفون
من المهم أن نفهم أن اتباع نظام غذائي معقول لفقدان الوزن لن يعطي التأثير المطلوب بدونه النشاط البدني. الافتراض الرئيسي لتطبيع الوزن هو الاستهلاك سعرات حرارية أقلمن "حرق". ليس من الضروري السعي للحصول على قشرة خبير في الرياضة ، ولكن تمشي بسيطًا هواء نقي، يجب أن تصبح الدروس في صالة الألعاب الرياضية أو مركز اللياقة البدنية يومية ومنتجة. مثال على قائمة يومية
الفرق الرئيسي بين النظام الغذائي المعقول لفقدان الوزن والنظام الغذائي الصارم هو بطء العملية. لا حاجة للمطاردة نتيجة سريعة. خسارة 3-5 كيلوغرامات في 6-7 أيام يشير إلى انخفاض كتلة العضلاتوالجفاف.
نظام غذائي تقريبي لفقدان 1-2 كيلو في الأسبوع:
- الإفطار: الكربوهيدرات البطيئة والألياف ، وتنشيط بعد النوم (الحبوب والخضروات والفواكه) ؛
- وجبة خفيفة في الصباح: بروتين وسوائل (بيض مسلوق ، جبن قريش ، كفير وشاي أخضر) ؛
- الغداء: الوجبة الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية (الحساء على مرقة دجاج، سلطة ، لحم مسلوق قليل الدهن) ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: ستسمح لك الفواكه والعسل وحفنة من المكسرات بالبقاء حتى المساء دون إزعاج شديد في الأمعاء ؛
- العشاء: البروتين مرة أخرى (سمك مشوي ، كرات لحم العجل مع طبق جانبي أرز بنيعلى البخار).
اذا كان آخر موعدالطعام لم يشبعك بنوم هنيئ ، يُسمح بشرب كوب من الكفير أو الحليب قبل النوم بالليل.
مراقبة الحلويات والنتائج
بعد قراءة هذا المقال ، سيصاب الكثير من الناس بالخوف من الغياب شبه الكامل للحلويات. في الواقع ، السكر وفقدان الوزن أشياء غير متوافقة. عليك أن تفهم أن الحصول على جسم جميل بدون جهد لن ينجح. لا يمكن أن يتضمن النظام الغذائي المعقول عناصر تحفز الجسم على ترسيب الدهون.
يمكنك الشكوى الوزن الزائد، يمكنك الإيماء إلى العامل الوراثي والاقتراب من المرآة بشكل جانبي ، لأنه في هذا المنظور لن يبدو حجمك مخيفًا. يمكنك أن تقنع نفسك أنك بالفعل جميلة ومرغوبة ، يمكنك العثور على مشغل لخياطة أغطية الخزانات واطلب لنفسك زيًا حصريًا. هذا ممكن ، لكن هل هو ضروري؟
لم يفت الأوان أبدًا لرعاية نفسك. واجه الأمر ، فنادراً ما تبدو زيادة الوزن جذابة. إذا لم تكن من بين أولئك الذين اقتنعوا بجاذبيتهم الاستثنائية بسبب الضحك البهيج والمبهج ، فعليك أن تجمع نفسك معًا.
الحمية أو الأكل الذكي؟
بالنسبة للجزء الأكبر ، النظام الغذائي هو أداة لنمذجة الجسم في وقت قصير. اختر لكل ذوق وميزانية ، راقب بتعصب ولا تنسى novopassit. النظام الغذائي هو إجهاد للجسم ، والنظام الغذائي الصارم هو بشكل عام رعب رهيب. بمجرد أن ينتهي ، يتذكر الجسد المعاناة ، يخزن كالمجانين. نتيجة لذلك: انخفض 5 كيلوغرامات ، وسجل عشرة. لا ينطبق هذا البيان على الأنظمة الغذائية الخاصة الضرورية طبيًا.الغضب والعذاب يذهبان بعيدًا ، والأعصاب في الجحيم. بالنسبة للسجق على شطيرة من الزوج ، أريد أن أرسل الجنس الذكر بأكمله إلى المقصلة. أنت صامت وتأكل آخر غصن من الشبت ، حسنًا ، على الأقل يمكنك تناول القهوة بدون سكر.
لماذا تقيد نفسك هكذا؟
بأمل التفاهم
تعلم كيفية التفاوض مع جسدك ، والاستماع وإرضاء نفسك الحبيب. لا يقع اللوم على الجسم على الإطلاق في حقيقة أنك قادر على حشو وعاء من أوليفر في نفسك وتناول كعكة. لا يحتاج همبرغر وكوكاكولا مع بطاطس مقلية، هناك فائدة قليلة من مثل هذه العشاء. افهم ما يدفعك إلى الهياج والاختلاط في الطعام. الجسم ببساطة ليس لديه مكان لوضع الفائض ويضطر إلى حمل كيلوغرامات من طبقة الدهون غير الجذابة ، والتي ، علاوة على ذلك ، تضع عبئًا خطيرًا على كل شيء. اعضاء داخليةوالمفاصل.ما هي التغذية الصحية المعقولة؟
التغذية السليمة والمعقولة ليست أكثر من القدرة على الحفاظ بشكل معقول على حيوية الجسم. القدرة على الاستمتاع والرضا بالقليل. التغذية الجزئية، في أجزاء صغيرة وبدون تعاطي الدهون والكربوهيدرات سيسمح بدونها جهود خاصةتأتي في شكل مريح. عليك أن تتقبل حقيقة أن التغذية السليمة والمعقولة هي أسلوب حياة.ليس عليك أن تحد من شغفك بالتنوع. كيك؟ نعم ، من فضلك ، ليس فقط العبوة ، ولكن الشيء الصغير! بوظة؟ بسرور كبير ولكن قرن واحد فقط وليس علبة آيس كريم بالكيلوجرام. كل شيء أسهل بكثير مما تعتقد. يساعد توازن الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والوجبات الخفيفة المتكررة في بدء عملية إنقاص الوزن.
لا عجب أنهم يقولون أن أصعب عمل هو العمل على نفسك. إنه أمر لطيف للغاية فقط عندما لا يتعرف أصدقاؤك على امرأة نحيفة ومتجددة.
اشرب الماء النظيف وغير الغازي. يسمح لك الماء والتغذية الجزئية والمعقولة باستعادة وتسريع عمليات التمثيل الغذائي.
إذا تم ضمان إطعام جسدك كل ثلاث إلى أربع ساعات على الأقل ، فإنه يهدأ ، إنه راضٍ ، يدرك أنك قد تحسنت ولن تتركه جائعًا. الأجزاء الصغيرة ، بحجم زجاج مائتي جرام ، قادرة على التشبع بالكامل.
عندما يدرك الجسم أن أيام "أي طعام وكل شيء تحبه" قد ولت ، وأنك قد تحسنت ويمكن الوثوق بك ، فسوف يرتاح ويتوقف عن التخزين المحموم. علاوة على ذلك ، عندما يرى الرعاية ، سيبدأ في المساعدة ، بالإضافة إلى السعرات الحرارية من الخارج ، سيضيف أيضًا الدهون الخاصة به.
تأكد من تناول الفطور ، طبق من العصيدة ، زوجين البيض المسلوقسوف تسمح الأسماك المخبوزة للجسم بالتخلص من الكيلوجرامات بوتيرة متسارعة.
هل تريد تغيير نمط حياتك والبدء في تناول الطعام بشكل صحيح وفقدان الوزن؟ هؤلاء قواعد بسيطةسوف تساعدك التغذية المعقولة. يتم تطبيقها بسهولة في الحياة اليومية. إن اتباع نظام غذائي متوازن ومعقول لفترة طويلة يجعل فقدان الوزن أسهل وأكثر صحة.
القاعدة الأولى
كن دائما على علم بما تأكله.
القاعدة الثانية
يجب أن يكون أساس النظام الغذائي الحبوب والخضروات والفواكه (40٪ من النظام الغذائي - الحبوب ، 35٪ - الخضار والفواكه). هذه هي المصادر الرئيسية للألياف والمعقدة ، والتي تمدنا بالطاقة وتزيل السموم من الجسم.
قلل من تناول الدهون والأطعمة الدهنية (الجبن ومنتجات الألبان والنقانق والمكسرات والمعجنات والحلويات ، الأطعمة المقلية). تحتوي الدهون مرتين أكثر من الكربوهيدرات والبروتينات. لا تأكل السمك واللحوم بكميات كبيرة بحد أقصى 200 جرام من الأسماك مرتين في الأسبوع و 150 جرام من اللحوم 3 مرات في الأسبوع.
القاعدة الثالثة
لا تأكل الحلوى بين الوجبات. تحتوي الحلوى والشوكولاتة والمعجنات والحلويات الأخرى على كمية كبيرة من السعرات الحرارية والدهون ، ولكن فقط على وقت قصيرقمع الشعور بالجوع. لذلك ، ستزيد من جوعك فقط ، لأن جسمك يعتاد بسهولة على الإمداد المستمر بالسكر. حاول استبدال الحلويات فاكهة طازجة. احتفظ بها دائمًا في متناول اليد سواء في العمل أو في المنزل إذا شعرت بالجوع فجأة.
القاعدة الرابعة
أنت بحاجة لتناول الطعام ببطء. كلما تأكل بشكل أسرع ، يمكنك تناول المزيد قبل أن يشير جسمك إلى أنك ممتلئ.
القاعدة الخامسة
أنت بحاجة لتناول الطعام في أجزاء صغيرة. خذ دائمًا طبقًا صغيرًا - ستساعدك هذه الحيلة البسيطة على التحكم في كمية الطعام الذي تتناوله. قسّم الطعام إلى 5 وجبات - فهو أكثر صحة من تناول 3 مرات في اليوم بكميات كبيرة. وتذكر أنه بعد 20 دقيقة فقط من تناول الطعام يمكنك التحدث عن مدى جوعك.
القاعدة السادسة
تعلم كيفية التمييز بين الجوع والشهية. إذا كنت تشعر بالرغبة في تناول الطعام ، فاسأل نفسك ما إذا كان الجوع حقًا. يجب ألا تجلس على الطاولة إذا حان وقت تناول الطعام. ولكن إذا كنت جائعًا حقًا ، فعليك بالتأكيد أن تأكل. الجوع ليس شهية. هذا شعور طبيعي وطبيعي تمامًا. يجب أن تستمتع بطعامك ، لكن انتبه دائمًا لما تأكله ومقدار ما تأكله.
القاعدة السابعة
يجب أن يكون استخدام المشروبات الكحولية محدودًا ، لأن الكحول يحتوي على نفس عدد السعرات الحرارية تقريبًا. اشرب لتروي عطشك مياه معدنيةوالخضروات والمخففة عصائر الفاكهةوالشاي غير المحلى.
القاعدة الثامنة
إذا كسرت نظامك الغذائي ، عوضه عن طريق المشي الإضافي ، على سبيل المثال. الانتهاكات الغذائية العرضية بحد ذاتها ليست خطيرة. الشيء الرئيسي هو فهم وقت حدوثها. ستساعدك معرفة عاداتك على تجنب ذلك بسهولة.
القاعدة التاسعة
لا تنخرط أبدًا في أنشطة دخيلة أثناء تناول الطعام (مشاهدة التلفاز ، قيادة السيارة).
القاعدة العاشرة
من الصعب جدًا البدء في الالتزام بقواعد العقل. لكن الأهم من ذلك ألا تثبط عزيمتك في حالة انتهاكها.
التغذية هي أحد الشروط الضرورية لحياة الجسم. التغذية السليمة تعطي الصحة ، غير لائقة - تؤدي إلى الأمراض ، وتساهم في تسريع شيخوخة الجسم. ليس من السهل فرض نظام تغذية على الإنسان إذا كان معتادًا على الأكل بالطريقة التي يحبها.
خاصة إذا كان لا يشعر بالقلق من المرض.
أي نظام تغذية ، حتى على أساس علمي ، ينطوي على قيود معينة ، وحظر على بعض الأطعمة التي يحبها الشخص. كل هذا يمكن أن يتسبب في احتجاج اللاوعي ، وعدم الرغبة في إطاعة الإملاءات. أخيرًا ، يحق لأي شخص ألا يؤمن بفائدة النظام الذي يقترحه شخص ما
من الأفضل للمريض أن يقدم عدة خيارات للتغذية. يمكنه أن يرفض أحدهم ويختار الآخر. يُدرك الوعي الاختيار الطوعي بشكل أفضل ، وبالتالي ، سيكون هناك هجوم على قبول النظام ، وليس على رفضه.
كتب ليو تولستوي: "انتبه إلى فمك". - تدخل الأمراض من خلاله. تصرف بطريقة تجعلك ترغب في تناول الطعام عند الاستيقاظ من العشاء.
شخص ما ، بسبب عادات الحياة ، قد لا يقبل كلمات كاتب عظيم. فلماذا يجلس على الطاولة ليخرج] لأنه جائع؟ - قل محبي الطعام. ألسنا فقراء لدرجة أننا لا نرضي أنفسنا في وقت العشاء؟ - فكر في العيش في رخاء. من الأفضل أن نعاني أنفسنا من سوء التغذية ، لكننا سنطعم الأطفال بالكامل ، - سوف تحتج بعض الأمهات والجدات.
يمكن سماع مثل هذه التصريحات حتى من أولئك الذين يحضرون المحاضرات طريقة صحيةالحياة. أعتقد أنها ناجمة عن جهل الناس بفوائد وأضرار التغذية.
في القرن الماضي ، تطورت العديد من الاتجاهات العلمية ، وظهرت علوم جديدة. ومن المؤسف أن تكون فكرة خلق العلم الأكثر ضرورة للإنسان - علم أكل صحي. لسوء الحظ ، لا يمكن تسمية النظرية الحالية لمحتوى السعرات الحرارية بأنها علمية. يبدو أنها ولدت لتفتيح فقرها السابق. إنه يقوم على الكفاح من أجل جسم صحيحيث تم افتراض وجود الروح السليمة.
إن الطفل الممتلئ الجسم ، والفتاة الكاملة ، والمرأة الكاملة هي معيار الرفاه والصحة. تسببت النظرية في الكثير من الضرر لعدة أجيال. حتى الآن ، لا يمكن للطب التعافي من عواقب إدخاله في الحياة.
وجهت نظرية تناول السعرات الحرارية ضربة لتقاليد العصور القديمة. مفطوم العبد عن الاعتدال والإمساك في الأكل ، المشاركات المسيحية، الصيام العلاجي. جاءت التقاليد "اللوردية" مع العيد الغني والوجبات والمشروبات الوفيرة لتحل محلها.
"تعرف علينا!" - تقول المضيفة بمرح في عيد ميلاد الطفل ، وتضطر الطاولة بأطباق مختلفة.
"نحن نعيش مرة واحدة فقط!" - يهتف صاحب المنزل الغاضب ، ويضع الكحول على الطاولات بمناسبة المولود الأول.
ليكن. إذن لماذا تشتكي من كونها غير صحية؟ لماذا نتفاجأ بالشيخوخة المبكرة ، والعجز ، وعدم القدرة على العيش بدون أدوية؟
شيلتون يقول: "نحن أمة النهم ، والإفراط في تناول الطعام لدينا هو إلى حد كبير نتيجة لعدد كبير من الأطباق التي توضع على المائدة ، فنحن نأكل مرتين أو أربع مرات أكثر مما هو مطلوب".
للحصول على فهم أساسي لآلية الاعتماد البشري على الغذاء ، من الضروري القيام بذلك استطرادية صغيرةداخل جسده.
تبدأ العملية التحضيرية لهضم الطعام بظهور الرغبة في الطعام ، والإحساس برائحته. عندما يدخل الطعام إلى الداخل ، يتم تنشيط عملية الهضم النشطة. الغذاء البروتيني (على سبيل المثال ، اللحوم) "يثير" الغشاء المخاطي في المعدة لإنتاج إنزيم حمضي ، طعام كربوهيدرات (البطاطس ، على سبيل المثال) - إنزيم قلوي. إنزيمات في المعدة تهضم البروتينات والكربوهيدرات التركيب البيوكيميائيعلى العكس. لذلك ، فإن تناول الأطعمة البروتينية والكربوهيدراتية في وقت واحد في المعدة سيجعل من الصعب إنتاجها.
باتباع عادة ، على سبيل المثال ، أكل اللحوم والبطاطس ، نتعمد خلق صعوبات في المعدة. لا يستطيع الغشاء المخاطي أن ينتج في نفس الوقت إنزيمات مختلفة للهضم منتجات غير متوافقة. إنها مرهقة. وإذا تكرر هذا عدة مرات في اليوم ، لسنوات عديدة متتالية ، فإن الغشاء المخاطي ينضب. تمرض المعدة.
لنفترض أنه بالإضافة إلى اللحوم والبطاطس ، دخل سائل إلى المعدة ، على سبيل المثال ، كومبوت. سوف يصبح الوضع في الجهاز الهضمي أكثر تعقيدًا. سيخفف السائل الذي يدخل هناك العصارة المعدية التي ينتجها الغشاء المخاطي ، مما يؤدي إلى تسريع نقل الطعام غير المهضوم إلى الاثني عشر. بالنسبة لـ "الشركة" فإن عصارة المعدة التي ينتجها الغشاء المخاطي ستخرج من المعدة.
بلعة الطعام * من المعدة تدخل الاثني عشر. لمزيد من المعالجة ، يجب أن تذهب الصفراء من المرارة ومولد البيبسين من البنكرياس إلى هناك. كلا المكونين ضروريان لمزيد من هضم الطعام. لكنهم سيدخلون الاثني عشر إذا جاء الطعام من المعدة هناك مهضومًا إلى الحالة المرغوبة.
وإذا لم يكن كذلك؟ يمكنك توقع حدوث مضاعفات في الاثني عشر على شكل التهاب (التهاب الاثني عشر) ، لأن الصفراء ومولدات الببسين لا تستطيعان أداء وظيفتهما حتى النهاية. جنبا إلى جنب مع الغذاء ، سوف تتجمد الصفراء ، الببسينوجين ، مما يؤدي إلى أمراض المرارة (التهاب المرارة) والبنكرياس (التهاب البنكرياس). ومع مثل هذه الانتهاكات لفترة طويلة ، قد يظهر التهاب المعدة والأمعاء والقرحة الهضمية.
لا تتفاجأ. في جسم الإنسان ، يتم رسم كل شيء وفقًا لأعلى الشرائع الطبيعية. كل هيئة تعرف مسؤولياتها من البداية إلى النهاية. إذا لم تجلب المعدة الطعام ، حسب نزوة الشخص ، إلى الحالة المطلوبة ، فلن تفعله الأعضاء الأخرى. مع أي فشل في أحد الأعضاء ، يبدأ الفشل في الأعضاء الأخرى.
يدخل الطعام من الاثني عشر إلى الأمعاء الدقيقة ، حيث يتم هضمه وامتصاصه في الدم من العناصر الغذائية. يدخل الطعام من الأعضاء المذكورة أعلاه إلى الأمعاء الدقيقة. وها هي "منتظرة" مطبوخة أكثر من اللازم. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيتم امتصاص التيار في الدم
* هذا هو اسم الطعام الذي يمر عبر الجهاز الهضمي.
الذنوب والسموم وخبث الطعام غير المهضوم. مع استمرار وجود مثل هذه الحالة ، على الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة ،
التهاب (التهاب الأمعاء).
من الأمعاء الدقيقة ، يتم إرسال بلعة الطعام إلى الأمعاء الغليظة.
إنه يحدث هنا عملية أخرىهضم الطعام. منه ، يتم امتصاص الماء والفيتامينات والأملاح المعدنية والمواد الأخرى في الدم. ولكن إلى جانبهم ، يمكن امتصاص السموم والسموم والسموم إذا لم تتم معالجة الطعام بالكامل. خاصة إذا بدأت عملية التخمير في الأمعاء. يمكن أن تتراكم الأمعاء الغليظة الكثير من النفايات الخطرة. تمتلئ طيات القولون بالحجارة البرازية الملتصقة بالجدران الداخلية و
تدمير الغشاء المخاطي.
الأمعاء الغليظة هي سخان للكبد والكلى والأعضاء التناسلية والاثني عشر. عندما تضعف وظيفة الأمعاء الغليظة ، تنخفض درجة الحرارة فيها. ثم لن تستقبلها الجهات المذكورة أعلاه أيضًا.
أثناء الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي ، يحدث الاستيعاب الكامل للطعام في غضون 10-16 ساعة. مع الإجهاد البدني والعقلي ، يستغرق هذا وقتًا أطول ، كما يستغرق المزيد من الاضطرابات طويلة المدى في الجهاز الهضمي. تؤثر الأعطال في عمل الجهاز الهضمي سلبًا على عمل الأجهزة والأنظمة الأخرى.
سيساعدك التعرف على وظيفة الجهاز الهضمي على فهم حالة جسمك. تقييم نظام التغذية وحالة الجهاز الهضمي و المصلحة العامة، يمكنك الدخول في نظام الوقاية من المرض دون انتظار الأعراض.
إهمال القواعد الأساسية للتغذية المعقولة ، فالإفراط في الطعام هو سبب العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان.
ليست هناك حاجة لإيصال الأمر إلى هذه النقطة.
في إحدى الأطروحات الهندية ، بتاريخ 1515 ، كُتب:
"اعلم أن الأمراض تأتي من تناول طعام سيء أو تناول الطعام في
مرض."
الحيوان المريض ، الذي يسترشد بغريزة طبيعية ، يرفض الطعام تمامًا حتى الشفاء. كائن ذكي يفعل العكس. يحاول الأقارب إطعام المريض في كثير من الأحيان ، وتزداد تغذية المريض أكثر مما يبطئ من عملية الشفاء الحالة العامة. يمكن أن يؤدي سوء التغذية لشخص مصاب بمرض خطير إلى الموت.
مثال من الممارسة.
وخرج المريض المصاب بتليف الكبد إلى المنزل وهو ميؤوس منه. لم يعد جسدها يقبل أي طعام صلب أو سائل أو أدوية. طلب الأقارب المساعدة في التخفيف من مصير المريض أكثر من الممكن. تم وضع طريقة علاج فردية ، والتي تضمنت الصيام القصير والطرق الخفيفة للعلاج غير الدوائي. في فترة قصيرة من العلاج ، فقد كبد المريض صلابته ، وتناقص حجمه ، وعادت وظيفته إلى طبيعته إلى حد ما ، ونمت لدى المريض الشهية ، وعلامات أخرى مشجعة.
ولدى الخروج من صيام آخر رأى أقارب المريضة حالتها جيدة ، أهملوا القيود المفروضة وأعطوها الدهون حساء السمك. كان هذا كافيا لنفي السابق
الجهود المبذولة لاستعادة الجسم. الكبد ، الذي تم تطهيره من انسداد الكوليسترول ، لكنه لا يزال ضعيفًا إلى حد ما ، لم يستطع تحمل هجمة الدهون.
"إذا كنت تقدر صحتك ، فلا تأكل كل شيء" ، كما جاء في الرسالة الشرقية للقرن الخامس عشر "طب يوسف". بعد عدة قرون ، على أساس هذه الفكرة ، ولدت النظريات الأولى. مصدر طاقة منفصل.
دون ادعاء اكتشاف شيء جديد ، دون نسخ أنظمة أخرى ، اختبرت نظام المقاربة الواعية للتغذية. لنسميها نظام غذائي ذكي. يأخذ في الاعتبار الظروف الاجتماعية التي قد يجد المريض نفسه فيها ، مرضه المحدد. يلبي النظام متطلبات الطب البديل ، ويتم اختباره من قبل المرضى والمشتركين في الوقاية من الأمراض. يتمتع Sysgem بعدد من المزايا على أنظمة الطعام الغربية. من الناحية النظرية ، فهو ليس معقدًا ويمكن للجميع الوصول إليه ، بغض النظر عن التعليم ومستوى المعرفة بالطب الحديث.
ثانيًا ، لا تتجاوز التكاليف المادية لتطبيقه تكاليف الطعام اليومي ، وأحيانًا أقل بكثير منها. من الناحية المادية ، فإن النظام متاح لجميع فئات السكان دون استثناء.
ثالثًا ، فعاليته للوقاية من الأمراض أعلى بعدة مرات من فعالية التغذية الحديثةذوي الدخل المرتفع.
رابعًا ، تم تصميم النظام لتوفير تأثير علاجيلأي مرض بما في ذلك السرطان.
خامساً ، يساعد على تحسين وظيفة الأعضاء المريضة والجسم ككل ، بغض النظر عن عمر الشخص.
المبادئ الرئيسية لنظام التغذية المعقول هي:
1. بدون إفراغ الأمعاء في الصباح وبدون الشعور بالجوع ، لا تبدأ في الأكل. في الوجبة الأولى ، اترك الطاولة وأنت تشعر بسوء التغذية.
امتثال هذا المبدأيضمن الهضم الكامل للطعام في الجهاز الهضمي وإخلاء الأمعاء في الوقت المناسب. تمتلئ المعدة بطعام جديد بعد خروج الأمعاء من الأمعاء السابقة. ستتم عملية هضم الطعام بالتساوي ، دون زيادة الحمل ودون استنزاف الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. يتيح لك ذلك توفير الطاقة في الجسم والشعور بالراحة طوال النصف الأول من اليوم.
لا تخف من الجوع ولا تخلط بينه وبين الشهية.
الشهية هي عادة نفسية يثيرها الجسم عند رؤية الطعام ، أو إدراك رائحته ، أو في وقت محدد لتناوله.
لا تظهر الشهية لأي طعام ، بل للطعام الذي تحبه. يحب ، كقاعدة عامة ، الطعام لا نافعجسم مريض: كعكة جميلةالشوكولاته في غلاف جميل واللحوم مع بهارات حارة، الكباب تنبعث منه رائحة طيبة. مرضى التهاب البنكرياس ، على سبيل المثال ، يريدون حقًا أطباق حارة. القرحة - الرنجة والمخللات. مرضى الدوالي مثل البطاطس المقلية.
الجوع هو إشارة الجسم لحاجته إلى الغذاء.
يتم القضاء على الجوع بأي طعام. ومن الرائع أن تبدو القطعة لذيذة بشكل لا يصدق خبز الجاودارمع الزبدة أو سلطة الخضار ، متبلة زيت نباتيأو خل التفاح.
2. خلال كل وجبة يوجد منتج واحد فقط (ممكن مع الإضافات).
على سبيل المثال ، الساعة 8:00 - العصيدة ، الساعة 11:00 - تفاحتان ، في الغداء - بورشت مع أي توابل. في الساعة 16:00 يمكنك تناول القهوة أو الشاي. في الساعة 18:00 تناول الجبن مع القشدة الحامضة. قبل النوم بساعة أو ساعتين ، من المفيد شرب الكفير أو تناول الزبادي. هذه قائمة تقريبية. يمكن تفسيره ، اعتمادًا على الإدمان على الطعام. يمكن أن تكون الخضروات والأعشاب والفواكه بمثابة إضافات للمنتجات. يساهم الالتزام بهذا المبدأ في إنتاج إنزيم المعدة "عند الطلب" للمنتج الذي دخل المعدة. مع التوازن الحمضي القاعدي ، سيمر الطعام عبر الجهاز الهضمي بسهولة ، وهضمه تمامًا. سيتم إعطاء الحد الأقصى من العناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية لجهاز الدورة الدموية. تم استبعاد سبب المرض.
3. لا تتناول الأطعمة الصلبة والسائلة في نفس الوقت.
بعد تناول الطعام البروتيني ، يُنصح بعدم شرب السوائل لمدة 3-4 ساعات ، بعد تناول الطعام الكربوهيدرات - 1.5-2 ساعة ، بعد تناوله طعام نباتيوالفواكه أو التوت - 30 دقيقة.
علاجي الحقن العشبيةمن الأفضل تناول 15-30 دقيقة قبل الوجبات (بعد الوجبات).
في حالة الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي ، يجب اتباع هذه التوصيات بصرامة أكثر من الوقاية من الأمراض. تناول السوائل مع الأطعمة الصلبةتتداخل التغذية مع استعادة الغشاء المخاطي في المعدة ، وتعطل وظيفة الأمعاء. تعد الحاجة إلى تناول السوائل بشكل مستمر أثناء الوجبات علامة على الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
الطبيعة الإلزامية للدورات الأولى في النظام الغذائي هي اختراع بشري. بدون الدورات الأولى ، لن يزداد الأمر سوءًا إذا تناولت الطعام بشكل صحيح. يمكن تأكيد ذلك من قبل العديد من المعالجين بالطبيعة.
4. مراعاة الفترات الفاصلة بين الوجبات.
يجب أن تكون على الأقل ساعتين إذا كانت الوجبة السابقة تتكون من أطعمة كربوهيدراتية. وما لا يقل عن 3 ساعات إذا كان الطعام عبارة عن بروتين.
هذا يرجع إلى فترة هضم الطعام النشط في المعدة وعبوره إلى الاثني عشر. في هذا الوضع ، لن يتم زيادة الحمل على الغشاء المخاطي ، والعصائر المعدية (في الكمية المطلوبة) يمكن أن تتراكم لهضم الجزء التالي من الطعام. إذا تأثرت المعدة أو الاثني عشر بالمرض وتعرضت وظيفتهما لضعف كبير ، فيجب زيادة الفترات الفاصلة بين الوجبات.
يمكن لمرضى ما بعد الجراحة تناول الطعام على فترات أقصر إذا كان متوفرًا بجرعات صغيرة.
5. لا تقبل طعام بروتينجنبا إلى جنب مع المواد الغذائية الكربوهيدراتية.
هذا هو الموقف العلمي الرئيسي الذي بنيت عليه جميع النظريات الحديثة حول طرق التغذية العقلانية.
"تناول البروتين والأطعمة النشوية في وقت مختلفيحث الدكتور شيلتون.
يمكن استبعاد هذا العنصر لأولئك الذين يمتثلون للمبدأ رقم 2. ومع ذلك ، تظهر الممارسة أنه لا يمكن لأي شخص أن يعتاد بسرعة على التغذية.
منتج واحد. لذلك ، خلال فترة الإدمان ، فإن الامتثال لهذا المبدأ ضروري للغاية.
6. رفض التغذية الطبيعية خلال النهار.
لا تحدد وقت الوجبات مع الفطور والغداء والغداء والعشاء ، في جدول بالساعة. تناول الطعام وفقًا للمبدأ: أريد - أريد حقًا.
لن تزداد الأمور سوءًا ، بل ستتحسن بالتأكيد. يخضع جسم الإنسان للإيقاع اليومي الطبيعي ، ولكن ليس في التغذية ، ولكن في نظام عمل الطاقة للخلايا والأعضاء. تم اختراع توقيت الوجبات في وقت معين من قبل شخص ما للراحة. إن فرض الطعام على الجسم ، مع استعداده لقبوله ، لن يضيف الصحة.
لماذا لا تستطيع الأمهات جلوس الطفل في وقت معين على الطاولة؟
لأنه لا يريد أن يأكل. يتمسك جسم الطفل بالغرائز الطبيعية وليس بالشرائع التي يضعها الكبار. عندما تصل إشارة طبيعية ، سيطلب الطفل نفسه إطعامه. هذا سيحدث عندما الجهاز الهضميستكون جاهزة للقبول الطعام الجديد. نحن أنفسنا ننتهك المبادئ الطبيعية للتغذية ونعلم الأطفال القيام بذلك.
لا يمكن اغتصاب جسد المريض على الإطلاق. يجب أن تكون قريبة قدر الإمكان من الشرائع الطبيعية. بغض النظر عن الفردية والشهية وحالة الجهاز الهضمي ، يتم استدعاء جميع المرضى ، في الساعة المحددة ، إلى الطاولات. يتعارض مع العلاج. هذا ليس إدانة لنظام الغذاء في المستشفيات. لا يمكن إطعام كل فرد على حدة. أنا أتحدث عن عادات في الحياة اليومية ، حيث يمكن تصحيح الكثير قبل زيارة المستشفى.
أتوقع سؤالك: "كيف تأكل نفسك؟"
على عكس كل الشرائع التي كانت موجودة خلال انتصار النظرية التغذية عالية السعرات الحرارية، والقائمة حاليًا.
لسنوات عديدة ، لم تكن هناك وجبات إفطار وغداء وعشاء منظمة بالنسبة لي. لا توجد ساعات محددة لتناول الطعام. بعد، بعدما قهوة الصباح، التي أصبحت مدمنًا عليها منذ عدة سنوات ، يمكنني أحيانًا تناول 3-4 تمرات. بعد العمل على الكمبيوتر لعدة ساعات والشعور بالجوع ، أكلت شيئًا. الجبن مع القشدة الحامضة أو العصيدة بالماء زبدة. منتج واحد فقط. لا أتعرف على الدورات الأولى والثانية والثالثة. أتناول أول 5-6 مرات في السنة ، ثم عندما أريد ذلك حقًا ، على سبيل المثال ، حساء السمك. خلال النهار ، بناءً على الجوع ، يمكنني تناول الطعام مرة واحدة ، وأحيانًا مرتين ، وأحيانًا أكثر. في المساء (19-20 ساعة) أتناول الطعام بالضرورة من أجل التضامن مع الأسرة ، ولكن في أغلب الأحيان من أجل إرضاء الجوع. أنا لا آكل الخبز مع أي من وجباتي. حتى مع الخضار. لكن عندما أريد خبزًا ، يمكنني تناول بضع قطع مع الزبدة والشاي.
أحيانًا أخالف القواعد الخاصة بي. أنا آكل شطيرة بالزبدة والسمك الأحمر. أبرر الانتهاك لنفسي: يحتاج الجهاز الهضمي أحيانًا إلى "إجهاد". ولكن ليس في كثير من الأحيان.
في الأساس ، ألاحظ الشيء الرئيسي - هناك نوع واحد من المنتجات. في المساء على سبيل المثال السمك مع الخضار أو البطاطس مع الخضار والأعشاب.
أنا تقريبا لا آكل اللحوم ، وكذلك الحساء مرق اللحم. لم يستغرق حوالي 10 سنوات. حليب صافي. العام الماضيأحيانًا آكل الحليب مع الجبن. أشار الجسم إلى الحاجة إلى التجديد بالكالسيوم. يوميًا تقريبًا على مدار العام ، يأكل كل فرد في الأسرة 1-2 فص من الثوم في المساء ، وعندما لا يكون متوفرًا ، نتناول البصل.
هذا هو كل الأسرار. كل ذلك بأمر من الجسم ، ولكن وفقًا لنظرية التغذية الخاصة به.
هذا ينهي الحديث عن نظام الطاقة. ولكن عند التواصل مع المرضى ومحبي الطعام وربات البيوت ، اتضح أن الكثير منهم لا يعرفون الأطعمة التي يجب تصنيفها على أنها بروتين ، والتي هي كربوهيدرات.
سيساعدك مخطط توافق الطعام من قسم المعلومات في معرفة ذلك.
إنه يختلف في بعض النواحي عن مخططات إمداد الطاقة المنفصلة الأخرى. يتم إجراء التغييرات على أساس البيانات التجريبية.
قدم شيلتون ، على سبيل المثال ، الباذنجان والفطر في مجموعة البروتين من المنتجات. هذا ليس دقيقا تماما.
الباذنجان غني بالعناصر النزرة مثل النحاس والزنك والمنغنيز واليود والنيكل والموليبدينوم والفلور والفيتامينات C و B9 ، ولكن يوجد عدد قليل جدًا من البروتينات في الباذنجان.
الفطر غني بالألياف الطبيعية وفيتامينات ب والكالسيوم والحديد ، لكنها تحتوي على بروتين أقل بثلاث مرات من الكربوهيدرات.
لا يوجد أحد يشرح كيف دخلوا مجموعة البروتينات. ربما يختلف الباذنجان والفطر في أمريكا.
أريد أن أحذرك من التقييم الخاطئ للبنية البيوكيميائية للغذاء.
لا ينبغي الافتراض أن منتجات البروتينتتكون فقط من البروتينات والكربوهيدرات - من الكربوهيدرات النقية. جميع المنتجات حاملة لعدة عناصر في وقت واحد. لا يمكننا التحدث إلا عن غلبة عنصر أو آخر في منتج معين. على سبيل المثال ، موزة دقيق القمحيحتوي على: بروتينات - 39 جم كربوهيدرات - 229 جم دهون - 15 جم وهناك عناصر أخرى في الرغيف بجرعات صغيرة.
كل عنصر يحتاجه الجسم بجرعات معينة ونسبة معينة.
لا يقتصر نظام التغذية المعقولة على المبادئ المذكورة. من المعروف أن الطعام يجب أن يمضغ بعناية. لا تجلس على الطاولة وأنت في حالة عصبية أو متعبة. لا تتحدث أثناء الأكل. من المهم جدًا عدم الخلود إلى الفراش فور تناول الطعام ، على النحو الموصى به في الروتين اليومي في المصحات ودور الاستراحة. من الأفضل تناول الوجبة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 20-21 ساعة ، وفي علاج السمنة - في موعد لا يتجاوز 17-18 ساعة.
أثناء المرض ، خاصة في الخلفية حرارة عاليةحاول ألا تأكل أي شيء. أو تناول أقل قدر ممكن من الطعام ، ولكن اشرب المزيد من السوائل.
التغذية مسألة شخصية. لكنني أعتبر أنه من واجبي أن أقترح ما يمكن أن يؤدي إليه الاختلاط في الطعام. مثل احيانا منتجات ذات جودة عاليةالغذاء ، جميل المظهر ، يمكن أن يترك علامة سوداء على مصير الشخص.
مقالات ذات صلة
