موانع بيرش النسغ. عصارة البتولا - تكوين وخصائص مفيدة وموانع. معادن البتولا النسغ

عصارة البتولا - هدية حقيقيةطبيعة سجية. شراب الربيع متاح الآن على مدار السنة. على أرفف المتاجر ، تتباهى بالزجاجات بسائل شفاف حلو المذاق. للبيع يمكنك العثور على عصير أو مشروب نقي مع إضافة الليمون والنعناع وغيرها عبق الأعشاب. في أي حال ، يعتبر المنتج مصدرا قيما مواد مفيدة. يتم استخدامه لأغراض مختلفة ، ويستخدم بنشاط في الطب الشعبيوفي التجميل. يجعلك توزيع المشروب على نطاق واسع تفكر فيما إذا كان بإمكان الجميع استخدامه ، ولمن يمكن أن يضر.

محتوى:

ميزات اختيار وتخزين عصارة البتولا

للبيع ، يتم تقديم عصارة البتولا في عبوات مختلفة: في البلاستيك أو في زجاجات زجاجية، في صناديق من الورق المقوى. في بعض الأحيان يمكنك الالتقاء ثلاثة لترات الجرار. مع كل مجموعة متنوعة من الحاويات ، من المستحسن إعطاء الأفضلية للزجاج. لها عدد من المزايا على البلاستيك والبولي إيثيلين والصناديق:

1. نقاء المادة. على عكس البلاستيك ، لا يطلق الزجاج أي مواد كيميائية ضارة في المنتج أثناء التخزين والتعقيم.
2. التعقيم والبسترة. يمكنك شراء عصير نقي وآمن معالج من الكائنات الحية الدقيقة في عبوات زجاجية.
3. الشفافية. من السهل تقييم نقاء السائل ، ووجود الشوائب ، والرواسب ، وإشعار تلف المنتج ، والعفن.

يتم تخزين زجاجة مختومة من المشروبات المبسترة أو المعقمة في درجة حرارة الغرفةتصل إلى عامين. افتح المنتجهي أرض خصبة للميكروبات. لذلك ، لا تحتاج إلى تخزينه إلا في الثلاجة وليس أكثر من يومين.

نصيحة!إذا بقي عصير غير مستخدم ، فيمكن تجميده في قالب مكعبات الثلج واستخدامه لأغراض تجميلية.

فوائد عصارة البتولا للجسم

عصارة البتولا غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنيكل والفوسفور والنحاس. كما أنه يحتوي على أملاح الصوديوم والسيليكون والسترونشيوم. المشروب غني بالصابونين والفيتامينات والزيوت الأساسية والأحماض العضوية.

بالإضافة إلى ما سبق ، فإن عصارة البتولا ، التي تمت دراسة فوائدها وأضرارها بشكل كافٍ ، لها صفات مهمة أخرى:

1. يكافح مع عوز الفيتامينات. يحتوي المنتج خط كاملالفيتامينات والعناصر النزرة تساعد على تخفيف التعب وزيادة النغمة وتحسين الحالة المزاجية.
2. يزيل التورم ، له تأثير مدر للبول واضح.
3. يزيد من مستوى الهيموجلوبين. يعمل بشكل جيد مع عصير التفاح والشمندر.
4. يقلل من العصبية والتهيج ويساعد على محاربة التوتر والاكتئاب لفترات طويلة.
5. مفيد لفقدان الوزن ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، بينما محتوى السعرات الحرارية هو 24 كيلو كالوري فقط لكل 100 مل من الشراب.
6. يسرع تجديد الجلد ، التئام الجروح ، السحجات والأضرار الأخرى للأدمة ، يساعد على محاربة حب الشباب ، تطبيع الغدد الدهنية.
7. يمكن تناول المشروب للوقاية من أمراض المفاصل و نظام الهيكل العظمي: التهاب المفاصل وعرق النسا والتهاب المفاصل والروماتيزم.

انتباه! عصير طبيعيقد يحتوي البتولا ، الذي يتم حصاده بشكل مستقل ، على مواد ضارة المواد الخطرة، آثار النشاط الحيوي للحشرات والحيوانات. استخدمه في شكل نقيبدون تعقيم مسبق. من الآمن شراء منتج مُجهز بالفعل.

البتولا النسغ من الكوليسترول

تحتوي عصارة البتولا على مادة الصابونين النباتية ، التي لا تسمح بامتصاص الكوليسترول ، وتحافظ على الخلوص في الأوعية ، وتطبيع ضغط الدم. يكفي تناول كوبين من المشروب كل يوم للشعور بالتحسن في الحالة ، للحصول على الفائدة الأولى من المنتج. يُسمح بإضافة عصير الليمون والنعناع والآيس كريم والحليب والكفير و شراب مختلف. في هذا الطريق الطب الطبيعييتحول بسهولة إلى مشروب أو حلوى رائعة.

البتولا النسغ في التجميل

غالبا ما تستخدم لعلاج حب الشباب والبثور براعم البتولا. يصنعون مغلي ، ضخ المياهوصبغات الكحول. لكن استخدام عصارة البتولا أكثر ملاءمة وأسهل بكثير: فهي تحتوي على المزيد من الزيوت الأساسية ومبيدات الفيتونس والأحماض والعفص التي لها خصائص مطهرة.

لعلاج حب الشباب ، يغسلون أنفسهم يوميًا بعصارة البتولا أو يمسحون المناطق التي بها مشاكل بضمادات قطنية مغموسة في السائل. للتخلص من الانتفاخ تحت العينين ، وتخفيف الانتفاخ والحفاظ على بشرة شابة ، يتم ممارسة فرك الوجه بمكعبات الثلج المصنوعة من المشروب.

للعصير تأثير مضاد للميكروبات ومهدئ وفعال في علاج الأمراض التالية:

• زيادة دهنية الجلد.
• قشرة رأس.

للعناية بالشعر وعلاج فروة الرأس ، يتم استخدام عصارة البتولا في شكلها النقي أو كجزء من الأقنعة. للتخلص من قشرة الرأس ، يُفرك السائل مرتين يوميًا في الجذور حتى يتم الحصول على نتيجة إيجابية ومستقرة. مدة الدورة ليست محدودة. العصير يحسن حالة الشعر ويقويه ويجعله لامعا.

وصفة لقناع لنمو الشعر وتألقه

مُجَمَّع:
بيرش ساب - 100 مل
ماء - 100 مل
الكحول (صبغة الفلفل الأحمر) - 1 ملعقة صغيرة.
جذر الأرقطيون - 2 ملعقة صغيرة

طلب:
يُسكب جذر الأرقطيون المسحوق (يمكنك استخدامه جافًا) بالماء ، ويُغلى تحت الغطاء لمدة عشر دقائق ، ويُبرد ، ويُصفى. يخلط المرق مع عصارة البتولا ، ويضاف الكحول أو صبغة الكحولالفلفل الأحمر الذي يمكن شراؤه من الصيدلية. يُقلب المنتج جيدًا ويفرك في فروة الرأس لعدة دقائق. بالنسبة لنوع الشعر الدهني ، يمكنك وضع باقي المنتج على الطول. بعد ذلك ، ضع غطاء عازل. اغسلي القناع بعد ساعة ماء دافئبالشامبو. احفظي الخليط في الثلاجة لمدة يومين ، ثم جهزي حصة جديدة.

وصفة لتطهير وتنظيف الوجه قناع

مُجَمَّع:
عصارة البتولا - 2 ملعقة صغيرة
عسل - 1 ملعقة صغيرة
القشدة الحامضة - 1 ملعقة صغيرة

طلب:
يتم خلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. يوضع القناع مباشرة بعد التحضير على بشرة الوجه والرقبة والمنظفات. بعد 15 دقيقة ، يُغسل المزيج بالماء الدافئ. ثم يُمسح الجلد بمكعب ثلج محضر من عصارة البتولا أو مرق البابونج.

هل يستحق إعطاء عصارة البتولا للأطفال

يمكن إدخال عصارة البتولا في نظام الطفل الغذائي بدءًا من السنة الثانية من العمر. يتم استخدام المنتج المبستر فقط. يتم تقديم المشروب في أجزاء صغيرة ، تبدأ بملعقة صغيرة يوميًا. الحد الأقصى للوجبة اليومية 100 مل. فوائد عصارة البتولا للأطفال لا يمكن إنكارها:

• يجدد نقص الفيتامينات والمعادن.
• يقوي جهاز المناعة ويساعد على محاربة الفيروسات ؛
• يقوي أنسجة العظام، أسنان؛
• يحسن الشهية.

شراب البتولا مفيد للنساء أثناء الرضاعة الطبيعيةتأثير إيجابي على الرضاعة. لكن عليك إدخاله في النظام الغذائي بعناية ، ومراقبة رد فعل الطفل.

شرب مشروب أثناء الحمل

يمكنك شرب العصير أثناء الحمل إذا لم يكن هناك رد فعل تحسسي لمنتجات شجرة البتولا. فوائد العصير أثناء الحمل كالتالي:

• يخفف من مظاهر التسمم غير السارة ؛
• تطبيع ضغط الدم;
• يطرد الماء من الجسم ويخفف التورم.

يُسمح بشرب ما يصل إلى ثلاثة أكواب من المشروب يوميًا في شكله النقي أو كجزء منه أطباق مختلفةالكوكتيلات.

فيديو: الخصائص العلاجية لعصارة البتولا

ضرر عصارة البتولا وموانع الاستعمال

لا يمكن لأي شخص استخدام عصارة البتولا ، مهما كانت مفيدة. حيث يحتوي المشروب عدد كبير منالجلوكوز ، لا ينبغي أن يستهلكها مرضى السكري. بحذر ، يتم التعامل مع عصارة البتولا بحصى الكلى. يمكن أن يؤدي تناول مدر للبول إلى المغص. إذا كان لدى الشخص رد فعل تحسسي تجاه حبوب لقاح البتولا ، فمن الضروري شرب الشراب لأول مرة بحذر شديد: من المحتمل أنه لن يعمل وسيؤذي الجسم فقط.

ربما لا يوجد شراب في بلدنا يمكن أن يعامله الشخص الروسي بنفس الخوف مثل عصارة البتولا. بمجرد أن تبدأ القطرات في الرنين وتنتفخ البراعم على الأشجار ، نندفع بسعادة إلى الغابة ، حيث يتكشف القربان الحقيقي - تدفق نسغ الربيع.

من السهل أن نفهم أن البتولا قد بدأ في إعطاء العصير - فقط قم بعمل شق صغير على جذع الشجرة ، وستظهر القطرات الأولى على الفور من تحت اللحاء. كقاعدة عامة ، يعطي البتولا 2-3 لترات من هذه الرطوبة الواضحة للحياة يوميًا ، على الرغم من أن إطلاق العصير يعتمد إلى حد كبير على عمر الشجرة وقطر الجذع ، ووجود ضوء الشمس ، وأيضًا على وقت النهار (في الليل "تستريح" الشجرة ، ويسقط تدفق النسغ الرئيسي في منتصف النهار). لا يدوم "لغز الغابة" المعجزة طويلاً ، حرفياً أسبوعين ، وبمجرد ظهور الأوراق الأولى على البتولا ، يتوقف تدفق النسغ.

منذ الطفولة ، نحن نحب عصارة البتولا بشكل دائم طعم لطيف. لكن بعد أن نضجنا ، بدأنا نقدر هذه الهدية الطبيعية لـ فوائد لا تصدقالذي يعطيه لكل واحد منا. ولتذكيرك بهذا مرة أخرى ، سنتحدث في هذا المقال عن أي منها قوة الشفاءيمتلك هذا المشروب ، ويكشف أكثر وصفات قيمةمعه ، وسنكتشف فوائد ومضار عصارة البتولا.

تكوين قيمة للشراب

لفهم نوع المخزن الطبيعي هذه الرطوبة المغذية تمامًا ، ضع في اعتبارك تركيبتها الكيميائية. إن عصارة البتولا فريدة حقًا ، لأنها تحتوي على التي يحتاجها الجسمالفيتامينات (ج ، ب 1 ، ب 12) ، المعادن (الصوديوم والنيكل ، المغنيسيوم والحديد ، المنغنيز والبوتاسيوم) ، التانينات والأحماض ، الفركتوز و الزيوت الأساسية، والصابونين ومبيدات الفيتون ، بالإضافة إلى مركب البيتولين العضوي الفريد ، والذي يسمى "علاج الموت". فهل من المستغرب أن مثل هذا المشروب ، الذي تقدمه لنا أشجار البتولا الجميلة ، له تأثير علاجي على الجسم.

ما هو مفيد البتولا النسغ

حول فوائد هذا عصير فريديمكنك التحدث لفترة طويلة. منذ العصور السحيقة ، استخدم أسلافنا عصارة البتولا كمحفز طبيعي للمناعة ، والذي أعاد القوة تمامًا وساعد في تقوية الجسم بعد الأمراض. البحث الحديثتؤكد تمامًا تخمينات الأجيال الماضية. وفقًا لهم ، إذا كنت تشرب كوبًا يوميًا لمدة 2-3 أسابيع ، يمكنك مساعدة الجسم على التغلب على الاكتئاب ، والقضاء على الضعف ، وشرود الذهن ، والتعب ، ومرة ​​أخرى تشعر وكأنك شخص مبتهج ومليء بالقوة. يحتوي عصارة البتولا على تأثيرات مدر للبول وطاردة للديدان ومضادة للأورام.

ومع ذلك ، فإن هذا العصير مفيد ليس فقط لتقوية الجسم بشكل عام. هذا حقيقي المعالج الطبيعي، بفضل ذلك يمكن منع وعلاج الأمراض الموجودة. فيما يلي بعض الأمثلة على ذلك تطبيق فعالهذا المشروب.

1. أمراض الجهاز الهضمي

البتولا النسغ هو خلاص حقيقي للأشخاص الذين يعانون من الأمراض. الجهاز الهضمي. هذه رطوبة الحياةيخفف بشكل مثالي من التشنجات والمغص في المعدة وينظف الكبد و المرارة. علاوة على ذلك ، عند تناولها ، يتم التخلص من عصارة البتولا العمليات الالتهابيةويخدر ويحسن الشهية ويعيد البكتيريا المعوية.

2. أمراض الجهاز البولي

من المستحيل عدم القول إن عصارة البتولا تشتهر بخصائصها المدرة للبول ، والتي تعتبر من أفضلها العلاجات الشعبيةللقضاء على حصوات المثانة. لمكافحة هذا المرض ، ينصح المعالجون بالشرب عصير طازج 6 أكواب في اليوم. سيتم سحق الحجارة في هذه الحالة ، وتترك الجسم بأقل قدر من الألم.

3. الأمراض الروماتيزمية

لا يعرف الكثير من الناس ما هو العصير الطازج أداة فعالةالقضاء على الألم في التهاب المفصل الروماتويديوالنقرس. علاوة على ذلك ، فإن هذه الرطوبة الواهبة للحياة تنظف بشكل مثالي الأوعية من لويحات الكوليسترول ، مما يمنع تطور تصلب الشرايين. ويستخدم هذا المشروب خارجيا. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تسخينه قليلاً واستخدامه في شكل كمادات ، وتطبيقه على التهاب المفاصل.

4. أمراض الجهاز التنفسي

كما ذكرنا سابقًا ، فإن العصير المعني له تأثير منشط عام ، بالإضافة إلى أنه له تأثير مقشع ، مما يعني أنه يمكن استخدامه لالتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي وحتى في حالة مرض السل.

5. مرض السكري

توصف عصارة البتولا أيضًا لمرضى السكر ، على الرغم من أنه في هذه الحالة يجب تناولها مع الآخرين. أدويةواتباع نظام غذائي صارم. لهذا الغرض ، أ مشروب صحة، والتي تحتوي على 70٪ من عصارة البتولا (مملوءة لمدة يومين) ، و 30٪ من عصائر التوت الأسود والكشمش والتوت والتوت ، بنسب متساوية. يحق للطبيب المؤهل فقط وصف جرعة الدواء ومدته. دعنا نقول فقط أن العلاج داء السكرييجب أن تتم الاستعدادات النباتية تحت إشراف طبي مع اختبارات معملية منتظمة.

6. التخسيس

في الآونة الأخيرة ، يمكن العثور على عصارة البتولا في كثير من الأحيان في الوجبات الغذائية لفقدان الوزن. هذا المشروب يساعد حقًا في التخلص من دهون الجسم ، لأنه كذلك منتج منخفض السعرات الحرارية، الذي يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد المفيدة ، بالإضافة إلى أنه يحسن التمثيل الغذائي في الجسم ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي.

7. فقر الدم

يتم التخلص تمامًا من مشكلة خطيرة مثل فقر الدم (أو فقر الدم) من خلال تناول عصارة البتولا ومستحضرات الحديد. تدل الممارسة على أنه يكفي شرب كوبين أو ثلاثة أكواب من العصير يوميًا حتى تنسى بعد أسبوعين الأعراض غير السارة لهذا المرض.

8. تسمم الجسم

لقد ذكرنا بالفعل الخصائص المدرة للبول من عصارة البتولا ، بالإضافة إلى حل المشكلات الجهاز الإخراجي، تساعد الكلى في تطهير الجسم من السموم والسموم. نتيجة لهذا ، يوصى بشرب عصارة البتولا عندما تسمم غذائيوكذلك التسمم بأملاح المعادن الثقيلة. في هذا الصدد ، لسكان المناطق الملوثة في بلادنا أفضل مشروبمن العصير المأخوذ من البتولا ببساطة لا يمكن العثور عليه.

9. نزلات البرد

لكن هذه الثروة الطبيعية لا تنقي الدم فقط. يزيد من التعرق ، مما يجعله يقرع درجة حرارة عالية(إذا استخدمت مع الورد البري و عصير ليمون). مع هذه الخصائص ، تعتبر عصارة البتولا مثالية لعلاج نزلات البرد ، وكذلك للوقاية من أمراض الجهاز التنفسي والإنفلونزا.

10. نقص الفيتامينات

يجب أن يقال أن عصارة البتولا القيمة تحتوي على كل التنوع العناصر الكيميائية، مما يعني أن هذا المشروب مثالي للوقاية من مرض البري بري الربيعي ومكافحة النقص الحالي في الفيتامينات والمعادن.

أخيرًا ، دعنا نقول ذلك بالإضافة إلى الاستخدام الداخلي، كما تستخدم عصارة البتولا خارجيًا. يمكنهم شطف الحلق أو الأنف أو الفم (في حالة التهاب اللثة والتهاب الفم وأمراض اللثة وأمراض أخرى في تجويف الفم).

البتولا النسغ في التجميل

تقوية الشعر

علاج رطوبة الغابات يقوي بصيلات الشعر تمامًا ، ويحارب سبب قشرة الرأس ويزيل الدهون الزائدة على الرأس. للقيام بذلك ، ببساطة افركي العصير الطازج على شعرك وجلدك. ويمكنك أيضًا تحضير ماسك للشعر من هذا السائل ، فقط أضيفي زيت الخروع والعسل بنسبة 5: 1: 1.

أيضًا ، لمنع تساقط الشعر ، اجعله حريريًا ولامعًا ، وتحسين البنية بشكل كبير ، وإزالة قشرة الرأس ، وغسل شعرك بعصارة البتولا لمدة أسبوعين وشطفها باستخدام أوراق البتولا.

مشاكل بشرة

لا تقل فعالية عن عصارة البتولا في حالة التهاب الجلد العصبي والصدفية والأكزيما والآفات التقرحية. في هذه الحالة ، سوف تساعد المستحضرات التي تحتوي على مشروب دافئ قليلاً. الأمر نفسه ينطبق على الجروح التي لا تلتئم. إذا كنت تواجه حَبُّ الشّبَابيعاني من الجرب أو لا يستطيع التخلص منه البقع العمرية، فرك الجلد كل صباح ومساء بالعصير المعني. وبالتوازي مع الاستخدام الخارجي ، تأكد من تناول عصارة البتولا في الداخل ، لأنها أداة ممتازةالتي ستكافح الأمراض الجلدية "من الداخل".

محاربة شيخوخة الجلد

لتعظيم نضارة الجلد ، من الضروري تحضير جليد البتولا. ما عليك سوى تجميد السائل في قوالب مربعة صغيرة ومسح بشرة الوجه ومنطقة الصدر يوميًا بمكعبات الثلج هذه.

قناع مغذي للوجه

امسح وجهك أولاً بقطعة قطن زيت نباتي. ثم تحتاج إلى خلط ملعقتين كبيرتين من عصارة البتولا ، وملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، وملعقة صغيرة من العسل ، وتخلط جيدًا ، ثم توضع على الجلد وتترك لمدة 15 دقيقة. ثم اغسل المزيج ماء مغليسوف يفاجئك التأثير بسرور.

كيف تأخذ عصارة البتولا

على الرغم من الإضرار الظاهر ، خذ عصارة البتولا أغراض طبيةيجب أن يتم ذلك فقط بعد التشاور مع أخصائي. ومع ذلك ، في حالة وجود أي آثار جانبية(مثل مشاكل الجهاز الهضمي أو الحساسية) ، يجب إيقاف العلاج بهذا العلاج على الفور.

لجميع الأمراض التي لا يتم فيها تحديد الجرعة الفردية من عصارة البتولا ، يجب استخدام الجرعة "الشاملة" ، وهي 3 أكواب / يوم. تتضمن بعض الوصفات تخفيف العصير قبل استخدامه ، على سبيل المثال ، في حالة الإصابة بمرض السكري أو تفاقم المرض الأمراض المزمنة. من أجل منع عصارة البتولا ، يجب أن تشرب كوبًا واحدًا في كل مرة ، ولكن لفترة طويلة. دورات العلاج أقصر في المدة ، ولكن الجرعات في هذه الحالة أكبر ، ويلزم استراحة بين الدورات. يتم تحديد شروط وجرعات أكثر تحديدًا من قبل الطبيب المعالج ، اعتمادًا على المرض الموجود.

لمن هذا العصير بطلان؟

يجب أن يقال أن عصارة البتولا ليس لها موانع للاستخدام عمليًا. بالطبع ، لا ينبغي شربه مع تفاقم قرحة المعدة والاثني عشر. التسرب الحاد تحص بوليهو أيضًا موانع لتناول هذا المشروب ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة السيئة بالفعل للمريض. أخيرًا ، يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من عصارة البتولا الامتناع عن شرب هذا المشروب.

حيل مفيدة عند جمع العصير

أولئك الذين يذهبون لاستخراج مصدر غذاء حرجي (أي هذا ما يسمى العصير وفقًا للقانون) يجب أن يعلموا أنه من الأفضل البدء في جمعه من الجزء الجنوبي من الغابة ، والانتقال تدريجيًا إلى عمق أكبر. من الأفضل عمل قطع على الشجرة من الجانب الشمالي ، وهذا سيسمح لك بالحصول على المزيد من العصير. يتم عمل شق على الجذع على مستوى 50 سم من الأرض. علاوة على ذلك ، ليست هناك حاجة لعمل شق عميق جدًا أو حفر عميق في الجذع - تتحرك الرطوبة بين الخشب واللحاء ، مما يعني أنه من أجل الحصول عليها ، يكفي التغلب على طبقة اللحاء.

أخيرًا ، تذكر أنه عند جمع النسغ ، فإنك تتلف الأشجار ، وبالتالي ، بعد جمع هذا السائل الثمين ، يجب تغطية الشق بصابون الغسيل أو الشمع أو الملعب الحديقةلمنع تعفن الخشب وتلفه.

كيفية تخزين عصارة البتولا

من الأفضل جمع البتولا "الخام" على الفور العبوات الزجاجية. ولكن حتى لو جمعت العصير فيها زجاجات بلاستيكيةأو أكياس السيلوفان ، عند العودة إلى المنزل ، يجب سكبها في وعاء زجاجي. بدون معالجة ، يمكن لعصارة البتولا المستخرجة أن تبقى في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام ، لأن. ثم يبدأ في التجول. هذا يعني أنه عليك أن تقرر كيفية حفظه بحيث يمكنك شربه بعد بضعة أشهر. على الأكثر أفضل حلسيكون هناك تعليب من العصير أو تحضير من خشب البتولا كفاس اللذيذ.

كيفية لفة البتولا النسغ لفصل الشتاء

عصارة البتولا المعلبة بدون سكر

أسهل طريقة لحفظ المشروب هي ترشيح كل السائل المتجمع (تمريره عبر عدة طبقات من الشاش) ، وصبه في عموم الميناوتسخين حتى 80-90 درجة. يُسكب العصير الساخن في برطمانات مغسولة ومعقمة ، ثم يُلف على الفور. تُلف الجرار الملفوفة في بطانية دافئة وتترك لتبرد تمامًا. ينصح بتخزينه في مكان بارد.

عصارة البتولا المعلبة بالسكر

إذا كنت ترغب في الحصول على الحلو مشروب البتولاثم ، كما في الوصفة السابقة ، قم بتصفية السائل الثمين ووضعه في النار. بمجرد أن يقترب العصير من نقطة الغليان ، ستظهر رغوة صفراء على سطحه. قم بإزالته وإزالة العصير من الموقد دون غليان. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى السائل الساخن. السكر لكل كيلوغرام من العصير و حمض الستريك(على طرف السكين). صب العصير في برطمانات معقمة ولف الأغطية ولف البرطمانات حتى تبرد تمامًا.

بالمناسبة ، عند دحرجة عصارة البتولا ، يمكنك التجربة عن طريق إضافة البرتقال أو الليمون أو الكشمش أو الوركين أو أغصان النعناع. ومع ذلك ، فإن عصارة البتولا تجعل كفاس البتولا ممتازًا (يبرد تمامًا في حرارة الصيف).

البتولا كفاس

للتحضير كفاس حقيقيمن عصارة البتولا ، يجب تصفيتها أولاً عصير المقطوعودعها تختمر ليوم واحد المينا. بعد ذلك ، أضف 100 جم إلى السائل المفرقعات الجاودار 50 مل من السكر (لكل 1 لتر من العصير) ويصب الخليط في قنينة زجاجية ويترك لمدة 4-5 أيام بعد وضعه على الرقبة قفاز مطاطي. سوف ينتفخ القفاز ويقف ، مما يشير إلى عملية التخمير الجارية. وعندما يسقط القفاز ، يمكنك ترشيح الكفاس وزجاجته بأمان. كفاس منعش لذيذ جاهز!

كما أنه يفتح مجالًا حقيقيًا للتجربة ، لأن kvass القائم على نسغ البتولا يمكن تحضيره ليس فقط بالخبز ، ولكن أيضًا بالشعير والزبيب والفواكه المجففة. كل مشروب من هذا القبيل سيكون له طعم فردي ، لكنهم جميعًا سيفيدون الجسم.

من الآن فصاعدًا ، أنت تعرف ما هي فوائد ومضار عصارة البتولا ، ولديك أيضًا وصفات فريدةتعليب وإنتاج الكفاس المبني عليه. هذا يعني أن لديك فرصة أخرى لتقوية جسمك ومحاربة أكثر امراض عديدةمع مشروب لذيذ.

أثناء تساقط الثلوج والعواصف الثلجية صاخبة ، ولكن سرعان ما ستبدأ الشمس في الاحماء ، ستظهر بقع مذابة وقد حان الوقت لجمع عصارة البتولا. منذ العصور القديمة ، تم جمع عصارة البتولا في الربيع. لماذا هو مفيد جدا؟ وكيف يتم تجميعها بشكل صحيح؟

لا يعد جمع عصارة البتولا مهمة سهلة ، حيث تتطلب معرفة وخبرة ومهارة معينة.

أفضل وقت لجمع العصير هو من منتصف شهر مارس ، عندما لم يترك الثلج الأرض بعد ، وحتى بداية شهر مايو ، عندما تبدأ البراعم في الانتفاخ على البتولا وتتفتح الأوراق الأولى. خلال هذه الفترة الزمنية ، تعتبر حركة العصير في جذع الشجرة هي الأكثر نشاطًا. عادة ، يمكن جمع من 2 إلى 5 لترات من العصير من شجرة واحدة بالغة.

يقول أصحاب المعرفة أنه إذا كان لا يزال هناك ثلج في الغابة ، ولكن الدوائر المحيطة بالأشجار قد ذابت بالفعل ، فقد حان الوقت للذهاب للحصول على العصير!

تحتاج إلى اختيار شجرة تقع بعيدًا عن الطرق السريعة والمؤسسات الصناعية.

بعد أن يقرروا الشيء الذي سيتم استخلاص العصير منه ، يتم حفر ثقب في لحائه (يفضل من الجانب الجنوبي) على عمق 3 سم وعلى ارتفاع لا يزيد عن 0.5 متر من الأرض. يتم إدخال أنبوب بلاستيكي أو أخدود صغير في هذه الفتحة ، حيث يتدفق العصير من خلاله. يوجد أدناه حاوية تجميع.

عندما يتم جمع النسغ ، من المهم جدًا إغلاق الفتحة المتبقية بالشمع لمنع الجفاف وتجفيف الشجرة.

يُنصح بجمع كل العصير ليس من شجرة واحدة ، ولكن لتوزيع المجموعة (1-1.5 لتر لكل منها) من أشجار مختلفة. وهكذا و شراب الشفاءيمكن الحصول عليها بالكمية المطلوبة ، وعدم الإضرار بالأشجار.

يتم تخزين عصارة البتولا الطازجة تمامًا في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ثلاثة أيام. في المستقبل ، يوصى بالحفظ والصب في حاويات صغيرة. أيضًا ، يحتفظ هذا المشروب العلاجي بجميع خصائصه تمامًا حتى عند التجميد.

فيديو حصاد العصير

ميزات مفيدة

البتولا النسغ هو بلا شك لذيذ جدا و مشروب صحي. في الحرارة ، يجدد فقدان الرطوبة ويروي العطش تمامًا ، ويعيد تكوين المعادن التي يفقدها الجسم مع العرق.

يمكن أن يسمى تكوين نسغ البتولا فريدًا. طعم حلويتم توفيره بمحتوى سكر الفركتوز النباتي الذي يصل محتواه إلى 2٪. هذا المشروب منعش ومنخفض السعرات الحرارية ، محتوى السعرات الحرارية 8 كيلو كالوري فقط.

أيضًا ، تحتوي عصارة البتولا على الكثير من المواد المفيدة:

• العناصر النزرة (المنجنيز ، البوتاسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، السيليكون ، إلخ.)
• الفيتامينات (خاصة كميات كبيرة من فيتامين ج) ؛
• العفص.
• الزيوت الأساسية
• المبيدات النباتية.
• الصابونين.

توفر الصابونين الكثير من الخصائص المفيدة لعصارة البتولا. إنها مواد عضوية ذات أصل طبيعي لها نشاط سطحي ، وتشكل رغوة سميكة ثابتة عند الاهتزاز ، ولها نشاط انحلالي ، وهي أيضًا قادرة على ربط الكوليسترول. في هذا الصدد ، يتم استخدامها على نطاق واسع لعلاج العديد من الأمراض.

يمكن استهلاك عصارة البتولا في شكل نقي وخلطها مع مشروبات أخرى. منه يمكنك صنع كفاس بتولا ممتاز وصحي ومروي للعطش في الحرارة ، إضافة إلى العصير قشر الليمونوالزبيب.

من المعروف أن عصارة البتولا تسرع عملية التمثيل الغذائي ، وتزيل السموم والمواد المسرطنة من الجسم.

الخصائص الطبية للعصير

هذا الشفاء مشروب طبيعييساعد في التعامل مع العديد من الأمراض:

1. مع تحص بولييساعد على تكسير الحصى في الكلى والحالب. لكن عليك أن تتذكر أن العصير له تأثير مدر للبول ، وبالتالي ، دون استشارة الطبيب ، يجب ألا تتناوله مع تحص بولي.
2. يعزز الشفاء الآفات التقرحية والتآكلي في الجهاز الهضمي.
3. يسرع المهارات الحركية السبيل الهضمي، المساهمة القضاء على الإمساك.
4. له خصائص مضادة للالتهابات ويستخدم في العلاج التهاب البلعوم والذبحة الصدرية.يكفي الغرغرة بالعصير عدة مرات في اليوم.
5. لتلقي العلاج التهاب شعبييجب تسخين عصارة البتولا قليلاً ، وخلطها مع النشا والحليب ، وتناولها مرتين يوميًا في كوب.
6. مفيد مع أمراض الدمفقر الدم ، وما إلى ذلك)
7. يروّج تجديد الآفات الجلدية.كما أنه يشفي الكثير أمراض الجلد(الدمامل ، الأكزيما ، إلخ.)
8. يحارب بشكل رائع نزلات البرد.
9. يساعد في التغلب صداع الراس.
10. يقضي على عوز الفيتاميناتويساعد في اكتئاب الربيع.
11. يرفع القوات الدفاعيةالكائن الحيفي مكافحة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
12. ممتاز خصائص التطهير.كل صباح قبل الإفطار ، يوصى بشرب كوب من عصارة البتولا الطازجة النقية لمدة شهر.
13. تستخدم في التكوين لفقدان الوزنكجزء من نظام غذائي منخفض البؤرة.

البتولا النسغ للجمال

وجد البتولا النسغ تطبيقه في التجميل. من المعروف أنه يحارب بفعالية علامات شيخوخة الجلد. للقيام بذلك ، يتم استخدامه كجزء من أقنعة مختلفة.

قناع للبشرة التي تعاني من مشاكل

أيضا ، العصير فعال جدا في محاربة حب الشباب كجزء من قناع خاص. لتحضيره ، يتم استخدام عصارة البتولا ، بياض البيضةوالعسل. للحفاظ على الأقنعة لفترة أطول ، يمكنك تجميدها في الثلاجة ، ثم فرك الجلد يوميًا بمكعبات الثلج الناتجة.

لتقوية الشعر

وأشار تأثير إيجابيعصارة البتولا على الشعر وفروة الرأس. يساعد على تقوية وزيادة مرونة الشعر ، وله أيضًا تأثير مفيد على حالة فروة الرأس ، حيث يعمل على تطبيع محتواها من الدهون ويساعد في التخلص من قشرة الرأس. للقيام بذلك ، بعد غسل شعرك ، يوصى بشطفها بعصارة البتولا.

من قشرة الرأس

للتخلص من قشرة الرأس ، يُنصح باستخدام غسول مصنوع من عصارة البتولا والعسل. لتساقط الشعر ، استخدم غسول من عصارة البتولا ، مغلي الأرقطيون وكمية صغيرة من الكونياك. تُفرك هذه التركيبة في جذور الشعر وتترك لمدة 20 دقيقة. ثم يتم غسل كل شيء جيدًا بالماء الدافئ.

موانع

ولكن على الرغم من كتلة الخصائص الإيجابية والمفيدة لعصارة البتولا ، فإن استخدام هذا المشروب يمكن أن يكون له تأثير غامض على الجسم. بادئ ذي بدء ، يعتمد على جسم الإنسان نفسه ، على خصائصه الفردية. أولا قبل كل شيء نحن نتكلمحول الحساسية. عند استخدامها هذا المشروبيمكن أن يسبب التعصب الفرديو رد فعل تحسسي. لذلك ، يجب أن تشرب العصير بعناية شديدة ، وتجربه أولاً على شكل جزء صغير جدًا.

يجدر أيضًا توخي الحذر عند الأشخاص الذين يعانون من تفاقم المرض القرحة الهضميةالمعدة وتحصي البول.

المجموع التأثير السلبيتعتبر عصارة البتولا على الجسم ضعيفة جدًا.

ولكن يمكن أن يسبب ضررًا لا شك فيه إذا تم جمعه من الأشجار التي تنمو في مناطق بيئية غير مواتية (بالقرب من الطرق السريعة والمصانع). في هذه الحالة قد يحتوي العصير على جميع أنواع السموم وأملاح المعادن الثقيلة.

تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر من عصارة البتولا المعروضة في المتاجر. قد يكون لها تركيبة غير طبيعية ، بما في ذلك المحسنات وبدائل النكهة والمواد الحافظة.

كيفية الحفاظ على البتولا

كثير أكثر فائدةوسيشعر الشخص بالسعادة إذا قام بجمع عصارة البتولا الطبيعية من تلقاء نفسه ، وفي الوقت نفسه ، يتواصل مرة أخرى مع الطبيعة ويتنفس الهواء النقي!

عندما تذوب شمس الربيع الثلج البارد ، تبدأ البتولا في الاستيقاظ من سباتها الشتوي. عصارة البتولا ، أو كما يطلق عليها أيضًا ، عصارة ، تميل عبر الجذوع إلى براعم منتفخة وفروع صغيرة. يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والأحماض الضرورية لازهار البتولا. تنتج الشجرة الكثير منها بحيث يمكنها أن تمنح الشخص "الإضافي". بعد ذلك ، سوف نلقي نظرة فاحصة على ما إذا كانت هناك فوائد من عصارة البتولا.

محتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي للمنتج

عصير البتولاسائل له لون شفاف. يتدفق من جذوع وفروع مكسورة أو مقطوعة تحت تأثير ضغط نظام الجذر. يبدأ العصير في الظهور في الربيع ، ويستمر حتى تبدأ البراعم في التفتح. ويمكنك جمع المنحل في أبريل وما يصل إلى ذلك.

هو غني الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم والنحاس والكالسيوم والمنغنيز. هناك أيضا عدد كبير من , سكر الفاكهةوالعفص والصابونين. بفضل الأغنياء التركيب الكيميائي، لديها ميزة على الآخرين مخاليط فيتامين بينما ظاهريًا يشبه الماء العادي.

ما فائدة عصارة البتولا للجسم؟ يمكن اعتباره بحق مشروب منخفض السعرات الحراريةلأنه يحتوي على 22 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام الدول الأجنبيةيوصي خبراء التغذية بشدة بعصارة البتولا في نظامك الغذائي.

ما هي فوائد البتولا النسغ

فوائد عصارة البتولا للجسمغير مشروط ، لأنه يحتوي على إنزيمات ، اللازمة لتعزيز جهاز المناعة. هذا صحيح بشكل خاص في الربيع ، عندما تكون احتمالية الإصابة بنزلات البرد عالية. ومع ذلك ، إذا كنت لا تزال تمرض ، فإن العفص الموجود بكميات كبيرة في عصارة البتولا سيساعدك على التعامل مع نزلات البرد في أسرع وقت ممكن.

المغنيسيوم والكالسيومو البوتاسيوملا تحتل المركز الأخير في تكوين المنحل ، لانهم عنصر مهمفي حفظ القلب. في حالة تسمم الجسم ، يمكن أن تكون عصارة البتولا مفيدة أيضًا. سوف يساعد في التخلص من السموم وقت قصير . كما يقوي عصارة البتولا جدران الأوعية الدموية وعضلة القلب.

هل كنت تعلم؟ يسمي الناس عصارة البتولا المياه الحية ، لأنها تساعد في الحفاظ على الجسم في حالة جيدة وتعالج العديد من الأمراض.

الخصائص الطبية وكيفية استخدام المنتج في الطب التقليدي

في منتج شعبييستخدم لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض والوقاية منها:

• لتحسين التمثيل الغذائي. نظرًا لحقيقة أن السائل يتخمر جيدًا ، فإن دخوله إلى الجسم له تأثير إيجابي على عمل المعدة.
• للجهاز الهضمي. عصارة البتولا الحلوة لها تأثير مفيد على أمراض المرارة والتهاب الاثني عشر.
• في أمراض العمود الفقري والمفاصل مثل الروماتيزم وعرق النسا. سيساعدك الاستخدام المنتظم على التخلص من الأمراض بشكل أسرع.

هل كنت تعلم؟ أثبتت الدراسات الطبية أنه إذا كنت تتناول 1-2 أكواب من عصارة البتولا يوميًا لمدة 3 أسابيع ، فسوف يساعد ذلك في التغلب على مرض البري بري والضعف والتعب والاكتئاب.

• في سيلان الأنف المزمن يجب أن تشرب عصارة البتولا كوبًا واحدًا كل صباح. في حالة الإصابة بنزلة برد أو سعال ، يوصى بتسخين الباسوكا قليلاً وتخفيفه بالحليب مع إضافة مقدار ضئيل منالنشا أو الدقيق.

خصائص مستحضرات التجميل

اليوم ، يمكن العثور على عصارة البتولا بشكل متزايد في مستحضرات التجميل. الاستخدام المنتظم للمنحل له تأثير مفيد على بشرتك وشعرك.

في الحالة الأولى ، يتم استخدام عصارة البتولا كرغوة ومنشط ، وتتجلى فوائدها في حقيقة أنه ينظف البشرة وينعشها جيدًا. نظرًا لأن مدة صلاحيتها قصيرة ، حتى في الثلاجة ، يمكن تجميدها في صواني مكعبات الثلج. مكعب من العصير المثلج يمسح الوجه والعنق والصدر. يعمل هذا الإجراء على ترطيب وترطيب البشرة. للبشرة المتعبة والباهتة ، يمكنك تحضير قناع يعتمد على عصارة البتولا.

سيتطلب ذلك الطين الأزرق أو الأبيض ، والذي يمكن شراؤه من الصيدلية. يجب تخفيفه بالرحيق حتى يتماسك كريمة حامضة سميكةويوضع على الوجه والرقبة لمدة 20 دقيقة. اغسل القناع بعصارة البتولا. يتم تنفيذ هذا الإجراء مرتين في 7 أيام. على أساس عصارة البتولا ، يمكنك تحضير قناع كريم لإشباع البشرة بالفيتامينات وتنعيم التجاعيد الدقيقة. للقيام بذلك ، قم بخلط 50 جم من جنين القمح و 200 جم من نبق البحر و 2 ملاعق كبيرة من عصارة البتولا.

ماذا يمكن أن يكون استخدام عصارة البتولا منتج تجميلي؟ إنه قادر على إعطاء الشعر لمعانًا وقوة ، لذلك بعد غسل شعرك ، تحتاج إلى شطفه بعصارة البتولا. إذا كان شعرك دهنيًا ، فقم بإعداد لوشن على أساس النسغ. للقيام بذلك ، اخلطي ملعقة كبيرة من العسل وملعقتين كبيرتين من العصير وملعقة صغيرة ملح الطعام. صب الخليط المحضر في وعاء زجاجي داكن ، أضف كوبًا من الفودكا واخلط جيدًا.

يجب وضع المستحضر في مكان مظلم لمدة 10 أيام. بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، افركيها في فروة الرأس قبل غسلها ولفي شعرك بمنشفة. اغسلي شعرك بالشامبو بعد 1.5 ساعة. من الضروري تكرار هذا الإجراء لمدة 10 أيام ، ثم أخذ قسط من الراحة لنفس الفترة ، ثم تكرار مسار العلاج مرة أخرى. يمكن صنعه من الرحيق قناع مغذي. من الضروري مزج الباسوك و زيت الأزيزبنسبة 3: 1 ثم ضعيه على الشعر ثم لفه بمنشفة وانتظري 20 دقيقة ثم اغسلي الشعر بالشامبو.

استخدام عصارة البتولا لصنع المشروبات

نظرًا لأن العصير يحتوي على 0.5 إلى 2٪ سكر ، فيمكن استخدامه بمفرده ولإعداد المشروبات لكل ذوق ، على سبيل المثال ، كفاس ، شراب ، عصير فيتامينات أو.

البتولا كفاس

البتولا كفاس هذا مشروب منعش لذيذ. فوائد البتولا كفاس للجسمتم اختباره بمرور الوقت الاستخدام المنتظمتأثير مفيد على الإنسان. لإعداد kvass ، لا ينصح باستخدامه وعاء من البلاستيكالبرطمانات الزجاجية هي الأفضل. في عام 1968 ، تم تطوير تقنية لصنع الكفاس من عصارة البتولا. تمت إضافة الخميرة إليها بكتيريا حمض اللبنيكوالسكر.

بعد أن يبدأ التخمير ، يجب تبريد kvass إلى 6 درجات مئوية ، وتحليته ، وتعبئته في قوارير وفلين. يجب تخزينها في مكان بارد ومظلم. إذا كنت تستخدم عصارة البتولا مع الشعير المحمص لصنع الكفاس ، يمكنك الحصول على مشروب أصلي نوعًا ما.

مهم!إذا كان الشعير مقليًا بلون غامق ، فسيكون للكفاس طعم مر.

تحضير صبغة على عصارة البتولا

إذا قمت بإعداد صبغة من عصارة البتولا ، فستكون لها رائحة وطعم غريبان. اليوم ، ظهر عدد كبير من الوصفات لإعدادها. بعد تحضير صبغة دنج ، سوف تقدرها ، لأنه ليس عبثًا أنها الأكثر شعبية. يتم تحضيره بكل بساطة: أنت بحاجة إلى عصارة البتولا والفودكا. بعد سحق البروبوليس ، املأه بالفودكا وأصر على ثلاثة أيام ، واهتز قدر الإمكان. بعد ذلك ، قم بتخفيف الصبغة باستخدام عصارة البتولا.

عصير متعدد الفيتامينات من خشب البتولا

عصير الفيتامينات على أساس خشب البتولا مشروب رائعولا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لإعداده. نظرًا لأن عصارة البتولا حلوة المذاق ، فإنها تتناسب تمامًا مع العصارة الطازجة ، مثل البرتقال أو

الذهاب في نزهة في الغابة ، لا تنس جمع عصارة البتولا. هو - هي إكسير حقيقيالجمال والصحة!

صحة

من وجهة نظر طب الأعشاب ، فإن عصارة البتولا هي واحدة من الأفضل علاجات طبيعيةلتحسين التمثيل الغذائي. على الرغم من حقيقة أن عصارة البتولا تختلف قليلاً عن الماء ، إلا أنها تتخمر جيدًا ولها تأثير إيجابي على عمل المعدة.

ينصح بمشروب حلو شفاف للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. وله تأثير مفيد في أمراض الكبد والتهاب الاثني عشر والقرحة وانخفاض الحموضة وأمراض المرارة.

للأمراض نظام الجهاز البولى التناسلىكما أن عصارة البتولا مفيدة أيضًا. المدخول المنتظميسمح لك بالتخلص من حصوات الكلى والحصى في المثانة ، ويشار للأمراض التناسلية.

أمراض المفاصل والعمود الفقري مثل عرق النسا والروماتيزم والتهاب المفاصل والآفات. الجهاز التنفسي(التهاب الشعب الهوائية والسل) يتم علاجها أيضًا بنجاح باستخدام عصارة البتولا.

منذ العصور القديمة ، كان العصير يستخدم أيضًا كمضاد للديدان ومدر للبول ، ومن المفيد شربه لمن يعانون من الأورام المختلفة والصداع.

مع التهاب الأنف المزمن ، يتم شرب عصارة البتولا الطازجة كل صباح ، كوب واحد. للسعال ونزلات البرد - خذها دافئة ، مخففة بالحليب وإضافة كمية صغيرة من الدقيق أو النشا.

البتولا النسغ هو مساعد لا غنى عنه لمرض البري بري في الربيع. يحتوي على فيتامينات ، سكر الفاكهة، الأحماض العضوية ، التانينات ، أكثر من 10 إنزيمات مبيدات نباتية مع خصائص مضادة للميكروبات. بمساعدة عصارة البتولا ، يمكن التغلب على الاكتئاب وشرود الذهن ونقص الفيتامينات.

التجميل

تستخدم عصارة البتولا على نطاق واسع في مستحضرات التجميل. بشرتك وشعرك سوف يشكرك كثيرًا على عدم نسيانهما!

جلد

يمكن أن تحل عصارة البتولا محل رغوة ومستحضرات التجميل مؤقتًا ، لأن هذا المنتج ينعش البشرة وينظفها تمامًا. للقيام بذلك ، ما عليك سوى غسل وجهك بالعصير في الصباح.

لسوء الحظ ، لا يتم تخزين عصارة البتولا لفترة طويلة ، حتى في الثلاجة. إذا كنت ترغب في تمديد موسم الاستخدام ، قم بتجميد العصير في صواني مكعبات الثلج. افركي هذا الثلج على وجهك ورقبتك وصدرك. احصل على تطهير جيدوالترطيب والتنغيم.

لبشرة الوجه المملة والمتعبة ، يمكنك صنع قناع يعتمد على عصارة البتولا. للقيام بذلك ، قم بشراء طين أبيض أو أزرق من الصيدلية ، قم بتخفيفه بعصارة البتولا حتى يتماسك قوام الكريمة السميكة ، ثم ضعه على وجهك لمدة 15-20 دقيقة. اغسل القناع أيضًا بعصارة البتولا. كرر الإجراء مرتين في الأسبوع.

يساعد القناع الكريمي على تشبع البشرة بالطاقة والفيتامينات وكذلك تنعيم التجاعيد الدقيقة. لتحضيره ، اخلطي 200 جرام من نبق البحر و 50 جرام من جنين القمح و 2 ملعقة كبيرة. ل. عصارة البتولا.

شعر

سوف تحل عصارة البتولا أيضًا محل بلسم مكيف الشعر. بعد غسل الشعر بالشامبو ، اشطفي شعرك بالعصير. هذه إجراء بسيطيساعد على استعادة قوة الشعر ولمعانه.

إذا كنت تعبت من العناية الشعر الدهني، تحضير غسول البتولا. امزج 2 ملعقة كبيرة. عصارة البتولا مع 1 ملعقة كبيرة. ل. العسل و 1 ملعقة صغيرة. ملح الطعام. صب السائل في كوب جرة داكنة. أضف كوبًا واحدًا من الفودكا واخلط جيدًا. ضعي المستحضر في مكان مظلم لمدة 10 أيام.

يمكنك تحضير ماسك مغذي للشعر. للقيام بذلك ، قم بخلط عصارة البتولا وزيت الأرقطيون بنسبة 3: 1. لف رأسك بالبولي إيثيلين ولفها بمنشفة تيري. اغسلي شعرك بالشامبو المعتاد بعد 20 دقيقة. سيعيد الماسك قوة الشعر ولمعانه.

كيفية استخدام وتخزين العصير

يجب شرب العصير الطازج 1 كوب 3-4 مرات في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبة الرئيسية. أو بدلا من ذلك يشرب الماء. على العصير ، يمكنك أيضًا طهي الكومبوت ، والقبلات ، والقهوة ، وصنع الشاي والحبوب.

في حد ذاته ، يتم تخزين عصارة البتولا قليلاً جدًا. في جرة زجاجيةيمكن تخزين العصير في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 2-3 أيام. لكن إذا احتفظت بالعصير أو صنعت منه الكفاس ، فسيظل قائما لبضعة أشهر أخرى.

متى وكيف تجمع

يتم حصاد عصارة البتولا من مارس إلى أبريل ، عندما لا توجد أوراق على الأغصان حتى الآن ، ولكن يجب أن تظهر قريبًا. عادة ما تستغرق فترة تدفق النسغ 2-3 أسابيع.

لاختيار العصير ، يتم اختيار شجرة لا يقل قطرها عن 20 سم. في مساحة صغيرة حوالي 20 سم من الأرض ، يتم تنظيف الجذع من اللحاء (يتم قطع مربع صغير) ، ثم يتم حفر حفرة لا يزيد عمقها عن 3-4 سم.

يتم وضع حاوية خشبية تحت المجرى لجمعها. يمكنك أيضًا استبدال زجاجة أو برطمان وتوجيه التيار باستخدام ماصة أو ضمادة ملتوية في عاصبة.

أكثر الساعات "المثمرة" لجمع عصارة البتولا هي ما بين الظهر والساعة 18 ، وفي هذا الوقت تكون حركة النسغ أكثر نشاطًا.

بعد جمع النسغ ، تأكد من إغلاق الثقوب حتى لا تدخل البكتيريا هناك ، مما قد يمرض النبات ويذبل. يمكن تغطية الثقوب بالشمع أو قطعة من الطحالب أو حتى البلاستيسين.