سيتم إحضار الطعام الشهي إلى مياه نظيفة. وزارة الزراعة كذبت بشأن تصدير الكافيار الأسود ، لماذا غير واضح

الكافيار الأحمر والأسود من الأطباق الروسية الفريدة المعترف بها في جميع أنحاء العالم. تحتوي هذه المنتجات على العديد من المواد الصحية ، ولها طعم خاص ورائحة لطيفة.

يتم تقديم هدايا سخالين وكامتشاتكا إلى المائدة على شكل وجبة خفيفة احتفاليةتستخدم لإعداد العديد من الأطباق. ليس من المستغرب أن يقدمها الروس كهدية تذكارية للأصدقاء والزملاء الأجانب. لذلك ، سيستفيد السياح من المعلومات حول ما إذا كان من الممكن حمل الكافيار على متن طائرة في الخارج. لتجنب المشاكل في المطار ، يكفي معرفة بعض القواعد البسيطة.

أي نوع من الكافيار يمكن تصديره للخارج

يُسمح للسياح بتصدير الكافيار الأحمر والأسود بحرية من الاتحاد الروسي للاستخدام الشخصي. الشيء الرئيسي هو أن يكون في حاوية مصنع مغلقة. يجب أن تحتوي العبوة على علامة على تاريخ انتهاء الصلاحية ومعلومات حول المصنع.

يمكن أن تكون الحاوية:

· القصدير.

· بلاستيك؛

زجاج.

يحظر على السياح نقل المنتجات المشتراة بالوزن. لا يمكن وصف هذا الكافيار بأنه آمن ، لأنه ينتمي إلى الفئة المنتجات القابلة للتلف. إذا وجد موظفو المطار منتجًا في أمتعتهم ، فلهم كل الحق في إزالته. فقط الامتثال لقواعد الناقل الجوي سيساعد على تجنب المواقف غير السارة.

قواعد نقل الكافيار

وفقًا لقواعد شركات الطيران ، ينتمي أي كافيار إلى فئة الأطعمة المعلبة. وهذه تعتبر سوائل بشكل افتراضي. قبل المغادرة ، لا يمكنك فتح البرطمان ، وكذلك تحويل محتوياته إلى حاوية جديدة. يجب على موظف المطار التأكد من أن العبوة محكمة الغلق وعليها علامة المصنع. يُسمح بنقل مثل هذا المنتج في المقصورة وحجرة الأمتعة.

بالنسبة للكافيار الأحمر ، لا يحتاج المطار إلى تقديم مستندات شراء أو شهادات مطابقة. يتم تنظيم نقل الكافيار الأسود في طائرة إلى الخارج من قبل قواعد خاصة. سيطلب ضباط الأمن مستندات تؤكد الأصل القانوني للمنتج:

· شهادة؛

إعلان

· الوثائق البيطرية المصاحبة.

· بوليصة الشحن؛

يعاقب القانون على انتهاك هذه القواعد.

كيفية نقل الكافيار الأسود والأحمر إلى الخارج

تستخدم معظم شركات الطيران الوزن المسموح به لتحديد كمية الأمتعة. وفقًا للقواعد المعمول بها ، يمكن للمسافرين أخذ ما يصل إلى 10 عبوات من السائل بحجم 100 مل في مقصورة الطائرة. كما ذكرنا سابقًا ، ينتمي الكافيار أيضًا إلى هذه الفئة. إذا كان الراكب يحمل معه المزيد من الكافيار ، فمن الأفضل إرساله إلى مقصورة الأمتعة.

يمكن للراكب حمل ما يصل إلى 5 كجم من الكافيار الأحمر في طائرة في الخارج. الحد الأقصى لوزن الكافيار الأسود لراكب واحد هو 250 جرام. أكثريجب أن يكون المنتج مرخصًا من قبل وزارة التنمية الاقتصادية في روسيا. استثناء من القاعدة هو الموقف عند شراء المنتج في متجر السوق الحرة.

معرفة مقدار الكافيار الذي يمكنك حمله على متن طائرة في الخارج ، يمكنك بسهولة اجتياز الرقابة الجمركية في روسيا. ولكن قبل السفر ، تحتاج إلى معرفة مقدار المأكولات البحرية المسموح باستيرادها إلى البلد المضيف. على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة ، يمكنك إدخال 125 جم فقط كافيار سمك الحفش.

ميزة شراء الكافيار منا

نحن نقدم من الشركات المصنعة في الشرق الأقصى. نحن نعمل فقط مع المنتجات المعتمدة ، ونلتزم بشروط التخزين ، وتخضع المأكولات البحرية لدينا لمراقبة بيطرية منتظمة.

في المحلات العامة أفضل حالةيصدرون إيصال شراء - قد لا يكون هذا كافيًا لتخليص الجمارك. نقدم شهادة وإقرارًا وفاتورة وإيصالًا ، لذلك لا توجد مشاكل مع الكافيار الخاص بنا تحت السيطرة.

في المتاجر ، غالبًا ما لا يتم احترام وضع التخزين (من +5 إلى -18 درجة مئوية) ، مما يؤثر بشكل كبير على تقليل مدة الصلاحية. نقوم بتخزين الكافيار في مستودع مجهز بدرجة حرارة من -2 إلى -4 درجة مئوية ، لذلك فهو يلبي جميع معايير النقل.

اختر منتجاتك المفضلة على موقعنا وقم بطلب.

حجم الخط

تعليمات منهجية بشأن إجراءات قبول طلبات إصدار تراخيص الاستيراد والتصدير التي يحتفظ بها بنك التراخيص الفيدرالي ... ذات الصلة في 2018

10. استيراد وتصدير أنواع سمك الحفش ومنتجاتها بما في ذلك الكافيار

ترخيص الاستيراد إلى الاتحاد الروسي والتصدير منه الاتحاد الروسييتم تنفيذ فئة البضائع المحددة وفقًا لمرسوم حكومة الاتحاد الروسي المؤرخ 17 أغسطس 1998 N 968 (أمر وزارة التجارة الروسية بتاريخ 23 نوفمبر 1998 رقم 36).

من 0301 99190 ، من 0302 69190 ، من 0302 70000 ، من 0303 79190 ، من 0303 80000 ، من 0304 10190 ، من 0304 10910 ، من 0304 20190 ، من 0304 90 0 30 ، من 2 من 0305 30900 ، من 0305 49800 ، من 0305 59900 ، من 0305 69900 ، من 0511 91900 ، من 1604 19910 ، من 1604 19980 ، من 1604 20900

يتم قبول الطلبات وتسجيل التراخيص لاستيراد وتصدير هذه الفئة من السلع حصريًا من قبل مفوض وزارة التجارة الروسية للمنطقة الوسطى بالاتفاق مع إدارة الدولة لتنظيم النشاط الاقتصادي الأجنبي (DGRVED) بالطريقة المنصوص عليها في القسم الثاني ، البند 1.1 من هذه الإرشادات.

عند قبول الطلب ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن مقدم الطلب ، بالإضافة إلى المستندات المحددة في القسم الأول ، الفقرة 1.1 ، يجب أن يقدم التصريح (التصاريح) (الشهادات) الأصلية (الشهادة (الشهادات) من السلطة الإدارية لـ CITES لسمك الحفش في روسيا.

انتباه:

عند إصدار تراخيص لاستيراد وتصدير سلع من هذه الفئة ، لا يلزم تنسيق طلب الحصول على ترخيص مع لجنة الدولة للإيكولوجيا في روسيا ، باستثناء الحالات التي يتم فيها إصدار تراخيص للتصدير من الاتحاد الروسي للعيش. سمك الحفش ، وتطوير الكافيار والحليب (الحيوانات المنوية) - الحية (رموز TN FEA CIS: من 0301 99190 (سمك الحفش فقط) ، من 0511 91900 (سمك الحفش فقط) في هذه الحالات ، يتم إصدار التراخيص رهنا بالموافقة على طلب ترخيص من لجنة الدولة للإيكولوجيا في روسيا بالطريقة التي تحددها "اللوائح المتعلقة بإجراءات الموافقة على تراخيص تصدير الحيوانات و أصل نباتي"، الذي تمت الموافقة عليه بأمر من وزارة الموارد الطبيعية الروسية السابقة N 40 بتاريخ 05.02.96 ، من خلال ملء التفاصيل 26 من طلب الحصول على ترخيص وفقًا لقواعد ملء طلب للحصول على ترخيص ، تمت الموافقة عليه من قبل الأمر المتعلق بوزارة خارجية روسيا بتاريخ 18.03.97 N 144.

في جميع الحالات ، يتم إصدار تراخيص لمرة واحدة فقط للمتقدمين لهذه الفئة من السلع.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التصريح (الشهادة) صادر عن هيئة CITES الإدارية لسمك الحفش في روسيا لمدة ستة أشهر. في الوقت نفسه ، لا يمكن أن تتجاوز مدة الترخيص مدة التصريح المحدد.

يُسمح بإصدار ترخيص واحد لمنتج يتم توفيره على دفعات واحدة أو عدة دفعات بموجب عقد واحد بموجب عدة تصاريح (شهادات) صادرة عن هيئة CITES الإدارية الخاصة بسمك سمك الحفش في روسيا ، بشرط أن تكون المعلومات المحددة في تفاصيل الترخيص: 4 - 14 ، 18 ، 19 تطابق كامل لكل دفعة من البضائع. في الوقت نفسه ، تقتصر صلاحية الترخيص على صلاحية التصاريح (الشهادات) الصادرة عن هيئة CITES الإدارية لسمك الحفش في روسيا ، ولكن لا يمكن أن تتجاوز 12 شهرًا حاليًا من تاريخ إصدار الترخيص.

عند الحصول على ترخيص استيراد / تصدير سلع من هذه الفئة:

في السمة "1" للترخيص:

في موضع الرقم الأول من رقم الترخيص ، يُشار إلى الرقم "0" (لمنتج غير خالي من الحصص) أو الرقم "1" (إذا تم تعيين حصة تصدير سنوية على حساب التزامات CITES الدولية) . يتم إطلاع مفوض وزارة التجارة للمنطقة الوسطى على المعلومات المتعلقة بهذه الحصص من قبل إدارة الجمارك وحماية الحدود حيث تم تحديدها من قبل حكومة الاتحاد الروسي ؛

في مواضع الخانات الثانية والثالثة من رقم الترخيص ، يشار إلى الرقم "33"

يشير الرقم "11" المطلوب من الترخيص إلى عدد (أرقام) وتاريخ (تواريخ) التصريح (الشهادات) (الشهادات) الصادرة عن هيئة CITES الإدارية الخاصة بسمك الحفش في روسيا ، وكذلك وفقًا لـ فئات معينةالبضائع وفقًا لأحكام هذه المادة ، رقم وتاريخ قرار لجنة الدولة للإيكولوجيا في روسيا بشأن الموافقة على طلب الترخيص.

يتم تقديم معلومات حول المسؤولين الذين تم منحهم الحق في توقيع تصاريح (شهادات) من هيئة CITES الإدارية الخاصة بسمك الحفش في روسيا ، والحق في الموافقة على طلب للحصول على ترخيص من لجنة الدولة للإيكولوجيا في روسيا ، إلى المفوض من قبل DGRVED مع إجراء تغييرات على تكوين هؤلاء الأشخاص المصرح لهم ، ضمن الإطار الزمني لضمان إصدار التراخيص في الوقت المناسب.

معلومات الهاتف:

في DGRVED من وزارة التجارة الروسية - 950 1272 ، 950 9772 ، 950 1221 ؛

في الهيئة الإدارية لسمك الحفش في CITES في روسيا - 928 8313 ،

الفاكسات: 928 8349 ، 925 0141 ، 921 7018 ؛

في لجنة الدولة للإيكولوجيا في روسيا - 127 8410 (للموارد الحية) ؛

في وزارة الزراعة والأغذية في روسيا - 264 9243 ، 264 7879 - (للموارد الحية).

تبين أن معلومات وزارة الزراعة بأن روسيا ضاعفت تصدير الكافيار الأسود ثلاث مرات كانت كذبة. في الواقع ، لم يتغير تسليمها للخارج والحجم الإجمالي للإنتاج المحلي ، وظلت عند مستوى 2014. جاء ذلك في الوكالة الاتحادية للثروة السمكية.

لكن التكلفة في السوق المحلية للكافيار الأسود ، والتي كانت دائمًا بطاقة اتصالزاد بلدنا ، بسبب انخفاض قيمة الروبل خلال الأشهر القليلة الماضية بنسبة 25-30 ٪. الآن هذا طعام شهي حقيقي- لا يمكن الوصول إليها من قبل الغالبية العظمى من الروس. عندما أفادت وزارة الزراعة ، بالإشارة إلى بعض الإحصاءات الجمركية ، بفرح أن "المنتجين المحليين ، على الرغم من العقوبات الأوروبية ، يستعيدون مواقعهم في سوق تصدير الكافيار الأسود بسرعة فائقة" ، قرر الجميع: هذا هو استبدال الواردات في العمل. كان من غير المتوقع على نحو مضاعف أن يحدث "الاختراق" خلال فترة الوقف الاختياري لصيد سمك الحفش. لا يُسمح بصيدهم في روسيا إلا للأغراض العلمية وللتكاثر.
ومع ذلك ، جادلت وزارة الزراعة في ذلك العام الماضيتضاعف تسليم الأطعمة الشهية في الخارج ثلاث مرات مقارنة بالفترة نفسها من عام 2014. في المجموع ، تم تصدير 4.71 طن من الكافيار الأسود (مقابل 1.65 طن في العام السابق). في الوقت نفسه ، يبلغ الحجم السنوي لإنتاجها في بلدنا 50 طنًا.
في الوقت نفسه ، انخفضت واردات هذه المنتجات بنفس الأحجام تقريبًا إلى 3.5 طن في الفترة من يناير إلى نوفمبر 2015 (مقابل 8.67 طنًا في عام 2014). ارتبطت الزيادة في الصادرات في القسم بتنمية إنتاج الاسترجون من الاسترجون والوضع الملائم الذي تطور في هذا القسم. متاجر أجنبيةبسبب اختلافات سعر الصرف.
ومع ذلك ، في الواقع ، تبين أن القصة الجميلة حول "كيف بدأت روسيا في إطعام الغرب بالكافيار الأسود" كانت مزيفة. وبحسب البيانات التي قدمتها الخدمة الصحفية للوكالة الفيدرالية للصيد البحري ، فإن حجم صادرات كافيار سمك الحفش في عام 2015 لم يتغير عن العام السابق له ، والبالغ حوالي 6.7 طن. الوضع هو نفسه بالنسبة للإنتاج: 43 طنًا ، كما كان في عام 2014 ، بقي في عام 2015.
علاوة على ذلك ، مقارنة بعام 2013 ، انخفض تصدير كافيار سمك الحفش بمقدار 0.6 طن. لكن ثمنها السوق المحليةنما بشكل ملحوظ. على سبيل المثال ، قبل عام ، كان من الممكن شراء كافيار ستيرليت في سوق Cheryomushkinsky بالعاصمة من 40 ألف روبل لكل 1 كجم (كان سمك الحفش أغلى ثمناً) ، لكنك الآن لن تجد الكافيار الأسود أرخص من 60 ألف روبل.
لماذا وزارة الزراعة بحاجة إلى "تجميل" الواقع لا يزال غير واضح.
على العكس من ذلك ، تقول الوكالة الفيدرالية لمصايد الأسماك إنه لا يستحق الاعتماد على زيادة كبيرة في الصادرات ، لأن أحجام الإنتاج لا تزال صغيرة. "نحاول دعم الصناعة بأفضل ما في وسعنا. قالت اللجنة. - في عام 2015 ، تم تخصيص حوالي 100 مليون روبل لتربية سمك الحفش التجاري. كما يتم تقديم دعم الدولة للفترة 2016-2017. بالإضافة إلى ذلك ، من أجل منع الاتجار غير المشروع ، تم وضع مشروع قانون ينص على الاحتفاظ بسجل لمؤسسات التصنيع ، بالإضافة إلى وسم منتجات سمك الحفش بعلامة تجارية خاصة. تم ذلك عن طريق القياس مع نظام تتبع المنتج الحالي في صناعة الكحول (EGAIS). غالبًا ما يتم تقنين منتجات الصيد الجائر من خلال مزارع الاستزراع المائي ، لذلك من الضروري مراقبة الشركات ذات الصلة ، لمعرفة حجم إنتاجها. الآن يتم تنسيق هذه الوثيقة مع الإدارات الأخرى ".

في الوقت الحاضر ، تذوق القليل من الروس أشهر الأطعمة الروسية الشهية - الكافيار الأسود ، في حين أن استيراد هذا المنتج الأجنبي إلى روسيا أكبر بعدة مرات من التصدير. في الوقت نفسه ، يراقب الخبراء بقلق نشاط "المصنعين" الصينيين المستعدين لإغراق أسواقنا ببضائعهم.

وفقًا لـ FCS ، تضاعف استيراد الكافيار القانوني من الصين ثلاث مرات في العام الماضي وتجاوز 5500 كيلوغرام. في الوقت نفسه ، يصدر المنتجون "تسجيل روسي" للكافيار الصيني. حتى الآن ، صادق Rosselkhoznadzor على 126 شركة صينية يمكنها استيراد الكافيار ولحوم سمك الحفش إلى أراضي الاتحاد الروسي. لسوء الحظ ، فإن العديد من رواد الأعمال عديمي الضمير يعيدون حزمها كافيار صينيللبنوك الإنتاج الروسيوبيعها على أنها روسية. واحد من التدابير الممكنةيمكن أن يبطل وضع العلامات على المنتج هذا.

إلى جانب الكافيار الأحمر وأنواع سمك الحفش ، يُقترح تقطيع الكافيار الأسود. الفكرة صحيحة ، لكنها ستساعد جزئيًا فقط في وقف تدفق المنتجات المقلدة على الرفوف. وفقًا لخبراء الصناعة ، هناك حاجة إلى آليات تقييدية إضافية.

قدمت وزارة الزراعة هذا الاقتراح إلى الحكومة في مارس. من المفترض أن يتم وضع العلامات مباشرة على جرة المنتجات. في الوقت نفسه ، كما هو موضح في الوكالة الفيدرالية لمصايد الأسماك ، سيكون تقطيع الكافيار مشابهًا إلى حد ما لعملية وضع العلامات على الكحول ، والتي تجري بالفعل في إطار نظام الدولة الموحدة. نظام معلومات(EGAIS). بمساعدة العلامات الإلكترونية ، سيكون من الممكن معرفة أصل البضائع ، وتتبع الخدمات اللوجستية والتأكد من أن لديك منتجًا قانونيًا ، وليس منتجًا مسلوقًا.

تذكر أن الاستخراج القانوني للكافيار الأسود الطبيعي في روسيا أمر مستحيل. في عام 2007 ، أولاً من قبل روسيا ، ثم من قبل دول أخرى في منطقة بحر قزوين ، تم إيقاف صيد سمك الحفش التجاري. على الرغم من ذلك ، يستمر الصيد الجائر.

وبلغت واردات الكافيار الأسود من الصين إلى روسيا للعام نحو 5.5 طن

يقول تامارا كاسيانوفا ، المدير العام لشركة 2K ، إن التقطيع هو بالطبع مبادرة ضرورية وصحيحة ستساعد في محاربة التقليد والتزوير. "في الأساس ، هو الأكثر بطريقة حديثةاليوم ، كما تقول. - لكن تنفيذها يجب أن يقترن بإجراءات أخرى. على وجه الخصوص ، من الضروري التعامل مع البائعين عديمي الضمير من خلال عمليات تفتيش مفاجئة منافذ، بالإضافة إلى المطاعم التي يمكنها شراء المنتجات مباشرة من ورش العمل السرية. "دور الإعلان مهم أيضًا ، حيث سيتم شرح العملاء بالضبط كيف يجب أن يبدو البنك الحقيقي وكيفية التحقق - كافيار حقيقيأو لا تصدق.

ومع ذلك ، وفقًا لاتحاد مربي سمك الحفش في روسيا ، فإن التقطيع يمكن أن يساعد جزئيًا فقط. لن يتوقف شيء المصنعين عديمي الضميرإعادة تغليف الكافيار الصيني في برطماناتهم وكتابة عبارة "صنع في روسيا" عليها ، كما تم في مجمع رزيف لتربية الأسماك ، ووضع أي رقائق أو ما شابه ذلك. ويعتقد خبراء الصناعة "في رأينا أن سيطرة الدولة المشددة قد تعني أيضًا منح التراخيص لجميع المشاركين في هذا السوق".

وفقًا للخبراء الذين قابلتهم شركة RG ، فإن المنتجات الصينية دائمًا ما تكون منتجات رخيصة ، لكن الرخص يتحقق بفقدان الجودة ، وهذا ينطبق على كل شيء تمامًا.

اذا كان نحن نتكلمحول المواد الغذائية من أصل حيواني ، أهمية عظيمةتناول الطعام. سمك الحفش هو سمكة خاصة ، يجب أن يحتوي على وجبة سمك في قائمة طعامه جودة عالية(هذا ما يقرب من ثلث إجمالي النظام الغذائي). يستخدم الصينيون كلاً من المكونات المعدلة وراثيًا في علف سمك الحفش ، ويضيفون أي شيء (حتى وجبة الريش) إلى العلف ، دون الاهتمام بجودة المنتج النهائي. في كثير من الأحيان ، فإن الظروف التي يتم فيها الاحتفاظ بالأسماك هناك تجعل من الضروري إضافة كمية كبيرة من الأدوية والمضادات الحيوية إلى العلف - وإلا فلن تبقى على قيد الحياة. لذلك ، التوفير في كل شيء ، تمكنوا من تقليل تكلفته ، لكن هذا يؤثر على الجودة.

بالإضافة إلى ذلك ، تنمو وتنتج صديقة للبيئة منتج طبيعيعلى التربة الصينية بشكل عام صعب للغاية: نظرًا للنطاق الضخم للتنمية الصناعية ، فقد نسوا البيئة ببساطة - الشيء الرئيسي هو بسرعة وبأقل تكلفة. اليوم أصبحت هذه المشكلة ببساطة كارثية. تنتج الصين اليوم 50 في المائة من منتجات الاستزراع المائي في العالم ، وبسبب جودتها المنخفضة وغالبًا محتواها ، المواد الخطرةتبيعه في السوق العالمية بثمن بخس تقريبًا. لهذا السبب ، حتى في الصين نفسها ، يشتري الأثرياء المنتجات المستوردة فقط - فهم لا يريدون تعريض أنفسهم وأحبائهم للخطر.

إذا استمر الكافيار الصيني منخفض الجودة في الظهور على أنه كافيار روسي عالي الجودة ، فسيؤدي ذلك إلى تشويه سمعة الكافيار الروسي المشهور عالميًا. وسوف يعتقد الأشخاص الذين لم يجربوا الكافيار الأسود مطلقًا أو جربوه لفترة طويلة جدًا أن هذا هو بالضبط ما ينبغي أن يكون.