الصفحة الرئيسية سلطة

خصائص مفيدة وطبية للبطيخ. وصفة مربى البطيخ. تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم

البطيخ نبات ينتمي إلى عائلة القرع. فوائد البطيخ لجسم المرأة واضحة. لكن هذه الخضار يمكن أن تضر الجسم أيضًا. لذلك ، من الضروري معرفة الحالات التي يكون استخدامها مرغوبًا فيه ، ومتى يستحق الامتناع عن التصويت.

البطيخ: التركيب والقيمة الغذائية

يختلف تكوين البطيخ حسب الصنف. يحتوي اللب على حوالي 20٪ سكر. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات الفئة B1 و PP و B2 و B9 و C و A.

يختلف تكوين البطيخ حسب الصنف. يحتوي اللب على حوالي 20٪ سكر. يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامينات B1 و PP و B2 و B9 و C و A.

كما أن وجود كمية كبيرة من الحديد وحمض الفوليك في البطيخ يفيد جسم المرأة. الدهون والبكتين والأملاح المعدنية المختلفة الموجودة في الفاكهة، لها تأثير علاجي على الجسم ككل. ولإستعادة الأنسجة التالفة في البطيخ يوجد إنزيم خاص.

تحتوي البذور واللب على 30٪ زيوت يمكن استخدامها في عملية الطهي. حمض الفوليك له تأثير مفيد على الدورة الدموية. والاستهلاك المنتظم لهذه الخضار يساعد في محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية وفقر الدم وتصلب الشرايين.

حقيقة مثيرة للاهتمام!يزيد البطيخ من مستويات الهيموجلوبين ويقوي جهاز المناعة. كما أنه يعزز فعالية المضادات الحيوية ويقلل من درجة التعرض للسموم في الجسم.

100 غرام من الخضار تحتوي على:

0.6 غرام من البروتينات
0.3 غرام من الدهون
7.4 جرام كربوهيدرات.

كما أن وجود كمية كبيرة من الحديد وحمض الفوليك في البطيخ يفيد جسم المرأة. الدهون والبكتين والأملاح المعدنية المختلفة الموجودة في الفاكهة لها تأثير علاجي على الجسم ككل.

البطيخ منتج منخفض السعرات الحرارية ، لذا يحتوي 100 غرام من المنتج على 35 سعرة حرارية.

خصائص مفيدة للبطيخ لجسم الأنثى

فوائد لب البطيخ لجسم المرأة:

يساعد في اضطرابات المعدة.
يعالج الاضطرابات النفسية ويساعد في الاكتئاب.
يزيل مرض السل.
يساعد على تقليل أعراض الروماتيزم والأسقربوط.
له تأثير مضاد للالتهابات.
يساعد على التعامل مع السعال.
هو علاج للقضاء على الديدان.

تشمل الصفات المفيدة إطفاء العطش وتأثير مهدئ على الجهاز العصبي. بمساعدة عصير اللب والبطيخ ، يمكنك تحسين عمليات الهضم.

وتشمل الصفات المفيدة أيضًا إطفاء العطش وتأثيرًا مهدئًا على الجهاز العصبي. بمساعدة عصير اللب والبطيخ ، يمكنك تحسين عمليات الهضم.

ما هي الأمراض التي تفيد البطيخ؟

لكي يكون البطيخ مفيدًا لجسم المرأة ، يمكنك استخدام مغلي البذور في الحليب. يساعد هذا العلاج في مشاكل التبول وحصى المثانة. أيضا هذا ديكوتيون يعالج البواسير بشكل فعالوالإمساك.

يتم حقن بذور البطيخ لأمراض الكلى والجهاز البولي والكبد. هذا الدواء الشعبي له تأثير مدر للبول وملين.

اعتمادًا على درجة النضج ، تختلف فوائد لب البطيخ لجسم المرأة. لأمراض المعدة ، مثل القرحة أو التهاب المعدة ، يجب اختيار الثمار الناضجة. أيضا ، لزيادة تأثير الخصائص المفيدة على الجسم ، يفضل تناول البطيخ بعد الانتهاء من الوجبة.

غالبًا ما يستخدم البطيخ كدواء تقليدي:

عندما يحدث الشعير على العين، يتم عمل ضغط منه ويتم تطبيقه على منطقة مؤلمة:
للتخلص من نزلات البرديجب وضع قطع الفاكهة الناضجة على الجبهة.
في إحتقان بالأنف، يتم غرس عصير البطيخ فيه ، مما يجعل من الممكن تخفيف الحالة.
مع الذبحة الصدرية أو التهاب الشعب الهوائية، كمادات البطيخ التي يتم صنعها على الصدر أو الحلق تساعد.
لإزالة الحصوات من الكلى ،من الضروري استخدام مغلي من عصير الخضار مع البقدونس.
للتعامل مع الصداع، عليك أن تأكل 200 جرام من البطيخ في جلسة واحدة.
يمكن استخدام قشور البطيخ لشفاء الجروح والكدمات. أيضًا ، إذا قمت بتليين موقع الحرق باللب ، فسوف يهدأ الألم.

البطيخ لجمال وشباب البشرة والشعر

يمكن استخدام لب الخضروات ليس فقط كغذاء ، فالبطيخ يجلب فوائد كبيرة لجسم المرأة كعامل شفاء. يصنع خلطات رائعة تغذي البشرة وتنعيمها.

يستخدم الجزء المركزي من البطيخ أيضًا لأغراض تجميلية. يساعد في مشاكل البشرة ، ويزيل حب الشباب. ميزة أخرى مفيدة للمنتج هي تأثير مجدد على الجسم.

تحتوي البذور واللب على 30٪ زيوت يمكن استخدامها في عملية الطهي. حمض الفوليك له تأثير مفيد على الدورة الدموية.

تختلف مكونات الأقنعة باختلاف خصائص الجلد.

للبشرة الدهنيةيمكنك استخدام خليط مع الكفير:

امزج 20 جم من لب البطيخ و 10 مل من الكفير قليل الدسم ؛
يخفق بياض البيض ويوضع في الخليط ؛
قم بخلط الكتلة الناتجة بعناية ؛
يوضع على بشرة الوجه المطهرة مسبقًا ؛
اترك لمدة 15 دقيقة
اغسلي وجهك بالماء البارد.

ايضا لأنواع البشرة الدهنيةتكوين مثالي مع القشدة الحامضة والعسل:

ضع في وعاء 20 جم من البطيخ و 10 مل من 15 ٪ قشدة حامضة و 10 مل من عصير الليمون و 10 جم من العسل ؛
يقلب المكونات
ارتداء قناع
شطف بالماء البارد بعد 15 دقيقة ؛
افركي بشرتك بمكعب ثلج.

بالنسبة لأصحاب البشرة الدهنية ، يعتبر القناع بالبطيخ والقشدة الحامضة والعسل مثاليًا.

لمن يعانون من جفاف الجلديستخدم خليط مع السميد. ستحتاج إلى 20 مل من عصير الخضار و 10 جم من ملح الطعام و 10 جم من السميد المسلوق وصفار بيضة و 20 مل من زيت عباد الشمس و 10 جم من العسل. يجب خلط المكونات وتطبيقها على الجلد. بعد 20 دقيقة ، تتم إزالة التركيبة بالماء الدافئ.

يمكن الحصول على تركيبة فعالة من خلال الجمع بين 20 جم من لب العصير و 10 مل من الحليب قليل الدسم و 10 جم من نبتة سانت جون المجففة. يتم تطبيق الكتلة الناتجة لمدة 20 دقيقة.

واحدة أخرى تكوين لنوع البشرة الجافةيتكون من 20 جرام من البطيخ و 10 جرام من العسل مع إضافة 10 جرام من الجبن المطبوخ و 10 مل من الماء المغلي المبرد. يجب أيضًا الاحتفاظ بالكتلة لمدة 20 دقيقة وغسلها.

يمكن استخدام عصير الفاكهة ليس فقط للبشرة. للبطيخ تأثير مفيد على الشعر الباهت والمعرض لتساقط الشعر.

يمكن استخدام عصير الفاكهة ليس فقط للبشرة. للبطيخ تأثير مفيد على الشعر الباهت والمعرض لتساقط الشعر. كما أنه يساعد في حل مشاكل تساقط الشعر.

علاج الشعر بالبطيخ:

ضغط العصير من اللب الطازج ؛
اغسلي شعرك وجففيه برفق ؛
فرك العصير في الشعر الرطب.
لفها في كيس بلاستيكي ولف منشفة فوقها ؛
تحمل 40 دقيقة
يشطف بالماء.

بعد تطبيق هذا القناع ، ستصبح الضفائر لامعة وناعمة. مع الفقد الغزير للخيوط ، يوصى بهذا الإجراء كل يومين.

فوائد البطيخ لانقاص الوزن. حمية البطيخ

حقق البطيخ شعبية هائلة بين النساء ليس فقط بسبب خصائصه المفيدة. المعيار الرئيسي لاختيار هذه الخضار مزيج من محتواه المنخفض من السعرات الحرارية والذوق الغني.

حقق البطيخ شعبية هائلة بين النساء ليس فقط بسبب خصائصه المفيدة.

بحرص!إن استخدام البطيخ كوسيلة لفقدان الوزن ليس مناسبًا للجميع. لا يمكنك الالتزام بحمية البطيخ لمرضى السكري والكلى المريضة والمعدة والأمعاء. كما لا ينصح بتناول البطيخ بكميات كبيرة للحوامل والمرضعات والذين يعانون من الحساسية.

لإنقاص الوزن مع البطيخ ، عليك أن تعرف كيفية استخدامه بشكل صحيح. لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، فإنه يجب أن تؤكل بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى. الوقت الأمثل للبطيخ هو الفترة الفاصلة بين الوجبات. علاوة على ذلك ، يجب تناوله في موعد لا يتجاوز ساعة واحدة قبل الوجبات ولا يزيد عن 2-3 ساعات بعد ذلك.

لإنقاص الوزن مع البطيخ ، عليك أن تعرف كيفية استخدامه بشكل صحيح. لتحقيق أقصى تأثير ، يجب تناوله بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى.

يمكنك استبدال عدة وجبات في اليوم ، أو يمكنك ترتيب أيام التفريغ ، حيث سيكون البطيخ هو المنتج الرئيسي للاستهلاك. من أجل إزالة 6 كجم الزائدة في 2-3 أشهر ، يكفي أكل البطيخ مرة واحدة في الأسبوع. ميزة حمية البطيخ هي قلة الجوع.

إذا اخترت الخيار مع أيام الصيام ، فأنت بحاجة إلى تناول 1-1.5 كجم من الخضار يوميًا وشرب 2-2.5 لترًا من الماء النقي والشاي الأخضر بدون سكر أو مغلي الأعشاب. إذا كنت تقوم بهذا التفريغ باستمرار ، فلن يكتسب الجسم أرطالًا إضافية. لكن في كل شيء يجب أن تحافظ على التوازن ، ولا تقيد نفسك في النظام الغذائي.

هناك أنواع مختلفة من حمية البطيخ.النظام الغذائي الأكثر شيوعًا هو كما يلي:

يؤكل 400 غرام من لب البطيخ في الصباح.
لوجبتين إفطار ، يشرب 250 مل من الكفير قليل الدسم ؛
في الغداء ، يتم تناول قطعة من البطيخ ، ثم بعد فترة يمكنك تناول الأرز وشرب شاي الأعشاب ؛
لشرب شاي بعد الظهر ، يُشرب شاي الأعشاب والخبز بالزبدة ؛
للعشاء ، يمكنك طهي البطاطس أو الحبوب بكمية 200 جرام ، ويمكن إضافة طبق جانبي بقطعة صغيرة من اللحم وسلطة الخضار الخفيفة.

ايضا يمكنك الجمع بين البطيخ والبطيخ.هذا النظام الغذائي بسيط ويسمح لك بالاستمتاع بالمأكولات اللذيذة.

يمكنك أيضًا الجمع بين البطيخ والبطيخ. هذا النظام الغذائي بسيط ويسمح لك بالاستمتاع بالمأكولات اللذيذة.

تبدو الوجبات كما يلي:

دقيق الشوفان مع شريحة من البطيخ وكوب من الكفير على الإفطار ؛
لب البطيخ ل 2 الإفطار.
مرق الخضار مع قطعة من اللحم والبطيخ لتناول طعام الغداء ؛
البطيخ لشاي بعد الظهر.
أرز مع الخضار الطازجة والبطيخ على العشاء.

البطيخ أثناء الحمل

عند استخدام البطيخ ، فإن الفوائد التي تعود على جسم المرأة الحامل كبيرة. الفيتامينات والمعادن في تركيبته ضرورية لنمو الطفل بنجاح.

فوائد البطيخ لجسم المرأةأثناء الحمل ، يتم تزويده بالخصائص التالية:

له تأثير مهدئ على التوتر ، ويطبيع الجهاز العصبي ويحسن المزاج.
يؤثر على زيادة الهيموجلوبين.
تطبيع وظيفة الأمعاء.
يخفف من مشاكل الإمساك ويقضي على البواسير.
يعيد البكتيريا المعوية.
يساعد على تجنب التورم المفرط أثناء الحمل ، حيث يساهم في إزالة السوائل الزائدة من الجسم في الوقت المناسب.
يزيد من شدة إنتاج خلايا الدم.
يزيل مشاكل الجلد والشعر والأظافر.

ولكن عند استخدام البطيخ أثناء الحمل ، يجب اختيار الفاكهة بعناية بحيث تحتوي على أقل كمية من النترات. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأماكن الموثوقة لبيع الخضار ، حيث تكون الشركة المصنعة معروفة وهناك ضمانات لجودة المنتج.

أفضل وقت لتناول البطيخ هو بين الغداء والعشاء. كما لا ينصح بتناول هذه الخضار على معدة فارغة.

حتى لا يضر البطيخ بصحة الأم والطفل الحامل ، يجدر بك أن تقتصر على تناول 200 جرام من الخضار يوميًا.

ما هي فوائد البطيخ المجفف

يوصى بتجفيف اللب أثناء الحمل والنساء أثناء انقطاع الطمث. في هذا الوقت ، يحتاجون إلى تزويد الجسم بحمض الفوليك ، بكميات كافية في البطيخ.

البطيخ المجفف ليس أقل شأنا من الفاكهة الطازجة من حيث وجود العناصر الدقيقة العلاجية.
يوصى بتجفيف اللب أثناء الحمل والنساء أثناء انقطاع الطمث.

كيف نأكل البطيخ وبأي كمية

لاستخدام البطيخ دون عواقب سلبية ، عليك أن تعرف كيفية استخدامه بشكل صحيح.

لتجنب اضطرابات الأكلعليك أولاً أن تتعلم كيفية اختيار الثمار الناضجة:

يجب أن يكون للبطيخ لون أصفر فاتح بدون خطوط خضراء ؛
يجب أن يكون الذيل جافًا ، مثل القاعدة ؛
يجب أن تكون القشرة خالية من التلف والخدوش ؛
يجب أن يكون للخضروات الناضجة رائحة طيبة قوية.

بعد اختيار الفاكهة الناضجة ، يجب غسلها جيدًا حتى لا تصطدم الميكروبات من السكين ، التي تقطع القشر أولاً. من الأفضل تقطيع البطيخ إلى شرائح رفيعة حتى يمكن مضغه جيدًا.

اعتمادًا على درجة النضج ، تختلف فوائد لب البطيخ لجسم المرأة.

يجدر تناول اللب اللذيذ فقط ، باستثناء الأماكن التي يكون فيها صلبًا وغير ناضج. بالقرب من القشور ، قد يكون اللحم غير ناضج ويحتوي على مواد ضارة.

من المهم أن تعرف!يجب عليك اختيار الوقت المناسب لتناول البطيخ. من المستحسن أن يتم تناول الوجبة بعد 2-3 ساعات وساعة قبل الغداء أو العشاء. لا ينصح بتناول البطيخ على معدة فارغة.

إذا كنت تشرب الماء البارد أو منتجات اللبن الرائب بعد الشرب ، فقد يتسبب ذلك في اضطراب المعدة. ايضا لا ينصح بدمجه مع المشروبات الكحولية. إذا رغبت في ذلك ، يمكن غسل البطيخ بالماء الدافئ.

ما هي موانع استخدام البطيخ؟

مهما كانت الفوائد التي يجلبها البطيخ لجسم المرأة ، فهناك بعض موانع استخدامه.

موانع الاستعمال هي أمراض القرحة الهضمية. ايضا يجب عدم تناول هذه الخضار من قبل مرضى السكريوالذين يعانون من اضطرابات معوية.

من الأفضل للمرأة أثناء الرضاعة أن تتخلى عن البطيخ. هذا يمكن أن يؤدي إلى حقيقة أن الطفل سيبدأ يعاني من مشاكل في المعدة والإسهال.

يجب توخي الحذر مع البطيخ للأشخاص المعرضين للحساسية. يتجلى رد الفعل التحسسي في شكل حكة على الجلد ، ودوخة ، ونوبات من الغثيان والاختناق.

معرفة كيفية استخدام البطيخ بشكل صحيح ، لا يمكنك الحصول على علاج لذيذ فحسب ، بل يمكنك أيضًا إثراء الجسم بمجموعة من الفيتامينات المفيدة. ويمكنك الاستمتاع بها ليس فقط في الموسم. يمكنك تجفيف البطيخ أو صنع المربى والمربى والمربى منه.

فيديو مفيد عن فوائد البطيخ لجسم المرأة

في هذا الفيديو سوف تتعرف على الخصائص المفيدة للبطيخ:

من هذا الفيديو سوف تتعرف على فوائد ومضار البطيخ:

سيساعد هذا الفيديو في تحديد ما إذا كان البطيخ مفيدًا أم ضارًا لجسد الأنثى:

هذه واحدة من الحالات النادرة التي يكون فيها الطعام الصحي للغاية لذيذًا أيضًا: يحتوي لب البطيخ العطري على السكريات سهلة الهضم والفيتامينات والألياف والبروتينات والنشا والبكتين والأحماض العضوية والأملاح المعدنية. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والحديد ، فإن البطيخ له أيضًا خصائص طبية ، ويوصى به لفقر الدم ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والكلى ، وأمراض الكبد ، والنقرس ، والروماتيزم.

لب البطيخ غني بالسيليكون ، هذا المعدن 17 مرة أكثر من الحليب و 3 مرات أكثر من الأسماك. السيليكون ضروري لعمل الدماغ والجهاز الهضمي والجهاز العصبي بشكل صحيح. يقوي جدران الأمعاء ، وله تأثير إيجابي على حالة الجلد والشعر.

يعتبر البطيخ مصدرا قيما لحمض الفوليك أو فيتامين ب 9. والحقيقة أن هذه المادة تتلف أثناء المعالجة الحرارية ، وعادة ما يتم استهلاك البطيخ في شكله الطبيعي ، لذلك يحتفظ بفيتامين B9 فيه بشكل كامل. حمض الفوليك ضروري للنساء أثناء الحمل وانقطاع الطمث ، يجب استخدامه لتحسين الذاكرة والتركيز ، وكذلك للوقاية من الاضطرابات العصبية والاكتئاب.

يحتوي البطيخ على الكثير من فيتامين سي المسؤول عن الجهاز المناعي والوظيفة الطبيعية للنسيج الضام والعظام. البيتا كاروتين الموجود في هذه الفاكهة العطرية أكثر من الموجود في الجزر ، وهو مهم لصحة الجلد ونعومته. يحتوي لب البطيخ على مواد تساهم في إنتاج هرمون السيروتونين ، هرمون السعادة. وقد لوحظ هذا بحق ، لأنه بعد تناول هذه الشرائح الحلوة ، لا يحدث المزاج ببساطة سيئًا.

تتمتع بذور البطيخ أيضًا بخصائص مفيدة ، فهي منشط طبيعي للشهوة الجنسية وقادرة على زيادة قوة الذكور. يمكن أن تستهلك ما يصل إلى 2 جرام يوميًا: مضغ طازجًا أو مع إضافة العسل.

النظام الغذائي هذا المنتج يصنع كمية كبيرة من الألياف. ألياف البطيخ قادرة على تطهير الأمعاء وإزالة السموم وركود المواد الضارة منها. والبطيخ أيضًا له تأثير مدر للبول ، لذلك يوصى في الصيف بترتيب أيام صيام التطهير بمساعدة منه.

لكن من الجدير بالذكر أن الاستخدام غير السليم لهذه الفاكهة يمكن أن يسبب عسر الهضم أو ثقل أو ألم في المعدة. من أجل الاستيعاب الصحيح ، استمتع بطعم البطيخ في وجبة منفصلة ، دون خلطها مع الأطعمة الأخرى. يمكن أن يسبب البطيخ غير الناضج عسر الهضم ، مثل تناوله على معدة فارغة. على الرغم من أن الآسيويين يستخدمون البطيخ كحلوى ، إلا أن الأوروبيين لا يزالون يستمعون بشكل أفضل إلى رد فعل أجسامهم.

مرحبا أيها القراء الأعزاء. كوكوميس ميلو هي ثقافة معروفة مرتبطة بالبطيخ ، حيث تقدر ثمارها الفريدة في جميع أنحاء العالم ، وفي بعض البلدان لها "وزن الذهب" عمليًا. على سبيل المثال ، في الصين ، هذا هو أغلى طعام شهي ، مقابل كيلوغرام واحد سيتعين عليك دفع 30 إلى 50 يورو. ليست فكرة سيئة للعمل. يبقى فقط حل مشكلة تصدير البطيخ لهذا البلد. نعم بالتأكيد! قد لا تكون على علم: نحن نتحدث عن البطيخ. كوكوميس ميلو هو الاسم النباتي الرسمي لها. لحمه مثالي تمامًا: إنه عبق للغاية ، حلو ، كثير العصير ، مشبع بالعشرات من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي لها تأثير إيجابي للغاية على الصحة. بطبيعة الحال ، هناك العشرات من أنواع هذه الثقافة ، كل منها يختلف في خصائصه الغذائية ، ونظام الألوان ، والمظهر.

ولكن ، كل واحد منهم تقريبًا سوف يروق لعشاق الطعام الصحي الصحي. كان البطيخ ، الذي جاء إلى العالم من الهند القديمة ، محبوبًا وزُرع على نطاق واسع في مصر وآسيا القديمة ، ومن المفترض أنه ظهر في روسيا في القرن الثاني عشر.

ومنذ ذلك الحين ، لم تتوقف قصتها. ما الذي يجعل هذه الثقافة محترمة جدا؟ تدين بهذا لذوقها ورائحتها وفوائدها! هذا يستحق الحديث عنه بمزيد من التفصيل.

التركيب الكيميائي الفريد للبطيخ

كما لوحظ بالفعل ، يرجع ذلك إلى تركيبة البطيخ التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان.

ماذا يشمل (باختصار):

✔ الفيتامينات: A ، C ، E ، المجموعة B (خاصة الكثير من فيتامين B9!) ، أخرى ؛

✔ المعادن: الزنك واليود والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والسيليكون وغيرها الكثير ؛

✔ كاروتين ، فركتوز ، ألياف ، أحماض عضوية (على وجه الخصوص ، حامض الستريك والماليك) ؛

✔ الزيوت الأساسية (خاصة الكثير - في البذور).

البطيخ - خصائص مفيدة وجميع الفوائد الصحية

يتم استخدامه في الطبخ والتجميل والطب الشعبي وعلم التغذية. لنبدأ بالعنصر الأخير: علم التغذية. لذلك ، فإن البطيخ ، على الرغم من قيمته الغذائية ، يعزز فقدان الوزن.

سعرات حراريه 100 جرام المنتج - حوالي 32 سعرة حرارية.

قد يختلف في اتجاه أو آخر ، اعتمادًا على ظروف النمو ووقت الحصاد وطريقة التخزين والظروف الأخرى.

تعود الخصائص الفريدة للبطيخ إلى تركيبته ، بما في ذلك المكونات الغذائية. لكن حول التكوين - بعد ذلك بقليل. والآن - حول خصائصه التي تعزز فقدان الوزن.

البطيخ في علم التغذية

يساهم البطيخ في هذا السياق في:

تحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم

تسريع عملية التمثيل الغذائي ، يعمل اللب بشكل مباشر على تحسين عملية استخدام الطاقة المتراكمة في الخلايا ، مما يؤدي مباشرة إلى تحفيز استهلاك دهون الجسم ؛

التشبع

هذا منتج مغذي للغاية. لكنه يحمل في حد ذاته ، إلى حد كبير ، فقط المواد الإيجابية للجسم وشخصيتك. أي أنه يساهم في التشبع لفترة طويلة من الزمن ، دون انسداد الجسم بالسعرات الحرارية والسموم الفارغة غير الضرورية ؛

تطهير القولون

من حالته 30-50٪ يعتمد على حالة خصرك. يعتمد وزن الجسم على مدى كفاءة الجهاز الهضمي ، وخاصة الأمعاء نفسها ، في هضم الطعام الذي يستوعبه ويمثله. تطهير الأمعاء جزئيًا من السموم ، والبطيخ يحسن حالتها العامة ويعزز فقدان الوزن!

رجيم البطيخ الأحادي أو البطيخ لتخفيف الوزن

يكمن جوهرها في حقيقة أنك تحتاج إلى ترتيب أيام "البطيخ" لنفسك مرة واحدة كل 7-8 أيام ، وتأكل في مثل هذا اليوم لب ثمارها لمدة 1400-1600.

في نفس الوقت ، في نفس الأيام ، من الضروري شرب 2.5 لتر على الأقل من السوائل (من الناحية المثالية ، يجب أن تكون مياه الشرب عالية الجودة).

نتيجة لهذه الجهود ، يمكن أن تفقد من 4 إلى 7 كيلوغرامات من الوزن الزائد ، بشرط أن تلتزم بهذا النظام الغذائي لمدة شهرين على الأقل على التوالي.

أثناء النظام الغذائي وأثناء أيام "الوقاية" ، يجب تقسيم الكمية الكاملة للمنتج (1400-1600 جرام) إلى 6 أجزاء متساوية ، واستهلاكها على مدار اليوم. يجب ألا تتجاوز الوجبة الأخيرة (لب الجنين) الساعة 19.00!

بعد كل شيء ، على الرغم من كل مزاياها ، فهو منتج يصعب هضمه. يتضمن النظام الغذائي الأحادي استبعاد استخدام الأطعمة الأخرى ، باستثناء تلك المدرجة في النظام الغذائي نفسه.

لذلك ، باستثناء البطيخ ، لا تأكل أي شيء آخر في مثل هذه الأيام. يُسمح فقط بكمية صغيرة من الزبادي الطبيعي قليل الدسم إذا كان الشعور بالجوع قويًا جدًا.

البطيخ في الطبخ

يتم استخدامه بأشكال مختلفة. في أغلب الأحيان - في الخام والطازجة. هذا هو ألذ وأكثر فائدة للصحة.

ويمكنك أيضًا تجفيفه وتجفيفه وإخراج الفواكه المسكرة منه وطهي المربى والمربى وإضافة المعجنات وصنع العصير وما إلى ذلك.

يتم تضمين البطيخ المجفف أو الطازج في اللبن وحتى يضاف إلى الشاي. من حيث المبدأ ، لا توجد قيود على استخدامه في الطهي.

ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن منتجات الألبان ، وخاصة الحليب الطازج ، لا يتحملها الجسم بشكل سيئ ، مع ثمار البطيخ الطازجة. الزبادي لا ينطبق على هذه القاعدة.

البطيخ في التجميل

لا يقل تطبيقه في هذا المجال عن نطاق تطبيقه في مجال الطهي. يعمل ONADY هنا كمطهر ومنظف ومرطب فعال ومضاد للإجهاد ومقاوم للشيخوخة. يمكن استخدامها في شكل أقنعة ، يلتف.

تستخدم الأقنعة للوجه ، ويلف ، على التوالي ، لأي أجزاء أخرى من الجسم ، خارجيًا.

يحسن البطيخ جيدًا بنية الشعر ، ويحل معظم مشاكل البشرة ، وينظف المسام ، ويسرع تجديد الأنسجة الرخوة ، ويقشر الخلايا الميتة بالفعل.

لكل من الجلد والشعر ، يمكن استخدامه ببساطة كعجين محضر من لب الفاكهة الناضجة.

للشعر

للحصول عليه ، يجب عليك استخدام الخلاط ، أو معالج الطعام ، أو يمكنك القيام بذلك يدويًا. يتم تطبيق العصيدة على الشعر 1-3 مرات في الأسبوع ، لمدة تصل إلى 30 دقيقة ، ويتم غسلها بالماء الدافئ. يمكن وضعه على الجلد لمدة 15-20 دقيقة ، 2-3 مرات في الأسبوع ، وبعد ذلك يجب أيضًا غسله بالماء في درجة حرارة الغرفة.

للبشرة

للبشرة ، حسب الحاجة ، يمكنك وضع كريم طبيعي مغذي بعد العملية. يمكن استخدام العصيدة بشكل مستمر ، ولكن كل شهر تأخذ فترات راحة لمدة أسبوع على الأقل.

ملحوظة! البطيخ ، على الرغم من كل فوائده ، يمكن ، على الرغم من أنه نادرًا ، أن يكون مثيرًا للطفح الجلدي التحسسي.

لذلك ، لا تحتاج إلى استخدامه إلا عندما تتأكد من أنك لا تعاني من الحساسية عند تطبيقه خارجيًا. ولا يوصى بتطبيق مثل هذه الإجراءات على الأطفال دون سن 15 عامًا.

كيفية تبييض البشرة بالبطيخ

إذا كنت ترغب في تبييض بشرتك ، سيساعدك البطيخ المجفف ومسحوق الحليب في ذلك. يجب خلطها بنسب متساوية ، بالكميات المطلوبة ، مخففة بشرب الماء الدافئ ، وتقليبها حتى يتجانس القوام.

ضعيه كقناع 3 مرات في الأسبوع ، اغسليه بالماء الدافئ أو مغلي من البابونج. الدورة 3-4 أسابيع.

طريقة عمل دقيق البطيخ

لطهي دقيق البطيخ مسبقًا ، تحتاج إلى تجفيف لبه ، جنبًا إلى جنب مع البذور ، وطحنه في الخلاط إلى حالة من الدقيق.

شمام مع خيار للوجه

يتم استخدامه للوجه والجلد في أجزاء أخرى من الجسم. من الضروري أن تأخذ لب الفاكهة بنسب متساوية ، وطحنها على الخلاط إلى حالة طرية. كل شيء جاهز! يمكنك استخدامه بشكل مستمر ، مرة واحدة في الأسبوع ، أو في الدورات - لمدة 4 أسابيع ، 2-3 مرات في 7-8 أيام.

كما ترون ، فإن تحضير المنتجات القائمة على البطيخ ليس طويلاً أو صعبًا. يتم تنفيذ كل شيء بسرعة كبيرة ، ويتم تطبيقه ببساطة ، والتأثير مذهل حقًا. استخدم على الصحة.

البطيخ - العلاج والاستخدام في الطب التقليدي

ثمارها لها تأثير هائل على الجسم. ما هي الخصائص المفيدة الرئيسية للبطيخ؟ دعونا نرى:

تأثير منشط: للعقل والجسم

أي عند استخدام البطيخ ، تتم عمليات التفكير بشكل أسرع ، وتزيد القوة البدنية والقدرة على التحمل ؛

تأثير مدر للبول

هذا مهم للغاية مع التراكم المفرط للسوائل في الجسم. هذه لحظة إيجابية لمن يريد إنقاص وزن جسمه ، ولمن يعاني من تورم الأنسجة الرخوة والأطراف ، ولمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو المعرضين للخطر ؛

كولي

يعتبر تدفق العصارة الصفراوية ، المستقر والمنتظم ، هو المفتاح لصحة الجهاز الهضمي وسلاسة تشغيله. في بعض الأحيان يتم كسرها.

قد يتم إنتاج الصفراء بكميات غير كافية أو ركود في المثانة. البطيخ يحل هذه المشاكل. استخدمه بحذر في انتهاك سالكية القنوات الصفراوية ؛

تأثير تقوية عام

تشبع كل خلية من خلايا الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية ، والمواد الأخرى اللازمة لها ، فهذه الفاكهة لها تأثير تقوي عام واضح ، والذي يتجلى في تقوية الدفاع المناعي وفي تحسين حالة كل عضو على وجه الخصوص ؛

تأثير ملين خفيف

في حالات الإمساك المزمن ، يوصى بتناول البطيخ بانتظام. يسمح لك ، في كثير من الحالات ، بالاستغناء عن استخدام الأدوية الملينة. وينطبق الشيء نفسه على البواسير ، على سبيل المثال ، وعدد من الأمراض الأخرى ؛

تأثير التطهير للأمعاء ، ولكل الكائن الحي ككل

البطيخ قادر على تخليص الأمعاء من السموم المتراكمة فيه ، وخلايا الجسم من المواد السامة لها ، والتي ترتبط وتفرز بشكل طبيعي من الأنسجة الرخوة. سيتم تحرير الدم جزئيًا من الكوليسترول الضار ؛

مساعدة في تكون الدم

يحدث بشكل مستمر. تشارك العشرات من المواد في هذه العمليات ، والتي يتم استهلاكها بشكل مكثف ويجب أن تكون موجودة بثبات في الجسم.

يوفر دخولهم لب البطيخ ، والذي ، بالمناسبة ، يمكن استهلاكه جزئيًا مع البذور ، فمن المرغوب فيه فقط تكسيرها ؛

تأثير إيجابي على الجهاز العصبي

تقوية الجهاز العضلي الهيكلي

والأهم من ذلك كله ، أن هذا ينطبق على المفاصل التي ستصبح أقوى وخالية من الروماتيزم والنقرس والأمراض الأخرى الشائعة جدًا اليوم.

من الممكن سرد الآثار المفيدة للبطيخ على الجسم لفترة طويلة جدًا. كما أنه مفيد لفقر الدم ونزلات البرد والأمراض المعدية والفيروسية ، للوقاية من حصوات الكلى والمرارة والتجاعيد وحب الشباب والوقاية من السرطان وما إلى ذلك.

ولكن ، دعنا نفكر بشكل أفضل في بعض الوصفات المحددة!

وصفات للصحة

الفوائد الصحية للبطيخ واضحة ، ولكن هناك وصفات طبية تقليدية تستخدم في العلاج. والبطيخ له تأثير إيجابي إلى حد ما على الجسم.

يحتوي على البطيخ وبعض موانع الاستعمال ، وكذلك تحذيرات للاستخدام.

بينهم:

✔ داء السكري (يمكن مناقشة الاستهلاك بكميات قليلة مع الطبيب على أساس فردي).

✔ الإسهال (لأن الثمار تساعد على ترقق البراز).

✔ قرحة المعدة أو الاثني عشر والتهاب المعدة.

✔ الرضاعة الطبيعية - الإرضاع (يستخدم بكميات قليلة وفي حالة عدم وجود ردود فعل سلبية من جسم الطفل!).

✔ يُنصح بعدم الجمع بين هذا المنتج والمشروبات الكحولية. على الرغم من أنها لذيذة ، إلا أنها ضارة للغاية.

✔ من الأفضل عدم تناول البطيخ على الريق وخاصة في الصباح.

أيضًا ، تجنبه أو قلل منه إذا كنت لا تتحمله ، وحاول ألا تأكله مع الحليب أبدًا.

خلاف ذلك ، لا توجد قيود أو موانع واضحة.

اقرأ مقالات المدونة الشيقة

يصنف الخبراء البطيخ على أنه توت مزيف ، بحجة أنه يحتوي على "خضروات" أكثر من "الفاكهة". ومع ذلك ، حتى لو كان البطيخ نباتًا أيضًا ، فهو بلا شك أحلى أنواع.

وهذا تناقض آخر "للبطيخ" - ضرر البطيخ يعادل تقريبًا فوائده. سنحاول في هذا المقال معرفة ما إذا كان البطيخ مفيدًا حقًا ، وأيضًا ما هو الضرر الذي يلحقه بالجسم ، وما هي الفيتامينات التي يحتوي عليها ، وننظر أيضًا في محتوى السعرات الحرارية ومدى استصواب تضمينها في الوجبات الغذائية.

ما هو مصنوع من البطيخ

وتجدر الإشارة إلى أن البطيخ في تصنيف الخضار قريب جدًا من الخيار ، لذلك لا تتفاجأ أن معظمه ماء. بالمناسبة ، الماء مفيد جدًا للجسم!

ترتبط الخصائص الرئيسية للبطيخ - الإيجابية والسلبية - بتركيبتها الكيميائية الغنية جدًا بالعناصر المختلفة. لذلك ، يمكن تسمية هذا "التوت" بأحد الرواد في محتوى فيتامين سي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من فيتامين أ ، ويحتوي تقريبًا على جميع فيتامينات ب ، وكذلك فيتامين ب.

يتم تحديد جميع الخصائص المفيدة للبطيخ تقريبًا من خلال وجود المعادن في تركيبته - الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والفوسفور واليود ، إلخ. يمكننا القول أن هذه الخضار من أفضل مصادر الألياف الغذائية ، والألياف الموجودة فيها مفيدة جدًا للجسم ، وحمض الفوليك الذي يوجد أيضًا بكميات كبيرة في البطيخ ، من أهم العناصر الضرورية النساء الحوامل والمرضعات.

يبدو أن فوائد البطيخ واضحة: الفيتامينات والمعادن والألياف بالإضافة إلى العناصر النزرة الأخرى - لا يمكن تصنيفها على أنها "غير متوازنة" أو ضارة. ولكن هنا تكمن مفارقة أخرى - يوجد الكثير منها. ففائض هذه المواد يشكل خطورة على الجسم. لذلك يجب عدم تناول هذا المنتج بكميات كبيرة من قبل أي شخص ، حتى الأشخاص الأصحاء ، ناهيك عن أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة أو حساسية أو فرط حساسية الجسم لعناصر كيميائية معينة - فضرر البطيخ لهؤلاء الأشخاص يمكن أن يتجاوز كل الأفكار حول فوائد هذا المنتج.

ما هو مفيد البطيخ

من الواضح ، إذا تم تضمين الفيتامينات في تركيبة منتج معين ، فيمكننا التحدث بأمان عن فوائده - البطيخ في هذه الحالة ليس استثناءً. بادئ ذي بدء ، يتعلق هذا بحمض الأسكوربيك (أو فيتامين سي). اعتدنا على تناول البرتقال والليمون والحمضيات الأخرى لتعويض نقصها ، لكن البطيخ يحتوي أيضًا على هذا الفيتامين بكميات كبيرة وفي شكل سهل الهضم ، لذلك لتقوية المناعة ومنع الأمراض المختلفة ، يمكنك استخدام البطيخ (خاصة إذا كان نوعًا ما).

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشكلة نقص الحديد ، سيكون البطيخ مفيدًا أيضًا - فهو يحتوي على الكثير من حمض الفوليك ، وكذلك الحديد ، والتي لها تأثير مفيد على تكوين ونوعية الدم. يعد حمض الفوليك ، من بين أشياء أخرى ، ضروريًا جدًا للنساء الحوامل والمرضعات ، ولكن لا يجب أن يبتعدن عن تناول هذا المنتج - فقط 2-3 قطع صغيرة في اليوم كافية.

نظرًا لاحتواء البطيخ على الألياف ، يوصى باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي وزيادة الوزن وبطء الهضم. تعمل الألياف الغذائية (الألياف) على تسريع عملية الهضم ، وتطبيع عمل الجهاز الهضمي ، وتخلص الجسم من السموم والسموم ، مما يتيح لك التخلص تدريجيًا من الوزن الزائد. ولكن حتى هنا ، يجب أن تكون حذرًا - إذا كنت تأكل الكثير من البطيخ ، فقد تحصل على عواقب غير مرغوب فيها وتضع في الاعتبار أن محتوى السعرات الحرارية للمنتج يعتمد على التنوع وطريقة التحضير.

وتجدر الإشارة إلى فوائد هذه الخضار أثناء تناول المضادات الحيوية. هذه الأدوية ، كما تعلم ، لها تأثير مزدوج على الجسم - من ناحية ، لا غنى عنها في مكافحة الفيروسات والالتهابات ، ولكن من ناحية أخرى ، فإنها تؤثر سلبًا على البكتيريا في الجسم ويمكن أن تقلل المناعة. لذلك ، من المستحيل استخدامها بدون وصفة طبية ، وعند وصفها ، من الضروري اتباع "بروتوكول العلاج" بدقة (التوصيات). ومع ذلك ، إذا كنت تأكل البطيخ أثناء تناول المضادات الحيوية ، فيمكن تقليل الجرعة - المواد الفعالة التي تتكون منها هذه الخضار تعزز تأثير الأدوية وتحمي البكتيريا المعوية ، والفيتامينات والمعادن تقوي جهاز المناعة. ناقش هذا الجانب مع طبيبك واتبع نظامًا غذائيًا مناسبًا ، مع مراعاة محتوى السعرات الحرارية للصنف الذي اخترته ومزيج الخضار مع الأطعمة الأخرى.

ما هو خطر البطيخ على الصحة

لكن ليس كل شيء رائعًا في حالة البطيخ عندما يتعلق الأمر بالإفراط في تناوله. فوائد هذا المنتج واضحة فقط إذا تم استهلاكه بشكل معتدل ، ولكن إذا تناولته كثيرًا وبكثرة ، يمكن أن تؤذي الجسم.

خاصة إذا كان لديك استعداد لارتفاع مستويات السكر في الدم.

حتى لو كنت لا تعاني من مرض السكري ، ولكن "الجلوكوز يقفز" ، فمن الأفضل رفض البطيخ.

على الأقل من أحلى الأصناف مثل الطوربيد. هذا التنوع يحتوي على نسبة عالية من السكريات ويمكن أن يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم ، وهي حالة خطيرة يجب تجنبها. وتجدر الإشارة إلى أن صنفًا آخر - مزارع جماعي - يحتوي على كمية أقل من هذه المواد ، لذلك يمكن تناوله كثيرًا وحتى لمرضى السكر.

يعتبر الطوربيد عمومًا البطل من حيث محتوى العناصر الغذائية من بين أصناف البطيخ الأخرى. ومع ذلك ، فإن الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه بسبب كمية السكر الكبيرة يمتصها الجسم بشكل سيء. هذا هو ألذ أنواع الخضار ، لكنه في نفس الوقت الأكثر خطورة - لا أحد يستطيع أن يأكل الكثير منه. خاصة للأمهات المرضعات - السكر الزائد والعناصر الكيميائية الأخرى التي تدخل حليب الثدي بعد تناول البطيخ يمكن أن تسبب اضطرابًا معويًا للطفل ، وتسبب المغص وحتى تسبب أهبة.

بالمناسبة ، تعتبر اضطرابات البراز وزيادة تكوين الغازات وانزعاج المعدة من أكثر العواقب شيوعًا للإفراط في تناول هذه الخضار. إذا كنت تنتمي إلى فئة الأشخاص الذين يعانون من "ضعف المعدة" ، فمن المؤكد أنك بطلان طوربيد بكميات كبيرة.

طريقة استخدام البطيخ

هناك أيضًا تحذيرات من خبراء التغذية حول الجمع بين البطيخ والأطعمة الأخرى. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، فهو أكثر ملاءمة كوجبة خفيفة أو حلوى - فمحتواه من السعرات الحرارية أقل من الأنواع الأخرى. ولكن بالنسبة لأيام التفريغ ، لا غنى عن الطوربيد - فهذا التنوع سيدعم الجسم في "وضع العمل" حتى لو كان إجمالي "محتوى السعرات الحرارية في اليوم" ضئيلاً.

بشكل عام ، يحتوي البطيخ على قيمة طاقة قياسية تبلغ 33 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من المنتج. ومع ذلك ، كما أشرنا بالفعل ، فإن محتوى السعرات الحرارية يعتمد على نوع الخضار و "شكل" استخدامها. على سبيل المثال ، محتوى السعرات الحرارية في صنف الطوربيد أعلى من محتوى صنف المزارع الجماعي ، ويعتبر "التوت الكاذب" المجفف أو المجفف منتجًا غير غذائي على الإطلاق - يمكن أن يتجاوز محتوى السعرات الحرارية لهذه "الحلويات" 300 سعر حراري.

يمكن استدعاء جانب مهم من الاستخدام بمزيج من المنتجات الأخرى. إذا كنت مهتمًا بالإجابة على السؤال "بماذا يمكنك أن تأكل البطيخ" ، فسيقول خبراء التغذية - بدون أي شيء ، من الأفضل تناول هذا التوت الكاذب بمفرده وبعد 3-4 ساعات على الأقل من تناول الطعام.

الحقيقة هي أن المكونات الفعالة لتكوينها يمكن أن تؤثر سلبًا على عملية الهضم وتؤدي إلى عسر الهضم.

الوضع مشابه مع المشروبات. تحتوي هذه الخضار على الكثير من الماء ، لذلك عند دمجه مع الشاي الأخضر أو المياه المعدنية أو المشروبات الغازية ، يصبح البطيخ مدرًا قويًا للبول ، وهو أيضًا غير مفيد للجسم (خاصة أثناء المجهود البدني العالي أو في الطقس الحار - خطر الإصابة بالجفاف يزيد).

بمعنى آخر ، يمكننا أن نقول أن البطيخ منتج ماكر وغامض ، لذلك ، حتى لا تتحول الفوائد منه إلى ضرر ، فمن الأفضل استخدامه "لتناول وجبة خفيفة أحادية" و (فقط في حالة) عدد قليل من أقراص الفحم المنشط معك.

البطيخ الشائع (كوكوميس ميلو).

وصف.نبتة سنوية ذات شعر صلب من عائلة القرعيات. لديها نظام جذر متشعب للغاية وضحل يخترق التربة.
السيقان غير واضحة الأوجه ، زاحفة ، متفرعة ، يصل طولها إلى 3 أمتار ، الأوراق متناوبة ، شكل قلب ، خماسية الفصوص ، مسننة ، طولها 6-20 سم ، الأزهار أحادية الجنس (أحيانًا ثنائية الجنس). أزهار ذكور - على أرجل قصيرة ، مجمعة في عناقيد إبطية متفرقة. الزهور الأنثوية منعزلة. كورولا ذات خمسة أجزاء ، على شكل عجلة ، صفراء. تزهر في يونيو - أغسطس. نضج الثمار في أغسطس - سبتمبر.
الثمار تشبه التوت ، متعددة البذور ، مع طبقة من اللب. في الخارج ، تكون الثمار مستوية أو متموجة ومغطاة بالجلد (ناعم أو خشن). يمكن أن يكون لون قشر الثمرة الناضجة أخضر ، أصفر فاتح ، أصفر ذهبي ، برتقالي. لون اللحم مخضر أيضًا إلى برتقالي. شكل الثمرة مستدير أو بيضاوي الشكل. عادة ما تحتوي ثمار البطيخ الناضجة على رائحة لطيفة غريبة.
من المفترض أن مسقط رأس البطيخ هو جنوب آسيا. يعتبر البطيخ الآسيوي اللذيذ. Variety Zard هو واحد منهم. يعتبر Variety Kolkhoznitsa أحد أكثر أنواع البطيخ إنتاجية ولذيذة في المنطقة المعتدلة.
يفضل البطيخ التربة الخفيفة والخصبة والنفاذة للهواء والماء مع تفاعل قلوي أو متعادل قليلاً في المناطق المشمسة. تكاثر بالبذور. تنمو عن طريق زرع البذور في الأرض أو الشتلات.

جمع وتحضير المواد الخام.للأغراض الغذائية والطبية ، يتم استخدام لب البطيخ الطازج. للأغراض الغذائية ، يتم أيضًا تجفيف البطيخ ، وتجفيفه ، والفواكه المسكرة ، والمربى ، والمربى المصنوعة من اللب.
كيفية تحديد نضج البطيخ في الحديقة. عادة ما يكون للفاكهة الناضجة رائحة لطيفة ومنخفضات حلقية مميزة حول نقطة التعلق بالساق. مع ضغط طفيف على الساق ، يتم فصله عن الجنين.
يمكن تخزين البطيخ قشرته لعدة أشهر. لهذا ، يتم حصاد الثمار غير ناضجة قليلاً. يترك على الثمرة ذيل طوله حوالي ثلاثة سنتيمترات ، ومن الأفضل قطعها بدلاً من قطعها. تُحفظ الثمار في الشمس لبضعة أيام ، ثم تُقلب إلى الجانب الآخر وتظل محفوظة لبضعة أيام. بعد ذلك ، يتم وضع البطيخ للتخزين.
يجب أن تكون الغرفة التي يتم تخزين البطيخ فيها رطبة وباردة. درجة حرارة الهواء المثلى هي 2-4 درجة مئوية ، ورطوبة الهواء 80٪. من الأفضل تخزين الثمار في حالة تعليق (على سبيل المثال ، في شبكات) ، ولكن يمكنك أيضًا وضعها على الرفوف في طبقة واحدة حتى لا تلمس بعضها البعض. يُنصح بوضع نشارة الخشب على الرفوف. يجب فحص ثمار البطيخ بشكل دوري لإزالة تلك التي بدأت في التدهور.

مواد مفيدة.يحتوي لب البطيخ على السكريات (حتى 18٪) ، البكتين ، الألياف ، الفيتامينات E ، B6 ، B2 ، B9 ، P ، C ، الكاروتين ، المواد النيتروجينية ، الزيوت الدهنية ، النيكوتين ، البانتوثينيك وأحماض الفوليك ، الأحماض العضوية ، المعادن ، من بينها هي أملاح البوتاسيوم والصوديوم والحديد.

خصائص مفيدة للبطيخ.
يمكننا الحديث بإيجاز عن أهمية بعض المواد المفيدة الموجودة في البطيخ.
يحمي فيتامين هـ خلايا الجسم من الجذور الحرة ، وبالتالي يمنع الشيخوخة المبكرة للجسم (عمل مضاد للأكسدة). أيضا ، هذا الفيتامين يحسن الدورة الدموية ، وظائف المخ ، ويعزز نمو الشعر.
فيتامين B2 (الريبوفلافين) يشارك في إنتاج الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء والسيروتونين والكورتيكوستيرويدات ، ويساهم في الأداء الطبيعي للرؤية ويحافظ على صحة الجلد والأظافر والشعر ويساعد الجسم على امتصاص الحديد والفيتامينات B6 و B9.
يشارك فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) في تخليق الجزيئات الأساسية للجسم ، في امتصاص الكربوهيدرات ، ويدعم نشاط الجهاز العصبي ، ويمنع العمليات الالتهابية غير المرغوب فيها ، بما في ذلك التهاب الجلد.
يحافظ فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) على خلايا صحية جديدة في الجسم ، لذلك فإن هذا الفيتامين مهم بشكل خاص أثناء الحمل ، عندما يتشكل الجنين وينمو. يشارك حمض الفوليك أيضًا في تكون الدم وإنتاج الحيوانات المنوية.
الألياف الغذائية الموجودة في البطيخ تطهر الجسم من السموم ، وتحفز وظيفة إفراغ الجهاز الهضمي ، وبالتالي تساهم في الوقاية من الإمساك.
تساهم مواد البكتين الموجودة في البطيخ في إزالة المواد المشعة والمعادن الثقيلة والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض من الجسم ، وكذلك تطبيع وظيفة الأمعاء.
يحتوي البطيخ على أملاح الحديد ، لذا فإن تناول اللب يمنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يحفز البطيخ أيضًا إنتاج السيروتونين (هرمون السعادة) ، لذا فإن استخدامه يحسن المزاج.

الخصائص الطبية للبطيخ.
يحتوي لب البطيخ على خصائص ملين مدر للبول ، مفرز الصفراء ، معتدلة. للأغراض العلاجية والوقائية ، يستطب البطيخ لأمراض الجهاز البولي ، والقنوات الصفراوية ، والكبد ، وحصوات الكلى ، والنقرس ، وتصلب الشرايين ، والبواسير ، والسعال المزمن ، والإمساك.
تساعد الألياف على إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم ، وبالتالي منع أمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك ، تساعد فيتامينات P و C على تقوية جدران الأوعية الدموية.
نظرًا لارتفاع نسبة فيتامين ب 9 ، يوصى باستخدام البطيخ لعلاج فقر الدم وأثناء فترة إعادة التأهيل بعد فقدان الدم.
في مستحضرات التجميل ، يستخدم لب البطيخ لعلاج حب الشباب وإزالة البقع العمرية. يتم غسل الوجه أولاً بالماء الدافئ ، ثم يُمسح الماء ويتم وضع قناع من لب البطيخ المسحوق. يتم الاحتفاظ بالقناع لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يتم غسله بالماء. يتم مسح جلد الوجه بمنديل وبعد بضع دقائق يتم وضع كريم مغذي بطبقة رقيقة.

تحذير.لا ينصح باستخدام البطيخ أثناء تفاقم قرحة الجهاز الهضمي ، مع أمراض معوية مزمنة ، ومرض السكري ، على معدة فارغة للغاية ، بعد تناول وجبة دسمة ، مع منتجات الألبان أو الكحول ، أثناء الرضاعة الطبيعية ، للأطفال دون سن سنة واحدة.