السلطة على عجل. سلطة طماطم وأعشاب. سلطات بالخضار المسلوق والبيض

أدعو سريع السلطة التي لا حاجة لطهي أي شيء، يمين؟ حسنًا ، دعونا لا نحسب البيض ، إنه سريع.

وهذا يعني لدينا الاستراتيجية في هذه المسألة: برطمانات مفتوحة ، غسيل الخضروات الطازجةقطع الموسم. الجميع!

لكل طبق من الأطباق المدرجة ، لن أحتاج إلى أكثر من 10 دقائق. أعتقد أنك تفعل ذلك أيضًا. الشيء الرئيسي هو أن تحتفظ بها في خزائنك المنتجات الضرورية "للضيوف على عتبة الباب".

تظهر الممارسة أن إبداع السلطة هو الأكثر ضررًا. يكاد يكون من المستحيل الفوضى!

حدد نوع السلطة التي ستطبخها في حالة وجود ضيف على عتبة الباب ، واشترِ بعضًا منها مقدمًا.

من الخضار المعلبة

إذا اختفى مخزون الخضار الطازج قبل ساعة من وصوله ضيوف غير متوقعين، نخرج بشكل مختلف. افتح المخزن بالجرار ، الفريزرمع لحم السلطعون و ...

سلطة 1

لحم الخنزير (أو الفطر) والبيض المقطّع إلى مكعبات ، يضاف الفاصوليا الحمراء بدون سائل ، مايونيز ، بهارات.

سلطة 2

2 بصل وجزر مفروم ناعم ومقلي بكمية صغيرة زيت نباتي. سيستغرق هذا 10 دقائق. نفتح الجرار من الفاصوليا الحمراء والفطر ، ونصفي السائل ، ونتحد مع القلي. يتبل بالمايونيز والملح والأسود فلفل مطحونذوق.

إنه مُرضٍ للغاية. مناسب للضيوف الجوعى جدا.

سلطة 3

معظم سلطة شعبيةيمكن أيضًا طهي أصابع الذرة وسرطان البحر بطرق مختلفة.

المنتجات الإلزامية: الذرة المعلبة و عيدان من السرطانأو اللحم والبصل والمايونيز.

الاختلافات:

أرز الطعام السريعتغلي في أكياس ، تبرد وتضاف إلى السلطة ؛
قشر التفاح وقطّع إلى مكعبات صغيرة
يضاف البيض المسلوق المفروم إلى السلطة

نفتح علب اللحوم والأسماك!

سلطة 4

يقطع البصل ناعماً ، ويفرك السلمون الوردي بالشوكة ، وثلاث بيضات والجبن الذائب على مبشرة ناعمة. يتبل المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.

سلطة 5

نعجن السمك بالشوكة ونقطع التفاح والبيض إلى مكعبات ونقطع الخضر جيدًا ونضيف البازلاء ونتبل بالمايونيز.

سلطة 6

جبنة ذائبة يسخن على نار خفيفةفي مغرفة ، يمكنك إضافة القليل من الكريمة أو النبيذ الأبيض. تُسكب المكونات المقطعة بصلصة دافئة (يجب أن يكون القوام مشابهًا للمايونيز). يتم تقديم السلطة دافئة.

من الخضار الطازجة

ليست هناك حاجة للتفلسف هنا لفترة طويلة. نخلط في مجموعات عشوائية طماطم ، ملفوف ، خيار ، فلفل حلو، بصل ، ثوم ، خس ، جرجير ، بقدونس ، شبت.

مثل إضافة عطلة — جبن مبشور ، مكعبات جبن ، خبز محمص ، زيتون ، زيتون أسود(ليس كل مرة واحدة، بالطبع!)

كل شيء عن محطة الوقود!

يمكنك ، بالطبع ، فقط القشدة الحامضة والمايونيزأو زيت نباتي، وإذا أمضيت 5 دقائق أخرى للطبخ صلصة معطرة ، وستتلقى سلطتك على الفور حالة احتفالية.

فيما يلي ثلاثة أمثلة.

سلطة 7

تقريبا مثل اليونانيين. خس ، طماطم ، فلفل رومي ، بصل (إن وجد ، أحمر) ، زيتون منزوع النوى ، مكعبات جبن. قطّعي ، ضعي في وعاء سلطة. لا تحزن إذا كان بعض المكونات غير متوفرة. ستظل لذيذة.

التزود بالوقود(يمكنك أيضًا استبعاد الريحان الجاف والخل البلسمي والليمون بأمان لاستبدالهما بالخل البسيط):

نصف كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خردل حلو
1 فص ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة بلسم. خل
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة عسل
ملح الفلفل
1 ملعقة صغيرة ريحان جاف

قم بطحن كل شيء بشوكة أو خفقها في كأس مغلق بغطاء ، قم بتتبيل السلطة.

سلطة 8

أخضر. الكثير من الخضار والخس والخيار والفلفل الأخضر. بصلةخواتم. في بعض الأحيان يضعون البيض المسلوق (ويفضل السمان) والزيتون الأخضر.

التزود بالوقود.يطلق عليه "الشرقية":

صلصة الصويا الحلوة - 2 ملاعق كبيرة ،
خل بلسمي - 2 ملاعق كبيرة ،
زيت الزيتون- 3 ملاعق كبيرة

سلطة 9

سهل. صيف سلطة الخضار(طماطم ، خيار ، بصل ، فلفل ، أعشاب) و سلطة الملفوفمن الأفضل عدم التتبيل بالمايونيز الثقيل.

السلطة على بعجلة- هذه أطباق بسيطة يمكن لأي امرأة طهيها بمجموعة بسيطة من الإمدادات الغذائية في متناول اليد. في السلطات المليئة بالصلصات المشتراة أو محلية الصنع ، من حيث المبدأ ، يتم الجمع بين أي منتجات ، والشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في التوابل.

السلطات السريعة هي مزيج من الخضار والفواكه واللحوم والأسماك والبيض وكل شيء آخر متاح وقت الطهي في ترسانة المضيفة.

سلطات خضروات بسيطة

هذا الطعام سهل التحضير ، مليء بالفيتامينات ، الجميع يحبونه.

سلطة طماطم

خذ حبتين من الطماطم والخيار ومجموعة من الفجل وزوجين من اللفت والخضر. لخلع الملابس - ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي، ملعقة من عصير الليمون ، فص ثوم.

اغسل الخضار. يقطع.
يقطع الخضر.
ضعي كل شيء في وعاء واخلطي والملح. يتبل بالصلصة.

هذا الطبق مناسب تمامًا لتناول عشاء كامل في يوم حار.

سلطة بطاطس بالفاصوليا

قطع اثنين بطاطا مسلوقة، جزر ، ثلاث بيضات مسلوقة ، ضعيها في وعاء سلطة. أضف كوبًا الفاصوليا المعلبة، فلفل رومي مفروم. يقلب الخليط مع الأعشاب والملح 100 غرام. مايونيز. تزيين المطبخ مع الجزر المبشور. قدمي السلطة كمقبلات قبل الغداء أو العشاء.

سلطة ملفوف بالفطر

يقطع 1/3 رأس ملفوف. ضع الملح في وعاء للصب ، وتذكر حتى يتم تحرير العصير. فطر مخلل - 150 غرام ، بصل ، بيضتان مسلوقتان - مقطعتان ، و 100 غرام. جبن رائع. ضعي كل شيء في وعاء ، واسكبي فوق مزيج من زيت عباد الشمس والقشدة الحامضة ، وتؤخذ 1: 1. ضعي الطبق في طبق ذكي ورشي البصل الأخضر.

سلطات بسيطة على عجل من اللحوم والأسماك

تعتبر هذه السلطات مرضية للغاية ويتم تقديمها كطبق منفصل. الأهم من ذلك ، يجب ألا يتجاوز الخضر 1/4 مكونات اللحوم.

سلطة "متعة اللحوم"

خذ كل 100 جرام من المخزون الاحتياطي: لحم مسلوق ، سجق ، لحم مقدد ، خاصرة ، جبن. الزيتون - نصف كوب ، إن لم يكن ، استبدل خيار مخلل. من الجيد إضافة حبتين من الطماطم ، من الخضر - الشبت والريحان. صلصة - 150 غرام كريمة حامضة قليلة الدسم ممزوجة ب 1 ملعقة صغيرة. العسل وقرصة فلفل حار. نقطع جميع المكونات ونضعها في وعاء السلطة ونصب التوابل. يقلب.

سلطة "شراب"

التحضير: 250 غرام. دجاج مقلي، نصف كمثرى وجريب فروت ، ربع كوب من المكسرات المفرومة. تتبيلة - اخلطي زيت الزيتون مع ملعقة من الخردل الفجل المبشور، ملح ، أي أعشاب. نقطع الدجاج والفاكهة ، ونضع في وعاء في طبقات ، وانسكب الصلصة.

نصيحة: إذا لم تكن هناك توابل ، اهرسها وأضف بضع شرائح من البطاطس الحارة إلى الطبق.

سلطة سمك معلب

يمكن تحضير وجبة خفيفة غير معتادة لوجبة مسائية باستخدام الصوري المعلب أو السلمون الوردي. وإذا بقي من وجبة خفيفة أمس رز مسلوق, البيض المسلوق, خيار طازجأو الفطر المخلل ، يمكنك تناول هذا الطبق بالشبع. لا لزوم لها أن تكون مختلفة الخضرة. ملح ، فلفل - حسب الرغبة. كريمة حامضة أو مايونيز - 170 غرام

نضع الأرز في وعاء ونضيف السمك والخيار والفطر المهروس بالشوكة. يقلب ويتبل ويزين بالبقدونس.

السلطة الساخنة على عجل

عادة، سلطات دافئةمطلوبة في وقت الشتاء، ولكن في الصيف ، في أمسية باردة ممطرة ، سيكونون في متناول اليد.

لتحضير الوجبات الخفيفة ، استخدم ما تبقى من عصيدة الحنطة السوداء والأرز والمعكرونة والعدس. خذ أي لحوم ، يخنة والمأكولات البحرية ليست ممنوعة. بالتأكيد طماطم. فلفل حلوالزيتون والكزبرة بصل أخضر، بَقدونس. الجبن في مثل هذا الطبق مرغوب فيه ، وبغض النظر عما إذا كان قاسيًا أو طريًا ، فإن الجبن والفيتا والموزاريلا سيفي بالغرض.

اخلطي الخضار المفرومة والخضروات في كوب مع العصيدة والحساء ، أضيفي ملعقة كبيرة زيت السمسموالملح يرش الجبن. ضعيها في الميكروويف لإذابة الجبن قليلاً. يقدم على الفور ، ويفرد في أطباق الحلوى مع مرق تارت ، والتي 100 غرام. عصير الطماطمتذوب 50 مل من الكريمة الثقيلة وملعقة صغيرة من الخردل الحبيبي.

سلطات بسيطة على عجل - لذيذة وصحية وغير مكلفة. قم بتغيير المكونات الموجودة فيها حسب ذوقك وتوافر الطعام في الثلاجة وفاجئ الجميع بقدرة الطهي بسرعة ، ولذيذ ، وبخيال.

امرأة حقيقية
يمكن أن يصنع من لا شيء
ثلاثة أشياء: قبعة ، خس وفضيحة.

المثل الفرنسي

الموقف عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة يكون شديد الحساسية. مفاجأة اعزائى الحضور، اعزائى الضيوفأو الجوع بعد المشي ، تطلب الأسر علاج سريع، وفي هذه الحالة ، تأتي السلطات السريعة للإنقاذ. يمكن للمرأة الحقيقية حقًا أن تصنع أي شيء حرفيًا من لا شيء ، لكننا سنترك القبعة والفضائح جانبًا وننزل إلى السلطة.

السلطة عبارة عن مزيج من الخضار ، والأعشاب ، واللحوم والأسماك ، وأحيانًا الفواكه ، مع صلصة الكريمة الحامضة ، زيت نباتي أو عصير ليمون أو خل بالإضافة إلى المايونيز أو الضمادات المعدة خصيصًا. لمحبي المايونيز ، أسهل طريقة هي خلط 2-4 أنواع من المنتجات التي تناسب ذوقك ، ثم تبلها بالمايونيز وقد انتهيت. إذا لم يكن المايونيز هو التتبيلة المفضلة لديك ، اصنع تتبيلة السلطة بالزيت النباتي والخل أو عصير الليمون ، أو اصنع تتبيلة بالقشدة الحامضة أو الزبادي. إليك بعض الضمادات التي يمكن أن تضيف لمسة غير عادية للسلطات المعتادة على عجل ، إن لم تحل محل المايونيز.

محطات الوقود

مكونات:
150 مل زبادي طبيعي,
1 ملعقة كبيرة خل حمض التفاح
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة العسل السائل،
ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طبخ:
نضغط على الثوم من خلال مكبس ، ونمزج مع بقية المكونات ويخفقوا بالخلاط.

مكونات:
2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا,
2 ملعقة كبيرة الخل البلسمي,
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

طبخ:
اخلطي جميع المكونات جيدًا وضعي السلطة. هذه الصلصة هي الأفضل لسلطة الخضار الطازجة.

مكونات:
1 ملعقة صغيرة الخردل الحلو،
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة الخل البلسمي،
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة العسل السائل،
1 ملعقة صغيرة الريحان المجفف،
ملح ، فلفل أسود مطحون.

طبخ:
افركي الثوم بالملح أو مرر من خلال مكبس. اخفقي جميع المكونات وضعي السلطة.

من حيث المبدأ ، فإن تحضير السلطة بسرعة ليس بالأمر الصعب. يتطلب هذا "القيصر" أو الرنجة تحت معطف الفرو انتباه خاصوالصبر طويل جدا التدريب قبلمنتجات. من أجل الطبخ سلطة سريعةأو وجبة خفيفة ، يكفي زوجان من البرطمانات طعام معلبوقليل من الخيال.

مكونات:
1 خس وسط
1 علبة تونة معلبة
1 فلفل أحمر حلو
1 خيار طازج
1 بصلة أرجوانية متوسطة
100 غرام من الجبن
زيت زيتون للتتبيل.

طبخ:
يُمزق الخس المغسول بيديك ، يُهرس التونة بالشوكة. نقطع الفلفل والخيار إلى شرائح كبيرة ، والجبن إلى مكعبات ، والبصل إلى نصف حلقات. تخلط جميع المكونات وتتبل بزيت الزيتون.

مكونات:
1 علبة ماكريل معلب
2 بيض مسلوق
1 علبة معلبة البازلاء الخضراء,
1-2 تفاح حامض
الخضر - حسب الرغبة ،
مايونيز للتتبيل.

طبخ:
نقطع البيض والتفاح إلى مكعبات صغيرة ، يُهرس السمك بالشوكة ، يقطع الخضار. تخلط جميع المكونات وتضاف البازلاء وتتبل بالمايونيز.

مكونات:
2 أرجل دجاج مدخنة ،
1 علبة ذرة حلوى
3 حبات خيار طازج
3 طماطم
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون،
الشبت والكرفس الأخضر المطحون البهارات- ذوق،
صلصة الصويا.

طبخ:
نرفع الجلد عن أفخاذ الدجاج ونقطع اللحم إلى مكعبات. يُقطع الخيار والطماطم أيضًا إلى مكعبات ، ويُمزج مع الأرجل المفرومة والذرة ، ويُضاف الخضر المفرومويتبل بمزيج من صلصة الصويا وزيت الزيتون. يرش الفلفل المطحون ويقدم.

مكونات:

1 حزمة لحم السلطعون(تقليد)،
250 جرام الجبن المطبوخنوع فيولا ،
2-3 ملاعق كبيرة كريم.

طبخ:
نقطع الفطر ولحم السلطعون إلى شرائح ونمزجها. تُذوّب الجبنة في قدر صغيرة وتُضاف الكريمة وتُمزج جيداً. ضعي السلطة على السلطة وقدميها على الفور. السلطة جيدة دافئة وباردة.

سلطة مخلل خيار مخلل ولحم كابوريا

مكونات:
1 علبة (800 مل) مخلل خيار ،
عبوتين من لحم السلطعون (تقليد) ،
كاري ، مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
يُقطّع الخيار ولحم السلطعون إلى شرائح ويُمزج ويُضاف توابل الكاري (كثيرًا جدًا!) ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
1 علبة فاصوليا حمراء في عصيرها الخاص ،
1 جرة من الفطر المعلب ،
عدد 2 لمبة
1 جزرة كبيرة
1 فص ثوم
مايونيز.

طبخ:
نقطع البصل إلى نصف حلقات ويقلى من أجل زيت نباتيحتى تصبح ذهبية اللون ، ثم ضعيها على طبق وحاولي تصفية الزيت الزائد. ابشر الجزر مبشرة خشنةوتقلى أيضًا بالزيت النباتي. ضعي الجزر المقلي في طبق وصفي الزيت الزائد. استنزاف السائل من برطمانات الفاصوليا والفطر ، ويمكن غسل الفاصوليا. تخلط جميع المكونات ويضاف الثوم المفروم ناعما ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
1 فاصوليا بيضاء معلبة
1 جرة من الفطر المعلب ،
1 جزر طازج
1-2 فصوص الثوم,
مايونيز.

طبخ:
ابشر الجزر مبشرة بخيريُمزج مع الفاصوليا والفطر ويُضاف الثوم ويُمرر عبر العصارة ويُتبل بالمايونيز.

مكونات:
1 علبة ذرة حلوة معلبة
100 غرام صنوبر مقشر ،
2-3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

طبخ:
صفّي الماء من الذرة وضعيها في وعاء السلطة. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى الصنوبرحتى بني فاتح. صب محتويات المقلاة على الفور في وعاء السلطة مع الذرة وقلبها.

سلطة مع أرز

مكونات:
⅔ كومة. الأرز طويل الحبة،

3-4 بيضات
مايونيز.

مكونات:
يُسلق الأرز في ماء مملح ويُشطف ويُوضع في مصفاة. نقطع البيض المسلوق والأناناس إلى مكعبات ، ونضيف الذرة ، وصفي الماء ، والأرز المبرد ، واخلطوا ويتبلوا بالمايونيز.

مكونات:
1 علبة أناناس معلب
100-150 جم من الجبن الصلب ،
1-2 فص ثوم ،
مايونيز للتتبيل.

طبخ:
نقطع الأناناس إلى مكعبات ، ونمرر الثوم في مكبس ، وابشر الجبن على مبشرة خشنة. يقلب ويتبل بالمايونيز.

إذا كنت من معارضي الأطعمة المعلبة ، فاحرص على التسرع في تناول السلطات المصنوعة من الخضروات الطازجة. يمكنك ملئها بالمايونيز أو القشدة الحامضة أو التتبيلات المصنوعة من الزبادي الطبيعي أو الزيت النباتي مع إضافة الثوم أو الخل (مائدة عادية أو تفاح أو بلسمك) أو عصير ليمون أو خردل أو عسل - هنا يمكن لخيالك أن يحلق!

مكونات:
2 جزر وسط
1 تفاح حلو وحامض
50 غ من الجوز
رشة من القرفة ،
القشدة الحامضة للتتبيل.

طبخ:
يُبشّر الجزر والتفاح ويُضاف الجوز المفروم والقرفة ويُمزج ويُتبل بالقشدة الحامضة الدسمة.

مكونات:
2 جزر
100-150 جم من الجبن الصلب ،
2-3 فصوص ثوم ،
فلفل أحمر مطحون ،
مايونيز.

طبخ:
يُبشَّر الجبن والجزر على مبشرة ناعمة ، ويُضاف الثوم ، ويُمرر من خلال العصارة ، والفلفل حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
500 غرام ملفوف صيني
400-500 جم لحم الصدر المدخنأو دجاج
200 غرام جبنة صلبة
3-4 أكياس من الخبز الأبيض ،
مايونيز.

طبخ:
نقطع اللحم المدخن والجبن إلى مكعبات صغيرة ، الملفوف الصيني- قَشَّة. مزيج الجبن واللحم والملفوف ، يتبل بالمايونيز. قبل التقديم ، ارمِ الخبز المحمص في السلطة (حتى لا تتبلل وتحتفظ بطعمها المقرمش).

مكونات:
3 خيار
150 غرام جبنة صلبة
5-6 البيض المسلوق,
مايونيز.

طبخ:
نقطع الخيار والبيض المسلوق إلى مكعبات ، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط وتتبل بالمايونيز.

مكونات:
1-2 بنجر مسلوق ،
2-3 فصوص ثوم ،
½ كومة عين الجمل،
100 غرام خوخ منزوع النواة ،
فلفل أسود مطحون ، ملح. مايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
صر بنجر مسلوقعلى مبشرة خشنة أو مبشرة ل سلطات كورية. عين الجمليقطع ، يغسل البرقوق ، يجفف ويقطع ، يمرر الثوم من خلال مكبس. يُمزج مع البنجر ويُضاف الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ويتبل بالمايونيز أو مزيج من القشدة الحامضة وعصير الليمون. يمكن تتبيل هذه المقبلات بمزيج من الزيت النباتي وعصير الليمون أو الخل البلسمي وقليل من الفلفل الأحمر الحار.

مكونات:
1 شمندر خام
1-2 جزر نيء
1 فص ثوم
الملح والمايونيز - حسب الرغبة.

طبخ:
تُبشر الخضار على مبشرة خشنة أو مبشرة جيدة للسلطات الكورية ، وتُمزج مع الثوم المسحوق والملح وتتبل بالمايونيز. بدلاً من المايونيز ، يمكنك استخدام الكريما الحامضة الممزوجة عصير ليمون، سيكون أكثر فائدة.

مكونات:
600-700 غ فيليه دجاج ،
1 عبوة فاصوليا خضراء مجمدة (400 جم) ،
2-3 خيار طازج
ملح ، مايونيز.

طبخ:
يُسلق صدور الدجاج ويُبرد ويُقطّع إلى مكعبات. الفصوليا الخضراءيغلي في ماء مغلي مملح ويصفى على غربال. يُقطع الخيار إلى مكعبات ويُمزج مع الدجاج والفاصوليا والملح قليلاً ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
2 جزر
1 فجل أخضر متوسط
قليل من السكر
القشدة الحامضة للتتبيل.

طبخ:
ابشري الفجل والجزر على مبشرة ناعمة ، أضيفي القليل من السكر وتبليه بالقشدة الحامضة.

مكونات:
1 فيليه دجاجبدون جلد (مسلوق) ،
3-4 سيقان كرفس
1 ملعقة كبيرة خردل محبب،
مايونيز.

طبخ:
قطع مسلوق صدر دجاجمكعبات صغيرة عبر الألياف. قطع الكرفس شرائح رقيقة. يُمزج لحم الدجاج والكرفس ويُضاف الخردل ويتبل بالمايونيز. إذا لزم الأمر ، أضف الملح والفلفل الأسود المطحون.

مكونات:
2 طماطم
1 فلفل أحمر أو أصفر حلو
1 خيار طازج
1-2 فص ثوم ،
100-150 جرام من الجبن
الخضر والملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة ،
القشدة الحامضة للتتبيل.

طبخ:
تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ، والخيار إلى مكعبات ، والفلفل الحلو إلى دوائر. يقطع الثوم بسكين ويقطع الخضر ناعماً. قطع بريندزا إلى مكعبات. يُمزج جميع المكونات ويُمزج ويُضاف الفلفل المطحون حسب الرغبة ويتبل بالكريمة الحامضة.

سلطة مقبلات من جزر كوريولحم العجل

مكونات:
300 غ من لحم العجل المسلوق ،
300 غرام من الجزر الكوري الحار ،
مايونيز.

طبخ:
يُقطع لحم العجل المسلوق إلى شرائح رفيعة ويخلط مع سلطة الجزر الكورية. تتبل بالمايونيز. يمكن استبدال لحم العجل في هذه السلطة بصدر دجاج مسلوق.

مكونات:
2 جثث حبار ،
3-4 بيضات
نصف كوب أرز
مايونيز.

طبخ:
يُغلى الحبار في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ويُقشر ويُقطع إلى شرائح رفيعة. نقطع البيض إلى مكعبات. يخلط ويضاف مبرد رز مسلوقويضاف فوقها المايونيز.

سلطة صدور الدجاج بالعنب

مكونات:
1 صدر دجاج مسلوق بدون جلد ،
200 جرام عنب أبيضبدون بذور،
3-4 سيقان كرفس
مايونيز.

طبخ:
نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، ونغسل العنب ونقطعها إلى نصفين ، ونقطع الكرفس بالعرض إلى شرائح رفيعة. يقلب ويتبل بالمايونيز.

مكونات:
3 حبات خيار طازج
300-400 غرام من الملفوف الأبيض ،
1 علبة ذرة معلبة
زيتون أو زيت عباد الشمسللتزود بالوقود.

طبخ:
نقطع الخيار إلى مكعبات ، يقطع الملفوف أرق ويخلط كل شيء مع الذرة. املأ بالزيت النباتي. إذا لزم الأمر ، ملح وفلفل.

شهية طيبة واكتشافات طهي جديدة!

لاريسا شفتايكينا

سلطة جلالة الملك هي ضيف متكرر على موائد جميع العائلات الروسية. هذا الطبق معد ليس فقط للعطلات. غالبًا ما يحدث في قائمة الطعام اليومية. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق.

تتطلب بعض السلطات الكثير من الوقت من المضيفة ، والتي ستكون مطلوبة للطهي ، والبعض الآخر يتم إعداده في غضون خمس إلى عشر دقائق من المتاح المنتجات التقليدية، والتي ، كما يقول الناس ، دائمًا في متناول اليد.

وصفات سلطة سريعة

عادة ما تسمى السلطة بالطبق البارد ، والذي يتم تحضيره من خليط من منتجات مختلفة. كصلصة ، قشدة حامضة ، زبادي غير محلى ، مايونيز ، صلصات مختلفةأو زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس.

يعد تحضير السلطة أفضل طريقة للخروج من الموقف الذي تحتاج فيه بشكل عاجل إلى تقديم طبق على الطاولة ، لكن الثلاجة فارغة. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق. أي مضيفة لديها عدة في مخزونها أفكار مثيرة للاهتماملجميع المناسبات.

أسهل سلطة

يمكن أن يطلق على هذا الطبق بأمان نسخة خفيفة. سلطة الشتاء. المكونات اللازمة لصنعها موجودة في كل مطبخ. سيستغرق تحضيرها القليل من الوقت ، حيث لا توجد خضروات في التركيبة ، والتي يجب أن تخضع للمعالجة الحرارية الأولية وتبرد.

عملية الطهي:

يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُبرد ويُقطع جيدًا ؛
يقطع البصل؛
اخلطي البيض والبصل والبازلاء في وعاء.
ملح وفلفل. يتبل بالزيت من اختيارك: عباد الشمس أو زيت الزيتون. يمكن استخدام المايونيز بدلاً من الزبدة.

وصفة سهلة بالخضروات

هذه الوصفة سهلة التحضير. إنه رائع لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا. وجبة جاهزةمنخفضة السعرات الحرارية وقيمة غذائية عالية.

ملفوف أبيض - رأس ؛
خيار مرن طازج - 3 قطع ؛
أعشاب طازجة (بصل أخضر ، كزبرة) ؛
عصير ليمون؛
ملح ، وفلفل أسود ، حسب الرغبة - حسب الذوق.

عملية الطهي:

1. يقطع الكرنب ويعجن بيديك حتى يخرج العصير ؛

1. قطع الخيار. يمكنك اختيار أي طريقة قطع: ألواح ، مكعبات ، شرائط ؛

1. اعصروا عصير ليمونة وأضيفوها إلى الكرنب مع الفلفل والملح.

نقطع الخضار جيدًا ونضعها في السلطة.

وصفة لأرخص سلطة مع خيار مملح قليلاً

معظم المكونات موجودة في كل منزل ، ولا تحتاج إلى شرائها مسبقًا. الاستثناء الوحيد هو خبز الجاودار. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بالقمح أو النخالة. كل هذا يتوقف على أذواق عائلة معينة.

للطبخ سوف تحتاج:

البازلاء الخضراء المعلبة - 1 علبة ؛
خيار مملح قليلاً - 100 غرام ؛
خبز الجاودار؛
القشدة الحامضة كصلصة خفيفة.

طريقة طهو:

من الأفضل تحضير المفرقعات مسبقًا. لا تشغل مساحة كبيرة وغالبًا ما تستخدم للطهي أكثر من غيرها أطباق مختلفة. للقيام بذلك ، قطع خبز الجاودار إلى مكعبات صغيرة وجففه فرنفي غضون عشرين دقيقة. لإعطاء البسكويت طعمًا ، يمكنك نقعها في محلول ملحي أو ملح أو فلفل قبل التجفيف ؛
شريحة خيار مملحالى قطع
اخلطي البازلاء الخضراء والخيار والبسكويت في وعاء منفصل. ملح. املأ السلطة بالقشدة الحامضة قبل التقديم ، وإلا فقد تفقد البسكويت قرمشة شهية.

وصفات لأشهى السلطات

تحظى سلطة "إكزوتيكا" بشعبية في العديد من المنازل. لذلك ، هناك العديد من الاختلافات في إعداده ، بما في ذلك شكل مبسط. يمكن تقديمه على المائدة في أطباق أو رش الأعشاب الطازجة أو استخدامه كحشوة للتارت. في الأصل ، يضاف الفطر وصدر الدجاج المسلوق إلى الطبق.

لتحضير الطبق ، سوف تحتاج إلى:

أناناس معلب بسيط - 300 غرام ؛
جبنه أصناف صلبة- 200 غرام ستكون كافية ؛
الثوم - 2 فصوص ؛
القشدة الحامضة للتتبيل.

طريقة طهو:

قطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة.
ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
سحق الثوم أو ابشره.
تخلط جميع المكونات الرئيسية. أضف الكريمة الحامضة.

بدون شك ، كثير من الناس سيفكرون أكثر سلطة لذيذةالطبق الذي تم استخدامه للتحضير فواكه طازجة. طبق يسمى " سلطة غريبة"، لأن بعض المكونات تنمو فقط في البلدان الدافئة.

لتحضير الطبق ، سوف تحتاج إلى:

التفاح - 1 جهاز كمبيوتر ؛
كمثرى - 1 قطعة ؛
موزة ناضجة ، ولكنها ليست طرية جدًا - قطعة واحدة ؛
برتقال حلو - 1 قطعة ؛
الأناناس (طازج أو معلب) ؛
كيوي - 3 قطع ؛
زبادي قليل الدسم للتتبيل.

عملية الطهي:

اغسل الثمار وجففها. لقشر؛
تقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة ؛
كل شيء على ما يرام ، ولكن المزيج بعناية والموسم زبادي غير محلى. قدمي طبقًا مليئًا بترسانة كاملة من الفيتامينات على المائدة فور تحضيره.

الوصفة الأسرع

في وقت الصيففي العام ، عندما تنضج الكثير من الخضار في الأسرة ، فإن أبسط سلطة هي بلا شك طبق من الطماطم والثوم. الوصفة أدناه مثالية للعشاق. طعام حار. خلاف ذلك ، يمكنك إزالة الفلفل الأحمر من المكونات وتقليل كمية الثوم.

سيحتاج المالك إلى:

طماطم - 6 قطع ؛
الثوم - 4 فصوص ؛
الأعشاب الطازجة (أي يمكنك - البقدونس أو الشبت) - 50 غرام ؛
ملح؛
فلفل أحمر مطحون - رشة.
طازج عصير ليمون;
زيت نباتي (عادي) للتتبيل.

عملية الطهي:

اغسل الطماطم وقطعها جيدًا حجم صغيرشرائح.
نقطع الثوم إلى شرائح رفيعة.
اعصر عصير ليمونة واحدة.
اخلطي عصير الليمون والزيت والملح والفلفل. املأ السلطة بالخليط الناتج ؛
اغسل وجفف الأعشاب الطازجة. زين الطبق النهائي بأغصان الشبت أو البقدونس.

إذا كان أحد مكونات السلطة مدرجًا دجاج مسلوقثم يجب إزالته من المرق مباشرة قبل إضافته إلى الطبق. خلاف ذلك ، سوف يجف اللحم ويفقد قيمته صفات الذوق;
لإعطاء الخضار النضارة ، يجب وضعها في وعاء مليء ماء باردمع إضافة ملعقة كبيرة خل. بعد ساعة واحدة ، سيبدو الشبت أو البقدونس طازجًا ؛
إذا كنت ترغب في خلط الخضار واللحوم المسلوقة لتحضير سلطة ، فأنت بحاجة إلى جعلها بنفس درجة الحرارة. سيؤدي خلط المكونات الباردة والساخنة إلى تآكل الطبق النهائي بسرعة ؛
معظم السلطات يجب أن تلبس قبل التقديم مباشرة. هذا ينطبق بشكل خاص على السلطات التي تحتوي على الخضار والفواكه الطازجة. خلاف ذلك ، سوف تبرز الكثير من العصير. الاستثناءات هي "الرنجة تحت معطف الفرو" و "Olivier" ، والتي تحتاج إلى نقعها بشكل صحيح ؛
يجب إضافة الثوم أخيرًا. إذا كنت بحاجة لإعطاء الطبق عطر خفيفالثوم ، يُنصح غالبًا ببشره بالثوم قبل وضع السلطة في وعاء ؛
لا تحتاج خضروات السلطة إلى النقع في الماء لفترة طويلة. النقع لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى فقدان النضارة والقرمشة ؛
لا تقطع الخضار الطازجة في وقت مبكر. خلاف ذلك ، سوف يفقدون بسرعة نضارتهم.

السلطة هي الطبق الأكثر شيوعًا في العديد من الثقافات الأوروبية والآسيوية. هناك طلب كبير على الوصفات التي يتم جلبها من اليونان وإيطاليا وبلغاريا ودول أخرى بين الروس. هذا ليس مفاجئًا لأن محلات السوبر ماركت تقدم لعملائها الخضروات الموسميةضروري لإعداد مثل هذه السلطات ، على مدار السنة.

تتوفر الطماطم والخيار والفلفل الطازج على مدار السنة. سؤال آخر هو أن سعرها غالبًا ما يكون مرتفعًا جدًا ، ولا يستطيع كل الناس شراء كيلوغرام من الطماطم بسعر مائة وخمسين روبل وأكثر. ربما يكون الاستثناء الوحيد عطلات العام الجديدعندما لا يدخر معظم الروس في الطعام والترفيه.

لذلك ، تقوم العديد من ربات البيوت في فصل الشتاء بإعداد السلطات من تلك المكونات الموجودة دائمًا: البازلاء الخضراء المعلبة والذرة ، مخللاتوالبيض المسلوق والجبن وعيدان السلطعون.

يجب على جميع ربات البيوت معرفة كيفية إعداد سلطات سريعة على عجل. بعد كل شيء ، ليس من الممكن دائمًا توقع متى سيأتي الضيوف إليك بشكل غير متوقع. تجدر الإشارة إلى أنه يوجد اليوم العديد من الخيارات لإعداد أطباق الوجبات الخفيفة. بعضها يتطلب استخدام المأكولات البحرية ، والبعض الآخر - اللحوم ، والبعض الآخر - الخضار أو الفاكهة. على أي حال ، فإن السلطات محلية الصنع دائمًا ما تكون لذيذة جدًا ومغذية.

نصائح: كيف تصنع سلطات سريعة في المنزل

إذا كنت لا تعرف كيفية إطعام الضيوف غير المتوقعين ، فإننا نوصي باستخدام الوصفات الموضحة أدناه. بفضلهم ، ستتمكن من إعداد سلطات سريعة ولذيذة سيقدرها جميع أصدقائك وعائلتك.

الشرط الرئيسي لمثل هذه الأطباق هو استخدام المنتجات التي لا تتطلب معالجة حرارية طويلة. أيضًا ، من أجل التحضير السريع للسلطات ، يوصى باستخدام أجهزة يدوية أو كهربائية خاصة مصممة للتقطيع السريع للخضروات والفواكه والمكونات الأخرى. أحد هذه الأجهزة هو معالج الطعام. باستخدامه ، يمكنك تقطيع جميع المكونات المعدة في غضون دقائق.

صنع سلطة يونانية صيفية بسيطة

عادة ما تشمل السلطات السريعة على عجل (غير مكلفة) الخضار والفواكه الطازجة. في الواقع ، لإعداد مثل هذه الأطباق ، تحتاج ربات البيوت فقط إلى تقطيع المكونات وخلطها في وعاء واحد.

في هذا القسم من المقالة ، سنخبرك بكيفية القيام بذلك سلطة صيفيةتسمى "اليونانية". وتجدر الإشارة إلى أننا نحتاج فقط لتحضيره للخضروات الطازجة والجبن الطري. لكن أول الأشياء أولاً.

لذلك ، قبل تحضير السلطة بسرعة ، عليك شراء:

طماطم حمراء طازجة - قطعتان كبيرتان ؛
أوراق الخس الخضراء - 4-5 قطع ؛
بصل بنفسجي حلو - رأس متوسط واحد ؛
خيار طازج - قطعتان صغيرتان ؛
فلفل حلو اللون الأصفر- حاسب شخصي 1.؛
زيتون - جرة صغيرة
جبنة أو جبنة الفيتا - حوالي 120 جم (يتم شراؤها على شكل مكعبات) ؛
البقدونس الطازج والشبت - في حفنة صغيرة ؛
الملح والفلفل - رشة لكل منهما (تستخدم للصلصة) ؛
زيت زيتون غير منكه - 2 ملاعق كبيرة (تستخدم للصلصة) ؛
خردل مبلل - ملعقة صغيرة (تستخدم للصلصة) ؛
أي نوع من العسل الطازج - 5 جرام (يستخدم للصلصة).

معالجة المكونات

يجب أن يتم تحضير السلطات السريعة على مراحل. تحتاج أولاً إلى غسل جميع الخضار وتقشيرها إذا لزم الأمر. بعد ذلك ، يجب تقطيع الطماطم والفلفل الأصفر الحلو والخيار إلى مكعبات أو شرائح صغيرة. أما البصل البنفسجي فيجب تقطيعه إلى أنصاف حلقات رفيعة.

بعد تحضير الخضار ، يجب أن تبدأ في معالجة الخضر. يجب شطفه ماء دافئورجها بقوة. يجب تمزيق أوراق الخس بيديك ، ويجب تقطيع الشبت والبقدونس بالسكين.

صنع صلصة زيتون حلوة

يمكن أن تشمل السلطات السريعة على الإطلاق مكونات مختلفة. علاوة على ذلك ، يجوز ملؤها ليس فقط بالكريمة الحامضة أو المايونيز ، ولكن أيضًا بالزيت النباتي. وجبة خفيفة صيفيةقررنا توابلها بصلصة مُعدة خصيصًا. لإنشائه ، تحتاج إلى الخلط في وعاء واحد عسل طازجوالفلفل والملح والخردل الرطب وزيت الزيتون غير المنكه.

تشكيل طبق صيفي

يمكن أن يتم خلط السلطات السريعة على عجل أو خلطها. المقبلات لدينا تنتمي إلى الخيار الثاني. لتشكيلها ، يجب أن تجمع بين الطماطم والفلفل الأصفر الحلو والخيار والخس وغيرها من الخضر في وعاء واحد. بعد ذلك ، يجب أن تكون جميع المكونات منكهة صلصة الزيتونوتخلط جيدا. إضافي سلطة جاهزةمن الضروري وضعها في طبق عميق وتزيينها بالزيتون الكامل ، وكذلك مكعبات من جبنة الفيتا الطرية أو الجبن.

قدمي السلطة اليونانية الصحيحة

عادة سلطات بسيطةفي عجلة من امرنا لا تتطلب التعرض الطويل ل متجر بارد. واليونانية ليست استثناء. يجب تقديمه مباشرة بعد التشكيل في طبق عميق. إذا كنت تتحمل هذا الطبقإذا تركت جانباً لفترة طويلة ، فسوف "تتدفق": ستصبح مائيًا وعديم الطعم.

طبخ سلطة الفطر

لا يجب أن تشمل السلطات اللذيذة في عجلة من أمرك عدد كبير منمجموعة متنوعة من المكونات. بعد كل شيء ، كلما قل عدد المنتجات المستخدمة ، أصبح تحضير المقبلات أسهل وأسرع.

وذلك ل سلطة الفطرسنحتاج:

بيض كبير طازج - 4 قطع ؛
الفطر المخلل (الفطر) - حوالي 200 غرام ؛
جبنة هولندية صلبة - حوالي 200 جم ؛
جرة الذرة المعلبة
بصل أخضر طازج - حفنة متوسطة ؛
مايونيز زيتون متوسط الدسم - يستخدم حسب التقدير.

نقوم بمعالجة المكونات

قبل أن تفعل سلطات لذيذةفي عجلة من أمرنا ، يجب معالجة جميع المنتجات. يجب سلق بيض الدجاج وتبريده وتقشيره. بعد ذلك ، يجب تقطيعها إلى مكعبات. يجب إزالة الفطر المخلل من المحلول الملحي وتقطيعه إلى شرائح أو شرائح. يجب بشر الجبن الهولندي الصلب على مبشرة كبيرة. اما الاخضر بصل طازج، ثم يجب شطفه وتقطيعه جيدًا بسكين.

عملية تشكيل سلطة الفطر

يتم تشكيل سلطات بسيطة على عجل بسهولة وبسرعة. لتحضير وجبة خفيفة من الفطر ، يجب الجمع بين المكونات التالية في وعاء واحد: البيض المسلوق، فطر متبل ، مبشور جبن هولنديوالبصل الأخضر. بعد ذلك ، يجب تنكيه جميع المنتجات بمايونيز الزيتون وخلطها جيدًا.

تقديم المقبلات للضيوف المدعوين

لكي تبدو السلطات اللذيذة جميلة جدًا على المائدة ، يوصى بوضعها في أوعية زجاجية مقسمة. مع وجبة خفيفة من الفطرلنفعل نفس الشيء. يمكنك رشها على القمة كمية قليلةالذرة المعلبة ، ضع غصن من الشبت. في هذا النموذج ، يجب تقديم السلطة للضيوف على الفور.

صنع طبق سجق

لا يجب أن تشتمل السلطات السريعة اللذيذة على مكونات تستغرق وقتًا طويلاً للطهي على الموقد. لهذا السبب قررنا أن نخبرك عن كيفية طهي المعطر و وجبة خفيفة لذيذةباستخدام النقانق العادية.

لذلك نحن بحاجة إلى منتجات:

الفاصوليا الحمراء المعلبة - جرة قياسية ؛
الفطر المعلب (الفطر) - 200 جم ؛
نقانق الألبان بدون حشو - 300 جم ؛
جبنة صلبة - 200 جم ؛
فصوص ثوم - 3 قطع ؛
زيت نباتي بدون رائحة - حوالي 30 مل ؛
مايونيز منخفض السعرات الحرارية - أضف حسب الذوق.

تحضير المكونات

يمكن للسلطات على عجل أن تكون لذيذة وسريعة فقط إذا اتبعت بدقة جميع متطلبات الوصفة.

تحتاج أولاً إلى معالجة النقانق. يجب تحريرهم من القشرة ، ثم تقطيعهم إلى أنصاف دوائر. إضافي السجقنضع في مقلاة ونقلى بالزيت النباتي حتى يحمر. بعد ذلك يجب إزالتها وكذلك حرمان الدهون قدر الإمكان وتبريدها.

تعرض ل المعالجة الحراريةالنقانق ، عليك أن تبدأ في تحضير بقية المكونات. تحتاج أولاً إلى فتح وعاء من الفاصوليا الحمراء وسكب كل محلول ملحي. بعد وضع المنتج في مصفاة ، يجب شطفه ماء باردثم رج بقوة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع الفطر المخلل إلى شرائح رفيعة. أما بالنسبة للجبن الروسي الصلب ، فيوصى ببشره على مبشرة كبيرة.

كيف تصنع طبق النقانق بشكل صحيح؟

بعد معالجة المكونات كما هو موضح أعلاه ، يجب أن تنتقل إلى تشكيل السلطة. للقيام بذلك ، في طبق مشترك ، تحتاج إلى الجمع بين الفاصوليا الحمراء والنقانق المقلية والفطر المخلل و جبنة قاسية. بعد ذلك ، يجب تنكيه جميع المكونات بفصوص الثوم المهروسة والمايونيز منخفض السعرات الحرارية.

قدمي مقبلات لذيذة وحارة

كيف يجب تقديم السلطات السريعة للضيوف؟ توضع السلطات بسرعة ، كقاعدة عامة ، في أطباق عميقة وتوضع على الفور طاولة العشاء. يتم تقديم المقبلات الخاصة بنا مع النقانق بنفس الطريقة. من المستحسن استخدامه مع الخبز وأي طبق جانبي.

صنع سلطة تفاح لذيذة بالطعام المعلب (صوري)

الآن أنت تعرف أكثر الوصفات الشعبيةسلطات سريعة وسهلة على عجل. لكن هذه مجرد قطرة في محيط. بعد كل شيء ، لا يزال هناك كمية كبيرةوجبات خفيفة مختلفة ، يتطلب تحضيرها مكونات مختلفة تمامًا.

في هذا القسم من المقالة ، قررنا أن نخبرك عن كيفية تحضير سلطة من التفاح والصوري المعلب بسرعة ولذيذ جدًا. على الرغم من حقيقة أن المكونات التي تبدو غير متوافقة يتم دمجها في المقبلات المقدمة ، مثل طبق نفثاتضح أنه كثير العصير والعطاء.

لذلك نحن بحاجة:

سمك الصوري المعلب(اختر فقط جودة المنتج) - بنك واحد ؛
التفاح كثير العصير قدر الإمكان الحلو والحامض - قطعتان كبيرتان ؛
الجبن الصلب الهولندي - حوالي 170 جم.

تحضير المكونات

قبل تحضير سلطة سريعة ، عليك أن تغسل التفاح الحلو والمر، قشرهم ، ثم أزل صندوق البذور. بعد ذلك ، يجب أن تكون جميع الثمار مبشورة على مبشرة كبيرة. يدرك هذه العمليةموصى به مباشرة قبل تشكيل السلطة. خلاف ذلك ، سوف يتحول التفاح إلى اللون الأسود.

بعد معالجة الفاكهة ، من الضروري بشر الجبن الهولندي الصلب على مبشرة صغيرة. أما بالنسبة للصوري المعلب ، فأنت بحاجة إلى وضعه على طبق كبير ومسطح ، ثم تعجنه بملعقة عادية في عصيدة متجانسة.

نشكل سلطة نفخة مع الصوري المعلب

يجب تشكيل هذا الطبق في نفس الوعاء حيث يتم هرس سمك الصوري المعلب. يجب توزيع الملاط الناتج بالتساوي على لوحة ، ثم تغطيته بالبشر التفاح العصير. بعد ذلك ، يجب سكب كلا المكونين مع مايونيز متوسط الدسم ورش الكثير من الجبن الصلب.

يخدم الضيوف المدعوين

بعد تشكيل سلطة النفخ بالكامل ، يجب وضعها على الفور على طاولة الطعام. إذا رغبت في ذلك ، يمكن حفظه أيضًا في الثلاجة. على الرغم من أنه في هذه الحالة ، سيتحول لون التفاح إلى اللون الأسود قليلاً.

وجبة خفيفة حارة مع خبز محمص

إذا كنت تتوقع ضيوفًا تخطط لشرب المشروبات الكحولية معهم ، فنحن نقترح عليك أن تقوم بذلك سلطة حارةباستخدام المفرقعات. لهذا نحتاج:

سجق مدخن - حوالي 100 جم ؛
بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة ؛
الذرة المعلبة - علبة صغيرة ؛
فصوص ثوم - قطعتان.
جبنة صلبة - 70 جم ؛
مايونيز متوسط الدسم - حوالي 150 جم ؛
قطع الخبز المحمص التي يتم شراؤها من المتجر بنكهة الفجل أو الخردل - عبوة صغيرة.

تجهيز مكونات السلطة

لعمل سلطة حارة مشروبات كحولية، من الضروري تحرير النقانق المدخنة من القشرة ، ثم تقطيعها إلى شرائح. بعد ذلك ، تحتاج إلى الغليان بيض الدجاجوتقطيعها إلى مكعبات. أما فصوص الثوم والجبن الصلب فيجب أن تكون مبشورة (ناعمة وخشنة على التوالي).

نشكل سلطة حارة ونقدمها للضيوف

بعد تجهيز المكونات في وعاء السلطة ، ضعيها النقانق المدخنةوالبيض المسلوق والجبن الصلب ذرة معلبةخالية من محلول ملحي. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة فصوص الثوم المبشور والمفرقعات التي يتم شراؤها من المتجر والمايونيز إلى المكونات. بعد خلط جميع المنتجات ، يجب وضعها في وعاء عميق وتقديمها على الفور إلى الأصدقاء. إذا احتفظت بالسلطة النهائية جانباً ، يمكن أن تنتفخ قطع الخبز المحمص وتدمر طعم الوجبة الخفيفة بأكملها.