فطائر الشوفان بالموز وصفة. العسل والموز والنخالة وبذور الكتان. بان كيك الموز - الوصفة الأساسية

جدول المحتويات [إظهار]

الفطائر الدايت هي بديل لذيذكلاسيكي الفطائر عالية السعرات الحرارية. تتكون المعجنات اللذيذة والمفضلة لمعظم النساء والأطفال والمراهقين والرجال ذوي الأسنان الحلوة من مكونات عالية السعرات الحرارية. لكن اليوم ، تعتبر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أولوية للعديد من النساء. لعمل قائمة لاتباع الحميات التغذية السليمة، لذيذ وصحي ، ابتكر الطهاة بديلاً للفطائر الكلاسيكية - وصفات لعجينة الفطائر منخفضة السعرات الحرارية.

العجين المثالي لفطائر الدايت التي تحتوي على دقيق الحنطة السوداء أو الشوفان أو الحبوب الكاملة مكونات مفيدة، بفضل ذلك يمكن طهي الطعام بطريقة صحية وبسيطة ولذيذة الفطائر الدايت. وصفة مثل هذا الخبز بسيطة وبأسعار معقولة ، والفطائر الغذائية لها جميع المزايا الكامنة في الفطائر العادية وخالية من العيوب. الفطائر الغذائية لذيذة ، ومغذية ، وتساعد على تحسين الهضم ، وتحافظ على الشكل رشيقًا ، ومنغمًا ، وبعد تناولها ، يختفي الشعور بالجوع لفترة طويلة.

ينصح Razgadamus. المعجنات المحببة منذ الطفولة يمكن صنعها بسماكات مختلفة ، ولكن من المعتاد طهيها فطائر رقيقة. كعك رقيق بدون خميرة - فطائر عادية مع صودا أو بيكنج بودر أو بدون صودا وبدون مسحوق خبز.

الكفير هو قاعدة عجين شهيرة للخبز في المنزل. على الكفير ، تعتبر فطائر النخالة صحية ، فهي طرية ولذيذة. يمكن عجن العجين باليد أو باستخدام محضر الطعام لاختصار وقت التحضير.

مطلوب

• الكفير الخالي من الدهون - كوب ونصف ؛
• نخالة القمح المطحون - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• أرضي نخالة الشوفان- 5 ملاعق كبيرة. ل.
• بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• زيت الزيتون - 3 ملاعق صغيرة.
• ملح - قرصة.

كيف تطبخ

1. يُسخن الكفير قليلاً ويُسكب النخالة مع الكفير ، ويترك لمدة 60 دقيقة.
2. اخفقي البيضة في وعاء بالشوكة.
3. أضيفي الصودا والملح إلى الكفير واخلطيهم.
4. قم بتوصيل المكونات المحضرة معًا ، مع إضافة الزيت في النهاية.
5. تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين.

تخدم جاهزة معجنات الدايتيمكنك وضع بضع ملاعق من العسل على المائدة.

دقيق الشوفان منتج صحي مسموح به للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا ويراقبون قوامهم. يمكن أن تؤكل فطائر الشوفان دون الإضرار بالشكل - وصفة بدون دقيق ، والتي تتوافق مع شرائع النظام الغذائي.

مكونات

• الحبوب- 1 كوب
• حليب - 500 مل ؛
• ماء عادي - 500 مل ؛
• بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

1. يطبخ دقيق الشوفانالحبوب في الحليب والماء.
2. قم بتبريد دقيق الشوفان ، وطحنه بالخلاط حتى يصبح عجينة متجانسة.
3. أضف البيض والملح والسكر إلى دقيق الشوفان واخلطهم جيدًا.
4. سخني مقلاة ودهنها بالزيت النباتي واقلي فطائر الشوفان لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب.

من الأفضل تناول المعجنات على الفطور ، لدقيق الشوفان تأثير مفيد على حركة الأمعاء. الوصفة مفيدة بشكل خاص لمن يعانون من الإمساك.

من السهل صنع فطائر الحنطة السوداء في المنزل باستخدام الخلاط لعجن العجين ؛ فهي لا تتطلب قائمة طويلة من المنتجات للتحضير. يمكنك شراء دقيق الحنطة السوداء للفطائر من أقرب سوبر ماركت أو صنعه بنفسك عن طريق طحن حبوب الحنطة السوداء في المطحنة.

في اللون ، يختلف طبق الحنطة السوداء عن طبق القمح في الظل الداكن بسبب الحنطة السوداء في العجين ، المنتجات لها فاتح للشهية نكهة جوزي، وصفة ص - يشير إلى التغذية السليمة.

ماذا تحتاج

• دقيق الحنطة السوداء - 0.5 كوب ؛
• دقيق الشوفان أو النخالة المطحونة - نصف كوب ؛
• حليب خالي الدسم - كوب ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• محلي - 2 حبة
• زيت الزيتون - 1-2 ملاعق كبيرة ؛
• ملح للتذوق.

كيف نفعل

1. مزج طحين الحنطة السوداءمع باقي المكونات السائبة.
2. يُسكب الحليب ويُضاف البيض المخفوق.
3. نخلط العجينة بدون كتل.
4. صب الزيت في العجينة حتى لا تضطر إلى دهن المقلاة بالزيت قبل قلي الفطائر.
5. من المهم جدًا اختيار المقلاة المناسبة للقلي وتسخينها جيدًا.
6. خليطاسكبي المغرفة في وسط المقلاة ولفيها بيديك في اتجاهات مختلفة حتى تنتشر بشكل متساوٍ ، وتصبح الفطيرة رقيقة ومتساوية.

تقلى الفطائر من كل العجين المطبوخ على كلا الجانبين. يتم الجمع بين هذه الفطائر بشكل لذيذ مع حشوات الفاكهة الحلوة والمالحة بالجبن ولحم الخنزير قليل الدسم والأسماك البخارية.

وصفة فطائر الشوفان مع الموز ليست أقل طعمًا وصحية ، فهي مناسبة غذاء حمية. يفضل استخدام الموز عند الإفراط في النضج ، فهو أكثر ليونة ونكهة الموز الغنية.

مطلوب

• موز ناضج- 1 كبير أو 2 صغير ؛
• الحليب (بدلاً من حليب عادييمكنك فول الصويا وجوز الهند) - نصف كوب ؛
• دقيق الشوفان - 1 كوب ؛
• بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
• فانيلين - 1 ملعقة صغيرة ؛
• حبات الجوز - 30 جم ؛
• مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• قرفة - نصف ملعقة صغيرة.
• ملح حسب الرغبة.

طبخ

1. باستخدام الخلاط ، طحن الرقائق ، والمكسرات المقشرة. أضيفي البيكنج بودر واخلطيهم مرة أخرى.
2. في وعاء منفصل ، اهرسي موزة ناضجة بالشوكة.
3. يُضاف البيض والفانيليا والحليب والقرفة إلى لب الموز.
4. أضيفي المكونات الجافة للفطائر إلى وعاء الموز واخلطيهم معًا.
5. توضع العجينة في مقلاة ساخنة بمغرفة أو ملعقة كبيرة.
6. تُخبز فطائر الموز لمدة 3 دقائق على كل جانب.

قدمي المنتجات الساخنة على المائدة ، مع الموز فهي لذيذة وحلوة بدون سكر ، ولا تتطلب منكهات إضافية.

طعم الفطائر المصنوعة من دقيق القمح الصلب مثل فطائر الألبان التقليدية ، ولكن بدون بيض وبدون سكر. هذا الطبق لا يختلف كثيرا عن المألوف و الوصفة المعتادةعلى الحليب. لا يساهم الخبز بدقيق القمح القاسي في إنقاص الوزن ، ولكنه يجعل الفطائر مرضية ، مثل طبق الكربوهيدرات بدون بيض وبدون سكر يخفف الجوع ويمنع زيادة الوزن.

عناصر

• دقيق القاسي - نصف كوب ؛
• حليب - 1 كوب
• بديل السكر؛
• ملح.

عملية الطهي

1. في حليب دافئيذوب التحلية. يتذكر! لتناول المحليات بدلا من العادية سكر أبيضيجب استخدام المنتجات الشركات المصنعة المعروفةحتى لا تضر بصحتك.
2. اخلطي الدقيق بالملح والحليب.
3. لجعل الفطائر غذائية بالكامل ، من الأفضل قليها بدون زيت.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إجراء تغييرات على التكوين الأساسي للفطائر باستخدام المفضلة لديك و اضافات مفيدة- قرفة جوزة الطيبفانيلين - العطاء اختبار بسيطالذوق الأصلي.

أصبح دقيق الأرز مؤخرًا منتجًا مألوفًا لصنع فطائر الأرز. يستخدم دقيق الأرز لتحضير أطباق غذائية لذيذة وصحية تختلف عن التركيبة المعتادة الخالية من الغلوتين.

في النظام الغذائي الخالي من الغلوتين ، من بين مراقبي الوزن وفقدان الوزن ، تعتبر فطائر الأرز المصنوعة من دقيق الأرز البني هي المفضلة في القائمة اليومية.

هذه الوصفة لفطائر صحية ل أكل صحي- الفطائر pp من طحين الأرز. رقيقة ولذيذة الفطائر الدايتسوف تروق للرجال والنساء والمراهقين مع زيادة الوزنمما يجعلها بسيطة وسهلة التحضير.

ستستغرق

• حليب قليل الدسم - 250 مل ؛
• دقيق أرز - 160 جرام ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• عسل - 1 ملعقة كبيرة ؛
• الصودا والملح في نصف ملعقة صغيرة.
• زيت نباتي عديم الرائحة - 1 ملعقة كبيرة.

كيف تطبخ

1. يخفق البيض مع الملح والعسل.
2. يُضاف دقيق الأرز مع الصودا ويُضاف بعض الحليب إلى الخليط.
3. قلبي عجينة البان كيك حتى لا تكون هناك كتل. غادر ل طاولة المطبخلمدة 20 دقيقة ، لتورم دقيق الأرز في الحليب.
4. قبل خبز الفطائر ، صب الزيت في العجين.
5. للحصول على فطائر رقيقة ، يجب سكب العجين في طبقة رقيقة.

تُخبز الفطائر حتى تنفد العجينة ، تُقدّم كعك محلي الصنعمن اجل الشاي.

تبدو فطائر الذرة المصنوعة من دقيق الذرة المطحون ناعماً ومصل اللبن فاتحة للشهية للغاية ، فهي لذيذة ، من فئة PP ، والميزة الرئيسية لطبق النظام الغذائي لنظام غذائي صحي هي أنها خالية من الغلوتين.

أصفر نشا الذرةيعطي الفطائر ظلًا جميلًا ، ودقيق الذرة ، الذي هو جزء من العجين ، يجعل الفطائر أكثر إشراقًا في الذوق ، وأكثر صحة في المحتوى.

ماذا تحتاج

• مصل اللبن (أو الحليب) - 250 مل ؛
• دقيق الذرة - 200 مل ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• سكر - 2 ملعقة صغيرة ؛
• زيت نباتي- 2 ملعقة طعام؛
• ملح - على طرف ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

1. اخلطي دقيق الذرة والسكر والملح في وعاء.
2. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض مع مصل اللبن.
3. تصب Mogul-mogul تدريجياً في المكونات السائبة.
4. قلّب بمضرب يدوي لتسريع عملية صنع عجينة البان كيك من دقيق الذرة ، يمكنك استخدام الخلاط ومحضر الطعام وخلاط العجين.
5. يُسكب الزيت المكرر ويُفضل زيت الزيتون ويُمزج.
6. دع العجينة تقف لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن تكون العجينة سميكة مثل الفطيرة الكلاسيكية.
7. في مقلاة ساخنة ، اخبز الفطائر واحدة تلو الأخرى ورصها في طبق أو املأها بحشوات الفاكهة.

الفطائر الصفراء اللذيذة جاهزة ، استمتع بمعجناتك المفضلة مع فنجان من الشاي أو القهوة دون خوف من زيادة الوزن.

دقيق الجاودار هو مخزن للفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة للهضم. فطائر طحين الجاودار ، وصفة بدون بيض ، من بين وصفات النظام الغذائيأطباق الطبخ المنزلي.

فطائر الجاودار هي حلوى صحيةالأكل الصحي الذي يستطيع أتباعه تحمله قائمة الصومالأشخاص الذين لديهم حساسية من بيض الدجاج. يتم تحضير الفطائر بدون بيض باستخدام دقيق الجاودار الداكن المقشر غير المكرر.

يحتوي طحين الجاودار المزيد من الألياف، فإن محتوى السعرات الحرارية للمنتج يكاد يكون على نفس المستوى مع دقيق القمح، ولكن هناك المزيد من الفوائد من الحبوب غير المكررة.

مكونات

• زبادي طبيعي - 400 جرام ؛
• حليب - 100 مل ؛
• دقيق الجاودار - 100 جم ؛
• دقيق قمح من الدرجة الأولى - 50 جم ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• زيت نباتي في العجين - 2 ملاعق كبيرة ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.

وصفة

1. في وعاء ، يُمزج الحليب واللبن والصودا والسكر. يقلب.
2. نسكب نوعين من الطحين ونخلطهم حتى لا تتكتل ثم نضيف الزبدة إلى العجينة.
3. إذا كانت العجينة أثخن من كريما حامضة سائلةيمكنك تخفيفه بالماء أو إضافة الحليب.
4. خبز فطائر الجاودارفي مقلاة وخدم.

بدون بيض ، تكون الفطائر لذيذة وغذائية وطرية ، وتقلب جيدًا أثناء الخبز ، ولا تلتصق بالمقلاة. منتجات الجاوداريمكنك صنع رقيقة وسميكة - في كلتا الحالتين ، المعجنات لذيذة ، واللون يشبه الشوكولاتة.

الفطائر الغذائية ، وصفات PP ، يمكنك دائمًا تغييرها بناءً على النظام الغذائي المستخدم ، أو استبدال القمح ، أو الحنطة السوداء ، أو الذرة ، أو دقيق الجاودارالحبوب الكاملة ، تقليل السعرات الحرارية الحصة اليوميةتَغذِيَة.

تكوين العجين لوجبة واحدة (ينتج 180 غرام من الفطائر):

• موزة ناضجة 120 جم
• بيضة صغيرة
• دقيق الشوفان 4 ملاعق كبيرة
• مسحوق الخبز للعجين 1 ملعقة صغيرة
• قليل من الملح (اختياري)
• زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة (للقلي)

كل شيء بسيط جدا! قطّعي موزة ناضجة إلى شرائح وهرسها باستخدام خلاط الغمر. يمكنك استخدام شوكة عادية لهذا الغرض ، فقط قم بطحن الموز بعناية فائقة للحصول على هريس ناعم.

أقوم بإضافة بيضة ، ثم دقيق الشوفان ، ومسحوق الخبز ، وربما الملح. يوجد ملح في الوصفة ، لكنني لم أضفه. وأنت تفعل ما يحلو لك.

تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. العجين جاهز.

أنا سخن المقلاة مع طلاء غير لاصق. دهنها بفرشاة طبخ بالزيت النباتي. إذا لم يكن لديك مثل هذه المقلاة ، فيمكنك خبز الفطائر في الفرن على حصيرة سيليكون. يجب أن يكون الزيت الحد الأدنى من المبلغ! الانتشار ملعقة التحليةالعجين ، يتم الحصول على الفطائر الصغيرة لطيف. وتقلى على كلا الجانبين على نار خفيفة.

الفطائر مع الموز وفقًا لهذه الوصفة غنية ورائحة. أنا أصنع صلصة من أجل فطائر الموز ودقيق الشوفان.

مُجَمَّع:

• موز 100 جرام
• كاكاو 2 ملعقة صغيرة

الصلصة أيضًا بسيطة جدًا ولكنها لذيذة للغاية. للطبخ ، أتناول الموز الأكثر نضجًا. أنا أهرسها وأضيف الكاكاو. أنا أخلط جيدا. اتضح مهروس الموز والشوكولاتة متجدد الهواء.

الفطائر الدايت مع الموز جاهزة. أكل من أجل الصحة!

© 2017 ، أنتونينا. كل الحقوق محفوظة.

يستمر أسبوع Shrovetide ، يتم الإعلان عن الفطائر وثلاثاء Shrove من جميع الشاشات ، لكن المحاسن الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يخافون ببساطة على شكلهم ما زالوا لا يجرؤون على علاج أنفسهم بالفطائر. لكن عبثا! أولاً ، إذا كنت تريد ، لا يجب أن تحد نفسك كثيرًا ، فمن الأفضل أن تأكل قليلاً بدلاً من الانهيار في لحظة واحدة رائعة. ثانيًا ، هناك وصفات لتحضير فطائر الحمية الرائعة التي لن تضر بشخصيتك.

من الأفضل طهي الفطائر الرقيقة بدون خميرة. على الرغم من أن الفطائر السميكة المنفوشة لذيذة جدًا ، إلا أن الخميرة تحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا ، كما أنها تسبب تخمرًا في الأمعاء ، لذلك إذا كنت تعاني أيضًا من مشاكل في المعدة أو انتفاخ البطن ، فعليك رفض مثل هذه الأطباق.

إذا كان كل نفس الفطائر الرقيقةإذا أردت ، يمكنك صنعها عن طريق إضافة عجينة البيكينج باودر.

نصيحة للحبيبة:حتى لا تأكل السكر الزائد ، يمكنك استبداله في وصفات الفطائر بمُحلي بمعدل 1 ملعقة صغيرة. = 1 قرص محلي. وكإضافة إلى الفطائر ، من الأفضل تناولها فواكه طازجةوالتوت

يحتوي اختيار اليوم على 5 وصفات لفطائر الحمية الرقيقة.

هذه الفطائر سهلة التحضير بعجلةفي محضر الطعام أو الخلاط أو باليد ، ولا يستغرق التحضير الكثير من الوقت. لديهم نكهة جوزية لطيفة وقوام مرقط بفضل الحنطة السوداء. بالنسبة لمثل هذه الفطائر ، كملء ، يمكنك تناول حشوات الفاكهة الحلوة والحشوات العادية: الجبن ولحم الخنزير.

لفطائر الحنطة السوداء سوف تحتاج:

• 1/3 كوب دقيق الشوفان أو النخالة
• 1/2 كوب دقيق الحنطة السوداء
• ملعقتان صغيرتان من السكر (أو قرصان من التحلية إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا)
• 3/4 كوب حليب (مرة أخرى ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك تناول حليب خالي الدسم)
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة

طبخ:

1. في محضر الطعام أو الخلاط أو وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والملح.

2. نسكب الحليب ونخفق البيض في محضر الطعام أو الخلاط أو الوعاء ونخلط كل شيء جيداً حتى لا يتبقى أي كتل من الدقيق. يجب أن يكون قوام العجين مثل القشدة الحامضة السائلة.

3. أضف الزيت إلى العجين حتى لا تقلى بالزيت ، فالزيت الموجود في العجين نفسه سيمنع الفطائر من الاحتراق. لكن بالطبع ، بالنسبة للفطائر المقلية ، فأنت بحاجة إلى مقلاة جيدة.

4. سخني المقلاة على نار متوسطة واقلي الفطائر على الجانبين حتى تنضج لمدة دقيقتين.

لتحضيرها تحتاج:

• 2-3 بيضات
• كأس حليب
• 1 أو 1.5 كوب نخالة الشوفان أو دقيق الشوفان
• السكر والقرفة حسب الرغبة (إذا كنت تريد فطائر حلوة)

طبخ:

1. أولاً ، قم بطحن دقيق الشوفان في الخلاط أو مطحنة القهوة إلى حالة الطحين.

2. في وعاء ، اخلطي الحليب والبيض وأضيفي الدقيق تدريجيًا ، واخلطي جيدًا بالمضرب أو في الخلاط. نتيجة لذلك ، تحتاج إلى إضافة كل الدقيق ، ويجب أن تكون العجينة متجانسة.

3. مرة أخرى ، يمكنك إضافة القليل من الزيت إلى العجينة نفسها حتى لا تدهن المقلاة. أو للقلي ، لا تسكب الزيت من الزجاجة ، ولكن قم بتغطيته برفق بفرشاة أو قطعة قطن. بالطبع ، سيكون من الأفضل أن يكون الشكل بدون زيت ، لذا فتيات ، انطلقوا واحصلوا على مقلاة جيدة غير لاصقة.

4. اقلي الفطائر على الجانبين لمدة دقيقتين. وانتهى الأمر!

هذه الوصفة مخصصة للذواقة الذين قرروا الاحتفال بـ Maslenitsa على أكمل وجه والاستمتاع بالفطائر اللذيذة.

للفطائر تحتاج:

• 2 بيض كبير
• 1 كوب من اللبن الطبيعي.
• 4-6 ملاعق كبيرة لبن؛
• 1 كوب دقيق الجاودار
• 2 ملعقة كبيرة سكر (يمكن استبداله بأقراص تحلية)
• الفانيلين ، القليل من نكهة الليمون.
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
• قليل من الملح

طبخ:

1. في وعاء ، اخلطي الزبادي والحليب واخفقي في البيض. أضف الحماس والفانيليا.

2. في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.

3. اصنع حفرة في وسط المكونات الجافة واسكب الخليط السائل ببطء مع الخلط برفق. يجب أن يخرج العجين بدون كتل.

4. سخني المقلاة على نار متوسطة ، وادهنها بالزيت وادهن العجين بملعقة. تقلى الفطائر في مقلاة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

يمكن تقديم الفطائر مع مزيج من الزبادي والتوت الطازج أو قطع الفاكهة.

وصفة أخرى لفطائر غير عادية ، ولكن لذيذة جدا. بالنسبة لهم تحتاج إلى التحضير:

• 1 كوب من دقيق الشوفان
• 1-2 بيضة
• 30-40 غرام اللوز (في الواقع حفنة) ؛
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة؛
• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب؛
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للعجين
• 1 ملعقة صغيرة الفانيلين.
• 1 موزة متوسطة
• 1/2 كوب حليب (يمكن استبداله بحليب الصويا)

طبخ:

1. في الخلاط ، اطحني دقيق الشوفان واللوز والقرفة وجوزة الطيب والبيكنج بودر. لذلك كل شيء مطحون ومختلط.

2. في وعاء ، اهرسي موزة بالشوكة ، أضيفي البيض والحليب والفانيليا. صب المكونات الجافة للفطائر من الخلاط في نفس الوعاء. امزج كل شيء جيدًا.

3. سخني مقلاة على نار متوسطة. للحصول على فطيرة واحدة ، يجب أن تأخذ أقل من نصف مغرفة من العجين. اصنع أكبر عدد ممكن من الفطائر في المقلاة.

4. اخبز الفطائر لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.

5. فطائر الشوفان مع الموز جاهزة.

يمكن استخدام هذه الوصفة من قبل الجميع ، لكنها أيضًا مناسبة للتغذية الغذائية ، لا سيما لنظام دوكان الغذائي (مرحلة الهجوم).

للطبخ تحتاج:

• 2 بيض
• نكهة وعصير ليمون واحد.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من اللبن الطبيعي قليل الدسم.
• 4 ملاعق كبيرة نخالة الشوفان
• 2 حبة من التحلية
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

طبخ:

1. تخلط جميع المكونات حتى تحصل كتلة متجانسة.

2. اخبز الفطائر في مقلاة ساخنة على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

بالعافية!

أخبار اليوم!استشارة مجانية مع اختصاصي تغذية عبر سكايب لزوار موقع Fit-and-eat.ru

الرغبة في إعطاء جسمنا شكلًا مثاليًا ، فنحن مضطرون للتخلي عن العديد من الملذات الصغيرة في شكل كعك وحلويات أخرى. لكن شيئًا ما ممكن حتى في أكثر أيام النظام الغذائي صرامة ، على سبيل المثال ، أوه ، الذي يتم صنعه بدون غرام دقيق. بفضل نكهة وحلاوة الفاكهة ، فهي لذيذة جدًا ومغذية بدرجة كافية ، ولكنها لا تشكل تهديدًا على الشكل.

طبخ ذلك علاج الذواقةيمكنك تناول وجبة الإفطار - يتم تحضير فطائر الموز والبيض في بضع دقائق فقط. نعم ، وبالنسبة للعشاء أيضًا ، يمكنك في بعض الأحيان أن تدلل نفسك ببعض هذه الفطائر.

لن يتعاملوا بسهولة مع الجوع الشديد فحسب ، بل يجددون أيضًا احتياطيات البوتاسيوم في الجسم ، وهو أمر ضروري جدًا للقلب والعضلات. في الموز ، فإنه والمرافق الحيوية الأخرى مليئة بـ "الصناديق". هذه الحلوى ستجذب أولئك الذين يفقدون الوزن والذين يفضلون تناول الطعام الصحي.

ألذ فطائر الموز بدون دقيق

خطوة بخطوة طهي الفطائر محلية الصنع من الموز والبيض بدون دقيق

لجعل العلاج مفيدًا حقًا ، تحتاج إلى تناول المنتجات الطازجة. البيض - ويفضل أن يكون محلي الصنع ، والموز - الناضج فقط والأصفر.

نظرًا لأن العجين سيكون سائلًا تمامًا ، فنحن بحاجة إلى مقلاة خاصة له. خيار مثالي- صانع الفطائر مع طبقة سفلية غير لاصقة.

1. أولاً ، قشر الموزة من أعلى قشر أصفر وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. الآن يجب هرس اللب الغني بالبوتاسيوم والعطر. يمكن القيام بذلك باستخدام الخلاط. إذا لم يكن هناك مثل هذه الوحدة في المزرعة ، يجب عليك استخدام طريقة "الجدة" والانعطاف الفاكهة الناضجةفي عصيدة فيتامين بشوكة عادية.

لنبدأ بالبيض ونفصل أولاً الصفار عن كتلة البروتين الشفافة.

• تحتاج إلى ضرب البيضة برفق بسكين حاد للحصول على خط انقسام أنيق.
• أمسكها بإبهامين ، "افتح" البيضة وقم بإمالتها على الفور بحيث يكون أحد نصفي القشرة في الأسفل.
• في ذلك ، كما في صحن صغير ، سوف "يرقد" صفار البيض. نضعها في وعاء منفصل ونكرر الإجراء مع بيضة أخرى.
• بمساعدة الخلاط ، قم بتحويل الصفار وكتلة البروتين إلى رغوة ، والخفق بشكل منفصل.

ثم صب كل شيء في كتلة الموز واخلط كل شيء جيدًا. يجب أن تكون النتيجة عجينة خفيفة وجيدة التهوية.

الآن نقوم بدهن مقلاة مسخنة جيدًا بالزيت (يمكنك دهنها بفرشاة سيليكون) وتشكيل الفطائر بعناية بملعقة كبيرة.

يجب خبزها على لهب صغير حتى تصبح الحواف بنية فاتحة وتقلب على الفور حتى لا تحترق كثيرًا. قدم علاجًا خفيفًا وصحيًا مع قشدة حامضة منخفضة السعرات الحراريةأو أحبائهم التوت الطازج. يمكن رشها الفطائر المعطرةمن الموز المطبوخ بدون دقيق السكر البودرة.

وصفة للفطائر محلية الصنع من الموز والبيض مع التوت

إذا كان هناك حفنة من الفراولة أو العنب البري أو غيرها من التوت في الفريزر ، فنحن نقترح خبز الفطائر المعطرة واللذيذة منخفضة السعرات الحرارية بشكل لا يصدق. في الصيف ، في الذروة موسم التوت، يمكنك طهي مثل هذا العلاج على الأقل كل يوم!

ستصبح كعكاتنا لذيذة للغاية بحيث يمكن تناولها بدون إضافات ، فقط مع كوب من الماء. شاي معطرمن أعشاب المروج. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك خدمتهم من المنزل. صلصة الكريمة الحامضةأو أي شراب التوت.

لا يجب أن يكون النظام الغذائي رقيقًا ولا طعم له.

رئتين فطائر الموزبدون دقيق ، مطبوخ في المنزل ، سيجعل النظام الغذائي أكثر متعة ويساعدك على تحقيق التأثير المطلوب للتناغم بشكل أسرع. وهذا الطبق البسيط لن يتطلب الكثير من الاهتمام ، لذلك لن تضطر إلى الاختيار بين المطبخ والمرآة أثناء "ضغط الوقت" في الصباح.

يحتوي Povarenok على العديد من وصفات الفطائر المثبتة التي يمكنك العثور عليها في الفيديو أو على موقعنا على الإنترنت.

اشتراك البوابة "طبخك"

لتلقي مواد جديدة (منشورات ، مقالات ، منتجات معلومات مجانية) ، أدخل اسمك والبريد الإلكتروني

فطائر الموز اللذيذة بشكل لا يصدق الطبخ المنزلي- مصدر فيتامينات مفيدةوالتمتع بها. سهل التحضير ، أكل بسرعة!

بان كيك الموز - الوصفة الأساسية

المنتجات المطلوبة:

• 2 حبة موز
• كأس حليب
• 1 ش. ل. زيت نباتي
• 180 جرام طحين فطيرة
• 4 بيضات
• 60 جرام سكر

للطبخ ، ليس من الضروري تناول دقيق الفطيرة ، يمكنك استخدام دقيق القمح. يجب نخله أولا. قشر وقطع الموز إلى قطع صغيرة. ضع جميع المنتجات باستثناء الدقيق في وعاء ، وابدأ في الخفق بالخلاط. يضاف الدقيق تدريجياً حتى تتشكل كتلة متجانسة. دع الاختبار يبرد قليلاً. بعد 20-30 دقيقة يمكنك خبز الفطائر. تصب في مقلاة مدهونة بالزبدة ومدفأة جيداً كمية صغيرة منامتحان. وزعيها على سطح المقلاة بحركة دائرية. تقلى الفطيرة على كلا الجانبين. وهكذا ، استمر في خبز بقية الفطائر.

وصفة الفطيرة الأساسية هي مجرد خطوة أولى في عالم الطهي. يعامل لذيذعلى أساس الموز.

لا دقيق مضاف

المكونات الرئيسية للوصفة هي البيض والموز وليس جرام دقيق. والنتيجة مفيدة و الفطائر منخفضة السعرات الحرارية. للطبخ ، يجب أن تأخذ 3 موز و 2 بيض. يخفق البيض والسكر بالمضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا. يُهرس الموز بالشوكة ويُمزج مع البيض. لجعل الفطائر مسامية وجيدة التهوية ، تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة صغيرة. صودا مروية بالخل. لا يمكنك وضع السكر في فطائر الدايت. اخلطي العجينة. ضعي الفطائر بالملعقة في مقلاة مسخنة ومدهونة بالزيت. انتظر حتى تقلى الفطيرة ، اقلبها إلى الجانب الآخر ، عليك القيام بذلك بعناية. حتى لا تتفتت فطائر الموز بدون دقيق ، من الأفضل خبزها بحجم صغير.

في وصفة بدون دقيق ، لا تخفق الموز بالخلاط ، لأن قوام العجين سيكون سائلاً للغاية.

الطبخ باللغة التايلاندية

شكرا ل وصفة بسيطة, حساسية غريبةسهل الطبخ في المنزل. للقيام بذلك ، لا تحتاج إلى الذهاب إلى تايلاند ، فهذا يكفي المنتجات الضروريةوقليل من الصبر. تقليديا ، يتم قلي الفطائر على الطريقة التايلاندية في مطبخ متنقل (الماكريل). للفطائر التايلاندية الشهية ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• دقيق 0.5 كجم
• ملح 1 ملعقة صغيرة
• شارع السكر. ل.
• 125 مل حليب
• 125 مل ماء
• 100 مل زيت نخيل (زيتون)
• 15 موزة
• سكر ناعم
• لبن مكثف
• زبدة للقلي

كومة من فطائر الجبن مع العسل والموز ، تركيز انتقائي

يُمزج الدقيق والملح والسكر والزبدة والحليب في وعاء. أثناء تقليب الطعام ، اسكب كمية كافية من الماء باستخدام الملعقة للحصول عليها عجينة مرنة. ثم تحتاج إلى عجن العجين بيديك لمدة 10-15 دقيقة. ثم غلفي العجين بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات. عند نقع العجينة ، يجب تقسيمها إلى 15-20 كرة. قم بتشحيمها بزيت النخيل (الزيتون) ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة حتى لا تجف. قطع الموز إلى حلقات رفيعة. كرات العجين المتدحرجة أسهل على حصيرة السيليكون. يجب أن تكون الفطائر رقيقة جدًا (شفافة). يتم قليها في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت. بينما يتم قلي جانب واحد ، ينتشر الموز في الأعلى في الوسط. حواف الفطيرة ملفوفة على شكل مظروف ، مقلوبة بحيث يتم قلي الجانب الثاني. تقطع الأظرف الهشة بسكين إلى 9 أجزاء متساوية. يُسكب الحليب المكثف على الوجه ، ويُرش بالسكر البودرة. يتم تقديم الفطائر ساخنة على أطباق ورقية مع أسياخ خشبية.

فطائر محشوة بالموز

إذا وضعت حشوة الموز داخل الفطائر ، سيصبح الطعم سحريًا. لتحضيرها ، يمكنك أن تأخذ أي منها الوصفة الكلاسيكية. يبدأ طهي الفطائر بحشوة الموز بالعجين. يجب أن تأخذ 1 لتر من الحليب ، 5-6 بيضات ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر ، قليل من الملح ، 100 مل من الزيت النباتي والدقيق كم ستذهب. اترك الخليط جانبا للفطائر. للحشو سوف تحتاج: 5 موز ، 50 غرام زبدة ، سكر بودرة. موز خالي من القشر. مقطعة إلى دوائر صغيرة السماكة. تذوب الزبدة في قدر ، ضع الموز فيها. أثناء التحريك ، اجلب الشفافية. املأ الفطائر بالحشوة المبردة ولفها بظرف أو أنبوب. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قليها من كلا الجانبين. يرش السكر البودرة للتقديم.

وصفة الشوكولاتة

يمكنك استخدام أي حشو شوكولاتة عالية الجودةيحتوي على نسبة 60٪ من الكاكاو على الأقل. يتم تحضير الفطائر وفقًا للوصفة الأساسية أو أي وصفة أخرى. خيارات التعبئة:

1. نكسر لوح الشوكولاتة إلى قطع ، نضعها في قدر ، نضعها في حمام مائي. حار شوكولاتة سائلةسقي الفطائر الجاهزة، يلف ويخدم.
2. أضف الزبدة إلى الشوكولاتة المذابة. تخلط جيدا لتذوب الزبدة. دهن كل فطيرة بالحشوة الناتجة.
3. يمكن وضع الشوكولاتة المبشورة داخل الفطائر ، ثم لفها وقليها بالزبدة. تذوب الشوكولاتة أثناء القلي.

سيكون تناول الشوكولاتة مناسبًا لتناول الإفطار أو الشاي. سوف نقدر ذلك الأسنان الحلوة!

فطائر الدايت

يتم الحصول على فطائر الدايت بعدد أقل بكثير من السعرات الحرارية ، ويمكن الاستمتاع بها دون خوف على الشكل. للطبخ سوف تحتاج: 2 بيضة ، موزة وملعقة من عصير الليمون. يخفق البيض مع الموز في الخلاط ويضاف عصير ليمون. يجب أن تكون ضخمة كتلة هوائية. بعد ذلك ، دهن مقلاة بالزيت النباتي وسخنها. فراي بان كيك على مرحلتين. صب ملعقة من العجين في وسط المقلاة ، وقم بتغطيتها بغطاء. بعد دقيقة ، اسكبي ملعقة من العجين على الوجه ، ثم غطيها مرة أخرى حتى تنضج الفطيرة. ثم اقلب إلى الجانب الآخر. يسهل تقليب الفطائر باستخدام شوكتين.

الوصفة لا تشمل السكر. من المهم تناول الموز الأكثر نضجًا. يمكن تحقيق أقصى نضج لها إذا تم تخزينها مع التفاح خارج الثلاجة.

فطائر الموز ودقيق الشوفان

من الضروري صب الماء المغلي أو غلي كوب من دقيق الشوفان. أثناء تبريد دقيق الشوفان ، اهرسي الموز المقشر. أضفه إلى دقيق الشوفان ، صب 70 غرام. الزبادي ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ويخفق في 1 بيضة. أضف السكر حسب الرغبة. يُمزج مزيج الشوفان جيدًا ، ويُخبز بدون زيت في مقلاة غير لاصقة. يقدم مع الصلصة أو المربى أو الحليب المكثف.

بالعافية!

سيتم توفير وجبة فطور صحية وتغذية مناسبة عن طريق دقيق الشوفان - غذائي أو خفيف أو مع حشوة حلوة.

على الأكثر أطباق شعبيةلتناول الإفطار ، يتم اعتبار دقيق الشوفان وكذلك البيض المخفوق أو البيض المخفوق. إنه أمر مفهوم: يتم تحضيرها بسرعة ، علاوة على ذلك ، فهي لذيذة وصحية ولذيذة. بل حتى المحبوبين منتجات مألوفةفي الاستخدام المتكرربدأوا في الشعور بالملل ، وفي مثل هذه اللحظة توصل بعض pp-shnik الرائع إلى دقيق الشوفان - وصفة للتغذية السليمة.

فطيرة الشوفان (وصفة PP مع دقيق الشوفان أو رقائق الأرض) - البحث الحقيقيلعشاق وجبة فطور لذيذة ومرضية ، وكذلك وجبة خفيفة خلال النهار مع طعام صحي وصحي.

تتكون فطيرة الشوفان من نفس البيض ودقيق الشوفان والحليب ، وهذا هو السبب في أنها تستبدل بسهولة العصيدة والبيض المخفوق والبيض المخفوق. دقيق الشوفان هو وصفة للتغذية السليمة ، حيث يكون محتواها من السعرات الحرارية ضمن الحدود المعقولة. إنه جيد من تلقاء نفسه ، لكن سيكون ألذ بكثير لإضافته إليه. حشوات مختلفةحلو أو مالح حسب الرغبة.

• 2 بيض
• 6 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الشوفان المسلوق
• 6 ملاعق كبيرة. ل. لبن
• قليل من الملح

لملء:

1 خيار:

• نصف موزة
• 4 قطع شوكولاتة

الخيار 2:

• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الجبن الرائب
• 3-4 قطع سمك مملح قليلاً

وصفة هذا الفطيرة الأسطورية بسيطة. نقسم جميع المكونات إلى جزأين ونطبخ 2 فطائر بالتناوب.

يجب أولاً طحن هرقل بخلاط أو مطحنة قهوة ، ولكن ليس لحالة الدقيق ، ولكن كما في الصورة. اكسر بيضة في وعاء من دقيق الشوفان المحضر.

أضف الحليب وأضف القليل من الملح واخلط كل شيء جيدًا.

يُسكب المزيج في مقلاة باردة مع طلاء جيد غير لاصق ، ويُشعل النار ببطء ويُطهى حتى تظهر الفقاعات.

انتشر على جانب واحد من أول فطيرة جبنوقطع من السمك المملح قليلاً.

غطِ بالجانب الآخر. بعد بضع ثوان ، أطفئ النار. دقيق الشوفان مع حشوة مالحةمستعد.

نفعل الشيء نفسه مع دقيق الشوفان الثاني ، الآن فقط نضع دوائر الموز عليها مع شرائح الشوكولاتة.

نتيجة لذلك ، حصلنا على فطيرتين رائعتين من دقيق الشوفان حشو مختلف. بالمناسبة ، يمكنك حشو دقيق الشوفان الدافئ أو المبرد بالفعل بأي شيء! على سبيل المثال: الجبن الصلب والخضروات ، فيليه دجاجوالجبن مع التوت ، زبدة الفول السودانيبالموز. إذا أظهرت خيالك بشكل صحيح ، فكل يوم لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة يمكنك تدليل نفسك وأحبائك بدقيق الشوفان الجديد. بالعافية!

الوصفة الثانية: دقيق الشوفان للتغذية السليمة

التغذية السليمة! إذا مللت من دقيق الشوفان والبيض المخفوق ، أقترح استبدالها بدقيق الشوفان.

• رقائق الشوفان (هرقل) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• بيضة دجاج - 2 قطعة
• جبنة هولندية (أي جبنة 45-50٪ تحبها) - 50 جم
• الخضر (شبت ، بقدونس) - 20 جم
• ملح - 5 جم
• زيت عباد الشمس - 30 جم

2 ش. ل. اخلطي دقيق الشوفان بالملح.

أضف 2 بيضة.

امزج كل شيء ، وقطع الخضر ناعما.

نضيف نصف الخضر إلى الخليط ، ونترك نصفها للحشو.

يمكن أن يكون الحشو أيًا أو حلوًا (أي توت أو مربى أو جبن قريش أو مكسرات) أو مثل الجبن بالأعشاب أو الخضار.

يبشر الجبن على مبشرة خشنة أو يقطع إلى قطع.

سخني المقلاة ، صب الخليط. دعها تطهى قليلاً ، ضعي الحشوة على نصف الفطيرة.

غطي النصف الآخر.

أغلق الغطاء واطبخ حتى ينضج ، 30 ثانية - 1 دقيقة.

قدميها مع الخضار. بالعافية!

الوصفة الثالثة: دقيق الشوفان الموز (خطوة بخطوة)

فاجئ أحبائك بتحضير فطيرة الشوفان مع الموز وجبنة الأديغة. بالإضافة إلى كونها لذيذة جدا و طبق غير عادي، لذلك يتم تحضيره أيضًا في غضون دقائق ، وهو أمر مهم في الصباح.

بالمناسبة ، يمكنك اختيار الحشوة وأي حشوة أخرى حسب رغبتك. على سبيل المثال ، لحم مسلوق ، سمك ، بيض ، أي فاكهة ، مربى كثيفةأو المربى.

أساس دقيق الشوفان هو دقيق الشوفان العادي.

• ملعقتان كبيرتان من هرقل
• بضع قطع جبنة أديغة
• موز

صب ملعقتين كبيرتين من هرقل بالماء المغلي ، وصفي الماء الزائد بعد خمس دقائق. في هذا الوقت ، ضعي المقلاة على نار خفيفة ثم دهنها بقليل من الزيت. تحضير الحشوة: خذ قطعتين من الجبن الأديغي وشرائح الموز. بالمناسبة ، من الأفضل اختيار موزة أكثر نضجًا ، بل يمكنك تغميقها - مثل هذا الموز حلو وطري وطري بشكل خاص.

اكسر بيضة واحدة في دقيق الشوفان المنتفخ والمبرد قليلاً ، أضف القليل من السكر حسب الرغبة والفانيلين على طرف السكين.

صب الخليط في المقلاة الساخنة. بمجرد أن "تمسك" الفطيرة ، اقلبها بسرعة باستخدام ملعقة كبيرة.

ووضع الحشوة على الفور.

بعد ذلك ، قم بطي الفطيرة على الفور إلى نصفين باستخدام ملعقة واضغط برفق.

يقلى دقيق الشوفان على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

نقل بعناية إلى طبق. عند التقديم ، يمكنك سكب العسل أو المربى أو الحليب المكثف. يمكنك صنع العديد من هذه الفطائر دون حشو ، ثم البناء منها كعكة فطيرة، ملطخ بأي كريم. اصنع كعكة مع كريمة الجبن أو الكاسترد أو حتى السمك أو كعكة الكبد.

أيضا ، دقيق الشوفان الجاهز يمكن تلطيخه بالكاتشب أو وضع الطماطم في دوائر ، ووضعها في الأعلى مفرومة ناعما النقانق المدخنةأو اللحم المسلوق ، يرش الجبن المبشور على الوجه ويوضع في الميكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقتين. سوف يتحول إلى اختلاف لذيذ وسريع للغاية حول موضوع البيتزا. بالعافية!

الوصفة الرابعة ، خطوة بخطوة: دقيق الشوفان مع الجبن

• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• حليب - 50 مل ؛
• بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
• جبنة صلبة - 30 غرام ؛
• ملح للتذوق؛
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

أولاً ، قم بتكسير البيضة في وعاء ، والملح ، والفلفل حسب الرغبة ، واضرب بشوكة أو خفق

أضف الحليب واستمر في الخفق.

أضيفي ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان واخلطيهم واتركيهم ينتفخون لبضع دقائق.

أثناء انتفاخ الشوفان ، قم بتسخين مقلاة (يمكنك دهنها قليلاً بالزيت) وصب العجين عليها. وزعي دقيق الشوفان بالتساوي على المقلاة.

نتحقق من استعداد فطائرنا على طول الحواف المتخلفة بسهولة ونقلبها بعناية باستخدام ملعقة. دعها تحمر لمدة دقيقة واحدة ، وفي هذا الوقت ثلاث جبن.

اقلب البان كيك للخلف وجانبها البني لأسفل ورش نصفها بالجبن.

يُغلق النصف الآخر ويُقلى حتى يذوب الجبن. يمكن تغطيتها بغطاء.

عندما يذوب الجبن ، أخرج دقيق الشوفان النهائي واستمتع به. بالعافية!

الوصفة 5: دقيق الشوفان (صور خطوة بخطوة)

من أجل التغذية السليمة ، من الضروري اختيار المنتجات المناسبة. يجب أن تكون مفيدة حتى تمتلئ أجسامنا بالقوة والطاقة. يختار أطعمة صحيةسهل بما فيه الكفاية. يعتبر دقيق الشوفان من الأماكن الأولى. من خلاله يمكنك الطهي بأمان أطباق متنوعة، بما في ذلك Ovsyanoblin. الاسم مغر ، لذلك أعترف على الفور أن الطبق لا يبدو ساحرًا فحسب ، بل أيضًا مذاقه ممتعًا للغاية ، أود أن أقول مع لمسة. وصفة غير مألوفة للغاية ومذاقها شيء يشبه الفطائر عن بعد ، ولكن يبدو وكأنه كستلاتة من دقيق الشوفان الطري.

بشكل عام ، من الصعب وصف ذلك ، لذا فقط قم بطهي فطيرة الشوفان ، وستفهم أنك لم تأكل فطيرة بشكل أفضل وأكثر صحة. هذا الطبق سهل وسريع التحضير على الفطور ، لأنه يستغرق حوالي 15 دقيقة للتحضير. وبالنسبة للغداء ، فإن فطيرة الشوفان هذه ستكون خيارًا مناسبًا لتناول وجبة خفيفة ومغذية في نفس الوقت. دعنا نعيد ملء بنك الخنازير الخاص بك بوصفة أخرى للتغذية السليمة ونطبخها معًا باستخدام فصلنا الرئيسي اليوم مع صورة.

• 50 غرام من دقيق الشوفان
• 2 قطعة بيض الدجاج؛
• 50 غرام من الحليب
• الملح والفلفل الأسود اختياري ؛
• القليل من الخضار النفط المكررلتحميصها.

اكسر بيضة واحدة في الوعاء أولًا. أضع دقيق الشوفان هناك.

أقوم بإضافة الحليب أو صببه بالأحرى وأرى أن الرقائق مغطاة بالكامل بالسائل.

أقوم بإضافة البيضة المتبقية ، وحرك العجين الناتج واتركه لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الرقائق أكثر ليونة ويزداد حجمها قليلاً.

يملح قليلاً ، إذا رغبت في ذلك ، يرش الفلفل الأسود المطحون.

عندما تصبح العجينة أكثر سمكًا ، يتورم دقيق الشوفان قليلاً. أضع القليل من الزيت في المقلاة وأسكب جزءًا من العجين على شكل دقيق الشوفان.

أقوم بقلي دقيق الشوفان على كلا الجانبين ، لذلك أقلبه بعناية باستخدام ملعقة. اتضح قشرة رودي جميلة.

أنا أخدم دقيق الشوفان على المائدة ساخنًا. تسير بشكل جيد معها الخضروات الطازجةوالخضر. أتمنى أن تجد هذا مفيدًا وصفة صحيةللتغذية السليمة!

الوصفة السادسة: دقيق الشوفان مع حشوة التفاح

يا انها وصفة رائعة! خاصة بالنسبة للأسنان الحلوة. اتضح رائعة فطيرة دقيق الشوفان مع المقلية تفاح بالكراميل- لذيذ جدا ، طري ومرضي. الأطفال سعداء به.

الوصفة ليست صارمة: بدلاً من دقيق الشوفان المطحون ، يمكنك استخدامه دقيق صافيأو دقيق خشن.

اتضح أنه لذيذ جدا فطور حمية. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الطبق حوالي 165 سعرة حرارية ، وتبلغ نسبة فطيرة الشوفان الكاملة حوالي 250 سعرة حرارية. هذا يجعلها كافية جزء كبير، والتي يمكن أيضًا تقسيمها إلى قسمين.

للاختبار:

• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 100 مل.
• دقيق الشوفان (أو أي دقيق) - 30 جم.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة

تتصدر التفاح:

• تفاحة - 0.5 تفاحة كبيرةأو 1 صغير
• زبدة - 10 جم
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة

يُطحن الشوفان إلى دقيق ويُمزج مع جميع المكونات حتى لا تكون هناك كتل. نحن نحصل عجينة الشوفان. 30 جم من دقيق الشوفان المطحون حوالي 2 ملعقة كبيرة. مع تل.

نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة.

ضعي الزبدة في المقلاة. بعد أن يذوب ، يضاف السكر والتفاح المفروم والقرفة. نقلي التفاح مع التحريك حتى يصبح طريًا ، بينما لا ينبغي أن يتفتت - من الأفضل عدم الإفراط في الطهي بدلاً من الإفراط في الطهي. لا يستغرق هذا أكثر من دقيقتين.

يُسكب التفاح مع العجينة المحضرة ويُمزج محتويات المقلاة برفق. غطي دقيق الشوفان بغطاء. بعد أن تتماسك الحواف ، يمكنك تقليب الفطيرة قليلاً باستخدام ملعقة في الأماكن التي لا يزال العجين سائلاً.

نضع البان كيك تحت الغطاء حتى ينضج حتى يصبح متجدد الهواء. لا يستغرق هذا الإجراء بأكمله أكثر من 3-5 دقائق.

لا ينقلب دقيق الشوفان مع التفاح ، ولكن يتم إزالته تمامًا من المقلاة: للقيام بذلك ، تحتاج إلى تغطية المقلاة بصحن كبير وتقليبها. ستكون الفطيرة مقلوبة على اللوحة.

الوصفة السابعة: طريقة طهي دقيق الشوفان

نقوم بترتيب وجبات سريعة منزلية الصنع مع دقيق الشوفان الطري الطري المنقوع برائحة الخبز الخفيفة ، والتي تشبه صورتها شطيرة مع النقانق أو النقانق. عادي جدا عجة البيضاعجن مع دقيق الشوفان ، ونتيجة لذلك ، تكون الكعكة الكثيفة مثنية بشكل مريح وتسمح لك بإضافة الحشوة حسب ذوقك.

• دقيق الشوفان - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• الحليب - 40 مل
• البيض - 1-2 قطعة.
• زيت نباتي - 30 مل
• ملح ، فلفل - حسب الرغبة

باتباع الوصفة بالصورة ، سنقوم بإعداد دقيق الشوفان العادي والملح والأسود فلفل مطحون- اختاري باقي البهارات حسب الرغبة ، بيضة كبيرة أو بيضتان صغيرتان ، جزء من الحليب أو كريمة الحليب منزوع الدسم ، زيت نباتي مكرر برائحة متعادلة.

أولاً ، اخفقي البيضة مع رشة ملح وفلفل. نحن ندمج البروتين والصفار تمامًا في مادة واحدة جيدة التهوية.

صب قليلا دافئ أو درجة حرارة الغرفةالحليب ، استمر في حركات دائرية مكثفة مع خفقت لمدة دقيقة القادمة. ملاحظة خاصة طبق لذيذتم الحصول عليها على أساس حليب القرية- لا تنقل الرائحة الكريمية لدقيق الشوفان الصورة ، ولكن إذا أمكن ، استخدم منتجات منزلية طبيعية معروفة المصدر: بدون حليب بودرة ومكثفات ومحسنات النكهة.

نرمي دقيق الشوفان العادي في السائل ونخلط ونترك جانبا لمدة 7-10 دقائق. يجب أن تكون الألواح الجافة مشبعة تمامًا بالرطوبة ، وتصبح ناعمة.

نقوم بتسخين المقلاة على النار العلوية ، ونشحمها بالزيت النباتي ، ونسكبها بعجينة العصيدة - نوزع الكتلة على المنطقة بأكملها ونخبزها درجة حرارة عالية 10-15 دقيقة. جففي جانب واحد ، وانقلب ، واستمري لمدة 5-7 دقائق أخرى. أيضا ، يمكن إرسال عجة الشوفان إلى فرن ساخن أو فرن وتحميرها على درجة حرارة 180-190 درجة.

دقيق الشوفان السميك ، الوصفة التي كررناها ، مطوية إلى نصفين ، في الداخل نتخطى أي حشوة ، على سبيل المثال ، النقانق ، والأعشاب الطازجة ، صلصة طماطموالجبن والنقانق والخضروات مناسبة أيضًا.

الوصفة الثامنة: دقيق الشوفان بالشوكولاتة مع الجبن القريش

• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة
• حليب - 3 ملاعق كبيرة
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة
• الجبن - 30 غرام
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - 5 غرام

دقيق الشوفان بالشوكولاتة مع الجبن القريش حل رائعلوجبة فطور سريعة وشهية ولذيذة.

تحتاج أولاً إلى خلط دقيق الشوفان بالبيض والملح. من الأفضل القيام بذلك في وعاء عميق بما يكفي لتسهيل خلط المكونات.

أضف مسحوق الكاكاو إلى الكتلة الناتجة.

الآن دعونا نلقي نظرة على حشوة فطيرة الشوفان. للقيام بذلك ، اخلطي الجبن مع السكر. إذا كنت تحب الجبن القريش البسيط والنظيف ، فلن تحتاج إلى إضافة السكر.

بمجرد أن تمسك الفطيرة ، تحتاج إلى قلبها وتغطيتها أيضًا بكوب وتقلى لمدة دقيقة واحدة. بعد ذلك ، انشر الحشوة على جانب واحد من الفطيرة.

نقوم بتغطية الفطيرة بالجانب الآخر ، ونغطي المقلاة بغطاء ونتركها تتعرق مع الحشو لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

بعد دقيقتين ، نرفع البان كيك من المقلاة. يمكنك أن تقدم مع أي شيء: مع المربى والعسل والفواكه والشوكولاته. حاول أن تطبخ إفطارًا بسيطًا ولذيذًا جدًا. بون أبيتيت الجميع!

الوصفة 9: فطيرة الشوفان الغذائية (بالصورة)

يتضمن طعام النظام الغذائي دائمًا إدراج دقيق الشوفان في القائمة. ولكن لكي تكون قادرًا على تناولها بسرور ، فإن الشيء الرئيسي هو الطهي منها مجاعة الصحون. عندها سيصبح الشوفان ألذ ، ويمكنك أكله حرفيًا كل يوم ، ولن تتعب منه. على سبيل المثال ، قم بطهي دقيق الشوفان. وصفة التغذية السليمة ، بالصور والنصائح ، ستوضح مدى السرعة والسهولة.

إذا لم يكن شخص ما على دراية بالوصفة ، فستتاح لك الفرصة للتعرف عليها ، ثم طهيها بنفسك في مطبخك الخاص. من المؤكد أن الصباح سيصبح جيدًا إذا كان مشرقًا وفاتح للشهية و فطيرة لذيذةمن دقيق الشوفان. للوهلة الأولى ، لن تفهم أن هناك دقيق الشوفان ، وتجربه في البداية وتعتقد أنه نوع من النوع الجديدعجة. لكنها لم تكن هناك. دقيق الشوفان هذا مغذي أكثر ولا يمكنك التفكير في الطعام حتى الغداء.

عندما أتذكر جودة الطعام وأحاول الالتزام بالتغذية السليمة ، يصبح دقيق الشوفان جزءًا لا يتجزأ من صباحي النشط. عندما أستيقظ ، أطبخ الإفطار ، وأتناول الطعام وأذهب إلى غرفة اللياقة البدنية. بعد التدريب ، أهرع إلى العمل ، وكما تعلمون ، لا يوجد وقت لتناول الطعام ، لكنني لا أشعر بذلك ، لأن إفطاري كان شهيًا وغنيًا ولدي القوة الكافية حتى الغداء. إذا كانت وصفتي مفيدة لك ، فسأكون سعيدًا فقط.

• 1 بيضة دجاج
• 50 غرام من دقيق الشوفان
• 50 غرام من الحليب
• بضع رشات من الملح.

أقوم بملء دقيق الشوفان بنصف كمية الحليب العادية ، واتركها لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يمكنك أن ترى على الفور أن الرقائق منتفخة ومليئة بالحليب وتصبح أكثر ليونة. وهكذا ، أنا نصف مطبوخ دقيق الشوفان ، مما يعني أن دقيق الشوفان يمكن أن يقلى بسرعة.

أضف القليل من الملح إلى دقيق الشوفان حتى لا يكون طعمه لطيفًا تمامًا.

أقود ما تبقى من الحليب إلى دقيق الشوفان ، أقود في نفس بيضة الدجاج.

أقوم بخلطها عدة مرات بشوكة وأحصل على كتلة تشبه العجة ، لكنها أكثر سمكًا قليلاً بسبب دقيق الشوفان.

أقوم بتسخين المقلاة ، وتقطير بضع قطرات من الزيت النباتي هناك حتى لا يلتصق دقيق الشوفان ، على الرغم من أن سطح المقلاة غير لاصق. أسكب جزءًا من العجين بمغرفة لصنع فطيرة مستديرة.

أقلي حتى لون جميل ، أحمر اللون ، اقلب وأقلي على الجانب الآخر بنفس الطريقة.

أنا أقدم دقيق الشوفان الساخن على المائدة. جميع الخضروات والأعشاب الطازجة تسير على ما يرام معها. أو يمكنك صنع حليب الشوفان.

https://pp-vkusno.ru، http://www.povarenok.ru، http://impery-retseptov.ru، http://fotorecept.com، http://namenu.ru، http: // poleznogotovim.ru ، http://www.foodbest.ru ، http://findfood.ru ، https://dieta-prosto.ru

مكونات

لصنع دقيق الشوفان من الموز ، سوف تحتاج إلى:

الحبوب الطعام السريع- 3 ملاعق كبيرة. ل.

البيض - 2 قطعة ؛

ملح - قرصة

حليب - 50 مل ؛

موز - 1/2 قطعة. (في العجين) + 1/2 قطعة. (لإيداع)؛

زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة

خطوات الطبخ

تحضير المواد الغذائية في القائمة.

يُسكب دقيق الشوفان مع الحليب ويُمزج ويُترك لمدة 5-10 دقائق لتنتفخ الرقائق.

قشر الموز. نترك نصف ثمرة الموز للتقديم والنصف الآخر - يقطع أو ينقسم إلى قطع.

استخدم شوكة لهرس شرائح الموز.

أضف البيض إلى الرقائق المنتفخة واخلطها.

ثم أضيفي القليل من الملح ولب الموز واخلطيهم.

عجينة الشوفان جاهزة. ستكون متوسطة الكثافة ، سائلة وغير متجانسة ، بسبب دقيق الشوفان.

سخني مقلاة بالزيت النباتي واسكبي العجينة ، ونسويها.

يقلى دقيق الشوفان على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

انقل البان كيك الجاهز إلى طبق. ضعي النصف المتبقي من الموز على نصف البان كيك ، وغطيه بالنصف الآخر من البان كيك.

دقيق الشوفان مع الموز لذيذ ومرضي جاهز. يمكن أن تقدم على الطاولة.

مثل هذا الإفطار يكمله فنجان تمامًا شاي معطرأو شرب الزبادي.

بالعافية!

يهتم الأشخاص المعاصرون بشكل متزايد بصحتهم. لذلك يفضلون تناول طعام عالي الجودة وطازج وصحي ، غني بالمعادنوالفيتامينات والمواد الأخرى الضرورية للجسم. من أكثر الأطباق شيوعًا فطائر الشوفان. دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات البسيطة ، ولكن المتناغمة للغاية واللذيذة لدقيق الشوفان مع الموز أو الجبن أو الجبن أو الشوكولاتة أو العسل.

أتباع أسلوب حياة صحيلطالما عرفت الحياة أن دقيق الشوفان أو الحبوب يحتوي على الكثير مواد مفيدة. إنها مفيدة للصحة ، بالإضافة إلى أنها تسمح لك بالحصول على ما يكفي بسرعة ، مع عدم ترسبها على الجانبين أو الأرداف مع أرطال زائدة من الدهون في الجسم. يوجد بالفعل مقال على موقعنا. لنلقِ نظرة على وصفات محددة باستخدام إضافات مختلفةمن شأنها تنويع طاولتك بالطعام الصحي.

الناس من ذوي الخبرة لفترة طويلة اتباع القواعدالأكل الصحي ، فهم يعرفون أن محتوى السعرات الحرارية في دقيق الشوفان مع الموز أو أي نوع آخر أقل بكثير من الفطائر العادية. هناك ما يقرب من 154-167 سعر حراري لكل مائة جرام من خبز دقيق الشوفان ، بينما تحتوي فطائر القمح على ما لا يقل عن مائتين وسبعين.

دقيق الشوفان مع الموز

التفاف في فطيرة صحيةيمكن استخدام دقيق الشوفان لأي نوع من الحشو. يمكن أن تكون حلوة أو مالحة ، لكن الموز كان ولا يزال كلاسيكيًا. وصفات مع هذا فاكهة استوائيةهنالك كمية كبيرة. لنبدأ بالأبسط والأكثر تكلفة.

مكونات

• دقيق الشوفان أو الرقائق المطحونة في مطحنة القهوة - 30 جرامًا.
• ريازينكا أو الكفير - 85-100 جرام.
• موز (كبير) - قطعة واحدة.
• بيضة دجاج - قطعة واحدة.
• فانيلين - على طرف السكين.

طريقة طهو

نضع البيض والحليب المخمر ودقيق الشوفان في وعاء عميق ونضيف رشة من الفانيليا. اخلطيها جيدًا بمخفقة أو شوكة عادية.

يجب استخدام الفانيلين في شكل نقي، وليس مع إضافة السكر ، حيث أن لها محتواها من السعرات الحرارية. لاتباع نظام غذائي صحي ، قد لا تكون هذه المكملات مناسبة. لأنه إذا كان المنزل متاحًا فقط الفانيليا السكرفمن الأفضل عدم إضافته على الإطلاق.

تُخبز الفطائر في مقلاة ، وتُدهن برفق بالزيت النباتي. رصهم على طبق مسطح حتى لا يصابوا بالبرد الشديد.

نقطع الموز بسكين ، نقطعها بالشوكة أو الخلاط. على الجانب الأقل تحميصًا من الفطيرة ، ضع كتلة الموز. قم بتنعيمه للحصول على طبقة متساوية. يمكنك دحرجة البان كيك بأنبوب أو ظرف أو زاوية إذا رغبت في ذلك.

مع الموز: وصفة لأوسيانوبلين مع الجبن من ذوي الخبرة

يختلف دقيق الشوفان الموز في أنه يحتوي على حلاوة ، على الرغم من عدم وجود سكر أو بدائل في الوصفة. وهناك عدة خيارات جيدة كل منها بطريقته الخاصة. دعونا نلقي نظرة أولاً فطيرة صحيحةسخيف على الكفير ، وكذلك حشو الموز والجبن قليل الدسم. سيكون هذا الطبق مثاليًا لتناول الإفطار أو حتى العشاء.

مكونات

• دقيق الشوفان أو النخالة - 30 جرام.
• جبن قليل الدسم - 100 جرام.
• موز - 1 قطعة.
• بيضة - قطعة واحدة.
• الكفير الخالي من الدسم - 100 جرام.
• الحليب - 100 جرام.
• ملح ، ستيفيا - حسب الرغبة.

طريقة طهو

لتحضير مثل هذه الفطيرة ، يمكنك استخدام رقائق هرقل ، أو يمكنك تناول نخالة الشوفان العادية. كما أنها مناسبة لهذه الوصفة ، على الرغم من حقيقة أن محتوى السعرات الحرارية للمنتج النهائي سيكون أقل من ذلك. يُسكب الشوفان في وعاء صغير ويُملأ بالكفير حتى يغطيه تمامًا. يجب ترك الوعاء لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تمتص الحبوب السائل وتتخمّر.

اكسري البيضة في وعاء صغير وتبليها بالملح ورشيها بالستيفيا المجففة إذا لزم الأمر. تحتاج إلى خفقه بخلاط أو مخفق عادي للحصول على رغوة ثابتة. أضف الرقائق أو النخالة المنقوعة مسبقًا هناك ، امزج كل شيء برفق ، وحاول القيام بحركات بملعقة في اتجاه واحد. يجب أن تقلى الفطائر على نار متوسطة ، مع السماح للون البني على كلا الجانبين. ضعي منديلًا حتى يصبح كل الزيت زجاجًا ويمتص.

ضعي الجبن القريش على طبق ، وطحنه بشوكة حتى يصبح ملاطًا متجانسًا. بنفس الشوكة ، يُهرس الموز ويخلط مع الجبن والحليب. يجب فرك كل هذا جيدًا وضربه بخفة بمضرب. ضعي الحشوة على كل فطيرة من دقيق الشوفان ، ولفيها في أنبوب أو ظرف ، وقدميها ساخنة.

دقيق الشوفان مع الموز والجبن

الجمع بين هذه منتجات مختلفة، كيف جبنة قاسيةوالفطائر غير مقبولة في المطبخ العادي. ومع ذلك ، ستجعلك هذه الوصفة من محبي مثل هذه التجارب.

مكونات

• رقائق هرقل أو نخالة الشوفان - 3 ملاعق كبيرة فوقها.
• بيضة - قطعتان.
• حليب - 2 ملاعق كبيرة.
• جبنة صلبة - 25-40 جرام.
• موز - 1 قطعة.
• زيت نباتي للقلي.
• ملح للتذوق.

طريقة طهو

صب دقيق الشوفان مع الماء المغلي واتركه ينقع لبضع دقائق حتى ينتفخ. في هذا الوقت ، يمكنك وضع البيض والحليب في وعاء وخفقهما برفق بشوكة بعد التمليح. ضعي دقيق الشوفان المبرد في وعاء به كتلة البيض والحليب ، واخلطيهم بلطف.

سخني المقلاة جيداً ، دهنها بقطرة زيت. تقلى كل فطيرة حتى بني ذهبيعلى كلا الجانبين. تقطع الجبن إلى شرائح رفيعة أو من الأفضل فركها على مبشرة. رشيها على جانب واحد من الفطيرة وهي لا تزال في المقلاة وغطيها بسرعة بالجانب الآخر ، وقم بطيها إلى النصف. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق حتى يذوب الجبن بالكامل. ضعي الشوفان على طبق وقدميه على الفور مع شرائح الموز المقطعة.

فطيرة مع التفاح والموز للتغذية السليمة

هذه الوصفة المعجزة مناسبة تمامًا للأسنان الحلوة والأطفال الصغار الذين يصعب عليهم التخلص من السكر. اتضح أنه لذيذ جدا ومرضي وطري. الشرط الوحيد لذلك هو اختيار الحلو و التفاح العصيرللطبخ.

مكونات

• دقيق الشوفان المطحون - 30 جرام (ملعقتان كبيرتان مع شريحة).
• الحليب - 100 مل.
• بيضة - قطعة واحدة.
• سكر - 1 ملعقة صغيرة (اختياري)
• ملح للتذوق.

• تفاح (حلو) - قطعة واحدة.
• موز - 1 قطعة.
• زبدة السمن (سمن كريمي) - 10 جرام.
• القرفة - رشة حسب الذوق.

طريقة طهو

في وعاء ، اخلطي جميع مكونات العجين. يجب أولاً طحن الرقائق بمطحنة قهوة أو حتى قتلها ببساطة باستخدام الخلاط. يمكن إضافة السكر ، أو يمكنك رفض استخدامه تمامًا. إذا كانت التفاحة المختارة حلوة ، فلن تكون هناك حاجة إلى مواد تحلية إضافية. يجب تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.

يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف التفاح والموز والقرفة. اطبخ مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين. المهمة الرئيسية هي عدم الإفراط في طهي الفاكهة حتى لا تبدأ في الانهيار. املأهم بالعجين الجاهز. خففي الحرارة وغطي البان كيك بغطاء. سوف يستغرق الأمر من 3-5 دقائق حتى يصبح جاهزًا ، لا أكثر. بعد ذلك ، قم بإزالته إلى طبق وقدمه ساخناً.

دقيق الشوفان مع الموز والشوكولاته

للذواقة الخاصين ، خبراء ليس فقط الطعام الصحي ، ولكن أيضًا النكهات الكلاسيكية، مثل هذه الوصفة البسيطة ولكن غير العادية ستفي بالغرض. نتيجة لذلك ، تخرج الفطيرة جيدة التهوية وطرية بنكهة الشوكولاتة الغنية.

مكونات

• دقيق الشوفان أو رقائق الأرض - 2 ملاعق كبيرة (30 جرام).
• حليب قليل الدسم - 3 ملاعق كبيرة.
• جبن قريش خالي من الدسم - 30 جرام.
• بيضة - قطعة واحدة.
• كاكاو - 1 ملعقة صغيرة.
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة.
• ملح للتذوق.

طريقة طهو

نأخذ وعاء عميق ونخلط فيه الرقائق المطحونة مع البيض والملح. يجب أن يتم ذلك بعناية ، مع القيام بحركات من الأسفل إلى الأعلى ، مع التحريك في اتجاه واحد. أضف الحليب إلى الحاوية وافرك الكتل الناتجة بعناية. يجب أن تكون العجينة متجانسة تمامًا. يضاف الكاكاو ويخلط جيدا مرة أخرى.

يمكن تقليب الجبن القريش للحشو جيدًا باستخدام شوكة أو خلاط للحصول على تناسق متجانس. ليس من الضروري إضافة السكر إلى الحشوة ، لكن يجوز ذلك ، لذلك قررنا الإشارة إليه في قائمة المكونات.

ضعي الزيت النباتي في مقلاة مسخنة واخبزي البانكيك على كلا الجانبين حتى بني ذهبي. دون إزالة الفطيرة من المقلاة ، انشر الجبن المحضر على نصف سطحها ، ثم غطي النصف الثاني. غطيه واخبزيه لبضع دقائق أخرى. إن تقديم دقيق الشوفان هذا أفضل مع العسل ، فهو سيعطيه طعم فريدورائحة.

دقيق الشوفان بالفول السوداني مع الزبيب

هذا الطبق مناسب لكل من أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو نظامًا غذائيًا صحيًا ، ولمن لا يهتمون به. هذه الفطائر لذيذة للغاية ، ولديها بنية جيدة التهوية ، ومرضية تمامًا ، ولكنها في نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية.

مكونات

• دقيق الشوفان - 70-80 جرام.
• بيضة - قطعة واحدة.
• حليب قليل الدسم - 50-60 مل.
• زبدة الفول السوداني - 10-20 جرام.
• الزبيب - 15 جرام.

طريقة طهو

نضع مكونات العجين (البيض ، دقيق الشوفان ، الحليب) في وعاء طويل أو كوب. قم بضرب الكتلة برفق باستخدام خلاط الغمر حتى تصبح متجانسة نسبيًا. سخني مقلاة على نار متوسطة ، وادهنها بالزيت. يُسكب المزيج ويُقلى لبضع دقائق على كل جانب.

ضعي الشوفان الساخن على طبق وادهنه على الفور بزبدة الفول السوداني. في نصفها ، تحتاج إلى وضع موزة مقطعة إلى شرائح ورشها بالزبيب ، وتغطية الحشوة بالنصف الآخر. يمكنك التقديم على الفور مع العسل أو الكريمة أو بدونها.

العسل والموز والنخالة وبذور الكتان

وصفة أخرى لفطيرة الشوفان الصحية للغاية ، والتي يسهل طهيها في المنزل ، ستجذب بالتأكيد كل من البالغين والأطفال. لقد اتضح أنه لذيذ جدًا ومرضي وهو الأنسب لوجبة إفطار صحية.

مكونات

• دقيق الشوفان أو رقائق الأرض - 4 ملاعق كبيرة مع شريحة.
• الحليب - 50-60 جرام.
• بيضة - قطعة واحدة.
• موز - 1 قطعة.
• نخالة الجاودار - 0.5 ملعقة كبيرة.
• بذور الكتان - ملعقة صغيرة.
• القرفة على طرف السكين.
• العسل، حسب الذوق.

طريقة طهو

إذا لم يكن هناك منزل دقيق الشوفان، فإن أسهل طريقة هي طحن الرقائق في مطحنة القهوة. في الحالات القصوى ، يمكنك قتلهم بالخلاط ، ثم ترك العجين ينقع لعدة دقائق حتى تنتفخ قطع الحبوب المطحونة.

اخلطي الدقيق والبيض والحليب والنخالة مع رشة قرفة في وعاء طويل للراحة. باستخدام خلاط أو خلاط ، اضرب برفق على الكتلة الناتجة. تقلى الفطائر من كلا الجانبين في مقلاة حتى تصبح جميلة ، حمراء اللون.

تَخطِيط فطيرة ساخنةعلى طبق. قطعي الموزة إلى شرائح مستديرة ، وضعيها فوق نصف البان كيك ، وغطي الحشوة بالنصف الآخر. رشي بذور الكتان. قدميها ساخنة ، مع رشة من العسل.