หนึ่งเสิร์ฟมีกี่แคลอรี่? โรลสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้หรือไม่? ปริมาณแคลอรี่ของฟิลาเดลเฟียโรล

5 จาก 5

อาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมอย่างมากทั่วโลก ซูชิและโรลชื่อดังผลิตในร้านอาหารและร้านกาแฟเฉพาะทางและมีจำหน่ายในนั้นด้วย แบบฟอร์มเสร็จแล้วในซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้า ส่งถึงบ้านคุณ

โรลเป็นซูชิประเภทหนึ่ง ต่างกันที่การบรรจุ รูปร่าง ขนาด และราคา โรลจะต้องมีข้าว ปลาหรืออาหารทะเล และสาหร่ายโนริ ปริมาณแคลอรี่ของโรลขึ้นอยู่กับจำนวนส่วนผสมและคุณค่าทางโภชนาการ. ยิ่งส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์น้อยลงเท่าใด แคลอรี่ก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น

องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของม้วน

ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในม้วนนั้นมีประโยชน์อย่างยิ่ง ข้าวประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน โปรตีน แมกนีเซียม ซีลีเนียม สังกะสี วิตามิน B, E, PP สาหร่ายโนริเป็นแหล่งของไอโอดีน ฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุเหล็ก ปลาและอาหารทะเลประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น กรดไขมันโอเมก้า 3 และแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกายมนุษย์

โรลคลาสสิกเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพพร้อมชุดที่มีคุณค่า สารอาหาร. ด้วยเลยทีเดียว ปริมาณมากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตแทบไม่มีไขมันในม้วนเลย ปริมาณแคลอรี่ของโรลเพิ่มขึ้นเมื่อเติมครีมชีส, อะโวคาโด, ปลารมควัน, น้ำตาล, คาเวียร์.

ปริมาณแคลอรี่ของม้วนอยู่ระหว่าง 70 ถึง 200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม. คุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับไส้โดยตรง ผู้ที่ควบคุมอาหารได้แก่ ม้วนผักทำจากข้าว ผัก และสาหร่ายทะเลเท่านั้น โรลที่มีแคลอรี่สูงที่สุดคือโรลที่เติมปลาไหลและครีมชีส

ในแง่ของแคลอรี่ โรล "ฟิลาเดลเฟีย" และ "แคลิฟอร์เนีย" ครองตำแหน่งแรก เนื่องจากมีครีมชีสไขมันเต็ม แซลมอน อะโวคาโด และมายองเนส แม้ว่าฟิลาเดลเฟียและแคลิฟอร์เนียโรลจะมีแคลอรี่สูง แต่ก็เป็นเมนูที่สั่งในร้านอาหารบ่อยที่สุด

เมื่อรู้ว่าในม้วนมีกี่แคลอรี่สมัครพรรคพวกมากมาย รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเปลี่ยนมาเป็นอาหารญี่ปุ่น นักโภชนาการมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับซูชิและโรล บางคนเชื่อว่าโรลเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เหมาะสำหรับการเลี้ยงบุคคลด้วย น้ำหนักเกิน. ผู้เชี่ยวชาญอีกส่วนหนึ่งจะไม่แบ่งปันความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของโรลเนื่องจากพวกเขามักจะเติมน้ำตาล มายองเนส เกลือ ชีสที่มีไขมัน และปลา ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อปริมาณแคลอรี่ของโรล

ตามกฎแล้วการให้บริการม้วนประกอบด้วย 6 ชิ้นและมีน้ำหนักไม่เกิน 250 กรัมจำนวนนี้เพียงพอที่จะสนองความอยากอาหารของคุณ นอกจากนี้ ประเพณีการกินด้วยตะเกียบยังกระตุ้นให้เกิดความรอบคอบและการกินช้าๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่กินมากเกินไป หากคุณจำกัดตัวเองไว้แค่เสิร์ฟเดียว อย่ากินมากเกินไปในตอนกลางคืนและสั่งอาหารให้น้อยลง ม้วนแคลอรี่แล้วร่างจะไม่ได้รับอันตราย

มีอยู่ วันอดอาหารบนซูชิและโรล ในช่วงเวลานี้คุณต้องทานอาหารเพียง 3 ครั้งต่อวัน อาหารญี่ปุ่นด้วยน้ำหรือ ชาเขียวไม่มีน้ำตาล ผู้นับถือระบบลดน้ำหนักนี้กล่าวว่าการรับประทานอาหารนั้นทนง่ายมาก ให้ความรู้สึกเบา และช่วยลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมใน 2-3 วัน

กี่แคลอรี่ในม้วนประเภทต่างๆ?

จำนวนแคลอรี่ในม้วนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ. ปริมาณแคลอรี่ของม้วนต่อ 100 กรัม:

• แคลิฟอร์เนียโรล - 176 กิโลแคลอรี;
• อุนางิโรล - 173 กิโลแคลอรี;
• โรล "เกียวโต" - 155 กิโลแคลอรี;
• ฟิลาเดลเฟียโรล - 142 กิโลแคลอรี;
• โรลกับปลาแซลมอน – 116 กิโลแคลอรี;
• ม้วนอะโวคาโด – 112 กิโลแคลอรี;
• ม้วนกับปลาไหล – 110 กิโลแคลอรี;
• อลาสก้าโรล - 90 กิโลแคลอรี

เมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ของม้วนคุณควรคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการของคุณลักษณะที่มาด้วย - ซีอิ๊ว,ขิง,วาซาบิ

ซีอิ๊วมี 53 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม วาซาบิมี 109 กิโลแคลอรี และขิงดองมี 51 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของม้วน

ม้วนเหล็ก จานราคาไม่แพงแต่ก็ไม่ได้สูญเสียความนิยมไป นักเลงหลายคน อาหารอร่อยไม่สามารถปฏิเสธความสุขในการเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของอาหารญี่ปุ่นได้ ปริมาณแคลอรี่ต่ำของโรลเป็นเพียงข้อดีอย่างหนึ่งเท่านั้น.

ข้อได้เปรียบหลักของโรลคือคุณค่าทางโภชนาการ สดหรือ ปลาเค็มเล็กน้อยคงวิตามินและแร่ธาตุเกือบทั้งหมด ข้าวช่วยขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย มีคาร์โบไฮเดรตช้า และสาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยไอโอดีนซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับชาวเมือง

หลายจาน อาหารยุโรปพวกมันดีกว่าโรลที่มีปริมาณแคลอรี่ แต่ไม่ได้ให้คุณค่าใดๆ แก่ร่างกายโดยเฉพาะ โรลผสมผสานคุณภาพ รสชาติ และคุณประโยชน์เข้าด้วยกันอย่างลงตัว

บทความยอดนิยม

การลดน้ำหนักไม่สามารถเกิดขึ้นได้ กระบวนการที่รวดเร็ว. ข้อผิดพลาดหลักของคนส่วนใหญ่ที่ลดน้ำหนักคือพวกเขาต้องการได้รับผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์ภายในไม่กี่วันจากการอดอาหาร แต่น้ำหนักขึ้นใช้เวลาไม่กี่วัน! น้ำหนักเกินไม่...

เด็กผู้หญิงหลายคนที่บรรลุเป้าหมายในการลดน้ำหนักมีความกังวลเกี่ยวกับปัญหาที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกว่าพวกเขาสามารถทานอาหารโรลได้หรือไม่ ท้ายที่สุดแล้วก็มีทั่วโลก จานที่มีชื่อเสียงอาหารญี่ปุ่นไม่ควรมีแคลอรี่สูงมาก และบางรูปแบบก็ถือได้ว่าเป็นอาหารด้วยซ้ำ เป็นอย่างนั้นเหรอ? เป็นไปได้ไหมที่จะกินซูชิในขณะที่ลดน้ำหนักโดยไม่รบกวนกระบวนการลดน้ำหนัก? คุณสามารถกินโรลชนิดใดในอาหารเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่เพื่อลดน้ำหนัก? เรามาลองตอบคำถามที่น่าสนใจและมีข้อโต้แย้งอย่างมีความสามารถ

ม้วนคืออะไร

ม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไม่หนามากทำจากแผ่นสาหร่าย (โนริเป็นพื้นฐานของขนม) ด้านในเกลี่ยให้เท่ากัน ข้าวต้ม, ดิบ ปลาทะเล(หรืออาหารทะเลอื่นๆ) อีกด้วย ชีสนุ่มและผักเรียกว่าโรล พวกเขาม้วนโดยใช้เสื่อไม้ไผ่แบบพิเศษซึ่งทำให้แตกต่างจากซูชิแบบดั้งเดิมเล็กน้อยซึ่งเตรียมด้วยมือเท่านั้น เครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมเพิ่มความเผ็ดที่น่าสนใจให้กับรสชาติข้าวปั้น - ซีอิ๊ว มัสตาร์ดญี่ปุ่นสีเขียววาซาบิ ขิงดอง

ซูชิและโรลมีแคลอรี่กี่แคลอรี่?

แบบดั้งเดิมนี้ ขนมญี่ปุ่นมีส่วนประกอบที่แตกต่างกันมากมาย ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าโรลมีแคลอรี่หรือไม่จึงชัดเจนและสมเหตุสมผล - ปริมาณแคลอรี่ของตัวเลือกอาหารแต่ละจานขึ้นอยู่กับส่วนผสม ไส้ต่างๆมี ปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันรวมทั้งเครื่องปรุงรสเพื่อเสริมอาหารอีกด้วย โดยเฉลี่ยแล้วปริมาณแคลอรี่ของม้วนที่มีน้ำหนัก 50 กรัมคือ 50 ถึง 110 กิโลแคลอรี เป็นไปได้ไหมที่จะกินโรลในอาหาร? หากเป็นอาหาร วิธีการเตรียมไม่เกี่ยวข้องกับการทอดส่วนผสมก็สามารถทำได้อย่างแน่นอน

โรลเป็นอันตรายหรือไม่?

คำถามถึงผลเสียของเรื่องนี้ก็มีอยู่แล้ว จานปกติเป็นที่ถกเถียง. สาหร่าย, ปลา, อาหารทะเล, เครื่องเทศร้อนวี ในการกลั่นกรองมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย (โดยเฉพาะผู้หญิง) - อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่สำคัญ อีกประการหนึ่งคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้ได้กับซูชิเท่านั้น อาหารใดๆ ที่ปรุงจากวัตถุดิบเก่าและไม่เป็นธรรมชาติก็สามารถมีรสชาติเข้มข้นได้ อิทธิพลเชิงลบต่อสุขภาพของคุณ โรลเป็นอันตรายหรือไม่? หากคุณใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงในกระบวนการปรุงอาหารและรู้ว่าเมื่อใดควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะก็จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อกระเพาะอาหารหรือร่างกายโดยรวม

ม้วนอาหาร

เป็นไปได้ไหมที่จะมีอาหารม้วน? คำตอบจะขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่คุณชอบ ถ้าเป็นไฮโปคาร์บหรือ อาหารโปรตีนเป็นที่ชัดเจนว่าควรแยกอาหารจานดังกล่าวออกจากรายการที่ได้รับอนุญาตเนื่องจากข้าวมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายจำนวนมาก หากวิธีการลดน้ำหนักที่คุณเลือกไม่ได้จำกัดผลิตภัณฑ์อาหาร แต่เพียงปริมาณและวิธีการรักษาความร้อนเท่านั้น มันง่ายที่จะตอบได้ว่าคุณสามารถทานอาหารแบบโรลได้หรือไม่: อนุญาตให้ใช้โรลแบบไม่มีแคลอรี่เมื่อลดน้ำหนักและแม้แต่ ยินดี

ม้วนอาหาร

จากวัตถุดิบปกติของอาหารญี่ปุ่นนี้ คุณสามารถเตรียมไดเอทโรลที่เหมาะกับอาหารได้หลากหลาย แม้แต่อาหารที่เข้มงวดก็ตาม สิ่งสำคัญคือการจำบางอย่าง เคล็ดลับง่ายๆเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารแต่ยังคงรักษาไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

1. สามัญ ข้าวสีขาวมีแป้งจำนวนมากซึ่งยับยั้งการลดน้ำหนัก ดังนั้นก่อนต้มจะต้องล้างหรือเปลี่ยนหลายครั้ง ข้าวกล้อง, อันไหน ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดด้านล่าง.
2. อะโวคาโด ซอฟท์ชีส มายองเนส ก็มี ปริมาณแคลอรี่สูงดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงส่วนประกอบดังกล่าวของจาน
3. ส่วนผสมรมควันและรสเค็มของไส้จะกักเก็บของเหลวในร่างกายและป้องกันการลดน้ำหนัก
4. ควรแทนที่ปลาที่มีไขมัน (ปลาไหล, แฮร์ริ่ง) ด้วยปลาที่มีปริมาณไขมันต่ำ (ทูน่า, แซลมอนสีชมพู)
5. สำหรับอาหารทะเล คุณควรเลือกเนื้อกุ้งหรือปู
6. ควรจำกัดซีอิ๊ว ขิง และวาซาบิ อันแรกมีเยอะมาก เกลือส่วนเกิน, ก เครื่องปรุงรสเผ็ดกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ เช่น น้ำสลัดรสเผ็ดคุณสามารถเตรียมซอสสำหรับอาหารจานนี้ได้ น้ำมะนาวด้วยการเติมซีอิ๊วขาวและมัสตาร์ดเขียว

อาหารซูชิสำหรับการลดน้ำหนัก

และยังเป็นไปได้ไหมที่จะกินซูชิขณะลดน้ำหนัก? ในบางกรณีก็จำเป็นด้วยซ้ำ สำหรับผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่ที่คุ้นเคยนี้ได้มีการคิดค้นเทคนิคพิเศษ - อาหารซูชิสำหรับการลดน้ำหนัก เมนูระบบได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ มื้ออาหารที่เป็นเศษส่วน, การสลับเนื้อสัตว์และ วันปลา(ไส้หลักในวันดังกล่าวคือปลาหรือเนื้อสัตว์) วันสุดท้ายคือมังสวิรัติ อาหารไม่ได้จำกัด ผักสด, ผลไม้และผักใบเขียว เพื่อให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องสนุกยิ่งขึ้น ควรรับประทานโดยใช้ตะเกียบเท่านั้นโดยวางส้อมไว้สักครู่

อาหารบนม้วน

อีกเทคนิคหนึ่งที่ใช้กับการบริโภคอาหารจานนี้ก็คือการรับประทานอาหารแบบม้วน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณกินข้าวม้วนได้หลากหลายแต่ เงื่อนไขที่จำเป็นระบบ - ไม่ควรทอด มีไขมัน หรือมีแคลอรีสูง คุณไม่สามารถทอดส่วนผสมหรือม้วนเองได้ - น้ำมันทำให้มีแคลอรี่สูงมาก ไม่แนะนำให้ดื่มอาหารพร้อมกับอาหารแม้ว่าระหว่างมื้ออาหารคุณสามารถดื่มสมุนไพรหรือก็ตาม ชาเขียว. บรรทัดฐานรายวันม้วน – 20-25 ชิ้น ส่วนตอนเช้าควรใหญ่ที่สุด อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารประเภทนี้เป็นเวลานานอาจเป็นอันตรายได้

ม้วนด้วยโภชนาการที่เหมาะสม

ผู้หญิงหลายคนกำลังเดินทางมาเพื่อผ่อนคลายและ รูปร่างเพรียวบางฝึกโภชนาการที่เหมาะสม ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะกินโรลในอาหารแบบนี้? หากเป็นอาหารที่ทำจากข้าว แตงกวา และ ปลาไม่ติดมันแล้วทำไมจะไม่ได้ล่ะ? สิ่งสำคัญไม่ใช่การกินซูชิในมื้อเย็น แต่ต้องรวมไว้ในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันด้วย ทำให้มันอร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น ม้วนแคลอรี่ต่ำด้วยโภชนาการที่เหมาะสม มันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ และบางชนิดยังทำให้คุณกรี๊ดด้วยความยินดีด้วยอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลายเช่นนี้

วิดีโอ: Dukan โรล

อาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นอาหารอิตาลี จีน รัสเซีย หรือจอร์เจีย ต่างก็มีเคล็ดลับในตัวเอง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าซูชิมีความพิเศษในอาหารญี่ปุ่น มันคืออะไร? ใช่นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยของปลาและข้าว อย่างไรก็ตาม ปลาสามารถถูกแทนที่ด้วยสิ่งที่จับได้ในทะเลรอบๆ เกาะของญี่ปุ่นได้สำเร็จ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นกุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึกยักษ์ และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทร ความนิยมของอาหารจานนี้ในหลายประเทศสามารถอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าปริมาณแคลอรี่ของซูชิค่อนข้างต่ำแม้ว่าจะเป็นเช่นนั้นก็ตาม อาหารแสนอร่อย.

ซูชิถือเป็นอาหารญี่ปุ่นอย่างหนึ่ง แต่ถ้าคุณเรียกว่าจอบ บ้านเกิดของมันคือประเทศที่ตั้งอยู่ทางใต้ของประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - เอเชียตะวันออกเฉียงใต้. หลายคนในประเทศของเรากลายเป็นคนรักอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้

ปริมาณแคลอรี่ของซูชิเป็นหัวข้อที่สำคัญสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างอย่างเคร่งครัดและไม่ต้องการได้รับ ปอนด์พิเศษ. สำหรับคนประเภทนี้ ซูชิถือเป็นตัวเลือกอาหารในอุดมคติ

คุณต้องรู้ว่าปริมาณแคลอรี่ของซูชินั้นขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในสูตรอาหารโดยตรงโดยตรง ตัวอย่างเช่นซูชิหนึ่งชิ้นที่มีเนื้อปลาทูน่า - หนึ่งชิ้นวางบนข้าวมีปริมาณไม่เกิน 75 กิโลแคลอรีแม้ว่าจะมี (โดยเฉลี่ย) โปรตีน 3.5-4.0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 11-15 กรัมและไขมัน 0.2 กรัม ซูชิซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือปลาหมึกโดยมีปริมาณแคลอรี่ - 70 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 1.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 14 กรัมและไขมัน 0.15 กรัมในชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นเดียว คุกกี้ขนมชนิดร่วนมี 80 กิโลแคลอรี แต่ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ปรากฏอยู่ในผืนดินแห้งผืนเดียว น้อยกว่าถึงสามเท่า การกินคุกกี้เหล่านี้สักสองสามชิ้นจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานมากกว่าที่ร่างกายต้องการ และอย่างที่คุณทราบ แคลอรี่ที่มากเกินไปทำให้เกิดการสะสมของไขมัน แต่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับซูชิ สำหรับข้อมูล: 1 กิโลแคลอรีคือปริมาณพลังงานที่ต้องใช้ในการทำให้น้ำ 1 ลิตรร้อนขึ้น 1 องศา

ลองคำนวณปริมาณแคลอรี่ของซูชิกัน

เราต้องเตือนคุณทันทีว่า ชนิดที่แตกต่างกันปลาหรืออาหารทะเล - กุ้ง ปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึกซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของซูชิก็มี ปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกัน. ถ้าเข้า. กุ้งลายเสือซูชิหนึ่งชิ้นมี 8-9 กิโลแคลอรี ตามด้วยทูน่า ปลากะพงขาว, หอยเชลล์ปลาหมึกหรือคาเวียร์ ปลาบินกิโลแคลอรี่เป็นสองเท่า ควรจะรู้ มูลค่าพลังงานและผลิตภัณฑ์อื่นๆที่รวมอยู่ในม้วน ข้อมูลแคลอรี่ดังกล่าวได้รับได้ไม่ยาก

ม้วนเป็นรูปแบบซูชิ ส่วนผสมที่รีดเป็นม้วน - ปลา (เนื้อหรืออาหารทะเลอื่นๆ) ข้าวและผัก ห่อไว้ สาหร่ายทะเลและตัดเป็น 6 ชิ้น

แคลอรี่ซูชิฟิลาเดลเฟีย

ที่ชื่นชอบและได้รับความนิยมมากที่สุดในหลายประเทศคือซูชิฟิลาเดลเฟีย ชื่อนี้ได้รับเนื่องจากส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์คือฟิลาเดลเฟียชีสที่อ่อนนุ่ม น้ำหนักมาตรฐานของซูชิโรล (เสิร์ฟ 6 ชิ้น) คือ 250 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของซูชิประเภทนี้อยู่ที่ 140-150 กิโลแคลอรีเท่านั้น ในกรณีนี้โปรตีน – 10 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 11 กรัม ไขมัน – 6.5-7 กรัม ใช้กับซูชิที่มีปลาแซลมอน ฟิลาเดลเฟียชีส แตงกวา และผักใบเขียวเท่านั้น

ปริมาณแคลอรี่ของซูชิแคลิฟอร์เนีย

ซูชิอีกประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายอย่าง “แคลิฟอร์เนีย” ก็มีแฟน ๆ มากมายเช่นกัน โรลภายใต้ชื่อนี้จะต้องมีเนื้อปูด้วย (แต่ไม่ใช่ เนื้อปลา),อะโวคาโด,ข้าวสวยห่อสาหร่าย ปริมาณแคลอรี่ของซูชิแคลิฟอร์เนียอยู่ที่ 260-270 กิโลแคลอรี่ในหนึ่งม้วน (250 กรัม) ซูชิประเภทนี้สามารถเตรียมที่บ้านได้เช่นกัน แต่เนื่องจากเนื้อปูไม่ได้มีขายเสมอไป ผู้คนจำนวนมากจึงใช้ซูชิโรล "แคลิฟอร์เนีย" ปูอัด. นอกจากนี้พวกเขายังเชื่อว่าซูชิด้วยวิธีนี้อร่อยกว่ามากและราคาถูกกว่ามาก ปริมาณแคลอรี่ของซูชิแคลิฟอร์เนียสามารถกำหนดได้โดยการนับกิโลแคลอรี่ต่อส่วนผสม 100 กรัมที่รวมอยู่ในจาน

ขั้นตอนการทำอาหารและ จำนวนที่ต้องการผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ในหน้าของเว็บไซต์การทำอาหาร ด้วยประสบการณ์ในการจัดการกับปลาและอาหารทะเลมาบ้างแล้ว การทำซูชิให้เป็นแขกประจำจึงไม่ใช่เรื่องยาก ดินเนอร์กับครอบครัวและอาหารเย็น

ซูชิเป็นอาหารโภชนาการที่ดีเยี่ยม

ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างอาหารทะเลและข้าวคือซูชิ นักโภชนาการหลายคนแนะนำว่าอาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่มั่นคง โภชนาการที่เหมาะสม. ปริมาณแคลอรี่ของซูชิสามารถปรับได้ตามดุลยพินิจของคุณเองหรือตามคำแนะนำของแพทย์ อาหารซูชิสำหรับการลดน้ำหนักยังได้รับการพัฒนาอีกด้วย ผลเชิงบวกสำหรับผู้ที่ตัดสินใจ "นั่งลง" นอกจากนี้ยังมีหลักฐานที่พิสูจน์แล้วว่าการกินซูชิสัปดาห์ละครั้งช่วยให้คุณลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการได้

การรับประทานอาหารซูชิจะทำให้คุณไม่รู้สึกหิว เนื่องจากจานนี้มีแคลอรี่จำนวนเล็กน้อยและค่อนข้างอิ่ม หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของอาหารซูชิลองเตรียมอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง - มันจะถูกกว่าและคุณจะมั่นใจในคุณภาพ ผลิตภัณฑ์สุดท้าย. นอกจากนี้การเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารอย่างอิสระทำให้คำนวณปริมาณแคลอรี่ของซูชิได้ง่าย

น้ำหนัก 1 ชิ้น : 41.7 กรัม

น้ำหนักชิ้น 6 ชิ้น : 250 กรัม

โรลถือเป็นซูชิประเภทหนึ่งมากที่สุด จานยอดนิยมอาหารญี่ปุ่น ม้วน (จากภาษาอังกฤษม้วน - ม้วนขึ้นม้วนขึ้น) สามารถเรียกว่าม้วนซึ่งมีพื้นฐานมาจากข้าวที่ปรุงอย่างเหมาะสมและแผ่นสาหร่ายแห้ง ม้วนเต็มไปด้วยผักสด, ปลา, อาหารทะเล, ครีมชีสนุ่ม, ส่วนผสมเพิ่มเติม – ประเภทต่างๆคาเวียร์ งาดำ หากม้วนทำจากวัตถุดิบสดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสามชั่วโมงควรรับประทานทันทีหลังการเตรียม ฟิลาเดลเฟียโรลเป็นโรลประเภทหนึ่งที่พบมากที่สุดเช่นเดียวกับแคลิฟอร์เนียโรล

ปริมาณแคลอรี่ของฟิลาเดลเฟียโรลคือ 142 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

เพื่อพิจารณาถึงประโยชน์ของฟิลาเดลเฟียโรล คุณควรพิจารณาส่วนผสมของมัน สินค้าประกอบด้วย: ข้าวเมล็ดกลม,แผ่นโนริ, แตงกวาสด, ฟิลาเดลเฟียชีส, ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย, หัวหอมเขียว.

ฟิลาเดลเฟียโรลเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายและประกอบด้วย เส้นใยอาหารและไฟเบอร์ (มีเยอะมากค่ะ ข้าวกล้อง) ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน (calorizator) อาหารทะเลที่รวมอยู่ในม้วนฟิลาเดลเฟียมีประโยชน์ในการปรับปรุงสมรรถภาพทางจิตและยังอุดมไปด้วยไอโอดีนซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ตัวแทนป้องกันโรคจากการเจ็บป่วย ต่อมไทรอยด์. ฟิลาเดลเฟียโรลเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพประกอบด้วยวิตามินและ แร่ธาตุซึ่งมีผลดีต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผม

โนริ (สาหร่ายทะเลกด) ประกอบด้วยวิตามิน A และ C คาร์โบไฮเดรต โปรตีนจากพืชและแร่ธาตุ - ไอโอดีน แคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ขาดไอโอดีน คอเลสเตอรอลสูง และประสิทธิภาพการทำงานไม่ดี ระบบภูมิคุ้มกัน. โนริแนะนำสำหรับโรคของต่อมไทรอยด์ หลอดเลือด และเส้นเลือดขอด

ข้าวมีสารสำคัญมากมาย ต่อร่างกายมนุษย์ธาตุและแร่ธาตุ : แมงกานีส ฟอสฟอรัส สังกะสี ซีลีเนียม เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม รวมไปถึงวิตามิน อี พีพี และหมู่บี เป็นผู้นำในด้านปริมาณ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อของมนุษย์ทำให้ร่างกายได้รับพลังงาน (calorizer) ในระยะยาว ประโยชน์ของข้าวคือดูดซึมได้หมด สารอันตรายเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ส่งเสริมการกำจัดของเสียและสารพิษอย่างมีประสิทธิภาพ และทำให้การนอนหลับเป็นปกติ

ปลาแซลมอนมีวิตามินหลากหลาย: B12, D, E, โปรตีน, ไขมันสัตว์, คอเลสเตอรอล; องค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในนั้นจะแสดงโดย: ซีลีเนียม, แมงกานีส, เหล็ก, สังกะสี; ธาตุหลัก ได้แก่ โซเดียม ฟลูออรีน โพแทสเซียม แคลเซียม กรดไขมันพบโอเมก้า 3 และ 6 ในปริมาณมากในปลาแซลมอน ร่างกายไม่สามารถผลิตได้เองจึงต้องได้รับอาหารจากภายนอก

ฟิลาเดลเฟียชีสมีประโยชน์สำหรับองค์ประกอบของวิตามิน (A, E, กลุ่ม B, K, PP, เบต้าแคโรทีน, โคลีน) และองค์ประกอบไมโครและมาโคร (สังกะสี, ซีลีเนียม, โพแทสเซียม, แมงกานีส, แคลเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โซเดียมและทองแดง ). มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ทั้งหมด

แตงกวาอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพ ไฟเบอร์ วิตามิน และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย ช่วยให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติลดลง ความดันโลหิตช่วยกำจัดอาการบวมและยังส่งเสริมการดูดซึมโปรตีนและไขมัน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีหัวหอมสีเขียวด้วย ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มันสดชื่นและทำให้ม้วนมีรสชาติที่ฉุน

ที่ การบริโภคปานกลางฟิลาเดลเฟียโรลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่ทุกคนจำเป็นต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด การกินมากเกินไปไม่เคยเป็นประโยชน์ต่อใครเลย

ผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีและมีปัญหาไม่ควรบริโภคฟิลาเดลเฟียโรล ระบบทางเดินอาหาร,แผลในกระเพาะอาหารโดยเฉพาะในระยะเฉียบพลัน ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์บางชนิดอาจทำให้ อาการแพ้, ก ใช้มากเกินไปม้วนนำไปสู่อาการท้องผูก

เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าคนอ้วนในกลุ่มคนญี่ปุ่นมีเปอร์เซ็นต์น้อยมากและมากที่สุด เปอร์เซ็นต์สูงอายุยืนยาวคุณสามารถนับซูชิและโรลได้ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก มีอาหารซูชิแบบพิเศษซึ่งใช้แล้วให้ผลลัพธ์ที่ดี

โรลฟิลาเดลเฟีย – การรักษาที่ชื่นชอบผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น อร่อย และ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ตามเนื้อผ้า โรลจะเสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๊ว วาซาบิ และขิงดอง การทำโรลด้วยตัวเองค่อนข้างเป็นไปได้คุณเพียงแค่ต้องซื้อเสื่อไม้ไผ่สำหรับกลิ้งโรลและส่วนผสมสำหรับประเภทที่เลือก ในร้านค้าจะมีชุดอุปกรณ์พิเศษสำหรับเตรียมซูชิและโรลซึ่งรวมถึงอุปกรณ์พื้นฐานและส่วนประกอบทั้งหมดของจาน

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับซูชิและโรล ประโยชน์และโทษ โปรดดูวิดีโอ “ซูชิ – ประโยชน์และโทษ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพซูชิ" รายการทีวี "เกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่สุด"

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Calorizator.ru
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน

30 พ.ย.-2555

ปริมาณแคลอรี่ของฟิลาเดลเฟียโรล - สูงไหม? “ม้วน” คืออะไรกันแน่? - ผู้อ่านอาจถาม. เรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารเช่นโรลเริ่มได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะกับทุกคน คุณต้องรู้สึกและเข้าใจถึงคุณภาพรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมัน

โรลเป็นซูชิประเภทหนึ่งที่รีดเป็นไส้กรอก ไส้เป็นข้าวกับสาหร่ายกดแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเหล่านี้เรียกว่าม้วน

จานนี้เตรียมโดยใช้เสื่อไม้ไผ่หรือมากิสึ

สำหรับพวกเราหลายๆ คน โรลยังคงเป็น "อาหารลึกลับ" บางคนไม่ชอบส่วนผสมที่ใส่ไว้ บางคนไม่ชอบวิธีการเตรียม บางคนก็แค่ไม่ชอบมัน อาหารทะเล. แต่อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ดังนั้นจึงเป็นความลับที่อาหารจีน (และตะวันออก) โดยทั่วไปหลายจานดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ จริงอยู่บ้านเกิดของอาหารจานนี้คือสหรัฐอเมริกา แต่มาจาก จานตะวันออก- ซูชิ. ฟิลาเดลเฟียโรลมีชื่อมาจากชีสที่มีชื่อเดียวกันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถค้นหาว่าม้วนเหล่านี้ประกอบด้วยอะไรบ้างจากสูตรการเตรียมอาหารจานนี้ในตอนท้ายของบทความ

หนึ่งม้วน - 6 ชิ้น และสำหรับหลาย ๆ คนก็เพียงพอแล้วที่จะรู้สึกอิ่ม คุณค่าทางโภชนาการจานนี้เป็นหนี้บุญคุณข้าวที่เพิ่มเข้ามาในระหว่างการเตรียม

ถ้าคุณกินวันละ 3-4 ม้วน สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อน้ำหนักตัวของคุณ หากคุณรับประทานอาหารมากขึ้นโดยไม่ลดปริมาณแป้งและอาหารที่มีไขมันในอาหาร น้ำหนักตัวของคุณอาจเพิ่มขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง เนื่องจากมีโปรตีนในปริมาณต่ำอาหารจานนี้จึงไม่ช่วยให้การเจริญเติบโตแบบเข้มข้นมากขึ้น มวลกล้ามเนื้อ. ผู้ที่ลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ประมาณ 2-3 ม้วนต่อวัน (ไม่เกินนี้)

ฟิลาเดลเฟียโรลจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ขาดไขมันสัตว์ โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุในอาหาร จะดีด้วยโภชนาการที่ลดลง ชีสเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสดังนั้น ผลิตภัณฑ์นี้แนะนำสำหรับผู้ที่อ่อนแอต่อโรคกระดูกพรุน กระดูกหัก รวมถึงเด็กที่มีอาการ rachitic ข้าวมีเป็นแถว แร่ธาตุที่มีประโยชน์โดยเฉพาะโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B2 และ PP

อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ค่อนข้างมาก ปริมาณแคลอรี่ต่ำจานนี้ไม่ได้กีดกันผลิตภัณฑ์นี้จากข้อห้ามบางประการ เช่นไม่แนะนำสำหรับคนมี โรคเบาหวาน, สำหรับหลอดเลือด, สำหรับโรคไตและตับและสำหรับโรคของตับอ่อน, กระเพาะอาหารและท่อน้ำดี

จานนี้มีวิตามินที่ละลายในไขมัน องค์ประกอบทางเคมี,คอเลสเตอรอล,ไขมันพืชและสัตว์,โปรตีน,คาร์โบไฮเดรต ขอแนะนำสำหรับเด็กอายุมากกว่า 5 ปี (แต่ในปริมาณจำกัด)

กี่แคลอรี่กันแน่ที่อยู่ในม้วน? นี่คือจำนวนเงิน:

ปริมาณแคลอรี่ของฟิลาเดลเฟียโรลคือ:

และปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ที่เตรียมในรูปแบบต่างๆมีดังนี้:

และคุณค่าทางโภชนาการของมันคือ:

หนึ่งม้วนมาตรฐานมี 46 กิโลแคลอรี ดังนั้นการให้บริการทั้งหมดจึงมีประมาณ 280 กิโลแคลอรี ดังนั้นจานนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ผลิตภัณฑ์อาหารแต่ยัง อาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและดูแลสุขภาพของตนเอง นี่เป็นวิธีที่ดีในการรักษารูปร่างโดยไม่ต้องปฏิเสธอาหารอร่อยๆ

วันนี้เราได้ยินมามากมายเกี่ยวกับการลดน้ำหนักแบบโรลหรือซูชิ เรียกได้ว่าปลอดภัยและ ในทางที่เป็นประโยชน์รีเซ็ต น้ำหนักเกิน. ตามความคิดเห็นการรับประทานอาหารนี้ช่วยให้คุณแยกจากกันได้อย่างรวดเร็ว จำนวนมากน้ำหนักส่วนเกิน ช่วยให้ผิวพรรณ ผม และเล็บของเราดีขึ้น แต่ด้วยการรับประทานอาหารนั้นไม่ใช่ทุกอย่างที่ชัดเจน ปริมาณแคลอรี่ของอาหารยังทำให้เกิดคำถามอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่นี้ขึ้นอยู่กับประเภท อาหารญี่ปุ่นมีตั้งแต่ 70 ถึง 300 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ซึ่งสร้างความแตกต่างอย่างมาก

เป็นสินค้าในเมนูของคุณจานนี้อย่างแน่นอน อาหารสุขภาพ(เมื่อมั่นใจในส่วนผสมแล้ว) อย่างไรก็ตามไม่มีเหตุผลที่จะเชื่อได้ว่าการลดน้ำหนักแบบโรลจะเป็นเช่นนั้น ได้รับประโยชน์มากขึ้นกว่าจากการปฏิบัติตามหลักการกินเพื่อสุขภาพตามปกติ

หากต้องการคุณสามารถจัดวันอดอาหารได้ ประเภทแคลอรี่ต่ำจานนี้ คุณยังสามารถลองรับประทานอาหารระยะสั้นโดยใช้อาหารญี่ปุ่นชนิดนี้ได้โดยไม่ลืม หลักการง่ายๆรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้าน? สามารถ! นี่คือสูตรสำหรับคุณ:

สินค้า:

• แน่นอนฟิลาเดลเฟียชีส
• แตงกวาหรืออะโวคาโด
• แซลมอนรมควันเล็กน้อย
• สาหร่ายทะเลที่เรียกว่าโนริ
• น้ำส้มสายชูพิเศษข้าว
• ข้าว ข้าวซูชิดีที่สุด

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้เสื่อไม้ไผ่หรือกระดาษหนาหนึ่งแผ่น อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคำนวณจำนวนหน่วยบริโภคก็ต้องใช้ข้าวประมาณครึ่งแก้วในการเตรียมข้าวสองจาน ดังนั้น:

เราผ่าสาหร่ายออกครึ่งหนึ่ง หยิบเสื่อไม้ไผ่หรือกระดาษหนาๆ สักแผ่นก็ได้ วางสาหร่ายไว้บนเสื่อโดยให้พื้นผิวหยาบขึ้น เป็นความคิดที่ดีที่จะคลุมด้วยเสื่อหรือกระดาษก่อนที่จะทำเช่นนี้ ติดฟิล์ม. ทำให้สาหร่ายเปียก น้ำส้มสายชูข้าว. แน่นอนว่าเราหุงข้าวและกระจายข้าวที่หุงแล้วออกเป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วพื้นผิวของสาหร่าย เราพลิกโนเรียกลับด้านเพื่อให้แผ่นพับครึ่งโดยให้ข้าวหันเข้าด้านใน

จากนั้นตรงกลางให้วางชีสเป็นชั้นเท่ากันใน "เส้นทาง" หั่นปลาแซลมอน ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราวางปลาแซลมอนและแตงกวาไว้บนสาหร่ายใกล้ชีสตามยาวจากด้านต่างๆ

ตอนนี้ส่วนที่สนุก เรานำขอบด้านหนึ่งของเสื่อแล้วม้วนส่วนประกอบที่เป็นม้วนทั้งหมดของเราให้เป็นม้วน อย่ากดแรงเกินไป! นั่นคือทั้งหมด! สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดม้วนเป็นส่วน ๆ วางม้วนบนจานแล้วตกแต่งด้วยชิ้นปลา กินเพื่อสุขภาพ.

วันนี้โรลและซูชิเยอะมาก อาหารยอดนิยมจะทำที่บ้านหรือสั่งไปที่บ้านของคุณ หลายๆ คนอ้างว่าเมื่อคุณลองโรลแล้ว คุณจะหยุดไม่ได้ ไม่เพียงอธิบายความรักต่อโรลเท่านั้น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แต่ยัง การเตรียมการที่ผิดปกติและการเสิร์ฟ

พื้นฐานของโรลและซูชิก็คือข้าวเช่นกัน ปลาหลากหลายชนิดเช่นทูน่า แซลมอน ปลาไหล และอื่นๆ โรลประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเรียกว่า “ นครฟิลาเดลเฟีย».

ชื่อ ม้วนยอดนิยมมีความเกี่ยวข้องกับเมืองชื่อเดียวกันของสหรัฐอเมริการวมถึงประเภทของชีสและนี่ไม่ใช่เหตุบังเอิญเพราะ บ้านเกิดของฟิลาเดลเฟียโรลคือสหรัฐอเมริกา

ฟิลาเดลเฟียไม่ได้ ม้วนปกติและสิ่งที่เรียกว่าอุราคามิโรล คือ กลับด้านออกมา โครงสร้างของม้วนเกี่ยวข้องกับไส้กรอกข้าวม้วนยัดไส้ปลา แต่ม้วนฟิลาเดลเฟียไม่เป็นไปตามกฎนี้ มัน ไส้ปลาตั้งอยู่ด้านนอก

เป็นครั้งแรกที่ "กลับด้านในออก" ม้วนคลาสสิกเชฟซูชิในร้านอาหารอเมริกันที่ธรรมดาที่สุดในยุค 80 นึกถึงโรลใหม่ของเขาและปัจจุบันก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ม้วนมีจำนวนมาก ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพซึ่งประกอบขึ้นเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยทั่วไปสำหรับร่างกายมนุษย์

มาดูรายละเอียดส่วนผสมทั้งหมดกัน

องค์ประกอบของสาหร่ายที่มีชื่อเสียงซึ่งไม่สามารถทำม้วนเดียวได้นั้นมีแร่ธาตุมากมาย สารที่มีประโยชน์และวิตามินต่างๆ เช่น ไอโอดีน แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินเอ และวิตามินซี

โนริเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้คน:

• ด้วยการอักเสบของต่อมไทรอยด์และความผิดปกติของฮอร์โมนอื่น ๆ ต้องขอบคุณ เนื้อหาสูงไอโอดีน;
• กับ คอเลสเตอรอลสูงในเลือด;
• มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• มีเส้นเลือดขอด

ข้าวเป็นพืชที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ แร่ธาตุ และวิตามินที่มีความสำคัญต่อร่างกาย ข้าวประกอบด้วยแมงกานีส สังกะสี ฟอสฟอรัส เหล็ก โพแทสเซียม วิตามินบี วิตามินอี และพีพี และอื่นๆ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าว:

• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้พลังงานสูงสุดแก่ร่างกาย บำรุงกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• ขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย
• ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ
• ปรับปรุงการนอนหลับ

ปลาแซลมอนเป็นปลาสีแดงที่ดีต่อสุขภาพมากประกอบด้วย โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและไขมันสัตว์ ธาตุมหภาคและจุลธาตุหลายชนิด เช่น แมงกานีส เหล็ก สังกะสี โซเดียม ฟลูออรีน แคลเซียม และอื่นๆ ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งร่างกายไม่ได้ผลิตขึ้น แต่จะเข้ามาทางอาหารเท่านั้น

คุณสมบัติ:

• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• ทำความสะอาดและเสริมสร้างหลอดเลือด
• เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ยากล่อมประสาทตามธรรมชาติ
• ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายเหมาะสำหรับ โภชนาการอาหาร.

ผักนี้อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ไฟเบอร์ และวิตามิน

แตงกวามีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่น:

• การลดและควบคุมความดันโลหิต
• ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและบรรเทาอาการบวม
• ปรับปรุงการทำงานของหัวใจ
• ช่วยในการดูดซึมโปรตีนและไขมันอย่างรวดเร็ว

สำหรับการเตรียมม้วนส่วนใหญ่จะใช้ครีมชีสชื่อเดียวกัน "ฟิลาเดลเฟีย" ชีสนี้อุดมไปด้วยวิตามินบี, เคและ PP เช่นเดียวกับวิตามิน A และ E แคโรทีนและโคลีน ชีสมีองค์ประกอบหลักที่จำเป็นทั้งหมด (สังกะสี, ซีลีเนียม, โพแทสเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ทองแดงและอื่น ๆ )

• แนะนำให้ใช้ชีสสำหรับโรคกระดูกพรุนและกระดูกหัก
• ชีสช่วยเด็กที่เป็นโรคกระดูกอ่อน
• ชีสเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก

ข้อผิดพลาด ARVE:

หากต้องการทำฟิลาเดลเฟียโรลที่บ้านคุณจะต้อง:

• ข้าว (เม็ดกลม)
• สาหร่ายทะเลกดของโนเรีย
• ครีมชีส
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน)
• แตงกวา
• เครื่องเทศ (ซีอิ๊ว, น้ำส้มสายชู, เกลือ)
• มากิสุ (เสื่อไม้ไผ่พิเศษ)
• ติดฟิล์ม

ขั้นตอนการเตรียมม้วน:

1. เตรียมมากิสะ,ห่อด้วยฟิล์มถนอมอาหาร Makisu ถูกห่อไว้เพื่อความทนทาน ฟิล์มยึดจะถูกทิ้งหลังการปรุงอาหาร และ Makisu ก็สะอาดและพร้อมที่จะปรุงอีกครั้ง
2. แบ่งแผ่น Noria ออกเป็นครึ่งหนึ่งและ 2/3 ส่วน
3. ควรหั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นยาวและมีความหนาเท่ากัน
4. ตัดแตงกวาเป็นเส้นตามความยาวทั้งหมด
5. หุงข้าวต้องอุ่นก่อนหุง ข้าวต้ม
6. วางแผ่นโนริที่เตรียมไว้ลงบนมากิสุครึ่งหนึ่งคว่ำหน้าลงแล้วค่อยๆ ตักข้าวที่หุงสุกด้วยมือเปียก คุณต้องเกลี่ยข้าวให้ทั่วทั้งแผ่น ยกเว้นด้านล่าง 1 ซม.
7. ตอนนี้คุณควรพลิกโนเรียด้วยข้าว โดยคลุมด้วยมากิสุอีกครึ่งหนึ่งแล้วพลิกกลับ โนเรียจะอยู่ด้านบน และข้าวจะอยู่ด้านล่าง
8. วางชีสและแตงกวาไว้ตรงกลางแผ่นโนไรอาห์แบบกลับด้าน
9. ค่อยๆ ม้วนโรลโดยใช้ Makisuไปในทิศทาง “ห่างจากคุณ” พร้อมกดข้าวเบา ๆ ม้วนควรรีดหลาย ๆ ครั้งเหมือนหมุดกลิ้ง
10. ตอนนี้วางชิ้นปลาแซลมอนไว้บนม้วนโดยให้ชิดกัน
11. ปิดม้วนปลามากิสุแล้วม้วนรอบโต๊ะอีกครั้งโดยกดชิ้นเล็กน้อย
12. หลังจากนั้นให้ถอดมากิสะออกและตัดม้วนออกเป็นชิ้นเท่าๆ กัน โดยปกติจะเป็น 6-8 ม้วน ลับมีดให้ดีก่อนหั่น
    ฟิลาเดลเฟียโรลพร้อมแล้ว!

ข้อผิดพลาด ARVE:แอตทริบิวต์รหัสย่อของ id และผู้ให้บริการจำเป็นสำหรับรหัสย่อแบบเก่า ขอแนะนำให้เปลี่ยนไปใช้รหัสย่อใหม่ที่ต้องการเพียง url

คุณค่าทางโภชนาการหรือคุณค่าของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตของฟิลาเดลเฟียประกอบด้วยส่วนประกอบดังนี้

ข้าว 100 กรัม:

• โปรตีน 6.5g
• ไขมัน 0.7g
• คาร์โบไฮเดรต 79g
• 130 กิโลแคลอรี

1 ที่ (8 ชิ้น) – ข้าว 150 กรัม ประกอบด้วย:

• โปรตีน 9.7g
• ไขมัน 1g
• คาร์โบไฮเดรต 118g
• 195 กิโลแคลอรี

แซลมอน 100 กรัม:

• โปรตีน 20g
• ไขมัน 6.3g
• คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม
• 208 กิโลแคลอรี

1 เสิร์ฟ (8 ชิ้น) – แซลมอน 80 กรัม ประกอบด้วย:

• โปรตีน 16g
• ไขมัน 5g
• คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม
• 166 กิโลแคลอรี

ครีมชีส 100 กรัม:

• โปรตีน 6g
• ไขมัน 35g
• คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม
• 340 กิโลแคลอรี

1 เสิร์ฟ (8 ชิ้น) – ชีส 30 กรัม ประกอบด้วย:

• โปรตีน 1.8g
• ไขมัน 10.5g
• คาร์โบไฮเดรต 1.2g
• 102 กิโลแคลอรี

แตงกวา 100 กรัม:

• โปรตีน 0.6g
• ไขมัน 0.1g
• คาร์โบไฮเดรต 3.5g
• 16 กิโลแคลอรี

1 เสิร์ฟ (8 ชิ้น) – แตงกวา 30 กรัม ประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.2ก
• ไขมัน 0g
• คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม
• 5 กิโลแคลอรี

สาหร่ายโนริ 100g:

• โปรตีน 6g
• ไขมัน 0.1g
• คาร์โบไฮเดรต 5g
• 35 กิโลแคลอรี

1 เสิร์ฟ (8 ชิ้น) – โนริ 10 กรัม ประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.6g
• ไขมัน 0g
• คาร์โบไฮเดรต 0.5g
• 3.5 กิโลแคลอรี

จากนี้ เราสรุปได้ว่าส่วนเฉลี่ยของม้วนมีน้ำหนักประมาณ 300 กรัม และประกอบด้วย 8 ม้วน

ค่าพลังงานของฟิลาเดลเฟียโรล 1 ส่วนคือ 471 กิโลแคลอรี

ค่าพลังงาน 100 กรัมคือ 157 กิโลแคลอรี

ม้วนสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารสำหรับการลดน้ำหนักกำลังขยายตัวทุกวัน ตอนนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ไม่เพียง แต่ในโจ๊ก kefir และบัควีทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโรลและซูชิด้วย

นอกจากนี้การรับประทานอาหารซูชิยังปลอดภัยต่อสุขภาพและมีผลดีต่อทั้งรูปร่างและความงามของผิวหนัง ผม และเล็บ อาหารซูชิยังเหมาะสำหรับการอดอาหารอีกด้วย

ซูชิเป็นอาหารโภชนาการที่ดีเยี่ยม

สำหรับอาหารซูชิ ควรใช้เฉพาะพันธุ์แคลอรี่ต่ำที่ไม่ใส่ชีสและใช้ปลาไม่ติดมันเท่านั้น

ตัวอย่างเช่น ซูชิ หรือโรลง่ายๆ เช่น:

• แซลมอนโรล(1 ชิ้น) – 27 กิโลแคลอรี
• ทูน่าโรล(1 ชิ้น) – 14 กิโลแคลอรี
• ม้วนกับปลาไหล(1 ชิ้น) – 55 กิโลแคลอรี
• ม้วนด้วยแตงกวา(1 ชิ้น) – 12 กิโลแคลอรี
• อะโวคาโดโรล(1 ชิ้น) – 14 กิโลแคลอรี

คุณสามารถบริโภคได้ครั้งละไม่เกิน 80 กิโลแคลอรี หรือประมาณ 5-6 ม้วน ซูชิเป็นอาหารที่กินได้ไม่บ่อยนักจึงสามารถลดจำนวนมื้ออาหารลงได้ถึง 3 เท่า

คุณสามารถกินได้ไม่เกิน 20 ม้วนต่อวัน และคุณสามารถดื่มน้ำ กาแฟไม่หวาน และชาเขียวได้ เช่น

• อาหารเช้า(ตั้งแต่ 8 ถึง 9 โมงเช้า) - โรลธรรมดา 6 ชิ้นพร้อมอะโวคาโดและกาแฟดำไม่มีน้ำตาล
• อาหารเย็น(ตั้งแต่ 12 ถึง 14 โมงเช้า) – 4 ชิ้น ม้วนง่ายพร้อมทูน่าและโรลธรรมดา 4 ชิ้นพร้อมแตงกวาชาเขียว
• อาหารเย็น(จาก 17 ถึง 18 ชั่วโมง) – ปลาไหลม้วนธรรมดา 6 ชิ้นและน้ำหนึ่งแก้ว

ระยะเวลาในการรับประทานซูชิไม่ควรเกิน 7 วัน โดยไม่จำกัดปริมาณของเหลวตลอดมื้ออาหาร ด้วยอาหารนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ อาหารซูชิมีความปลอดภัยอย่างแน่นอน การกินมากเกินไปหรือ ความไม่อดทนของแต่ละบุคคลอาหารทะเล.

บาง เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักซูชิและโรล:

1. หลีกเลี่ยงการม้วนเทมปุระซูชิดังกล่าวอบในเทมปุระด้วยน้ำมันจำนวนมากซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหารโดยสิ้นเชิง
2. อย่าลืมขิง. ขิงเข้ากันได้ดีกับการคลอดบุตร ช่วยลดน้ำหนักและเร่งการเผาผลาญ
3. สำหรับคุณ ปันส่วนอาหารเลือกม้วนธรรมดาหากไม่มีไส้ที่ซับซ้อนควรกินม้วนแตงกวาและทูน่าโรลแยกกันจะดีกว่า
4. เลือกซีอิ๊วหมักธรรมชาติในตัวเขา แคลอรี่น้อยลงและเกลือ

โรลอร่อยและ อาหารสุขภาพ, งานเลี้ยงเยาวชน, ​​การรวมตัวที่บ้าน หรือ อาหารเย็นแสนโรแมนติก. สำหรับใช้ในการประกอบอาหารเท่านั้น อาหารสดและอย่าลืมเกี่ยวกับความรู้สึกเป็นสัดส่วน

ทุกวันนี้ หลายๆ คนทานอาหารที่ร้านซูชิ ซึ่งพวกเขาสามารถสั่งโรลที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ แต่ปริมาณแคลอรี่ของโรลคืออะไร? เป็นไปได้ไหมที่จะเรียกม้วน ผลิตภัณฑ์อาหาร? และการรับประทานซูชินั้นสมเหตุสมผลหรือไม่? ด้านล่างนี้เราจะค้นหาคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้

โรลเป็นโรลญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยข้าว ปลา และสาหร่ายทะเล. ในการเตรียมโรลที่ง่ายที่สุด พ่อครัวจะใช้ข้าวต้มและปลา แล้วห่อด้วยสาหร่ายโนริ หลังจากนั้นพ่อครัวจะตัดม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ ในกรณีนี้สามารถเปลี่ยนปลาเป็นไส้อื่น ๆ ตามที่คุณต้องการได้ คุณสามารถใช้กุ้ง เนื้อ แตงกวา ชีส และอื่นๆ แทนปลาได้ ในญี่ปุ่น มักจะรับประทานโรลโดยจุ่มลงในซีอิ๊ว แต่สามารถใช้ซอสมะเขือเทศ ซอสบาร์บีคิว ฯลฯ แทนซีอิ๊วได้ หากจำเป็น ม้วนสามารถทอดหรือรมควันได้

ปริมาณแคลอรี่ของม้วนโดยตรงขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่ประกอบเป็น:

1. ส่วนประกอบหลักของม้วนคือข้าวต้มซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป(แต่อย่าลืมว่าหนึ่งม้วนมีข้าวน้อยกว่า 100 กรัม)
2. โรลยังประกอบด้วยปลา เนื้อสัตว์ หรือผัก ซึ่งเพิ่มแคลอรี่เพิ่มเติม
3. ม้วนยังมีสาหร่ายโนริ แม้ว่าสาหร่ายเหล่านี้จะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง (ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) แต่หนึ่งม้วนมีเพียง จำนวนเล็กน้อยสาหร่ายจึงไม่ทำให้โรลมีแคลอรีสูงเกินไป

ตอนนี้เรามาคำนวณปริมาณแคลอรี่ของม้วนที่ชาวรัสเซียมักซื้อบ่อยที่สุด:

• แคลิฟอร์เนียโรล. โรลเหล่านี้ประกอบด้วยข้าว สาหร่าย และเนื้อปูหรือปูอัด สามารถเพิ่มม้วนได้ ซอสพริกวาซาบิ อะโวคาโด แตงกวา และส่วนผสมอื่นๆ ส่วนมาตรฐานแคลิฟอร์เนียโรลประกอบด้วย 5-8 ม้วน น้ำหนักรวมประมาณ 200-300 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของแคลิฟอร์เนียโรล 100 กรัมคือประมาณ 100-130 กิโลแคลอรี
• ฟิลาเดลเฟียโรล โรลเหล่านี้ประกอบด้วยข้าว สาหร่าย ปลาแซลมอน และฟิลาเดลเฟียชีสเนื้อนุ่ม จึงเป็นที่มาของชื่อโรลเหล่านี้ สามารถเลือกเพิ่มอะโวคาโดคาเวียร์แตงกวาและส่วนประกอบอื่น ๆ ลงในม้วนดังกล่าวได้ ส่วนมาตรฐานของฟิลาเดลเฟียโรลประกอบด้วยซูชิโรล 6 หรือ 8 ชิ้น ปริมาณแคลอรี่ของฟิลาเดลเฟียโรล 100 กรัมคือประมาณ 140-150 กิโลแคลอรี(โปรตีนในม้วนดังกล่าวคือประมาณ 10 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - ประมาณ 11 กรัม, ไขมัน - ประมาณ 6-7 กรัม)
• นอกจากนี้ยังมีโรลประเภทอื่นๆ ด้วย เช่น ปลาไหล ทูน่า แตงกวา กุ้ง และอื่นๆ ปริมาณแคลอรี่ของม้วนดังกล่าวจะขึ้นอยู่กับประเภทและปริมาณไส้

ตารางด้านล่างแสดงปริมาณแคลอรี่ของโรลประเภทหลัก ควรเข้าใจว่าตัวเลขเหล่านี้เป็นค่าประมาณ และปริมาณแคลอรี่ของม้วนในแต่ละกรณีขึ้นอยู่กับปริมาณข้าวและไส้ตลอดจนวิธีการหุง

ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของโรลแล้ว แต่การรับประทานซูชินั้นสมเหตุสมผลหรือไม่? นักโภชนาการกล่าวว่าการใช้โรลเป็นอาหารหลักสามารถพิสูจน์ได้ก็ต่อเมื่อปริมาณถูกต้องเท่านั้น ม้วนหนึ่งหน่วยบริโภค (ประมาณ 6 ชิ้น) มีประมาณ 250-350 กิโลแคลอรี (ขึ้นอยู่กับประเภทของไส้) และคนควรกินประมาณ 2-2.5 พันกิโลแคลอรีต่อวัน ดังนั้นจึงสามารถรับประทานโรลได้ในปริมาณน้อยๆ ทุกวัน คุณต้องจำไว้ว่าข้าว ปลา และสาหร่ายทะเลมีวิตามินและหลายชนิด องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์ซึ่งทำให้ม้วนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

30 พ.ย.-2555

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของม้วนฟิลาเดลเฟีย:

ปริมาณแคลอรี่ของฟิลาเดลเฟียโรล - สูงไหม? “ม้วน” คืออะไรกันแน่? - ผู้อ่านอาจถาม. เรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารเช่นโรลเริ่มได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะกับทุกคน คุณต้องรู้สึกและเข้าใจถึงคุณภาพรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมัน

โรลเป็นซูชิประเภทหนึ่งที่รีดเป็นไส้กรอก ไส้เป็นข้าวกับสาหร่ายกดแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเหล่านี้เรียกว่าม้วน

จานนี้เตรียมโดยใช้เสื่อไม้ไผ่หรือมากิสึ

สำหรับพวกเราหลายๆ คน โรลยังคงเป็น "อาหารลึกลับ" บางคนไม่ชอบส่วนผสมที่ใส่ไว้ บางคนไม่ชอบวิธีการเตรียม บางคนไม่ชอบอาหารทะเล แต่อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ดังนั้นจึงเป็นความลับที่อาหารจีน (และตะวันออก) โดยทั่วไปหลายจานดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ จริงอยู่บ้านเกิดของอาหารจานนี้คือสหรัฐอเมริกา แต่มาจากอาหารตะวันออกนั่นคือซูชิ ฟิลาเดลเฟียโรลมีชื่อมาจากชีสที่มีชื่อเดียวกันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถค้นหาว่าม้วนเหล่านี้ประกอบด้วยอะไรบ้างจากสูตรการเตรียมอาหารจานนี้ในตอนท้ายของบทความ

หนึ่งม้วน - 6 ชิ้น และสำหรับหลาย ๆ คนก็เพียงพอแล้วที่จะรู้สึกอิ่ม คุณค่าทางโภชนาการของอาหารจานนี้ส่วนใหญ่มาจากข้าวซึ่งถูกเติมเข้าไประหว่างการเตรียม

ถ้าคุณกินวันละ 3-4 ม้วน สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อน้ำหนักตัวของคุณ หากคุณรับประทานอาหารมากขึ้นโดยไม่ลดปริมาณแป้งและอาหารที่มีไขมันในอาหาร น้ำหนักตัวของคุณอาจเพิ่มขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ถือว่าอยู่ในระดับปานกลาง เนื่องจากมีโปรตีนในปริมาณต่ำอาหารจานนี้จึงไม่ช่วยเพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อ ผู้ที่ลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ประมาณ 2-3 ม้วนต่อวัน (ไม่เกินนี้)

ฟิลาเดลเฟียโรลจะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ขาดไขมันสัตว์ โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุในอาหาร จะดีด้วยโภชนาการที่ลดลง ชีสเป็นแหล่งแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่อุดมไปด้วย ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่อ่อนแอต่อโรคกระดูกพรุน กระดูกหัก รวมถึงเด็กที่มีอาการ rachitic ข้าวมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B2 และ PP

อย่างไรก็ตามเราไม่ควรลืมว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำของอาหารจานนี้ไม่ได้กีดกันผลิตภัณฑ์นี้จากข้อห้ามบางประการ ตัวอย่างเช่น ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือด โรคไตและตับ และโรคของตับอ่อน กระเพาะอาหาร และท่อน้ำดี

จานนี้ประกอบด้วยวิตามินที่ละลายในไขมัน องค์ประกอบทางเคมี คอเลสเตอรอล ไขมันพืชและสัตว์ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ขอแนะนำสำหรับเด็กอายุมากกว่า 5 ปี (แต่ในปริมาณจำกัด)

ฟิลาเดลเฟียโรลมีกี่แคลอรี่?

กี่แคลอรี่กันแน่ที่อยู่ในม้วน? นี่คือจำนวนเงิน:

ปริมาณแคลอรี่ของฟิลาเดลเฟียโรลคือ:

110 - 170 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ร้อยกรัม

และปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ที่เตรียมในรูปแบบต่างๆมีดังนี้:

ตารางแคลอรี่สำหรับม้วนต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

และคุณค่าทางโภชนาการมีดังนี้

ตารางคุณค่าทางโภชนาการของโรล (BJU) ที่จัดทำในรูปแบบต่างๆ:

หนึ่งม้วนมาตรฐานมี 46 กิโลแคลอรี ดังนั้นการให้บริการทั้งหมดจึงมีประมาณ 280 กิโลแคลอรี ดังนั้นอาหารจานนี้จึงไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารแคลอรีต่ำสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและใส่ใจสุขภาพอีกด้วย นี่เป็นวิธีที่ดีในการรักษารูปร่างโดยไม่ต้องปฏิเสธอาหารอร่อยๆ

ม้วนดีต่อการลดน้ำหนักหรือไม่?

วันนี้เราได้ยินมามากมายเกี่ยวกับการลดน้ำหนักแบบโรลหรือซูชิ เรียกได้ว่าเป็นวิธีลดน้ำหนักที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ตามความคิดเห็น อาหารนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็วและปรับปรุงสุขภาพผิว ผม และเล็บของคุณ แต่ด้วยการรับประทานอาหารนั้นไม่ใช่ทุกอย่างที่ชัดเจน ปริมาณแคลอรี่ของอาหารยังทำให้เกิดคำถามอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของอาหารญี่ปุ่นนี้มีตั้งแต่ 70 ถึง 300 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภท ซึ่งสร้างความแตกต่างอย่างมาก

เมนูนี้ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน (เมื่อคุณมั่นใจในวัตถุดิบ) อย่างไรก็ตามไม่มีเหตุผลที่จะเชื่อได้ว่าอาหารม้วนจะมีประโยชน์มากกว่าการปฏิบัติตามหลักการกินเพื่อสุขภาพตามปกติ

หากต้องการ คุณสามารถจัดวันอดอาหารสำหรับอาหารจานแคลอรี่ต่ำประเภทใดก็ได้ คุณยังสามารถลองควบคุมอาหารระยะสั้นโดยใช้อาหารญี่ปุ่นชนิดนี้ได้ โดยไม่ลืมหลักการง่ายๆ ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

เป็นไปได้ไหมที่จะเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้าน? สามารถ! นี่คือสูตรสำหรับคุณ:

สินค้า:

• แน่นอนฟิลาเดลเฟียชีส
• แตงกวาหรืออะโวคาโด
• แซลมอนรมควันเล็กน้อย
• สาหร่ายทะเลที่เรียกว่าโนริ
• น้ำส้มสายชูพิเศษข้าว
• ข้าว ข้าวซูชิดีที่สุด

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้เสื่อไม้ไผ่หรือกระดาษหนาหนึ่งแผ่น อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการคำนวณจำนวนหน่วยบริโภคก็ต้องใช้ข้าวประมาณครึ่งแก้วในการเตรียมข้าวสองจาน ดังนั้น:

เราผ่าสาหร่ายออกครึ่งหนึ่ง หยิบเสื่อไม้ไผ่หรือกระดาษหนาๆ สักแผ่นก็ได้ วางสาหร่ายไว้บนเสื่อโดยให้พื้นผิวหยาบขึ้น เป็นความคิดที่ดีที่จะคลุมเสื่อหรือกระดาษด้วยฟิล์มยึดก่อนทำเช่นนี้ ทำให้สาหร่ายเปียกด้วยน้ำส้มสายชูข้าว. แน่นอนว่าเราหุงข้าวและกระจายข้าวที่หุงแล้วออกเป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วพื้นผิวของสาหร่าย เราพลิกโนเรียกลับด้านเพื่อให้แผ่นพับครึ่งโดยให้ข้าวหันเข้าด้านใน

จากนั้นตรงกลางให้วางชีสเป็นชั้นเท่ากันใน "เส้นทาง" หั่นปลาแซลมอน ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราวางปลาแซลมอนและแตงกวาไว้บนสาหร่ายใกล้ชีสตามยาวจากด้านต่างๆ

ตอนนี้ส่วนที่สนุก เรานำขอบด้านหนึ่งของเสื่อแล้วม้วนส่วนประกอบที่เป็นม้วนทั้งหมดของเราให้เป็นม้วน อย่ากดแรงเกินไป! นั่นคือทั้งหมด! สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดม้วนเป็นส่วน ๆ วางม้วนบนจานแล้วตกแต่งด้วยชิ้นปลา กินเพื่อสุขภาพ.

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+