ประโยชน์และโทษของกาแฟกับขิงสำหรับการลดน้ำหนักและการใช้ชีวิตประจำวัน กาแฟกับขิง - เช้าที่ร่าเริงและมีผลดีต่อสุขภาพ

สำหรับหลายๆ คน กาแฟเป็นสัญลักษณ์ของความร่าเริง ความมีชีวิตชีวา และการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี แฟน ๆ ของเครื่องดื่มนี้คิดค้นวิธีการใหม่ ๆ ในการเตรียมรวมกับรสชาติและเครื่องเทศต่างๆ ตัวอย่างเช่น กาแฟกับขิงไม่เพียงเป็นแหล่งพลังงานเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีกลิ่นหอมอีกด้วย

ประโยชน์ของเครื่องดื่มคืออะไร?

ประโยชน์ของชาขิงได้รับการยืนยันจากการศึกษาของผู้เชี่ยวชาญจากประเทศต่างๆ คำถามเกิดขึ้น: กาแฟขิงมีคุณสมบัติในการรักษาเหมือนกันหรือไม่? มันคุ้มค่าที่จะลองคิดดู

อันตรายและประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ได้รับการถกเถียงกันเป็นเวลานาน ประโยชน์ต่อสุขภาพ ได้แก่ การป้องกันโรคพาร์กินสัน การป้องกันโรคเบาหวาน และการลดน้ำหนัก อย่าลืมว่าการบริโภคกาแฟในระดับปานกลางเท่านั้นไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นคุณจึงไม่ควรดื่มในปริมาณมาก

ขิง. องค์ประกอบของสารที่มีประโยชน์และองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในพืชชนิดนี้ทำให้ได้รับการขนานนามว่าเป็นเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง ขิงถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคต่าง ๆ เพิ่มภูมิคุ้มกันและรักษาโรคหวัดและโรคอื่น ๆ มาเป็นเวลานาน

หากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สมควรได้รับคำชมแยกกัน การตีคู่กันจะมีประโยชน์สำหรับบุคคลอย่างแน่นอน แต่อาจไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงควรพิจารณาว่ากาแฟกับขิงอาจเป็นอันตรายต่อความเป็นอยู่ของมนุษย์หรือไม่

เล็กน้อยเกี่ยวกับอันตราย

ฝ่ายตรงข้ามของการใช้เครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่าอ้างว่าเป็นสิ่งเสพติด มีผลเสียต่อระบบประสาท และทำให้การทำงานของหัวใจแย่ลง โชคดีที่หนึ่งถ้วยต่อวันไม่สามารถสร้างความเสียหายต่อสุขภาพได้มากนัก

เมื่อใช้ร่วมกับขิง กาแฟสามารถเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและใส่ใจกับข้อห้าม

ข้อห้ามใช้:

• โรคหัวใจและปัญหาหลอดเลือด
• การตั้งครรภ์;
• ไม่ควรให้เด็กดื่มนี้
• แพ้อาหาร
• โรคกระเพาะอาหาร: โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร;
• ความผิดปกติของลำไส้

มีหลายสูตรสำหรับการชงเครื่องดื่มขิงทุกคนจะพบตัวเลือกในการลิ้มรส

สูตรกาแฟรากขิง

ทางที่ดีควรใช้รากขิงสดในการเตรียมเครื่องดื่ม ผงแห้งไม่มีกลิ่นหอมและมีรสฉุนกว่า

สูตรจากปรมาจารย์แห่งเยเมน

ส่วนผสมสำหรับน้ำเย็น 150 มล.:

• กาแฟบด - ช้อนชา
• รากขิง - ชิ้น 2 เซนติเมตร
• น้ำตาลทราย - ช้อนชา

ขิงถูกปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูดหรือในเครื่องปั่น ส่วนประกอบทั้งหมดใส่ใน Turk เทน้ำเย็นนำไปต้ม แต่อย่าต้ม อนุญาตให้ชงเครื่องดื่มสำเร็จรูปได้

สูตรอาหารอินเดีย

ส่วนผสมสำหรับน้ำ 2 ถ้วย:

• กาแฟบด - ช้อนชา
• ใบโหระพาสด - 3 ใบ
• เครื่องเทศ - 5 ถั่ว
• ผักชี - ที่ปลายมีด
• รากขิง - ชิ้น 2 เซนติเมตร
• น้ำตาล - ไม่จำเป็น

เพิ่มเมล็ดผักชีและพริกไทยป่นลงในรากที่บดแล้ว ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและเทน้ำ นำเครื่องดื่มไปต้มแล้ววางกาแฟและใบโหระพา หลังจากเกิดฟองแล้ว ให้นำออกจากเตาแล้วกรอง

สูตรกับอบเชย

ส่วนผสมสำหรับน้ำ 200 มล.:

• กาแฟบด - ช้อนชา
• อบเชย - ครึ่งช้อนชา
• รากขิง - ชิ้นประมาณ 2 ซม.
• น้ำตาล - ไม่จำเป็น

เพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดลงใน Turk เติมน้ำแล้วนำไปต้ม ปิดเติร์กด้วยจานรองและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหลายนาที กาแฟใส่ขิงและอบเชยจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่เติมพลังได้อย่างแน่นอน

สูตรครีม

ส่วนผสมสำหรับน้ำ 150 มล.:

• กาแฟบด - หนึ่งช้อนชา
• ขิง - ครึ่งช้อนชา
• น้ำร้อน - 50 มล.
• วิปปิ้งครีม - 50 กรัม
• น้ำเชื่อม (ช็อคโกแลตหรือคาราเมล) - 30 มล.
• น้ำตาล - ไม่จำเป็น

เทธัญพืชบดด้วยน้ำเย็นแล้วจุดไฟเล็กน้อย ในขณะที่กำลังต้มเครื่องดื่ม ขิงขูดจะถูกชงด้วยน้ำร้อนและกรอง หลังจากกาแฟพร้อมแล้วให้เทน้ำขิงใส่น้ำเชื่อมและน้ำตาลลงไป เทใส่ถ้วยและตกแต่งด้วยครีม

สูตรเครื่องดื่มรสเผ็ด

เตรียมส่วนผสมสำหรับน้ำ 200 มล.:

• กาแฟบด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลตขม - 80 กรัม
• - ครึ่งช้อนชา
• กระวาน - ครึ่งช้อนชา
• เกลือ - หยิก;
• พริกป่น - ค่อนข้างน้อย

ส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นช็อคโกแลตวางในเติร์กแล้วเทน้ำ นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ นำออกจากเตา จากนั้นให้ตั้งขึ้นและนำไปต้มอีกครั้ง ปรุงอาหารด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 10 นาที ช็อคโกแลตถูบนกระต่ายขูด สำหรับเครื่องดื่มแต่ละถ้วยคุณจะต้องใช้ช็อคโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ เทกาแฟที่ชงแล้วทิ้งไว้ให้ละลาย หากต้องการเครื่องดื่มสามารถปรุงรสด้วยนมหรือครีมได้เล็กน้อย

สูตรอาหรับกับลูกพีช

ส่วนผสมสำหรับน้ำ 250 มล.:

• กาแฟบด - หนึ่งช้อน
• ลูกพีชในน้ำเชื่อม - 250 มล.
• วิปปิ้งครีม - 200 มล.
• อบเชย - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• เปลือกส้ม - ครึ่งช้อนชา
• รากขิงสดขูด - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

อบเชย, ขิง, น้ำตาลวางในภาชนะปรุงอาหาร, เทน้ำเชื่อมที่ไม่มีลูกพีช นำไปต้มและเคี่ยวประมาณหนึ่งนาทีด้วยไฟอ่อน ลูกพีชสับเทลงในเครื่องดื่มต้มผสมและเทลงในถ้วย ก่อนใช้เพิ่มความเอร็ดอร่อยและตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม

เช่นเดียวกับอาหารทุกจาน เมื่อเตรียมกาแฟกับขิง เชฟผู้มีประสบการณ์จะมีเคล็ดลับของตนเอง

เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อสัมผัสรสชาติของเครื่องดื่มอย่างเต็มที่ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างในการเตรียม:

• ชงกาแฟจากเมล็ดกาแฟบดจะดีกว่า ทันทีมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยสำหรับสิ่งนี้
• หาได้ดีที่สุดในทองแดงเติร์ก
• สำหรับการต้มเบียร์จะใช้กาแฟที่อ่อนแอเพื่อไม่ให้มีภาระมากเกินไปในระบบประสาท
• อย่าใส่ขิงลงในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้แล้ว ดังนั้นรสชาติและกลิ่นหอมของขิงจึงสูญเสียไปมาก
• เครื่องดื่มไม่ได้ถูกต้ม แต่นำไปต้มหลายครั้งในระหว่างขั้นตอนการต้มและปล่อยให้ตกตะกอน

เพื่อที่จะลองเครื่องดื่มที่เหมาะสมกับขิงแน่นอนว่าการเรียนรู้วิธีทำด้วยตัวเองจะดีกว่า สำหรับผู้ที่มีเวลาเป็นวินาทีและไม่มีโอกาสที่จะใช้ในการเตรียมเครื่องดื่ม สามารถซื้อกาแฟผสมขิงได้ที่คาราวานฟาร์ม บริษัทนี้เชี่ยวชาญในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ

การเตรียมยาวิเศษถือเป็นวิชาที่ยากที่สุดในโรงเรียนพ่อมดที่แฮร์รี่ พอตเตอร์เรียน และส่วนผสมที่ "ดื้อรั้น" ที่สุดในยาก็คือรากของแมนเดรก ซึ่งมีรูปร่างเหมือนผู้ชายตัวเล็กอ้วนท้วน การชงกาแฟด้วยขิงซึ่งมีความคล้ายคลึงกับแมนเดรกอย่างมาก ต้องใช้การจัดการที่เชี่ยวชาญอย่างแท้จริงสำหรับ "ยอดและราก"

ขิงเป็นพืชเมืองร้อนที่มีลักษณะคล้ายกับต้นไผ่ ส่วนที่มีค่าที่สุดของมันถูกซ่อนอยู่ใต้ดิน รากขิงเติบโตในแนวกว้างและสร้างรูปร่างที่แปลกประหลาดที่สุด ดังนั้นจึงมักถูกเปรียบเทียบกับโสมโดยระบุถึงคุณสมบัติที่มีมนต์ขลัง ขิงมีฤทธิ์ในการรักษาร่างกายที่ทรงพลัง:

• ควบคุมพื้นหลังของฮอร์โมน
• เสียง, ปรับปรุงหน่วยความจำ, ประจุบวก;
• ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ปรับปรุงภูมิคุ้มกันกำจัดการอักเสบและต่อสู้กับโรคหวัด
• ปรับปรุงการย่อยอาหาร, กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ, ล้างสารพิษ;
• บรรเทา, รักษาความดันโลหิต, ลดคอเลสเตอรอล;
• ทำหน้าที่เป็นยาโป๊, ปรับปรุงกิจกรรมของระบบสืบพันธุ์

ขิงสดมีฤทธิ์แรง รากแห้งในผงมีรสชาติที่คมชัดกว่าและมีกลิ่นที่เด่นชัดน้อยกว่า

การใช้เครื่องเทศในปริมาณมากอาจทำให้รู้สึกไม่สบาย คลื่นไส้ เสียดท้องได้ ขิงส่วนเกินจะเพิ่มความดันโลหิตมีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคหัวใจรวมถึงปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ไม่แนะนำให้มอบให้กับเด็ก

ขิงทำความสะอาดโดยการขูดผิวบางๆ ออกเบาๆ โดยไม่กระทบเนื้อ สามารถทำได้ด้วยช้อน สารอาหารที่มีความเข้มข้นสูงสุดอยู่ในผิวหนังและใต้ผิวหนัง

กาแฟอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์และกรดอินทรีย์ เครื่องดื่มยามเช้าที่เตรียมอย่างเหมาะสมจะเริ่มต้นการย่อยอาหาร ปรับกระบวนการเผาผลาญให้เป็นปกติ ปรับความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ พร้อมกันนี้ยังบำรุงด้วยพลังงานและสารที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์มีข้อห้ามในตัวเอง แต่โดยทั่วไปแล้วมักจะเกี่ยวข้องกับผู้ที่มีโรคเรื้อรัง เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หรือความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

กาแฟผสมกับรากขิงเป็นยาอายุวัฒนะที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริง แต่ทุกอย่างดีพอประมาณ แม้หลังจากดื่มเพียงจิบเดียว คุณก็สามารถเพลิดเพลินไปกับสุนทรียภาพและในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้สุขภาพของคุณต้องเผชิญความเครียดมากเกินไป

สูตรสำหรับเครื่องดื่มที่เติมพลังด้วยขิง

คลาสสิก

กาแฟขิงเปิดโอกาสให้คุณประเมินการยอมรับของรสชาติที่ผสมผสานกัน นี่เป็นโอกาสที่จะเล่นกับสัดส่วนและ "ลอง" สูตรอาหารด้วยตัวคุณเอง เพื่อให้ได้ความเผ็ดร้อนและความแข็งแรงมากขึ้น หรือทำให้เครื่องดื่มอ่อนลงจนกว่าจะได้กลิ่นขิงที่สังเกตได้

เป็นการดีกว่าที่จะใส่ขิงลงในกาแฟและต้มให้เข้ากันจากนั้นจะทำให้คุณสมบัติของเครื่องดื่มหมดไป

สำหรับ 2 เสิร์ฟ ใช้เวลา 2 ช้อนชา กาแฟพร้อมสไลด์ รากขิง 3-4 ซม. และน้ำ 400 มล. เติมน้ำตาลตามต้องการ เราใส่รากขูดกาแฟกับน้ำตาลลงใน cezve แล้วเติมน้ำ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเดือด เรารอจนกว่าจะตกตะกอนและเทลงในถ้วย

สูตรนี้เรียกอีกอย่างว่า "เยเมนกับขิง" และในต้นฉบับกาแฟตุรกีเตรียมจากส่วนผสม

สไตล์อินเดีย

หากคุณหลับตา คุณจะถูกพาตัวไปภายใต้ดวงอาทิตย์ที่แผดเผาของอินเดีย สัมผัสลมร้อนที่พัดโชยโชยโชยพร้อมกลิ่นหอมเผ็ดร้อนบนใบหน้าของคุณ

สำหรับการปรุงอาหารใช้:

• กาแฟ - 1-2 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์);
• ใบโหระพา - 3 ใบ;
• พริกไทย (ออลสไปซ์) - 4-5 ถั่ว
• ผักชีพื้น - หยิก;
• รากขิงสด - ประมาณ 2 ซม.
• น้ำหนึ่งถ้วย (200 มล.)

ทำอาหารอย่างไร:

1. พริกไทยบดในเครื่องบดกาแฟผสมกับกาแฟ
2. ปอกเปลือกและขูดขิง ใส่ในเซซเว่ เติมน้ำแล้วต้ม
3. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ นำไปต้ม นำออกจากเตา พักไว้สองนาที
4. นำมาซึ่งลักษณะของโฟมความเครียดอีกครั้ง

เมล็ดผักชีมีรสหวานที่ละเอียดอ่อนพร้อมกลิ่นหอมและใบโหระพาทำให้เครื่องดื่มมีรสเผ็ดร้อน

ด้วยช็อคโกแลตและพริกไทย

ผลกระวานช่วยให้ความเผ็ดของพริกไทยและความฉุนของขิงอ่อนลง และทำให้ฤทธิ์ของคาเฟอีนเป็นกลาง

• กาแฟ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (ไม่มีสไลด์);
• บาร์ช็อคโกแลตขม Brut (brut) - 80 กรัม
• ขิงแห้ง (บด) - ½ช้อนชา
• - ½ ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - หยิก;
• น้ำ - 200 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่ช็อกโกแลตในช่องแช่แข็ง.
2. เราทำผงกาแฟและเครื่องเทศผสมแบบแห้งเทลงใน cezve แล้วเติมน้ำ นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ นำออกและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
3. เราเดือดอีกครั้ง - เราป้องกัน และเราทำซ้ำอีกครั้ง
4. ตอนนี้คุณสามารถเทบางส่วน
5. เรานำช็อคโกแลตแช่แข็งออกมาถูอย่างรวดเร็วแล้วโรยด้วยเครื่องดื่มร้อน

พร้อมวิปปิ้งครีมและน้ำเชื่อม

เสน่ห์ของเครื่องดื่มนี้ไม่ได้อยู่ที่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการนำเสนอที่สวยงามด้วย

ต้องใช้เวลา:

• กาแฟ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
• รากขิง - 2 ซม.
• วิปครีม;
• น้ำ - น้ำเดือด 50 มล. และเย็น 150 มล.
• คาราเมลหรือน้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - ไม่จำเป็น

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราทำความสะอาดและถูขิงเทด้วยน้ำเดือด
2. เราชงกาแฟด้วยวิธีที่สะดวก กรอง เทใส่แก้วหรือแก้ว
3. กรองน้ำขิงและเทลงในกาแฟ
4. ในลำธารบาง ๆ ให้เทน้ำเชื่อมลงในที่เดียวกันอย่างระมัดระวัง
5. ท็อปด้วยวิปครีมอย่างดี เสิร์ฟน้ำตาลแยกต่างหาก

"พาย" แบบเลเยอร์พร้อมฝาวิปปิ้งครีมจะดูหรูหราและน่ารับประทานในชามใส

อบเชย

กลิ่นของอบเชยเป็นแรงบันดาลใจ เสริมสร้างศรัทธาในความแข็งแกร่ง ให้ความรู้สึกปลอดภัย ในแง่ของผลกระทบต่อจิตใจนั้นเปรียบได้กับผ้าห่มอุ่น ๆ

เราใช้ผลิตภัณฑ์:

• กาแฟ - 1 ช้อนชา
• ขิง - 2 ซม.
• อบเชย - ½ช้อนชา
• น้ำ - 0.2 ลิตร
• น้ำตาล (ไม่จำเป็น)

จากส่วนประกอบทั้งหมดเราชงเครื่องดื่มแบบเติร์กตามปกติ ปิดฝาหม้อหรือจานร้อนแล้วทิ้งไว้ 2-3 นาที เราเทลงในถ้วย

ภาษาอาหรับกับลูกพีช

Ginger เป็นภาษาอังกฤษสำหรับขิง เขาคือผู้ที่ทำให้เครื่องดื่มพิเศษ ความเฉียบคมของมันทำให้รสหวานของลูกพีชกระป๋อง กาแฟลูกพีชอุ่น "จอร์เจีย" จะต้องเตรียมในวันคริสต์มาสอย่างแน่นอน และในฤดูร้อนต้มในน้ำเชื่อมจากผลไม้สดจะส่งกลิ่นหอมของฤดูร้อนและความสุขของชีวิต

เรากำลังเตรียมอะไรจาก:

• กาแฟ - 2 ช้อนชา ด้วยสไลด์
• ลูกพีช (กระป๋อง) - 1 ผลไม้
• ขิงแห้งป่น - 1 หยิก;
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำเชื่อมจากลูกพีชกระป๋อง - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีม;
• เปลือกส้ม

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราตวง 70 มล. จากส่วนที่เตรียมไว้ของน้ำแล้วเทกาแฟลงในเติร์ก เราทำอาหาร. เรากรอง
2. ตัดผลพีชอย่างประณีตเทเครื่องดื่มที่ชงแล้วครึ่งหนึ่งแล้วตีมวลด้วยเครื่องผสมจนโฟมปรากฏขึ้น
3. ผสมอบเชย ขิง น้ำตาล น้ำเชื่อม และน้ำที่เหลือ ตั้งไฟจนเดือด แล้วคนต่อด้วยไฟอ่อน 1 นาที
4. นำออกจากเตา เทกาแฟที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งแล้วผสม
5. ในแก้วใสใส่ลูกพีชที่ตีด้วยกาแฟ
6. จากด้านบนอย่างระมัดระวังตามผนังในลำธารบาง ๆ เทน้ำเชื่อมลงไป
7. ทำฝาวิปปิ้งครีมอย่างระมัดระวังแล้วบดด้วยผิวส้ม

พีช - "ให้ความเป็นอมตะ" เป็นสัญลักษณ์ของการต่ออายุชีวิต สุขภาพ และอายุยืนยาว

ขนมปังขิง

อะไรจะดีไปกว่ากาแฟขิงสักถ้วย? - เครื่องดื่มเติมพลังด้วยคุกกี้ขนมปังขิงเพียงถ้วยเดียว!

ในการสร้างผลงานชิ้นเอกที่เกี่ยวข้อง:

• กาแฟ - 1-2 ช้อนชา
• ขิงขูด, ดิน, อบเชย - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำ - 200 มล.
• ดอกคาร์เนชั่น - 2 ชิ้น;
• กระวาน - 2 เมล็ด;
• วานิลลา - ¼ ฝัก;
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - ½ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม (ครีม) - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - ไม่จำเป็น

รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดและบดในเครื่องบดกาแฟ ส่วนผสมที่ได้จะถูกต้มในเติร์ก เสิร์ฟในชามราดด้วยเมเปิ้ลไซรัป ท็อปด้วยนมอุ่นหรือครีมหากต้องการ

ด้วยกานพลูและนม

"ขา" ของเครื่องเทศจะเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับเครื่องดื่มและ "หมวก" จะให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใช้กานพลูได้ทั้งหมด แต่บางส่วนขึ้นอยู่กับเอฟเฟกต์ที่ต้องการ

• น้ำ - 150 มล.
• กาแฟอาราบิก้า - 2 ช้อนชา
• กานพลู - 2-3 ชิ้น;
• ขิงสด - 2 ซม.
• นม - เพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดขิงและถูบนกระต่ายขูด เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน Turk เติมน้ำแล้วชง ปิดไฟ เติมนมอุ่นลงในของเหลวร้อน เติมน้ำตาลตามต้องการ

คุณสามารถให้บริการได้ไม่เพียงแค่ร้อน แต่ยังเย็นอีกด้วย นมทำให้กิจกรรมของเครื่องเทศและความแรงของเครื่องดื่มอ่อนลงและทำให้เป็นกลาง

พร้อมคอนยัคและวิปปิ้งครีม

ชาวฝรั่งเศสผู้ร่าเริงเกิดความคิดที่จะเชื่อมต่อ การผสมผสานนี้ช่วยลดความเครียด บรรเทาอาการปวดหัว และช่วยให้มีสมาธิ

สำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• กาแฟสดร้อน - 100 มล.
• ผงขิง - ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
• ครีม;
• คอนญัก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (หรือน้ำเชื่อมใดๆ).

เราทำการเตรียม: เทผงขิงกับน้ำเดือด 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วพักไว้ ในขณะที่ใส่เครื่องเทศให้เตรียมกาแฟให้เข้มข้นขึ้น เรากรองน้ำขิงผสมรวมกันในถ้วยกาแฟเพิ่มคอนญัก กระจายครีมด้านบนอย่างสวยงาม

น้ำตาลอ้อยช่วยเติมเต็มรสชาติกาแฟด้วยกลิ่นหอมละมุนของอ้อย ดูดซึมได้นานกว่าปกติและไม่อ้วน

ด้วยขิงและน้ำผึ้ง

เครื่องดื่มนี้เป็นวิตามินและ "ยาเม็ด" ต้านหวัด และถ้าเราหักครีมกับน้ำตาลออก เราก็จะได้วิธีแก้ไขเช่นกัน - เทียบกับน้ำหนักส่วนเกิน

สำหรับ 1 เสิร์ฟ:

• กาแฟอาราบิก้า - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ขิงขูดกับน้ำตาล - ½ช้อนชา
• น้ำ - 150 มล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• ครีม.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราเตรียมราก: ทำความสะอาด, ขูด, ผสมกับน้ำตาล ให้ยืน 3-4 นาที
2. เราใส่ส่วนผสมขิงน้ำตาลลงใน cezve เทน้ำร้อนลงไป ตั้งไฟเล็กน้อยแล้วเติมผงกาแฟ
3. นำไปต้มและพักไว้ประมาณ 3-5 นาที
4. กรองเครื่องดื่มลงในถ้วยอุ่น ๆ ผ่านกระชอน ตกแต่งด้วยครีมเขียวชอุ่มและดำเนินการชิม

ในการใช้น้ำผึ้ง คุณต้องรอจนกว่าของเหลวจะเย็นลงถึง 65 องศา จากนั้นน้ำผึ้งจะเก็บสารที่มีประโยชน์ไว้ทั้งหมด แต่มีวิธีหากินคือกินเป็นของว่างไม่ว่าเครื่องดื่มจะร้อนแค่ไหน

ส้มกับอบเชยและโกโก้

ไม่ใช่กาแฟ แต่เป็นค็อกเทลกาแฟรสนุ่ม เขามีพละกำลังน้อย แต่มีโบนัสที่ดี - เขาเป็นผู้ช่วยที่ดีในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน

• น้ำ - 250 มล.
• กาแฟ - 1-2 ช้อนชา
• โกโก้ - ½ -1 ช้อนชา
• ขิงขูดสด - ½ช้อนชา
• อบเชยป่น - หยิก;
• ผิวส้ม - ½ช้อนชา

เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในภาชนะและชงด้วยวิธีที่สะดวก คุณสามารถเพิ่มรสชาติส้มได้ด้วยการเติมผิวเลมอน

ด้วยน้ำมะนาวและพริกไทย

เครื่องดื่มนี้บางครั้งเรียกว่า "The Taming of the Shrew" มันอบอวลไปด้วยความขมขื่น ความเปรี้ยว พริกไทย และขนมหวานที่พลุ่งพล่านจนไม่มีเวลามาเพ้อเจ้อจนกว่าคุณจะลิ้มรสมันจนจบ

• น้ำ - 0.2 ลิตร
• กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนชา
• ขิงขูดสด - 1 ช้อนชา หรือแห้ง ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - หยิก;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

เราต้มน้ำในขณะที่เดือดเราโยนขิง ก็เพียงพอที่จะเอายาต้มด้วยเครื่องเทศสดออกจากความร้อนทันทีและปรุงขิงแห้งประมาณ 20 นาที

เทกาแฟลงในถ้วยแล้วเทน้ำซุปเดือด ปรุงรสด้วยพริกไทยและน้ำมะนาว เติมน้ำผึ้งหลังจากเครื่องดื่มเย็นลงหรือล้างออกด้วยการกัด

หากเตรียมกาแฟกับขิงอย่างถูกต้อง คุณจะไม่อยากหยุด หากต้องการลอง ทดลอง สร้างสูตรอาหารแสนอร่อยใหม่ๆ รักษา - มันหมายถึงการมีชีวิตอยู่อย่างเอร็ดอร่อย!

ภาพ: depositphotos.com/matka_Wariatka, Wavebreakmedia, Derkien

สูตรการดื่มในชีวิตมนุษย์มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าการควบคุมอาหาร ความเป็นอยู่โดยทั่วไประดับของการทำความสะอาดร่างกายหรือการเติมสารที่ขาดหายไปนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณและสิ่งที่จะดื่ม น้ำถือเป็นแหล่งที่มาของชีวิตซึ่งเป็นเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำ แต่จะทำอย่างไรโดยไม่ต้องดื่มน้ำผลไม้ ชาหรือกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใส่ขิงลงไป

ประโยชน์ของกาแฟขิง

เครื่องดื่มเช่นกาแฟกับขิงกลายเป็นที่นิยมในยุโรปเมื่อไม่นานมานี้ แม้ว่าในประเทศแถบเอเชียพวกเขาเรียนรู้ที่จะเพิ่มเครื่องเทศให้กับเครื่องดื่มที่เติมพลังเมื่อหลายร้อยปีก่อน ทำไมสองผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันจึงเริ่มรวมกันในเครื่องดื่มเดียว?

วันนี้มีการใช้กาแฟดังกล่าวเป็นวิธีการเพิ่มเติมในการลดน้ำหนักแม้ว่าในตอนแรกจะใช้เครื่องเทศในบ้านเกิดเพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่และรักษาโรคบางชนิด กาแฟและขิงเป็นส่วนประกอบของยาชูกำลังและยาอุ่น

พวกเขาเร่งเลือดเพิ่มการไหลเวียนโลหิตมีผลดีต่อการย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญ นี่เป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับอาการปวดฟันและปวดหัว เนื่องจากทั้งเมล็ดกาแฟและขิงมีฤทธิ์ต้านการหดเกร็งและยาแก้ปวด ผลิตภัณฑ์ทั้งสองมีผลดีต่อสมอง เพิ่มสมาธิ ปรับปรุงความจำ

เครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตต่ำ คอเลสเตอรอลสูง ขอแนะนำให้ดื่มด้วยความหดหู่ อารมณ์ไม่ดี สูญเสียความแข็งแรง คนสมัยใหม่ไม่น่าจะคำนึงถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่ม เนื่องจากสถานที่แรกจะเป็นคุณค่าของกาแฟกับขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

ควรสังเกตและรสชาติที่ผิดปกติของเครื่องดื่ม ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบแม้ว่าหลังจากติดยาเสพติดมาระยะหนึ่งแล้วมันก็จะดูน่าพอใจ เครื่องดื่มให้ความรู้สึกขมเล็กน้อยของกาแฟและขิงรสเผ็ดเล็กน้อย คุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวในตอนเช้าในขณะท้องว่างเพื่อไม่ให้ปวดท้อง เพื่อเพิ่มรสชาติให้เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง และนมลงในเครื่องดื่ม

ลดน้ำหนักด้วยกาแฟขิง

คุณสามารถเตรียมกาแฟกับขิงเพื่อลดน้ำหนักโดยใช้ถั่วเขียวและถั่วคั่ว กาแฟสำเร็จรูปไม่มีผลประโยชน์ตามที่ต้องการ ดังนั้นจึงไม่รวมอยู่ในรายการส่วนผสม ประโยชน์ของเครื่องดื่มที่ทำจากธัญพืชธรรมชาติและรากขิงสดสำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร?

กาแฟสีเขียวมีประสิทธิภาพมากกว่ากาแฟดำ

ขิงประกอบด้วยจินเจอร์รอลที่มีคุณค่าและสารอื่นๆ อีกหลายร้อยชนิดที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง เช่น:

• วิตามิน C, E, กลุ่ม B, K;
• แร่ธาตุ (สังกะสี เหล็ก ไอโอดีน แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม แมงกานีส ฯลฯ );
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• ไบโอฟลาโวนอยด์;
• แทนนิน;
• ไฟโตไซด์;
• ไฟโตสเตอรอล

ในธัญพืช สารออกฤทธิ์หลักคืออัลคาลอยด์คาเฟอีน แม้ว่าผักใบเขียวจะมีกรดคลอโรจีนิกที่มีประโยชน์มากมาย โดยทั่วไปแล้วเครื่องดื่มจะผลักดันให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากผลกระตุ้นการเผาผลาญโดยเฉพาะการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ควบคู่ไปกับการแยกคอเลสเตอรอลและการทำให้หลอดเลือดบริสุทธิ์ ทั้งกาแฟและขิงเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี ดังนั้นจึงช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินและขจัดอาการบวม

ส่วนประกอบของขิงจะกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและเอนไซม์ย่อยอาหารบางชนิด ซึ่งมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารอย่างเต็มที่ การไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นมีผลดีต่อกระบวนการลดน้ำหนัก มีการเร่งการใช้พลังงานของร่างกายและนี่คือวิธีลดไขมันในร่างกายโดยตรง

คุณต้องจำเกี่ยวกับผลโทนิคของเครื่องดื่ม หลายคนประสบกับการสูญเสียพลังงานและความหดหู่ใจเมื่อปฏิบัติตามการอดอาหารเป็นเวลานาน และกาแฟช่วยให้ร่าเริง ยกระดับอารมณ์ และเพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ

ในบทวิจารณ์บางเล่มมีข้อมูลว่าแม้จะไม่ได้พยายามดื่มกาแฟขิงเพียงแก้วเดียวใน 3-4 สัปดาห์ คุณก็สามารถลดน้ำหนักได้ถึง 5 กิโลกรัม เห็นได้ชัดว่ามีประโยชน์จริงและได้รับการยืนยันจากข้อมูลจริง สิ่งสำคัญคือการเตรียมและดื่มเครื่องดื่มนี้อย่างถูกต้อง

คอมเพล็กซ์การเผาผลาญไขมันที่ละลายน้ำได้จาก Tonomax

ในตลาด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟ ขิงบดหรือขิงสดแยกจากกันและเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และคุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ ตัวอย่างเช่น ในร้านขายยา คุณสามารถซื้อหรือสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ Tonomax - กาแฟเขียวผสมขิงในรูปแบบเครื่องดื่มสำเร็จรูป มันถูกวางตำแหน่งเป็นยาระงับความอยากอาหารซึ่งมีผลในการเผาผลาญไขมัน องค์ประกอบยังรวมถึงส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก:

• โครเมียมพิโคลิเนต
• แอล-คาร์นิทีน;
• สารสกัดจากการ์เดียแคมโบเจีย
• สารสกัดจากชิกโครี
• โกโก้;
• ซูคราโลสเป็นสารทดแทนน้ำตาล

มีผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจอีกรายการจาก Secrets of Lan - ขิงและกาแฟสำหรับการสร้างรูปร่าง นี่คือเจลสำหรับทาภายนอกที่มีฤทธิ์ต่อต้านเซลลูไลท์และกระชับสัดส่วน สัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้ 3 ซม. ในพื้นที่ที่มีปัญหาใน 7 วัน สารออกฤทธิ์หลักคือสารสกัดจากกาแฟและขิง นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์มากมายในรูปแบบเม็ดและแคปซูลที่มีสารสกัดขิงบริสุทธิ์และกาแฟ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ควบคุมการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

สูตรเครื่องดื่ม

การเตรียมกาแฟกับขิงในเติร์กจะดีกว่า ใช้เวลา 1 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ขิงสดขูดและ 1-2 ช้อนชา เมล็ดกาแฟบด เทคโนโลยีการทำอาหาร:

• เทน้ำเดือดลงบน Turku ใส่ขิงและกาแฟ
• เทน้ำเย็น
• 2-3 ครั้งทำให้เกิดโฟม
• ยืนยัน 1-2 นาที

คุณสามารถดื่มก่อนอาหาร 30 นาทีหรือหลังอาหาร 1.5-2 ชั่วโมง สูตรกาแฟขิงสามารถเสริมด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น สารให้ความหวาน เครื่องเทศ นม

ในการเตรียมเครื่องดื่มสีดำด้วยนมและเครื่องเทศ คุณต้อง:

• อุ่นน้ำ 200 มล. ในเติร์ก
• เพิ่มลูกจันทน์เทศ, กระวาน, แท่งอบเชย, 2 กานพลู;
• นำไปต้มและต้มประมาณ 2 นาที
• เพิ่ม 1 ช้อนชา ขิงขูดและ 2 ช้อนชา กาแฟ;
• นำไปโฟมสองครั้งปิดไฟแล้วยืนยัน
• เติมนมอุ่น 200 มล. ลงในเครื่องดื่ม

ควรดื่มกาแฟที่มีกลิ่นหอมและอร่อยในระหว่างวัน มันต่อสู้กับความอยากอาหารได้ดีและทำให้ความรู้สึกหิวลดลง

สูตรกาแฟขิงใด ๆ มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและแผลพุพอง นิ่วในถุงน้ำดี มีเลือดออก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ในกรณีอื่น ๆ คุณสามารถลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพได้

กาแฟกับขิงเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดที่ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาที่มีประโยชน์อีกด้วย ในทางกลับกัน ขิงก็เป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาการปวดหัว และยังทำให้คอและร่างกายอุ่นขึ้นในช่วงที่เป็นหวัดอีกด้วย กาแฟขิงช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น สุขภาพโดยรวมดีขึ้น แต่ควรจำไว้ว่าเฉพาะขิงสดดองหรือเครื่องเทศเท่านั้นที่ถือว่ามีประโยชน์ในกรณีนี้

แม้แต่ในสมัยโบราณ ขิงก็ถือเป็นรากรักษาโรค เนื่องจากมีคุณสมบัติให้ความอบอุ่นและปรับปรุงการย่อยอาหาร ในสมัยกรีกโบราณ หลังจากงานเลี้ยงใหญ่ ขิงถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี

ขิงสามารถใช้เป็นเครื่องเทศในอาหารต่างๆ ถ้าคุณขูดขิงแห้ง มันจะเผ็ดมากขึ้น โดยเฉพาะในช่วงที่มีไข้หวัดระบาด ควรใส่ขิงลงในอาหารทุกจาน เฉพาะดิบเท่านั้น

กาแฟใส่ขิงมีประโยชน์เพราะมีขิง ในแง่ของคุณสมบัติการรักษา ขิงสามารถเทียบได้กับกระเทียม เพราะมันต่อสู้กับจุลินทรีย์ต่างๆ และเพิ่มภูมิคุ้มกัน การศึกษาพบว่าขิงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และยังใช้ในการรักษาโรคภูมิแพ้และโรคผิวหนัง นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าขิงช่วยบรรเทาอาการกระตุกและปวดฟัน

กาแฟขิงสามารถเตรียมได้หลายวิธี

วัตถุดิบ:

• ขิง - 2 ซม.
• กาแฟบดธรรมชาติ - 2 ช้อนชา

กาแฟขิงกับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• กาแฟบดธรรมชาติ - 10 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 150 มล.
• น้ำผึ้งผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
• ขิงหวานบด - 1 ช้อนชา
• ครีม - ตามต้องการ

ขิงจะต้องปอกเปลือกและขูดให้ละเอียดเท่านั้น จากนั้นขิงนี้จะต้องโรยด้วยน้ำตาลเพื่อให้หวาน ขิงดังกล่าวสามารถทำให้ใหญ่ขึ้นเล็กน้อยและเก็บไว้ในตู้เย็นในขวดที่ปิดสนิท

หลังจากนั้นคุณต้องเทขิงด้วยน้ำร้อนและอุ่นขึ้นเล็กน้อย จากนั้นใส่กาแฟลงใน Turk แล้วนำไปต้ม นำไปต้มและนำออกจากความร้อน ใส่กาแฟประมาณห้านาที จากนั้นกรองผ่านตะแกรงแล้วเทลงในถ้วยที่อุ่นไว้ จากนั้นใส่น้ำผึ้งและครีม

วัตถุดิบ:

• กาแฟธรรมชาติบด - 1 ช้อนชา
• รากขิง - 1 ชิ้น
• น้ำบริสุทธิ์เย็น - 150 มล.
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและขูดรากขิง ควรใส่กาแฟธรรมชาติ รากขิงขูด และน้ำตาลทรายลงในเติร์ก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำแล้วจุดไฟ เมื่อโฟมในเติร์กเริ่มขึ้น ไฟจะต้องดับ และเติร์กจะต้องถูกนำออกจากเตา ใส่กาแฟเล็กน้อยแล้วเทลงในถ้วย

กาแฟกับขิงและอบเชย

วัตถุดิบ:

• กาแฟบดธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
• น้ำเย็นบริสุทธิ์ - 200 มล.
• ขิงสด - 2 ซม
• อบเชยบด - 0.3 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องใส่กาแฟ อบเชย น้ำตาลทราย และขิงขูดลงในเติร์ก ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทน้ำเย็นลงไป ใส่ Turk บนกองไฟแล้วนำไปต้ม แต่อย่าต้ม จำเป็นเท่านั้นที่โฟมจะลอยขึ้น

วัตถุดิบ:

• กาแฟบดสดจากธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
• ถั่วลันเตา - 4 ชิ้น
• ใบโหระพาสด - 5 ใบ
• ผักชี - 0.5 ช้อนชา
• ขิงสด - 2.5 ซม.
• น้ำบริสุทธิ์เย็น - 400 กรัม
• น้ำตาลทราย - ตามต้องการ

รากขิงจะต้องปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูด บดเมล็ดผักชีและเครื่องเทศ รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับน้ำตาลทรายเทน้ำแล้วจุดไฟ จากนั้นใส่กาแฟ นำไปต้ม แล้วใส่ใบโหระพา นำกาแฟออกจากกองไฟและคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม ก่อนที่คุณจะกรองมัน

คาปูชิโน่

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด - 1.5 ช้อนชา
• ขิงสับ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำเย็น - 150 มล
• น้ำร้อน - 50 มล
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - 30 มล
• วิปปิ้งครีม - 50 กรัม
• น้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องเติมกาแฟด้วยน้ำแล้ววาง Turk บนกองไฟ นำกาแฟไปต้ม กาแฟสำเร็จรูปพักไว้เพื่อชง ขิงบดและเทน้ำเดือด ปล่อยให้ยืนกราน กรองขิงสำเร็จรูปลงในถ้วย เติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลต น้ำตาลทรายลงในถ้วยแล้วเทลงบนกาแฟ กาแฟท็อปด้วยวิปปิ้งครีม

วัตถุดิบ:

• กาแฟบดสด - 4 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตดำ - 100 กรัม
• น้ำเย็น - 250 มล
• ขิงขูดแห้ง - 1 ช้อนชา
• กระวาน - 0.5 ช้อนชา
• เกลือบริโภค - หยิก
• พริกพริกไทย - ที่ปลายมีด

รวมขิงขูดแห้ง กระวาน เกลือ และพริกใน Turk คน เติมกาแฟบดแล้วเทน้ำ ใส่ Turk บนกองไฟนำไปต้มแล้วนำออกจากเตา ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลาย ๆ ครั้ง ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำมากเท่านั้น เพื่อให้การเตรียมเครื่องดื่มใช้เวลาอย่างน้อย 10 นาที

ขูดดาร์กช็อกโกแลตและใส่ช็อกโกแลตขูดหนึ่งช้อนเต็มในแต่ละถ้วย เทกาแฟสำเร็จรูปลงในถ้วย

กาแฟกับลูกพีช

วัตถุดิบ:

• ลูกพีชกระป๋องในน้ำเชื่อม - 500 มล
• กาแฟธรรมชาติเข้มข้น - 150 มล
• วิปปิ้งครีม - 250 กรัม
• น้ำตาลทราย - 0.25 ช้อนชา
• อบเชยป่น - ที่ปลายมีด
• เปลือกส้ม - 0.25 ช้อนชา
• ขิงขูด - หยิก
• น้ำเย็น - 250 มล

เปิดกระป๋องลูกพีชกระป๋อง เทน้ำเชื่อมลงในชามแยกต่างหาก เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาลทราย อบเชย ขิง และน้ำเชื่อมลูกพีช ใส่ทุกอย่างลงในกองไฟแล้วนำไปต้มแล้วปรุงประมาณหนึ่งนาที

บดลูกพีชในเครื่องปั่นและผสมกับกาแฟที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง ปล่อยให้ส่วนผสมนี้ใส่เป็นเวลาหลายนาที

ในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เพิ่มลูกพีชกับกาแฟและเติมกาแฟที่เหลือ คนเครื่องดื่มเสร็จแล้วเทลงในถ้วย เพิ่มผิวส้มและตกแต่งกาแฟด้วยวิปปิ้งครีม

วัตถุดิบ:

• กาแฟบด - 2 ช้อนชา
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
• นม - 150 มล
• ขิงขูด - หยิก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• วานิลลา - หยิก

กาแฟต้องผสมกับขิงขูดแล้วจุดไฟ จากนั้นเติมนม ตั้งไฟ และใส่ผงโกโก้ จำเป็นต้องชงกาแฟด้วยความร้อนต่ำ และเมื่อโฟมเริ่มขึ้น ให้นำออกจากความร้อนและกรองผ่านตะแกรง เทกาแฟลงในถ้วยแล้วใส่น้ำตาลและวานิลลา

กาแฟขิงสะระแหน่

วัตถุดิบ:

• น้ำบริสุทธิ์เย็น - 200 มล
• กาแฟบด - 2 ช้อนชา
• มิ้นต์ - 2 ใบ
• รากขิง - 2 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องชงกาแฟสด ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กาแฟบดลงในเติร์กเทน้ำแล้วจุดไฟ เมื่อกาแฟเริ่มเดือด โฟมจะลอยขึ้น ปิดไฟแล้วนำ cezve ออกจากเตา

ปอกเปลือกและขูดรากขิง สับใบสะระแหน่ให้ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว เทกาแฟลงในถ้วยหลังการเตรียม คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ - ปล่อยให้มันชงสักครู่แล้วกรองเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว จากนั้นกาแฟจะคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมของขิงและสะระแหน่ที่น่าทึ่งเท่านั้น

หลายคนที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยกาแฟเขียวต้องการเพิ่มผลกระทบของเครื่องดื่มโดยเพิ่มขิงลงในกาแฟเขียว วิทยาศาสตร์ยังไม่ทราบว่าเหตุใดขิงจึงส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่แน่นอนว่ามันช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย แม้ว่าประโยชน์ของเครื่องเทศนี้เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว ขิงมีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารและระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียมเครื่องดื่ม

วัตถุดิบ:

• กาแฟเขียวบด - 1 ช้อนชา
• ขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ

ใน Turk คุณต้องผสมกาแฟเขียวกับรากขิง ก่อนปรุงอาหารต้องปอกเปลือกขิงและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เททุกอย่างด้วยน้ำแล้วจุดไฟ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ แต่อย่านำไปต้ม

กาแฟเขียวกับกานพลูและขิง

วัตถุดิบ:

• กาแฟเขียวบด - 1 ช้อนชา
• รากขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ
• กานพลู - 2 ชิ้น

ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณต้องผสมกาแฟเขียวกับกานพลู เททุกอย่างด้วยน้ำแล้วจุดไฟ ปอกเปลือกและขูดรากขิงบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่กาแฟลงในเติร์ก การต้มกาแฟใช้ความร้อนต่ำมากเพื่อไม่ให้เดือด แต่จะเกิดฟองเท่านั้น ไม่ควรใส่กานพลูในทางที่ผิด ชิ้นเดียวก็เพียงพอที่จะรู้สึกถึงมันในเครื่องดื่ม กานพลูเองไม่ได้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก แต่เพิ่มเครื่องเทศให้กับกาแฟและทำให้มันน่าสนใจ ควรดื่มแบบแช่เย็นจะดีที่สุด

เมื่อคุณดื่มกาแฟ กากกาแฟไม่จำเป็นต้องถูกโยนทิ้ง เพราะสามารถนำมาใช้เหมือนร่างกายได้ หากคุณทาหนาบนร่างกาย คุณจะรู้สึกเสียวซ่า - นี่จะเป็นเอฟเฟกต์ของกาแฟ กากกาแฟที่มีกาแฟเขียวและขิงสามารถฟื้นฟูผิวและช่วยในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ กาแฟใส่ขิงนั้นถ้าคุณลองครั้งแรกคุณจะไม่ชอบมันทันที แต่เมื่อคุณใช้เป็นประจำคุณจะรู้ว่ามันไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย

ทุกวันนี้ มีคนไม่กี่คนที่ไม่ดื่มกาแฟ เพราะในชีวิตที่เร่งรีบเช่นนี้ มักจำเป็นต้องใช้วิธีการบางอย่างเพื่อให้กำลังใจและทำงานด้วยพลังงานที่มากขึ้น กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความแข็งแรง เพิ่มความจำ และทำให้อารมณ์ดีขึ้น แต่ผลกระทบนี้จะเกิดขึ้นหากคุณดื่มกาแฟไม่เกิน 2-3 แก้วต่อวัน หากคุณดื่มมากกว่านี้จะมีกระบวนการย้อนกลับดังนั้นควรมีมาตรการสำหรับทุกสิ่ง เมื่อเวลาผ่านไป กาแฟธรรมดาๆ จะกลายเป็นเรื่องน่าเบื่อ แต่คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติกาแฟได้ด้วยการเติมสารเติมแต่ง เช่น รากขิง

ในการเตรียมกาแฟกับขิง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้กาแฟธรรมชาติ เนื่องจากเมล็ดกาแฟธรรมชาติเท่านั้นที่สามารถถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มได้ดีกว่าสิ่งใด แน่นอน หากคุณไม่มีกาแฟบดธรรมชาติ คุณสามารถใช้กาแฟสำเร็จรูปได้ แม้ว่าเครื่องดื่มจะออกมาแตกต่างกันเล็กน้อย

สามารถเตรียมกาแฟกับขิงด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้ตามต้องการแม้ว่าจะไม่มีสารเติมแต่งเหล่านี้เครื่องดื่มก็จะอร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งยังอุ่นขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ในฤดูหนาว

ผู้ที่ลองกาแฟกับขิงสามารถพูดได้ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวทำให้ตื่นตัวและตื่นตัวมากกว่ากาแฟธรรมดา นอกจากนี้ขิงยังช่วยเพิ่มความจำ ความสนใจ บรรเทาความเมื่อยล้าและกระตุ้นการไหลเวียนในสมอง

ขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่นิยมใช้ในการชงกาแฟ รากที่แปลกใหม่ให้รสฝาดสดชื่นและเพิ่มการเผาผลาญของร่างกาย ที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายสูตร ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะมีเติร์กหรือหม้อกาแฟเท่านั้น

วิธีการชง?

สำหรับการต้มเบียร์ คุณจะต้องใช้น้ำสะอาดอ่อนๆ และอาราบิก้าบดสดประมาณ 7-9 กรัม (บริสุทธิ์หรือผสมกับโรบัสต้าเอเชีย) รากขิง (น้ำหนักไม่กี่กรัมตามตัวอักษร) ถู (ไม่มีผิวหนัง) แล้วเติมลงในเซซเวพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ เมื่อทำการต้ม จะปล่อยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดออกมา และเติมกาแฟด้วยรสชาติและกลิ่นใหม่

ส่วนผสมหลัก:

• กาแฟบดสด (2-3 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำบริสุทธิ์ (สูงสุด 50 มล.);
• แง่งขิง;
• ส่วนผสมของนม (สูงสุด 30 มล.);
• เครื่องเทศ (กานพลู กระวาน ฯลฯ)

อย่าใส่ขิงดองซึ่งมักเสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่นลงในกาแฟของคุณ - เฉพาะรากสดเท่านั้น หลังจากชงกาแฟตามปกติใน Turk หรือ French Press ให้เทลงในถ้วยแล้วเอาขิงออก กาแฟดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับวิปครีมฟองนม เนื่องจากนมจะทำให้รสชาติที่เข้มข้นของเครื่องปรุงรสอ่อนลง

คุณไม่สามารถเพิ่มครีมแทนที่ด้วยเครื่องเทศเช่นอบเชยกานพลูหรือกระวาน เครื่องเทศตะวันออกเช่นเดียวกับรากขิงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ - เพิ่มการเผาผลาญปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและทำให้ระบบประสาทเป็นปกติ

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ขิงเป็นอาหารอันดับ 1 สำหรับการลดน้ำหนัก ช่วยเร่งการเผาผลาญ ทำให้ร่างกายอบอุ่นในฤดูหนาว และต่อสู้กับโรคหวัดและการติดเชื้อได้สำเร็จ หากคุณต้องการกำลังใจอย่างรวดเร็วและลงมือทำงานยาก ๆ คุณจะนึกภาพไม่ออกว่าอะไรดีไปกว่ากาแฟใส่เครื่องเทศ เป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติ ไม่เป็นอันตราย ราคาถูก และได้ผลดีมาก

วิธีการดื่ม?

กาแฟจะดื่มในถ้วยหรือแก้วขนาดใหญ่และเล็ก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณเลือก ตัวอย่างเช่นกาแฟเย็นมักจะดื่มในแก้วหรือแก้วพิเศษ ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยโป๊ยกั๊ก อบเชย และเครื่องเทศและขนมหวานอื่นๆ

ตัวเลือกสูตร:

1. ด้วยกาแฟสีเขียว

2. พร้อมน้ำแข็ง (จะมีกาแฟเย็น)

3. กับนม (ขิงลาเต้)

4. ด้วยเครื่องเทศ (กานพลู ฯลฯ )

5. กับน้ำผึ้ง

ขิงเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งธรรมชาติและเครื่องเทศต่างๆ (ยกเว้นพริกไทย) ในฤดูร้อน กาแฟเย็นที่มีรสขิงจะเหมาะสม หลังจากทำให้เครื่องดื่มเย็นลงแล้วเติมน้ำแข็งก้อนใหญ่ 2-3 ก้อนลงไป กาแฟเย็นทำให้กระปรี้กระเปร่าและสดชื่นมาก ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ค็อกเทลขิงและเบียร์เป็นที่นิยมมากในตะวันตก

หากคุณเพิ่มกาแฟสีเขียวให้กับ Turk คุณจะได้ผลของการลดน้ำหนัก ทั้งรากขิงและเมล็ดกาแฟส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในร่างกาย

หากคุณไม่ทราบวิธีการชงกาแฟด้วยขิง บทวิจารณ์และภาพถ่ายบนอินเทอร์เน็ตจะช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกสูตรอาหารได้ นี่เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมในร้านกาแฟทุกแห่ง แต่ที่บ้านเท่านั้นที่คุณสามารถกำหนดสัดส่วนของเครื่องปรุงได้อย่างถูกต้อง ทดลองกับตัวเลือกเครื่องปรุงรส และทำให้กาแฟของคุณเป็นของแท้อย่างแท้จริง

อะไรอยู่ในกาแฟขิง?

ตัวเลือกการทำอาหาร

มีหลายวิธีในการชงกาแฟที่มีรากฝาด วิธีที่ง่ายที่สุด: ชงเครื่องดื่ม มีอเมริกาโน่และคาปูชิโน่ในสายการขายของผู้ผลิตกาแฟ และพวกเขาคือผู้ที่จำเป็นในการสร้างองค์ประกอบ หลังจากสั่งชุดแคปซูล เพียงใส่หนึ่งในนั้นลงในเครื่องแล้วกดปุ่ม การสกัดจะเริ่มใน 25 วินาที หลังจากนั้นให้ใส่รากขิง (ชั่วคราว) และวิปปิ้งครีมลงในเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้ว หลังจากที่กาแฟได้รับรสชาติใหม่แล้วสามารถทิ้งรากได้เพื่อไม่ให้รบกวนการดื่มเครื่องดื่ม

ผู้ผลิตบางรายเสนอแคปซูลกาแฟขิงแก่ผู้บริโภค แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นค่อนข้างน้อย หากคุณชอบกาแฟขิงแบบคลาสสิกเช่นเดียวกับกาแฟที่ชงในตะวันออก วิธีที่ดีที่สุดคือชงกาแฟของคุณเองโดยใช้วิธีง่ายๆ ข้างต้น

คุณอาจสนใจสูตรกาแฟยอดนิยมอื่น ๆ

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส