Ābolu pīrāga gatavošana mājās. Kā pagatavot ābolu pīrāgu? Ābolu pīrāgs - recepte. Ātrs ābolu pīrāgs
Vai jums ir uzticama kā tvertne un vienkārša ābolu pīrāga recepte, tā teikt, katrai dienai, lai pēc gardas uzkodas ar saldu desertu?
Ābolu mums rajonā pietiek, bērni jau ar vareni grauž balto pildījumu, ceļā ir arī citas agri nogatavojušās šķirnes, tāpēc ar šīm izejvielām problēmu nav. Kur dabū ābolus - izlemiet paši, tikai nekāpiet svešā dārzā - agrāk ar adrenalīna porciju varēja dabūt tikai sāls porciju mīkstajā vietā, bet šodien neviens nezina, kāda būs atmaksa būt. Es vairs netraucēšu, ķersimies pie lietas.
Soli pa solim recepte sulīgai šarlotei
Sastāvdaļas
- milti - 1,5 ēdamkarotes;
- olas - 4 gab .;
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
- āboli - 4-5 gab .;
- soda - 1 tējk;
- etiķis - 1 tējk;
- manna - 1 ēd.k. l.
- augu eļļa - veidnes eļļošanai.
Gatavošanas laiks: 50 minūtes;
porcijas: 8;
virtuve: krievu.
Ābolu pīrāga gatavošana cepeškrāsnī
1. Ābolus labi nomazgā, sagriež. Noņemam no tiem vidu un sagriežam apmēram 1,5x1,5 centimetrus lielos gabaliņos.
2. Katliņā vai bļodā iecilā svaigas olas, ieber glāzi cukura un kārtīgi sakuļ ar mikseri. 
3. Pievienojiet krūzei tējkaroti sodas un pārlejiet to ar tējkaroti etiķa, tiklīdz šis maisījums beidz šņākt un rīstīties, ielejiet to pannā ar olām. Pievieno pāris ēdamkarotes saldā krējuma – tas būs maigāks un maigāks. 
4. Pievienojiet pusotru tasi miltu un labi samaisiet ar mikseri. Tas izrādīsies šķidrs, piemēram, skābs krējums, mīkla. 
5. Sagrieztos ābolus lej mīklā un samaisa. Tagad ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz apmēram 180 grādiem. 
6. Cepamtrauku, vēlams ar biezām sienām (un vispār lietojam čuguna pannu bez roktura), ieziežam ar daudz dārzeņu vai sviestu, nedaudz pārkaisām ar mannu, var izmantot rīvmaizi un bērt tajā sagatavoto mīklu. . 
7. Ielieciet veidni cepeškrāsnī un cepiet uz mazas uguns apmēram 30 minūtes. Pīrāgam jābūt labi brūnam. Lai pārliecinātos, ka tā ir gatava, to vairākās vietās caurdur ar sērkociņu, ja mīkla nepaliek uz sērkociņa, šarlote gatava. 
Pēc šīs vienkāršās ābolu pīrāga receptes jūs iegūstat pūkainu un mīkstu šarloti, tā uzreiz klājas, dažreiz man nav laika to izmēģināt - visi bērni to ņem prom. Viņi taču arī rīst, lai nežāvājas!
Vienkāršas un gardas pīrāgu receptes
Vienkāršākā un ātrākā recepte, kā pagatavot un cepeškrāsnī izcept ļoti garšīgu, maigu ābolu pīrāgu. Soli pa solim foto un video instrukcija.
1 h 20 min
240 kcal
5/5 (2)
Mēs visi mīlam mājās gatavotas kūkas. Bet daudziem īsti nepatīk jaukties pie plīts, vai arī viņiem nav tam laika. Piedāvāju divas vienkāršas slinkuma receptes brīnišķīgam ābolu pīrāgam, ar kuru var tikt galā pilnīgi jebkura mājsaimniece. Vienkāršākā un ātrākā recepte, kā pagatavot un cepeškrāsnī izcept ļoti garšīgu, maigu ābolu pīrāgu.
Pīrāgs ar āboliem ātrai rokai
Sastāvdaļu saraksts:
- Pirmais solis ir cepeškrāsns uzsildīšana. Lai to izdarītu, ieslēdziet to par 180 °.
- Ar nomazgātiem un žāvētiem āboliem noņem miziņu ar dārzeņu mizotāju. Sadaliet četrās daļās un izņemiet serdes ar kauliem.
- Divas trešdaļas ābolu šķēles sagrieziet garās šķēlēs. Pārējo atsevišķi berzējiet ar rīves lielo pusi.
- Izlejam 1 ēd.k. karoti cukura un sajauc to ar kanēli.
- Ielejiet šo maisījumu traukā ar ābolu šķēlītēm un samaisiet.
- Daļā ar rīvētiem āboliem, ja vēlas, var pievienot viena apelsīna miziņu, kas noņemta ar smalko rīvi, un samaisa.
- Margarīnu sagriež gabaliņos, pārliek nelielā metāla bļodā un uz lēnas uguns izkausē. Cepšanai vienmēr izmantoju labu krēmīgu margarīnu, bet to var aizstāt ar sviestu vai augu eļļu.
- Dziļā bļodā vai miksera (blendera) bļodā salauž olas, pārklāj ar cukuru un pievieno šķipsniņu sāls. Es to vienmēr lieku cepšanā, tas uzlabo garšu un izceļ mīklas saldumu.
- Maisa un saputo vidējā ātrumā ar mikseri vai parasto putotāju.
- Ielejiet atdzesētu margarīnu un samaisiet līdz gludai.
- Miltos ber cepamo pulveri, samaisa un izsijā.
- Sauso maisījumu pa daļām lej olai un, salaužot visus kunkuļus, pamazām mīca mīklu. Ja izmantojat mikseri vai blenderi, tad dariet to ar mazu ātrumu, lai nesavilktu mīklu. No tā tas var kļūt gumijas un slikti pacelties un cept. Tiklīdz visi milti ir iekļuvuši, pārtrauciet maisīšanu.
- Sarīvēto ābolu daļu ieklājam mīklā. Un vienmērīgi sadaliet, sajaucot jau ar karoti vai lāpstiņu.
- Ietauko piemērotu kūkas formu (man ir taisnstūrveida 20x30) un viegli pārkaisa ar mannu. Šim nolūkam varat izmantot miltus vai rīvmaizi.
- Ābolu šķēles izklāj vienmērīgā kārtā. Virsū lej mīklu.
- Vienkāršāko ābolu pīrāgu pēc ātrās receptes cepam cepeškrāsnī vidējā līmenī 35-45 minūtes.
- Gatavo kūku izņemam no veidnes. To ir vieglāk izdarīt, ja starp to un formas sienām staigā ar nazi, pārklāj ar trauku un apgriež.
- Pa virsu, ja vēlas, caur nelielu sietiņu apkaisa ar pūdercukuru. To var iegūt, sasmalcinot cukuru kafijas dzirnaviņās.
Ābolu pīrāgs ir viegli pagatavojams, taču tam ir liels trūkums – tas tiek apēsts ļoti ātri. Īpaši ar aromātisku kafiju vai tēju. Noklikšķinot uz saites, jūs varat uzzināt, kā pagatavot želejveida ābolu pīrāgu vai kefīra ābolu pīrāgu.
Un arī mūsu vietnē ir diezgan daudz dažādu ābolu pīrāgu, kas tiek iegūti ātri un garšīgi.
Slinks ābolu pīrāgs
Sastāvdaļu saraksts:
- cukurs - 100-150 g;
- kanēlis - 1-1,5 tējk;
- milti - 150-180 g;
- vidēji āboli - 5-6 gab .;
- olas - 3 gab .;
- jebkurš kefīrs - 100 ml;
- sāls - šķipsniņa;
- soda - 1 bez slaida tējk
Gatavošanas laiks: 80 minūtes.
Virtuves tehnika un inventārs: mikseris, mīklas trauks, rīve, lāpstiņa, pīrāgu trauks.
Daudzums: 6-8 porcijas.
- Kefīru ielej miksera traukā vai citā dziļā traukā. Ielieciet tajā sodu un samaisiet. Mēs gaidām 2-3 minūtes. Kefīrs nodzēsīs sodu un burbuļi aizies.
- Pievieno cukuru un sāli. Ņemam mikseri un sākam kult ar mazu ātrumu, pievienojot pa vienai olu. Pirms olas lietošanas ieteicams tās rūpīgi nomazgāt zem tekoša ūdens.
- Miltus sajauc ar kanēli un pa daļām pievieno šķidrajā masā. Pēc izvēles varat pievienot pusi tējkarotes ingvera (sausa vai rīvēta), kā arī muskatriekstu.
- Mēs iegūstam vidēja blīvuma mīklu.
- Ar mizotāju nomazgātajiem āboliem nomizo ābolus un izņem cieto serdi ar sēklām. To ir vieglāk izdarīt, sadalot to četrās daļās.
- Ābolus berzējam ar rīves lielo pusi.
- Sarīvētos ābolus ievietojam bļodā ar mīklu un samaisām.
- Mēs iegūstam formu. Gatavoju torti taisnstūra formā 20x30. Ieeļļojiet to un sasmalciniet ar mannu, miltiem vai krekeriem.
- Izklājiet mīklu. Mēs uzliekam formu uz režģa.
- Cepam 180-190° vidējā stāvoklī 35-45 minūtes.
- Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, to var pārkaisīt ar pūdercukuru vai dekorēt ar putukrējumu un ogām vai augļiem. Bet man viņš ļoti bieži neiztur dekorāciju.
Šī bija vienkāršākā un garšīgākā ātrā recepte ar fotogrāfiju ar ābolu pīrāgu cepeškrāsnī.
1. solis: sagatavojiet miltus.
Ielejiet miltus sietā un izsijājiet pāri sausai nelielai bļodiņai. Tas ir ļoti svarīgs process, jo tieši pateicoties tam mūsu sastāvdaļa ir piesātināta ar skābekli, kas pēc tam padara mīklu mīkstu un gaisīgu.2. solis: sagatavojiet olu un cukura maisījumu mīklai.
Izmantojot nazi, salaužiet olu čaumalas un ielejiet dzeltenumus ar olbaltumvielām vidējā bļodā. Šeit ber cukuru un sāli un, izmantojot rokas putotāju vai mikseri, visu sakuļ, līdz izveidojas viendabīga masa. Uzmanību: izmantojot elektroierīci, sajauc visas sastāvdaļas ar vidēju ātrumu, lai uz maisījuma virsmas neparādītos ļoti biezas putas.
3. solis: sagatavojiet mīklu pīrāgam.
Olu-cukura maisījumam pievienojiet kanēli, vanilīnu un dzēstu soda ar etiķi. Uzreiz pēc tam visu ar rokas putotāju samaisa līdz gludai. Tagad nelielās porcijās lej traukā izsijātus miltus un tajā pašā laikā turpini visu kult ar improvizētu aprīkojumu, lai nerodas kunkuļi. Mums vajadzētu iegūt viendabīgu biezu mīklu pēc konsistences, piemēram, charlotte. Uz brīdi atstājam malā, bet pagaidām gatavosim ābolus.
4. darbība: ābolu sagatavošana
Rūpīgi noskalojiet ābolus zem tekoša silta ūdens un nolieciet uz griešanas dēļa. Ar nazi nomizo augļus no mizas un pārgriež uz pusēm. No katras daļas izgriežam kātiņu un kastīti ar sēklām. Pēc tam, ja vēlaties, sasmalciniet sastāvdaļas vai nu plānās šķēlēs, vai vienkārši gabalos. Faktiski formai nav nozīmes, jo gatavošanas procesā āboli labi izcepas un kļūst ļoti mīksti un maigi. Sagrieztos augļus pārnes uz tīru šķīvi.
5. darbība: pagatavojiet ātru ābolu pīrāgu.
Dziļas cepamās trauka dibenu un sānus ieziež ar nelielu gabaliņu sviesta. Tad šeit izklājam sasmalcinātos ābolus un pilnībā piepildām ar mīklu. Uzmanību: virsū var uzlikt dažas augļu šķēles, dekorējot kūku. Cepšanas laikā mīkla tos nedaudz nosegs, bet tik un tā iegūsim skaistas smalkmaizītes.
Tagad ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet to līdz temperatūrai 180 grādi. Tūlīt pēc tam novietojiet trauku vidējā līmenī un cepiet kūku 20-30 minūtes līdz virspusē parādās zelta garoza. Pēc noteiktā laika ar virtuves spraudņu palīdzību izņemam formu un pārbaudām cepumu gatavības pakāpi. Lai to izdarītu, izmantojiet zobu bakstāmo un caurduriet pīrāgu vairākās vietās, kur nav ābolu. Ja koka irbulītis paliek sauss un bez mīklas kunkuļiem, tad viss ir gatavs un var izslēgt cepeškrāsni. Ja nē, tad pagariniet cepšanas laiku vēl vairāk. 7-10 minūtes. Beigās kūku uz brīdi atstāj malā, lai nedaudz atdziest.
6. darbība: pasniedziet ātri ābolu pīrāgu.
Kad ābolu pīrāgs nedaudz atdzisis, ar nazi sagriež to porcijās, liek uz lēzena šķīvja un pasniedz uz deserta galda kopā ar tēju vai kafiju. Cepšana ir ne tikai ļoti garšīga, smaržīga, bet arī apmierinoša. Galvenais, lai tas būtu ideāli piemērots negaidītiem viesiem, jo tiek pagatavots ļoti ātri!
Priecīgu tējas dzeršanu!
Ja neesat pārliecināts par savu cepamo trauku, katram gadījumam apakšā pārklājiet ar pergamentu, lai kūka gatavošanas laikā nepiedeg;
Pirms pasniegšanas konditorejas izstrādājumus var pārkaisīt ar pūdercukuru. Pēc tam noteikti ļaujiet kūkai atdzist līdz istabas temperatūrai, pretējā gadījumā komponents vienkārši izkusīs;
Lai pagatavotu šo pīrāgu, nav nepieciešami īpaši āboli. Tās var būt saldskābas un mīkstas šķirnes.
Grūti pat apšaubīt, ka katrai mājsaimniecei ir sava iecienītākā gardā ābolu pīrāga recepte. Neskatoties uz to, ka ābolu un mīklas kombinācija ēdiena gatavošanā ir klasiska, ir ļoti daudz garšīgu ābolu pīrāgu recepšu. Bet šajā rakstā mēs sniegsim tikai visgaršīgākās iespējas.
Gardīgākais ābolu pīrāgs katram tiek noteikts individuāli, patīkamos pārbaudījumos. Lai izvēlētos tieši to recepti, kas patiks ikvienam jūsu ģimenes loceklim, jums ir jāpārliecinās, ka ir daudz, no kā izvēlēties.
Pēc šīs receptes var pagatavot visgaršīgāko kefīra ābolu pīrāgu. No pīrāga pagatavošanas sastāvdaļām vajadzēs 200 gramus miltu, tējkaroti cepamā pulvera, divas olas, nedaudz kožu, tējkaroti vaniļas cukura, 150 gramus cukura, 85 ml augu eļļas un kefīru. Pildījuma pagatavošanai ņem 3 lielus ābolus, 75 gramus brūnā cukura un tējkaroti kanēļa. Ieslēdziet cepeškrāsni un sāciet gatavot mīklu. Lai to izdarītu, sajauciet miltus ar šķipsniņu sāls un cepamo pulveri. Atsevišķi sakuļ kefīru ar sviestu, pievieno cukuru un vaniļas cukuru. Sakuļ līdz gludai, tad pievieno pa vienai olai un vēlreiz saputo. Apvienojiet miltu un kefīra maisījumu, samaisiet. Ābolus sagriež kubiņos, pārkaisa ar cukuru un kanēli, samaisa. Cepamajā traukā ielej nedaudz eļļas un pārkaisa ar miltiem. Izklājiet pusi mīklas, pēc tam ābolu pildījumu, aizveriet ar otro mīklas pusi. Cep pīrāgu apmēram stundu.
Liesajam ābolu pīrāgam nav jābūt garlaicīgam un ikdienišķam. Es vēlētos piedāvāt šo oriģinālo recepti. Pīrāga pagatavošanai izmanto glāzi cukura, glāzi ķirbju (ābolu) sulas, pusglāzi augu eļļas, glāzi valriekstu kodolu, pusi tējkarotes sodas, divas glāzes miltu, vienu ābolu un nedaudz sāls. paņemts. Sasmalciniet riekstus. Ābolus nomizo un sagriež lielos kubiņos. Bļodā ielej sulu, pievieno sodu, cukuru, šķipsniņu sāls un augu eļļu. Labi sakuļ ar mikseri. Pamazām pievieno miltus, ar mikseri turpinot kult mīklu, pievieno ābolus un riekstus. Ielieciet mīklu cepšanas traukā un ievietojiet kūku cepeškrāsnī uz 50 minūtēm.
Parasti cepšana lēnajā plītī izrādās ļoti garšīga un maiga, bet nedaudz bāla. Šī kūka izskatīsies tieši tā. Galvenais ir stingri ievērot visus sagatavošanas posmus. Lai pagatavotu kūku, jāņem glāze miltu un glāze cukura, trīs olas, 800 grami ābolu, 50 grami sviesta un divas ēdamkarotes brūnā cukura (var aizstāt ar parasto cukuru). Ābolus nomizo un sagriež šķēlēs. Ieslēdziet multivarku uz sildīšanas režīmu un ielieciet sviesta gabalu. Kad tas izkūst, ietauko katliņa malas un pievieno divas ēdamkarotes cukura. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pirmo ābolu kārtu smuki kārto pareizā secībā. Jo tad, lai iegūtu ruddy pīrāgu, mēs to vienkārši apgriežam otrādi. Pārējos ābolus uz pirmās kārtas liek ne pārāk cieši, var darīt haotiski. Ar mikseri sakuļ olas un cukuru, pievieno miltus un turpina kult. Mīklai pēc biezuma jābūt līdzīgam skābajam krējumam. Mīklu lej pāri ābolam un vāra “cepšanas” režīmā 40 minūtes. Kad kūka ir gatava, apgrieziet to uz pasniegšanas šķīvja.
Vēl viena mūsu lietotāju recepšu izlase:
Viņi saka, ka gardākais ābolu pīrāgs tika gatavots 20. gadsimta sākumā. Mēs piedāvājam šo receptes versiju, iespējams, tas būs jūsu gaumē jūsu ģimenē. Šis pīrāgs ar āboliem tiek gatavots no smilšu mīklas. Mīklas pagatavošanai ņem 250 gramus miltu, pusglāzi saldā krējuma, 150 gramus kausēta sviesta, pusi tējas laiviņas sodas un ceturtdaļu tējkarotes sāls. Pildījumam nepieciešams kilograms skābu ābolu, viena ola, glāze saldā krējuma un cukura, divas ēdamkarotes miltu. Mīklai sajauc visas sastāvdaļas. Pildījumam sakuļ olu, pievieno saldo krējumu, cukuru un miltus. Sakuļ līdz gludai. Ābolus nomizo un sēklas, sagriež plānās šķēlēs. Ābolus liek cepamformas mīklā, izlīdzina ar rokām. Tad izklāj ābolus un pārlej ar skābo krējumu. Cep cepeškrāsnī 50 minūtes. Var šķist, ka pildījums nav izcepts. Bet kūkas dzesēšanas procesā tā joprojām pamazām sacietēs.
Visgardāko pīrāgu ar āboliem un biezpienu var iegūt, pildījumam pievienojot ābolus, bet pašai mīklai biezpienu. Lai pagatavotu ēdienu, nepieciešamas tādas sastāvdaļas kā: 200 grami biezpiena, 150 grami cukura, 250 grami miltu, 200 grami sviesta, divas olas, divas ēdamkarotes cietes, pusotra tējkarote cepamā pulvera, vanilīns . Pildījumam ņem četrus lielus skābos ābolus un trīs ēdamkarotes cukura. Miltus samaļ ar sviestu un pievieno visas mīklai paredzētās sastāvdaļas. Nosūtiet mīklu uz pusstundu ledusskapī. Ābolus sagriež šķēlēs. Cepamo formu ieziež ar eļļu un sadala mīklu divās daļās. Pirmo daļu liek veidnē, liek sagatavotos ābolus un pārkaisa tos ar cukuru. Izrullējiet otro mīklas daļu un pārklājiet pildījumu. Cep kūku 25-30 minūtes. Pirms pasniegšanas kūku pārkaisa ar pūdercukuru.
Un vēl daži ābolu pīrāgi no mūsu lasītājiem:
WidgetError: Logrīka ceļš nav norādīts
Tradicionāli austriešu konditorejas izstrādājumi, kas patiks arī slāviem. Šis pīrāgs ir izgatavots ruļļa formā. To var pagatavot kā liesu ābolu pīrāgu, jo mīklā un pildījumā nav olu un piena produktu. Mīklai nepieciešami 250 grami miltu un 150 grami ūdens, nedaudz sāls un ēdamkarote olīveļļas. Pildījumam vajadzēs piecus ābolus, 100 gramus rozīņu, 60 gramus cukura, tējkaroti kanēļa, 50 gramus valriekstu, viena citrona miziņu un sulu. Lai pagatavotu mīklu, sajauc visas sastāvdaļas un vienkārši mīca. Pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz vairākām stundām siltā vietā. Mērcē rozīnes ūdenī. Sasmalciniet riekstus un apcepiet sausā pannā. Ābolus nomizo un sagriež ceturtdaļās, pēc tam sagriež plānās strēmelītēs. Āboliem pievieno kanēli un cukuru, citrona miziņu un sulu. Visu samaisa un atstāj uz brīdi. Tagad lielu virtuves dvieli labi apkaisa ar miltiem un izrullē uz tā mīklu. Tālāk velciet mīklu pa apli, lai tā kļūtu caurspīdīga. Apgrieziet konditorejas izstrādājuma malas un apsmērējiet mīklu ar olīveļļu un pārkaisiet ar riekstiem. Āboliem pievieno rozīnes un iegūto pildījumu vienmērīgā kārtā izklāj uz mīklas. Tagad satiniet rullīti. Liek uz cepešpannas un cep 30-40 minūtes. Rullītim vajadzētu iegūt zeltainu garozu.
Šai ābolu pīrāga receptei nepieciešamas tādas sastāvdaļas kā viena ola, 50 grami cukura, 30 grami svaiga rauga, pusglāze piena, 70 grami sviesta, divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas un divas tases miltu. Pildījumam ņem piecus ābolus, ēdamkaroti cukura un tējkaroti kanēļa. Kūkas dekorēšanai vajadzēs vienu olu (eļļošanai) un nedaudz pūdercukura. Mīciet mīklu un atstājiet to siltā vietā, lai sasniegtu. Šajā laikā sagatavojiet pildījumus. Nomazgājiet ābolus un sagrieziet šķēlēs. Ābolus lej katliņā, kur tiks ieliets nedaudz ūdens, lai pildījums nebūtu ūdeņains, vajag tikai pāris ēdamkarotes ūdens. Ābolus sautē līdz mīksti, pildījumu liek uz šķīvja, mēģinot atstāt visu šķidrumu pannā. Pievieno cukuru un kanēli, samaisa un ļauj pildījumam atdzist. Raugs nemīl karstumu (tāpat kā aukstumu), tāpēc mīklā nevajadzētu likt karstu vai siltu pildījumu. Gatavo mīklu sadaliet divās daļās. Pirmo, lielāko daļu izrullē aplī vai taisnstūrī (atkarībā no cepamās formas). Ielejiet mīklu veidnē, pēc tam izklājiet pildījumu. Sarullē mīklas malas. Mazāko mīklas daļu izrullē un sagriež strēmelītēs. No tiem veido vārpiņas, kuras skaista režģa formā liek uz kūkas. Ievietojiet pīrāgu cepeškrāsnī un vāriet, līdz garoza ir sausa. Pīrāga virsmu apsmērē ar sakultu olu, lai tas kļūtu brūns. Ievietojiet trauku atpakaļ cepeškrāsnī vēl trīs minūtes.
Aicinām arī jūs to izmēģināt.
Šarlote ar āboliem
Ātrais ābolu pīrāgs "Satiec viesus"
Viesi gatavojas zvanīt pie durvīm, bet vai esat pavisam aizmirsis par desertu? Viss ir viegli salabot. Meklējiet savā ledusskapī sulīgu ābolu pīrāgu.
Tātad, lai pagatavotu ātru pīrāgu, ņemiet šādus produktus: āboli (vidēja izmēra) - 5 gab., cukurs (smalki kristālisks) - 1,5 glāzes, milti (kvieši) - 1,5 glāzes, olas - 5 gab., soda (dzēsta ar etiķi) ) - uz naža gala vanilīns maigam aromātam, saulespuķu vai sviests formas ieeļļošanai.
Lai pagatavotu vieglu un ātru pīrāgu, vispirms tradicionāli sakuļ olas ar cukuru. Turpiniet maisīšanu, līdz parādās bagātīgas putas. Nākamais solis ir dzeltenumu, vanilīna un pēc tam sodas pievienošana, kas iepriekš tika dzēsta ēdamkarotei ar etiķi. Ievadiet nedaudz kviešu miltu. Miltiem jābūt bagātinātiem ar skābekli, tāpēc vispirms tos izsijāt. Mīkla izrādīsies apmēram tādas pašas konsistences, kādai jābūt skābajam krējumam.
Gatavo mīklu noliekam malā, laiks strādāt pie pildījuma. Pildījumam nepieciešami saldskābi āboli. Rūpīgi nomazgājam, nogriežam tikai bojātās vietas, ādu griezt nav nepieciešams. Kā mēs labi zinām, tajā ir daudz noderīgu vielu. Sagrieziet plānās ābolu šķēles. Lai kūka nepiedegtu, veidnes apakšā ielieciet pergamentu. Tam jābūt viegli ieeļļotam ar jebkuru eļļu. Vispirms apakšā liekam ābolus, virsū vienmērīgi lej mīklu. Mēs nosūtām savu pieticīgo šedevru ļoti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī vismaz 20-30 minūtes.
Pīrāgs ir patiešām vienkāršs. Un vēl svarīgāk, tas ir sagatavots no pieejamiem lētiem produktiem, kas katrai mājsaimniecei ir pa rokai. Var cept silikona vai metāla seklā veidnē. Es ieteiktu silikonu, jo tas nav jāieeļļo un kūka nebūs pārāk taukaina. Bet galīgā izvēle, protams, ir jūsu.
Svarīga nianse: pīrāga āboliem jābūt ļoti saldiem. Izvēlieties maigas, ne pārāk sulīgas šķirnes, piemēram, Golden Delicious.
Sastāvdaļas: 5 lieli āboli, 6 olas, 1 glāze cukura, 100 g sviesta, 1 paciņa vaniļas cukura, 1 šķipsniņa kanēļa, 2 glāzes miltu, 1 tējk. cepamais pulveris.
Ēdienu gatavošana:
Ābolus rūpīgi nomazgā, izņem serdi. Ja vēlaties, varat to iztīrīt, bet tas nemaz nav nepieciešams.
Ābolus sagriež mazos gabaliņos. Pārkaisa ar cukuru (trešdaļu cukura atstāj, lai pievienotu mīklai), pievieno kanēli. Starp citu, ja jums nepatīk šī garšviela, jūs varat iztikt bez tās.
Sakuļ olas gaisīgās putās. Sakuļ kārtīgi, tas atkarīgs no tā, cik kūka būs mīksta un gaisīga. Ielejiet sakultās olas dziļā maisīšanas traukā.
Izkausē sviestu un nedaudz atdzesē. Lej bļodā, kur gatavosi mīklu. Pievienojiet atlikušo cukuru un samaisiet.
Cepamo pulveri sajauc ar miltiem un vaniļas cukuru, sausās sastāvdaļas sajauc ar šķidro pamatni un ar karoti samaisa viendabīgā mīklā ar bieza krējuma konsistenci. Ja mīkla ir nepārprotami šķidra, pievienojiet vēl miltus.
Ābolu gabaliņus liek mīklā, kārtīgi samaisa, lai gabaliņi sadalītos pa tilpumu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
To mīklu lej veidnē (kā jau teicu, labāk silikonu), liek cepeškrāsnī, samazina temperatūru līdz 170 grādiem un cep līdz mīksta. Parasti šis process aizņem apmēram stundu, dažreiz nedaudz vairāk, ja tiek izmantota maza diametra veidne un kūka ir augsta. Jo biezāks slānis, jo vairāk laika nepieciešams cepšanai.
Uz kūkas virsmas cepšanas laikā jāveidojas vienmērīgai zeltaini brūnai garoziņai. Pārbaudiet arī, kā tas cepies iekšā – to var izdarīt ar parasto zobu bakstāmo.
Ja zobu bakstāmais ir izžuvis un garoziņa skaisti brūna, laiks ķerties pie pīrāga!
Lai izvairītos no tādām nepatikšanām kā "kūka saplīsa gabalos", ļaujiet tai atdzist tieši formā. Un tad izvelk, neapgriežot formu, pārliek traukā un pasniedz. Vienkāršākais ābolu pīrāgs ir gatavs! 
Sagatavojiet daudzas iespējas, lai jūsu ģimene un jūs varētu izvēlēties gardāko ābolu pīrāgu. Mēs varam garantēt, ka katra recepte šajā rakstā ir oriģināla un garšīga. Bet pie kuras receptes apstāties, tas ir atkarīgs no jums.
Cepšanai ar āboliem ir patīkama salda garša ar smalku skābumu un izteiktu augļu aromātu. Tāpēc tas bauda pelnītu popularitāti lielu un mazu saldummīļu vidū. Parasti to gatavo uz kārtainās, smilšu kūkas vai biezpiena mīklas, pievienojot maltu kanēli, kardamonu, valriekstus vai citrona miziņu. Šajā publikācijā ir sniegta labākā vienkāršāko ābolu pīrāgu recepšu izlase.
Mūsdienu kulinārijā ir neskaitāmas iespējas konditorejas izstrādājumu pagatavošanai ar āboliem, sākot no vienkāršas čarlotes līdz sarežģītiem želejas pīrāgiem. Parasti šādu desertu veidošanai par pamatu izmanto rauga, kārtainās, biskvīta vai kefīra mīklu. Starp obligātajām sastāvdaļām, kas veido šādas delikateses, ir olas, milti un cepamais pulveris. Atkarībā no izvēlētās receptes pīrāgam pievieno skābo krējumu, kefīru, pienu, margarīnu, sviestu vai biezpienu.
Attiecībā uz āboliem šādiem nolūkiem ir atļauts izmantot ne tikai svaigus, bet arī konservētus augļus. Turklāt pieredzējuši pavāri iesaka dot priekšroku saldskābām šķirnēm, piemēram, Antonovka. Pirms ābolu pīrāga gatavošanas augļus nomizo, izņem serdi, un pēc tam sagriež plānās šķēlēs. Pēc izvēles pildījumu papildina ar rozīnēm, kanēli, sasmalcinātiem riekstiem vai citrusaugļu miziņu.
Klasisks ābolu pīrāgs
Gaisīgi konditorejas izstrādājumi, kas izveidoti pēc zemāk esošās receptes, būs labs piemērs veiksmīgai maigas mīklas un sulīgu augļu pildījuma kombinācijai. No augšas to klāj sarkanīgi kraukšķīga garoziņa, zem kuras paslēptas gardas ābolu šķēles. Tāpēc šādu desertu cienītāji to noteikti novērtēs. Lai mājās pagatavotu smaržīgu ābolu pīrāgu, jums būs nepieciešams:
- 2,5 glāzes miltu iekšā/ar.
- 3 art. karotes svaiga skābā krējuma.
- 1/3 mērglāzes auksta ūdens.
- 16 art. ēdamkarotes sasmalcināta sviesta.
- 1 tējk smalks kristālisks sāls.
- Pilna liela karote granulētā cukura.
Tā kā viena no vienkāršākajām ābolu pīrāgu receptēm ietver augļu pildījumu, iepriekš minētajam sarakstam būs papildus jāpievieno:
- Vienas vistas olas proteīns.
- 1/8 tējkarotes malta kanēļa.
- 1 kg saldskābo ābolu.
- 1 st. tējkarote svaigi spiestas citrona sulas.
- ½ glāzes baltā cukura.
- ¼ tējk galda sāls.
- ¼ st. brūnais cukurs.
- ½ tējkarotes sasmalcinātas citrusaugļu miziņas.
Vispirms tīrā, sausā bļodā samaisiet miltus, granulētu cukuru un virtuves sāli. Pēc tam tajā pašā bļodā pievieno mazos kubiņos sagrieztu aukstu sviestu un labi saputo ar blenderi, līdz parādās mazi kunkuļi. Iegūtajā drupatiņā ielej ledus ūdeni ar tajā izšķīdinātu skābo krējumu un kārtīgi samaisa. Gatavo mīklu sadala uz pusēm, ietin pārtikas polietilēnā un liek ledusskapī uz pāris stundām.
Lai netērētu laiku, jums vajadzētu veikt pildījumu. Lai to iegūtu, katliņā sajauc divu veidu cukuru, kanēli, sāli, citrusaugļu miziņu un sasmalcinātus ābolus. Tas viss tiek sautēts zem vāka ne ilgāk kā divdesmit minūtes. Pēc tam mīkstinātos augļus izklāj uz cepešpannas un atdzesē.
Atdzesētu mīklu izrullē plānās kārtās. Vienu no tiem ievieto karstumizturīgā formā, neaizmirstot sānus, un atkal nosūta uz ledusskapja plauktu. Pēc pusstundas uzklāj ābolu pildījumu (bez izdalītā šķidruma) un apslaka ar dabīgo citronu sulu. Virsū liek atlikušo mīklas kārtu un rūpīgi nostiprina maliņas, nogriežot lieko. Iegūto produktu iesmērē ar sakultu olas baltumu un liek cepeškrāsnī, uzkarsē līdz divsimt desmit grādiem. Ne ātrāk kā pēc 45 minūtēm ļoti garšīgu ābolu pīrāgu izņem no krāsns un atdzesē.
Šarlote
Šis vienkāršais, bet ļoti garšīgais konditorejas izstrādājums ir kļuvis par pamatu daudzu augļu pīrāgu ražošanai. Tas satur minimālu sastāvdaļu komplektu, kas, iespējams, ir atrodams gandrīz katrā mājā. Lai to izveidotu, jums ir nepieciešams:
- Glāze balto miltu.
- 4 lielas vistas olas.
- Pilna glāze cukura.
- 1 tējkarote cepamā pulvera.
- 400 g gatavu šķirņu.
- 2 tējkarotes malta kanēļa.
Maz ticams, ka ābolu pīrāgs jums šķitīs garšīgāks nekā šarlote, kas pagatavota saskaņā ar tālāk aprakstīto metodi. Atdzesētas olas iedzen bļodā un rūpīgi apstrādā ar mikseri. Tad tiem pievieno cukuru, kanēli, cepamo pulveri un miltus. Ābolu šķēles rūpīgi iemaisa iegūtajā mīklā un lej eļļotā ugunsizturīgā veidnē. Šo kūku cep vidējā temperatūrā ne vairāk kā četrdesmit minūtes. Deserta gatavības pakāpi pārbauda ar parastu zobu bakstāmo.
Šarlote ar konjaku
Šī viena no vienkāršākajām ābolu pīrāgu receptēm noteikti ieinteresēs neparastu mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu cienītājus. Izrādās pārsteidzoši garšīgs un maigs deserts, kas ilgu laiku saglabā sākotnējo svaigumu. Lai pagatavotu šādu kārumu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- Vesela glāze granulētā cukura.
- 180 grami balto miltu / s.
- 3 lielas olas.
- 400 g gatavu ābolu.
- Vanilīna paciņa.
- 2 ēd.k. karotes cietes.
- 1 tējk. kvalitatīvs konjaks un cepamais pulveris.
- 1 st. karote dabiskās citrona sulas un melnā sezama sēklu.
Praktiskā daļa
Atdzesētas olas ielej tīrā bļodā, apvieno ar granulētu cukuru un enerģiski saputo, līdz palielinās tilpums. Iegūto masu sajauc ar beztaras sastāvdaļām un konjaku. Pusi gatavās mīklas lej ar sezama sēklām pārkaisītā eļļotā veidnē. Pēc tam to pārlej ar saldinātām ābolu šķēlītēm, kas pārlietas ar citronu sulu. Atlikušo mīklu liek virsū un visu to nosūta uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem. Šis ābolu pīrāgs tiek pagatavots ļoti ātri. Jau pēc četrdesmit minūtēm to izvelk no krāsns, nedaudz atdzesē un pasniedz ar tēju.
Ungāru ābolu pīrāgs
Šādu konditorejas izstrādājumu pagatavošana prasa minimālu laiku un vienkāršu pārtikas preču komplektu. Un pats deserts ir ļoti viegls un gaisīgs. Lai palutinātu savu mājsaimniecību ar šādu delikatesi, jums būs nepieciešams:
- 130 grami mannas.
- 160 g balto kviešu miltu.
- 180 grami cukura.
- 7 g cepamā pulvera.
- 120 grami laba sviesta.
- 7 nogatavojušies vidēja izmēra āboli.
- ½ tējk malta kanēļa.
Pat tie, kas ir tālu no ēdiena gatavošanas, var viegli tikt galā ar ābolu pīrāga sagatavošanu ungāru stilā. Lai to izdarītu, vienā sausā bļodā apvieno cukuru, cepamo pulveri, kanēli, miltus un mannu. Visu kārtīgi samaisa un daļu iegūtās masas izklāj nedaudz eļļotā veidā. Virsū liek rīvētus ābolus. Augļus atkal pārklāj ar mīklu. Slāņus maina, līdz visas sastāvdaļas ir izlietotas. Pa virsu ir jābūt sausai masai, kuru apslaka ar rīvētu sviestu. Produkts tiek cepts 180 grādos ne vairāk kā četrdesmit minūtes.
Ābolu pīrāgs pannā
Deserts, kas pagatavots, izmantojot tālāk aprakstīto tehnoloģiju, praktiski nekādā ziņā nav zemāks par to, kas tika cepts cepeškrāsnī. Vienīgais veids, kā tas atšķiras no tradicionālās šarlotes, ir tas, ka tai ir diezgan blīva struktūra. Tāpēc mīklai vēlams pievienot nedaudz vairāk cepamā pulvera.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 2 svaigas vistas olas.
- 130 grami balto miltu.
- 4 lieli gatavi āboli.
- ½ tējkarotes cepamās sodas.
- Paciņa cepamā pulvera.
- 80 grami granulēta cukura.
- Kanēlis un vaniļa.
Ēdienu gatavošana
Neapstrādātas olas apvieno ar cukuru, miltiem, dzēstu sodu un cepamo pulveri. Tur tiek sūtīts arī vanilīns, kanēlis un augļu šķēles. Iegūto mīklu viegli samaisa un ielej pannā. Ābolu pīrāgs ir pārklāts ar vāku un pusstundu vārīts uz lēnas uguns. Pasniedziet atdzesētu, iepriekš sagrieztu porcijās.
Ābolu pīrāgs uz smilšu mīklas
Šis smaržīgais kraukšķīgais deserts būs lielisks papildinājums draudzīgām kopā sanākšanām pie tases siltas zāļu tējas. Tas ir sagatavots, izmantojot ļoti vienkāršu tehnoloģiju, un rezultāts pārsniedz pat visdrosmīgākās cerības. Lai ceptu smilšu ābolu pīrāgu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 480 grami balto miltu.
- 170 g augstas kvalitātes sviesta.
- 200 grami smalkā granulētā cukura.
- 170 ml skābā krējuma.
- Olu.
- 4 nogatavojušies vidēja izmēra āboli.
- 1 tējkarote cepamā pulvera.
- 2 tējk malta kanēļa.
Olu sajauc ar izkausētu sviestu un pusi no pieejamā cukura. Visu kārtīgi ierīvē un sajauc ar cepamo pulveri un miltiem. Uzreiz pēc tam pagatavoto mīklu izrullē diezgan plānā kārtā un izklāj uz viegli eļļotas cepešpannas. Augļu šķēles pēc iespējas vienmērīgāk sadala pa virsu un pārkaisa ar kanēli, kas sajaukts ar cukura atlikumiem. Cep smilšu kūkas ābolu pīrāgu 200 grādu temperatūrā, līdz tas ir pilnībā gatavs. Parasti termiskās apstrādes ilgums nepārsniedz divdesmit minūtes.
Želejās ābolu pīrāgs
Desertam, kas pagatavots stingri saskaņā ar tālāk aprakstīto metodi, ir patīkama garša un smalks aromāts. Plānā smilšu kūkas mīkla lieliski saskan ar augļu pildījumu un saldā krējuma pildījumu. Lai ceptu šo ābolu pīrāga versiju, jums jāņem:
- 210 g miltu.
- 110 grami kvalitatīva sviesta.
- Liela ola.
- 110 g cukura.
- ½ tējkarotes cepamā pulvera.
- Vanilīns.
Lai iegūtu augļu pildījumu, pa rokai jābūt:
- 450 g gatavu ābolu.
- 2 tējk svaigi spiesta citrona sula.
- 30 grami mīksta sviesta.
- 3 art. karotes smalkā cukura.
Tā kā šai, vienai no vienkāršākajām ābolu pīrāgu receptēm, nepieciešams salds pildījums, papildus būs nepieciešams:
- 160 g svaiga skābā krējuma.
- 50 grami smalkā granulētā cukura.
- Vanilīns.
Dziļā bļodā samaisiet olu, sviestu un cukuru. Visu kārtīgi samaļ un sajauc ar cepamo pulveri un miltiem. Pilnībā sagatavotu mīklu aptin ar pārtikas plēvi un nosūta uz ledusskapi.
Lai netērētu laiku, varat pāriet uz nākamo soli. Tā kā šī ābolu pīrāga recepte cepeškrāsnī paredz pildījuma klātbūtni, tieši tagad jāsāk gatavot. Nomazgātos augļus nomizo un izņem serdi, tad sagriež kubiņos un aplej ar svaigi spiestu citrona sulu. Šādi apstrādātos augļus izklāj pannā, kurā iepriekš karamelizē cukuru, samaisa un sautē apmēram desmit minūtes.
Atdzisušo mīklu izklāj eļļotās veidnes apakšā un pārklāj ar pildījuma kārtu. Tas viss tiek nosūtīts uz karstu cepeškrāsni. Pēc aptuveni 25 minūtēm pilnībā sagatavotu pīrāgu pārlej ar krējumu, kas sastāv no putukrējuma, cukura un vanilīna. Pēc tam desertu atdzesē un tikai tad pasniedz uz galda.
Rīvēts ābolu pīrāgs
Šī ir ļoti vienkārša recepte, kurā ir tikai dažas sastāvdaļas. Neskatoties uz šķietamo vienkāršību, šim desertam ir ļoti reprezentabls izskats un patīkams aromāts. Tāpēc nav kauns to piedāvāt viesiem. Lai ceptu šo rīvēto ābolu pīrāgu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 300 grami balto miltu.
- 50 g pūdercukura.
- 150 grami laba sviesta.
- Vienas vistas olas dzeltenums.
- 1 st. l. svaigs skābs krējums.
- ½ tējkarotes cepamā pulvera.
Lai veiktu pārbaudi, ir nepieciešami visi iepriekš minētie komponenti. Lai pagatavotu smaržīgu augļu pildījumu, jums būs nepieciešams:
- 1,5 kilogrami gatavu ābolu.
- 100 grami granulēta cukura.
- 1 tējkarote malta kanēļa.
- 3 art. l. sasmalcināti krekeri.
Virtuves kombaina bļodā ielieciet mīkstu sviestu, cepamo pulveri, pūdercukuru un miltus. Visus kārtīgi samaļ drupatās un pēc tam sajauc ar skābo krējumu un olas dzeltenumu. No gatavās mīklas izveido bumbiņu un sadala nevienādās daļās. Lielāku gabaliņu sadala pa eļļotās formas dibenu, mazāko ietin pārtikas plēvē un uz pusstundu izņem uz ledusskapja plaukta.
Pēc trīsdesmit minūtēm uz mīklas tiek izkaisīts plāns krekeru slānis, kas izklāts uz cepešpannas. Virsū liek ābolu šķēles, kas sajauktas ar kanēli un cukuru. To visu pārkaisa ar rīvētu mīklu un notīra cepeškrāsnī. Produkts tiek cepts mērenā temperatūrā. Ne agrāk kā pēc 40 minūtēm apbrūninātā rīvētā ābolu pīrāga gatavību pārbauda ar zobu bakstāmo. Ja viss kārtībā, tad ņem ārā no krāsns un atdzesē.
Rīvēts pīrāgs ar ābolu-biezpiena pildījumu
Šo pārsteidzoši smalko desertu noteikti novērtēs neparastu mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu cienītāji. Tas var būt viens no spilgtākajiem piemēriem veiksmīgai biezpiena kombinācijai ar gatavu augļu gabaliņiem. Lai reproducētu šo ābolu recepti, jums jāņem:
- ½ glāzes cukura.
- Standarta iepakojums kvalitatīva margarīna.
- 2 glāzes balto miltu
- Paciņa cepamā pulvera.
Lai iepriekš minētajā sarakstā izveidotu smalku augļu un biezpiena pildījumu, jums papildus būs jāpievieno:
- 5 gatavi āboli.
- 250 grami mīksta, ne pārāk trekna biezpiena.
- ½ glāzes cukura.
- 2 lielas vistas olas.
- Vanilīns.
Dziļā platā bļodā sajauc sasmalcinātu margarīnu, cukuru, cepamo pulveri un miltus. Viss ir labi noberzts ar rokām. Lielāko daļu iegūto drupatu lej sausā formā un pārklāj ar ābolu šķēlītēm. Virsū vienmērīgi tiek sadalīta pildviela no biezpiena biezpiena, cukura, vanilīna un olām. To visu pārkaisa ar atlikušajām drumstalām un notīra karstā cepeškrāsnī. Cep kūku 200 grādos, līdz tā ir viegli brūna. Izcepto desertu izvelk no krāsns, pilnībā atdzesē un tikai tad uzmanīgi izņem no veidnes.
Tatins
Mēs aicinām jūs pievērst īpašu uzmanību vēl vienai, diezgan vienkāršai smaržīgu mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu ar āboliem receptei. Pēc tā pagatavoto pīrāgu noteikti novērtēs franču virtuves cienītāji. Lai pagatavotu šo desertu, jums būs nepieciešams:
- 220 g augstas kvalitātes sviesta.
- 120 grami cukura.
- 220 g labu balto miltu.
- 50 ml filtrēta ūdens.
- 1 st. karote dabiskās citronu sulas.
- 4 āboli.
- Šķipsniņa kanēļa.
Dziļā, sausā bļodā sajauciet pusi no pieejamā cukura un 100 gramus sviesta. Tas viss tiek samalts ar rokām un sajaukts ar ūdeni. Gatavo mīklu sarullē bumbiņā, ietin pārtikas polietilēnā un stundu tīra saldētavā.
Atlikušo eļļu apvieno ar maltu kanēli un 50 gramiem smalkā granulētā cukura. Tas viss tiek nosūtīts uz uguni un vārīts uz lēnas uguns ne ilgāk kā septiņas minūtes. Tad karstajā masā uzmanīgi iekrauj ābolu šķēles un 10 g saldo smilšu. Pēc ceturtdaļas stundas karamelizētos augļus noņem no plīts, atdzesē un izklāj pa ugunsizturīgās veidnes apakšu. Augļu pildījumu pārklāj ar kārtiņā izrullētu mīklu, uz kuras tiek veiktas vairākas punkcijas. Tatīnu cep simts deviņdesmit grādu temperatūrā ne ilgāk kā 35 minūtes. Pīrāgu pilnībā atdzesē un apgriež tā, lai pildījums būtu virsū.
Šarlote uz kefīra
Šim vienkāršajam desertam ir ļoti maiga tekstūra. Tāpēc viņš neatstās vienaldzīgus ikvienu, kam patīk saldas mājas kūkas. Lai pagatavotu šo pīrāgu, jums būs nepieciešams:
- 220 ml trekna kefīra.
- 280 g labu balto miltu.
- 220 grami cukura.
- 2 lielas svaigas olas.
- 5 gatavi saldskābi āboli.
- 160 grami sviesta.
- 5 g cepamā pulvera.
Iepriekš mīkstinātu sviestu apvieno ar cukuru un olām. Iegūtajai masai pievieno nedaudz uzsildītu kefīru, cepamo pulveri un miltus. Visu kārtīgi samīca līdz izveidojas viendabīga mīkla, pēc konsistences ļoti atgādina to, no kuras cep parastās pankūkas.
Eļļotas noņemamas formas apakšā izklāj nomizotus un šķēlēs sagrieztus ābolus. No augšas augļu gabaliņus ielej ar kefīra mīklu un visu to nosūta karstā krāsnī. Šādu šarloti cep 185 grādos, līdz parādās estētiska zelta garoziņa. Uzreiz pēc tam to nedaudz atdzesē, izņem no veidnes un sagriež porcijās. Ja vēlas, to dekorē ar maltu kanēli, kas sajaukts ar kakao pulveri.
Saistītie raksti
