Resep isian tartlet wafel. Adonan roti pendek yang lezat untuk tartlet: resep. Tartlet dengan udang, kaviar, dan keju dadih

Baru-baru ini, tartlet isi tidak hanya dapat ditemukan di meja prasmanan, tetapi juga di meja tradisional pesta meriah. Para ibu rumah tangga semakin banyak menyiapkan berbagai makanan ringan dalam bentuk tartlet, dan isian tartlet sungguh luar biasa dalam beragam pilihannya. Oleh karena itu, jika Anda merencanakan prasmanan kantor atau pesta di rumah, tartlet isi yang meriah pasti akan menyenangkan semua tamu Anda.

Keranjang kecil dan rapi terbuat dari kue kering pendek Dengan dengan isian berbeda Mereka tidak hanya terlihat menggugah selera, tetapi juga sangat elegan. Oleh karena itu, tartlet kemeriahan dan aneka jajanan dalam tartlet selalu bisa kita temukan di acara-acara seperti pernikahan, hari jadi, ulang tahun, pembaptisan, buffet kantor, atau katering.

Bagaimana cara menyiapkan tartlet isi?

Untuk menyiapkan tartlet meja pesta, Anda perlu membeli tartlet yang sudah jadi terlebih dahulu, atau membuat keranjangnya di rumah. Tartlet disajikan dalam kue pasir, wafel, dan puff. Paling sering saya menyiapkan hidangan di tartlet menggunakan tartlet shortbread, dan Anda dapat melihat cara membuat tartlet dari shortcrust pastry.

Ada banyak sekali pilihan untuk mengisi tartlet untuk meja pesta: salad dalam tartlet, julienne, pate, mousses, bahan tunggal dan berbagai campurannya. Dan agar hidangan pembuka tartlet atau salad tartlet Anda menjadi sorotan nyata di meja liburan, saya sarankan membaca artikel ini sampai akhir.

Tapi pastikan untuk menyiapkan sendiri isian tartletnya - salad siap pakai dari supermarket tidak ada tempat di meja Anda! Saya sampaikan kepada Anda teman-teman terkasih, pilihan resep isian tartlet yang saya harap Anda sukai.

Jika Anda memiliki hidangan pembuka tartlet favorit, isian tartlet yang lezat, atau salad tartlet yang sudah terbukti, silakan bagikan resepnya di komentar.

Tartlet dengan ikan merah, kaviar, dan keju dadih

Saya sarankan Anda menyiapkan tartlet dengan ikan merah, kaviar, dan keju cottage - hidangan pembuka lezat dan sederhana yang dapat disiapkan dalam hitungan menit. Resep tartlet dengan ikan merah dan potongannya bahkan tidak bisa disebut resep, itu lebih merupakan sebuah ide, apa yang bisa kamu isi tartlet saat ibu rumah tangga sibuk menjelang hari raya. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membeli semua bahan di supermarket dan mengisi keranjang kue. Resep dengan foto.

Tartlet dengan alpukat dan ikan merah

Saya sarankan membuat tartlet dengan alpukat, ikan merah, dan keju cottage. Hidangan pembuka dengan alpukat dalam tartlet dengan ikan merah ternyata sangat enak, indah, elegan, dan akan menghiasi meja liburan apa pun. Pasta alpukat untuk tartlet disiapkan dengan tambahan keju dadih, dan di bentuk jadi menjaga bentuknya dengan sempurna. Rasa yang lembut alpukat dan keju dadih berpadu sangat serasi ikan asin ringan, sehingga camilan dapat dengan aman diklasifikasikan sebagai pilihan yang saling menguntungkan dan universal. Resep dengan foto.

Bola keju dalam tartlet “Babi”

Menjelang Tahun Baru, saya segera menyenangkan Anda dengan makanan baru yang lezat dan resep asli, yang pasti akan membuat tamu Anda tersenyum. Kami akan menyiapkan jajanan lezat dalam bentuk tartlet berbentuk anak babi yang lucu, karena tahun 2019 mendatang akan menjadi tahun babi. Hasilnya, hidangan pembuka tartlet keju tidak hanya enak, tetapi juga indah, yang penting untuk meja pesta. cara memasak bola keju di tartlet, tulisku.

Tartlet dengan kaviar dan krim keju

Jika yang sedang kita bicarakan tentang kelezatan seperti kaviar merah, maka tidak ada kompromi di sini - hidangan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet mungkin merupakan salah satu solusi siap pakai terbaik. Saya dapat meyakinkan Anda bahwa isian tartlet dengan kaviar dan krim keju sangat enak kombinasi yang bagus bahan-bahan. Anda dapat melihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.

Isi tartlet dengan nanas dan stik kepiting

Jika Anda tidak tahu harus mengisi tartlet dengan apa, saya berikan perhatian Anda yang sangat enak dan pilihan liburan tambalan. Temui tartlet dengan nanas, stik kepiting, dan keju! Hasilnya adalah keranjang yang sangat enak dan indah dengan isian yang akan menyenangkan tamu Anda. Resep dengan foto.

Tartlet dengan udang, kaviar, dan keju dadih

Saya sarankan membuat tartlet dengan udang, kaviar, dan keju dadih - hidangan pembuka yang meriah dan orisinal untuk pesta atau meja prasmanan. Hidangan pembuka dengan udang dalam tartlet akan menyenangkan tamu Anda tidak hanya dengan penampilannya yang menggugah selera, tetapi juga rasanya enak. Resep dengan foto.

Makanan pembuka bit dan ikan haring dalam tartlet

Apakah Anda memerlukan isian yang murah untuk keranjang kue shortcrust? Hidangan pembuka bit dan ikan haring dalam tartlet akan mencerahkan liburan Anda dan tidak akan menguras kantong. Bahan-bahannya terbaik yang ada, prosesnya memasak mudah dan cepat, dan hasil akhirnya adalah tartlet ikan haring yang begitu indah sehingga dapat diklaim sebagai makanan utama Anda menu liburan. Resep dengan foto.

Mengisi tartlet dengan kaviar dan alpukat

Sulit membayangkan lebih banyak lagi camilan liburan daripada sekeranjang kaviar, tetapi jika Anda menambahkan alpukat ke hidangan pembuka ini, tanpa berlebihan, ternyata isian tartletnya cukup menawan. Rasa asin kaviar merah cocok dengan empuk selai kacang dari alpukat, dan rasa asam lemon menambah sentuhan cerah secara keseluruhan palet rasa hidangan pembuka ini dengan kaviar merah di tartlet. Cara membuat tartlet dengan kaviar dan alpukat, simak.

Salad Olivier dalam tartlet

Jenis salad apa yang harus saya masukkan ke dalam tartlet? Tentu saja Olivier! Untuk memberikan salad tampilan meriah, saya memutuskan untuk memasak Tartlet Tahun Baru dengan salad Olivier. Hasilnya adalah keranjang yang menarik dan lucu berisi salad Olivier, yang sangat disukai anak-anak. Resep dengan foto.

Makanan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet dengan keju dan pasta krim asam

Hidangan pembuka dengan kaviar merah di tartlet ini ternyata enak! Keranjang dengan kaviar, keju, dan krim asam mengejutkan semua tamu saya. Jika Anda membutuhkan yang asli dan isian yang lezat untuk tartlet dengan kaviar, pastikan untuk memperhatikan resep ini. Saya menulis cara membuat tartlet dengan kaviar, keju, dan pasta krim asam (resep dengan foto).

Isi tartlet dengan hati ikan kod dan keju

Hati ikan kod dalam tartlet adalah keputusan yang berani dan tidak terduga, dan jika Anda membutuhkan isian tartlet yang lezat yang menarik bagi semua tamu, saya dengan yakin dapat merekomendasikan tartlet dengan hati ikan kod dan keju. Hati yang lembut ikan cod yang dipadukan dengan keju dan telur memang klasik, tetapi penyajian aslinya dalam keranjang roti memberikan camilan ini hak untuk mendapatkan kelezatan baru. kehidupan yang menarik. Cara menyiapkan keranjang hati ikan kod (resep dengan foto), lihat.

Salad dalam tartlet dengan ayam dan jeruk “Naslazhdeniye”

Isian sederhana untuk tartlet - solusi terbaik untuk ibu rumah tangga yang sibuk, dan salad dalam tartlet dengan ayam, jeruk, dan keju adalah konfirmasi yang jelas akan hal ini. Jika Anda mencari salad yang lezat untuk tartlet, pastikan untuk memperhatikan tartlet dengan ayam dan keju. Fillet ayam yang empuk sangat cocok dipadukan jeruk berair dan keju keras, dan kenari menggabungkan rasa, menciptakan kombinasi yang harmonis semua bahan. Saya menulis cara menyiapkan keranjang dengan ayam dan jeruk (resep dengan foto).

Salad dalam tartlet dengan stik kepiting dan kaviar merah

Hal paling sederhana yang bisa Anda masukkan ke dalam tartlet adalah isian tartlet yang terbuat dari bahan tersebut tongkat kepiting. Namun untuk membuat tampilan keranjang salad lebih berkesan, kaviar merah digunakan sebagai hiasan. Makanan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet dengan salad kepiting ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi isian stik kepiting untuk tartlet ini mengandung satu lagi bahan rahasia. Baca semua detailnya dengan foto tentang cara menyiapkan tartlet dengan salad stik kepiting dan kaviar.

Salad dalam tartlet "Korsel"

Sederhana dan salad yang lezat – isian terbaik Untuk tartlet yang sudah jadi. Saya persembahkan untuk perhatian Anda tartlet yang lezat dengan ham dan wortel korea, yang tidak akan luput dari perhatian di pesta Anda. Isian tartlet ham ini cepat dan mudah disiapkan, dan keranjang salad yang sudah jadi terlihat elegan dan menggugah selera. Anda dapat melihat cara menyiapkan salad di tartlet Carousel (resep dengan foto).

Salad dalam tartlet dengan ayam asap dan jamur

Salad sederhana dan lezat dalam tartlet untuk camilan terus ditaklukkan ibu rumah tangga masa kini dan salad dalam tartlet dengan ayam dan jamur adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Toh isian tartlet ayamnya diolah tanpa banyak repot, karena resepnya menggunakan dada ayam asap yang sudah jadi.

Dan salad lezat dalam keranjang ini dilengkapi dengan jamur, keju olahan dan bawang putih. Saya yakin Anda juga akan menyukai resep tartlet isi ini. Cara menyiapkan salad di tartlet dengan ayam asap dan jamur (resep dengan foto langkah demi langkah), tulisku.

Tartlet dengan ikan merah dan salad

Saya sarankan menyiapkan tartlet liburan dengan ikan merah, diisi dengan salad keju keras, telur ayam Dan mentimun segar. Bahan-bahannya berpadu sempurna satu sama lain, menciptakan rasa harmonis yang lembut. Cobalah juga! Cara memasaknya, lihat.

Tartlet diisi dengan stik kepiting dan hati ikan kod

Anda bisa melihat cara menyiapkan tartlet berisi stik kepiting dan hati ikan kod.

Isi tartlet dengan nanas dan keju

Nanas luar negeri sangat cocok dipadukan dengan bawang putih, keju, dan ringan rasa manis Itu tidak merusak hidangan pembuka ini sama sekali, melainkan menambah kepedasan selatan. resep.

Tartlet dengan ikan merah dan pate keju

Makanan pembuka yang sangat sederhana dan sukses dalam tartlet dengan ikan merah. Jika Anda mencari sesuatu untuk mengisi tartlet untuk makanan pembuka, saya dengan sepenuh hati menyarankan Anda menyiapkan keranjang dengan ikan merah dan pate keju.

Ternyata cantik, asli dan camilan lezat untuk meja pesta yang akan disukai semua tamu Anda. Anda bisa melihat resep tartlet dengan ikan merah dan pate keju.

Tartlet kentang dengan ayam dan keju

cara memasak tartlet kentang dengan ayam dan keju, Anda bisa melihatnya

Salad dalam tartlet “Musim Semi”

Salad dengan telur dan mentimun ini sepertinya tidak akan memenangkan hati di antara makanan pembuka asli, tapi terima kasih presentasi yang menarik dalam kue tartlet shortbread berubah menjadi camilan yang menarik. resep salad.

Isi tartlet dengan stik kepiting dan jamur

Isian tartlet yang enak menang-menang, dan semua orang yang mencobanya menyukainya 100%. Membuat hidangan pembuka yang menarik dengan anggur atau lainnya minuman keras. resep.

Salad dalam tartlet dengan stik kepiting dan udang “Sea Breeze”

Ini adalah hidangan pembuka klasik yang akan menghiasi meja liburan apa pun. Resep adonan dan cara memanggang keranjang tercantum dalam artikel ini.

Selama bertahun-tahun sekarang, tartlet dengan isian - camilan terkemuka di meja liburan atau meja prasmanan mana pun. Hal ini terjadi karena mudah untuk mempersiapkannya, Anda bisa mengisinya dengan bahan apa saja, dan nyaman untuk dimakan.

Tartlet adalah sejenis piring adonan yang bisa dimakan ukuran kecil. Jika diinginkan, bisa diisi dengan sayuran, buah-buahan, pate, daging atau salad ikan, krim atau selai. Ada banyak pilihan. Hidangan ini langsung menarik perhatian para tamu, di antara semua suguhan di atas meja, dan selalu, seperti kata mereka, “berhasil”.

Kunci sukses tartlet adalah adonannya yang enak, yang bisa ditambah dengan isian. Tentu saja Anda bisa membelinya di toko dalam keadaan jadi. Namun bagi yang ingin membuatnya sendiri hidangan unik, senang mengetahuinya resep buatan sendiri tes dengan tanganmu sendiri.

Tartlet - hidangan siap pakai

Puff pastry untuk tartlet (sederhana):

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 550 g (ditambah sekitar 30 g lagi untuk taburan; pastikan untuk mengayak tepung).
• Margarin– 220 gr (bisa diganti olesan)
• Telur– 2 buah.
• Air

Persiapan:

• Pertama-tama, Anda harus menyaring tepung melalui saringan. Ada baiknya jika Anda melakukan ini dua kali.
• Kocok telur dengan air
• Lelehkan margarin dalam microwave dan campur dengan adonan telur.
• Pindahkan adonan ke permukaan yang sudah ditaburi tepung dan bentuk menjadi bola.
• Adonan harus dibungkus dengan kertas timah dan didiamkan.
• Adonan yang sudah jadi harus ditempatkan dalam cetakan kue. Juga kue lapis Anda bisa memotongnya menjadi lingkaran dan memanggangnya, meletakkannya di atas perkamen.
• Adonan ini matang cukup cepat, 15 menit saja sudah cukup pada suhu 190-200 derajat.

Keranjang buatan sendiri

Adonan roti pendek yang lezat untuk tartlet: resep

Puff pastry cukup ringan, sedangkan shortbread memiliki kepadatan yang menyenangkan. Lezat adonan roti pendek dapat melengkapi isian apa pun dengan baik.

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 500 g (ditambah sekitar 30 g untuk taburan; pastikan tepung diayak).
• telur– 8 buah.
• Air– 3 gelas (dikupas, jangan panas)
• Mentega(73% kandungan lemak) – 250 g (lembut)
• Garam atau gula(tergantung jenis tartletnya)

Persiapan:

• Air harus dituangkan ke dalam panci
• Letakkan panci di atas api kecil dan tambahkan mentega ke dalam air.
• Aduk campuran hingga mentega meleleh.
• Massanya tidak boleh terlalu panas
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit (setengah dari seluruh bagian), uleni kue choux yang cukup “cair”.
• Tambahkan semua telur sedikit demi sedikit, uleni adonan, tambahkan semua tepung.
• Adonannya akan cukup lembut dan elastis. Gunakan gelas atau cangkir untuk memotong lingkaran, lalu masukkan dengan hati-hati ke dalam loyang.
• Adonan shortbread dipanggang cukup cepat dan 15 menit sudah cukup pada suhu 200 derajat.

PENTING: Tartlet pasir Cocok untuk daging dan isian manis. Yang utama adalah menambahkan gula ke dalam adonan tartlet manis.

Persiapan langkah demi langkah tartlet roti pendek

Apa cara termudah untuk membuat adonan tartlet?

Untuk menyiapkan tartlet dengan cepat untuk meja pesta, banyak ibu rumah tangga yang membutuhkan resep adonan sederhana yang dapat disiapkan dengan sangat cepat.

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 2 cangkir tepung premium yang diayak
• krim asam – 1 cangkir (200 ml, Anda bisa menggunakan krim asam dengan kandungan lemak apa pun).
• Mentega (73%)– 100 gr (bisa diganti dengan campuran krim sayur “olesan”).
• Garam dan gula(jika Anda menyiapkan tartlet manis).

Persiapan:

• Mentega harus dicairkan suhu kamar sampai lunak.
• Tepungnya harus diayak, mungkin dua kali.
• Tepung harus dituangkan ke permukaan kerja secara bertumpuk.
• Mentega lembut harus dicampur dengan krim asam dan secara bertahap, menambahkan massa krim ke tepung, uleni adonan.
• Adonan yang dihasilkan harus dibungkus film melekat dan masukkan ke dalam lemari es untuk “beristirahat” setidaknya selama setengah jam.
• Setelah “diistirahatkan”, adonan dipotong-potong dengan menggunakan leher gelas. Lingkaran yang dihasilkan ditempatkan dalam cetakan dan ditekan dengan jari Anda.
• Panggang tartlet selama sekitar 25 menit, dan suhu oven tidak boleh melebihi 200 derajat.

PENTING: Jika Anda ingin mengisi tartlet dengan buah, krim, atau selai, tambahkan gula ke dalam adonan.

Persiapan tartlet manis selangkah demi selangkah

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 600 gr (sekitar 3,5 gelas, ayak)
• Susu
• Gula
• Ragi– 1 sdt. (gunakan baking powder kering)
• Garam- mencubit
• Gula– 1 sdt. untuk ragi (tambahkan lagi jika tartlet untuk kue).
• Telur– 2 buah.

Persiapan:

• Panaskan susu hingga hangat dan tambahkan gula ke dalamnya.
• Tuang ragi ke dalamnya susu hangat dan beri mereka waktu untuk larut dan berfermentasi.
• Kemudian secara bertahap kocok telur ke dalam susu
• Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dalam porsi kecil dan uleni adonan.
• Agar adonan tidak lengket pada permukaan tempat Anda menguleni dan tidak tertinggal di tangan, sebaiknya olesi adonan minyak sayur.
• Adonan yang sudah jadi harus “beristirahat” sebentar dan baru setelah itu dapat dimasukkan ke dalam loyang.
• Tartlet dipanggang sekitar setengah jam, asalkan suhu oven tidak lebih dari 200 derajat.

Sederhana, tapi resep lezat tartlet

Adonan tartlet manis: resep

Tartlet seperti itu akan berhasil melengkapi meja manis untuk anak-anak dan orang dewasa. Mereka dapat diisi dengan isian apa saja: krim, keju cottage, buah, mousse coklat.

Anda akan membutuhkan:

• Tepung
• Minyak - 1 bungkus (200 g kandungan lemak apa pun, Anda bisa menggunakan campuran krim nabati).
• Gula– 2 atau 3 gelas (sesuaikan manisnya tartlet sesuai selera dan kesukaan).
• Telur– 2 buah. (ayam)

Persiapan:

• Lelehkan mentega dalam microwave
• Mencampur minyak yg dicairkan dengan gula dan telur. Tambahkan tepung secara bertahap dan uleni hingga menjadi adonan elastis.
• Adonan harus dibungkus dengan kertas timah dan disimpan di lemari es selama setengah jam.
• Potong adonan menjadi lingkaran menggunakan leher gelas dan masukkan ke dalam cetakan, tekan sepanjang tepinya dengan jari.
• Tartlet dipanggang cukup cepat, 20-25 menit sudah cukup asalkan suhu oven tidak lebih dari 190-200 derajat.

Tartlet manis - cara menyiapkan adonan dan resep

Resep adonan tartlet tanpa pemanis

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 1 gelas penumpuk (kurang lebih 300 gr)
• Minyak– 1 bungkus (200 gr, bisa diganti olesan)
• Telur– 3 buah. (gunakan kuning telurnya saja)
• Garam– sejumput atau lebih, tergantung selera

Persiapan:

• Tepung dan garam ditambahkan secara bertahap ke dalam campuran.
• Adonan yang dihasilkan dibungkus dengan cling film dan disimpan di lemari es selama setengah jam.
• Setelah itu adonan digulung, dipotong dan dimasukkan ke dalam cetakan.
• Panggang tartlet selama 25 menit. Suhu oven tidak boleh lebih dari 200 derajat.

Tartlet serbaguna

Bagaimana cara membuat adonan tartlet goreng?

Menggoreng – cara asli menyiapkan tartlet. Mereka sangat elastis, berminyak dan mempertahankan bentuknya dengan baik. Tartlet ini bisa diisi dengan krim, kaviar, atau pate hati. Sangat enak!

PENTING: Selain fakta bahwa Anda perlu memiliki perangkat seperti penggorengan(Ngomong-ngomong, bisa diganti menggunakan minyak dan panci), penting untuk “mencari tahu” desain untuk mencelupkan adonan ke dalam minyak panas. Untuk melakukan ini gunakan cetakan logam, dipasang pada tongkat logam. Anda juga bisa memegang cetakan dengan tang (bersih).

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– kuantitas tidak terbatas. Konsistensi adonan harus diperhatikan: tidak terlalu kaku dan tidak terlalu cair.
• Telur– 1 buah.
• Susu– 1 gelas (bisa menggunakan susu dengan kandungan lemak apa pun).

Persiapan:

• Susu dicampur dengan telur menggunakan mixer. Massanya bisa diasinkan sesuai selera.
• Masukkan tepung secara bertahap hingga adonan mencapai kekentalan yang diinginkan
• Potong adonan menjadi lingkaran dan masukkan ke dalam cetakan.
• Celupkan cetakan berisi adonan ke dalam minyak panas. Goreng adonan tidak lebih dari satu menit. Biarkan tartlet dingin lalu isi dengan isian.

Tartlet berbahan puff pastry tanpa ragi: resep adonan

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 500 g (ditambah sekitar 30 g untuk taburan; pastikan tepung diayak).
• Margarin– 220 gr (bisa diganti dengan campuran krim sayur “olesan” atau bahkan mentega).
• Telur– 2 buah.
• Air– 1 cangkir (kupas, hangat)

Persiapan:

• Campur telur dengan susu
• Lelehkan margarin dalam microwave dan campur dengan adonan telur.
• Masukkan tepung yang sudah diayak secara bertahap dan uleni adonan.
• Diamkan adonan selama setengah jam sebelum dipanggang.
• Adonan yang sudah jadi harus ditempatkan dalam cetakan kue.
• Adonan ini matang cukup cepat, lima belas menit sudah cukup pada suhu 190-200 derajat.

Tartlet tanpa digunakan adonan ragi

Tartlet adonan ragi: resep adonan

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 500 gr (kira-kira 2 gelas, ayak)
• Susu– 1 cangkir (200 ml kandungan lemak apa pun)
• Gula– 100 g (jika Anda membuat kue tartlet manis)
• Ragi– 1 sachet (kurang lebih 10 gr, pakai baking powder kering).
• Garam- mencubit
• Gula– 1 sdm. untuk fermentasi ragi
• Telur– 2 buah.

Persiapan:

• Panaskan susu, larutkan gula di dalamnya dan tambahkan ragi. Biarkan fermentasi selama 15 menit.
• Tambahkan telur ke dalam susu dan aduk rata.
• Tambahkan tepung secara bertahap dalam porsi kecil dan uleni adonan.
• Adonan yang sudah jadi harus diistirahatkan sebentar
• Tempatkan lingkaran adonan ke dalam cetakan.
• Tartlet dipanggang sekitar setengah jam, asalkan suhu oven tidak lebih dari 200 derajat.

Tartlet berbahan dasar ragi

Bagaimana cara membuat adonan tartlet diet yang enak?

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 0,5 gelas (gunakan gandum utuh)
• Telur– 1 buah.
• Keju lembut– 100 gr (0% lemak)
• Pati– 2 sdm. (hanya jagung)

Persiapan:

• Keju cottage digiling melalui saringan
• Telur dan pati dicampur ke dalam keju cottage
• Tambahkan tepung
• Adonan yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam cetakan dengan jari Anda.
• Jika adonan ternyata cukup rapuh, tambahkan sedikit air saja.
• Panggang tartlet ini selama 15 menit dengan suhu tidak lebih dari 170-180 derajat.

Bagaimana cara membuat adonan tartlet tidak beragi yang enak?

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 1 gelas (kurang lebih 250-300 gr, ayak)
• Mentega– 200 gr (1 bungkus, 73% lemak)
• Telur– 3 buah. (gunakan hanya kuning telur dalam resepnya)

Persiapan:

• Mentega melunak dan tercampur rata dengan kuning telur.
• Tepung dituangkan secara bertahap
• Adonannya ternyata elastis dan mudah dimasukkan ke dalam cetakan.
• Panggang selama 10-15 menit dengan suhu tidak lebih dari 200 derajat.

Adonan yang enak untuk tartlet buatan sendiri

Tartlet - adonan tepung gandum hitam: resep

Anda akan membutuhkan:

• Tepung gandum hitam– 1 gelas (250-300 g, tidak perlu diayak).
• telur– 2 buah.
• baking powder– 0,5 sdt.
• Garam– secukupnya (tidak perlu ditambah apa pun)
• Minyak– 20 gr (bisa diganti margarin)

Persiapan:

• Telur dikocok dan dicampur dengan mentega
• Baking powder dan tepung dicampur ke dalam adonan
• Jika adonan terlalu lunak, tambahkan lebih banyak tepung gandum atau tepung terigu.
• Tempatkan adonan dalam cetakan dan panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat.

Tartlet: resep kue choux

Anda akan membutuhkan:

• Tepung– 0,5 kg (tidak perlu diayak)
• telur– 8 buah.
• Susu– 3 gelas (bisa pakai kandungan lemak apa saja).
• Minyak– 200 gr (bisa diganti dengan campuran krim sayur).
• Garam– sesuai selera (bisa dihilangkan)

Persiapan:

• Telur dikocok dengan mentega
• Susu ditambahkan ke dalam campuran
• Tempatkan campuran di atas api dan aduk hingga rata
• Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan uleni adonan tanpa mendidih.
• Jika adonan sudah terlalu kental untuk diaduk, matikan api.
• Biarkan adonan dingin. Tambahkan tepung dan uleni adonan dengan tangan Anda.
• Adonannya ternyata sangat elastis. Masukkan ke dalam cetakan dan panggang selama 25 menit dengan suhu 170-180 derajat.

Tartlet Prapaskah: resep adonan

Anda akan membutuhkan:

• Tepung - kuantitasnya tidak terbatas, lihat kepadatannya.
• Minyak sayur– 0,5 gelas (gunakan apa saja).
• Air– 1 gelas (bisa diganti jus apel)
• Sayang– 1 sdm. (apa saja, jika tartletnya manis)
• Gula secukupnya(untuk manis dan garam untuk reguler)

Persiapan:

• Tepung diayak melalui saringan, mungkin dua kali
• Tambahkan air dan minyak ke dalam tepung sambil menguleni adonan (jika ditambahkan madu akan larut dalam air terlebih dahulu).
• Adonan dimasukkan ke dalam cetakan dan dipanggang selama 15-20 menit dengan suhu tidak lebih dari 200 derajat.

Tartlet Prapaskah

Adonan wafel untuk tartlet: resep

Anda akan membutuhkan:

• Tepung - 1,5 cangkir (pastikan diayak)
• Telur– 1 buah.
• Susu– 1 cangkir (bisa pakai kandungan lemak apa saja).
• Margarin– 50 gr (bisa diganti dengan campuran krim sayur).
• Gula– 0,5 gelas (jumlah gula bisa disesuaikan selera).
• Soda– 0,5 sdt. (bisa diganti dengan baking powder).
• Garam– secukupnya (bisa dihilangkan sama sekali)

Persiapan:

• Tepung diayak bersama baking soda atau baking powder
• Campur susu dengan telur dan margarin dalam mangkuk
• Semua bahan dicampur, ditambahkan gula
• Ketebalan adonan harus serupa dengan krim asam yang sangat kental.
• Adonan dituangkan ke dalam cetakan dan dikirim ke oven panas(200-220 derajat) selama 15 menit.

Tartlet berbahan puff pastry siap pakai tanpa cetakan

Puff pastry siap pakai yang bisa dibeli di toko memudahkan setiap ibu rumah tangga dalam menyiapkan tartlet. Adonan ini sangat enak dan cepat disiapkan. Di toko Anda dapat memilih caranya adonan ragi dan non-ragi.

Bekerja dengan tes yang dibeli Ini sama sekali tidak sulit dan Anda bahkan tidak memerlukan loyang khusus. Ambil saja selembar adonan dari kemasannya dan gunakan gelas (atau gelas) untuk memotong lingkaran yang rata secara proporsional.

Kemudian carilah gelas atau benda lain yang alasnya bulat dengan diameter lebih kecil. Buat lubang pada lingkaran yang sudah dipotong. Jika perlu, angkat sedikit pinggiran tartlet ke atas dengan tangan. Selama dipanggang, adonan tentu saja akan bertambah besar dan mengembang, namun ciri khas bentuk keranjangnya akan tetap ada.

PENTING: Kondisi memanggang dan waktu penyimpanan adonan di dalam oven tertulis pada kemasan masing-masing produsen.

Memanggang tartlet tanpa cetakan

Adonan untuk tartlet dalam cetakan silikon: resep

Cetakan kue silikon sangat penting menyederhanakan pekerjaan dan proses pembuatan tartlet. Jauh lebih nyaman dan mudah untuk mengeluarkan keranjang yang sudah jadi dari cetakan seperti itu. Selain itu, adonan tidak lengket di pinggirnya meski minyak di dalamnya sedikit.

Resep universal untuk adonan tartlet cetakan silikon:

• Tepung - 2 cangkir (pastikan diayak)
• Mentega - 100 g (bisa diganti dengan campuran margarin atau krim sayur).
• Krim asam - 60 g (kandungan lemak apa pun)
• Garam dan gula (jika memanggang tartlet manis) secukupnya.

Cetakan silikon

Bagaimana cara membeli cetakan silikon untuk piring tart di Aliexpress?

Ada situasi dalam hidup ketika peralatan dapur yang diperlukan tidak tersedia dan tidak mungkin untuk membelinya di dekat Anda. Dalam situasi seperti ini, program berskala terbesar datang untuk membantu ibu rumah tangga dan juru masak. sumber daya perdagangan modern - Aliexpress.

Di sini setiap pembeli bersedia di bagian tersebut “Untuk rumah dan taman» dapat menemukan item “Dapur”. Folder ini berisi jumlah yang sangat besar peralatan dapur dan alat, sangat diperlukan untuk penggunaan sehari-hari dan penciptaan mahakarya kuliner.

Harga toko sangat terjangkau dan setiap pembelian yang Anda lakukan di Aliexpress akan mendapatkan diskon yang bagus dan akan menyenangkan Anda dengan bonus hadiah dan pengiriman gratis. Di sini Anda dapat membeli yang terbaik cetakan kue. Toko senang dengan berbagai macam model, ukuran dan bentuk cetakan.

Tartlet kue shortcrust tahan berapa lama?

Tartlet yang dibeli di toko dari adonan apa pun adalah suatu keharusan memiliki umur simpan pada kemasannya. Namun apa yang harus dilakukan jika setelah acara Anda masih memiliki banyak tartlet yang Anda buat sendiri dan tidak terisi isiannya?

Faktanya adalah jika Anda menyimpannya dengan benar, Anda dapat dengan mudah memperpanjang “umur” mereka. Keranjang pasir Anda dapat melipatnya dengan hati-hati menjadi satu, membungkusnya dengan cling film dan simpan di freezer ke liburan berikutnya. Tartlet ini mencair dengan cepat dan pembekuan tidak mempengaruhi rasanya sama sekali!

Keranjang untuk tartlet - bentuk dan jenis: foto

Ada banyak sekali jenis dan bentuk tartlet, serta keranjang untuk isian. Beberapa di antaranya harus dipanggang dari adonan buatan sendiri, yang lain dari adonan yang dibeli di toko. Tartlet yang terbuat dari lembaran lavash dianggap tidak biasa dan “sederhana”.
Tartlet keju

Video: “Resep video tartlet”

Saya bosan dengan makanan kecil dan sandwich, dan saya tidak ingin meninggalkan tamu saya tanpa... camilan asli? Ada solusinya: letakkan tartlet di meja pesta, resep dengan foto akan membantu Anda memilih "keranjang" camilan untuk setiap selera dan anggaran!

Tentu saja, sulit untuk memutuskan isi tartlet apa untuk meja liburan - tanpa berlebihan, Anda dapat menemukan ratusan isian! Olivier biasa atau ikan haring di bawah mantel bulu dalam “piring” adonan kecil yang renyah ini terlihat rapi, tetapi pada hari libur Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang enak! Saya menawarkan resep paling enak - jadikan resep tersebut sebagai dasar dan berimprovisasi dengan jumlah bahan dan kompatibilitasnya. Tidak ada yang lebih mudah daripada mengisi tartlet untuk meja liburan isian asli dan saksikan tamu Anda menjilat jari mereka!

Tartletnya diisi dengan apa?

Jika Anda memiliki cetakan, waktu dan keinginan, Anda dapat memanggang "piring" itu sendiri, atau Anda dapat membeli blanko di bagian toko roti.

Lihat di lemari es, pasti, jika tidak seluruhnya, maka setengah isi keranjang Anda sudah siap! Produk untuk ini makanan ringan dengan porsi Anda dapat menggunakan hampir semuanya! Dan di toko terdekat Anda pasti akan menemukan bahan-bahan yang hilang, sehingga mudah untuk menyiapkan resepnya perbaikan cepat atau karya nyata masakan rumah. Ayam, daging, ikan, makanan laut, keju, sayuran - semuanya akan lezat dengan bahan yang paling sederhana. Bagaimana kalau kita bereksperimen?

Tartlet dengan stik kepiting

Apakah Anda memiliki sebungkus stik kepiting yang tergeletak di lemari es dari pesta sebelumnya? Besar! Anggap saja isiannya sudah siap! Tinggal ambil (untuk kemasan 150 gram):

• nanas kalengan - 5-6 cincin;
• bawang putih - beberapa siung;
• keju keras– 50 gram;
• adas hijau;
• mayones (sesuai konsistensi yang diinginkan);
• garam dan merica - sesuai selera.

Isian yang dihasilkan cukup untuk 25 - 30 “piring”. Anda perlu memotong batang dan nanas menjadi kubus, memarut keju dan bawang putih, memotong adas. Campur bahan-bahannya, bumbui isinya dengan garam dan merica, lalu bumbui dengan mayones. Anda bisa menghias keranjang makanan ringan yang sudah jadi dengan kaviar atau rempah-rempah.

Tartlet dengan hati ikan kod

Apa yang dimasukkan ke dalam keranjang? Isi dengan tambahan hati ikan kod Mereka memiliki konsistensi yang nyaman dan rasa yang lembut.

Untuk 15 - 20 tartlet kecil kami ambil:

• 2 butir telur rebus;
• setengah botol hati ikan kod;
• keju varietas keras– sepotong 50 gram;
• mayones - beberapa sendok makan;
• daun bawang, merica dan garam secukupnya.

Pertama, Anda perlu mengupas telur dan memotongnya hingga halus dengan pisau. Selanjutnya, potong sayuran, parut keju di parutan berukuran sedang, haluskan hati dengan garpu dan campur semua bahan, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan mayones. Kami mengisi tartlet terlebih dahulu agar terendam dengan baik dan meleleh di mulut.

Dan juga tartlet hati ikan kod: resep dengan foto

Hati ikan kod dalam keranjang adalah kombinasi orisinal dan tidak biasa dengan berbagai bahan. Resep dapat dimodifikasi dengan mengubah rasio komponen isian atau rangkaian produk.

1. Stik kepiting dan hati ikan kod – produk hebat untuk isian.

• 200g batang;
• 3 kuning telur rebus;
• 50 gram kenari giling;
• sekaleng hati ikan kod;
• mayones (4-5 sendok makan);
• jus lemon – 1 sendok teh;
• sayuran hijau secukupnya.

Setelah dipotong, campur bahan-bahan dan isi “keranjang” dengan bahan-bahan tersebut.

2. Tartlet dengan acar mentimun dan hati ikan kod.

Setelah toples hati dibuka, masukkan isinya ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. 2 telur rebus potong halus, tambahkan kubus kecil berisi 2 acar mentimun dan satu bawang bombay, campur dengan beberapa sendok makan mayones. isian siap Tempatkan di "piring" dan hiasi dengan "pohon Natal" hijau dill.

Tartlet dengan ikan merah

Bagaimana cara mengisi keranjang agar hidangan terlihat elegan dan mahal? Ikan merah!

Sangat mudah untuk menyiapkan tartlet dengan ikan merah; mereka terlihat menggugah selera tidak hanya di gambar – hidangan pembukanya rasanya sungguh nikmat.

Kami membutuhkan:

• ikan trout asin ringan – potongan 200 gram;
• mentega (lunak) – 100g;
• setangkai adas.

Di setiap "piring" kami menaruh roset minyak dengan jarum suntik dan menaruh gulungan ikan trout, hiasi dengan dill. Indah, dan tidak ada tambahan!

Tartlet dengan kaviar merah

Mengapa memikirkan apa yang bisa Anda masukkan ke dalam tartlet, yang isinya akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner, jika Anda memiliki sebotol kaviar merah? Ayo letakkan!

Hidangan pembuka dengan kaviar merah ditampilkan dalam cahaya yang paling disukai, tetapi di meja Anda mereka akan terlihat lebih cantik jika sepadan, tentu saja (anehnya, tidak ada pecinta non-kaviar!)

Agar resepnya tidak terlalu mahal, tetapi agar terlihat lebih menarik, kami menempatkan kaviar di setiap “keranjang” tartlet, jangan sampai paling atas, letakkan, misalnya, dengan irisan lemon, udang rebus atau mawar mentega.

Tartlet dengan kaviar dan krim keju

Resep-resep tersebut berasal dari kategori “ hidangan pembuka prasmanan» - dengan cepat dan rapi: isi 2/3 keranjang adonan dengan keju olahan krim, tambahkan kaviar di atasnya. Anda bisa menghiasnya dengan bumbu, mentimun, atau lemon - kombinasi sempurna bahan-bahan hanya akan mendapat manfaat dari ini.

Dengan krim keju

Konsistensi halus dan rasa ringan Semua orang akan menyukai keranjang ini!

• krim keju – 150 gram;
• telur – 2 buah;
• mayones – 2 sdm. sendok;
• adas hijau - seikat kecil;
• fillet ayam rebus – 1 pc.

Kami memanggang dengan telur dan mayones pancake telur, dinginkan dan potong-potong. Potong dill dan cincang halus fillet ayam. Campur bahan dengan keju dan isi “piring”.

Julienne dalam tartlet dengan jamur dan ayam

Pernahkah Anda mencoba yang terkenal? julienne yang meriah dalam keranjang berisi jamur dan keju? Jika belum, inilah saatnya!

Bagaimana mempersiapkannya hidangan liburan? Kami mengambil:

• sekitar setengah kilogram fillet ayam segar;
• 350 g champignon (segar!);
• 500 ml krim (20% lemak);
• 350 gram keju keras;
• bawang bombay yang lebih besar;
• 2 sdm. tepung terigu;
• minyak goreng;
• liter air;
• garam dan merica secukupnya.

Rebus daging ayam dalam air asin hingga empuk, angkat dan dinginkan. Cuci dan cincang halus champignon, potong bawang bombay dan parut keju.

Goreng bawang bombay dengan minyak dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, tambahkan jamur ke dalamnya dan goreng bersama selama sekitar 10 menit. Tambahkan fillet potong dadu ke dalam tumisan bawang bombay dan champignon, aduk, dan nyalakan api lagi selama 5 menit.

Krim hangat dicampur dengan ½ gelas kaldu ayam, tuang ke dalam panci dan biarkan mendidih hingga cairan berkurang setengahnya. Maka Anda perlu menambahkan garam dan tepung dengan hati-hati, aduk dan, sambil terus diaduk, diamkan di atas kompor sebentar.

Julienne, agak dingin, tuangkan ke dalam tartlet dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan (cukup 180 derajat) selama 10 menit, setelah ditaburi keju parut.

Pembuka bisa disajikan dingin atau panas!

Tartlet dengan ayam, jamur, dan keju

Apa yang bisa Anda masukkan ke dalam keranjang yang akan membuat semua orang senang? Tentu saja trio “ayam-keju-jamur” yang selalu menggugah selera. Hidangan ini ternyata sangat tinggi kalori - semua orang akan kenyang.

Untuk menyiapkan isiannya sendiri, kami mengambil:

• 300 g jamur (champignon);
• bawang besar;
• 2 direbus fillet ayam atau daging dari kaki besar.

Goreng bawang bombay (potong dadu) dan jamur cincang dengan minyak sayur. Tambahkan ayam cincang ke jamur dan bawang bombay dan goreng selama beberapa menit lagi. Kami mengisi keranjang dan menyiapkan “tutup keju”:

• satu sendok makan mayones;
• 2 siung bawang putih, cincang;
• 300 gr keju parut keras

campur dan letakkan di atas jamur - isian ayam untuk setiap “piring”. Panggang selama 7 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Dengan ayam dan nanas

Tartlet bisa dibuat dengan apa agar isiannya didominasi ayam? Makanan pembuka yang ringan dan empuk dengan nanas dan ayam. Rasanya manis buah eksotik tidak merusak keserasian rasa jajanan secara keseluruhan.

• nanas kalengan - sekitar setengah kaleng;
• fillet ayam rebus – 2 buah;
• telur rebus – 2 buah;
• beberapa siung bawang putih;
• keju parut – 50 gram;
• mayones – 2 sendok makan;
• biji poppy dan selada (sayuran) untuk hiasan.

Potong ayam, telur, dan nanas menjadi kubus, tambahkan bawang putih tumbuk, keju, dan mayones. Kami memasukkan isian ke dalam keranjang, setelah sebelumnya memasukkan sayuran salad ke dalamnya, dan menaburkan biji poppy di atasnya.

Dengan udang: resep dengan foto

Bagaimana cara mengisi tartlet untuk pecinta seafood? Misalnya resep dengan udang!

1. Isi keju-udang

• udang (bisa beku atau segar) - 150 g;
• keju keras - 100 gram;
• siung bawang putih;
• mayones - 4 sdm. sendok;
• beberapa helai daun bawang segar;
• minyak sayur (tidak berbau) - 1 sdm. sendok.

Giling mayones, keju, dan bawang putih dengan blender. Tempatkan campuran di setiap "keranjang", taburkan cincang sayuran bawang. Taburi dengan udang rebus.

2. Isian udang-alpukat

Kami mengambil:

• daun selada - beberapa;
• udang - sesuai dengan jumlah keranjang (sekitar selusin) ditambah 5 lagi;
• alpukat – 1 buah;
• satu sendok makan mayones, saus Worcestershire, saus tomat, dan minyak olahan;
• garam dan merica secukupnya.

Rebus udang hingga matang.

Siapkan saus saus: mayones, saus tomat, mentega dan saus Worcestershire campur, garam dan merica. Cincang halus selada dan alpukat, potong 5 ekor udang, campur dan bumbui dengan saus.

Setelah isian diletakkan di atas tartlet, hiasi bagian atasnya dengan udang utuh.

Dengan ham dan keju

Bagaimana cara mengisi keranjang agar sederhana, memuaskan dan enak? Parut keju keras dan ham dalam proporsi yang sama, bumbui dengan sedikit mayones dan isi tartlet, biarkan terendam sebelum disajikan. Anda bisa menambahkan satu siung bawang putih (cincang terlebih dahulu) dan hiasi dengan bumbu, zaitun, atau irisan mentimun.

Dengan keju dan bawang putih

Resep liburan cepat lainnya: parut keju keras, tambahkan bawang putih tumbuk (sekitar 150-200g siung; bagi yang suka pedas bisa tambahkan lebih banyak), bumbui dengan mayones agar konsistensinya tetap mempertahankan bentuknya. Jika isiannya terlalu pedas, bisa dicampur dengan telur rebus parut.

Kue tar telur teh susu ala Hong Kong

Keranjang ini sempurna untuk ulang tahun anak-anak - empuk dan enak. Dan warga Hong Kong mempertimbangkannya sarapan biasa, mencucinya dengan teh susu.

Tartlet yang dibutuhkan di sini rapuh, berpasir, dan manis. Mereka disiapkan seperti ini: segelas tepung, sedikit garam, satu sendok makan gula dan 200 g mentega (margarin tidak boleh digunakan) dicampur menjadi remah-remah. Kemudian, dengan menambahkan beberapa sendok makan air, saya mengumpulkan “remah-remah” menjadi bola dan menaruhnya di lemari es. Setelah setengah jam, adonan digulung menjadi lapisan dan, setelah dipotong lingkaran dengan gelas, dikirim ke cetakan. Adonan tartlet yang dihasilkan sangat gurih dan empuk.

Untuk isian yang Anda butuhkan:

• gula pasir - setengah gelas;
• air panas - segelas;
• 8 butir telur;
• susu kental - setengah toples;
• sejumput gula vanila.

Pertama, buat sirup: gula dilarutkan dalam air dan didinginkan. Kocok telur dan susu kental manis, tambahkan vanilla. Kemudian tuangkan sirup, aduk perlahan dan saring melalui saringan.

Panaskan oven hingga 200 derajat; Isi setiap tartlet mentah hampir sampai ke atas dan panggang selama 15 menit. Setelah menurunkan suhu hingga 160 derajat, tahan “piring” Hong Kong selama 10 menit lagi.

Tartlet dengan tuna kalengan

Untuk persiapan Anda perlu:

• sebotol tuna (kalengan);
• segelas jagung kalengan;
• tomat besar – 2 buah;
• keju (seperti "Rusia" atau "Belanda") - 150 g;
• 2 butir telur rebus dan kupas;
• pasta tomat dan mayones - 2 sdm. sendok.

Kami memarut keju, dan memotong tomat dan telur menjadi kubus. Campur bahan dan tambahkan garam secukupnya, bumbui dengan mayones.

Olesi bagian dalam tartlet pasta tomat, isi dengan isian dan panggang dalam oven (180 derajat) selama kurang lebih 10 menit.

Dengan hati ayam

Hati unggas empuk dan tidak berbau menyengat, cepat matang dan tidak terasa pahit - pilihan liburan yang ideal untuk salad dan makanan pembuka.

Rebus hati ayam (300 g) dan potong-potong. Goreng wortel parut dan bawang bombay cincang besar dengan minyak sayur. Campur bahan, tambahkan sedikit garam dan bumbui dengan mayones.

Tartlet dengan salmon: resep dengan foto - untuk ulang tahun

Tidak tahu harus mengisi tartlet ulang tahun Anda dengan apa? Cobalah resep ini:

1.

• keju krim olahan - 150 g;
• mentimun segar berukuran sedang - 1 buah;
• salmon asin ringan - 150 g;
• mayones - secukupnya

Potong salmon menjadi irisan sedang dan mentimun menjadi irisan kecil.

Tempatkan sepotong salmon di bagian bawah setiap tartlet dan keju di atasnya. Hiasi dengan irisan mentimun dan potongan salmon.

2.

• salmon asin ringan – 300 g;
• keju lembut – 120 gram;
• merah paprika– 1/2 buah;
• adas dan peterseli - sayuran hijau;

Paprika potong dadu direbus dalam wajan dengan minyak sayur hingga lunak. Keju dan merica dicampur. Salmon dipotong-potong.

Keranjangnya diisi dengan keju dan merica dan dihias dengan “mawar” yang terbuat dari potongan salmon.

Dengan sprat

Pengisian cepat untuk tartlet siap pakai, yang dapat dibuat dari produk di setiap lemari es:

• sekaleng sprat dalam minyak;
• 100 gram keju parut keras;
• telur rebus – 3 buah;
• bawang bombay berukuran sedang;
• mayones (3-4 sendok makan);
• sayuran minyak olahan untuk menggoreng.

Anda perlu memisahkan sprat dari minyak dan menumbuknya menjadi pasta menggunakan garpu.

Bawang cincang harus digoreng dengan minyak sampai berwarna cokelat keemasan, dan keju serta telur yang sudah dikupas harus diparut di parutan berukuran sedang. Campur produk dalam mangkuk, tambahkan garam dan tambahkan mayones, aduk dan tambahkan topping sebelum disajikan.

Tartlet keju dengan tomat

Bahan-bahan:

• tomat sedang, potong-potong - 4 pcs;
• mustard Dijon - 2 sdm;
• minyak zaitun - 4 sdt;
• keju parut apa pun - 3/4 cangkir;
• garam, merica, daun bawang.

Taruh sedikit mustard di tengah tiap tartlet, taburi rata dengan keju parut, taburi dengan irisan tomat, taburi minyak zaitun, bumbui dengan garam dan merica. Panggang dalam oven, 20 hingga 25 menit, hingga berwarna keemasan. cokelat, hiasi dengan daun bawang.

Tartlet dengan cumi

Daftar produk yang dibutuhkan:

• Keranjang jadi: dua belas buah.
• Telur mentah, ayam: beberapa potong.
• Cumi: dua ratus gram.
• Rumput laut kalengan, tanpa cuka: seratus gram.
• Acar mentimun: beberapa potong.
• Wortel: satu sayuran akar.
• Bawang: satu kepala.
• Minyak zaitun: empat sendok makan.
• Dil.
• Garam.

Cara memasak?

1. Siapkan cumi: cuci bersih, rebus hingga empuk dalam air sedikit asin, tiriskan airnya dan bersihkan makanan lautnya; beralih ke talenan dan biarkan dingin; potong tipis-tipis.
2. Masukkan telur ke dalam sendok, tambahkan tiga hingga empat sejumput garam, tambahkan air dingin dan rebus dengan api sedang. Tiriskan airnya, tuangkan air dingin ke atas telur dan keringkan sebentar, lalu segera kupas. Potong setiap telur menjadi dua dan letakkan di atas talenan. Potong halus menjadi kubus.
3. Cuci mentimun, potong ujungnya, dan keringkan dengan handuk kertas. Potong mentimun menjadi dua, memanjang. Letakkan separuhnya di atas talenan dan potong halus menjadi kubus. Cuci wortel hingga bersih, potong tipis kulitnya, bilas kembali dan parut kasar.
4. Cuci kepala bawang bombay, buang kulitnya dan potong bagian bawahnya. Bilas kepala lagi dengan air dan potong menjadi dua. Tempatkan separuhnya di atas talenan. Cincang halus setiap setengahnya menjadi kubus.
5. Tempatkan bawang bombay dan wortel, kubis dan mentimun, telur dan cumi dalam mangkuk yang dalam. Gerimis dengan minyak zaitun, tambahkan garam dan aduk. Isian keranjang sudah siap.
6. Isi setiap keranjang dengan isian dan letakkan hidangan yang indah. Tempatkan hidangan dengan tartlet di lemari es. Tunggu, waktunya: setengah jam.
7. Bilas sayuran dill di bawahnya air mengalir, kocok beberapa kali di atas wastafel. Letakkan sayuran di atas talenan dan keringkan dengan handuk kertas. Potong sayuran.
8. Keluarkan piring berisi tartlet dari lemari es dan taburi dengan bumbu di atas setiap tartlet. Sajikan di meja liburan dengan salad sayuran dan segelas anggur putih.

Adonan tartlet buatan sendiri

Tentu saja, tartlet paling enak berasal tes rumah. Bagaimana cara membuatnya di rumah? Sangat mudah!

1. Tartlet yang lembut: resep adonan.

Bahan-bahan:

• mentega – 150 gram;
• 1 butir telur (mentah);
• krim asam penuh lemak - setengah gelas;
• tepung terigu - 2 cangkir;
• soda (sejumput) dan cuka untuk memadamkannya.

Untuk menyiapkan adonan tartlet, campur telur dan mentega lunak, tambahkan krim asam, garam dan tambahkan tepung. Kemudian tambahkan soda yang diberi cuka ke dalam adonan dan uleni adonan lembut.

Jika itu yang diharapkan isian manis atau krim (misalnya untuk kue), Anda perlu menambahkan gula pasir ke dalam adonan.

2. Tartlet kue puff.

Resep dengan foto tartlet puff pastry memungkinkan Anda melihat betapa menggugah selera, ringan dan cerahnya “keranjang” ini. Jika puff pastry sulit disiapkan, Anda bisa menggunakan adonan yang dibeli di toko. Keistimewaan utama adonan ini adalah tartlet bisa dibuat tanpa cetakan.

Sebelum dicetak, meja harus ditaburi tepung. Lapisan adonan perlu digulung (dalam satu arah!). Dengan menggunakan gelas, potong lingkaran dari adonan. Kami membagi semua lingkaran secara merata, menghapus satu bagian untuk alas keranjang, dan dari bagian kedua kami menyiapkan "sisi": kami memotong setiap lingkaran dengan bentuk berdiameter lebih kecil (gelas, misalnya). Ternyata bentuknya cincin, taruh di lingkaran, tusuk bagian bawahnya dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang. Di atas loyang yang dilapisi kertas kue, panggang tartlet dengan suhu 200 derajat selama sekitar 15 menit.


Tartlet - sekeranjang kecil adonan - pilihan yang bagus dekorasi untuk meja pesta.

Saat ini, tartlet isi yang meriah merupakan bagian integral dari pesta apa pun. Dan saya sangat senang dengan kenyataan bahwa tartlet isi untuk makanan pembuka dapat ditemukan tidak hanya di restoran, tetapi juga di tempat spiritual liburan keluarga atau prasmanan kantor yang ramah.

Sulit untuk mengejutkan tamu-tamu canggih dengan tradisional, bahkan yang paling orisinal dan makanan ringan gourmet, tetapi masalah yang sama sekali berbeda adalah penyajian asli makanan pembuka dan salad dalam tartlet. Tartlet yang meriah mereka terlihat sangat elegan dan menggugah selera, dan salad dalam tartlet nyaman untuk disajikan di prasmanan dan acara di luar ruangan. Saat ini di Internet Anda dapat menemukan banyak resep untuk mengisi tartlet untuk meja liburan: dari yang paling banyak isian tradisional, hingga tidak biasa dan canggih. Tapi tetap saja aku lebih memilih makanan ringan sederhana dalam tartlet dari produk yang tersedia, yang selalu dapat Anda beli di supermarket dekat rumah Anda.

Teman-teman terkasih, saya sampaikan perhatian Anda pilihan yang menarik resep isian tartlet yang semoga bermanfaat bagi anda. Sangat menarik untuk mengetahui jenis tartlet apa yang Anda siapkan untuk meja liburan? Saya menantikan komentar dan tanggapan Anda!

Apa yang bisa Anda masukkan ke dalam tartlet? Pilihan paling sederhana adalah mengisi tartlet dengan stik kepiting. Namun, dalam versi saya, tartlet dengan stik kepiting memiliki sedikit kemiripan dengan yang klasik salad kepiting. Kombinasi buah zaitun dan nanas membuat salad tartlet ini sungguh luar biasa: rasa pedas zaitun hijau melengkapi kelezatan stik kepiting dengan sempurna, dan nanas kalengan Berikan hidangan pembuka sentuhan meriah yang sangat dibutuhkan. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.

Tartlet dengan kaviar merah

Apakah Anda mencari isian tartlet yang enak? Mungkin saya bisa membantu Anda. Saya sarankan Anda mencoba membuat keranjang lezat dengan kaviar sebagai hidangan pembuka untuk meja liburan Anda. Hidangan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet terlihat sangat mengesankan dan menggugah selera, serta bahan tambahan berupa mentega, telur puyuh dan mentimun segar melengkapi isian tartlet dengan kaviar dengan sempurna. Anda dapat melihat cara membuat tartlet dengan kaviar (resep dengan foto langkah demi langkah).

Tartlet dengan nanas dan ayam adalah pilihan hidangan pembuka yang sangat baik untuk meja prasmanan. Mereka mudah disiapkan dan siapa pun bisa melakukannya. Isian tartlet nanas dan ayam disimpan dengan baik di lemari es selama beberapa hari, jadi Anda bisa menyiapkannya terlebih dahulu lalu memasukkannya ke dalam keranjang kue sebelum tamu datang. Resep dengan foto.

Tartlet dengan hati ikan kod dan mentimun

Salah satu pilihan isian tartlet adalah hati ikan kod. Makanan pembuka ini disiapkan dengan cepat dan sangat sederhana, hanya dalam hitungan menit. Sebaiknya lakukan ini sesaat sebelum disajikan, agar tartlet tidak melunak dan tidak kehilangan bentuknya. Lihat resep dengan foto.

Makanan pembuka dalam tartlet dengan udang dan pasta dadih

Seringkali, ketika tamu datang, saya menyiapkannya makanan ringan yang menarik dalam tartlet. Faktanya adalah tartlet meriah dengan isian terlihat sangat menguntungkan dan sangat populer. Jadi, jika Anda membutuhkan camilan yang spektakuler, inilah jawabannya. Untuk mengkonfirmasi kata-kata saya, saya ingin memperkenalkan Anda pada resep tartlet udang dan pasta dadih. Anda bisa menyaksikan cara menyiapkan tartlet dengan udang dan terasi dadih.

Hidangan dengan tartlet akan menghiasi meja liburan paling sederhana sekalipun, dan jika Anda mencari yang menarik dan makanan ringan yang murah untuk liburan, perhatikan salad dalam tartlet dengan hati ikan kod. Keranjang hati ikan kod yang lucu dan imut disiapkan dengan cepat dan mudah, dan dimakan oleh para tamu dengan lebih cepat.

Isian tartlet hati ikan kod dibuat dengan tambahan wortel dan acar mentimun. Hati ikan kod dalam tartlet cocok dengan acar mentimun, wortel lembut, dan telur rebus. Lihatlah resep membuat tartlet.

Mengisi tartlet dengan kaviar dan mentega hijau

Jika Anda ingin mendiversifikasi ini camilan klasik seperti tartlet dengan kaviar dan mentega, lalu perhatikan mentega hijau. Keranjang dengan kaviar dan minyak hijau pasti akan menyenangkanmu rasa yang menarik dan cantik penampilan. Anda dapat melihat cara menyiapkan tartlet dengan kaviar merah dan mentega hijau (resep dengan foto langkah demi langkah).

Tartlet dengan ikan merah dan keju

Camilan lezat di tartlet, ini sama sekali tidak sulit dan tidak memakan waktu lama, seperti yang terlihat pada pandangan pertama, dan tartlet meriah dengan ikan merah dan keju adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Hidangan pembuka dalam keranjang dengan ikan merah ternyata sangat enak dan cerah. Oleh karena itu, jika Anda mencari sesuatu untuk mengisi tartlet, saya yakin dapat merekomendasikan isian tartlet dengan ikan merah dan keju. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.

Tartlet dengan keju feta dan tomat

Mengisi tartlet yang sudah jadi tidak harus rumit atau memakan waktu lama. Misalnya saja keranjang kecil berisi keju feta dan tomat. Ini membuat isian yang lezat untuk tartlet dan salad Yunani di satu piring. Saya menulis cara membuat tartlet isi keju feta dan tomat.

Salad dalam tartlet “Meat Rhapsody”

Jika Anda mencari sesuatu untuk mengisi tartlet untuk meja liburan, saya sangat menyarankan Anda menyiapkan tartlet dengan salad “ Rhapsody Daging" Salad dalam keranjang ternyata ringan, gurih, subur dan sekaligus memuaskan, Anda tidak akan melihat apel di dalamnya - pria Anda juga akan senang. Kelebihan lainnya adalah salad tidak “mengalir” dan keranjang salad tetap rapuh. Cobalah! Resep dengan foto langkah demi langkah.

Salad dalam tartlet “Keluarga”

Apakah kamu mencari salad ringan di tartlet? Saya sarankan Anda mencoba membuat tartlet liburan dengan salad “Keluarga”. Mengisi tartlet dengan wortel korea, mentimun segar dan jamur yang diasinkan diolah dengan cepat dan mudah, dan hasilnya pasti akan menyenangkan Anda. Seperti salad jamur dalam tartlet sangat cocok untuk pesta keluarga di rumah dan prasmanan kantor. ...

Tartlet dengan ikan haring dan daun bawang

Camilan dalam keranjang seperti itu mudah diserap dulu, ini sudah dicoba. Isian untuk tartlet ikan haring sangat mudah disiapkan, dan ikan haringnya disertai dengan: keju, telur, dan apel. Salah satu kelebihan resep ini adalah bahannya sangat sedikit, hanya sedikit.

Kelebihan lainnya adalah harga bahannya cukup terjangkau bagi rata-rata konsumen. Oleh karena itu, jika Anda perlu membuat tartlet liburan dan membutuhkan isian tartlet yang lezat, saya sangat merekomendasikan tartlet ikan haring! Resep dengan foto langkah demi langkah .

Salad dalam tartlet “Keranjang jamur”

Saat ini sulit untuk mengejutkan siapa pun dengan salad dengan ayam dan jamur, tetapi jika Anda menyajikan salad dengan ayam dalam tartlet ini dengan cara yang orisinal, efeknya akan sangat berbeda. Resep tartlet dengan ayam dan jamur sederhana, enak dan bersahaja, tetapi keranjang kecil dan rapi dengan ayam pasti akan menyenangkan semua tamu Anda. Cara menyiapkan salad dalam tartlet “Keranjang Jamur” dapat ditemukan di tautan.

Julienne dalam tartlet

Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan julienne tradisional di meja liburan, tetapi tartlet dengan isian julienne adalah masalah yang sama sekali berbeda! Tartlet jamur yang dipanggang dalam oven dengan ayam dan jamur tidak basi, asli, dan sangat lezat. Selain itu, julienne dalam tartlet dapat disajikan meja prasmanan. Anda dapat melihat resepnya dengan foto langkah demi langkah.

Tartlet meriah dengan keju dan ikan merah

Isian ikan untuk tartlet adalah salah satu kombinasi terbaik, dan jika Anda menggunakan ikan merah dan keranjang kue shortcrust dalam resepnya, resepnya dijamin sukses. Tartlet diisi dengan... keju olahan, mentimun, telur dan ikan merah. Pilihan bagus untuk prasmanan kantor atau pesta di rumah! Resep tartlet isi ikan merah dan keju bisa Anda lihat di link.

Tartlet dengan kaviar merah dan krim keju

Hidangan pembuka yang sangat lezat dan elegan dengan kaviar merah di tartlet! Keranjang dengan kaviar dan krim keju lebih enak daripada sandwich. Tartlet dengan kaviar merah dan keju – cara terbaik mengejutkan tamu presentasi asli kelezatan seperti kaviar merah. Mari kita lihat resep dengan foto langkah demi langkah.

Tartletnya diisi dengan apa?

Resep untuk mengisi tartlet bisa sangat bervariasi, tetapi jika Anda menyiapkan makanan ringan dalam tartlet jumlah besar orang-orang, lebih baik mengembangkannya preferensi rasa, atau pilih isian universal untuk tartlet. Salad dalam tartlet, julienne, pate, mousse, krim, produk individual seperti kaviar merah, atau acar jamur, dan bukan hanya itu yang bisa Anda isi dengan tartlet. Tartlet tidak hanya menyajikan salad, makanan pembuka dingin dan panas, tetapi juga makanan penutup. Lagi pula, tidak ada yang lebih mudah daripada mengisi tartlet dengan krim favorit Anda dan menghiasnya dengan buah beri!

Tartlet adalah camilan universal! Sangat cocok untuk keduanya makan siang yang meriah, dan untuk makan malam biasa. Tapi tartletnya harus diisi dengan apa agar benar-benar enak? Cobalah membuat isiannya menggunakan salah satu resep di bawah ini.

Bahan-bahan

Ikan merah asin ringan 200 gram

• Jumlah porsi: 2
• Waktu memasak: 20 menit

Bagaimana cara mengisi tartlet untuk meja liburan?

Anda tidak tahu dengan apa Anda bisa mengisi tartlet sehingga tidak hanya menghiasi meja pesta, tetapi juga mengejutkan para tamu dengan isinya. rasa yang tidak biasa? Kami mengundang Anda untuk mencoba beberapa pilihan isian.

• 200 g ikan merah asin ringan;
• 3 butir telur besar;
• 1 mentimun segar;
• mayones;
• hijau.

Buang tulang ikan, buang kulitnya dan potong kecil-kecil. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam agar nyaman untuk mencampur isinya. Tambahkan mentimun potong dadu dan telur cincang ke ikan. Bumbui isian dengan mayones, garam dan merica jika perlu. Cuci sayuran, keringkan, lalu potong-potong. Tempatkan isian di keranjang dan hiasi dengan bumbu di atasnya.

• 120 g udang kupas;
• 60 gram keju keras;
• 1 tomat;
• 1 siung bawang putih;
• mayones.

Potong keju, tomat, dan udang menjadi kubus kecil. Tambahkan mayones dan bawang putih melewati mesin press. Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam keranjang.

Isi sederhana untuk tartlet

Opsi #1. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 g sosis asap rendah lemak;
• 2 batang daun bawang;
• 2 tomat sedang;
• 3 siung bawang putih;
• mayones;
• rempah-rempah.

Potong tomat menjadi kubus kecil, parut sosis di atasnya parutan kasar. Tambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih peras ke dalam campuran sosis-tomat. Campur semuanya dengan baik, bumbui dengan mayones, merica, dan garam. Tempatkan isian yang sudah jadi ke dalam keranjang wafel.

Opsi #2. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 100 gram daging asap;
• 1 bawang;
• 70 gram krim asam;
• hijau;
• minyak sayur;
• rempah-rempah.

Potong bacon dan bawang bombay menjadi kubus. Olesi wajan dengan minyak sayur dan letakkan di atas api sedang. Goreng bawang bombay dan bacon hingga renyah. Letakkan di piring hingga dingin. Tambahkan krim asam, bumbu cincang, bumbu dan aduk rata. Isi keranjang dengan isian.

Facebook

Twitter

VKontakte

Teman sekelas

Google+