Hidangan pembuka lavash dengan salmon dan mentimun. Lavash gulung dengan salmon dan keju. Gulungan lavash dengan salmon
Kue roti ini menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan; karena mengandung sedikit lemak. Yang terpenting produk sudah siap digunakan. Segera setelah Anda sampai di rumah, Anda bisa membungkus beberapa makanan di dalamnya. Yang mana tepatnya?
Saya punya salah satu jajanan favorit saya, cepat matang dan juga langsung hilang dari meja. Dapat disajikan pada waktu normal dan juga terlihat bagus di meja liburan. Semua resep sederhana mudah disiapkan, empuk dan lezat dengan kesederhanaan persiapan secara keseluruhan. Lavash dengan salmon merupakan makanan pembuka ringan yang bisa disajikan sambil menunggu hidangan utama. Dia terutama membantuku jika ada tamu tak terduga yang datang. Bahkan pemakan yang paling pemilih pun akan puas.
Lavash dengan salmon, keju dadih, dan selada
Apakah Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang enak, tetapi kekuatan dan keterampilan Anda tidak cukup? Para tamu tiba-tiba muncul, apakah Anda berlarian di dapur, mencoba mencari tahu apa yang harus disuguhi? Roti tipis tidak beragi dalam bentuk roti pipih tipis yang terbuat dari tepung terigu akan membantu. Roti pipih, dipadukan dengan salmon dan produk biasa lainnya, akan memungkinkan Anda dengan mudah dikenal sebagai ibu rumah tangga terampil yang tidak akan pernah terkejut. Saya sarankan menyiapkan camilan lezat yang lengkap.
Bahan-bahan:
- 1 roti pita tipis;
- 200 gram. salmon asin ringan;
- 150 gram. keju dadih;
- selada,
- sayuran hijau secukupnya.
Saya membuang kulit ikan dan memotongnya menjadi beberapa bagian.
Cincang halus adasnya.
Saya melipat gulungan gandum menjadi dua dan menyebarkan keju dadih ke seluruh permukaan.
Saya menaburkan dill pada keju dadih, menyebarkan daun selada secara merata, dan meletakkan potongan ikan di atasnya.
Saya menggulung roti pita, membungkusnya dengan film, dan memasukkannya ke dalam lemari es selama 1-2 jam agar isinya terendam.
Saya memotong gulungan menjadi beberapa bagian. Ternyata makanan pembukanya enak sekali, saya taruh di piring porsi dan nikmati rasanya!
Tanyakan pada koki!
Tidak berhasil memasak hidangannya? Jangan malu-malu, tanya saya pribadi.
Lavash roll dengan salmon, keju leleh, dan rempah-rempah
Sekilas, ini adalah hidangan biasa, namun bisa juga menjadi meriah jika disajikan dengan cara yang orisinal. Anda harus selalu memiliki roti jenis ini di rumah; roti ini akan selalu menjadi hidangan pembuka dingin orisinal untuk acara-acara khusus, alternatif yang baik untuk sandwich. Dan Anda dapat menemukan banyak pilihan isian
Bahan-bahan:
- 1 roti pita tipis;
- 250 gram. salmon asin ringan;
- 100 gram keju olahan;
- 50 gram. keju keras,
- adas secukupnya.
Saya memotong ikan menjadi beberapa bagian.
Saya memotong sayuran dill.
Saya menggelar cling film di atas meja, meletakkan lavash di atasnya, mengoleskan keju leleh, menaruh potongan salmon, taburi dill, parut keju keras di atasnya.
Saya menggulung benda kerja menjadi gulungan, bersama dengan filmnya, dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam. Untuk menyajikannya, keluarkan cling film, potong gulungan menjadi beberapa bagian, dan sajikan. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan suguhan yang luar biasa!
Lavash salmon, mentimun, dan krim keju
Terkadang Anda ingin menyantap suatu hidangan yang lezat, namun tidak sempat berlama-lama di dapur. Resep dalam bentuk roti gulung isi mentimun, bumbu dan keju ini cocok untuk kasus seperti itu. Camilan cepat dan lezat kini berada di puncak popularitas, disiapkan dengan tergesa-gesa. Ternyata sehat, memuaskan, dan cantik.
Bahan-bahan:
- lavash tipis - 1 lembar,
- salmon asin ringan - 100 g,
- krim keju-150 gr,
- timun-1 buah,
- dil.
Letakkan roti pita dan olesi krim keju.
Gulung adonan hingga menjadi gulungan dan biarkan terendam selama beberapa jam.
Potong hidangan menjadi beberapa bagian. Ternyata luar biasa enak dan persiapannya tidak lebih dari 15 menit. Dan Anda bisa berkreasi dengan isiannya; alih-alih krim, keju keras, keju cottage, dan bahkan keju feta bisa digunakan. 
Video cara memasak lavash dengan salmon dan alpukat
Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan hidangan pembuka yang luar biasa indah jika Anda memiliki tamu. Anda dapat menikmati hidangan ini untuk sarapan atau membawanya ke kantor untuk camilan. Roti pipih diisi dengan apa? Hanya produk sehat, proses detail selengkapnya ada di video resep ini.
Banyak hidangan berbeda yang bisa dibuat dari roti pita dengan salmon. Roti pipih memungkinkan Anda menyiapkan suguhan orisinal dan lezat dengan berbagai macam isian hanya dalam 10 menit. Variasi ini memungkinkan tamu Anda menikmati makanan lezat dan sehat. Membuat jajanan seperti itu sama sekali tidak sulit.
Kami merayakan ulang tahun putra kami pada akhir pekan dan saya memasak untuk meja. lavash roll dengan salmon dan keju dadih. Makanan pembuka ini selalu menjadi hit. Kali ini selain dadih keju saya juga menggunakan keju olahan yang lembut, ternyata kombinasinya sangat menarik. Jika Anda tidak memiliki dua jenis keju, Anda bisa mencoba membatasi diri pada krim keju. Saya menambahkan irisan mentimun segar yang diiris tipis ke dalam gulungan. Saya sangat merekomendasikan mencobanya!
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan lavash roll dengan salmon dan keju cottage, kita membutuhkan:
lavash Armenia - 2 buah;
salmon asin ringan - 200 g;
keju dadih krim - 150 g;
keju olahan lembut - 100 g (bisa diganti dengan keju dadih atau mayones);
selada - 1 ikat;
mentimun segar - 0,5 buah;
garam, oregano - secukupnya.
Langkah-langkah memasak
Potong salmon asin ringan menjadi beberapa bagian.
Letakkan selembar lavash di atas meja dan olesi dengan keju leleh. Cuci dan keringkan daun selada dan letakkan di atasnya.
Letakkan lembar lavash kedua di atasnya dan olesi dengan krim keju.
Lalu letakkan potongan salmon di atasnya.
Iris tipis mentimun dan susun di tengahnya dalam 3 baris. Taburi dengan sedikit garam dan oregano.
Mulai dari pinggir, gulung roti pita menjadi gulungan. Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Setelah waktu ini, buka gulungan film, rapikan tepinya dan potong gulungan menjadi beberapa bagian. Sajikan lavash roll yang lezat dengan salmon dan keju cottage untuk meja liburan Anda.
Selamat makan!
Salmon gulung dengan keju dadih merupakan salah satu jajanan yang populer saat ini. Hidangan ini akan betah di meja pesta dan akan menambah variasi pada menu sehari-hari. Berbagai bahan bisa digunakan sebagai pelengkap isian, misalnya telur rebus, bumbu segar atau sayur mayur. Artikel ini berisi resep-resep kekinian dengan sentuhan tersendiri.
Resep klasik
Untuk dua lembar roti pita Anda membutuhkan produk berikut:
- 350 gram keju dadih;
- seikat sayuran, yaitu adas;
- ¼ kilogram ikan asin ringan;
- 100 gram mayones;
- 3 gram merica bubuk.
Petunjuk tentang cara menyiapkan roti pita dengan salmon dan keju cottage dengan benar.
- Dengan menggunakan blender, kocok keju dan saus putih hingga halus, tambahkan garam secukupnya.
- Ikan dipotong tipis-tipis, sayuran dicincang halus.
- Letakkan satu roti pita, oleskan selapis saus keju, taburi bumbu dan merica.
- Letakkan roti pita kedua di atasnya, olesi sisa saus dan tata ikan.
- Gulung dengan hati-hati hingga menjadi gulungan, bungkus dengan kertas timah, masukkan ke dalam lemari es dan biarkan selama dua jam.
- Sebelum disajikan, gulungan dipotong menjadi beberapa bagian.
Lavash dengan salmon, keju dadih, dan paprika
Untuk dua lembar roti pita, Anda perlu menyiapkan:
- ¼ kilogram keju dadih;
- 300 gram ikan;
- dua paprika (untuk kecantikan lebih baik mengambil warna berbeda);
- beberapa mentimun segar kecil;
- agar-agar (satu bungkus).
Resep langkah demi langkah: lavash dengan salmon dan keju dadih.
- Pertama-tama, Anda perlu memanaskan air (Anda membutuhkan ½ gelas), larutkan agar-agar di dalamnya dan biarkan selama lima belas menit.
- Ikan dan paprika dipotong tipis-tipis dengan ukuran yang sama, mentimun menjadi lingkaran tipis.
- Kocok keju menggunakan blender.
- Semua bahan dicampur dalam wadah yang dalam, ditambahkan merica bubuk dan garam.
- Terakhir, tambahkan gelatin encer dan aduk rata.
- Buka dua roti pita dan sebarkan isinya secara merata, gulung dan bungkus dengan kertas timah.
- Tempatkan gulungan di lemari es dan biarkan selama dua jam, setelah itu Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian.
Dengan tomat
Seperti pada resep sebelumnya, Anda membutuhkan beberapa lembar roti pita.
Produk yang Dibutuhkan:
- 350 gram ikan;
- seikat adas;
- empat tomat segar;
- ¼ kilogram keju dadih;
- 100 gram krim asam.
Lavash dengan salmon dan keju dadih: persiapan langkah demi langkah.
- Buka gulungan satu roti pita dan olesi dengan krim asam, taburi bumbu cincang dan bumbu apa pun di atasnya.
- Sebelum memotong tomat menjadi setengah cincin tipis, Anda harus membuang kulitnya. Untuk melakukan ini, isi dengan air panas selama lima menit.
- Letakkan tomat di atas sayuran dan tutupi dengan roti pita kedua.
- Olesi dengan keju dan taruh potongan ikan.
- Gulung rapat menjadi gulungan, bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama dua jam.
- Setelah itu, Anda bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Dengan tambahan bayam
Daftar produk yang diperlukan untuk menyiapkan lavash dengan salmon dan keju dadih:
- dua lembar roti pita;
- tiga ratus gram ikan;
- 150 g bayam (beku);
- beberapa butir telur;
- 30 gram kacang-kacangan (kenari);
- 150 gram keju dadih.
Resep langkah demi langkah.
- Bayam harus dicairkan terlebih dahulu, masukkan ke dalam saringan dan tunggu hingga sisa cairannya mengalir.
- Semua bahan kecuali kacang dihaluskan menggunakan blender.
- Isiannya diasinkan dan dibumbui dengan merica bubuk.
- Kacang harus digoreng dalam wajan kering lalu ditambahkan ke dalam campuran bayam.
- Buka roti pita, olesi secara merata dengan isian dan gulung menjadi gulungan yang rapat.
- Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama dua jam.
Untuk 300 gram ikan Anda membutuhkan:
- dua lembar roti pita;
- 300 gram keju dadih;
- satu mentimun segar;
- peterseli.
Resep langkah demi langkah: roti pita dengan salmon dan keju dadih (foto dan video disajikan dalam artikel).
- Ikan dan mentimun dipotong tipis-tipis, sayuran dicincang halus.
- Buka gulungan roti pita dan oleskan keju di atasnya, taruh ikan, mentimun, dan bumbu di atasnya.
- Gulung rapat menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama dua jam.
- Sebelum disajikan, potong kecil-kecil.
Dengan jagung kalengan
Untuk tiga lembar roti pita Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- sekaleng jagung;
- ¼ kilogram ikan;
- 60 gram mayones;
- satu alpukat;
- 100 gram bayam segar;
- 300 gram keju dadih;
- 20 ml jus lemon segar;
- rempah-rempah.
Bagaimana cara memasak roti gulung yang benar? Lavash, salmon, keju dadih adalah bahan utamanya.
- Alpukat dicuci, dipotong menjadi dua, dan dibuang bijinya. Dengan menggunakan sendok, keluarkan ampasnya, buat pasta dengan blender, tuangkan jus, tambahkan garam dan bumbu.
- Bayam dicuci dan dikeringkan, sari jagungnya ditiriskan, dan ikannya dipotong tipis-tipis.
- Keju dikocok dalam blender dan dicampur dengan mayones.
- Buka gulungan roti pita dan olesi dengan campuran keju; taruh daun bayam, ikan, jagung, dan bubur alpukat di atasnya.
- Gulung rapat menjadi gulungan dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam.
- Sebelum disajikan, potong-potong.
Dengan saus bawang putih
Produk yang Dibutuhkan:
- 150 gram ikan dan keju dadih;
- 25 gram selada (hijau);
- masing-masing 60 miligram mayones dan krim asam tinggi lemak;
- tiga siung bawang putih;
- dua lembar roti pita.
Proses memasak.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan krim asam dan mayones, lalu tambahkan bawang putih cincang di sana.
- Buka gulungan roti pita dan olesi dengan saus yang dihasilkan, taruh daun selada di atasnya, dan tutupi dengan roti pita lembar kedua.
- Olesi dengan keju dadih, tata potongan ikan.
- Gulung rapat menjadi gulungan dan masukkan ke dalam lemari es.
Gulungan panggang
Bahan-bahan:
- satu telur;
- 100 gram keju dadih;
- 150 gram ikan;
- satu roti pita;
- 100 gram mayones.
Persiapan.
- Menggunakan blender, kocok keju dan mayones.
- Tata roti pita dan olesi dengan saus keju.
- Potongan ikan tipis dan telur rebus (dipotong dadu kecil) diletakkan di atasnya.
- Gulung dan tutup rapat dengan kertas timah.
- Masak selama kurang lebih lima belas menit pada suhu 160 derajat.
- Setelah gulungan mendingin, Anda bisa memotongnya.
- Agar hidangan pembuka tidak terlalu asin, disarankan untuk membeli salmon yang sedikit asin. Ikan harus tanpa tulang dan tanpa kulit.
- Sausnya membuat roti pita menjadi lembut, jadi Anda harus memotong roughet dengan sangat hati-hati dan dengan pisau tajam, jika tidak maka akan “sobek”.
- Agar keju dadih mengeras dan membentuk gulungan, hidangan harus dimasukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam.
- Agar gulungan tidak terbuka, Anda bisa membungkusnya dengan cling film atau foil.
- Untuk menyiapkan hidangan pembuka, Anda membutuhkan lavash Armenia yang tipis dan jenis lainnya tidak akan berfungsi.
- Jika gulungan agak kering, taburi sedikit dengan air hangat - gulungan tidak akan hancur.
- Ikan asin ringan cocok dengan kemangi, rosemary, arugula, atau daun bawang.
Tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkan roti pita. Saat menyiapkan camilan seperti itu, Anda dapat dengan mudah bereksperimen dengan menambahkan produk dan memanjakan teman dan keluarga Anda dengan makanan lezat.
Jika Anda sedang mencari resep camilan enak dan sederhana untuk meja pesta, anggap saja Anda sudah menemukannya. Salmon roll adalah yang Anda butuhkan: kombinasi sempurna antara ikan, keju leleh, dan rempah-rempah. Dasarnya adalah lavash tipis, yang disukai hampir semua orang, bahkan orang yang paling pemilih sekalipun. Banyak orang akan menyukai hidangan ini, dan sulit untuk membantahnya.
Isian roti gulung bersama salmon bisa berupa aneka lalapan dan bumbu dapur, telur rebus, keju dan bahan lainnya, dan bahan perendam dan pengikatnya adalah mayonaise, krim atau keju olahan.
Gulungan lavash dengan salmon
Resep foto langkah demi langkah yang sangat sederhana untuk lavash roll dengan salmon ini akan membantu Anda menciptakan hidangan pembuka yang lezat dan memuaskan untuk pesta makan malam atau piknik. Dibuat sedemikian sederhana sehingga setelah Anda melakukannya, ia akan menjadi tamu tetap di liburan Anda. Hidangan pembuka ini sangat cocok untuk awal berbagai pesta, baik itu pernikahan maupun ulang tahun.
Bahan-bahan:
- lavash 1 buah
- salmon asin ringan 250 gr.
- keju dadih 200 gr.
- dil
Metode memasak:
- Lebih baik mengambil roti pita untuk roti gulung yang tidak terlalu tipis; roti pipih tipis bisa digunakan. Oleskan Almetta dengan bumbu atau keju dadih lainnya di atas roti pita dalam lapisan yang rata dan tidak berminyak. Lebih baik membuat roti gulung dengan roti pita tebal yang tidak hancur. Roti pita bundar siap pakai sangat ideal. Disarankan untuk membuat roti pita tradisional biasa dalam beberapa lapisan, mis. awalnya 2-3 lapis sudah bagus.
- Selanjutnya, potong salmon menjadi potongan kecil tipis. Semua tulang ikan harus dikeluarkan terlebih dahulu. Kami membeli salmon asin siap pakai.
- Cincang halus adas, setelah dicuci bersih terlebih dahulu dan buang batang yang tebal. Hanya bagian lunak yang boleh dimasukkan ke dalam gulungan.
- Kemudian letakkan salmon di atas roti pita, seperti terlihat pada gambar. Taburkan dill cincang di atasnya.
- Selanjutnya, kami menggulung seluruh struktur menjadi gulungan. Anda perlu menggulung roti pita dengan hati-hati, tanpa menekan terlalu keras, tetapi juga tanpa memberikan banyak kebebasan.
- Setelah gulungan digulung, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Kemudian Anda bisa mengeluarkannya dan memotongnya. Anda perlu memotong gulungan salmon dengan hati-hati, tanpa meremas roti pita.
- Pisau tajam bisa digunakan dengan baik. Sebaiknya segera dipotong sebelum digunakan. Biasanya kami membuatnya sehari sebelum acara dan memotongnya sebelum meja.
Lavash roll dengan resep sederhana salmon
Lavash roll dengan salmon dan keju adalah cara tercepat untuk menyiapkan camilan dingin tanpa perlakuan panas apa pun. Percayalah, tamu Anda akan menghargai hidangan ini, terutama di meja pesta.
Bahan-bahan:
- Lavash tipis - 1 pc.
- Salmon asin ringan (fillet) – 200 g
- Brynza atau keju domba lembut - 300 g
- adas segar - 0,5 ikat
- Bawang putih - 2 siung
- Krim asam – 100ml
Metode memasak:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Salmon bisa digunakan dengan sedikit garam atau diasinkan.
- Parut keju feta atau keju domba lunak lainnya di parutan kasar.
- Jika Anda menggunakan keju feta, jangan tambahkan garam!
- Tempatkan keju parut ke dalam mangkuk salad yang dalam bersama dengan krim asam. Cuci tangkai dill dan potong-potong, tambahkan keju. Tekan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalamnya.
- Potong ikan merah menjadi kubus sedang dan tambahkan ke mangkuk salad. Campur semuanya dengan hati-hati.
- Oleskan selembar lavash (persegi panjang) pada permukaan kerja dan olesi dengan isian yang sudah disiapkan: tipis atau tebal - sesuai selera Anda.
- Gulung roti pita yang sudah diisi menjadi gulungan dan masukkan ke dalam lemari es selama 10-15 menit. Semakin dingin lavash roll dengan salmon dan keju feta, semakin mudah Anda memotongnya.
- Setelah waktu yang ditentukan, keluarkan pita roll dengan ikan merah dari lemari es dan potong-potong, letakkan di piring.
- Sajikan lavash roll dengan salmon dingin.
Lavash gulung dengan salmon asin ringan
Bahan-bahan:
- lavash Armenia - 1 lembar;
- Salmon asin ringan - 400 gr.;
- Keju krim olahan - 250 gr.;
- Keju dadih - 140 gr.;
- Peterseli - 1 ikat;
- bawang hijau - 1 ikat;
Metode memasak:
- Salah satu cara menyiapkan camilan dingin yang sangat terkenal adalah dari roti pita dan ikan merah apa pun, baik itu salmon, trout, atau salmon merah muda.
- Sebagai “sorotan” dari resep ini, saya mengambil ide untuk menyiapkan roti gulung “Kyoto” favorit saya, yang menurut saya berisi kombinasi yang luar biasa antara krim keju dan daun bawang.
- Nah, jika Anda menggabungkan resep biasa membuat pita roll dengan salmon dan roll yang disebutkan di atas, Anda mendapatkan apa yang saya dapatkan di bawah ini.
- Beginilah cara saya menyiapkan hidangan pembuka dingin untuk meja liburan.
- Kami memotong bagian dasar putih bawang bombay dan memotong bulu hijaunya sehalus mungkin.
- Cincang halus tangkai peterseli, campur daun bawang dengan peterseli menjadi satu massa hijau
- Oleskan selembar lavash Armenia segar secara perlahan dan merata (jika tidak mengambil yang segar, akan sulit membungkusnya, karena akan pecah) dengan lapisan tipis keju olahan, bagian atas pasti harus dilumuri dengan lapisan tersebut. lavash, jika tidak gulungannya akan terbuka
- Segera setelah Anda selesai dengan keju olahan, lapisi dasar roti pipih dengan selapis (seluruh kemasan 140 gram) keju dadih, dengan potongan sekitar 1,5-2 cm.
- Taburkan potongan bawang bombay cincang dan peterseli di atas keju dadih; taburkan sisa sayuran di tengah roti pita yang dilapisi keju olahan.
- Keluarkan kulit dari sepotong salmon yang diberi sedikit garam dan potong salmon menjadi irisan yang sangat tipis.
- Untuk menyiapkan hidangan pembuka ini, saya sangat menyarankan untuk mengasinkan salmon sendiri, karena di toko, ikan dalam kemasan vakum biasanya terlalu asin.
- Letakkan potongan salmon secara merata di seluruh permukaan roti pita dengan pola kotak-kotak.
- Seperti terlihat di foto resepnya, bagian dasar roti pita dan bagian atasnya tetap tidak tertutup ikan,
- Sekarang, mulai dari paling bawah, dengan menyelipkan roti pita dengan erat ke seluruh lebarnya, kami memutar gulungan kami,
- Selalu pastikan bahwa itu tergulung dengan erat.
- Setelah gulungan benar-benar tergulung, keju yang dioleskan di atas roti pita akan merekatkan gulungan tersebut, dan gulungannya tidak akan terbuka.
- Potong gulungan menjadi dua (ini akan memudahkan untuk meletakkannya di talenan), dan potong beberapa gulungan dari bagian luar roti pita yang digulung.
- Hal ini diperlukan agar “roti gulung kosong”, yang diperoleh dengan memotong bagian luar roti pita, tidak disajikan di meja pesta.
- Sekarang yang harus kita lakukan hanyalah memotong dua gulungan lavash yang “dipilih” menjadi gulungan
- Letakkan di atas piring, hiasi dengan bumbu segar dan irisan lemon jika diinginkan, dan sajikan segera di meja Tahun Baru atau meja liburan lainnya!
- Nah, seperti inilah hasil lavash roll dengan salmon di foto close-up.
- Harap dicatat bahwa inti roti gulung saya adalah krim keju dan rempah-rempah, semuanya sesuai keinginan!
- Selamat makan semuanya dan semoga berhasil menyiapkan resep di atas untuk hidangan pembuka dingin yang lezat ini.
Gulungan lavash dengan salmon
Bahan-bahan:
- salmon asin ringan – 150 g
- lavash Armenia tipis – 1 pc.
- acar mentimun – 2 buah.
- daun ketumbar cincang, adas dan peterseli - 1 sdm. aku.
- daging babi – 100 gram
- keju olahan – 150 gram
Metode memasak:
- Potong ham dan mentimun menjadi irisan tipis.
- Olesi roti pita dengan keju leleh dan taburi bumbu.
- Bagi roti pita menjadi 2 bagian. Letakkan ham dan mentimun di satu bagian, gulung menjadi gulungan yang rapat, bungkus dengan film dan masukkan ke dalam lemari es.
- Potong ikan menjadi irisan tipis dan letakkan di atas sisa roti pita, sisakan tepi luar selebar sekitar 10 cm.
- Gulung menjadi gulungan, bungkus dengan film dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam Saat piknik, keluarkan film dan potong gulungan menjadi irisan.
Hari ini Anda akan belajar cara mudah menyiapkan lavash roll dengan salmon dan keju. Hal utama adalah ketika memilih produk, Anda harus ingat bahwa roti pita harus lembut. Kesegaran bahan menjadi kunci sukses dalam mengolah masakan ini.
Bahan-bahan:
- Ikan salmon - 300 gram
- Lavash Armenia - 2 buah (tipis)
- Keju Philadelphia - 250 gram
- Mentimun - 1 buah
Metode memasak:
- Potong ikan menjadi irisan kecil.
- Iris tipis mentimun menjadi potongan-potongan. Kulitnya, jika keras, bisa dihilangkan.
- Sebarkan roti pita dengan hati-hati di atas meja, lapisi permukaannya dengan keju Philadelphia (bisa diganti dengan keju krim apa saja). Keju mascarpone juga cocok untuk hidangan ini.
- Kami menaruh isian kami di atas roti pita: sebarkan salmon dan mentimun secara merata di permukaan.
- Gulung roti pita menjadi sosis. Pada tahap ini, jika Anda punya waktu, Anda bisa membungkusnya dengan cling film dan membiarkannya di lemari es sebentar
- Dengan menggunakan pisau tajam, potong satu tabung lavash berisi isian menjadi gulungan kecil.
- Camilan lezat dan cepat untuk meja liburan siap melayani Anda!
Lavash gulung dengan salmon dan mentega
Lavash roll dengan salmon akan berhasil menggantikan sandwich yang membosankan.
Bahan-bahan:
- lavash Armenia;
- salmon asin ringan;
- mentega
Metode memasak:
- Potong salmon menjadi potongan tipis. Anda bisa mengganti ikan yang sudah jadi dari toko dengan ikan asin sendiri, yang akan lebih enak.
- Lumasi salah satu sisi roti pita dengan minyak, jangan berhemat, lapisannya harus cukup tebal.
- Lalu tata potongan salmon.
- Gulung gulungannya. Kita harus berusaha membuatnya padat, kalau tidak nanti akan berantakan. Sekarang tinggal memotongnya dan menikmati rasanya. Gulungannya bisa dihias dengan irisan tipis lemon untuk membuat rasanya lebih cerah.
Gulungan ini sedikit lebih panjang, tetapi juga tidak terlalu sulit.
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia (resep dirancang untuk menggunakan dua lembar);
- 300 g salmon asin ringan yang dibeli;
- krim keju – 250 gram;
- mentimun segar;
- peterseli.
Metode memasak:
- Pertama kita siapkan bahannya. Kami memotong salmon seperti pada resep sebelumnya.
- Kami memotong mentimun menjadi potongan-potongan - panjang dan tipis. Jika perlu, kupas kulitnya terlebih dahulu.
- Peterseli perlu dicincang halus. Jika diinginkan, Anda juga bisa menggunakan dill.
- Kami menyebarkan roti pita dan mengolesnya dengan keju, memberikan perhatian khusus pada bagian tepinya; mereka juga harus dilapisi agar dapat menempel dengan baik.
- Selanjutnya, taruh salmon dan mentimun, taburi semuanya dengan peterseli dan gulung. Mari kita potong.
Lavash roll dengan salmon dan saus bawang putih
Lavash roll dengan salmon ini akan menarik bagi pecinta makanan pedas.
Bahan-bahan:
- lavash Armenia;
- keju dadih - sekitar 300 g;
- salmon asin ringan – 300 g;
- salad hijau - kemasan.
Untuk sausnya:
- krim asam lemak - beberapa sendok;
- mayones - jumlah yang sama dengan krim asam;
- beberapa siung bawang putih.
Metode memasak:
- Pertama, mari kita buat sausnya.
- Campur krim asam dengan mayones, tambahkan bawang putih yang dihancurkan atau dicincang halus.
- Kami menyebarkan satu lembar roti pita di atas meja dan mengolesinya dengan keju.
- Lebih mudah untuk mengaplikasikannya dengan pisau panjang.
- Kami menempatkan daun selada yang sudah dicuci bersih dan dikeringkan di atas keju, diikuti dengan irisan ikan.
- Letakkan selembar roti pita lagi di atasnya dan olesi saus bawang putih di atasnya.
- Kami menggulung gulungannya, itu akan cukup lebar, dan membungkusnya dengan cling film.
- Tempatkan di tempat dingin selama sekitar setengah jam.
- Kami memotong dan mencicipi bersama para tamu.
Lavash gulung dengan salmon dan mentimun
Bahan-bahan:
- lavash tipis – 2 buah;
- salmon asin ringan – 200 g;
- mentimun segar – 200 g;
- daun selada - secukupnya
- daun bawang atau daun bawang - secukupnya;
- adas segar dan peterseli - secukupnya;
- mayones – 150 gram.
Metode memasak:
- Pertama-tama, mari kita siapkan semua komponen yang diperlukan untuk gulungan. Salmon asin ringan dan mentimun segar yang sudah dicuci dipotong menjadi irisan setipis mungkin. Potong daun bawang atau daun bawang, cincang halus sayuran.
- Buka gulungan roti pita pada permukaan yang rata dan lapisi dengan lapisan tipis mayones. Sebarkan daun selada secara merata ke seluruh permukaan dan ganti piring salmon dan mentimun satu sama lain. Sebarkan bawang bombay dan herba segar secara merata dan bentuk gulungan.
- Diamkan selama satu jam, lalu potong dadu setebal kurang lebih empat sentimeter, letakkan di piring dan sajikan.
Lavash gulung dengan salmon dan keju
Bahan-bahan:
- roti pita tipis – 2 buah;
- salmon asin ringan – 250 g;
- keju krim mascarpone – 250-350 g;
- mentimun segar – 1 buah;
- peterseli segar - secukupnya.
Metode memasak:
- Salmon asin ringan dipotong menjadi irisan dengan ketebalan berbeda. Kupas mentimun dan potong-potong. Cincang peterseli hingga halus.
- Sekarang letakkan roti pita di permukaan yang rata dan olesi dengan krim keju. Kami mendistribusikan sedotan mentimun dalam pola kotak-kotak, dan menempatkan piring salmon dalam urutan berdasarkan ukurannya.
- Hasilnya, di satu sisi akan ada potongan paling tipis, dan di sisi lain akan ada potongan paling tebal. Taburkan peterseli ke seluruh permukaan dan gulung gulungannya, mulai dari tepi yang irisannya paling kecil.
- Potong gulungan yang sudah jadi menjadi kubus, letakkan di piring dan sajikan.
Lavash gulung dengan salmon dan telur
Bahan-bahan:
- lavash tipis – 2 buah;
- salmon asin ringan – 250 g;
- telur – 3 buah;
- tomat segar – 1 buah;
- mayones – 150 gram;
- bawang hijau - secukupnya;
- adas segar - secukupnya;
- keju keras – 150 gram.
Metode memasak:
- Rebus telur hingga matang, celupkan ke dalam air dingin selama lima belas menit hingga dingin, kupas dan lewati parutan. Potong salmon menjadi potongan tipis kecil.
- Tuangkan air mendidih di atas tomat, buang kulitnya dan potong dadu. Cincang halus adas segar dan daun bawang. Parut keju keras.
- Semua bahan sudah siap, mari kita mulai membentuk gulungannya. Letakkan roti pita di atas permukaan yang rata dan bersih, lalu lapisi dengan lapisan tipis mayones.
- Kemudian bagikan secara bergantian potongan salmon, telur, keju keras, dan tomat. Taburi dengan daun bawang dan adas lalu gulung. Biarkan terendam selama satu jam, potong-potong, letakkan di atas piring dan sajikan.
- Ini adalah resep paling umum untuk menyiapkan camilan ini. Anda dapat menambah atau menghapus komponen sesuai kebijaksanaan Anda, mengganti mayones dengan keju olahan dan sebaliknya, menggunakan sayuran atau rempah segar lainnya.
- Anda juga dapat mengatur ketebalan gulungan yang diinginkan dengan memotong roti pita menjadi dua atau menggulungnya dengan sisi yang panjang. Dengan demikian, jumlah putaran akan lebih kecil dan gulungan menjadi lebih tipis.
Lavash roll yang menggugah selera dengan ikan merah dan keju krim
Perpaduan lezat antara krim keju dan ikan merah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Gulungan ini selalu menjadi yang pertama meninggalkan meja. Mereka sangat mudah disiapkan, jadi jangan lupa untuk menyenangkan tamu Anda di meja pesta dengan hidangan pembuka yang luar biasa. Simpan resepnya agar tidak hilang.
Bahan-bahan:
- 300 gr fillet salmon asin ringan
- 2 roti pita tipis
- 250 g krim keju (mascarpone atau Philadelphia)
- dil
- segenggam caper opsional
Metode memasak:
- Pertama-tama ambil ikannya dan potong tipis-tipis.
- Potong sayuran.
- Tutupi meja dengan cling film dan buka selembar roti pita di atasnya. Lalu olesi dengan krim keju, lapisi pinggirannya dengan baik.
- Letakkan ikan di atasnya dan taburi dengan bumbu. Jika Anda memilih caper, maka mereka juga.
- Kami menggulung roti pita kami menjadi gulungan yang rapat, memadatkannya dengan tangan kami dan membungkusnya dengan cling film. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam agar meresap.
- Setelah waktu yang diperlukan berlalu, keluarkan dan potong-potong dengan pisau tajam.
Gulungan lavash dengan salmon
Hidangan pembuka liburan yang lezat dapat disajikan di meja Anda dalam waktu singkat. Gulungan ini tidak hanya akan menyenangkan tamu Anda, tetapi juga akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja Anda.
Bahan-bahan:
- Salmon asin ringan - 200 g
- Krim keju - 200 gram
- Lavash tipis - 1 pc.
- Dill hijau - 1 ikat
Persiapan:
- Cuci adas, biarkan airnya mengalir dan cincang halus.
- Pindahkan krim keju ke piring dan aduk rata dengan dill cincang.
- Letakkan selembar lavash di atas meja dan olesi separuh lavash secara merata dengan campuran keju yang dihasilkan.
- Tutupi dengan separuh roti pita lainnya.
Potong salmon menjadi lapisan tipis. - Dan letakkan potongan salmon di atas roti pita.
- Kami menggulung roti pita kami menjadi gulungan.
- Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan hidangan pembuka ke meja.
Lavash roll dengan udang dan ikan merah
Bahan-bahan:
- daun lavash,
- 100 g salmon asin ringan
- 100 gr udang kupas
- 2 keju olahan
- 90 gram mayones
Metode memasak:
- Isi udang beku kupas dengan air, biarkan beberapa menit dan buang cairannya. Potong salmon menjadi irisan tipis;
- Mari kita berurusan dengan keju, yang disarankan untuk dibiarkan terlebih dahulu di dalam freezer sebentar agar nyaman untuk diparut;
- Tutupi meja dengan cling film dan letakkan bahan utama di atasnya, yang perlu diberi bentuk persegi panjang. Olesi dengan mayonaise dan tambahkan keju. Letakkan potongan salmon dan udang di atasnya;
- Bantu diri Anda sendiri dengan filmnya, gulung menjadi gulungan yang rapat. Pastikan tidak ada kekosongan. Bungkus dengan kertas timah dan biarkan di lemari es selama setengah jam. Sebelum disajikan, potong-potong.
Resep sederhana untuk lavash dengan salmon
Sandwich bosan di meja pesta selalu bisa diganti dengan roti pita alternatif dengan ikan merah dan mentega buatan sendiri. Apalagi produk sederhana seperti itu mudah ditemukan di rak-rak toko kelontong.
Bahan-bahan:
- ikan salmon – 200 gram;
- mentega – 50 gram;
- lavash – 1 buah.
Metode memasak:
- Kelebihan dari hidangan pembuka ini adalah Anda bisa menyiapkan ikan dan menteganya sendiri. Beli salmon segar utuh, potong-potong, buang semua tulangnya, masukkan ke dalam wadah, taburi garam secukupnya dan biarkan di tempat dingin selama beberapa hari.
- Dengan semua ini, Anda akan menghemat uang Anda, dan Anda bisa memasak sup ikan yang enak dari kepala dan jeroan ayam itik. Namun Anda bisa mengambil cara yang lebih mudah dan membeli fillet asin ringan yang sudah jadi.
- Kami benar-benar melepaskan lavash Armenia, melapisinya dengan mentega lunak. Taburkan potongan ikan secara acak di atasnya. Kami membungkus benda kerja dengan erat dan memasukkannya ke dalam tas, memasukkannya ke dalam lemari es selama lima belas menit.
Lavash roll dengan salmon dan krim keju
Selain rasanya yang enak, hidangan pembuka yang lezat ini terlihat sangat cantik di meja prasmanan. Pemandangan potongan roti gulung langsung menimbulkan nafsu makan dan keinginan untuk memakannya. Anda dapat menambahkan herba segar favorit Anda ke krim keju lembut, ini hanya akan menguntungkan hidangan tersebut.
Bahan-bahan:
- ikan merah (salmon) – 300 g;
- keju lunak - 1 bungkus;
- roti pita – 1 buah;
- adas – 50 gram;
- keju – 150 gram.
Metode memasak:
- Bilas sayuran dengan air dingin. Letakkan di atas tisu hingga kering.
- Tempatkan keju dalam mangkuk kecil, tambahkan dill cincang di atasnya, dan aduk semuanya hingga rata. Baca selengkapnya:
- Kami mengeluarkan steak ikan dari kemasannya, menggunakan pisau tajam untuk mengambil bagian tepi kulitnya dan, dengan satu gerakan tangan yang cepat, potong dagingnya. Dengan menggunakan pinset, keluarkan semua tulang dengan hati-hati dan potong kecil-kecil.
- Buka bungkus roti pita dan lapisi dengan isian krim dengan sendok.
- Ini tidak mudah dilakukan: keju akan menggelinding, Anda harus berusaha dan bersabar.
- Kami mendistribusikan salmon di atasnya.
- Kami menggulung benda kerja dengan erat, membungkusnya dengan cling film sehingga tidak ada celah dan merendamnya dalam freezer selama dua puluh menit.
- Lepaskan gulungannya, letakkan di atas papan dan potong menjadi beberapa bagian setebal lima belas milimeter.
- Kami mendistribusikannya dengan indah di atas piring dan meletakkannya di atas meja.
Keterangan
Lavash gulung dengan salmon dan keju- camilan empuk dan lapang yang dapat disiapkan dengan mudah dan sangat cepat oleh ibu rumah tangga di tingkat mana pun. Kelezatannya akan cocok baik di meja pesta maupun di hari kerja.
Sehari sebelum hari raya di rumah, hampir semua juru masak mengalami kegelisahan: apa yang harus dimasak, dalam jumlah berapa dan kapan? Kami akan memberikan satu jawaban untuk semua pertanyaan ini: gulung roti pita! Dan tidak sederhana, tetapi halus: dengan ikan merah yang lembut dan krim keju yang lembut. Ini akan menggantikan hidangan yang lelah, meskipun favorit, dan akan memberikan kesempatan kepada ibu rumah tangga untuk menghabiskan lebih sedikit waktu di dapur.
Seperti yang Anda ketahui, salad apa pun bisa disajikan dengan roti pita, yang sudah lama digunakan banyak ibu rumah tangga. Hanya salad di dalam gulungan yang masih merupakan salad biasa, dan roti pita itu sendiri sering kali menjadi basah dan berat. Hidangan yang diusulkan benar-benar berbeda!
Kelezatannya tidak pernah kehilangan rasanya, dan penampilannya selalu tetap dalam kondisi terbaiknya. Ikan asin ringan yang dipadukan dengan keju dadih menciptakan harmoni rasa yang unik, yang menyempurnakan roti pita tidak beragi dan sedikit herba segar.
Selain itu, ikan memainkan peran utama dalam resep ini, dan roti pita itu sendiri dapat dilunakkan dengan mayones, saus keju, dan keju olahan pucat biasa. Namun hidangan terlezat tetap didapat dengan krim keju Philadelphia atau dengan krim keju Kaimak, yang rasa dan konsistensinya menyerupai krim asam lemak yang sangat enak.
Bahan-bahan
Langkah-langkah memasak
Untuk menyiapkan roti gulung lezat dengan keju dadih dan salmon dalam roti pita, mulailah dengan menyiapkan ikan. Proses ini paling lama dan membutuhkan konsentrasi serta kesabaran yang maksimal. Dengan menggunakan pisau fillet, potong fillet yang diberi sedikit garam menjadi irisan kecil tipis, lalu letakkan di atas piring.
Tempatkan lavash Armenia yang tipis pada permukaan yang rata dan kering. Luruskan dan tekan perlahan ke atas meja dengan tangan Anda. Dengan menggunakan sendok atau spatula silikon, oleskan keju dadih lembut dengan hati-hati ke seluruh permukaan roti pita. Jangan tinggalkan ruang kosong dan coba olesi pinggiran lapisan dengan lapisan keju yang sedikit lebih besar. Ini akan memudahkan tepi gulungan menempel, dan piringan itu sendiri akan memiliki bentuk yang sempurna.
Letakkan fillet ikan di permukaan roti pita. Jumlah produk yang ditentukan akan didistribusikan kira-kira seperti yang ditunjukkan pada foto. Kekosongan pada roti pita tidak perlu dikhawatirkan, karena ketika digulung gulungan akan terisi sesuai kebutuhan.
Tempatkan dill cincang atau peterseli di atas ikan.
Gulung roti pita yang sudah diisi menjadi gulungan, lalu bungkus kelezatannya dengan cling film atau masukkan ke dalam kantong plastik. Tempatkan gulungan dengan salmon dan krim keju di lemari es selama beberapa jam agar terendam. Jika hidangan disimpan semalaman di lemari es, rasanya akan menjadi lebih enak..
Setelah waktu berlalu, potong gulungan dengan hati-hati menjadi beberapa bagian menggunakan pisau yang dipanaskan. Ketebalan potongannya harus sekitar tiga sentimeter.
Tempatkan kelezatannya di piring berbingkai lebar dan sajikan. Hidangan pembuka berupa lavash roll dengan salmon asin ringan dan keju dadih tidak memerlukan hiasan tambahan.
Selamat makan!
Artikel tentang topik tersebut
