Tartlet camilan lavash buatan sendiri dengan isian panas dan dingin tanpa cetakan: resep dengan foto. Tartlet lavash untuk meja pesta: resep untuk isian, topping. Bagaimana cara memasak tartlet roti pita camilan dengan isian di rumah?

Sarapan cepat dan asli. Bahannya sedikit, mudah dibuat. Dan ternyata sangat enak dan memuaskan - sekeranjang renyah dan isian keju yang lembut. Yah, itu indah, tentu saja.

Bahan:
pita;
keju;
telur;
sayuran hijau.

Jumlah bahan tergantung pada berapa banyak keranjang yang akan Anda masak. Saya memiliki cetakan 6 buah. Saya menggunakan satu lembar roti pita, satu telur dan 100 gram keju Adyghe.
Pita tipis dipotong kotak. Parut keju di parutan kasar (apa saja boleh). Kocok telur dengan garpu dan campur dengan keju. Tambahkan beberapa sayuran cincang.
Olesi cetakan dengan minyak dan letakkan kotak lavash di masing-masing, membentuk keranjang. Saya melakukannya dalam dua lapisan. Pemangkasan juga akan berhasil.

Isi keranjang dengan campuran keju. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Butuh waktu 20 menit.

Keluarkan keranjang dari cetakan. Sajikan panas. Sangat baik dengan kopi, teh, kakao. Tapi saya pikir anggur juga enak. Terutama jika Anda menambahkan beberapa buah zaitun atau tomat kering ke dalam isian.

Secara umum, isiannya bisa bervariasi sesuai selera Anda. Anda dapat menambahkan ikan atau jamur, atau sayuran, irisan ham atau keju cottage dengan bumbu. Sebuah lapangan besar untuk eksperimen.

Kami menyajikan Anda resep untuk hidangan pembuka yang luar biasa. Keranjang lavash disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Hasilnya adalah camilan lezat dan renyah yang akan menarik bagi semua orang, tanpa kecuali.

Salad untuk keranjang bisa digunakan apa saja. Misalnya, resep persiapannya ada di situs.

Produk yang dibutuhkan

• lavash - 1 pc.
• telur - 1 buah.
• telur rebus - 2 pcs
• tongkat kepiting - potong
• mentimun segar - potong
• adas - secukupnya
• mayones

Ayo mulai memasak

1. Kami memotong 24 kotak dari roti pita yang sudah disiapkan. Kocok telur dalam mangkuk dan olesi bagian tengah kotak dengan itu. Di atas alun-alun kami meletakkan sepotong roti pita lagi, tetapi sedikit miring. Kami memasukkan produk yang sudah jadi ke dalam cetakan muffin, sedikit menekannya di tengah.
2. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang bagian yang kosong selama 12 menit. Waktu memanggang tergantung pada seberapa kecoklatan Anda menginginkan keranjang.
3. Kami sedang menyiapkan salad. Kupas telur rebus dan potong dadu kecil. Tongkat kepiting dipotong-potong besar. Mentimun dipotong menjadi kubus. Giling adas yang sudah dicuci dan dikeringkan. Kami menggeser produk yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad. Garam dan merica secukupnya. Kemudian tambahkan mayones dan campur semuanya. Lebih baik menggunakan mayones yang disiapkan sesuai resep dari situs web kami.
4. Kami mengeluarkan keranjang goreng dan dengan sangat hati-hati meletakkannya di atas piring. Lalu kami mengisi keranjang dengan salad yang sudah disiapkan. Itu saja! Pembuka asli sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja.

Silakan dinikmati makanannya!

Pilihan yang sangat baik untuk menyiapkan camilan yang indah dan memuaskan adalah keranjang roti pita dengan salad. Mereka cocok untuk menu harian dan meja pesta karena penampilannya yang cantik.

Deskripsi persiapan:

Dalam resepnya Anda akan belajar cara memasak keranjang roti pita dengan salad. Tidak akan sulit bagi Anda untuk membuatnya di atas meja pesta. Selain itu, itu akan membawa Anda tidak lebih dari 30 menit! Lavash adalah dasar yang sangat baik untuk camilan apa pun dan memungkinkan Anda memasak hidangan yang sangat berbeda. Anda dapat mengisi keranjang seperti itu dengan massa keju, salad, isian daging, atau keju cottage.

Bahan:

• Lavash - 3-5 Potongan
• Telur - 3 Buah
• Mentimun - 1 buah
• Tongkat kepiting - 7-9 Potongan
• Hijau - 1 ikat
• Mayones - 3-4 Seni. sendok
• Garam secukupnya
• Merica untuk rasa

Porsi: 10-12

Waktu memasak: 30 menit

Cara memasak Keranjang Lavash dengan Salad:

Langkah 1. Potong lembaran pita menjadi bujur sangkar 10 cm, kocok perlahan satu butir telur dengan garpu dan olesi bagian tengah satu bujur sangkar dengan itu, lalu letakkan bujur sangkar kedua di atasnya dengan sudut ke yang pertama.

Langkah 2. Tempatkan roti pita dengan lembut ke dalam loyang untuk kue mangkuk dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10-15 menit.

Langkah 3. Siapkan isian: potong telur rebus, stik kepiting dan timun menjadi kubus kecil. Garam dan merica secukupnya, tambahkan mayones dan sayuran cincang halus.

Langkah 4. Campur salad dengan baik dan isi keranjang dengannya.

Silakan dinikmati makanannya!

Resep video "Keranjang roti pita dengan salad"

Disiapkan oleh: Elena Konova

Salad porsi dalam keju dan keranjang kentang telah lama mendapatkan popularitas sebagai salad yang spektakuler. Tetapi ada pilihan yang sama menariknya untuk membuat keranjang salad - mereka dapat dibuat dari lembaran tipis roti pita. Opsi ini cepat, sederhana, dan sama sekali tidak mahal.

Selain itu, Anda tidak perlu khawatir dengan keutuhan keranjang, ternyata cukup tahan lama, tanpa lubang. Anda dapat memasukkan salad apa pun ke dalamnya, yang utama adalah tidak boleh dengan banyak sayuran berair atau saus yogurt cair. Misalnya - yang tanpanya sulit membayangkan meja pesta. Sekarang saatnya mencoba salad favorit Anda dengan resep baru.

Bahan:

1. Lembaran lavash tipis (persegi panjang)

2. Cetakan muffin atau cupcake (silikon atau logam)

3. Dua wortel

5. Beberapa kentang

6. Mentimun asin atau acar

7. Kacang polong kalengan (opsional)

8. Fillet ham atau ayam rebus (opsional)

Salad dalam sekeranjang resep roti pita.

Potong lembaran lavash menjadi persegi panjang kecil (sangat mudah untuk memotong lavash di sepanjang lipatan).

Ambil kaleng muffin atau cupcake apa pun. Lumasi dengan minyak (ini diperlukan agar roti pita tidak menempel di dinding). Sekarang basahi setiap lembar roti pita dengan air (gunakan kuas biasa) dan masukkan ke dalam cetakan. Jangan tekan ke bawah, maka akan sangat bermasalah untuk mengeluarkan roti pita!

Masukkan ke dalam oven panas selama 5-7 menit (api sedang). Segera setelah roti pita mengering, sedikit kecoklatan dan mengambil bentuk yang diinginkan, keluarkan cetakan dari oven. Keluarkan keranjang dengan hati-hati dan dinginkan.

Sekarang mari kita buat saladnya. Misalnya, mari kita membuat salad Olivier ringan. Ini akan bebas dari daging (Anda dapat menambahkan) dan kacang hijau. Rebus telur rebus, dinginkan dan cincang halus.

Ambil mentimun sesuai selera Anda (segar, acar atau asin) dan potong dengan sangat halus. Anda bisa memasukkannya ke dalam saringan untuk mengalirkan cairan.

Potong wortel rebus menjadi kubus kecil. Simpan beberapa potong untuk menghias salad.

Rebus kentang seperti untuk salad atau kentang tumbuk. Dinginkan dan potong dadu.

Campur semua produk cincang dan bumbui dengan mayones atau krim asam (sesuai keinginan Anda). Mayones dan krim asam memilih konsistensi yang kental agar keranjang bertahan lebih lama.

Kami menghitung porsi sebagai berikut: kira-kira 8-10 tartlet akan keluar dari 200 g keju.

Di atas meja:

• keju + parutan,
• 8-10 gelas, di mana kita akan "memahat" tartlet,
• penggorengan + mentega (sedikit),
• rempah-rempah (opsional)

Mari kita mulai memasak:

1. Parut keju keras.
   Semakin kecil chip, semakin mudah nantinya.
2. Anda dapat menambahkan beberapa bumbu jika Anda mau - itu akan lebih enak!
3. Olesi wajan kecil yang dipanaskan dengan mentega.
4. Kami menyebarkan keju, mendistribusikannya dengan hati-hati dan merata ke permukaan.

Tapi sadarlah...

Jika Anda tidak memiliki wajan kecil, Anda harus memanggang kue keju dengan wajan besar. Hanya mencoba untuk menjaga mereka tentang hal yang sama. Tidak ada, biasakan! Saya juga mulai dengan ini ...

1. Jangan teralihkan oleh apapun, karena dalam waktu sekitar 20-30 detik keju akan meleleh.
2. Sekarang hal yang paling sulit dan menarik: kami mengambil piring / mangkuk yang dalam dengan air dingin dan dengan hati-hati menurunkan wajan ke dalamnya.
   Tetap seperti itu selama 10-15 detik.
3. Kami mengambil keju yang agak dingin dengan spatula dan segera memindahkannya ke gelas terbalik yang disiapkan sebelumnya.

Ini akan menjadi indah jika Anda memiliki kacamata yang meruncing ke bawah - maka keranjang akan keluar lebih keriting.

1. Sekarang saatnya memahat!
   Sebarkan kue secara merata di sekitar gelas, buat hiasan tambahan.
2. Kami mengirim gelas dengan "tutup" ke lemari es. Tapi tidak di lemari es!
3. Tartlet keju dibekukan ... Anda bisa mengeluarkannya dari gelas.

Ingat sepotong keju merah itu?

Jadi satu persatu kami siapkan semua tartlet-basketnya.

2. Tartlet dari keju parut dalam microwave

Tartlet keju sangat nyaman dan cepat dimasak dalam microwave.

Mari kita ambil: Keju keras.

Saya menyarankan Anda untuk memilih yang tidak terlalu berminyak, jika tidak maka hanya akan mengalir ...

Kami menghitung porsi sebagai berikut: untuk satu keranjang ada sekitar 20 g keju.

Di atas meja:

• parutan + keju,
• microwave + piring
• gelas sesuai dengan jumlah tartlet.

Mulai mempersiapkan:

1. Parut keju (potong sedang).
2. Kami mengambil piring dengan ukuran biasa dan dengan hati-hati menyebarkan keju di atasnya dalam lapisan yang rata.

Dengan hati-hati!

Piring harus kompatibel dengan microwave: TANPA "potongan emas" dan pola lain yang tidak cocok untuk microwave.

1. Kami memasukkan piring dengan keju ke dalam microwave selama 30 detik dengan daya maksimum.
2. Dapatkan piring dengan keju "mengambang".
   Itu harus lembut dan kenyal, tetapi agar panekuk keju dapat diambil dengan pisau.
3. Balikkan gelas dan letakkan kue keju di bagian bawah.
4. Sebarkan ujung-ujungnya dengan baik dalam gelombang sampai keju mengeras.
5. Saat keju telah benar-benar mengeras, tartlet yang sudah jadi dapat dikeluarkan dari gelas dan diisi dengan produk favorit Anda.

Video membuat tartlet keju akan membantu Anda.

3. Tartlet keju dan tepung

Dan sekarang kita akan menyiapkan keranjang dari keju juga, tetapi dengan tambahan tepung.

Mari kita ambil:

• keju keras (100 g);

Jika keju terasa hambar, tambahkan sedikit garam ke adonan.

• 1 telur;
• mentega (100 g) untuk tartlet itu sendiri (Anda bisa menggantinya dengan margarin kembang gula);
• minyak bunga matahari (atau minyak sayur apa pun) untuk melumasi cetakan;
• tepung 1 gelas (untuk adonan).

saya mengingatkan

Jangan lupa tepung untuk menggulung adonan.

Di atas meja:

• keju + parutan;
• tepung, telur;
• paket tes;
• cetakan adonan + minyak sayur (untuk olesan).

Mulai mempersiapkan:

1. Parut keju di parutan.
2. Campur keripik keju dengan telur dan mentega lunak.
3. Tambahkan segelas tepung dan uleni bola secara menyeluruh.
4. Kami mengeluarkan adonan yang sudah disiapkan selama setengah jam di lemari es untuk berbaring dan meresap.
5. Pada saat ini, kami melapisi cetakan dengan mentega atau margarin.

Cetakan tidak boleh bocor: minyak berlebih harus dikeringkan.

1. Adonan sudah dingin, sekarang gulung di atas meja yang sudah ditaburi tepung.
   Ketebalan lapisan harus sekitar 2-3 mm.
2. Sekarang yang paling penting!
   Potong adonan dengan pemotong kue dan tempelkan dengan lembut ke dinding bagian dalam dan bawah.

Ketinggian tartlet masa depan dapat dibuat berbeda:

• ratakan dengan tepi cetakan,
• di bawah tepi
• di atas.

Jika Anda membuat tepi yang sangat tinggi, adonan bisa "mengambang" pada suhu dan Anda akan merusak tartlet!

1. Tusuk bagian bawah adonan dengan sangat hati-hati (jangan sampai berlubang!) agar tidak membengkak di dalam oven.
2. Kami memanggang dalam oven, yang dipanaskan pada suhu 200-220 derajat selama sekitar 15 menit.
3. Kami mendinginkan keranjang panggang dan mengisinya dengan isi yang lezat.

Kami memeriksa kesiapan "dengan mata": tartlet harus menjadi coklat muda, semacam "jerami matang".

Coba trik "keranjang" lainnya!

Tart adonan panekuk microwave

• tidak ingin membuat tartlet keju,
• Anda tidak tahu cara bekerja dengan adonan yang perlu digulung,
• tetapi ingin memberi kejutan tamu dengan tartlet prasmanan,
• resep berikut ini sangat sederhana sehingga siapa pun bisa mengatasinya!

Ambil pancake bundar yang dipanggang. Saya tidak akan memberi tahu Anda cara memanggangnya di sini.

Mari kita sepakat bahwa Anda tahu tentang tepung, air / susu, telur, garam - ilmu ini sederhana.

Kita akan membutuhkan beberapa gelas kaca dan minyak sayur untuk pelumasan.

Mulai mempersiapkan:

1. Kami menyiapkan adonan untuk pancake tipis (resepnya mudah ditemukan).
2. Kami memanggang pancake bundar kecil yang rapi.
3. Balikkan gelas dan olesi bagian bawah dengan minyak.
4. Kami menutupi gelas dengan panekuk, dan membentuk tepi yang menggantung dalam gelombang.
5. Kami memasukkan gelas dengan pancake "di bagian belakang" ke dalam microwave dengan kekuatan penuh selama satu atau dua menit: keringkan saja.
6. Kami mengeluarkannya, mendinginkannya, mengeluarkan bentuk beku dari gelas - kue tar panekuk sudah siap sesuai dengan resep yang sangat sederhana!

Anda bisa memasak beberapa cangkir panekuk sekaligus dalam microwave, Anda bisa memasak satu per satu. Saya terbiasa melakukan 3 sekaligus, tetapi microwave saya agak besar.

Jika Anda tidak ingin memanggang, membeli lavash, dan tamu yang puas akan makan keranjang lavash di kedua pipi, bahkan tidak menyangka betapa mudah dan cepatnya Anda memasaknya!

Tartlet lavash

Kami ambil:

• lembaran roti pita tipis yang sudah jadi,
• 1 telur
• 100-150 gram keju parut.

Di atas meja: cetakan.

Memasak Jadi:

1. Potong roti pita menjadi kotak.
   Hitung ukurannya sehingga ujungnya naik di atas cetakan, tetapi jangan menggantung. Lebih mudah untuk membuat 10 x 10 cm.
2. Kocok telur dan olesi bagian tengah dari satu irisan roti pita.
3. Taburkan sedikit keju di atasnya: agar nanti meleleh, lalu mengeras dan membantu menjaga bentuk tartlet.
4. Kami menutupi bagian pertama dengan yang kedua sehingga sudutnya bergerak 45 derajat: keranjang akan menjadi "lebih empuk".
5. Kami menempatkan kelopak ganda roti pita dalam cetakan (Anda dapat menggunakan silikon, Anda dapat menggunakannya untuk muffin), menekannya ke dinding.
6. Masukkan ke dalam microwave selama 1 menit.
7. Kami mengeluarkannya untuk mendinginkan dan mendapatkan keranjang keriting yang sangat orisinal dan tidak biasa yang sempurna untuk diisi dengan berbagai salad.

Alternatif

Jika Anda memasak dalam oven, maka Anda bisa mengambil cetakan logam.
Masak dalam oven selama 10-15 menit.

Seperti biasa, kami sarankan menonton proses pembuatan tartlet dengan salad pita di video.

Sedikit eksotis...

Tartlet kentang "Serbet kerawang"

Untuk resep yang Anda butuhkan:

• kentang mentah, kupas 400 g;
• 1 telur ayam;
• jus lemon 1 sendok teh;
• minyak sayur untuk olesan cetakan.

Di atas meja:

• parutan;
• Mangkuk;
• cetakan silikon (cocok untuk tartlet kentang).

Memasak Jadi:

1. Tiga kentang mentah di parutan sedang dan peras kelebihan air.
2. Tambahkan satu telur dan jus lemon ke mangkuk dengan kentang.
3. Campur massa dengan seksama.
4. Kami mengisi cetakan silikon makanan yang dilumasi dengan minyak bunga matahari dengan massa kentang, mencoba mendistribusikannya secara merata di semua tepi.

Jangan khawatir kentang akan segera berubah menjadi merah di udara - ini hanya baik untuk tartlet, warnanya akan menjadi lebih cerah.

1. Kami mengirim cetakan selama 20-25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.
2. Tartlet kentang akan sangat mudah dibawa keluar.

Isian untuk keranjang yang dapat dimakan tersebut dapat berupa pate daging, pate ikan, potongan herring, ham, dan sebagainya ...