rumah Menu utama

Resep labu untuk memasak hidangan diet. Kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Labu dengan apel di oven untuk liburan - camilan a la carte

Halo, sayang! Hidangan diet labu yang sederhana dan lezat harus ada di meja setiap fashionista. Dan jangan lewatkan waktu ketika labu yang berdaging, lezat dan sehat matang, yang, selain memenuhi tubuh dengan vitamin dan banyak zat bermanfaat lainnya, akan membantu dalam memerangi kelebihan berat badan.

Apa yang bisa dilakukan hidangan sayuran api?

Hidangan labu diet, dibuat sesuai dengan resep paling sederhana, akan membantu:

membuang kelebihan cairan yang menumpuk di dalam tubuh,
dibersihkan dari lumpur,
menghilangkan produk pembusukan dari tubuh,
meningkatkan fungsi saluran pencernaan,
menciptakan keseimbangan air dan garam yang tepat.

Apa yang kaya dengan labu?
Ini mengandung banyak zat yang berbeda, mulai dari kalium hingga serat. Selain semua vitamin yang diketahui, ia kaya akan vitamin unik "T", yang meningkatkan metabolisme yang sangat baik, memiliki efek peremajaan pada epidermis, memperkuat kuku dan rambut. Pada saat yang sama, labu untuk makan malam akan berkontribusi pada penurunan berat badan, karena 100 g pulp hanya mengandung 25 atau 30 Kkal.

Bubur labu untuk menurunkan berat badan

2 cangkir susu;
air;
3 cangkir sayuran, potong dadu
1 gelas millet;
1 sendok teh garam;
1 st. sesendok gula.

Labu dipotong menjadi kubus. Masukkan ke dalam pemanggang, tuangkan air secukupnya untuk menutupi kubus, tutup, masak selama 15-20 menit atau sampai sayuran empuk. Tuang dalam 1 cangkir susu, masak selama 5 menit lagi.
Tuangkan 1 cangkir susu lagi. Kemudian tambahkan millet, dicuci bersih dan disiram air panas, garam dan gula, tutup dengan penutup, nyalakan api kecil. Rebus sampai millet lunak dan semua cairan terserap ke dalam sereal. Selama memasak, bubur harus diaduk agar seluruh sereal direbus. Waktu memasak kurang lebih 45 menit.
Campurkan, taruh di atas meja!

Rekomendasi penting!
Jika selama memasak bubur terlalu kering, tuangkan lebih banyak susu atau air.
Maniskan bubur dengan madu, tambahkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, yang tidak takut menambah berat badan, lalu mentega.

Bubur nasi dengan labu

Dimasak juga, cuma nasinya harus direndam dulu di air semalaman.

300-350 gram. labu;
7 seni. sendok nasi;
air;
garam, gula.

Potong labu menjadi kubus, tambahkan nasi, tutup dengan air, masak selama 20 menit.
Saat kubus lunak, matikan kompor dan biarkan dingin.
Kocok campuran yang sudah dingin dengan blender, tuangkan sedikit susu agar bubur tidak terlalu kental.
Taruh kembali wadah bubur di atas api, aduk terus, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Labu - bubur nasi sudah siap!

resep labu kuning

Jika Anda belum mencoba labu dengan kubis, maka Anda telah kehilangan banyak hal! Jangan khawatir, kami akan mengisi celah ini sekarang.

Anda akan perlu:

Kubis (putih) - 1 kg
Kubus sayuran oranye - 300 gr.
Bawang - 1 bawang
Lada Bulgaria 1 buah.
Minyak sayur - 3 sdm. l.
Krim asam (rendah lemak) - 150 gr.
Saus tomat - 3 sdm. l.
Lada, adas, peterseli.

Memasak:

Tumis bawang bombay hingga keemasan
Tambahkan paprika cincang, tutup, didihkan sampai merica lunak
Tambahkan labu parut, didihkan selama 5 menit.
Tambahkan kol yang sudah diparut, didihkan selama 10 menit
Tambahkan pasta tomat, krim asam, garam, bumbu, bumbu.
Rebus sampai empuk, sekitar 10-15 menit. Enak!

Salad labu dengan sayuran mentah

Labu - 200 gr.
Mentimun - 2 buah.
Wortel -1 buah.
Krim asam - 100 gr.
Lada, hijau
Gula

Semuanya harus diparut di parutan "Korea", dicampur dan dibumbui.

Salad labu dan apel

Parut labu dan apel. Campur semuanya, bumbui dengan jus lemon atau yogurt rendah lemak, sedikit garam.

Dalam salad ini, semua zat bermanfaat dipertahankan. Tetapi hal utama - bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan - ini adalah penemuan nyata.

Cobalah makan hanya hidangan dari tanaman jeruk ini selama seminggu, dan Anda akan kehilangan 3-4 pon ekstra, dan ini tidak cukup.

Salad labu cerah dengan jeruk

Bahan:

) fungsi runError() (

labu - 250 gram;
oranye - 1 buah;
kismis - secukupnya;
cokelat pahit - 90 g;
gula - 3 sdm. l.;
mentega-15 gram;
krim - 3 sdm. l.;
vanili - sdt;

Memasak:

Di luar hujan dan berangin, dan di atas meja Anda cerah, yang dengannya Anda dapat memanjakan seluruh keluarga.

Kupas labu, panggang sampai lunak dalam oven dengan suhu 180-200 derajat.
Tuang kismis dengan air mendidih, tahan beberapa menit. Tiriskan airnya, keringkan kismisnya.
Dinginkan labu panggang, potong.
Irisan jeruk kupas dipotong menjadi 2 bagian.

saus

Tuang gula ke dalam wajan, tuangkan sedikit air, panaskan dengan api kecil sampai larut. Tambahkan choco chips dan mentega, aduk rata.
Tambahkan krim dan vanila ke dalam campuran.
Susun irisan labu dan jeruk di atas piring.
Letakkan kismis di atasnya, tuangkan saus cokelat!

Hidangan labu kukus

Labu dari kapal uap

Bahan:

Gula
kayu manis
labu

Memasak:

Bersihkan labu dan potong-potong besar.
Tempatkan dalam kukusan dan taburi dengan gula dan kayu manis.
Nyalakan kukusan selama 20 menit.

Irisan daging labu kukus

Bahan:

1 kg labu kuning
irisan ayam
1 bola lampu
2 telur
100 ml krim
rempah-rempah

Keterangan:

Untuk irisan daging, rebus terlebih dahulu fillet ayam hingga empuk. Kemudian bongkar menjadi serat dengan tangan Anda.
Sekarang Anda perlu memproses labu. Agar kerak yang keras mudah dikeluarkan, Anda hanya perlu memasukkan labu ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggangnya sebentar. Kemudian kerak akan dihilangkan hampir tanpa usaha.
Parut bubur labu.
Parut bawang juga.
Menambahkan .
Pecahkan dua telur ke dalam campuran dan tambahkan sedikit krim.
Bumbui dengan garam dan rempah-rempah.
Bentuk menjadi bola-bola dengan menekan ringan.
Masukkan ke dalam double boiler dan masak selama kurang lebih 40 menit (waktunya tergantung model double boiler Anda).

Bakso enak disajikan hangat.

Cheesecake labu dimasak dalam double boiler

Bahan:

200-220 g labu kuning, kupas dan cincang
200 gr keju cottage
1 st. l. pati
1/3 st. Sahara
kulit lemon
4 kuning telur

Keterangan:

Kukus paling baik dimasak di malam hari (namun, seperti semua kue keju lainnya).

Kupas labu, potong dadu, letakkan di atas loyang (ditutupi dengan kertas timah) dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. (sekitar 25-30 menit) sampai lunak.
Haluskan labu panggang dalam blender sampai menjadi bubur.
Tambahkan keju dadih, pati, gula, kulit lemon ke labu dalam blender dan kocok lagi.
Secara terpisah, kocok kuning telur menjadi busa tebal.
Tuang ke dalam massa labu dan aduk rata dengan spatula.
Masukkan adonan ke dalam cetakan (sebelumnya ditutup dengan cling film) dan tutup rapat dengan foil.
Tempatkan cetakan dengan adonan dalam double boiler (dengan air sudah mendidih), tutup dan masak selama 20 menit.
Kemudian buka tutupnya dan masak selama 5 menit lagi.

Keluarkan dari kukusan, dinginkan dan dinginkan semalaman. Sajikan dingin.

Sup dengan labu untuk menurunkan berat badan

Diet apa pun bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan pasti akan mencakup berbagai sup. Anda tahu bahwa Anda bisa memasak labu dengan sangat baik, yang membantu menjenuhkan tubuh tanpa merusak sosoknya.

Kejenuhan terjadi karena serat tumbuhan yang mengisi perut tanpa menambah kalori.

Sup labu panggang yang lezat dengan krim

Berbagai hidangan diet labu akan cocok untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan dan mereka yang mendapatkan massa otot. Bagaimanapun, sayuran kaya akan serat, vitamin, mineral dan memiliki rasa yang unik. Anda bisa membuat apa saja dengan labu, mulai dari smoothie kopi dan pai gula yang banyak mengandung karbohidrat hingga salad udang rendah kalori.

Mereka yang menghemat waktu akan tertarik dengan tawaran toko berantai. Hari ini Anda dapat membeli labu yang dipotong dadu dan tidak membuang waktu untuk membersihkan sayuran. Ini berarti hidangan lezat dan sehat tersedia bahkan bagi mereka yang tidak punya waktu untuk memasak sama sekali.

Seberapa kaya labu?

Labu adalah sayuran yang komposisinya mirip dengan zucchini, tetapi ditandai dengan kandungan karotenoid, mineral, dan karbohidrat yang tinggi. Berbagai varietas labu meliputi:

serat makanan (larut dan tidak larut);
karotenoid - antioksidan alami yang kuat;
vitamin E - antioksidan untuk memerangi penuaan;
bioflavonoid - bahan alami untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki kondisi kulit;
vitamin C - vitamin unik yang larut dalam air yang bertanggung jawab untuk banyak proses, mulai dari peremajaan hingga pemulihan sistem kekebalan tubuh;
besi dan seng - meningkatkan komposisi dan sirkulasi darah;
polisakarida alami - sumber energi karbohidrat untuk otak dan otot

Kulit labu bukanlah perlindungan buah sederhana, mengandung banyak tanin dan minyak esensial. Berguna untuk ramuan melawan diare, infeksi bakteri pada usus, serta untuk pencegahan stomatitis dan radang gusi.

Biji labu adalah gudang vitamin dan mikro yang terpisah. Mereka mengandung selenium, yang bertanggung jawab untuk berfungsinya sistem saraf dan hormonal, dan vitamin E. Oleh karena itu, mereka direkomendasikan untuk dimasukkan dalam makanan bagi mereka yang ingin mempertahankan kemudaan dan kecantikan, serta rambut yang sehat.

Biji labu ditutupi dengan cangkang yang mengandung serat makanan larut, mereka sangat bermanfaat untuk saluran pencernaan dan membantu meningkatkan pencernaan. Kulit bijinya mengandung asam lemak omega-3 yang berguna yang membantu mencegah aterosklerosis, stroke, penyakit jantung dan pembuluh darah. Tanpa omega-3, metabolisme lemak dan karbohidrat yang tepat tidak mungkin dilakukan.

Biji labu membantu menghilangkan berbagai gangguan metabolisme. Bijinya mengandung protein nabati yang kekurangan komposisi asam amino, tetapi cukup bermanfaat bagi mereka yang sedikit mengonsumsi protein hewani.

Apa manfaat kesehatan dari hidangan labu?

Labu adalah sumber serat makanan universal. Penggunaan norma serat makanan sehari-hari akan menyelesaikan masalah dengan kulit dan usus. Jumlah ini ditemukan di sekitar 600 piring dengan sayuran. Serat makanan memberikan rasa cepat kenyang, mencegah makan berlebihan selama diet dan membantu membersihkan saluran pencernaan.

Selain manfaat untuk usus, labu kuning:

Berkontribusi pada pemulihan retina yang cepat karena kandungan karotenoid yang tinggi.
Meningkatkan kualitas nutrisi bagi mereka yang menurunkan berat badan. Kandungan kalori rendah dan rasa manis memungkinkan Anda memasak berbagai pai, pai, casserole, salad, hidangan utama tanpa gula berlebih.
Memperpanjang keremajaan kulit dengan meningkatkan konsentrasi asam hialuronat di epidermis.

Labu sangat cocok untuk makanan bayi, memungkinkan Anda menyiapkan hidangan manis untuk anak-anak tanpa risiko memengaruhi kadar hormon dan nafsu makan mereka dengan sejumlah besar karbohidrat sederhana. Vitamin dan mineral dalam komposisi sayuran dapat meningkatkan pertumbuhan, melawan penurunan kekebalan musiman, mengurangi sakit dan menjadi lebih pintar setiap hari. Bagaimanapun, selenium meningkatkan aktivitas otak dan fungsi sistem saraf.

Penting: kandungan kalori labu panggang atau rebus dapat meningkat menjadi 46 kkal atau lebih, itu tergantung pada aditif dan bahan lainnya.

Labu kuning bermanfaat untuk ibu hamil, membantu mengatasi sembelit dan gangguan usus. Ini juga mengurangi keinginan untuk permen, yang menyiksa banyak wanita dan berdampak negatif pada latar belakang hormonal.

kandungan kalori sayuran

Sayuran termasuk makanan rendah kalori, nilai energinya rendah dan sebanding dengan kandungan kalori mentimun, zucchini atau tomat.

resep masakan

Haluskan sup dalam slow cooker

Anda akan perlu:

labu segar, dikupas - 1 kg;
bawang merah - 1 buah;
paprika merah atau kuning - 2 buah;
fillet dada ayam - 200 g.

Potong semua bahan menjadi potongan-potongan kecil, batangan, atau kubus, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan air. Anda dapat menambahkan garam, rempah-rempah, seperti kunyit dan kayu manis, jika diinginkan. Anda hanya bisa bertahan dengan garam. Nyalakan mode rebusan selama 1-2 jam dan masak hingga semua bahan empuk. Kemudian tuangkan sup ke dalam panci, ambil blender immersible dan giling sup menjadi pure.

Pai keju cottage dalam slow cooker

Bahan:

labu segar, dikupas - 400 g;
keju cottage bebas lemak - 400 g;
putih telur - 6 buah;
baking powder untuk adonan - 5 g;
oatmeal dengan dedak atau hercules "Lembut" - 200 g;
susu skim - 100 ml;
pemanis berbasis stevia - 2-3 bungkus (secukupnya).

Dalam cangkir terpisah, campur protein, susu, dan pemanis, kocok selama 3-4 menit dengan blender atau mixer imersi. Tuang tepung dalam aliran tipis, aduk. Tambahkan keju cottage, lanjutkan mengocok. Letakkan labu potong dadu di bagian bawah mangkuk multicooker, tuangkan adonan di atasnya, panggang selama 1 jam dalam mode "Memanggang"

Resep bubur millet dengan labu

Anda akan perlu:

millet atau millet - 1 cangkir;
air murni - 2,5 gelas;
labu - 200 gram;
minyak kelapa alami - 10 g per porsi;
kayu manis, kunyit, pemanis - masing-masing 1-2 g.

Rebus air dalam panci. Tuang millet yang sudah dicuci dan disiapkan, tambahkan labu potong dadu, masak dengan api kecil sampai empuk, sekitar 20 menit, buang busanya dan aduk. Di akhir masakan, tambahkan bumbu, aduk. Sajikan dengan minyak kelapa. Bubur ini dapat dibuat dengan susu skim atau pembuat susu dengan mencampur air dan susu biasa dengan perbandingan 1:1.

Ragout dengan daging sapi dan bawang merah

Bahan:

labu kupas - 1 kg;
daging sapi, daging tanpa tulang dan hidup - 500 g;
paprika - 2 buah;
bawang merah - 2 buah;
lentil merah - 1 cangkir;
minyak wijen - 1 sdm. l.

Siapkan dan potong sayuran dan daging, tempatkan di wadah terpisah. Dalam kuali pilaf atau wajan berdinding tebal, panaskan minyak, goreng bawang dan labu dengan cepat, tambahkan daging dan tuangkan air sehingga menutupi semua komponen hidangan. Rebus hingga matang. Secara terpisah, rebus 2 gelas air, rebus lentil untuk lauk dengan sedikit garam.

Haluskan labu dan apel untuk si kecil

Bahan:

labu segar - 0,5 kg;
apel manis segar atau panggang - 250 g;
keju cottage rendah lemak yang lembut - 300 g;
yogurt alami tanpa aditif - 100 g.

Giling labu dengan apel dalam blender. Anda dapat memanaskan slow cooker hingga suhu 100 ° C dan membiarkan apel dan labu di dalamnya selama setengah jam dalam mode pemanasan jika anak memiliki gangguan usus dari sayuran segar.

Giling keju cottage dalam blender atau gosok melalui saringan, tambahkan yogurt, kocok. Tambahkan pure labu-apel, campur. Gula ditambahkan jika diinginkan, tetapi biasanya tidak ada masalah dengan pemberian makan, hidangannya sudah manis. Anda dapat menyimpan produk di lemari es selama 2-3 hari.

Salad hangat dengan ayam dan tomat ceri

Anda akan perlu:

labu, direbus atau dipanggang dalam oven - 200 g;
selada air - 1 ikat, sekitar 120 g;
tomat ceri - 300 g;
kemangi - 1 ikat;
bawang putih - 1 siung;
dada ayam rebus tanpa kulit dan tulang - 200 g;
kacang pinus segar atau panggang - 30 g;
cuka balsamic - 25 ml;
minyak zaitun - 25 ml.

Giling dan campur dada ayam dan labu, masukkan ke dalam slow cooker, nyalakan mode "Pemanasan" atau panaskan saja di microwave. Sobek selada dengan tangan Anda, potong sisa sayuran, hancurkan bawang putih dalam alat pemeras bawang putih, campur dengan minyak, kemangi, dan kacang pinus. Campur sayuran, taruh di piring dengan "bantal", tambahkan dada ayam dengan labu di atasnya dan tuangkan saus, yang harus dibuat dari cuka balsamic dan minyak zaitun.

Casserole sayuran dengan udang

Bahan:

labu, potong dadu - 1 kg;
zucchini - 1 kg;
paprika - 4 buah;
bawang merah - 1 buah;
kemangi - 1 ikat;
nasi merah rebus - 1 cangkir;
udang windu besar - 200 g;
putih telur - 6 buah;
keju keras rendah lemak, seperti parmesan - 50 g.

Panaskan oven hingga 200 ° C, siapkan piring casserole silikon atau piring pai bundar. Kocok putih dengan blender, tambahkan zucchini potong dadu ke dalam massa dan terus kocok. Tambahkan kemangi dan keju parut, biarkan sebentar. Masukkan sisa bahan ke dalam cetakan, tuangkan massa kocok dan aduk. Turunkan suhu menjadi 180°C, panggang hingga matang.

Ini adalah versi lain dari casserole labu:

Labu adalah sayuran serbaguna. Masak sup, salad, pai dengannya, dan resep "Anda" itu pasti akan ditemukan. Bagaimanapun, manfaat labu sangat besar, dan dengan menggunakannya, Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda secara signifikan.

Dalam kontak dengan

Simak sajian diet labu kuning paling populer dan enak untuk menurunkan berat badan dan manfaat sayuran ini bagi tubuh manusia.

Apa yang akan Anda makan begitu enak dan sehat dan pada saat yang sama tidak menambah berat badan? Labu akan menjadi pilihan yang bagus!

Apa manfaat labu untuk tubuh?

Anda harus memasukkan sayuran ini ke dalam diet Anda karena beberapa alasan:

Pertama, labu kuning adalah gudangnya berbagai vitamin (D, C, A, E, serta K, B, PP dan vitamin T) dan unsur mikro (Fe, K, Mg, Ca, dll.).
Kedua, membantu mengatasi kelebihan berat badan. Masalah menurunkan berat badan dengan bantuan labu sangat relevan saat ini. Ini mengandung vitamin T unik, yang membantu memperpanjang masa muda, menjaga kesehatan dan mempercepat metabolisme.

Berapa kandungan kalori labu kuning?

Ini adalah produk rendah kalori - 25 kkal per 100 gram produk. Labu hampir 95% air.

biji labu

Biji labu mengandung serat, yang, pada gilirannya, merupakan alat yang sangat baik untuk meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Biji labu juga mengandung minyak, protein dan asam lemak tak jenuh ganda (Omega-3 dan Omega-6).

Apa lagi manfaat biji labu?

Bagaimana cara mengambil biji untuk pencegahan?

Pertama, Anda perlu mengupas bijinya. Orang dewasa direkomendasikan untuk makan 20 potong sehari, dan anak-anak - 12.

Anda bisa menggunakan biji labu untuk menurunkan berat badan. Selama sebulan, beberapa kali seminggu, dianjurkan untuk mengatur hari-hari puasa: makan biji-bijian dan hanya minum air.

minyak biji labu

Minyak labu sangat bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Minyak biji labu untuk menurunkan berat badan harus ditambahkan sebagai pengganti minyak bunga matahari, misalnya, untuk saus salad. Atau Anda bisa minum minyak labu untuk menurunkan berat badan: 1 sdm. satu jam sebelum makan.

Minyak biji labu memiliki efek menguntungkan pada fungsi usus, pembuluh darah dan organ dalam, karena mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin. Misalnya, seng secara aktif menghilangkan empedu, sehingga sangat bermanfaat untuk penyakit hati.

jus labu

Jus labu segar memiliki efek diuretik yang sangat baik. Ini menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh tanpa mengiritasi saluran ginjal, sehingga digunakan bahkan jika ada batu ginjal, sembelit kronis, wasir.

Gunakan jus untuk menurunkan berat badan sebagai pembongkaran selama diet. Karena sangat memuaskan, Anda tidak akan merasa lapar.

Menu Diet Labu

Bagaimana cara kerja diet labu untuk menurunkan berat badan, apa efektivitasnya?

Menu diet labu cukup beragam, meskipun faktanya diet terdiri dari hidangan diet labu.
Dirancang untuk waktu yang lama, dan menu diulang setiap 4 hari.
Anda harus makan 3 kali sehari, tetapi jika tubuh tidak memiliki cukup makanan, Anda dapat mengatur makanan ringan, yang labu mentah, potong kecil-kecil, atau jus labu yang baik.
Mengikuti diet labu, Anda harus meninggalkan permen dan alkohol, mengurangi penggunaan rempah-rempah dan garam. Asupan kalori harian adalah 1500.

Hasilnya pasti akan menyenangkan Anda. Statistik mengatakan bahwa dalam beberapa minggu, diet penurunan berat badan memberi Anda kesempatan untuk menghilangkan 8 kg lemak.

Perlu mengembangkan rejimen yang jelas: makan harus pada waktu yang hampir bersamaan. Resep diet yang disajikan di bawah ini akan membantu Anda dalam memasak.

Jadi, menu diet labu kuning selama 4 hari:

1 hari:

sarapan: salad dengan labu dan jus lemon, bubur pilihan Anda (labu, millet, oatmeal, nasi), teh tanpa pemanis;
makan malam: sup labu, sepotong roti gandum hitam, teh tanpa pemanis;
makan malam: labu rebus atau pancake labu.

2 hari:

sarapan: salad labu dengan jus lemon dan apel, bubur labu;
makan malam: sup labu, potongan labu dan kolak tanpa pemanis;
makan malam: apel yang dipanggang dengan plum, atau pai labu dengan buah.

3 hari:

sarapan: salad dengan nanas dan labu, bubur labu;
makan malam: sup labu dan bakso, 1 potong roti gandum hitam dan teh tanpa gula;
makan malam: salad dengan nanas dan labu dalam yogurt alami.

Hari 4:

sarapan: salad dengan wortel dan labu, bubur labu;
makan malam: sup ringan sayuran dan paprika yang dipanggang dalam oven, segelas rebusan beri;
makan malam: rebusan labu.

Saat membeli labu, Anda perlu mengevaluasi warna daging buahnya: warnanya harus kuning pucat.

Setelah akhir diet labu, Anda harus secara bertahap beralih ke diet biasa. Makan buah-buahan, sayuran, dan produk susu bebas lemak atau kurang dari 5%. Selain itu, Anda harus minum setidaknya 2 liter air.

resep labu rendah kalori

Ada banyak resep hidangan labu untuk menurunkan berat badan. Mereka sederhana dan dapat dimengerti oleh setiap ibu rumah tangga di dapur.

Hidangan yang disiapkan sesuai dengan resep ini mengeluarkan cairan yang terakumulasi dari tubuh dan membersihkannya dari endapan racun, produk pembusukan. Selain itu, mereka meningkatkan kerja saluran pencernaan dan mengatur keseimbangan air-garam.

Pertimbangkan di bawah ini resep labu rendah kalori paling populer.

rebus

Bahan:

labu (1 buah);
wortel (2 buah);
kacang kalengan (1 kaleng);
tomat (3 buah);
bumbu dan rempah sesuai selera.

Cara memasak?

Kami membersihkan labu dan 2 wortel, potong dadu.
Kemudian tambahkan minyak bunga matahari ke wajan yang dipanaskan dan goreng.
Setelah munculnya warna emas, Anda perlu menambahkan sedikit air matang dan menunggu sampai mendidih.
Rebus selama 15 menit, lalu tambahkan kacang dan didihkan dengan api kecil.
5 - 10 menit sebelum kesiapan, garam, merica, tambahkan sayuran cincang halus dan tomat.

Rebusan yang lezat dan harum sudah siap!

goreng labu

Bahan:

labu parut halus (100 g);
tepung (2 sendok makan);
kefir (1 sendok makan);
sedikit garam dan soda;
minyak goreng.

Cara memasak?

Parut labu dengan halus, campur semua produk. Goreng di atas wajan yang sudah dipanaskan, pertama di satu sisi, lalu di sisi lain.

bubur labu

Bahan:

bubur labu (250 g);
susu (1 sdm.);
nasi (1 sdm.);
mentega (35 - 40 g);
garam.

Cara memasak?

Kami membersihkan dan tiga labu. Kami mencuci beras, garam secukupnya dan dimasak di atas kompor kecil.
Segera setelah nasi setengah matang, taruh bubur labu parut di atasnya, biarkan masak di bawah tutupnya.
Segera setelah bubur matang, tambahkan sedikit mentega dan susu yang sudah direbus sebelumnya.
Biarkan curam selama 15-20 menit lagi.

Sup labu

Bahan:

labu (1 buah);
susu (1 liter);
garam, rempah-rempah (secukupnya).

Bagaimana cara memasak sup labu untuk menurunkan berat badan?

Potong labu menjadi potongan-potongan kecil dan didihkan sampai lunak.
Tuang susu dan rebus campuran, garam.
Campur hidangan yang sudah jadi dalam blender. Anda dapat menghias dengan sayuran cincang halus.

Sup labu ini sangat diperlukan untuk menghilangkan kelebihan berat badan dan menjaga berat badan. Hidangan ini harus dimasukkan dalam makanan setiap orang.

Halo pembaca yang budiman! Hari ini kita akan berbicara tentang manfaat labu dalam memerangi pound ekstra. Dalam artikel ini Anda akan menemukan resep labu populer untuk menurunkan berat badan, khasiatnya yang bermanfaat, dan aturan pemilihannya.

Mari kita bicara tentang labu. Banyak yang telah ditulis dan dikatakan tentang manfaat sayuran ini. Ini adalah "peralatan pertolongan pertama di rumah" yang nyata, tumbuh di kebun. Ini memiliki satu set lengkap mineral dan vitamin yang dibutuhkan untuk kesehatan manusia. Selain itu, bubur labu memiliki sifat membakar lemak.

Resep labu untuk menurunkan berat badan cukup populer. Lagi pula, sayuran itu biasa, dan harganya cukup terjangkau.

Labu berasal dari Amerika Tengah. Orang-orang Spanyol membawa keindahan oranye ke Eropa pada abad keenam belas. Saat ini, banyak varietas budaya bersahaja ini telah dibiakkan. Satu-satunya hal yang dibutuhkan labu untuk tumbuh adalah kehangatan dan kelembapan yang cukup. Selain varietas meja, ada juga varietas dekoratif dan pakan ternak.

Fitur yang bermanfaat

Ini adalah topik untuk buku terpisah. Bagaimanapun, labu adalah dapur nyata dari zat-zat bermanfaat. Dan “pantry” ini berhasil digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Jadi, karakteristik utama labu yang bermanfaat.

peningkatan penglihatan. Tentu saja, labu tidak sekaya beta-karoten seperti tetangga merahnya di kebun, wortel, tetapi cukup untuk melindungi seseorang dari masalah mata.
Manfaat untuk saluran pencernaan. Serat yang ada dalam bubur sayuran ini meningkatkan fungsi usus. Dan ahli gizi merekomendasikan hidangan labu diet untuk menurunkan berat badan kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan ekstra. Kandungan kalori dari produk mentah hanya 22 kkal / 100 gram. Disarankan juga untuk makan labu setelah makan pencernaan yang berat: dalam hal ini, mereka akan dicerna jauh lebih baik.
Tekanan darah menurun. Serat pektin membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dan zat beracun dari tubuh. Jus labu yang bermanfaat dengan lembut menurunkan tekanan darah, dengan penurunan bertahap menjadi normal. Memperkuat dinding pembuluh darah dan menormalkan keseimbangan garam adalah dua faktor lagi yang berkontribusi pada normalisasi tekanan.
Pencegahan penyakit pada sistem genitourinari terutama pielonefritis. Makan labu mentah dapat memperbaiki kondisi pasien yang menderita gagal ginjal dan peradangan kronis pada ginjal.
Perlindungan dan penguatan kekebalan. Pecinta hidangan labu sakit jauh lebih sedikit daripada mereka yang mengabaikan sayuran ini. Selain itu, labu disimpan untuk waktu yang lama dan menjadi sumber vitamin yang sangat diperlukan di musim dingin dan musim semi.

Bagaimana memilih labu?

Semakin banyak karbohidrat yang terkandung dalam labu, semakin manis rasanya. Rasa labu sangat tergantung pada varietasnya. Di toko dan pasar, Anda dapat menemukan varietas labu dengan daging kuning, oranye berair, dan bahkan kehijauan. Untuk memilih buah yang baik, periksa kulitnya. Itu harus halus, bebas dari bintik-bintik dan penyok.

Telapak tangan untuk "kadar gula" dipegang oleh labu "kacang" atau "pala" dengan daging oranye terang dan buah memanjang, yang dalam konteksnya menyerupai papan suara cello. Labu berbentuk bulat juga cukup enak, tetapi Anda tidak boleh memilih buah yang terlalu besar: kemungkinan untuk membeli varietas pakan ternak yang hampir tidak berasa.

Pilihan terbaik jika janin memiliki berat 3-4 kilogram. Labu yang bulat dan agak pipih memiliki rasa manis yang sangat enak. Meskipun rasanya manis, kandungan kalori hidangan labu untuk menurunkan berat badan akan kecil.

Simpan labu di ruangan dingin yang berventilasi baik. Kelembaban tinggi tidak dapat diterima, karena sayuran akan mulai membusuk. Kupas dan potong kecil-kecil labu dapat dibekukan di lemari es. Pada saat yang sama, ia mempertahankan semua propertinya yang bermanfaat.

Hidangan diet dari labu

Labu tidak hanya sangat berguna, tetapi juga produk yang terjangkau. Dan Anda dapat memasak ratusan hidangan berbeda darinya: dari salad hingga sup dan hidangan kedua. Mereka juga memanggang pai dengan labu dan bahkan membuat selai.

Berikut adalah beberapa hidangan diet populer yang akan membantu dalam memerangi kelebihan berat badan.

Sup labu

Resep sup labu untuk menurunkan berat badan cukup sederhana. Mereka berbeda dalam rasa kenyang, sama sekali tidak merugikan sosok itu. Efek saturasi dicapai karena kandungan elemen berserat dan air dalam labu. Serat mengisi perut, tanpa kalori ekstra.

Secara total, lebih dari 50 resep sup diketahui. Mereka, selain labu, mungkin mengandung sayuran lain, yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan dengan enak dan mudah.

Ini salah satu resepnya.

Bahan.

Labu - 125 gram.
Bohlam (kecil) - 1 pc.
Wortel (kecil) - 1 pc.
Tomat (sedang) - 1 pc.
- 1 cengkeh
- 0,5 sendok makan.
Sedikit krim rendah lemak.
Garam secukupnya.

Metode memasak. Cuci labu, kupas, potong dadu kecil dan rebus dengan minyak. Wortel, tomat, bawang putih dan bawang merah kupas, cuci, potong-potong. Dalam panci tempat labu berada, tambahkan bawang merah, bawang putih, lalu wortel dan tomat. Tambahkan sedikit air untuk menutupi campuran.

Rebus sayuran selama lima belas menit, garam. Angkat sup dari api dan haluskan dengan blender. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan sedikit krim rendah lemak ke dalam sup.

Anda mengatakan bahwa krim itu berlebihan di sini? Ini tidak benar. Beberapa vitamin diserap secara tepat dengan bantuan lemak. Karena itu, krim dalam jumlah sedang tidak akan mengganggu sama sekali, tetapi akan membuat makanan menjadi lebih seimbang. Jika Anda ingin menjadikan labu sebagai asisten Anda dalam menurunkan berat badan, jadikan sup ini sebagai hidangan utama pertama.

selai labu

Resep selai labu untuk menurunkan berat badan sederhana. Tapi ternyata enak banget! Stereotip bahwa makanan sehat tidak harus enak sedang dihancurkan!

Bahan yang Diperlukan.

Labu dikupas - 150 gram.
Jeruk (sedang) - 1 pc.
Lemon (sedang) - 0,5 pcs.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit gula atau pemanis ke selai untuk membuat selai terasa lebih manis.

Pesanan memasak. Cuci jeruk dan labu, kupas dan potong dadu kecil. Cuci lemon, potong halus bersama dengan kulitnya. Campur campuran buah dengan gula atau fruktosa dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil. Setelah itu, angkat selai dari api dan biarkan diseduh selama satu jam.

salad labu

Bahan.

Labu - 150 gram.
apel - 1 buah.
Wortel - 1 buah.
Lemon - 0,5 buah.
Madu - 0,5 sendok makan.
- 1 sendok makan.

Pesanan memasak. Peras jus lemon, dan parut kulitnya di parutan kecil. Berkat semangatnya, salad memperoleh semacam asam yang mulia.

Parut labu, wortel, dan apel di parutan kasar. Taburkan apel dengan jus agar tidak mulai menggelap. Campurkan sisa jus lemon dan madu. Giling kacang kenari dengan rolling pin.

Campur semua bahan (kecuali kacang), bumbui dengan campuran lemon-madu, taburi dengan kacang. Silakan dinikmati makanannya!

Salad ini benar-benar ditemukan! Resep salad labu untuk menurunkan berat badan tidak sulit, rasanya enak dan jenuh dengan baik. Tidak ada yang perlu dikatakan tentang kegunaan - lihat saja daftar bahannya. Menurunkan berat badan dengan rasa!

Bagaimana cara memasak labu?

Berikut adalah beberapa rekomendasi umum. Pertama-tama, Anda perlu memahami jenis labu apa yang ada di meja Anda - musim panas atau musim dingin. Secara visual, mereka berbeda dalam pulp: dalam varietas musim panas lebih lembut dan berair, di musim dingin padat tidak hanya di luar, tetapi juga di dalam.

Tetapi varietas musim dingin dapat disimpan selama 2-3 bulan jika Anda meletakkan labu di tempat yang sejuk dan gelap.

Sebelum memasak labu apa pun, terlepas dari resepnya, perlu untuk memotong, memotong kulit dan membersihkan bijinya.

Sup pure labu dengan ayam

Daftar resep labu kuning terbaik dibuka dengan sup ayam yang enak di perut dan sangat bergizi.
Untuk resep ini sebaiknya ambil ayam yang masih muda agar dagingnya empuk dan mendidih dengan baik.

Resep:
Bilas satu ayam kecil, tempatkan dalam panci sedang dan tutup dengan air. Didihkan dan tiriskan airnya. Sekali lagi, tuangkan air pada suhu kamar dan masak selama 1,5 - 2 jam dengan api kecil. Sementara itu, goreng dalam kuali atau wajan dengan labu potong dadu hari tebal (500 gram sudah cukup), kentang (1-2 pcs), bawang sedang sampai labu menjadi ringan. Tuang kaldu ayam dan masak hingga empuk. Di akhir memasak, haluskan hidangan dengan blender, tambahkan pala, rempah-rempah, rempah-rempah, seledri dan, akhirnya, daging rebus. Didihkan dan angkat dari api. Sebelum disajikan, tuangkan ke piring yang dalam dan hiasi dengan rempah segar.

Bubur labu dengan millet
Fitur utama dari salah satu restoran Kyiv adalah menyajikan borscht Ukraina dalam sepotong roti.
Kami memutuskan untuk melangkah lebih jauh dan memberi tahu Anda bagaimana Anda bisa memasak bubur millet manis di dalam labu.

Resep:
Pilih labu kecil, potong bagian atasnya dan bersihkan bijinya. Kami mengisi beri (ya, labu adalah beri) dengan millet, kismis, tuangkan susu. Semakin gemuk susu, semakin baik. Anda dapat mengambil ghee, karena memberikan rasa yang menarik. Kami memasukkan sesendok kayu manis, mentega, gula dan aduk rata. Kami menutup tutup labu yang dipotong sebelumnya dan meletakkannya di piring tahan api kaca untuk dipanggang, menuangkan segelas air di sana. Semuanya, kami mengirimkannya ke oven selama satu setengah jam pada suhu 180 derajat. Komentar tidak perlu, Anda akan terkejut.

Spageti dengan labu
Jangan makan bubur labu setiap hari. Cobalah memasak spageti, tetapi alih-alih daging, daging cincang atau sosis, gunakan labu.
Ini berjalan dengan baik bahkan dalam kasus di mana yang buatan sendiri tidak terlalu menyukai hidangan labu.

Resep:
Kupas 2 siung bawang putih, potong dan goreng dalam minyak sayur. Tangkap bawang putih dan goreng bawang dalam minyak yang sama dalam cincin tipis. Dapatkan bawang dan kirim 300-400 gram kubus labu ke dalam wajan. Jika labu mulai gosong, tambahkan air. Tambahkan bawang bombay dan peterseli, garam. Tambahkan spageti pra-rebus (300 gram) ke labu kami, campur dan didihkan selama 3-4 menit lagi dalam panci. Sebelum disajikan untuk makan malam atau sarapan, taburi keju - Parmesan adalah yang terbaik.

Pilaf dengan labu
Penemuan nyata untuk vegetarian. Kami juga menyarankan Anda untuk membawa resep itu ke layanan bagi orang-orang yang menjalankan Puasa - itu akan berguna di musim semi!

Resep:
Sebenarnya, ini sangat sederhana. Masak segelas nasi sampai setengah matang dengan cangkir kismis, bawang goreng dan wortel. Buat lubang di tepung (1 sdm dengan bagian atas) dan tuangkan satu telur ke dalamnya. Uleni adonan dan gulung setipis mungkin. Selanjutnya, Anda perlu mencairkan mentega (1 sdt) dalam mangkuk dengan bagian bawah yang tebal dan meletakkan kue kami di atas mentega, dan nasi di atasnya. Rebus hingga matang. Sementara itu, kupas labu dan potong dadu, gulingkan dalam tepung dan goreng dalam minyak. Hidangan jadi disajikan sebagai berikut - nasi siap pakai diletakkan di tengah nampan, labu dan kismis yang digoreng dalam wajan diletakkan di atasnya.

bubur labu manis
Resep lain untuk bubur labu. Sesuai kebijaksanaan Anda, itu bisa dibuat manis atau segar.
Itu semua tergantung pada jumlah gula yang akan dibuang awalnya.

Resep:
Kupas dan potong labu menjadi beberapa bagian, tuangkan dengan 1,5 cangkir susu dan nyalakan api kecil - biarkan mendidih dengan baik. Dinginkan labu yang sudah jadi dan lewati saringan. Rebus nasi dalam susu (1 cangkir beras sampai 3 cangkir susu). Campur bubur yang sudah jadi dengan labu dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit untuk membentuk kerak emas. Pastikan untuk menaruh mentega, dan sebelum memulai makan, tuangkan krim manis dan taburi dengan gula.

manisan labu
Mungkin salah satu hidangan paling menarik yang jarang didengar orang.
Tidak mudah untuk menyiapkannya, itu membutuhkan keterampilan tertentu dari juru masak.

Resep:
Manisan labu disiapkan dalam tiga tahap. Pada hari pertama, Anda perlu mengambil rata-rata labu, kupas dan biji, potong dadu dan taburi dengan gula - 400-500 gram. Pada malam hari, labu harus memberi banyak jus dan di pagi hari panci akan diisi dengan cairan. Kami tidak mengeringkannya, tetapi membakarnya, didihkan dan dinginkan. Kami membuat sirup dari gula, sisa jus dan asam sitrat. Kemudian isi labu dengan sirup panas dan masak dengan api kecil sampai empuk. Pada tahap terakhir, kami membuang potongan-potongan itu ke saringan untuk mengalirkan jus, dan mengeringkannya dalam oven selama 2-2,5 jam pada suhu rendah 50-80 derajat. Untuk bubuk, disarankan untuk mengambil gula bubuk yang dicampur dengan kayu manis.

labu dengan telur
Hidangan yang sangat sederhana yang bahkan bisa dimasak oleh juru masak pemula.

Resep:
Secara tradisional, kami memotong labu menjadi kubus (500 gram) dan didihkan sampai lunak dalam mentega. Agar labu tidak kering, Anda bisa menambahkan sedikit air. Bersamaan dengan ini, kocok 1 butir telur dengan krim asam dalam mangkuk dan garam. Tuang campuran sederhana ke dalam wajan dengan labu dan taburi dengan kemangi. Kecilkan api dan didihkan selama 3-4 menit di bawah tutupnya. Saat dingin, hidangannya tidak terlalu enak, jadi yang terbaik adalah menyajikannya "panas, panas".

Pai labu
Kami melanjutkan ekstravaganza pencuci mulut labu, kue manis berikutnya.
Sangat penting di sini untuk menebak dengan waktu memasak pai labu, jika tidak maka akan menjadi berair dan bagian bawahnya akan terbakar.

Resep:
Pertama-tama, Anda perlu memanggang labu (600 gram) secara terpisah di dalam oven. Untuk segala sesuatu tentang segala sesuatu tentang satu jam. Setelah dingin, ambil ampasnya dan haluskan dengan sendok. Anda juga dapat menggunakan kombinasi untuk tujuan ini. Tuang ke dalam mangkuk 4 cangkir tepung, 1 sendok teh kayu manis, 1,5 cangkir gula, setengah cangkir kacang cincang dan kismis dalam jumlah yang sama. Tambahkan 4 butir telur dan labu yang sudah dimasak. Campur semuanya, haluskan dalam blender. Tuang adonan yang sudah jadi (seharusnya berubah menjadi cair) ke dalam cetakan dan panggang selama satu jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.

labu
Labu adalah alternatif yang bagus untuk panekuk kentang.
Padahal, masakan ini jauh lebih sehat karena dimasak bukan digoreng, melainkan dipanggang.
Bahan utamanya tentu saja labu.

Resep:
Parut labu mentah (1 gelas), tambahkan 1-2 butir telur ayam, bumbu dan garam secukupnya. Aduk rata, tambahkan sedikit parmesan dan tepung sampai adonan menjadi kental. Aromanya, omong-omong, luar biasa! Kami menutupi loyang dengan kertas roti, diolesi dengan minyak zaitun, dan meletakkan labu. Panggang secara harfiah 10-15 menit pada suhu tidak lebih dari 200 derajat.

Tongkat labu dalam breading keju
Tapi hidangan ini bisa menjadi camilan musiman yang enak! Waktu memasak hanya 30 menit.

Resep:
Kupas labu dari bagian yang tidak bisa dimakan, potong kecil-kecil - sekitar 400 gram. Parut 200 gram keju dan aduk. Siapkan adonan 1-2 butir telur, garam dan merica. Gulingkan masing-masing batang labu ke dalam tepung, lalu celupkan ke dalam telur dan terakhir ditaburi keju. Lebih baik tidak menggoreng, tetapi panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Kesiapan hidangan dapat dinilai dari warna batang labu - mereka harus memperoleh warna emas.

Kaviar terong-labu
Kaviar dari labu dan terong akan menjadi sandwich apa pun.
Setuju, itu jauh lebih bergizi dan lebih sehat daripada sandwich dengan sosis atau margarin.
Selain itu, tidak kalah enak dari labu kuning tradisional.

Resep:
Potong 300 gram labu kupas menjadi kubus dan rebus dalam panci. Tambahkan sayuran parut ke dalam wajan dengan urutan sebagai berikut: 1 paprika, 2 bawang bombay, 2 terong besar atau 3 sedang, satu apel manis dan asam, 2 tomat, 5 siung bawang putih. Kami merebus semuanya sampai matang, biarkan hidangan dingin dan haluskan dengan baik. Anda dapat memasukkannya ke dalam stoples dan menyimpannya di lemari es - tidak akan rusak bahkan setelah sebulan. Omong-omong, kaviar ini enak sebagai lauk daging, coba!

Ikan dipanggang dalam labu
Apa yang terjadi jika Anda menggunakan labu sebagai pengganti kertas timah?
Itu benar, hidangan baru.
Yang, apalagi, juga sangat enak, meskipun dibuat dari produk yang terjangkau!

Resep:
500 gram labu kuning, kupas dan potong tipis-tipis. Masukkan satu setengah ke dalam cetakan dan bumbui dengan garam. Kami menyebarkan 300 gram fillet pollock (potong-potong) di atasnya dan taburi dengan sisa labu, peterseli cincang atau bumbu lainnya. Tuang labu dengan ikan dengan campuran 3 butir telur dan 500 ml kefir, kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 40 menit. Lezat baik panas maupun dingin.

Paha ayam diisi dengan labu
Kaki ayam isi bagus karena Anda bisa menggunakan hampir semua yang ada di tangan sebagai isian.
Kami akan bereksperimen dengan labu, yang akan memberikan kesegaran yang luar biasa pada hidangan.

Resep:
Kami memisahkan kulit ayam dari daging, berusaha untuk tidak merusaknya. Ibarat stocking, kita cabut kulit kaki dan potong kalau tidak mau lepas sendiri. Dengan menggunakan pisau, kami memotong tulang dan tendon. Daging yang dihasilkan (ambil 2 kg kaki) digiling dengan penggiling daging bersama dengan tiga bawang dan 300 gram labu kupas. Kami mengisi "stoking" dengan daging cincang yang dihasilkan dan memperbaikinya. Selipkan tepi panjang kulit di dalam stocking - maka tidak akan berantakan. Olesi kaki dengan mayones, taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven selama 30 menit. Pastikan suhunya tidak melebihi 200 derajat, jika tidak kaki boneka akan terbakar.

Kissel labu dan rhubarb
Hidangan vegetarian yang ketat, kandungan kalori - hanya 93 kkal per porsi.
Persiapannya sederhana, tetapi ada beberapa nuansa.

Resep:
Potong 300 gram labu kupas dengan blender. Cuci rhubarb (300 gram) dan potong tipis-tipis. Buang kulit lemon dengan pemotong sayur biasa, potong juga menjadi pita tipis. Tuang 5 gelas air ke dalam panci, tambahkan gula, kulit dan 2 batang kayu manis. Saat air mendidih, didihkan secara harfiah 5-6 menit. Lempar rhubarb ke dalam sirup yang dihasilkan dan didihkan selama 2-3 menit lagi. Tambahkan labu, dan saat sirup mendidih lagi, masak selama 7-8 menit. 125 ml air dicampur dengan 3 sdm. tepung terigu, aduk rata. Masukkan labu dengan rhubarb ke dalam blender dan potong, isi dengan sedikit kaldu. Kemudian campur dengan sisa kaldu, tuangkan pati encer dalam aliran tipis dan masak sampai mengental. Tuang ke dalam gelas, dinginkan.

Smoothie dengan raspberry dan labu
Ketika vitamin kurang di musim gugur, smoothie labu dan raspberry bisa menjadi sumber nutrisi yang bagus. Jika raspberry segar tidak tersedia, es krim akan menggantikannya dengan sempurna.
Resep: Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas timah. Potong 300 gram labu kupas menjadi irisan dan, diolesi dengan minyak sayur, taruh di atas loyang. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit. Masukkan labu ke dalam blender dan tambahkan 1 buah pisang yang dipotong-potong dengan segenggam raspberry. Tuang semua ini ke dalam 300 ml yogurt minum, tambahkan satu sendok makan oatmeal dan gula bubuk secukupnya. Kocok hingga konsistensi cair, tuang ke dalam gelas. Terakhir hiasi dengan daun mint.

Casserole keju cottage dengan apel dan labu
Keju cottage dan casserole labu cocok dengan segelas susu hangat atau dengan secangkir teh atau kopi.
Awal atau akhir yang bagus untuk hari ini!

Resep:
2 sendok makan semolina tuangkan 100 ml susu hangat dan diamkan. Tambahkan 2 sdm. kismis rebus. Kocok 2 butir telur ayam dengan 4 sdm. gula dan campur dengan 500 gram keju cottage. Haluskan dan garam sedikit. Kupas 400 gram labu dan 2-4 apel, parut atau potong dalam blender. Langkah selanjutnya adalah mencampur keju cottage dengan semolina, tambahkan labu, apel, dan kismis di sini. Masukkan massa dadih ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik di atas loyang dan panggang selama 1 jam pada suhu 200 derajat.

goreng labu
Seperti yang Anda ketahui, tidak ada satu pun Shrovetide yang lengkap tanpa pancake.
Liburan melihat musim dingin masih jauh, tetapi ini tidak menghentikan kami untuk menyiapkan pancake bergizi dan memuaskan langsung dari labu.

Resep:
Parut 1 kg labu kupas di parutan halus, tambahkan bumbu dengan gula. Tuang 1 cangkir tepung premium dan uleni adonan homogen. Bentuk pancake, goreng di kedua sisi dalam minyak sayur panas. Sajikan dengan selai atau madu.

labu dengan lemon
Yin dan Yang, lemon asam dan labu manis...
Anehnya, mereka saling melengkapi dengan sempurna. Dan betapa menggiurkannya penampilan mereka!

Resep:
400 gram labu kupas dipotong dadu dan dipanggang dalam oven. Parut satu lemon dengan kulit dan campur dengan labu. Tambahkan 2 sdm. madu dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Saat hidangan sudah dingin, tuangkan krim asam dan sajikan ke meja makan.

Dada ayam dan salad labu
Rasa salad yang unik diberikan oleh kombinasi menarik dari labu, ayam, minyak zaitun dan rempah-rempah aromatik.
Terutama bagi mereka yang suka memasak sesuatu yang baru dan tidak biasa untuk liburan.

Resep:
Potong 150 gram daun bawang. Kupas 300 gram labu kuning, potong kecil-kecil. Cincang halus juga 2 siung bawang putih dan setengah cabai. Potong 400 gram dada ayam menjadi beberapa bagian dan goreng dalam minyak zaitun sampai empuk. Rebus nasi (sekitar 200 gram). Dalam panci terpisah berat, campur semua bahan kecuali nasi, tambahkan minyak zaitun dan didihkan sampai labu lunak. Oleskan campuran di atas nasi rebus, tambahkan Sandung lamur goreng. Campur lagi dan taburi dengan daun ketumbar cincang. Saatnya untuk mencoba!

Pai dengan labu
Pai harum dengan labu pasti akan jatuh cinta pada semua tamu dan keluarga.
Selain itu, hidangan ini pasti akan dihargai bahkan oleh mereka yang tidak menyukai labu dan belum pernah mencoba yang seperti itu.

Resep:
Ambil 200 gram tepung dan tambahkan garam di ujung pisau. Dari tepung dan kefir, yang perlu Anda tambahkan sedikit soda, uleni adonan yang lembut. Cincang halus satu bawang dan goreng dalam minyak dalam wajan. Tambahkan 300 gram labu parut ke bawang, 1 sdt. gula, sendok teh garam, lada hitam secukupnya dan goreng selama 5-7 menit lagi. Siapkan sosis dari adonan, potong menjadi 12 bagian dan gulung setiap bagian menjadi lingkaran. Kami meletakkan isian di satu lingkaran, menutupinya dengan yang lain di atas dan memperbaikinya, membentuk pai, meremas tepi adonan seperti pangsit. Goreng ringan dalam wajan untuk menyimpan adonan, lalu olesi dengan krim asam dan panggang selama 20 menit dalam oven pada suhu 200 derajat.

BON APPETIT SEMUA!!!