Salad daun yang indah dan lezat. Salad hijau dengan mentega. resep ikan tuna
Sederhana, enak dan salad yang lezat Saya sangat merekomendasikan mencoba “Obzhorka” dengan ayam. Ada beberapa jenis salad ini, ini yang paling sederhana dan demokratis :)
Ayam, wortel, bawang bombay, acar mentimun, bawang putih, minyak sayur, garam, merica, mayonaise
Apa yang harus dimasak untuk ulang tahunmu? Menggunakan resep ini dengan foto, siapkan salad ulang tahun yang lezat daging ayam. Resep salad Ulang Tahun sederhana, mudah, murah dan orisinal. Dan hidangan ini disiapkan dengan cepat. Dan itu cukup cocok sebagai salad bayi untuk ulang tahun anak. Dan orang dewasa akan menghargainya karena rasanya, keindahan dan orisinalitasnya... Bantulah dirimu sendiri!
Fillet ayam, telur, apel, mentimun segar, mayones, jus lemon, tomat, sayuran hijau
Apakah Anda sudah mendapat tamu tak terduga? Baiklah, biarkan mereka pergi, kami selalu senang menerima tamu :) Salad kepiting dengan crouton “Instan”. Ke atas! Dan sudah ada di meja!
Tongkat kepiting, crouton, jagung kaleng, sawi putih, keju keras, mayones, bawang putih, garam, lada hitam bubuk
salad memasak instan! Pada saat tamu tak terduga melepas mantel mereka dan duduk di meja, Anda sudah menyiapkan makanan lezat. camilan lezat. Dan jika tamu tidak datang, siapkan salad sprat sendiri ;)
Sprat kalengan, jagung kalengan, kacang kalengan, keju keras, bawang putih, crouton, bumbu, mayones
Ada yang bilang salad Mimosa bukanlah resep baru. Ya, tapi salad ini enak, cantik, dan bahkan ceria. Kalau moodnya sedang "hujan", yuk perbaiki dengan bantuan salad Mimosa. Dan cara memasak Mimosa tidak hanya dengan kentang, tetapi dengan apel dan keju, saya akan memberi tahu dan menunjukkannya sekarang.
Sarden kalengan, saury kalengan, bawang bombay, kentang, mentega, mayones, telur, apel, keju keras, daun bawang
Salad lezat adalah bagian penting dari meja liburan. Salad “My Paradise” yang terbuat dari sayuran, telur, dan sosis pasti akan menarik bagi pecinta Olivier.
Sosis asap, kentang rebus, wortel rebus, acar mentimun, telur, kacang hijau kalengan, keju keras, mayones
Resep salad Napoli bukan hanya dekorasi yang indah untuk meja liburan, tetapi juga hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Tidak sulit menebak mengapa nama kedua hidangan ini adalah salad "8 lapis". Siapkan salad ini untuk ulang tahun Anda, dan jangan lupakan saat memilih salad Tahun Baru.
Selada, jagung kaleng, kacang hijau kalengan, paprika, telur, bacon, zaitun, keju, mayones, mustard, minyak sayur, gula...
Salad berwarna-warni ini didekorasi dengan cara yang tidak biasa - komponen-komponennya disusun berdasarkan sektor. Setiap tamu dapat membuat salad sesuai seleranya)))
Tongkat kepiting, mentimun, jagung kalengan, kacang kalengan, crouton, mayones, sayuran hijau
Sederhana, enak, salad sehat. Dan juga sayuran berwarna-warni Mereka memanjakan mata dengan warna-warna cerah. Hanya dalam 10 menit Anda akan menciptakan peningkatan kesehatan dan suasana hati bagi seluruh keluarga.
Kubis putih, mentimun segar, paprika merah, paprika kuning, peterseli, minyak sayur, garam, gula, cuka, cranberry
Salad yang sangat enak. Sederhana, enak dan memuaskan. Dan yang penting suamiku bahagia :)
Kerupuk, kacang-kacangan, jagung kaleng, acar mentimun, bawang putih, champignon, bawang bombay, minyak sayur, garam, merica, mayones, tomat ceri...
Menurut Anda saladnya harus seperti apa? Tidak biasa, enak, mudah disiapkan? Tolong, ini salad yang sederhana, cepat, dan yang paling penting enak!
Keju Rusia, daging asap, ayam asap, buah zaitun hitam yang diadu, sawi putih, crouton, keripik, garam, merica, minyak zaitun, minyak bunga matahari
Sederhana salad sayur pada jalan baru. Yah, sangat enak salad berlapis dari bit. Jika Anda mengambil mayones tanpa lemak dan tidak termasuk telur, maka hidangan ini bisa disiapkan selama masa Prapaskah.
Bit, kentang, wortel, telur, bumbu, lada hitam, mayones, garam
Sangat mudah untuk membuat salad ini untuk makan malam atau untuk liburan. Cepat, enak, dan tidak memalukan untuk disajikan kepada tamu. Salad dengan stik kepiting dan sawi putih itu sebabnya aku menyukainya.
Kubis Cina, stik kepiting, paprika, jagung kalengan, sayuran hijau, daun bawang, mayones, garam, merica
Ini adalah salad hati ikan kod terlezat yang pernah saya makan. Saya merekomendasi. Tidak biasa. Cantik. Hanya. Dengan lembut. Pilihan bagus salad untuk ulang tahun atau hidangan pembuka untuk Tahun Baru.
Hati ikan kod, wortel, telur rebus, keju, bawang bombay, mayones
Salad kacang-kacangan dan stik kepiting ini bisa menjadi penyelamat nyata untuk dimakan tamu tak terduga. Dalam hitungan menit Anda akan menyajikan hidangan penuh warna yang lezat dan sangat mengesankan ini. Namun, bagi ibu rumah tangga yang bekerja, setiap menit selalu berarti, jadi kami menyarankan Anda untuk memperhatikan hal ini salad cepat dengan kacang merah.
Stik kepiting, jagung kaleng, bawang bombay, telur rebus, kacang kalengan, mayonaise, garam
Nah, salad yang sangat enak dengan daging rebus, sayuran dan mayones. Hangat dan entah bagaimana istimewa. Anda bisa menyajikannya untuk makan malam atau di meja pesta.
Daging babi, wortel, bawang bombay, gula pasir, cuka, kacang hijau kalengan, mayones, garam, merica, minyak sayur
Untuk liburan saya akan menawarkan Anda hidangan ayam kombinasi yang tidak biasa bahan - salad dengan ayam, kiwi, dan apel. Sederhana, tapi cantik, elegan. Salad " Gelang perunggu"Anda bisa melakukannya untuk Tahun Baru, untuk ulang tahun, atau untuk makan malam romantis.
Fillet ayam, telur, kiwi, apel, wortel, wortel Korea, keju keras, bawang putih, mayones, jus lemon
Daun selada adalah komponen yang sangat menarik dan sederhana dalam makanan makan sehat: kandungan kalori daun selada hanya 15 kkal per 100 g, sehingga Anda tetap yakin bahwa produk tersebut aman untuk bentuk tubuh Anda, sekaligus menekan rasa lapar dan memperlancar pencernaan makanan berat apa pun, termasuk daging berlemak. Oleh karena itu, salad berbahan dasar daun selada harus ada dalam menu makanan setiap orang. Dengan apa memasaknya?
Salad selada dengan pir dan kenari
Dalam sayuran dan salad daging Apel adalah buah yang paling umum, tetapi pir juga serbaguna dalam hal ini. Pilihlah jenis buah-buahan tanpa pemanis, kombinasikan dengan bumbu, keju, dan kacang-kacangan, dan Anda akan mendapatkan hasil yang mengenyangkan dan makanan penutup yang lembut atau bahkan makan malam. Dari salad daun, arugula pedas paling cocok dipadukan dengan pir.
Menggabungkan:
- Arugula - banyak
- Pir besar tanpa pemanis - 1 pc.
- Keju biru - 100 g
- kenari – 50 gram
- Roti putih – 70 gram
- Mentega - 10 gram
- Telur puyuh - 1 pc.
- Minyak zaitun - 1 sdm.
- Cuka balsamic - 1 sdm.
Persiapan:
- Potong roti menjadi kubus, pecahkan telur puyuh, pisahkan kuningnya, kocok dengan mentega lunak. Celupkan potongan roti ke dalam campuran ini, tetapi jangan sampai terendam, dan segera sebarkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Tempatkan dalam oven panas (100 derajat) sampai berwarna kecokelatan.
- Cincang kasar keju dengan pisau, potong pir menjadi irisan tipis, sobek atau potong daun arugula dengan pisau. kenari merusak. Campurkan minyak zaitun dengan cuka balsamic.
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, bumbui dengan saus yang dihasilkan, terakhir tambahkan potongan roti panggang, lalu aduk. Sajikan di piring datar, disusun di atas daun selada.
Salad dengan daun selada, udang dan telur puyuh
Daun selada pasti cocok dengan bahan apa pun - daunnya “terdengar” tidak lebih buruk dengan makanan laut dibandingkan dengan unggas atau daging sapi muda biasa. Jika tidak ingin repot merebus dan mengupas udang, Anda bisa menggantinya dengan daging krill yang dijual dalam kaleng kecil. Tidak perlu menggorengnya - Anda bisa menambahkannya segera setelah wadah dibuka.
Menggabungkan:
- Selada - banyak
- Udang – 300 gram
- Tomat ceri - 6-7 buah.
- Telur puyuh - 3 buah.
- Mentimun giling - 2 buah.
- Kecap - 1 sdt.
- Minyak zaitun - 2 sdm.
- Kemangi kering - sejumput
Persiapan:
- Rebus telur puyuh hingga kuning telurnya hampir mengeras, pindahkan ke air dingin, biarkan selama 1-2 menit. Kupas, potong menjadi dua.
- Rebus udang dalam air mendidih selama 5-7 menit, kupas dan tambahkan garam. Panaskan 1 sdm dalam wajan. minyak zaitun, goreng udang di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan.
- Campurkan sisa minyak zaitun dengan kecap, tambahkan kemangi kering, kocok perlahan adonan dengan garpu.
- Tempatkan setengah dari seluruh daun selada di piring datar. Sobek sisanya menjadi potongan besar dengan tangan Anda, masukkan ke dalam mangkuk biasa, dan taburi dengan setengah lingkaran mentimun dan potongan tomat ceri. Tambahkan udang terakhir dan haluskan semua bahan dengan garpu.
- Bumbui salad yang dihasilkan dengan kedelai campuran minyak, biarkan selama 3-5 menit, pindahkan ke piring datar, hiasi menjadi dua telur puyuh. Sajikan ke meja.
Salad selada, ayam, dan crouton
Resep ini tidak lagi bersifat diet, nilai energi memang akan lebih tinggi, namun derajat kejenuhan saat dikonsumsi juga meningkat. Sajian tersebut cukup mampu menggantikan makan malam atau camilan sore dan membuat Anda melupakan rasa lapar dalam waktu lama. Jika Anda tidak mengkhawatirkan setiap kalori, ayam bisa digoreng sebentar atau dipanggang.
Menggabungkan:
- Selada - banyak
- Roti putih - 100 g
- Fillet ayam - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Minyak zaitun - 1 sdm.
- Paprika bubuk - 1/2 sdt.
- Biji wijen - 1 sdt.
- Jus lemon - 1 sdm.
Persiapan:
- Buang kulit dan tulang dari fillet ayam, bilas, masukkan ke dalam air mendidih asin, dan rebus selama 45-50 menit. di atas api sedang dengan tutupnya terpasang. Segera setelah serat-seratnya mudah dipisahkan satu sama lain, fillet harus dikeluarkan, dibiarkan dingin di rak kawat dan dipotong menjadi kubus atau irisan tipis.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tuang biji wijen, goreng selama 1-2 menit dengan daya kompor sedikit dikecilkan, lalu haluskan bijinya, tambahkan paprika bubuk, kecilkan daya pembakar menjadi sedang. Tunggu 1-2 menit lagi.
- Panaskan oven, taburkan roti gandum yang sudah dipotong dadu di atas loyang, lapisi setiap potongan dengan campuran mentega dan bumbu, lalu masukkan crouton yang akan datang ke dalam oven sampai berwarna kecoklatan. Perkiraan suhunya 100 derajat, kerupuk perlu dibalik secara berkala.
- Dalam mangkuk besar, campurkan selada yang disobek dengan tangan dan diparut fillet rebus, taburi dengan jus lemon dan aduk. Tambahkan kerupuk terakhir dan campur semua bahan. Sajikan di piring datar. Jika diinginkan, salad bisa dihias dengan biji wijen.
Salad cepat dengan selada: resep dengan foto
Daya tarik hidangan yang dibahas di bawah ini terletak pada kenyataan bahwa komponennya tidak perlu diproses secara termal: hal ini sering kali menghemat banyak waktu dan memungkinkan Anda mendapatkan versi hidangan tradisional segar yang sama sekali tidak berbahaya bagi bentuk tubuh Anda. Kandungan kalori dari semua salad ini kemungkinan besar tidak akan melebihi 70 kkal per 100 g, yang berarti Anda dapat menikmatinya tanpa rasa takut. Jika Anda memperhatikan berat badan Anda, tetapi menginginkan sesuatu yang bergizi dan lezat, siapkan salad selada dengan buah zaitun, mozzarella, dan paprika.
Menggabungkan:
- Daun selada (beragam) - 2 ikat
- Zaitun yang diadu - 200 g
- Tomat ceri - 10 buah.
- Paprika (lebih baik warna yang berbeda) - 2 buah.
- Mozzarella – 150 gram
- Minyak zaitun - 1 sdm.
- Kemangi - setangkai
Persiapan:
- memotong paprika setengah cincin, tomat menjadi dua, buah zaitun dibiarkan utuh atau juga dibelah dua. Sobek daun selada dengan tangan, jangan merusak yang kecil.
- Tempatkan daun selada dalam mangkuk salad, letakkan setengah lingkaran lada di sisinya, sebarkan tomat dan zaitun di dalamnya, tambahkan mozzarella, bumbui dengan minyak zaitun, aduk perlahan dengan garpu. Sebelum disajikan, hiasi dengan daun kemangi.
Salad dengan raspberry dan keju feta
Apakah Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa, dengan sentuhan manis? Cobalah salad raspberry dan feta. Mereka akan menambah keseruan kacang pinus, sausnya adalah air jeruk nipis dan madu.
Menggabungkan:
- Daun selada (kecil) - ikat
- Raspberry segar – 250 g
- Kacang pinus kupas - 50 g
- Keju feta - 120 gram
- Jus jeruk nipis - 2 sdm.
- Madu cair - 1 sdm.
Persiapan:
- Sobek daun selada dari tandannya, hancurkan keju feta dengan tangan, kacang pinus panaskan dalam wajan kering selama 1-2 menit.
- Panaskan madu dalam penangas air, tambahkan air jeruk nipis ke dalamnya, aduk saus dan dinginkan sebentar.
- Dalam mangkuk salad biasa, campurkan semua bahan kecuali raspberry, bumbui dengan saus madu-jeruk nipis, dan aduk. Bagikan terus hidangan bersama, tambahkan raspberry.
Apa lagi yang bisa Anda gunakan untuk membuat salad dari daun selada? Dengan apapun. Pilihan yang menarik terbuat dari jamur, tuna, salmon; lebih ringan, tetapi bergizi sama - dengan alpukat; Nanas, mangga atau nektarin akan menghadirkan eksotisme. Dan masakan paling sederhana yang tidak memerlukan resep adalah campuran berbagai jenis selada di bawah minyak zaitun dan jus lemon dengan tambahan kacang tanah.
Menjelang hari raya, kita selalu dihadapkan pada pertanyaan, salad apa yang harus kita siapkan kali ini? Saya ingin rasanya enak, cantik, tidak terlalu mahal, dan tidak memakan waktu lama untuk disiapkan. Kami telah memilihkan untuk Anda 12 yang terindah salad liburan, mulai hari ini Anda tidak perlu memikirkan salad seminggu sebelum hari libur. Anda sudah memiliki resep super di gudang senjata Anda yang dapat Anda gunakan kapan saja.
1. Salad “Babi Kerajaan”
Salad ini sangat rasa yang halus, itu akan menarik bagi semua pecinta kuliner. Kombinasi plum dengan kacang-kacangan dan daging sungguh sempurna!
Bahan-bahan:
- Fillet babi - 300 gram;
- kentang - 3 buah;
- bawang - 1 buah;
- kenari - 50 gram;
- plum - 70 gram;
- telur - 3 buah;
- keju - 200 gram;
- mayones - 1 bungkus
Salad "Babi Kerajaan". Resep langkah demi langkah
- Menggiling: daging, bawang bombai, kentang dan plum direndam terlebih dahulu dalam air mendidih.
- Parut wortel dan telur.
- Marinasi bawang bombay dengan 1/3 sendok makan gula dan cuka.
- Sekarang mari kita tata semua bahan secara berlapis.
- Lapisan pertama: kentang, olesi dengan mayonaise.
- Lapisan ke-2: bawang bombay, daging, lumuri dengan mayonaise.
- Lapisan ke-3: plum, taburi kacang, olesi mayonaise.
- Lapisan ke-4: parutan telur, olesi mayonaise.
- Lapisan ke-5: keju.
Hiasi sesuai imajinasi Anda!
Salad yang lezat dan bergizi siap disajikan! Rasa salad ini akan membekas dalam ingatan Anda untuk waktu yang lama, disiapkan dengan enak dan orisinal.
2. Salad “Ratu Laut”
Saya sampaikan kepada Anda salad "Ratu Laut" untuk pecinta sejati makanan laut. Ini berisi cumi-cumi, yang cocok dengan kaviar ikan merah.
Bahan-bahan:
- cumi - 1 kilogram;
- keju - 300 gram;
- kaviar salmon - 100 gram;
- telur - 4 buah;
- kentang - 3 buah;
- mayones - 300 gram;
Salad "Ratu Laut". Resep langkah demi langkah
- Rebus cumi.
- Potong-potong.
- Gosok telurnya. Keju dan kentang Rusia juga diparut parutan kasar, tapi jangan dicampur.
- Letakkan berlapis-lapis.
- Lapisan pertama - cumi, mayones di atasnya.
- Lapisan ke-2 - kaviar.
- Lapisan ketiga - kentang, mayones di atasnya.
- 4 lapisan - keju Rusia, mayones di atasnya.
- 5 lapisan - kaviar.
- Lapisan ke-6 - cumi, mayones di atasnya.
- Lapisan 7 - telur.
- Lapisan ke-8 - kaviar.
- Biarkan di lemari es selama beberapa jam agar meresap.
Selamat makan!
Meskipun salad “Sea Queen” sedikit lebih mahal daripada mimosa atau Olivier, Anda tidak akan dibiarkan acuh terhadapnya. Salad akan terbang dari meja terlebih dahulu!
3. Salad “Keriting”
Salad "Keriting" terasa lapang dan tidak rumit. Ini akan menggantikan hidangan berlemak biasa dan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa!
Bahan-bahan:
- wortel - 1 buah;
- apel - 2 buah;
- irisan ayam- 300 gram;
- telur - 4 buah;
- jagung - 360 gram;
- mayones - 250 gram;
Salad "Keriting". Resep langkah demi langkah
- Rebus fillet dan telur.
- Kupas wortel dan apel. Memarut.
- Giling dagingnya. Parut telurnya juga.
- Tempatkan berlapis-lapis di atas piring:
- Lapisan pertama - mayones dengan jaring.
- Lapisan ke-2 - olesi wortel dengan mayones.
- Lapisan ketiga - telur dan mayones.
- Lapisan ke-4 - apel dan mayones.
- Lapisan ke-5 - daging ayam dan mayones.
- Lapisan ke-6 - jagung.
- Tambahkan sedikit garam pada wortel dan daging saat menyusun salad.
- Biarkan selama beberapa jam di lemari es.
Selamat makan!
Salad "Keriting" adalah ledakan rasa yang nyata. Coba buat yang seperti ini salad ajaib, yang akan memukau semua orang dengan rasanya yang luar biasa.
4. Salad “Kebahagiaan Korea”
Salad ini mendapat namanya karena mengandung wortel dalam bahasa Korea, tidak hanya memberi rasa pedas, tapi juga cocok dipadukan dengan jamur dan ayam asap!
Bahan-bahan:
- merokok paha ayam- 3 buah;
- telur - 4 buah;
- jamur champignon - 400 gram;
- bawang - 2 buah;
- acar - 3 buah;
- Wortel Korea - 300 gram;
- mayones - 50 gram;
Salad “Kebahagiaan Korea”. Resep langkah demi langkah
- Pertama, rebus telur, lalu dinginkan dan potong-potong.
- Goreng jamur dalam wajan dengan bawang bombay.
- Potong paha ayam asap dan mentimun.
- Letakkan di piring.
- 1 lapisan - diasap paha ayam, lumuri dengan mayonaise.
- Lapisan ke-2 - jamur dengan bawang.
- Lapisan ketiga - mentimun.
- Lapisan ke-4 - telur cincang.
- Lapisan ke-5 - wortel dalam bahasa Korea.
- Hiasi dengan bunga sayur.
Setelah Anda mencoba salad yang mempesona ini, Anda akan memasaknya lagi dan lagi! Kombinasi rasa yang tak tertandingi akan menyenangkan semua orang, dan tangan Anda akan terulur untuk mendapatkan lebih banyak lagi, jadi masaklah untuk digunakan di masa mendatang sehingga tersedia cukup untuk semua orang!
5. Salad “Bit di bawah mantel bulu”
Saatnya mengganti ikan haring di bawah mantel bulu. Bit di bawah mantel bulu sangat bagus salad yang menarik, kombinasi bit dan ayamnya luar biasa. Persiapannya sangat cepat dan sederhana, serta penyajiannya unik dan tidak diformulasikan. Dia pasti layak mendapat perhatian Anda.
Bahan-bahan:
- bit rebus - 4 buah;
- wortel rebus - 3 buah;
- plum - 150 gram;
- keju keras Rusia - 200 gram;
- bawang putih - 4 siung;
- kenari - 85 gram;
- tanaman hijau;
- mayones - 250 gram;
Salad "Bit di bawah mantel bulu". Resep langkah demi langkah
- Parut bit dan campur dengan mayones. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke dalam campuran.
- Parut wortel dan campur dengan keju parut sebelumnya.
- Giling fillet, campur dengan mayones dan kacang.
- Potong juga plumnya.
- Letakkan di piring berlapis-lapis.
- 1 lapisan - setengah massa bit.
- Lapisan ke-2 - daging ayam dengan kacang.
- Lapisan ketiga - keju dengan wortel.
- Lapisan ke-4 - plum dan mayones.
- 5 lapisan - sisa bit
Hiasi sesuai keinginan.
Salad bit di bawah mantel bulu - salad yang enak. Ini akan menyegarkan meja pesta Anda! Presentasi asli tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
6.Salad" Surga nanas»
Kenikmatan surgawi akan ada di rumah Anda jika Anda menyiapkan salad ini. Ternyata tidak mahal, tapi bisa disiapkan secara instan. Salad “Pineapple Paradise” akan mempesona semua tamu dengan keindahannya.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - setengah kilogram;
- bawang - 4 buah;
- telur - 6 buah;
- acar champignon - 1 toples;
- kentang - 2 buah;
- keju keras - 250 gram;
- nanas cincang - 1 toples;
- mayones - 1 bungkus;
Salad “Surga Nanas”. Resep langkah demi langkah
- Rebus fillet ayam dan potong-potong.
- Potong bawang bombay, marinasi dengan 1/3 sendok makan gula dan cuka.
- Parut keju dan telur.
- Potong jamur menjadi irisan.
- Letakkan berlapis-lapis.
- Lapisan pertama - bawang bombay, mayones di atasnya.
- Lapisan ke-2 - lumuri daging ayam dengan mayonaise.
- Lapisan ketiga - kentang dan mayones di atasnya.
- Lapisan ke-4 - champignon.
- Lapisan ke-5 - telur, mayones di atasnya.
- Lapisan ke-6 - keju, mayones di atasnya.
- Lapisan 7 - nanas.
- Hiasi dengan sayuran.
Manisnya nanas membuat salad ini enak dalam segala hal, rasa yang lembut, sedemikian rupa sehingga kata-kata tidak dapat menggambarkannya. Kita harus segera mencobanya!
7.Salad" lampu lucu»
Salad akan memberikan warna paling cerah dan menghadirkan suasana khusyuk yang nyata ke rumah Anda.
Bahan-bahan:
- irisan ayam - 1/2 kilogram;
- Wortel Korea - 120 gram;
- telur - 5 buah;
- keju Rusia - 200 gram;
- mayones - 1 bungkus (200 gram);
- jagung kalengan - 100 gram;
Salad "Lampu Lucu". Resep langkah demi langkah
- Potong fillet menjadi kotak.
- Rebus lima butir telur terlebih dahulu. Bagilah menjadi putih dan kuning telur. Hancur.
- Parut keju Rusia.
- Olesi setiap lapisan dengan mayonaise.
- Lapisan pertama - fillet.
- Lapisan ke-2 - setengah wortel.
- Lapisan ketiga - kuning telur yang dihancurkan.
- Lapisan ke-4 - keju.
- Lapisan ke-5 - sisa wortel.
- Lapisan ke-6 - parutan putihnya.
- Hiasi dengan jagung kalengan
Siapkan hidangan "Lampu Lucu" dan rasakan semua kelezatan salad yang cepat, berair, dan sangat menggugah selera!
8. Salad dalam piring keju
Ketika jiwa membutuhkan sesuatu yang indah, maka untuk kesempatan kali ini ada salad yang bisa Anda siapkan dalam porsi dalam hidangan keju dan disajikan untuk setiap tamu. Salad akan menjadi sorotan di meja pesta.
Bahan-bahan:
- keju Rusia - 150 gram;
- daging ayam (fillet) - 350 gram;
- kentang - 4 buah;
- kiwi - 1 buah;
- apel - 1 buah;
- kacang polong kalengan- 360 gram;
- telur - 3 buah;
- wortel - 1 buah;
Porsi salad di piring keju. Resep langkah demi langkah
- Pertama, mari kita bersiap piring keju.
- Parut keju dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan.
- Setelah keju meleleh, keluarkan dari loyang dan pindahkan ke toples. Tempatkan di tempat dingin sampai mengeras.
- Potong daging menjadi potongan-potongan, wortel, telur, kentang, kiwi, dan apel menjadi kubus.
- Tambahkan kacang polong kalengan dan mayones.
- Tuang ke dalam piring keju.
- Saladnya sudah siap!
Cobalah salad ini di piring keju, tamu Anda akan senang. Dan Anda bahkan tidak perlu mencuci piringnya, karena hidangan kejunya sangat enak dan Anda juga bisa memakannya. Masak seperti pada restoran terbaik, bersama dengan “Saya Suka Memasak”
Halo lagi, para pembaca yang budiman! Artikel terakhir menunjukkan bahwa Anda sama sekali tidak peduli dengan keindahan musim semi. Oleh karena itu, hari ini saya memutuskan untuk melanjutkan topik dan juga berbicara tentang tanaman, bukan hanya tentang bunga, tetapi tentang daun... bisa dimakan.
Sekarang ada banyak sekali daun seperti itu baik di kebun asli kita maupun di pasaran. Dan dalam satu artikel tentunya saya tidak akan bisa membahas semuanya, jadi Anda harus memilih yang terbaik dari kumpulan ini... Yang mana menurut Anda? Saya pikir ini adalah daun selada. Dan kamu? Apa kamu setuju?
Bagi saya, topik ini paling banyak minat Tanya ini yang bisa dibuat dari daun selada? Tapi jangan merusak tradisi dan bicara dulu tentang kelebihan karakter utama.
Manfaat salad
Saya yakin manfaatnya bahan biasa Anda telah mendengarnya berkali-kali. Namun secara spesifik, apa manfaatnya bagi tubuh? Pertanyaan rumit?! Seperti biasa, saya langsung terjun ke topik ini dan mengemukakan kegunaan spesifiknya:
- Menurunkan kadar kolesterol darah;
- Stabilisasi kondisi proses metabolisme(penyelamat untuk menurunkan berat badan!);
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- Penghalang terhadap racun, gas dan radiasi;
- Menenangkan sistem saraf;
- Mengatur hematopoiesis yang baik;
- Meningkatkan kinerja.
Dan mereka mengatakan bahwa dengan bantuannya Anda bahkan dapat memulihkan penglihatan Anda! Hanya pemegang rekor kandungan kalsium (tahukah Anda?), Dan berapa banyak mineral dan vitamin yang dikandungnya! Jadi sekarang, ketika musim dingin telah berlalu, adalah waktu untuk mengisi kembali cadangan mereka.
Tentu saja, tidak ada yang akan menolaknya pengaruh positif makanan biasa di tubuhmu. Tapi, bagi saya pribadi, sulit untuk makan salad dalam bentuk “mentah” yang biasa. Setuju, sebagian besar (jika tidak semua) jenisnya memiliki rasa yang pahit. Bagaimana menjadi? Sederhana saja: kami akan menambahkannya sebagai komponen beberapa hidangan.
Dapur musim semi
Mari kita mulai dengan hal yang paling sederhana - mencampur salad.
Salad mentimun
Hidangan biasa, yang juga tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda sama sekali. Dan itu siap hampir seketika! Anda memerlukan waktu sekitar 20 menit untuk melakukan segalanya.Perkiraan konten:
- daun selada
- mentimun
- krim asam
Mengapa perkiraan? Dan tidak ada yang akan melarang Anda menambahkan apel, misalnya, atau zaitun ke dalamnya dan “membuangnya” telur berkalori tinggi! Proses memasaknya sendiri sangat sederhana. Anda hanya perlu memotong semua bahan dalam proporsi yang sewenang-wenang dan membumbui dengan krim asam, misalnya. Bumbu, rempah-rempah, rempah-rempah, Anda pilih yang Anda suka, sesuai selera Anda - saya punya adas peterseli cinta. Dan Anda, mungkin – daun ketumbar atau seledri?
Salad ringan dengan keju
Seperti yang sudah saya tulis Dalam artikel ini, salad apa pun dengan tomat dan keju feta pada akhirnya menjadi bahasa Yunani. Saya sama sekali tidak menentang bahasa Yunani, tetapi Anda dapat membaca cara menyiapkannya di artikel di atas, cukup tambahkan daun pahlawan kita hari ini ke dalam komposisi yang dijelaskan (sayuran lain juga tidak dilarang).
Sekarang kita akan membuat salad lain, dan tidak akan ada tomat di dalamnya. Apa yang akan terjadi? Akan ada keju (atau keju) dan sayuran hijau. Itu saja! Bagaimana? Dasar:
Kami merobek salad menjadi potongan-potongan kecil, cincang halus sayuran yang tersedia - bawang bombay, peterseli, dan adas dalam wadah saya. Tapi tiga keju keju di parutan dan kombinasikan. Terakhir, saya membumbui dengan krim asam, dan jika Anda menyukai mayones, tambahkan sedikit. Dan saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia, salad ini sangat enak roti pita tipis hal-hal.
Perhatian! Gunakan garam di dalamnya jumlah kecil, karena kejunya sendiri rasanya cukup asin. Dan lebih baik lagi tidak menambahkan garam ke salad ini sama sekali.
Apa yang bisa dilakukan berbagai salad dari salad (semacam permainan kata-kata...) dan sayuran, ini jelas. Tapi apa saja pilihannya dengan ini bahan sederhana Apakah ada yang lain selain salad? Sekarang saya akan memberi tahu Anda tentang ini secara detail. Untuk memulainya, saya mengusulkan untuk bersiap
Sandwich hijau
Secara umum, saya jauh dari pendukung fast food, jajanan terburu-buru dan sebagainya. Namun jika ingin memberikan camilan kepada diri sendiri, Anda perlu mendekatkannya sedekat mungkin. nutrisi yang tepat. Untuk kasus seperti itu saya akan memberi Anda resep yang tidak akan memengaruhi bentuk tubuh Anda, karena tidak akan ada roti di dalamnya. Nah, resepnya (ha! resep... paling lucu):
Letakkan keju, tomat, mentimun atau apel di atas lapisan daun selada pilihan Anda. Anda bisa menuangkan saus ke atasnya, dan menutupi bagian atasnya dengan lapisan yang sama dengan bagian bawah. Anda bisa berimprovisasi, berkreasi variasi yang berbeda tentang isi sandwich seperti itu. Bagaimana resepnya? Saya pikir dia memberi saya ide.
Gulung dengan keju cottage
Dalam versi ini, selain pelakunya saat ini, keju cottage menambahkan banyak manfaat. Jika Anda mau, baca lebih lanjut tentangnya di dalam Dan di dalam artikel. Sekarang tonton videonya untuk melihat cara menyiapkan hidangan.
Prinsip yang sama digunakan untuk menyiapkan gulungan kubis dari daun selada. Saya menambahkan keju, bumbu dan kacang ke dalam isian.
Nah, menurut saya snacknya sudah cukup, saatnya hidangan hangat.
Telur dadar dengan keju
Jika Anda memiliki telur dadar, tentu saja – telur (atau tidak?). Dalam satu wadah campur dengan krim asam dan pasta tomat(bisa pakai tomat utuh) dengan perbandingan 1:1. Giling keju dan tambahkan ke dalam campuran umum.
Cincang dulu daunnya, misalnya sobek atau bisa dipotong dengan pisau, sekarang tuang ke dalam wadah berisi adonan yang dihasilkan. Tambahkan merica, garam, dan bumbu favorit Anda sesuai selera. Itu saja, silakan masukkan semuanya ke dalam wajan yang sudah dipanaskan di atas kompor.
Nasihat! Jika Anda memutuskan untuk menggunakan tomat sebagai pengganti tomat, Anda harus menggorengnya terlebih dahulu. Selain itu, telur dadar jenis ini tidak memiliki sifat menggoreng yang merata, sehingga jika tidak ingin terus-menerus diaduk, Anda bisa memanggangnya di dalam oven.
Omelet cocok dengan daging, bumbu, dan sayuran apa pun. Meskipun demikian, saya lebih suka menaburkan telur dadar yang sudah jadi dengan bumbu segar di atasnya, dan memakannya seperti itu.
Sup pure hijau
Pastinya Anda sudah tahu kalau cairan itu penting bagi tubuh. Dan seringkali ungkapan ini mengacu pada berbagai sup cair. Jadi, saya mengusulkan untuk menyiapkan yang bermanfaat dan sup lezat dengan pahlawan kita hari ini. Menggabungkan:
- daun selada (banyak sekali)
- mentega – 3 sdm. sendok
- tepung – 2 sdm. sendok
- susu – 5-6 gelas
Saya akan mempertimbangkan proses memasak menggunakan keajaiban teknologi seperti blender. Jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, Anda bisa menggunakan penggiling daging.
Dengan menggunakan blender, haluskan daunnya. Di dalam panci, “goreng” sedikit tepung dengan sedikit mentega, dan sisakan sesendok mentega lagi untuk nanti. Encerkan semuanya dengan susu panas, lalu rebus dan campur dengan campuran salad hijau. Anda perlu memasak sekitar 10-15 menit. Selanjutnya tambahkan garam, mentega, krim dan sejenisnya sesuai selera.
Nasihat! Sup pure apa pun cocok dengan crouton, saya mengerti bahwa ini tidak terlalu sehat, tetapi sangat lezat.
Sup kentang
Sup lainnya, menurut saya sedikit lebih mengenyangkan. Dan kita akan membutuhkan blender di akhir memasak, tapi kita bisa melakukannya tanpa blender (yang sebenarnya saya lakukan). Anda benar-benar dapat menggunakan semua jenis selada – “lollo rossa”, “iceberg” dan lainnya.
- bawang bombay
- kentang
- susu
- mentega
- kaldu ayam
- daun-daun selada
Lelehkan dalam panci mentega dan tambahkan bawang cincang ke dalam cincin. Jika Anda melihat bawang bombay sudah digoreng, Anda bisa menambahkan dua cangkir susu dan tiga cangkir kaldu ayam. Setelah mendidih, tambahkan kentang cincang dan masak di bawah tutupnya selama 20 menit. Setelah kentang matang, tambahkan daun cincang ke dalamnya, “dengan mata”. Masak lagi 5 menit, jangan lupa tambahkan garam! Terakhir, giling semuanya dalam blender. Bagaimana Anda menyukai opsi ini?
Nyonya rumah yang terkasih, saya harap Anda menyukai resep ini bahan yang bermanfaat. Jangan lupa saladnya juga bisa digunakan smoothie, dengan berbagai kombinasi.
Saya berharap Anda sukses di bidang kuliner, dalam memasak hidangan lezat! Dan Anda, pada gilirannya, berlangganan pembaruan dan merekomendasikan blog tersebut kepada teman-teman Anda, karena di sinilah dikumpulkan saran yang paling penting, berguna, dan terbukti!
Saat ini terdapat lebih dari seratus jenis selada di dunia. Ini bisa berupa daun atau kubis dan berbeda tidak hanya dalam bentuk, tetapi juga warna. Yang paling populer di kalangan koki domestik adalah romaine, selada, frisee, gunung es, dan arugula. Mereka cocok dengan banyak bahan, dan karena itu banyak digunakan dalam masakan. Pada artikel ini Anda akan menemukan resep sederhana untuk salad selada.
Pilihan dengan tomat dan telur
Bukan rahasia lagi rempah segar rentan terhadap pemudaran cepat. Sehingga ini cerah dan camilan yang menarik belum kehilangan tampilan rapinya, harus segera disiapkan sebelum digunakan. Hidangan ini tidak hanya bisa disajikan makan malam keluarga, tetapi juga aktif meja pesta. Karena resep ini salad selada melibatkan penggunaan bahan-bahan tertentu, periksa kembali terlebih dahulu apakah Anda memiliki semua yang Anda butuhkan. Anda akan perlu:
- 3 telur.
- Tomat besar yang matang.
- Seikat daun selada.
- Krim asam atau mayones.
Tanaman hijau dituangkan air dingin dan biarkan selama sepuluh menit agar semua kotoran yang menempel lebih baik hilang. Setelah itu, dicuci bersih di bawah keran, diperiksa dari semua sisi untuk mengetahui keberadaan serangga dan siput, disobek dengan tangan dan ditempatkan dalam mangkuk yang sesuai. Tomat potong dadu dan telur rebus cincang juga ditambahkan di sana. salad siap dari daun selada yang resepnya pasti akan membuat Anda ketagihan koleksi rumah, bumbui dengan krim asam atau mayones dan aduk perlahan.
Pilihan dengan lobak
Kami memberi perhatian Anda hal menarik lainnya camilan musim semi. Itu mengandung sejumlah besar sayuran segar dan tanaman hijau. Oleh karena itu, ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan. Seperti resep salad selada lainnya, opsi ini memerlukan bahan-bahan tertentu. Kali ini Anda membutuhkan:
- Sekelompok lobak.
- Beberapa mentimun segar.
- Seikat daun selada.
- 4 butir telur.
- Satu sendok makan mayones ringan.
- Sekelompok dill dan daun bawang.
- Yoghurt alami.
- Garam dan rempah-rempah.
Sayuran dan herba yang sudah dicuci dipotong kecil-kecil dan ditempatkan dalam wadah yang sesuai. Mereka mengirimkannya ke sana adas cincang dan tiga hancur telur rebus. Semua ini diasinkan, ditaburi bumbu dan dibumbui dengan saus yogurt alami dan mayones ringan. Salad selada yang sudah jadi, resep dengan foto yang dapat dilihat di publikasi hari ini, dicampur secara menyeluruh, dihias dengan seperempat sisa telur dan disajikan. Ini cocok dengan hampir semua lauk apa pun. Namun paling sering dikonsumsi dengan hidangan daging atau ikan.
Pilihan dengan kacang polong kalengan
Dengan menggunakan teknologi yang dijelaskan di bawah ini, Anda dapat mempersiapkan diri dengan relatif cepat makanan ringan. Ternyata cukup juicy dan rasanya enak aroma segar. Dengan analogi dengan resep salad selada lainnya, opsi ini melibatkan penggunaan jumlah yang cukup berbagai sayuran. Oleh karena itu, periksa terlebih dahulu apakah rumah Anda memiliki:
- 4 sendok makan kacang polong kalengan.
- 4-5 lembar daun selada.
- Sekelompok adas.
- Beberapa sendok makan minyak sayur.
- 3 bawang hijau.
- Sendok teh jus lemon.
- Garam.
Semua sayuran dan herba dicuci dengan air mengalir air mengalir, dikeringkan dan dihancurkan. Mentimun dipotong menjadi setengah lingkaran tipis, daun selada disobek dengan tangan, bawang bombay dan adas dicincang dengan pisau tajam. Tempatkan semua ini dalam mangkuk besar dan kombinasikan kacang polong kalengan. Garam, jus lemon, dan minyak sayur juga ditambahkan di sana. Campur semuanya dengan hati-hati dan sajikan.
Pilihan dengan keju cottage
Kami mempersembahkan kepada Anda satu lagi resep yang tidak biasa salad selada. Camilan yang diolah dengan cara ini ternyata cukup mengenyangkan sekaligus cukup ringan. Untuk memanjakan orang tersayang dengan original dan hidangan sehat, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan sebelumnya. Kali ini Anda membutuhkan:
- Setengah kilo keju cottage.
- Segelas krim asam.
- 100 gram daun selada.
- Beberapa sendok makan gula.
- Garam.
Dalam satu mangkuk, campurkan keju cottage dan jumlah gula yang dibutuhkan. Semua ini diberi sedikit garam, dicampur dan diolah menggunakan blender. Tambahkan daun selada yang sobek ke dalam massa yang dihasilkan dan sebarkan secara bertumpuk hidangan yang indah. Buat cekungan kecil di tengah campuran dadih dan tuangkan krim asam ke dalamnya. Segera setelah itu, salad yang sudah jadi disajikan di atas meja.
Pilihan dengan daging babi dan keju keras
Hidangan ini pasti akan menambah koleksi pribadi Anda yang sederhana dan resep lezat salad dengan daun selada. Berkat kehadiran dagingnya ternyata cukup mengenyangkan dan bisa jadi pilihan yang bagus untuk makan siang keluarga. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- Sekelompok daun bawang.
- 150 gram keju keras.
- Seikat daun selada.
- 200 gram daging babi rebus.
- 3 mentimun segar.
- Segelas mayones.
- Garam.
Dalam satu mangkuk, kombinasikan cincang bawang hijau, keju parut dan daging babi cincang. Garam, daun selada sobek, dan mentimun cincang juga dikirim ke sana. Semua ini dibumbui dengan mayones, dicampur secara menyeluruh dan disajikan untuk makan siang atau makan malam.
Pilihan ayam
Ini adalah salah satu yang paling banyak resep sederhana salad dengan daun selada, foto-fotonya dapat ditemukan dalam publikasi hari ini. Dapat digunakan untuk menyiapkan makanan ringan dan camilan aromatik, mampu mendekorasi meja liburan apa pun. Untuk membuat hidangan lezat dan sederhana ini, Anda membutuhkan:
- Kepala selada.
- 300 gram fillet ayam.
- Beberapa sendok makan madu cair dan minyak zaitun.
- 100 gram tomat ceri.
- Satu sendok makan Sawi bertekstur kasar Dan cuka balsamic.
- Garam dan rempah-rempah.
Fillet ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan dilumuri bumbu dan dilumuri bumbu marinasi yang terdiri dari mustard dan madu cair. Daging yang disiapkan dengan cara ini dikirim ke oven dan dipanggang pada suhu dua ratus derajat selama dua puluh menit. Kemudian didinginkan, dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam mangkuk yang sesuai.
Bagian tomat ceri dan daun selada yang sobek juga dikirim ke sana. Semuanya diberi saus yang terbuat dari minyak zaitun asin dan cuka balsamic. Campur semuanya dengan baik dan bumbui dengan merica bubuk.
Pilihan dengan champignon
Ini adalah salah satu salad selada terlezat, resep dengan fotonya dapat dilihat di publikasi ini. Itu dibuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, dijual di toko bahan makanan mana pun. Sebelum memulai proses, periksa kembali apakah di rumah Anda ada:
- Sekelompok selada keriting.
- Wortel berukuran sedang.
- 150 gram bawang bombay muda.
- 5 lembar daun bayam.
- Setengah kilo champignon.
- 8 sendok makan cuka anggur.
- Satu siung bawang putih.
- 4 sendok makan minyak sayur.
- 2 bawang merah.
- 150 mililiter krim asam.
- 5 sendok makan sayuran cincang.
- 100 gram keju keras.
- Garam dan rempah-rempah.
Jamur dipotong menjadi empat bagian dan digoreng dengan api besar minyak sayur. Segera setelah champignon siap, tambahkan setengah dari cuka anggur, garam, dan rempah-rempah yang tersedia. Didihkan semuanya, angkat dari kompor dan tiriskan dalam saringan.
Kemudian digabungkan dalam satu mangkuk dengan bawang bombay, irisan wortel, sobek daun-daun selada dan bayam cincang. Semua ini dibumbui dengan saus yang terdiri dari sisa cuka anggur, krim asam, bawang putih yang dihancurkan, dan bumbu cincang. Salad yang sudah jadi diletakkan di piring dan ditaburi keju parut.
Pilihan dengan bacon
Hidangan ini sangat berbeda rasa yang menarik Dan aroma yang menyenangkan. Itu akan menjadi tambahan yang bagus untuk makan malam keluarga, dan persiapannya tidak memakan banyak waktu. Camilan ini meliputi:
- 75 gram selada frisee.
- 4 potong daging asap.
- 150 gram keju lembut.
- ½ lemon besar.
Bacon digoreng hingga renyah dan diletakkan di atas handuk sekali pakai. Setelah kelebihan lemak terkuras, dipadukan dengan daun selada dan dibumbui dengan saus yang terbuat dari jus lemon dan minyak zaitun.
Keju diiris dalam potongan-potongan kecil, taruh di atas loyang dengan kertas perkamen dan masukkan ke dalam oven. Setelah meleleh, ditaruh di piring datar dan ditutup dengan salad.
Artikel tentang topik tersebut
