Hogyan készülnek a szendvicsek. Növényi szendvics nyársra. Gyors szendvics sajttal

Lefordítva innen német nyelv A "szendvics" úgy hangzik, mint a "kenyér és vaj". Ez a fajta étel leírható így, de némi fantáziával javítható: adjunk hozzá zöldséget, gyümölcsöt, tojást, konzervet és sok más terméket ízlés szerint. Ha elege van a szokásos szendvicsekből, fontolja meg a receptek válogatását ennek a snacknek az elkészítéséhez, amely a kialakítástól függően snackként is használható. teljes étkezés a vacsoraasztalra vagy az ünnepekre.

Milyen szendvicseket lehet gyorsan és ízletesen elkészíteni

A „kenyér és vajas” szendvicsek kerek, háromszögletű, ovális, négyzet alakú, egyrétegű és kétrétegű szendvicsekben kaphatók – mindkét oldalon kenyérrel lezárva. A termékek serpenyőben süthetők, sütőben, mikrohullámú sütőben, pörkölőben süthetők, vagy hidegen tálalhatók - a főzési módot a töltelékhez szükséges termékkészlet befolyásolja. Az ismert „butik” ételek fent említett fajtái mindegyike olyan ételekre vonatkozik, amelyeken készülnek egy gyors javítás, ezért a bemutatott kínálatból egy vagy akár több recept kiválasztásával gyorsan és ízletesen megetheti családját vagy váratlan vendégeit.

Gyors szendvicsreceptek

Gazdag képzelőerejének köszönhetően profi szakácsokés megjelent egy csomó rendes háziasszony különböző lehetőségeket kenyér töltelékek - hús, zöldség, tenger gyümölcsei, stb A szendvicsek előnye, hogy sietve készülnek, pl. szó szerint néhány perc alatt. Tanulj meg finomat főzni és gyönyörű termékek serpenyőben, sütőben, milyen termékeket kombináljunk.

Serpenyőben felvert melegszendvicsek

• Idő: 15 perc.
• Kalóriatartalom: 204 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Ha nincs pörkölőd vagy mikrohullámú sütőd, akkor a bemutatott recept sokat segít, ha főzni kell. kiadós reggeli az egész család számára néhány perc alatt. A gyorsétel előnye, hogy töltelékként bármilyen ételt használhatunk a hűtőben: hús, kolbász, sonka, szalonna, kolbász, főtt csirkemell.

Hozzávalók:

• sajt (bármilyen) - 100 g;
• kenyér - 4 szelet;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• petrezselyem - ízlés szerint;
• paradicsom - 1 db;
• rast. olaj - sütéshez;
• sonka - 200 g;
• majonéz - 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Öntsön olajat egy serpenyőbe, és tegye a serpenyőt lassú tűzre, hogy felmelegedjen.
2. Helyezze a kenyérdarabokat a forró felületre.
3. A sonkát kockára vágjuk, a rugalmas paradicsompépet (a magrésztől megtisztítva), a fűszernövényeket felaprítjuk, a fokhagymát zúzóval felaprítjuk. Keverjük össze az összes előkészületet, ízesítsük majonézzel.
4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, a forgácsot a kész kenhetőre adjuk.
5. Fordítsuk meg a kenyeret a másik oldalára, és tegyük a már megsült oldalára a tölteléket.
6. Fedjük le a serpenyőt, hagyjuk állni a szendvicseket 7 percig, hogy a sajt megolvadjon, és összetartsa az összes hozzávalót.

Az ünnepi asztalon

• Idő: 10 perc.
• Kalóriatartalom: 179 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

A lakoma alatt minden háziasszony igyekszik meglepni a vendégeket kulináris tehetségével. A bemutatott, fotókkal ellátott recept ebben könnyedén segít, lépésről lépésre leírva, hogyan kell felverni egy előételt heringgel. Az ilyen szendvicsek eredetisége a további összetevőben rejlik - édes, lédús kivi, amely tökéletesen kiegészíti a sózott hal ízét.

Hozzávalók:

• hering filé - 400 g;
• vaj- 100 g;
• fehér/fekete kenyér – 1 vekni;
• zöldek - ízlés szerint;
• érett kivi – 2 db.

Főzési mód:

1. Vágjuk fel a cipót apró darabokban. Mindegyiket megkenjük vajjal.
2. Vegye ki a heringet a csomagolásból, hogy lecsepegtesse az olajat. A filét apró darabokra vágjuk.
3. Helyezzen egy darab halat a kenyér egyik oldalára.
4. A kivit meghámozzuk, félkarikára vagy karikára vágjuk, a kenyérdarabok méretétől függően.
5. Helyezzen egy kivi karikát az olajba a hal mellé.
6. Díszítsen egy gyorsan elkészíthető előételt kapor-, petrezselyem- vagy egyéb fűszernövényekkel.

Egy cipón

• Idő: 10 perc.
• Kalóriatartalom: 264 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Ha olyan egyszerű recepteket fontolgat a gyors szendvicsekhez, amelyeket magával vihet dolgozni vagy főzni egy piknikre, erre a lehetőségre érdemes odafigyelni. Speciális figyelem. Ez az étel nagyon gyorsan és egyszerűen készül, de tápláló és ízletes. Kenyéralapként használhat normál cipót vagy hamburgerzsemlét, de ha lehetséges, jobb, ha friss, ropogós bagettet veszünk – egyszerűen három részre oszthatjuk, és mindegyiket kettévághatjuk.

Hozzávalók:

• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• paradicsom - 2 db;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• cipó – 1 db;
• sonka (vagy kolbász) - 300 g;
• salátalevél - 3-4 db;
• kemény sajt - 200 g.

Főzési mód:

1. Vágjuk a cipót körülbelül 1,5 cm vastag darabokra.
2. Kenje meg az így kapott szeletek felét szójaszószból és majonézből készült mártással.
3. Az elkészített darabokra a következő sorrendben helyezzük el a hozzávalókat: saláta, szeletekre vágott paradicsom, sonka (hasonlóan felaprítva), sajtszeletek.
4. Fedjük be a hozzávalókat a salátával, és tegyük rá a maradék kenyérszeleteket.

A sütőben

• Idő: 30 perc.
• Kalóriatartalom: 232 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Az instant szendvicsek elsősorban hideg vagy serpenyőben sült szendvicsek különféle tömések. Érdemes megjegyezni, hogy a sült is gyorsételnek számít, különösen, ha az alapanyagokat előre elkészítjük. A csiperkegombával töltött szendvicsek például nagyon aromásak, és ezek a gombák nemcsak sütve, hanem nyersen is használhatók.

Hozzávalók:

• főtt tojás - 2 db;
• növényi olaj - a sütőlap zsírozásához;
• sajt - 200 g;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• cipó - 8 darab;
• gomba - 200 g;
• fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Kapcsolja be a sütőt, hogy előmelegítse 180 °C-ra. Távolítsa el a tepsit és kenje meg olajjal.
2. A cipószeleteket sütőpapíros tepsire helyezzük.
3. Egy tálban összekeverjük a töltelék hozzávalóit: szeletelt csiperkegombát, reszelt sajtot, apróra vágott tojást, fűszernövényeket, majonézt.
4. Helyezzen gombás keveréket minden darab tetejére, és süsse meg a szendvicseket 20 percig.

krumplival

• Idő: 30 perc.
• Kalóriatartalom: 198 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

szerint főzve ezt a receptet meleg uzsonna az íze inkább a burgonyás palacsintára emlékeztet, mert itt a burgonya a fő összetevő. A háziasszonyoknak figyelembe kell venniük, hogy az ilyen szendvicseket jobb egy tejes vekni szeletekre készíteni, mert a fekete kenyérfajták sütés után még savanyúbbá válnak. Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni ezeket a finom és finom szendvicsek egy gyors reggelire.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g;
• nyers tojás - 1 db;
• kenyér - 4 darab;
• rast. olaj - sütéshez;
• zöldek - díszítéshez;
• burgonya - 1 db.

Főzési mód:

1. Nagy burgonya Meghámozzuk, megmossuk, finomra reszeljük, a chipseket leszűrjük a levétől.
2. A keveréket megsózzuk, és beleütjük a tojást.
3. Posztold ki burgonya töltelék kenyérszeletekre, tegyük át a darabokat egy forró serpenyőbe. Készítse el a hőközeget.
4. Fedjük le az edényt, és hagyjuk sülni, amíg a burgonya készen nem lesz – körülbelül 20 percig.
5. Néhány perccel a készenlét előtt tegyünk egy vékony szelet sajtot minden darab tetejére.
6. Hagyja az előkészületeket, amíg a sajt elolvad.
7. Tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel a gyorsan elkészíthető szendvicseket.

• Idő: 40 perc.
• Kalóriatartalom: 202 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

A bemutatott recept szerint elkészített étel nagyon aromás és tápláló. Egy ilyen szendvics könnyen helyettesíthető bolti szelet a tésztában ráadásul könnyebben felszívódik a szervezetben, és „sietve” elkészíthető. Azoknak, akik követik az elveket megfelelő táplálkozásés figyeli az elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmát, érdemes zsírszegény darált csirkét és teljes kiőrlésű vagy korpalisztből készült kenyeret venni.

Hozzávalók:

• darált hús - 200 g;
• kemény sajt - 100 g;
• bors, só - ízlés szerint;
• tojás - 1 db;
• kenyér - 4 szelet;
• növényi olaj- 50 ml;
• hagyma - 1 db;
• tejföl/majonéz – 20 g.

Főzési mód:

1. A hagymát lereszeljük, a keveréket a darált húshoz adjuk, sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá tejfölt vagy majonézt a készítményhez.
2. Minden szelet kenyeret mártsunk felvert tojásba, helyezzünk az egyik oldalára egy kanál darált húst.
3. Egy serpenyőt felforrósítunk, beleöntjük az olajat.
4. Küldje el az edényt sütni, darált felével felfelé.
5. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk, amíg a darált hús készen lesz - körülbelül 15-20 percig. Vegyük le a fedőt, és közepes lángon pirítsuk meg a kenyeret.
6. A sajtot lereszeljük, a darált húst megszórjuk forgáccsal, és ne kapcsoljuk le a tüzet, hogy a termék megolvadjon.

Forró lavash szendvicsek spenóttal

• Idő: 25 perc.
• Kalóriatartalom: 134 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

A bemutatott recept egy közönséges szendvicsből áll Török előétel, "borek" néven ismert. Ebben keleti ország szeretik a fetasajttal és spenóttal készült lavash szendvicseket az összetevők harmonikus kombinációja és a sietség miatt. Megszerezni könnyű kiadós uzsonna, fontos, hogy frissen használjuk vékony pita kenyér, amely összecsukva nem törik el. Kívánt esetben a feta sajt helyettesíthető Adyghe sajttal.

Hozzávalók:

• feta sajt - 150 g;
• vaj - 30 g;
• spenót - 1 csokor;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• rast. olaj - sütéshez;
• kefir ill natúr joghurt– 2 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• szezámmag – opcionális (szóráshoz);
• lavash – 2 lap.

Főzési mód:

1. A spenótot megmossuk, megszórjuk sóval, és enyhén összetörjük a leveleket, hogy kiengedje a levét. A zöldeket darabokra vágjuk.
2. A sajtot lereszeljük durva reszelékkel, összekeverjük a vajjal és a spenóttal.
3. Vágja félbe minden pita kenyér lapot.
4. Készítse el a szószt a tojás, a joghurt és a só összekeverésével. A lavash minden oldalát bekenjük a keverékkel.
5. Minden lap közepére helyezzük a tölteléket, és a darabokat hengerre vagy háromszögre sodorjuk.
6. Helyezze a leendő pitéket egy felmelegített serpenyőbe úgy, hogy a hajtás alul legyen.
7. A termékeket mindkét oldalukon szép aranybarnára sütjük.
8. Kész snack megszórjuk szezámmaggal, sietve elkészítve.

Sajttal

• Idő: 10 perc.
• Kalóriatartalom: 264 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

A bemutatott recept szerint elkészített termékek tökéletesek a borhoz, amelyet nem ajánlott előétel nélkül inni - az ilyen alkoholfogyasztás a gyomor savasságának növelésével fenyeget. Ezek gyorsak és finom szendvicsek néhány perc alatt elkészíthető, és az étel fő jellemzője a finom krémes diós íz mézes jegyzetek.

Hozzávalók:

• dió (dió/mandula) – ízlés szerint;
• szezámmagos baguette - 1 db;
• folyékony méz - 2 evőkanál. l.;
• krémsajt- 200 g;
• kemény sajt - 150 g.

Főzési mód:

1. A bagettet körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
2. Minden darabot megkenünk krémsajttal (a terméknek klasszikus lágynak kell lennie, adalékanyagok nélkül).
3. Minden darabra öntsünk egy kis mézet.
4. A diót apróra vágjuk, és a morzsára egy réteg mézet szórunk.
5. Tegyünk egy vékony szeletet minden bagett szeletre kemény sajt.
6. Tálaljuk a gyorsan elkészített szendvicseket az asztalra.

Kolbász

• Idő: 30 perc.
• Kalóriatartalom: 186 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Ha szeretne kapni tápláló reggeli, feltétlenül reprodukálja a megadott receptet. Az ilyen szendvicsek a „gyors” ételek kategóriájába tartoznak - az omlett elkészítése után azonnal megkezdheti az ehető szerkezet összeszerelését. A recept sajátossága a liszt hozzáadása tojás alapú– ennek az összetevőnek köszönhetően az edény sütési árnyalatú.

Hozzávalók:

• sajt - 180 g;
• pirítós kenyér - 10 szelet;
• zöldek - ízlés szerint;
• kolbász – 5 kör.

Az omletthez:

• tojás - 6 db;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint;
• tej - 1 pohár;
• rast. olaj – 1 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Készíts omlettet: verd fel a tojást, adj hozzá tejet, sót, keverd össze az egészet. Adjuk hozzá a lisztet, keverjük újra simára a hozzávalókat. Öntsük a keveréket egy forró serpenyőbe, és hagyjuk sülni zárt fedél 10 percig.
2. Óvatosan vágjunk ki pirítós nagyságú négyzeteket a kész omlettből.
3. A sajtot durvára reszeljük. Vágjunk 5 kört a fő kolbászdarabból. A zöldeket finomra vágjuk.
4. Állítsuk össze a szendvicset: szórjuk meg a pirítóst sajttal, tegyünk a tetejére egy omlettet, ismételjük meg a sajtos réteget, szórjunk meg mindent fűszernövényekkel, majd helyezzünk rá egy kör kolbászt. A tésztát megszórjuk sajttal és befedjük pirítóssal.
5. Küldje el a butikokat kis lángon sütni, hogy a sajt megolvadjon, és az összetevők összetapadjanak.

Konzervekkel

• Idő: 10 perc.
• Kalóriatartalom: 179 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Hozzáadott avokádóval szokásos szendvicsek egészségesebb táplálékká válik, ráadásul ez a gyümölcs laktatóbbá teszi az ételt, és jól passzol különféle hozzávalókhoz: tőkehalmájpástétom, konzerv savanyú, spratt, szardínia, vörös füstölt hal, különböző típusok húskészítmények. Nézze meg ezt a receptet, amely segít, ha finom és tápláló nassolnivalót kell készítenie.

Hozzávalók:

• lágy ömlesztett sajt (krémes ízű) – 3 db;
• avokádó - 1 db;
• bagett - 1 db;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• spratt – 1 üveg;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A sajtot apró reszelékre reszeljük. Keverjük össze a keveréket zúzott fokhagymával. Adjunk hozzá majonézt a keverékhez, sózzuk ízlés szerint.
2. A bagettet szeletekre vágjuk, mindegyiket megkenjük egy bőséges réteg sajtkeverékkel.
3. Minden darabra tegyünk egy halat egy üvegből, mellé egy vékony szelet avokádót.
4. Díszítse a termékeket zöld levelekkel.

• Idő: 5 perc.
• Kalóriatartalom: 183 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Az ilyen szendvicseket az asztalra kell tálalni, még akkor is, ha már van előétel főtt garnélarákkal és bármilyen más tenger gyümölcsével, mert a kaviár nagyon finom és hasznos termék fehérjében, foszforban, jódban, A-, E-, D-vitaminban gazdag. Rendszeres használat A vörös kaviár segít normalizálni az anyagcserét, erősíti az immunrendszert, a csontokat, és megelőzi az érelmeszesedést.

Hozzávalók:

• csatorna vaj - 200 g;
• zöldek - ízlés szerint;
• bagett - 1 db;
• vörös kaviár - 80 g.

Főzési mód:

1. A bagettet körülbelül 1,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
2. Minden darabot megkenünk egy bőséges vajréteggel.
3. Helyezzen egy réteg kaviárt a munkadarabok tetejére.
4. Díszítsük az ételt kapor- vagy petrezselyemmel.

Csirkefilével

• Idő: 40 perc.
• Kalóriatartalom: 276 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Az amerikai eredetiben a klubszendvicsek sietve készülnek, de olyan termékek hozzáadásával, amelyek nem mindig állnak rendelkezésre a hűtőszekrényben hétköznapi ember. Emiatt az ételt könnyedén alakíthatja saját ízlésének megfelelően: cheddar helyett vegyen goudát, a bacont cserélje ki sonkára vagy főtt sertéshúsra, a pulykát pedig rendes csirke. A szósszal is kísérletezhetsz, a mustáros-majonézt lecserélheted ketchuppal, tartárral, grillezéssel vagy bármilyen más ízlésed szerint.

Hozzávalók:

• fokhagyma - 1 gerezd;
• Gouda sajt - 120 g;
• friss vagy ecetes uborka - 1 db;
• édes mustár- 50 ml;
• citromlé– 2 teáskanál;
• csirke filé - 150 g;
• majonéz - 100 ml;
• paradicsom - 2 db;
• fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint (páchoz);
• rast. olaj - 50 ml;
• vöröshagyma - 1 db;
• sonka - 200 g;
• pirítós kenyér - 10 darab;
• salátalevél - 5 db.

Főzési mód:

1. Vágja le az egyes pirítósokat átlósan, hogy háromszögeket formázzon. A darabokat megpirítjuk forró serpenyőben.
2. A csirkefilét citromlé, olaj, fűszerek és apróra vágott fokhagyma keverékében pácoljuk be.
3. Vágja át az összes, a lista szerint elkészített zöldséget áttetsző karikákra. A sajtot és a sonkát 0,5 cm-es szeletekre vágjuk.
4. A filét aranybarnára sütjük, a terméket szeletekre vágjuk.
5. 10 háromszöget kikenünk majonézzel kevert mustárral. Helyezzünk rá egy salátalevelet, egy hagymakarikát, egy szelet mellet, uborka- és paradicsomkarikákat, valamint egy szelet sajtot. Fedjük le az ehető szerkezeteket a maradék 10 háromszöggel.
6. A jobb tapadás érdekében ajánlatos a szendvicseket nyárssal átszúrni.

Édes

• Idő: 15 perc.
• Kalóriatartalom: 146 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Ezek a könnyű szendvicsek gyorsan tálalhatók az édesszájúaknak otthon, vagy az ünnepi asztalra - felhasználással különböző bogyókés gyümölcsök, csokoládé kenhető vagy méz, minden ízlésnek megfelelő desszert készít. A konzervgyümölccsel kevert krémsajttal készült termékek is nagyon laktatóak és étvágygerjesztők. Nem lesznek kevésbé ízletesek meleg szendvicsek eperrel, felverve.

Hozzávalók:

• olívaolaj - öntethez;
• barna cukor - 1 evőkanál. l.;
• krémsajt - 200 g;
• teljes kiőrlésű kenyér - 6 szelet;
• eper - 2,5 csésze.

Főzési mód:

1. A bogyókat megmossuk, négy részre vágjuk, és a keveréket megszórjuk cukorral.
2. A kenyérszeleteket megkenjük olajjal, és a sütőben 3-5 perc alatt ropogósra pirítjuk. A tésztát megkenjük krémsajttal, a tetejére szórjuk az epret.
3. A desszertet még melegen tálaljuk.

Gyors pepperonis szendvicsek

• Idő: 25 perc.
• Kalóriatartalom: 289 kcal/100 g.
• Nehézség: könnyű.

Által benyújtott a recept működni fog a fűszeres szalámi kedvelőinek. A Pepperoni szendvicsek gyorsak és kielégítőek, és olyan ízűek, mint a pizza, mert hasonló összetevőkből készülnek. Kissé módosíthatja az ajánlott terméklistát: tetszés szerint használjon zöldeket, cserélje ki a parmezánt bármilyen más kemény sajttal.

Hozzávalók:

• reszelt sajt - 2 evőkanál. l.;
• friss bazsalikom - 1 szál;
• fehér kenyér - 2 szelet;
• csatorna olaj - 2 evőkanál. l.;
• mozzarella - ízlés szerint;
• paradicsomszósz - 1 evőkanál. l.;
• bors, só - ízlés szerint;
• pepperoni - 8 kör.

Főzési mód:

1. Vajjon ki minden cipót kívülről.
2. Az egyik szelet belsejét megkenjük paradicsomszósszal, a tetejére elosztjuk a tölteléket: mozzarella, kolbászszeletek, reszelt sajt, fűszernövények.
3. A második szeletet is a belsejébe terítjük. paradicsom szósz, a vajas oldalával felfelé helyezzük a töltelék tetejére.
4. Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt mérsékelt lángon, és helyezzük a szendvicset a felületére, mindkét oldalát 5 percig sütjük.
5. Kész étel megszórjuk egy kis mennyiséggel reszelt sajt, hozzáadjuk a maradék mozzarellát és a forró kolbászszeleteket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a szendvicset hagyjuk még pár percig sütni, hogy a sajt megolvadjon.

Videó

Elkészítéséhez finom és gyönyörű szendvicsek tovább ünnepi asztal, nem kell sok időt vesztegetnie. Miután felvette a megfelelő recepteket, mindössze néhány perc alatt olyan előételt készíthetsz, amely érdekes ízével és étvágygerjesztő dizájnjával rabul ejti a vendégeket. Ezek közé tartoznak a halak, a melegek, a kaviáros szendvicsek és néhány más.

Szendvicsek az ünnepi asztalon hallal

Amikor azon gondolkodunk, hogy mivel készítsünk szendvicset az ünnepi asztalra, általában a hal jut eszünkbe. Leggyakrabban egy ilyen termékből készült konzervet vagy sózott nemes halfajtákat használnak snackekhez.

Egy egyszerű recept spratttal és fokhagymás szendvicsekhez

Hozzávalók: 8-9 szelet Borodino kenyér, 2 nagy kanalak majonéz, egy üveg spratt olajban, 2 főtt tojás, zöldhagyma, friss fokhagyma, savanyúság.

1. A kenyeret egy serpenyőben olaj nélkül mindkét oldalát megsütjük. Ezután a még forró darabokat ízlés szerint bedörzsöljük friss fokhagymagerezddel.
2. A majonézt összetörjük zöldhagymátés kenyérszeletekre kenjük.
3. Tojás dörzsölje a tetejét. Használhat fürjet is.
4. Nincs más hátra, mint minden szendvicsre egy halat és egy szelet ecetes uborkát helyezni.

Ezek a spratt szendvicsek remek kiegészítői a hétköznapi ebédnek.

Lazaccal és krémsajttal

Hozzávalók: 220 g enyhén sózott lazac, szelet rozskenyér, 140 g krémsajt, gerezd fokhagyma, 60 g zöld olajbogyó (sajtos terméket választhatsz), 1 kicsi. l. citromlé, egy csomó különféle friss fűszernövény.

1. A rozskenyér szeleteket megkenjük krémsajttal.
2. A tetejére hosszú vékony hal- és olajbogyódarabokat helyeznek el, körbe vágva.
3. Egy tálban keverjük össze a maradék sajtot fokhagymával és lime levével. Tegyünk egy kanál krémes keveréket a halszeletek tetejére.

A kész szendvicseket apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.

Tonhalkonzervvel, uborkával és tojással

Hozzávalók: 9-10 szelet cipó, konzerv tonhal, 80 g krémsajt, 2 főtt tojás, friss uborka, só, száraz fokhagyma.

1. A kenyérszeleteket olaj nélkül megsütjük. Erre a célra grillserpenyőt használhat. Ennek eredményeként a daraboknak aranybarnának kell lenniük.
2. A tonhalat villával pépesítjük, összekeverjük reszelt tojás, miniatűr kocka friss uborka és száraz fokhagyma. A sajtkrém is oda megy. Ha szükséges, a masszát ízlés szerint sózhatjuk.
3. A sült kenyeret bekenjük az elkészített halkrémmel. Lágy sajt helyett használhat normál sűrű majonézt.

A szendvicseket olajbogyóval, koktélparadicsommal vagy gyógynövényekkel díszítik.

Szendvicsek vörös sózott hallal és citrommal

Hozzávalók: fél citrom, cipó, 80 g vaj, 130 g enyhén sózott lazac.

1. A fehér kenyeret vékonyra vágjuk. Használhatsz pogácsaszaggatókat, és formázhatod a szeleteket.
2. A kapott darabokat lágy vajjal megkenjük.
3. A citromot jól megmossuk, kemény kefével megdolgozzuk, majd a legvékonyabb darabokra vágjuk. Mindenképpen közülük kell kiválasztani a magokat. A szeleteket a kenyérre tesszük a vaj tetejére.
4. Következők haldarabok. Mivel a szendvicseket ünnepi asztalra szánják, vékony lazaccsíkokat tekercsekbe kell csomagolni, miniatűr rózsákkal díszítve.

A kész előételt lapos tányérra fektetjük, és friss petrezselyemmel díszítjük.

Heringgel

Hozzávalók: fél kiló enyhén sózott hering, 120 g zsíros vaj, 90 g friss zöldhagyma, egy vekni rozskenyér.

1. A kenyeret egyenletes, szép szeletekre vágjuk. Vastagságuk nem haladhatja meg a 0,8 cm-t.
2. A készítményeket a sütőben aranybarnára szárítjuk. A kenyeret serpenyőben is megsüthetjük, de ezzel plusz zsírt adunk az ételhez.
3. A szelet megbarnult oldalát puha vajjal megkenjük.
4. A heringfilét vékony, hosszú csíkokra vágjuk, majd kenyérre helyezzük.
5. A hagymát finomra vágjuk.

Már nagyvonalúan megszórva zölddel kész szendvicsek heringgel.

Sajtos-tejfölös tésztával és vörös hallal

Hozzávalók: 130 g sózott vörös hal, fele Francia bagett, fél citrom, 4 ek. l. sűrű tejföl, 60 g feldolgozott sajt, kapor zöldje.

1. A bagettet apró szeletekre vágjuk. Vastagságuk nem haladhatja meg az 1 cm-t.
2. A sajtot tejföllel összekeverjük.
3. A citromot alaposan megmossuk, majd először karikákra, majd negyedekre vágjuk.
4. A vörös halat apró, hosszú darabokra vágják, amelyeket rózsaformába csomagolnak.
5. A friss baguette szeleteire sajtos-tejfölös kenést kenünk. A tetején halrózsa és citrusnegyedek.

Az előételt friss kapor ágai díszítik.

Heringgel és olvasztott sajttal az ünnepi asztalon

Hozzávalók: 120 g olvasztott krémsajt, közepes sárgarépa, könnyű majonéz, 40 g vaj, 120 g enyhén sózott hering, fekete kenyér.

1. A sárgarépát puhára főzzük, majd a legkisebb lyukú reszelővel feldaraboljuk.
2. Az ömlesztett sajtot is ugyanígy törjük össze. De kényelmesebb a műanyag tálcákból készült puha változat használata.
3. A halfilét miniatűr kockákra vágjuk.
4. Az összes elkészített összetevőt egy tálban összekeverjük. Lágyított vajat és kis mennyiségű majonézt küldenek nekik. A tálnak sűrű pasztát kell alkotnia.
5. A vékony fekete kenyérszeleteket megkenjük a keverékkel. Kívánt esetben előzetesen száraz serpenyőben kissé megszáríthatja őket.

Az előétel zöldhagyma tollakkal díszített.

Ünnepi előétel lazaccal és sajtkrémmel

Hozzávalók: friss bagett, 230 g sós lazac, 230 g lágy krémsajt fűszerekkel, erős friss uborka.

1. A hosszú cipót közepes darabokra vágjuk. Nagyon kényelmes előre vágott bagettet vásárolni.
2. Minden kenyérszeletet bőségesen megkenünk sajttal. Ízlés szerint saját maga is adhat hozzá fűszereket.
3. A halat vékony, hosszú szeletekre vágjuk, és rozettára sodorjuk. A közepébe egy darab uborkát helyezünk, amelyet ugyanúgy hajtogatunk.

A kész lazacos szendvicseket azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Szendvicsek szardíniával, paradicsommal és kemény sajttal

Hozzávalók: 80 g sajt, 8-9 db fehér kenyér, száraz fokhagyma, 260 g szardínia olajban, nagy lédús paradicsom, egy kis majonéz.

1. A halkonzervet kevés olajjal egy kis tányérban összegyúrjuk. Először el kell távolítania róluk az összes csontot.
2. Száraz fokhagymát, finomra reszelt sajtot és egy kis majonézt adunk a halmasszához, hogy a keverék ne legyen száraz. Ízlés szerint sózhatjuk a „kenethez”.
3. A fehér kenyeret közepes szeletekre vágjuk, serpenyőben megszárítjuk, majd beborítjuk az elkészített halkeverékkel.

Minden kész szendvicsre tegyen egy szelet paradicsomot.

Heringgel és kiwivel

Hozzávalók: érett kivi, 3-4 szelet magos kenyér, 80 g olajos hering, 1 ek. l. majonéz.

1. A kenyeret háromszög alakú szeletekre vágjuk.
2. Minden darabot megkenünk egy kis majonézzel. Ízlés szerint a szószhoz adhatunk száraz vagy friss fokhagymát.
3. Minden szendvicsre tegyünk 2-3 darab heringet.
4. Az oldalán friss kivi szelet.

Az előételt elkészítés után azonnal az asztalra tálaljuk. Díszíthetjük ecetes hagyma félkarikával.

Meleg szendvicsek

A különféle melegszendvicsek kiváló nassolnivalók a fő dologra várva. ünnepi étel. Nem hagyják, hogy a vendégek megéhezzenek, és a háziasszony teljes mértékben ki tudja fejezni kulináris fantáziáját.

Hogyan főzzünk spratttal a sütőben?

Hozzávalók: normál konzerv spratt, 7-8 szelet cipó, 90 g sajt, 70 g tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só.

1. A tejfölös tálba zúzott fokhagymát és ízlés szerint sózzuk. Ehelyett tejtermék Bármilyen majonéz használható.
2. A fehér kenyérszeleteket megkenjük szósszal, és azonnal szétosztjuk egy tepsiben.
3. Minden munkadarabhoz több hal van kihelyezve.
4. A szeleteket bőségesen megkenjük reszelt sajttal.
5. A szendvicseket a sütőben 8-9 percig sütjük magas hőmérsékletű.

Amint a sajt megolvad, az előétel azonnal tálalható.

Francia főzési recept

Hozzávalók: 4 szelet fehér kenyér, 170 ml zsíros tej, 2 nagy tojás, 1 db. póréhagyma, 90 g sajt, só, provence-i fűszernövények.

1. A tojásokat felverjük a tejjel, fűszernövényekkel összekeverjük és megsózzuk.
2. A kenyérszeleteket a kapott keverékbe mártjuk. Mindkét oldalukat finom folyadékkal kell átitatni.
3. A hagymát a legvékonyabb karikákra vágjuk, a sajtot durvára lereszeljük.
4. A tojásos-tej keverékbe áztatott kenyeret tepsire tesszük.
5. A tetejére hagymát és reszelt sajtot teszünk.

Az előétel belesül forró sütő 12-14 perc.

Gyors változat paradicsommal és szalonnával

Hozzávalók: 4 szelet többszemű kenyér, 4 kicsi. l. Dijoni mustár, 12 szelet paradicsom, 8 szelet bacon, ¾ evőkanál. reszelt sajt.

1. A kenyérszeleteket tepsire helyezzük, és bekapcsolt grill funkcióval mindkét oldalukat néhány percig sütjük.
2. Ezután a pirospozsgás szeleteket megkenjük mustárral, rárakunk 2 szelet szalonnát és 3 paradicsomszeletet.
3. A munkadarab tetejét sajttal megszórjuk.

A szendvicseket az egyik oldalon további 3 percig grillezzük. Azonnal asztalra tálaljuk.

Csirkefilével

Hozzávalók: egész cipó, nagy paradicsom, 2 főtt tojás, fél csirkefilé, 80 g sajt, 2 gerezd fokhagyma, só.

1. A paradicsomot és a kihűlt tojást kockákra törjük.
2. A csirkefilét először puhára főzzük (sós vízben), lehűtjük, majd véletlenszerű darabokra vágjuk.
3. A cipót vékony szeletekre vágjuk.
4. Az első és második lépésben elkészített termékeket összekeverjük. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát, finomra reszelt sajtot, és ha szükséges, sózzuk.
5. A kapott masszát kenyérdarabokra kenjük.
6. A megtöltött szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

Az előételt magas hőmérsékleten 12-14 percig sütjük.

Serpenyőben hagymával és tojással sütjük

Hozzávalók: 240 g fehér kenyér, nagy tojás, közepes hagyma, 5-6 szál friss kapor, finomított olaj, friss őrölt bors, só.

1. A cipót apró darabokra vágjuk. Optimális vastagságuk 1 cm.
2. A hagymát meghámozzuk és miniatűr darabokra vágjuk.
3. A tojást villával enyhén felverjük. Alkatrészeinek kapcsolódniuk kell.
4. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, apróra vágott kaprot, sót és frissen őrölt borsot a keverékhez. Az ilyen szendvicsekhez nyugodtan választhat bármilyen más fűszert.
5. Az így kapott tölteléket az elkészített kenyérdarabokra kanalazzuk és enyhén lenyomkodjuk.
6. A darabokat felhevített olajjal egy serpenyőbe tesszük. Először a töltelékkel lefelé helyezzük, majd megfordítjuk. A daraboknak minden oldalon étvágygerjesztőnek kell lenniük. aranybarna kéreg.

A kész előételt papírszalvétára fektetjük, hogy felszívja a felesleges zsírt, majd azonnal az asztalra tálaljuk.

Kaliforniai paprikával és gombával

Hozzávalók: bagett, hagyma, 1 db. piros és sárga kaliforniai paprika, 230 g friss csiperkegomba, fokhagyma ízlés szerint, só, olívaolaj.

1. A bagettet közepes vastagságú szeletekre vágjuk. Kis mennyiségben mindkét oldalát meg kell sütni olivaolaj aranyszínűre, majd ízlés szerint reszeljük rá friss fokhagymát.
2. Öntsünk még egy kis olajat a serpenyőbe, és kis kockákat pirítunk benne hagymát, édes paprika két színben és friss gomba. Ezt a masszát ízlés szerint sózzuk.
3. Több forró töltelék barnított kenyérdarabokra helyezve.

Az előételt azonnal az asztalra tálaljuk, miközben még nem hűlt ki. A megtöltött szeleteket díszíthetjük friss vagy szárított fűszernövényekkel.

Serpenyőben darált hússal

Hozzávalók: fél kiló vegyes darált hús(sertés+marhahús a legjobb) friss sárgarépa, nagy tojás, hagyma, fehér kenyér, só, fűszerek.

1. A receptben szereplő zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és véletlenszerűen feldaraboljuk. Erre a célra turmixgépet használhat.
2. A kapott masszát darált hússal kombináljuk. Nyers tojást, válogatott fűszereket és sót is oda küldenek.
3. Az eredmény egy meglehetősen sűrű keverék. Ha folyós a darált hús, nem ragad rá a későbbi szendvicsekre.
4. Egy serpenyőt kis mennyiségű finomított olajjal a tűzhelyre helyezünk, hogy felmelegedjen.
5. Ekkor a fehér kenyeret vékony szeletekre vágjuk. Minden darabot megkenünk előkészített apróra vágott hús zöldségekkel.
6. Amint a zsír elég meleg, a jövőbeli szendvicseket belemártjuk. A töltelékkel lefelé kell őket a serpenyőbe tenni.
7. Az előételt ebben a formában 4-6 percig sütjük.
8. Ezután a szendvicseket a második oldalon megpiríthatja, de ez extra zsírt ad hozzá.

Az elkészített harapnivalót nem csak melegen, hanem hidegen is finom fogyasztani.

Szendvicsek tőkehalmájjal

Az ilyen egyszerű szendvicsekkel biztosan nem kell sokáig babrálni. Nincs más dolgod, mint kinyitni egy konzervdobozt, és a finom keveréket a kenyérre kenni. Számos további összetevő segít javítani a snack ízét.

A legegyszerűbb recept

Hozzávalók: 230 g konzerv, 1 ek. l. majonéz, egy csokor zöldhagyma, száraz fokhagyma, 6-8 szelet fehér pirítós kenyér.

1. Ha nem további összetevőket Ha nincsenek kéznél, finom szendvicseket készíthetsz nélkülük is. Ehhez a kenyér megszabadít a kéregtől, és enyhén megpirítjuk egy kenyérpirítóban vagy egy serpenyőben olaj nélkül. Igény szerint darabjait átadhatjuk eredeti megjelenés pogácsaszaggatók segítségével.
2. Az edény tartalma konzerv haláthelyezzük egy tálba. A csukamájat villával pépesítjük addig, amíg pástétom állagot nem kapunk. Száraz fokhagymát és ízlés szerint majonézt is adunk hozzá.
3. A kapott masszát megpirított kenyérdarabokra kenjük.

A kész szendvicsek tetejét apróra vágott hagymával megszórjuk.

Paradicsomos szendvicsek változata

Hozzávalók: 180 g fehér kenyér, nagy húsos paradicsom, finomított olaj, 160 g májkonzerv tőkehal, konyhasó, friss kapor.

1. A kenyeret szép háromszögekre vágjuk. Kívánt esetben levághatja róla a kérget.
2. A darabokat kis mennyiségű finomított olajon mindkét oldalukon megsütjük. Finom barnának kell lenniük.
3. A konzervből az olaj nagy részét lecsepegtetik, majd villával addig gyúrják, míg pástétom nem lesz belőle. Ha a végén túl kevés folyadék marad, és a massza száraznak bizonyul, majonézt adhat hozzá. Sózzuk a tölteléket ízlés szerint.
4. A paradicsomot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
5. Piros kenyérdarabokat halmasszával vonunk be. A tölteléket óvatosan rájuk nyomkodjuk.
6. A tetejére vékony szelet friss paradicsomot helyezünk. Szükség esetén sóval is megszórhatjuk.

Már csak a szendvicsek díszítése van hátra friss kaporés azonnal tálaljuk.

Eredeti előétel tőkehalmájjal és naranccsal

Hozzávalók: 7-8 szelet bagett, 130 g tőkehalmáj, 40 g sajt, nagy tojás, 2 ek. l. könnyű majonéz, nagy narancs, 2 ek. l. apróra vágott citromhéj, csipet édes paprika, só, egy gerezd fokhagyma.

1. Először a bagettet vékony szeletekre vágjuk, majd a sütőben vagy egy száraz serpenyőben aranysárgára szárítjuk.
2. A tojást forrásban lévő vízben 3 percig főzzük, majd véletlenszerűen aprítjuk, és finomra reszelt sajttal keverjük össze.
3. A halkonzervet kivesszük a konzervből, és villával alaposan összegyúrjuk kevés olajjal.
4. A narancsból csak a válaszfalak nélküli pép kerül felhasználásra. Kényelmes kiskanállal eltávolítani a darabokból.
5. A csukamájat összekeverjük az előző lépésekben elkészített összes termékkel. Hozzáadjuk a masszához citromhéj, zúzott fokhagyma és só ízlés szerint.
6. A kapott pástétomot aranybarna kenyérszeletekre rakjuk. A tölteléket enyhén megszórjuk őrölt paprikával.

A vendégeknek való tálalás előtt a szendvicseket kissé le kell hűteni.

Tojással és csukamájjal

Hozzávalók: 230 g konzerv, 4 nagy tojás, 90 g sajt és ugyanennyi majonéz, 12-14 szelet kenyér (fehér), só, fokhagyma ízlés szerint.

1. A tojást keményre kell főzni. Amikor a termék lehűl, finoman dörzsölődik.
2. A sajtot is ugyanúgy összetörjük.
3. A tőkehalmájat összekeverjük az előzőleg elkészített összetevőkkel. Le kell engedni róla a felesleges olajat, a konzervet villával pépesíteni.
4. A keveréket majonézzel ízesítjük és ízlés szerint sózzuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
5. A kenyér puhán vagy sütőben enyhén szárítva használható.
6. A kapott tölteléket a fehér szeletekre fektetjük.

A kész előételt azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Uborkával és tőkehalmájjal

Hozzávalók: cipó, normál doboz olajos konzerv, 1 savanyú és 1 friss uborka, 60 g sajt, fűszernövények, friss fokhagyma.

1. A cipót közepes darabokra vágjuk, és az egyik oldalát száraz serpenyőben megsütjük.
2. Még melegen a szeleteket bedörzsöljük fokhagymával.
3. Ezután a rózsás oldalát meglocsoljuk csukamájolajjal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és reszelt sajttal.
4. Ráhelyezzük a villával pépesített konzervet, és rászórjuk a savanyú uborka kockákat.

Nem marad más hátra, mint a kész szendvicseket friss uborkaszeletekkel díszíteni.

Kaviárral

A kaviáros szendvicsek gyakori vendégei az ünnepi asztalnak. Elkészítésükhöz drága pirosként használhatja lazac termék, és például nem kevésbé ízletes költségvetési kapelán kaviár.

Klasszikus szendvicsek vörös kaviárral

Hozzávalók: friss bagett, 140 g vörös kaviár, 70 g zsíros vaj.

1. A bagettet 15 vékony darabra vágjuk.
2. Minden szeletet bőségesen megkenünk lágy vajjal.
3. A vörös kaviárt egyenletesen elosztjuk a tetején kiskanállal. A közelben elhelyezhet egy levél friss fűszernövényt vagy bármilyen más hozzávalót díszítéshez.

A kész szendvicseket vörös kaviárral azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Hogyan főzzek kapelán kaviárral?

Hozzávalók: 320 g kapelinkaviár, fél fehér hagyma, egy egész friss bagett, 4 nagy kanál finomított olaj, 1 kicsi. kanál balzsamecet(fehér), finom só.

1. Ha a kaviár folyadékot tartalmaz, akkor először egy szitába helyezzük.
2. Ezután a terméket egy kényelmes keverőtálba helyezzük, és keverővel kezdjük meg feldolgozni. A finomított olajat fokozatosan hozzáadjuk a keverékhez. Amikor az összes folyadék elfogy, a kaviárt meglocsoljuk balzsamecettel.
3. A lédús és édes hagymát kell választania. A legkisebb kockákra vágják, majd a kaviárba küldik. A keveréket továbbra is felverjük a zöldségdarabokkal. Ebben a szakaszban ízlés szerint sót adhat hozzá.
4. A kapott bolyhos keveréket fóliával lefedjük, és a hűtőszekrénybe küldjük lehűlni.
5. A bagett darabokat száraz serpenyőben enyhén megszárítjuk, hogy aranybarna kéreg keletkezzen.
6. Ezután a kenyérszeleteket bevonjuk a lehűtött töltelékkel.

A kapelinkaviáros szendvicseket közvetlenül tálalás előtt kell elkészíteni, hogy a bagettnek ne legyen ideje beázni.

Eredeti mini szendvicsek vörös kaviárral

Hozzávalók: bagett, 80 g vörös kaviár, egy kis üveg krémsajt, 2 érett puha kivi.

1. A bagettet közepes szeletekre vágjuk, és eltávolítjuk a héját.
2. Késsel kenjük a krémsajtot az elkészített kenyérdarabokra. Választhat fokhagymás vagy gyógynövényes terméket.
3. A kivit meghámozzuk és nagyon apró kockákra vágjuk.
4. Egy darab kenyér egyik felére kaviárt teszünk, megkenjük sajttal, a másikra apróra vágott gyümölcsöt.

Kívánt esetben a kész szendvicseket zöldhagymával díszítjük.

Fekete kaviárral

Hozzávalók: 90 g kaviár, egy egész bagett, 60 g vaj, erős friss uborka, 90 g enyhén sózott vörös hal (a legjobb a lazac).

1. A bagettet közepes darabokra vágjuk. Ha többet tervez hasznos lehetőség rágcsálnivalók, akkor fehér kenyér helyett rozskenyeret is vehetünk.
2. Az olajat előre eltávolítjuk a hűtőszekrényből. A megpuhult terméket az elkészített kenyérdarabokkal megkenjük.
3. Minden szeletre (középre) tegyünk egy vékony, hosszú vörös halat. Az egyik oldalon az üresen maradt kenyeret fekete kaviár borítja. Másrészt pedig megszórjuk apró kockák friss uborkával.

A szendvics fényesebbé tételéhez használhat cseresznyeféléket.

Kaviárral és spratttal

Hozzávalók: fél fekete pirítós kenyér, 180 g sprattfilé, 90 g vörös kaviár, fél sárgarépa, fél cékla, egy kis lilahagyma, majonéz, friss petrezselyem.

1. A gyökérzöldségeket puhára főzzük, meghámozzuk, és miniatűr darabokra vágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
2. A kenyeret közepes szeletekre vágjuk, és a sütőben szárítjuk.
3. Ha kihűlt a pirítós, megkenjük majonézzel.
4. Először gyökérzöldségdarabokat öntünk a kenyérre, majd sprattfilé és vörös kaviár kockákat rakunk ki.

Az előételt hagyma félkarikákkal és petrezselyemmel díszítjük.

Kolbászos szendvicsek

Ezek a szendvicsek nagyon egyszerűek és gyors étel. De néhány eredeti változatuk még egy ünnepi asztalra is alkalmas. Főleg, ha vigyázol rá szokatlan kialakításés tálalja.

Egyszerű változat szalámival és ecetes uborkával

Hozzávalók: 7-9 szelet fehér puha kenyér, 80 g szalámi, 2 paradicsom, 2 ecetes uborka, 130 g bármilyen sajt, 2 nagy kanál ketchup és majonéz.

1. A kolbászt apró kockákra vágjuk.
2. Az uborkát ugyanúgy összetörjük. A felszabaduló sóoldatot leeresztik róluk.
3. A paradicsomot tetszőleges darabokra vágják.
4. Az összes elkészített összetevőt egy tálba keverjük, és majonézzel ízesítjük. Ha szükséges, a töltelék sózható.
5. A ketchuppal bőségesen kikent kenyérszeleteket olajozott tepsire helyezzük.
6. A tölteléket a paradicsomszószra kenjük. Minden darabhoz nagy mennyiségben kell hozzáadni.
7. A jövő szendvicseit bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

Az előételt addig sütjük, amíg a sajt teljesen el nem olvad, és a kenyér alja aranybarna nem lesz.

„Katicabogarak” főzése kolbászágyon

Hozzávalók: 130 g jó minőségű főtt kolbász, cipó, kimagozott olajbogyó, friss fűszernövények, koktélparadicsom, vaj.

1. A kenyeret közepes vastagságú darabokra vágjuk. Minden szeletből egyenletes köröket vágunk ki.
2. A kenyérdarabokat lágy vajjal kenjük be. A tetejükre kolbászszeleteket helyezünk.
3. Most étvágygerjesztővel kell díszítenie a szendvicseket katicabogarak. Fél koktélparadicsomból és olajbogyó darabokból készülnek. Egy paradicsom a bogár testét, egy fél olajbogyó a fejét, a többi részből pedig lábakat, szarvakat és egyéb részleteket vágnak ki.

A kész előételt friss fűszernövényekkel díszítjük, és az asztalra tálaljuk.

Hogyan készítsünk ünnepi szendvicseket nyárson?

A canape mini szendvicsek az ünnepi asztalra, szinte bármilyen alapanyagból elkészíthetők. A kiválasztott termékeket rétegenként kenyérdarabokra fektetjük, és nyárssal rögzítjük. Az ilyen szendvicsek tölteléke általában valamilyen húst, sajtot és friss vagy ecetes zöldségeket tartalmaz. A tárgyalt rágcsálnivalókhoz rengeteg recept létezik.

1. Mini szendvicsek „Tenger”. Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Miniatűr köröket vágunk ki fehér kenyérből, és kenjük meg krémes lágy sajttal. Az uborkát oválisra vágjuk, mindegyiket vitorlát utánzó gyűrűvé hajtjuk. Belül uborka készítmények főtt garnélarák kerül bele. Az egész szerkezetet nyárssal rögzítjük a kenyérhez.
2. Canapes "hajók". A fekete kenyérből csónak alakú nyersdarabokat vágnak ki. Kolbászdarabokat és azonos alakú friss vagy ecetes uborkát helyeznek rájuk. A sajtot kisebb-nagyobb téglalapokra vágjuk. Két különbözőből sajtdarabok vitorla keletkezik, amelyet fogpiszkálóval rögzítenek a kenyérhez. A nyárs végére tehetünk egy háromszög édes kaliforniai paprikát.
3. Snack "Atlantis". Az alapot rozskenyérből vágják ki - miniatűr négyzetek. Olívaolajon mindkét oldalukat megpirítjuk. A tetejére egyforma méretű enyhén sózott lazacdarabokat teszünk. Tejszínes lágy sajt fűszernövényekkel összekeverjük és kanállal a hal tetejére tesszük. Nem marad más hátra, mint egy nyárssal átszúrni az egész szerkezetet, és ráfűzni egy főtt fürjtojást.

Ha egy piknikre készülve úgy dönt, hogy a lehető legtöbbet megteszi több harapnivalót otthon, ideális lehetőség Lesznek egyszerű nyitott és zárt szendvicsek.

Figyelembe véve, hogy egy ilyen finomságot továbbra is szállítani kell, még mindig jobb főzni zárt nézetek rágcsálnivalók.

Maga a „szendvics” szót németül kenyér és vajnak fordítják. Valójában ez egy darab kenyér bármilyen snackhez.

Ez a technológia képezte az előkészítés alapját egyszerű harapnivalók. Csak cserevariációk rendes olaj sokan megjelentek. Ezen kívül szószok, kenhető anyagok és dekorációk kerültek hozzá.

Így jelentek meg a snack szendvicsek és tartine-k, torták és vol-au-ventek, krutonok és meleg nyitott szendvicsek.

A szendvics sokak számára ismerős szendvics, amely két darab kenyérből és a köztük lévő töltelékből áll.

A név John Montague, a negyedik Earl of Sandwich, a kártyajátékok hatalmas rajongója tiszteletére jelent meg.

Ő volt az, aki kitalálta, hogy két szelet kenyérből szendvicset készítsenek. Mivel a lelkes szerencsejátékosnak egyszerűen nem volt elég ideje enni, magával vitt egy ilyen harapnivalót, és falatozott anélkül, hogy elhagyta volna a kártyaasztalt.

Réteges szendvicsek vagy réteges szendvicsek. Ez a snack akár 7-9 darab kenyeret is tartalmazhat egyszerre.

Ezenkívül a szeletek közötti töltelék nagyon változatos lesz, és nem mindig kompatibilis.

Burgerek. Valójában ez ugyanaz a szendvics, de a kenyér alapja egy falat zsemle, amit kettévágunk.

De egy ilyen szendvics teljes neve a töltelék típusától függ.

A hamburger Amerika kedvenc zsemle és szelet.

Sajtburger - és itt sajt kerül a zsemlébe a szelet mellé.

A virsli kolbász zsemlében mustárral és szósszal.

Bruschetta – sült kenyér paradicsommal és mozzarellával.

A Panini egyfajta olasz szendvics, amelyet szorosan lenyomott grillfedél alatt sütnek.

Fajitas - kukoricába csomagolt zöldséges hús, ill búza sütemény guacamole szósszal.

Döner kebab - Törökországban készül, mint sok ember kedvenc shawarma.

A különböző szendvicsek fajtáit a „Különböző országokból származó szendvicsek” című cikkben ismerheti meg.

Most pedig azt ajánljuk, hogy házi hamburgereket és szendvicseket készítsen könnyen követhető receptek alapján.

Szendvics paradicsommal, sonkával és sajttal: recept fotókkal

• fekete kenyér - 2 darab;
• sonka - 2 szelet;
• sajt - 1 tányér;
• paradicsom;
• saláta levelek;
• vaj.

Kedvenc sajtos szendvicse ennek a receptnek a segítségével szó szerint 5 perc alatt elkészíthető.

Kenjük meg a kenyeret puha vajjal.

A vaj tetejére sonkát és sajtot teszünk, paradicsomszeletekkel és salátalevelekkel befedjük.

Fedje le az egész szerkezetet egy második szelet kenyérrel, és kész is a csemege.

Ízletes szendvicsek uborkával és tojással: recept

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• pirítós kenyér - 2 darab;
• csirke tojás - 2 db;
• friss uborka - 2 db;
• saláta - 3 db;
• mustáros szósz.

Először keményre főzzük és meghámozzuk a tojásokat, az uborkát átlósan szeletekre vágjuk, a zöldeket megmossuk és szárítjuk.

Kezdjük összeállítani az uzsonnát.

A kenyeret megkenjük mustáros szósszal. A tojásszeleteket kiterítjük, és azonnal beborítjuk apróra vágott uborkával.

Fedjük le salátalevelekkel és egy másik szelet kenyérrel. A szendvicset vagy az uzsonnát azonnal becsomagolhatod rá.

Klubszendvics: klubszendvics receptje

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• pirítós kenyér - 3 szelet;
• csirkemell - 100 gr;
• szalonna - 50 gr;
• saláta - 2 levél;
• uborka - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - 50 gr;
• ketchup - 40 gr;
• só;
• bors;
• Sult krumpli.

Az amerikai klubszendvics háromszintű zárt szendvics, amit általában sült krumplival tálalnak.

Először be kell pácolnia a csirkemellet. Nagyon könnyű megtenni.

A baromfihúshoz elég sót, borsot, reszelt fokhagymát és olívaolajat tenni. A csirke körülbelül néhány órát fog eltölteni ebben a pácban.

A pácolt készítményeket előre elkészítheti, edénybe helyezve a fagyasztóban hagyhatja.

Amíg a mell pácolódik, készítse elő a többkomponensű szendvics összes többi összetevőjét.

A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, a paradicsomot szeletekre, az uborkát pedig hosszúkás vékony szeletekre vágjuk. Szárítsa meg a kenyeret egy kenyérpirítóban.

A szalonnaszeleteket száraz serpenyőben megpirítjuk. A kiolvasztott zsír kiöntése nélkül egy serpenyőbe tesszük a darabokra vágott csirkemellet, és aranybarnára sütjük.

Kezdjük összeállítani az uzsonnát. Kenjük meg a kenyeret az egyik oldalát majonézzel, és helyezzünk rá salátaleveleket, csirkedarabokat és paradicsomszeleteket. Vegyük a második szelet kenyeret, kenjük meg a szósszal mindkét oldalát, és fedjük le a szendvics első rétegét.

Helyezze a töltelék második rétegét. Ehhez először a szalonna, majd az uborka és a saláta következik. A dizájnt egy újabb szelet kenyér teszi teljessé, az alsó oldalát majonézzel megkenve.

Hogy a klubszendvics ne essen szét, fogpiszkálóval összefoghatja.

Most vágja négy részre a szendvicset átlósan. Ezt az előételt sült krumplival tálaljuk, mely fagyasztott alapléből könnyen rántható.

Paprikás és tonhalos szendvics: recept fotókkal

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• ciabatta – 0,5 db;
• csirke tojás - 2 db;
• tonhalkonzerv - 100 gr;
• édes paprika - 0,5 db;
• salátalevél - 2 db;
• majonéz - 1,5 evőkanál. l.

A ciabatta felét hosszában felvágjuk. Az olasz kenyeret nem egészen vághatja.

A töltelékhez elkészítjük a fő hozzávalókat. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és félbevágjuk.

A tonhalat villával pépesítjük, és egy kanál majonézzel összekeverjük. A paprikát vékony csíkokra vágjuk.

A zsemle felét megkenjük a maradék majonézzel, a másik felére halkenést teszünk.

Helyezze a tojásfeleket az első darabra, és fedje be salátalevelekkel. Csatlakoztassa a szendvics mindkét felét.

Retek és csirke szendvics: részletes recept

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• fekete kenyér - 2 szelet;
• csirke filé - 120 gr .;
• krémsajt - 120 gr;
• kapor és petrezselyem - egyenként 2 ág;
• retek – 2-3 db;
• salátalevél - 2 db;
• só;
• bors.

A csirkefilét hosszú darabokra vágjuk. A szárnyashúst grillen vagy száraz serpenyőn megsütjük, majd sózzuk, borsozzuk.

A tiszta zöldeket finomra vágjuk, és lágy sajttal összekeverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A retket szeletekre vágjuk.

Kenjük ki a kenyeret sajtos massza, tegyünk rá egy salátalevelet. Most hozzáadjuk a csirkedarabokat és a retekszeleteket. A szendvics letakarása salátalevélés még egy darab kenyér.

Egyszerű szendvicsreceptek: Tojássalátás szendvics

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• fekete kenyér - 2 szelet;
• főtt tojás - 2 db;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• zeller levelek;
• zöldhagymát;
• saláta levél;
• curry;
• bors;
• só.

A kemény tojásokat villával pépesítjük. Adjunk hozzá majonézt és egy kis apróra vágott hagymát és zellert a tojásos keverékhez.

A salátát megszórjuk sóval, ízlés szerint adjunk hozzá őrölt borsot és curryt. Az összes komponenst simára keverjük.

Szárítsa meg a fekete kenyeret a sütőben, vagy süsse meg egy serpenyőben olaj nélkül. Terítse szét az első darabot kész saláta amelyet letakarunk egy salátalevéllel. Helyezze rá a második szelet kenyeret.

Kívánt esetben a még meleg kenyeret fokhagymával bedörzsölhetjük.

Lazacszendvics: házi recept

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• fekete kenyér - 2 szelet;
• saláta levelek;
• kész lazac – 50 gr.;
• uborka - 1 db;
• krémsajt.

A zöldségeket alaposan megmossuk alatta folyóvízés szárítsa meg. Az uborka kívánság szerint meghámozható. Az uborkát átlósan vékony korongokra szeleteljük.

Mindkét kenyérszeletet megkenjük krémsajttal, és ráhelyezzük a salátaleveleket.

Az egyik darabra uborkaszeleteket, a másikra füstölt lazacot teszünk. A szendvics mindkét felét összekötjük és a kész szendvicset átlósan bevágjuk.

Avokádós szendvicsek: csirke receptek

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• csirke filé - 1 db;
• avokádó - 1 db;
• alma - 1 db;
• szárzeller - 2 db;
• vöröshagyma - 1 db;
• koriander és petrezselyem - egyenként 2 ág;
• citromlé - 50 ml;
• só;
• őrölt bors.

A csirkefilét egy serpenyőben megpirítjuk és kockákra vágjuk. Az avokádót villával pépesítjük, és a csirkéhez adjuk.

Adjuk hozzá a reszelt almát és a finomra vágott vöröshagymát. A zöldeket apróra vágjuk, és a többi hozzávalóval egy edénybe öntjük.

Adjunk hozzá sót, borsozzuk és öntsük fel a citromlevet. A kenhető anyagot jól keverjük össze.

Ez a töltelék alkalmas szendvicsek készítésére fehér és fekete kenyérre egyaránt.

Házi csirke burger recept

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• burger zsemle – 8 db;
• csirke - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• só;
• bors;
• uborka - 5-6 db;
• ketchup
• lomb.

A csirkemellet megmossuk és feldaraboljuk. Vágja le az összes húst a csontokról.

A húsdarabokat zsiradékkal, bőrrel és hagymával húsdarálóban ledaráljuk. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Tól től kész darált hús Kotletteket formázunk és sütőpapíros tepsire tesszük.

Készítsen hamburgerpogácsákat a sütőben grill üzemmódban.

Amikor a héja aranybarnának tűnik, csökkentse a hőmérsékletet, és tartsa benne a szeleteket sütő 15 perc.

A zsemléket kétfelé vágjuk. Helyezze az egyes burgerek aljára csirkeszeletés azonnal öntsünk rá ketchupot. A tetejére tegyünk apróra vágott uborkát és néhány zöldet.

Fedjük le az egész szerkezetet a zsemle másik felével.

Zárt szendvicsrecept: Fish Burger

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• tőkehal - 300 gr;
• hagyma - 1 db;
• csirke tojás - 1 db;
• zsemlemorzsa - 50 gr;
• só;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• burger zsemle – 2 db;
• tartármártás - 4 evőkanál. l.

A tőkehalfilét késsel vagy nagy rácsos húsdarálóban őröljük meg. A hallal együtt adjunk hozzá apróra vágott hagymát. Adjunk hozzá egy tojást a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk. A keveréket jól felverjük a kezünkkel.

Nedvesítse meg a kezét, és formázzon belőle szeleteket. Mindegyiket megforgatjuk zsemlemorzsában, és vágódeszkára helyezzük. Most a szeleteket a hűtőszekrénybe kell helyezni, ahol a következő órát töltik.

A lehűtött halkészítményeket megsütjük napraforgóolaj mindkét oldalon.

A felmelegített zsemléket felvágjuk, megkenjük kész szósz tartárt és azonnal hozzáadjuk a forró halszeleteket. Fedjük be a szendvicset a zsemle másik felével.

Nem szabványos zárt szendvicsek: ételek receptjei cipóban fotókkal

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• bagett - 1 zsemle;
• kolbász - 400 gr;
• pácolt uborka - 200 gr;
• vaj - 150 gr;
• Dijoni mustár - 1 evőkanál. l.;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• petrezselyem, kapor - egyenként 2-3 szál.

Ezek a nem egészen hétköznapi szendvicsek lesznek eredeti csemegeés egy csodálatos asztaldísz.

Az elkészítéshez a bagettet hosszában kettévágjuk. A morzsát teljesen eltávolítjuk a zsemléből.

A tölteléket úgy készítjük el, hogy a kolbászt és az uborkát kockákra vágjuk. Adjunk hozzá mustárt, citromlevet és lágy vajat.

A kenyérből kivett morzsát a sütőben megszárítjuk, és az elkészített keverékbe morzsoljuk.

A töltelék hozzávalóit jól összekeverjük, és a bagett mindkét felébe tesszük.

Mindkét felét összekötjük és becsomagoljuk a bagettet ragasztófólia hogy ne essen szét.

A kenyeret a töltelékkel a hűtőszekrénybe küldjük, ahol a cipónak több órát kell töltenie, hogy a vaj teljesen megkeményedjen, és egyetlen egésszé egyesítse az összes összetevőt, beleértve a kenyeret is.

A kihűlt cipót darabokra vágjuk, és azonnal tálaljuk. Ezt a harapnivalót piknikre viheted, ha először lefagyasztod.

Videó: hogyan készítsünk forró zárt szendvicset egy pikniken

A kulináris szakértők világszerte egyetértenek abban, hogy a szendvicsek azért annyira népszerűek, mert bármihez tálalhatók: a hústól, haltól és sajttól kezdve a gyümölcsökig és az édes kenhető krémekig. Ezenkívül a szendvicsek elkészítése minimális időt vesz igénybe, és nem kell beszélni a főzés bonyolultságáról - a folyamat rendkívül egyszerű.

A gyorsszendvicsek a leggyakrabban fogyasztott reggeli szendvicsek világszerte. Még a joghurtok, a müzli és a rántotta is elmaradnak.

Ötből négyen szendvicset fogyasztanak reggelire különféle variációk: pirítósok, bruschetták, szendvicsek stb. Ezért döntöttünk úgy, hogy olyan könnyű szendvicseket készítünk, amelyek a hétköznapi és az ünnepi asztalokat is változatossá teszik.

A gyors szendvicsek is egészségesek lehetnek. Ennek a túrós ételnek a receptje nagyon egyszerű, és alkalmas snackre, snackre vagy reggelire.

Készítmény: Keverjünk el 200 g túrót 50 g tejföllel, adjunk hozzá egy csokor finomra vágott fűszernövényt. Jól összekeverni. Terjedés túrós massza korpás fekete kenyéren.

Diétás könnyű szendvicsek túróval

A recept némileg hasonló az előzőhöz, de mégis eltér attól.

Készítmény:

Keverd össze sovány sajt Val vel klasszikus joghurt. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze. A főtt szétterítjük könnyű paszta gabonás kenyérnek. Helyezzen egy kört a tetejére friss paradicsom, díszíthetjük salátalevéllel.

Szendvicsek heringgel

Itt minden rendkívül egyszerű és egyszerű. Ha van főtt tojása, a heringes szendvicsek elkészítése 1 percet vesz igénybe.

A fekete kenyeret megkenjük olvasztott vajjal. A tetejére tegyünk szeletekre vágott főtt tojást, rájuk néhány szelet heringfilét. Fejezze be az előételt néhány kékhagyma hozzáadásával.

Szendvicsek ömlesztett sajttal és szardella

Ezek a gyors snack szendvicsek ünnepnapokon vagy hétköznapokon is elkészíthetők. A névből és a fényképből szinte az egész recept egyértelmű.

Készítmény:

Helyezzen egy szelet olvasztott sajtot négyzet alakú fekete kenyérre. A tetejére apróra vágott friss kaprot szórunk. A kenyérszeleteket átlósan vágjuk.

Vágja le a szardella fejét és farkát, és ha szükséges, távolítsa el a gerincét. Helyezze a szardellákat a kenyérháromszögekre. Komplett szendvicsek tányérral főtt krumpli. BAN BEN ünnepi változata Szendvicsek elkészítéséhez használjon kis burgonyát, vagy vágjon egy nagy burgonyát kockákra, és rögzítse nyársal (mint a képen).

Ilyen könnyű snack nem csak a főzésnél, hanem a gyomornak is. Ez egy jó lehetőség gyors uzsonna.

Szendvicsek készítése:

Egy üvegből konzerv tonhal(salátákhoz) leengedjük a folyadékot. Vékonyra szeleteljük friss uborka a paradicsom pedig körben. Tegyünk néhány szelet uborkát a kenyérre. A tetejére bőségesen elosztjuk a tonhalat, a tetejére pedig a paradicsomot. Ha a szendvicset befeded egy másik szelet kenyérrel, szendvicset kapsz.

Sonkás szendvicsek

A szendvicsek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, még akkor sem, ha 7 összetevőt tartalmaznak. A lényeg az, hogy olyan termékeket válasszunk, amelyek jól passzolnak egymáshoz, és teljes, telt ízt adnak a snacknek.

Lazac és tojás szendvicsek

A könnyű szendvicsek, amelyek nem híznak el, fehérjét és kevesebb szénhidrátot és zsírt tartalmazzanak. Olyan hasznos és gyors uzsonna nagyon egyszerűen meg lehet csinálni.

Készítmény:

Kenyér tőle teljes kiőrlésű liszt megkenjük egy kis tartármártással. Fedjük le egy zöldsaláta levéllel. Tegyünk rá enyhén sózott vörös halcsíkokat, néhány szelet főtt tojást és pár szelet ecetes uborkát.

Az így kapott snack finom, étvágygerjesztő és egészséges.

Szendvicsek vörös hallal és citrommal

Itt minden világos. Egy darab kenyérre kenjük az ömlesztett vagy krémsajtot. Tetejére bármilyen vörös hal vékony csíkjai, néhány kékhagyma karika és vékony szelet citrom.

Az ilyen gyors szendvicsek snackhez díszítik az asztalt.

Pirítós pástétomokkal és zöldségekkel

A pástétomos gyors szendvicsek is meglehetősen olcsók és szinte mindenki számára elérhetőek.

Az előétel kenyéralapot kenje meg pástétomával ( Bármelyik megteszi). Tegyünk rá egy karika édes paprikát, a tetejére pedig egy szelet friss paradicsomot. Befedjük egy szelet kemény sajttal. Tedd a mikrohullámú sütőbe egy percre, hogy a sajt megolvadjon.

Caprese szendvicsek

A sütőben szárított kenyérszeleteket megkenjük olívaolajjal. Egyenként tegyük egymásra a paradicsom- és mozzarellaszeleteket. Ízlés szerint fűszerezzük, és friss bazsalikomlevéllel díszítjük.

Az olasz konyha szerelmesei minden bizonnyal értékelni fogják ezeket a színes, könnyű és gyors snack szendvicseket.

„Tavaszi” szendvicsek reggelire

Mindig szeretne ízletes és egészséges ételeket enni, miközben egy kis időt tölt főzéssel. Szendvicsek és pirítós különféle adalékanyagok- a világ legnépszerűbb reggelije. Az összes férfi 78%-a és a nők 84%-a preferálja őket. A szendvicsek elkészítése gyors feladat, rengeteg lehetőség van, és az eredmény mindig kiváló. Pont amire reggel szükséged van.

Tavasszal könnyű retekkel készíthetünk szendvicseket, amiket az év más időszakában nehéz megtalálni.

Készítmény:

A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük és szeletekre vágjuk. Az uborkát és a retket megmossuk, vékony szeletekre vágjuk. Kenje meg a kenyérszeleteket (bármilyen kenyeret, amit szeret) majonézzel. A tetejére helyezzük az előkészített zöldségeket és a főtt tojást. Ízesítsük az előételt sóval és borssal. Adjon hozzá friss fűszernövényeket, ha szükséges.

Szendvicsek tükörtojással és friss zöldségekkel

Ha inkább egy kiadós reggelit szeretne, akkor biztosan imádni fogja ezeket a gyors szendvicseket.

Készítmény:

Öblítse le a paradicsomot és az uborkát folyó víz alatt, és vágja vékony szeletekre.

Kenyérpirítóban vagy sütőben kissé megszárítjuk a kenyeret.

A csirke tojást egy serpenyőben az egyik vagy mindkét oldalon megsütjük. Ízlés szerint megszórjuk sóval és őrölt borssal.

Egy szelet kenyeret megkenünk olvasztott vajjal. Az olajra tegyünk egy megmosott és szárított zöldsalátalevelet, majd a zöldségszeleteket. Az előétel tetejére melegen tükörtojást teszünk.

A kenyeret száraz serpenyőben megsütjük, vagy kenyérpirítóban megpirítjuk.

Forraljon fel egy tojást forrásban lévő vízben 8 percig. Hámozzuk le a héjáról és vágjuk apró kockákra.

Az apróra vágott tojást 1 tk. kapribogyót vagy finomra vágott ecetes uborkát. Fűszerezzük 1 tk. majonéz és 0,5 tk. Dijoni mustár. Bors ízlés szerint. Salátát kenünk a pirítósra.

Tálaljuk a könnyű szendvicseket teával, kávéval vagy gyümölcslével.

Szendvicsek kolbásszal és szalonnával

A kenyérszeleteket száraz serpenyőben megpirítjuk. Kolbászt és szalonnát sütünk rajta, majd tojást.

Először a kolbászt és a szalonnát helyezzük a kenyérre. Mindent lekenünk a tükörtojással. Ízlés szerint fűszerezzük a gyors szendvicseket, és szórjuk meg fűszernövényekkel, hogy még étvágygerjesztőbbek legyenek.

Tonhal saláta előétel

A tonhalos szendvicsek elkészítése 2 percet vesz igénybe. Ezért ideálisak egy gyors harapnivalóhoz és könnyű reggelihez.

Egy tonhalkonzervet csöpögtess le. A konzervet villával pépesítjük. Adjunk hozzá 50 g feta sajtot vagy feta sajtot, néhány szál apróra vágott kaprot. Mindent jól összekeverünk.

A keveréket kanalazzuk a cipóra.

Szendvicsek fügével és prosciuttoval

Ünnepi uzsonnára vagy bulira jó döntés főzni fog gyors szendvicsek fügével. Szokatlannak, fényesnek, színesnek és hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnnek. A vendégek minden bizonnyal értékelni fogják a snack egyedi ízét.

Kenje meg a kenyérszeleteket egy bőséges réteggel kecskesajt. Szépen tegyünk rá vékony sonkacsíkokat (helyettesíthető más típusú szárazon pácolt hússal). Helyezzen szeleteket a tetejére érett füge. A szépség és a kontraszt érdekében adjon hozzá egy rukkola saláta levelet.

Bruschetta padlizsánnal és túróval

Ez az egyszerű recept egy hagyományos olasz előétel elkészítésének egyszerűsített változata.

A padlizsánt megmossuk és vékony vékony kockákra vágjuk. Jól felmelegített serpenyőben olívaolajon, sóval és apróra vágott fokhagymával megsütjük. Körülbelül 10 percig sütjük, időnként megkeverve.

A bagettet átlósan darabokra vágjuk. Száraz serpenyőben szárítsa meg a szeleteket.

A túróhoz adjunk egy kevés tejfölt, és jól keverjük össze.

A túrós keveréket rákanalazzuk a bagettre, és rátesszük a sült padlizsánt.

Lazac és avokádó szendvicsek

A recept szerinti szendvicsek elkészítéséhez kenyérre, avokádóra, lazacra, szardíniára, kaporra, citromra lesz szüksége.

Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk és kivesszük a magját. A gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk, és citromlével meglocsoljuk.

Öblíts le több ág kaprot folyó víz alatt, és vágd apróra.

A kenyérre tegyünk vékonyra szeletelt lazacot, egy teáskanál szardíniát és pár szelet avokádót. Az előételt megszórjuk kaporral. A rágcsálnivalót ehetjük úgy is, ahogy van, vagy 6-8 percre előmelegített sütőbe tesszük.

Reméljük, hogy válogatásunk elnyerte tetszését, és a szendvicsek gyors elkészítése uzsonnára vagy reggelire megspórolja a konyhában eltöltött időt és fáradságot, és erőfeszítéseinek eredménye ízletes csemege neked és családodnak.

Jó étvágyat kívánunk!

Az egyszerű szendvicsek segítségével gyorsan és ízlésesen díszíthet bármilyen asztalt. Vidd magaddal a szabadba, vagy nassolnivalóként egy pohár finom bor mellé. A különféle receptek lehetővé teszik, hogy bármilyen alkalomra és a rendelkezésre állás függvényében válasszon változatokat az ízletes termékek elkészítéséhez ételkészlet a hűtőtérben.

Egyszerű és finom szendvicsek az ünnepi asztalra

A szendvicsek minden ünnepi terítés szerves részét képezik. Ami nem meglepő, hiszen nagyon kényelmesek aperitifként fogyasztani a főételre várva.

Spratttal és túróval

Érdekes snack összeállítható a következőkből:

• üvegek spratttal;
• 150 g túró;
• paradicsom;
• petrezselyem;
• 5 szelet fekete kenyér;
• sót és fűszereket.

Készítmény:

1. A sajtot apróra vágott gyógynövényekkel és fűszerekkel összekeverjük egy tálban.
2. A kenyérszeleteket háromszögekre osztjuk, amelyeket megkenünk a kapott masszával.
3. A tetejére sprattot és egy paradicsomszeletet rakunk.
4. A termékeket tetszés szerint sózzuk és díszítjük.

Vörös kaviárral, sajttal és tojással

A kedvenc szendvicsei elkészítésének eredeti megközelítése megköveteli:

• 5 szelet kenyér;
• 50 g kaviár;
• 2 tojás;
• egy darab kemény sajt;
• 1 ömlesztett sajt;
• zöldek és só.

Létrehozási szakaszok:

1. A kemény sajtot lereszeljük és összekeverjük az előre pépesített ömlesztett sajttal és a főtt tojással.
2. Hozzáadjuk a keverékhez apróra vágott zöldek, utána a kenyérdarabokat befedjük vele.
3. A végén lazackaviárral megkenjük a szendvicseket.

Tőkehal kaviárral, sajttal és paradicsommal

Készült:

• 150 g tőkehal kaviár;
• 2 ömlesztett sajt;
• paradicsom;
• 10 szelet fekete kenyér;
• zöld ágak.

Végrehajtás:

1. A sajtot lereszeljük és kaviárral összekeverjük.
2. A zöldek felét felaprítjuk, és összekeverjük a sajtos keverékkel.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
4. A kenyérdarabokat megkenjük sajt-kaviár keverékkel, a tetejére paradicsomszeleteket rakunk.
5. A szendvicseket a maradék fűszernövényekkel díszítjük.

Forró szendvicsek - egyszerű receptek egy serpenyőben

Tápláló nassolnivaló serpenyőben készült forró termékek formájában, gyors uzsonnának és tápláló reggelinek egyaránt jó.

Fontos feltétel, hogy az ilyen szendvicseket azonnal el kell fogyasztani, még mielőtt a kenyéralap elveszítené ropogósságát a töltelék kiszivárgó leve miatt.

Lehetőség burgonyával

Táplálkozási termékek a következőktől:

• izzók;
• 6 szelet kenyér;
• 200 g sajt;
• 30 ml majonéz;
• 1 burgonyagumó;
• tojás;
• só, gyógynövények és növényi olaj.

A recept életre keltésének sémája:

1. A burgonyát és a sajtot lereszeljük, a hagymát felaprítjuk.
2. A zöldeket apróra vágjuk.
3. Egy tálban keverjük össze a sajtot, a hagymát, a burgonyát, a fűszernövényeket, a tojást és a majonézt.
4. A kenyeret beborítjuk a keverékkel, majd a töltelékkel „le”, majd „fel” sütjük a szendvicseket.

Főzés csirkével

Fél napos energiaforrást készítenek a következő egyszerű ételkészletből:

• 4 szelet kenyér;
• 150 g sajt;
• hasonló mennyiségű csirkehús;
• 30 ml tejföl;
• lomb;
• napraforgóolaj;
• sót és fűszereket.

Elkészítés módja:

1. A megfőtt húst felaprítjuk, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
2. Egy tálban összekeverjük a hagymát és a húst, egy másikban a sajtreszeléket, a tejfölt és a fűszereket.
3. 2 tálka tartalmát összekeverjük és kenyérre kenjük.
4. A szendvicsek mindkét oldalát megsütjük, az előétel oldalával kezdve.
5. A zöldet a termékek díszítésére használják.

Sütős főzési lehetőségek

Érdekes és egyben egyszerű forró termékek készíthetők a sütőben.

Kolbásszal és sajttal

Szükséged lesz:

• 8 szelet kenyér;
• egy darab vaj;
• 100 g orvoskolbász és kemény sajt;
• ½ csokor zöld.

Az előétel a következőképpen készül:

1. A vaj egy tálban megpuhul, és azonnal hozzákeverjük a reszelt kolbásszal.
2. A sajtot lereszeljük, és szintén a tálba adjuk a keverék többi részével.
3. A kenyérdarabokat átlósan felvágjuk, és megkenjük kolbász-sajt keverékkel.
4. A termékeket 10 percig sütjük 180 °C-on, majd tálalás előtt fűszernövényekkel díszítjük.

Ananásszal, sajttal és sonkával

Hozzávalók:

• 5 szelet pirítós kenyér;
• 5 darab sonka;
• 5 szelet burger sajt;
• 5 ananászkarika (konzerv);
• olajbogyó és fűszernövények a díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. Egy tepsire letakarva sütőpapír, kenyérszeleteket rakunk ki, melyeket sonkaszeletekkel borítunk be.
2. Ezután fektessük ki az ananászkarikákat, és fedjük le egy sajttányérral.
3. A szendvicseket 10 percre a sütőbe tesszük, majd kimagozott olajbogyóval, fűszernövényágakkal díszítjük és kóstolásra tálaljuk.

Pénztárcabarát harapnivalók sietve

Ahhoz, hogy egy finom falatozáshoz ne töltsön sok időt az étel elkészítésével, elkészíthet egy snacket egyszerűen abból, amit a hűtőszekrényben talál.

Ezt az egyszerű technikát a világ minden országában használják. Így született meg a pizza, mindenféle gyorséttermi variáció és egyéb „gyorsan elkészíthető” ételek abból, ami kéznél volt.

Kolbásszal és ketchuppal

A gazdag ízű, olcsó snack a következőkből származik:

• 4 darab kolbász;
• ugyanannyi kenyér;
• majonéz;
• ketchup;
• ½ paradicsom.

A létrehozás folyamata:

A majonézt ketchuppal összekeverjük. Ezzel a keverékkel kenjük meg a kenyérszeleteket, amelyekre kolbászdarabokat és vékony paradicsomszeleteket rakunk.

Sajttal

Felvéve:

• 8 szelet kenyér;
• 200 g sajttermék;
• paradicsom;
• néhány hagyma toll, fokhagymagerezd és majonézes öntet.

A létrehozási szakaszok egyszerű lépésekből állnak:

1. A töltelékhez reszelve keverjük össze sajt termék, fokhagyma kifúrt, apróra vágott vöröshagyma és majonéz.
2. A paradicsomot szeletekre vágjuk.
3. A paradicsomszeleteket elosztjuk a kenyérdarabok között, és beborítjuk sajtkeverékkel.

Mit főzzek egy piknikre a természetben

A szabadtéri szendvicsek elkészítésének legjobb módja a szendvicsek formája.

Célszerű olyan termékeket választani, amelyek nem túl lédúsak a létrehozásukhoz, különben a snack „kiszivárog”.

1.opció

Kívánt:

• 4 szelet fekete kenyér;
• ugyanannyi darab sonka;
• 2 szelet sajt;
• paradicsom;
• egy darab vaj;
• 4 salátalevél.

Létrehozási séma:

1. A kenyeret megkenjük vajjal és beborítjuk 2 szelet sonkával, egy csík sajttal és egy szelet paradicsommal.
2. Mindent beborítunk ½ salátával és egy második szelet kenyérrel.
3. A következő szendvicset ugyanígy készítjük el.

2. lehetőség

Hozzávalók:

• 4 szelet kenyér pirítóshoz;
• 2 tojás;
• 2 uborka;
• mustáros szósz;
• 4 salátalevél.

Készítmény:

1. Egy szelet kenyeret megkenünk mustáros szósszal.
2. Ezután uborkaszeleteket osztunk rá, és főtt tojást tartalmazó tányérokat rakunk ki.
3. A tölteléket saláta zölddel és egy szelet kenyérrel borítjuk.
4. A többi hozzávalót a második szendvicshez használjuk fel.

Főzés egy cipón

Fényes és ízletes szendvicsek készíthetők a következőkkel:

• ½ vekni;
• 1 ömlesztett sajt;
• ½ uborka;
• ¼ citrom;
• 100 g vörös hal;
• lomb.

A végrehajtási utasítások lépésről lépésre a következők:

1. A kenyeret vékony szeletekre vágjuk.
2. A sajtból pasztaszerű masszát készítünk, amelyet a kenyérkészítményekre kenünk.
3. Minden szeletet átfedünk egy szelet citrommal, 2 vékony szelet uborkával és egy halcsíkkal.

Snack szendvicsek borhoz

Szendvicsek:

• kekszet;
• 1 avokádó;
• egy darab kék sajt;
• lilahagyma;
• 50 ml tejföl;
• só, fűszerek és kis mennyiségben citromlé.

Főzési mód:

1. A meghámozott gyümölcsöt villával összegyúrjuk a sajttal együtt.
2. Az apróra vágott hagymát és a tejfölt hozzáadjuk a keverékhez.
3. A tartalmát turmixgépben felverjük sóval, fűszerekkel és citromlével együtt.
4. A kekszet szósszal megkenjük és borral tálaljuk.

Gyerekpartira

A gyermekek ünnepi asztalára egyszerű termékekből készíthet eredeti „Boats” szendvicseket:

• kenyér;
• sajt - 100 g;
• orvosi kolbász - 100 g;
• uborka és sárgarépa - 1 db.

A recept megvalósításának módja a következő:

1. A kenyérdarabokból csónak alakú alapot vágunk ki.
2. Vékony uborka- és kolbászcsíkok úgy vannak elhelyezve, mint egy fedélzet.
3. A sajtszeleteket fogpiszkálóval rögzítik, és vitorlaként működnek.
4. A fogpiszkálók tetejét sárgarépadarabok borítják.

Gyors receptek reggelire

Szendvicsek „sietve” – nagyszerű alternatíva rántottát vagy fáradt zabkását a munkanap kezdete előtt.

Lavashból

Gyors reggeli a gyermekkor ízével, melynek elkészítéséhez szüksége van:

• cipó;
• 2 tojás;
• egy pohár tej;
• 15 g vaj;
• darab nem kovásztalan sajt;
• ½ csokor zöld.

Elkészítés módja:

1. A tojást felverjük a tejjel és a sóval.
2. A kenyérdarabokat tojás-tej keverékbe mártjuk, megsütjük, majd sajtreszelékkel és apróra vágott fűszernövényekkel megszórjuk.

Gyors nyári szendvicsek

A nyár beköszöntével, kulináris remekművek Val vel sokféle zöldségés gyümölcsök. Ez a „sors” nem kerüli meg az ismerős szendvicseket.

Kanapé sajttal és paradicsommal

• rozskenyér;
• 50 g saláta;
• egy csomó kapor;
• 150 g koktélparadicsom;
• 7 kimagozott olajbogyó;
• kanál tejföl és kis mennyiségű növényi olaj.

Készítmény:

1. A szendvicsek négyzet alakú alapjait kenyérből készítik.
2. A darabokat meglocsoljuk olajjal és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
3. A kenyeret egy szelet saláta és egy fél paradicsom borítja.
4. Egy fél olajbogyót használnak tehénfejnek.
5. A szemeket és a pontokat tejföllel rajzolják.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+