Milyen salátát főzzünk nyers reszelt céklából. Nyers cékla előételének receptje sült hagymával és sárgarépával. friss céklasaláta receptje

Mindenben, ami számunkra ismerős, már van főtt gyökérnövény. De a cékla nyers formában nem kevésbé ízletes és egészségesebb. Ne féljen a kemény állagtól: egy megfelelően kiválasztott és főzött gyümölcs soha nem tesz tönkre egy salátát keménységgel. Tehát azt képzeljük, hogy egyszerűen lehetetlen nem főzni.

Finom, kielégítő, egészséges és. Még a kulináris élvezetekkel teli ünnepi asztalon is látványosan fog kinézni. Nem igényel sok erőfeszítést.

Ami kell a nyers céklasalátához:

• 7 koktélparadicsom;
• 1 cékla;
• 30 ml olívaolaj;
• 1 kis marhanyelv;
• Fűszerek;
• 4 szál petrezselyem;
• 1 kis marhanyelv;
• 1 csomag salátakeverék;
• 10 gramm francia mustár.

Nyers céklasaláta receptek:

1. A marhanyelvet megmossuk és feltesszük főni. A mérettől függően ez két-négy órát vesz igénybe. Ezután le kell engedni jeges vízbe, és eltávolítani a bőrt. Ezután vékony szeletekre vágjuk, és sóval ízesítjük.
2. Mossa meg a salátaleveleket, és szárítsa meg. Utána, ha szükséges, egy kicsit megdaráljuk, és egy tányérra tesszük.
3. A céklát megmossuk és meghámozzuk. Ezután apró szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá egy kevés olívaolajat és keverjük össze.
4. Mossa meg a paradicsomot, és távolítsa el a szárát. Vágjuk félbe.
5. A petrezselymet megmossuk, a leveleket leválasztjuk a gallyakról, felaprítjuk.
6. A paradicsomfeleket, a marhanyelv szeleteket és a céklát tedd a salátalevelekre.
7. Csepegtessünk a tetejére olívaolajat és adjunk hozzá egy kis francia mustárt.

Tipp: Marhanyelv helyett használhat sertésnyelvet – ez csökkenti a főzési időt.

nyers céklasaláta

Érdekes szósz és szokatlan összetevők teszik ezt kiemelkedik a többi közül. Nagyon finom és illatos, és mindössze 20 percet vesz igénybe a főzés. A megfelelően főzött kagyló a korona hozzávalója.

Amire szükséged van:

• 320 gramm kagyló;
• 1 cékla;
• 1 burgonya;
• Fűszerek;
• 1 paradicsom;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 15 gramm vaj;
• 1 hagyma;
• 100 gramm káposzta;
• 15 ml szójaszósz;
• 15 ml napraforgóolaj;
• 0,5 citrom;
• 1 csokor salátalevél.

Céklasaláta recept:

1. A napraforgót és a vajat egy serpenyőben fel kell melegíteni.
2. Hámozzuk le a fokhagymát a héjáról és vágjuk fel. Hozzáadjuk a serpenyőhöz.
3. Tedd ide a már felengedett kagylót. Öt percig sütjük, ne felejtsük el megkeverni.
4. A megmosott salátaleveleket falatnyi darabokra tépkedjük.
5. A paradicsomot megmossuk, szárát eltávolítjuk, félbevágjuk.
6. Az uborkát megmossuk és kockákra vágjuk. A bőr túlzott keserűsége miatt nem használhatja.
7. A céklát meghámozzuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk, és kevés napraforgóolajjal elkeverjük.
8. A káposztát felaprítjuk, megsózzuk, és kézzel kicsit összetörjük.
9. Az összes hozzávalót összekeverjük, és felöntjük a szójaszósszal.

Tipp: A folyamat felgyorsítása érdekében használhat kész kagylót. De az íze más lesz.

Saláták nyers céklás receptekkel

Mindenki imádni fogja ezt a tengeri és hihetetlenül kielégítő nyers céklasalátát a fogyáshoz. Elég gyorsan elkészül, mert a ráknyak és maga az angolna nem igényel sok időt és készségeket, a többi hozzávalót pedig egyszerűen elkészítik.

Amire szükséged van:

• 1 cékla;
• 180 gramm rák nyak (vagy hús);
• 1 csokor kapor;
• Fűszerek;
• 3 tojás;
• 210 gramm majonéz;
• 270 gramm füstölt angolna;
• 2 friss uborka;
• 3 burgonya.

Nyers céklasaláta fokhagymával:

1. A füstölt angolnát apró kockákra vágjuk.
2. A burgonyát megmossuk és megfőzzük. Ha kihűlt, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
3. Mossa meg a céklát és távolítsa el a bőrt. Vágjuk kockákra, és mártsuk napraforgóolajba.
4. A tojásokat kemény sárgájára kell főzni. Ha kihűlt, távolítsa el a héját, és közepes reszelőn dörzsölje szét a fehérjét a sárgájától.
5. Mossuk meg az uborkát és vágjuk fel ugyanígy. Ha a bőr kemény, le kell vágni.
6. Engedje le a sóoldatot a ráknyak üvegéből. A rákhús szükség esetén kényelmesebb darabokra vágható.
7. Öblítsük le a kaprot, válasszuk el a leveleket a gallyaktól, és késsel apróra vágjuk.
8. A tojásfehérje kivételével az összes hozzávalót összekeverjük a fűszerekkel és a majonézzel.
9. Készítse elő az edényt, és tegye ki a kész salátát. A tetejét megkenjük tojással és apróra vágott fűszernövényekkel. A salátát azonnal tálalhatod.

Tipp: a répa kiválasztásakor ügyeljen a méretére - ne legyen túl nagy. A vágáson a magzaton ne legyenek fehér körök, csak sötétek. Ellenkező esetben ezek kemény takarmányfajták, amelyek elronthatják az egész ételt, és nehezen vághatók. Fontos, hogy ne csúcsos gyökértermést válasszunk, mivel az összes levet kiszívja a gyümölcsből. Ebbe a receptbe tehetünk ecetes céklát is, biztosan puha lesz.

marhahússal

Saláta húsos változata nyers céklával. Engem a thai ételekre emlékeztet a chili és a szezám miatt. A fűszeres öntet még érdekesebbé, frissebbé és gazdagabbá teszi az ételt. Ez egy jó választás, ha a barátokkal szeretne ülni egy nyári estén.

Amire szükséged van:

• 500 gramm pastrami;
• 2 kaliforniai paprika;
• 1 cékla;
• 1 csomag salátalevél;
• 5 lap pekingi káposzta;
• chili;
• 30 gramm szezám;
• 3 szelet fehér kenyér;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 30 ml olívaolaj.

A saláta elkészítésének módja:

1. Mossa meg a kaliforniai paprikát, és távolítsa el a szárát a magokkal együtt. Vágja le a fehér falakat. A gyümölcsöt csíkokra vágjuk.
2. A répát meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk és kevés napraforgóolajjal leöntjük, összekeverjük.
3. Chili paprika (kívánt mennyiség) apróra vágva. Ne használjon magokat.
4. A fokhagymáról levágjuk a gyökereket, meghámozzuk és megmossuk. Préseljük át és keverjük össze az olívaolaj felével.
5. A kenyeret kockákra vágjuk, olaj és fokhagyma keverékében megforgatjuk, serpenyőben aranybarnára sütjük.
6. A szezámmagot enyhén megpirítjuk egy forró, száraz serpenyőben.
7. A salátát és a kínai kel leveleket víz alatt öblítsd le, majd kézzel szaggasd apró darabokra.
8. A húst vékony, nagy szeletekre vágjuk.
9. Keverjük össze az összes zöldséget és a húst, ha szükséges, adjunk hozzá olívaolajat vagy szójaszószt, egyéb fűszereket. Megszórjuk szezámmaggal. Azonnal tálaljuk.

1 fehér hagyma;

55 ml borecet;

1 kis cékla;

Fűszerek és cukor;

4 koktélparadicsom;

2 csirke tojás;

1/4 zeller gyökér;

15 ml citromlé;

50 ml olívaolaj;

3 szál petrezselyem.

A saláta elkészítése:

1. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. Ecetben kell pácolni, cukorral és sóval. Adjon hozzá vizet, ha szükséges.
2. Távolítsa el a bőrt és a csontokat a halakról. Az elkészített filét apró darabokra vágjuk.
3. A meghámozott zellergyökeret csíkokra vágjuk, és olívaolajon kisütjük. Lágyabbá kell válnia. Ezután hagyjon időt kihűlni.
4. A répát megmossuk és megtisztítjuk, majd szeletekre vágjuk. Roll növényi olajban.
5. Keverjük össze az olívaolajat a citromlével és a fűszerekkel.
6. A tojásokat kemény sárgájára kell főzni, le kell hűteni és meghámozni. Egyenként 4 szeletre vágjuk.
7. A meggyet megmossuk és 4 részre vágjuk.
8. A pácból kihúzott halat, répát, zellert és hagymát összekeverjük. Adjuk hozzá az öntetet, és öntsük a keveréket egy tálra.
9. Díszítsük az edényt koktélparadicsommal és tojásszeletekkel, öntsünk még egy kevés szószt a tetejére, és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Fontos: ha a salátát nem fogyasztjuk el azonnal, az öntetet külön kell tálalni, mártásos csónakban.

A nyers répával és sárgarépával készült saláta nem csak a nyers ételeket kedvelőknek, hanem mindenki számára isteni ajándék. Egész évben kapható a polcokon, ami azt jelenti, hogy bőven van idő kulináris kísérletezésre ezzel a gyökérzöldséggel. A világ számos konyhájában használnak nyers céklát, sárgarépát és almát tartalmazó salátát, ami bizonyítja a Föld ajándékának fontosságát és kellemes ízét.

Meglepő, hogy a háziasszonyok ezt a nyers gyökérzöldséget a mai napig nem használják salátákhoz, nem főzik, nem sütik. Valójában egyáltalán nem szükséges felmelegíteni, nyersen is ízletes és sok salátához kiválóan alkalmas. Ezenkívül ebben az esetben a cékla nem veszíti el előnyös tulajdonságait, és ennek megfelelően az ételek varázslatos tulajdonságokkal rendelkeznek. A friss segítségével nem csak plusz kilókat veszíthet el, hanem erősítheti az immunrendszert, telítheti a szervezetet a szükséges vitaminokkal, amennyire csak lehetséges. Ezenkívül nagyon gyorsan elkészítik őket, és a kész étel költsége minimális lesz.

Ez a vitaminok igazi tárháza, és nem egyszerű. Mindent tartalmaz, ami a szervezet számára szükséges. És az íz ugyanakkor rendkívülinek, gazdagnak és még egy kicsit szokatlannak is bizonyul, de egyszerűen csodálatos. Édes és kellemes jegyekkel, valamint meglehetősen pikáns ízárnyalattal rendelkezik, ami miatt egyszerűen lehetetlen elszakadni tőle.

Szükséges komponensek:

• 300 gr. fehér káposzta;
• 100 gr. sárgarépa;
• 300 gr. cékla;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 gr. Margelán retek;
• 10 gr. citromlé;
• 20 gr. olaj;
• 30 gr. zöldhagymát;
• 2 gr. só;
• 4 gr. bors.

Friss cékla, sárgarépa saláta:

1. A káposztát azonnal megmossuk, deszkára tesszük, késsel vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk és kézzel összetörjük.
2. A céklát és a sárgarépát és a retket ecsettel mossuk, majd megtisztítjuk, reszelőn dörzsöljük, amit koreai nyelven gyakrabban használnak zöldségfőzéshez.
3. Öntse az összes apróra vágott terméket egy tálba.
4. A zöldeket megmossuk, kisebb késsel felaprítjuk, és rákenjük az összes többi termékre.
5. Az egészet egy kanállal keverjük össze.
6. Egy kis tálban vagy csészében a vajat kikeverjük citromlével, ehhez adjuk hozzá a sót, borsot és a fokhagymában apróra vágott fokhagymát.
7. Az ilyen manipulációkból származó öntetet salátába öntik, és mindent összekevernek.
8. Hűtsük le az edényt a hűtőszekrényben körülbelül tizenöt percig.

Tipp: Jobb, ha közepes méretű céklát választunk. Több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Saláta friss céklával

Ennek hihetetlen előnyei vannak. Vele nemcsak megtisztíthatja szervezetét számos káros anyagtól, hanem számos betegség kialakulását is megelőzheti. Ráadásul az íze is elképesztő, nagyon gazdag, az illata pedig felülmúlhatatlan. Így nem csak a tested fejlesztése válik lehetővé, hanem magából az étkezésből is sok örömet szerezhetsz.

Szükséges komponensek:

• 150 gr. cékla;
• 200 gr. fehér káposzta;
• 30 gr. lenmagolaj;
• 100 gr. karalábé:
• 150 gr. almák
• 30 gr. zöldek;
• 10 gr. citromlé.

Friss céklasaláta receptje:

1. A karalábé először megmossuk, majd egy meglehetősen durva reszelőn bedörzsöljük.
2. A céklát kefével kell megmosni, majd le kell szabadítani a bőréről, ugyanazon a reszelőn, mint a karalábé tinder.
3. Az almát is megmossuk és meghámozzuk, felvágjuk és a magokat eltávolítjuk, a legnagyobb reszelőn megdörzsöljük.
4. Az erre a pillanatra elkészített összes terméket egy salátástálba öntjük és citromlével meglocsoljuk, felöntjük olajjal és kanállal összekeverjük.
5. A káposztát megmossuk és a deszkán késsel apróra vágjuk, és más termékekhez öntjük.
6. Még egyszer minden összekeveredett.
7. Most megmossák a zöldeket és feldarabolják, az egész tetejét megszórják vele.

Tipp: nehogy a cékla minden terméket erősen elszínezzen, ajánlatos először vajjal összekeverni, és csak utána salátástálba tenni.

Friss céklasaláta

Ha húst adunk az ételhez, kiadós és tápláló lesz. Éppen ezért az önellátó kategóriába sorolható, amely nem nassolnivalóként, hanem önálló ételként szolgálhat. Természetesen nem tudja csillapítani éhségét egy fárasztó munkanap után, de könnyű reggelinek vagy uzsonnának a munkahelyen tökéletes lesz.

Szükséges komponensek:

• 250 gr. cékla;
• 250 gr. sárgarépa;
• 250 gr. marhahús;
• 30 gr. 9% ecet;
• 4 gr. pirospaprika;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 20 gr. olaj;
• 4 gr. só.

Saláta friss céklával:

1. Egy közönséges kefével az összes gyökérnövényt megmossák, majd megtisztítják, durva reszelőn dörzsölik.
2. Az ecetet vízzel összekeverjük, és az összes terméket felöntjük, sózzuk és újra összekeverjük, körülbelül harminc percig ragaszkodunk hozzá.
3. A húst azonnal megmossuk és vékony csíkokra vágjuk egy deszkán, majd már egy serpenyőbe öntjük, olajat adunk hozzá, és teljesen megsütjük, majd szalvétára terítjük és szárítjuk, hozzáadjuk a kompozícióhoz.
4. A fokhagymát megszabadítjuk a héjától, és fokhagymaprésben összezúzzuk, salátástálba öntjük.
5. Borsozzuk meg az edényt, és egy kanállal keverjük össze az összes hozzávalót.
6. A végén beteszik a salátástálat a hűtőbe, és ott ragaszkodnak egy-két óráig.

Tipp: hogy az étel kevésbé zsíros legyen, a húst nem süthetjük meg, hanem egyszerűen forraljuk fel. Nem kevésbé ízletes, de ugyanakkor nem is olyan magas kalóriatartalmú.

Friss céklasaláta

Csodálatos öntetet használnak ebben a receptben. Ennek köszönhetően a friss céklasaláták egyszerűen szokatlanok, meglepően gazdagok és illatosak. A friss uborka könnyedséget és kellemes nyári frissességet ad. Annyira csodálatos az ilyen egyszerű termékektől, hogy korábban elképzelni sem lehetett.

Szükséges komponensek:

• 150 gr. sárgarépa;
• 150 gr. friss uborka;
• 150 gr. cékla;
• 1 gerendafej;
• nagy paradicsom;
• 20 gramm zöldek;
• 10 gr. mustármagok;
• 4 gr. Szahara;
• 4 gr. só;
• 10 gr. borecet;
• 2 gr. bors;
• 30 gr. olivaolaj.

Saláta friss céklával:

1. A hagymát megszabadítjuk a héjától, vízzel megmossuk, és késsel vékony félkarikára vágjuk.
2. A sárgarépát és a répát kefével megmossuk, majd meghámozzuk és egy speciális, koreai ételekhez tervezett reszelőn dörzsöljük.
3. Az uborkát is megmossuk, a bőrét lehúzzuk, és szintén ezen a reszelőn bedörzsöljük.
4. Az összes apróra vágott zöldséget szűrőedénybe öntjük, és addig tartjuk, amíg az összes felszabaduló lé el nem ürül.
5. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk.
6. A zöldeket leöblítjük, megszárítjuk és apróra vágjuk.
7. Ezúttal elkészítjük az öntetet. Ehhez a vajat ecettel keverjük, cukrot és sót, borsot és mustárt adunk hozzá.
8. A salátát egy edénybe fektetjük és felöntjük az elkészített öntettel, a termékeket egy kanállal összekeverjük.

Saláták friss céklával

Hihetetlen, hogy ebben a zellerben, amit a legtöbben megvetéssel, őrülten finomnak bizonyul. A sajtnak köszönhetően az íze elképesztően gazdag és rendkívüli, egyszerűen tökéletes. Az étel nagyon könnyű, nem megterhelő, de képes csillapítani az éhséget. Teljesen bármilyen körethez tálalható, és ugyanakkor hihetetlen élvezetet szerezhet a leghétköznapibb étkezéstől.

Szükséges komponensek:

• 150 gr. cékla;
• 50 gr. zeller
• 100 gr. almák
• 150 gr. juhsajt (sózott);
• 40 gr. fenyőmag;
• 20 gr. szója szósz;
• 20 gr. olivaolaj.

Céklasaláta recept:

1. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk.
2. A céklát rendes kefével megmossuk, majd késsel megszabadítjuk a héjától és nagy szeletekre vágjuk.
3. A zellert is megmossuk, majd bedörzsöljük, de már a legkisebb reszelőn.
4. Az almát is megmossuk és azonnal megtisztítjuk, a magját késsel óvatosan kivágjuk, deszkára fektetjük, ahol már nagyon vékony csíkokra vágjuk.
5. Mindenekelőtt a sajtot szalvétára kell helyezni és szárítani. Csak ezen manipuláció után morzsolják össze kézzel.
6. Egy almát, zellert, céklát, sajtot és dióféléket kiterítenek egy edényre.
7. Öntsük a vajat és a szójaszószt egy külön tálba, és erőteljesen keverjük össze.
8. A kapott keveréket és öntsük az elkészített salátát.
9. Kívánság szerint mindent finomra vágott zöldekkel is díszítenek, és egy kicsit lehűtik a hűtőszekrényben, hogy a termékek teljesen átázzanak.

Az év bármely szakában az egyik leginkább hozzáférhető gyökérnövény a cékla. Nagy hidegben is gond nélkül megvásárolható mind a boltban, mind a piacon. Ebből sok egészséges ételt készíthet, amelyek vitaminokat adhatnak a szervezetnek. A cékla rostot is tartalmaz, ami segít normalizálni az emésztést és megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól. Különösen hasznosak azok az ételek, amelyekben a répát nem főzik vagy sütik, hanem nyersen használják. A hőkezelés hiánya garantálja az összes hasznos anyag biztonságát. Ezek az egyszerű saláták nagy előnyökkel járnak a szervezet számára. Ráadásul őrülten ízletesnek, gazdagnak és illatosnak is bizonyulnak. Az ilyen ételek teljesen bármilyen asztalt díszíthetnek, velük az étkezés teljesen más, ünnepi és őrülten kellemes lesz. A salátákhoz is hozzáadhatja kedvenc hozzávalóit, mert a cékla abszolút nem fél a kísérletezéstől. Éppen ellenkezőleg, ő az, aki képes olyan termékeket kombinálni, amelyek egyszerűen nem tudtak harmonizálni más ételekkel. Lehetővé válik mazsola és aszalt szilva, alma és narancs, olajbogyó és avokádó használata a főzés során. Igen, bármit hozzáadhatsz, de így is jól sikerül, nagyon finom.

A cékla a Földközi-tenger szigetein őshonos. A történelemből ismert, hogy eleinte gyógynövényként érdemelte ki a tiszteletet, majd jóval később a gyökérkultúra-formák terjedtek el.

A termék sok rostot, szerves savakat és különféle nyomelemeket (magnézium és kalcium, kálium és vas, cink és jód, foszfor) tartalmaz. Ezenkívül a cékla B, PP, C, P vitaminokat, valamint sok folsavat és betaint tartalmaz.

Fontos információ az egészséges életmódot folytatóknak, és vigyáznak egészségükre és alakjukra: a cékla kalóriatartalma 40 kcal/100 g.

Egy kis lista az előnyökről:

• angolkór megelőzése gyermekeknél;
• a bél és a gyomor mikroflórájának normalizálása;
• onkológia és érelmeszesedés megelőzése;
• skorbut és magas vérnyomás kezelése; sebgyógyító szer; az orr csepegtetése orrfolyással és gargarizálás torokfájással;
• a székrekedés megelőzése és a toxinok eltávolítása;
• a vér koleszterinszintjének csökkenése;
• depresszió és idegi kimerültség megelőzése.

Mi a legjobb módja a cékla főzésének, értékes tulajdonságainak lehető legjobb megőrzésével? A hőkezelés sok értékes anyagot megsemmisít, mivel főzetté alakul, ami azt jelenti, hogy jobb frissen használni ezt a zöldséget. A nyersélelmesek nem fáradnak bele, hogy ezt mondják.

A cékla használata felgyorsítja az anyagcserét, és a nehéz ételek (hús, zsíros) sokkal könnyebben emészthetők és emészthetők. Éppen ezért ez a ragyogó szépség szívesen látott vendég minden családban és bármilyen asztalon.

A friss répából, sárgarépából és almából készült saláta igazi "vitaminbomba". A hőkezelésen átesett zöldségekben minden hasznos megmarad. Az ilyen salátákat egész évben ajánlott főzni, különösen télen, különösen mivel a sárgarépa, a cékla és az alma tökéletesen tárolható.

Azok, akik böjtölnek, értékelni fogják a friss répa salátákat – a zöldség ilyenkor csodálatosan támogatja a szervezetet a szükséges mikroelemekkel. Ezenkívül a cékla természetes "tisztító". Segít megtisztítani a beleket, ha székrekedés van, küzd a méreganyagok és a rothadó baktériumok ellen.

A sárgarépa vezető szerepet tölt be az A-vitamin tartalmában - segít a növekedésben és az immunitás javításában, a test megfiatalításában és a látás korrekciójában. Az alma vezető szerepet tölt be a C-vitaminban és a vasban, összetételében durva rostot tartalmaz, és segíti az emésztést.

Ha van otthon cékla, sárgarépa és alma, mindenképpen készíts vitaminos zöldségsalátát!

Friss, céklát, sárgarépát és almát tartalmazó vitaminsaláta receptje

Saláta hozzávalói:

• nyers nem nagy cékla
• nyers kis sárgarépa
• telitalálat közepes
• citromsav - egy teáskanál hegyén
• 2 evőkanál növényi olaj

Kezdjük el elkészíteni a friss cékla salátáját. A recept a következő:

1. Az összes zöldséget megmossuk, meghámozzuk és durvára lereszeljük. Javasoljuk, hogy az almát utoljára főzze meg a salátában - az oxidációtól elsötétülhet.
2. Gyűjtsd össze az összes hozzávalót egy edénybe, adj hozzá néhány citromkristályt, keverd össze, adj hozzá olajat.
3. A salátát az asztalra téve szórja meg friss zöldhagymával és családja kedvenc fűszernövényeivel.

Nyers céklasaláta zöldségekkel és almával

A következő javasolt recept egy klasszikus saláta - "panicle". A világ minden nemzeti konyhájában szeretik, és azoknak ajánljuk, akik szeretnének javítani egészségükön, megtisztítani a testet és csak jó formában szeretnének lenni.

A saláta összetétele - "panicles":

• fehér káposzta - 200 g
• karalábé nem nagy
• kis friss répa
• nagy friss sárgarépa
• közepes zöld alma
• 3 art. kanál olaj nő.bármilyen
• citromlé - 1 tk
• só ízlés szerint
• különböző gyógynövények - ízlés szerint

A recept szerint a friss cékla, sárgarépa és káposzta saláta elkészítésének eljárása a következő:

• A káposztát apróra vágjuk.
• A répát, a sárgarépát, az almát, a karalábét durva reszelőn lereszeljük, és meglocsoljuk 1/2 citrom levével.
• Kis sózás után olajjal ízesítjük a zöldségeket.
• A salátát kedvenc fűszernövényeivel megszórva az asztalon tálaljuk.

Tipp: A saláta hozzávalóihoz uborkát, retket, fehérrépát, retket és különféle egyéb zöldségeket adhatunk. A fő zöldséggel - nyers céklával - salátákat hasznosnak ismerik el a belek tisztítására, és hosszú lakomák után is elkészíthetők.

Saláta uborka, nyers cékla és sárgarépa

Hozzávalók:

• nagy sárgarépa
• az uborka nem nagy
• a cékla nem nagy
• édes fajta izzója nem nagy

Tankoláshoz:

• Francia mustár szemekben - egy evőkanál.
• cukor ízlés szerint
• só ízlés szerint
• borecet - 3-4 csepp
• őrölt bors - 2 g
• olívaolaj - 3 evőkanál.

Az öntet elkészítése – Az összes hozzávalót összekeverjük és jól összedolgozzuk. Enyhén csípős, egyensúlyba hozza a friss zöldségek enyhén édeskés ízét.

Saláta készítése céklából és friss uborkából:

• Vágja fél hagymát vékony félkarikára.
• Mossa meg a sárgarépát, céklát, uborkát, reszelje le durvára vagy koreai sárgarépa szerszámmal (a saláta ebben a változatban nagyon lenyűgözőnek tűnik).
• Az elkészített zöldségeket szűrőedénybe dobjuk, és a felesleges levet hagyjuk lefolyni – ezt úgy kell megtenni, hogy a saláta ne legyen vizes.
• Az egészet egy mély tálba tesszük, öntettel felöntjük és jól összekeverjük - kész a saláta.

A nyers céklasaláta vitaminok és tápanyagok tárháza, remek ízzel párosulva, ha tudja, hogyan kell helyesen főzni. Tökéletes azok számára, akik fogyni szeretnének, és erővel és energiával töltik fel testüket. Gyors napokra is jó.

Saláta nyers cékla és sárgarépa

Csak a legegyszerűbb és legfrissebb zöldségek egyenesen a kertből.

Szükséged lesz:

• friss cékla - 1 db;
• citromsav - 2 gr;
• közepes alma - 1 db;
• növényi olaj - 35 ml;
• sárgarépa - 1 db.

Főzés lépésről lépésre:

1. Öblítse le a zöldségeket a szennyeződéstől a csap alatt, és vágja le róluk a héját. Az almát utoljára dolgozzuk fel, mivel a húsa néhány perc múlva elkezd sötétedni.
2. A sárgarépát, a céklát és az almát reszelőn ledaráljuk.
3. Keverje össze a zöldségek tömegét egy mély salátástálban.
4. Öntsünk egy kis citromsavat, öntsünk bármilyen növényi olajat.
5. Ezenkívül apróra vághatja a zöldhagymát. Saláta tálalható.

Főzés fokhagymával

A fűszeres fanyar íz szerelmeseinek fokhagymát adnak a vitaminsalátához.

A recept hozzávalói:

• só ízlés szerint;
• egy cékla;
• majonéz - 40 gr;
• fekete bors ízlés szerint;
• két gerezd fokhagyma.

Hogyan készítsünk fokhagymás céklasalátát:

1. A megmosott céklát megtisztítjuk a héjától. Átpasszírozzuk a reszelőn.
2. A meghámozott fokhagymagerezdeket késsel finomra aprítjuk.
3. A feldolgozott termékeket egy gyönyörű salátástálba tesszük, és majonézzel ízesítjük.
4. Marad a só és bors ízlés szerint, és keverjük össze. Finom, egészséges és könnyű saláta kész.

Francia saláta - céklával és burgonyával

Táplálóbb, de nem kevésbé egészséges és ízletes saláta. Mindenképpen próbáld ki.

Bevásárló lista:

• öt dió;
• egy friss répa;
• egy burgonyagumó;
• majonéz - 40 gr;
• egy sárgarépa;
• napraforgóolaj - 40 ml;
• két friss uborka;
• fehér káposzta - 0,2 kg.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Távolítsa el a héját a burgonyagumóról, a sárgarépáról és a cékláról.
2. A fehér káposztát és a zölduborkát a csap alatt megmossuk.
3. A diót összetörjük, a magját késsel apróra vágjuk.
4. A burgonyát vékony csíkokra vágjuk.
5. Öntsük fel a burgonyadarabokat vízzel, és hagyjuk állni 20 percig. Ezt követően leengedjük a vizet. Ez eltávolítja a keményítőt, amelyre nincs szükségünk.
6. Napraforgóolajban aranybarnára passzírozzuk.
7. A kész burgonyát papírszalvétára helyezzük - az olaj eltűnik róla.
8. A káposztaleveleket apróra vágjuk, és kézzel gyúrjuk össze.
9. A feldolgozott hozzávalókat takaros marékokban szétterítjük egy lapos edény széle mentén. A közepébe majonézt teszünk, és megszórjuk dióval.

almával

A recept hozzávalói:

• olívaolaj ízlés szerint;
• fehér káposzta - 100 gr;
• egy sárgarépa;
• só ízlés szerint;
• két gerezd fokhagyma;
• egy alma;
• egy gyertyát.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket.
2. Az almáról eltávolítjuk a magot, a magokat és a vékony héjat. A pépet reszelőn feldolgozzuk.
3. A káposztát késsel apróra aprítjuk.
4. Nyomás alatt megnyomkodjuk a fokhagymagerezdeket.
5. Répát répával apró műanyagokra vágjuk.
6. Az apróra vágott zöldségeket egy mély tálba dobjuk, megfelelő mennyiségű sót öntünk rá.
7. A kapott salátát meglocsoljuk olívaolajjal, és összekeverjük a hozzávalókat.

Káposzta és nyers céklasaláta

A recept hozzávalói:

• fokhagyma - 2 gerezd;
• friss káposzta - 0,2 kg;
• só - 6 gr;
• fél nagy alma;
• friss petrezselyem - 30 gr;
• cékla - 1 db;
• granulált cukor - 5 gr;
• citromlé.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A káposztavilláról eltávolítjuk a felesleges leveleket, szárat. Vékony csíkokra aprítjuk.
2. Sózzuk, és kézzel daráljuk meg.
3. A meghámozott répát a reszelő nagy láncszemein átpasszírozzuk.
4. A fokhagymát késsel apróra vágjuk.
5. Az alma meghámozott felét reszelőn bedörzsöljük.
6. Keverje össze a zöldségeket és az almát egy tálban.
7. Facsard ki a fél citrom levét, és add hozzá a salátához.
8. Öntsön sót és cukrot, keverje össze.
9. Hagyja félre az edényt 15 percig.
10. A megmosott petrezselymet apróra vágjuk, és a salátába öntjük.

Nyers cékla koreai nyelven - lépésről lépésre

Mit kell venni:

• ecet - 30 gr;
• paprika - 9 gr;
• cékla - 1 kg;
• fekete bors - 10 gr;
• cukor - 25 gr;
• egy fej fokhagyma;
• őrölt koriander - 20 gr;
• piros paprika - 5 gr;
• napraforgóolaj - 100 ml;
• só - 10 gr.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A megmosott céklát megtisztítjuk a héjától.
2. Reszelőn letöröljük.
3. A fokhagyma fejét gerezdekre osztjuk, mindegyiket megtisztítjuk és présben kinyomkodjuk.
4. Egy serpenyőben felforrósítjuk a napraforgóolajat.
5. Fokhagymát szórunk bele, hozzáadjuk a koriandert, mindkét fajta borsot, sót, paprikát, egy percig pirítjuk, folyamatosan kevergetve a masszát.
6. A lereszelt répát tegyük át egy üvegbe, adjuk hozzá a serpenyő tartalmát, az ecetet és a cukrot.
7. Zárja le a fedelet, rázza fel az üveget, és zárja be a hűtőszekrénybe 20 órára.
8. Ez idő alatt a saláta telítődik a saját levével, íze pedig gazdag és fűszeres lesz.
9. Vegye ki a snacket a hűtőszekrényből, és tálalja.

Ecset - fogyáshoz

Az ilyen salátát kifejezetten diétás táplálkozásra találták ki. Segít jelentősen csökkenteni a túlsúlyt, és feltölti a szervezetet a normális élethez és a jó hangulathoz szükséges vitaminokkal.

Összetevők listája:

• káposzta - fél fej káposzta;
• citromlé - ízlés szerint;
• két cékla;
• só és őrölt bors ízlés szerint;
• három sárgarépa;
• olívaolaj - 30 ml.

Hogyan készítsünk szuper diétás salátát:

1. A káposztavillákat kettéosztjuk, a felesleges leveleket eltávolítjuk. Minden mást apróra vágunk.
2. Kézzel őrölje meg, hogy egy kis gyümölcslé jelenjen meg.
3. A többi zöldséget meghámozzuk és megmossuk.
4. A sárgarépát és a répát reszelőn feldolgozzuk. Keverjük össze őket káposztával.
5. Öntsünk olívaolajat, citromlevet. Tehetünk bele egy kevés őrölt fekete borsot és sót, és morzsolhatunk bele friss fűszernövényeket.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Hámozzon meg minden zöldséget, távolítsa el a felesleges leveleket, és öblítse le csap alatt.
2. A káposztát késsel finomra vágjuk, és kézzel összetörjük egy tálban.
3. Ha nincs kész ecetes hagyma, készítsünk hozzá sós vizet.
4. Ehhez öntsön 40 ml forró vizet, 5 ml ecetet egy külön csészébe, és öntsön 8 gramm cukrot, keverje össze.
5. Öntsük a meghámozott hagymát a kapott sóoldattal, és várjunk 5 percet.
6. Apróra vágjuk a friss fűszernövényeket. Lehet petrezselyem, zeller vagy kapor.
7. Összekeverjük az összes terméket egy salátástálban, adjunk hozzá cukrot, napraforgóolajat, sót és fekete borsot.
8. Keverjük össze a salátát és tálaljuk.

A nyers céklasaláta előnyei az emésztőrendszer számára

A salátának az emésztőrendszerre gyakorolt ​​előnyei tagadhatatlanok. A nyers répa ételek nem csak a diétázók számára alkalmasak. Egy ilyen étel minden ember számára hasznos lesz. A cékla jódot, káliumot, cinket, magnéziumot, vasat, B-, PP-, P-, E-csoportú vitaminokat tartalmaz. A céklát télen és kora tavasszal kell bevinni az étrendbe, amikor a legnagyobb szükségünk van vitaminokra és ásványi anyagokra.

A zöldség hasznos a gyomorfekélyben szenvedők számára. Gyulladáscsökkentő, terápiás és diétás tulajdonságokkal rendelkezik, eltávolítja a káros anyagokat, toxinokat és méreganyagokat, javítja az emésztést és a szervezet általános állapotát. A cékla pozitív hatással van a hematopoiesis és az anyagcsere folyamatára.

Az étvágygerjesztő zöldséges falatok mindig előkelő helyet foglalnak el az asztalon, különösen az ünnepi asztalon. Az egyik legjobb ilyen étel a céklasaláta. Ez a zöldség nagyon hasznos minden életkorú emberi szervezet számára. Tanulj meg vele néhány nagyszerű receptet.

Hogyan készítsünk céklasalátát

Egy ételhez egy főtt, nyers vagy sült zöldség tökéletes. Minden háziasszonynak ismernie kell a céklasaláta elkészítésének többféle módját. Ez a zöldség gazdag vitaminokban, jótékony nyomelemekben, az év bármely szakában elérhető. Nagyon fontos, hogy megfelelően előkészítsük, mielőtt edénybe tesszük. Ebben a folyamatban semmi sem bonyolult, és most megtanulod, hogyan kell csinálni.

Főtt

Körülbelül azonos méretű, nem túl nagy gyümölcsöket válasszunk. Mossa meg őket. Főzés előtt a céklát nem ajánlott megtisztítani, levágni a gyökereket. Forralt, sótlan vízbe tesszük. Méretétől és fajtájától függően a folyamat fél órától két óráig tart. A főtt répával készült saláta nagyon finom, de még jobb, ha sült répát adunk hozzá. Teljesen a sütőben sül meg, 180 fokra melegítve körülbelül másfél óráig.

Nyers

Az étel ezen változata diétásabb lesz. Friss cékla saláta elkészítése előtt tanácsos a zöldséget feldarabolni és fél órán át citromlében pácolni. Ez kihozza az ízét, egy kis puhaságot ad neki. A nyers répával készült salátákba a legjobb, ha más zöldségeket előzetes hőkezelés nélkül teszünk. Nemcsak nagyon ízletesek, hanem nagyon hasznosak is lesznek a szervezet számára.

céklasaláta recept

A főzelék sok hozzávalóval tökéletes összhangban van. Találsz egy receptet a céklasalátákhoz halakkal, húsokkal, diófélékkel, szárított gyümölcsökkel, hüvelyesekkel. Az étel íze nagyban függ attól, hogy milyen öntetet választasz hozzá. Megfelelő a cukrozatlan konzerv vagy friss gyümölcslevek: alma, citrom, ribizli, narancs. Ha az olajat választja, akkor ne növényi, hanem kukorica- vagy olívaolajat vegyen. Ami a fűszereket illeti, az étel ízét tökéletesen elárulja a kömény, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg, koriander, bors, citromhéj.

fokhagymával

A következő recept szerint elkészített étel nagyon fűszeres, és minden ínyenc számára vonzó lesz. A fokhagymás céklasalátához nem adnak semmit, kivéve egy finom szószt. A siker titka a fő összetevők előzetes elkészítésében rejlik. A céklát fóliában sütik, a fokhagymát pedig különleges módon sütik. Nézze meg ezt a csodálatos receptet.

Hozzávalók:

• fokhagyma - 3 közepes fej;
• száraz fehérbor - 2 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 6 evőkanál. l.;
• babérlevél - 1 db;
• rozmaring, kakukkfű, sós, bazsalikom, oregánó, zsálya keveréke - 0,5 teáskanál;
• só;
• víz - 300 ml;
• cékla - 300 g;
• méz - 1,5 teáskanál;
• sajt - 50 g;
• francia mustár - 1,5 teáskanál;
• citromlé - 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Szétválasztjuk a fokhagymát gerezdekre.
2. Forraljuk fel a vizet. Tartsa benne a fokhagymát fél percig. Hűvös és tiszta.
3. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolaj felét. Ott kis lángon megpirítjuk a fokhagymát. Amikor sistergést hallasz, add hozzá a babérlevelet, a gyógynövénykeveréket. Folyamatos keverés közben a terméket körülbelül fél órán át sütjük.
4. Adjunk hozzá bort, és főzzük tovább, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. Lekapcsoljuk a tüzet, a fokhagymát tányérra tesszük.
5. Az egész céklát sütjük fóliában 180 fokon. Ez másfél órát vesz igénybe. Hűtsük le, vágjuk nagy kockákra, keverjük össze a fokhagymával.
6. Keverjük össze a maradék olívaolajat, mézet, citromlevet, mustárt. Öltöztesd fel a salátát. Reszelt sajttal díszítve tálaljuk.

Fokhagymával és majonézzel

A recept, amellyel hamarosan találkozni fog, az egyik legegyszerűbbnek tekinthető. A fokhagymás és majonézes céklasalátába nagyon hozzáférhető hozzávalókat teszünk: burgonya, mustár. A fűszerek és a porcukor hozzáadása nagyon eredetivé teszi. Ez a recept Finnországból érkezett hozzánk. Feltétlenül készítse el ezt a csodálatos könnyű salátát, hogy változatossá tegye szokásos étrendjét.

Hozzávalók:

• cékla - 1 kg;
• só bors;
• kapor - fél csomó;
• burgonya - 0,5 kg;
• porcukor - egy evőkanál;
• fokhagyma - 6 gerezd;
• mustár - 3 evőkanál. l.;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 ml.

Főzési mód:

1. A zöldségeket enyhén sós vízben kell megfőzni. Ezután meg kell hámozni és durva reszelőn bedörzsölni, majd összekeverni.
2. Törjük össze a fokhagymát. Hozzáadjuk a zöldségekhez.
3. A tejfölt mustárral, porcukorral összekeverjük. Öltöztesd ezzel az öntettel a céklasalátát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Apróra vágott kaporral díszítve tálaljuk.

Sajttal

Egy másik egyszerű, de nagyon eredeti étel. A répából és sajtból készült finom saláta remek sós falat. A hagyományos olajos vagy majonézes öntet helyett szójaszószt adnak ide. Miután előzetesen megfőzött egy zöldséget, néhány perc alatt elkészítheti ezt a finomságot. Remek étkezési lehetőség azokra az esetekre, amikor már csak néhány perc van hátra a vendégek megjelenéséig a küszöbön.

Hozzávalók:

• cékla - 500 g;
• szójaszósz - 4 evőkanál. l.;
• feta sajt, sajt vagy mozzarella - 300 g;
• petrezselyem - egy csomó;
• kimagozott fekete olajbogyó - 2 doboz.

Főzési mód:

1. A zöldségeket megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. A céklát és a sajtot egyforma nagy kockákra vágjuk.
2. Vágja fel a zöldeket.
3. Az olajbogyót negyedekre vágjuk.
4. A fokhagymát törjük össze, öntsük szójaszósszal, keverjük össze.
5. Keverje össze az összes hozzávalót egy közös salátástálban. Keverjük össze, ízesítsük mártással.

Aszalt szilvával

Nagyszerű étel, ami jól néz ki. Ha lát egy fotót a képével, akkor győződjön meg róla, hogy ez a finomság díszíti az ünnepi asztalt. Az előételben a cékla és az aszalt szilva tökéletesen kombinálható, és a pompás többkomponensű szósz még teljesebben felfedi ízüket. Ha nem tudja, mivel lepje meg a vendégeket a következő ünnepen, feltétlenül próbálja meg főzni.

Hozzávalók:

• cékla - 2 közepes;
• só bors;
• aszalt szilva - 200 g;
• balzsamecet - 2 teáskanál;
• fenyőmag - 60 g;
• citromlé - 2 teáskanál;
• saláta levelek - egy nagy csomó;
• mustár - 2 teáskanál;
• olívaolaj - 4 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A céklát megfőzzük. Lehűtjük, meghámozzuk és centiméteres oldalukkal kockákra vágjuk.
2. Az aszalt szilvát rövid időre felöntjük forró vízzel, majd leszűrjük. Az áztatás legfeljebb negyed órát vesz igénybe. Szárítsa meg a terméket, vágja négy részre.
3. Keverjük össze az olívaolajat ecettel, citromlével, sóval és borssal.
4. Keverjük össze a zöldséget, aszalt szilvát, kézzel tépett salátaleveleket. Mártással ízesítjük, megszórjuk fenyőmaggal.

egy almával

A következő étel ízt, egészséget és szépséget egyesít. A céklás és alma saláta nagyon könnyű, diétás. Nagyon egyszerű elkészíteni, legalább minden nap megteheti. Valószínűleg egy ilyen étellel meg tud etetni egy gyermeket, aki nem nagyon szereti a gyümölcsöket, zöldségeket és tejtermékeket. Mindenképpen próbálja meg elkészíteni ezt az egyszerű, de csodálatos salátát.

Hozzávalók:

• főtt cékla - 2 db;
• cukor - 4 teáskanál;
• szemcsés túró - 400 g;
• könnyű majonéz - 4 evőkanál. l.;
• gránátalma magok - két evőkanál;
• kimagozott aszalt szilva - egy pohár kétharmada;
• édes-savanyú alma - 4 db;
• citromlé - 4 evőkanál. l.;
• dió - egy pohár kétharmada.

Főzési mód:

1. A répát, almát, aszalt szilvát kockákra vagy kockákra vágjuk.
2. Törje fel a diót.
3. Keverje össze a majonézt citromlével és cukorral, amíg az összes szem fel nem oldódik.
4. Tegye a termékeket rétegesen egy salátástálba, mindegyiket mártással megkenve: cékla, aszalt szilva, alma, túró, dió. Gránátalma magokkal díszítve tálaljuk.

Úrnő

Nagyon kiadós, tápláló étel. Saláta szeretője céklával a klasszikus változatban szív alakú rétegben van elhelyezve. Nagyon jól néz ki a fotón. Ha le akarjuk egyszerűsíteni a folyamatot, a hozzávalókat adagolt, lehetőleg átlátszó salátástálakba rakjuk. Az étel nagyon finomnak bizonyul, és minden kipróbáló embernek örömet okoz.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 100 g;
• majonéz;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• só;
• tojás - 6 db;
• mazsola (magozott) - 60 g;
• főtt cékla - 2 db;
• sárgarépa - 2 db.

Főzési mód:

1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk. 4 darabot lereszelünk durvára. Keverjük össze majonézzel, és tegyük egy salátástálba az első réteggel.
2. Ezután a reszelt sárgarépa felét megkenjük a tojásokkal. Megkenjük mártással.
3. A sajtot lereszeljük, összekeverjük a zúzott fokhagymával, majonézzel. Salátába tesszük. tegyünk a tetejére mazsolát.
4. A következő réteg majonézzel elkevert reszelt cékla, majd a maradék sárgarépa.
5. Kenje meg az edényt majonézzel. A maradék két tojással ledaráljuk, finom reszelőn lereszeljük.

sárgarépával

Az alábbi recept megmutatja, hogyan készíthet kalóriaszegény, vitamindús nassolnivalót. A nyers répával készült saláta nagyon hasznos a szervezet számára. Használata segít eltávolítani a méreganyagokat és a méreganyagokat. Feltétlenül tanulja meg, hogyan kell főzni ezt a diétás ételt, és rendszeresen vegye be az étrendjébe. Ez jótékony hatással lesz az egészségére.

Hozzávalók:

• zöld retek - 1 nagy;
• só bors;
• cékla - 1 nagy;
• növényi olaj;
• sárgarépa - 1 nagy;
• fokhagyma - 1 gerezd.

Főzési mód:

1. Az összes nyers zöldséget megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük.
2. Hozzákeverjük a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
3. Meglocsoljuk kevés olajjal és tálaljuk.

káposztából

Egy másik recept egy nagyon egészséges finomsághoz. A répás káposztasalátát fiatal zöldségekből készítik, fűszeres szósszal és csípős pirospaprikával fűszerezve. Kinézetre nagyon ínycsiklandó, jól néz ki a képen. Ezt az ételt azoknak kell megtanulniuk, akik betartják az egészséges táplálkozás szabályait, mert sok vitamint tartalmaz.

Hozzávalók:

• fiatal cékla - 2 db;
• balzsamecet - 2 evőkanál. l.;
• sárgarépa - 2 db;
• szójaszósz - 4 evőkanál. l.;
• fiatal fehér káposzta - 400 g;
• barna cukor - 4 teáskanál;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• forró piros paprika - 0,5 teáskanál;
• hagyma - 2 db .;
• só - 0,5 tk.

Főzési mód:

1. A káposztát apróra vágjuk. A sárgarépát és a répát durvára reszeljük.
2. A hagymát félkarikára vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Pácold be ezeket az összetevőket balzsamecetben, cukorban és szójaszószban. Hagyja állni negyed órát.
3. Keverjük össze a zöldségeket. Adjunk hozzá savanyított hagymát. Fűszerezzük erős borssal, növényi olajjal, sóval. Az ételt azonnal tálalhatja, vagy hagyhatja főni egy ideig.

Csirkével

Nagyon kiadós és tápláló étel, amely kétségtelenül az ünnepi asztal dísze lesz, és minden jelenlévő számára vonzó lesz. A céklás csirke saláta könnyen elkészíthető, egyszerű és olcsó alapanyagokból készül. Elfogadható az előétel adagolt salátástálakban és általában is. A receptben szereplő csirkehúst kicserélheti főtt pulykára, nem kevésbé ízletes lesz.

Hozzávalók:

• főtt cékla - 1 közepes;
• cukor - egy csipet;
• füstölt csirke (mell) - 150 g;
• majonéz;
• konzerv vörösbab - fél doboz;
• növényi olaj;
• főtt tojás - 2 db;
• hagyma - 1 kicsi.

Főzési mód:

1. A csirkét kockákra vágjuk, a durvára reszelt répával összekeverjük. Hozzáadjuk a babot, miután leengedtük róla a folyadékot.
2. A hagymát apróra vágjuk, növényi olajon cukorral aranybarnára sütjük.
3. A tojásokat meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. Keverjük össze az étel összes hozzávalóját egy kevés majonézzel, és tálaljuk.

pöfékel

Ha az alábbi recept szerint készít egy ételt, akkor felveszi a kedvencei közé. A céklasaláta nagyon finom. Az alábbi recept a hagyományos receptek egyik legszokatlanabb értelmezése: Tanulja meg főzni ezt a csodálatos előételt, és rendszeresen tálalja majd vendégeit és szeretteit.

Hozzávalók:

• hering darabok olajban - 180 g;
• olasz tortilla - 2 db;
• főtt cékla - 1 db;
• zöldborsó - fél doboz;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• saláta levelek - fél csomó;
• főtt rizs - 1,5 csésze;
• friss uborka - 2 db.

Főzési mód:

1. A répát durvára lereszeljük. Keverjük össze zúzott fokhagymával és egy evőkanál majonézzel.
2. Uborka apró kockákra vágva. Keverjük össze rizzsel és egy evőkanál majonézzel.
3. A süteményekből vágjunk ki két olyan kört, amelyek átmérője megegyezik azokkal az edényekkel, amelyekben a rétegeket kialakítjuk. Helyezze az első tortillát az aljára.
4. A tetejére rátesszük a cékla és a fokhagyma felét. Igazítsa jól.
5. A következő rétegben az uborkás rizs felét megkenjük. A tetejére borsót fektetünk.
6. Ezután jön a maradék rizs uborkával, céklával. Helyezze a tortát a tetejére.
7. A salátaleveleket és a heringdarabokat szépen elrendezzük a tortillán. Egy kis zöldborsót félretehetünk, és ezzel is díszíthetjük az ételt.

Egyszerű finom saláták répával - főzési titkok

1. Ha répafőzés közben kevés ecetet, citromsavat vagy cukrot adunk a vízhez, nem változtatja meg a színét.
2. Hogy a zöldség ne száradjon ki sütés közben, csomagolja be fóliával. Fedővel ellátott vastag falú serpenyőben főzhetjük.
3. Annak elkerülése érdekében, hogy egy egyszerű céklasaláta megromoljon, és ne legyen teljesen rózsaszín, keverje össze a zöldséget növényi olajjal, majd adja hozzá a többi hozzávalóhoz.
4. Nem csak serpenyőben főzhet céklát. Páros lassú tűzhelyben, mikrohullámú sütőben sütjük.

Videó

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+