Hogyan készítsünk szendvicseket a vendégeknek, reggelire, borra, piknikre, nyaralásra, születésnapra? A legjobb receptek gyors szendvicsekhez egy snackhez. Gyors szendvicsek: lépésről lépésre recept fotókkal Gyors szendvicsek
Gyors szendvicsek elkészítése: hideg és meleg, sós és édes, fehér és fekete kenyérből, hallal, hússal, gombával és zöldségekkel.
Amikor már vendégek érkeznek, ez az előétel egyszerűen pótolhatatlan. Bár a gyors szendvicseket könnyű elkészíteni, sok receptjük érdekes és eredeti. Könnyű zöldséges szendvicsek, gyönyörű ünnepi szendvicsek, elegáns szendvics szendvicsek, szendvicsek, sovány gombás szendvicsek - mindez nagyon gyorsan és igazán ízletesen elkészíthető.
Gyors szendvicsreceptek
1. recept. Szendvicsek krémes sárgarépával
Szükséged lesz: 120 g reszelt sajt, fehér kenyér, őrölt fekete bors, 120 g vaj, 1 friss sárgarépa, bármilyen zöld.
A sárgarépát finom reszelőn ledaráljuk, sajtot, apróra vágott fűszernövényeket, lágy vajat, borsot és ízlés szerint sót adunk hozzá. Az egészet simára keverjük és a masszával a kenyérszeletekre kenjük.
2. recept. Egyszerű gyors szendvicsek sózott hallal
Szükséged lesz: sózott halfilé, rozs vagy borodino kenyér, paradicsom, lilahagyma, majonéz, petrezselyem és fokhagyma.
A kenyeret szeletekre vágjuk, olajon kisütjük, fokhagymával belereszeljük, fokhagymás edénybe reszeljük, és leöntjük majonézzel. A krutonok tetejére halfilé darabokat, paradicsomszeleteket, lilahagyma karikákat és petrezselyemleveleket teszünk.
3. recept. Szendvicsek tojással és heringgel
Kell hozzá: néhány szelet fehér kenyér, pár főtt tojás, heringfilé, díszítéshez fűszernövények.
A tojásokat hosszában vékony szeletekre vágjuk. A krutonokat kissé megszárítjuk kenyérpirítóban vagy sütőben. Minden kenyérszeletre tegyünk egy szelet tojást és egy darab halfilét. Díszítsd az előételt fűszernövényekkel.
4. recept. Canapes főtt nyelvvel
Szükséged lesz: 90 g vaj, főtt nyelv, 1 evőkanál reszelt torma, 2 főtt tojás, fekete kenyér, majonéz, uborka vagy paradicsom, fűszernövények.
A lágy vajat keverjük össze a tormával. A tojásokat finom reszelőn lereszeljük. Vágjunk ki köröket a kenyérszeletekből, enyhén pirítsuk meg, kenjük meg olajjal és tormával, majd rakjuk ki rétegenként a többi hozzávalót: egy darab nyelvet, majonézt, egy kör uborkát vagy paradicsomot. A szendvicseket tojással elkevert apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.
5. recept. Szendvicsek spratttal
Szüksége lesz: 2 ecetes uborka, 2 főtt tojás, egy üveg spratt, szál kapor, egy darab vaj, fehér kenyér, 1 teáskanál mustár.
A vajat morzsoljuk össze mustárral. Kenjük a keveréket a sütőben szárított kenyérszeletekre. Az uborkát és a tojást vékony szeletekre vágjuk. A tetejére tegyünk egy szelet uborkát, tojást és halat. A krutonokat kaporgal díszítjük.
6. recept. Gyors forró szendvicsek sonkával
Szüksége lesz: 100 g sonka, kemény sajt és édes kaliforniai paprika, fehér kenyér, fűszerek és gyógynövények.
A sonkát és a kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk. A zöldeket finomra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A kenyeret darabokra vágjuk, minden szeletre borsot, majd sonkát teszünk, megszórjuk fűszernövényekkel, reszelt sajttal, és 5-7 percre a sütőbe tesszük.
7. recept. Eredeti tojásos szendvicsek
Szükséged lesz: 4 szelet fehér kenyér, napraforgóolaj, 4 nyers tojás, 1 paradicsom, zöldhagyma, só.
Egy kis forma segítségével vágja ki minden kenyérdarab közepét. A szív alakú kivágású szendvicsek gyönyörűek lesznek - szeretettel elkészítve szeretteik és vendégek számára. Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe, helyezze el a kenyeret, és minden szelet közepébe törjön egy tojást, és tegyen egy darab paradicsomot. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Finomra vágott hagymával díszítjük.
8. recept. Burgonyás szendvicsek
Szüksége lesz: 2 nyers burgonya, fehér kenyér, napraforgóolaj, 1 nyers tojás, fekete bors, só, apróra vágott fűszernövények.
A kenyeret szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben, felhevített olajon megpirítjuk. A burgonyát finom reszelőn ledaráljuk, hozzáadjuk a fűszereket és a nyers tojást. A krutonokat vékonyan megkenjük töltelékkel, forró serpenyőbe tesszük, tojásos-burgonyás keverékkel lefelé, és aranybarnára sütjük. Tálalás előtt megszórjuk a szendvicseket apróra vágott fűszernövényekkel.
9. recept. Szendvicsek ananásszal és sonkával
Kell hozzá: fehér pirított kenyér, vaj, 140 g sonka, reszelt sajt és ananászkonzerv, csipetnyi őrölt édes paprika, bogyók a díszítéshez.
A krutonokat megkenjük olajjal. Egy-egy szelet sonkát, egy-egy ananászkarikát teszünk rá, megszórjuk paprikával és kemény sajttal. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt elolvad. Helyezze a szendvicseket egy tányérra, és díszítse friss bogyós gyümölcsökkel - áfonyával, málnával vagy áfonyával.
10. recept. Szendvicsek kaliforniai paprikával és sajttal
Szükséged lesz: pár kaliforniai paprika, egy szelet kemény sajt, egy darab vaj, búzakenyér, petrezselyem.
A kenyeret szeletekre vágjuk, vékony csíkokra borsozzuk. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, hozzáadjuk a borsot és 7 percig pirítjuk. Reszelt sajtot és sült paprikát tegyünk a kenyérszeletekre. A szendvicseket petrezselyemlevéllel díszítjük.
11. recept. Szendvicsek gombával
Szüksége lesz: 250 g csiperkegomba, 2 evőkanál tejföl vagy házi majonéz, hagyma, cipó, 70 g kemény sajt, növényi olaj, só, apróra vágott kapor.
A hagymát apróra vágjuk, olajon aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott gombát, sót, fűszereket, és puhára pároljuk. Amíg a gomba sül, lereszeljük a sajtot, és a majonézzel és a kaporral együtt a gombához adjuk. Amikor a sajt elolvadt, a sütőben szárított cipódarabokra helyezzük a tölteléket.
12. recept. Ízletes szendvicsek sietve
Kell hozzá: egy konzerv tőkehalmáj (vagy pollock), egy darab kemény sajt, 2 friss uborka, 1 vekni, 2 evőkanál majonéz, pár szál kapor, kukoricakonzerv, egy marék dió.
A kenyeret szeletekre vágjuk, és a sütőben kicsit megszárítjuk. A májat villával pépesítjük, majd reszelt sajttal és majonézzel összedolgozzuk. Ezzel a keverékkel megkenjük a krutonokat, a tetejére pedig uborkaszeleteket, kukoricát teszünk, a szendvicseket megszórjuk apróra vágott dióval, és kaporgal díszítjük.
13. recept. Francia pirítós reggelire
Szükséged lesz: francia bagett, 50 ml tej, 1 tojás, csipet vanília és fahéj, 50 g vaj, egy pohár eper, 2 teáskanál cukor.
Vágja fel a bagettet. Egy tepsit kikenünk egy darab vajjal. Keverjük össze a tejet a vaníliával és a felvert tojással. A bagettszeleteket a tejes-tojásos keverékbe mártjuk, tepsire tesszük, és a sütőben mindkét oldalát 7-8 percig sütjük. Közben a vajat, a fahéjat és a cukrot habosra keverjük. Az így kapott keveréket kenjük a kihűlt pirítósra, és tegyük rá az apróra vágott epret.
14. recept. Szendvicsek padlizsánnal és sajttal
Szüksége lesz: 1 padlizsán, 1 vekni, 2 tojás, 240 g reszelt mozzarella sajt (vagy bármilyen más sajt), fekete bors, durva só, növényi olaj, zsemlemorzsa és paradicsomszósz (vagy ketchup).
A padlizsánt vékony karikákra vágjuk. Az egyik tálba öntsük a panírt, a másikban pedig verjük fel a tojásokat sóval és borssal. A padlizsándarabokat először a tojásba, majd zsemlemorzsába mártjuk, és olajozott tepsire tesszük. Süssük aranybarnára. A cipót szeletekre vágjuk, egy másik tepsire tesszük, megkenjük paradicsompürével, beletesszük a sült padlizsánt, megszórjuk sajttal és 6-7 percig sütjük.
– ez a legjobb lehetőség uzsonnára, és a legegyszerűbb módja a váratlan vendégek etetésének. A lényeg az, hogy ne váljanak a reggeli, ebéd vagy vacsora szokásos helyettesítőjévé. A szendvicseket jobb teljes kiőrlésű kenyérből, fűszernövényekkel, zöldségekkel és házi vajjal készíteni. Jó étvágyat!
A szendvicset a legjobb könnyű és egyben kielégítő snacknek tartják az egész világon. Ezt a szeretett rágcsálnivalót Lord Sandwich találta ki valamikor, és azóta sem váltunk el kulináris találmányától, sem reggel, sem délután, sem este. Ennek a finomságnak az elkészítéséhez különféle termékeket használunk: gombát, húst, sajtot, tojást, kolbászt, halat, gyógynövényeket, szerves adalékként, kaviárt, mint eredetiséget és az íz finomítását, túrót, dióvajat és még csokoládét is. Aromás teával vagy erős kávéval egy ilyen étel az édes lélekhez illik, napszaktól függetlenül. És nem kell sokáig állnia a tűzhely mellett, hogy egy finom csemegét készítsen magának és az egész családnak; egy pillanat alatt készen is van egy nagy tányér butikokkal! Ha te is szereted őket, akkor látogasd meg cikkünket, hogy gazdagítsd kulináris tudásodat. Ebben 12 fotóötletet találsz a legjobb receptekhez az egyszerű és finom szendvicsekhez, amelyek megfizethető és egészséges élelmiszerekből sietve készülnek. Fedezze fel, kísérletezzen és kényeztesse családját és szeretteit. És elkezdjük lépésről lépésre mesterkurzusainkat.
Sajtos szendvics recept
Ha van otthon/irodában mikrohullámú sütőnk, akkor nagyon gyors és ízletes sajtos szendvicset készíthetünk. Helyezzen egy vagy két szelet sajtot egy darab fehér kenyérre, és süsse a mikrohullámú sütőbe egy percig. Az olvasztott sajt egyszerűen lenyűgöző aromát ad.
Szendvicsek tésztával
Otthon nagyon jó tápláló szendvicspasztát készíthetünk. Ehhez finomra kell reszelni egy sárgarépát, és hozzá kell adni az előre lágyított vajhoz (100 g). Ezt a keveréket szórjuk meg bármilyen kemény típusú reszelt sajttal, és jól keverjük össze a hozzávalókat. A keveréket ízlés szerint borsozzuk és verjük fel. A kész tésztát kenyérre kenhetjük és megkóstolhatjuk. A legjobb gyors fotórecept, amit mindenképpen le kell írnod a füzetedbe.
Szendvicsek sajttal és vajjal
Szendvicsek sajttal. Gyorsan elkészülnek és nagyon finomak.
Első lehetőség: reszeljük le a sajtot, keverjük össze édes őrölt borssal, és szórjuk meg ezt a keveréket egy szelet kenyérre, amelyet előzőleg vajjal kikentünk.
Második lehetőség: vegyünk bármilyen kemény sajtot, és vágjunk belőle egy kis szeletet. Most ezt a szelet sajtot egy vajjal kikent kenyérre kell helyezni, a tetejére pedig egy kis cukrot vagy sót.
Szendvicsek konzervekkel
Szendvicsek halkonzervekkel sietve. A legegyszerűbb persze, ha konzervet falatként fogyasztunk fekete kenyérrel. Ám azoknak, akik nem a könnyű utakat keresik, hanem a külső szépség és a belső tartalom tökéletes kombinációját keresik, az alábbiak a legjobb fotóreceptek.
Első lehetőség: vegyünk egy darab heringfilét, és helyezzük az előre felvágott kenyérre. A főtt tojást hosszában vékony szeletekre kell vágni, és a heringdarabok mellé kell tenni. Dekorációként bármilyen zöldet használhat.
Második lehetőség: pirítóst készítünk (ha nincs kenyérsütőnk, a felvágott kenyérszeleteket aranybarnára süthetjük). A pirítóst bedörzsöljük fokhagymával, kirakunk 1-2 spratthalat, mellé teszünk egy szelet paradicsomot, egy szelet citromot és egy szál petrezselymet. Az elkészítése, amint látja, könnyű és egyszerű, egy perc alatt összejön!
Kolbászos szendvics recept
Bármilyen kolbászt karikára, oválisra vagy bármilyen más formára vágunk. Ezeket a remekműveket kenyérre tesszük, és te is a szádba tedd. Kívánság szerint hozzáadhat egy szelet sajtot, friss uborkát és jó friss fűszernövényeket.
Szendvicsek vörös kaviárral
Ínyenceknek - a legjobb recept a gyors kaviáros szendvicsekhez. Egy szelet fehér kenyeret megkenünk vajjal. A következő réteg a kaviár. Vegyen pirosat, feketét (ha lehetséges) vagy bármilyen mást. A kaviárréteg vastagsága csak a pénztárcája vastagságától függ. Az ilyen remekművek saját kezűleg és miniatűr szendvicsek formájában is elkészíthetők, így még szebbek lesznek.
Gyors recept forró sonkás-sajtos szendvicsekhez
Szinte önellátó ebédet tud készíteni, ha elkészít egy jó melegszendvicset. Ehhez az ételhez két szelet kenyérre lesz szüksége. Mindkettőt először le kell kenni vajjal. Az egyikre tegyünk egy szelet sajtot, majd egy darab sonkát és egy másik szelet sajtot a tetejére. Fedje le mindezt a szépséget egy második szelet kenyérrel, és helyezze egy felhevített serpenyőbe. A szendvicset mindkét oldalán 5 percig sütjük, majd tálaljuk. Ez a fényképes recept az egyik legjobb.
Tojás szendvicsek
Egy finom gyors szendvicsből könnyen válhat ínyenc csemege, ha ketchupból, kemény sajtból és tejfölből készült mártással teszünk rá. Készíthető egy darab vajjal kikent kenyérből és egy főtt tojásból, félbevágva. A tetejére jó szószt öntünk, és hagymával díszítjük. Az ilyen miniatűr szendvicsek formájában készült kulináris alkotások eredetinek tűnnek. Próbáld ki mindenképp!
Egyszerű receptek forró vajas szendvicsekhez
Egy gyors melegszendvics helyettesítheti a jó, bőséges reggelit. Elkészítése a következő: egy szelet kenyeret kikenünk vajjal (előkeverhetjük a vajat kedvenc fűszereinkkel). Ezután a termékeket az előkészített alapra helyezzük. Köztük lehet bármilyen zöldség, kolbász, gomba stb. A szendvics tetejére reszelt sajtot szórunk, és 10 percre a sütőbe tesszük. Díszíthetjük friss fűszernövényekkel. Az étel ujjnyalásra jónak bizonyul, a legjobb! Mindenképpen próbáld ki.
Édes szendvicsek sietve
A túrós szendvicsek szokatlan ízűek. A kenyeret egy időre félre kell tenni, és el kell kezdeni a túrós keverék elkészítését. Vegyünk túrót, és alaposan keverjük össze a vajjal. Ezután adjon hozzá bármilyen befőtt ehhez a kompozícióhoz: eper, szilva, málna, sárgabarack stb. A masszát a megadott hozzávalók alapos összekeverése után nevezhetjük késznek. Nagyon egyszerűen elkészítjük: a kész túrómasszát egy szelet kenyérre kell kenni. Ez a fényképes recept jó desszert az ínyenceknek.
A javasolt lehetőségek nem kötelező erejűek. Kísérletezhet a konyhában különböző termékekkel, és létrehozhatja saját variációit. Mindenesetre, ha szendvicseket készítesz magadnak vagy egy baráti társaságnak uzsonnának, gyorsan és hosszú időre csillapíthatod éhségedet.
„Meglepetés” szendvics Anastasia Skripkinától
Ahhoz, hogy a szendvicsek gyorsan kielégítőek és jók legyenek, a legjobb fotóreceptünkhöz hasonlóan a megfelelő termékeket kell beletenni. Egy jó snack, amelyhez a következő összetevők szükségesek:
- cipó;
- 6 tojás;
- növényi olaj.
A szószhoz:
- 1 tk. vaj;
- 1 tk. Liszt;
- 1 pohár húsleves;
- 100 g tejföl;
- só ízlés szerint.
Főzési folyamat:
- A cipót 6 részre kell vágni, 1-1,5 cm vastagságban.
- Távolítsa el a puha részt a kenyér közepéről, csak a széleit hagyja meg.
- Ezt követően növényi olajon serpenyőben meg kell sütnünk a készítméinket.
- A szósz elkészítéséhez meg kell olvasztani a vajat egy fémedényben, majd hozzáadni lisztet és alaposan össze kell keverni.
- Kövesse a receptet húslevessel, tejföllel és ízlés szerint sóval. Az egészet alaposan összekeverjük és felforraljuk.
- Az elkészült mártást egy közepes mélységű edénybe öntjük, és belerakjuk sült cipódarabjainkat, hogy a kenyérben lévő üres közepe ne teljen meg tartalommal.
- Minden szelet közepébe üss egy tojást, és tedd a sütőbe 180 fokon 20-25 percre. Íme a gyors szendvicseink és kész is! Az egész családja imádni fogja ezt a finomságot. Ha pedig fürjtojással készíti el ezt az ételt, mindenki számára finom szendvicseket kaphat!
Szendvics rákhússal, Julija Viszockaja
Ahhoz, hogy otthon sietve finom és egyszerű szendvicseket készítsünk, szükségünk van:
- rákhús - 1 b.;
- fekete kenyér - 1/2 rész;
- paradicsom - 1 db;
- édeskömény - 1/2 db;
- mész - 1 db;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
- rózsaszín bors - 1/4 teáskanál;
- őrölt fekete bors ízlés szerint;
- csipet tengeri só.
Főzési folyamat:
- Olívaolajon serpenyőben aranybarnára pirítjuk a vékony csíkokra vágott édesköményt.
- A lime héját finom reszelőn lereszeljük, a másik felét kinyomkodjuk.
- Távolítsa el a rákhúst a filmekből, és helyezze egy mély edénybe. Hozzáadjuk az apróra vágott zöld édeskömény leveleket, a lime levét, a sót, az őrölt fekete borsot, az olívaolajat, és az egészet rózsaborssal ízesítjük. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
- A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
- A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, sütőpapíros tepsire tesszük, és rácsra tesszük 2-3 percre, vagy 180 fokra előmelegített sütőbe 15 percre. Ha szeretné, használhat kenyérpirítót erre a célra.
- A kész pirított kenyeret bedörzsöljük fokhagymával.
- Helyezzük rá a paradicsomszeleteket, a rákhúst és a sült édesköményt. Ízletes szendvicseink sietve elkészülnek. Siess, és kedveskedj velük szeretteidnek! A legjobb élmény garantált Önnek!
A melegszendvicsek kiváló megoldást jelentenek reggelire vagy uzsonnára. Gyors, egyszerű és olcsó és nagyon-nagyon finom!
1. Melegszendvicsek burgonyával
Hozzávalók:
Burgonya - 3-4 db.
Só
Bors
Kenyér
Olaj a sütéshez
A nyers burgonyát lereszeljük és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a kenyeret vagy a cipót vékony szeletekre vágjuk, a burgonyát vékony rétegben egyenletesen elosztjuk a tetején.A burgonya oldalát felhevített napraforgóolajjal egy serpenyőbe óvatosan tesszük, és aranybarnára sütjük. barna. A kenyeret nem kell megforgatni vagy sütni. Az eredmény finom és gyors melegszendvicsek.
2. Gyors melegszendvicsek
Hozzávalók:
Kolbász - 3 - 4 db.
Paradicsom - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Majonéz - 1 evőkanál. kanál
Ketchup - 3 evőkanál. kanalakat
Búza kenyér - 10 szelet
sajt - 100 gr.
Friss zöldek - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
A kolbászokat apró kockákra vágva egy mély tálba tesszük A paradicsomot is kockákra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk és a kolbásszal együtt a tányérra tesszük. A fokhagymát a fokhagymagerezdön átnyomkodjuk.A többi hozzávalóhoz majonézt és ketchupot adunk és mindent alaposan összekeverünk.A kenyeret tepsire tesszük, és minden darabra 1-1,5 evőkanál tölteléket teszünk. A tetejére őrölt fekete borsot szórunk.A sajtot durva reszelőn ledaráljuk és minden darabra megszórjuk, de túl sok sajtot ne adjunk hozzá, mert sütés közben szétterül a tepsiben.A szendvicseket előmelegített sütőbe tesszük 15 percre , majd értékelhetjük az eredményt az egész család számára.
3. Lazy szendvicsek
Valószínűleg mindenkinek marad krumplipüré, és mint mindig, az ember arra gondol: hogyan használja fel. Javaslom elkészíteni ezt a laza ételt. Nevezheti őket lusta pitéknek vagy melegszendvicseknek. De nem a névben van a lényeg, hanem abban, hogy nagyon finom.
Van kenyerünk, cipónk vagy lavashunk, bármi van kéznél.
Hozzávalók:
1. réteg:
cipó
püré - 200 gr.
Tojás - 1 db.
Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
Zöld hagyma - 1 csomó
Bors
2. réteg:
Kemény sajt - 100 gr.
Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
Kapor
Bors
Kenjük meg a kenyeret az 1. réteggel, a tetején - 2. réteggel. Tegyük a szendvicseinket a sütőbe 10 percre 175* fokon, és készen is vannak.
4. Klasszikus melegszendvicsek
Hozzávalók:
Tojás - 1 db.
Majonéz - 1 evőkanál
Ketchup - 1 teáskanál
Kolbász (vagy kolbász, opcionális) - 1 db.
sajt - 20 gr.
Kenyér
Keverjük össze a tojást, a majonézt és a ketchupot. A kolbászt apró darabokra kell vágni, a sajtot lereszelni. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket ízlés szerint. Ezt a keveréket kenjük a cipószeletekre (egy cipó elég), és tegyük kiolajozott tepsire, majd tegyük a sütőbe 5 percre.
5. Meleg szendvics „Lazy Pizza”
Hozzávalók:
Klasszikus cipó - 1 db.
Kemény sajt - 250 gr.
Főtt kolbász - 300 gr.
Paradicsom - 2 db.
Zöldek - bármilyen, ízlés szerint
Majonéz - 4 evőkanál. kanalakat
Ketchup - 4 evőkanál. kanalakat
Ennek a melegszendvicsnek már a nevéből is az következik, hogy egyszerű az elkészítése és minimális a hozzávalókészlet. Ez a melegszendvics snackként szolgálhat barátokkal való találkozáskor vagy reggelire az egész család számára. A szendvics finom, lédús és étvágygerjesztő ropogós héjú lesz. Vágja a cipót vékony, kb. 1 cm-es darabokra. A puha kenyér felvágásához fogazott kést használjunk, hogy a darabok egyenletesek legyenek és a kenyér ne törjön össze.A kemény sajtot és a főtt kolbászt (GOST szerint orvosi igazolásom volt) lereszeljük durva reszelőn A sajtot és a kolbászt összekeverjük majonézzel és ketchupot simára.A paradicsomot karikára vágjuk.Az így kapott masszát a felszeletelt cipódarabokra kenjük,a tetejére egy darab paradicsomot teszünk.Növényi olajjal kikent tepsire tesszük szendvicseinket és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. fokon 15-20 percig.A szendvicseket forrón tálaljuk, bár hidegen elég ehetőek)) Elkészültek a forró Lazy Pizza szendvicsek.
6. Meleg kolbászos szendvicsek
Hozzávalók:
Szeletelt cipó
Majonéz
Paradicsom 3-4 db.
sajt 200 gr.
Kolbász 500 gr.
Zöldek (hagyma, petrezselyem, kapor)
Növényi olaj
A cipót nem túl vastag darabokra vágjuk, a sajtot finom reszelőn lereszeljük. A kolbászokat apró kockákra vágjuk. A zöldeket felaprítjuk.A paradicsomot karikákra vágjuk.A cipót kivajazott tepsire tesszük.A cipó tetejére két paradicsomkarikát teszünk.A tetejére kevert sajtmasszát,fűszereket,kolbászokat,majonézt.És megszórjuk még sajttal.Tegyük Sütőben addig sütjük, amíg a sajthéj aranybarna lesz.
7. Meleg szendvicsek „Mini Pizza”
Hozzávalók:
Vekni – 1 db.
Töltő:
Kolbász - 300 gr.
sajt - 200 gr.
Ecetes uborka (uborka) – 150-200 gr.
Ketchup „Lecho” kaliforniai paprikával – ízlés szerint
Majonéz - ízlés szerint
Kapor - ízlés szerint
A cipót 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk, a majonézt ketchuppal egy az egyhez arányban elkeverjük. Az uborkát vékony szeletekre, a kolbászt négyzetekre (vagy durva reszelőn lereszeljük). A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A kaprot apróra vágjuk.A cipót a sütőben ropogósra szárítjuk (ízlés szerint fokhagymával kicsit reszelhetjük), megkenjük ketchuppal, majonézzel, hozzáadjuk az uborkát, kolbászt, megszórjuk sajttal, kaporral, előmelegített sütőbe tesszük. 170-180 fokon 5 percig sütjük (amíg a sajt elolvad).
A legfinomabb szendvics receptje:
Vegyünk egy körülbelül 1 cm vastag szelet fekete vagy fehér (tetszés szerint) kenyeret,
- vágjunk 1-1,5 cm vastag kört egy vekni „Doktor” kolbászból,
- tedd a kolbászt a kenyérre. Voálá! Elkészült a legfinomabb szendvics!
(Runet hatalmasságából)
A szendvicsek minden szempontból gazdaságos élelmiszerek, mind költség, mind idő szempontjából. Sőt, ez utóbbi körülmény sokkal szembetűnőbb és jelentőségteljesebb a nyaktörő gyorsasági korunkban, olyan jelentőségteljes, hogy egyesek számára a szendvics lett talán a leggyakoribb étel. Természetesen nem bölcs dolog, sőt veszélyes is szendvicsdiétára ülni, de abban a pillanatban, amikor gyorsan kell főznie valamit, vagy magával kell vinnie egy harapnivalót a munkahelyére vagy útra, a gyors szendvicsek csak megváltást jelentenek.
Minden háziasszonynak megvan a lehetősége arra, hogy sietve készítsen szendvicset. És természetesen mindig van néhány szükséges termék a hűtőszekrényben az elkészítéshez.
Először is kenyér. Gyors szendvicsekhez ajánlatos teljes kiőrlésű kenyeret vagy gabonafélékkel, korpával vagy teljes kiőrlésű lisztből fogyasztani - az ilyen kenyérnek sokkal több előnye van, mint a cipóknak. Ha van időd és kedved, süss előre szendvicsnek szánt rozslapos kenyereket, és tárold hűvös helyen.
Hozzávalók:
½ csésze savó,
½ csésze tejföl,
1 tojás,
Rozsliszt.
Készítmény:
Gyúrjuk a tésztát, ami nem túl kemény. Fordított tál alatt 30 percig állni hagyjuk, majd lisztezett tepsire pogácsákat rakunk. 160-180 fokos hőmérsékleten sütjük. A receptben szereplő tejföl bármely erjesztett tejtermékkel helyettesíthető. A liszthez adhatunk zúzott rozs- vagy búzakorpát. A tészta tojás nélkül is elkészíthető, de akkor szárazabbak lesznek a lepények. 
Hozzávalók:
200 g kefir,
100 g túró,
2-3 tojás,
50 ml növényi olaj,
Rozsliszt,
rozs vagy búzakorpa - ízlés és kívánság szerint.
Készítmény:
A tésztát olyan sűrűre gyúrjuk, mint a sűrű tejföl, és egy tepsire öntjük lapos kalács formájában. Érdemes először a tepsit lefedni sütőpapírral. A laposkenyér tésztához tehetünk egy marék napraforgómagot vagy tökmagot.
Ugyanígy előre elkészíthetsz szendvicsekhez különféle kenhető kenőcsöket, pástétomokat, ízesített vajakat. Hűtőszekrényben, szorosan lezárt edényben kell tárolni, és nem túl sokáig.
Zöld olaj 
Hozzávalók:
1 evőkanál. húsdarálón átpasszolt vagy turmixgépben apróra vágott zöldek: petrezselyem, kapor, fiatal csalán, csicseriborsó, csicseriborsó stb.,
100 g lágy vaj.
Fokhagyma olaj
Hozzávalók:
1 evőkanál. bármilyen zöld,
1-3 gerezd fokhagyma,
100 g vaj.
Uborka olaj
Hozzávalók:
1 friss uborka
1 evőkanál. lomb,
növényi olaj - ízlés szerint.
Készítmény:
Vágja fel az uborkát a lehető legfinomabbra, és dörzsölje be növényi olajjal. Adjunk hozzá zöldeket. Ez a vaj kiváló alapja zöldséges szendvicseknek a rozskenyérre.
Hozzávalók:
200 g torma,
100 g vaj,
méz, citromlé - ízlés szerint,
céklalé - opcionális.
Készítmény:
A tormát finom reszelőn lereszeljük, ízlés szerint mézzel és citromlével ízesítjük. A puha vajat morzsoljuk össze tormával. Hozzáadhatunk egy kis répalevet. A tormaolaj jól illik a húskészítményekhez.
Hozzávalók:
150 g kemény sajt,
100 g vaj,
őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
Készítmény:
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majd lágy vajjal és pirospaprikával összedolgozzuk.
Sajtos pástétom dióval
Hozzávalók:
300 g sajt,
50 g mogyoró,
50 g zsemlemorzsa,
50 g tejföl,
3-4 gerezd fokhagyma,
paprika, só - ízlés szerint.
Készítmény:
A fokhagymát, a diót és a fetasajtot húsdarálón keverjük össze paprikával, sóval, zsemlemorzsával és tejföllel. Hűtsük le és használjuk hal- és hússzendvicsek kenésére. 
Hozzávalók:
1 citrom,
100 g vaj,
1-2 evőkanál. édesem.
Készítmény:
A citromot jól megmossuk, 1 percig forró vízzel felöntjük, és a héjával együtt húsdarálón átpasszírozzuk. Keverjük össze a puha vajjal, adjunk hozzá mézet és jól keverjük össze. Ez a vaj kiválóan alkalmas édes szendvicsekhez és egyszerűen kenyérre kenhető egészséges vitaminként.
Szigorúan véve a szendvicsre nincs végleges recept, és nem is lehet, mert minden háziasszony minden recepthez hoz valamit a sajátjából. A „Culinary Eden” csak azt mondja meg, hogyan kombinálhat bizonyos termékeket úgy, hogy ízletes és egészséges szendvicseket kapjon, és ne csak kenyeret és kolbászt.
Hozzávalók:
4 szelet búza kenyér,
4 szelet hús,
4 szelet kemény sajt
2 szelet ananász,
paradicsompüré, petrezselyem.
Készítmény:
Pirítsuk meg a kenyérszeleteket egy száraz serpenyőben, vagy pirítsuk enyhén a krutonokat a kenyérpirítóban. Kenjük meg őket vajjal, és tegyünk a tetejére egy szelet húst, sajtot és egy fél ananászkarikát. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt el nem kezd pirulni. Ezután tányérra tesszük és paradicsompürével és petrezselyem ágakkal díszítjük.
Hozzávalók:
5 szelet búza kenyér,
1 friss paradicsom
25 g vaj,
25 g édes mandula,
50 g sajt,
5 olajbogyó.
Készítmény:
Öntsön forrásban lévő vizet a mandulára 5 percig, majd távolítsa el a fóliát és vágja apróra. Szárítsuk meg egy üres serpenyőben, és keverjük össze apróra vágott sajttal. Vegyünk kenyeret, kenjük meg vajjal, és tegyünk rá paradicsomszeleteket. Diós-sajt keverékkel és olajbogyóval díszítve tálaljuk.
Hozzávalók:
8 szelet búza kenyér,
100 g sajt,
100 g majonéz,
4 tojás,
3 evőkanál. l. paradicsom szósz,
1 csokor zöldhagyma.
Készítmény:
A kemény tojást és a zöldhagymát apróra vágjuk, összekeverjük. Vegyünk egy szelet kenyeret, és kenjük meg egy kis paradicsompürével. A tetejére szórjuk a tojásos-hagymás keveréket, és 1-2 szelet sajtot adunk hozzá. Helyezze a szendvicseket egy tepsire, és süsse a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben, amíg a sajt forrni nem kezd. Kívánság szerint a kész szendvicsekhez hozzáadhat egy kis majonézt.
Hozzávalók:
10 szelet kenyér pirításhoz,
10 kis szelet (vagy 5 szelet hosszában félbevágva)
150-200 g sajt,
2 friss paradicsom,
2 ecetes uborka,
1 nagy hagyma,
saláta levelek,
mustár,
Tatár szósz (vagy majonéz).
Készítmény:
A darált húsból kis szeleteket formázunk, és közepes lángon megsütjük. Vegyünk két szelet kenyeret, és kenjük meg mustárral. Ezután elrendezzük a vékonyra szeletelt uborkát, hagymakarikákat, paradicsomot, húspogácsát, sajtot és salátát. Kívánt esetben tatármártást (vagy majonézt) adhatunk hozzá. Keverje össze mindkét darabot, és tegye a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre, összpontosítva a sajt forrására.
Hozzávalók:
5 szelet búza kenyér,
100 g sonka,
100 g sajt,
2 gerezd fokhagyma,
csokor petrezselyem,
Tatár szósz (vagy majonéz).
Készítmény:
A sajtot és a fokhagymát lereszeljük, és összekeverjük finomra vágott sonkával, apróra vágott fűszernövényekkel és tatármártással. Vegyünk egy szelet kenyeret, kenjük meg a keverékkel, és süssük a sütőben aranybarnára.
"Többdimenziós" szendvics
Hozzávalók:
1 bagett,
200 g sonka,
100 g kemény sajt,
100 g vaj,
3 gerezd fokhagyma,
friss fűszernövények (petrezselyem, kapor),
tartár mártás.
Készítmény:
Fogjuk a cipót, és átlósan mélyre vágjuk, anélkül, hogy 1-1,5 cm-t a végére vágnánk.A reszelt sajtot finom reszelőn összekeverjük finomra vágott fűszernövényekkel, puha vajjal, 1-2 ek. l. Tatármártás és reszelt fokhagyma. Töltsük meg a keverékkel a bagett hasítékait, és mindegyikhez tegyünk egy szelet vékonyra szeletelt sonkát. A szendvics bagettet fóliába csomagoljuk, és a sütőben 15-20 percig sütjük.
Hozzávalók:
4 szelet búza kenyér,
100 g főtt csirke filé,
4 olajbogyó,
Thousand Island szósz
néhány szál petrezselymet.
Készítmény:
A húst apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a Thousand Island szósszal (vagy bármilyen más majonézes szósszal). Vegyünk egy szelet kenyeret, és kenjük rá a kapott keveréket. Olívabogyóval és apróra vágott petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
Hozzávalók:
4 szelet Borodino kenyér,
4 szelet hús (sonka),
4 szelet kemény sajt,
2 közepes uborka (uborka),
1 főtt burgonya,
20 g heringfilé,
friss zöldek,
növényi olaj.
Készítmény:
Darált hús, sajt, uborka, burgonya és 1 tk. növényi olaj. A kapott masszát a Borodino kenyérszeletekre kenjük, és finomra vágott fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.
Hozzávalók:
10 szelet kenyér,
1-2 alma,
75-100 g sajt,
vaj, dió.
Készítmény:
Az almát vékony szeletekre vágjuk. A kenyeret kikenjük vajjal, elrendezzük az almát, ráhelyezzük a sajtszeleteket, és olvadásig sütjük. Megszórjuk dióval.
Nagyböjti szendvicsek
Hozzávalók:
4 szelet gabonakenyér,
1 friss paradicsom
1 édes kaliforniai paprika,
1 közepes hagyma,
növényi olaj (lehetőleg olívaolaj),
friss zöldek.
Készítmény:
A hagymát, a paprikát és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk. Vegyük a kenyeret, kenjük meg vajjal, és tegyük rá a zöldségeket. A kész szendvicseket friss, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk.
Hozzávalók:
10 szelet gabonakenyér,
4 friss paradicsom,
3 gerezd fokhagyma,
friss zöldek,
növényi olaj.
Készítmény:
A kenyérszeleteket forró serpenyőben növényi olajon ropogósra sütjük. Papírtörlővel bélelt tányérra tesszük, leszedjük a felesleges olajat, és belemorzsoljuk a fokhagymát. A paradicsomot felszeleteljük, fokhagymás kenyérre tesszük, és friss fűszernövényekkel díszítjük.
Hozzávalók:
4 szelet fekete kenyér,
2 közepes paradicsom
2 gerezd fokhagyma,
1 kis padlizsán
adjika.
Készítmény:
A kenyeret kevés olajon ropogósra sütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. A krutonokat mindkét oldalát bedörzsöljük fokhagymával, és megkenjük kevés forró adjikával. A padlizsánt és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, és felváltva adjika pirítósra helyezzük. Hagymakarikákkal és finomra vágott fűszernövényekkel díszített szendvicsekkel tálaljuk.
Hozzávalók:
250 g sózott vörös halfilé,
6 szelet búza kenyér,
zöld olaj (opcionális)
citrom,
friss zöldek.
Készítmény:
A sózott vörös halfilét vékony szeletekre vágjuk, mindegyikre citromlevet csepegtetünk, és kenyérszeletekre tesszük (tetszés szerint minden szeletet megkenhetünk egy kis zöld vajjal). Tálaljuk, minden szendvicset friss fűszernövényekkel díszítünk.
Hozzávalók:
1 friss uborka
2-3 retek,
1 kis hagyma
1 retek,
citrom- vagy grapefruitlé, növényi olaj, só, bors - ízlés szerint,
rozs lapos kenyér vagy gabonakenyér,
lomb.
Készítmény:
A friss zöldségeket apróra vágjuk, citromlével, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és növényi olajjal fűszerezzük. Helyezze ezt a keveréket kenyérszeletekre, és szórja meg fűszernövényekkel.
Diós szendvicsek.
Daráljuk le a diót, mandulát és a mogyorót, adjunk hozzá egy kis szezámot a diós keverékhez. A rozskenyeret kikenjük vajjal, és meglocsoljuk a kapott keverékkel. A dió kombinációja nagyon változatos lehet, szezám helyett tök- vagy napraforgómagot adhatunk hozzá.
És végül egy kis édesség desszertnek!
Csokis szendvicsek
Hozzávalók:
50-70 g csokoládévaj,
1 tk. kávé,
szőlő, cseresznye vagy eper.
Készítmény:
Verjük fel a vajat a kávéval, amíg lágy krémet nem kapunk. Az egyik sütire kenjük, a tetejére egy másikat, és csokoládévaj darabokkal és szőlővel, cseresznyével vagy eperrel díszítjük.
Gyümölcsös és sajtos szendvicsek
Hozzávalók:
6 szelet búza kenyér,
100 g sajtos vaj,
1 köteg gyümölcskeverék (banán + kivi + narancs),
1 evőkanál. l. darált dió vagy mogyoró.
Készítmény:
Vegyünk egy szelet kenyeret, és kenjük meg a sajtos vajat, majd tegyük a tetejére gyümölcsdarabokat és enyhén pirított diót.
Túrós szendvicsek
Hozzávalók:
100 g sült tejes keksz,
100 g gyümölcstúró,
1 evőkanál. l. lekvár.
Készítmény:
Vegyük a sütiket, és helyezzük a túrómasszát úgy, hogy a közepén mélyedés alakuljon ki, adjunk hozzá lekvárt, és tálaljuk teával.
Most már tudja, milyen finom és egyszerű a szendvicsek felverése. Jó étvágyat kívánunk!
Larisa Shuftaykina
Népszerű receptek gyors szendvicsekhez minden alkalomra.
Szeretnénk figyelmébe ajánlani a finom, gyorsan elkészíthető és népszerű szendvicseket minden alkalomra.
Gyors szendvicsek uzsonnára a vendégeknek
Mindenki ismeri a helyzetet: a vendégek a küszöbön állnak, a hűtőszekrényben pedig „egér felakasztotta magát”. Késő van a boltba rohanni, és nincs idő kedvenc családi csemege elkészítésére. A szendvicsek a legjobb megoldás a vendégek gyors, kielégítő és ízletes etetésére. A sorozat legjobb 5 gyors snack szendvicsét kínáljuk: „Nem számítottál ránk, de megjelentünk!”
Szendvicsek sajtos előételekkel és spratttal
A szendvicsek hozzávalói általában minden otthonban megtalálhatók: ömlesztett sajt, egy üveg spratt, fokhagyma és majonéz.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- ömlesztett sajt - 1 db.
- konzerv "Spratt" - 1 doboz
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- majonéz - 200 g
- bors
Készítmény
- Az ömlesztett sajtot villával összegyúrjuk vagy finom reszelőn lereszeljük.
- Adjunk a sajthoz 2-3 gerezd zúzott fokhagymát, borsozzuk és keverjük össze majonézzel.
- A cipódarabokat megkenjük sajtkeverékkel.
- Tegyünk 1 sprattot a szendvics tetejére.
- Az előételt egy edényre helyezzük, és mindennel díszítjük, ami jelenleg megtalálható: reszelt sajt, olajbogyó, paradicsom, paprika, fűszernövények.
Bruschetta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal
Ízletes olasz szendvicsek - bruschetta Gyorsan elkészülnek, ízletesek és szokatlanul vonzóak az asztalon. Vendégeit kellemesen fogja meglepni ezeknek a szendvicseknek a szépsége és rendkívüli íze.
Elvétele kötelező:
- cipó vagy fehér pirítós kenyér - 1 db.
- érett paradicsom - 1-2 db.
- mozzarella sajt - 50 g
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- olivaolaj
- őrölt feketebors
- zöld bazsalikom - néhány levél
Készítmény
- A fehér kenyeret vagy cipót részekre vágjuk.
- A kenyeret száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. Jobb lesz, ha grillserpenyőt veszel.
- Minden sült darabot zúzott fokhagymával bedörzsölünk, és olívaolajjal alaposan ízesítjük. Ha nincs ilyesmi a tanyáján, akkor legrosszabb esetben napraforgóval is meg lehet boldogulni, szeretném hinni, hogy az olaszok nem fognak megsértődni ezen a cserén!
- 1-2 érett paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázunk, héját eltávolítjuk. Minden paradicsomot félbevágunk, és a magokat kanállal kikanalazzuk. A paradicsompépet apróra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A mozzarella sajtot apró kockákra vágjuk, és pirított kenyérdarabokra helyezzük. Ismét egy pénztárcabarát lehetőséget kínálunk: mozzarella helyett kedvenc ömlesztett sajtunkat is viheti. Finom is lesz – efelől semmi kétség!
- A paradicsomkeveréket a sajtra helyezzük, és bazsalikomlevéllel vagy bármilyen fűszernövénysel díszítjük.
Pirított szendvicsek omletttel, szalonnával, paradicsommal és fűszernövényekkel
Elvétele kötelező:
- kenyér pirítóshoz - 1 db.
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- tojás - 1 db.
- tej - 2 asztal. kanalakat
- zöldek - egy kis csomó
- vaj - 20 g
- szalonna - 200 g
- paradicsom - 2-3 db.
- majonéz - 200 g
Készítmény
- A négyzet alakú kenyérdarabokat kenyérpirítóban megpirítjuk.
- A pirítóst bedörzsöljük egy gerezd fokhagymával.
- Keverjünk össze két tojást két evőkanál tejjel és sóval.
- A zöldeket felaprítjuk és összekeverjük az omlett félkész termékkel.
- Az omlettet vajban megsütjük, lehűtjük és pirítós méretűre vágjuk.
- Helyezzen egy darab fűszernövényes omlettet, egy darab szalonnát és vékony szelet paradicsomot a kenyérkockákra.
- A pirítóst kevés majonézzel ízesítjük, és egy darab sült kenyérrel beborítjuk.
- A szendvicseket átlósan vágjuk, és egy tányérra helyezzük.
Gyors szendvicsek
- Canapes vagy kis egyfalatú szendvicsekkel etetheti a vendégeket, meglepve őket változatosságukkal, szépségükkel és egyedi ízükkel. Mindenféle termékből, ami csak van, minimális mennyiségben is elkészíthetők. Minél változatosabbak a szendvicsek, annál vonzóbbak lesznek egy közös tányéron.
- Használd a fantáziádat és díszítsd kedvedre a kis szendvicseket. Szendvicsekhez bármilyen pékárut használhat: cipót, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyér, zsemle, pirítós kenyér, ropogós kenyér.
- Az alapvető különbség a szendvicsek és a hagyományos szendvicsek között a kis falatméret. A kenyérből különféle geometriai formákat vágnak ki: négyzeteket, háromszögeket, rombuszokat, köröket.
- A szendvicseket serpenyőben olajban vagy olaj nélkül addig sütjük, amíg a teteje ropogós nem lesz. A lényeg az, hogy a szendvicsből ne legyen keksz, a szendvics közepe puha maradjon. Pirítatlan kenyér is használható szendvicshez, ez ízlés dolga.
Íme példák a legegyszerűbb szendvicsekre.
- A kenyérszeleteket bekenjük majonézzel. A tetejére tegyünk egy darab főtt kolbászt, majd egy szelet ecetes uborkát és vitorlásszerűen egy negyed főtt tojást. A kompozíciót fogpiszkálóval vagy nyárssal aprítják.
- A canapé rétegei: egy vékony mustárréteg, egy darab füstölt disznózsír és egy kör ecetes uborka.
- A canapé rétegei: vaj, kemény sajt, sonka, olíva.
- A canapé rétegei: vaj, egy darab heringfilé, egy szelet főtt tojás, zöldhagyma.
- Rétegek a canapé-n: egy kör friss paradicsom, egy négyzet sajt, egy olíva.
Desszertnek francia ropogós kenyér
Desszertnek a kukoricapehellyel borított ropogós kenyérdarabok jól passzolnak teához vagy egy csésze kávéhoz.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- kukoricapehely - 200 g
- tojás - 2 db.
- tej - 2 asztal. kanalakat
- fűszerek: vaníliás cukor, fahéj, szerecsendió - csipetnyi
- vaj - 50 g
- napraforgóolaj - 50 g
Készítmény
- Villával vagy habverővel verjünk fel 2 tojást 2 evőkanál tejjel.
- Adjunk hozzá egy csipet vaníliás cukrot, fahéjat és szerecsendiót. Ezek az aromás adalékok javítják a desszert ízét és aromáját. De ha jelenleg nincsenek fűszerek, akkor nélkülözheti őket.
- A kukoricapelyhet morzsára darálom.
- A fehér kenyeret vagy cipót apró kockákra vágják kéreg nélkül.
- Olvasszuk meg a vaj és a növényi olaj keverékét egy serpenyőben, egyenlő arányban.
- A kenyérdarabokat a tojásos keverékbe mártjuk, majd tört kukoricapehelybe mártjuk.
- A kenyeret olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Serpenyőben felvert melegszendvicsek: recept
Hagyma melegszendvicsek elbűvölni fogja vendégeit. Egyszerűen és gyorsan, minimális összetevők felhasználásával készülnek.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- hagyma - 2-3 db.
- tojás - 1 db.
- liszt - 1 teáskanál
- kemény sajt - 20 g
- napraforgóolaj
Készítmény
- A hagymát apró kockákra vágjuk.
- A tojást felverjük egy csipet sóval, és hozzáadjuk a hagymát.
- Adjunk hozzá egy teáskanál lisztet és egy kevés reszelt sajtot.
- A hagymás keveréket alaposan keverjük össze.
- A cipódarabokra hagymás tölteléket helyezünk.
- Egy serpenyőben hevítsünk napraforgóolajat, és óvatosan helyezzük rá a hagymás szendvicseket.
- A krutonokat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
Gyors szendvicsek reggelire: receptek
Egészségügyi szendvicsek
A reggeli legyen ízletes, egészséges és laktató. A túrós és zöldes szendvicsek egészségesek lesznek, és ebédig energiával látják el a szervezetet.
- gabonakenyér - 1 db.
- túró - 200 g
- tejföl - 2 evőkanál
- paradicsom - 2 db.
- zöldek - 1 csomó
- zöldhagyma - 3-4 toll
- rukkola - néhány szár
Készítmény
- A túrót szitán simára daráljuk.
- Adjunk hozzá tejfölt, és ízlés szerint sózzuk meg.
- Finomra vágjuk a kaprot, a petrezselymet, a zellert és a zöldhagymát.
- A zöldeket összekeverjük a túrós masszával.
- A kapott masszával megkenjük a gabonás kenyeret és ráhelyezzük a rukkola szárat, bazsalikomleveleket vagy zöldsalátát.
- A szendvicseket kör alakú friss paradicsomszeletekkel lehet díszíteni.
Pirítós tojással és sajttal
A forró cipó kruton tojással és sajttal a gyerekek és a felnőttek kedvenc reggelije. Gyorsan elkészül és egyben fogyasztható. Ezek a krutonok jól passzolnak teához, forró csipkebogyóitalhoz és természetesen kávéhoz.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- tojás - 2 db.
- tej - 4 evőkanál
- vaj - 1 evőkanál
- sajt - 30 g
- zöldek - 1 csomó
Készítmény
- Verjünk fel két tojást 4 evőkanál tejjel és ízlés szerint sóval
- A cipószeleteket a tojásos keverékbe mártjuk, és egy serpenyőben vajban mindkét oldalát megsütjük.
- A forró krutonokat tányérra tesszük és megszórjuk reszelt sajttal és zöldhagymával.
Pirított lavash borítékok
A kenyér helyett lavash-t tartalmazó meleg reggeli szendvicsek ideális megoldást jelentenek a gyors és kielégítő reggelihez. Ha pedig este elkészíti a szendvicset, és hűtőszekrényben tárolja, akkor minimális időre lesz szüksége a reggeli elkészítéséhez. A szabad 5-10 percedet pedig magadra is fordíthatod: végezz néhány fizikai gyakorlatot, vagy fordítsd rá az alaposabb sminkre, frizurára.
Elvétele kötelező:
- lavash - 1 lap
- kemény sajt - 100 g
- sonka - 150 g
- tojás - 1 db.
- növényi olaj
Készítmény
- A lavash négyzetekre vágjuk.
- Az egyik oldalára átlósan helyezzünk egy darab kemény sajtot és sonkát (vehet főtt kolbászt).
- A lavash négyzet széleit megkenjük felvert nyers tojással.
- Fedjük be a tölteléket a pita kenyér második felével, és ujjainkkal nyomkodjuk le a széleit.
- A lavash borítékokat egy serpenyőben növényi olajban barnulásig sütjük.
- Az edényt meleg fogyasztásra szánják.
Gyors nyári szendvicsek: receptek
A forró nyári napokon különféle zöldségekből és gyümölcsökből szendvicseket készítenek. Az ilyen receptek nem tartalmazhatnak magas kalóriatartalmú ételeket. A nyári szendvicseknek csillapítaniuk kell az éhséget, ugyanakkor könnyűnek és alacsony kalóriatartalmúnak kell lenniük.
Canape feta sajttal és koktélparadicsommal
- Kis szendvicseket készíthetünk egy kis négyzet pirított kenyéren vagy egyszerűen egy darab sajton.
- A következő réteg egy szelet friss uborka és egy olíva gyümölcs.
- A koktélparadicsomot nyárs vagy fogpiszkáló segítségével rögzítjük a szendvics tetejére.
Szendvicsek "katicabogár"
A szendvicsek ezen változata felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz.
Elvétele kötelező:
- rozs vagy gabona kenyér - 1 db.
- zöld saláta - 50 g
- kapor - 1 csokor
- Cseresznyeparadicsom - 150 g
- fekete olajbogyó magok nélkül - 5-7 db.
- tejföl - 1/4 teáskanál
- növényi olaj - 10 ml
Készítmény
- A szárított rozskenyér darabokat kis négyzetekre vágjuk.
- A kenyérszeletek szélét megnedvesítjük növényi olajjal és megszórjuk apróra vágott kaporral.
- Helyezzen a kenyérre egy zöld salátalevelet és egy fél koktélparadicsomot.
- Fél olajbogyóból fejet tesznek, tejfölből szemet rajzolnak, olívaforgácsból pedig pontokat raknak a paradicsomra.
- A gyönyörű „katicabogarak” díszítik a nyári lakomát.
Bruschetta kecskesajttal, eperrel, mogyoróval és mentával
A nyári szendvics desszert változata a bruschetta eperrel.
Elvétele kötelező:
- gabonakenyér - 1 db.
- lágy kecskesajt - 150 g
- eper - 100 g
- zúzott pörkölt földimogyoró - 1 evőkanál
- menta - néhány levél
Készítmény
- A pirított gabonabaguette darabjait megkenjük kecskesajttal.
- A friss epret szeletekre vágjuk és szendvicsre tesszük.
- A tetejére vágott pörkölt földimogyorót és mentaleveleket teszünk.
Gyors szendvicsek születésnapra
Születésnap csak egyszer van egy évben, ezért szeretné, ha az asztal ünnepi és étvágygerjesztő legyen. A szendvicsek pontosan erre készülnek: hogy felvidítsák a hangulatot, és a fő melegételek tálalása előtt falatozzanak.
Szendvicsek lazaccal és vörös kaviárral
Elvétele kötelező:
- rozskenyér vagy kenyér - 1 db.
- vaj - 50 g
- enyhén sózott lazac - 200 g
- vörös kaviár - 1 teáskanál
- zöldhagyma - 3-4 toll
- petrezselyem - néhány ág
Készítmény
- A friss rozskenyér vagy cipó darabjait lágy vajjal vékonyan megkenjük háló formájában.
- Egy darab enyhén sózott lazac gyönyörűen rózsa alakú.
- Több piros tojást helyeznek a virág közepére.
- A zöldhagymát apróra vágjuk, és a szendvicsekre szórjuk.
- A kész előételt petrezselyem- vagy zellerlevél díszíti.
Kiwi szendvicsekkel kápráztatja el vendégeit. A sajt, a majonéz, a kenyér és a kivi harmonikusan kombinálódik, és az előétel elképesztően gyorsan eltűnik az asztalról.
Elvétele kötelező:
- cipó baguette - 1 db.
- kemény sajt - 50 g
- majonéz - 100 g
- őrölt feketebors
- fokhagyma - 1 gerezd (elhagyható)
- kivi - 2-3 db.
Készítmény
- A bagettet szeletekre vágjuk.
- A reszelt sajtot összekeverjük majonézzel, és egy csipet fekete borsot adunk hozzá. A csípős ízt kedvelők ledarálhatnak még egy gerezd fokhagymát.
- A sajtos keveréket rákenjük a bagett darabokra, és ráhelyezünk egy meghámozott kivi szeletet.
Ünnepi szendvics lehetőségek
Milyen egy születésnap finom kis szendvicsek nélkül? Fentebb az egyfalatú szendvicsek elkészítésének alapelveiről volt szó. Az alábbiakban az ünnepi szendvicsek fotóiból kínálunk válogatást.
Hidegszendvicsek sietve: receptek
A gyönyörűen díszített szendvicsek ünnepi hangulatot varázsolnak, és felkeltik az étvágyat. A hagyományos alapanyagokból készült hidegszendvicsek: kaviár, balyk, sók, főtt sertéshús, nyelv, különféle pástétomok, olajbogyó, sajt, fűszernövények és egyéb termékek az ünnepi asztal „kiemelése”.
Az ilyen szendvicsek tálalásának fő szabálya az uzsonna gyönyörű felvágása és bemutatása. Ha fantáziáját és a hűtőszekrényben éppen aktuális termékkészletét használja, sokféle szendvicset készíthet. Íme egy válogatás a hideg szendvicsekhez, amelyek nem igényelnek hosszú főzési időt.
Hogyan készítsünk gyors szendvicseket egy cipón?
Elvétele kötelező:
- bagett - 1 db.
- tonhalkonzerv - 1 doboz
- főtt tojás - 2 db.
- vaj - 100 g
- zöldhagyma és gyógynövények - egy kis csomó
Készítmény
- A friss bagett „farkát” levágjuk, a puha részt pedig óvatosan eltávolítjuk.
- A tonhalkonzervet villával pépesítjük, és hozzáadunk 100 g puha vajat.
- 2 főtt tojás finomra vágva zöldhagymával és kaporral.
- Az összes komponenst összekeverjük, és hozzáadjuk a morzsát.
- A kapott darált húst szorosan egy bagett csőbe töltjük, és több órára hűtőszekrénybe tesszük.
- A kihűlt cipót tálalás előtt szeletekre vágjuk.
Hamburger szendvics házi készítésű szelettel
Szeretnéd úgy érezni magad, mint egy gyorsétteremben – a McDonald's-ban? Könnyen, főleg, hogy az ebédből maradhat pár finom hússzelet és pár kerek zsemle vagy bagett.
Elvétele kötelező:
- zsemle - 6 db.
- ketchup - 50-70 g
- hagyma - 1 db.
- pácolt uborka - 1 db.
- szelet - 6 db.
Készítmény
- Először a zsemlét vágjuk két részre.
- Az alsó lapos oldalát megöntjük ketchuppal, és vékony karikákra ecetes hagymát és fél szeletet helyezünk.
- Ha ecetes uborkát találunk, akkor kerek szeletekre vághatjuk, és a szeletre helyezhetjük.
- Majd ismét ízesítjük ketchuppal, és befedjük a szelet második felével és a zsemle „kupakjával”.
Hogyan készítsünk sietve olcsó szendvicseket?
Gyakran megesik, hogy minimális alapanyagból kell snacket készíteni a vendégeknek. Hadd segítsünk néhány technikát ebben az egyszerű ügyben használni.
Klasszikus melegszendvicsek
Emlékeztetjük Önöket a mikrohullámú sütőben vagy sütőben főzött klasszikus melegszendvicsekre. Egy cipóból, egy kis darab főtt vagy füstölt kolbászból vagy 2-3 kolbászból finom falatokat kaphat. Szüksége lesz még 50-100 g sajtra (kemény vagy feldolgozott). Ez a mennyiség 8-12 melegszendvicsre lesz elég. A trükk az, hogy helyesen vágja fel a kolbászt és a sajtot.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- kolbász - 300 g
- majonéz - 100 g
- paradicsom - 1-2 db.
- sajt - 50 g
- zöldek - egy kis csomó
Készítmény
- A cipót szendvicsdarabokra vágjuk.
- A kolbászt vagy a frankfurtokat apró kockákra vágjuk.
- A kenyeret enyhén megkenjük majonézzel, a tetejére kolbászkockákat teszünk. Ha van paradicsom a gazdaságban, akkor azt is felhasználhatja, és kis darabok formájában egy cipóra helyezheti.
- A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és bőségesen megszórjuk a szendvicsekre.
- A cipódarabokat forró sütőben vagy mikrohullámú sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad.
- A szendvicseket melegen kell felszolgálni. Utolsó lépésként az előételt apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, ha a hűtőben találjuk. Gyönyörű, kielégítő és könnyen elkészíthető melegszendvicsek örvendeztetik meg vendégeit.
Többkomponensű szendvics
A többkomponensű szendvicsek könnyen elkészíthetők főtt csirkemell darabokból, ketchupból, kemény sajtból és salátából. Kielégítő és szokatlan lesz. A szendvicsek gyorsan elkészülnek, és egyfajta hideg snacknek számítanak.
Elvétele kötelező:
- kenyér pirítóshoz - 1 db.
- fokhagyma - 1-2 gerezd
- növényi olaj
- főtt csirkemell - 200 g
- saláta levelek - 50 g
- ketchup - 50 g
- paradicsom - 2-3 db.
- sajt - 100 g
Készítmény
- A kéregtelen kenyér négyzet alakú darabjait száraz serpenyőben megsütjük. Pirítósnak fehér kenyeret vagy rozskenyeret is vehet.
- Egy négyzet pirított kenyeret bedörzsölünk egy gerezd fokhagymával, és megkenjük növényi olajjal.
- A főtt mellet kis darabokra fektetjük, és a húst beborítjuk salátalevelekkel.
- Az így kapott szendvicset egy másik darab pirított kenyérrel borítjuk be, amelyre ketchupot és kis paradicsomdarabokat teszünk.
- Helyezzen a tetejére egy vékony négyzet kemény sajtot és salátát.
- A szendvicset beborítjuk egy darab pirított kenyérrel, és óvatosan átlósan vágjuk.
5 féle olcsó szendvics, videó
Szendvicsek az ünnepi asztalra sietve: receptek
Az asztal gyors és ünnepi feldíszítése szendvicsekkel nem is olyan nehéz feladat. Ha előre átgondolja az ünnepi szendvicsfalatkák lehetőségeit, és megvásárolja a szükséges termékeket, különféle szendvicseket, szendvicseket és klasszikus szendvicseket készíthet. Íme néhány lehetőség egy ilyen snackhez.
Elvétele kötelező:
- keksz sütik - 50 g
- krémes lágy sajt - 100 g
- vörös kaviár - 1 evőkanál
- zöldek a díszítéshez
Készítmény
Bármilyen krémes lágy sajtot szépen rányomnak a kekszre, és fűszernövényekkel díszítik.
Az olaszok szeretik ezt az ételt az elkészítési sebesség, az egyedi íz és az etnikai hovatartozás miatt. Ez az előétel bárkit díszít majd.
Elvétele kötelező:
- teljes kiőrlésű kenyér - 1 db.
- olívaolaj - 50 g
- paradicsom - 2-3 db.
- Olasz száraz gyógynövények - 1 teáskanál
- mozzarella - 50 g
- bazsalikom, rukkola - néhány levél
- fekete bors
Készítmény
- A teljes kiőrlésű kenyér darabjait enyhén szárítjuk és olívaolajjal ízesítjük.
- Helyezzen a kenyérre szeletelt friss paradicsomkarikákat.
- Megszórjuk sóval, borssal és száraz fűszeres olasz fűszernövényekkel.
- Helyezzen apró mozzarellát a paradicsomra, és díszítse zöld bazsalikommal és rukkola levelekkel.
Szendvicsek vörös kaviárral „Szív”
Elvétele kötelező:
- fehér kenyér - 1 db.
- krémsajt - 150 g
- vaj - 50 g
- vörös kaviár - 30 g
- kapor - egy kis csomó
- citrom - 0,5 db.
- petrezselyem - néhány szár
Készítmény
- A friss fehér kenyeret háromszögekre vágjuk, és az oldalsó héját levágjuk.
- A szeletek felét megkenjük krémsajttal, és befedjük a maradék kenyérszeletekkel.
- Kenje meg a tetejét puha vajjal, és puha kornetvajjal rajzoljon egy szív formát a szélére.
- A „szív” tele van vörös kaviárral.
- A szendvicsek oldalát kikenjük vajjal, megszórjuk apróra vágott kaporral.
- A szendvicseket citromszeletekkel és petrezselyemlevéllel díszítjük.
Videó: Hogyan készíthetsz különféle szendvicseket egy ünnepségre?
Gyors piknik szendvicsek: receptek
Friss levegő, csodálatos kilátás a természeti tájra, baráti kommunikáció szeretteivel, családjával és barátaival „legjobb” étvágyat váltanak ki. Ezért előre alaposan fel kell készülnie erre az eseményre.
Zöldségek, gyümölcsök, könnyű harapnivalók és szendvicsek tökéletesen kielégítik az étvágyat egy vidéki séta során. Különféle sajtos és szalonnás szendvicsek falatként szolgálhatnak grillezés, zöldségsütés, grillezett hús vagy hal elkészítésekor.
FONTOS: Ne vigyél magaddal romlandó élelmiszert a piknikre a tűző napon, még akkor sem, ha van nálad termotáska.
Gabona zsemle füstölt csirkefilével
Elvétele kötelező:
- gabona zsemle - 6 db.
- olívaolaj - 30 g
- füstölt csirke filé - 200 g
- bors - 1-2 db.
- zeller - néhány szár
Készítmény
- A gabonás zsemlét félbevágjuk.
- A szendvics alját kevés olíva- vagy szezámolajjal ízesítjük, füstölt csirkefilé darabokkal, egy karika friss borssal és egy zellerlevéllel kirakjuk.
- Fedjük le a zsemlét a tetejével, és rögzítsük fogpiszkálóval.
Lavash tekercs füstölt hússal és koreai sárgarépával
Annyira jó, hogy a kenyeret ki lehet cserélni pita kenyérrel! A déli népek e csodálatos találmánya meghódította az európaiakat, és sok országban változatossá tette az emberek étrendjét. Vékony lapos kenyér formájú fehér kovásztalan kenyérből csodálatos zsemlét készíthetsz különféle töltelékkel, és rendkívüli ízű.
Sőt, a töltelékhez különféle termékeket használhat: sajt, főtt és füstölt hús, csirkefilé, hal, kolbász, zöldségek, fűszernövények. Vannak receptek a lavashhoz édes töltelékkel.
Elvétele kötelező:
- lavash - 1 lap
- fokhagyma - 1-2 gerezd
- majonéz - 150 g
- füstölt hús - 200 g
- koreai sárgarépa - 100 g
- sajt - 50 g
- kapor - 1 csokor
Készítmény
- Egy lavashlapot kenjünk meg egy kevés majonézzel.
- Aprítsunk fel 1-2 gerezd fokhagymát, és szórjuk rá a majonézzel bevont levélre.
- Fektesse ki a füstölt hús és a koreai sárgarépa kockáit.
- Kemény sajtot reszelünk és szórjuk a tetejére.
- Egy csokor kaprot apróra vágunk, és az étel tetejére helyezzük.
- A lavash lapot óvatosan csőbe tekerjük, és több órára a hűtőben áztatjuk.
- Evés előtt a tekercset kis adagokra vágjuk.
Gyermek szendvicsek áfonyával
A friss levegőn való rohangálás után gyermekei valószínűleg valami édeset és ízleteset fognak nassolni.
Be kell venni:
- gabonakenyér - 1 db.
- áfonya - 150 g
- joghurt - 200 g (bébitúróval helyettesíthető)
Készítmény
A kenyérdarabokat megkenjük túrós keverékkel vagy joghurttal, megszórjuk áfonyával. A gyerekek szeretik a gyümölcsös és bogyós szendvicseket. Meg fogják elégíteni gyermekét. Ezenkívül az ilyen snackek hasznosak lesznek a gyermekek számára, mivel egészséges ételeket tartalmaznak.
Gyors boros szendvicsek: receptek
Olyan előétel kell hozzá, ami kiemeli a boros jegyet, de semmiképpen nem torzítja el a csodálatos boros csokrot. A bor „szereti” a különféle sajtokat, a tenger gyümölcseit, a halat, a kaviárt, a gyümölcsöket és a dióféléket. A bor szendvicseinek kiválasztásakor figyelembe kell venni a bortermék típusát és érlelési idejét.
Az asztali borokat könnyű szendvicsekkel és gyümölccsel szolgálják fel. A dúsított italokhoz kiadósabb falatokra van szükség. A szendvicsek harapnivalónak is tekinthetők a fő meleg ételek felszolgálása előtt.
Zöldségtekercs száraz vörösborral
Ezt a rágcsálnivalót mexikói kukoricalisztből készült tortillákból készítik - tortillák, amit a kedvenc laposkenyérünkkel helyettesíthetünk - pita.
Elvétele kötelező:
- tortilla vagy pita kenyér - 1 db.
- Philadelphia sajt - 150 g
- zöldek - 1 csomó
- zöldhagyma - 3-4 szár
- többszínű édes paprika - 2-3 db.
- sárgarépa - 1 db.
- friss uborka - 1 db.
- Jéghegy saláta - 1 fej
- levélnyél zeller - 2 db.
- só bors
Készítmény
- Keverje össze a Philadelphia sajtot vagy más krémes lágy sajtot apróra vágott fűszernövényekkel: petrezselyemmel, kaporral, bazsalikommal és zöldhagymával. Só és bors ízlés szerint.
- Zöldségek: édes paprika, sárgarépa, friss uborka (héj nélkül), jégsaláta, szárzeller, vékony csíkokra vágva.
- A zsemléhez készült lapos kenyeret bőségesen megkenjük sajtkeverékkel, és rárakunk egy csík zöldséget.
- Feltekerjük, fóliába csomagoljuk, és 2-3 órára hűtőbe tesszük ázni.
- Tálalás előtt távolítsa el a fóliát, és vágja fel a tekercset apróra vágva.
Szendvicsek avokádó mártással
Szendvicskeverék - Avocado Dip
BEMÁRT avokádóból- finom keverék szendvicsekhez borral. Alapként használhat kekszet, chipset vagy szárított kenyérdarabokat.
Elvétele kötelező:
- avokádó gyümölcs - 1 db.
- kékpenészes sajt - 50 g
- vöröshagyma - 1 kis hagyma
- tejföl - 4 evőkanál
- bors
- citromlé - 1 evőkanál
Készítmény
- Az érett avokádó pépet tedd egy tálba, és keverd össze bármilyen kékpenészes sajttal (Pandur Blue, Dor Blue stb.)
- Egy kis vöröshagymát nagyon apróra vágunk.
- Adjunk hozzá hagymát és 4 evőkanál tejfölt a sajt-avokádó keverékhez, majd turmixgépben homogenizáljuk simára.
- Adjunk hozzá sót, borsot és egy evőkanál citromlevet. Keverjük újra.
- Az így kapott mártogatóssal lefedjük az alapot, és borral tálaljuk.
Lazac leveles tésztán, krémsajttal és gyógynövényekkel
Ez a csodálatos és eredeti ízű előétel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Hogy ne aggódjon túlzottan, az ételt kenyérre, pirított pirítósra, pirítósra vagy cukrozatlan kekszre teheti. De mégis próbáljon meg rágcsálnivalót leveles tésztával.
Elvétele kötelező:
- leveles tészta - 1 lap
- túró - 200 g
- enyhén sózott lazac - 200 g
Készítmény
- A kész leveles tésztát egy rétegre kinyújtjuk, és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
- Kihűlés után a lapos kenyeret megkenjük tetszőleges túrósajttal, például Almette fokhagymával. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
- A füstölt vagy enyhén sózott lazacot darabokra vágjuk, és kivajazott lapos kenyérre tesszük.
- A töltelékkel ellátott tésztalapot szeletekre vágjuk.
Különféle kis szendvicsek jól passzolnak a borhoz - szendvicsek
Kanapé sóval és zöldségekkel
Bruschetta - szendvicsek gyors változata, videó
Cikkek a témában
