Finom szendvicsek reggelre. Finom szendvicsek az ünnepi asztalon. Receptek. Lazaccal és ecetes gyömbérrel

szendvicseket- Ez egy könnyű, vagy inkább kielégítő uzsonna, ami egy szelet kenyér vagy enyhén sült pirítós valamilyen szósszal, amelyre a legtöbb sokféle termék: húskészítmények, hús, hal, tenger gyümölcsei, sajt, zöldségek, gyógynövények, gyümölcsök, cukrászda stb. Nemcsak uzsonnaként, hanem főételként is szolgálhat. Például Hollandiában különböző szendvicsek- Ez a főétel, amellyel a hollandok napközben csillapítják az éhséget. Ebben az országban egyszerűen nem találsz olyan embert, aki legalább egy napja ne evett szendvicset.

A szendvicsek népszerűsége kezdettől fogva folyamatosan növekszik. És ez egyáltalán nem meglepő, mert ez az étel nagyon finomnak bizonyul tökéletesen telít, ráadásul fel is készül sietősen . Körülbelül 5-10 perc, és máris kész a csodás falat!

Az otthoni szendvicskészítés titkai nagyon egyszerűek, és a következő listára redukálhatók:

• A szendvics alapja a kenyér. Teljesen bármi lehet - Borodino, korpa, kandalló, búza stb. A legfontosabb, hogy a kenyér friss legyen.
• Ha szendvicset kell készíteni belőle különböző típusok kenyeret, akkor ne feledje, hogy a fehéret a feketétől és a fokhagymától elkülönítve kell tárolni, mivel hajlamos elnyelni a környező szagokat.
• Egy jóízű szendvicshez egy szelet kenyér ne legyen túl vastag, az optimális vastagság egy centiméter.
• Olaj vagy szósz van nagyon fontos szendvicsek készítésekor. Ezek az alkatrészek benne hibátlanul frissnek kell lennie. Nem valószínű, hogy valaki szeretni fogja az avas vajban készült szendvicseket. A majonéz pedig általában táptalaj a baktériumok és mikrobák szaporodásához. Tehát ezen összetevők frissessége nem csak garancia jóízlés, hanem garancia arra is, hogy egy snack nem okoz mérgezést.
• Ha a szendvicsek kenyerét vajjal kell megkennie, akkor jobb, ha ezt a terméket előre kiveszi a hűtőszekrényből. Olaj szobahőmérséklet könnyebben kenhető. Ezenkívül az olajjal végzett munka során a kést patak alatt melegítheti forró víz. Így könnyebb lesz felvágni, és a szendvicskészítés nem válik kínzásba.
• A vajas szendvicsek fűszeresebbé tétele érdekében ezt a terméket kis mennyiségű mustárral keverheti össze.
• Ha azt tervezi, hogy egy darab sajtot tesz egy szendvicsre, akkor a termék vágásakor ugyanazt a trükköt használhatja késsel, mint a vaj vágásakor.
• A házi szendvicsek készítéséhez szükséges összetevők kiválasztásakor, mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalhoz, figyelembe kell venni a főételek összetételét. Az alkatrészeket úgy kívánatos kiválasztani, hogy azok ne metsszék egymást, hanem kiegészítsék egymást.
• Cook szendvicsek otthon kell közvetlenül tálalás előtt. A szendvicsek olyan ételek, amelyek tárolása nem javul íz jellemzői hanem éppen ellenkezőleg, rontja őket. Ezenkívül a design „lebeghet”.
• A szendvicseket szószokkal, fűszernövényekkel, valamint egyéb élelmiszerekkel díszítheti, beleértve a faragott zöldségeket és gyümölcsöket (a faragás ehető dekorelemek létrehozása művészi kivágással az előbb említett termékeken).

Talán itt van a finom szendvicsek otthoni elkészítésének fő titka. Az összes többi trükk minden egyes részletben megadásra kerül lépésről lépésre fotó az oldal ezen részében megadott receptet.

Gyönyörű ünnepi szendvicsek sietve

Gyönyörű szendvicsek az ünnepi asztalon otthon és bent is megtekinthetők drága étterem. Ezt a snacket a leggyakoribbnak tekintik ünnepélyes alkalmak. Újév, Születésnap, március 8., Valentin-nap és sok más ünnep sem teljes szendvicsek nélkül. Klasszikus, például vörös kaviáros szendvicsek vagy vörös halas szendvicsek, valamint tematikusak lesznek gyönyörű dekorációünnepi asztal.

Az ünnepi szendvicsek, akárcsak a mindennapi szendvicsek, gyorsan elkészíthetők. Ezért rendszerint több fajtájuk is készül. Az ilyen típusú snack sokfélesége miatt ünnepi asztal gazdagabbá és ízletesebbé válik.

A különleges kialakítás megkülönbözteti az ünnepi szendvicseket a mindennapi szendvicsektől. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen tovább a legérdekesebb és eredeti verziók ilyen előétel díszítése.

Ebben a részben sok főzési receptet talál ünnepi szendvicsek. Mindegyikben a lépésenkénti szöveges leíráson kívül egy-egy fotó is szerepel az egyes főzési szakaszokról. Így egyetlen félreértett pillanat sem lesz az ünnepi szendvicsek elkészítésében és díszítésében.

Egyszerű szendvicsek minden napra

Egyszerű szendvicsek minden napra a legjobb lehetőség reggeli vagy uzsonna a főétkezések között. Bármilyen kenyérből és bármilyen termék felhasználásával elkészíthetők. Így egyszerű mindennapi szendvicsek szerint alakítható ki ízlési preferenciák . Miután kiválasztotta az Önnek tetsző szendvicsreceptet, fájdalommentesen cserélheti ki az egyik vagy másik összetevőt. És természetesen az ilyen szendvicsek szépsége az, hogy elkészítik minimális mennyiség időt, és nagyon kényelmes, ha magával viszi őket dolgozni vagy tanulni. Nem foglalnak sok helyet a táskádban.

A mindennapi szendvicsek között a melegszendvicsek egy speciális kategóriája különíthető el. Az egyetlen különbségük, hogy tálalás előtt az ilyen szendvicseket belesütik sütő vagy mikrohullámú sütő. Általános szabály, hogy bármilyen töltelék is van a szendvicsben, egy darab sajtot tesznek a tetejére. A melegszendvicseket addig sütjük, amíg a sajt elolvad. És bár egy ilyen előétel elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, sokkal finomabbnak és kielégítőbbnek bizonyul, mint „hideg” társai.

Összegezve…

Összefoglalva azt javasoljuk, hogy tanulmányozzuk a szendvicsek elkészítéséhez javasolt receptek körét. Itt találsz lehetőségeket az ünnepi asztalhoz, és a mindennapi lehetőségeket minden napra. Válassza ki kedvenc receptjét, és menjen a konyhába, hogy finom és egyszerű remekműveket készítsen.

By the way, az összes recept ebben a részben fel van szerelve lépésről lépésre fotók. A fényképek segítenek jobban eligazodni a szendvicsek főzésének és díszítésének folyamatában. Sok szerencsét!

A legfinomabb szendvics recept

Vegyünk egy körülbelül 1 cm vastag szelet fekete vagy fehér (tetszés szerint) kenyeret,
- vágjunk 1-1,5 cm vastag kört egy vekni "Doktor" kolbászból,
- Tedd a kolbászt a kenyérre. Voálá! Elkészült a legfinomabb szendvics!

(A Runet kiterjedéséből)

A szendvicsek minden szempontból gazdaságos élelmiszerek, mind a költségek, mind az idő szempontjából. Sőt, ez utóbbi körülmény sokkal kézzelfoghatóbb és jelentőségteljesebb a nyaktörő gyorsasági korunkban, olyan jelentős, hogy egyesek számára a szendvics lett talán a leggyakoribb étel. Természetesen ésszerűtlen, sőt veszélyes is szendvicsdiétát szervezni magának, de abban a pillanatban, amikor gyorsan kell főznie valamit, vagy magával kell vinnie egy harapnivalót munkába vagy útra, a gyors szendvicsek csak megváltást jelentenek.

Minden háziasszonynak megvan a lehetősége arra, hogyan készítsen sietve szendvicset. És természetesen a hűtőszekrényben való elkészítéshez mindig lesz néhány szükséges termék.

Először is kenyér. A sietős szendvicsekhez teljes kiőrlésű kenyeret vagy gabonapelyheket érdemes venni, korpával vagy liszttel durva köszörülés- ilyen kenyérben sokat több haszon mint a cipókban. Ha van időd és kedved, süsd meg előre rozskalács szendvicsekhez és tárolja hűvös helyen.

Hozzávalók:
½ verem savó,
½ verem tejföl
1 tojás
Rozsliszt.

Főzés:
Gyúrjuk ne túl sokat kemény tészta. Fordított tál alatt hagyjuk állni 30 percig, majd lisztezett tepsire kenjük torta formájában. 160-180 fokos hőmérsékleten sütjük. A receptben szereplő tejföl bármely mással helyettesíthető fermentált tejtermék. Tehetünk bele zúzott rozsot ill búzakorpa. A tészta tojás nélkül is elkészíthető, de akkor a sütemények szárazabbak lesznek.



Hozzávalók:
200 g kefir,
100 g túró,
2-3 tojás
50 ml növényi olaj,
Rozsliszt,
rozs vagy búzakorpa - ízlés és kívánság szerint.

Főzés:
A zsíros tejföl sűrűségű tésztát gyúrjuk, és tortaformájú tepsire öntjük. Jobb, ha a tepsit előre lerakjuk sütőpapírral. A tortillához való tésztához tehetünk egy marék napraforgómagot vagy tökmagot.

Ugyanígy készíthetsz különféle kenhető, pástétomokat ill ízesített olajok szendvicsekhez. Tárolja őket a hűtőszekrényben, szorosan lezárt edényben, és ne túl sokáig.

zöld olaj

Hozzávalók:
1 evőkanál húsdarálón vagy turmixgépben apróra vágott zöldek: petrezselyem, kapor, fiatal csalán, köszvény, tetvek stb.,
100 g lágy vaj.

fokhagyma olaj

Hozzávalók:
1 evőkanál bármilyen zöld,
1-3 gerezd fokhagyma,
100 g vaj.

uborka olaj
Hozzávalók:
1 friss uborka
1 evőkanál lomb,
növényi olaj - ízlés szerint.

Főzés:
Az uborkát a lehető legkisebbre vágjuk, és bedörzsöljük vele növényi olaj. Adjunk hozzá zöldeket. Az ilyen olaj kiváló alapja a zöldséges szendvicseknek a rozskenyérre.

Hozzávalók:
200 g torma
100 g vaj,
édesem, citromlé- íz,
céklalé - opcionális.

Főzés:
Bassza meg finom reszelő, ízlés szerint mézzel és citromlével ízesítjük. megpuhult vaj tormával bedörzsöljük. Csepeghetsz egy kis céklalevet. A tormaolaj jól illik a húskészítményekhez.

Hozzávalók:
150 g kemény sajt
100 g vaj,
piros őrölt bors- íz.
Főzés:
A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majd lágy vajjal és pirospaprikával összedolgozzuk.
Sajtos pástétom dióval
Hozzávalók:
300 g sajt,
50 g mogyoró,
50 g zsemlemorzsa,
50 g tejföl
3-4 gerezd fokhagyma,
paprika, só - ízlés szerint.

Főzés:
A húsdarálón átpasszírozott fokhagymát, diót és fetasajtot keverjük össze paprikával, sóval, zsemlemorzsával és tejföllel. Hűtsük le és használjuk kenhető hal- és húsos szendvicsekhez.



Hozzávalók:
1 citrom
100 g vaj,
1-2 evőkanál édesem.

Főzés:
A citromot alaposan mossuk meg, öntsük 1 percig forró vízés a héjával együtt átpasszírozzuk egy húsdarálón. Keverjük össze a puha vajjal, adjunk hozzá mézet és jól keverjük össze. Ez az olaj kiválóan alkalmas édes szendvicsekhez és kenyérre kenhető egészséges vitaminként.

Szigorúan véve nem létezik és nem is lehet végleges szendvicsrecept, mert minden háziasszony minden recepthez behoz valamit a sajátjából. A "Culinary Eden" csak azt mondja meg, hogyan kombinálhat bizonyos termékeket úgy, hogy ízletes és ízletes legyen egészséges szendvicsekés nem csak kenyér és kolbász.

Hozzávalók:
4 szelet búza kenyér
4 szelet hús
4 szelet kemény sajt
2 szelet ananász
paradicsompüré, petrezselyem.

Főzés:
Száraz serpenyőben pirítsa meg a kenyérszeleteket, vagy pirítsa meg az enyhén pirított krutonokat kenyérpirítóban. Vajazz ki őket, és tegyünk mindegyikre egy-egy szelet húst, sajtot és egy fél ananászkarikát. Sütőben addig sütjük, amíg a sajt forrni nem kezd. Ezután tegyük egy tálra, és díszítsük paradicsompürével és petrezselyem ágakkal.

Hozzávalók:
5 szelet búza kenyér
1 friss paradicsom,
25 g vaj,
25 g édes mandula
50 g sajt,
5 olajbogyó.

Főzés:
Öntsön forrásban lévő vizet a mandulára 5 percig, majd távolítsa el a fóliát és vágja apróra. Szárítsuk meg egy üres serpenyőben, és keverjük össze apróra vágott sajttal. Vegyük a kenyeret, kivajazzuk, és ráhelyezzük a paradicsomszeleteket. Diós-sajtos masszával és olajbogyóval díszítve tálaljuk.

Hozzávalók:
8 szelet búza kenyér
100 g sajt
100 g majonéz,
4 tojás,
3 art. l. paradicsom szósz,
1 csomó zöldhagymát.

Főzés:
A kemény tojást és a zöldhagymát apróra vágjuk, összekeverjük. Vegyünk egy szelet kenyeret, és kenjük meg egy kis paradicsompürével. A tetejére szórjuk a tojásos-hagymás keveréket, rárakunk 1-2 szelet sajtot. A szendvicseket kiterítjük egy tepsire, és betesszük a mikrohullámú sütőbe vagy a sütőbe, amíg a sajt felforr. Kérésre, azért kész szendvicsek csepegtethetsz egy kis majonézt.

Hozzávalók:
10 szelet kenyér pirítóshoz,
10 kis pogácsa (vagy 5 pogácsa hosszában félbevágva)
150-200 g sajt,
2 friss paradicsom
2 savanyúság,
1 nagy hagyma
saláta,
mustár,
tartármártás (vagy majonéz).

Főzés:
Darált húsból formázzuk kis szeleteketés közepes lángon megsütjük. Vegyünk két szelet kenyeret, mustárral megkenjük. Ezután tedd ki a vékonyra szeletelt uborkát, hagymakarikákat, paradicsomot, hússzelet, sajt és saláta. Opcionálisan adhatunk hozzá tartármártást (vagy majonézt). Keverjük össze mindkét darabot, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe 1-2 percre, a sajt forrására összpontosítva.

Hozzávalók:
5 szelet búza kenyér
100 g sonka
100 g sajt
2 gerezd fokhagyma
csokor petrezselyem,
tartármártás (vagy majonéz).

Főzés:
A sajtot és a fokhagymát lereszeljük, és összekeverjük finomra vágott sonkával, apróra vágott fűszernövényekkel és tartármártással. Vegyünk egy szelet kenyeret, kenjük meg a kapott keverékkel, és süssük a sütőben aranybarnára.

"Többdimenziós" szendvics

Hozzávalók:
1 bagett
200 g sonka
100 g kemény sajt,
100 g vaj,
3 gerezd fokhagyma,
friss fűszernövények (petrezselyem, kapor),
tartár mártás.

Főzés:
Vegyünk egy cipót, és ferdén vágjunk mélyeket, ne vágjuk 1-1,5 cm-es végére.. A reszelt sajtot finom reszelőn keverjük össze finomra vágott fűszernövényekkel, puha vajjal, 1-2 ek. l. tartármártás és reszelt fokhagyma. A kapott masszával megtöltjük a bagettben lévő darabokat, és mindegyikbe tegyünk egy-egy vékonyra szeletelt sonkát. A szendvics bagettet fóliába csomagoljuk, és a sütőben 15-20 percig sütjük.

Hozzávalók:
4 szelet búza kenyér
100 g főtt filé Csirke,
4 olajbogyó,
Ezer sziget szósz
néhány szál petrezselymet.

Főzés:
Vágja fel a húst apró darabokra, és keverje össze a Thousand Island szósszal (vagy bármilyen mással majonézes szósz). Vegyünk egy szelet kenyeret, és kenjük rá a kapott masszát. Olívabogyóval és apróra vágott petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

Hozzávalók:
4 szelet Borodino kenyér,
4 szelet hús (sonka),
4 szelet kemény sajt
2 közepes savanyúság (uborka)
1 főtt burgonya
20 g heringfilé,
friss zöldek,
növényi olaj.

Főzés:
Tegye át a húst, a sajtot, az uborkát, a burgonyát és 1 teáskanálnyit egy húsdarálón. növényi olaj. A kapott masszát a Borodino kenyérszeletekre kenjük, és finomra vágott zöldekkel díszítve tálaljuk.

Hozzávalók:
10 szelet kenyér
1-2 alma
75-100 g sajt,
vaj, dió.

Főzés:
Az almát vékony szeletekre vágjuk. Kenjük meg a kenyeret vajjal, fektessük rá az almát, tegyük rá a sajtszeleteket és süssük olvadásig. Megszórjuk dióval.

Nagyböjti szendvicsek

Hozzávalók:
4 szelet gabonakenyér,
1 friss paradicsom,
1 édes kaliforniai paprika,
1 közepes hagyma
növényi olaj (lehetőleg olívaolaj)
friss zöldek.

Főzés:
A hagymát, a paprikát és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk. Vegyük a kenyeret, kivajazzuk, majd rakjuk rá a zöldségeket. A kész szendvicseket friss, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és tálaljuk.

Hozzávalók:
10 szelet gabonakenyér,
4 friss paradicsom,
3 gerezd fokhagyma,
friss zöldek,
növényi olaj.

Főzés:
A kenyérszeleteket forró serpenyőben növényi olajon ropogósra sütjük. Papírtörülközővel bélelt tálra tesszük, a felesleges olajat eltávolítjuk, és fokhagymával bedörzsöljük. A paradicsomot felszeleteljük, elrendezzük fokhagymás kenyérés díszítsük friss fűszernövényekkel.

Hozzávalók:
4 szelet fekete kenyér
2 közepes paradicsom,
2 gerezd fokhagyma
1 kis padlizsán
adjika.

Főzés:
Süssük benne a kenyeret nagy számban vajat ropogósra. Oszd meg papírtörlő hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. A fokhagymás krutonok mindkét oldalát bedörzsöljük, és kis mennyiséggel megkenjük égő adzsika. A padlizsánt és a paradicsomot vékony karikákra vágjuk, serpenyőben megsütjük, és felváltva adjikával krutonra tesszük. Az asztalra tálaljuk, hagymakarikákkal és apróra vágott zöldekkel kiegészítve.

Hozzávalók:
250 g sózott vörös halfilé,
6 szelet búza kenyér
zöld olaj (opcionális)
citrom,
friss zöldek.

Főzés:
A sózott vörös halfilét vékony szeletekre vágjuk, mindegyikre citromlevet csepegtetünk, és kenyérszeletekre rendezzük (ha kívánjuk, minden szeletet kis mennyiséggel kiegészíthetünk zöld olaj). Tálaljuk az asztalra, minden szendvicset friss fűszernövényekkel díszítve.

Hozzávalók:
1 friss uborka
2-3 retek
1 kis hagyma
1 retek
citrom ill grapefruitlé, növényi olaj, só, bors - ízlés szerint,
rozskalács vagy gabonakenyér,
lomb.

Főzés:
Finomra vágjuk friss zöldségek, öntsünk citromlevet, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és fűszerezzük növényi olajjal. Ezt a masszát tegyük kenyérszeletekre, és szórjuk meg fűszernövényekkel.

Diós szendvicsek.

darál dió, mandula és mogyoró, add hozzá dió keverék egy kis szezám. A rozskenyeret megkenjük vajjal és meglocsoljuk a kapott keverékkel. A dió kombinációja nagyon változatos lehet, szezám helyett tök- vagy napraforgómag is tehető bele.

És végül egy kis édesség desszertnek!

Csokis szendvicsek

Hozzávalók:

50-70 g csokis vaj,
1 tk kávé,
szőlő, cseresznye vagy eper.

Főzés:
A vajat a kávé hozzáadásával habosra keverjük lágy krém. Egy süteményt terítsen, fedje le a másikkal, és díszítse csokoládévaj darabokkal és szőlővel, cseresznyével vagy eperrel.

Gyümölcsös és sajtos szendvicsek

Hozzávalók:
6 szelet búza kenyér
100 g sajtos vaj,
1 köteg gyümölcs keverék(banán + kivi + narancs),
1 st. l. darált dió vagy mogyoró.

Főzés:
Vegyünk egy szelet kenyeret és kenjük meg sajtos vaj, majd a tetejére teszünk gyümölcsdarabokat és enyhén pirított diót.

Túrós szendvicsek

Hozzávalók:
100 g sült tejes keksz,
100 g gyümölcstúró,
1 st. l. lekvár.

Főzés:
Vegyünk egy sütit és tegyük túrós massza hogy mélyedés alakuljon ki a közepén, adjunk hozzá lekvárt, és tálaljuk teával.

Most már tudja, milyen finom és egyszerű sietve szendvicseket főzni. Jó étvágyat kívánunk!

Larisa Shuftaykina

A svédasztalos ünnepi asztal magában foglalja az asztal díszítését különböző ételeket. Lehetnek hideg vagy meleg ételek, rágcsálnivalók és édességek, amelyek nélkül nem nélkülözheti. Az ünnepi asztalra szánt szendvicsek már valami az étel és a eredeti díszítés. Már nem csak egy darab kenyér és egy kolbász a tetején. Az alábbiakban a gyönyörű és finom szendvicsek elkészítéséhez talál utasításokat.

Ünnepi szendvicsreceptek

Az ünnepi asztalra szánt szendvicsek minden helyzetben segíthetnek, például amikor a vendégek már a küszöbön vannak, vagy kevés idő marad a főzéshez. A rágcsálnivalók minimális összetevőket, pénzt és erőfeszítést igényelnek. A heringes szendvicsek népszerűek. Kivéve filét enyhén sózott hering szükséged lesz:

• kenyér - 10 szelet;
• majonéz és kapor - ízlés szerint;
• főtt tojás - 2 db;
• főtt cékla - 1 db;
• hagyma - 1 db.

Főzés:

1. A kenyeret vékonyra vágjuk, megkenjük majonézzel.
2. Tegyünk egy karikát hagymát, egy darab filét.
3. Készítse elő az egyik keverék opciót: reszelt főtt céklát majonézzel vagy majonézzel tojássárgája. Villával vigye fel a keveréket a kenyér oldalára.
4. Tegyünk kaprot a hering tetejére.

A szendvicsek szokatlan változata a szendvics az ünnepi asztalon, amikor a hozzávalókat nyársra rakják. Szükséged lesz:

• fehér cipó- körülbelül 15 szelet;
• vörös vagy fekete kaviár - 2 evőkanál. l.;
• citrom - 3 db;
• vörös édes hagyma - 1 db;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• só, bors - ízlés szerint;
• kapor - 1 csokor.

Főzés:

1. A hagymát, a kaprot apróra vágjuk, és tejföllel összekeverjük.
2. A citromot vékony szeletekre vágjuk.
3. Vegyünk kenyérszeleteket, amelyeket speciális formára vágunk körökbe.
4. A kenyeret megkenjük a tejfölös keverékkel.
5. Tegyél bele egy kis kaviárt.
6. Vegyünk egy nyársat vagy fogpiszkálót, tegyünk rá egy szelet citromot félbehajtva, és szúrjuk bele a már elkészített szendvicsbe. Igazi vitorlásnak kell lennie.

Gyerekpartira

A gyerekek is szeretni fogják a finomakat az ünnepre, állatok vagy kedvenc rajzfilmfiguráik formájában. Az első lehetőség a "katicabogarak". Számukra a következő összetevőkre van szüksége:

• piros sózott hal;
• koktélparadicsom;
• fehér kenyér;
• vaj;
• olajbogyó;
• petrezselyem.

Főzés:

1. A kenyeret vékonyan megkenjük vajjal, ráhelyezünk egy darab halat.
2. Vágja ketté a paradicsomot, és mindkét felébe vágjon egy-egy kis hasítékot, hogy szárnyra hasonlítson.
3. Tedd a paradicsomot a hal tetejére, adj hozzá olajbogyót - ez lesz a fej katicabogár.
4. Apróra vágott olajbogyóból fekete pontokat készítsen a bogár testén.
5. Tegyen 2 fehér pontot a tehén fejére majonézzel - ezek a szemek.
6. Zöldekkel díszítjük.

Könnyű harapnivalók

A tenger gyümölcsei az alacsony kalóriatartalmúak kategóriájába tartoznak, és gyakran szerepelnek a diétás menüben, így az ünnepi asztalra könnyű ételeket lehet készíteni garnélarák alapján. A következő összetevőkre van szükség:

• hámozott garnélarák - 300 g;
• fekete olajbogyó - 1 doboz;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• paradicsom - 2 db;
• fehér kenyér vagy baguette - 10 szelet;
• olívaolaj, gyógynövények és só - ízlés szerint.

Főzés:

1. A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, meghámozzuk, húsát apróra vágjuk, a magokat eltávolítva.
2. A fokhagymát az olívabogyóval együtt őröljük, adjunk hozzá paradicsomot, ízesítsük olajjal.
3. A garnélát megfőzzük, megpirítjuk olivaolaj amíg vöröses kéreg meg nem jelenik.
4. A garnélarák után olajcsere nélkül süssük meg a kenyérszeleteket.
5. Ha kihűlt a kenyér, tegyünk rá olajbogyó és paradicsom masszát, a tetejére garnélarákot, 1-2 darabot.

Egyszerű szendvicsek

Néhány egyszerű lehetőségek szendvicsek az ünnepi asztalon még kevesebb időt vesz igénybe. Az első recepthez szüksége lesz:

• baguette vagy pita kenyér - 1 db;
• főtt ill félig füstölt kolbász- 200 g;
• paradicsom - 2 db;
• kemény sajt - 200 g;
• hagyma - 1 db;
• ketchup vagy szósz.

Hogyan kell főzni forró előétel sajt és kolbász alapú:

1. A bagettet, a kolbászt, a paradicsomot szeletekre, a hagymát karikára vágjuk.
2. A sajtot szeletekre vágjuk vagy reszelőn ledaráljuk.
3. Kenjük meg a kenyeret szósszal vagy ketchuppal, tegyünk rá kolbászt, hagymát, paradicsomot, majd sajtot. Ha pita kenyeret használ, akkor az összes összetevőt le kell bontani, majd tekercsbe kell csomagolni.
4. Tálalás előtt a szendvicseket mikrohullámú sütőben vagy sütőben fel kell melegíteni, hogy a sajt megolvadjon.

A következő gyors szendvicsekhez még kevesebb hozzávaló szükséges:

• fekete vagy fehér kenyér;
• sertés, marhahús, csirke pástétom;
• vaj;
• friss vagy konzerv uborka.

Pástétom előétel receptje:

1. A kenyeret szeletekre vágjuk, vékonyan megkenjük a vajat.
2. A pástétomot ne vastagon, de ne vékonyan kenjük a tetejére.
3. Az uborkát szeletekre vágjuk.
4. A pástétom tetejére tegyünk egy szelet uborkát.

Hogyan készítsünk gyönyörű ételeket az ünnepi asztalra

Az étel ma már nemcsak a szervezet fiziológiai energiaszükséglete, hanem dísze is. ünnepi ünnepség Hiszen az esztétikai élvezet ugyanolyan fontos szerepet játszik az emberi életben. Hogyan és mit lehet adni közönséges szendvicsek eredeti megjelenés? Használja ki több lehetőségét egyszerű tanácsot:

1. Finomra vágott kapor, petrezselyem, zeller ill saláta levelek- a díszítés legegyszerűbb módja. Foglalkozni kell majd zöld hagyma- a hagyma tollan sok vágást ejt, belerakja jeges víz, 10 perc elteltével látni fogja, hogyan kezd göndörödni.
2. A friss, ecetes vagy ecetes uborkát karikára vagy vékony szeletekre vágjuk, amiből könnyen lehet kosarakat, különféle fürtöket készíteni.
3. Ahhoz, hogy a paradicsomot eredeti módon tálaljuk, vágjuk hosszában, de ne egyenesen, hanem cikk-cakk mintázatban. Ha folyamatosan spirálban vágja a paradicsom héját, akkor virág formájában is elhelyezheti.
4. főtt sárgarépa kockákra vágva és nyersen - vékony csíkok mentén, amelyeket fogpiszkálóval rögzítenek és elküldik hideg víz. Néhány perc múlva eltávolíthatja a kész göndört, és snack szendvicsekkel díszítheti az ünnepi asztalon.

ÉS ízletes reggeli, és egy könnyű harapnivaló, és az ünnepi asztal díszítése - ezek a leggyakoribbak a főzésben és az ilyen különböző szendvicsekben. Talán ez a sajátosságuk és egyediségük. Szendvicsek az ünnepi asztalra - hidegen-melegen, sonkával, kolbásszal, hússal, hallal, zöldségekkel és természetesen kaviárral, bonyolult szeletelve és gyönyörűen díszítve - olyan teret adnak a képzeletnek és a kreativitásnak, hogy csak ideje van hozni. az élethez.

Ha úgy gondolja, hogy ma az ünnepi asztalon lévő szendvicsek valószínűleg senkit sem lepnek meg, akkor biztosítjuk Önt - nagyon téved. Igyekeztünk néhány egyszerű, ízletes, jól bevált szendvicsreceptet találni az ünnepi asztalra a meglehetősen elérhető összetevőket, amely nem csak a legjobb receptek malacperselyét tölti fel, de mindenképpen asztaldísz lesz minden családi ünnepen.

Szendvicsek főtt sertéshússal és paradicsommal

Hozzávalók:
200 g fekete vagy fehér kenyér,
150 g főtt sertéshús,
1 paradicsom
1 uborka
30 g vaj,
zöld hagyma.

Főzés:
Vágja fel a kenyeret szép szeletekre, és egy fogazott késsel minden szeletet kenjen meg vékony vajjal. A főtt sertéshúst a kenyérszeletekkel azonos vastagságú szeletekre vágjuk, és a kenyérre helyezzük. Az uborkát vágd csipkés karikákra, a paradicsomból is tetszőleges figurát vághatsz ki kedved és vágyad szerint. Vágja fel a hagyma tollait körülbelül 5 cm-es darabokra, óvatosan hajtsa ki, és a kés nem éles oldalával göndörítse fel. És most díszítse a szendvicseket főtt sertéshússal, apróra vágott zöldségekkel és finom fürtök Luke.
Ha főtt sertéshús helyett főtt sertés- vagy borjúhús van kéznél, nyugodtan főzzön belőle. A kapott szendvicsek is finomak lesznek.

A fenti termékekből canape készíthető: mindent egyforma vastagságú szeletekre vágunk, és nyársra vágjuk (paradicsom ill. kaliforniai paprika, uborka, főtt sertés, szárított kenyér).

Szendvicsek sonkával, olajbogyóval és szezámmaggal

Hozzávalók:
1 vekni
400 g hús sonka,
1 doboz Viola sajt
10 kimagozott fekete olajbogyó
szezám,
petrezselyem.

Főzés:
Vágja a cipót szép, nem túl vastag szeletekre. Kenjük meg minden szeletet sajttal, bőségesen, kímélet nélkül, és szórjuk meg szezámmaggal. A sonkát vékonyan felszeleteljük. Az egyes vágott szeletek mérete kétszerese legyen a szendvics területének. Hajtsa félbe minden sonkadarabot, és helyezze a sajtra. Tegyünk néhány petrezselyemlevelet a sonka tetejére, és egy olívabogyót tűzzünk a szendvics tetejére nyárssal. A kész szendvicseket salátalevéllel bélelt edényre tesszük, és tálaljuk.

Szendvicsek "Piramisok"

Hozzávalók:
kenyér,
sonka,
bármilyen salátát, amelyet az ünnepi asztalra terveztek vagy kifejezetten elkészítettek egy kis mennyiséget,
lomb.

Főzés:
A kenyeret vékonyan háromszögekre vágjuk, kis mennyiségű növényi olajon aranybarnára sütjük. A sonkát is vékonyra vágjuk, és a köröket zacskóba sodorjuk, mindegyiket fogpiszkálóval vagy nyárssal rögzítjük. Töltsön meg minden zacskót salátával, helyezze pirított kenyérre, és díszítse zöldekkel a zacskó körüli teret.

Szendvicsek az ünnepi asztalon "Snack Bars"

Hozzávalók:
200 g kenyér vagy cipó,
150 főtt hús vagy kolbász (amit szeretsz),
5 tojás
2 paradicsom
100 g sajt
zöldek (kapor, petrezselyem, bazsalikom),
30 g vaj,

majonéz,
só, fekete őrölt bors.

Főzés:
A háromszögekre vágott kenyérszeleteket növényi olajban megsütjük. A tojásokat villával felverjük, kevés majonézt adhatunk hozzá, serpenyőbe öntjük és megsütjük az omlettet. A forró tojásokat megszórjuk reszelt sajttal, kissé lehűtjük, és a kenyérszeletek számának megfelelően háromszögekre vágjuk, mint a pizzát. A húst vagy a kolbászt apró darabokra vágjuk, kenyérre kenjük, megkenjük majonézzel, a tetejére paradicsomszeleteket teszünk, majd ismét egy vékony majonézréteget. Majd mindenre tegyünk egy omlettet reszelt sajttal. A kész szendvicset friss fűszernövényekkel díszítjük.

A lazacos szendvicseket különböző módon lehet főzni, de csak maga a lazac marad ugyanaz az összetevő.

Szendvicsek "Marine Flotilla"

Hozzávalók:
1 bagett
300 g krémsajt,
200 g enyhén sózott lazac,
1 tk citromlé
2 szál kapor,
1 csipet fekete őrölt bors,
1 üveg vörös kaviár.

Főzés:
A bagettszeleteket enyhén pirítsuk aranybarnára. Ezután turmixgéppel elkeverünk 300 g krémsajtot. Adjunk hozzá apróra vágott lazacot, és aprítsuk fel mindent. A kapott masszához adjuk hozzá a citromlevet, a finomra vágott kaprot és az őrölt fekete borsot. Ezt a masszát egyenletesen elosztjuk a sült bagett szeleteken, a tetejére teszünk 0,5 tk. vörös kaviárral (vagy többvel), és a kész szendvicseket kaporgal díszítjük. A krémsajt szeletekre történő felhordásához használhat kulináris zacskót különféle fúvókákkal, nagyon elegáns lesz.

Tól től olcsó termékek olyan finom szendvicsek készülnek, amelyek a legigényesebb vendégeket sem szégyellik kiszolgálni.

Szendvicsek heringgel

Hozzávalók:
8 szelet búza kenyér
200 g enyhén sózott heringfilé,
100 g vaj,
4 paradicsom,
2 savanyúság,
4 főtt tojás
1 csokor zöldpetrezselyem.

Főzés:
A heringfilét hosszú csíkokra vágjuk. Óvatosan vizsgálja meg a filét, hogy eltávolítsa a benne véletlenül talált csontokat. A tojást, az uborkát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Kenje meg minden szelet kenyeret vajjal, helyezzen rá egy darab heringfilét, tojásszeleteket, paradicsomot és uborkát, és díszítse petrezselyem ágakkal.

Jelenleg szinte minden üzletben árulnak " hal olaj", ami rendes olaj kaviárral keverve olcsó fajták hal. Használható a halas szendvicsek fő termékeinek kenésére, valamint a fúvókával ellátott cukrászzacskóból való kiengedés után rózsa vagy levél formájában dekorációt készíthet.

Hozzávalók:
15 szelet kenyér
200 g tőkehalmáj,
4 főtt tojás
100 g sajt
2 gerezd fokhagyma
100 g majonéz,
friss zöldek.

Főzés:
Előre szárítsa meg a kenyeret a sütőben. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük. A csukamájat a felesleges olajtól megszabadítva villával pépesítjük, és a sajthoz küldjük. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és reszelt tojást. A fokhagymát nyomjuk át, és adjuk hozzá a fő masszához. Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint, és alaposan keverjük össze. Kívánt esetben egy kis sót és fekete borsot adhatunk a masszához. Az így kapott keveréket minden szelet kenyérre kenjük, és friss fűszernövényekkel vagy zöldségekkel díszítjük.

Halszendvicsek mustárral, citrommal és uborkával

Hozzávalók:
1 bagett
200 g sózott pisztráng vagy lazac,
50 g vaj,
100 g kimagozott olajbogyó
1 tk mustár,
½ citrom
petrezselyem,
néhány uborka.

Főzés:
A bagettet vékony szeletekre vágjuk. A vajat kikeverjük mustárral, és ezzel a masszával megkenjük a bagettszeleteket. A halat vékony szeletekre vágjuk. Tekerj mindegyikbe egy olívabogyót, és tedd a kenyérre tekercs formájában. Vágja vékony szeletekre a citromot, és tegyen egyet minden szendvicsre. A kész szendvicseket petrezselyemmel és uborkával díszítjük, vékony és kis karikákra vágjuk.

Canape szendvicsek füstölt makrélával és fürjtojással

Hozzávalók (a mennyiséget Ön dönti el):
fekete kenyér,
füstölt makréla,
piros izzó,
fürjtojás,
zöld hagyma.

Főzés:
A kenyeret négyzetekre vágjuk. Távolítsa el a csontokat és a bőrt a halról, és vágja fel nagy darabok. A vöröshagymát megpucoljuk és nagyon vékony karikákra vágjuk. A fürjtojást megfőzzük és meghámozzuk. Most összegyűjthetjük a szendvicseinket. Tegyen egy darabot a kenyérre füstölt makréla, a tetején - egy kör hagyma és fél tojás. Rögzítsünk mindent egy nyárssal, amelyre díszítésképpen zöldhagyma masnit kötünk. Ennyi – szép, egyszerű és ízléses!

Szendvicsek "Spratt pár"

Hozzávalók:
1 vekni
4-5 főtt tojás
1 üveg spratt,
100 g kemény sajt,
2 gerezd fokhagyma
1 paradicsom
lomb,
majonéz,
növényi olaj.

Főzés:
A cipószeleteket növényi olajban mindkét oldalukon aranybarnára sütjük, az egyik oldalukat bedörzsöljük egy gerezd fokhagymával. A tojást, a sajtot és a maradék fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, összekeverjük és a kapott masszát majonézzel ízesítjük. Ezután kenjük meg ezzel a masszával a cipószeleteket, tegyünk a tetejére 2 sprattot és mindent díszítsünk fűszernövényekkel és paradicsomszeletekkel.

Szendvicsek füstölt csirkével

Hozzávalók:
8 szelet cipó,
200 g füstölt csirkehús,
2-3 evőkanál. l. majonéz,
petrezselyem,
piros őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:
vágja a füstölt csirkefilé szeleteket. Piros őrölt borsot, apróra vágott petrezselymet adunk a majonézhez, addig keverjük homogén tömegés cipószeletekre kenjük. A tetejére filészeleteket fektetünk, és petrezselyem ágakkal díszítjük. Hozzáadhat néhány karika zöldhagymát vagy egy kör uborkát (friss, sózott vagy ecetes - minden finom!).

A gombák kedvelőinek ajánlunk pár receptet a kiváló szendvicsekhez.

Forró szendvicsek gombával és sajttal "Csodálatos"

Hozzávalók:
12 szelet cipó,
300 g csiperkegomba,
200 g kemény sajt,
2 kis hagyma
1 gerezd fokhagyma,
½ chili paprika
3-4 zöldhagyma toll,
4 evőkanál. l. növényi olaj,
1 csipet só.

Főzés:
A hagymát apróra vágjuk és csípős paprika chili (a paprika magjait távolítsa el, különben nagyon csípős lesz). Tedd őket egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal, és süsd 3-4 percig. Ezután adjunk hozzá apróra vágott csiperkegombát, és pirítsuk meg mindent, amíg a gomba készen nem lesz, kb. 15 percig. A sült keveréket szűrőedénybe öntjük, hogy a felesleges olaj lefolyjon, és külön tálba tesszük. Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, sózzuk, és turmixgéppel őröljük. A kapott gomba paszta minden szelet cipót szétterítjük, megszórjuk reszelt sajttal, és sütőlapra tesszük, a szendvicseket 5-10 percre a 180ºC-ra előmelegített sütőbe küldjük, hogy a sajt megolvadjon. Ezután tedd rá a kész szendvicseket ünnepi étel, salátalevéllel borítva, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Sajtos szendvicsek erdei gombával

Hozzávalók:
10 szelet fehér kenyér,
300 g sütve erdei gombák(használhatja a vásárolt fagyasztott és a későbbi felhasználásra előkészített állapotban egyaránt),
150 g kemény sajt
2 gerezd fokhagyma
kapor vagy petrezselyem ágak,
só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzés:
Száraz fehér kenyér egy kenyérpirítóban. Egy serpenyőben megpirítjuk a gombát, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, kevés apróra vágott zöldet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Minden szelet kenyérre tegyünk egy kis forró sült masszát, hogy evés közben ne essen le a szendvicsről. A gombás masszát bőségesen megszórjuk reszelt sajttal, megvárjuk, míg felolvad, és tálaljuk. Díszítse a szendvicset salátával vagy friss zöldségszeletekkel.

A főtt, sült vagy füstölt csirkemellet gyakran használják szendvicsek készítéséhez. Jól passzol a megszokott zöldségekhez és gyümölcsökhöz egyaránt.

Szendvicsek "asztal"

Hozzávalók:
120-150 g főtt csirkemell,
1 főtt tojás
1 st. l. konzerv kukorica,
1 friss uborka
90-100 g ömlesztett sajt,
3 art. l. majonéz,
petrezselyem, só - ízlés szerint.

Főzés:
Az olvasztott sajtot néhány percre a fagyasztóba tesszük, majd finom reszelőn lereszeljük. A tojást lereszeljük. A csirkét és az uborkát a lehető legkisebbre vágjuk. Keverjük össze az összes terméket, sózzuk, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, ízesítsük majonézzel, keverjük össze. A cipót szeletekre vágjuk, és mindegyiket megkenjük a kapott étvágygerjesztő masszával. Akár csúszdával is kenheted. Díszítsd a szendvicseket kukoricaszemekkel, tehetsz bele néhány petrezselyemlevelet, nem rontja el sem a megjelenését, sem az ízét.

Szendvicsek az ünnepi asztalon sült csirkemellel és szőlővel

Hozzávalók:
1 vekni
400 g csirkemell,
1 csomag krémsajt
2 uborka
nagy szőlő (zöld vagy piros).

Főzés:
A cipót szeletekre vágjuk, mindegyiket megkenjük sajttal. Az uborkát göndör késsel vékony karikákra vágjuk, és a sajtra fektetjük. csirkemell vékony szeletekre vágjuk, fűszerekkel ízesítjük, száraz serpenyőben gyorsan készre sütjük és kihűtjük. Az uborkákra helyezzük a csirkét, majd a csirke tetejére helyezzük a szőlőt, és nyárssal rögzítjük.

Oldalunkon pedig mindig talál még finomabb recepteket. Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina

Az egyik legnépszerűbb snack a szendvics. Korunkban egyetlen asztal sem teljes nélkülük. Egyébként ennek a csodálatos ételnek a szerzőjét még mindig nem ismeri senki. Egy egyszerű szelet kenyér egy szelet sajttal vagy más finomságokkal komplett reggelinek számít sok országban. A nagy ünnepeken gyakran szendvicseket szolgálnak fel előételként. Ilyen például az újév vagy március 8.

Dánia olyan ország, ahol több mint kétszáz fajta szendvics található. Bármely üzletbe vagy étterembe belépve azonnal észreveszi nagy választék ez az edény. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az országban még a legegyszerűbb szendvicseknek is saját neve van. És ha valaha is meg kell látogatnia a büfét, ami hideg előétel lesz, akkor készüljön még több szendvicsre, mert ott népszerűbbek, mint Dániában. Ma megosztjuk veletek a legnépszerűbb szendvicsek receptjeit, amelyek nagyszerű díszei lesznek az ünnepi asztalnak.

Melegszendvicsek a sütőben

Ez nagyszerű lehetőségés életmentő a háziasszonyoknak. A melegszendvicsek segítségével az egész családot megeheti reggelire, különösen a gyerekeket. És ami a legfontosabb, minimális időt és erőfeszítést fog tölteni.

Francia

A Franciaországból hozzánk érkezett szendvicset "Croc Monsieur"-nek hívják. Érdemes egyszer érezni ezt a leírhatatlan ropogást, amivel együtt finom töltelékőrülten étvágygerjesztővé varázsol egy szendvicset, és te magad szeretnéd megfőzni.

Hozzávalók:

• tojás 2 db.
• cipó 4 darab.
• póréhagyma 1 db.
• tej 200 ml.
• kemény sajt 100 g
• fűszernövények, só és fűszernövények ízlés szerint.

Főzés:

1. Vágja fel a cipót.

2. A tojásokat felütjük a tejjel, beletesszük a fűszereket és alaposan összekeverjük.

3. Minden szeletet a tejes keverékbe kell mártani.

4. Felváltva tegyünk hagymát és sajtot a cipóra.

5. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 180 fokra. Helyezzen szendvicseket, és süsse körülbelül 15 percig. A zöldeket apróra vágjuk és a tetejére szórjuk.

Videós recept

Jó étvágyat kívánunk!

Forrón paradicsommal és szalonnával

Ehhez az ételhez a pirítós alkalmas többszemű kenyérből. Maga a főzés a sütőben történik.

Hozzávalók:

• több kiőrlésű kenyér 4 szelet.
• bacon 8 szelet.
• paradicsom szelet formájában 12 db.
• Gruyère sajt 120 g (apróra vágva).
• mustár 8 tk

Főzés:

1. A sütőben aktiválja a "grill" üzemmódot a sütő előmelegítéséhez.

2. A kenyérszeleteket tepsire tesszük, sütőbe tesszük, és mindkét oldalukat 1,5 percig sütjük. Minden darabot feltétlenül kenjünk meg mustárral, tegyünk a tetejére pár szalonnát, a tetejére 3 db paradicsomot és szórjunk rá reszelt sajtot. 3 percig sütjük, ezalatt a sajt megolvad, és csodálatos ízt ad az ételnek kinézet.

Forrón azonnal tálaljuk, paradicsomszeletekkel díszítjük.

Csirkefilével

Gyakran előfordul olyan helyzet, hogy nincs idő főzni, de nagyon szeretne valami finomat. Étvágygerjesztő szendvics könnyen megoldja ezt a problémát.

Hozzávalók:

• csirke filé 4 db 150 g
• liszt 1 ek
• majonéz 0,25 csésze.
• finomított olaj 1 ek.
• sonka 4 szelet.
• apróra vágott bazsalikom 2 ek
• paradicsom 1 db.
• bármilyen típusú kenyér 4 szelet.
• durva fekete bors.
• mozzarella vagy más típusú sajt 60 g.

Főzés:

1. Először is keverjük össze a lisztet borssal, és szórjuk meg a keverékkel a csirkefilét.

2. A serpenyőt finomított olajjal mérsékelt lángon felmelegítjük. Hozzáadjuk a húst, és aranybarnára sütjük. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Addig sütjük, amíg a filé meg nem puhul.

3. Kapcsolja be a sütőt. Amíg melegszik, elkészítjük a szószt. Adjunk hozzá borsot és bazsalikomot a majonézhez, keverjük össze.

4. Minden szelet kenyeret jól beáztatunk szósszal, és pár percre a sütőbe tesszük.

5. Minden kenyérdarabra tegyünk egy szelet filét, a tetejére egy paradicsomot. A tetejét megszórjuk kemény sajttal, és pár percre visszatesszük a sütőbe. Ha a sajtnak nincs ideje megolvadni, küldje el egy másik percig a sütőbe. Jó étvágyat kívánunk!

Könnyű és finom születésnapi szendvicsek

Ma egyetlen ünnep sem telhet el olyan harapnivalók nélkül, mint a szendvicsek. Remekül mutatnak az ünnepi asztalon a többi finomsággal együtt, és nem csak neked, hanem a vendégeknek is örömet okoznak.

Canape az ünnepi asztalra

Ma 3 olyan szendvics-féle lehetőséget fogunk megvizsgálni, amelyek nagyszerű nassolnivalók lesznek Újévi asztal. Sok barát jön meglátogatni, valami finomat kell főzniük, de nincs ideje. Mit kell tenni? Hidd el nekem szokatlan szendvicsek nemcsak az ünnepi asztalt díszíti, hanem minden vendég kedvenc csemegéjévé is válik!

Hozzávalók:

• fehér kenyér.
• fekete kenyér.
• kolbász Doctor's és Moszkva (szeletelt).
• kemény sajt (szeletelt).
• hering (filé).
• krími hagyma (kék).
• vaj.
• Koktélparadicsom.
• zöldek ízlés szerint.
• saláta levelek.
• olajbogyó.
• citrom 1 db.

Főzés:

Először szendvicseket főzünk heringgel és hagymával.

1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.

2. A fekete kenyeret téglalap alakú kockákra vágjuk, vajjal vékonyan megkenjük, de ne túl vastagon.

3. Minden kenyérdarabra tegyünk egy heringet és egy pár krími hagyma tollat.

4. Tegyünk a tetejére egy szelet citromot, és díszítsük fűszernövényekkel. Mindent nyárssal összekötünk.

1. Mindent elkészítünk, amire szüksége van.

2. A fehér kenyeret közepes vastagságú darabokra vágjuk. Minden szeletből kerek darabot készítünk.

3. Tegyünk egy-egy salátalevelet minden morzsára, egy vékony darab tetejére doktorkolbász, amely 4-szer van összehajtva.

4. Díszítsük paradicsommal és fűszernövényekkel. Nyárs segítségével rögzítjük a kenyerünket.

A legújabb canape recept - sajttal

1. Vágja fel a kenyeret az előző recepthez hasonlóan.

2. Minden kerek szelet tetejére tedd rá kemény sajt ugyanaz a forma.

3. A sajtra egy salátalevelet teszünk, a tetejére egy darab moszkvai kolbászt, és olívával díszítjük. Az alkatrészeket nyárssal összekötjük.

4. Megkaptuk remek uzsonna lakomára. Jó étvágyat kívánunk!

Vörös kaviárral

A vörös kaviáros tartlet csodálatos snack lesz. Az étel elég gyorsan elkészül, nincs szükség hozzáértésre. A kis kosarak kiegészítik az ünnepi asztalt. Mindenképpen készítse el ezt az előételt a következő ünnepre, és érezze ezt finom ízű!

Hozzávalók:

• ömlesztett sajt 150 g.
• fokhagyma 1 gerezd.
• vörös kaviár 120 g
• kész tartlet 10 db.
• főtt tojás 4 db.
• majonéz ízlés szerint.
• olajbogyó 10 db.

Főzés:

1. A fokhagymát megtisztítjuk és átengedjük a fokhagymán.

2. Dörzsöljük feldolgozott sajt kis reszelőn.

3. Olajbogyót szedünk, lecsepegtetjük róla a vizet és karikákra vágjuk.

4. Főzzük meg a kemény tojást, és hagyjuk kihűlni. Megtisztítjuk, megmossuk és kis reszelőn három.

5. Csomagolja ki a tartleteket, és nyissa ki a vörös kaviárt.

7. Minden tartletbe beletesszük a masszát, a tetejére egy kis vörös kaviárt teszünk, és egy olívával díszítjük.

Füstölt lazaccal és avokádóval

Ma hal és avokádó tortákat készítünk. Kis szendvicsek lazacdarabokkal kiegészítik az ünnepi asztalt. Az előétel kivétel nélkül bármilyen lakomára alkalmas. A lazac egy meglehetősen drága ínyencség, amelyet nem gyakran látni az asztalon, így kis haldarabokkal és avokádóval készítünk tortákat, de még ilyen mennyiségben is élvezni fogja a falatot.

Hozzávalók:

• avokádó 100 g
• vörös hal (lazac vagy hasonló) 100 g.
• zsíros sajt 100 g
• fekete kenyér 200 g

Főzés:

1. A főzéshez minden hozzávalót megvásárolunk halszendvicsek. Ha mindent összegyűjtött, akkor az előétel elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe.

2. A fekete kenyeret szeletekre vágjuk, mindegyiket háromszögekre osztjuk.

3. Minden darabot megkenünk krémsajttal. Ha nem áll rendelkezésre, használjon vajat.

4. Távolítsa el a filé csontjait, vágja apró darabokra, és tegye a halat az összes tortára.

5. Oszd 2 részre az avokádót, távolítsd el a kövét. A pépet apróra vágjuk, lehetőleg vékonyra.

6. Tegyünk avokádót a kenyérre, tegyünk a tetejére egy darab halat. Minden tortánál ezt csináljuk, és kész szendvicseket teszünk egy tányérra.

Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek sietve receptek egyszerű termékekből

Ez a legjobb és gyors lehetőség reggeli vagy uzsonna az egész családnak.

Sajtos

Ha jelenleg nincs kolbász a házában, akkor a kemény sajt, bár nem nagy mennyiségben, mindenképpen a hűtőszekrényben van. Mert gyors szendvics bármilyen sajtot használhat, például hollandot vagy füstölt. Hogy étvágygerjesztőbb legyen a szendvics, egy szelet friss uborkával díszíthetjük.

Hozzávalók:

• kemény sajt 200 g
• vaj 100 g
• friss uborka.
• bagett vagy más zsemle.

Főzés:

1. Vágja a bagettet vékony darabokra.

2. Az összes szeletet megkenjük egy kis vajréteggel.

3. A kemény sajtot a lehető legvékonyabbra vágjuk, és vajra kenjük.

4. Az uborkámat meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a sajt tetejére tesszük. A tetejére egy szelet zsemlét.

Édes

Ha reggel elegendő szénhidrátot viszel be, ebédig biztosan tele leszel energiával. Biztosan azt gondolja, hogy ismét zabkását kell ennie reggelire, de téved. Ha főz ​​néhány édes szendvicset, azok teljesen helyettesítik a zabkását, és fél napra energiát adnak.

Hozzávalók:

• paszta csokis Nutella vagy hasonló.
• banán 1 db.
• dió fél pohár.
• édes zsemle.

Főzés:

1. A zsemlét közepes vastagságú darabokra vágjuk. Ne sajnáld őt, mert tömés nélkül is kiváló ízletesség, és még finomabb lesz vele.

2. Az egyes szeleteket szétterítjük csokoládé paszta. Használjon csokoládévajat helyettesítőként.

3. A diót megtisztítjuk, a szemeket bármilyen kényelmes módon ledaráljuk. Kerülje a hámlást!

4. A banánt megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Tedd rá a csokis szendvicseket. Jó étvágyat kívánunk!

Receptek spratttal

Kiwivel

Ma sprattból és sajtból szendvicseket készítünk. Dekoráció lesz vékony szelet kiwi. Egy előétel minden lakomán felkelti a figyelmet!

Hozzávalók:

• kivi 1 db.
• fokhagyma 1 gerezd.
• majonéz 4 ek
• cipó 6 darab.
• spratt olajban 6 db.
• ömlesztett sajt 30 g.

Főzés:

1. Vásárolunk szükséges alkatrészeket szendvicsre. Szerintem a spratttal jobban megy kolbász sajt. A kiwi legyen kemény, savanyú.

2. Mi kell a szószhoz.

3. A fokhagymát passzírozza át a fokhagymaprésen, és keverje össze majonézzel. Válassza ki a hangerőt személyes ízlésének megfelelően.

4. Az ömlesztett sajtot tetszőleges méretű reszelőn bedörzsöljük.

5. Keverjük össze fokhagymás szósszal.

6. Vágja a cipót közepes vastagságú szeletekre.

7. A serpenyőbe küldjük szárításra.

8. A cipódaraboknak vörösessé kell válniuk. Ez 10 percig tart.

9. Távolítsa el a kivi héját, és vágja vékony szeletekre.

10. A szeletet bekenjük fokhagymás szósszal.

11. Tegyünk a tetejére egy sprattot.

12. Kivi szendvicset díszítünk.

Az étvágygerjesztő szendvicsek készen állnak.

Állíts fel egy ünnepi asztalt. Jó étvágyat mindenkinek!

Spratttal és rákrudakkal

A szendvicsek meglehetősen gyorsan elkészülnek, ropogós ízűek és tökéletesen kiegészítik az ünnepi asztalt. Ilyen étvágygerjesztő uzsonna Minden barátod biztosan imádni fogja!

Hozzávalók:

• spratt 6 db.
• paradicsom 1 db.
• majonéz 2 ek
• finomított olaj.
• rák rudak 3 db.
• cipó 6 darab.

Főzés:

1. Hozzávalókat vásárolunk.

2. A cipót (baguettet) közepes vastagságú szeletekre vágjuk.

3. A serpenyőt felmelegítjük, előkenjük finomított olajjal és megszárítjuk rajta a cipót.

4. Gyengítse a tüzet, különben a pirítós nagyon kemény lesz.

5. Minden oldalát aranysárgára sütjük.

6. Minden cipót vékonyan bekenünk majonézzel.

7. A rákrudakat 2 részre osztjuk.

9. Darálja meg a rákrudat (belső rész).

10. A tetejére szórjunk szendvicseket. Alternatív megoldásként a rudakat önthetjük majonézbe, keverjük össze, és csak ezután kenjük egy cipóra.

11. Tekerje a sprattot rákrudakba.

12. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.

13. Kenje meg minden szendvicsre.

14. Ha szeretné, minden darabot díszíthet zöldekkel vagy koreai sárgarépával.

15. A kényelem kedvéért nyárssal rögzítheted az alkatrészeket és tálalhatod!

Családja biztosan szeretni fogja ezt a finom csemegét. Jó étvágyat kívánunk!

Szendvicsek spratttal

A spratttal készült szendvicsek meglehetősen gyakoriak minden lakomán. De bizonyára még soha nem készített szendvicseket pontosan a mi receptünk szerint. A ropogós kenyér tojással és spratttal nagyon finom ízt hoz létre, amelyet mindenki imádni fog!

Hozzávalók:

• friss uborka 1 db.
• majonéz 150 g.
• 7 koktélparadicsom, plusz a díszítéshez
• sprotni 1 bank.
• főtt tojás 3 db.
• zöldhagyma 1 csokor.
• petrezselyem, kapor 1 csokor.
• saláta ízlés szerint.
• szeletelt cipó 16 szelet.

Főzés:

1. Szendvicsekhez alkatrészeket vásárolunk.

2. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és belehelyezzük a cipódarabokat. 20 perc alatt kiszáradnak és karamellszínűek lesznek.

3. Az összes zöldet a lehető legkisebbre vágjuk.

4. A főtt tojást villával összetörjük. Ezt óvatosan tegye, hogy ne maradjanak nagy darabok.

5. A zöldeket és a tojásokat simára kell keverni a majonézzel.

6. Egy-egy cipószeletet bekenünk egy középső szósszal.

7. Most kezdjük el összeszerelni a szendvicset. A paradicsomot és az uborkát megkenjük a szósz és 2 hal tetején. Uzsonnánkat zölddel díszítjük.

8. Megosztás fényes szendvicsek tovább gyönyörű étel. Ne fektesse őket 2 rétegben, különben a megjelenés jelentősen romlik.

A miénk étvágygerjesztő étel kész! Jó étvágyat mindenkinek!

Tőkemájjal

Íme néhány lehetőség a finom és kiadós harapnivalókhoz.

Máj fürjtojással

Ez az étel innen származik csirkemáj fűszerezze ünnepi asztalát. Az előétel meglehetősen eredeti.

Hozzávalók:

• csirkemáj 0,4 kg.
• vaj 100 g (továbbá a krutonokhoz).
• fehér kenyér 19 darabig.
• fürjtojás legfeljebb 10 db.
• hagyma 1 db.
• sót ízlés szerint.
• borsot ízlés szerint.
• petrezselymet vagy salátát köretnek.

Főzés:

1. Először pástétomot készítünk szendvicsekhez. Kezdjük a hagyma megdinsztelésével. finomított olaj amíg átlátszó.

2. A májam és felvágjuk apró darabok. Keverjük össze a hagymával, és pirítsuk 5 percig. Ezután zárja le a serpenyőt, és párolja a masszát további 10 percig.

3. Hűtsük le a májat, és bármilyen kényelmes módon őröljük meg. Ha szeretné, használhat turmixgépet, a húsdaráló tartalék opció lesz. Hogy megpuhuljon, adjunk hozzá egy kevés vajat, és verjük fel a masszát.

4. Kezdjük el a krutont főzni. Vágjunk ki kenyérszeleteket.

5. Vajon kisütjük őket enyhén. A felesleges olaj eltávolításához törölje le a kenyérszeleteket papírtörlővel.

6. A fürjtojást forrásban lévő vízbe dobjuk, és körülbelül 5 percig főzzük.

7. Töltse ki cukrászzacskó pástétomot, tedd a fúvókát "csillaggal", és nyomd rá a masszát a krutonokra.

8. Kész az ételünk. Bármilyen zölddel díszítheted, ami tetszik. Például tehet egy darab tojást és egy szál petrezselymet.

Videós recept:

Jó étvágyat kívánunk!

Tojással és csukamájjal

Hozzávalók:

• tőkehalmáj (konzerv) 100 g
• csirke tojás 1 db.
• búza kenyér 2 szelet.
• vágott petrezselyem.
• ecetes uborka 1 db.
• finomított olaj 1 ek.
• só és bors ízlés szerint.

Főzés:

1. Főzzük meg a kemény tojást, és vágjuk karikákra.

2. A májam és vágjuk apró rudak.

3. Ugyanígy járunk el az uborkával is.

4. A kenyeret enyhén megsütjük, minden darabra rátesszük a májat, a tojás tetejére és egy darab ecetes uborkára.

5. Sózd meg a szendvicseket, és szórd meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Piros hallal

Ez az előétel a drágább kategóriából való, de nagyon szép és ízletes.

Fekete kaviárral: Piros mák

Szendvicsek elég szokatlan kialakítás amely minden vendéget magához vonz. Ezenkívül a szendvicsek csodálatos ízűek.

Hozzávalók:

12 szendvics alapján vesszük az alkatrészeket.

• szeletelt cipó 12 darab.
• pisztráng vagy lazac 200 g (2 csomag).
• vaj 100 g
• fekete kaviár 6 tk
• zöld olajbogyó 6 db.
• zöldhagyma 2 hüvely.
• ecetes uborka 3 db.
• áfonya vagy ribizli.

Főzés:

1. A puha vajat összekeverjük fekete kaviárral, és egy kis réteggel megkenjük a cipót.

2. Halszeletdarabokból „szirmokat” készítünk. A szendvics egyik részéből virágot készítünk szirmokból. Tegyünk egy keveset a szelet közepére fekete kaviár, díszítjük félbevágott zöld olívával.

3. Az uborkát hosszában, lehetőleg vékonyabb szeletekre vágjuk. A szelet felén bemetszünk. Szendvicset díszítünk kis darab zöldhagymát, és rakjunk ki néhány bogyót. A piros ribizli nagyon jól fog kinézni. Gyönyörű edényre tesszük őket.

Elkészült a harapnivalónk. Jó étvágyat kívánunk!

Lazaccal és ecetes gyömbérrel

Canape készült szokatlan stílus, csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Az uborka és az ecetes gyömbér különleges pikantériát és fűszerességet kölcsönöz a szendvicsnek. A lazacdaraboknak köszönhetően az étel kielégítőbb és finomabb lesz.

Hozzávalók:

• uborka 1 db.
• lazac vagy pisztráng 100 g.
• túró 50 g
• vaj 30 g.
• ecetes gyömbér 20 g
• fekete kenyér 100 g
• só és bors ízlés szerint.

Ha nincs kéznél megfelelő hal, viheti füstölt hering, rózsaszín lazac vagy valami hasonló.

A fekete kenyeret helyettesíthetjük francia cipóval, rozskenyér vagy maláta.

Annak érdekében, hogy a szendvicsek ne veszítsék el ízüket és lédússágukat, készítse el őket a lakoma kezdete előtt.

Főzés:

1. Megvásároljuk az összes szükséges hozzávalót.

2. A túrót kikeverjük vajjal, borsozzuk és sózzuk.

3. A kapott keveréket simára keverjük.

4. Vágja fel a fekete kenyeret apró darabokra.

5. Minden szeletre rákenjük a túrós masszát.

6. Vágja az uborkát vékony karikákra, és kenje meg kenyérre.

7. Lazac vagy más hal az uborka tetejére.

8. Marad egy kis gyömbér, és kész is az étel!

Az asztalnál harapnivalókat szolgálhat fel. Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+