Hogyan kell főzni a májas húsgombócokat. Hogyan kell főzni a húsgombócokat a májból. Hasznos ajánlások professzionális kulináris szakemberektől a májszelet főzéséhez

Lépésről lépésre sertésmájszeletek receptjei rizzsel, burgonyával, pirított és nyers zöldségekkel

2018-01-11 Marina Vykhodtseva

Fokozat
recept

20092

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

14 gr.

20 gr.

szénhidrátokat

9 gr.

270 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus sertésmájszelet disznózsírral

A sertésmáj valamiért nem olyan nagyra értékelt, mint a marhabelső, ezért sokkal olcsóbb. Sőt, nagyon sok finom ételt lehet belőle főzni. Különösen sikeresek a szalonnából és sertésmájból készült májszeletek. Ez egy nagyon gyengéd és lédús étel, amely tökéletesen illeszkedik minden körethez.

Hozzávalók

• 500 g sertésmáj;
• 1 tojás;
• 120 g zsír;
• 3 evőkanál liszt;
• 100 g hagyma;
• 50 ml növényi olaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• fűszerek.

Lépésről lépésre recept a klasszikus májszeletekhez

Annak érdekében, hogy a máj ne keserű legyen, feltétlenül távolítson el róla minden filmet, vágja darabokra, öntsön hideg nyers tejet egy órán át. Pénzmegtakarítás érdekében használhat hűtött fekete teát, nem kell hozzá cukrot hozzáadni. Ezután kiszedjük a darabokat, ledaráljuk. A májat könnyen átengedjük egy húsdarálón, kombájnnal vagy turmixgéppel aprítjuk, mivel finom állagú.

A hagymát a máj után meghámozzuk, felaprítjuk, felaprítjuk, mint a fokhagymát. A zsírt is csavarni kell. Egyszerűen apró kockákra vághatod, hogy a szeletekben legyen szalonna. Mindezt kombináljuk a májjal.

Ízlés szerint fűszereket mutatunk be. A darált májat csak sóval ízesíthetjük, mert abban még van fokhagyma. Néha némi zöldet is adnak hozzá. Alaposan elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet. Sűrű, kanállal alig keverhető, nyújtható masszát készítünk hozzá.

Egy serpenyőben olajat hevítünk. A darált sertésmájat kanállal összegyűjtjük, zsírra küldjük, szeleteket készítünk, és mindkét oldalát megsütjük. A májat nem kell lefedni semmivel, elég gyorsan megsül.

Hogy a darált hús ne nyúljon a kanálhoz, minden alkalommal hideg vízben meg kell nedvesíteni. Egy másik kanállal segíthetsz magadon, amikor szeleteket teszel egy serpenyőbe.

2. lehetőség: Gyors recept sertésmájszeletekhez

Ehhez a recepthez néhány termékre és időre lesz szükség. A szeleteket egy serpenyőbe is kanállal rakják, olajban vagy zsírban sütik, de a készítményben nincs zsír.

Hozzávalók

• 300 g máj;
• tojás;
• izzó;
• egy kanál liszt;
• egy kanál keményítő;
• egy teljes kanál tejföl;
• olaj, fűszerek.

Hogyan készítsünk gyorsan májszeleteket

A hagymát húsdarálón passzoljuk, sertésmáj darabokat, ha szükséges, adjunk hozzá egy vagy két gerezd fokhagymát.

Liszttel tejfölt, tojást, keményítőt rakunk, fűszerekkel ízesítjük, tésztát készítünk.

A sertésmájból kanállal szétterítjük a szeleteket, mint a palacsintát. Az olajban mindkét oldalát két percig sütjük.

Tejföl helyett az íz lágyítása érdekében a májas masszához tehetünk egy kis majonézt és tejszínt.

3. lehetőség: Sertésmáj és rizsmájszelet

A rizs finom húsgombócokat készít. Egyszerűen megsüthető vagy piros paradicsomszószban, tejfölben, besamel tejmártásban párolható, öntözésre ideális.

Hozzávalók

• 550 g sertésmáj;
• 100 g rizs;
• tojás;
• 2 evőkanál liszt;
• 2 fej hagyma;
• sütőolaj.

Hogyan kell főzni

Azonnal küldünk egy serpenyőt körülbelül egy liter vízzel a tűzhelyre, forraljuk fel. Amíg áll, kiválogatjuk a rizst, többször megmossuk, elalszunk. Főzzük majdnem készre, majd azonnal engedjük le az összes vizet. 15-20 percig hűlni hagyjuk.

Csavarja meg a sertésmájat, áztassa előre, a hagymát apróra vágja, mindezt főtt rizzsel kombinálja.

Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a sót a darált húsos tálba. Keverjük össze, hagyjuk állni tíz percig. Még jobb, ha a masszát egy órára a hűtőszekrénybe helyezzük az érleléshez. A rizs felszívja a hagymák felesleges levét és a máj nedvességét, a darált hús pedig még jobb lesz.

Egy serpenyőbe olajat öntünk, felforrósítjuk, körülbelül egy kanálba teszünk sertésmájszeleteket. Adhat nekik kerek vagy ovális formát. Mindkét oldalát körülbelül két percig sütjük.

A szeleteket egy tiszta serpenyőbe vagy egy serpenyőbe helyezzük, öntsük a szószt, pároljuk 10-15 percig. Vagy csak adjunk hozzá egy kis vizet, pároljuk a fedő alatt.

Ha főtt rizs marad a köretből, akkor nem kell újra felforralnia a gabonaféléket, a meglévő termék teljesen megfelelő, még akkor is, ha fűszerekkel, olajjal, gyógynövényekkel.

4. lehetőség: sertésmáj és burgonyamájszelet

A burgonyát nem csak a közönséges, hanem a májszeletekhez is adhatjuk. Jól illik a sertésmájhoz, növeli az étel hozamát, szaftossá teszi, de megfelelő könyvjelzőt igényel.

Hozzávalók

• 500 g sertésmáj;
• 4 burgonya;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• fűszerek, olaj.

Lépésről lépésre recept

A sertésmájat öblítsd le, vágd fel, csavard meg, előbb beáztathatod, még jobb lesz. Tedd át egy tálba.

Az összes zöldséget megtisztítjuk. A burgonyát bedörzsöljük, a hagymát csak apró morzsára vágjuk, de a májjal egyből csavarhatjuk. Ízért adjunk hozzá két vagy három gerezd fokhagymát.

Behelyezünk egy tojást, amely nem engedi, hogy a szelet szétessen. Mivel burgonyával vannak, lisztre vagy keményítőre nincs szükség. De ha a hagyma sok levet adott, adhatunk hozzá 1-2 evőkanállal. Azonnal sózzuk, alaposan keverjük össze.

Azonnal sütni kezdjük, a darált májat burgonyával nem ajánlatos sokáig tárolni. Kevés olajat öntünk rá, kanállal szétterítjük a masszát, megsütjük az első oldalát.

Amint megpirultak a szeletkék, egy spatulával megfordítjuk és lefedjük a serpenyőt. Fedjük le és főzzük még körülbelül 4 percig. A burgonyának készen kell állnia.

A fiatal malac mája gyakorlatilag nem keserű, finomabb ízű, inkább marhahús. Ha felnőtt sertés volt, akkor a belsőségeket feltétlenül áztatják, egész éjjel tejben hagyhatja, de csak a hűtőszekrényben.

5. lehetőség: sertésmájszelet (sütőrecept)

Az ilyen sertésmájból készült szelet elkészítéséhez kis szilikon formákra lesz szükség. Könnyűvé teszik a darált hús adagonkénti sütését, semmi nem ragad, a szelet egyforma.

Hozzávalók

• 400 g sertésmáj;
• tojás;
• hagyma fej;
• 1,5 evőkanál tejföl;
• fűszerek.

Hogyan kell főzni

A sertésmájat hagymával megforgatjuk, egy tálba tesszük, hozzáadunk egy tojást és egy teli kanál tejfölt. Keverjük össze alaposan. Só és egyéb fűszerek ízlés szerint.

A májmasszát formákba rakjuk. 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre.

A szeleteket kiszedjük, megkenjük a maradék tejföllel, csak vékonyan, további 10 percre a sütőbe tesszük.

A tejfölön kívül reszelt sajtot is használhatunk, vékonyan szórjuk a tetejére. Sütés után aranyszínű kéreg jelenik meg a szeleteken. A sajtot azonnal szórhatjuk, amint a darált húst formákba rakjuk.

6. lehetőség: sertésmájszelet (búzadarával)

A darált máj sűrítése és az íz javítása érdekében búzadarát gyakran adnak a termékhez, de a trükk teljesen más pillanatban van. Fontos, hogy hagyd ragaszkodni. Csak ebben az esetben a gabona jól megduzzad, nem ropog a fogakon, javul a szelet íze, állaga.

Hozzávalók

• 500 g sertésmáj;
• 4 evőkanál búzadara;
• 80 g hagyma;
• 100 ml olaj;
• 1 tojás.

Hogyan kell főzni

A fent említett olajat sütéshez használjuk. Vágja le a májat, miután eltávolította a nagy filmeket. Szeletekre vágjuk, felöntjük tejjel vagy éppen vízzel, áztatás után szűrőedénybe csepegtetjük, leengedjük a vizet.

A meghámozott hagymát jól megcsavarható darabokra vágjuk, a sertésmájjal együtt felaprítjuk.

Egy nagy tojást egy tálba törünk, ugyanabban a szakaszban fűszereket teszünk a darált májba, és hozzáadjuk a búzadarát. Jól keverjük össze, hagyjuk. Hagyja a gabonát legalább fél órán keresztül megduzzadni. Jobb, ha a tálat letakarja a májjal, hogy az egyes szemek ne száradjanak ki.

Az olaj felét a serpenyőbe öntjük, sütni sütjük. A szelet sütése előtt a darált májat ismét keverjük össze. Kikanalazzuk a kis süteményeket. Nem kell megkenni őket, mivel ez nem palacsinta. Csak adj szép formát, pirítsd meg.

A májszelet mérete minden háziasszony magánügye. Általában egy evőkanál (néha desszert) darált húst tesznek ki egy darabhoz. Kívánatos, hogy a szeletek azonos vastagságúak legyenek. Így egyenletesen sülnek át.

7. lehetőség: sertésmájszelet barnított zöldségekkel

A hagymát sárgarépával megpiríthatja, és darált májba öntheti, de ez a lehetőség sokkal érdekesebb. Pontosan ugyanezen elv szerint készíthet szeleteket sertésmájjal és gombával, még finomabb lesz velük.

Hozzávalók

• 450 g sertésmáj;
• 80 g sárgarépa;
• 70 g hagyma;
• 1 tojás;
• olaj sütéshez és töltelékhez;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál búzadara;
• tej a máj áztatásához.

Hogyan kell főzni

A sertésmájról levesszük a fóliákat, feldaraboljuk, felöntjük tejjel, legalább fél órára félretesszük.

Amíg a belsőségek áztatjuk, vágjuk fel a hagymát. Öntsön három evőkanál olajat a serpenyőbe, terítse el a zöldséget, kezdje el sütni. Ezután egy sárgarépát dörzsölünk, adjuk hozzá. Négy percig együtt pirítjuk, hagyjuk kihűlni. A zöldségdarabkákat ne süssük meg, csak közepes lángon tegyük félig főttre.

A sertésmájat kivesszük a tejből. A pirított zöldségeket, egy gerezd fokhagymát ledaráljuk és szintén csavarjuk meg.

A darált sertésmájhoz és a pirított zöldségekhez adjuk a tojást és a búzadarát, sózzuk, keverjük össze. negyed órát állni hagyjuk.

A sertésmájból készült szeleteket és a párolt zöldségeket gyorsan megsütjük, klasszikus módon kanállal serpenyőbe rakjuk, mindkét oldalukat megpirítjuk.

Nem szükséges csak sertésmájból szeleteket főzni. Az étel sokkal finomabb lesz, ha hozzáadunk egy kis marha- vagy csirkemájat.

A jó háziasszonyok tudják, milyen ízletes és egészséges a májszelet, de nem mindenkinek van megfelelő receptje az elkészítéséhez. Annak ellenére, hogy a csirke, a sertés és a marhamáj ízében és vitamintartalmában is különbözik egymástól, mindegyik hasznos a maga módján. Tehát, ha egy ételt friss (kiváló minőségű) májból készítenek, az elkészítés minden finomságát betartva, akkor képes lesz ellátni az emberi szervezetet az alapvető anyagok napi adagjával, mint például az A- és B-vitamin, a vas, a kalcium. , foszfor, cink, réz és sok aminosav.

A májszelet nagyon hasznos. Tehát feltétlenül legyen készen.

A máj különösen értékes tulajdonsága a magas A-vitamin tartalma, amely segít a fogak, a haj megerősítésében, a látás javításában, a húgyúti rendszer normalizálásában és az agyi aktivitás fokozásában. A máj különösen hasznos terhes nők és kisgyermekek számára. A leghasznosabb a marhamáj. Gazdag sötétvörös színe és sajátos keserű íze van. A marhamájat főzés előtt ajánlatos tejbe áztatni, hogy megszabaduljon a keserűségtől.

De a legfinomabb a borjúmáj. Annak érdekében, hogy ne veszítse el gyengédségét és lédússágát, lehetetlen hosszan tartó hőkezelésnek alávetni. A sertésmáj minőségében és hasznosságában a marhahúshoz hasonlít. Enyhén kesernyés is, előzetes áztatást igényel. Sokan igazi finomságnak tartják a báránymájat. Ha egy ilyen májat az összes szabály szerint főz, akkor finom, lágy, enyhén édeskés ízű ételt kap.

Az egyik legelterjedtebb májas étel a szelet, amelyet még azok is szeretnek, akik nem különösebben értenek a belsőségekhez. Készíthetők csirkemájból is. Az alábbiakban bemutatjuk a legsikeresebb recepteket fotókkal.

A máj jobb választani marhahúst

A máj kiválasztásakor ügyeljen annak színére, szerkezetére és illatára. Nem lehet rajta lepedék vagy folt. A májat hűtve, nem fagyasztva érdemes megvenni. Először is, a fagyasztás során elveszíti hasznos és ízletes tulajdonságait, másodszor pedig a fagyasztott májon nehezebb észlelni a hibákat.

Májszeleteket főzhet sertés-, marha- vagy csirkemájból. Bármit is választasz, még mindig elő kell készíteni. Marha- és sertésmáj esetén el kell távolítani a filmet, és ki kell vágni az összes eret. Ahhoz, hogy a csirkemájat megszabadítsuk a keserűségtől, jobb, ha néhány percre forró vízbe áztatjuk.

Számos lehetőség kínálkozik a szelet főzésére, sokan megváltoztatják a receptet úgy, hogy hozzáadják a korábban tejbe áztatott zsemlemorzsát vagy rizst. A csirkemájszeletek szokatlanul ízletesek és lédúsak, és maga a főzési folyamat egyszerű és gyors, ami fontos. A disznózsíros szelet receptjének teljesítéséhez szüksége lesz:

• 1 kg csirkemáj;
• 2 csirke tojás;
• 1 fej hagyma;
• 100 g sózott vagy füstölt disznózsír;
• 4-5 st. kanál liszt;
• 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
• só, bors, fűszerek ízlés szerint.

Amint fentebb említettük, az első dolog az, hogy elválasztjuk a májat az edényektől és a filmtől, majd őröljük húsdarálóval vagy turmixgéppel. A sertészsírt és a hagymát is ledaráljuk, és a májhoz adjuk. A kapott masszába törjük a nyers csirke tojásokat, adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, fűszereket, és mindent alaposan keverjünk össze. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, jól keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók. A darált hús konzisztenciájának a palacsintához való tésztához kell hasonlítania.

Amikor a töltelék készen áll, elkezdjük a szeleteket főzni. Egy kis mennyiségű növényi olajjal felmelegített serpenyőben evőkanál segítségével tegyük a darált húst, szeleteket formázva. Erős tűzön, fedő nélkül, az egyik, a másik oldalon néhány percig sütjük. A májat gyorsan meg kell főzni, de nem szabad, hogy vér maradjon a szelet belsejében.

Amikor finom kéreg jelenik meg a szeleteken, vegye ki őket a serpenyőből. Elkészültek a finom és lédús csirkemájszeletek!

Az étel körettel vagy anélkül is tálalható, minden attól függ, hogyan szereted. Ebből a receptből sertés- vagy marhamájpogácsát is készíthetünk.

A májat ledaráljuk, lisztet vagy búzadarát, hagymát és fűszereket adunk hozzá

Kotlett rizzsel és fokhagymával

A májpogácsát rizzsel és fokhagymával főzni ugyanolyan egyszerű, mint bármely más májpogácsát. De a hostessek különösen szeretik ezt a fényképes receptet, mert így nemcsak nagyon finomak és gyengédek, hanem kielégítőek is. A darált húshoz adott fokhagyma pedig egy kis pikantériát ad majd az ételnek. Az ilyen szeletekhez sertés-, csirke- vagy marhamáj alkalmas. Hozzávalók rizzsel és fokhagymás húsgombóc főzéséhez:

• 0,5 kg máj (csirke, sertés vagy marhahús);
• 50 g rizs;
• 2 csirke tojás;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 3 art. evőkanál növényi olaj;
• só, őrölt bors, fűszerek ízlés szerint.

Ez a recept hasonló az előzőhöz. Először is el kell távolítania a filmet a májról, ki kell vágnia az edényeket, és rövid ideig hideg vízben kell áztatnia. Ezután a májat meg kell szárítani és apró darabokra kell vágni. Akkor mit kell tenni? Az előfőzött rizst a májjal és a fokhagymával együtt húsdarálón vagy turmixgéppel őröljük. Az elkészített masszába beleütjük a csirke tojásokat, ízlés szerint sózzuk, őrölt fekete borsot és fűszereket adunk hozzá, jól összekeverjük, amíg homogén állagot nem kapunk.

Kézzel szeleteket formázunk, vagy a darált húst kanállal beleöntjük a serpenyőbe

Ezután nedves kézzel szeleteket kell formáznia darált húsból, és növényi olajjal előmelegített serpenyőre kell tennie. A májszeleteket nagy lángon (2-3 percig mindkét oldalon), fedő nélkül kell sütni, amíg aranyszínű kéreg nem képződik. A májszeleteket rizzsel tálaljuk, a fokhagymát legjobban tejföllel tálaljuk. Mivel a szelet nagyon ízletes, köretként elég friss zöldségeket tálalni.

Változat a szeletekből búzadara hozzáadásával

Ez a csodálatos búzadarával készült szeletrecept (nézd meg a fotót) minden bizonnyal minden háziasszonynak tetszeni fog, mert a búzadara puhává és hihetetlenül puhává varázsolja a májszeleteket. A fent leírt lehetőségtől eltérően a búzadarával készült szeleteknek kifejezettebb a máj íze. A búzadarával való májszeletek főzéséhez szüksége lesz:

• 0,5 kg máj (csirke, marha vagy sertés);
• 5 st. kanál búzadara;
• 1 csirke tojás;
• 2 evőkanál. kanál tejföl;
• 1 fej hagyma;
• 2-3 gerezd fokhagyma;
• 3 art. evőkanál növényi olaj.

Ahogy az eredeti darálthús recept leírja, a legfontosabb a máj áztatása, valamint a film és az erek eltávolítása. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a szabályt, reménytelenül elronthatja a májszeleteket. Húsdarálóval vagy turmixgéppel vágja fel az elkészített májat a hagymával és a fokhagymával együtt. A kapott masszához adjunk hozzá búzadarát, tejfölt, tojást, sót, őrölt fekete borsot és ízlés szerint fűszereket. Az egészet alaposan összekeverjük, és várunk 30-40 percet, amíg a búzadara megduzzad.

Mindenképpen kényeztesd magad és szeretteidet májas kotletttel!

Növényi olajjal előmelegített serpenyőben egy vízbe mártott evőkanálnyi darált húst szétterítünk, tetszőleges méretű szeleteket formázva. A májszeleteket mindkét oldalukon néhány percig sütjük. Ezután helyezze át őket egy tepsibe, és tegye teljesen készenléti állapotba a mikrohullámú sütőben (kb. 2-3 perc). Ha diétázol vagy gyerekmenüt készítesz, májszeleteket süthetsz a sütőben. A diétás szelet elkészítésének egy másik, de nem kevésbé ízletes módja az, hogy egy serpenyőben enyhén megsütjük, majd dupla kazánban teljesen készre sütjük.

A búzadarával készült májszeleteket bármilyen körethez tálalhatjuk: rizzsel, burgonyával, hajdina zabkásával vagy éppen friss zöldségekkel. Opcionálisan hozzáadhatja a szelet ízét ketchuppal vagy tejfölös szósszal.

Bármilyen receptet választ, bármit is főz, legyen az májszelet, hús- és halszelet, vagy bármilyen más étel, ne feledje, hogy érdemes jó hangulatban, csak friss termékekből főzni, és akkor finom lesz az étel, egészséges! Jó étvágyat kívánunk!

Hasznos minden kulináris szakember számára, ha tudja, hogyan készítsen húsgombócot a májból. Ezt a kiadós és egészséges ételt gazdag húsos íz, ropogós aranyszínű kéreg és lédús állag jellemzi. Bármely máj alkalmas a gyártására, de érdemes előre elkészíteni.

Hogyan kell főzni a húsgombócokat a májból

A komponensek előkészítésével kezdődikmájszelet főzése.Számukra friss, hűtött májat kell venni, kiegészítőket kell készíteni - búzadara, rizs, hajdina vagy zabpehely. A májszelet készítésénél megengedett a fűszeres zöldségek használata, hogy aromásabb falatokat készítsen. Az összes terméket össze kell csavarni, sóval, borssal ízesíteni és olajon vagy gőzben szaftos szeleteket sütni.

Marhahús

Főzés előttszelet marhamájból, érdemes friss májat választani, amelyet az érett cseresznye gazdag színe, a skarlátvörös vér és a sima, fényes felület különböztet meg. A borjúmáj világosabb árnyalatú, de ugyanaz a nedves felület. Ahhoz, hogy a belsőség puha és gyengéd legyen, 2-3 órán át tejben kell áztatni, majd ki kell vágni az összes edényt és rögöt. Marad a máj feldarabolása, sárgarépát és hagymát adunk a darált húshoz, és megsütjük a szeleteket.

Csirke

Könnyen megtanulható recept, amely elmagyarázza, hogyan kell főznicsirkemájszelet. Ez a termék finomabb textúrájú, ami a kész ételeket bolyhossá és lágyabbá teszi. A friss csirkemáj barnás-bordó árnyalatú, édeskés aromájú, felülete sima, fényes. Jól passzol tejszínnel és gombával, fűszernövényekkel és fokhagymával darált húshoz és divatszeletekhez.

Sertéshús

A szakácsok hasznos információkat osztanak meg az elkészítéssel kapcsolatbansertésmáj szelet. A megfelelő friss máj barna színű, sima, fényes felületű, kellemes illatú. Nem szabad ammónia szaga lenni. A keserűség a sertésmáj velejárója, ezért a darált hús formázása előtt tejjel kell áztatni vagy szódával megszórni, hagyni néhány órát, majd felaprítani.

Májszelet receptje

Egy tapasztalt szakács ezt könnyen tudjamájszelet receptkönnyen diverzifikálható bármilyen kiegészítéssel. Kezdők számára egy fényképes recept segít elsajátítani a májszeletek lépésről lépésre történő elkészítését, amely szerint könnyű finom illatos snacket készíteni. Kiegészítőként sárgarépa, hajdina, rizs, búzadara vagy zabpehely használható. Süthet szeleteket a sütőben, főzhet lassú tűzhelyen vagy gőzben, pörkölt serpenyőben. Ideális köret számukra a burgonyapüré, gabonafélék, tészta.

Szeletek a májból a sütőben

• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 148 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: szerzői.

A legegyszerűbb recept az elkészítési módjamájszelet a sütőben. Lédúsak és illatosak, hasznosabbak, mint nagy mennyiségű napraforgóolajban sütve. Főzéshez bármilyen máj - sertés-, marha- vagy csirke - szedése megengedett. Ha sertéshúst használnak, akkor azt fél órán át forrásban lévő vízben vagy tejben kell áztatni, hogy a keserűség felszabaduljon.

Hozzávalók:

• máj - fél kiló;
• hagyma - 2 db;
• tojás - 2 db;
• liszt - fél pohár;
• tejföl - 40 ml;
• növényi olaj - 20 ml.

Főzési mód:

1. A húst durvára vágjuk, a fóliát levesszük, turmixgéppel felaprítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, tejfölt, tojást.
2. Sózzuk, borsozzuk, kanállal szeleteket formázunk, olajban közepes lángon aranybarnára sütjük.
3. Sütőpapíros tepsire tesszük, 180 fokon 10 percig sütjük.

sárgarépával

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 20 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 180 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Minden gyerek kedvence leszmájszelet sárgarépával és hagymávalcsirke belsőségéből készült. Gyengédek és puhák lesznek, elolvadnak a szájban. A hozzáadott sárgarépa világosabb színt ad a termékeknek. Ezt a sült májat friss salátával tálaljuk köretként, hogy kiemeljük a zöldséges összetevőt.

Hozzávalók:

• csirkemáj - fél kiló;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• liszt - 40 g;
• tejszín 15% zsír - 40 ml;
• szerecsendió - 3 g;
• növényi olaj - 80 ml.

Főzési mód:

1. A hagymát sárgarépával felaprítjuk, olajon megpirítjuk, lehűtjük.
2. Adjunk hozzá csavart májat, keverjük össze turmixgéppel.
3. Hozzáadjuk a tojást, tejszínt, lisztet, őrölt fokhagymát, fűszereket, sót.
4. Szeleteket formázunk, mindkét oldalát megsütjük.
5. Burgonyapürével, friss zöldségekkel, tatármártással tálaljuk.

rizzsel

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 147 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A következő recept segít megtanulni főznimájszelet rizzsel. A gabonafélék hozzáadásával a termékek kielégítőbbek lesznek, és nem esnek szét, így a megfelelő állagot kapják. A gyerekeknek szánt szeleteket jól tálaljuk tejszínnel vagy paradicsomszósszal, így nem tűnnek száraznak. A rizs kivételével bármilyen gabonaféle köret számukra - hajdina, köles, gyöngy árpa vagy kukorica zabkása.

Hozzávalók:

• sertésmáj - fél kiló;
• rizs - fél pohár;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 1/4 csésze;
• tojás - 1 db;
• keményítő - 10 g.

Főzési mód:

1. A tejbe áztatott májat húsdarálóban a hagymával együtt felforgatjuk, hozzáadjuk a puhára főtt rizst.
2. A darált húst tojással, keményítővel, sóval, borssal ízesítjük. A lédússág érdekében egy kanál majonézt adhatunk hozzá.
3. Pogácsákat formázunk, forró olajba tesszük, és mindkét oldalát megsütjük.
4. Egy serpenyőbe tesszük, felöntjük kevés vízzel, és 200 fokra előmelegített sütőben 5 percig pároljuk.

Búzadarával

• Főzési idő: fél óra.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Gyengéd és légiesmájszelet búzadarával, ami vonzó megjelenést és megfelelő állagot kölcsönöz nekik. A búzadara finom szerkezetű, így gyakorlatilag nem érezhető a késztermékekben. A darált máj további adalékanyagai a hagyma, a tojás és a búzaliszt. A fűszerek szerelmesei imádni fogják a fokhagymás búzadarával vagy pirospaprikával elkészített receptet.

Hozzávalók:

• marhamáj - 1 kg;
• tojás - 4 db;
• liszt - 80 g;
• búzadara - 40 g;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 40 ml.

Főzési mód:

1. Hámozza le a májat a filmből, az erekből, vágja darabokra, görgessen húsdarálóval vagy turmixgéppel.
2. A hagymát apróra vágjuk, a tojást felverjük sóval, borssal. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá lisztet.
3. A tésztát a forró olajra kanalazzuk, a szeleteket mindkét oldalukon 3 percig sütjük.
4. Brokkolival, cukkinivel vagy mexikói keverékkel tálaljuk.

Buja májszelet

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 143 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Minden szakácsnak információra van szükségehogyan lehet bolyhossá tenni a májszeleteket. Ehhez a termékek kialakulása után szárított és zúzott búzakenyérből zsemlemorzsába kell hengerelni. A kekszet önállóan is elkészítheti, vagy készen is megvásárolhatja. Ez a technika megőrzi a szelet textúráját, lezárja a levet benne, és vonzó térfogatot ad nekik.

Hozzávalók:

• sertésmáj - 0,45 kg;
• hagyma - 2 db .;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• búzadara - 6 evőkanál;
• szóda - egy kés hegyén;
• zsemlemorzsa - 100 g;
• növényi olaj - fél pohár.

Főzési mód:

1. Vágja fel a májat darabokra, adjon hozzá apróra vágott sült hagymát, aprítsa fel egy húsdarálóban.
2. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, szódát, búzadarát, sózzuk, borsozzuk.
3. A darált húst összekeverjük, fél órára félretesszük.
4. Kotleteket formázunk, zsemlemorzsában megforgatjuk.
5. Az olajban mindkét oldalát 2 perc alatt aranybarnára sütjük.

hajdinával

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 141 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A szokatlan ízek szerelmesei imádni fogják a receptet, a főzés módjátmájszelet hajdinával.Ha ezt a gabonapelyhet a májas palacsintához adjuk, azok kielégítőbbek és étvágygerjesztőbbek lesznek, az állaga dús lesz és a kívánt sűrűségű lesz. Az ilyen szeleteket legjobb tejföllel tálalni, hogy zamatos és krémes legyen, köretként pedig burgonyapüréből vagy bulgurból válasszunk.

Hozzávalók:

• csirkemáj - 0,3 kg;
• hajdina - 30 g;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 1 db;
• növényi olaj - 10 ml;
• víz - 70 ml.

Főzési mód:

1. A májat robotgéppel ledaráljuk, hozzáadjuk a kész főtt hajdinát, az olajon pirított apróra vágott hagymát.
2. Nyers tojást beleütünk, a darált húst összegyúrjuk, sózzuk, borsozzuk.
3. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, süssük meg a termékeket mindkét oldalukon.

Egy párnak

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 5 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 128 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Diétás snacknek tekinthetőpárolt májszelet, mert a növényi olaj és a további zsírok nem vesznek részt az előállításukban. Az ízletes, alacsony kalóriatartalmú ételek tetszeni fognak azoknak, akik fogynak vagy figyelik alakjukat, és főzhetik lassú tűzhelyben gőzölő üzemmódban, vagy egy ismerős dupla bojlerben. Legjobb salátalevelekkel és friss zöldségekkel tálalni.

Hozzávalók:

• marhamáj - 0,5 kg;
• rizs - 200 gramm;
• tojás - 1 db;
• keményítő - 20 g;
• hagyma - 1 db;
• kapor, petrezselyem, bazsalikom - egy csomó.

Főzési mód:

1. Áztassa a májat meleg vízben fél órára, távolítsa el a filmet, vágja darabokra, görgessen egy húsdarálóba.
2. A rizst megfőzzük, a zöldeket felaprítjuk.
3. A darált májat összekeverjük rizzsel, fűszernövényekkel, tojással és keményítővel, sózzuk, őrölt borssal ízesítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, szeleteket formázunk.
4. Tedd a dupla bojler forma aljára, önts a tálba vizet, zárd le a fedőt, főzd egy órán át.
5. Zöldségsalátával és friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Lassú tűzhelyben

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 140 kcal.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

könnyű megcsinálni májszelet lassú tűzhelyben, amely a sütési idő csökkentésével és növényi olaj használatával szintén alacsony kalóriatartalmú lesz. Lassú tűzhely segítségével jó Altaj májat készíteni - a szokásos termékek mellett ízlés szerint adjon hozzá tejfölt és fűszereket. Gyengéd, krémes könnyű csemegét kapsz, amely megfelelő lesz a gyermekmenübe.

Hozzávalók:

• csirkemáj - fél kiló;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 1 db;
• tejföl - 60 ml;
• liszt - 60 g;
• napraforgóolaj - 20 ml.

Főzési mód:

1. A májat botmixerrel ledaráljuk a hagymával, hozzáadjuk a tojást, tejfölt, lisztet, sót, fűszereket.
2. Szeleteket formázunk, lisztbe forgatjuk, olajban sütés vagy párolás üzemmódban mindkét oldalát 10 percig sütjük.
3. Kívánt esetben öntsön fel kevés vizet vagy húslevest, párolja 15 percig a pörkölt- vagy levesprogramon.

Gabonával

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok: 10 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 178 kcal.
• Úticél: ebédre.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A legfinomabb kiegyensúlyozott ízük jellemzi őketmájszelet zabpehellyel.Ezt az ételt legjobban csirkemájból vagy nyúlmájból lehet nyerni, amelyet zabpehellyel és tejjel keverünk össze. A hagyma és a gerezd fokhagyma ízt és fűszerességet ad az előételnek. A készítményben található kalóriák csökkentése érdekében a termékeket gyorsan, maximális hőfokon sütjük, hogy megőrizzük a termék előnyös tulajdonságait.

Hozzávalók:

• nyúl máj - 3 db .;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 2 db .;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• zabpehely - egy pohár;
• a tej egy pohár.

Főzési mód:

1. A tejet felforrósítjuk, ráöntjük a pelyhekre, hagyjuk, amíg megduzzad.
2. A májat húsdarálóban ledaráljuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, feltörjük a tojásokat.
3. A forró olajra adjuk hozzá a zabpelyhet, sózzuk, borsozzuk, kanalazzuk.
4. Mindkét oldalát megsütjük.

Hogy finom legyenmájszeletmeg kell hallgatnia a szakemberek tanácsait. A szakácsok a következőket ajánlják az otthoni főzés megkönnyítésére:

1. Májszeletek készítésekor fontos, hogy a fő komponenst megszabadítsuk a keserűségtől. Ehhez a májat legalább fél órán át vízben, tejben, kefirben vagy szódaoldatban áztatják. Amellett, hogy megszabadul a keserűségtől, ez segít semlegesíteni a kellemetlen szagokat.
2. A belsőségek hőkezelése nem lehet hosszú, különben száraz és gumiszerű lesz. A szeleteket optimális a tűzhelyen tartani, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg - 2-3 percig.
3. Ha a tészta túl folyékonynak bizonyult, rizskeményítővel, búzadarával, liszttel vagy zsemlemorzsával sűríthetjük. Állaga szerint sűrű, zsíros tejfölszerűnek kell lennie.
4. A tészta elkészítése után jobb fél órára félretenni, hogy a liszt viszkózusabb legyen. Így a szeletek csodálatosabbak lesznek, és nem esnek szét sütés közben.
5. A filmet a következőképpen távolítjuk el a májról: a marhahúst hideg vízzel le kell mosni, 2 percig meleg vizet kell önteni, levágni a filmet és hüvelykujjával eltávolítani. A sertéshúst forrásban lévő vízzel le kell forrázni, az egyik oldalát le kell vágni, és ujjaival és késsel eltávolítani a filmet.
6. A darált májon alapuló szelet eredeti ízének megadásához használhat kemény reszelt sajtot, cukkinit, zsírt, kenyeret.
7. A tojás nélküli szelet főzésének lehetősége a fogyók számára vonzó lesz. Ez az összetevő nem számít kötelezőnek, mert enélkül is megtartják formájukat a termékek.

Videó

A máj szokatlanul hasznos termék, amelyet még azok is ajánlanak, akiknek tilos a húsválaszték nagy része. A legelterjedtebb májétel pedig a palacsinta vagy a szelet (még mindig -). Valaki vitatja, hogy valójában ez ugyanaz, mert a szeleteket és a szeleteket szinte ugyanúgy készítik el: valójában őrölt májból, tojásból, lisztből, néha tejből, hajdinából.

Valójában vannak különbségek a palacsintától és titkok a májszeletek elkészítésében. A jól főzött szelet pompásabb, lágyabb, lágyabb, aromásabb. És ízük közelebb áll egy igazi szelethez - ahhoz, amelyet a marha-, sertés- vagy csirkeszeletből ismerünk.

A májból készült szelet főzésének titkai

A főzéshez használt darált hús inkább hasonlítson a hagyományos hússzeletekhez: vastagabb, nem vizes. Ez pompájuk és lédússáguk első titka, mert minél vastagabb az előkészített hús rétege, annál kisebb a máj túlszárításának veszélye.

Annak érdekében, hogy a darált hús sűrűbb legyen, kinyomkodás után adjuk hozzá a tejbe áztatott kenyérmorzsát. A kenyér pórusai elvezetik az őrlés után keletkező felesleges nedvességet. És miután kiegyenesedtek, éppen ezek a pórusok teszik teltebbé magát a tölteléket.

Egy másik trükk, amivel vastagabb darált húst készíthet, az az, hogy kis zabpelyhet adunk hozzá. A húsban kissé megduzzadnak, és a főzési idő alatt lesz idejük főni, ennek eredményeként a szeletek állaga még puhább lesz. És higgyen szót, senki nem is sejti, hogy ilyen sokak által nem szeretett zabpehely van a szeletben!

Végül van még egy trükk, amit a háziasszonyok használnak a közönséges szelet elkészítéséhez: sütés után egy kis vizet öntünk a serpenyő aljába, amelyben a kész szeleteket megpárolják. Mindössze 3-4 perc alatt ez a víz elpárolog, és gőz keletkezik, így a hús szokatlanul puha lesz.

Próbálja meg ezeket a tippeket szem előtt tartva főzni, és különben soha nem főz ebből a belsőségből fasírtot.

Májszelet zabpehellyel - alap opció

Főzési idő: kb 1 óra

Hozzávalók

• 350-400 gramm máj (csirke vagy marha)
• 250 gramm állott kenyér
• 1 tojás
• 1 izzó
• 1 pohár tej
• 2 evőkanál. evőkanál kis zabpehely
• só, bors - ízlés szerint

Hogyan készítsünk bolyhos májszeleteket

Vágja le a héját az állott kenyérről.

Ezután a kenyeret nagy kockákra vágjuk, egy mély tálba tesszük, és megtöltjük tejjel, hogy megduzzadjon.

Hagyja a kenyeret 10 percig. Közben a májat turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük homogén szuszpenzióig.

Majd a májhoz adjuk a megpucolt és 2-4 részre vágott hagymát, beleütjük a tojást, sózzuk, borsozzuk.

Mindent összedarál.
Óvatosan csavarja ki a beáztatott kenyeret, hogy a felesleges folyadék ne kerüljön a darált húsba. Adjuk hozzá a kenyeret a darálthoz.

A szeletekhez való darált húshoz a legvégén adjunk zabpelyhet, és keverjük össze az egészet.

Fedjük le az elkészített darált húst egy fóliával vagy tányérral, és hagyjuk szobahőmérsékleten 15 percig, hogy a pelyhek kissé megduzzadjanak.

Hozzáadhat szokásos pelyheket, de akkor több időre van szüksége, hogy megduzzadjon, és még jobb - hagyja a munkadarabot egy éjszakán át a hűtőszekrényben. Kis pelyhekkel sokkal kevesebb időt vesz igénybe.

15 perc múlva látni fogod, hogyan sűrűsödik a töltelék. Most már süthetjük a májszeleteket.
Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és evőkanállal rátesszük a darált húst.

Közepes lángon addig sütjük a pogácsákat, amíg meg nem sülnek. Majd megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Amikor a szelet elkészült, öntsünk egy kevés vizet a serpenyőbe - el kell érnie a szelet közepét.

További 3-4 percig pároljuk, amíg a víz elpárolog.
Ügyeljen arra, hogy a kész májszeleteket puha tejföllel tálaljuk.

Ez a májszeletek receptje alapul szolgálhat különféle lehetőségek elkészítéséhez. Önmagában elég semleges. És figyelembe vehet más recepteket is, amelyek mindegyikének megvan a maga íze.

Májszelet burgonyával

Az előző recepthez hasonlóan a burgonya itt is a „tömörítő” darált hús szerepét tölti be. Ezenkívül a burgonyában lévő keményítő lágyabbá teszi a darált húst. A keményítő pedig segít abban, hogy a szelet egészben maradjon.

Hozzávalók és elkészítés

• 300 gramm máj
• 1 nagy vagy 2 közepes burgonya
• 1 kis hagyma
• só, bors - ízlés szerint
• növényi olaj a sütéshez

Mossa meg a májat, szárítsa meg papírtörlővel. A hámozott hagymával együtt a májat egy húsdarálón engedje át, vagy turmixgépben aprítsa fel.
Ezután meghámozzuk a burgonyát, és finom reszelőn lereszeljük. Tegye ezt gyorsan, hogy a burgonyadarabok ne kezdjenek el oxidálódni és sötétedni.
A burgonyát és az apróra vágott májat összedolgozzuk, a darált húst sózzuk, borsozzuk.
A szeleteket jól felforrósított növényi olajban 5-6 perc alatt mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Májszelet búzadarával

A tapasztalt háziasszonyok számára nem titok, hogy ez a gabona nem csak zabkása, manna vagy rakott ételek készítésére szolgál. A búzadarát nagyon gyakran használják formák porításához, panírozáshoz. A búzadara pedig kiváló nedvességelnyelő tulajdonságokkal rendelkezik. Ugyanakkor nincs olyan fényes íze, amely képes lenne „megölni” a recept fő összetevőjének ízét. Ezért a zsenge májszeletek elkészítéséhez ez a gabonafélék a legszívesebben.

A recept hozzávalói és elkészítése

• 200-250 gramm máj (ízlés szerint tetszőleges)
• 2 evőkanál. kanál búzadara
• 1 tojás
• só, bors - ízlés szerint
• növényi olaj a sütéshez

Az ilyen szelet elkészítésének technológiája meglehetősen egyszerű. A májat húsdarálóban vagy turmixgépben kell aprítani, enyhén felvert tojást, sót és borsot adunk hozzá. Ezután a darált húshoz adjuk a búzadarát, jól összekeverjük, és a darált húst 20-25 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt a búzadara telítődik a darált húsban lévő folyadékkal, a darált hús sűrű lesz.

A szeleteket a szokásos módon sütjük - egy serpenyőben olajban. És e recept alapján főzhet szuflét. Ehhez egyszerűen helyezze át a darált húst egy kis, vajjal kikent tortaformába, és küldje be a sütőbe 30-35 percre 170 fokos hőmérsékleten.

Májszelet sárgarépával és gombával

Nagyon érdekes lehetőség a májszelet főzésére. Az ilyen szeletek ízletesek és gyönyörűek, világos sárgarépadarabokkal, és a gomba aroma kiegészíti a belsőségek finom aromáját. Tejszínes szósszal tálalva finom.

Amire szükséged van:

• 400 gramm máj
• 150 gramm csiperkegomba
• 1 tojás
• 1 izzó
• 1 sárgarépa
• 1 st. egy kanál búzadara
• só, bors - ízlés szerint

A gombákról ismert, hogy a főzés során vizet bocsátanak ki. Emiatt a gombát meg kell sütni, mielőtt a darált húshoz adnánk - így kikerül a felesleges nedvesség, és intenzívebb lesz a gomba íze. Tehát mossa meg és tisztítsa meg a gombát, vágja apró kockákra - legfeljebb 5 mm-re.

Forró serpenyőben, nagy lángon megpirítjuk a gombát. Amíg a gomba sül, megpucoljuk a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Amint a gomba elkezd pirulni, adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és főzzük 3-4 percig.

A májat külön őröljük meg. Adjuk hozzá a tojást, a búzadarát, sózzuk, borsozzuk, majd a gombát hagymával és sárgarépával.

A szeleteket forró serpenyőben növényi olajon süssük puhára.

Ropogós héjú szelet

Mindenki szereti a ropogós héjat. És miért ne főzhetne csodálatos májszeleteket ilyen finom illatos kéreggel? És ezeknek a szeleteknek az összetételében hús lesz, amely lágyítja a máj ízét, nagyon finom lesz.

Hozzávalók és elkészítés:

• 300 gramm apróra vágott máj
• 200 gramm darált sertéshús
• 1 st. kukoricadara
• 1 tojás
• 1 izzó
• 1 gerezd fokhagyma
• só, bors - ízlés szerint
• növényi olaj a sütéshez.

Először a májat és a darált húst keverjük simára. Adja meg a darált tojást és 1 evőkanál. egy kanál kukoricadara.
Ezután a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. A darált húshoz adjuk az apróra vágott zöldségeket, sózzuk, borsozzuk.

A darált húst evőkanállal kikanalazzuk, és kukoricaliszttel együtt tányérra tesszük. A szeleteket óvatosan lisztbe forgatjuk, és forró serpenyőben készre sütjük.
Tálalás előtt tegyük a pogácsákat papírtörlőre pár percre, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

Galina Artemenko készített marhamájból, csirkehúsból, buja szeleteket zabpehellyel, búzadarával, sárgarépával és másokkal.

1. Az otthon elkészített marhamájszeletek finomak és ízletesek, ha a májat megfelelően elkészítik. Először is meg kell mosni és jól szárítani. Ezután óvatosan távolítson el minden filmet és tömítést. Kis darabokra vágva. Küldje el a májat, a hagymát és a fokhagymát, a finomra vágott zöldeket egy előre elkészített húsdarálóba. Kívánt esetben a hagymát és a fokhagymát aranybarnára sütheti, és csak ezután küldheti a húsdarálóba.

2. A kapott masszához adjunk hozzá egy kis növényi olajat és egy csipet szódát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Törj bele 1 tojást és alaposan keverd össze.

3. Ezután apránként, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet. Ügyelni kell arra, hogy ne képződjenek lisztcsomók, ami jól érezhető lesz a szeleteken.

4. A liszt mennyisége a darált hús állagától függ. A masszát a tejföl sűrűségére kell hozni.

5. Küldjön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és jól melegítse fel. Egy evőkanállal óvatosan szétterítjük a darált húst egy serpenyőben, és mindkét oldalát pirított kéregig sütjük. Kívánság szerint panírozhat szeletekhez, de ebben a receptben ez egyáltalán nem szükséges.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+