A leggyorsabb és legegyszerűbb snack a panini sonkával és sajttal. A leggyorsabb és legegyszerűbb snack - panini sonkával és sajttal Panini sonkával

Hozzávalók (4 adaghoz):

8 szelet fehér kenyér

2 evőkanál vaj

200 g mozzarella

2 paradicsom

2 evőkanál pesto

Friss bazsalikomlevél ízlés szerint

Főzési mód: 4 szelet kenyeret megkenünk pestoval. A mozzarellát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomszeleteket elrendezzük a pesto felére, majd rátesszük a mozzarellát. Ezután tetszés szerint tehetünk a tetejére bazsalikomleveleket, és minden szendvicset befedhetünk a kenyér második felével. Ezután felforrósítjuk a serpenyőt, és vajban mindkét oldalát 3 percig sütjük.

Panini sonkával és sajttal

Hozzávalók (1 adaghoz):

2 szelet fehér kenyér

2 darab sajt

2 db sonka

4 friss bazsalikom levél

Paprika, só, őrölt fekete bors ízlés szerint

Főzési mód: Tegyünk egy réteg kenyeret, egy réteg sonkát, 2 bazsalikomlevelet, szórjunk rá paprikát, majd tegyünk rá sajtot, bazsalikomot és egy szelet kenyeret. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután a paninit egy serpenyőben vajjal aranybarnára sütjük. Ha van gofrisütőd vagy szendvicssütőd, használhatod azt.

Panini lazaccal

Hozzávalók (4 adag):

Ciabatta kenyér vagy kis zsemle

130 g mozzarella

40 g enyhén sózott lazac

friss bazsalikom levelek

Saláta (például római)

Főzési mód: Először enyhén szárítsa meg a ciabattát a sütőben, amíg ropogós nem lesz. Vágjuk félbe, hogy az egyik vége sértetlen legyen. A kenyeret megkenjük majonézzel és finomra vágott bazsalikom szósszal. Tegyünk bele vékony szelet lazacot és mozzarellát. Ezután serpenyőben vagy szendvicssütőben pirítsuk meg, hogy a sajt kissé megolvadjon. Ezt követően tegyünk bele egy salátalevelet.

Panini tükörtojással

Hozzávalók (1 adaghoz):

2 szelet kenyér

3 art. kanál reszelt sajt

1 tükörtojás

2 csík sült szalonna

Ízlés szerint vaj

Salátalevél ízlés szerint

Só, bors ízlés szerint

Főzési mód: Melegítsen elő egy serpenyőt vagy szendvicssütőt. 2 szelet kenyeret megkenünk vajjal. Az egyik darabot a másik oldalára fordítjuk, megszórjuk reszelt sajttal, a tetejére bacont és tükörtojást teszünk. Só és bors ízlés szerint. Befedjük salátával és a kenyér másik felével. A kenyeret kivajazni kell. A paninit aranybarnára sütjük.

Csokoládé panini

Hozzávalók (4 adaghoz):

"Ciabatta" kenyér

½ csésze dió- vagy mandulavaj

2 evőkanál. kanál mézet

200 g csokoládé

2 evőkanál olvasztott vaj

1 teáskanál szegfűszeg

¼ teáskanál só

Főzési mód: Vágja a kenyeret több téglalapra. Keverjük össze a dióvajat, a mézet, a sót és a szegfűszeget. Minden szelet kenyérhez oszlasson el 1 evőkanál. egy kanálnyit a kapott keverékből. A tetejét megkenjük csokoládéval, és befedjük a második felével. Ezután olvasztott vajjal megkenjük a kenyér tetejét, és serpenyőben addig sütjük, amíg a csokoládé elolvad.

A leggyorsabb, mert minden így történik – egy, kettő és kész. Egyszerű, mert minden bizonnyal meglesz a panini hozzávalója, és megfelelő vágásban, és mert szinte egy hétköznapi szendvics.

És azt is szeretném hozzátenni, hogy iszonyatosan finom, sőt egészséges is. Hiszen biztosan keverjük az egészséges és finom termékeket még hasznosabbakkal.

Csak pár szelet kenyérről és bármilyen rétegről van szó. Ez a panini egy másik tulajdonsága – a sokoldalúság.

Nos, ne felejtsük el, hogy egy ilyen előétel nem csak étkezés közben nélkülözhetetlen. Nagyon kényelmes ilyen ételt magaddal vinni, majd ha akarod, felmelegíted a munkahelyeden! Képzelje el a hirtelen felbukkanó éhes vendégek reakcióját... Az Ön fantáziája, számos legegyszerűbb termék – és egy gyors, tápláló étkezés bárkit eltelít!

A felkészülés ideje: adagok számától függ, de nekem 15 percbe telt megszárítani a kenyeret egy paninihez

Bonyolultság: nulla, főleg ha bolti vágás van

Hozzávalók:

pirítós kenyér - 2 szelet

saláta levél - 2 levél

Főzés

Általában szeletelt kenyeret vásárolhat a boltban - ez kellemesebb mind az esztétikai, mind a további főzés és az étkezés szempontjából!

Egyszóval vágd vékonyra a kenyeret. Ezt követően többféle megközelítés létezik a kenyér szárítására. Beleértve a gofrisütőt stb. A legegyszerűbbet és leggyorsabbat választottam - egy serpenyőben. Megszárítjuk, megnyomkodjuk valami kényelmes dologgal, és dombornyomott lesz.

A következő a kemény sajt. Bár szerettem volna mozzarellát venni, nem volt nálam. Vékonyra vágjuk.

Nincs sonkád? Van főtt hús vagy kolbász? Vágjunk gyorsan, és vékony köröket is.

Ne felejtse el megfordítani a kenyeret, különben megég, és folytatjuk.

A paradicsom nagyon fontos összetevő. Ha nincs ott, akkor nem lesz csípős íz. És nem kell sóznod az egész szerkezetünket! Szintén vágott, de nem túl vékony.

Készítsünk salátaleveleket. Megmostam, kicsit "fekszenek". Ezért a leveleket előre mossa meg, hogy legyen idejük megszáradni.

Ennyi, tegyünk egy szeletre ételt anélkül, hogy levesszük a serpenyőt a tűzről. Tegyük először a sajtot.

Tegyünk rá egy salátalevelet és egy paradicsomot.

Fedjük le a paradicsomot egy másik salátalevéllel.

Ezután tegyen egy kört sonkából és sajtból.


Ezt a szépséget beborítjuk egy második szelet kenyérrel, és valami egyenleteset kissé lenyomva egy serpenyőben tartjuk, hogy a sajt megolvadjon. Kívánt esetben a fedél alatt tarthatja.

Uzsonnaként nem a szokásos és unalmas szendvicseket használhatja, hanem ínycsiklandó és eredeti paninit. És nagyon egyszerű elkészíteni őket!

Mi ez az étel?

A Panini vagy a panino a sokak számára ismerős szendvics analógja. Ez az étel a hagyományos olasz konyhához tartozik, és hibátlanul olasz fehér kenyérből - ciabattából - készítik. És meg kell sütni, így melegszendvics lesz az eredmény. Töltelékként sokféle hozzávaló használható, de minden esetben mindkét oldalukat kenyérrel kell beborítani.

Hogyan készítsünk paninit?

Hogyan főzzünk finom olasz paninit? Rengeteg lehetőség van, mert az olaszok mindenben szeretik a változatosságot. Íme néhány érdekes recept.

Recept #1

Klasszikus és nagyon népszerű lehetőség a sonkás-sajtos panini, amely nagyszerű kiadós snack.

A főzéshez szüksége lesz:

• két darab ciabatta;
• 50 g sonka;
• 50 g kemény sajt;
• néhány szál friss bazsalikom;
• paprika és só.

Főzés:

1. Vágjunk egy szelet sonkát nagyjából akkora, mint a kenyérszeletek. Ugyanezt tegye a sajttal.
2. Az első szelet kenyérre tedd a sonkát, tedd rá a bazsalikomot, szórd meg paprikával és egy kis sóval (ha sós a sonka, akkor nem kell sózni). Ezután tegyen egy szelet sajtot, és fedje be egy második szelet kenyérrel.
3. Melegítsük elő a serpenyőt, és pirítsuk meg rajta a paninit, először az egyik oldalán, amíg finom kéreg nem lesz, majd a másikon.

2. recept

Készítsünk ínyenc paninit mozzarellával, paradicsommal és pestoval.

Szükséged lesz:

• négy szelet ciabatta vagy fehér kenyér;
• 10 g vaj;
• 100 g mozzarella;
• két kis paradicsom vagy négy koktélparadicsom;
• bazsalikom és só.

A pesto szósz elkészítéséhez:

• egy nagy csokor friss bazsalikom;
• egy harmada egy pohár olívaolaj;
• három gerezd fokhagyma;
• három evőkanál fenyőmag;
• 50-70 g parmezán.

Főzés:

1. Először elkészítjük a pesto szószt. Ehhez a bazsalikomot megmossuk és szárítjuk, a parmezánt belereszeljük, a fokhagymát megpucoljuk. Tegye az összes hozzávalót (az olaj kivételével) egy turmixtálba, és őrölje meg, adott esetben teljesen simára. Ezután adjunk hozzá olívaolajat, és forgassuk bele a szószt.
2. Mind a négy szelet kenyeret bőségesen megkenjük pestóval.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk, mint a mozzarellát.
4. Két szelet kenyérre először a paradicsomot fektetjük, majd a sajtot, a tetejére tegyünk egy kevés bazsalikomot. Ezután fedje be a szendvicseket a kenyér második felével, és egy serpenyőben mindkét oldalát süsse meg vajban, hogy tiszta pirospozsgást kapjon.

3. recept

Szinte teljes kiadós étel lesz a panini csirkével és gombával.

Az összetevők listája a következő:

• nyolc szelet kenyér;
• 150 g csirke filé;
• 200 g friss gomba, például csiperkegomba;
• nyolc hiányos evőkanál majonéz;
• kevés növényi olaj
• só, őrölt bors.

Utasítás:

1. Mindenekelőtt elkészítjük a tölteléket. Ehhez öblítse le a csirkefilét, vágja csíkokra vagy vékony szeletekre. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a csirkét aranybarnára sütjük, majd lassú tűzön főzzük, a végén sózzuk, borsozzuk.
2. A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk, és szintén megpirítjuk, kevés sóval.
3. Kenje meg az összes kenyérszeletet belülről majonézzel. Helyezze a csirkét és a gombát négyre. A maradék kenyérszeleteket rátesszük.
4. A paninit mindkét oldalukon ropogósra és barnára sütjük.

4. recept

Ízletes és puha panini lazaccal.

Íme, mire kell felkészülnie:

• két szelet fehér kenyér;
• 50 g mozzarella;
• 50 g enyhén sózott lazac;
• néhány levél saláta vagy rukkola;
• egy evőkanál majonéz.

Főzés:

1. Vegyük az első darab kenyeret, kenjük meg a majonéz felével. Ezután vágja fel a lazacot, és tegye a szeleteket a kenyérre. Helyezzük rá a karikákra vágott sajtot, és rá salátaleveleket (tépésük nem kötelező, sőt nem kívánatos).
2. A második szelet kenyeret kenjük be majonézzel, vonjuk be vele a szendvicset.
3. Egy forró serpenyőben olaj nélkül mindkét oldalát megsütjük. Kifejező pirospozsgásnak kell megjelennie, ebben az esetben kéreg borítja a kenyeret, és jól ropogós lesz.

5-ös számú recept

Ha szünetet tart az előételektől és kísérletezik a desszertekkel, csodálatos édes paninit készíthet banánnal és csokoládéval. Ehhez szüksége lesz:

• négy szelet vekni;
• két kicsi, elég érett banán;
• 50-70 g csokoládé (a legjobb a keserű);
• 5-10 g vaj.

Folyamatleírás:

1. A csokoládét mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben kell megolvasztani.
2. Két szelet cipót megkenünk lágy csokoládéval.
3. A banánt karikákra vagy csíkokra vágjuk, kenyérre helyezzük, és a maradék szelettel befedjük.
4. Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, és aranybarnára sütjük benne a paninit. Ezt a desszertet a legjobb forrón tálalni, hogy a csokoládé megolvadjon.

Hasznos tippek háziasszonyoknak:

• Ha nem találtál olasz ciabattát a boltban, ne ess kétségbe. A közönséges élesztős fehér kenyér vagy egy vekni elég megfelelő, az íze ugyanolyan kiváló lesz.
• Hagyományosan a paninit grillezzük, de ismerősebb és megfizethetőbb lehetőség a serpenyő használata. Ha pedig gofrisütővel vagy szendvicssütővel rendelkezik, akkor a feladat nagymértékben leegyszerűsödik, mert ilyen eszközökkel mindent gyorsan elkészíthet, és tökéletes ropogós lesz.
• Ha azt szeretnénk, hogy a kenyér puha legyen, a töltelék pedig puha és forró legyen, akkor mindkét oldali gyors sütés után fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön pár percig pároljuk a paninit.
• Annak érdekében, hogy a paninik ne essen szét, és ropogósabbak legyenek, a legjobb kenyérhéjat használni.
• A paninit ajánlott olaj nélkül sütni. De ha enyhén megkened a serpenyő alját olívaolajjal, akkor az előétel gyengédebb és illatosabb lesz.
• Kísérletezzen a feltétekkel, és használjon bármilyen ételt: zöldséget, gombát, halat, húst, különféle sajtokat, sőt gyümölcsöket és bogyókat is.

Kérjük, és lepje meg szeretteit egy olyan étvágygerjesztő és szokatlan előételsel, mint az olasz panini.

2017. február 11 Olga