Olcsó szendvicsek. A szendvicsekhez szükséges termékek. Nem szabványos zárt szendvicsek: előétel receptek cipóban fényképpel

Ahhoz, hogy finom és gyönyörű szendvicseket készítsen az ünnepi asztalra, nem kell sok időt töltenie. A megfelelő receptek kiválasztása után néhány perc alatt elkészíthető egy olyan előétel, amely érdekes ízével és ínycsiklandó dizájnjával elbűvöli a vendégeket. Ezek hallehetőségek, melegek, kaviáros szendvicsek és mások.

Szendvicsek az ünnepi asztalon hallal

Amikor azon gondolkodunk, hogy mivel készítsünk szendvicset az ünnepi asztalra, általában a hal jut eszünkbe. Leggyakrabban egy ilyen termékből készült konzervet vagy sózott nemes halfajtákat használnak snackekhez.

Egy egyszerű recept spratttal és fokhagymás szendvicsekhez

Hozzávalók: 8-9 szelet "Borodino" kenyér, 2 nagy kanál majonéz, egy doboz spratt olajban, 2 előre főtt tojás, zöldhagyma, friss fokhagyma, ecetes uborka.

1. A kenyeret serpenyőben olaj nélkül mindkét oldalát megsütjük. Továbbá a még forró darabokat ízlés szerint friss fokhagymagerezddel bedörzsöljük.
2. A majonézt összekeverjük apróra vágott zöldhagymával és kenyérszeletekre kenjük.
3. A tetejére tojást dörzsölünk. Használhat fürjet is.
4. Minden szendvicsre kell tenni egy halat és egy tányér ecetes uborkát.

Az ilyen spratttal készült szendvicsek tökéletesen kiegészítik a szokásos mindennapi ebédet.

Lazaccal és krémsajttal

Hozzávalók: 220 g enyhén sózott lazac, szelet rozskenyér, 140 g krémsajt, egy gerezd fokhagyma, 60 g zöld olajbogyó (sajtos terméket választhat), 1 kicsi. l. citromlé, egy csomó különféle friss fűszernövény.

1. A rozskenyér szeleteket megkenjük krémsajttal.
2. A tetejére hosszú vékony hal- és olajbogyódarabokat helyezünk, körökre vágva.
3. Egy tálban keverjük össze a maradék sajtot fokhagymával és lime levével. Egy kanál krémes masszát rakunk a halszeletek tetejére.

A kész szendvicseket apróra vágott fűszernövényekkel díszítik.

Tonhalkonzervvel, uborkával és tojással

Hozzávalók: 9-10 szelet cipó, egy konzerv tonhal, 80 g krémsajt, 2 főtt tojás, friss uborka, só, száraz fokhagyma.

1. A kenyérszeleteket olaj nélkül megsütjük. Erre a célra grillserpenyőt használhat. Ennek eredményeként a daraboknak rózsásnak kell lenniük.
2. A tonhalat villával összegyúrjuk, összekeverjük a reszelt tojással, miniatűr friss uborkakockákkal és száraz fokhagymával. Itt jön be a krémsajt. Ha szükséges, a masszát ízlés szerint sózhatjuk.
3. A sült kenyeret kész halkrémmel borítják. Lágy sajt helyett használhat normál sűrű majonézt.

A szendvicseket olajbogyóval, koktélparadicsommal vagy gyógynövényekkel díszítik.

Szendvicsek vörös sózott hallal és citrommal

Hozzávalók: fél citrom, hosszú cipó, 80 g vaj, 130 g sózott lazac.

1. A fehér kenyeret vékony szeletekre vágjuk. A sütik formázásához használhatunk pogácsaszaggatókat.
2. A kapott nyersdarabokat lágy vajjal megkenjük.
3. A citromot alaposan megmossuk és kemény kefével megdolgozzuk, majd a legvékonyabb darabokra vágjuk. Ezek közül mindenképpen a csontokat válasszuk. A szeleteket a kenyérre halmozzuk a vaj tetejére.
4. Következnek a haldarabok. Mivel a szendvicseket az ünnepi asztalra szánják, vékony lazaccsíkokat kell tekercsbe csomagolni, miután miniatűr rózsákat bocsátottak ki.

A kész előételt lapos tányérra fektetjük, és friss petrezselyemmel díszítjük.

heringgel

Hozzávalók: fél kiló enyhén sózott hering, 120 g zsíros vaj, 90 g friss zöldhagyma, egy vekni rozskenyér.

1. A kenyeret egyenletes szeletekre vágjuk. Vastagságuk nem haladhatja meg a 0,8 cm-t.
2. A nyersdarabokat a sütőben aranybarnára szárítják. A kenyeret serpenyőben is süthetjük, de ezzel plusz zsírt adunk az ételhez.
3. A pirospozsgás oldalát egy szelettel megkenjük puha vajjal.
4. A heringfilét vékony, hosszú csíkokra vágjuk, majd kenyérre fektetjük.
5. A hagymát finomra vágjuk.

A heringes kész szendvicseket bőségesen megszórjuk zöldekkel.

Sajtos-tejfölös tésztával és vörös hallal

Hozzávalók: 130 g sózott vörös hal, fél francia bagett, fél citrom, 4 ek. l. sűrű tejföl, 60 g ömlesztett sajt, kapor.

1. A bagettet apró darabokra vágjuk. Vastagságuk nem haladhatja meg az 1 cm-t.
2. A sajtot tejföllel összekeverjük.
3. A citromot alaposan megmossuk, majd először karikákra, majd negyedekre vágjuk.
4. A vörös halat apró, hosszú darabokra vágják, amelyeket rózsaformába csomagolnak.
5. Friss baguette szeletekre kenve sajttal és tejföllel. A tetején halrózsa és citrusnegyedek.

Az előételt friss kapor ágai díszítik.

Heringgel és olvasztott sajttal az ünnepi asztalra

Hozzávalók: 120 g ömlesztett krémsajt, közepes sárgarépa, könnyű majonéz, 40 g vaj, 120 g sózott hering, fekete kenyér.

1. A sárgarépát puhára főzzük, majd a legkisebb lyukú reszelővel összetörjük.
2. Az ömlesztett sajtot ugyanúgy összetörjük. De kényelmesebb a műanyag tálcák puha változatának használata.
3. A halfilét miniatűr kockákra vágjuk.
4. Az összes elkészített összetevőt egy tálban összekeverjük. Lágyított vajat és kis mennyiségű majonézt küldenek nekik. A tálnak sűrű pasztát kell alkotnia.
5. A keveréket vékony szelet fekete kenyérrel megkenjük. Kívánt esetben száraz serpenyőben előzetesen kissé megszáríthatja őket.

Az előétel zöldhagyma tollakkal díszített.

Ünnepi előétel lazaccal és sajtkrémmel

Hozzávalók: friss bagett, 230 g sózott lazac, 230 g lágy krémsajt fűszerekkel, erős friss uborka.

1. Egy hosszú cipót közepes darabokra vágunk. Nagyon kényelmes már vágott bagettet vásárolni.
2. Minden kenyérszeletet bőségesen megkenünk sajttal. Ízlés szerint adhatunk hozzá fűszereket.
3. A halat vékony, hosszú szeletekre vágjuk, és rozettává hajtjuk. A közepébe ugyanígy hajtogatott uborkadarabot szúrunk.

A kész lazacos szendvicseket azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Szendvicsek szardíniával, paradicsommal és kemény sajttal

Hozzávalók: 80 g sajt, 8-9 szelet fehér kenyér, száraz fokhagyma, 260 g olajos szardínia, nagy lédús paradicsom, kevés majonéz.

1. A halkonzervet kevés olajjal egy kis tányérban összegyúrjuk. Először is el kell távolítania róluk az összes csontot.
2. Száraz fokhagymát, finomra reszelt sajtot és egy kis majonézt adunk a halmasszához, hogy a keverék ne legyen száraz. Ízlés szerint sózhatjuk a „kenethez”.
3. A fehér kenyeret közepes szeletekre vágjuk, serpenyőben szárítjuk, majd előkészített halmasszával beborítjuk.

Minden kész szendvicshez egy szelet paradicsomot helyezünk.

Heringgel és kiwivel

Hozzávalók: érett kivi, 3-4 szelet magos kenyér, 80 g olajos hering, 1 ek. l. majonéz.

1. A kenyeret háromszög alakú szeletekre vágjuk.
2. Minden darabot megkenünk egy kis majonézzel. Ízlés szerint a szószhoz adhatunk száraz vagy friss fokhagymát.
3. Minden szendvicshez 2-3 darab heringet rakunk ki.
4. Az oldalán friss kivi szelet.

Az előételt elkészítés után azonnal az asztalra tálaljuk. Díszíthetjük ecetes hagyma félkarikával.

Meleg szendvicsek

A különféle melegszendvicsek nagyszerű lehetőséget kínálnak egy harapnivalóhoz, miközben az ünnepi főétel várható. Nem hagyják, hogy a vendégek éhesek legyenek, és a háziasszony teljes mértékben ki tudja fejezni kulináris fantáziáját.

Hogyan főzzünk spratttal a sütőben?

Hozzávalók: egy standard konzerv spratt, 7-8 szelet cipó, 90 g sajt, 70 g tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só.

1. A zúzott fokhagymát és ízlés szerint sót adunk egy tálba tejföllel. E tejtermék helyett bármilyen majonéz megengedett.
2. A fehér kenyérszeleteket megkenjük szósszal, és azonnal szétosztjuk egy tepsiben.
3. Több halat helyezünk el minden egyes üreghez.
4. A szeleteket bőven megszórjuk reszelt sajttal.
5. A szendvicseket a sütőben 8-9 percig sütjük magas hőmérsékleten.

Amint a sajt megolvadt, az előétel azonnal az asztalra tálalható.

Francia főzési recept

Hozzávalók: 4 szelet fehér kenyér, 170 ml zsíros tej, 2 nagy tojás, 1 db. póréhagyma, 90 g sajt, só, Provence-i fűszernövények.

1. A tojásokat felverjük a tejjel, fűszernövényekkel összekeverjük és megsózzuk.
2. A kenyérszeleteket a kapott keverékbe mártjuk. Mindkét oldalukat étvágygerjesztő folyadékkal kell átitatni.
3. A hagymát a legvékonyabb karikákra vágjuk, a sajtot durvára dörzsöljük.
4. A tojásos-tej keverékkel átitatott kenyeret tepsire fektetjük.
5. A tetejére hagymát és reszelt sajtot teszünk.

Az előételt forró sütőben 12-14 percig sütjük.

Gyors változat paradicsommal és szalonnával

Hozzávalók: 4 szelet többszemű kenyér, 4 kicsi. l. Dijoni mustár 12 gerezd paradicsom 8 szelet bacon ¾ evőkanál. reszelt sajt.

1. A kenyérszeleteket tepsire fektetjük, és bekapcsolt „grill” funkcióval mindkét oldalukat néhány percig sütjük.
2. Ezután a pirospozsgás szeleteket megkenjük mustárral, rárakunk 2 szelet szalonnát és 3 szelet paradicsomot.
3. A tetejét megszórjuk sajttal.

A szendvicseket a grill alatt további 3 percig sütjük az egyik oldalon. Azonnal asztalra tálaljuk.

Csirkefilével

Hozzávalók: egy egész vekni, egy nagy paradicsom, 2 főtt tojás, fél csirkefilé, 80 g sajt, 2 gerezd fokhagyma, só.

1. A paradicsomot és a kihűlt tojást felkockázzuk.
2. A csirkefilét először főzésig főzzük (sós vízben), lehűtjük, majd véletlenszerűen felvágjuk.
3. A cipót vékony szeletekre vágjuk.
4. Az első és második lépésben elkészített termékeket összekeverjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a finomra reszelt sajtot, és ha szükséges, még sót is.
5. A kapott masszát kenyérszeletekre kenjük.
6. A töltelékkel ellátott szeleteket sütőpapírral borított tepsire fektetjük.

Az előételt magas hőmérsékleten 12-14 percig sütjük.

Főzés egy serpenyőben hagymával és tojással

Hozzávalók: 240 g fehér kenyér, nagy tojás, közepes hagyma, 5-6 szál friss kapor, finomított olaj, frissen őrölt bors, só.

1. A banánt apró darabokra vágjuk. Optimális vastagságuk 1 cm.
2. A hagymát meghámozzuk, miniatűr darabokra vágjuk.
3. A tojást villával enyhén felverjük. Alkatrészeit össze kell kötni.
4. Az apróra vágott hagymát, apróra vágott kaprot, sót, frissen őrölt borsot adjuk a keverékhez. Az ilyen szendvicsekhez nyugodtan választhat bármilyen más fűszert.
5. A kapott tölteléket egy kanállal az előkészített kenyérszeletekre fektetjük, és kissé lenyomkodjuk.
6. A nyersdarabokat egy serpenyőbe küldik felmelegített olajjal. Először letömik, majd megfordítják. Mindkét oldalon étvágygerjesztő aranykéregnek kell megjelennie a darabokon.

A kész snacket papírszalvétára fektetik, hogy felszívják a felesleges zsírt, majd azonnal felszolgálják az asztalnál.

Kaliforniai paprikával és gombával

Hozzávalók: bagett, hagyma, 1 db. piros és sárga kaliforniai paprika, 230 g friss csiperkegomba, ízlés szerint fokhagyma, só, olívaolaj.

1. A bagettet közepes vastagságú szeletekre vágjuk. Kis mennyiségű olívaolajon mindkét oldalát aranysárgára kell sütni, majd ízlés szerint friss fokhagymával reszelni.
2. A serpenyőbe még egy kis olajat teszünk, és kis hagymát, kétszínű édespaprikát és friss gombát pirítunk rajta. Ezt a masszát ízlés szerint sózzuk.
3. Még forrón a tölteléket vöröses kenyérszeletekre rakjuk.

Az előételt azonnal az asztalra tálaljuk, miközben még nem volt ideje kihűlni. Friss vagy szárított fűszernövényekkel töltött szeleteket díszíthetünk.

Darált hússal egy serpenyőben

Hozzávalók: fél kiló vegyes darált hús (legjobb - sertés + marhahús), friss sárgarépa, nagy tojás, hagyma, egy vekni fehér kenyér, só, fűszerek.

1. A receptben feltüntetett zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és véletlenszerűen feldaraboljuk. Erre a célra turmixgépet használhat.
2. A kapott masszát darált hússal kombináljuk. Nyers tojást, válogatott fűszereket és sót is oda küldenek.
3. Az eredmény egy meglehetősen sűrű keverék. Ha a töltelék folyékony, akkor nem rögzíti a jövőbeni szendvicsekre.
4. Egy serpenyőt kis mennyiségű finomított olajjal a tűzhelyre helyezünk, hogy felmelegedjen.
5. Ekkor a fehér kenyeret vékony szeletekre vágjuk. Minden darabra elkészített darált húst teszünk zöldségekkel.
6. Amint a zsír kellően felmelegszik, a jövőbeni szendvicseket leeresztik bele. Oldalukkal lefelé kell őket a serpenyőbe tölteni.
7. Az előételt ebben a formában 4-6 percig sütjük.
8. Ezenkívül a szendvicseket a második oldalon megpiríthatja, de ez felesleges zsírt fog hozzáadni hozzájuk.

A kész előételek nemcsak melegen, hanem hidegen is finomak.

Szendvicsek tőkehalmájjal

Az ilyen egyszerű szendvicsekkel biztosan nem kell sokáig vacakolnod. Elég kinyitni egy konzervdobozt és étvágygerjesztő masszát kenni a kenyérre. Számos további komponens segít javítani a rágcsálnivalók ízét.

A legegyszerűbb recept

Hozzávalók: 230 g konzerv, 1 ek. l. majonéz, egy csokor zöldhagyma, száraz fokhagyma, 6-8 szelet fehér pirítós kenyér.

1. Ha nem voltak kéznél további hozzávalók, akkor ezek nélkül is finom szendvicsek készíthetők. Ehhez a kenyér eltávolítja a héját, és enyhén megpirítjuk egy kenyérpirítóban vagy egy serpenyőben olaj nélkül. Igény szerint darabjai pogácsaszaggatók segítségével eredeti megjelenést kaphatnak.
2. A halkonzerv tégelyének tartalmát egy tálba helyezzük. A csukamájat villával pástétom állagúra gyúrjuk. Száraz fokhagyma, ízlés szerint majonéz is kerül ide.
3. A kapott masszát vöröses kenyérszeletekre kenjük.

A kész szendvicsek tetejére apróra vágott hagymával megszórjuk.

Paradicsomos szendvicsek változata

Hozzávalók: 180 g fehér kenyér, nagy húsos paradicsom, finomított olaj, 160 g tőkehalmájkonzerv, só, friss kapor.

1. A kenyeret szép háromszögekre vágjuk. Kívánt esetben levághatja róla a kérget.
2. A darabokat kis mennyiségű finomított olajon mindkét oldalukon megsütjük. Étvágygerjesztően pirospozsgásnak kell lenniük.
3. A konzervekből az olaj nagy részét lecsepegtetik, majd villával pástétomra gyúrják. Ha a végén túl kevés folyadék marad, és a massza meglehetősen száraznak bizonyult, majonézt adhat hozzá. A tölteléket ízlés szerint hozzáadjuk.
4. A paradicsomot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
5. Piros kenyérszeleteket halmasszával vonunk be. A rajtuk lévő tölteléket finoman összetörjük.
6. A tetejére vékony szelet friss paradicsomot helyezünk. Szükség esetén sóval is megszórhatjuk.

Marad a szendvicsek díszítése friss kaporral, és azonnal tálaljuk.

Eredeti előétel tőkehalmájjal és naranccsal

Hozzávalók: 7-8 bagett szelet, 130 g tőkehalmáj, 40 g sajt, nagy tojás, 2 ek. l. könnyű majonéz, nagy narancs, 2 ek. l. apróra vágott citromhéj, csipet édes paprika, só, egy gerezd fokhagyma.

1. Először a bagettet vékony szeletekre vágjuk, majd a sütőben vagy egy száraz serpenyőben aranysárgára szárítjuk.
2. A tojást forrásban lévő vízben 3 percig főzzük, majd véletlenszerűen összetörjük és finomra reszelt sajttal keverjük össze.
3. A halkonzervet kivesszük az üvegből, és villával, kevés olajon jól összegyúrjuk.
4. A narancsból csak a válaszfalak nélküli pép kerül felhasználásra. Kényelmes kiskanállal eltávolítani a darabokból.
5. A tőkehalmájat összekeverjük az előző lépésekben elkészített összes termékkel. A masszához hozzáadjuk a citromhéjat, a zúzott fokhagymát és ízlés szerint sót.
6. A kapott pástétomot vöröses kenyérszeletekre rakjuk. A töltelék tetejét enyhén megszórjuk őrölt paprikával.

Tálalás előtt a szendvicseket kissé le kell hűteni.

Tojással és csukamájjal

Hozzávalók: 230 g konzerv, 4 nagy tojás, 90 g sajt és ugyanennyi majonéz, 12-14 szelet kenyér (fehér), só, fokhagyma ízlés szerint.

1. A tojásokat keményre kell főzni. Amikor a termék lehűl, finoman dörzsölődik.
2. A sajtot ugyanúgy összetörjük.
3. A tőkehalmájat összekeverjük az előzőleg elkészített összetevőkkel. Lecsepegtetjük róla a felesleges olajat, a konzervet villával pépesítjük.
4. A masszát majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
5. A kenyér puhán vagy sütőben enyhén szárítva használható.
6. A kapott tölteléket fehér szeletekre fektetjük.

A kész falatot azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Uborkával és tőkehalmájjal

Hozzávalók: egy hosszú cipó, egy standard konzerv olajos konzerv, 1 savanyú és 1 friss uborka, 60 g sajt, fűszernövények, friss fokhagyma.

1. A cipót közepes darabokra vágjuk, és az egyik oldalát száraz serpenyőben megsütjük.
2. Még melegen bedörzsöljük a szeleteket fokhagymával.
3. Ezután a vöröses oldalát meglocsoljuk csukamájolajjal, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és reszelt sajttal.
4. A tetejére villával pépesített konzerveket raknak, és savanyú uborkakockákat szórnak rá.

Marad a kész szendvicsek díszítése friss uborka körökkel.

Kaviárral

A kaviáros szendvicsek gyakori vendégei az ünnepi asztalnak. Elkészítésükhöz használhat drága vörös lazacterméket és például nem kevésbé ízletes költségvetési kapelin-kaviárt.

Klasszikus szendvicsek vörös kaviárral

Hozzávalók: friss bagett, 140 g vörös kaviár, 70 g zsíros vaj.

1. A bagettet 15 vékony darabra vágjuk.
2. Minden szeletet bőségesen megkenünk lágy vajjal.
3. A vörös kaviárt egyenletesen elosztjuk a tetején kiskanállal. A közelben elhelyezhet egy levél friss fűszernövényt vagy bármilyen más hozzávalót díszítéshez.

A kész szendvicseket vörös kaviárral azonnal felszolgálják a vendégeknek.

Hogyan főzzek kapelán kaviárral?

Hozzávalók: 320 g kapelinkaviár, fél fehér hagyma, egy egész friss bagett, 4 nagy kanál finomított olaj, 1 kicsi. egy kanál balzsamecet (fehér), finom só.

1. Ha a kaviár folyékony, akkor először egy szitába fektetjük.
2. Ezután a terméket egy kényelmes tálba helyezzük a habveréshez, és keverővel kezdjük meg feldolgozni. Fokozatosan finomított olajat öntünk a masszába. Amikor az összes folyadék elfogy, a kaviárt meglocsoljuk balzsamecettel.
3. A hagymának lédúsnak és édesnek kell lennie. A legkisebb kockákra vágják, majd a kaviárba kerül. A massza felverése zöldségdarabokkal folytatódik. Ebben a szakaszban ízlés szerint sót adhat hozzá.
4. A kapott buja keveréket fóliával fedjük le, és hűtőszekrénybe küldjük lehűlni.
5. A baguette darabjait száraz serpenyőben kissé megszárítjuk, így aranyszínű kéreg képződik rajtuk.
6. Ezután a kenyérszeleteket megkenjük hűtött töltelékkel.

A kapelinkaviáros szendvicseket közvetlenül tálalás előtt kell elkészíteni, hogy a bagettnek ne legyen ideje ázni.

Eredeti miniszendvicsek vörös kaviárral

Hozzávalók: bagett, 80 g vörös kaviár, egy kis üveg krémsajt, 2 érett puha kivi.

1. A bagettet közepes szeletekre vágjuk, megszabadul a kéregtől.
2. Kés segítségével krémsajtot kenünk az előkészített kenyérszeletekre. Választhat fokhagymás vagy gyógynövényes terméket.
3. A kiwi megszabadul a bőrétől, és nagyon apró kockákra vágja.
4. A sajttal megkent kenyér egyik felére kaviár kerül, a másikra pedig apróra vágott gyümölcs.

Kívánt esetben a kész szendvicseket zöldhagymával díszítjük.

Fekete kaviárral

Hozzávalók: 90 g kaviár, egy egész bagett, 60 g vaj, erős friss uborka, 90 g enyhén sózott vörös hal (a legjobb a lazac).

1. A bagettet közepes darabokra vágjuk. Ha egészségesebb snacket szeretne készíteni, akkor fehér kenyér helyett rozskenyeret is választhat.
2. Az olajat előre eltávolítjuk a hűtőszekrényből. Az elkészített kenyérszeleteket lágyított termékkel megkenjük.
3. Minden szelethez (középre) egy vékony, hosszú vörös halat teszünk. Egyrészt az üresen hagyott kenyeret fekete kaviár borítja. Másrészt pedig megszórjuk apró kockák friss uborkával.

Egy ilyen szendvics fényerejének növeléséhez használhat cseresznyeféléket.

Kaviárral és spratttal

Hozzávalók: fél fekete pirítós kenyér, 180 g sprattfilé, 90 g vörös kaviár, fél sárgarépa, fél cékla, kis lilahagyma, majonéz, friss petrezselyem.

1. A gyökérnövényeket puhára főzzük, meghámozzuk, miniatűr darabokra vágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
2. A kenyeret közepes szeletekre vágjuk, és a sütőben szárítjuk.
3. Ha kihűlt a pirítós, megkenjük majonézzel.
4. Először a gyökérnövények szeleteit öntik a kenyérre, majd kirakják a sprattfilé kockákat és a vörös kaviárt.

Az előételt hagyma félkarikákkal és petrezselyemmel díszítjük.

Kolbászos szendvicsek

Ezek a szendvicsek nagyon egyszerű és gyors ételek. De néhány eredeti lehetőség még egy ünnepi asztalhoz is alkalmas. Különösen, ha gondoskodik a szokatlan dizájnról és megjelenítésről.

Könnyű változat szalámival és ecetes uborkával

Hozzávalók: 7-9 szelet fehér puha kenyér, 80 g szalámi, 2 paradicsom, 2 ecetes uborka, 130 g bármilyen sajt, 2 nagy kanál ketchup és majonéz.

1. A kolbászt apró kockákra vágjuk.
2. Az uborkát ugyanígy vágjuk. Az elválasztott sóoldatot leeresztik róluk.
3. A paradicsomot tetszőleges darabokra vágják.
4. Az összes elkészített komponenst egy tálban egyesítjük, majonézzel fűszerezzük. Ha szükséges, a töltelék sózható.
5. A ketchuppal bőségesen megkent kenyérdarabokat olajozott tepsire fektetjük.
6. A tölteléket a paradicsomszószra osztjuk. Minden darabhoz nagy mennyiségben kell hozzáadni.
7. Felülről a jövő szendvicseit bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

Az előételt addig sütjük, amíg a sajt teljesen el nem olvad, és a kenyér alja aranybarna nem lesz.

"Katica" főzés kolbászpárnán

Hozzávalók: 130 g jó minőségű főtt kolbász, hosszú cipó, kimagozott olajbogyó, friss fűszernövények, koktélparadicsom, vaj.

1. A kenyeret közepes vastagságú darabokra vágjuk. Minden szeletből egyenletes köröket vágunk.
2. A kenyérdarabokat lágyított vajjal borítják. A tetejükre kolbászszeleteket rakunk.
3. Most finom katicabogarakkal kell díszítenie a szendvicseket. Fél cseresznyéből és olajbogyó darabokból rakják ki. A paradicsom a bogár testét, az olajfa fele a fejét, a többi részből pedig mancsokat, szarvakat és egyéb részleteket fog kivágni.

A kész előételt friss fűszernövényekkel díszítjük, és az asztalnál tálaljuk.

Hogyan főzzünk ünnepi szendvicseket nyárson?

A canape mini szendvicsek az ünnepi asztalra, melyek szinte bármilyen hozzávalóval elkészíthetők. A kiválasztott termékeket rétegenként kenyérszeletekre fektetjük, és nyárssal rögzítjük. Az ilyen szendvicsek tölteléke általában valamilyen húst, sajtot és friss vagy ecetes zöldségeket tartalmaz. A tárgyalt falatokhoz nagyon sok recept létezik.

1. Mini-szendvicsek "tenger". Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A fehér kenyérből miniatűr köröket vágunk ki, melyeket krémes lágy sajttal megkenünk. Az uborkát oválisra vágjuk, mindegyiket vitorlát utánzó gyűrűvé hajtjuk. A főtt garnélarákot az uborkadarabok belsejébe helyezzük. Az egész szerkezetet nyárssal a kenyérre rögzítjük.
2. Canape "hajók". A fekete kenyérből csónak alakú nyersdarabokat vágnak ki. Kolbászdarabokat és azonos alakú friss vagy ecetes uborkát helyeznek rájuk. A sajtot nagyobb és kisebb téglalapokra vágjuk. Két különböző sajtdarabból vitorlát formálnak, amit fogpiszkálóval rögzítenek a kenyérre. A nyárs végére tehetünk egy háromszög édes kaliforniai paprikát.
3. Snack "Atlantis". Az alapot rozskenyérből vágják ki - miniatűr négyzetek. Olívaolajon mindkét oldalukat megpirítjuk. A tetejére egyforma méretű enyhén sózott lazacdarabokat teszünk. A krémes lágy sajtot fűszernövényekkel összekeverjük, és a hal tetejére kanalazzuk. Marad az egész szerkezetet átszúrni egy nyárssal, és felfűzni egy főtt fürjtojást.

Készítmények, amelyek tápértéke a töltelékként használt termékektől függ. A csemege neve szó szerint németül fordítva "kenyér vajjal" (németül: "vaj" - vaj, "brod" - kenyér).

Mik azok a szendvicsek?

A modern főzésben a különféle típusú szendvicsek elterjedtek, mivel nagyon gyorsan elkészülnek. Ezenkívül segítségükkel változatosabbá teheti a menüt, étvágygerjesztően szolgálhat fel és díszíthet bármilyen asztalt.

Különféle szendvicseket (a cikkben bemutatunk) önálló ételként, ebéd vagy vacsora előtt előételként szolgálják fel, kávéval vagy teával tálalják, túrákra, piknikekre stb. szendvicseket bizonyos kritériumok szerint végzik. Ezek tartalmazzák:

• Felhasznált termék típusa: hús, hal, tejtermékek (túrómassza vagy sajtok), zöldségek, édességek, gyümölcsök.
• Tálalásuk hőmérséklete az asztalon: forró (sült), hideg, pirított (pirítós).
• A gyártáshoz felhasznált alapanyagok mennyisége: egyszerű (egyféle terméket használnak); komplex (több típusú terméket használnak).
• Az elkészítési mód szerint a szendvicseket zárt (szendvics), nyitott, snack bárokra osztják.

Minden szendvicset közvetlenül tálalás előtt készítenek el. Előtte 30-40 percig hidegen tárolható pergamennel vagy nedves gézzel letakart tálcákban.

Vannak nyitott és zárt szendvicsek, valamint snack bárok. A legnépszerűbb hostess-típusok között megkülönböztetik a meleget és a hideget is, külön kategóriát képviselnek az úgynevezett szendvicstorták.

nyitott szendvicsek

A szendvicsek első, legismertebb és talán legelterjedtebb csoportja az úgynevezett nyitott szendvicsek. A nyitott típusú szendvicsek egy közönséges kenyérdarab, amelyre gyönyörűen vagy valahogy tehetünk egy szelet sajtot, egy kört kolbászt vagy egy darab halat. A kenyeret általában majonézzel vagy vajjal is megkenik, valamilyen szósszal vagy ketchuppal megnedvesítve. A gondoskodó anyák leggyakrabban nyitott szendvicseket tesznek egy hátizsákba az iskolásoknak egy kis uzsonnára, gyakran láthatók közétkeztetés pultjain, reggelinél az asztalon stb. Egyes háziasszonyok a szendvicsek legunalmasabb típusának nevezik őket. . Kívánságra azonban ez a finomság igazi remekművé varázsolható.

Szendvicsek

A szendvics egy friss zsemle hosszában kettévágva, vajjal (szósszal vagy majonézzel) megkenve és finom tartalommal megtöltve. Ez a fajta zárt szendvics nagyon kielégítő nassolnivaló, ami egyes háziasszonyok véleménye szerint teljesen kimarad a büféasztalról, de gyors nassolnivalóként jól jön.

Egy szendvics nagyon ünnepi megjelenést kölcsönözhet - csak kis zsemlét kell sütni, amibe valami nem triviálist lehet tenni: mangót vagy jamont, sózott lazacot vagy avokádómasszát, roquefortot vagy quiche-mish-t -, és ropogós salátával díszíteni. zöld levelek.

Snack szendvicsek

Ebbe a típusba tartoznak a tartinki, szendvicsek, kosarak (tartletek és pelyhek) stb.

• canape egy falat szendvicsek. Ezek apró, puha kenyérdarabok vágott kéreggel. Leggyakrabban fehér kenyerekből készülnek, amelyek szeleteit bőségesen megkenik krémes töltelékkel vagy pépes habbal, és rétegesen egymásra rakják. Néha a töltelék alátámasztása érdekében speciális pálcákat használnak a komplex szerkezet függőleges helyzetben tartására. A canape különösen fényűzően néz ki az ünnepi asztalon - sokszínű rétegzettségükkel és miniatűr méretükkel mindig felkeltik a vendégek figyelmét.
• Tartinki méretükben hasonlóak a szendvicsekhez, de a tölteléket általában csúszdába rakják egy darab kenyér közepére. Töltelékként könnyű pasztákat és krémpástétomokat használnak, amelyeket cukrászfecskendővel nyomnak az alapra. A torta tetejére általában egy kis garnélarákot, fantáziadúsan ívelt farokkal, néhány élénk bogyós gyümölcsöt vagy gránátalma magot, egy szál citromhéjat, egy szál petrezselymet vagy bármilyen más elegáns minimalista vonást használnak.
• Tartlets kovásztalan vagy omlós tésztából készült kis kosarak, amelyeket mindenféle pástétomokkal, kenhető salátákkal, gyümölcsökkel vagy sajtokkal töltenek meg. A torták gyakori összetevőjeként szószt használnak, amelyet a töltelékhez adnak, majd a szendvicskosarat rövid időre a sütőbe küldik, hogy a szósz besűrűsödjön.
• Vol-au-vents(a csemege neve francia fordításban „szélben repül”) meglehetősen terjedelmes, leveles tésztából készült kosarak, töltve, mint a torták, pörköltek, saláták és pástétomok, de nem a töltelék a fő bennük, hanem a tésztát. A Vol-au-venteket forrón kell felszolgálni.

Hideg és meleg szendvicsek

Ezen kategóriákon kívül a szendvicseket melegre és hidegre is osztják. A forró snack ételeket ajánlott előre elkészíteni, és tálalás előtt melegítse fel a sütőben vagy mikrohullámú sütőben. A hideg szendvicseket közvetlenül a vendégek érkezése előtt gyűjtik össze.

Ha nagyszabású büfére kell készülni, a szendvicseket ajánlatos néhány órával az asztalra helyezés előtt elkészíteni. A termékeket gondosan le kell fedni ragasztófóliával, és be kell tenni a hűtőszekrénybe.

A hideg és meleg kategóriájába sok ínyenc tartozik az úgynevezett nemzeti szendvicsek, amelyeket hidegen és melegen is többféleképpen fogyasztanak: hamburgerek (szelettel kettévágott zsemle), sajtburgerek (zsemle szelet és sajt), bruschetta (sült kenyér paradicsommal és mozzarellával) és így tovább.

szendvics torták

Valójában ez az étel egy hatalmas szendvics, amely gazdag és összetett töltelék jelenlétét biztosítja. A tortát egészében az asztalra tálalják, így a vendégek megcsodálhatják a háziasszony mesterségét, és élvezhetik a remekmű tartalmával való megismerkedés várakozását. A terméket darabokra vágják, és szokásos kenyérszeleteket készítenek sonkával, sajttal vagy hallal. A szendvicstorta ünnepiséget és ünnepélyességet kölcsönöz az asztal kialakításának. De azt kell mondanom, hogy sok háziasszony szerint ez a finomság az egyik legnehezebben elkészíthető szendvicsfajta.

Receptek: Nyitott ráksaláta szendvics

Ezt a szendvicset aranyos snacknek hívják, amely nem igényel jelentős kiadásokat. Nagyon gyorsan, 15 perc alatt elkészül. A háziasszonyok ezt a receptet javasolják arra az esetre, ha a vendégek hirtelen megjelentek, gyors reggeliként vagy uzsonnaként ebéd közben. Az étel a spanyol konyhához tartozik.

Összetett

A főzéshez szüksége lesz:

• 200 g rákrudak;
• 3 csirke tojás;
• 1 st. egy kanál kapribogyó;
• 1 st. egy kanál citromlé;
• 3 asztal. kanál majonéz;
• frissen őrölt szegfűbors;
• 1 bagett;
• só.

Hogyan készítsünk salátaöntetet?

A tojásokat keményre kell főzni, rákrudakkal finom reszelőn lereszelni. Tegyük egy nagy tálba, adjuk hozzá a citromlevet, a kapribogyót és (ízlés szerint) borsot és sót. Ízesítsünk mindent majonézzel és keverjük össze.

Hogyan készítsünk nyitott szendvicset?

Croissant tojással és lazaccal

Ez a csemege egy nagyon finom zárt szendvics opció, snacknek, gyors reggelinek vagy vacsorának ajánljuk. Ha a szendvics zsemlét előre megsütjük, a teljes főzési folyamat körülbelül 10 percet vesz igénybe. A croissant-t nagyon ízletesnek, illatosnak nevezik. A vélemények szerint az étel egyszerűen elolvad a szájban a töltelékkel együtt - egy forró tojás és füstölt haldarabok.

Hozzávalók

6 adag elkészítése 35 percet vesz igénybe. Használat:

• 2 réteg kész leveles tészta (1 tojás szükséges a kenéshez);
• 6 tojás;
• 6 szelet enyhén füstölt lazac vajban;
• 2 evőkanál borecet;
• néhány salátalevél;
• Liszt.

Főzés

Az asztalt liszttel megszórjuk, a tésztát kiterítjük és 3 részre vágjuk, majd a vastag szélétől kiindulva kifli formában hajtjuk a tésztát. Ezután a tepsit pergamennel borítjuk, kis mennyiségű növényi olajjal megkenjük, a croissant-t eltoljuk és tojással megkenjük. Egy croissant-os tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe teszünk. Süssük készenlétig (a kész péksütemények megkelnek és arany színt kapnak).

Amíg a croissant sül, egy lábasban vizet forralunk. Az első buborékok megjelenése után öntsön 1-2 evőkanál. l. borecetet, azonnal feltörjük, és forrásban lévő tojáskeverékbe tesszük. Egyszerre 3 buggyantott tojás főzése javasolt. Ezután minden kiflit félbe kell vágni, az egyik részt megkenni vajjal. Lazacszeleteket rakunk rá. Közvetlenül tálalás előtt tegyünk egy-egy buggyantott tojást minden kiflibe. Az étel az asztalnál is felszolgálható. Szolgáld ki magad!

Következtetés

Bármilyen típusú szendvics elkészítése egyszerű és gyors, ráadásul a hostessek szerint nagyon izgalmas tevékenység. Ahhoz, hogy uzsonnát készítsen magának és szeretteinek, vagy egy harapnivalót az ünnepi asztalra, nem szükséges, hogy okleveles kulináris szakember legyen. A háziasszonyok nagylelkűen megosztanak érdekes, bevált recepteket különféle szendvicsekhez, amelyek elkészítéséhez minimális termék, fantázia és törekvés szükséges az új megértéséhez.

A világ legjobb könnyű és egyben kielégítő falatja a szendvics. Lord Sandwich már régen feltalálta mindenki számára ezt a kedvenc előételt, azóta sem reggel, sem délután, sem este nem váltunk el kulináris találmányától. Ennek a finomságnak az elkészítéséhez különféle termékeket használunk: gombát, húst, sajtot, tojást, kolbászt, halat, fűszernövényeket, szerves adalékként, kaviárt, mint eredetiséget és az íz finomítását, túrót, diópasztát és még csokoládét is. Illatos teával vagy erős kávéval egy ilyen étel édes lélekhez megy, napszaktól függetlenül. És nem kell sokáig állnod a tűzhely mellett, hogy finom csemegét főzz magadnak és az egész családnak, egy pillanat alatt, és kész is egy nagy tányér butikokkal! Ha te is szereted őket, akkor látogass el cikkünkbe, hogy kulináris tudásodat feltölthesd. Ebben 12 fotóötletet talál a megfizethető és egészséges ételekből készült egyszerű és finom gyorsszendvicsek legjobb receptjeiről. Fedezze fel, kísérletezzen és kényeztesse családját és szeretteit. És folytatjuk a szakaszos mesterkurzusainkat.

sajtos szendvics receptje

Ha van otthon/irodában mikrohullámú sütőnk, akkor sietve elkészíthet egy nagyon gyors és ízletes sajtos szendvicset. Egy vagy két szelet sajtot egy darab fehér kenyér tetejére kell tenni, és egy percre mikrohullámú sütőbe kell küldeni. Az olvasztott sajt egyszerűen lenyűgöző aromát ad.

Szendvicsek tésztával

Otthon nagyon jó tápláló szendvicspasztát főzhetsz. Ehhez finomra kell reszelni egy sárgarépát, és hozzá kell adni az előre lágyított vajhoz (100 gr.). Öntsük ezt a keveréket bármilyen kemény fajta reszelt sajttal, és jól keverjük össze az összetevőket. Ízlés szerint borsozzuk és felverjük. A kész tésztát kenyérre kenhetjük és megkóstolhatjuk. Sietve a legjobb fotórecept, amit mindenképpen jegyzetfüzetbe érdemes lejegyezni.

Szendvicsek sajttal és vajjal

Sajtos szendvicsek. Gyorsan elkészülnek és nagyon finomak.

Első lehetőség: reszeljük le a sajtot, keverjük össze édes őrölt borssal, és szórjunk meg ezzel a kompozícióval egy szelet kenyeret, elővajazottan.

Második lehetőség: vegyünk bármilyen kemény sajtot, és vágjunk belőle egy kis tányért. Ezt a sajttányért most egy vajjal kikent kenyérre kell tenni, a tetejére kevés cukrot vagy sót.

Szendvicsek konzervekkel

Szendvicsek halkonzervekkel sietve. A legegyszerűbb persze, ha konzervet fogyasztunk fekete kenyérrel. Ám azoknak, akik nem a könnyű utakat keresik, hanem a külső szépség és a belső tartalom tökéletes kombinációját keresik, az alábbiak a legjobb fotóreceptek.

Első lehetőség: vegyünk egy darab heringfilét, és tegyük az előzőleg szeletekre vágott kenyérre. A főtt tojást hosszában vékony szeletekre vágjuk, és a heringdarabok mellé fektetjük. Dekorációként bármilyen zöldet használhat.

Második lehetőség: pirítóst készítünk (ha nincs kenyérpirító, akkor a felvágott kenyérszeleteket aranybarnára tehetjük a sütőbe). A pirítósokat fokhagymával lereszeljük, 1 - 2 sprattot teszünk, mellé egy szelet paradicsomot, egy szelet citromot és egy szál petrezselymet. Az elkészítése, amint látja, könnyű és egyszerű, egy perc alatt elsöpörhető!

kolbászos szendvics recept

Bármilyen kolbászt karikára, oválisra vagy bármilyen más figurára vágunk. Kenyérre kenjük ezeket a remekműveket, és szájba küldhetjük. Opcionálisan tehetünk bele egy tányér sajtot, friss uborkát és jó friss fűszernövényeket.

Szendvicsek vörös kaviárral

Ínyenceknek - a legjobb recept kaviáros szendvicsekhez sietve. Egy szelet fehér kenyeret megkenünk vajjal. A következő réteg a kaviár. Vegyen pirosat, feketét (ha lehetséges) vagy bármilyen mást. A kaviárréteg vastagsága csak a pénztárcája vastagságától függ. Az ilyen remekművek saját kezűleg és miniatűr szendvicsek formájában is elkészíthetők, így még szebbek lesznek.

Recept sonkával és sajttal készült melegszendvicsekhez sietve

Gyakorlatilag önellátó ebédet tud készíteni, ha jó melegszendvicset készít. Ehhez az ételhez két szelet kenyérre lesz szüksége. Előbb mindkettőt meg kell kenni vajjal. Az egyikre kell tenni egy tányér sajtot, majd egy darab sonkát, és a tetejére még egy szelet sajtot. Mindezt a szépséget lefedjük egy második kenyérrel, és egy előmelegített serpenyőbe küldjük. A szendvicset mindkét oldalon 5 percig kell sütni, és már tálalhatjuk is. Ez a fényképes recept az egyik legjobb.

Tojásos szendvicsek

Egy finom, sietős szendvicsből könnyen ínyenc csemege lehet, ha ketchupból, kemény sajtból és tejfölből álló szósszal öntjük le. Vajjal megkent kenyérdarabból és félbevágott főtt tojásból készíthető. Öntsön egy jó szószt a munkadarabra, és díszítse hagyma nyíllal. Az ilyen miniatűr szendvicsek formájában készült kulináris alkotások eredetinek tűnnek. Próbáld ki mindenképp!

Egyszerű forró vajas szendvicsreceptek

Egy sietve meleg szendvics helyettesítheti a jó bőséges reggelit. Elkészítési módja a következő: egy szelet kenyeret megkenünk vajjal (a vajat előkeverhetjük kedvenc fűszereinkkel). Ezután a termékeket az előkészített alapon helyezik el. Köztük lehet bármilyen zöldség, kolbász, gomba és így tovább. A szendvicset megkenjük reszelt sajttal, és 10 percre a sütőbe tesszük. Díszíthetjük friss fűszernövényekkel. Az ételből kiderül - megnyalod az ujjaidat, a legjobb! Mindenképpen ki kell próbálnod.

Édes szendvicsek sietve

A túrómasszával készült szendvicseket szokatlan íz jellemzi. A kenyeret egy ideig félre kell tenni, és elkezdeni a túrós keverék elkészítését. Vegyünk túrót, és alaposan keverjük össze a vajjal. Ezután adjon hozzá bármilyen tartósítószert ehhez a kompozícióhoz: eper, szilva, málna, sárgabarack stb. Ezen összetevők alapos összekeverése után a masszát késznek nevezhetjük. Nagyon egyszerűen formázzuk: a kész túrómasszát egy szelet kenyérre kell kenni. Ez a fényképes recept egy jó ínyenc desszert.

A javasolt lehetőségek nem kötelező erejűek. Kísérletezhet a konyhában különböző termékekkel, és saját variációkat készíthet. Mindenesetre, ha szendvicseket készítesz magadnak vagy egy baráti társaságnak uzsonnára, gyorsan és tartósan csillapíthatod éhségedet.

Szendvics "Meglepetés" Anastasia Skripkinától

Ahhoz, hogy a szendvicsek sietve kiadósak és jók legyenek, a legjobb fotóreceptünkhöz hasonlóan hozzá kell adni a megfelelő termékeket. Egy jó snack, amelyhez a következő összetevők szükségesek:

• cipó;
• 6 tojás;
• növényi olaj.

Mártáshoz:

• 1 tk vaj;
• 1 tk Liszt;
• 1 pohár húsleves;
• 100 g tejföl;
• só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A cipót 6 részre kell vágni, 1-1,5 cm vastagságban.
2. Távolítsa el a puha részt a kenyér közepéről, csak a széleit hagyja meg.
3. Ezt követően meg kell sütni a nyersdarabjainkat egy serpenyőben növényi olajjal.
4. A szósz elkészítéséhez meg kell olvasztani a vajat egy fémedényben, majd hozzáadni a lisztet és alaposan összekeverni.
5. Ezt követi a recept szerint húsleves, tejföl és ízlés szerint só. Az egészet alaposan összekeverjük és felforraljuk.
6. Az elkészült mártást egy közepes mélységű edénybe öntjük, és beletesszük a sült cipónkat, hogy a kenyérben lévő üres közepe ne teljen meg tartalommal.
7. Minden szelet közepébe beleütünk egy tojást, és 180 fokos sütőbe tesszük 20-25 percre. Íme a szendvicseink sietve és készen is! Ezt az ízletes csemegét az egész család élvezni fogja. Ha pedig fürjtojást használsz az étel elkészítéséhez, akkor menő szendvicseket kaphatsz, mindenki imádni fogja!

Szendvics rákhússal, Julija Viszockaja

Ahhoz, hogy ízletes és egyszerű szendvicseket főzzön otthon sietve, szükségünk van:

• rákhús - 1 b.;
• fekete kenyér - 1/2 rész;
• paradicsom - 1 db;
• édeskömény - 1/2 db;
• mész - 1 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• rózsaszín bors - 1/4 teáskanál;
• őrölt fekete bors ízlés szerint;
• egy csipet tengeri sót.

Főzési folyamat:

1. Olívaolajon serpenyőben aranybarnára pirítjuk a vékony csíkokra vágott édesköményt.
2. A lime héját finom reszelőn lereszeljük, a másik felét kinyomkodjuk.
3. Vegye ki a rákhúst a fóliákból, és tegye egy mély edénybe. Hozzáadjuk a finomra vágott zöld édeskömény leveleket, a lime levét, a sót, az őrölt fekete borsot, az olívaolajat, és mindent rózsaborssal ízesítünk. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
4. A paradicsomot vékony karikákra vágjuk.
5. A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, sütőpapíros tepsire tesszük és 2-3 percre grillre, vagy 180 fokra előmelegített sütőbe 15 percre. Ha szeretné, használhat kenyérpirítót erre a célra.
6. A pirított kenyeret fokhagymával lereszeljük.
7. Tegyünk rá paradicsomszeleteket, rákhúst és sült édesköményt. Ízletes szendvicseink sietve elkészülnek. Inkább tálald őket szeretteidnek! A legjobb benyomások garantáltak Önnek!

Jó napot, kedves vendégeink és a blog feliratkozói! Hogy vagy? Ma ünnepi harapnivalók kerülnek az asztalra, nevezetesen a szendvicseket elemezzük. Általában miből készíted őket? Szeretek úgy főzni, hogy megfizethető, gyors és persze ízletes legyen.

Egyetlen lakoma sem teljes e látszólag egyszerű étel nélkül, és még inkább egy büféasztal. A fő előny a többi snackhez képest, például előtte, vagy hogy sietve elkészítheti őket, a lényeg az, hogy van valami))).

A hétköznapi életben gyakran kell főznünk különféle szendvicseket, vagy leginkább krutont, amit nagyon szeretünk reggelire.

Ma egyetlen ünneplés sem teljes lavash nélkül. Nagyon sokféle tölteléket találtak ki, amivel csészealjra lehet tekercset készíteni és szépen felvágni. Nos, vagy szendvicset, sőt meleget is készíteni, az is remek, nem?

Szükségünk lesz:

• pita kenyér - 220 g vagy 2 db.
• sajt - 200 g
• paradicsom - 2-3 db.
• tojás - 3 db.
• hagyma - 1 db.
• napraforgóolaj
• kapor
• ecet - 4 evőkanál

Főzési mód:

1. A hagymát kockákra vagy tollakra vágjuk. Ezt követően az apróra vágott hagymát egy tálba öntjük 4 evőkanál 9%-os ecetesszenciával és 30 percig állni hagyjuk, majd a folyadékot lecsepegtetjük.

2. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, majd aprított kaprot adunk hozzá.

A paradicsomot éles késsel vékonyan felszeleteljük.

3. Vágja ketté a pita kenyeret, mint a képen, majd ismét félbe.

4. Mindegyik darabra tegyünk sajtos, paradicsomos és hagymás tölteléket. Tekerje fel az Ön számára kényelmes módon, körülbelül úgy, ahogyan becsomagolja

Törjük fel a tojásokat egy tálban, majd mártsuk bele a kapott darabokat.

5. Egy serpenyőben növényi olajon süssük szép aranybarnára. Ezután díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk. Szépek és nagyon fényesek. Segíts magadon, és etesd meg vendégeidet ilyen ínyencekkel. Jó étvágyat!

5 ötlet szendvicsekhez

Nincs szebb a kicsi és ellenállhatatlan szendvicseknél, különösen, ha magad készíted, és ez a cselekmény ebben segít:

Nagyon tetszett a nektarinból, banánból és túróból készült recept, nagyon hasznos a gyerekeknek ilyen finomságokat adni)). És teljesen királyul néz ki!

Recept spratttal

Valószínűleg egyszerűbb, mint ez az előétel, és eszedbe sem jut, akár ünnepekre is felteheted, akár hétköznap is megeheted és elkészítheted. A spratt késztermék, amelyet bármely boltban árulnak, és maga a cipó vagy kenyér is.

Szükségünk lesz:

• kenyér - 8 darab
• paradicsom - 2 db.
• spratt olajban - 1 üveg
• fokhagyma - 2-3 gerezd
• majonéz - 3-4 evőkanál

Főzési mód:

1. Vágjunk egy friss cipót 1 cm vastag darabokra, majd süssük növényi olajon mindkét oldalát szép kéregig.

2. A fokhagymát fokhagymanyomón nyomkodjuk át, és ezt a masszát keverjük össze majonézzel. A paradicsomot jól megmossuk és vékony karikákra vágjuk. Kenje meg minden ropogós cipót ezzel az illatos keverékkel.

3. Ezután tegye ki a paradicsom és a hal köröket az üvegből. Díszítsd fűszernövényekkel és tálald! Ez egyébként remek nassolnivaló lehet. Jó étvágyat!

Kruton lazaccal és vörös kaviárral

Ahhoz, hogy ez az étel igazán ünnepinek tűnjön, készítsünk szokatlan formájú, például kerek szendvicseket, ehhez vegyünk elő egy poharat, és nyomjunk ki belőle bögréket.

Nincs szebb, ha a vörös halat kaviárral kombinálják. Úgy tűnik, hogy az étel mindenki számára ismerős, de elegáns és fényes lesz. Próbáld megcsinálni.

Szükségünk lesz:

• hosszú cipó
• Vörös kaviár
• vaj
• krémsajt
• friss kapor

Főzési mód:

1. Na jó, ahogy a legelején mondtam, készíts köröket egy cipóból.

2. A kaprot apróra vágjuk. Most meg kell kenni a cipó oldalát vajjal, majd megszórni az oldalát kaporral. Ha maradt vaj, akkor tegyük kulináris zacskóba, majd készítsünk belőle virágot díszek formájában a tetejére.

3. Kenjük meg a szendvics felületét sajtkrémmel, és fektessük ki a vörös kaviárt, és mellé ugyanaz az olajvirág. Szépség! Jó étvágyat!

Születésnapi szendvicsek gyors főzése kivivel

Ez az ünnep évente egyszer van, és szeretne valamivel kedveskedni és meglepni a vendégeket. Ezért készítsünk egy szokatlan gyümölcs snacket, mégpedig kivit és narancsot. By the way, akkor is főzni egy egészséges és diétás

Ennek a remekműnek az íze szokatlan, meglehetősen pikáns és érdekes.

Szükségünk lesz:

• bagett
• narancssárga
• majonéz
• krémes olvasztott sajt
• fokhagyma - 2 gerezd

Főzési mód:

1. Készítse elő az összes szükséges terméket ehhez az uzsonnához.

2. Vegyük az ömlesztett sajtot és morzsoljuk össze egy tálban, nyomjunk bele pár gerezd fokhagymát. A massza homogén és bolyhos lesz.

Távolítsa el a bőrt a narancsról és a kiviről, hogy ne érintse meg a pépet. Kiwi ovális vékony szeletekre vágva. A narancsot is apróra vágjuk.

3. Most már a kicsi, kenjük meg a majonézes keverékkel a darabokat, tegyük rá a kivit, a másik részre pedig a narancsot.

Vagy kombinálhatja a narancsot és a kivit egy vajban. Ez történik, finom felfedezések!

Ünnepi recept ananásszal és sonkával

Az előző megjegyzésemben már mutattam egy hasonló receptet, úgyhogy ha szeretnéd, nézd meg újra.

Az ananász nagyon jól passzol minden húshoz, és még inkább a virslihez és a sonkához. Ezért mindenféle nassolnivalót kitaláltak ebben a témában.

Szükségünk lesz:

• pirítóskenyér
• konzerv ananász karikák
• vaj
• gránátalma magok

Főzési mód:

1. Minden darabot megkenünk egy vékony réteg vajjal. Ezután vágjunk le egy négyzet alakú sonkát, és helyezzünk rá egy ananászkarikát.

Svédasztalos előétel recept

Szeretne 10 perc alatt elkészíteni egy harapnivalót? Akkor inkább nézd meg ezt a videót, és rögtön két csodálatos ínyenc leszel, a legkedveltebb összetevőket használják fel, mint például rákrudak, kolbász, sajt és még sok más, általában lásd:

Szendvicseket sietve készítünk cipón

Azt javaslom, hogy használja ezt a lehetőséget, ha a vendégek már a küszöbön vannak, és elfelejtette az uzsonnát. De mindegy, nézz be a hűtőbe, és készíts abból, ami van. Mivel ünnepi a választék, mindenesetre találsz benne uborkát, paradicsomot, zöldeket.

És azt is, hogy bárki számára a rágcsálnivalókon kívül egy csokor is készült az asztalra, ami csirke tojást tartalmaz, így azok is használhatók.

Szükségünk lesz:

• cipó - db.
• füstölt kolbász - 200 g
• kemény sajt - 100 g
• majonéz
• uborka - 1 db.
• paradicsom - 1-2 db.
• zöld hagyma
• tojás - 1 db.

Főzési mód:

Vágja fel a cipót darabokra, kenje meg mindegyik darabot majonézzel, majd tegye rá az összes terméket. Ehhez a kolbászt, az uborkát és a paradicsomot karikákra vágjuk. A sajtot csíkokra lehet vágni.

A főtt csirke tojást bármilyen kényelmes módon fel lehet vágni, például a képen. Díszítsük fűszernövényekkel és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!

Mini szendvicsek nyárson

Ezt az ételt gyakran canape-nek nevezik, de egyetértek, de egy ilyen kulináris remekmű nagyon klassz és nagyszerű. Egy kis szendvics pálcán vagy nyárson minden ünneplést vagy partit díszít.

Nincs igazán nehéz dolog, a lényeg, hogy a kedvenc hozzávalóidat, a kenyérszeleteket vedd és fényesen tálald.

Szükségünk lesz:

• hosszú cipó
• olajbogyó
• uborka
• kolbász vagy sonka
• nyársat

Főzési mód:

1. Uborka és sajt 5 mm vastag darabokra vágva. Ezután vegye a fecskendőt, és vágja le az elejét, ahol a tű van. Szerezz be háztartási gépet szendvicsekhez. Használatával nyomjunk ki egy kört a cipóból. Ezután végezze el ugyanezt a munkát sajttal, sonkával és uborkával.

3. Tedd a vicces és huncut "canapushki"-kat egy tányérra, és díszítsd velük az asztalodat. Egyetlen vendég sem utasít vissza egy ilyen csemegét. Kellemes benyomások!

Egyszerű mikrohullámú recept

Nagyon gyakran készítek meleg előételeket, mert nincs a környezetemben olyan ember, aki ne szeretné. Azt javaslom, tedd meg és győzz le mindenkit.

Szükségünk lesz:

Főzési mód:

1. Kenje meg a fehér kenyérszeleteket paradicsomszósszal vagy ketchuppal.

2. A paradicsomot és a kolbászt karikákra vágjuk. A sajtot lereszeljük.

3. Ezután tegyünk a kenyérre reszelt sajtot, paradicsomot és kolbászt.

4. Mikrohullámú sütőben 3 percig. A sajt megolvad, a paradicsom kicsit megpirul. Díszítsd petrezselyemmel és vidd, egyél egészségedre!

Meleg finomságok a sütőben

Miért szokott mindenki kolbásszal szendvicset készíteni, de te megpróbáltad kolbásszal? Egyszer én főztem ilyet, hát mi történt akkor, mit gondolsz? Még morzsa sem maradt, a vendégek lesöpörték az összes asztalt, én pedig örültem. A lehetőség gyors és mint mindig egyszerű.

Szükségünk lesz:

• uborka - 2 db.
• paradicsom - 2 db.
• sajt - 150 g
• majonéz
• kolbász - - 8 db.
• zöldek
• hosszú cipó

Főzési mód:

1. A sajtot lereszeljük. Tedd egy tálba, de ne az egészet, hanem egy részét úgy, hogy a szendvicsek tetején maradjon. Ezután adjunk hozzá kolbászt, vágjuk kockákra.

A zöldeket őröljük, és adjunk hozzá néhány evőkanál majonézt, keverjük össze. Nagyon jó ez a töltelék!

2. Vegyük egy hosszú cipó darabjait, és tegyük rájuk a paradicsomdarabkákat, vágjuk körbe, az uborkát pedig vágjuk kerek szeletekre. Alkalmazza a saláta sajt keveréket.

A tetejére reszelt sajtot szórunk.

2. Az elkészített ínyenceket növényi olajjal kikent tepsire tesszük, és 175 fokos hőmérsékleten 15 percig sütjük.

Jó hangulatban és gyönyörű tálalótányéron tálaljuk.

Az újévi szendvicseket tőkehalmájjal kezeljük

Készítsünk tőkehalmájból serpenyőben sült előételgolyókat és krutonokat. A tőkehalmáj meglehetősen egészséges étel, ezért nem szégyen letenni az asztalra és megvendégelni barátait, rokonait, barátait. Nos, menjünk, hogy elegánsnak és elegánsnak tűnjön.

Szükségünk lesz:

• tőkehalmáj - 1 doboz
• hosszú cipó
• tojás - 2 db.
• uborka - 1 db.
• paradicsom - 1 db.
• sajt - 150 g
• zöldek - ízlés szerint
• só ízlés szerint
• majonéz vagy tejföl
• szezám vagy dió

Főzési mód:

1. A bagett darabokat egy serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

2. Nyissunk ki egy üveg sütit, reszeljük le a főtt tojást és a sajtot, keverjük össze. Ízlés szerint sót adhatunk hozzá, ha nem szeretjük a sót. Vágja fel a zöldeket. Adjunk hozzá egy kanál majonézt vagy tejfölt, nem adhatjuk hozzá, mert úgysem lesz száraz a keverék.

Most kenje fel ezt a kapott masszát egy szendvicsre.

3. A maradék masszából kolobokot formázhatunk, majd szezámmagba forgathatjuk. A szezámmag helyett használhatunk diót, először aprítsuk fel morzsára.

4. Tegyen golyókat a salátalevelekre, és díszítse a szendvicseket paradicsommal és uborkával. Jó étvágyat!

Videó válogatás olcsó és népszerű barkácsolt szendvicsekből

Ebből a videóból nagyon tetszett a céklás hering szendvics, de nektek melyik tetszik?

Gyönyörű és érdekes szendvicsek gyerekeknek

A gyerekek mindig jelen vannak minden partin. Egyszer már adtam ötleteket az ételekhez, hogyan lehet szépen díszíteni.Ma, mivel uzsonnás lehetőségekről beszélünk, javaslom egy SpongyaBob rajzfilmfigura elkészítését.

Szükségünk lesz:

• pirított kenyér - 2 szelet
• fekete kenyér - szelet
• sonka - 1 műanyag
• főtt tojás - 1 db.
• olajbogyó - 1 db.

Főzési mód:

1. Kenje meg a torsterkenyeret vajjal, az egyik és a második darabot. Az első darabra tedd a sonkahúst, majd fedd be a második zsírozott darabbal. Vegyél egy szendvicset.

3. Díszíts mosolyt kaporszárral, mókusfogakkal és sárgarépapofával. Tedd Bobot a salátalevelekre, és hívd az asztalhoz a kis vendéget.

Ezzel be is fejezem ezt a bejegyzést. Legyen ellenállhatatlan és szép, örvendeztesse meg vendégeit finom finomságokkal, és jó hangulata soha ne hagyja el! Sok sikert mindenkinek és hamarosan találkozunk! Viszlát!

Ünnepi asztalra, étvágygerjesztő falatként gyakran készítenek ünnepi szendvicsek spratttal, kaviárral, vörös hallal. szendvics receptek lehet nagyon más, de egy szabály tisztelni kell - mert a ünnepi szendvicsek, akkor nekik kell gondosan főzzükés szépen díszítjük.

Szendvicsek az ünnepi asztalra eltérnek a mindennapi, drágább termékektől (csemegéktől).

A legjobbakból kínálunk válogatást szendvicsek az ünnepi asztalra. Egyszerű ünnepi szendvicsreceptek nem fog sok időt igénybe venni, és örömet okoz vendégeinek.

Klasszikus vörös kaviáros szendvicsek

Vörös kaviáros szendvicsek készítéséhez szüksége lesz:

• 140 g - vörös kaviár;
• 60 g - vaj;
• 1 db PC. - bagett.

A vörös kaviár az egyik legnépszerűbb alapanyag az ünnepi szendvicsek készítéséhez. A klasszikus vörös szendvics egy szelet kenyér, vajjal és vörös kaviárral kombinálva.

Szendvicsek kaviárral és lazaccal

A vörös kaviárral és lazacos szendvicsek elkészítéséhez szüksége lesz:

• kenyér - 300-400 g
• vaj - 200 g
• sózott lazac filé - 200 g
• citrom - 1 db.
• vörös kaviár - ízlés szerint

Kínálunk egy receptet egyszerű szendvicsekhez vörös kaviárral és sózott lazaccal. Ezek a szendvicsek nagyon fényesek és gyönyörűek, és jól jönnek ünnepnapokon és minden alkalomra. nap díszíteni az asztalt.

Szendvicsek sonkával, gombával és sajttal

A sonkával, gombával és sajttal készült melegszendvics nagyon kiadós és ízletes étel, amely nem tartalmaz összetett összetevőket.

Hozzávalók:

• francia bagett vagy cipó;
• Sonka;
• Koktélparadicsom;
• csiperkegomba;
• Kemény sajt;
• Majonéz;
• Növényi olaj sütéshez;
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk ünnepi szendvicseket sonkával, gombával és sajttal

Szendvicsek vörös hallal és avokádóval

Egy másik típusú szendvics az ünnepi asztalra, amely nem hagy közömbösen.

A vörös halas szendvicsek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Ezért nem érdemes előre elkészíteni őket, jobb tálalás előtt.

Hozzávalók:

• Fekete kenyér;
• Vörös hal filé;
• Érett avokádó;
• Majonéz;
• zöld saláta levelek;
• Citrom;
• Zöldek díszítéshez;
• Só.

Főzés:

A zöldeket megmossuk, és papírtörlőre tesszük megszáradni.

Fekete kenyér vékony szeletekre vágva. Belátása szerint háromszög vagy négyzet.

Az avokádómat tisztítsd meg, távolítsd el a kövétől, magát a húst vágd nagyon-nagyon finomra vagy nyomd meg villával. Ezután keverjük össze majonézzel. Sózzuk ízlés szerint. Kenje meg a kenyérszeleteket avokádómasszával.

Vásárolunk már szeletekre vágott halat, vagy éles késsel vékonyra vágjuk magunkat. A vörös halszeleteket tekerjük fel, és tegyük rá az avokádómasszát.

A citromot megmossuk, szárazra töröljük, szeletekre vágjuk.

Díszítsd a kész szendvicseket kaporos vörös hallal, és citromos salátalevélre tálald.

A pisztrángos szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• cipó,
• 7 darab sózott pisztráng,
• 1 friss uborka
• citrom,
• vaj
• díszítéshez petrezselyem és ribizli bogyók.

Főzés pisztrángos szendvicsek:

Vágjunk 7 egyforma darabot a cipóból, és kenjük meg vajjal. Az uborkát ferdén hosszú szeletekre vágjuk. A pisztráng darabjait tekercsbe csavarjuk, és nyárssal megszúrjuk, az uborka tetejére ragasztjuk. Az oldalára citromszeleteket és egy ribizli bogyót teszünk. Ha pisztrángos szendvicseket tálalunk az ünnepi asztalra, kirakhatjuk őket salátalevélre, és petrezselyemmel vagy kaporral díszíthetjük.

Szendvicsek túróval és füstölt lazaccal

Hozzávalók:

• Rozskenyér;
• Túró puha, nem savanyú;
• Majonéz;
• Füstölt lazac;
• Lilahagyma;
• Zöld hagyma;
• Só, frissen őrölt fekete bors;
• Díszítésnek kapor.

Az enyhén sózott lazac és olajbogyó szendvicseinek elkészítéséhez szükségünk van:

• 9 db bagett
• 9 olajbogyó
• 9 hosszúkás lazacdarab
• Vaj
• saláta levelek
• Szőlő
• petrezselyem

Főzés szendvicsek lazaccal és olajbogyóval:

A francia bagettet vékonyra vágjuk és vajjal megkenjük, a lazacfilét csőbe csomagoljuk. Fogunk egy nyársat, leszúrunk rá egy olívabogyót, egy tubus halat és beleszúrunk egy darab bagettbe. A szendvics oldalára teszünk egy darab salátát és egy kis petrezselymet. A szőlőt félbevágjuk és a szendvicseket díszítjük. Az ilyen gyönyörű szendvicseket fel lehet tálalni az ünnepi asztalra.

Snack szendvicsek vörös hallal és uborkával

Az ünnepi asztal nem nélkülözheti a snack szendvicseket, és egy ilyen recept vörös hallal és friss uborkával egy krémes párnán mindenki számára vonzó lesz. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, de nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz az asztalon a többi ugyanolyan finom étel mellett.

Hozzávalók:

• Francia bagett vagy cipó
• Lazac enyhén sózva
• Krémsajt
• Kapor, petrezselyem és hagyma zöldje
• friss uborka
• kapor zöldje, néhány szál a díszítéshez
• Só, bors - ízlés szerint és ízlés szerint

Szendvicsek spratttal és fürjtojással

Spratttal és fürjtojással készült szendvicsek elkészítéséhez szüksége van :

• 160 g - spratt olajban
• 6 szelet fehér kenyér
• 2 db - paradicsom
• 100 g - uborka (kis uborka)
• 3 db - fürjtojás
• 3 art. l. - olivaolaj
• só, bors - ízlés szerint

Hogyan készítsünk ünnepi szendvicseket spratttal és tojással -

Ünnepi szendvicsek spratttal, tojással és uborkával

A spratttal és zöldségekkel készült szendvicsek elkészítéséhez szüksége van :

• Francia baguette - 1 db.
• Spratt üvegben - 1 üveg
• Ecetes uborka - 1 üveg (kis uborka)
• Keményre főtt csirke tojás - 7 db.
• Majonéz - 3 evőkanál
• Só, bors - ízlés szerint
• kapor zöldje a díszítéshez

Spratttal és avokádóval szendvicsek elkészítéséhez szüksége van :

• 4 szelet kenyér
• 1 db PC. - avokádó
• 1 db citrom (levéhez és héjához)
• 1 gerezd - fokhagyma
• 1 doboz spratt
• 1 st. egy kanál borecetet
• 1-2 paradicsom (szeletekre vágva)
• petrezselyem

Szendvicsek spratttal- az egyik leggyakoribb szendvicsrecept az ünnepi asztalra. Ezek a szendvicsek nagyon gyorsan elkészülnek, ugyanakkor nagyon finomak.

Szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• Fehér kenyér,
• üveg spratt,
• két paradicsom,
• majonéz
• 2 db főtt tojás.

Főzés szendvicseket:

A kenyérszeleteket serpenyőben mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. A kész kenyeret vékonyan megkenjük majonézzel. Kenyérre kenjük a sprattot. A tetejére tegyünk vékonyra szeletelt tojást. Majd paradicsom.Díszítjük ünnepi szendvicsek spratttal és tojással lehet kapor vagy petrezselyem.

Heringes, tojásos és kapribogyós szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• Fekete kenyér, szeletelve
• 200 gr. – heringfilé
• 2 db. - sózott uborka
• 3 db. - főtt csirke tojás
• 1 evőkanál - almaecet
• 1 evőkanál - növényi olajok
• 50 gr. – kapribogyó
• 10 darab. - koktélparadicsom
• 1 csokor friss fűszernövények (kapor)
• Őrölt feketebors

Az ünnepi asztalra szánt szendvicsek fő előnye nem csak a könnyű és nagyon kellemes íz, hanem az elkészítési sebesség és egyszerűség is.

Szendvicsek marhahússal, rukkolával és ecetes paprikával

A lédús, zsenge és ízletes marhahúsos szendvicsek és ecetes édes paprika remek lelet az ünnepi asztalra. A szendvicsek elkészítése egyszerű, csak egy nehézség van, előre kell sütni (de ne vigyük túlzásba a pörkölés mértékével) egy darab marhabélszínt a sütőben, majd vékonyra vágva szendvicsekhez kell használni.

Hozzávalók:

• Baguette, cipó vagy kenyér;
• Szendvicsvaj;
• Marhasült, például marhasült;
• Ecetes piros paprika;
• rukkola;
• Francia mustár szemekben.

Főzés:

Az ecetes paprikát csíkokra vágjuk.

Vágja fel a kenyeret kis szeletekre, majd kenje be vékonyan szendvicsvajjal. Minden szelet kenyérre terítsünk néhány rukkolalevelet.

A marhahúst vékony szeletekre vágjuk, minden szeletet dekoratívan hajtogatunk, majd vajjal és rukkolával kenjük rá a kenyérre.

Tegyünk borscsíkokat a húsra, és ne csak. Díszítsük rukkolával és francia mustárral.

A marhahúsos szendvicsek készen állnak, tálaljuk az asztalra.

Szendvicsek készítéséhez szükségünk van:

• egy francia vekni,
• egy csomag rákrúd 200 gramm,
• vaj, majonéz,
• két paradicsom,
• petrezselyem vagy kapor díszítéshez.

Főzés szendvicseket:

A cipót vékony szeletekre vágjuk, megkenjük vajjal, a rákrudakat vékonyra vágjuk és legyezővel szépen elrendezzük. Tegyünk mellé egy szelet paradicsomot. Minden szendvicset díszítünk majonézzel és fűszernövényekkel.

Szendvicsek szalámival és olajbogyóval

Tökéletes előétel az ünnepi asztalra. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, pont ami kell az ünnepek előtti forgatagban. A szalámival és olajbogyóval készült szendvicsek nagyon elegánsak és étvágygerjesztőek. Feltétlenül vegye figyelembe ezt a szendvicsreceptet, és lepje meg vendégeit egy ilyen egyszerű, de méltó harapnivalóval.

Hozzávalók:

• Ön által választott bagett, cipó vagy kenyér;
• Krémsajt;
• Szalámi;
• Édes piros paprika;
• Olajbogyó;
• Petrezselyem zöld.

Főzés:

Szalámis és olajbogyó szendvicsek elkészítéséhez először elő kell készítenie az összes hozzávalót.

Kenyeret vagy cipót vékony szeletekre vágva.

A zöldeket megmossuk és papírtörlőre tesszük.

A borsot megmossuk, magjait eltávolítjuk és tetszőleges kis szeletekre vágjuk.

A pácolt olajbogyókról lecsepegtetjük vagy kivesszük a pácból, és szintén papírtörlőre kenjük, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. Ezután gyűrűkre kell vágni.

Vágja a szalámit egyenletes, vékony szeletekre.

Most kezdjük el összeállítani a finom szendvicseket.

Minden szelet kenyérre vékony réteg krémsajtot kenünk.

Egy szelet szalámit „rózsává” forgatunk, vagy ahogy kiderül, de úgy, hogy szép és étvágygerjesztő legyen. Egy sajtrétegre három-négy rozetta szalámit kenünk, mindegyik rozettára teszünk egy teáskanál sajtkrémet kis golyó formájában. És most díszítjük olajbogyó gyűrűkkel, fűszernövényekkel, borsszeletekkel, mint a képen.

Tedd a kész ünnepi szendvicseket szalámival és olajbogyóval egy gyönyörű edényre, és tálald.

A rákrudakkal és kivivel készült szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• 8 db francia cipó
• Vaj
• 8 szelet kemény sajt
• 1 kiwi
• Rákrudak
• Zöldek díszítéshez
• Majonéz

A francia cipót szeletekre vágjuk, és megkenjük vajjal. A tetejére fektessük a sajtdarabkákat. A rákrudat vékony szeletekre vágjuk, és egy szendvicsre rakjuk. A kivit meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Mindegyik körbe kis bemetszést ejtünk, és egy szendvicsre tesszük. A szendvicseket majonézzel, petrezselyemmel díszítjük. Elkészült a finom falatunk!

Ünnepi szendvicsek tőkehalmájjal

A tőkehalmáj-szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• 6 szelet kenyér (baguette, cipó)
• 1 doboz - tőkehalmáj (konzerv)
• 2 db. - csirke tojás (vagy fürj)
• 1 db PC. - hagyma

A csukamájjal készült snack-szendvicsek finomak, gyönyörűek és nagyon gyorsan elkészülnek.

Szendvicsek spratttal és tojással

A spratttal és tojással készült szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• 6 szelet rozskenyér
• 2 db. - keményre főtt csirke tojás (használhatod
  és fürj) -
• 350 gr. - sózott spratt
• 30 gr. - vaj
• 1 csomó - hagyma

Hogyan kell főzni szendvicseket spratttal az ünnepire vagy büféasztal lépésről lépésre fotókkal

Ünnepi lazacos szendvicsek

A lazacos szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• Sós lazac filé
• Kerek barna kenyérdarabok díszítéshez
• Vaj
• Kapor- és petrezselyemzöld
• Tyúk tojás
• Majonézes saláta
• Piros ribizli a díszítéshez

Főzés szendvicseket:

A fekete kenyeret vékonyan vékony szeletekre kell vágni, és pogácsaszaggatóval kinyomkodni a köröket. A kaprot apróra vágjuk. A tojást keményre főzzük. Kenjük meg a kenyérszeleteket vajjal. Az oldalát megkenjük majonézzel és megszórjuk kaporral. Az enyhén sózott lazac csíkjait tekercsbe csavarjuk, és egy szendvicsre helyezzük. . A tojást apró darabokra vágjuk, és rátesszük a lazac egyik oldalára. A másik oldalra teszünk egy piros ribizli bogyót és petrezselymet.

Szendvics tonhalral és fürjtojással

Tonhal és fürjtojás szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• Rozskenyér - 4 szelet
• Fürjtojás - 4 db
• Vaj - 50 gr.
• Ecetes uborka - 6 db.
• Tonhal dobozból a saját levében - 200 gramm
• Majonéz - 2 evőkanál
• Díszítésnek néhány szál kapor

Ez a szendvics nagyon étvágygerjesztően és gyönyörűen néz ki! Készítsen szendvicset tonhalból és fürjtojással receptünk szerint.

A "katicabogár" szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van:

• Baguette
• Füstölt lazac
• koktélparadicsom
• Olajbogyó
• Vaj
• Majonéz
• saláta, petrezselyem a díszítéshez

A bagettet vékonyan felszeleteljük és megkenjük vajjal. Füstölt balyk vékony szeletekre vágva. Vágja félbe a koktélparadicsomokat, és vágjon be egy bemetszést, a széleit kissé tolja szét, hogy szárnyakat kapjon. Az olajbogyót négy részre vágjuk. Most, hogy minden fel van vágva és előkészítve, elkezdjük összegyűjteni szendvics "katicabogár". Egy vajjal megkent cipóra tegyünk egy salátalevelet. A salátára füstölt balykot teszünk. És most folytatjuk a katicabogarak tervezését. Egy darab balykosra teszünk egy fél paradicsomot, egy negyed olajbogyóból fejet készítünk. Most majonézből szemet készítünk, apró olajbogyódarabokból pedig foltokat a háton. Feladás gyönyörű ünnepi szendvicsek tálra tesszük, és petrezselyemmel díszítjük. A mi finom szendvicsek "katicabogarak"" kész.

Szendvicsek heringgel és mustárolajjal

A hering szendvics hozzávalói:

• 4 szelet sötét kenyér
• 2 evőkanál olajok
• 1 tk mustár (francia szemcsés)
• 1-2 uborka
• 1-2 heringfilé
• kapor
• frissen őrölt bors

A fekete kenyér hering és uborka az egyik legfinomabb kombináció. És valószínűleg a leghagyományosabb.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+