Receptek hagyományos szendvicsekhez. Az egyszerű, gyors szendvicsek a legjobb receptek. Hogyan készítsünk gyorsan és ízletesen egyszerű szendvicseket sietve
A kis szendvicsek nagyszerű nassolnivalók minden társaság számára. Bármiből elkészítheti: gyümölcsökből, zöldségekből, bogyókból, tenger gyümölcseiből, húsból, sajtból vagy kolbászból. Emellett kreatív lehet a szendvicsek és torták elkészítésében, és az ünnepi asztal igazi díszévé varázsolhatja őket. Cikkünkből megtudhatja, hogyan készíthet eredeti kis szendvicseket egy partira, és hogyan lepheti meg barátait és ismerőseit új ízekkel.
Canape
Egy szendvics, aminek a neve "apró"-nak fordítható. Általában ezt az előételt fogadásokon és ifjúsági partikon szolgálják fel, ahol az emberek sokat szocializálódnak és táncolnak. A miniszendvicseket gyakran nyársra vagy fogpiszkálóra fűzik, így anélkül, hogy bepiszkítanák a kezeit, el lehessen venni őket, és egészben a szájba tegyék. Tálaljuk őket egy nagy és lapos edényen vagy tálalórácson.
Hogyan készítsünk szendvicseket
A kicsiket főként fehér kenyéren főzik. Ritkán láthatja ezt a rágcsálnivalót rozson vagy teljes kiőrlésű gabonán. Vannak, akik szívesebben készítenek többszintes szendvicseket kis kekszekkel. Javasoljuk, hogy próbálja ki magát a konyhaművészetben, és kezdje el egy egyszerű, klasszikus kis szendvics elkészítésével. Ehhez szüksége van:
Vékonyra szeleteljük fel, és egy kicsit szárítsuk meg a kapott szeleteket kenyérpirítóban, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba. A szendvicsalapnak meg kell tartania a formáját vágás után, és nem lehet túl száraz.
Mindegyik szeletre rákenjük a tölteléket, és az alaphoz nyomkodjuk. Ez lehet sajt, sonka vagy hús. Széles és éles késsel vágja a kenyérrétegeket rombuszokra, négyzetekre vagy téglalapokra.
Minden szelet tetejére tegyünk egy olívabogyót, citromkarikát, uborkát vagy paradicsomot, ha szükséges. Szúrja át az egész szerkezetet egy nyárssal, és helyezze egy gyönyörű edényre.
Ha először készít kis szendvicseket, akkor ne törekedjen többrétegű szerkezet létrehozására. Valószínűleg egy ilyen szendvics szétesik a kezében, vagy kényelmetlen lesz enni. Ha elegendő tapasztalattal rendelkezik, próbálja meg megvalósítani az alább leírt recepteket.
"Amanita" előétel
Ezt a fényes és vonzó ételt különösen a gyerekek szeretik. Születésnapra vagy bármilyen családi ünnepre elkészíthető. Ehhez szükségünk lesz főtt és hámozott fürjtojásra, fűszernövényekre és koktélparadicsomra. A fehér pöttyök készítéséhez majonézt vagy krémsajtot kell vennünk. A kalapokhoz a paradicsomot kettévágjuk, a pépet pedig egy kanállal eltávolítjuk. A hozzávalókat nyársra fűzzük, gombát formázunk, és fogpiszkálóval pontokat teszünk. Egy edényre salátalevelet, petrezselymet vagy kaprot terítünk, és egy rögtönzött tisztásra „ültetjük” a légyölő galócát. Jó étvágyat kívánunk!
Kis szendvicsek chipsekkel
Ezt fel lehet készíteni a baráti összejövetelekre. Jól passzol borhoz és koktélokhoz, amelyekkel kedveskedni fog a vendégeknek. A miniszendvicsek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők:
A szobahőmérsékletű krémsajtot összekeverjük kaporral, zöldhagymával, kapribogyóval és citromlével. Az összetevők mennyiségét saját magának kell meghatároznia, a személyes preferenciák alapján.
Tegye a kész keveréket a hűtőszekrénybe két-három órára.
Vegyünk egy nagy burgonya chipset, és egy kanál segítségével tegyük rá a sajtos masszát.
Az enyhén sózott vagy füstölt lazacot kockákra vágjuk, és a szeleteket a töltelékre tesszük.
mini nyárs
Ezek az aranyos előételek minden bulit feldobnak, és a vendégek imádni fogják. Az ilyen típusú szendvicsek megkülönböztető jellemzője, hogy kenyér nélkül készül. Többféle sajtot kell kockákra vágni és hosszú nyársra felfűzni, felváltva szőlővel vagy olajbogyóval.
Tartinki
Ezek a népszerű picik ugyanabból a fajta kenyérből és töltelékből készülnek. Ennek a rágcsálnivalónak az alapja készülhet kekszből, bagelből vagy préselt teljes kiőrlésű kenyérből is. Általában a torta egyik oldalát vékonyan megkenjük vajjal, és ami a hűtőben van, az kerül rá. Lehet főtt hús, hal, tojás vagy konzerv. Ha azt tervezi, hogy kötetlen környezetben tölti az estét, készítsen több tölteléket, és tegye őket különböző ételekbe. Helyezd mellé a figurálisan felszeletelt kenyeret és a vajat. A beszélgetés során vendégei saját ízlésükre fókuszálva maguk készítik el a csemegét.
Tartlets
A kosarak formájú kis snack szendvicseket nagyon gyorsan elkészítik, és mindig népszerűek a vendégek körében. A halból, zöldségekből, húsból és sajtból készült fűszeres feltétek nem hagyják éhesen a bulit, és segítenek abban, hogy ne ácsorogjon sokáig az ünnepi asztalnál. Ennek a snacknek az alapját megvásárolhatja egy boltban vagy a szakácsban, vagy saját maga is elkészítheti. Ehhez omlós tészta vagy leveles tészta kell, de készíthetjük tejföllel, kefirrel, túróval vagy sajttal kevert tésztából is. De ma megvizsgáljuk a klasszikus receptet:
Az omlós tésztához keverjünk össze egy pohár lisztet, 100 gramm olvasztott vajat, kevés vizet, egy tojássárgáját és sót.
A kész tésztát legalább fél órára hűtőbe tesszük.
Három milliméter vastag réteget nyújtsunk ki, és vágjuk négyzetekre.
A tésztadarabokat szilikon formákba tesszük, a szélüket lenyomkodjuk. A felesleget eltávolíthatjuk, vagy a tortákat díszes formában hagyhatjuk.
A nyersdarabokat további fél órára a hűtőszekrénybe küldjük, majd villával több helyen megszúrjuk.
Előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük az alapot.
Töltelékek tartlettákhoz
Sok háziasszony nem törődik a bonyolult töltelékek elkészítésével, hanem egyszerűen kosarakba rakja az ünnepre elkészített, majonézes mártásos salátákat. De elmondjuk, hogyan készítsünk igazán eredeti töltőanyagokat, amelyek meglepik és örömet okoznak a vendégeknek.
Reméljük, élvezni fogja a cikkünkből tanult kicsik főzését. Készítse el ünnepekre, céges bulikra, pizsamapartikra és szilveszterre. Találja ki saját receptjeit, ossza meg barátaival, és a velük való találkozások még izgalmasabbak lesznek, mint korábban.
Jó napot, kedves olvasók a "Falusi vagyok" blogon. Hamarosan az ünnepek, telt ház vendégek, vagy meglátogatja. Ne menj üres kézzel. Fel kell díszíteni az asztalt, és sok mindent kell főzni. Sok recept létezik, de szeretném elmondani, hogyan kell gyorsan és ízletesen főzni hideg szendvicseket.
Gyakran nincs elég időnk az ünnep előtt. Takarítás, főzés, meg kell teríteni az asztalt, és van időnk rendet tenni magunkban. És néha ezekre a receptekre csak szükség van.
Ne becsülje alá a szendvicseket. Bár gyorsan főznek, ízükben nem maradnak el az asztalon lévő szomszédoktól.
A felkínált finomságokat rá is lehet enni, remek nassolnivalók lesznek és az ünnepi asztalt is díszítik. Az ilyen ételeket a világ számos országában értékelik.
Például Dániában körülbelül 200 darab van, és szinte minden hidegszendvicsnek saját neve van. És ha azt képzeli, hogy a büfé csak könnyű falatokból áll, könnyen feltételezhető, hogy Svédországban még jobban szeretik őket.
És most itt az ideje, hogy közvetlenül a receptekhez ugorjunk. Igyekszünk nem csak finom, hanem egészséges alapanyagokat is találni.
Szendvicsek sajttal és tojással
Véleményem szerint ezek a legkeresettebb szendvicsek az asztalon. Nagyon laktatóak és ízletesek. Kenyér helyettesítésére használom őket az asztalnál. Ezen kívül minden ételhez jól passzolnak, és harapnivalónak is használják.
Hozzávalók:
- 2 csirke tojás,
- 80 gr. kemény sajt,
- 2-3 evőkanál. l. majonéz,
- 1/3 vekni,
- 1-2 gerezd fokhagyma
- só bors.
Főzési mód:
A főtt tojást és a sajtot, a fokhagymát lereszeljük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és az egészet jól összekeverjük. A cipó felvágható, vagy már vágva is megvásárolható. Az elkészített kenyérszeletekre vigye fel a kompozíciót sajttal. Tegye a szendvicseket egy tányérra, és díszítse fűszernövényekkel és zöldségekkel. Kész az étel!
Meg lehet pirítani a kenyeret. Ehhez növényi olajra van szüksége. Sütés után a kapott krutonokat bedörzsölhetjük fokhagymával, és már megkenhetjük tojással sajttal. Az is nagyon finom lesz.
Szendvicsek vörös hallal
Hozzávalók:
- 150 gr enyhén sózott lazac,
- ½ vekni rozskenyér,
- 150 gr kaviár majonézes szószban,
- 2 szál petrezselyem.
Főzési mód:
Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni. Fel kell vágnunk a kenyeret és meg kell kennünk kaviárral. A lazacot hosszában felvágjuk, és a kapott darabból rozettát készítünk. Aztán tegyünk rá egy darab kenyeret. A szendvics szélei köré tehetünk petrezselymet.
Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept, főleg, hogy lehet egy kicsit kísérletezni. Például cserélje ki a lazacot pisztránggal, a kaviárt pedig majonézzel vagy egy finom szósszal. Vagy akár egy blankot is kenhet a kenyérre a korábbi szendvicsekhez.
Szendvics sietve
Hozzávalók:
- 2-3 szelet gabonás kenyér,
- 1 főtt tojás
- 25 gr vaj,
- 2 közepes paradicsom,
- 2 közepes uborka
- bors.
Főzési mód:
A recept nagyon egyszerű, még egy gyerek is megbirkózik vele. A kenyérszeleteket meg kell kenni vajjal, a tetejére uborkát, paradicsomot és egy tojást kell tenni. A szendvics összetevőit először karikára kell vágni.
Talán nem lesz túl kényelmes leharapni egy ilyen szendvicset. Ebben az esetben az uborkát, paradicsomot, tojást finomra vághatjuk, és az egészet összekeverhetjük. Ezután a keveréket vajjal kikent kenyérre kell helyezni. A szendvicset díszíthetjük gyógynövényekkel.
Snack chips
Hozzávalók:
- 1 paradicsom
- 100 gr kemény sajt,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 100 gr kapor,
- 100 gr majonéz,
- 40-50 gr olajbogyó,
- 10 nagy zseton.
Főzési mód:
Finomra kell vágni a paradicsomot, a kaprot, a sajtot és a fokhagymát lereszelni. Az elkészített termékeket majonéz hozzáadásával összekeverjük. A kapott keveréket a chipsre kenjük.
A szendvicseket és a tányért olajbogyóval díszítjük. Finom szendvicsek készen állnak az asztalra.
Szendvicsek sonkával és zöldségekkel
Hozzávalók:
- 4 szelet kenyér
- 3-4 szelet sonka
- 2 uborka
- 2 paradicsom
- majonéz, mustár, bors, fűszernövények.
Főzési mód:
A sonkát, az uborkát és a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Külön-külön keverje össze a majonézt, a mustárt és a fűszereket a gyógynövényekkel.
A kenyérre meg kell kenni egy kis szószt, és kívánság szerint egy levél salátát kell tenni. Ezután tedd ki az uborkát paradicsommal, és öntsd meg a sonkát mártással. A szendvics sietve elkészül.
Szendvics eperrel és bazsalikommal
És itt az édes recept. Alkalmas azoknak, akik belefáradtak az unalmas reggeli ételekbe, vagy azoknak, akik édesszájúak. Felhívjuk figyelmét, hogy egyes összetevők helyettesíthetők.
Hozzávalók:
- 300 gr fehér kenyér (baguette),
- 200 gr eper,
- 150 gr joghurt,
- bazsalikom, dió, balzsamec krém.
Főzési mód:
A kenyeret fel kell vágni és a sütőben kicsit megpirítani. A szendvicsek nem lesznek forróak, ropogósra kell a kenyér. A kenyérre joghurtot vagy tejfölt teszünk, a tetejére eperfeleket teszünk, és az egészet bazsalikommal díszítjük. Az így kapott szendvicseket megszórjuk balzsameccsel és apróra vágott dióval. A krém önállóan elkészíthető, vásárolható vagy használt szirup.
Ez a recept tökéletes gyerekeknek. Nehéz lehet etetni őket, különösen reggel. Ezért gyakran kell valami szokatlan és új kitalálni. Használja a receptet az egészség érdekében.
Receptjeinkben az összetevőket kis adagokban számoljuk, reggelire alkalmasak. De ha nagy lakomára készül, csak hozzá kell adnia az arányokat a receptekben. Ne feledje, hogy itt korlátlan fantáziát mutathat be, vagy akár saját receptet is elkészíthet.
Szendvicsekhez jobb teljes kiőrlésű kenyeret használni.
Ne felejtse el az ételt műanyag fólia alá tenni. Ellenkező esetben kiszáradnak és szelesek lesznek, a hűtőszekrényben pedig a szendvicsek gyorsan magukba szívják más ételek illatát. A hideg szendvicsek gyorsan elkészülnek, rögtönözhet, meglepheti szeretteit.
Az egyik legnépszerűbb snack a szendvics. Korunkban egyetlen asztal sem teljes nélkülük. Egyébként ennek a csodálatos ételnek a szerzőjét még mindig nem ismeri senki. Egy egyszerű szelet kenyér egy szelet sajttal vagy más finomságokkal komplett reggelinek számít sok országban. A nagy ünnepeken gyakran szendvicseket szolgálnak fel előételként. Ilyen például az újév vagy március 8.
Dánia olyan ország, ahol több mint kétszáz fajta szendvics található. Bármely üzletbe vagy étterembe betérve azonnal észreveszi ennek az ételnek a nagy választékát. Érdemes megjegyezni, hogy ebben az országban még a legegyszerűbb szendvicseknek is saját neve van. És ha valaha is meg kell látogatnia a büfét, ami hideg előétel lesz, akkor készüljön még több szendvicsre, mert ott népszerűbbek, mint Dániában. Ma megosztjuk veletek a legnépszerűbb szendvicsek receptjeit, amelyek nagyszerű díszei lesznek az ünnepi asztalnak.
Melegszendvicsek a sütőben
Ez egy nagyszerű lehetőség és életmentő a háziasszonyok számára. A melegszendvicsek segítségével az egész családot megeheti reggelire, különösen a gyerekeket. És ami a legfontosabb, minimális időt és erőfeszítést fog tölteni.
Francia
A Franciaországból hozzánk érkezett szendvicset "Croc Monsieur"-nek hívják. Ha egyszer megérezed ezt a leírhatatlan ropogóst, ami egy finom töltelékkel együtt őrülten étvágygerjesztővé varázsolja a szendvicset, és te magad is meg szeretnéd főzni.
Hozzávalók:
- tojás 2 db.
- cipó 4 darab.
- póréhagyma 1 db.
- tej 200 ml.
- kemény sajt 100 g
- fűszernövények, só és fűszernövények ízlés szerint.
Főzés:
1. Vágja fel a cipót.
2. A tojásokat felütjük a tejjel, beletesszük a fűszereket és alaposan összekeverjük.
3. Minden szeletet a tejes keverékbe kell mártani.
4. Felváltva tegyünk hagymát és sajtot a cipóra.
5. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 180 fokra. Helyezzen szendvicseket, és süsse körülbelül 15 percig. A zöldeket apróra vágjuk és a tetejére szórjuk.
Videós recept
Jó étvágyat kívánunk!
Forrón paradicsommal és szalonnával
Ehhez az ételhez a pirítós alkalmas többszemű kenyérből. Maga a főzés a sütőben történik.
Hozzávalók:
- több kiőrlésű kenyér 4 szelet.
- bacon 8 szelet.
- paradicsom szelet formájában 12 db.
- Gruyère sajt 120 g (apróra vágva).
- mustár 8 tk
Főzés:
1. A sütőben aktiválja a "grill" üzemmódot a sütő előmelegítéséhez.
2. A kenyérszeleteket tepsire tesszük, sütőbe tesszük, és mindkét oldalukat 1,5 percig sütjük. Minden darabot feltétlenül kenjünk meg mustárral, tegyünk a tetejére pár szalonnát, a tetejére 3 db paradicsomot és szórjunk rá reszelt sajtot. 3 percig sütjük, ezalatt a sajt megolvad, és csodálatos megjelenést kölcsönöz az ételnek.
Forrón azonnal tálaljuk, paradicsomszeletekkel díszítjük.
Csirkefilével
Gyakran előfordul olyan helyzet, hogy nincs idő főzni, de nagyon szeretne valami finomat. Egy finom szendvics könnyen megoldja ezt a problémát.
Hozzávalók:
- csirke filé 4 db 150 g
- liszt 1 ek
- majonéz 0,25 csésze.
- finomított olaj 1 ek.
- sonka 4 szelet.
- apróra vágott bazsalikom 2 ek
- paradicsom 1 db.
- bármilyen típusú kenyér 4 szelet.
- durva fekete bors.
- mozzarella vagy más típusú sajt 60 g.
Főzés:
1. Először is keverjük össze a lisztet borssal, és szórjuk meg a keverékkel a csirkefilét.
2. A serpenyőt finomított olajjal mérsékelt lángon felmelegítjük. Hozzáadjuk a húst, és aranybarnára sütjük. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Addig sütjük, amíg a filé meg nem puhul.
3. Kapcsolja be a sütőt. Amíg melegszik, elkészítjük a szószt. Adjunk hozzá borsot és bazsalikomot a majonézhez, keverjük össze.
4. Minden szelet kenyeret jól beáztatunk szósszal, és pár percre a sütőbe tesszük.
5. Minden kenyérdarabra tegyünk egy szelet filét, a tetejére egy paradicsomot. A tetejét megszórjuk kemény sajttal, és pár percre visszatesszük a sütőbe. Ha a sajtnak nincs ideje megolvadni, küldje el egy másik percig a sütőbe. Jó étvágyat kívánunk!
Könnyű és finom születésnapi szendvicsek
Ma egyetlen ünnep sem telhet el olyan harapnivalók nélkül, mint a szendvicsek. Remekül mutatnak az ünnepi asztalon a többi finomsággal együtt, és nem csak neked, hanem a vendégeknek is örömet okoznak.
Canape az ünnepi asztalra
Ma megvizsgáljuk a szendvicsek 3 lehetőségét, amelyek nagyszerű snackek lesznek az újévi asztalon. Sok barát jön meglátogatni, valami finomat kell főzniük, de nincs ideje. Mit kell tenni? Hidd el, a szokatlan szendvicsek nemcsak az ünnepi asztalt díszítik, hanem minden vendég kedvenc csemegéjévé is válnak!
Hozzávalók:
- fehér kenyér.
- fekete kenyér.
- kolbász Doctor's és Moszkva (szeletelt).
- kemény sajt (szeletelt).
- hering (filé).
- krími hagyma (kék).
- vaj.
- Koktélparadicsom.
- zöldek ízlés szerint.
- saláta levelek.
- olajbogyó.
- citrom 1 db.
Főzés:
Először szendvicseket főzünk heringgel és hagymával.
1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.
2. A fekete kenyeret téglalap alakú kockákra vágjuk, vajjal vékonyan megkenjük, de ne túl vastagon.
3. Minden kenyérdarabra tegyünk egy heringet és egy pár krími hagyma tollat.
4. Tegyünk a tetejére egy szelet citromot, és díszítsük fűszernövényekkel. Mindent nyárssal összekötünk.
1. Mindent elkészítünk, amire szüksége van.
2. A fehér kenyeret közepes vastagságú darabokra vágjuk. Minden szeletből kerek darabot készítünk.
3. Minden morzsára teszünk egy salátalevelet, a tetejére egy vékony doktorkolbászdarabot, amit 4-szer hajtogatunk.
4. Díszítsük paradicsommal és fűszernövényekkel. Nyárs segítségével rögzítjük a kenyerünket.
A legújabb canape recept - sajttal
1. Vágja fel a kenyeret az előző recepthez hasonlóan.
2. Minden kerek szelet tetejére tegyünk azonos alakú kemény sajtot.
3. A sajtra egy salátalevelet teszünk, a tetejére egy darab moszkvai kolbászt, és olívával díszítjük. Az alkatrészeket nyárssal összekötjük.
4. Nagyszerű előételt kaptunk egy lakomára. Jó étvágyat kívánunk!
Vörös kaviárral
A vörös kaviáros tartlet csodálatos snack lesz. Az étel elég gyorsan elkészül, nincs szükség hozzáértésre. A kis kosarak kiegészítik az ünnepi asztalt. Mindenképpen készítse el ezt az előételt a következő ünnepre, és érezze ezt a finom ízt!
Hozzávalók:
- ömlesztett sajt 150 g.
- fokhagyma 1 gerezd.
- vörös kaviár 120 g
- kész tartlet 10 db.
- főtt tojás 4 db.
- majonéz ízlés szerint.
- olajbogyó 10 db.
Főzés:
1. A fokhagymát megtisztítjuk és átengedjük a fokhagymán.
2. Dörzsölje át az ömlesztett sajtot egy kis reszelőn.
3. Olajbogyót szedünk, lecsepegtetjük róla a vizet és karikákra vágjuk.
4. Főzzük meg a kemény tojást, és hagyjuk kihűlni. Megtisztítjuk, megmossuk és kis reszelőn három.
5. Csomagolja ki a tartleteket, és nyissa ki a vörös kaviárt.
7. Minden tartletbe beletesszük a masszát, a tetejére egy kis vörös kaviárt teszünk, és egy olívával díszítjük.
Füstölt lazaccal és avokádóval
Ma hal és avokádó tortákat készítünk. Kis szendvicsek lazacdarabokkal kiegészítik az ünnepi asztalt. Az előétel kivétel nélkül bármilyen lakomára alkalmas. A lazac egy meglehetősen drága ínyencség, amelyet nem gyakran látni az asztalon, így kis haldarabokkal és avokádóval készítünk tortákat, de még ilyen mennyiségben is élvezni fogja a falatot.
Hozzávalók:
- avokádó 100 g
- vörös hal (lazac vagy hasonló) 100 g.
- zsíros sajt 100 g
- fekete kenyér 200 g
Főzés:
1. A halszendvicsek készítéséhez minden hozzávalót megvásárolunk. Ha mindent összegyűjtött, akkor az előétel elkészítése legfeljebb 10 percet vesz igénybe.
2. A fekete kenyeret szeletekre vágjuk, mindegyiket háromszögekre osztjuk.
3. Minden darabot megkenünk krémsajttal. Ha nem áll rendelkezésre, használjon vajat.
4. Távolítsa el a filé csontjait, vágja apró darabokra, és tegye a halat az összes tortára.
5. Oszd 2 részre az avokádót, távolítsd el a kövét. A pépet apróra vágjuk, lehetőleg vékonyra.
6. Tegyünk avokádót a kenyérre, tegyünk a tetejére egy darab halat. Minden tortánál ezt csináljuk, és kész szendvicseket teszünk egy tányérra.
Jó étvágyat kívánunk!
Szendvicsek sietve receptek egyszerű termékekből
Ez a legjobb és leggyorsabb reggeli vagy uzsonna az egész család számára.
Sajtos
Ha jelenleg nincs kolbász a házában, akkor a kemény sajt, bár nem nagy mennyiségben, mindenképpen a hűtőszekrényben van. Egy gyors szendvicshez bármilyen sajtot vehet, például hollandot vagy füstölt. Hogy étvágygerjesztőbb legyen a szendvics, egy szelet friss uborkával díszíthetjük.
Hozzávalók:
- kemény sajt 200 g
- vaj 100 g
- friss uborka.
- bagett vagy más zsemle.
Főzés:
1. Vágja a bagettet vékony darabokra.
2. Az összes szeletet megkenjük egy kis vajréteggel.
3. A kemény sajtot a lehető legvékonyabbra vágjuk, és vajra kenjük.
4. Az uborkámat meghámozzuk és szeletekre vágjuk, a sajt tetejére tesszük. A tetejére egy szelet zsemlét.
Édes
Ha reggel elegendő szénhidrátot viszel be, ebédig biztosan tele leszel energiával. Biztosan azt gondolja, hogy ismét zabkását kell ennie reggelire, de téved. Ha főz néhány édes szendvicset, azok teljesen helyettesítik a zabkását, és fél napra energiát adnak.
Hozzávalók:
- Nutella csokoládé paszta vagy hasonló.
- banán 1 db.
- dió fél pohár.
- édes zsemle.
Főzés:
1. A zsemlét közepes vastagságú darabokra vágjuk. Ne sajnáld őt, mert töltelék nélkül is kiváló íze van, és vele még finomabb lesz.
2. Minden szeletet megkenünk csokoládépasztával. Használjon csokoládévajat helyettesítőként.
3. A diót megtisztítjuk, a szemeket bármilyen kényelmes módon ledaráljuk. Kerülje a hámlást!
4. A banánt megtisztítjuk és karikákra vágjuk. Tedd rá a csokis szendvicseket. Jó étvágyat kívánunk!
Receptek spratttal
Kiwivel
Ma sprattból és sajtból szendvicseket készítünk. A díszítés egy vékony szelet kivi lesz. Egy előétel minden lakomán felkelti a figyelmet!
Hozzávalók:
- kivi 1 db.
- fokhagyma 1 gerezd.
- majonéz 4 ek
- cipó 6 darab.
- spratt olajban 6 db.
- ömlesztett sajt 30 g.
Főzés:
1. Megvásároljuk a szendvicshez szükséges alkatrészeket. Szerintem a kolbászsajt jobban passzol a spratthoz. A kiwi legyen kemény, savanyú.
2. Mi kell a szószhoz.
3. A fokhagymát passzírozza át a fokhagymaprésen, és keverje össze majonézzel. Válassza ki a hangerőt személyes ízlésének megfelelően.
4. Az ömlesztett sajtot tetszőleges méretű reszelőn bedörzsöljük.
5. Keverjük össze fokhagymás szósszal.
6. Vágja a cipót közepes vastagságú szeletekre.
7. A serpenyőbe küldjük szárításra.
8. A cipódaraboknak vörösessé kell válniuk. Ez 10 percig tart.
9. Távolítsa el a kivi héját, és vágja vékony szeletekre.
10. A szeletet bekenjük fokhagymás szósszal.
11. Tegyünk a tetejére egy sprattot.
12. Kivi szendvicset díszítünk.
Az étvágygerjesztő szendvicsek készen állnak.
Állíts fel egy ünnepi asztalt. Jó étvágyat mindenkinek!
Spratttal és rákrudakkal
A szendvicsek meglehetősen gyorsan elkészülnek, ropogós ízűek és tökéletesen kiegészítik az ünnepi asztalt. Minden barátja biztosan beleszeret egy ilyen étvágygerjesztő előételbe!
Hozzávalók:
- spratt 6 db.
- paradicsom 1 db.
- majonéz 2 ek
- finomított olaj.
- rákrudak 3 db.
- cipó 6 darab.
Főzés:
1. Hozzávalókat vásárolunk.
2. A cipót (baguettet) közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
3. A serpenyőt felmelegítjük, előkenjük finomított olajjal és megszárítjuk rajta a cipót.
4. Gyengítse a tüzet, különben a pirítós nagyon kemény lesz.
5. Minden oldalát aranysárgára sütjük.
6. Minden cipót vékonyan bekenünk majonézzel.
7. A rákrudakat 2 részre osztjuk.
9. Darálja meg a rákrudat (belső rész).
10. A tetejére szórjunk szendvicseket. Alternatív megoldásként a rudakat önthetjük majonézbe, keverjük össze, és csak ezután kenjük egy cipóra.
11. Tekerje a sprattot rákrudakba.
12. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre.
13. Kenje meg minden szendvicsre.
14. Ha szeretné, minden darabot díszíthet zöldekkel vagy koreai sárgarépával.
15. A kényelem kedvéért nyárssal rögzítheted az alkatrészeket és tálalhatod!
Családja biztosan szeretni fogja ezt a finom csemegét. Jó étvágyat kívánunk!
Szendvicsek spratttal
A spratttal készült szendvicsek meglehetősen gyakoriak minden lakomán. De bizonyára még soha nem készített szendvicseket pontosan a mi receptünk szerint. A ropogós kenyér tojással és spratttal nagyon finom ízt hoz létre, amelyet mindenki imádni fog!
Hozzávalók:
- friss uborka 1 db.
- majonéz 150 g.
- 7 koktélparadicsom, plusz a díszítéshez
- sprotni 1 bank.
- főtt tojás 3 db.
- zöldhagyma 1 csokor.
- petrezselyem, kapor 1 csokor.
- saláta ízlés szerint.
- szeletelt cipó 16 szelet.
Főzés:
1. Szendvicsekhez alkatrészeket vásárolunk.
2. A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és belehelyezzük a cipódarabokat. 20 perc alatt kiszáradnak és karamellszínűek lesznek.
3. Az összes zöldet a lehető legkisebbre vágjuk.
4. A főtt tojást villával összetörjük. Ezt óvatosan tegye, hogy ne maradjanak nagy darabok.
5. A zöldeket és a tojásokat simára kell keverni a majonézzel.
6. Egy-egy cipószeletet bekenünk egy középső szósszal.
7. Most kezdjük el összeszerelni a szendvicset. A paradicsomot és az uborkát megkenjük a szósz és 2 hal tetején. Uzsonnánkat zölddel díszítjük.
8. Tegyen fényes szendvicseket egy gyönyörű edényre. Ne fektesse őket 2 rétegben, különben a megjelenés jelentősen romlik.
Elkészült a finom ételünk! Jó étvágyat mindenkinek!
Tőkemájjal
Íme néhány lehetőség a finom és kiadós harapnivalókhoz.
Máj fürjtojással
Ez a csirkemáj étel változatosabbá teszi az ünnepi asztalt. Az előétel meglehetősen eredeti.
Hozzávalók:
- csirkemáj 0,4 kg.
- vaj 100 g (továbbá a krutonokhoz).
- fehér kenyér 19 darabig.
- fürjtojás legfeljebb 10 db.
- hagyma 1 db.
- sót ízlés szerint.
- borsot ízlés szerint.
- petrezselymet vagy salátát köretnek.
Főzés:
1. Először pástétomot készítünk szendvicsekhez. Kezdjük azzal, hogy a hagymát finomított olajon átlátszóra pirítjuk.
2. A májam és apróra vágjuk. Keverjük össze a hagymával, és pirítsuk 5 percig. Ezután zárja le a serpenyőt, és párolja a masszát további 10 percig.
3. Hűtsük le a májat, és bármilyen kényelmes módon őröljük meg. Ha szeretné, használhat turmixgépet, a húsdaráló tartalék opció lesz. Hogy megpuhuljon, adjunk hozzá egy kevés vajat, és verjük fel a masszát.
4. Kezdjük el a krutont főzni. Vágjunk ki kenyérszeleteket.
5. Vajon kisütjük őket enyhén. A felesleges olaj eltávolításához törölje le a kenyérszeleteket papírtörlővel.
6. A fürjtojást forrásban lévő vízbe dobjuk, és körülbelül 5 percig főzzük.
7. A cukrászzacskóba megtöltjük pástétomot, ráhelyezzük a „csillag” fúvókát, és a masszát a krutonokra nyomkodjuk.
8. Kész az ételünk. Bármilyen zölddel díszítheted, ami tetszik. Például tehet egy darab tojást és egy szál petrezselymet.
Videós recept:
Jó étvágyat kívánunk!
Tojással és csukamájjal
Hozzávalók:
- tőkehalmáj (konzerv) 100 g
- csirke tojás 1 db.
- búza kenyér 2 szelet.
- vágott petrezselyem.
- ecetes uborka 1 db.
- finomított olaj 1 ek.
- só és bors ízlés szerint.
Főzés:
1. Főzzük meg a kemény tojást, és vágjuk karikákra.
2. A májam és vágjuk apró rudak.
3. Ugyanígy járunk el az uborkával is.
4. A kenyeret enyhén megsütjük, minden darabra rátesszük a májat, a tojás tetejére és egy darab ecetes uborkára.
5. Sózd meg a szendvicseket, és szórd meg apróra vágott fűszernövényekkel.
Piros hallal
Ez az előétel a drágább kategóriából való, de nagyon szép és ízletes.
Fekete kaviárral: Piros mák
A szendvicsek meglehetősen szokatlan kialakításúak, és minden vendéget vonzanak. Ezenkívül a szendvicsek csodálatos ízűek.
Hozzávalók:
12 szendvics alapján vesszük az alkatrészeket.
- szeletelt cipó 12 darab.
- pisztráng vagy lazac 200 g (2 csomag).
- vaj 100 g
- fekete kaviár 6 tk
- zöld olajbogyó 6 db.
- zöldhagyma 2 hüvely.
- ecetes uborka 3 db.
- áfonya vagy ribizli.
Főzés:
1. A puha vajat összekeverjük fekete kaviárral, és egy kis réteggel megkenjük a cipót.
2. Halszeletdarabokból „szirmokat” készítünk. A szendvics egyik részéből virágot készítünk szirmokból. A szelet közepére egy kis fekete kaviárt teszünk, félbevágott zöld olívával díszítjük.
3. Az uborkát hosszában, lehetőleg vékonyabb szeletekre vágjuk. A szelet felén bemetszünk. A szendvicset egy kis darab zöldhagymával díszítjük, és kirakunk néhány bogyót. A piros ribizli nagyon jól fog kinézni. Gyönyörű edényre tesszük őket.
Elkészült a harapnivalónk. Jó étvágyat kívánunk!
Lazaccal és ecetes gyömbérrel
A szokatlan stílusban készült canape csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Az uborka és az ecetes gyömbér különleges pikantériát és fűszerességet kölcsönöz a szendvicsnek. A lazacdaraboknak köszönhetően az étel kielégítőbb és finomabb lesz.
Hozzávalók:
- uborka 1 db.
- lazac vagy pisztráng 100 g.
- túró 50 g
- vaj 30 g.
- ecetes gyömbér 20 g
- fekete kenyér 100 g
- só és bors ízlés szerint.
Ha nincs kéznél a megfelelő hal, vihetsz füstölt heringet, rózsaszín lazacot vagy valami hasonlót.
A barna kenyér helyettesíthető francia cipóval, rozskenyérrel vagy maláta kenyérrel.
Annak érdekében, hogy a szendvicsek ne veszítsék el ízüket és lédússágukat, készítse el őket a lakoma kezdete előtt.
Főzés:
1. Megvásároljuk az összes szükséges hozzávalót.
2. A túrót kikeverjük vajjal, borsozzuk és sózzuk.
3. A kapott keveréket simára keverjük.
4. Vágja a fekete kenyeret apró darabokra.
5. Minden szeletre rákenjük a túrós masszát.
6. Vágja az uborkát vékony karikákra, és kenje meg kenyérre.
7. Lazac vagy más hal az uborka tetejére.
8. Marad egy kis gyömbér, és kész is az étel!
Az asztalnál harapnivalókat szolgálhat fel. Jó étvágyat kívánunk!
Egyetlen étkezés sem teljes szendvicsek nélkül. Igen, de nem csak lakoma. Ha sietünk, vagy csak egy könnyű harapnivalóra vágyunk, mi is lehetne egyszerűbb, mint egy finom szendvicset elkészíteni.
Ezenkívül nem szükséges néhány egzotikus terméket használni. Még a vaj és a sajt is tökéletesen csillapítja az éhséget. Ezért a szendvics összetevői minden termékhez illeszkednek. Elég egy kis képzelőerőt mutatni.
Ebben a cikkben egészen egyszerű és egyben eredeti szendvicseket készítünk mind az ünnepi asztalra, mind a gyors harapnivalókra.
Nagyon sokféle szendvicsrecept létezik, amellyel az ünnepi asztalt díszítheti. Hány van belőlük általában, valószínűleg senki sem fogja megmondani. A mondjuk a klasszikus vagy hagyományos szendvicsek mellett sok olyan is van, ami naponta készül, egy profi szakács és az otthoni főzés szerelmese kreatív gondolataiban születik meg.
Sok eredeti szendvics. Itt a szendvicsek szokatlan receptjére szeretnék felhívni a figyelmet, méghozzá nem is az alkotóelemeik, hanem a külső gyártás szempontjából.
Szendvicsek "katicabogarak"
A név önmagáért beszél. Ezek a szendvicsek úgy néznek ki, mint a kis vörös rovarok. Elkészítésükhöz szükségünk van:
- Szeletelt cipó
- Vörös hal (lazac, pisztráng, rózsaszín lazac, lazac)
- Vaj
- Paradicsom
- Mag nélküli olajbogyó
- Petrezselyem
Fogjuk a halat, és elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől. Ezt követően vékony szeletekre vágjuk. A banánt felvágjuk. Meg lehet vásárolni a boltban, és már készen, apróra vágva. Minden cipót megkenünk olajjal, és egy szelet vörös halat teszünk a tetejére.
A paradicsomot félbevágjuk. Mindegyik felét kettévágjuk, de nem teljesen, hogy egy katicabogár szárnyait kapjuk. Ezeket a "szárnyakat" egy cipó darabokra fektetjük. Most elkészítjük a fejet. Ehhez az olívát ugyanígy félbevágjuk, és a paradicsomra kenjük.
Az olajbogyót apróra vágjuk, és ezekkel a darabokkal pöttyösszünk a paradicsomra. A szendvicset egy szál petrezselyemmel díszítjük, és kész is a szendvics.
"Amanita" szendvics
Egy ilyen eredeti étel elkészítéséhez szükségünk van:
- tojás - 3 db.
- sonka - 120 g
- sajt - 100 g
- koktélparadicsom - 15 db. (vagy az állítólagos légyölő galóca száma alapján)
- uborka - 1-2 db.
- majonéz - 1-2 evőkanál. l.
- zöld növényzet - díszítéshez
A tojásokat megfőzzük, majd reszelőn bedörzsöljük. Vegyük a sonkát és vágjuk apró kockákra. Reszelőn sajtot is lereszelünk. Mindezt összekeverjük és hozzáadunk 2 evőkanál majonézt. Vegyük ki a paradicsomot, és vágjuk félbe.
Karikára vágott uborka.
Minden készen áll, most felszerelheti magát a gombát. Vegyünk egy lapos nagy tányértányért, és teszünk rá zöldeket. Az uborkaszeleteket kiterítjük. Az előzőleg elkészített tojás, sonka és sajt keverékéből gombacombokat formázunk. A kész lábakat az uborkákra szereljük. Felülről feltesszük a paradicsom apróra vágott felét - egy kalapot. Vigyen fel fehér pontokat a paradicsomra majonézzel.
Minden szendvics készen áll.
Szendvics "Egerek"
Eredeti szendvics, amit a gyerekek biztosan imádni fognak. Elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket:
- 1 szelet kenyér
- 1 kis főtt tojás
- 1 kolbász vagy egy szelet főtt kolbász,
- sajt, friss zöld salátalevél,
Ez egy szendvics elkészítésére szolgál. Ennek megfelelően, ha többet készít belőlük, akkor növelje az alkatrészek számát a kívánt számmal.
Fogunk egy tányért, rárakunk egy salátalevelet. Kenyérből, sajtból és kolbászból (vagy kolbásszal) közönséges szendvicset készítünk, és fűszernövényekkel egy tányérra tesszük.
A tojást félbevágjuk. Az egyik felét szendvicsre tesszük (a második a következő szendvicshez használható). Felülről, közelebb a tojás végéhez vágunk, és belehelyezzük a kolbászból előkészített füleket. Ugyanígy készítünk orrot és szemet. Jót tesz nekik a bors. Paradicsom, olívabogyó, stb - a képzelettől függ. A hátoldalon lófarkot készítünk.
Minden - a szendvics készen áll.
Forró szendvicsek az ünnepi asztalon. egyszerű receptek
A szendvicsek lehetnek hidegek és melegek is, azaz serpenyőben vagy sütőben süthetők. Az ilyen szendvicsek sajátos ízűek, és még jobban megfelelnek reggelire.
Szendvics burgonyával
Fontolja meg a burgonyával készült szendvics egyszerű változatát. Az elkészítéséhez vegye be:
- 3-4 burgonya
- só bors
- napraforgóolaj
A nyers burgonyát lereszeljük, sózzuk, borsozzuk. Felvágjuk a kenyeret, mint a pirítósra. A tetejére reszelt burgonyát szórunk.
Melegíts fel egy serpenyőt, és helyezd rá szendvicseket, burgonyával lefelé. Aranybarnára sütjük. A kenyeret nem szükséges megfordítani.
Kolbászos szendvicsek
A szendvicsekhez szükséges termékek:
- szeletelt cipó
- majonéz
- paradicsom 3-4 db.
- sajt 200 g
- kolbász 500 g
- zöldek (hagyma, petrezselyem, kapor)
- növényi olaj
Vágja fel a cipót (már vágva is megvásárolhatja a boltban). A sajtot lereszeljük, a kolbászt apró kockákra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk. Az egészet összekeverjük, majonézt adunk hozzá. A paradicsomot karikára vágjuk.
Ezeket a szendvicseket sütőben készítjük. Ehhez kenjünk ki egy tepsit olajjal, és tegyünk rá egy cipót. A tetejére teszünk néhány paradicsomkarikát és egy sajtmasszát, fűszernövényeket és kolbászt. Megszórjuk reszelt sajttal és betesszük a sütőbe. Aranybarnára sütjük.
Forró szendvicsek "Mini Pizza"
Ezek a szendvicsek tökéletesek a pizza szerelmeseinek.
Szükségünk lesz:
- Baton - 1 db.
- Kolbász - 300 gr.
- sajt - 200 gr.
- Ecetes uborka (uborka) - 150-200 gr.
- Ketchup "Lecho" kaliforniai paprikával
- Majonéz - ízlés szerint
- Kapor
A cipót felvágjuk, vagy készen szeleteljük. A ketchupot egy az egyben össze kell keverni a majonézzel. Az uborkát karikákra vágjuk, vagy a kolbászt apró kockákra, vagy reszelőn bedörzsöljük. Reszelőn sajtot is lereszelünk. A kaprot apróra vágjuk.
Kenjük meg a cipószeleteket ketchup és majonéz keverékével, tegyünk a tetejére uborkát, kolbászt, és szórjuk meg sajttal és kaporral. Sütőpapíros tepsire tesszük és 5 percig sütjük, amíg a sajt megolvad.
Ünnepi szendvicsek sietve. Finom és gyönyörű!
Elvileg nincsenek konkrét ünnepi szendvicsek. Az asztalra banális szendvicseket is tehet vajjal és kolbásszal. A lényeg az, hogy hogyan díszítsük és mutassuk be őket. És itt minden a képzeletétől függ, és természetesen. A szükséges termékek jelenlététől a hűtőszekrényben.
Csodálatos méhek
Az eredeti szendvicsek elkészítéséhez tegye a következőket:
- Pálca,
- Uborka
- Só, fokhagyma
- Fekete bors (őrölt)
- Növényi olaj
- Kemény sajt (vagy olvasztott) - 250 g
- Fokhagyma - 3-4 fog.
- Majonéz, fűszernövények, olajbogyó, olajbogyó
Vágjuk fel a cipót, fektessük egy tányérra. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük és összekeverjük a zúzott fokhagymával. Az egészet egy cipóra kenjük, a tetejére zöldet teszünk. Az olajbogyót és az olajbogyót karikákra vágjuk, és méheket rakunk ki belőlük. A szeletekre vágott uborkát szárnyak formájában az oldalára fektetjük.
A szendvicsek tálalásra készek.
Királyi szendvics rákrudakkal
- rákrudak, 50 gramm
- uborka, 20 gramm
- rozskenyér, 50 gramm
- majonéz, 10 gramm
- petrezselyem, 5 gramm
Reszelt fokhagymát adjunk a majonézhez, főtt sárgáját is. Ezt a keveréket kenjük a felszeletelt kenyérre. A tetejére vékony szeletekre vágott rákrudakat teszünk, rá uborkaszeleteket és zöldeket.
Készülnek a szendvicsek, jó étvágyat!
Szendvicsek "Aquarium"
Szükségünk lesz:
- Pálca,
- hínár 1 doboz,
- tőkehal ikra,
- tojás 3 db
Kenyérre (cipóra) kenjük a tőkehalkaviárt. A kemény tojást fehérjére és sárgájára osztjuk. A sárgáját feldaraboljuk, és képet készítünk belőle az akvárium talaja (alja) formájában. Hínárból algát rakunk ki, fehérjéből kivágunk egy halat, és a szendvicsre helyezzük.
Szendvicsek a mikrohullámú sütőben
A szendvicseket ma már divatos mikrohullámú sütőben készíteni. Gyorsan és melegen egyaránt. Vegyük a következő összetevőket:
- 400 g cipó
- 200 g sajt
- 100 g kolbász (főtt),
- Paprika, paradicsom,
- Majonéz, saláta, fűszernövények
A paprikát, a paradicsomot és a kolbászt finomra vágjuk. Akár apró csíkokra is vághatod. A sajtot reszelőn lereszeljük. A cipót megkenjük majonézzel, ráterítjük az apróra vágott paradicsomot, kolbászt, borsot. Megszórjuk sajttal a tetejét. A szendvicseket betesszük a mikróba és kb 3 percig főzzük.
szendvics mobiltelefon
Ezek az eredeti szendvicsek mindenkinek tetszeni fognak az ünnepen, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
Elkészítésükhöz szüksége lesz:
- kenyér (lehetőleg rozs)
- füstölt kolbász,
- uborka
Kenjük meg a kenyeret vajjal, tegyünk a tetejére egy szelet sajtot úgy, hogy az egész kenyeret ellepje. Egy szelet sajt tetejére antennát készítünk. Kivágunk egy kis téglalapot a kolbászból, és a szendvics tetejére tesszük - ez a mobiltelefon képernyője. Uborka apró kockákra vágva. Amiből kirakjuk a telefon gombjait.
Egy ilyen szendvics elkészítéséhez elvileg teljesen különböző összetevőket használhat: kukoricát és borsót is a gombokhoz.
Kiwi szendvicsek
Szükségünk lesz:
- közepes méretű kivi
- bagett,
- olvasztott sajt,
- 2 tk majonéz és őrölt fekete bors.
A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Keverjük össze majonézzel és borssal. A kivit megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A bagettet felvágjuk, minden darabot megkenünk majonéz és sajt keverékével. Tegyünk a tetejére egy darab kivit.
Szendvicsek sajttal és fokhagymával
Szükséges termékek:
- cipó vagy szeletelt kenyér,
- fokhagyma,
- sajt (100 g),
- paradicsom (2 db),
- majonéz, fűszernövények.
A felszeletelt cipót a sütőben enyhén megsütjük (kb. 10 perc). A sajtot lereszeljük, a fokhagymát összetörjük és összekeverjük. Adjunk hozzá majonézt. A paradicsomot karikára vágjuk. Kenje meg a cipót sajtmasszával majonézzel. Rendezzük a tetejére a paradicsomot és a fűszernövényeket.
Szendvicsek nyársra
A nyárson lévő szendvicseket szendvicsnek is nevezik. Kis méretben különböznek a szokásos szendvicsektől. A főzés során ugyanazok különböznek egymástól, hogy minden alkatrészt ugyanarra a nyársra fűznek fel.
A hagyományos szendvicsekhez hasonlóan a szendvicsek is sokféle termékből készíthetők.
gyümölcs canape
Ez az egyik leggyakoribb szendvics nyárson. Sokféle gyümölcs és bármilyen kombináció használható itt.
Minden az ízlésen és a képzeleten múlik. Ezért nehéz itt valami szokatlant ajánlani. Tehát fantáziáljon, és hagyja, hogy kulináris élvezetei kellemesek és ízletesek legyenek.
Növényi szendvics nyársra
- 100 g kenyér, sonka és kolbász
- 50 g sajt
- 6-8 olajbogyó
- 6 koktélparadicsom
- friss és ecetes uborka
- petrezselyem
Vágja a kenyeret legfeljebb 5 cm-es négyzetekre, süsse meg egy serpenyőben. A többi hozzávalót is apró kockákra vágjuk: kolbász, sonka, zöldségek, sajt, paradicsom.
Kenyeret kenünk egymásra, sonkát, majd sajtot, petrezselyemlevelet. Uborka paradicsom. Mindezt nyárssal rögzítjük. A szendvics második változatát szintén kolbászból, ecetes uborkából, sajtból, olajbogyóból rakják ki, és nyárssal rögzítik. Tányérra rendezzük és tálaljuk.
Lekvár nyársra
Egy másik érdekes recept egy meglehetősen desszert szendvicshez.
- Sajt - 100 gramm
- Lekvár - 100 gramm
- Olajbogyó - 80 gramm
- Citrom - 1 darab
Ez a canape könnyen és gyorsan elkészíthető. Először vágunk egy darab sajtot. A tetejére egy citrom, majd lekvár, a legtetején pedig egy olíva. Ez minden.
Szendvicsek kaviárral
A kaviáros szendvicsek minden bizonnyal finomak, különösen, ha természetes vörös vagy fekete kaviárról van szó. Használhat azonban kaviárt is, például tőkehalat.
Veszünk:
- 160 g vörös kaviár,
- 150 g vaj,
- 1-2 izzó
- 300 g sózott lazac filé,
- 2 friss uborka
- 200 g zsírszegény túró,
- 50 ml tejföl
- 2 evőkanál meleg szar,
- vekni fehér kenyér,
- zöldek, piros őrölt bors, citrom.
A kenyeret szeletekre vágjuk, a héját levágjuk. A zöldeket felaprítjuk. Keverjük össze a tejfölt, a tormát, a túrót, az őrölt pirospaprikát.
Kenjünk meg néhány szelet kenyeret vajjal, a többit túró és tejföl keverékével. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
A tetejére kenjük a kaviárt. A vajas szendvicsekhez vékony citromszeleteket teszünk, a tejfölös-túrós szendvicsekre pedig uborka- és hagymaszeleteket teszünk.
Szendvicsek vörös kaviárral és garnélarákkal
- kaviár chum lazac - 180 g;
- kenyér - 10-12 szelet;
- garnélarák - 10-12 db;
- finomra vágott kapor;
- vékony héjú citrom;
- vaj
Vegyük ki a garnélarákot, és főzzük sós vízben körülbelül 3 percig. A banánt felszeleteljük és megkenjük olajjal. Tegyünk a tetejére egy kanál kaviárt. A vajat fecskendővel a szélei mentén kinyomkodjuk. A garnélát megtisztítjuk, és mindegyik szendvicsre teszünk egyet.
Citromszeletekkel és fűszernövényekkel díszítjük.
Szendvics vörös kaviárral és túróval
- 100 g túró,
- 8-10 főtt garnélarák,
- 8-10 szelet fehér cipó,
- 30 g vaj,
- ½ doboz vörös kaviár,
- kapor.
A cipót felvágjuk, serpenyőben megpirítjuk. Kenjük meg a kenyér oldalát vajjal és forgassuk meg a kaporban. Tegyünk a tetejére túrót, kaviárt és egy garnélarákot.
Szendvicsek vörös kaviárral és hallal
- Enyhén sózott lazac vagy pisztráng - 200 g;
- Vörös kaviár - 150 g;
- Fehér kenyér;
- friss kapor;
- Vaj.
A fehér kenyeret vágja négyzet alakú vékony szeletekre, távolítsa el róluk a héját. Kenjük meg olajjal, tegyünk a tetejére egy darab halat és kaviárt. A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.
Szendvicsek vörös kaviárral és kivivel
- Vörös kaviár - 80 g
- Krémsajt
- Baguette
- Kiwi - 2-3 érett gyümölcs
A kenyeret karikára vágjuk, és mindegyik darabot megkenjük sajttal. Majd teszünk egy kanál kaviárt. A kivit megtisztítjuk, felvágjuk és a kaviár tetejére karikát teszünk. Egyes szendvicsek készíthetők kaviárral és kivivel, mások pedig csak kaviárral.
Szendvicsek heringgel. Egyszerű és finom receptek
Szendvicsek heringgel és olvasztott sajttal
- Sózott hering - 100 g.
- Vaj - 25 g.
- Ömlesztett sajt - 100 g.
- Sárgarépa - 1 db.
- Majonéz ízlés szerint.
A heringet elválasztjuk a csontoktól, és apró kockákra vágjuk. A főtt sárgarépát lereszeljük. Reszelőn olvasztott sajtot is lereszelünk. Az egészet összekeverjük, hozzáadjuk a majonézt és az olajat. Ezt a keveréket kenjük a kenyérre. Tetejét zölddel.
Szendvicsek heringgel és uborkával
- Hering filé - 100 g.
- Fekete kenyér - 4 szelet.
- Tojás - 1 db.
- Friss uborka - 1 db.
- Majonéz ízlés szerint.
- Lomb.
A főtt tojást négy részre vágjuk. Uborka szeletekre vágva. A heringet megtisztítjuk és szintén szeletekre vágjuk. Egy darab kenyérre teszünk egy heringet, egy kör uborkát, egy negyed tojást. A tetejét zöldekkel és majonézzel megkenjük.
Szendvicsek heringgel és paradicsommal
- Fekete vagy fehér kenyér.
- Hering filé - 120 g.
- Paradicsom - 300 g.
- Olajbogyó - néhány darab.
- Ecetes uborka - 1 db.
- Piros paprika - 50 g.
- Vaj - 40 g.
- Paprika és fekete bors.
A vajat megpuhítjuk, fűszerpaprikát, borsot adunk hozzá és összekeverjük. Ezzel a vajjal kenjük meg a kenyeret, a tetejére teszünk egy kör paradicsomot. Heringet teszünk rá, karikára tekerjük, amibe egy darab uborkát és borsot teszünk.
Szendvicsek heringgel és hínár kaviárral
- Fehér kenyér vagy bagett;
- 2 csirke tojás;
- 1 ömlesztett sajt;
- Kapor;
- 2 tk kaviár hínárból;
- 2 hering filé;
- Friss uborka;
- Só.
A főtt tojást lereszeljük, a kaprot felaprítjuk. Az olvasztott sajtot egy tálban pépesítjük. Adjunk hozzá kaprot a reszelt tojással és keverjük össze. Az így kapott masszát a felszeletelt kenyérre kenjük. A tetejére tegyünk egy darab heringfilét és egy kör uborkát.
Szendvicsek "Hering bundán"
- 200 gr. hering filé;
- fokhagyma;
- Rozskenyér;
- Főtt cékla;
- 2-3 főtt tojás;
- 1 evőkanál majonéz;
- Só bors;
- Petrezselyem.
A főtt tojást és a répát meg hármat reszelőn megtisztítjuk. A fokhagymát préseljük össze. Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá majonézt. A kenyér kezdetben enyhén megpirítható. A maradék tojást szeletekre vágjuk, a heringet felszeleteljük.
Kezdjük a szendvicsek készítését. A kenyeret egy edényre fektetjük, minden darabra teszünk egy tojást. A tetejére tegyünk egy kanál céklasalátát és egy szelet petrezselymes heringet.
Kész a szendvics, jó étvágyat!
És végül egy rövid videó a finom heringes szendvics készítéséről
Népszerű gyors szendvicsreceptek minden alkalomra.
Figyelmét felkéri az ízletes, gyorsan elkészíthető és minden alkalomra népszerű szendvicsek áttekintésére.
Gyors szendvicsek uzsonnára a vendégeknek
Mindenki ismeri a helyzetet: a vendégek a küszöbön vannak, és a hűtőszekrényben - "az egér felakasztotta magát". Késő az üzletbe rohanni, és nincs idő kedvenc családi csemegéit főzni. A szendvicsek a legjobb megoldás a vendégek gyors, kielégítő és ízletes etetésére. 5 gyors snack szendvicset ajánlunk a sorozatból: "Nem számítottál ránk, de eljöttünk!"
Szendvicsek sajtos előételekkel és spratttal
A szendvicsek hozzávalói általában minden otthonban megtalálhatók: ömlesztett sajt, egy üveg spratt, fokhagyma és majonéz.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- ömlesztett sajt - 1 db.
- konzerv "Spratt" - 1 doboz
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- majonéz - 200 g
- bors
Főzés
- Az ömlesztett sajtot villával gyúrjuk vagy finom reszelőn dörzsöljük.
- A sajthoz hozzáadunk 2-3 gerezd zúzott fokhagymát, megborsozzuk és majonézzel összekeverjük.
- Egy cipó darabjait megkenjük sajtmasszával.
- A szendvics tetejére terítünk 1 sprattot.
- Az előételt egy tányérra fektetjük, és mindennel díszítjük, ami jelenleg megtalálható: reszelt sajt, olajbogyó, paradicsom, paprika, fűszernövények.
Bruschetta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal
Ízletes olasz szendvicsek bruschetta gyorsan elkészülnek, ízletesek és rendkívül vonzóak az asztalon. Vendégeit kellemesen fogja meglepni ezeknek a szendvicseknek a szépsége és rendkívüli íze.
Elvétele kötelező:
- cipó vagy fehér pirítós kenyér - 1 db.
- érett paradicsom - 1-2 db.
- mozzarella sajt - 50 g
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- olivaolaj
- őrölt feketebors
- zöld bazsalikom - néhány levél
Főzés
- A fehér kenyeret vagy egy cipót apróra vágjuk.
- A kenyeret száraz serpenyőben aranybarnára sütjük. Jobb lenne, ha vennél egy grillserpenyőt.
- Minden sült darabot bedörzsölünk zúzott fokhagymával, és jól fűszerezzük olívaolajjal. Ha nem lenne ilyen a tanyán, legrosszabb esetben napraforgóval is meg lehet boldogulni, szeretném hinni, hogy az olaszok nem fognak megsértődni ezen a cserén!
- 1-2 érett paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázunk és meghámozzuk. Mindegyik paradicsomot kettévágjuk, és egy kanállal kikanalazzuk a magokat. A paradicsompépet apróra vágjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A mozzarella sajtot apró kockákra vágjuk, és pirított kenyérszeletekre kenjük. Ismét egy pénztárcabarát lehetőséget kínálunk: mozzarella helyett kedvenc ömlesztett sajtunkat is viheti. Ez is finom lesz – kétségtelen!
- A paradicsommasszát a sajtra helyezzük és bazsalikomlevéllel vagy bármilyen zölddel díszítjük.
Pirított pirítós szendvicsek rántottával, szalonnával, paradicsommal és fűszernövényekkel
Elvétele kötelező:
- kenyér pirítóshoz - 1 db.
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- tojás - 1 db.
- tej - 2 asztal. kanalakat
- zöldek - egy kis csomó
- vaj - 20 g
- szalonna - 200 g
- paradicsom - 2-3 db.
- majonéz - 200 g
Főzés
- A négyzet alakú kenyérszeleteket kenyérpirítóban megpirítjuk.
- A pirítóst bedörzsöljük egy gerezd fokhagymával.
- Két tojást két evőkanál tejjel elkeverünk, megsózzuk.
- A zöldeket összetörjük és összekeverjük a rántott félkész termékkel.
- Egy omlettet vajban kisütünk, lehűtjük és pirítós méretűre vágjuk.
- A kenyérkockákra terítsünk egy szelet fűszernövényes omlettet, egy szelet szalonnát és vékony paradicsomkarikákat.
- A pirítósokat kevés majonézzel ízesítjük, és egy darab sült kenyérrel beborítjuk.
- A szendvicseket átlósan vágjuk és egy edényre rakjuk.
gyors szendvicsek
- Canape vagy egy falatnyi kis szendvicsek etethetik a vendégeket, meglepve változatossággal, szépséggel és egyedi ízzel. Mindenféle termékből elkészíthetők, amivel minimális mennyiségben is rendelkezel. Minél változatosabbak a szendvicsek, annál vonzóbbak lesznek egy közös ételen.
- Mutasd meg fantáziádat és díszítsd tetszés szerint a kis szendvicseket. Kanapéhoz bármilyen pékárut használhat: hosszú vekni, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyér, zsemle, pirítós kenyér, ropogós kenyér.
- Az alapvető különbség a szendvicsek és a szendvicsek között az egy falathoz való kis méretük. A kenyérből különféle geometriai formákat vágnak ki: négyzeteket, háromszögeket, rombuszokat, köröket.
- A szendvicseket serpenyőben olajban vagy olaj nélkül ropogós tetejére sütjük. A lényeg az, hogy a szendvicsből ne legyen keksz, a szendvics közepe puha maradjon. Szendvicshez, nyers kenyérhez használható, ízlés dolga.
Íme néhány példa a legigénytelenebb szendvicsekre.
- A kenyérszeleteket megkenjük majonézzel. A tetejére egy darab főtt kolbászt teszünk, majd egy szelet ecetes uborkát és vitorlásszerűen egy negyed főtt tojást. A kompozíciót fogpiszkálóval vagy nyárssal levágjuk.
- Rétegek egy szendvicsen: egy vékony réteg mustár, egy darab füstölt szalonna és egy kör ecetes uborka.
- Rétegek egy szendvicsen: vaj, egy darab kemény sajt, sonka, olíva.
- Rétegek egy szendvicsen: vaj, egy darab heringfilé, egy szelet főtt tojás, zöldhagyma toll.
- Rétegek egy szendvicsen: egy kör friss paradicsom, egy négyzet sajt, egy olajbogyó.
Desszertnek francia ropogós kenyér
Desszertnek, teához vagy egy csésze kávéhoz ropogós kukoricapehely szeletek alkalmasak.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- kukoricapehely - 200 g
- tojás - 2 db.
- tej - 2 asztal. kanalakat
- fűszerek: vaníliás cukor, fahéj, szerecsendió - egy-egy csipetnyi
- vaj - 50 g
- napraforgóolaj - 50 g
Főzés
- Villával vagy habverővel felverünk 2 tojást 2 evőkanál tejjel.
- Adjunk hozzá egy csipet vaníliás cukrot, fahéjat és szerecsendiót. Ezek az aromás adalékok javítják a desszert ízét és aromáját. De ha jelenleg nem voltak fűszerek, akkor nélkülözheti őket.
- A kukoricapelyhet morzsára darálom.
- A fehér kenyeret vagy cipót apró kockákra vágják kéreg nélkül.
- Egy serpenyőben olvasszuk fel a vaj és a növényi olaj keverékét, egyenlő arányban.
- A kenyérszeleteket a tojásos keverékbe mártjuk, majd zúzott kukoricapehelybe mártjuk.
- A zsemléket olajban mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
Melegszendvicsek sietve serpenyőben: recept
Hagyma melegszendvicsek wow a vendégeid. Egyszerűen és gyorsan, minimális termékből készülnek.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- hagyma - 2-3 db.
- tojás - 1 db.
- liszt - 1 teáskanál
- kemény sajt - 20 g
- napraforgóolaj
Főzés
- A hagymát apró kockákra vágjuk.
- A tojást felverjük egy csipet sóval, és hozzáadjuk a hagymát.
- Szórjunk rá egy teáskanál lisztet és egy kevés reszelt sajtot.
- A hagymás keveréket alaposan keverjük össze.
- A hagymás tölteléket a cipó szeleteire kenjük.
- A napraforgóolajat egy serpenyőben felforrósítjuk, és óvatosan megkenjük a hagymás szendvicseket.
- A pirítóst mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Gyors szendvicsek reggelire: receptek
egészségügyi szendvicsek
A reggelinek ízletesnek, egészségesnek és kielégítőnek kell lennie. A túrós és zöldes szendvicsek hasznosak lesznek, és energiával látják el a szervezetet ebédig.
- gabona kenyér - 1 db.
- túró - 200 g
- tejföl - 2 evőkanál
- paradicsom - 2 db.
- zöldek - 1 csokor
- zöldhagyma - 3-4 toll
- rukkola - néhány szár
Főzés
- A túrót szitán simára daráljuk.
- Adjunk hozzá tejfölt, és ízlés szerint sózzuk meg.
- Finomra vágjuk a kaprot, petrezselymet, zellert, zöldhagymát.
- A zöldeket összekeverjük a túrós masszával.
- A kapott masszával megkenjük a gabonacipókat, és ráhelyezzük a rukkola, a bazsalikomlevél vagy a zöldsaláta szárát.
- A szendvicseket kör alakú friss paradicsomszeletekkel díszíthetjük.
Krutons tojással és sajttal
A hosszú cipóból készült forró pirítós tojással és sajttal a gyermekek és felnőttek kedvenc reggelije. Gyorsan elkészítve és egyszerre fogyasztva. Az ilyen krutonokhoz a tea, a forró csipkebogyóital és természetesen a kávé illik.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- tojás - 2 db.
- tej - 4 evőkanál
- vaj - 1 evőkanál
- sajt - 30 g
- zöldek - 1 csokor
Főzés
- Két tojást felverünk 4 evőkanál tejjel, és ízlés szerint sózzuk.
- A cipószeleteket tojásos keverékbe mártjuk, és egy serpenyőben vajban mindkét oldalát megsütjük.
- A forró krutonokat egy edényre fektetjük, megszórjuk reszelt sajttal és zöldhagymával.
Pirított lavash borítékok
A kenyér helyett pita kenyeret használó meleg reggeli szendvicsek tökéletes megoldást jelentenek a gyors és kielégítő reggelihez. És ha este elkészíti a szendvicseket, és hűtőszekrényben tárolja, akkor a reggeli elkészítése minimális időt vesz igénybe. Az ingyenes 5-10 percet pedig saját magadra fordíthatod: végezz néhány fizikai gyakorlatot, vagy szánj rá egy alaposabb sminkre, frizurára.
Elvétele kötelező:
- pita kenyér - 1 lap
- kemény sajt - 100 g
- sonka - 150 g
- tojás - 1 db.
- növényi olaj
Főzés
- A lavash négyzetekre vágjuk.
- Átlósan az egyik oldalára terítsen egy darab kemény sajtot és sonkát (vehet főtt kolbászt).
- A pita négyzet széleit megkenjük egy felvert nyers tojással.
- A tölteléket a lavash második felével bevonjuk, a széleit ujjakkal lenyomkodjuk.
- A lavash borítékokat egy serpenyőben növényi olajban barnulásig sütjük.
- Az edényt meleg fogyasztásra szánják.
Nyári gyorsszendvicsek: receptek
A forró nyári napokon különféle zöldségekből és gyümölcsökből szendvicseket készítenek. Az ilyen receptek nem tartalmazhatnak magas kalóriatartalmú ételeket. A nyári szendvicseknek csillapítaniuk kell az éhséget, ugyanakkor könnyűnek és alacsony kalóriatartalmúnak kell lenniük.
Canape sajttal és koktélparadicsommal
- Kis szendvicseket készíthetünk egy kis négyzet pirított kenyérre vagy egyszerűen egy darab sajtra.
- A következő réteg egy darab friss uborka és egy olíva gyümölcs.
- A canape tetején rögzítsük a koktélparadicsomot nyársal vagy fogpiszkálóval.
Szendvicsek "katicabogár"
A szendvicsek ezen változata mind a felnőttek, mind a gyerekek örömére szolgál.
Elvétele kötelező:
- rozs vagy gabona kenyér - 1 db.
- zöld saláta - 50 g
- kapor - 1 csokor
- koktélparadicsom - 150 g
- kimagozott fekete olajbogyó - 5-7 db.
- tejföl - 1/4 teáskanál
- növényi olaj - 10 ml
Főzés
- A szárított rozskenyér darabokat kis négyzetekre vágjuk.
- A kenyérszeletek szélét megnedvesítjük növényi olajjal és megszórjuk apróra vágott kaporral.
- A kenyérre terítünk egy zöld salátalevelet, egy fél koktélparadicsomot.
- Egy fél olajbogyóból fejet raknak, tejfölből szemet rajzolnak, olívaforgácsból pontokat raknak a paradicsomra.
- Gyönyörű "katicabogarak" díszítik a nyári lakomát.
Bruschetta kecskesajttal, eperrel, mogyoróval és mentával
A nyári szendvics desszert változata a bruschetta eperrel.
Elvétele kötelező:
- gabona kenyér - 1 db.
- puha kecskesajt - 150 g
- eper - 100 g
- pörkölt zúzott földimogyoró - 1 evőkanál
- menta - néhány levél
Főzés
- Kecskesajttal megkent szárított gabonás bagett darabok.
- A friss epret tányérokra vágjuk és szendvicsre tesszük.
- A tetejére vágott pörkölt földimogyoró és mentalevél.
Gyors születésnapi szendvicsek
Születésnap csak egyszer van egy évben, ezért szeretném, ha az asztal ünnepi és étvágygerjesztő legyen. A szendvicsek csak erre készültek: felvidítanak, és a fő melegételek felszolgálása előtt falatoznak.
Szendvicsek lazaccal és vörös kaviárral
Elvétele kötelező:
- rozskenyér vagy kenyér - 1 db.
- vaj - 50 g
- sózott lazac - 200 g
- vörös kaviár - 1 teáskanál
- zöldhagyma - 3-4 toll
- petrezselyem - néhány ág
Főzés
- A friss rozskenyér vagy cipó szeleteit lágy vajjal vékonyan megkenjük háló formájában.
- Gyönyörűen terítsen ki egy darab sózott lazacot rózsa formájában.
- Több piros tojást helyeznek a virág közepére.
- A zöldhagymát apróra vágjuk, és a szendvicsekre szórjuk.
- A kész előételt petrezselyem- vagy zellerlevél díszíti.
Kiwi szendvicsekkel kápráztatja el vendégeit. A sajt, a majonéz, a kenyér és a kivi harmonikusan kombinálódik, és az előétel elképesztően gyorsan eltűnik az asztalról.
Elvétele kötelező:
- bagett kenyér - 1 db.
- kemény sajt - 50 g
- majonéz - 100 g
- őrölt feketebors
- fokhagyma - 1 gerezd (elhagyható)
- kivi - 2-3 db.
Főzés
- A bagettet szeletekre vágjuk.
- A reszelt sajtot összekeverjük a majonézzel, és egy csipet fekete borsot adunk hozzá. A fűszerek szerelmesei ledarálhatnak még egy gerezd fokhagymát.
- Baguette darabokra sajtos masszát kenünk, a tetejére egy meghámozott kivi szeletet teszünk.
Ünnepi szendvicsek
Milyen egy születésnap finom kis szendvicsek nélkül? Fentebb az egy falat szendvicsek elkészítésének alapelveiről volt szó. Az alábbiakban az ünnepi szendvicsek fotóiból kínálunk válogatást.
Hidegszendvicsek sietve: receptek
A gyönyörűen díszített szendvicsek ünnepi hangulatot teremtenek és étvágyat keltenek. Hideg szendvicsek hagyományos alapanyagokból: kaviár, lazac, só, főtt sertéshús, nyelv, különféle paszták, olajbogyó, sajt, fűszernövények és egyéb termékek az ünnepi asztal fénypontja.
Az ilyen szendvicsek tálalásának fő szabálya az uzsonna szép darabolása és díszítése.A fantáziád és a hűtőben jelenleg rendelkezésre álló termékkészlet segítségével sokféle szendvicset készíthetsz. Íme egy válogatott hideg szendvics minták, amelyek nem igényelnek hosszú főzési időt.
Hogyan főzzek szendvicseket sietve egy cipón?
Elvétele kötelező:
- bagett - 1 db.
- tonhalkonzerv - 1 doboz
- főtt tojás - 2 db.
- vaj - 100 g
- zöldhagyma és gyógynövények - egy kis csomó
Főzés
- Friss bagettről levágjuk a „farkat”, és óvatosan eltávolítjuk a puha részt.
- A tonhalkonzervet villával pépesítjük, és hozzáadunk 100 g puha vajat.
- 2 főtt tojás finomra vágva zöldhagymával és kaporral.
- Az összes komponenst összekeverjük, hozzáadjuk a morzsát.
- A kapott darált húst szorosan egy bagett csőbe töltjük, és több órára hűtőszekrénybe tesszük.
- A kihűlt cipót tálalás előtt szeletekre vágjuk.
Szendvics hamburger házi készítésű szelettel
Szeretnéd úgy érezni magad, mint egy gyorsétteremben – a McDonald's-ban? Könnyű, főleg, hogy az ebédből maradhat néhány finom húspogácsa és pár kerek zsemle vagy egy bagett.
Elvétele kötelező:
- zsemle - 6 db.
- ketchup - 50-70 g
- hagyma - 1 db.
- pácolt uborka - 1 db.
- szelet - 6 db.
Főzés
- Először a zsemlét vágjuk két részre.
- Az alsó lapos oldalát megöntjük ketchuppal, és vékonyra ecetes hagymakarikákat és fél szeletet lerakunk.
- Ha van ecetes uborka, akkor kerek szeletekre vágva szeletre tehetjük.
- Majd ismét ízesítjük ketchuppal, és befedjük a pogácsa második felével és a zsemle „kupakjával”.
Hogyan készítsünk sietve olcsó szendvicseket?
Gyakran előfordul, hogy minimális termékből előételt kell készíteni a vendégek számára. Ebben az egyszerű ügyben segítünk néhány trükk bevetésében.
Klasszikus melegszendvicsek
Emlékezzen a klasszikus melegszendvicsekre, amelyeket mikrohullámú sütőben vagy sütőben főznek. Egy cipó, egy kis darab főtt vagy füstölt kolbász, vagy 2-3 kolbász felhasználásával finom falatokat kaphatunk. Szüksége lesz még 50-100 g sajtra (kemény vagy feldolgozott). Ez a mennyiség 8-12 melegszendvicsre lesz elég. Az egész trükk a kolbásztermékek és a sajtok helyes felvágásában rejlik.
Elvétele kötelező:
- cipó - 1 db.
- kolbász - 300 g
- majonéz - 100 g
- paradicsom - 1-2 db.
- sajt - 50 g
- zöldek - egy kis csomó
Főzés
- A cipót szendvicsdarabokra vágjuk.
- A kolbászt vagy a kolbászt apró kockákra vágjuk.
- A kenyeret kissé megkenjük majonézzel, a tetejére kolbászkockákat rakunk. Ha van paradicsom a gazdaságban, akkor azt is meg lehet tenni, és kis darabok formájában egy cipóra helyezni.
- A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük, és bőségesen szórjuk a szendvicsekre.
- A cipó darabjait forró sütőben vagy mikrohullámú sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad.
- A szendvicseket melegen kell felszolgálni. Az utolsó nyikorgás az lesz, hogy az uzsonnát apróra vágott zöldekkel díszítjük, ha a hűtőszekrényben találjuk. Gyönyörű, kielégítő és könnyen elkészíthető melegszendvicsek örvendeztetik meg vendégeit.
több összetevőből álló szendvics
A többkomponensű szendvicsek könnyen elkészíthetők főtt csirkemell darabokból, ketchupból, kemény sajtból és salátából. Kielégítő és szokatlan lesz. A szendvicsek gyorsan elkészülnek, és egyfajta hideg előételnek számítanak.
Elvétele kötelező:
- kenyér pirítóshoz - 1 db.
- fokhagyma - 1-2 gerezd
- növényi olaj
- főtt csirkemell - 200 g
- saláta levelek - 50 g
- ketchup - 50 g
- paradicsom - 2-3 db.
- sajt - 100 g
Főzés
- Száraz serpenyőben négyzet alakú, kéreg nélküli kenyérdarabokat pirítunk meg. A kenyér pirítósnak és rozsnak egyaránt fogyasztható.
- Egy négyzet pirított kenyeret bedörzsölünk egy gerezd fokhagymával, és megkenjük növényi olajjal.
- A főtt mellet kis darabokra terítjük, a húst beborítjuk salátalevelekkel.
- Az így kapott szendvicset egy másik darab pirított kenyérrel borítjuk be, amit leöntünk ketchuppal és kis paradicsomdarabokkal.
- A tetejére egy vékony négyzet kemény sajtot és salátát teszünk.
- A szendvicset beborítjuk egy darab pirított kenyérrel, és óvatosan átlósan vágjuk.
5 féle olcsó szendvics, videó
Szendvicsek az ünnepi asztalra sietve: receptek
Az asztalt szendvicsekkel gyorsan és ünnepélyesen feldíszíteni nem is olyan nehéz feladat. Ha előre átgondolja az ünneplésre szánt szendvicsfalatok lehetőségeit, és megvásárolja a szükséges termékeket, különféle szendvicseket, szendvicseket és klasszikus szendvicseket készíthet. Íme néhány lehetőség ehhez az előételhez.
Elvétele kötelező:
- keksz sütik - 50 g
- krémes lágy sajt - 100 g
- vörös kaviár - 1 evőkanál
- zöld dekoráció
Főzés
Bármilyen krémes lágy sajtot gyönyörűen préselnek a kekszre, és fűszernövényekkel díszítik.
Az olaszok szeretik ezt az ételt gyors elkészítése, egyedi íze és etnikai hovatartozása miatt. Ez az előétel bármelyiket díszíti.
Elvétele kötelező:
- teljes kiőrlésű kenyér - 1 db.
- olívaolaj - 50 g
- paradicsom - 2-3 db.
- Olasz szárított gyógynövények - 1 teáskanál
- mozzarella - 50 g
- bazsalikom, rukkola - néhány levél
- fekete bors
Főzés
- A teljes kiőrlésű kenyérszeleteket kicsit megszárítjuk és olívaolajjal ízesítjük.
- A friss paradicsom szeletelt karikáit kenyérre helyezik.
- Megszórjuk sóval, borssal és száraz fűszeres olasz fűszernövényekkel.
- A paradicsomra kis mozzarella darabokat teszünk, zöld bazsalikommal és rukkola levelekkel díszítjük.
Szendvicsek vörös kaviárral "Szív"
Elvétele kötelező:
- fehér kenyér - 1 db.
- krémsajt - 150 g
- vaj - 50 g
- vörös kaviár - 30 g
- kapor - egy kis csomó
- citrom - 0,5 db.
- petrezselyem - néhány szár
Főzés
- A friss fehér kenyeret háromszögekre vágjuk, és az oldalsó héját levágjuk.
- A szeletek felét megkenjük krémsajttal, és befedjük a maradék kenyérszeletekkel.
- Kenje meg puha vajjal a tetejét, és rajzoljon szív formát a széle mentén puha vajjal a kornetből.
- A "szív" tele van vörös kaviárral.
- A szendvicsek oldalát kikenjük vajjal, megszórjuk apróra vágott kaporral.
- A szendvicseket citromszeletekkel és petrezselyemlevéllel díszítjük.
Videó: Hogyan főzhetek különféle szendvicseket egy ünnepségre?
Piknik szendvicsek sietve: receptek
A friss levegő, a természeti tájra nyíló csodálatos kilátás, a szeretteivel, rokonokkal és barátokkal való barátságos kommunikáció "állati" étvágyat okoz. Ezért ezt az eseményt alaposan előre kell készíteni.
Zöldségek, gyümölcsök, rágcsálnivalók és szendvicsek tökéletesen kielégítik az étvágyat egy vidéki séta során. Különféle szendvicsek sajttal, szalonnával szolgálhatnak rágcsálnivalóként grillezés, zöldségek, hús vagy grillezett hal sütéséhez.
FONTOS: Ne vigyél magaddal romlandó élelmiszert a piknikre a tűző napon, még akkor sem, ha van egy termotáska.
Gabona zsemle füstölt csirke filével
Elvétele kötelező:
- gabona zsemle - 6 db.
- olívaolaj - 30 g
- füstölt csirke filé - 200 g
- bors - 1-2 db.
- zeller - néhány szár
Főzés
- A gabona zsemlét félbe vágjuk.
- A szendvics alsó részét kevés olíva- vagy szezámolajjal ízesítjük, rátesszük a füstölt csirke filé darabjait, egy karika friss borsot és egy zellerlevél.
- Fedjük le a zsemlét a tetejével, és rögzítsük fogpiszkálóval.
Lavash tekercs füstölt hússal és koreai sárgarépával
Milyen jó, hogy a kenyeret ki lehet cserélni lavash süteményre! A déli népek e csodálatos találmánya meghódította az európaiakat, és sok országban változatossá tette az emberek étrendjét. Vékony sütemény formájú fehér kovásztalan kenyérből csodálatos zsemlét főzhetsz, különféle töltelékkel, és rendkívül finomak.
Sőt, a töltelékhez különféle termékeket használhat: sajt, főtt és füstölt hús, csirkefilé, hal, kolbász, zöldségek, zöldek. Vannak receptek a pita kenyérhez édes töltelékkel.
Elvétele kötelező:
- pita kenyér - 1 lap
- fokhagyma - 1-2 gerezd
- majonéz - 150 g
- füstölt hús - 200 g
- Koreai sárgarépa - 100 g
- sajt - 50 g
- kapor - 1 csokor
Főzés
- Egy kis majonézzel megkenjük a pita kenyér lapot.
- Törjünk össze 1-2 gerezd fokhagymát, és szórjuk meg egy majonézzel megkent levéllel.
- Spread kocka-darabok füstölt hús, koreai sárgarépa.
- A kemény sajtot reszelőn lereszeljük és a tetejére szórjuk.
- Egy csomó kaprot apróra vágunk, és felülről az ételhez küldjük.
- Egy pita kenyeret óvatosan egy csőbe tekerünk, és több órán át a hűtőszekrényben hagyjuk ázni.
- Használat előtt a tekercset kis részekre vágják.
Gyermek szendvicsek áfonyával
Miután kiszaladt a friss levegőre, a tiéd valószínűleg valami édeset és ízleteset szeretne falatozni.
Felvételéhez szükséges:
- gabona kenyér - 1 db.
- áfonya - 150 g
- joghurt - 200 g (bébitúróval helyettesíthető)
Főzés
A kenyérszeleteket megkenjük túrós keverékkel vagy joghurttal, megszórjuk áfonyával. Gyümölcsös és bogyós szendvics gyerekeknek. Ők etetik a gyermekedet. Ezenkívül az ilyen snackek hasznosak lesznek a gyermekek számára, mivel egészséges ételeket tartalmaznak.
Szendvicsek borhoz sietve: receptek
Olyan előétel szükséges hozzá, amely kiemeli a bor jegyét, de semmiképpen sem torzítja el a gyönyörű boros csokrot. A bor "szereti" a különféle sajtokat, tenger gyümölcseit, halat, kaviárt, gyümölcsöket, dióféléket. A bor szendvicseinek kiválasztásakor figyelembe kell venni a bortermék fajtáját és érlelési idejét.
Az asztali borokat könnyű szendvicsekkel és gyümölccsel szolgálják fel. A dúsított italokhoz kiadósabb falatokra van szükség. A szendvicsek harapnivalónak is tekinthetők a fő melegételek felszolgálása előtt.
Zöldségtekercs száraz vörösborhoz
Ez a snack mexikói kukoricadarából készült tortilla alapján készül - tortillák, amit a kedvenc laposkenyérünkkel helyettesíthetünk - pita.
Elvétele kötelező:
- tortilla vagy pita kenyér - 1 db.
- Philadelphia sajt - 150 g
- zöldek - 1 csokor
- zöldhagyma - 3-4 szár
- édes paprika többszínű - 2-3 db.
- sárgarépa - 1 db.
- friss uborka - 1 db.
- jégsaláta - 1 fej
- levélnyél zeller - 2 db.
- só bors
Főzés
- Keverje össze a Philadelphia sajtot vagy más krémes lágy sajtot apróra vágott fűszernövényekkel: petrezselyemmel, kaporral, bazsalikommal és zöldhagymával. Só és bors ízlés szerint.
- Zöldségek: édes paprika, sárgarépa, friss uborka (héj nélkül), jégsaláta, levélzeller vékony csíkokra vágva.
- A tekercstortát bőségesen megkenjük sajtmasszával, és a zöldségeket csíkban kiterítjük.
- Feltekerjük, fóliával feltekerjük, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
- Tálalás előtt távolítsa el a fóliát, és vágja fel a tekercset apróra vágva.
Szendvicsek avokádó mártással
Szendvics mix - avokádó mártogatós
Mély avokádó- a legfinomabb keverék szendvicsekhez borral. Alapként használhat kekszet, chipset, szárított kenyérdarabokat.
Elvétele kötelező:
- avokádó gyümölcs - 1 db.
- kékpenészes sajt - 50 g
- vöröshagyma - 1 kis hagyma
- tejföl - 4 evőkanál
- bors
- citromlé - 1 evőkanál
Főzés
- Vegyük ki az érett avokádó pépet egy tálba, és gyúrjuk össze bármilyen kékpenészes sajttal (Pandur Blue, Dor Blue vagy más).
- Egy kis vöröshagymát nagyon finomra vágunk.
- A hagymát, 4 evőkanál tejfölt hozzáadjuk az avokádós sajtos keverékhez, és turmixgépben simára homogenizáljuk.
- Sóval, borssal és egy evőkanál citromlével megszórjuk. Keverjük újra.
- Az így kapott mártogatóst alappal letakarva borral tálaljuk.
Lazac leveles tésztán, túróval és gyógynövényekkel
Egy csodálatos és eredeti ízű előétel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Annak érdekében, hogy ne fáradjon túl, tehet ételt kenyérre, pirított krutonra, pirítósra vagy cukrozatlan sütire. De akkor is próbálj meg leveles tésztából harapnivalót főzni.
Elvétele kötelező:
- leveles tészta - 1 lap
- túró - 200 g
- sózott lazac - 200 g
Főzés
- A kész leveles tésztát egy rétegre tekerjük, és 200 fokos sütőben 15-20 percig sütjük.
- Lehűlés után a tortát megkenjük bármilyen túróval, például "Almette" fokhagymával. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
- A füstölt vagy enyhén sózott lazacot darabokra vágjuk, és megkent tortillára kenjük.
- A töltelékkel ellátott tésztalapot apró darabokra vágjuk.
A különféle kis szendvicsek jól passzolnak a borokhoz - canape
Canape sóval és zöldségekkel
Bruschetta - a szendvicsek egy változata sietve, videó
kapcsolódó cikkek
