ลิ้นเนื้อและสลัดแตงกวาสด สลัดลิ้นและแตงกวาสด

ลิ้นเนื้อประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กมากมายที่ช่วยทำให้การทำงานของร่างกายมนุษย์เป็นปกติ สุขภาพผิว ผม การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้รับประกันได้ ใช้เป็นประจำลิ้นในอาหาร

ส่วนใหญ่มักใช้แตงกวาสีเขียวร่วมกับลิ้นเพื่อทำสลัด ของพวกเขา รสชาติสดใหม่ช่วยชดเชยความแห้งกร้านของลิ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้สลัดมีกลิ่นหอมและสดชื่นมาก

ลิ้นจีนและสลัดแตงกวา

สลัดลิ้นกับแตงกวามักเรียกว่าจีน นี่เป็นเพราะการมีส่วนผสมเพิ่มเติมจำนวนหนึ่ง

จำเป็น:
500 กรัม – ลิ้นวัว;
2 ชิ้น – แตงกวาสด;
1 ชิ้น – หัวหอม;
พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
ซีอิ๊ว- รสชาติ;
น้ำมะนาวรสชาติ;
1 ช้อนโต๊ะ ช้อน – เมล็ดงา;
กระเทียม – 3 กลีบ;
2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันงา.

ทำอาหารอย่างไร:

บ้วนลิ้น เทน้ำเดือดลงไปแล้วตั้งไฟประมาณ 3-5 นาที จากนั้นเทน้ำออก บ้วนลิ้นอีกครั้ง เทน้ำเดือดลงไปอีกครั้ง แล้วตั้งไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ปรุงจนเสร็จ

หยิบลิ้นออกมา แต่อย่าเทน้ำซุปออกไป เพราะมันจะมีประโยชน์ในภายหลัง จุ่มลิ้นต้มลงไปสักครู่ น้ำเย็นแล้วจึงเอาผิวหนังออก


จากนั้นจุ่มลิ้นของคุณในน้ำซุปอีกครั้งแล้วปล่อยให้ปรุงต่ออีก 15-20 นาที


ใส่พริกไทย ใบกระวาน หัวหอมทั้งหมด และเกลือลงในน้ำซุป


เมื่อปรุงเสร็จแล้ว ให้ทำให้ลิ้นเย็นลงอย่างสมบูรณ์

หั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆ


ผสมแตงกวากับลิ้นในชามสลัด ใส่กระเทียมสับ ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา และเติมน้ำมะนาว


สลัดพร้อมโรยด้วยเมล็ดงา

สลัดลิ้นและแตงกวาที่ง่ายและรวดเร็ว

ชัตเตอร์

สลัดลิ้นกับแตงกวาทำง่ายอีกอย่างหนึ่ง ก็จะต้องมี ชุดขั้นต่ำสินค้า.

จำเป็น:

1 ชิ้น – ลิ้นวัว;
3-4 ชิ้น – แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว
2 ชิ้น – แตงกวาสด;
ใบผักกาดหอม;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
มัสตาร์ด (ควรใช้ Dijon ดีกว่า) – เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

ต้มลิ้นวัวให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้น


ตัดแอปเปิ้ลและแตงกวาด้วย


ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน


ตกแต่งจานให้วางใบผักกาดหอม

ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดในอัตราส่วน 1:1

สลัดลิ้นและชีสแปรรูป

ชัตเตอร์

ตัวเลือกสลัดถัดไปคือเผ็ดและ จานเดิม. เสิร์ฟเป็นบางส่วนหรือในชามสลัดทั่วไป

จำเป็น:
1 ชิ้น – แตงกวาขนาดใหญ่
300 กรัม – ลิ้นต้ม;
1 ชิ้น - ชีสแปรรูป;
500 กรัม – แชมเปญกระป๋อง;
1 พวง – หัวหอมสีเขียว;
อย่างละ 1 พวง - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

หั่นลิ้นต้มเป็นก้อนเล็กๆ หรือคุณสามารถใช้หลอดดูดก็ได้


สับสมุนไพรที่มีอยู่


หั่นเห็ดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ


ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ คุณยังสามารถตัดเป็นก้อนได้


วางทุกอย่างเข้าด้วยกันในชามสลัด


คุณสามารถวางเป็นชั้นๆ ได้ เพิ่มเกลือและพริกไทย


คุณสามารถแต่งตัวสลัดได้ดังนี้: ซอสครีมเปรี้ยวและมายองเนสสีอ่อน


ในกรณีที่คุณต้องการทำ น้ำสลัดครีมเปรี้ยวเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในครีม

ลิ้นเป็นเครื่องในที่อร่อยมาก นิยมนำมาประกอบอาหาร อาหารหลากหลาย. มันเข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ ชีส และส่วนผสมอื่นๆ มากมาย ดังนั้นเราจึงได้รับจากมัน ของว่างดั้งเดิม,สามารถตกแต่งงานฉลองต่างๆได้ ในบทความวันนี้ตีพิมพ์ การเลือกที่น่าสนใจสูตรสลัดด้วยลิ้นและแตงกวาสด

ตัวเลือกที่มีข้าวโพดและปูอัด

นี้ ของว่างที่ไม่ธรรมดามันแตกต่างออกไป รสชาติที่ละเอียดอ่อนและ กลิ่นหอมอ่อนๆ. เธอมีมาก รูปลักษณ์ที่สวยงามดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟได้เมื่อแขกมาถึงด้วย ในการสร้างคุณจะต้องเตรียม:

• ลิ้นเนื้อต้ม 200 กรัม
• เมล็ดข้าวโพดกระป๋องมาตรฐานกระป๋อง
• ปูอัด 250 กรัม
• แตงกวาสด
• มายองเนส 100 มิลลิลิตร
• ไข่ต้ม 4 ฟอง

ในชามทรงลึกที่สะอาด ผสมส่วนผสมที่ละลายน้ำแข็งไว้ก่อนหน้านี้และบดเข้าด้วยกัน ปูอัดลิ้นและแตงกวาหั่นเป็นชิ้น มีการเพิ่มเมล็ดข้าวโพดและไข่สับด้วย สลัดลิ้นวัวที่เตรียมไว้พร้อมแตงกวาสดปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและเสิร์ฟ

สูตรกับแฮมและขิงดอง

อันนี้ก็ชื่นใจ ของว่างรสอร่อยผู้ชื่นชอบอาหารแปลก ๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน มันประกอบด้วย ส่วนผสมดั้งเดิมดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการพร้อมก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร ใน ในกรณีนี้คุณจะต้องการ:

• 3 แตงกวาสดขนาดใหญ่
• แฮม 100 กรัม
• พริกหยวก;
• แชมเปญ 300 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• ขิงดอง 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ 50 มิลลิลิตร
• หลอดกลาง
• ใบผักกาดหอมสดหนึ่งพวง
• เกลือสีดำ พริกไทยป่นและน้ำมันพืช

หัวหอมที่ปอกไว้ล่วงหน้าจะถูกหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไปสิบห้านาทีให้จุ่มในน้ำดองที่ทำจากน้ำตาลและน้ำส้มสายชูไวน์แล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ อุณหภูมิห้อง. ในชามที่สะอาดแยกกัน ผสมพริกหยวก แตงกวา และขิงหั่นเป็นชิ้น ลิ้นหั่นเป็นเส้นส่งแฮมและแชมปิญองทอดไปที่นั่นด้วย ทั้งหมดนี้เค็มพริกไทยและผสมกับหัวหอมครึ่งวงดอง สลัดพร้อมลิ้นและแตงกวาสดเทน้ำมันพืชแล้วใส่ในตู้เย็น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนผสมมีเวลาที่จะอิ่มตัวด้วยกลิ่นของกันและกัน หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะถูกตกแต่ง ใบผักกาดหอมและวางไว้บนโต๊ะ

สลัดกับลิ้นและแอปเปิ้ล

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมง่ายนี้สามารถนำไปตกแต่งในวันหยุดได้อย่างยอดเยี่ยม ประกอบด้วยค่อนข้างมาก ส่วนผสมราคาไม่แพงซึ่งสามารถหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ ทำ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยลิ้นวัวและแตงกวาสดคุณจะต้อง:

• ถั่วเขียวกระป๋อง 100 กรัม
• แอปเปิ้ลหวานสองสามลูก
• ลิ้นเนื้อ 300 กรัม
• คู่ แตงกวาสด;
• มายองเนส 150 มิลลิลิตร
• เกลือและพริกไทยดำป่น (เพื่อลิ้มรส)

เทลิ้นที่ล้างแล้ว น้ำเย็นและต้มจนสุก จากนั้นนำไปแช่เย็นปอกเปลือกออกจากฟิล์มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามลึก นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มแอปเปิ้ลขูดและแตงกวาฝานไว้ด้วย ทั้งหมดนี้เค็มพริกไทยและผสมกับถั่วลันเตา ก่อนเสิร์ฟสลัดด้วยลิ้นและแตงกวาสดปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรเนื้อไก่

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนสำหรับผู้ที่ไม่สามารถจินตนาการถึงมื้ออาหารเต็มรูปแบบได้หากไม่มีบ้าง จานเนื้อ. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ลิ้นต้ม 100 กรัม
• แตงกวาสด
• เนื้อไก่ 100 กรัม
• เห็ดดอง 150 กรัม
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย;
• แฮมดีๆ 100 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก ½ ถ้วย;
• มัสตาร์ดที่ไม่เผ็ดเกินไปหนึ่งช้อนชา
• เกลือ สมุนไพร และพริกไทยป่น

ลิ้นและเนื้อไก่ต้มแยกกันจากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้วรวมในชามลึก จากนั้นใส่แตงกวาเป็นชิ้น เห็ด และแฮมเป็นชิ้น ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมัสตาร์ด น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ของว่างพร้อมผสมและตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรสดอย่างระมัดระวัง

ตัวเลือกกับมันฝรั่ง

สลัดลิ้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแตงกวาสดนี้ชวนให้นึกถึงสลัดโอลิเวียร์ ดังนั้นแฟนๆคงจะซาบซึ้งใจอย่างแน่นอน ของว่างแบบดั้งเดิม. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ลิ้นเนื้อต้ม 200 กรัม
• มันฝรั่งสองสามลูก
• แตงกวาสด 150 กรัมและถั่วกระป๋อง
• หลอดกลาง
• แชมเปญสด 200 กรัม
• 4 ช้อนใหญ่ซีอิ๊ว;
• มายองเนสและผักใบเขียว

มันฝรั่งที่ล้างแล้วจะถูกต้มในผิวหนังโดยตรง เย็น ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก แตงกวาชิ้นลิ้นและถั่วกระป๋องก็ถูกส่งไปที่นั่นด้วย จากนั้นสลัดที่เตรียมไว้ก็ผสมกับเห็ดผัดกับหัวหอมและซีอิ๊วปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่ง สมุนไพรสับ.

ลิ้นอะโวคาโด

สลัดลิ้นและแตงกวาสดที่ปรุงตามวิธีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบแสงอย่างแน่นอน ของว่างอิตาเลี่ยน. เพื่อสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• อาโวคาโด;
• แตงกวาสดขนาดใหญ่สองสามอัน
• น้ำมะนาวคั้นสด 50 มิลลิลิตร
• ลิ้นต้ม;
• น้ำมันมะกอกคุณภาพ 40 มิลลิลิตร
• เกลือ พริกไทยป่น และใบโหระพาสด

อะโวคาโดปอกเปลือก หลุม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก มีการเพิ่มลายทางด้วย ลิ้นต้มและแตงกวาฝาน ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยซอสที่ประกอบด้วยเกลือ พริกไทยป่น น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมด้วยวิธีนี้ผสมอย่างระมัดระวังและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

ตัวเลือกกับผักกาดขาวปลี

ด้วยการใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ คุณสามารถสร้างแสงสว่างได้อย่างรวดเร็วและมาก สลัดแสนอร่อยด้วยลิ้นและแตงกวาสด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว 150 กรัม
• แตงกวาสดขนาดใหญ่สองสามอัน
• ลิ้นต้ม 300 กรัม
• น้ำมะนาวคั้นสด 50 มิลลิลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล.
• มายองเนส 50 กรัม
• น้ำมันมะกอกคุณภาพ 80 มิลลิลิตร
• เกลือ แดง ดำ และ พริกไทยขาว(รสชาติ).

ลิ้นต้มและปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วรวมกับแตงกวาฝานและผักกาดขาวปลีฝอย อาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้จะราดด้วยซอสที่ทำจากมายองเนส พริกไทยป่น เกลือ น้ำมะนาว มะกอก และน้ำมันดอกทานตะวัน ทุกอย่างผสมอย่างระมัดระวังและวางลงบนโต๊ะ

สูตรกับมะเขือเทศ

มีสีสันและมาก สลัดหอมด้วยลิ้นและแตงกวาสด (มีรูป) อาหารที่คล้ายกันสามารถพบได้ในเอกสารฉบับนี้) ถูกใจคนรักปอดอย่างแน่นอน ของขบเคี้ยวผัก. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 3 มะเขือเทศสุกขนาดกลาง;
• ฮาร์ดชีสเค็ม 150 กรัม
• ต้ม ลิ้นหมู;
• ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
• แตงกวาสด
• หัวหอมสีเขียว 30 กรัม
• น้ำมันมะกอกคุณภาพ 100 มิลลิลิตร
• เกลือและผักชีฝรั่ง

ลิ้นต้มหั่นเป็นเส้นรวมกับชิ้นมะเขือเทศ ถั่วกระป๋องแตงกวาฝานและชีสก้อน ทั้งหมดนี้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับสับ หัวหอมเขียวและเกลือ ของว่างที่เสร็จแล้วเทลงไป น้ำมันมะกอกผสมให้เข้ากันแล้ววางลงบนโต๊ะ

ตัวเลือกที่มีไข่และซูลูกุนิ

นี้ สลัดที่น่าสนใจมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมเด่นชัด ดังนั้นจึงมีความเหมาะสมเท่าเทียมกันในโอกาสต่างๆ ในชีวิตประจำวัน อาหารเย็นกับครอบครัวและในงานกาล่าดินเนอร์ ในการสร้างมันคุณจะต้อง:

• ลิ้นหมูต้ม 200 กรัม
• แตงกวาสด
• แชมเปญ 200 กรัม
• หัวหอมลูกเล็ก;
• suluguni 80 กรัม
• ไอน้ำและไข่
• ผักชีฝรั่ง, เกลือ, มายองเนสและน้ำมันพืช

เห็ดที่ล้างและสับแล้วทอดในไฟร้อน ไขมันพืชพร้อมด้วยหัวหอมครึ่งวง จากนั้นพวกเขาจะเย็นลงเล็กน้อยและรวมกันในชามเดียวที่มีลิ้นเป็นชิ้น ๆ ไข่ต้ม, แถบแตงกวาและซูลูกุนิ ทั้งหมดนี้เติมเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟ

มีสลัดลิ้นมากมาย:
สิ่งหนึ่งที่ฉันเตรียมไว้มากกว่าหนึ่งครั้งคือ:
ลิ้นต้ม, แฮม, เนื้อไก่ต้ม, เห็ดดอง, ชีส - ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (และขูดชีส) ทั้งหมดในส่วนเท่า ๆ กัน
ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยอบเชยฉันจะเตือนคุณทันที - สลัดนั้นอร่อย แต่หนัก เหมาะสำหรับผู้ชาย

เพิ่มลิ้นวัวหั่นเป็นเส้น
เห็ดผัดกับ หัวหอม, ไข่. เติมเชื้อเพลิง
มายองเนสและโรยชีสขูดด้านบนและ
วอลนัทสับ

สลัด "ลิทัวเนีย" ด้วยลิ้น ined
ลิ้นวัวหรือหมู - สามร้อยหรือห้าร้อยกรัม
แตงกวาดอง - สองชิ้น;
แตงกวาสด – สองชิ้น;
เห็ดดอง - หนึ่งร้อยกรัม;
ผักชีฝรั่ง;
มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

สิ่งที่สำคัญที่สุดในสลัดนี้คือการเตรียมส่วนผสมหลัก - ลิ้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องเอาลิ้นมาต้มในน้ำโดยเติมเกลือและเครื่องเทศต่างๆ ใบกระวาน. หลังจากที่ลิ้นสุกแล้ว คุณจะต้องลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นเส้น

ควรสับแตงกวาสดและดองเป็นหลอด หั่นเห็ดดองเป็นก้อน จากนั้นนำชามสลัดใส่ลิ้นสับแตงกวาดองและสดเห็ดและผักชีลาวสับละเอียดลงไปใส่มายองเนสแล้วผสม

สลัดลิ้น

ส่วนผสมสำหรับสลัดลิ้น:

ลิ้นวัวหรือหมูต้ม 100 กรัม, แตงกวาสีเขียว 100 กรัม, ชีส 50-70 กรัม, วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม, มายองเนส, เกลือ
การเตรียมสลัดลิ้น:

ต้มและทำให้ลิ้นเย็นลง ตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นขนาดเท่ากับลิ้น

ขูดชีสบนลิ้นด้วยแตงกวาบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด วอลนัทอย่าเพิ่งเพิ่มลงในสลัด แต่เพียงแค่สับด้วยมือของคุณ

เกลือสลัด ต้องทำสิ่งนี้เกลือในมายองเนสจะไม่เพียงพอ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสแล้วใส่ลงไป รูปร่างสวยงาม. เพิ่มวอลนัทสับลงบนสลัด

สลัดลิ้น
ลิ้นเนื้อ
ผักดอง
ถั่วเขียว
ชีส
ใบผักกาดหอม
พริกหยวก
ก้อนหรือ ขนมปังขาว
มายองเนส
น้ำมันพืช
การทำยำลิ้นจี่

หากคุณสามารถเจาะปลายลิ้นด้วยส้อมได้อย่างง่ายดายแสดงว่าพร้อมแล้ว ถ้าไม่ก็ปรุงต่อ
เมื่อลิ้นสุกแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นจัด และลอกเปลือกออก แล้วจึงนำกลับคืน น้ำซุปร้อนและรอให้ทุกอย่างเย็นลง
ตัดเปลือกออกจากก้อน (ไม่จำเป็น) หั่นเป็นก้อนโรยด้วยน้ำมันพืชแล้วทอด
ตัดลิ้น, แตงกวา, ชีสและพริกไทยเป็นเส้น, ใส่ถั่ว, ผสมทุกอย่างกับมายองเนส, โรยหน้าด้วยผักกาดหอมและขนมปังกรอบ
ลิ้นในซอสกับลูกเกดและฮอร์เซอราดิช
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 อัน: หัวหอม 1 หัว แครอท และรากผักชีฝรั่ง
สำหรับซอส: 3 ช้อนโต๊ะ เนย 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดไร้เมล็ด 1 ช้อนรากมะรุม 1 เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นที่ปรุงแล้วจนนุ่มด้วยหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย จากนั้นตัดเยื่อกระดาษตามเมล็ดพืชเป็นชิ้น
2. เตรียมซอส: ละลายเนยในกระทะแล้วผัดแป้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน หย่า ในปริมาณที่น้อยน้ำซุปที่ใช้ลิ้นปรุงสุก เพิ่มลูกเกดที่ล้างแล้วและรากมะรุมขูดลงในซอส ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันชงแล้วเทซอสลงบนชิ้นลิ้น

อาหารว่าง “คุณกลืนลิ้นของคุณ”
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 อัน: แครอท 1 หัว, หัวหอม 1 หัว, รากผักชีฝรั่ง, เกลือ สำหรับซอส: 4-5 แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว, 1-2 ช้อนโต๊ะ ไวน์แดงหนึ่งช้อน, มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นด้วยแครอท หัวหอม และรากผักชีฝรั่ง ใส่เกลือในตอนท้าย นำผิวหนังออกจากลิ้นที่เสร็จแล้วด้วยน้ำเย็นแล้วตัด ชิ้นบาง ๆและเทน้ำซุปลงไปเล็กน้อย
2.เตรียมซอส หั่นแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วนแล้วต้มในกระทะด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ถูผ่านตะแกรง เพิ่มไวน์ ความเอร็ดอร่อยขูดมะนาว, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส, ต้ม
3. ก่อนเสิร์ฟราดซอสบนลิ้นแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือผัก

สแน็ค “ดอกไม้”
สินค้า:
สำหรับลิ้นวัว 1 ชิ้น: หัวหอม 1 หัว, เกลือ, พริกไทย
สำหรับเสิร์ฟ: 250g. ไส้กรอกรมควันดิบมะกอกหรือมะกอกดำ ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้นด้วยหัวหอม เกลือ และพริกไทยจนนุ่ม เย็นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ทั่วเมล็ดพืช
2. วางสลับลิ้นและไส้กรอกเป็นรูปกลีบดอกไม้บนจานแบน วางมะกอกหรือมะกอกดำไว้ตรงกลาง ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดกับลิ้นและถั่ว
สินค้า:
สำหรับ 600ก. ลิ้นเนื้อต้ม: มันฝรั่งต้ม 3 อัน, พริกหวานแดง 1 อัน, แตงกวาดอง 5-6 อัน, ไข่ต้ม 3 ฟอง, 100 กรัม ชีสแข็งสับหยาบ 1/2 ถ้วย วอลนัท, หัวหอมแดง 1 หัว, มายองเนส, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นลิ้นเนื้อวัว มันฝรั่ง พริกหวาน และแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ สับหัวหอมอย่างละเอียด, ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ย่างถั่วในกระทะที่แห้ง
2. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วใสหรือชามสลัดเป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - มันฝรั่ง, 2 - หัวหอม, 3 - ครึ่งลิ้น, 4 - พริกหวาน, 5 - แตงกวา, ชีสที่ 6, 7 - ลิ้นที่เหลือ, 8 - ไข่ 9 - ถั่ว อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย

สลัดกับลิ้นและไก่
สินค้า:
สำหรับ 150ก. ลิ้นต้ม: 200g. เนื้อไก่ต้ม แตงกวาสด 1-2 ลูก 1-2 ลูก แตงกวาดอง, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. เนื้อไก่หั่นลิ้นและแตงกวาเป็นเส้น ไข่เป็นก้อน
2. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น
3. วางสลัดที่เสร็จแล้วลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ และนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

สลัด “เหยื่อมังกร”
สินค้า:
สำหรับลิ้นหมูต้ม 1 อัน : 100 กรัม วอลนัทปอกเปลือก 300g. เนื้อต้ม, ก้านคื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นเนื้อและลิ้นต้มเป็นก้อนขนาดกลาง ใช้มีดสับถั่ว (ไม่มากจนเกินไป) สับคื่นฉ่ายและผักชีฝรั่งอย่างประณีต รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและผสม
2. สำหรับการแต่งตัวรวมมายองเนสกับเกลือและพริกไทยตีให้เข้ากัน
3. ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง

สลัดลิ้นพร้อมน้ำสลัดรสเผ็ด
สินค้า:
สำหรับลิ้นหมู 2 ชิ้น: 100g. เห็ดเค็ม1 แครอทต้ม, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ตามความจำเป็น, พริกไทยดำป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับแต่งตัว: ครีม 0.5 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน รากขูดมะรุมเกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มลิ้น ปอกเปลือก พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีลาว, ล้าง, แห้งและหั่น
2. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตีครีมกับรากมะรุมเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้

สลัด "POLYANKA"
สินค้า:
สำหรับลิ้นต้ม 1 อัน: แตงกวา 2 ลูก, ไข่ต้ม 3 ฟอง, 300 กรัม เห็ดทอด, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส
สำหรับตกแต่ง: ไข่ต้ม 1-2 ฟอง
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดลิ้น แตงกวา และไข่เป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด เพิ่มเห็ดปรุงรสด้วยมายองเนสผสมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด
2. ไข่แดงบดและปั้นเป็นลูกบอลเล็ก ๆ ตัดผ้าขาวเป็นเส้น วางเป็นรูปดอกเดซี่บนสลัด

สลัด “วันหยุดที่บ้าน”
สินค้า:
สำหรับ 200ก. ลิ้นหมูต้ม: 200g. ปูอัด, ไข่ต้ม 4 ฟอง, แตงกวา 2 ลูก, วอลนัทสับ 1 กำมือ, มายองเนส, เกลือ
สำหรับการตกแต่ง: ผักใบเขียวสับ
วิธีทำอาหาร:
1. ตัดลิ้นเป็นเส้น ปูอัด ไข่ และแตงกวาเป็นก้อน
2. ผสมทุกอย่าง ใส่ถั่ว เกลือตามชอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส
3. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัด “ลิ้นกับมะเขือยาว”
สินค้า:
สำหรับ 200ก. ต้ม ลิ้นเนื้อลูกวัว: มะเขือยาว 1 ผล 100g. ถั่วเขียวสดแช่แข็ง, พริกหวาน 1 อัน, มะเขือเทศ 1 ลูก, กระเทียม 1 กลีบ, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกมะเขือยาว หั่นเป็นลูกเต๋า โรยด้วยเกลือ พักไว้ 10 นาที จากนั้นนำไปทอด น้ำมันพืช.
2. ต้มถั่วในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน หั่นมะเขือเทศและพริกหวานเมล็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมมะเขือยาวกับถั่วลันเตาพริกไทยและมะเขือเทศ เพิ่มกระเทียมผ่านการกด เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
4. วางสลัดลงในชามสลัด วางลิ้นไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับ

สลัด “น้ำเงินแดง”
สินค้า:
สำหรับ 300ก. ลิ้นต้ม: 300g. กะหล่ำปลีแดง,มะเขือเทศ 1 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน ข้าวโพดกระป๋อง, ไข่ 2 ฟอง.
สำหรับแต่งตัว: 150g. มายองเนส, กระเทียม 3 กลีบ, 1 ช้อนชา มัสตาร์ด 1 ช้อนผักชีฝรั่ง 1 พวง
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกลิ้นที่ต้มแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ กรองข้าวโพดออกจากไส้ หั่นมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ในชามผสมกระเทียมและมัสตาร์ดผ่านการกด เพิ่มมายองเนส ผักชีฝรั่งสับและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด คลุกเคล้าและเกลี่ยน้ำสลัดที่ด้านบน ก่อนเสิร์ฟให้ผสมสลัด

สลัด “คอนเซอร์เทนเนอร์”
สินค้า:
สำหรับลิ้นต้มเล็ก 1 อัน: 1 ลูกแพร์แข็ง, มะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ลูก, 200g. ชีสแข็ง, ผักกาดหอม 1 พวงหรือ ผักกาดขาวปลี, พริกไทย, เกลือ
สำหรับขนมปังกรอบ: ขนมปังขาว 2-3 แผ่น, กระเทียม 1-2 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
สำหรับแต่งตัว: 200g. มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ มะรุมที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนโต๊ะกระเทียม 2-3 กลีบพริกไทยดำป่นเกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. ผัดกระเทียมในน้ำมันพืชแล้วยกออกจากกระทะ ใน น้ำมันกระเทียมทอดขนมปังที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ดมะรุมและกระเทียมผ่านการกด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
3. ตัดลิ้นเป็นเส้น ตัดลูกแพร์เป็นก้อนเล็ก ๆ และมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นๆ
4. เปิด จานใหญ่วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น: ชั้นที่ 1 - ผักกาดหอม, ชั้นที่ 2 - ลูกแพร์, ชั้นที่ 3 - ลิ้น, ใส่เกลือและพริกไทย, ชั้นที่ 4 - มะเขือเทศ, ใส่เกลือ เทน้ำสลัดให้ทั่วทุกชั้น จากนั้นทาขนมปังกรอบให้ทั่วสลัดแล้วโรยด้วยชีสขูดอย่างหนา ใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
สลัด “Spring Glade” พร้อมลิ้น

ลิ้นหมู 1 ชิ้น (ใช้เนื้อก็ได้แต่ลิ้นเป็น ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ)
แฮม 200 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
ชีส 200 กรัม
แชมปิญอง 200 กรัม
มายองเนส 200 กรัม

เพื่อสร้างทุ่งหญ้าฤดูใบไม้ผลิ:

มะกอก 1 กระปุก
มะเขือเทศ 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น เล็ก
หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

ต้มลิ้นในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นก้อน
หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กกว่าลิ้นที่หั่น
ต้มไข่ ขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูดหยาบ เหลือไข่ขาวไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่ง
หั่นแชมเปญแล้วทอดโดยไม่มีหัวหอม
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด
วางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
ลิ้น 1 ชั้น
ชั้นที่ 2 – แชมเปญ
ชั้นที่ 3 – ไข่ขาว
4 ชั้น - แฮม
5 ชั้น – ชีส
ชั้นที่ 6 – ไข่แดง
หล่อลื่นแต่ละชั้นอย่างดีด้วยมายองเนส อย่าอัดจาระบีชั้นบนสุด (ไข่แดง)
โรยด้านข้างของสลัดด้วยหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
ปล่อยให้สลัดชงเป็นเวลา 10 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยผึ้ง (มะกอกดำหั่น พับตัวผึ้ง สลับชิ้นชีสและแหวนมะกอก ทำปีกจากชีส) เต่าทองจากมะเขือเทศ ดอกไม้จาก ไข่ขาว,หัวหอม,แหวนมะกอก,สมุนไพร
สลัดกับลิ้นและผักดอง
สลัดลิ้นและแตงกวาดอง - สูตรง่าย ๆ ในขณะเดียวกันก็ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง ลิ้มรสความรู้สึก. ในการเตรียม ต้มลิ้นวัวกับเครื่องเทศ ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ต้มแครอทขนาดกลาง 2 อัน โดยใช้มันฝรั่งและรากผักชีฝรั่งในปริมาณเท่ากัน ผักที่เตรียมไว้และแตงกวาดอง 50 กรัมหั่นเป็นก้อนปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู 20 มล. และน้ำมันพืช 40 มล. เกลือและพริกไทย วางบนลิ้นที่หั่นไว้บนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและไข่ต้ม

สลัดกับลิ้นและเห็ด
สูตรสลัดลิ้นและเห็ดนั้นดีไม่เพียงเท่านั้น รสชาติดีเยี่ยมแต่ยังมีความรวดเร็วในการเตรียมตัวอีกด้วย ลิ้นต้ม 300 กรัม และแฮม 150 กรัม หั่นเป็นเส้นบางๆ และเห็ดดอง 200 กรัม ( ดีกว่าแชมเปญ) - ลูกบาศก์เล็ก ขูดแอปเปิ้ล 1 ผลบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดกับลิ้นและเห็ด ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส เพื่อความสวยงามคุณสามารถใส่ในชามสลัดค็อกเทลแล้วโรยหน้าด้วยชีสหรือสมุนไพร

สลัดกับลิ้นและชีส
และนี่คืออีกอันหนึ่ง ตัวเลือกที่น่าสนใจ- สลัดกับลิ้นและชีส สูตรอร่อยสำหรับทุกคนที่รักลิ้นและชีส ควรหั่นลิ้นต้มและปอกเปลือก 500 กรัมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเบา ๆ (สามารถเอาน้ำมันส่วนเกินออกได้อย่างง่ายดายในภายหลังโดยวางลิ้นบนผ้าเช็ดปาก) ต้มไข่ 4 ฟองแล้วหั่นเป็นก้อน แตงกวาสด 200 กรัมเป็นเส้น และขูดชีสแข็ง 100 กรัมอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส สมุนไพรสับละเอียด และเกลือเพื่อลิ้มรส ขนหัวหอมจะเพิ่มความแปลกใหม่

สลัดกับลิ้นและลูกพรุน
ลิ้นเข้ากันได้ดีกับลูกพรุนดังที่คุณเห็นในตัวอย่างนี้ สลัดถัดไป. ต้มหัวมันฝรั่ง 4-5 หัว ไข่ 8 ฟอง และลิ้นขนาดกลาง ขูดมันฝรั่ง ไข่ และชีสแข็ง 300 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ แล้วหั่นลิ้นและลูกพรุนก่อนนึ่ง (20 ชิ้น) เป็นเส้นบาง ๆ วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ: มันฝรั่ง ลิ้น ลูกพรุน ไข่ ชีส เราเคลือบมายองเนสเป็นชั้น ๆ และตกแต่งด้านบนด้วยหัวหอมสีเขียว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทบดลงในสลัดพร้อมกับลูกพรุนได้


สลัดลิ้น "รื่นเริง"
และสุดท้ายก็ต้นฉบับ สลัดวันหยุดซึ่งมีสูตรผสมผสานลิ้นวัว ชีส และ ผักสด. ลิ้นต้มแตงกวาดอง ชีสแข็งและหั่นพริกหยวกเป็นเส้น เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องลงในส่วนผสมข้างต้น ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเกลือ นำขนมปังขาวมาหั่นเป็นก้อนแล้วโรย น้ำมันดอกทานตะวันและทอดจน เปลือกโลกสีทอง. โรยลิ้นสลัดด้วยขนมปังกรอบที่เตรียมไว้ และตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว

สลัดฟิกาโรพร้อมลิ้น
ลิ้นลูกวัว - 100 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
เกลือ
พริกไทย
หัวบีทต้ม - 80 กรัม
รากผักชีฝรั่ง - 80 กรัม
ใบสลัดผักสด - 40 กรัม
ปลากะตัก - เนื้อ 20 กรัม
มะเขือเทศ - 80 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ปรุงลิ้นโดยเติมแครอท หัวหอม เกลือ และพริกไทย ตั้งไฟอ่อนจนนิ่ม จากนั้นนำไปใส่ในน้ำเย็น และลอกเปลือกออกโดยไม่ปล่อยให้เย็น

นำลิ้นที่สะอาดไปต้มในน้ำซุปเดียวกันแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงหั่นเป็นเส้น ตัดคื่นฉ่ายเป็นเส้นเคี่ยวในน้ำเค็มและเย็น ตัดเนื้อปลาแอนโชวี่และผักกาดหอมเป็นเส้น และหัวบีทเป็นชิ้น

ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส แล้วใส่ในชามสลัด

วางมะเขือเทศปอกเปลือกสับละเอียดไว้ด้านบน

สลัด "อีวา" ด้วยลิ้น
คุณจะต้อง: ลิ้นเนื้อต้ม 250 กรัม, ไข่ต้ม 5 ฟอง, ชีสแข็ง 150 กรัม, แตงกวาดอง 3 ชิ้น, ลูกพรุน 100 กรัม, วอลนัทสับ 100 กรัม, มายองเนสตามชอบ, สำหรับตกแต่ง: แตงกวา 3 ชิ้น, 1/ 2 แครอท, มะกอก, ใบบาซิลิก้า

1. สับลิ้นให้ละเอียด ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อน เทน้ำเดือดบนลูกพรุนเป็นเวลา 15 นาที สะเด็ดน้ำ ตัดลูกพรุนเป็นเส้น
3. วางจานเป็นชั้นๆ ทามายองเนส: แตงกวา – ไข่ 1/2 ส่วน – ลูกพรุน – ลิ้น – ไข่ 1/2 ส่วน – ถั่ว 1/2 ส่วน – ชีส
4. โรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยถั่วที่เหลือ ตกแต่งด้วยมะกอก แตงกวาฝาน แครอทฝาน และใบโหระพา ปล่อยให้แช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ลิ้นเนื้อต้ม - 300 กรัม
แชมเปญ - 200 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สับลิ้นเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน

วางส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วราดมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

สลัดลิ้นและหัวหอมดอง

ลิ้นต้ม~150g
แตงกวาดองขนาดกลาง 2 อัน ~100ก
หัวหอมเล็ก 1 หัว
~2 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ
2-3 ช้อนโต๊ะ ถูผักชีฝรั่งและผักชี
สำหรับการดองหัวหอม:
เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำเดือด

วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทลงในน้ำดอง มันจะหมักพอประมาณในขณะที่เราหั่นลิ้นและแตงกวา
ตัดลิ้นและแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ
บีบหัวหอมของเราแล้วใส่แตงกวาลงไปที่ลิ้น เพิ่มผักใบเขียว (ถ้าคุณไม่ชอบผักชีคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งได้) เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับด้านบน ใส่ซอสมะเขือเทศครึ่งหนึ่ง ใส่น้ำมันและพริกไทย
เทซอสมะเขือเทศที่เหลือลงไปด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร

สลัดลิ้น
ลิ้นเนื้อ 500 กรัม (หรือลิ้นหมู)
แชมเปญดอง 1 ขวด
3 - 4 ชิ้น แตงกวาดอง
ไข่ 4 ฟอง
ชีส 70 กรัม
ถั่วเขียวแช่แข็ง
มายองเนส
มัสตาร์ด

การทำยำลิ้นจี่

ล้างลิ้นให้ดี ควรใช้แปรง เทลงในน้ำเย็น นำไปต้ม เติมเกลือ ตักฟองออกแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง สูงสุด 4 ชั่วโมง
หากคุณสามารถแทงปลายลิ้นด้วยส้อมได้อย่างง่ายดาย แสดงว่าพร้อมแล้ว ถ้าไม่ ให้ปรุงต่อ
เมื่อลิ้นสุกแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นจัด ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้น
หากเห็ดมีขนาดเล็กมาก ให้ปล่อยไว้ทั้งดอก และหากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นทิ้ง
ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ ละลายถั่วในถุง ไม่เช่นนั้นถั่วจะแห้งและแห้งและไม่สวย
เพิ่มมัสตาร์ดลงในมายองเนสเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณไม่ชอบมัสตาร์ด ก็ใช้มายองเนสแทนก็ได้
วางเป็นชั้น:
เห็ด 1 ดอก
2 มายองเนส
3 ภาษา
4 มายองเนส
5 แตงกวา
ไข่ 6 ฟอง
7 มายองเนส
8 ชีส
9 มายองเนส
10 ถั่ว

สลัดด้วยลิ้น หรือวิธีอยู่ให้ไม่มีลิ้น
มันฝรั่ง 4-5 ชิ้น
ไข่ - 8 ชิ้น
ภาษา 1 ระดับกลาง
ชีส 300 กรัม
แตงกวา 6 ชิ้นขนาดกลาง
ลูกพรุน 20 ชิ้น
มายองเนส
หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง

1 ชั้น มันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ (ไม่มีในสูตร)
มายองเนส 2 ชั้น
ลิ้นต้ม 3 ชั้น หั่นเป็นเส้นบางๆ (เนื้อลูกวัว เนื้อวัว หมู)
4 มายองเนส
ลูกพรุน 5 ชั้น หั่นเป็นเส้น (ใครไม่ชอบลูกพรุนใส่เห็ดดองก็ได้ค่ะ คิดว่าได้ผล)
ไข่ 6 ชั้นบนเครื่องขูดหยาบ
มายองเนส 7 ชั้น
แล้วพวกเขาก็อยู่ในสูตร แอปเปิ้ลเปรี้ยวแต่ฉันไม่ได้ใส่นะ ที่บ้านก็มีแต่หวานๆ
ชีสแข็ง 8 ชั้นบนเครื่องขูดหยาบ
มายองเนส 9 ชั้น

แล้วพวกเขาก็อยู่ในสูตร วอลนัท, ฉันฉันก็ยกเว้นพวกเขาเหมือนกันเพราะว่า... ฉันกลัวพวกเขาจะไม่มีเวลาชง

และทำซ้ำทุกชั้นแล้วฉันก็วางแตงกวาดองเป็นรูปสับปะรดไว้ด้านบน (ขออภัยที่ของตกแต่งล้มลง แต่วันนี้จินตนาการของฉันก็เพียงพอแล้ว) คิดว่าต้องเติมเปรี้ยวเล็กน้อย แทนแอปเปิ้ลถึงแม้จะอร่อยถ้าไม่มีแอปเปิ้ลก็ตาม

สลัด "มาร์ควิส"
ลิ้นเนื้อต้ม – 1 ชิ้น,

เนื้อรมควัน (คาร์บอเนต) – 300 กรัม
แตงกวาสด - 2 ชิ้น

ชีส – 100ก.

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดลิ้นเนื้อแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ลงไป ชีสขูดปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สลัดลิ้น
ฉันใช้ส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่ต้องการ:
ลิ้นต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
หัวหอมดิบสับละเอียดเป็นสี่เหลี่ยม
ชีสแปรรูปขูด
แครอทเกาหลี (การเตรียมของคุณเอง)
มายองเนส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
ฉันไม่ใส่เกลือ

สลัดลิ้นต้ม
ลิ้นวัวต้ม – 120 กรัม;
แตงกวา – 80 กรัม;
ผักกาดขาว – 120 กรัม;
ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
ใบผักกาดหอม – 4-5 ชิ้น;
มายองเนส – 75 กรัม;
ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;
ถั่วเขียวกระป๋อง – 60 กรัม

ตัดลิ้นเนื้อต้มเป็นก้อน
ต้มไข่ให้เย็น หั่นเป็นสี่ส่วน
สด กะหล่ำปลีขาวสับเป็นเส้นแล้วบดจนเป็นน้ำผลไม้
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
กรองถั่วออกจากน้ำซุป
ใส่ลิ้น กะหล่ำปลี แตงกวา และถั่วลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดแล้วคนให้เข้ากัน

หากต้องการเสิร์ฟเป็นบางส่วน ให้ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้ง แล้วจัดใส่จานอย่างสวยงาม วางส่วนผสมที่ผสมไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยไข่และสมุนไพร

สลัดลิ้น
มันฝรั่ง
ภาษา
ไข่
หัวหอม
แครอท
ชีส
มายองเนส
การตระเตรียม
1 มันฝรั่ง
2-มายองเนส
หลอด 3 ลิ้น
4-โปรตีน
5-มายองเนส
หัวหอม 6 หัวพร้อมแครอททอด
7 ชีสกับมายองเนส
8 ไข่แดง

ประดับด้วยกระเทียมหอมและใบแตงกวา
ง่ายและรวดเร็ว

สลัด "ความทรงจำของกรีซ"
- เนื้อต้มหรือลิ้นหมู - 300 กรัม

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;

แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น;

ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;

หัวหอมดอง - 2 ชิ้น;

มะกอกดองหรือมะกอกดำ - 1 ขวด;

ถั่วลิสงคั่ว - 200 กรัม;

มายองเนส - 200ก.

เราจัดวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ โดยเคลือบมายองเนสแต่ละส่วน

ชั้นที่ 1: พริกไทยและเกลือ ลิ้นหั่นเป็นเส้น
ชั้นที่ 2: หัวหอมดอง;
ชั้นที่ 3: แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น

สลัดลิ้น
ชั้นที่ 4: ถั่วลิสงคั่ว;
ชั้นที่ 5: มะกอก ผ่าครึ่ง;
ชั้นที่ 6: ไข่สับละเอียด

โรยมายองเนสชั้นบนสุดด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว คุณสามารถตกแต่งให้สวยงามด้วยมะกอกดองหรือมะกอกดำ

โดยวิธีการมาก รสชาติดั้งเดิมสลัดนี้จะเสริมด้วยเคเปอร์ดองซึ่งสามารถใส่มะกอกหรือใส่เดี่ยวก็ได้

6. มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 4 ส่วน
7. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ไข่ขาวต้มสุกหั่นเป็นเส้น
8. รวมส่วนประกอบทั้งหมด ใส่ใบ arugula เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
9. สลัดวางอยู่ในกองบนจานตกแต่งด้วยใบอารูกูลาและวางไข่แดงต้มสุกครึ่งหนึ่งไว้ด้านข้าง

สลัด "YUMMY" = สลัดลิ้น
ลิ้น (ต้ม) - 300 ก
แฮม - 150 ก
เห็ด (หมัก) - 200 กรัม
แตงกวา - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
มายองเนส

สูตร "สลัดลิ้น"

ต้มลิ้นในน้ำเค็ม ทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้นบางๆ
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
สับเห็ดให้ละเอียด (ฉันใช้เห็ดแชมปิญองหมัก)
ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ฉันใช้เครื่องขูด
เรายังหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
เพิ่มมายองเนสและผสมส่วนผสมทั้งหมด
เราเสิร์ฟสลัด

สลัดลิ้นต้ม
ส่วนผสม: ลิ้น 180 กรัม, มันฝรั่ง 200 กรัม, แตงกวาดอง 80 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, เห็ดแชมปิญอง 150 กรัม, 100 กรัม มะเขือเทศสด, มายองเนส, ผักใบเขียว
การเตรียม: ต้มลิ้น, มันฝรั่ง, ไข่, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืช ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ เคลือบทุกชั้นที่สองด้วยมายองเนส
สลัดลิ้นต้มพร้อม ก่อนเสิร์ฟ ให้พักไว้สักหนึ่งหรือสองชั่วโมง

สลัดลิ้นต้ม


แตงกวา - ชิ้นเดียว


ใบผักกาดเขียว

ลิ้นเนื้อต้ม - 200 กรัม
ผักกาดขาว - 200 กรัม
แตงกวา - ชิ้นเดียว
ถั่วเขียวกระป๋อง - 1/2 ถ้วย
มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ
ใบผักกาดเขียว
พริกไทยดำป่นเกลือเพื่อลิ้มรส

ตัดลิ้นและแตงกวาเป็นก้อน ฉีกกะหล่ำปลีเป็นเส้นแล้วคลุกเกลือจนน้ำออก มาบีบน้ำออกกันเถอะ

เรามารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วย ถั่วเขียว, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย, ผสมให้เข้ากัน

เมื่อเสิร์ฟ ให้เทมายองเนสที่เหลือลงบนสลัด และตกแต่งด้วยใบผักกาดเขียว

สลัดกับลิ้นและแชมปิญอง
ลิ้นเนื้อต้ม - 300 กรัม
แชมเปญ - 200 กรัม
หัวหอม - 2 หัว
น้ำมันพืช - สองช้อนโต๊ะ
มายองเนส - สี่ช้อนโต๊ะ

วิธีการเตรียมสูตร สลัดลิ้นและแชมปิญอง

สับลิ้นเป็นเส้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นแชมเปญเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมัน

สลัดลิ้น

วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ แล้วเทลงบนมายองเนส

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว
ลิ้นต้ม - 250 กรัม
แครอทต้ม - ชิ้นเดียว
รากผักชีฝรั่ง - สองชิ้น
แตงกวาดอง - ชิ้นเดียว
น้ำส้มสายชู 3% - หนึ่งช้อนโต๊ะ
พาสลีย์
เกลือ
พริกไทยดำ
น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ
มันฝรั่งต้ม - ชิ้นเดียว

วิธีการเตรียมสูตร สลัดลิ้น

ตัดลิ้นและแตงกวาเป็นเส้นเหลือไว้สำหรับตกแต่ง แครอท, มันฝรั่ง, รากผักชีฝรั่ง - ลูกบาศก์

รวมผักและลิ้นที่เตรียมไว้ ใส่พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

เวลาเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยลิ้น แตงกวา และสมุนไพรต่างๆ

สลัด "ช่างพูด"
ลิ้นเนื้อต้ม - 150 กรัม
แตงกวาสด - ชิ้นเดียว
คื่นฉ่ายสด - ก้าน 4 ใบ
ผักชีฝรั่ง
หัวหอมเขียว
พาสลีย์
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
เกลือ
น้ำตาล
มัสตาร์ด
น้ำมันพืช
น้ำมะนาว

วิธีเตรียมสูตรสลัดช่างพูด

ตัดลิ้นและแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งขนาดกลาง สับผักใบเขียวที่เหลือทั้งหมด ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยน้ำสลัด

สลัดลิ้น

ลิ้นเนื้อ
หัวหอมแดงขนาดเล็ก 2-3 หัว
เกลือพริกไทย
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
ช้อนน้ำตาล
มายองเนส
ปล่อยให้ลิ้นของคุณปรุงอาหาร ในตอนนี้ ให้ปอกหัวหอมแล้วหมักไว้ หลังจากตัดเป็นครึ่งวงแล้ว ให้ชุบน้ำส้มสายชูที่ผสมกับน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ปอกเปลือกลิ้นต้มเสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือพริกไทยและผสมกับหัวหอมปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อม!

สลัดผักพร้อมลิ้นและเบคอน

กะหล่ำปลีแดง 800 กรัม
พริกหยวก 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 50 กรัม
เกลือ น้ำตาล น้ำมะนาว เพื่อลิ้มรส
ลิ้นต้ม 200 กรัม
เบคอนรมควันดิบ 100 กรัม
มายองเนส 80 กรัม
มัสตาร์ด 20 กรัม
ซอสทับทิม (นาร์ชารับ)

วิธีทำอาหาร:
สับกะหล่ำปลีและพริกหยวกเป็นเส้นใส่เกลือน้ำตาลน้ำมะนาวและบดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันทุกคนคงจินตนาการถึงรสชาติได้
ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตากให้แห้งในกระทะ
สับลิ้นต้มเป็นเส้นผสมกับเบคอนและปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมัสตาร์ด
วางกะหล่ำปลีไว้บนลิ้นและเบคอน
สลัดราดด้วยซอสนาร์ชารับ
รสชาติค่อนข้างสดและน่าสนใจ
สลัดค็อกเทลกับลิ้นไก่และแอปเปิ้ล
เรานำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในปริมาณเท่ากัน
ไก่รมควัน (อกหรือขา)
ลิ้นวัวต้ม
แอปเปิ้ล
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
มายองเนสหรือส่วนผสมของมายองเนสและมะรุม
การตระเตรียม
แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก ตัดลิ้น ไก่ และแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ (ควรขูดแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี)
เราวางผลิตภัณฑ์ลงในชาม (แก้วไวน์) ตามลำดับต่อไปนี้:

ชั้นที่ 1 - เยื่อกระดาษ ไก่รมควัน;
ชั้นที่ 2 - ลิ้นเนื้อต้ม;
ชั้นที่ 3 - แอปเปิ้ล
ชั้นที่ 4 - มายองเนส
การตกแต่ง - ก้านผักชีฝรั่ง

สลัดเทศกาลด้วยลิ้น

ลิ้นเนื้อต้ม - 600 กรัม
ไข่ - 3 ชิ้น
ชีส - 100 กรัม
มันฝรั่ง - 3 หัวขนาดกลาง
พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
หัวหอมสลัดแดง - 1 หัวขนาดกลาง
แตงกวาดอง (แตง) - 6 ชิ้น
วอลนัท - 50 กรัม
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอย่างไร?

1. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ต้มในเปลือก ปอกเปลือก และขูดบนเครื่องขูดหยาบ

2. ทอดวอลนัทเบา ๆ ในกระทะที่แห้งและเย็น

3. ล้างพริกหวาน ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแตงเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมสลัดแดงแล้วสับด้วยมีดอย่างประณีต

4. ลิ้นวัวต้มโดยไม่มีส่วนไฮออยด์ หั่นตามขวางเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

5. ต้มไข่ให้สุก เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ขูดชีสด้วย

6. วางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ ในแก้วหรือแก้วตามลำดับต่อไปนี้:
ชั้นที่ 1 (ล่าง) - มันฝรั่งขูด
ชั้นที่ 2 - หัวหอมแดงสับ
ชั้นที่ 3 - ครึ่งหนึ่งของลิ้นที่สับทั้งหมด
ชั้นที่ 4 - พริกหวานก้อน
ชั้นที่ 5 - แตงกวาดองชิ้น
ชั้นที่ 6 - ชีสขูด
ชั้นที่ 7 - ลิ้นที่เหลืออยู่
ชั้นที่ 8 - ไข่ขูด

อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย (วิธีที่ดีที่สุดคือทามายองเนสในรูปแบบของตาข่ายโดยใช้ ถุงขนมด้วยหัวฉีดที่บางมาก) โรยวอลนัทสับหยาบๆ ลงบนสลัดหรือตกแต่งด้วยวอลนัทผ่าครึ่ง

“วันนี้เราจะเซอร์ไพรส์และทำให้แขกของเราพอใจได้อย่างไร” - นี่คือสิ่งที่แม่บ้านทุกคนคิดเมื่อจัดวาง ตารางเทศกาล. ฉันต้องการปรุงอาหารที่แปลกใหม่และเป็นต้นฉบับ

ให้สูตรอาหารสลัดหลายสูตรที่ใช้ลิ้นหมูหรือเนื้อวัวช่วยคุณในการเลือกอาหารสำหรับงานพิเศษ

สลัดกับลิ้นและชีส

สลัดกับลิ้นและชีสมีรสชาติที่ฉุนเนื่องจากการเติมวอลนัทและสามารถทดแทนสลัดโอลิเวียร์ที่เหนื่อยล้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในการเตรียมสลัดด้วยลิ้นและชีสคุณจะต้อง:

ลิ้นเนื้อต้ม 500 กรัม

พริกหวาน 1 อัน

ไข่ต้ม 3 ฟอง

5 แตงกวาดองขนาดกลาง

วอลนัท 50 กรัม

หอมแดง 1 หัว

มันฝรั่ง 4 ลูกเล็ก

สูตรสลัดกับลิ้นและชีส

หั่นแตงกวาดอง พริกหวาน และลิ้นต้มเป็นลูกเต๋า ต้มมันฝรั่งในเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือสามชิ้นอย่างประณีต เครื่องขูดหยาบ.

ขูดชีสและไข่ด้วย ทอดวอลนัทเบา ๆ ในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน และสับให้หยาบ สลัดจะประกอบด้วยหลายชั้นดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดจึงเรียงตามลำดับนี้: มันฝรั่ง, หัวหอมแดง, ลิ้นครึ่ง, พริกหวาน, แตงกวา, ชีส, ลิ้นที่เหลือ, ไข่และโรยทุกอย่างด้วยถั่ว

แต่ละชั้นจะต้องทาด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
สลัดกับลิ้นและกะหล่ำปลี

สลัดลิ้นและกะหล่ำปลีมีมากที่สุด ส่วนผสมง่ายๆแต่รสชาติก็เลิศ

คุณจะต้องเตรียมสลัดด้วยลิ้นและกะหล่ำปลี

ลิ้นต้ม (หมูหรือเนื้อ) 300g

แชมเปญ 300

หัวหอม 2 ชิ้น

แตงกวาดองขนาดเล็ก 4 ชิ้น

ผักกาดขาว 300g

น้ำมะนาว

สูตรสลัดด้วยลิ้นและกะหล่ำปลี

ดองหัวหอมล่วงหน้าโดยเติมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยแล้วเทลงไป น้ำร้อน. ทิ้งทุกอย่างไว้ประมาณ 20-25 นาที

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย แล้วใช้มือขยี้อย่างระมัดระวังเพื่อให้น้ำออกมา หลังจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ในขณะเดียวกันหั่นแตงกวาและลิ้นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วรวมกับแชมปิญองต้มและสับใส่หัวหอมดองและปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส

ใช้จานกลางแล้ววางกะหล่ำปลีให้ทั่ว วางลิ้นที่ปรุงรสด้วยมายองเนสไว้ตรงกลาง เพียงเท่านี้คุณก็สนุกไปกับมันได้
สลัดกับลิ้นเห็ดและแฮม

สลัดลิ้นเห็ดและแฮมเตรียมและรับประทานได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน ก การนำเสนอต้นฉบับจะทำให้มันเป็นที่น่าจดจำ

คุณจะต้องเตรียมสลัดด้วยลิ้น เห็ด และแฮม

ลิ้นหมู 1 อัน

ไข่ต้ม 3 ฟอง

200 แชมเปญ

สูตรสลัดกับลิ้นเห็ดและแฮม

หั่นลิ้นต้มในน้ำเค็มเป็นชิ้นขนาดกลาง ขูดไข่ขาวต้มแล้วแบ่งออกเป็นสองซีก อันหนึ่งจะเข้าไปในสลัดอีกอันเพื่อตกแต่ง

สามไข่แดง เครื่องขูดละเอียด. เราหั่นแฮมเป็นแท่ง แต่มีขนาดเล็กกว่าลิ้น ทอดเห็ดในน้ำมัน ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ: ลิ้น, แชมปิญอง, ไข่ขาว, แฮม, ชีส, ไข่แดง

หล่อลื่นทุกชั้นด้วยมายองเนสและเติมเครื่องปรุงรส อย่าสัมผัสชั้นบนสุดของไข่แดง ในการตกแต่งสลัด ให้โรยด้านข้างด้วยต้นหอมสับละเอียด

หากต้องการแช่สลัด ให้แช่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืน นั่นคือทั้งหมดที่ และวันรุ่งขึ้นเราก็นำมันออกมาและทำให้แขกของเราพอใจ!
สลัด "ความสด"

สลัด "ความสด" ที่ใช้ลิ้นจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเบาและในเวลาเดียวกันก็อ่อนโยนและ รสชาติที่ถูกใจเพราะผักสด

คุณจะต้องเตรียมสลัด

ลิ้นต้ม

คอร์นชีส

แตงกวาสด

ใบผักกาดหอม

สูตรสลัด “ความสด” ตามลิ้น

ฉีกใบผักกาดหอม หั่นส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นยาวบางๆ แล้วปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเล็กน้อย อร่อย!

พยายามเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ - เพราะลิ้นมีธาตุเหล็กจำนวนมาก - จากนั้นแขกทุกคนจะจดจำตารางวันหยุดของคุณ

สลัดลิ้น
ลิ้นต้ม – 500 กรัม

ไข่ต้ม – 1 ชิ้น

แตงกวาดอง – 100 กรัม

รากผักชีฝรั่งต้ม - 100 กรัม

น้ำส้มสายชู – 40 กรัม

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 100 กรัม

น้ำมันพืช – 50 กรัม

มาจอแรม, ผักชีฝรั่ง

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

ผสมมาจอแรมกับ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เทลงในลิ้นต้มแล้วทิ้งไว้ 30 นาที เมื่อหมักลิ้นแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้น แตงกวาและขึ้นฉ่ายเป็นก้อน ผสมลิ้นและผัก เทซอสน้ำส้มสายชูลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยไข่สับและผักชีฝรั่ง

สลัดคุณหญิง

ลิ้นต้ม 220 กรัม
เห็ด 220 กรัม
6 ชิ้น แตงกวาดอง
หัวหอมครึ่งลูก
เนย (เนย), มายองเนส

สูตรสลัดสำหรับสุภาพสตรี:

ผัดหัวหอมกับเห็ด เนยจนเป็นเปลือกสีทองน่ารับประทาน เติมเกลือและพักให้เย็น ตัดลิ้นเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาเป็นก้อน จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแล้วรับประทาน

ยำลิ้นหมู
แครอท 1 อัน
เกลือพริกไทย
หอมแดง 1 หัว
ลิ้นหมูต้ม1อัน
มายองเนสเบา 150 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
3 มันฝรั่ง 150 กรัมถั่วเขียวกระป๋อง

1. ต้มมันฝรั่งและแครอทในเปลือกจนสุก ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม ตัดลิ้นเป็นเส้นบาง ๆ วางถั่วลงในตะแกรง
2. รวมลิ้น, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วและสมุนไพรลงในชามผสมให้เข้ากัน
3. ใส่มายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟ

เราขอเชิญคุณเพิ่มสูตรอาหารที่เรียบง่ายและเรียบง่ายอย่างน่าอัศจรรย์ให้กับคอลเลกชันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ จานอร่อย! สลัดนี้กับลิ้นและ แตงกวาสดเตรียมไม่ยาก แต่กลับน่าอร่อยจนทำไม่ได้... งานฉลองไม่มีความละอายที่จะส่งมัน!

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ลิ้นเนื้อ - ประมาณ 300 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 4-5 ก้าน;
• เกลือ, พริกไทยป่น - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส (หรือธรรมชาติ โยเกิร์ตไม่หวาน) - รสชาติ.

สลัดลิ้นวัวสูตรแตงกวาสด

1. ก่อนอื่นให้ต้มส่วนประกอบหลักของสลัด - ลิ้นเนื้อ เราปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายไว้อย่างระมัดระวัง อย่าลืมเอาเปลือกออกจากลิ้นที่ปรุงสดใหม่โดยใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็น
   
2. หลังจาก งานเตรียมการมาเริ่มเตรียมสลัดกัน หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ตัดลิ้นเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
   
3. สับแตงกวาในลักษณะเดียวกัน
   
4. ต้มไข่ต้มล่วงหน้า ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นจึงหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
   
5. สับผักที่สะอาดและแห้งอย่างประณีตด้วยมีด
   
6. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดของจานไว้ในชามสลัดใบเดียว ควรเกลือและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าเพื่อให้แตงกวาสดไม่มีเวลาปล่อยน้ำออกมาก่อนเวลา อย่างไรก็ตามโยเกิร์ตไม่หวานจากธรรมชาติเหมาะสำหรับเป็นน้ำสลัดที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ และสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม รสเผ็ดคุณสามารถใช้ส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด ขอบคุณ การผสมผสานที่ดีผลิตภัณฑ์สลัดนี้อร่อยและน่าสนใจกับน้ำสลัด!
   
7. เราตกแต่งสลัดด้วยลิ้นวัวและแตงกวาสด สมุนไพร และตัวอย่างเช่น แครนเบอร์รี่สีสดใส ตอนนี้จานเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมแล้ว!
   

อร่อย!