สลัดสำหรับปีใหม่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สูตรวิดีโอ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จากเชฟ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรดั้งเดิมสำหรับแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับแอปเปิ้ล
สำหรับสลัดวันหยุดแบบดั้งเดิม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" คุณไม่ต้องการอะไรเป็นพิเศษ นี่คือคลาสสิกเก่าที่ดีที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายทศวรรษ วันนี้ฉันจะไม่ยุ่งกับการถอดและเตรียมปลาเฮอริ่ง (แม้ว่าฉันจะชอบทำปลาเฮอริ่งเค็มที่บ้านในช่วงวันหยุด) สะดวกกว่ามากโดยเฉพาะเมื่อไม่มีเวลาในการใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - เก็บรักษา และก่อนปีใหม่ เวลากำลังจะหมดลง มีหลายอย่างที่ต้องเตรียมตัว ทำความสะอาด และยังให้เวลากับตัวเองด้วย เช่น ทำผม แต่งหน้า และแต่งตัว ดังนั้นเราจะใช้ทุกโอกาสทำให้การเตรียมตัวสำหรับปีใหม่ของเราง่ายขึ้น
ผักสำหรับเตรียมแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับสุนัขปีใหม่จะต้องต้มล่วงหน้า หากมันฝรั่งปรุงในระยะเวลาอันสั้น แครอทก็ใช้เวลานานกว่ามาก และหัวบีทก็ใช้เวลานานกว่านั้น โดยเฉพาะอันที่มีขนาดใหญ่
ปอกเปลือกหัวบีท แครอท และหัวหอม สำหรับสลัด ฉันชอบใช้หัวหอมสีม่วง มันนุ่มและหวานกว่าหัวหอม
ถัดไปเป็นขั้นตอนปกติ - สับส่วนผสมสำหรับสลัด ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ในการเก็บรักษามักจะมีกระดูกถึงแม้จะอยู่ที่นั่น แต่คุณไม่สามารถสัมผัสได้ นี่เป็นอีกช่วงเวลาที่สะดวกมากในการเตรียมแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
เรามาขูดส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า เริ่มจากแครอทกันก่อน ฉันขูดแครอทด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียด แต่คุณสามารถขูดด้วยเครื่องขูดหยาบได้เช่นกัน
เราจะขูดมันฝรั่งด้วย แต่ใช้เครื่องขูดหยาบ
สับสีม่วงหรือหัวหอมอย่างประณีต
ส่วนผสมสำหรับสลัดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มประกอบได้ “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” เป็นสลัดหลายชั้น เราจำเป็นต้องวางส่วนผสมซ้อนกันเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
เริ่มต้นด้วยปลาเฮอริ่ง เธอคือผู้ที่เป็นส่วนประกอบหลักของสลัดเธอคือคนที่เราต้อง "อยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
หากเรากำลังเตรียมสลัดจากปลาแฮร์ริ่งทั้งตัว ชั้นนี้สามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย แต่ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทำอะไรเลยเนื่องจากปลาเฮอริ่งพร้อมแล้ว ดังนั้นเราจึงใส่หัวหอมลงบนปลาเฮอริ่ง
หล่อลื่นแฮร์ริ่งและหัวหอมด้วยมายองเนส
วางมันฝรั่งขูดใส่เกลือเล็กน้อยและใส่มายองเนสด้วย
และมายองเนสอีกครั้ง
ชั้นสุดท้ายคือหัวบีทขูด ฉันมักจะทาชั้นนี้ด้วยมายองเนสด้วย แต่ฉันจะไม่ทำอย่างนั้นในวันนี้
ฉันจัดสลัดโดยใช้แหวนประดับ: สะดวกมาก ฉันถอดแหวนออก
และนี่คือเหตุผลว่าทำไมวันนี้ฉันไม่ทาชั้นบีทรูทด้วยมายองเนส ฉันอยากให้ของว่างช่วงวันหยุดดูเป็นเทศกาล ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจตกแต่งสลัดง่ายๆ ด้วยรูปสุนัข ตามปฏิทินตะวันออก ปี 2018 เป็นปีจอ ดังนั้นการออกแบบนี้จึงดูเกี่ยวข้องกับฉัน เมื่อเทียบกับพื้นหลังของหัวบีทเบอร์กันดีที่สดใสลวดลายจะมองเห็นได้ชัดเจนดังนั้นมายองเนสจะไม่จำเป็นที่นี่
สำหรับการตกแต่ง ฉันซื้อลายฉลุรูปสุนัขน่ารักแบบใช้ซ้ำได้ล่วงหน้า ขนาดพอดีกับสลัดของฉันเลย นอกจากสุนัขแล้ว ฉันจะตกแต่งจานในสไตล์ปีใหม่ด้วยโดยใช้ลายฉลุด้วย ใช้ลายฉลุกับพื้นผิว
ใช้ภาพวาดด้วยนมผง
เราลบมันออกอย่างระมัดระวัง
การตกแต่งแฮร์ริ่งที่น่ารักและเรียบง่ายภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในสไตล์ปีใหม่พร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าจะต้องใช้การออกแบบทันทีก่อนเสิร์ฟสลัดเพราะอาจทำให้เปียกได้
สลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน นี่เป็นสลัดที่อร่อยน่าพึงพอใจและสวยงามโดยที่ปีใหม่ไม่สามารถทำได้ ทุกวันนี้เกือบทุกครอบครัวมีสูตรสลัดนี้เอง บางคนปรุงด้วยแอปเปิ้ล บางคนไม่ใส่ไข่ และบางคนก็แทนที่ปลาเฮอริ่งด้วยปลาแซลมอน
สลัดนี้เป็นของตกแต่งโต๊ะ แม้ว่าจะมีสลัดนี้หลายร้อยรูปแบบ แต่ก็มักจะวางเป็นชั้น ๆ ยิ่งไปกว่านั้น ในหน้าตัดเนื่องจากสีที่ตัดกันของหัวบีทและแครอทจึงดูสวยงามมาก
และเพื่อให้ปลาแฮร์ริ่งของคุณมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ให้เตรียมสลัดโดยเริ่มจากปลาเสมอ ควรรับประทานทั้งปลาจะดีกว่าการหั่นในน้ำดองเนื่องจากเครื่องเทศจะทำให้สลัดแย่ลง ต้องทำความสะอาดปลาและหั่นเป็นก้อนแล้ววางในชั้นแรก วางหัวหอมบนปลาแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ต้องขอบคุณน้ำมันที่ทำให้สลัดได้รสชาติที่น่าสนใจ สามารถเลือกรูปแบบเพิ่มเติมกับชั้นสลัดได้
วิธีทำสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - 13 พันธุ์
เราขอนำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดที่ยอดเยี่ยมและแสนอร่อยที่ไม่ต้องใช้ความเอาใจใส่ในการเตรียมมากนัก
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มผักและไข่ มาขูดทุกอย่างกันเถอะ ทำความสะอาดแฮร์ริ่งแล้วหั่นหัวหอมเป็นก้อน วางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบด้วยมายองเนส
- แฮร์ริ่ง
- มันฝรั่ง
- แครอท
- บีท
อร่อย.
การนำเสนอสลัดเก่าที่น่าสนใจนี้จะทำให้สมาชิกในครัวเรือนและแขกทุกคนพอใจอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- บีทรูท - 2 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มผักและไข่ทั้งหมด ตอนนี้ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮร์ริ่งเอากระดูกและเปลือกออก ตอนนี้เรามาเริ่มวางสลัดกันดีกว่า
เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนแตกออกจากกันจำเป็นต้องเอาของเหลวส่วนเกินออกโดยบีบหัวบีทและแครอทออกจากน้ำ
ปิดเขียงด้วยฟิล์มยึดซึ่งเราจะวางสลัดหลายชั้น วางหัวบีทเป็นชั้นแรก จากนั้นจึงใส่แครอท ยิ่งไปกว่านั้น เพื่อให้ม้วนเท่ากัน ให้จัดวางแต่ละชั้นให้มีขนาดเล็กลงกว่าเดิม เคลือบด้วยมายองเนสแล้ววางมันฝรั่ง เคลือบมายองเนสอีกครั้งและวางไข่ จากนั้นวางหัวหอมและแฮร์ริ่งลงไป เราสร้างสลัดโรลแล้วเอาฟิล์มออก
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบของว่างนี้ เพราะถั่วลันเตาเป็นส่วนประกอบสำคัญ อย่างไรก็ตาม หลังจากลองสลัดนี้แล้ว คุณจะคิดว่า “ทำไมฉันไม่เคยทำมาก่อน?”
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เขียวขจี
การตระเตรียม:
ต้มผักให้เย็น ปอกเปลือก และทำแบบเดียวกันกับไข่
ตอนนี้ปอกหัวหอมสับให้ละเอียดแล้ววางลงในชั้นแรก เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วปิดหัวหอมด้วย จากนั้นเทน้ำมันให้ทั่วชั้นปลาและหัวหอม 2 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ตอนนี้มีแครอทสามลูกแล้วเคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นทามันฝรั่งด้วยมายองเนส ต่อไปเป็นแครอทอีกครั้ง ผสมไข่กับมายองเนสทันที จากนั้นวางลงบนแครอท ผสมหัวบีทกับกระเทียม 1 กลีบแล้ววางในชั้นสุดท้าย
ตกแต่งสลัดตามต้องการ
ตัวเลือกนี้เตรียมไว้อย่างดีที่สุดสำหรับวันหยุดมันไม่เพียงทำให้แขกประหลาดใจเท่านั้น แต่ยังทำให้ท้องของพวกเขาพอใจอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- แครอท - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง - 300 กรัม
การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและบด คุณไม่จำเป็นต้องเติมอะไรลงในน้ำซุปข้น แค่บดให้ละเอียด ในขณะที่มันฝรั่งยังร้อนอยู่ มันก็ง่ายต่อการสร้างเรือจากมัน เพื่อที่จะปั้นเรือได้ง่าย ให้ใช้รูปทรงที่เหมาะสม เช่น คอทเทจชีสหนึ่งแก้ว ปั้นมันฝรั่งให้เป็นรูปทรงที่ต้องการแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ระหว่างนี้ให้เตรียมส่วนผสม ต้มหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหัวหอมเป็นก้อน เราจะต้มแครอทและไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมหัวหอมและแฮร์ริ่ง เรานำเรือออกมาแล้วทาด้วยมายองเนส ตอนนี้วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ อย่างแรก แฮร์ริ่งและหัวหอม จากนั้นไข่ แครอท และสุดท้ายคือหัวบีท มาทาสีเรือด้วยน้ำบีทรูทกันเถอะ
อร่อย.
สลัดนี้มีชื่อเพราะนอกเหนือจากส่วนผสมดั้งเดิมของสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่รู้จักกันดีแล้วยังมีการเพิ่มแอปเปิ้ลเข้าไปด้วย
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็ม - 300 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
ตามเนื้อผ้าสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เริ่มต้นด้วยการปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมจะเป็นชั้นแรกของสลัดนี้ เราใส่ชิ้นปลาลงไปแล้วเทน้ำมัน 40 มล. ให้ทั่ว วางมันฝรั่งขูดไว้ด้านบน ซึ่งเคยต้มกับแครอทและไข่ไว้ก่อนหน้านี้ เคลือบด้วยมายองเนส ในสลัดนี้แต่ละชั้นจะเคลือบด้วยมายองเนส ต่อไปเป็นแครอทสามลูก แล้วก็ไข่ หลังจากนั้นคุณจะต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังเมล็ดพืชแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบในชั้นถัดไป
เนื่องจากสลัดยังคงเป็นสลัดหลายชั้นซึ่งหมายความว่าการรักษาคุณสมบัติด้านสุนทรียภาพเป็นสิ่งสำคัญจึงควรโรยแอปเปิ้ลขูดด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้เข้มขึ้น
สุดท้ายขูดหัวบีทอย่างประณีตแล้ววางลงบนสลัด อย่าลืมเคลือบชั้นบนสุดด้วยมายองเนสด้วย
ของขบเคี้ยวนี้ถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากนี้จานนี้ยังคุ้นเคยมากกว่า
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 1 ชิ้น
- แตงกวาดองเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป -2 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง - 200 กรัม
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- เนย 150 ก.
การตระเตรียม:
เราทำการตัดที่ด้านข้างของก้อนแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อน ในขณะเดียวกันก็ต้มไข่และหัวบีท ตอนนี้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมไข่กับเนยจนเนียน ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางลงในก้อน ด้านบนและด้านล่างของก้อน จากนั้นใส่ส่วนผสมไข่ชีส ตอนนี้เราวางปลาเฮอริ่งไว้ที่ขอบด้านหนึ่งและถัดจากนั้นเราก็วางแตงกวาสับเป็นก้อน ตอนนี้ปิดก้อน เคลือบขอบด้วยน้ำมันแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด ใส่ก้อนในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่โต๊ะในวันหยุด คุณไม่ควรเตรียมสลัดตามปกติ สูตรอาหารดั้งเดิมแต่ละสูตรสามารถแก้ไขได้โดยการเพิ่มส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง ดังนั้นที่นี่ก็เช่นกัน มีการเติมชีสเข้าไปใน “เสื้อคลุมขนสัตว์” ที่ทุกคนชื่นชอบ
วัตถุดิบ:
- แครอท - 3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง - 300ก
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- กระเทียม
การตระเตรียม:
ต้มผัก. ต้มไข่ให้แข็งแล้วปอกเปลือก เราจะเริ่มวางสลัดกับแฮร์ริ่งโดยจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำมัน ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วทาด้วยมายองเนส
หากต้องการทำให้น้ำสลัดดูชุ่มฉ่ำขึ้น ให้ผสมส่วนผสมแต่ละอย่างกับมายองเนส จากนั้นจึงวางเป็นชั้นๆ
จากนั้นใส่หัวหอม แครอท และไข่ ทามายองเนสระหว่างทุกชั้นหรือผสมผักเข้าด้วยกัน ตอนนี้ขูดชีสบนกระต่ายขูดละเอียด ขูดกระเทียมที่นั่นแล้ววางเป็นชั้นสุดท้าย จากนั้นขูดหัวบีทและเคลือบด้วยมายองเนส
มันเป็นจานที่สวยงามมากและเตรียมได้ง่ายและสะดวก
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- เนย
- ครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม:
ต้มหัวบีท มันฝรั่ง และไข่ ปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่นด้วยเนยและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในตู้เย็น เพิ่มแครกเกอร์บดลงในส่วนผสมผัก ตอนนี้คุณต้องห่อแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ๆ ในส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วจึงสร้างสตรอเบอร์รี่ โรยเบอร์รี่แต่ละลูกด้วยเมล็ดงา เราจะทำใบผักชีฝรั่ง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วทำเป็นหมอน
อร่อย.
อย่างที่คุณทราบปลาเฮอริ่งภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นสูตรที่ค่อนข้างเก่าดังนั้นในปัจจุบันมีอะนาล็อกหลายสิบรายการที่มีส่วนผสมใหม่ปรากฏขึ้น
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มไข่และผักจนสุก ปอกเปลือกและขูดแยกต่างหากบนเครื่องขูดหยาบ
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชู คุณยังสามารถเติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยได้
ลอกปลาแฮร์ริ่งออกจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นก้อน
ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบสลัดกันดีกว่า
- มันฝรั่ง
- มายองเนส
- แฮร์ริ่ง
- แตงกวา
- มายองเนส
- บีท
- มายองเนส
อร่อย.
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น
- บีทรูท -2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มผักทั้งหมด มาขูดพวกเขาด้วยเครื่องขูดหยาบ เราขูดหัวบีทบนเครื่องขูดแบบพิเศษเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนเสื่อซูชิแบบญี่ปุ่นพร้อมกับโนริ ตอนนี้ใส่มันฝรั่งขูดด้านหนึ่ง, แครอท, ปลาและหัวบีทด้านบน, คลุมด้วยมายองเนสเป็นชั้น จากนั้นเราก็ม้วนให้เป็นหัวบีทเหมือนม้วน หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ
แนวคิดสำหรับสลัดนี้เกิดขึ้นหลังจากสลัดที่มีเนื้อสัตว์สองประเภทปรากฏขึ้น ทำไมไม่ผสมปลาสองประเภทในสลัดที่คุณชื่นชอบล่ะ?
วัตถุดิบ:
- ปลาทูรมควัน - 200ก
- ปลาเฮอริ่งเค็ม - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
ต้มผักและไข่ ทำความสะอาดทุกอย่างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำความสะอาดปลาเฮอริ่งและหั่นปลาทูเป็นก้อน ตอนนี้เรามาเริ่มวางสลัดเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
- มันฝรั่งครึ่งลูก
- มายองเนส
- บีบีครึ่งลูก
- มายองเนส
- แครอท
- มายองเนส
- ปลาแมคเคอเรล
- แฮร์ริ่ง
- มันฝรั่ง
- มายองเนส
- บีท
- มายองเนส
อร่อย.
ตัวเลือกที่ดีในการเปลี่ยนสลัดที่คุณชื่นชอบในเวอร์ชันปกติ
วัตถุดิบ:
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - 20 มล
- เจลาติน - 20ก
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- บีทรูท - 3 ชิ้น
- แครอท - 3 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง - 200ก
การตระเตรียม:
เทเจลาตินลงในน้ำ 100 มล. ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20 นาที สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำโดยเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชา ทิ้งไว้ 20 นาที ต้มผักปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตัดปลาเฮอริ่งเป็นก้อน
บีบหัวหอมจากน้ำดองแล้วผสมกับปลาเฮอริ่ง
ละลายเจลาตินในห้องอบไอน้ำแล้วผสมกับมายองเนส ตอนนี้ปิดจานที่เราจะรวบรวมสลัดด้วยฟิล์มและเริ่มวางเลเยอร์ ก่อนอื่นผสมหัวบีทกับมายองเนสแล้ววางเป็นชั้นแรก ตอนนี้ผสมมันฝรั่งกับมายองเนสแล้ววางครึ่งหนึ่งลงบนชั้นบีทรูท ตอนนี้แฮร์ริ่งเอสเอส
แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่เหมาะสำหรับทุกวันจะยังคงมีราคาแพงสักหน่อย แต่คุณจะสามารถปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักในวันหยุดได้
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง - 200 กรัม
- แซลมอน - 200 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
- บีทรูท - 1 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว
การตระเตรียม:
ต้มหัวบีทและไข่ ปอกปลาแฮร์ริ่งและปลาแซลมอนแล้วหั่นเป็นก้อน
ก่อนอื่นให้จัดวางปลาเฮอริ่งแล้วสับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด จากนั้นให้ใส่หัวบีทสามครึ่งและเคลือบด้วยมายองเนส ตอนนี้เราใส่ปลาแซลมอนสับละเอียดพร้อมไข่สามฟองแล้วเคลือบด้วยมายองเนส ตอนนี้วางหัวบีทที่เหลือเคลือบด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยคาเวียร์
สวัสดี สวัสดี!! เรายังคงพิจารณาสูตรดั้งเดิมในการเตรียมและตกแต่งสลัดแบบดั้งเดิมต่อไป
ฉันคิดว่าอาหารจานคลาสสิกนั้นน่าเบื่อนิดหน่อยและในช่วงวันหยุดคุณก็มักจะต้องการสิ่งใหม่ ๆ แต่ผ่านการทดสอบรสชาติแล้ว นี่คือจุดที่ตัวเลือกการเสิร์ฟของวันนี้มีประโยชน์ รับรองว่าคุณจะต้องชอบ!!
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- บีทรูท - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- มะกอกหลุม - 100 กรัม;
- ทับทิมปอกเปลือก - 1/2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ต้มผักและไข่ให้เย็นและปอกเปลือก
2. ล้างปลาให้สะอาด แล่เป็นชิ้นๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
4. แอปเปิ้ลยังต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ขูดผักที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
6. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงด้วยส้อม แต่เราไม่ต้องการไข่ขาว
7. ตอนนี้วางเลเยอร์: ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง - มายองเนส - หัวหอม - แฮร์ริ่ง - มายองเนส - แครอท - มันฝรั่งที่เหลือ - มายองเนส - มะกอก (หั่นเป็นครึ่งหนึ่ง) - แอปเปิ้ล - ไข่ - หัวบีท - มายองเนส
8. ตกแต่งจานให้สวยงามด้วยลายทับทิมและมายองเนส ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อแช่ แล้วนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ!!
ลำดับการเตรียม “เสื้อคลุมขนสัตว์” ตามสูตรคลาสสิก
ฉันคิดว่าแม่บ้านและพ่อครัวทุกคนสามารถปรุงอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อนี้ได้และลำดับของชั้นอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นบางคนใส่เนื้อกับหัวหอมเป็นชั้นแรกและบางคนใส่มันฝรั่ง แต่อย่างอื่นทุกอย่างก็เหมือนกัน
เนื่องจากเราได้พูดคุยเรื่องขนมกับคุณหลายครั้งแล้ว ฉันจะไม่ลงรายละเอียดที่นี่ แต่ฉันขอแนะนำให้คุณดูโครงเรื่องวิดีโอและจำเลเยอร์ทั้งหมดอีกครั้งตามลำดับ:
สลัดแฮร์ริ่งที่อร่อยที่สุดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
และตอนนี้ฉันขอนำเสนอวิธีการเสิร์ฟอาหารจานยอดนิยมที่น่าประทับใจ เราจะเตรียมสลัดเป็นทาร์ต โอ้โห แล้วทุกคนจะต้องเซอร์ไพรส์!! และนึกไม่ถึงว่าจะอร่อยขนาดไหน!!
วัตถุดิบ:
- หัวบีท - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แครอท - 4 ชิ้น;
- ทาร์ต - 24 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- เนื้อแฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
1. ขั้นแรก ต้มผักและไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อย ปรุงจนสุกแล้วต้มไข่ให้สุก จากนั้นเราก็ทำให้ทุกอย่างเย็นลงและทำความสะอาด
2. บนเครื่องขูดละเอียด ขูดไข่ 3 ฟอง แครอท มันฝรั่ง และหัวบีท สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นชิ้น ๆ นำมาและสับผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ นำออกและเตรียมทาร์ต
3. ใส่ปลาและหัวหอมสับละเอียดที่ด้านล่างของทาร์ต จากนั้นมีมันฝรั่งมายองเนสเป็นชั้น จากนั้นใส่แครอท ไข่ และเทมายองเนส วางหัวบีทไว้ด้านบนและทาด้วยมายองเนส สำหรับการตกแต่งให้ใช้ปลาเฮอริ่งและมะกอกผักใบเขียว
ถ้าคุณไม่ต้องการทดลองจริงๆ ให้เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบปกติ
ตัวเลือกในการตกแต่งแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนโต๊ะเทศกาล
มีไอเดียดีๆ มากมายในการตกแต่งอาหารของเราบนอินเทอร์เน็ต ฉันพยายามรวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ฉันหวังว่าคุณจะพบว่ามีประโยชน์!! จดบันทึกและบุ๊กมาร์กไว้ จะได้ไม่ต้องค้นหาภายหลัง!!
- สามารถทำเป็นเค้กได้
ไม่ใช่สถานที่น้อยที่สุดในบรรดาอาหารปีใหม่ที่ถูกครอบครองโดยสลัดทุกชนิดซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและแปลกใหม่หลากหลายชนิด แน่นอนว่ารายการส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับงานฉลองปีใหม่ไม่สามารถรวมปลาเฮอริ่งได้ ปลานี้ใช้สำหรับทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด
อย่าโกหกและรับรู้ถึงความเป็นอันดับหนึ่งในหมู่สลัดที่มีปลาเค็มอยู่ด้านหลังปลาเฮอริ่งยอดนิยมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ โดยธรรมชาติแล้วมีตัวเลือกมากมายสำหรับการนำสลัดนี้ไปใช้ทั้งในรูปแบบของอาหารและในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบยังคงไม่เปลี่ยนแปลง: ตัวแฮร์ริ่งและหัวบีทต้ม
เราจะไม่ "ซับซ้อน" และเตรียมสลัดที่ซับซ้อนไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เพื่อประหยัดเวลาและงบประมาณของคุณและจะทำปลาเฮอริ่งไว้ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นชั้น ๆ สำหรับปีใหม่ 2562 รายละเอียดของการดำเนินการตามสูตรสลัดปลาแสนอร่อยในชั้นต่างๆ มีการอธิบายโดยละเอียดในคำแนะนำทีละขั้นตอนด้านล่างพร้อมรูปถ่าย
สูตรสลัดคลาสสิก “แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์”
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) – 1 ชิ้น;
- แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- หัวมันฝรั่ง (ขนาดกลาง) – 2 ชิ้น;
- หัวบีทขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น;
- มายองเนส (มี) – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ถั่วลันเตา (จำเป็นสำหรับการตกแต่ง) – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีเตรียมแฮร์ริ่งเป็นชั้น ๆ ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์อย่างง่ายดาย
1. ในบรรดาส่วนผสมที่เสนอสำหรับการทำสลัดปลาชั้นแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับปีใหม่ 2562 มีผลิตภัณฑ์ที่ต้องต้มก่อน (ควรเป็นวันก่อน) เหล่านี้คือผักราก - มันฝรั่ง, แครอทและหัวบีท ก่อนอื่นเราล้างมันแล้วปรุงในน้ำเค็มจนนุ่ม (ยังไม่ลอกผิว) หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้ว ให้เย็นและปอกเปลือกรากผัก เราเริ่มสร้างสลัดด้วยชั้นปลา ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อน
- คลุมชั้นปลาด้วยหัวหอมหั่นบาง ๆ
2. หล่อลื่นชั้นหัวหอมด้วยมายองเนส
3.ชั้นถัดไปจะเป็นมันฝรั่งต้ม บดหัวโดยใช้เครื่องขูดหยาบ นอกจากนี้เรายังครอบคลุมชั้นมันฝรั่งที่วางไว้ด้วยมายองเนส
4.จากนั้นใส่แครอทขูดลงไป อย่าลืมทาชั้นแครอทด้วยมายองเนส
5.ปลาพัฟแถวสุดท้ายเป็นบีทรูท เราถูหัวบีทวางไว้ทาน้ำมัน
6. ตกแต่งสลัดด้วยถั่วตามดุลยพินิจของคุณ แน่นอนคุณสามารถใช้สมุนไพรสดหรือไข่แดงขูดเพื่อความงามได้
ขอให้สนุกกับการปรุงแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และสนุกกับมันเพื่อสุขภาพของคุณ!
แฮร์ริ่งอยู่ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์กับแอปเปิ้ล
สำหรับผู้ที่ชอบอาหารแคลอรี่สูงและคาวมากกว่า มีชูบะคลาสสิกอีกเวอร์ชันหนึ่งที่มีรสชาติสดชื่นและน่าสนใจมาก ใช่แล้ว แอปเปิ้ลแก่ๆ ที่ดีจะเข้ามาแทนที่มันฝรั่งหนึ่งชั้นในสลัดนี้
มาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นกัน:
- ซากปลาเฮอริ่งหนึ่งและครึ่ง
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งผล อย่าลืมเลือกผลไม้ที่แข็งและแข็งเพราะแอปเปิ้ลพันธุ์อ่อนไม่เหมาะกับที่นี่เนื่องจากการหั่นเป็นชิ้น ๆ จึงไม่คงรูปร่างได้ดี
- บีทรูทต้มขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- แครอทต้มสองสามอัน
- มันฝรั่งต้มขนาดกลางหนึ่งลูกอยู่ในแจ็คเก็ต
- หัวหอมขนาดกลาง
- ไข่ต้มสองสามฟอง
- มายองเนส. เราจำได้ว่าเราใช้เฉพาะไวน์โปรวองซ์คลาสสิกเท่านั้น เราไม่ดื่มอะไรที่เบาหรือฉุนเฉียว
ดำเนินการกับผลิตภัณฑ์ตามสูตรก่อนหน้า
- ตัดปลาเฮอริ่งเค็มเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมเอาเมล็ดที่เป็นไปได้ทั้งหมดออก
- ปอกแครอทและหัวบีทแล้วขูดแยกกันบนเครื่องขูดหยาบ
- ทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง
- สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด
- สับไข่ให้ละเอียดเช่นกัน
- ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ล ตอนนี้หั่นแอปเปิ้ลเป็นเส้นเล็กและบางอย่างระมัดระวัง
เคล็ดลับ: ต่อต้านสิ่งล่อใจที่จะขูดแอปเปิ้ล ด้วยวิธีการประมวลผลนี้ผลไม้จะผลิตน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติและความสม่ำเสมอของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว เราต้องการให้เสื้อคลุมขนสัตว์ไม่หลุดร่อน และส่วนประกอบของขนจะต้องไม่ขาดออกจากกันแม้สัมผัสเพียงเล็กน้อย
หลังจากที่เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว เรามาเริ่มทำสลัดกันดีกว่า
สลัดชั้น "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" พร้อมแอปเปิ้ลตามลำดับ
วางชั้นมันฝรั่งไว้ที่ด้านล่างของกระทะ
เราวางปลาแฮร์ริ่งไว้บนเตียงมันฝรั่งนี้
โรยหัวหอมด้านบนแล้วปิดด้วยมายองเนสเป็นชั้น
วางชิ้นแอปเปิ้ลไว้ด้านบน
ตอนนี้ถึงคราวของชั้นไข่สับแล้ว
หล่อลื่นด้วยมายองเนสอีกครั้ง ไม่มากจนเกินไป เพียงเล็กน้อย อย่างที่คุณเห็นเราเคลือบทีละชั้นดังนั้นสลัดจะไม่มันเยิ้มมาก
เพิ่มแครอทต้มสุกหนึ่งชั้น
และในที่สุดเราก็คลุมทุกอย่างด้วยบีทรูทแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง
ตกแต่งสลัดตามชอบด้วยไข่ มายองเนส และผักใบเขียว
ปลาเฮอริ่งรีดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
อย่างไรก็ตามหากคุณเต็มไปด้วยความปรารถนาที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสิ่งที่แปลกใหม่ในช่วงเย็นของเทศกาล แต่ไม่ต้องการแยกจากปลาเฮอริ่งที่คุ้นเคยและเป็นที่รักภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์นี่เป็นอีกเวอร์ชันหนึ่งของอาหารจานนี้ที่สามารถทำให้ประหลาดใจได้ นักกินทุกคน รีบจองกันได้เลย คุณจะต้องลองสลัดจานนี้ดู แต่ชื่อเสียงของคุณในฐานะแม่บ้านชั้นหนึ่งจะได้รับการรับรอง
มีสองตัวเลือกในการเตรียมม้วนนี้ - มีและไม่มีเจลาติน ด้วยเจลาตินรสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากความสอดคล้องของสลัดเปลี่ยนไป เมื่อหั่นเป็นชิ้นจะไม่แตกหรือแตก โรลธรรมดาๆ มีรสชาติเหมือนกับเสื้อคลุมขนสัตว์ทั่วไป แต่เป็นสลัดที่ต่างออกไป เนื่องจากบทความของเราในวันนี้เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารแบบคลาสสิกเรามาดูสูตรอาหารง่ายๆ กันดีกว่า
สำหรับอาหารจานนี้ให้เตรียม:
- บีทรูทต้มขนาดใหญ่หนึ่งอัน
- แครอทต้มสองสามอัน
- มันฝรั่งต้มขนาดใหญ่สองสามอัน
- หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
- ซากปลาเฮอริ่งหนึ่งและครึ่ง
- มายองเนสที่ดีหนึ่งขวด
- ไข่ต้มสองสามฟอง
สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:
ขูดหัวบีท มันฝรั่ง แครอท และไข่บนเครื่องขูดหยาบ
ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน สำหรับสลัดนี้ ให้หั่นปลาให้เล็กกว่าเสื้อคลุมขนสัตว์แบบคลาสสิก
สับหัวหอมอย่างประณีต
เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดดูน่าสนใจและหรูหรายิ่งขึ้น ให้แทนที่หัวหอมด้วยหัวหอมสีเขียว (สับเป็นพวงอย่างประณีต)
ตอนนี้นำฟิล์มยึดแล้วพับเป็นหลาย ๆ ชั้นในรูปแบบของผืนผ้าใบขนาดใหญ่ วางผ้าใบบนโต๊ะหรือกระดาน
กระจายหัวบีทเป็นชั้นเท่า ๆ กันบนแผ่นฟิล์ม
และเคลือบด้วยมายองเนสทั้งหมด
คลุมด้วยชั้นไข่ อย่างที่คุณเห็น เราวางไข่ไว้ใกล้กับขอบด้านหนึ่งของชิ้นงานของเรามากขึ้น
ตอนนี้ถึงคราวของชั้นมันฝรั่งแล้ว
วางชั้นหัวหอมสับละเอียดและแฮร์ริ่งลงบนมันฝรั่ง
คลุมด้วยมายองเนสหลายชั้น
ความสนใจ! แต่ละชั้นที่ตามมาควรมีขนาดเล็กกว่าชั้นก่อนหน้าเล็กน้อยโดยจำเป็นต้องกระจายมวลโดยถอยออกจากขอบฐานด้านล่างเล็กน้อย มิฉะนั้นเมื่อม้วนเป็นชั้น ๆ ชั้นที่อยู่ตรงกลางจะไหลออกมาและจานจะดูน่าเกลียด
ตอนนี้ยกขอบของฟิล์มอย่างระมัดระวังแล้วม้วนมวลเป็นม้วน
อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างที่ซับซ้อนเสียหาย ให้แช่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
จากนั้นค่อยลอกฟิล์มออกและตกแต่งตามชอบ
ก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นชิ้นๆ ด้วยมีดคมๆ อร่อย!
นี่คือสูตรสลัดของฉันที่ทุกคนคุ้นเคยและกลายเป็นคลาสสิกสำหรับปีใหม่ไปแล้ว เป็นเรื่องจริงหรือเปล่าที่เท้าของคุณพาคุณไปที่ห้องครัวโดยเร็วที่สุดเพื่อเตรียมเสื้อคลุมขนสัตว์ตัวโปรดที่คุณชื่นชอบ? อย่าปฏิเสธความสุขนี้! แม้ว่าวันหยุดจะยังไม่มาถึง แต่การฝึกอบรมจะไม่ทำร้ายใครเลย และครอบครัวของคุณจะซาบซึ้งกับความพยายามของคุณอย่างแน่นอน
ปีใหม่ 2017 ใกล้เข้ามาแล้ว! อย่างที่ทราบกันว่าในช่วงก่อนวันหยุดนี้ ทุกบ้านต่างเตรียมการสำหรับวันหยุดที่สนุกสนานและดีนี้ พนักงานต้อนรับที่รัก เมนูปีใหม่เป็นยังไงบ้าง! คุณเคยคิดบ้างไหมว่าอาหารจานไหนจะอยู่บนโต๊ะวันหยุดของคุณ? แน่นอนว่า “โอลิเวียร์” ที่คุณชื่นชอบจะอยู่อันดับหนึ่งในเมนูปีใหม่หรือ ฉันเสนอให้เตรียมสลัดปีใหม่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ซึ่งใครก็ตามที่โต๊ะเทศกาลไม่น่าจะปฏิเสธได้ ตัวเลือกในการเตรียมสลัดนี้มีหลากหลายและแม่บ้านแต่ละคนก็มีความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง ฉันจะแบ่งปันสูตรและไอเดียง่ายๆ ในการตกแต่งโต๊ะปีใหม่
สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
ส่วนผสมที่จำเป็น:
มันฝรั่ง 200 ก
แครอท 200 ก
บีทรูท 200 ก
ปลาเฮอริ่งเค็ม 250 กรัม
หัวหอม 150 ก
ไข่ไก่ 4 ชิ้น
เกลือเพื่อลิ้มรส
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
สำหรับการตกแต่ง:
แครอทต้ม
หัวผักกาดต้ม
ชีสแข็ง
ผักชีฝรั่ง 
วิธีปรุงแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:
ก่อนที่จะเตรียมสลัด คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน ล้างผักให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็น หากสกปรกมากให้ใช้แปรงขัด ล้างไข่ไก่ด้วย เลือกกระทะที่เหมาะสม ใส่หัวมันฝรั่ง หัวบีท แครอท และไข่ไก่ลงไป เติมเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งไฟ ต้มมัน หลังจากต้มไปแล้ว 10 นาที ให้นำไข่ออกแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น หลังจากนั้นให้จับตาดูแครอทและมันฝรั่ง พวกเขาจะพร้อมภายใน 20-25 นาที หัวบีทจะพร้อมภายใน 1-1.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาด นำผักที่เตรียมไว้ออกจากน้ำเดือด เย็นและปอกเปลือก หากต้องการคุณสามารถห่อหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์หลายชั้นแล้วอบในเตาอบ 
หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้ 15 นาที 
ทำความสะอาดปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 
ขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ 
ขูดมันฝรั่งที่เย็นแล้วโดยใช้เครื่องขูดหยาบ 
ปอกไข่ไก่. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดไข่ขาวโดยใช้เครื่องขูดหยาบ และไข่แดงโดยใช้เครื่องขูดละเอียด 
บดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ 
ตอนนี้เราจะวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชามสลัดก้นลึก คลุมด้วยฟิล์มยึด วางหัวผักกาดที่ด้านล่าง เกลือและไขมันกับมายองเนส ใช้ช้อนกดลงไป 
ใส่ไก่ขาว แครอท หัวหอมดอง แฮร์ริ่ง และมันฝรั่งลงในหัวบีท เกลือเบา ๆ ในแต่ละชั้นแล้วทาด้วยมายองเนส 
ค่อยๆ วางลงบนจานแบน ปั้นเป็นลูกบอล แล้วลอกฟิล์มออก 
ทาด้วยมายองเนสทุกด้านแล้วโรยด้วยไข่แดง 
โรยหน้าด้วยผักชีลาว ตัดเกล็ดหิมะออกจากแครอทต้ม บีทรูท และชีสแข็งโดยใช้ลูกสูบสีเหลืองอ่อนนี้ 
สลัดปีใหม่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" พร้อมแล้ว 
เรียกน้ำย่อยจากทัพพี!!!
บทความในหัวข้อ
