بيت طعام صحي

ماذا يمكنني أن أطبخ على الإفطار لزوجي. طاجن الجبن اللذيذ. المتطلبات الإلزامية للغذاء

الفطور هو الوجبة الأولى التي تسمح لك بتعويض الطاقة المفقودة الضرورية لعمل الجسم بشكل طبيعي. يجب أن تكون لذيذة ومغذية وسهلة الهضم. في منشور اليوم ، سيتم إخباره بالرجل وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

تعتقد العديد من النساء أن الوجبات المخصصة للأزواج يجب أن تكون عالية السعرات الحرارية. ولكن في عصر التقدم التكنولوجي ، لا يتعين على معظم الجنس الأقوى التعامل مع الأمور الثقيلة عمل جسدي. وهذا يعني أن وجبة الإفطار يمكن أن تتكون من نفس أطباق النساء ، ولكن بكميات كبيرة فقط. يجب أن تكون وجبة الصباح للرياضيين أكثر كثافة. في هذه الحالة ، يمكنك طهي العصيدة في الصباح كل الحبوبأو اللحم الأبيض المسلوق أو السمك أو الخضار أو البيض المخفوق.

دقيق الشوفان خيار جيد. إنها لا تتطلب فقط معالجة حرارية طويلة الأمد ، ولكنها أيضًا تتحد بشكل متناغم مع العديد من المكونات ، في كل مرة تحصل على درجة مثالية طعم جديد. الإفطار لإنقاص الوزن لرجل يعاني زيادة الوزن، قد تتكون من دقيق الشوفان العاديمغلي على الماء. بالإضافة إلى الهرقل ، يمكن طهي الحبوب الأخرى في الصباح. الأرز أو الحنطة السوداء أو الدخن هي الأنسب لهذه الأغراض. كل من هذه الحبوب لذيذة بنفس القدر مع الحليب أو العسل أو التوت أو المكسرات أو قطع الفاكهة.

لن يجلب البيض فائدة أقل للشخص الذي استيقظ للتو. يمكن تقديمها مقلي أو مغليمع الخضار والمأكولات البحرية أو

خيار رائعلوجبة الصباح ستكون أطباق من منتجات الألبان المخمرة. يمكن أن يكون طاجن الجبن ، كعك الجبن ، عصائر الزبادي ، الزلابية الكسولة أو العادية.

بالإضافة إلى وجبة إفطار لذيذة ، يمكن أيضًا تقديم المشروبات. من الأفضل استخدام اللون الأسود في الصباح قهوة طبيعية, شاي أخضربالعسل أو العصير الطازج عصائر الفاكهة. كل هذه المشروبات لن تعطي فقط شحنة من الحيوية و مزاج جيدولكنها تساعد أيضًا في تعويض نقص الفيتامينات والمعادن.

ومع ذلك ، هناك خط كاملالأطعمة غير المرغوب فيها للوجبة الأولى. لذلك ، بالنسبة للإفطار ، لا ينصح بتناول الأطعمة الدهنية والمالحة والحارة والثقيلة وسوء الهضم. يمكن أن تسبب عدم الراحة في المعدة ، وزيادة تكوين الغازات ، والحموضة المعوية وغيرها من الأحاسيس غير السارة.

أومليت باللحم

هذا الطبقمن البيض سيكون ممتازًا للرجل. يحتوي على كمية كافية من البروتين والمواد المفيدة الأخرى اللازمة للحفاظ على الأداء. لتحضير هذه العجة ، ستحتاج إلى:

250 جرام رقبة خنزير.
2 بيض.
1 طماطم.
3 ملاعق كبيرة. ل. رقائق الجبن.
4 ملاعق كبيرة. ل. لبن.
ملح ، أعشاب وزيت نباتي.

يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ويُقلى في مقلاة ساخنة مدهونة بالزبدة. بمجرد أن يتحول لونه إلى اللون البني ، يتم نقله إلى وعاء مقاوم للحرارة ومغطى بشرائح الطماطم. كل هذا يسكب بالبيض المخفوق بالحليب المملح ، مطحون بالجبن المبشور وإرساله إلى الفرن. اخبزي عجة البيض على درجة حرارة معتدلة لمدة لا تزيد عن ربع ساعة. قبل الاستخدام ، تم تزيينه بالأعشاب الطازجة.

ساندوتش بالفطر والجبن

هذا هو أحد أسرع الخيارات وأكثرها شيوعًا. افطار لذيذللرجال. لا يستغرق إعداد مثل هذه السندويشات الكثير من الوقت ولا يتطلب مهارات طهي خاصة ، مما يعني أن العازب الراسخ سيتعامل مع مثل هذه المهمة دون أي متاعب. لهذا سوف تحتاج:

80 جرام الفطر المعلب.
2 بيض.
1 كعكة طويلة من نوع الرغيف الفرنسي.
1 طماطم.
3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة طماطم.
4 ملاعق كبيرة. ل. الجبن المبشور.
ملح وزيت نباتي.

يتم قطع الكعكة إلى نصفين. كل جزء ملطخ بصلصة الطماطم ، مغطى الفطر المعلبويرش بالجبن. يتم وضع كل هذا على صفيحة خبز مدهونة بالزيت ، مكملة بالبيض النيئ ، مملح ، مزين بشرائح الطماطم وإرسالها إلى الفرن. اخبز السندويشات على حرارة 200 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن عشرين دقيقة.

دقيق الشوفان مع الموز

هذه واحدة من أصح وجبات الإفطار للرجال. يجمع بنجاح بين الأغنياء الكربوهيدرات المعقدةالحبوب والحليب بمثابة مصدرالكالسيوم والموز تملأ الجسم بالفيتامينات والمعادن القيمة. لعمل هذه العصيدة ، سوف تحتاج إلى:

نصف كوب دقيق الشوفان.
1 كوب حليب.
1 موزة كبيرة.
على 2 ملاعق كبيرة. ل. السكر و سمنة.

يُسكب الحليب في مقلاة عميقة ويُرسل إلى الموقد. حتى يغلي ، يتم استكماله دقيق الشوفانوالسكر. كل هذا يسخن على نار معتدلة. بمجرد أن تبدأ العصيدة في الغليان ، تُتبّل بالزبدة وتُخلط مع شرائح الموز وتُزال من الموقد. قبل التقديم ، يتم الإصرار عليها لفترة وجيزة في حاوية محكمة الغلق وبعد ذلك يتم تقديمها على الطاولة فقط.

سيرنيكي

يحب العديد من ممثلي الجنس الأقوى أطباق الجبن المنزلية. مما يعني سيرنيكي الكلاسيكيمع الزبيب سيكون موضع ترحيب كبير. لإعداد مثل هذا الإفطار للرجل ، سوف تحتاج إلى:

600 غرام من الجبن الجاف الكثيف.
200 غ دقيق.
100 جرام زبيب.
2 بيض.
6 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
ملح وفانيلين وزيت نباتي.

يتم دمج الجبن القريش المهروس مع صفار البيض المحلى. كل هذا مملح ، بنكهة الفانيليا ، مكمل بالزبيب على البخار والبروتينات المبردة. يتم عجن الكتلة الناتجة جيدًا بالطحين المنخل ، المزين على شكل كعك الجبن وتحميره في مقلاة ساخنة ، مدهون بمزيل الرائحة زيت نباتي. خدمة السلع تامة الصنعمع القشدة الحامضة أو الحليب المكثف.

الفطائر

هذه حلوة الفطائر الأمريكيةسيكون فطورًا جيدًا للرجال ، منتجات محبةمن الاختبار. لتحضيرها سوف تحتاج إلى:

500 مل من الحليب.
320 جرام طحين.
2 بيض.
4 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
40 جرام زبدة مذابة.
½ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.
1 ملعقة صغيرة. مسحوق الصودا والبيكنج بودر.

يتم الجمع بين البيض والسكر ومستخلص الفانيليا. يتم ضرب كل هذا جيدًا ، ثم يُضاف إليه الحليب ومسحوق الخبز والصودا المروية. يتم خلط الكتلة الناتجة جيدًا مع الزبدة المذابة والدقيق المنخول مسبقًا ، في محاولة للتخلص من أصغر الكتل. يُسكب العجين الناتج في أجزاء في وعاء ساخن مقلاة غير لاصقةوتقلى لبضع دقائق على كل جانب. تقدم مع الفطائر المحمصة مربى التوتأو العسل أو أي شراب حلو.

طاجن جبن قريش

من المؤكد أن النساء اللواتي يهتمن بصحة أحبائهن سيكونن مهتمات بخيار آخر. فطور صحيللرجال. وصفة تحضيره تتضمن استخدام منتجات الحليب المخمر ، والتي تعتبر مصدرا لا غنى عنه للكالسيوم. لذلك ، يمكن تقديم مثل هذا الطاجن ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. لتقديم هذا الطبق لوجبتك الصباحية ، سوف تحتاج إلى:

200 غرام من الجبن القريش.
35 جرام كريمة حامضة.
40 جرام سكر.
1 بيضة.
1 ش. ل. سميد.
فانيلين وزيت نباتي.

تُخفق البيضة بالسكر ، ثم تُستكمل بالجبن المبشور. يتم الجمع بين الكتلة الناتجة مع القشدة الحامضة والفانيليا والسميد ، وخلطها جيدًا وتوزيعها على الجزء السفلي من شكل زيتي مقاوم للحرارة. اطهي الكسرولة على درجة حرارة معتدلة حتى يصبح لونها بني فاتح. قدمها مع أي صلصة حلوة أو حليب مكثف.

بيض مخفوق مع بازلاء خضراء

من المؤكد أن هذه الوصفة ستكون مفيدة لربات البيوت الشابات اللائي تزوجن مؤخرًا ويريدن مفاجأة رجلهن بوجبة الإفطار في السرير. لتشغيلها ستحتاج:

50 مل حليب.
30 جرام بازلاء خضراء.
20 جرام زبدة.
20 جرام بصل.
1 بيضة.
1 طماطم.
ملح وتوابل.

يُقلى البصل المفروم جيدًا والطماطم المقطعة والبازلاء الخضراء قليلاً في الزبدة المذابة. يضاف القليل من الملح والبهارات للخضروات ذات اللون البني. يُمزج كل شيء بلطف ، ويُسكب مع بيضة مخفوقة بالحليب ، ومغطاة بغطاء وتجهيزها على نار خفيفة.

كروكيت البطاطس مع لحم الخنزير

سوف تسمح لك وصفة الإفطار للرجال التي تمت مناقشتها أدناه ليس فقط بإرضاء من اخترتهم ، ولكن أيضًا للعثور عليها تطبيق مفيدبقايا طعام العشاء. لتحضير كرات رودي لذيذة ستحتاج:

600 جرام بطاطا مسلوقة.
50 جرام دقيق.
50 غ فتات الخبز.
150 جرام لحم خنزير.
1 بيضة.
ملح وزيت نباتي.

تبرد بطاطا مسلوقةيتم معالجتها بمبشرة ، ثم تضاف إليها صفار اللحم المفروم وملعقتين كبيرتين من الدقيق. كل هذا مملح ومخلوط ومرتّب على شكل كرات صغيرة. يتم لف المنتجات الناتجة في الدقيق المتبقي ، وتغمس في البروتين المخفوق ، ومخبوزة في فتات الخبز والمقلية. تنتشر الكروكيت الجاهز مناديل ورقيةحتى تمتص الزيت الزائد ، ثم توضع على طبق وتقدم مع أي منها صلصة حارةأو كريمة حامضة عادية.

طاجن مكرونة باللحم المفروم

لا يمكن أن يصبح هذا الطبق البسيط عشاءًا كاملًا لجميع أفراد الأسرة فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يصبح وجبة فطور دسمة للرجال المنخرطين في أعمال بدنية شاقة. لذلك ، يمكن تحضيره في الليلة السابقة ، وإعادة تسخينه بسرعة في الميكروويف في الصباح. لتحضيره سوف تحتاج:

400 جرام معكرونة.
400 غرام من أي لحم مفروم.
150 مل كريم (10٪).
150 جرام بصل.
250 جرام طماطم.
200 جرام جبن.
3 بيضات.
ملح وزيت وماء وتوابل.

في الجزء السفلي من الشكل المدهون ، وزعي ثلث المعكرونة المسلوقة مسبقًا. يتم توزيع الكريمة على الوجه ، ويخلط مع البيض ونصف الجبن المتاح. كل هذا مغطى باللحم المفروم المقلي مع إضافة البصل المفروم وجزء من الطماطم المفرومة. في المرحلة التالية ، يتم استكمال محتويات النموذج ببقايا المعكرونة والطماطم. كل هذا مطحون برقائق الجبن ويخضع للمعالجة الحرارية. يتم طهي الكسرولة على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريبًا.

فريتاتا مع الفطر

سوف هذه العجة الإيطالية اللذيذة خيار ممتازالإفطار للرجال. سيتم نشر صورة للطبق نفسه أقل قليلاً ، والآن دعونا نتعامل مع تكوينه. لتحضير فريتاتا ، ستحتاج إلى:

100 غرام من الفطر.
40 جرام زبدة.
4 بيضات.
1 فص ثوم.
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.
ملح ، أعشاب وخليط فلفل.

يمكن لأي ربة منزل مبتدئة أن تكرر بسهولة وصفة الإفطار هذه للرجل. توقظ صورة فريتاتا الشهية الذئبية ، لذلك من الضروري اكتشاف الخوارزمية بسرعة لإعدادها. تحتاج إلى بدء العملية بمعالجة الفطر. يتم غسلها وتجفيفها وتقطيعها إلى شرائح وتقلي في الزبدة المذابة مع الثوم المسحوق. بعد حوالي خمس دقائق ، يُسكب الفطر البني مع البيض المملح المخفوق ، جنبًا إلى جنب مع الزعتر المجفف و فلفل مطحون. يتم إحضار كل هذا إلى على استعداد تام، تحولت إلى طبق مسطح ومزينة بالخضروات.

الزلابية كسول

سيكون هذا الطبق موضع تقدير من قبل النساء اللواتي يتعين عليهن إعداد وجبات الإفطار بانتظام للرجال والأطفال. الزلابية الكسولة لذيذة ومغذية للغاية بحيث لا يرفضها الكبار ولا الصغار. لإطعامهم إلى أسرتك في الصباح ، سوف تحتاج إلى:

400 جرام الجبن الدسم.
2 بيض.
4 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
1.5 كوب دقيق (بالإضافة إلى المزيد للغبار)
½ كيس فانيليا.
ملح وماء.

يفرك الجبن مع السكر. الكتلة الناتجة مملحة ومكملة بالبيض وتخلط مع الفانيليا والدقيق المنخل. عجينة جاهزةملفوفة في حزم ، مقطعة إلى قطع متساوية ومغلية في الماء المغلي. خدمة الزلابية كسولمع الكريمة الحامضة أو أي صلصة حلوة.

عصيدة الدخن مع اليقطين

هذا النوع من الفطور الصحي والشهي مفيد لأولئك الذين اعتادوا على بدء يومهم بطبق من الحبوب. لطهي مثل هذا مشرق ولذيذ و عصيدة صحية، سوف تحتاج:

400 غ من القرع المقشر.
200 غرام من جريش الدخن.
50 جرام زبدة.
50 مل يشرب الماء.
500 مل حليب مبستر.
2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.
¾ ملعقة صغيرة ملح.

تصب في قدر صغير الكمية المناسبةالماء وإرساله إلى موقد العمل. بمجرد أن يغلي ، يضاف إليه بعض الحليب وشرائح اليقطين. يتم غلي كل هذا على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية. في المرحلة التالية ، يتم استكمال محتويات الأطباق بالحبوب المغسولة والسكر والملح والحليب المتبقي. بمجرد أن تصبح العصيدة جاهزة ، فإنها تتبل بالزبدة وتصر لفترة قصيرة تحت الغطاء.

يفضل معظم الرجال تناول وجبة فطور دسمة - يمكن أن تكون بيض مخفوق مع شطائر أو طبق جانبي باللحم أو طبق سمكوالبعض لا يرفض الطبق عبق بورشتأو الزلابية المسلوقة ، لكن هل بداية النهار جيدة للجسم؟ دعنا نحاول فهم هذه المشكلة والنظر في أمثلة مع وصفات خطوة بخطوة لوجبات الإفطار الأكثر فائدة للرجال. إذن ماذا يجب أن يكون الإفطار المناسب?

ما هو أفضل شيء نأكله في الصباح الباكر قبل يوم العمل؟

بادئ ذي بدء ، أود أن أشير إلى أن وجبة الإفطار يجب أن تشكل ثلث إجمالي النظام الغذائي للإنسان في اليوم ، ويجب أن تكون الأطباق مغذية بدرجة كافية حتى تتمكن من العمل بشكل منتج قبل الغداء. عندها لن يتضور الجسم جوعًا ويعطي إشارات بأنه لا يملك الطاقة الكافية للعمل عقليًا أو جسديًا بشكل منتج ، لذلك من المفيد تناول أطعمة مثل:

ألبان- جبن قريش ، عصيدة حليب ، طواجن ، تشيز كيك ، جزء من الكفير ، حليب مخمر و زبادي لذيذبعد الاستيقاظ من النوم.
الحبوب- في شكل حبوب وعصيدة وخبز صحي كامل الحبوب منذ وقت طويلتعطي شعورا بالشبع.
فواكه وخضراوات- كمرافق لأطباق اللحوم ، فإن أي موسم مناسب تمامًا سلطة الخضاروستكون الثمار اضافات رائعةإلى العصيدة والفطائر والفطائر اللذيذة.
اللحوم والبيض والأسماك والمأكولات البحرية والدواجن- ليست اللحوم فقط مصدر كعكة صحية ، بل يمكن الحصول عليها من البيض والبقوليات ، وبالطبع فإن وجبة من الخضار مع شرحات وسلطة هي أنسب وجبة للرجل في الصباح. ثم يبدأ الصباح بإيجابية.

وصفات إفطار رجالية لذيذة وسهلة التحضير:

سيتم عرض أدناه وصفات خطوة بخطوةوجبات فطور لذيذة وشهية تمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة ، وتمنحك الحيوية والنشاط والحيوية. مزاج جيدطوال اليوم.

فريتاتا ايطالية مع طماطم كرزية ولحم مقدد مقلي:

من حيث الجوهر ، هذا جدا عجة دسمةمع مجموعة متنوعة من الخضاروحشو لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والسجق أو النقانق أو اللحوم المخبوزة المتبقية من العشاء. كخيار ، يمكن لهذه المنتجات تنويع إعداد الطبق.

4-5 بيض دجاج
1 بصلة حلوة
2-3 بطاطس مسلوقة بالزي الرسمي ؛
6-7 شرائح من لحم الخنزير المقدد المطبوخ المدخن ؛
5 طماطم كرزية
القليل من الزيت النباتي
حفنة من الجبن الصلب المبشور
الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا والتوابل حسب الرغبة ؛
بعض الأعشاب الطازجة للتقديم.

طبخ:

واضح بصلةونقليه بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. لا يمكن تقشير البطاطس الصغيرة ، يجب تقشير البطاطس الشتوية وتقطيعها إلى شرائح رقيقة.

تقلى البطاطس مع لحم مقدد بالزيت النباتي مع البصل. أضف الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين. للصحة ، يوصى بتناول زيت الزيتون غير المكرر.

يخفق البيض بالشوكة أو الخفق ، ويتبل جيدًا بالملح والفلفل ، ويُسكب في المقلاة. اقلي جميع المنتجات ، ورشي الجبن المبشور ، وأضيفي الأعشاب الطازجة المفرومة وغطي المقلاة بغطاء لبضع دقائق.

النقطة المهمة هي أن تقدم على طبق كبير صلصات مختلفةو خبز طازج، مقطعة مسبقًا إلى قطع مجزأة.

بيض مقلي مع توست مخبوز بالطماطم:

سريع آخر و الافطارباستخدام البيض. الحصة غير عادية وفاتحة للشهية لدرجة أن أي رجل يأتي إلى المطبخ لتناول الإفطار في مزاج سيئ سوف يفرح به.

للطبخ سوف تحتاج:

خبز محمص
55 غرام سمنة؛
85 غرام جبنة قاسية؛
3-4 شرائح لحم الخنزير
2-3 طماطم كبيرة
بيض الدجاج؛
القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا.

طبخ:

بالنسبة للطماطم المغسولة ، تحتاج إلى تقليم الجزء السفلي قليلاً بحيث يقف بثبات في طبق الخبز. قم بقطع الغطاء من الأعلى ، قم بإزالة اللب من داخل المنتج ، مع الحرص على عدم إتلاف جدران الطماطم.

يُملح الطماطم من الداخل ، ويُضاف القليل من الفلفل والجبن المبشور ، ويُخفق في البيض ويُتبل بالملح ويُوضع في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لخبز لمدة 10-12 دقيقة.

قبل دقيقتين من الطهي ، رشي الجبن الصلب في الأعلى وانتقل إلى وظيفة "الشواء".

في هذه الأثناء من خبز التوستلعمل شطائر لحم الخنزير ، يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور ، وقليها في مقلاة مع الزبدة على كلا الجانبين.

قدمي كلا المكونين من الطبق ساخنًا ، ويمكنك تنويع الوجبة بجزء من السلطة.

فطائر الجبن الكسول:

لن يكون من الصعب حتى على الرجل الأكثر كسلاً أن يطبخ بسرعة زلابية كسولة لذيذة ، لذلك هناك منتجات في المطبخ لأي أعزب ، وطهي الزلابية ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.

للطبخ سوف تحتاج:

1 ش. ملعقة من السكر الناعم
عبوة من الجبن تحتوي على نسبة دهون طبيعية ؛
نصف كوب دقيق
2 بيض دجاج
قليل من الملح؛
اندفاعة من الكركم للون
الفلفل الطازج المطحون؛
كريمة حامضة سميكة للتقديم.

طبخ:

يخفق البيض بالملح سكر محببوالكركم. يُضاف الجبن ويُمزج الكتلة الناتجة بملعقة حتى يصبح القوام متجانسًا.

يُسكب الدقيق في كتلة بيض الخثارة ، ويُعجن العجين ، ويُكوِّن عاصبة غير سميكة جدًا منه ، ثم قطعه إلى شرائح صغيرة.

يُغلى الماء مع الملح ويُغلى الزلابية لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. ضعي في طبق ، أضيفي الكريما الحامضة ، وإذا رغبت في ذلك ، رشي الفلفل الطازج المطحون.

إفطار شهي محشو بلحم الدجاج المشوي والخضروات وصلصة لافاش:

لن يرفض أي رجل تذوق الشاورما اللذيذة والشهية. ولكن بعد كل شيء ، يمكن أن يكون هذا الطعام صحيًا ، ويتم تحضيره من طعام طازجفي البيت.

للطبخ سوف تحتاج:

ورقة من الخبز العربي الرقيق
القليل من الدجاج المخبوز - 250 غرام ؛
خيار وطماطم طازجة
85 غرام الملفوف الصينيأو أي سلطة مورقة ؛
فص ثوم - في العمل ؛
بعض الخضر الطازجة
50 مل الكفير.
1 ش. ملعقة من المايونيز
قليل من الملح والفلفل الأسود.
زيت نباتي.

طبخ:

يُفكك لحم الدجاج إلى ألياف ويوضع على ورقة من الخبز العربي. قطع الخيار و طماطم ، ملفوف صينيفي قطع صغيرة.

يُمزج الكفير مع المايونيز والملح ويتبل بالفلفل الأسود ويُضاف الأعشاب الطازجة المغسولة والمفرومة.

تُوزّع الخضار المقطعة فوق اللحم وتُسكب فوق الصلصة وتُلف خبز البيتا المحشو على شكل ظرف.

اقلي الشاورما بالزيت النباتي على الجهتين حتى بني ذهبيوتقدم مع القهوة شاي معطرأو كوب من العصير الطازج.

أخيراً:

نأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة وسوف تنوع بسرور وجبات الإفطار الباهتة مع صحية و طعام لذيذ، وبعد ذلك خلال النهار فقط سيشعر بالبهجة والموقف الإيجابي.

بالنسبة لمعظم الرجال ، لا يعتبر الإفطار المناسب هو الحدث الرئيسي في الصباح على الإطلاق ، ولا يهتم الرجال كثيرًا بهذه الوجبة الرئيسية. موافق ، من الصعب تسمية فطور صحيزوجان من شطائر السجق وكوب قهوة فورية. وفقط الزوجة المحبة يمكنها تصحيح هذا الوضع. بعد كل شيء ، فإن وجبة فطور متوازنة محضرة مع وضع احتياجات الرجال في الاعتبار لن تساعد فقط من تحب على البقاء مركزًا وحيويًا طوال اليوم ، ولكنها ستساهم أيضًا في اختيار نوع أخف وزنا. وجبات صحيةفي وقت الغداء. وكل هذه العوامل معًا ستساعد رجلك على تحسين رفاهيته ، وضبط وزنه ، وببساطة ابتهج و حيوية. نقدم لكم اليوم أن تفهموا وتتذكروا ماذا أطبخ على الإفطار لزوجي.

يخبرنا خبراء التغذية المعاصرون أن الرجال بحاجة إلى نفس الشيء العناصر الغذائية، كنساء ، ولكن بكميات كبيرة فقط. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا احتاجت النساء 46 جرامًا من البروتين يوميًا ، فإن الرجال يحتاجون إلى 56 جرامًا على الأقل. للحصول على نغمة جيدة ، يحتاج رجلك إلى تناول 250 جرامًا يوميًا المزيد من الخضارمنك. وبالطبع ، يجب ألا تحرم من تحب كوبًا إضافيًا من الحليب أو منتجات الألبان المخمرة.

من الخيارات الممتازة للإفطار دقيق الشوفان أو الحبوب الكاملة. يحتوي هذا الإفطار عدد كبير منالألياف ، التي تعمل على تحسين أداء الجهاز الوعائي الخضري ، وتساعد قلبك وتعمل كوسيلة ممتازة لتصحيح الوزن ؛ يحتاج الرجل إلى تناول 38 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا. يضيف مع القليل من الحليب مصدر ممتازفيتامين د مقبلات طازجة أو فاكهة معلبةوالتوت الذي يكمل الطبق بالفيتامينات الهامة ومضادات الأكسدة ويعطي لمعاناً ونكهة للحبوب والحبوب ، ووجبة فطور صحية ولذيذة جاهزة. هل يحب زوجك البيض على الفطور؟ اختيار ممتاز! سوف تشحن أطباق البيض الغنية بالبروتين رجلك الحبيب بالطاقة طوال اليوم ، والفيتامينات والإنزيمات الموجودة فيه. صفار البيض، سوف يساعد الجهاز الهضمي ويحسن الرفاهية. فقط لا تنس إضافة شريحة من خبز الحبوب الكاملة وبعض الخضار الطازجة إلى هذا الإفطار. وماذا يمكن للرجل أن يرفض قطعة من العصير لحم طريأو سمك لذيذ؟ لا تحرم الرجل من هذه اللذة. ما عليك سوى تحضير هذه الأطعمة بشكل صحيح ، وإضافة الخضار ، وكوب من الزبادي اللذيذ إليها ، وسيحصل زوجك على جميع العناصر الغذائية الضرورية والكثير من المتعة مع وجبة الإفطار هذه.

لا تنسى الاختيار الصحيحمشروبات. الفاكهة الطازجة و عصائر الخضارغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة طعم مشرقوالرائحة دائما منعشة. تذكر أنه في كل رجل قوي لا يزال هناك صبي صغير مؤذ مختبئ في أعماقه ، وسوف يسعد بالتأكيد بالطعام اللذيذ والصحي. اللبن المخفوقبالفواكه والآيس كريم. ولا ترفض كوبًا صغيرًا لمن تحب قهوة عطرةأو شاي لذيذلأن هذه المشروبات تحتوي على كمية كافية من مضادات الأكسدة و الزيوت الأساسيةمن شأنها أن ترفع معنوياتك وتزيد من الحيوية.

اليوم "عدن الطهي" أعد لك مجموعة مختارة من الوصفات اللذيذة و وجبات صحيةعلى الإفطار ، مما سيوفر عليك القلق بشأن السؤال ، ماذاأطبخ على الإفطار لزوجي.

1. ليس لديك وقت لطهي الفطور؟ الشطيرة ستوفر لك دائما! بعد كل شيء ، يمكن أن تكون الشطيرة مفيدة. قطع إلى نصفين كعكة مستديرةمن الحبوب الكاملة. دهن النصف السفلي بزيت الزيتون وصلصة الطماطم ، ضعي قطعة قليلة الدسم فوقها لحم مسلوقوشريحة جبن. ضع شريحة من الطماطم أو الخيار فوق الجبن. غطي الشطيرة بالنصف الآخر من الخبز وأعد تسخينها فرن المايكرويففي غضون دقيقة واحدة. زجاج عصير البرتقالوسوف يتم تقديم فنجان صغير من القهوة إضافة رائعةافطارك.

2. من السهل جدا طهي لذيذ عصيدة الأرزمع صوص الطماطم والجبن. اغلي كيس أرز في ماء مملح حتى ينضج. الطعام السريع. من الأفضل أن يكون خليط أصناف مختلفةالأرز (الأبيض والبني والبرية). صفي الأرز في مصفاة واتركيه يجف. في مقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت الزيتونيُضاف الأرز ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم أضيفي نصف كوب من أي صلصة طماطم خفيفة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما ، وتخلط جيدا. يسخن الأرز مع الصلصة لمدة دقيقتين ، ثم يضاف 30 جرام. الجبن المبشوريقلب مرة أخرى ويقدم على الفور.

3. دقيق الشوفان هو الاختيار الواضح لرجل نبيل. وليس من السهل طهي الطعام لكن بسيط جدا. في قدر صغير ، يُغلى المزيج بمقدار 1 ملعقة كبيرة. حليب و 1 ملعقة كبيرة. ماء. أضف رشة ملح ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل ونصف كوب هرقل. يغلي لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. في عصيدة جاهزةأضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من الزبدة وتخلط جيدًا. قسمي العصيدة بين الأوعية ورشيها على القطع. فاكهة طازجةوالتوت والمكسرات.

4. يمكن تحضير كعكات الجبن في الليلة السابقة ووضعها في الثلاجة. في الصباح ، ما عليك سوى قليها بسرعة وتقديمها إلى المائدة. تمر من خلال غربال 250 غرام. الجبن قليل الدسم ، أضف بيضتين إليه ، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق طحين وملح وسكر حسب الرغبة. تخلط جيدا كتلة اللبن الرائبأخرجي منها كعكات الجبن الصغيرة وافرديها في الدقيق. في مقلاة ، تذوب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة ويقلى التشيز كيك على كلا الجانبين حتى بني ذهبي. رتبي كعكات الجبن على أطباق ، واسكبيها فوق الكريمة الحامضة وقدميها.

5. يمكنك أيضا تحضير طاجن الجبن مع التفاح مقدما. يظل هذا الطاجن لذيذًا وعطرًا حتى عندما يكون باردًا. تمر من خلال منخل 500 غرام. جبن. اطحن صفاران من البيض مع كوب واحد من السكر. امزج الجبن والصفار ، أضف 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة زبدة مذابة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق السميد والملح حسب الرغبة. تخلط جيدا. اخفقي بياض بيضتين للحصول على قمم صلبة. قشر أربع حبات تفاح وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. أضف السناجب والتفاح إلى كتلة اللبن الرائب واخلطه بلطف. ضعي الكتلة الناتجة في طبق خبز مدهون بالزبدة ، وادهنها بالزبدة المذابة في الأعلى واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تقدم ، سقي صلصة فواكهأو القشدة الحامضة.

6. عجة البلد الفرنسي اللذيذة تستغرق القليل من الوقت لطهيها. طبخ. شريحتين خبز حنطةتقشر القشرة ، صب اللب مع 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الحليب والمهروس. أضيفي بيضتين نيئتين واخفقي كل شيء برفق باستخدام شوكة. أضف 50 غرام. مبشور الجبن والملح و الفلفل الأبيضذوق. يقلب مرة أخرى. في مقلاة ، سخني 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة ، تُسكب في مزيج البيض وتُقلى على أقل حرارة لمدة 5 دقائق تحت الغطاء. يُرش العجة النهائية بالبقدونس الطازج المفروم ناعماً ، وتُطوى إلى نصفين وتُنقل إلى طبق دافئ. قدميها على الفور.

7. أسهل لطهي البيض المخفوق مع البازلاء الخضراء. اخفقي ثلاث بيضات بالشوكة ، أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. في مقلاة ، تذوب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة زبدة ، أضف 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من البازلاء الخضراء المعلبة وتترك على نار متوسطة لمدة 3 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. يُسكب مزيج البيض فوق البازلاء ، ويُترك البيض قليلاً ويخلط بسرعة بملعقة خشبية. غطي المقلاة بغطاء واطهي البيض لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة. رشي البيض المخفوق النهائي بملعقة كبيرة. ملعقة من الجبن المبشور ، تُطوى إلى نصفين وتُنقل إلى طبق دافئ. يقدم مع الخضروات الطازجة.

8. في عطلات نهاية الأسبوع ، يمكنك علاج زوجك بيض غير عادي، خبز مع شرائح سمك السالمون. اكسر أربع بيضات بعناية وافصل البياض عن الصفار. يُخفق بياض البيض حتى يتماسك ويوضع في طبق خبز مدهون بالزبدة. اصنع فجوة صغيرة في كل بياض بيضة. يُخبز بياض البيض في فرن مُسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق. عندما تُخبز السناجب ، أخرجها من الفرن وضعها في التجاويف واحدة تلو الأخرى. قطعة صغيرةسمك السلمون المملح قليلاً وصفار واحد. تُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج. بيض جاهزتُرفع عن القوالب وتُنقل إلى أطباق مُدفأة وتُرش بالشبت المفروم ناعماً.

9. زوجك يحب أطباق اللحومحتى على الفطور؟ لا يجب أن ترفضه. مرة أو مرتين في الأسبوع ، يمكنك تدليل أحبائك بإفطار اللحم. اخفقي شرائح لحم العجل الخالية من الدهن والملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة ، سخني 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتقلى شريحة اللحم على نار عالية لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. تحضير الصلصة بشكل منفصل. في كوب ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الزبادي ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عصير ليمون، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت زيتون وملعقة صغيرة خردل وملح حسب الرغبة. انقل الستيك إلى طبق واسكبه فوق الصلصة. تقدم مع الخضار الطازجة وخبز الحبوب الكاملة.

10. الإفطار الأمريكي التقليدي يوم الأحد غالباً ما يتضمن الطبخ. الفطائر اللذيذة- فطائر. ليس من الصعب على الإطلاق تحضيرهم. ينخل من خلال غربال كوبين من الدقيق ممزوج بكوب واحد سكر ناعموملعقة صغيرة مسحوق الخبز. في أطباق منفصلةاخلطي كوبًا واحدًا من الحليب بيضة نيئةوملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (يمكن استبدالها بالفانيليا على طرف السكين). تُمزج الأجزاء الجافة والمبللة من العجين وتُعجن جيدًا بالمضرب. تأكد من عدم وجود كتل متبقية! غطي الوعاء بالعجين فيلم التشبثويغادر في درجة حرارة الغرفةلمدة 30 دقيقة. سخني مقلاة وادهنها بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة المعجنات. صب 2-3 ملاعق كبيرة في وسط المقلاة. ملاعق كبيرة من العجين وتقلى الفطائر على نار متوسطة لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. رتبي الفطائر الجاهزة على أطباق دافئة وقدميها على الفور. قدمي بشكل منفصل العسل أو صلصة التوت أو أي مربى سائل.

يمكنك العثور على المزيد من الوصفات الجديدة والمثبتة على صفحات Culinary Eden ، والتي يسعدها دائمًا إخبارك بما يجب طهيه لتناول الإفطار لزوجك.

Zhalnin Dmitry

1. ساندويتش بالتونة والسلطة الخضراء

الرجال مغرمون جدًا بمجموعة متنوعة من السندويشات والسندويشات. إنها أكثر وجبة عازبة على الإطلاق. بعد كل شيء ، ما يمكن أن يكون أسهل من وضع قطعة من شيء دهني وعالي السعرات الحرارية ، مثل النقانق أو الجبن ، على شريحة من الخبز وتناولها على الفور. سريع ومرضي. هذا جيد بشكل خاص في الصباح عندما لا يكون هناك وقت للطهي على الإطلاق. نحن نقدم لك تباين مفيدحول موضوع السندويشات مع خبز الحبوب الكاملة والتونة والخس الأخضر. الرجل سوف يحبه!

وصفة من Kirill Berger ، طاهي العلامة التجارية لمطعم Forte Bello

الكمية: 2 حصص
الوقت: 20 دقيقة
مستوى الصعوبة: منخفض

مكونات: 4 شرائح من خبز الحبوب الكاملة ، 70 جم التونة المعلبة، 4-8 قطع. زيتون ، 1 ملعقة صغيرة خردل حبيبي ، نصف بصل أحمر ، 4 أوراق خس ، بيضة مسلوقة (اختياري).

طبخ: خبز أسمرتجف في محمصة أو فرن. تُهرس التونة بالشوكة وتُمزج مع الخردل والزيتون المفروم. يُوزّع هذا المزيج على شريحتين من الخبز ، يُغطى بالخس ، شرائح رفيعة من البصل الأحمر والبيض المسلوق. غطيها بشريحتين متبقيتين من الخبز. قطّع كل شطيرة قطريًا إلى قطعتين.

2. عصيدة الكينوا مع الأفوكادو والمانجو

اعتاد الكثير من الرجال على تناول العصيدة على الفطور منذ الطفولة. عالج بطلك في صباح احتفالي من خلال صنع عصيدة كينوا لذيذة وشهية وصحية بشكل لا يصدق مع حليب جوز الهند وشراب القيقب. لجعلها ألذ ، أضف بضع شرائح من المانجو الطازج والأفوكادو الطري.

وصفة سعيد فضلي الشيف في أتمنى لك يوم جميل

الكمية: 2 حصص
الوقت: 30 دقيقة
مستوى الصعوبة: منخفض

مكونات: 200 مل حليب جوز الهند ، 200 مل ماء ، 120 غ كينوا ، 120 مل عضوي شراب القيقب، 60 جم مانجو، 20 جم أفوكادو

طبخ: تخلط في قدر حليب جوز الهندو الماء. يُغلى المزيج ويُضاف الكينوا. يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق ويُضاف القليل من الملح ، ويُضاف 100 مل من شراب القيقب العضوي ، مع التحريك المستمر ، اجعل العصيدة في حالة سميكة (حوالي 15 دقيقة). انقل العصيدة إلى طبق وزينها بمكعبات المانجو وشرائح الأفوكادو. رشي مع شراب القيقب المتبقي.

3. البرغل مع السلمون واليقطين

إذا استيقظ رجل في 23 فبراير بعد الظهر ، فقد فات الأوان لإطعامه بالبيض المخفوق أو العصيدة. تتطلب وجبة الفطور المتأخر وجبة غنية بالسعرات الحرارية ، مثل السمك مع طبق جانبي صحي.

وصفة من قبل فيكتور أباسييف ، طاهي العلامة التجارية لسلسلة مطاعم Rukkola

الكمية: 2 حصص
الوقت: 20 دقيقة
الصعوبة: متوسطة

مكونات: 400 جرام فيليه سكاي ، 150 جرام برغل ، 80 مل مرق نباتي ، 1 حفنة من السبانخ أو الأعشاب الطازجة ، 200 جرام قرع ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون، صلصة الصوياوالملح حسب الرغبة.

طبخ: قطع اليقطين إلى مكعب 2x2 سم واخبز في الفرن ، سقي 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون يطحن نصف حبة اليقطين في الخلاط مرق الخضار. يُسلق البرغل حتى يصبح طريًا. اخلطي البرغل مع حساء اليقطينوقطع اليقطين المخبوزة ، تتبخر في قدر إلى حالة الريزوتو. أضف صلصة الصويا حسب الرغبة. تقلى شرائح السلمون في زيت الزيتون أو البخار والملح حسب الرغبة. رتبي البرغل في أطباق وسمك بجانبه وزينيه بأوراق السبانخ أو الأعشاب الطازجة.

4. العدس مع السبانخ والطماطم المجففة

غالبًا ما يتعاطى الرجال البروتين الحيواني ويأكلون الكثير من اللحوم والأسماك والبيض والجبن. لا يهدد مثل هذا النظام الغذائي ارتفاع مستويات الكوليسترول فحسب ، بل يهدد أيضًا مشاكل الجهاز الهضمي بسبب نقص الألياف. لذلك ، إذا أمكن ، أطعم الرجل طعامًا أصل نباتيمع محتوى جيدالبروتين ، مثل الفول أو العدس. أطباق معهم لذيذة ومرضية وصحية للغاية.

وصفة من قبل فيكتور غريمايلو ، رئيس طهاة مطعم تشايكوفسكي

الكمية: 2 حصص
الوقت: 20 دقيقة
الصعوبة: متوسطة

مكونات: 250 جرام عدس أخضر ، 120 جرام طماطم مجففة ، قطعتان. الكراث ، 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت من طماطم مجففة بالشمس أو زيت نباتي آخر ، 60 جرام من السبانخ ، حفنة من البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.

طبخ: اشطف العدس واتركيه طوال الليل في الماء. في الصباح ، قم بتصريف الماء ، وصب الماء الجديد بنسبة واحد إلى اثنين ، واطبخ حتى يصبح طريًا (يجب امتصاص كل الماء). يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة ، سخني الزيت واقلي البصل على نار متوسطة حتى يصبح طريًا ، أضيفي البقدونس المفروم ، واخلطي ، ثم أضيفي العدس المطبوخ. بعد دقيقتين ، أضيفي كاملة أو مقطعة طماطم مجففة بالشمس. ينضج الطبق على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق تحت الغطاء. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. قم بقلي السبانخ المعالجة والمغسولة بشكل منفصل. رتبي العدس في أطباق ، وفوقها السبانخ.

5. فريتاتا مع الخضار

بيض الدجاج ، من ناحية ، منتج غذائي وغني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن سهلة الهضم. من ناحية أخرى ، فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكوليسترول. حقا الكثير! يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى مشاكل صحية خطيرة للغاية. لذلك يجدر تحديد عدد البيض إلى 2-3 قطع. في الأسبوع. إذا كان رجلك يحب البيض المخفوق أو البيض المخفوق ، فاجعله مع فريتاتا كمية كبيرةخضروات. ستضيف الطماطم والكوسا الحجم إلى الطبق وستقلل بشكل كبير من عدد البيض.

وصفة ميشيل لومباردي ، شيف مطعم ريكا ونورد 55

الكمية: 2 حصص
الوقت: 30 دقيقة
مستوى الصعوبة: منخفض

مكونات: 400 جرام خضروات ( فلفل حلو، طماطم ، كوسة ، بازلاء أو ذرة مذابة ، باذنجان) ، 4 بيضات ، 2 ملعقة كبيرة. ل. كريمة جوز الهند ، 1 كراث ، 2 بصل أخضر ، 1 ملعقة صغيرة. خردل ، رشة الفلفل الحلو المطحون، 0.5 ملعقة صغيرة النبيذ أو الخل البلسمي 1 رشة فلفل حريف مطحون ، 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون والملح حسب الرغبة.

طبخ: قشر الخضار والكراث وقطعها إلى مكعبات صغيرة ، بصل أخضرطَحن. يخفق البيض بالخلاط أو الخفق ، كريمة جوز الهند، خردل ، خل ، بابريكا ، فلفل حريف، ملح للتذوق. سخني الزيت في مقلاة مناسبة للفرن ، اقلي البصل والخضروات برفق لمدة دقيقتين ، اسكبي فوق خليط البيض ، واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم أخرجيها لمدة 10 دقائق أخرى في الفرن المسخن مسبقًا حتى 180 درجة مئوية. برد الفريتاتا النهائية لمدة 5-7 دقائق ، ثم انقلها بحذر إلى طبق وقطّعها إلى أجزاء.

يربط الكثير من الناس الصباح بالضيق الأبدي للوقت والتجمع السريع للعمل. في ظل مثل هذه الظروف ، من الصعب تخصيص وقت كافٍ لإعداد الإفطار ، لأنه بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال هناك الكثير للقيام به. هذا ينطبق بشكل خاص على النساء ، التي تشمل واجباتها جمع زوجها وأطفالها في الصباح. لكن الإفطار هو المصدر الرئيسي لطاقة الإنسان ، فهو يشحن الجسم بالقدرة على العمل طوال اليوم. لذلك ، من المهم جدًا أن تكون كاملة ومحتوية مادة مفيدةللجسم. إذن ، ما الذي يمكنك طهيه على الإفطار بسرعة ولذيذ ، وصفات بسيطةمع الصور.

عصيدة بالفواكه المجففة

نحن نحتاج:

4-5 ملاعق كبيرة. ل. سميد
45 جرام زبدة
700 مل لبن
2-3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء
100 غرام زبيب
50 غرام لوز
50 غرام مشمش مجفف
50 غرام الخوخ

أولاً ، تُسكب الفواكه الجافة بالماء المغلي لمدة 25 دقيقة. اسكب 500 مل. الحليب في وعاء ، إضافة ملعقة من السكر ويغلي. ثم يضاف السميد ويطهى لمدة 5 دقائق (لا تنسى التحريك). بمجرد أن يصبح جاهزًا ، أضف الزيت واتركه لبضع دقائق. نحول باقي الحليب إلى رغوة ، ونغلي 6-7. ثم ضعيها في طبقات: السميد المجفف بالفواكه - الرغوة - السميد وما إلى ذلك (حسب السعة الخاصة بك). إفطار شهي ولذيذ لجميع أفراد الأسرة بعجلة.

تعليمات الفيديو كيف تطبخ عصيدة لذيذةبالفواكه المجففة

عصيدة اليقطين

نحن نحتاج:

كوب جريش القمحأو أرز
600 مل حليب (قليل الدسم)
500 جرام قرع
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ش. ل. استنزاف النفط

اغسل الدخن (الأرز) جيدًا. وضع قطع صغيرةيقطين. نرسل الحليب وملح اليقطين حسب الرغبة لمدة 10 دقائق في طباخ بطيء (وضع الطهي المتعدد 160 جرام) ويبقى إضافة الدخن (الأرز) لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الزيت (بالفعل عند 110 جرام). يمكنك إضافة العسل. وجبة فطور صحية ولذيذة للطفل المستعجل.

عصيدة اليقطين للطبخ من الدرجة الأولى

رقائق بالفواكه

يعد دقيق الشوفان مع الفاكهة خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار سريعة. لن يمنح الجسم الشعور بالشبع فحسب ، بل سيعمل أيضًا على تحسين أداء الجهاز الهضمي. المسالك المعوية. الإفطار لمن تحب من لا شيء على عجل.

للطبخ سوف تحتاج:

رقائق
الفراولة
موز

تحتاج إلى أن تأخذ رقائق هرقلواغليها قليلاً في الحليب الساخن. تقطع الفراولة والموز والكيوي إلى مكعبات صغيرة وتخلط معها دقيق الشوفان. يمكن أيضًا استخدام الفواكه المجففة بدلاً من الفاكهة. يعتبر مزيج دقيق الشوفان مع الزبيب والمشمش المجفف والخوخ مثاليًا. هذه أيضًا وصفة لوجبة فطور صحية لجميع أفراد الأسرة على عجل ولذيذة وصحية.

طاجن الجبن اللذيذ

نحن نحتاج:

0.5 كجم من الجبن
0.25 مل حليب
2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
50 جم سميد
1 بيضة (نحتاج صفار)

أولاً ، نمرر الجبن القريش من خلال غربال ، ثم نضيف الحليب ببطء مع البيض ، ويبقى إضافة السكر والسميد ، كما ندهن القوالب بالزبدة وننشر كتلة الخثارة. اخبزي لمدة 40 دقيقة فطور صحي للطفل بسرعة وبتكلفة زهيدة.

بودينج الموز

نحتاج إلى 4 حصص:

4 حبات موز
0.5 ش. سميد
1 كوب حليب
2 بيض

اخلطي الحليب والبيض أولاً. ثم سميد ونخفق. نقطع الموز إلى دوائر ونضعها في قالب واملأها بالخليط. نرسله إلى الباخرة لمدة 45 دقيقة. سوف يسعد الأطفال من مثل هذا الإفطار اللذيذ على عجل.

سيرنيكي

سنحتاج:

جبن
زيت نباتي
حليب مكثف أو مربى

تشيز كيك هي وجبة فطور صحية للجسم. يحتوي الجبن القريش على الكثير من الكالسيوم الذي يقوي الجسم نظام الهيكل العظميوالشعر والأظافر. لتحضير كعك الجبن ، تحتاج إلى خلط الجبن مع الدقيق والبيض. نضيف الزبيب ونشكل كعكات الجبن على شكل دوائر مسطحة. يقلى في الزيت النباتي حتى ينضج من الجانبين. يمكنك تقديم هذا الطبق مع القشدة الحامضة أو المربى أو الحليب المكثف. فطور صحي ولذيذ لجميع أفراد الأسرة في عجلة من أمره ، لذيذ وصحي.

الفطائر مع اللبن الرائب

سنحتاج:

1 لتر حليب
100 غرام سمنة
2 بيض
4 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء

لملء:

جبن
سكر

أحد خيارات الإفطار اللذيذ هو الفطائر مع الجبن القريش. هذا الطبق لذيذ جدًا ، لكن الشيء الرئيسي أنه لا يتطلب الكثير من الجهد البدني والكثير من الوقت. لصنع الفطائر ، تحتاج إلى سكب الحليب في وعاء وإشعال نار صغيرة. عندما يسخن قليلاً ، أضيفي القليل من الزبدة ، انتظري حتى يذوب في الحليب. في غضون ذلك ، طحن البيض والسكر في تناسق متجانس. صبه في وعاء الحليب. من المهم ترك الحليب يبرد ، لأنه في السائل الساخن يمكن أن يتخثر بياض البيض. يضاف الزيت النباتي ويخلط كل شيء بالمضرب. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة الدقيق تدريجيًا حتى يكتسب العجين قوامًا كثيفًا. تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين. اخلطي الجبن مع السكر والزبيب. نلف الحشوة في فطيرة ونضعها في الميكروويف. خيار جيدإفطار سريع لزوجي لذيذ وغير مكلف.

أومليت بالجبن

نحن نحتاج:

مايونيز
لحم الخنزير أو الفطر المقلي
لحم مسلوق

خيار آخر لوجبة فطور لذيذة وسريعة هو عجة مع الجبن. لتحضيره ، من الضروري خفق البيض مع المايونيز حتى كتلة متجانسة. مؤشر الاتساق الصحيح هو الرغوة التي تتشكل أثناء الجلد. يُسكب البيض المخفوق في المقلاة ويُغطى بغطاء ويُقلى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. عندما تصبح جاهزة ، ضعي الخاصرة المقطعة أو لحم الخنزير المسلوق على جانب واحد (يمكن تغيير الحشوات). الفطر المقلي مع البصل والطماطم المقشرة والجبن واللحم المسلوق يمتزج جيدًا مع البيض. بعد وضع الحشوة على حافة واحدة ، قم بتغطيتها بالثانية بملعقة. نرش الجبن المبشور على الوجه ونتركه يذوب. وصفة فطور بسيطة لجميع أفراد الأسرة على عجل ، لذيذة وصحية.

فريتاتو مع البازلاء الخضراء

سنحتاج:

مصباح
البازلاء الخضراء

لعشاق المزيد أطباق الذواقةلتناول الإفطار ، يمكنك طهي الفريتاتا مع البازلاء الخضراء. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع بصلة واحدة جيدًا وتقلي في الزيت النباتي ، ثم إضافتها إلى المقلاة البازلاء الخضراء. يخفق البيض مع الخفق حتى يصبح رغوي ويصب في المقلاة ، ثم تحتاج إلى الملح والفلفل. نحن لا نخلط الطبق. يغطى بغطاء ويطهى لمدة 10-15 دقيقة. وصفة غير عاديةالإفطار من البيض على عجل وغير مكلف وصحي.

خبز عربي لذيذ في 5 دقائق

نحن نحتاج:

250 غرام لحم خنزير (أو أي نقانق أخرى)
150 غرام جبنة روسية
150 غرام جزر (بالكورية)
بعض الشبت والمايونيز

لنبدأ بشر الجبن ولحم الخنزير. لا تنس إضافة الخضر والجزر وإضافة المايونيز. نلف كل هذا بخبز البيتا والفطور جاهز على عجل ولذيذ وغير مكلف.

أفضل بيتزا على عجل

سنحتاج:

5 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة
بضع بيضات
10 ش. ل. دقيق
4 ملاعق كبيرة مايونيز
100 غرام جبنة صلبة
150 غرام سجق مدخن
خضرة
طماطم

نصنع العجينة سائلة قليلاً. قبل وضع العجينة في المقلاة ، دهنها بالزيت. ضعي المايونيز أو الكاتشب على العجينة. قطعي الطماطم والسجق والفلفل ورشيها بالأعشاب. تُملأ العجينة بالحشوة وتُرش بالجبن. غطي المقلاة وسخنيها حتى يبدأ الجبن في الذوبان وتصبح البيتزا جاهزة. رخيصة جدا و فطور سريعمن المؤكد أن من تحب أو من تحب.

فطائر الدجاج

نحن نحتاج:

زوجان من صدور الدجاج
200 غرام جبنة قاسية
1/2 ش. دقيق
1/3 ملعقة كبيرة صلصة
1/2 ش. لبن
2 بيض
خضرة

أول شيء نبدأ به هو طهي الصدور والوضع على شكل قطع. اخلطي الدقيق والصلصة والحليب والبيض. اخلطي الجبن المبشور مع الخضار المقطعة وأضيفي الدجاج. صب بعضًا من الخليط في قوالب ، ورشهم بالدقيق مسبقًا. نسكب الباقي بعد أن نسكب الطبقة السابقة ونضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة.

أفضل طاجن دجاج

نحن نحتاج:

0.5 كيلو فيليه دجاج
2 قطعة طماطم
200 غرام جبنة قاسية
200 غرام الكريمة الحامضة
350 غرام الفطر
ملح للتذوق
زيت نباتي

أولاً ، وضع الشرائح وإرسالها إلى القالب. نصنع طبقات: شرائح الطماطم والفطر والدجاج. لا تنس أن تملح كل طبقة. ابشر الجبن وأرسله إلى الكريمة الحامضة ، ثم ضعه فوق الطواجن. اخبز 40 دقيقة. عند 180 غرام. (حتى تنضج الدجاجة). وصفة الإفطار اللذيذ والشهية جاهزة على عجل.

كعك الفطر غير المعتاد

نحن نحتاج:

التعبئة والتغليف نفخة المعجنات
5 حبات بطاطس
2 بصل
250 غرام الفطر
150 غرام جبنه
2 قطعة بيض
الفلفل والملح حسب الرغبة

أولاً ، اقلي الفطر بالبصل. وضع البطاطس المسلوقة بالفعل إلى مكعبات. نخلط كل شيء ، يبقى الملح والفلفل. دهن العجين المذاب بالبيض (مخفوق والعجين يجب تقطيعه إلى مستطيلات). يبقى فقط تطبيق الحشوة ولف الفطائر ، ووضعها على ورقة خبز ، ودهنها بالبيض والفرن لمدة 20 دقيقة.هذه وصفة بسيطة لوجبة فطور لذيذة وصحية لزوجي على عجل.