Цікаві страви з м'ясного фаршу. Страви з м'ясного фаршу.
Крім того, з цього інгредієнта можна приготувати велику кількість різних частування, що дозволить урізноманітнити звичне меню.
Зі свинячо-яловичого фаршу можна приготувати смачні та соковиті котлети. Додайте до м'яса пропущену через м'ясорубку цибулю, пару картоплин, сире яйце, трохи часнику та трохи розмоченого у воді хліба – тоді страва вийде соковитіша. Посоліть, поперчіть і добре вимісіть масу. Якщо вона виходить занадто сухою, влийте трохи води. Потім сформуйте з фаршу котлетки, обваляйте їх у борошні або панірувальних сухарях і обсмажте на олії.Якщо смаженого їсти не хочеться, можна зробити тефтелі
Thinkstock
Змішайте фарш з відвареним рисом у пропорції 3:1, посоліть і поперчіть до смаку. Сформуйте кульки однакового розміру, складіть їх у каструлю, додайте приготовлену окремо засмажку з цибулі, моркви та томатної пасти. Потім залийте страву гарячою водою, щоб вона злегка прикривала тефтелі, доведіть до кипіння і тушкуйте 10 хвилин.
Досить швидко готується і фарширований перець. Для його приготування змішайте фарш із відвареним рисом, посоліть і поперчіть. Потім відріжте у болгарського перцю капелюшок, видаліть насіння і наповніть його начинкою. Складіть у вогнетривку страву і поставте в духовку на 30-40 хвилин. Або ж помістіть у каструлю, додайте обсмажену цибулю, моркву та помідор, налийте води та тушкуйте після закипання близько 10 хвилин.
З будь-якого м'ясного фаршу можна приготувати макарони по-флотськи – швидка та смачна страва. Просто обсмажте на сковороді дрібно|мілко| нарізану цибулю, потім додайте|добавляйте| фарш і обсмажуйте до готовності, постійно помішуючи. Насамкінець посоліть, поперчіть і змішайте з відвареними макаронами.
Якщо хочеться чогось більш витонченого, можна приготувати фаршировані черепашки, або конкільйони
Thinkstock
Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. Поки конкільйони готуються, зробіть начинку. Обсмажте на оливковій олії цибулю, моркву та м'ясний фарш. Наприкінці додайте нарізані кубиками томати, сіль та чорний перець. Готові черепашки дістаньте, остудіть і покладіть у вогнетривку страву. Нафаршуйте начинкою, збризкайте оливковою олією і посипте тертим сиром. Запікайте в духовці, поки сир не розплавиться.
Смачною, ситною та простою у приготуванні стравою буде картопляна запіканка. Для її приготування зробіть пюре, обсмажте на оливковій олії цибулю та фарш. Потім покладіть у вогнетривку страву, змащену олією, половину картоплі, м'ясну начинку і пюре, що залишилося. Посипте тертим сиром і запікайте 15 хвилин|мінути| при температурі 180°С.
Раніше наші бабусі часто готували подібні страви, адже вони були не тільки дуже ситними, а й швидкими в приготуванні. Сьогодні у нашому покроковому рецепті з фото ми докладно розповімо, як смачно та швидко можна приготувати гречану кашу з фаршем. Таку страву ми зазвичай подаємо на вечерю, але їм можна і пообідати, адже вона здатна повноцінно замінити другу страву.
Картопля фарширована фаршем - мабуть одна з найцікавіших і незвичайних страв, яку можна приготувати з простих і доступних продуктів. Ця страва прикрасить святковий або романтичний стіл і закохає всіх, хто його спробує. Картопля фарширована фаршем не тільки дуже смачна і ситна страва, але ще й неймовірно красива.
це дуже красива страва, яка здивує всіх своїм незвичайним виглядом та незабутнім смаком. Ця страва в першу чергу дуже оригінальна, незвичайна подача начебто звичайних фрикадельок з м'ясного фаршу робить його фаворитом будь-якого столу. Безумовно, м'ясні кульки у листковому тесті викличуть особливу увагу та бажання спробувати. це чудова альтернатива набридлим стравам. Готується дуже просто, все, що нам знадобиться це: фарш, лаваш, яйце та кетчуп. Ось із таких простих продуктів ми приготуємо дуже смачний фарш у лаваші. Його ви можете взяти з собою на роботу як невелике, але досить сите перекус. А якщо у вас немає настрою готувати вечерю, то наш рецепт вам допоможе. чудова страва для сімейної вечері. Як ви знаєте, у запіканці поєднується досить багато продуктів, саме тому вона має такий незвичайний смак, який усім нам так подобається. Сьогодні ми допоможемо вам приготувати ще один вид запіканки, який, напевно, вам сподобається. Овочева запіканка з фаршем може стати вашою коронною стравою, а щоб знайти ідеальне поєднання смаків, радимо поекспериментувати з інгредієнтами, адже одним рецептом ніколи не обмежуйтеся.Котлети з сиром усередині дуже просто приготувати, скориставшись покроковим фото-рецептом, представленим на нашому сайті. Він допоможе приготувати найсмачніші котлети з ніжним сиром усередині. Ця страва сподобається всім, хто шукає щось нове у звичній їжі.
дуже просто приготувати і наш покроковий рецепт з фото вам допоможе. Для приготування нам знадобиться приблизно 1 кг. баклажан і звичайно ж м'ясний фарш. Ця страва цілком може підійти і на святковий стіл і як смачну домашню вечерю. це чудова страва, яку можна приготувати на обід чи вечерю. Страви запечені в духовці набагато корисніші за смажені. Якщо ви ніколи раніше не запікали котлети з фаршу, то радимо це спробувати. що може бути смачнішим? Сьогодні мова піде про неймовірно смачні та святково-красиві котлети. Це не просто черговий рецепт котлет з м'ясного фаршу, це справжнє мистецтво та кулінарне свято на вашій кухні.Фріттата - це вишукана страва італійської кухні. Якщо говорити зрозумілою мовою, то це омлет із якоюсь начинкою. Начинка в цій страві може бути різноманітною, починаючи від овочів і закінчуючи м'ясом. Але начинки можна поєднувати між собою, тому варіацій приготування цієї смачної страви безліч. У нашому рецепті фриттата буде приготовлена з м'ясним фаршем та сиром.
це дуже красива, ситна та апетитна страва, яку можна приготувати на вечерю. Якщо вам хочеться чогось нового та незвичайного, а не просто картопляне пюре з котлетами, то цей рецепт саме для вас! У цьому рецепті ми розкриємо всі секрети приготування цієї страви, кожен етап приготування підкріплений фотографією - це полегшить процес приготування та наочно розповість як це зробити. дуже смачна і ситна страва, яку може приготувати кожен. Якихось особливих продуктів для їх приготування не потрібно, все дуже просто і доступно. Страва, приготовлена за нашим рецептом вийде дуже ніжним з неймовірно приваблюючим запахом, від якого ніхто не встоїть. це ще одна ідея, як урізноманітнити і надати фарб вашій повсякденній вечері. Якщо вам набридла звичайна нудна їжа, а процес приготування не приносить ніякої радості, то перед вами рецепт приголомшливої страви, яку дуже легко і досить швидко приготувати. Дотримуючись нашого покрокового рецепту ви приготуєте найсмачніші каннелоні з фаршем і зумієте перетворити звичайну вечерю на по-справжньому святкову подію, яка принесе масу задоволення.Долма зі свіжого виноградного листя - це голубці, тільки загорнуть фарш не в капустяне листя, а в свіже виноградне. Завдяки цьому долма виходить набагато ніжніше, ніж голубці. Ця страва має пікантну кислинку і приголомшливий аромат, від якого не в силах встояти навіть найдосвідченіший гість. У нашому рецепті ми розповімо як приготувати долма зі свіжого виноградного листя по-узбецьки.
це насамперед ситна і дуже смачна страва, яку зможе приготувати кожен. Ще однією перевагою є універсальність начинки, так як з фаршем поєднується майже будь-який продукт, то і начинку можна приготувати будь-яку, як то кажуть на що фантазії вистачить. Але в нашому рецепті ми не ставитимемо експерименти, а пропонуємо приготувати перевірений і дуже смачний рулет з фаршу з начинкою.М'ясний пиріг з листкового тіста - це справжнє свято смаку, яке ви можете приготувати у себе вдома. Наш покроковий фото-рецепт допоможе вам легко приготувати смачну вечерю і насолодитися як процесом приготування, так і вже готовою стравою. Для цього пирога застосовується листкове тісто, і це не випадково! Будь-яка випічка з листкового тіста виходить дуже ніжною, вона тане в роті і має неповторний смак.
Котлети з начинкою стають все популярнішими у більшості домогосподарок. Звичайні котлети набридають і хочеться чогось оригінального та незвичайного. У цьому рецепті ви дізнаєтеся ще один спосіб, як здивувати своїх близьких при цьому не витративши багато часу та грошей на приготування. Котлети з начинкою приготовлені за нашим рецептом виходять соковитими та неймовірно смачними, а це ще один привід, щоб їх приготувати та скуштувати!
допоможуть поглянути по-новому на всі улюблені котлети. Виявивши трохи фантазії та оригінальності ви отримаєте по-справжньому святковий смак. Кожен інгредієнт, який використовується в даному рецепті, чудово поєднується один з одним, створюючи неповторний смак. урізноманітнюють повсякденне меню і перетворять звичайні котлети на котлетки з родзинкою всередині! Ніжна начинка приємно здивує та подарує незабутній смак. Приготувати зрази з сиром досить просто, для цього нам знадобиться м'ясний фарш (у нашому рецепті ми використовуємо яловичий фарш) та начинка (варене яйце та сир).Овочеве рагу з фаршем - це чергова смачна страва, яку можна приготувати на вечерю дуже швидко. Крім високої поживності, страву можна назвати вітамінною, тому що в рагу багато овочів. Овочеве рагу з фаршем ідеально готувати влітку, на прилавках магазинів багато всього свіжого та смачного, а страва в цей час року набуває неповторного смаку та аромату. Але що ж робити взимку, коли немає цієї великої кількості свіжих овочів? Вихід є і він дуже простий!
Тефтелі у молочному соусі – нескладна страва, яку зможе приготувати навіть дитина. Ще один варіант приготування смачних тюфтельок, тепер тільки в молочному соусі. Для гарніру добре підійде відварена картопля або макарони. Фарш для тюфтель ми використовуємо не жирний приблизно 70% - яловичина, 30% - свинина. Щоб смачно приготувати тефтелі в молочному соусі дотримуйтесь вказівок у нашому рецепті і у вас все вийде. Готуйте зі смаком!
ця проста і красива страва підійде для домашньої вечері у родинному колі. Прекрасне поєднання смаків фаршу та баклажанів, зробить цю страву однією з найулюбленіших у вашому будинку. Приготувати запіканку досить легко і швидко. Класичний рецепт запіканки можна видозмінювати до нескінченності, додавати нові інгредієнти та прибирати які не подобаються, але в основі завжди залишаться баклажани та фарш.Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати китайські коржики з м'ясом. Напевно, кожен куштував у китайському ресторанчику цю страву. Дуже соковиті та смачні коржики, готуються з начинкою з фаршу з додаванням зеленої цибулі, спецій та навіть горілки. Китайські коржі з м'ясом - це чудова вечеря, яка урізноманітнить ваш раціон і змінить страви, що набридли. Яскравий насичений смак і приємний аромат не залишать вас байдужими до цієї страви і, можливо, вона стане одним з ваших коханих. Читайте наш рецепт про те, як приготувати китайські коржики з м'ясом, готуйте разом з нами, експериментуйте.
Щоб приготувати кабачки з фаршем у духовці потрібно мінімум часу і зусиль. Ця страва виходить дуже ситною і неймовірно ароматною. Запіканка з кабачків із фаршем скоріше схожа на справжній пиріг, тільки без тіста. Страва підійде як для святкового столу, так і тихої сімейної вечері.
У багатьох будинках кабачки фарширують м'ясним фаршем або просто обсмажують із часником, такі страви безумовно дуже смачні, але ми представляємо в нашому рецепті трохи іншу страву,
Картопляна піца - ще один оригінальний рецепт найсмачнішої піци, цього разу без тіста. Готується швидко, смак приголомшливий і до того ж вийде дуже ситна страва. Картопляна піца хороша тим, що не потрібно тісто, а як начинка можна використовувати курку, шинку, ковбасу, загалом на що у вас вистачить фантазії і які продукти є в холодильнику. У нашому рецепті ми приготуємо з фаршу. Взагалі, картопляна піца в духовке з начинкою з фаршу виходить найбільш поживною та більш збалансованою за смаком.
чудовий рецепт для прекрасної вечері! Це дуже насичена та смачна страва, яка готується дуже легко. Запіканка містить безліч інгредієнтів, які чудово поєднуються один з одним і в результаті дають неповторний смак, який ми так сильно любимо. Запіканка з фаршу в духовці приготовлена вдома за нашим рецептом порадує не лише Вас, а й усіх, хто її спробує.Гнізда з фаршем у духовці - це дуже простий і смачний рецепт, який підійде для швидкої вечері. Якщо Вам набридли звичайні котлети, то радимо приготувати гнізда з фаршем у духовці за рецептом, додайте яйце або гриби, все залежить від Ваших уподобань. Фарш необов'язково повинен бути змішаним, він може бути тільки зі свинини або яловичини, а може бути зовсім курячий, кому який більше подобається.
Картопляна запіканка в духовці по праву вважається однією з найулюбленіших страв не тільки тому, що на приготування йде мало часу, а й тому, що вона неймовірно смачна! Картопляна запіканка в духовці являє собою пиріг, замість борошна використовують товчену картоплю, а як начинку зазвичай м'ясний фарш. У нашому рецепті для приготування картопляної запіканки ми будемо використовувати
М'ясні биточки з підливою смачна і досить швидка страва. Сьогодні ми розповімо вам, як готувати биточки швидко та смачно. Існує безліч різноманітних рецептів з м'ясом або з фаршем, з підливою або без, який із цього достатку вибрати і який рецепт стане улюбленим ви дізнаєтесь
Страви з фаршу займають досить почесне місце у будь-якій кулінарній книзі домогосподарок. У цьому розділі ви знайдете різноманітні рецепти приготування других страв з м'ясного фаршу, які підійдуть як на святковий стіл, так і для тихої домашньої вечері серед улюблених.
Фарширувати – це означає по-російському начиняти чи лагодити. «Чинена куряча», «чинений гарбуз» — саме так наші бабусі та дідусі називали страви, приготовані особливим способом.
Фарширують найчастіше цілісні продукти, без будь-яких пошкоджень. До таких продуктів належать: гусак, курка, качка, кабачок, короп, щука і т.д. Перед начиненням продукт звільняється від усіх нутрощів або насіння. Потім у порожнину закладається заздалегідь приготовлений фарш. Фарш може бути зовсім різним (м'ясним, фруктовим, овочевим чи зерновим). Існує кілька способів фарширування страв, давайте розглянемо їх докладніше:
1. Повне фарширування
Фаршування буває повне, природне, часткове. Повною називається в тому випадку, коли начиняється зовнішня оболонка продукту (шкіра курки, риби), а як сама начинка використовується фарш з м'яса цього ж продукту з додаваннями спецій, круп, овочів.
2. Природне фарширування
При заповненні порожнин шлунка, сичуга корови, теляти, птиці фаршування називається природним. Цей спосіб найпростіший. Не потрібно довгих підготовчих операцій. Теплова обробка продукту полегшується.
3. Часткове фаршування
Частково фаршировані страви – це різні рулети, зрази та запіканки. Фарш у таких стравах укладається тонким шаром, можливо навіть ледь помітним. Таким чином він надає деяку особливість смаковій якості страви. Так само внесення часнику в невеликий розріз баклажанів є частковим фаршируванням.
Другі страви з м'ясного фаршу в домашніх умовах
Навчитися фарширувати та правильно готувати такі страви – значить дати волю своїй кулінарній фантазії. Ваше меню стане найрізноманітнішим. Варто тільки почати творити, не забуваючи головні інгредієнти – чудовий веселий та винахідливий настрій та посмішка. Ваші страви з фаршу вийдуть чудовими. Смачного!
Що приготувати з фаршу, з фаршу можна приготувати котлети, пельмешки, пиріжки і макарони по-флотськи, це все смачно, звичайно, але завжди хочеться чогось такого, незвичайного, на швидку руку або, навпаки, складного, чого не соромно і на святковий стіл подати. Спробуємо приготувати з фаршу кілька нових страв.
Різотто з яловичим фаршем
Складові:
400 г яловичого фаршу,
1 цибулина,
2 зубчики часнику,
ч.л. червоного меленого перцю,
1 скл. довгозерного рису,
3 ½ скл. яловичого бульйону,
1 морква,
100 г сиру,
зелена цибуля - за смаком.
Приготування:
У сковороді обсмажте фарш разом із нарізаною цибулею, часником та перцем протягом 5-7 хвилин на середньому вогні. Додайте рис, перемішайте та залийте бульйоном. Доведіть до кипіння, зменшіть нагрівання до мінімуму та готуйте під кришкою 10 хвилин. Додайте нарізану дрібними кубиками моркву, перемішайте і готуйте до випаровування рідини приблизно 5-7 хвилин. Зніміть із вогню, посипте тертим сиром, накрийте кришкою і дайте постояти 3 хвилини. Подайте, посипавши зеленою цибулею.
Складові:
800 г фаршу,
⅓ скл. суміші приправ для чилі,
500 г помідорів,
2 солодких зелених перцю,
1 велика цибулина,
1 стебло селери,
300 г томатного соусу,
1 банка консервованої чорної квасолі
1 банка консервованої червоної квасолі.
Приготування:
Обсмажте яловичий фарш на олії до коричневого кольору, постійно помішуючи, щоб він став розсипчастим. Присипте приправами для чилі та прогрійте під кришкою протягом 1 хвилини. Додайте нарізані кубиками помідори, солодкий перець, стебло селери та нарізану цибулю, загасіть на середньому вогні. Потім викладіть квасолю в сковороду і залийте томатним соусом. Накрийте кришкою і нудьте на повільному вогні протягом 15 хвилин. Чилі добре подавати зі спагетті.
Смугасті плюшки
Складові:
250 г маргарину,
2 скл. муки,
2 скл. картопляного пюре,
½ скл. молока,
300 г змішаного фаршу,
1 цибулина,
2-3 зубчики часнику,
яйце - для змащування,
тертий сир – за смаком.
Приготування:
Вершковий маргарин порубайте з|із| мукою|борошном| в крихту. Додати картопляне пюре, 1 ч.л. солі та молоко і замісіть тісто. Покладіть його на 40 хвилин у холодильник. Тим часом обсмажте фарш разом із цибулею на сковороді без олії, підливаючи за потреби воду. Додайте подрібнений часник, сіль та перець за смаком, перемішайте та остудіть. Розкотіть тісто прямокутний пласт товщиною 0,5 см, рівномірно розподіліть фарш і скачайте рулетом. Гострим ножем наріжте поперек на плюшки товщиною 1,5-2 см, розкладіть на змащеній деко, змастіть збитим яйцем і посипте натертим сиром. Поставте в розігріту до 250 С духовку на 20 хвилин.
Складові:
500 г змішаного фаршу,
3 баклажани,
3 помідори,
1 цибулина,
1 скл. води,
1 ст. томатної пасти,
3 ст. сметани,
1-2 зубчики часнику,
сир, спеції – за смаком.
Приготування:
Баклажани наріжте кружальцями завтовшки 5-6 мм, присоліть і дайте постояти 10 хвилин. У фарш додайте нарізану дрібними кубиками цибулю, часник, спеції, сіль і перець і добре вимісіть. Помідори наріжте кружальцями. Розділіть фарш на шматочки і зробіть коржики за розміром кружальців баклажанів та помідорів. У форму для запікання, змащену|змазати| маслом|мастилом|, викладайте поперемінно кружечки баклажанів і помідорів, ставлячи їх вертикально і перекладаючи коржами з фаршу. Укладайте продукти по колу, заповнюючи форму. У воді розведіть томатну пасту та сметану, посоліть, поперчіть та залийте м'ясо з овочами. Посипте тертим сиром і поставте в духовку, розігріту до 200 С, на 40 хвилин. При подачі посипте зеленню.
Котлети в листковому тесті «Курячі ніжки»
Складові:
500 г змішаного фаршу,
1 пласт готового листкового тіста,
1 цибулина,
1-2 шматочки білого хліба (не батона!),
100 г вершків,
1-2 зубчики часнику,
сіль, перець, спеції - за смаком,
солона соломка,
панірувальні сухарі,
яйце для вмочування.
Приготування:
Приготуйте фарш, додавши до нього подрібнену цибулю, часник, розмочений у вершках хліб разом із вершками і ретельно вимісити фарш. Додайте сіль, перець та спеції за смаком. Розкотіть пласт листкового тіста досить тонко, склянкою виріжте кружечки, покладіть фарш і соломку так, щоб вона стирчала з обох боків. Защипайте тісто, гострим ножем розріжте «пельмень», що вийшов, поперек і защипайте розріз. Вмочіть «ніжки» в розбовтане яйце, обваляйте в сухарях і обсмажте у великій кількості олії. Замість сухарів можна використовувати кунжут.
Складові:
1 качан капусти,
600 г змішаного фаршу,
½ скл. рису,
1 велика цибулина,
2-3 зубчики часнику,
1 скл. бульйону,
300 г помідорів,
1 лимон,
1 ст. зелені петрушки,
1 ст. зелені селери,
2 ст. рослинної олії,
1 солодкий червоний перець,
мускатний горіх на кінчику ножа, кмин, сіль.
Приготування:
У фарш додайте цибулю, часник, селера, мелений мускатний горіх, подрібнені помідори, солодкий перець дрібними кубиками, ½ скл. бульйону, сіль та перець. Вимісіть фарш і додайте|добавляйте| сирий рис. Покладіть на 1:00 в холодильник. Тим часом розберіть качан капусти, ошпарюючи кожен шар листя окропом. Зріжте потовщення. Чашу мультиварки вистеліть шаром капустяного листя, укладаючи його так, щоб листя закривало не тільки дно, а й стінки. Викладіть половину фаршу, влийте половину бульйону, що залишився, і покладіть шар листя капусти. Поверх знову викладіть фарш, влийте бульйон, прикрийте листям і загорніть листя зі стінок чаші. Поставте на режим випікання на 1 годину. Цей пиріг можна приготувати у духовці, використовуючи форму та фольгу. Фольгу за 15 хвилин до закінчення випічки зніміть - вийде рум'яна скоринка.
Складові:
500 г манної крупи,
300-400 г змішаного фаршу,
1 морква,
1-2 помідори,
1 ст. муки,
1 ст. сметани,
1 ст. томатної пасти,
⅓ ч.л. куркуми,
сіль, спеції – за смаком.
Приготування:
Залийте манну крупу водою (від 1 до 1 ½ скл.), Посоліть і залиште набухати на 1 годину. Фарш (з цибулею, часником та спеціями) розділіть на кульки завбільшки з волоський горіх. Тісто з манки розплющіть на долоні, покладіть кульку з фаршу і сформуйте пиріжок круглої форми. Поставте у холодильник. Для соусу моркву натріть на великій тертці, очищений від шкірки помідор наріжте кубиками. У сковороду налийте воду (що більше соусу хочете отримати, тим більше води потрібно), покладіть помідор та моркву, додайте часник, куркуму та спеції до смаку. Посоліть та поставте на вогонь. У киплячий соус покладіть кубе і тушкуйте, перевертаючи протягом 25-30 хвилин. В кінці готування додайте для густоти борошно, попередньо розведене в невеликій кількості води, сметану і томатну пасту, доведіть до кипіння і загасіть 5 хвилин.
Складові:
800 г яловичого фаршу,
200 г сиру,
2 великі помідори,
3-4 зубчики часнику,
11 яєць,
200 г натурального йогурту,
зелень, сіль, кетчуп, перець – за смаком.
Приготування:
2-3 рази пропустіть фарш через м'ясорубку, додайте яйце, сіль та перець і ретельно вимісіть. Готовий фарш розділіть на 10 частин. Для начинки натріть сир, наріжте помідори часточками, пропустіть часник через прес і змішайте з йогуртом. Яйця збийте та розлийте по 10 плоских тарілках. Розстеліть на столі лист щільного целофану, покладіть на нього одну порцію фаршу, накрийте другим листом целофану і розплющіть в тонкий коржик завбільшки зі сковорідку, на якій ви смажитимете бризолі. Зніміть верхній шар целофану та опустіть фарш у тарілку з яйцем. Зніміть другий шар целофану і посуньте коржик з фаршу з тарілки на сковороду з олією. Обсмажте з одного боку, акуратно переверніть і обсмажте другу сторону. У такий спосіб приготуйте весь фарш. Потім викладіть бризоль на блюдо яйцем вниз, змастіть часниковим йогуртом, полийте кетчупом, посипте сиром і покладіть помідори. Поверніть рулетом. Подайте з овочами, на гарнір можна запропонувати картопля чи рис.
Складові:
500 г фаршу,
1 велика цибулина,
2 ст. муки,
2 ст. сметани,
картопля або макарони - для гарніру (відвар не викидайте!),
спеції, зелень – за смаком.
Приготування:
Зваріть картопля або макарони, відвар злийте в окремий посуд. Наріжте цибулю кубиками і обсмажте до прозорості на олії. Додайте в сковороду фарш і смажте до готовності, розминаючи вилкою. Посоліть, поперчіть, додайте спеції, посипте мукою і добре перемішайте. Влийте 1 ½ - 2 скл. відвару від картоплі або макаронів, додайте сметану, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Подайте з гарніром, посипавши зеленню.
Котлети по-гавайськи
Складові:
300 г змішаного фаршу,
1 банка консервованих ананасів кільцями,
2 шматочки білого хліба,
½ скл. молока,
2 помідори,
2 цибулини,
100-150 г сиру,
сіль, спеції, зелень – за смаком.
Приготування:
Розмочіть хліб у молоці, потім додайте його у фарш і добре вимісіть. Помідори та цибулю наріжте кружальцями. На змащене|змазати| маслом|мастилом| деко покладете кільця ананасів, на них - коржики з фаршу, потім цибуля і помідори. Поставте лист у духовку, розігріту до 200ºC, на 20 хвилин. Потім посипте котлети натертим сиром та поверніть у духовку на 10 хвилин.
Складові:
400 г фаршу,
2-3 ст. рослинної олії,
2 великі цибулини,
3 великі помідори,
3 картоплини,
1 зубчик часнику,
1 ½ ст.л. порошку каррі,
⅛ ч.л. чорного перцю,
⅛ ч.л. кориці,
⅛ ч.л. імбиру,
⅛ ч.л. куркуми,
2 ½ - 3 скл. зелений горошок.
Приготування:
На рослинній олії обсмажте цибулю та часник до золотистого кольору, додайте трохи води та викладіть фарш. Обсмажуйте до готовності, розминаючи вилкою, потім додайте сіль до смаку та спеції. Картоплю наріжте тонкими скибочками, очистіть помідори від шкірки і наріжте кубиками. Складіть картоплю, помідори та зелений горошок у сковороду до фаршу, доведіть до кипіння, накрийте кришкою та зменшіть вогонь до мінімуму. Томіть 25 хвилин або більше, поки картопля не стане м'якою. Картопля в рецепті можна замінити на цвітну капусту, вийде легший варіант.
Складові:
2,5 скл. муки,
1 пакетик сухих дріжджів,
200 г вершкового масла,
900 г свинячого фаршу,
1 цибулина,
300 мл сухого білого вина,
2 ст. коньяку,
1 ст. зернистої гірчиці,
1 яйце,
1 яблуко,
1 пакетик желатину,
½ ч.л. сушеного чебрецю,
сіль, перець – за смаком.
Приготування:
Розведіть дріжджі в ¾ стак. теплої води, додайте щіпку цукру та сіль і дайте підійти. Олію порубайте з|із| мукою|борошном| в крихту, поступово влийте дріжджі і замісіть тісто. Залишіть підходити у теплому місці на 1 годину. Цибулю наріжте дрібними кубиками, очищене яблуко натріть на великій тертці. З'єднайте фарш, цибулю, яблуко, гірчицю та чебрець, влийте половину норми вина та коньяк. ¾ тіста розкотіть у пласт і викладіть у змащену олією високу форму так, щоб краї тіста звисали з бортиків. Викладіть начинку, загорніть краї тіста і, розкотивши тісто, що залишилося, накрийте пиріг. Краї защипайте. У центрі зробіть отвір для виходу пари. Змастіть пиріг яйцем і поставте в розігріту до 200ºС на 30 хвилин, потім знизьте температуру до 180ºС і випікайте пиріг ще 1,5 години. У вині, що залишилося, розведіть желатин і влийте в отвір в кришечці пирога. Дайте охолонути у формі. Вийміть пиріг із форми та поставте в холодильник на ніч.
Як приготувати фарш? З фаршу можна приготувати величезну кількість різних страв. На нашому сайті ви завжди можете знайти рецепти котлет, пельменів та пиріжків, м'ясних рулетів та ковбасок, фаршированих помідорів, перчиків та баклажанів… А скільки страв із рубаного м'яса є в національних кухнях – не злічити! Тут вам і литовські цепеліни, і білоруські чаклуни, і східні чебуреки та манти… Вибирай на смак! У статті немає згадки про страви з рибного фаршу, але це вже окрема тема для розмови. Залишайтеся з нами!
Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів!
Лариса Шуфтайкіна
Фарш – унікальний продукт, з якого можна приготувати багато смачних страв. А ще він універсальний для тих господарок, хто не встигає приготувати оригінальні м'ясні страви зі свіжого м'яса. Часу для термічної обробки рубаного інгредієнта потрібно набагато менше, тому приготувати вечерю смачно та швидко з фаршудуже легко!
Страви з курячого фаршу готуватимуться трохи швидше, ніж з м'ясного, ще швидше можна приготувати вечерю з рибного фаршу – бажано, щоб це було червона рибка. Фарш можна приготувати самостійно у м'ясорубці чи блендері, а можна купити готовий. Тільки не заморожений у брикетах, а охолоджений на вагу.
Смачно та швидко з фаршу: найкращі рецепти
Котлетки під сметаною - рецепт
Складові:
- Фарш м'ясний – 1 кг
- Цибулина – 2 шт.
- Яйце куряче - 1 шт.
- Часник – 5 зубчиків
- Вершки 10% - 200 мл
- Сметана – 400 г
- Сіль за смаком
Фарш перемішуємо з нашаткованою цибулею, додаємо туди яйце і три протерті зубчики часнику, солимо, все добре перемішуємо. У чисту форму для випікання виливаємо половину підготовлених вершків, з готового фаршу ліпимо невеликі круглі котлетки. пропонують для жорсткості обваляти готові котлетки в борошні, інакше розваляться і розтечуться.
Викладаємо у форму і забираємо в заздалегідь підігріту духовку на 15 хвилин. Тим часом змішуємо сметану та залишки вершків, додаємо туди сіль та протертий часник. Дістаємо з духовки котлетки та заливаємо отриманою сумішшю. Можна зверху присипати тертим сиром, можна обійтися без нього. Забираємо назад ще на 20 хвилин. Подавати зі свіжими овочами або приготувати які можна за рецептами.
Спагетті болоньєзе по-простому - рецепт
Складові:
- Фарш м'ясний – 500 г
- Томатна паста – 200 г
- Свіжі томати – 3 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Спагетті – 400 г
- Сир твердих сортів – 50 г
- Свіжа зелень
- Рослинна олія
- Сіль за смаком
У глибоку сковороду виливаємо олію, викладаємо на неї дрібно порізаний часник, обсмажуємо 5 хвилин. Після цього викладаємо до нього фарш, продовжуємо обсмажувати протягом 10 хв. Тим часом натираємо помідори без шкірки на тертці (для цього опускаємо томати на хвилину в окріп, охолоджуємо і знімаємо шкірку без проблем). Ставимо на вогонь каструльку з водою спагетті. До фаршу на сковороді додаємо протерті помідори та томатну пасту, гасимо.
Тим часом закидаємо в киплячу підсолену воду спагетті та варимо протягом 5 хвилин. Після закінчення зливаємо воду, викладаємо порції спагетті на тарілки, а зверху поливаємо готовим соусом болоньезе і присипаємо тертим сиром. Справжню італійську страву можна приготувати смачно та швидко з фаршу. Ваші гості не зможуть вловити різницю між ресторанною та домашньою їжею.
Дуже ліниві котлетки по-київськи - рецепт
Складові:
- Фарш курячий – 1 кг
- Вершкове масло – 70 г
- Батон – 1 шт.
- Яйця курячі – 4 шт.
- Рослинна олія – 300 мл
- Сіль за смаком
- Свіжа зелень
Коли ми міркуємо над тим, то перше, що спадає на думку - це котлети по-київськи, адже готуються вони з цільної курячої грудки, приготування цієї страви вимагає особливої вправності. Однак, якщо у господині не вдалося приготувати смачні котлети з першого разу, можна полегшити собі завдання і приготувати їх смачно та швидко з фаршу. Небажано використовувати морожений фарш, тому що котлетки не зможуть скріпитися як слід.
Насамперед нам потрібно розм'якшити вершкове масло до кімнатної температури, а потім змішати його з дрібно порубаною свіжою зеленню та щіпкою солі. З зеленої олії сформуємо невеликі кульки (10-15 штучок), викладемо на обробну дошку і відправимо ненадовго в морозилку, щоб вони застигли і нам було легше працювати. Тим часом перемішуємо фарш, додаємо до нього сіль за смаком.
До речі, заздалегідь потрібно подбати і про панування майбутніх котлеток. Для цього відправимо в духовку цілий батон підсушитися, а потім його можна буде подрібнити в блендері або натерти на тертці. Панірувальних сухарів має вийти багато. Отже, наша олія застигла. Беремо в руку невелику кількість курячого фаршу, робимо коржик, на серединку поміщаємо кульку з олії і формуємо маленьку котлетку з начинкою.
Робимо так з усіма кульками та всім фаршем. Тепер справа за паніровкою, вона має бути подвійна. рідко включають покупні панірувальні сухарі. На целофановий пакетик висипаємо паніровку, у миску розбиваємо яйця. Опускаємо кожну котлетку спочатку у яйце, потім у сухарі, потім у яйце і знову сухарі.
Поводимося так з усіма котлетками, готові опускаємо в глибоку сковорідку з розігрітою олією. Обсмажуємо у фритюрі по 5 хвилин із кожного боку. Після напівготові котлетки викладаємо на лист, змащений маслом, і відправляємо в духовці ще на 10 хвилин. Подавати з|із| відвареним рисом або приготувати який можна протягом декількох хвилин.
Суп із фрикадельками - рецепт
Складові:
- Фарш м'ясний – 300 г
- Картопля – 4 шт.
- Морква – 1 шт.
- Цибулина – 1 шт.
- Свіжа зелень
- Сіль за смаком
Це найпростіший і дуже поживний супчик, який багато хто вміє готувати буквально з дитинства. Цибулину дрібно шаткуємо і змішуємо з м'ясним фаршем, додаємо сіль. У каструлі відварюємо порізану картоплю, додаємо до неї протерту морквину, варимо на середньому вогні. З суміші фаршу робимо невеликі фрикадельки та опускаємо і в суп.
Разом із фрикадельками варимо ще 15 хвилин. За кілька хвилин до готовності додаємо дрібно посічену зелень. Рецепти страв із фаршу швидкоі смачно пропонують використовувати для приготування не просто окріп, а курячий або м'ясний бульйон. Супчик із фрикадельками може зберігатися в холодильнику до трьох днів.
Тефтельки в томатному соусі - рецепт
Складові:
- М'ясний фарш – 500 г
- Цибулина – 2 шт.
- Відварений рис – півсклянки
- Борошно – 3 ст. л.
- Томатна паста – 150 г
- Сіль за смаком
- Рослинна олія
Цибулю дрібно шаткуємо, перемішуємо з фаршем і вареним рисом. З отриманої маси ліпимо потрібні нам за розміром тюфтельки. У глибокій сковороді або товстій каструльці нагріваємо олію і опускаємо тюфтельки. Злегка обсмажуємо з усіх боків упродовж 10 хвилин. Після цього додаємо в ємність теплу кип'ячену воду, викладаємо туди томатну пасту і потроху додаємо борошно.
Вона потрібна нам для того, щоб майбутній соус вийшов густим, тому кількість муки потрібно регулювати під час приготування. Смачно та швидко з фаршуприготовлені тефтелі мають бути повністю вкриті нашим соусом. Тепер залишаємо гасити під трохи прочиненою кришкою на 25-30 хвилин.
Іноді перевіряємо, яким виходить наш соус, і за потребою додаємо борошно чи воду. Готові тюфтельки будуть дуже смачні з підігрітими овочами.
Лососеві котлетки - рецепт
Складові:
- Фарш із червоної риби – 500 г
- Яйце куряче - 1 шт.
- Відварений рис – півсклянки
- Борошно - 1 склянка
- Рослинна олія
- Сіль за смаком
Рецепти страв з фаршу швидко та смачнодозволяють використання покупного лососевого фаршу - багато магазинів сьогодні пропонують фарш із сьомги або форелі в брикетах. Перед приготуванням розморозити. У розморожений фарш додаємо рис, половину склянки підготовленого борошна, сіль та перець за смаком, ретельно перемішуємо та залишаємо на столі хвилин на 30.
У сковороді розігріваємо олію, з фаршу ліпимо невеликі плоскі котлетки (щоб було легше набирати липкий рибний фарш, руки потрібно сполоснути холодною водою). Котлетки викладаємо в сковорідку та обсмажуємо з обох боків. Готові котлетки можна подавати з будь-яким гарніром на ваш смак, а для соковитості рекомендується додати якийсь соус. Його також можна приготувати самостійно або придбати відповідну упаковку.
Відбивні з фаршу - рецепт
Складові:
- Фарш м'ясний - 500 г
- Яйце куряче - 2 шт.
- Борошно – 4 ст. л.
- Сіль за смаком
- Рослинна олія
Оригінальний рецепт, який дозволить обхитрити навіть найдосвідченішого гостя. За смаком цих відбивних складно визначити, чи зроблені вони з цільного м'яса або з рубаного. Головне – у жодному разі не купувати неякісний фарш, краще зробити його самостійно. І окрім солі нічого більше додавати до нього не потрібно.
Постарайтеся так само зробити фарш якнайменше рідким: страви смачно та швидко з фаршувийдуть лише в тому випадку, якщо м'ясо перед перекручуванням буде добре висушене. З готового фаршу робимо спочатку кульки, а потім невеликі коржі, які зовні будуть схожі на відбивні.
Панування стандартне: спочатку опускаємо в яйце, потім у борошно і відправляємо на сковорідку з розігрітою олією. Перевертати відбивні потрібно дуже обережно, обсмажуємо з кожного боку до готовності. На гарнір – салат зі свіжих овочів та червоне вино.
Макарони по-флотськи - рецепт
Складові:
- М'ясний фарш – 500 г
- Будь-які макаронні вироби – 500 г
- Цибулина – 1 шт.
- Рослинна олія
- Спеції до смаку
Незаслужено забута велика страва, якою можна запросто нагодувати всю сім'ю і ще залишиться трохи на потім. Рецепти страв з фаршу швидко та смачнопропонують цей варіант одним із перших: готується дуже просто, а довірити кулінарний процес можна навіть дитині. Головне – готувати паралельно та швидко.
Тому ставимо на одну конфорку сковорідку з олією, на іншу – каструльку з водою для макаронів. Макарони, до речі, можна вибирати будь-які. Класичні рецепти передбачають використання фігурних макаронних виробів – ріжки, спіральки, мушлі, щоб було зручніше перемішувати.
У сковороду викладаємо цибулю, обсмажуємо на олії, можна трохи потерти часник. До золотистої цибулі додаємо фарш, продовжуємо обсмажувати. Тим часом засипаємо в каструлю сіль та макарони, варимо протягом 10 хвилин, потім зливаємо воду. Якщо розміри сковорідки дозволяють, висипаємо відварені макарони до фаршу та обсмажуємо все разом. Нехитра, але дуже смачна страва готова.
Продовжимо розглядати страви з фаршу.
М'ясна підлива - рецепт
Складові:
- Фарш м'ясний – 1 кг
- Цибулина – 2 шт.
- Часник – 3 зубчики
- Томатна паста – 200 г
- Бульйон м'ясний – 2 літри
- Борошно - півсклянки
- Сушена паприка
- Сіль за смаком
Ця універсальна страва підійде до будь-якого гарніру. Його дуже легко приготувати про запас, а потім використовувати за призначенням. Найсмачніше з підливою виходять крупи – рис та греча, макаронні вироби та варена картопля, особливо пюре. Підлива виходить ароматна, смачна, нагадує смак гуляшу в дитячому садочку.
М'ясний бульйон можна приготувати з бульйонного кубика, але краще зробити його самостійно. У сковороді розігріваємо олію, опускаємо туди дрібно порізану цибулю і протертий часник, обсмажуємо. Спеції повинні віддати маслу свій смак, тому через 10-15 хвилин лопаткою можна акуратно витягти цибулю та часник із сковорідки.
Тепер опускаємо в олію фарш та обсмажуємо ще протягом 10 хвилин. Після цього додаємо ложку томатної пасти і трохи присипаємо борошном, продовжуємо обсмажувати до густини. Паралельно у каструльці розігріваємо м'ясний бульйон. Обережно перекладаємо в нього фарш із томатною пастою зі сковороди, додаємо ще пасту, поступово всипаємо борошно, накриваємо кришкою та продовжуємо гасити.
Додаємо сіль і потрібні нам спеції, варимо ще протягом 20 хв, іноді помішуємо. Підлива готова. Можна розливати її вже зараз, можна остудити і прибрати до холодильника до наступного прийому їжі.
Самса - рецепт
Складові:
- М'ясний фарш – 500 г
- Листкове бездрожжеве тісто – 500 г
- Цибулина – 1 шт.
- Рослинна олія
- Сіль за смаком
- Свіжа зелень
- Насіння кунжуту
Зазвичай для приготування цієї страви використовується рубане м'ясо, проте смачно вийде і самса з фаршем. Зі зазначеної кількості інгредієнтів вийде близько 10 штук. М'ясний фарш перемішуємо, додаємо в нього нашатковану цибулю та сіль. Листкове тісто можна приготувати самостійно, але в магазинах продаються готові брикети.
На смак готове тісто нічим не відрізняється від домашнього. Купувати найкраще заморожене тісто в рулоні, у такій упаковці у нього ідеальна товщина. Розморожуємо тісто, розкручуємо, розрізаємо його на невеликі квадратики - приблизно 10 штук з упаковки в 450-500 г. Кожен шматочок у руці зминаємо в кульку, а потім формуємо з нього круглий коржик. Розкочувати нічого не потрібно, інакше тісто пригорить.
У середину коржика викладаємо ложкою фарш і закриваємо її в трикутник, защипаємо краї, як можна міцніше. На чисте деко (важливо, щоб на ньому не було ні краплі води) наливаємо олію і викладаємо самсу. Забираємо лист в заздалегідь розігріту духовку (це теж важливо) на 20 хвилин. Після закінчення часу дістаємо лист, посипаємо самсу насінням кунжуту і прибираємо ще на 5 хвилин. Страва готова.
Сподіваємося, що ці швидкі та смачні страви з фаршу, Рецепти яких ми розглянули, обов'язково незабаром з'являться і на вашому столі.
Кулінарна спільнота Li.Ru -
Страви з фаршу
Насолоджуйтеся чудовим сезонним томатним супчиком, який такий простий у своєму виконанні, чого не скажеш на перший погляд. Отже, сьогодні я покажу, як зробити томатний суп із фрикадельками!
Вірменська долма зазвичай робиться з фаршу трьох видів - свинячого, яловичого та баранячого. Я пропоную вам спрощений варіант вірменської долми з фаршем баранини. Приготуйте молоде листя винограду.
Котлети, приготовлені в пароварці - це не тільки смачно, але й певною мірою корисно, адже котлети готуються не на олії, а на пару. Раджу спробувати!
Піца з фаршем і помідорами виходить особливо ситною, жирненькою. Одним шматком такої піци можна повноцінно перекусити – настільки вона "важка". Ділюсь нескладним рецептом приготування.
Хочете приготувати ситний обід для всієї родини, але не знаєте, якій страві віддати перевагу? Я допоможу вам визначитися, порадивши приготувати у мультиварці котлети з рисом!
Котлети з фаршу з грибами – це дуже смачно та досить незвичайно. На їхнє приготування не піде багато часу, а результат не залишить вас байдужими!
Спробуйте на дозвіллі приготувати грат з картоплі з фаршем у домашніх умовах. Апетитна скоринка та соковитість страви забезпечені! Крім того, часу та зусиль багато не минає, а смак оцінять усі!
Якщо ви любите коронну страву всіх фаст-фудів і бажаєте приготувати її вдома, то пропоную вам рецепт котлети для гамбургера. Її приготування не займе багато часу, а смак просто приголомшливий.
Рецепт капусти з м'ясним фаршем - для тих, хто любить поєднання цього овочу з м'ясними інгредієнтами, але не має часу на приготування складних страв. Тут все просто та швидко.
М'ясні котлети, приготовлені з кабачками, виходять дуже соковитими та смачними, та ще й корисними. Якщо ви не любите овочі у сирому вигляді, м'ясні котлети з кабачками – вихід для вас!
Пропоную вам класичний рецепт картоплі з помідорами та фаршем. Нічого зайвого, смачно, ситно, ароматно та ще й зусиль від кухаря багато не вимагає. Тож впораються і новачки на кухні!
Якщо настав час дивувати гостей новими смачними стравами, чому б вам не дізнатися, як приготувати мусаку з картоплею та баклажанами. Смачно, ситно, ароматно та оригінально! І недорого.
Ви знаєте, що макарони з котлетами у мультиварці – це не тільки смачно, а й дуже просто. Приготувати цю страву можна швидко і нагодувати сім'ю повноцінним обідом або вечерею.
Хочете спробувати щось нове, але витрачатися у ваші плани не входить? Тоді ця страва саме для вас! Приготувати капустяну запіканку з фаршем легко, а смак порадує своєю незвичністю.
У макарони з яловичим фаршем я додаю помідори та цибулю. Виходить дуже ситний та смачний обід чи вечеря нашвидкуруч. Готуйте із задоволенням!
Вам обов'язково сподобається цей простий рецепт картоплі з фаршем у горщиках. Страва виходить ситною та ароматною, і настільки смачною, що її можна подавати навіть на святковий стіл! Успіхів!
Якщо у вас є вільний час та творчий потенціал, спробуйте приготувати курку фаршировану фаршем. Смачно, незвичайно та дуже ошатно.
Якщо у вас часто не вистачає часу на приготування складних страв, то вам неодмінно потрібно дізнатися простий рецепт котлет у скороварці. Усього півгодини, і смачні, соковиті котлети готові. Ділюсь!
Перець фарширований запечений – це класична страва. Однак готувати його вміють не всі. Що ж, виправляємо непорозуміння та вчимося за цим простим рецептом з фото!
Пастуший пиріг - традиційна англійська страва за старовинним рецептом. Його сміливо можна подавати як основну обідню страву. Ситість пирога надає соковита яловичина та картопля.
Котлети, виготовлені в мультиварці, виходять дуже смачними, соковитими і, що важливо, не такими жирними, як приготовлені на сковороді. Пропоную спробувати!
До вашої уваги - класичний рецепт картопляної запіканки з м'ясним фаршем. Уплітається за дві щоки відразу, так що готуйте одразу велику кількість. Надзвичайно ніжна, апетитна, але доступна!
Як зробити котлети ще смачнішою та ароматнішою? Приготуйте їх із підливкою! Такі котлети не тільки смачні, а й гарно виглядають під час подачі на стіл. Успіхів у приготуванні!
Пропоную вам навчиться приготувати картоплю з фаршем у мультиварці, часу займе трохи більше, зате наскільки це диво техніки спрощує готування! Картопля вийде смачна, м'яка та ароматна.
Ніхто і ніколи не відмовиться скуштувати тарілочку золотистого, ароматного супу з фрикадельками та шматочками овочів. Чи не відмовте собі в задоволенні і ви!
Я люблю супи зі свіжими овочами. Вони виходять яскравими та з насиченим смаком. Суп із м'ясними фрикадельками – саме такий. А завдяки фрикаделькам він ще й дуже ситний!
Якщо ви любите кухні інших народів, то вам обов'язково варто скуштувати цю грецьку страву. Мусака з картоплею – це один із сотні варіантів приготування, який точно варто спробувати.
Смачні, хоч і не соковиті, котлети з яловичини несправедливо рідко готуються господинями. Пропоную реабілітувати цю страву та приготувати котлетки, які сподобаються дорослим та дітям.
Всім відомо, що страви, приготовані на вогні, на природі, набагато соковитіші і смачніші за приготовлені в домашніх умовах. Тож, якщо у Вас є гриль, обов'язково приготуйте на ньому котлети!
Цвітна капуста дуже корисна всім без винятку. А з фаршем та запечена в духовці - смакота. І на святковий стіл виставити не соромно. Отже, готуємо цвітну капусту із фаршем!
Котлети з рисом - це не тільки смачна, а й дуже ситна друга страва. Ваші близькі будуть у захваті від такого обіду, тому рекомендую вивчити рецепт котлет із рисом прямо зараз;)
Котлети з сиром та помідорами - це дуже смачна та ситна страва, яка чудово прикрасить ваш святковий стіл! Приготуйте – не пошкодуєте!
Курячі котлети з сиром - це дуже смачна, ніжна та соковита страва, яку можна готувати з будь-якого випадку. Рецепт котлет із сиром нетривіальний і цим цікавий!
Упевнена, що дізнавшись, як приготувати котлети у вершковому соусі, ви не раз вдастеся до рецепту цієї смачної страви. Соковиті, м'які, ароматні – ці котлети цілком варті святкового столу!
Котлети з часником - страва дуже смачна і проста у приготуванні. Така собі примітивна страва з розряду "на кожен день". Рецепт котлет із часником не налякає складністю навіть новачка:)
Буває, що навіть прості складові страви можуть давати настільки оригінальний смак, що дивуєшся! Яскравий тому приклад – цей простий рецепт картоплі із фаршем. Нічого нового, але вам заманеться ще!
Ну хто з нас не згадує із душевною теплотою про котлети своєї мами чи бабусі? За цим простим рецептом домашніх котлет з фаршу, вони виходять особливо ніжними та соковитими. Спробуйте й ви!
Суп з тефтелями - чудовий варіант, коли потрібно зварити насичений, ситний і водночас смачний супець, а головне - у мінімальні терміни. Ділюсь рецептом!
Неймовірно смачні, а головне корисні яловичі котлети на пару приготувати досить просто. Ця страва чудово підійде і для дорослих, і для дітей.
Хочете здивувати себе та своїх близьких смачною та оригінальною стравою? Капуста фарширована м'ясом підійде для цього просто чудово. Ділюсь рецептом!
Іноді буває, що хочеться приготувати якусь страву, а одного інгредієнта, начебто важливого, не вистачає. Пропоную вам приготувати тефтелі без яєць, якщо їх у будинку не було.
Що може бути простіше, ніж рагу з фаршем, адже на його приготування ми витрачаємо мінімально часу, але отримуємо при цьому повноцінну поживну страву, та ще й неймовірно смачну та ароматну.
Якщо у вас є універсальний кухонний помічник, то гречка з котлетами у мультиварці – це чудовий варіант повноцінного обіду чи вечері. Ця страва чудово підійде для дітей та дорослих.
Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, а приготувати щось смачненьке все-таки треба, то пропоную вам чудовий рецепт - фрикадельки з картоплею в горщиках.
Бажаєте приготувати не лише смачну, але й не дуже калорійну страву? Тоді пропоную до вашої уваги чудові яловичі котлети в духовці. Ароматні та соковиті, вони не залишають байдужими нікого.
Пропоную до вашої уваги просту, але неймовірно смачну страву - ріжки з фаршем. Спробуйте приготувати цю страву, а докладні вказівки вам у цьому допоможуть.
Якщо у вас вже з'явилася мультиварка, то ви, мабуть, у пошуках цікавих рецептів. Пропоную вашій увазі рецепт рису з котлетами у мультиварці – це простий варіант буденного обіду чи вечері.
Багато експериментаторів на кухні готували хоча б рази вафельні котлети. Якщо ви ще не куштували їх, то обов'язково варто приготувати і отримати справжню насолоду.
Погляньте, які цікаві та дивовижні речі можна зробити з простим яйцем, де знадобиться не більше зусиль, ніж при приготуванні звичайної яєчні або омлету. Рецепт яєць у фарші – зустрічайте!
Якщо котлети і тефтелі вже трохи набридли, то пропоную як альтернативу - рулет з м'ясного фаршу. Це оригінальний варіант подачі та приготування страви, який здивує вас та ваших гостей.
А чи не приготувати нам дуже простий і дуже смачний розсольник із фрикадельками? Фрікадельки готуються швидко, а бульйон виходить наваристим і ситним. Черговий супчик це в мене. Ось рецепт.
Фарш по-флотськи - це улюблена страва багатьох, і не лише моряків. Його приготування не є складним, а отже кожен зможе зробити цю страву вдома.
Представляю рецепт приготування південно-африканської страви з фаршу – боботі. Кажуть, що коріння у боботі – індійське. Це – друга страва. Воно готується у духовці. Виходить боботі пряним та дуже смачним.
Я хочу розповісти вам про переваги запікання котлет у духовці та про те, як зробити їх дуже соковитими та неймовірно смачними. Сподіваюся, що вам знадобиться мій рецепт, і ви гідно оціните його.
Рецепт тефтелей з рисом та м'ясом – ще один вдалий рецепт у скарбничку любителів цієї страви. Власне, тефтелі з рисом та м'ясом – це класична і, мабуть, найпопулярніша версія цієї страви.
Щоб тефтелі вийшли м'якими і соковитими, їх найкраще запікати в духовці з ароматною підливою - так ми і зробимо. Отже, рецепт тефтелей з підливою в духовці - читайте та використовуйте!
Котлети в духовці з підливкою є гарною альтернативою смаженим. Вони залишаються соковитими, смачними і при цьому готуються без зайвого жиру, що дозволяє насолоджуватись ними і дорослим, і дітям.
Пиріжки з картоплею та фаршем цілком здатні замінити обід! Приготуйте ще салат або наріжте свіжих овочів і відчуєте повну енергію. Приготуйте такі пиріжки для гостей на свято.
Любите кабачки і хочете урізноманітнити їхнє приготування? Тоді спробуйте картоплю з фаршем та кабачками – відмінне поєднання м'ясного смаку з овочами.
Ще один відмінний рецепт для тих, хто має мультиварку. Я пропоную вам приготувати на вечерю дуже смачні тефтелі з ароматною підливою в мультиварці, а гарнір ви можете вибрати самі.
Тефтелі зі сметаною сподобаються всім, так як у цієї страви неймовірно ніжний смак і чудовий аромат, а приготувати ви їх зможете без особливих зусиль. Приступимо негайно!
Напевно, немає таких людей, яким би не був знайомий смак цієї чудової страви. Він асоціюється з дитинством, з мамою та з домашньою їжею. Отже, готуємо тефтелі з рисом у соусі – класику жанру!
Рецепт приготування тюфтельок з фаршу. Що може бути краще простих, але смачних і тефтелей, що тануть у роті, з фаршу з ароматним соусом? Порадуйте свою сім'ю простою, але дуже смачною стравою!
Рецепт приготування класичних м'ясних тефтель з фаршу з рисом. Страва, яка має незмінний успіх, відмінно поєднується з будь-яким гарніром, підходить і для обіду, і для вечері.
Рецепт приготування тефтелів у власному соку. Соковиті, ароматні, ніжні та божественно смачні тефтелі для всієї родини – навчитеся їх готувати!
Рецепт смажених тефтелей з рисом допоможе вам приготувати дивовижно смачний обід або вечерю для своїх домашніх. Повірте (а краще – перевірте), тефтелі виходять фантастично смачні та соковиті.
Статті на тему
