Як приготувати бутерброди з консервованим тунцем. Бутерброди з тунцем. Як приготувати бутерброди з тунцем. Варіанти бутербродів із тунцем

Бутерброди з тунцем консервований рецептз фото виглядає не лише красиво, але ще й на смак приємні, а завдяки рибі корисні та поживні. Як і будь-яка швидка закуска, бутерброди з тунцем підійдуть як для повсякденного раціону, а в злегка прикрашеному вигляді і як святкова страва.

Інгредієнти для приготування бутербродів із тунцем:

• - білий батон, багет або бутербродний хліб 250-300 г;
• - тунець консервований, підійде як м'ясо шматочками, і ціле філе 1 банку (130 грам);
• - яйце куряче 2 штуки;
• - сир твердий 100 г;
• - майонез 200 г;
• - часник 3-4 зубчики;
• - цибуля ріпчаста 3-5 зеленого пір'я.

Як приготувати бутерброди з консервованим тунцем?

На сковороді чи в духовціобсмажуємо хліб до золотистої скоринки. Якщо смажити хліб у духовці, то бутерброди виходитимуть менш калорійними, тому що для смаження в цьому випадку не використовується олія. Поки смажиться хліб, варимо курячі яйцякруто, варити треба не менше 8 хвилин.

Підсмажений хліб, натираємо часником, якщо не хочете натирати кожен шматочок, то можна часник продавити часником і додати його до начинки. Для начинки, нарізаємо яйце, Зелена цибуля, натираємо на дрібну терткусир і змішуємо це все із майонезом. З консервів тунця зливаємо рідину та дрібно рубаємо ножем, якщо використовується філе тунця. Потім змішуємо з попередньо приготовленою сумішшю майонезу, яйця, цибулі та сиру.

Тепер залишається тільки викласти нашу начинку на грінки і при бажанні прикрасити гілочкою зелені, петрушкою або кріпом. Так готуються бутерброди з консервованим тунцем і яйцем, можна ж замість яйця додати плавлений сирокчи більше твердого сиру.

Для того щоб приготувати бутерброди з консервованим тунцем на святковий стілтреба трохи ускладнити рецепт, збільшивши кількість інгредієнтів. Так з бутербродами з тунцем відмінно поєднується помідор або свіжий огірок. Перед подачею на стіл овочі тонко нарізають і кладуть зверху на начинку. Також бутерброд можна прикрасити натертим сиром пармезан. Такі бутерброди не лише прикрасять стіл, а й не залишать гостей голодними.

Смачного!

Тунець - дуже велика хижа риба, що відноситься до сімейства скумбрієвих. Завдяки своїм смаковим якостям, він полюбився жителям усієї земної кулі.

Користь консервованого тунця

Чому варто вживати м'ясо тунця для харчування? Та тому, що воно не тільки дуже смачне, а й неймовірно корисне. По-перше, тунець дуже багатий на білок. За червоний колір його м'якоті та корисні поживні властивостіцю рибу називають « морською яловичиною». Омега 3 і 6, що містяться в ньому, ненасичені жирні кислотиблаготворно впливають на мозок, обмін речовин та стан серцево-судинної системи. Також м'ясо тунця містить велика кількістьвітамінів групи В, вітаміни А, Е, D, та безліч мікроелементів. При цьому продукт є низькокалорійним (144 ккал на 100 г).

Основним плюсом є те, що при правильній обробці консервований тунець не втрачає своїх корисних властивостей. Вживання цього продукту зміцнить ваше здоров'я і не зіпсує фігуру.

Як вибрати якісний продукт?

Для того щоб бутерброди з консервованим тунцембули не лише смачними, а й корисними, слід правильно вибирати консерви. По-перше, банк з тунцем не повинен бути деформований або здутий. По-друге, варто віддавати перевагу консервам з мінімумом інгредієнтів у складі. В ідеалі, консервований тунець має містити лише сам морепродукт, сіль та приправи.

Найкраще, якщо тунець буде законсервовано в власному соку. Рослинні олії, що додаються виробниками, не завжди бувають якісними, та й калорійність вже не буде такою дієтичною. Також перед покупкою не зайвим буде струсити банку та оцінити, яке співвідношення м'яса тунця до заливання цих консервів.

З чим поєднується тунець?

Що ж можна додавати в бутерброди з консервованим тунцем, щоб смак був особливо добрий? М'ясо цієї риби чудово поєднується з свіжими овочами, варені яйця, квасоля, рис. Також тунець відмінно гармонує із зеленню, гірчицею. Насправді його ніжна м'якоть чудово поєднується з багатьма продуктами. Тунець часто є інгредієнтом піци, а смак пармезану чудово доповнює аромат морепродуктів. Не бійтеся експериментувати!

Варіанти бутербродів із тунцем

Здавалося б, найпростіший варіант — просто з'їсти консервований тунець із хлібом, але цей чудовий продукт можна подати до столу у різноманітних смачних варіаціях. Як приготувати бутерброди з тунцем? Рецепт простий: консервований тунець у мисці розминається вилкою до подрібненого стану. Заливка консервів завжди викидається. Потім у розім'яту масу тунця додається кілька ложок майонезу, або іншого соусу та дрібно порізану цибулю. Сіль та спеції кладуться до смаку. Начинка, що вийшла, добре змішується, після чого її можна мазати на хліб. Це найпростіший варіант приготування.

У таку начинку можна додавати будь-які продукти, які вам до смаку. Так, наприклад, можна готувати бутерброди з тунцем та яйцем. Для цього 4 варені яйцянатираються на тертці, змішуються з розім'ятим тунцем (1 банкою) і невеликою кількістюмайонезу чи іншого соусу. Можна додати в суміш трохи гірчиці та пару крапель вичавленого лимонного соку.

Ніжний аромат тунця чудово перегукується із запахом свіжого огірочка. Спробуйте це поєднання! Бутерброди з тунцем та огірком чудово стимулюють апетит і будуть неймовірно смачні. Овочі зазвичай додаються окремими шматочками зверху.

Гарячі бутерброди з тунцем

Наступний рецепт підійде навіть для вечірки. Вам знадобляться:

• Банк консервованого тунця.
• Оливкова олія - ​​2 ч. л.
• В'ялені помідори в олії – 100 г.
• Тертий сир - 100 г.
• Гірчиця.
• Зелень - рукола або салат.
• Вершкове масло.
• Булочки.
• Сіль, спеції за смаком.

Отже, помідори слід дрібно нашаткувати, змішати з м'ясом тунця, посолити, поперчити і додати оливкову олію. Булочки розрізаються вздовж, як гамбургер, і змащуються гірчицею. Потім усередину кладеться зелень, але в неї — суміш тунця з помідорами. Зверху це присипається тертим сиром, накривається булочкою та обсмажується з двох боків на вершковому маслі. Перед подачею такі бутерброди з консервованим тунцем можна розрізати навпіл.

Наступний рецепт підійде для приготування сніданків в електробутербродниці. Складові:

• Тунець - 1 банка.
• Твердий сир – 200 г.
• Каперси, оливки чи маслини – невелика кількість.
• Хліб.
• Вершкове масло.

Дуже зручно готувати начинку для бутербродів на кілька днів та зберігати її в холодильнику. Уранці практично нічого не потрібно готувати. Отже, змішуємо тертий сир, розім'ятий тунець і дрібно нарізані каперси (або маслини, оливки). На шматочок хліба мажемо трохи олії та викладаємо начинку, потім закриваємо другим шматочком хліба та відправляємо цю «конструкцію» в бутербродницю. За кілька хвилин сніданок буде готовий! Смажені бутерброди можна розрізати на порційні шматочки або подати у вихідному вигляді. Такий сніданок чудово підійде до ранковій кавічи чаю.

Якщо у вас є мікрохвильова піч і тостер, можна приготувати дуже смачні гарячі бутерброди. Для початку шматочки хліба підсушуються в тостері до хрусткої скоринки. На кожен тост викладається начинка з тунця, приготована за улюбленим рецептом, зверху накривається шматочком сиру та розігрівається мікрохвильовою піччю. Зверху перед подачею можна прикрасити бутерброд кільцями з помідорів.

Як вибрати хліб для бутербродів?

Вибір хліба – основи для ваших кулінарних шедеврів— має бути в першу чергу обумовлений цілями, для яких готується їжа. Так, наприклад, якщо бутерброди з консервованим тунцем готуються для вечірки, і ви плануєте здивувати своїх гостей простими, але вишуканими закусками, то для таких бутербродів слід взяти найкращі та ароматні булочки. Можливо, є сенс наповнити тарталетки начинкою із тунця, прикрасивши овочами. Якщо ж бутерброди готуються для звичайного повсякденного прийому їжі, варто наголосити на корисні властивостіцих хлібобулочних виробів. Краще, якщо це буде хліб із борошна грубого помелу, з висівками, горішками та іншими корисними добавками.

Всі рецепти бутербродів з тунцем були неодноразово використані для приготування страв. Вони належать до рецептів бутербродів. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти бутербродів із фореллю.

Крекери з пастою з тунця

У кухонному комбайні подрібніть часник, додайте анчоусів, каперси, змішайте до отримання однорідної маси. Додайте олію, гірчицю, кмин, коньяк та половину норми маслин. Змішуйте до одержання пюре. Додайте маслини, що залишилися, тунця і змішуйте до отримання злегка. Потрібно: часник – 2 зубчики, філе анчоусів – 4 шт., каперси сушені – 2 ст. ложки, оливкова олія - ​​3 ст. ложки, гірчиця дижонська - 2 ч. ложки, чебрець рубаний - 1 1/2 ч. ложки, коньяк або бренді - 1 ст. ложка, маслини без кісточок - 1 склянка (близько 40 шт.), Ту.

Фішбургери з тунцем

Оливки наріжте кружальцями, перець - соломкою. Філе тунця наріжте скибочками. Яйце збийте з молоком, посоліть. Скибочки батона залийте яєчною масою, обсмажте на грилі до золотистого кольору. На обсмажені скибочки батона покладіть оливки, маринів. Потрібно: батон - 4 скибочки, філе тунця копчене - 600 г, яйце - 1 шт., молоко - 3/4 склянки, оливки, фаршировані перцем- 16 шт., солодкий перецьмаринований – 1 шт., сир твердий тертий – 2 ст. ложки, листя зеленого салату – 4 шт., перець чорний мелений, сіль

Бутерброди з тунцем

Рибу, відокремивши від заливання, подрібніть. Цибулю дрібно порубайте, додайте олію, лимонний сік, сіль, пряну зелень, перець, тунця і змішати. Помідори, яйця та маслини наріжте скибочками. Булочки надріжте, в кожну покладіть по 2 листочки салату, 2 . Потрібно: перець білий мелений, сіль за смаком, пряна зелень з часником за смаком, маслини — 4 шт., яйця варені — 2 шт., помідори — 2 шт., листя зеленого салату — 4 шт., сік лимонний — 1 ч. ложка, цибуля ріпчаста - 1 головка, олія оливкова - 2 ст. ложки, булочки.

Сендвіч з тунцем, рукколою та гірчицею

Хліб підсушити на сухій сковороді до бажаного стану. Злегка змастити олією. З тунця злити зайву рідину, розім'яти вилкою. Додати подрібнені оливки або каперси (а можна обидва інгредієнти) і подрібнений часник (часником можна натерти гарячі тости, тоді в м. Потрібно: 4 шматочки хліба для тостів (розрізати по діагоналі на трикутники), 1 невелика банка тунця у власному соку, , 5-7 зелених оливок (тут фаршировані лимоном) або 1,5 ч. л каперсів, 150-200 гр. натурального йогурту(Типу грецького або бол.

Сендвіч-гриль з тунцем, кукурудзою та солодким перцем.

Наші продукти: Змішуємо тунець, майонез, кукурудзу, перець та сир. Викладаємо цю суміш на наш хліб, накриваємо другим шматочком і кладемо на сковороду-гриль (або ставимо в духовку під гриль), готуємо 2-3 хвилини з кожного боку. Викладаємо на тарілки, розрізаємо по ді. Потрібно: 4 шматочки хліба для тостів, 25 г солодкого червоного перцю, очищеного від насіння та нарізаного на маленькі кубики, 100 г консервованого тунця, 2 ст. л. майонезу (у мене йогурт, +1/2 ч.л. гірчиці, 1 ст.л. лимонного соку), 2 ст. л. консервованої кукурудзи.

Крекери з тунцем

Розім'яти рибу вилкою Дрібно нарізати огірок і яйце Перемішати все з майонезом. І викласти на крекер. Потрібно: 1 банка консервованого тунця, 1 огірок, 1 яйце, зелень, майонез

Гарячий бутерброд з тунцем та сиром по-орегонськи

Яйце відварити круто, потім очистити від шкаралупи. Яєчний білокдрібно посікти. Цибулину почистити і дрібно порубати. Тунець з'єднати з подрібненою цибулею та білком. Додати 1 ст. ложку оливкової олії, рожевий перець, бальзамічний оцет, розім'яти всі ложкою та перем. Потрібно: 1 банка консервованого тунця, біла булочка, кілька скибочок сиру, 1 невелика цибулина, 1 яйце, 1 солоний або маринований огірок, оливкова олія, вершкове масло, 1 ч. ложка бальзамічного оцту, 1 ч. ложка гірчиці дижонської, 1 ч. ложка винного у.

Бутерброди з пастою з тунця

Злити воду із банок, тунця обсушити паперовим рушником. Збити в блендері всі інгредієнти (каперси, оливки, сіль, перець, часник - за смаком), додаючи трохи олії. На дві банки тунця у мене йти приблизно гр.70 олії. Багет (або чіабатту) нарізати не дуже те. Потрібно: — тунець у власному соку — 2 банки, — яйце, зварене круто — 2 шт., — каперси, — часник, — оливки (краще чорні), — сіль, перець, — оливкова олія, — петрушка

Чіабатта з тунцем каперсами та майонезом

Змішати разом майонез, петрушку, каперси та оцет у мисці. Злити масло|мастило| з тунця в миску. Змастити цим маслом начинки булочки. Зробіть бутерброд з тунцем, листям салату та майонезом. Потрібно: 4 чіабатта або інші м'які булочки, листя салату (за вашим бажанням), 2 банки тунця в оливковій олії, 1 столова ложка червоного винного оцту, 1/4 чашки дрібно нарізаної петрушки, 1 1/2 ложки каперсів подрібнити, 3/4 чашки майонезу

Бутерброд з яйцем, тунцем та тапенадом

Часник очистити. Приготувати тапенад: з'єднати оливки, анчоуси, каперси, додати зубчик часнику, оливкову олію та збити все блендером у пюре. Приготувати яйця пашот: до киплячої води додати 1 ст. ложку оцту, ложкою зробити «вир» і влити в нього яйце - білий. Потрібно: 1 багет, 1 банка консервованого тунця в олії, жменю оливок без кісточок, жменю каперсів, 2 яйця, 5-6 філе анчоусів, невеликий пучок кропу, 1 зубчик часнику, 1 1/2 ст. ложки оцту, 1 ст. ложка оливкової олії, щіпка свіжомеленого чорного перцю, ще.

І ароматні начинкидля несолодкої домашньої випічки. Але особливою популярністю у наших співвітчизників користуються поживні бутерброди із консервованим тунцем. Рецепт подібної закуски можна знайти у сьогоднішній статті.

Варіант з лимоном та гірчицею

Бутерброди, зроблені за наведеною нижче технологією, виходять дуже ситними. Тому їх можна не лише подати до сімейному сніданку, але і використовувати як швидкого перекушуванняна роботі. Готуються вони дуже просто, тому таке завдання легко впорається навіть підліток. Щоб поласувати пікантними бутербродамиз консервованим тунцем, заздалегідь перевірте, чи є під рукою всі необхідні складові. У даному випадкувам знадобляться:

• Пара скибочками білого хліба.
• 50 г консервованого тунця.
• Їдальня ложка гірчиці.
• Третина лимона.
• Пара столових ложок будь-якого майонезу.

Рибу викладають у невелику мисочку і злегка розминають вилкою. Туди ж додають майонез, гірчицю та свіжий лимонний сік. Все добре перемішують і намазують на підсмажений у тостері хліб. Готові бутербродиз консервованим тунцем прикрашають свіжою зеленню та подають на стіл.

Варіант із огірком

за даному рецептуможна приготувати багатокомпонентну ситну закуску. Вона відрізняється не тільки цікавим смаком, але й презентабельним зовнішнім виглядом. Завдяки цьому її не соромно подати до урочистого обіду чи званій вечері. Щоб зробити такі бутерброди з консервованим тунцем, заздалегідь перевірте ще раз, чи є у вас під рукою все необхідне. У цій ситуації вам знадобляться:

• Банк консервованого тунця.
• 4 столові ложки майонезу.
• Цибулина ріпчаста.
• Свіжий огірок.
• Стиглі помідори.
• 4 скибочки хліба для тостів.
• По щіпці солі та суміші перців.

З риби зливають рідину і перекладають її у відповідну миску. Потім її розминають вилкою, підсолюють, перчать і заправляють майонезом. Туди ж додають подрібнену цибулину та добре перемішують. Масу, що вийшла, намазують на шматочки підсмаженого хліба, зверху викладають скибочки огірка і тоненькі кружечки помідорів.

Варіант з яйцем та сиром

Бутерброди з консервованим тунцем, рецепти з фото яких можна переглянути в сьогоднішній статті, стануть приємним доповненнямдо буденного сімейному обіду. Вони виходять настільки смачними, що їх напевно оцінять навіть найприскіпливіші їдочки. Для їх приготування вам знадобляться прості та доступні компоненти, серед яких:

• 100 г будь-якого твердого сиру.
• Пара сирих яєць.
• 6 скибочок батона.
• Пара пір'їни зелений лук.

З риби зливають зайву рідину і викладають її у відповідну піалу. Туди ж додають подрібнену зелену цибулю, тертий сир та свіжі курячі яйця. Все добре перемішують вилкою і намазують на шматочки хліба. Все це відправляють у духовку та запікають за стандартної температури близько двадцяти хвилин.

Варіант із часником

Бутерброди з консервованим тунцем, приготовані за рецептом, відрізняються в міру гострим смакомі приємним ароматом. Їх подають у гарячому вигляді, тому робити їх потрібно безпосередньо перед вживанням. Для створення цієї оригінальної закускивам знадобляться:

• Стандартний банк консервованого тунця.
• 4 скибочки батона.
• 100 г натертого сиру.
• Половинка цибулі.
• Пара столових ложок майонезу.
• Половинка часточки часнику.
• Декілька крапель натурального лимонного соку.

З тунця зливають зайвий сік і перекладають у чисту мисочку. Туди ж додають тертий сир, подрібнену цибулю, майонез та натуральний лимонний сік. Все це приправляють невеликою кількістю перцю і добре перемішують вилкою.

Шматочки батона з усіх боків натирають часником і змащують рибною масою, що вийшла. Після цього їх поміщають на лист і прибирають у духовку. Запікають їх при двохстах двадцяти градусах протягом кількох хвилин.