แซนวิชง่ายๆ สำหรับทุกวันจากแซนด์วิชง่ายๆ แซนวิชสำหรับโต๊ะรื่นเริง "ก้อนหิมะปีใหม่" แซนวิชกับคอทเทจชีสและแซลมอนรมควัน
ไม่มีงานฉลองใดจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีแซนด์วิช ใช่ แต่ไม่ใช่แค่งานฉลองเท่านั้น หากเรารีบร้อนหรือแค่อยากทานของว่างเบาๆ อะไรจะง่ายไปกว่าการทำแซนด์วิชแสนอร่อย
นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องใช้ใดๆ สินค้าแปลกใหม่. แม้แต่เนยและชีสก็ช่วยสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามสามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับแซนวิชได้อย่างแน่นอน ก็เพียงพอที่จะแสดงจินตนาการเล็กน้อย
ในบทความนี้เราจะเตรียมค่อนข้างง่ายและในขณะเดียวกัน แซนวิชดั้งเดิมเป็นยังไงบ้าง ตารางเทศกาลและสำหรับของว่าง การแก้ไขอย่างรวดเร็ว.
มีสูตรแซนด์วิชมากมายที่คุณสามารถใช้เพื่อตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณได้ อาจไม่มีใครสามารถบอกได้ว่ามีอยู่กี่ตัว นอกจากแซนวิชแบบคลาสสิกหรือแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีอีกหลายอย่างที่ทำขึ้นทุกวันโดยกำเนิดจากความคิดสร้างสรรค์ เช่น พ่อครัวมืออาชีพและคนรักการทำอาหารที่บ้าน
มีแซนวิชดั้งเดิมมากมาย ที่นี่ฉันอยากจะแนะนำให้คุณสนใจ สูตรที่ไม่ธรรมดามีแซนด์วิชไม่มากนัก แม้แต่ในแง่ของส่วนประกอบ แต่ในแง่ของการผลิตภายนอก
แซนด์วิช « เต่าทอง»
ชื่อนั้นพูดเพื่อตัวมันเอง แซนวิชเหล่านี้มีลักษณะเหมือนแมลงสีแดงตัวเล็ก ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้อง:
- ก้อนหั่นบาง ๆ
- ปลาสีแดง (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน)
- เนย
- มะเขือเทศ
- มะกอกหลุม
- พาสลีย์
เรานำปลามาแยกออกจากกระดูกและผิวหนัง หลังจากนั้นเราก็ตัดเป็น ชิ้นบาง ๆ. ตัดก้อน คุณสามารถซื้อได้ในร้านที่เตรียมไว้หั่นเป็นชิ้น ทาเนยบนขนมปังแต่ละชิ้นแล้ววางปลาสีแดงหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน
หั่นมะเขือเทศครึ่งลูก เราผ่าครึ่งแต่ละซีก แต่ไม่ใช่ทั้งหมดเพื่อสร้างปีกเต่าทอง เรากาง "ปีก" เหล่านี้บนก้อนขนมปัง ตอนนี้เรามาสร้างหัวกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ ให้ผ่าครึ่งมะกอกด้วยวิธีเดียวกันแล้วทาบนมะเขือเทศ
สับมะกอกอย่างประณีตและวางจุดบนมะเขือเทศด้วยชิ้นส่วนเหล่านี้ ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านผักชีฝรั่ง แค่นี้ก็เป็นแซนด์วิชที่พร้อมแล้ว
แซนด์วิช “อมานิต้า”
วิธีทำอาหารนี้ จานเดิมเราจะต้อง:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แฮม - 120 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 15 ชิ้น (หรือตามจำนวน "แมลงวันอะครีลิค")
- แตงกวา - 1-2 ชิ้น
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
ต้มไข่แล้วตะแกรง นำแฮมมาหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เรายังขูดชีสด้วย ผสมทั้งหมดนี้แล้วเติมมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง
ตัดแตงกวาเป็นวง
ทุกอย่างพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถขี่เห็ดด้วยตัวเองได้แล้ว นำจานแบนขนาดใหญ่แล้ววางกรีนลงไป เลย์เอาท์ ชิ้นแตงกวา. จากส่วนผสมของไข่แฮมและชีสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ที่เราทำ ก้านเห็ด. เราติดตั้งขาที่เสร็จแล้วบนแตงกวา ด้านบนเราใส่มะเขือเทศสับครึ่งลูก - ฝา ทาจุดสีขาวบนมะเขือเทศโดยใช้มายองเนส
เพียงเท่านี้แซนวิชก็พร้อมแล้ว
แซนด์วิช “หนู”
แซนด์วิชออริจินัลที่เด็กๆ จะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน ในการจัดเตรียม ให้ใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ขนมปัง 1 แผ่น
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ไส้กรอก 1 ชิ้นหรือไส้กรอกต้ม
- ชีส, ใบผักกาดเขียวสด,
นี่สำหรับทำแซนด์วิชหนึ่งอัน ดังนั้นหากคุณสร้างหลายรายการให้เพิ่มจำนวนส่วนประกอบตามจำนวนที่ต้องการ
ตักจานใส่ใบผักกาดหอมลงไป เราทำแซนวิชธรรมดาจากขนมปังชีสและไส้กรอก (หรือไส้กรอก) แล้ววางลงบนจานที่มีผักใบเขียว
ผ่าไข่ลงครึ่งหนึ่ง วางครึ่งหนึ่งไว้บนแซนด์วิช (ส่วนที่สองสามารถนำมาใช้กับแซนด์วิชถัดไปได้) ที่ด้านบนใกล้กับปลายไข่ เราทำการตัดและสอดหูที่ทำจากไส้กรอกเข้าไป เราทำจมูกและตาด้วยวิธีเดียวกัน พริกไทยเหมาะสำหรับพวกเขา มะเขือเทศ มะกอก ฯลฯ – ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ กับ ด้านหลังทำผมหางม้า
แค่นั้นแหละ - แซนวิชพร้อมแล้ว
แซนวิชร้อนสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรง่ายๆ
แซนวิชอาจเป็นแบบเย็นหรือร้อนก็ได้ เช่น ปรุงในกระทะหรือในเตาอบ แซนด์วิชเหล่านี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้า
แซนวิชกับมันฝรั่ง
ลองพิจารณาแซนวิชกับมันฝรั่งแบบง่ายๆ เพื่อเตรียมความพร้อม ลองทำดังนี้:
- มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
- เกลือพริกไทย
- น้ำมันดอกทานตะวัน
ขูดมันฝรั่งดิบใส่เกลือและพริกไทย เราตัดขนมปังเหมือนขนมปังปิ้ง กระจายมันฝรั่งขูดด้านบน
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางแซนด์วิชลงไป โดยคว่ำมันฝรั่งลง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ไม่จำเป็นต้องพลิกขนมปัง
แซนด์วิชกับไส้กรอก
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแซนวิช:
- ก้อนหั่นบาง ๆ
- มายองเนส
- มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
- ชีส 200 ก
- ไส้กรอก 500 ก
- ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
- น้ำมันพืช
ตัดก้อน (หาซื้อได้ตามร้านค้าแล้ว) ขูดชีส หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับสมุนไพร ผสมทั้งหมดนี้เพิ่มมายองเนส หั่นมะเขือเทศเป็นวง
เราทำแซนวิชเหล่านี้ในเตาอบ ในการทำเช่นนี้ให้ทาน้ำมันบนแผ่นอบแล้ววางก้อนลงบนนั้น ด้านบนเราใส่มะเขือเทศสองสามวงและส่วนผสมของชีส สมุนไพร และไส้กรอก โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
แซนวิชร้อน "มินิพิซซ่า"
แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับคนรักพิซซ่า
เราจะต้อง:
- ก้อน – 1 ชิ้น
- ไส้กรอก – 300 กรัม
- ชีส – 200 กรัม
- แตงกวาดอง (แตง) – 150-200 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ "Lecho" ด้วย พริกหยวก
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง
เราตัดก้อนหรือซื้อมันสับแล้ว ต้องผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสแบบตัวต่อตัว เราหั่นแตงกวาเป็นวงกลม หั่นไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสี เรายังขูดชีสด้วย สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ทาชิ้นก้อนด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส ใส่แตงกวาและไส้กรอกด้านบนแล้วโรยด้วยชีสและผักชีลาว วางบนถาดอบแล้วอบประมาณห้านาทีจนชีสละลาย
แซนวิชวันหยุดด่วน อร่อยและสวยงาม!
โดยหลักการแล้ว ไม่มีแซนด์วิชวันหยุดที่เฉพาะเจาะจง คุณยังสามารถวางแซนด์วิชซ้ำ ๆ กับเนยและไส้กรอกลงบนโต๊ะได้ สิ่งสำคัญคือต้องตกแต่งและนำเสนออย่างไร และที่นี่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณและแน่นอน จากการมีสินค้าที่จำเป็นติดตู้เย็นไว้
ผึ้งมหัศจรรย์
ในการเตรียมแซนด์วิชสูตรดั้งเดิมเหล่านี้ ให้ใช้:
- ก้อน,
- แตงกวา
- เกลือกระเทียม
- พริกไทยดำ (พื้นดิน)
- น้ำมันพืช
- ฮาร์ดชีส (หรือแปรรูป) - 250 กรัม
- กระเทียม - 3-4 ฟัน
- มายองเนส ผักใบเขียว มะกอกดำ
ตัดก้อนแล้ววางลงบนจาน ขูดชีสลงไป เครื่องขูดละเอียดและผสมกับกระเทียมบด เรากระจายมันทั้งหมดบนก้อนวางผักไว้ด้านบน เราหั่นมะกอกเป็นวงกลมแล้วเอาผึ้งออกมา วางแตงกวาที่หั่นเป็นชิ้นด้านข้างเป็นรูปปีก
แซนวิชพร้อมและพร้อมเสิร์ฟ
รอยัลแซนวิช ปูอัด
- ปูอัด 50 กรัม
- แตงกวา 20 กรัม
- ขนมปังข้าวไรย์ 50 กรัม
- มายองเนส 10 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
เพิ่มกระเทียมขูดลงในมายองเนสคุณก็ทำได้เช่นกัน ไข่แดงต้ม. ทาส่วนผสมนี้บนขนมปังหั่นบาง ๆ วางปูอัดที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ ไว้ด้านบน และใส่แตงกวาและผักใบเขียวไว้ด้านบน
แซนวิชพร้อมแล้ว อร่อยจังเลย!
แซนวิช "พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ"
เราจะต้อง:
- ก้อน,
- สาหร่ายทะเล 1 กระปุก,
- ไข่ปลา,
- ไข่ 3 ฟอง
ทาคาเวียร์ปลาคอดบนขนมปัง (ก้อน) แบ่งไข่ต้มสุกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง สลายไข่แดงแล้วสร้างภาพออกมาในรูปของดิน (ด้านล่าง) ของตู้ปลา จาก สาหร่ายทะเลเราจัดวางสาหร่ายทะเล และตัดปลาออกจากโปรตีนแล้ววางไว้ที่ใดก็ได้บนแซนวิช
แซนวิชในไมโครเวฟ
ปัจจุบัน การทำแซนด์วิชด้วยไมโครเวฟเป็นกระแสนิยม ทั้งเร็วและร้อนแรง ลองใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ก้อน 400 กรัม
- ชีส 200 กรัม
- ไส้กรอก 100 กรัม (ต้ม)
- พริก, มะเขือเทศ,
- มายองเนส, ผักกาดหอม, ผักใบเขียว
หั่นพริก มะเขือเทศ และไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถตัดมันเป็นเส้นเล็ก ๆ ก็ได้ ตะแกรงชีส หล่อลื่นก้อนด้วยมายองเนสวางมะเขือเทศสับไส้กรอกและพริกไทย โรยชีสด้านบน วางแซนวิชในไมโครเวฟแล้วปรุงประมาณ 3 นาที
โทรศัพท์มือถือแซนวิช
แซนวิชดั้งเดิมเหล่านี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในช่วงวันหยุด
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- ขนมปัง (โดยเฉพาะข้าวไรย์)
- ไส้กรอกรมควัน,
- ผักชีฝรั่ง
ทาขนมปังด้วยเนย วางชีสไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมขนมปังทั้งหมด เราทำเสาอากาศจากชีสชิ้นหนึ่งด้านบน เราตัดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ออกจากไส้กรอกแล้ววางไว้ที่ด้านบนของแซนวิช - นี่คือหน้าจอโทรศัพท์มือถือ หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ โดยที่เราวางปุ่มโทรศัพท์
โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเพื่อเตรียมแซนวิช เช่น ข้าวโพดและถั่วสำหรับกระดุม
แซนวิชกับกีวี
เราจะต้อง:
- กีวีขนาดกลาง
- บาแก็ต,
- ชีสแปรรูป
- 2 ช้อนชา มายองเนสและพริกไทยดำป่น
ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ผสมกับมายองเนสและพริกไทย เราทำความสะอาดกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดบาแกตต์กระจายแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของมายองเนสและชีส วางกีวีชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน
แซนวิชกับชีสและกระเทียม
สินค้าที่ต้องการ:
- ขนมปังก้อนหรือหั่นบาง ๆ
- กระเทียม,
- ชีส (100 กรัม)
- มะเขือเทศ (2 ชิ้น)
- มายองเนส, ผักใบเขียว
อบก้อนที่หั่นบาง ๆ ในเตาอบเบา ๆ (ประมาณ 10 นาที) ขูดชีส บดกระเทียมแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนส หั่นมะเขือเทศเป็นวง อัดจาระบีก้อน มวลชีสกับมายองเนส วางมะเขือเทศและสมุนไพรไว้ด้านบน
แซนด์วิชเสียบไม้
แซนด์วิชเสียบไม้เรียกอีกอย่างว่าคานาเป้ แตกต่างจากแซนวิชทั่วไป ขนาดเล็ก. ในการเตรียมการ สิ่งเดียวกันจะแตกต่างตรงที่ส่วนประกอบทั้งหมดจะพันอยู่บนไม้เสียบเดียวกันนี้
รวมทั้ง แซนวิชปกติ, คานาเป้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
คานาเป้ผลไม้
นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกทั่วไปสำหรับแซนด์วิชเสียบไม้ สามารถใช้ผลไม้หลากหลายชนิดได้ที่นี่และผสมกันแบบใดก็ได้
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการ ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะนำเสนอสิ่งผิดปกติที่นี่ ดังนั้นจงใช้ความคิดสร้างสรรค์และปล่อยให้มื้ออาหารของคุณเพลิดเพลินและอร่อย
แซนด์วิชผักเสียบไม้
- ขนมปัง 100 กรัม แฮม และไส้กรอก
- ชีส 50 กรัม
- มะกอก 6-8 ลูก
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูก
- แตงกวาสดและดอง
- พาสลีย์
ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ สูงถึง 5 ซม. ทอดในกระทะ นอกจากนี้เรายังตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่น ไส้กรอก แฮม ผัก ชีส มะเขือเทศ
วางขนมปังทับกัน วางแฮมไว้ด้านบน ตามด้วยชีส และใบพาร์สลีย์ มะเขือเทศแตงกวา. เรายึดทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบ นอกจากนี้เรายังจัดวางแซนวิชรุ่นที่สองจากไส้กรอกแตงกวาดองชีสมะกอกแล้วมัดด้วยไม้เสียบ วางบนจานและเสิร์ฟ
แยมผิวส้มบนเสียบไม้
อื่น สูตรที่น่าสนใจเหมือนคานาเป้ของหวานมากกว่า
- ชีส - 100 กรัม
- แยมผิวส้ม - 100 กรัม
- มะกอก - 80 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
การทำคานาเป้นั้นง่ายและรวดเร็ว ขั้นแรกให้แทงชีสหนึ่งชิ้น โรยหน้าด้วยมะนาว ตามด้วยแยมผิวส้ม และด้านบนสุดใส่มะกอก นั่นคือทั้งหมดที่
แซนวิชกับคาเวียร์
แซนด์วิชใส่คาเวียร์อร่อยมาก โดยเฉพาะถ้าเป็นคาเวียร์สีแดงหรือสีดำตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้คาเวียร์ เช่น ปลาคอด ได้เช่นกัน
เราใช้เวลา:
- คาเวียร์สีแดง 160 กรัม
- เนย 150 กรัม
- หัวหอม 1-2 หัว
- 300 กรัม เนื้อเค็มแซลมอน,
- 2 แตงกวาสด
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 มล.
- 2 ช้อนโต๊ะ. มะรุมรสเผ็ด
- ก้อนขนมปังขาว
- ผักใบเขียว, พริกแดงป่น, มะนาว
ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ ตัดเปลือกออก สับผักใบเขียว ผสมครีมเปรี้ยว มะรุม คอทเทจชีส และพริกแดงป่นเข้าด้วยกัน
ทาขนมปังสองสามแผ่นด้วยเนย ที่เหลือผสมกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว โรยด้วยสมุนไพรสับ
วางคาเวียร์ไว้ด้านบน ใส่มะนาวฝานเป็นชิ้นบางๆ ลงในแซนวิชด้วยเนย และใส่แตงกวาและหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ ลงในแซนวิชด้วยครีมเปรี้ยวและนมเปรี้ยว
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและกุ้ง
- คาเวียร์ปลาแซลมอนชุม – 180 กรัม
- ก้อน – 10-12 ชิ้น;
- กุ้ง – 10-12 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด
- มะนาวที่มีเปลือกบาง
- เนย
นำกุ้งไปต้มในน้ำเค็มประมาณ 3 นาที ตัดก้อนแล้วทาด้วยเนย วางคาเวียร์หนึ่งช้อนเต็มไว้ด้านบน ใช้เข็มฉีดยาบีบเนยออกตามขอบ ปอกกุ้งแล้ววางหนึ่งตัวบนแซนวิชแต่ละอัน
ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวและสมุนไพร
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและชีสนมเปรี้ยว
- ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
- กุ้งต้ม 8-10 ตัว,
- ก้อนขาว 8-10 ชิ้น
- เนย 30 กรัม
- คาเวียร์สีแดง 1/2 ขวด
- ผักชีฝรั่ง
ตัดก้อนแล้วนำไปทอดในกระทะ ทาด้านข้างของขนมปังด้วยเนยแล้วม้วนผักชีฝรั่ง วางไว้ด้านบน คอทเทจชีสคาเวียร์และกุ้งหนึ่งตัว
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและปลา
- ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
- คาเวียร์สีแดง - 150 กรัม
- ขนมปังขาว
- ผักชีฝรั่งสด;
- เนย.
ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยม โดยเอาเปลือกออก อัดจาระบีด้วยน้ำมันวางปลาและคาเวียร์ไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรด้านบน
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและกีวี
- คาเวียร์สีแดง – 80 กรัม
- ครีมชีส
- บาแก็ต
- กีวี – ผลไม้สุก 2-3 ผล
ตัดขนมปังเป็นวงแล้วทาชีสให้ทั่วแต่ละชิ้น จากนั้นเติมคาเวียร์หนึ่งช้อนเต็ม เราปอกกีวีแล้วหั่นแล้ววางวงแหวนไว้บนคาเวียร์ แซนวิชบางชนิดอาจใช้คาเวียร์และกีวีก็ได้ และบางชนิดก็ใช้เฉพาะคาเวียร์เท่านั้น
แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย
แซนวิชกับแฮร์ริ่งและชีสแปรรูป
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม
- เนย – 25 กรัม
- ชีสแปรรูป- 100 กรัม.
- แครอท – 1 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
แยกปลาแฮร์ริ่งออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทต้มสุก เรายังขูดชีสแปรรูปด้วย ผสมทั้งหมดนี้โดยเติมมายองเนสและเนย ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปัง คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยความเขียวขจี
แซนวิชกับแฮร์ริ่งและแตงกวา
- เนื้อแฮร์ริ่ง – 100 กรัม
- ขนมปังสีน้ำตาล - 4 ชิ้น
- ไข่ – 1 ชิ้น
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- เขียวขจี.
หั่นไข่ต้มออกเป็นสี่ส่วน หั่นแตงกวาเป็นชิ้น เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น วางแฮร์ริ่ง แตงกวาฝาน และไข่ 1/4 ฟองไว้บนขนมปัง ตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรและมายองเนส
แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและมะเขือเทศ
- สีดำหรือ ขนมปังขาว.
- เนื้อแฮร์ริ่ง – 120 กรัม
- มะเขือเทศ – 300 กรัม
- มะกอก - หลายชิ้น
- แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
- พริกแดง – 50 กรัม
- เนย – 40 กรัม
- ปาปริก้าและพริกไทยดำ
ทำให้เนยนิ่มลง ใส่ปาปริก้า พริกไทย และผสมให้เข้ากัน ทาเนยนี้บนขนมปังแล้ววางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน เราวางปลาเฮอริ่งไว้บนนั้นแล้วกลิ้งเป็นวงแหวนโดยใส่แตงกวาและพริกไทยลงไปข้างใน
แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและคาเวียร์สาหร่าย
- ขนมปังขาวหรือบาแกตต์
- ไข่ไก่ 2 ฟอง;
- ชีสแปรรูป 1 อัน
- ผักชีฝรั่ง;
- 2 ช้อนชา คาเวียร์สาหร่ายทะเล
- 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง;
- แตงกวาสด
- เกลือ.
ขูดไข่ต้มและสับผักชีฝรั่ง บดชีสที่ละลายแล้วลงในจาน เพิ่มผักชีลาวกับไข่ขูดและผสม กระจายส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปังที่หั่นเป็นชิ้น วางเนื้อปลาแฮร์ริ่งและแตงกวาฝานไว้ด้านบน
แซนด์วิช “แฮร์ริ่งบนเสื้อคลุมขนสัตว์”
- 200 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่ง;
- กระเทียม;
- ขนมปังไรย์;
- หัวบีทต้ม;
- ไข่ต้ม 2-3 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือพริกไทย
- พาสลีย์.
ปอกเปลือกไข่ต้มและหัวบีทแล้วเสียดสี บดกระเทียมผ่านการกด ผสมทั้งหมดนี้และเพิ่มมายองเนส ขนมปังสามารถปิ้งได้เล็กน้อยในช่วงแรก ตัดไข่ที่เหลือเป็นวงกลมและแฮร์ริ่งเป็นชิ้น
มาเริ่มทำแซนด์วิชกันดีกว่า วางขนมปังบนจานและวางไข่ในแต่ละชิ้น วางช้อนไว้ด้านบน สลัดบีทรูทและปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งกับผักชีฝรั่ง
แซนวิชพร้อมแล้ว น่ารับประทาน!
และสุดท้ายเป็นวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีทำแซนวิชแฮร์ริ่งแสนอร่อย
การเตรียมการ คุณค่าทางโภชนาการซึ่งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้บรรจุ ชื่อของขนมแปลจากภาษาเยอรมันว่า "ขนมปังและเนย" (ในภาษาเยอรมัน: "buter" - เนย "brod" - ขนมปัง)
แซนวิชมีกี่ประเภท?
แพร่หลายในการปรุงอาหารสมัยใหม่ ประเภทต่างๆแซนด์วิชเพราะเตรียมได้เร็วมาก นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถกระจายเมนูเสิร์ฟอย่างน่ารับประทานและตกแต่งโต๊ะใดก็ได้
แซนวิชประเภทต่างๆ (มีรูปถ่ายอยู่ในบทความ) เสิร์ฟเป็น จานอิสระเพื่อเป็นของว่างก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นจะเสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชาพกติดตัวไปเดินป่าปิกนิก ฯลฯ ประเภทของแซนด์วิชแบ่งตามเกณฑ์ที่กำหนด ซึ่งรวมถึง:
- ประเภทผลิตภัณฑ์ที่ใช้ : เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์นม ( นมเปรี้ยวหรือชีส) ผัก หวาน ผลไม้
- อุณหภูมิในการเสิร์ฟ: ร้อน (อบ), เย็น, ปิ้ง (ปิ้ง)
- จำนวนวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต: ง่าย (ใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทเดียว); ซับซ้อน (ใช้ผลิตภัณฑ์หลายประเภท)
- ตามประเภทของการเตรียมแซนวิชจะแบ่งออกเป็นแบบปิด (แซนวิช) แบบเปิดและสแน็คบาร์
แซนวิชทั้งหมดจัดทำขึ้นทันทีก่อนเสิร์ฟ ก่อนหน้านี้สามารถเก็บไว้ในที่เย็นในถาดที่คลุมด้วยกระดาษรองอบหรือผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลา 30-40 นาที
มีทั้งแบบเปิด ปิด และแซนด์วิชของว่าง ในหมู่มากที่สุด ประเภทยอดนิยมแม่บ้านยังแยกแยะระหว่างร้อนและเย็น แยกหมวดหมู่เป็นตัวแทนของเค้กแซนวิชที่เรียกว่า
เปิดแซนด์วิช
แซนวิชกลุ่มแรกที่คุ้นเคยมากที่สุดและบางทีอาจเป็นกลุ่มที่พบบ่อยที่สุดรวมถึงแซนวิชแบบเปิดด้วย เปิดมุมมองแซนวิชเป็นขนมปังธรรมดาที่คุณสามารถจัดวางชีสชิ้นไส้กรอกหรือปลาชิ้นหนึ่งได้อย่างสวยงามหรือตามต้องการ โดยปกติแล้วขนมปังจะทามายองเนสหรือเนยเพิ่มเติมและชุบด้วยซอสหรือซอสมะเขือเทศ เปิดแซนด์วิชบ่อยที่สุด มารดาที่ห่วงใยพวกเขาถูกวางไว้ในกระเป๋าเป้ของเด็กนักเรียนเพื่อเป็นของว่างเล็ก ๆ มักจะพบเห็นได้บนเคาน์เตอร์จัดเลี้ยงบนโต๊ะอาหารเช้า ฯลฯ แม่บ้านบางคนเรียกพวกเขาว่าแซนวิชทุกประเภทที่น่าเบื่อที่สุด อย่างไรก็ตาม หากต้องการ ทรีตเมนต์นี้สามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้
แซนด์วิช
แซนวิชคือขนมปังสดผ่าครึ่งตามยาว ทาด้วยเนย (ซอสหรือมายองเนส) และสอดไส้ด้วยรสชาติอร่อย แซนวิชปิดประเภทนี้อร่อยมาก ตัวเลือกแสนอร่อยของว่างซึ่งตามความเห็นของแม่บ้านบางคนอาจไม่เหมาะสมอย่างยิ่งบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แต่จะมีประโยชน์เป็นของว่างอย่างรวดเร็ว
แซนวิชสามารถให้ได้มาก ดูรื่นเริง- คุณเพียงแค่ต้องอบขนมปังก้อนเล็ก ๆ โดยใส่ของที่ไม่สำคัญ: มะม่วงหรือเจม่อน ปลาแซลมอนเค็มหรืออะโวคาโดบด Roquefort หรือ Quiche - แล้วตกแต่งด้วยสลัดกรอบ ๆ ที่มีใบสีเขียว
แซนด์วิชของว่าง
ประเภทนี้รวมถึงทาร์ทีน คานาเป้ ตะกร้า (ทาร์ตและโวล-โอ-เวน) ฯลฯ
- คานาเป้พวกเขาเป็นแซนด์วิชคำเดียว เหล่านี้มีขนาดเล็ก ชิ้นอ่อนโยนขนมปังที่ตัดเปลือกออก ส่วนใหญ่มักทำจากขนมปังขาวซึ่งมีการแพร่กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัว ไส้ครีมหรือมูสที่มีลักษณะเป็นเนื้อครีมแล้วพับเป็นชั้นๆ บางครั้งเพื่อรองรับการเติมจึงใช้แท่งพิเศษเพื่อยึดโครงสร้างที่ซับซ้อนไว้ในแนวตั้ง คานาเป้ดูหรูหราเป็นพิเศษบนโต๊ะรื่นเริง - ด้วยชั้นหลากสีและขนาดที่เล็กจึงดึงดูดความสนใจของแขกได้อย่างสม่ำเสมอ
- ตาร์ทีนมีขนาดใกล้เคียงกับคานาเป้ แต่ไส้มักจะวางเรียงกันเป็นกองตรงกลางขนมปัง ไส้แบบเบาและกบาลครีมถูกใช้เป็นไส้ซึ่งบีบลงบนฐานโดยใช้ เข็มฉีดยาขนม. ตามกฎแล้ว กุ้งตัวเล็กที่มีหางโค้งอย่างเพ้อฝัน ผลเบอร์รี่สีสดใสหรือเมล็ดทับทิม และเชือกจะถูกวางไว้ด้านบนของทาร์ทีน ผิวเลมอนก้านผักชีฝรั่ง หรือใช้สัมผัสที่หรูหราอื่นๆ ในสไตล์มินิมอล
- ทาร์ตคือตะกร้าใส่เชื้อหรือตะกร้าเล็กๆ ขนมชอร์ตคัสต์ซึ่งสอดไส้ปาเต้ สลัดพาสต้า ผลไม้หรือชีสทุกชนิด ส่วนผสมทั่วไปในทาร์ตคือซอส ซึ่งเติมลงในไส้ หลังจากนั้นจึงใส่ตะกร้าแซนด์วิชลงในเตาอบเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อให้ซอสข้นขึ้น
- โวโลแวนส์(ชื่อของขนมแปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "บินไปในสายลม") เป็นตะกร้าขนาดใหญ่ที่ทำจากขนมพัฟไส้เหมือนทาร์ตพร้อมสตูว์สลัดและกบาล แต่สิ่งสำคัญในนั้นไม่ใช่ไส้ แต่เป็นแป้ง ควรเสิร์ฟ Vol-au-vents แบบร้อน
แซนวิชร้อนและเย็น
นอกจากประเภทข้างต้นแล้ว แซนด์วิชยังแบ่งออกเป็นแบบร้อนและเย็นอีกด้วย ขอแนะนำให้เตรียมอาหารจานร้อนล่วงหน้าและอุ่นในเตาอบก่อนเสิร์ฟ เตาอบไมโครเวฟ. แซนด์วิชเย็นจะถูกรวบรวมก่อนที่แขกจะมาถึง
หากคุณต้องเตรียมอาหารบุฟเฟ่ต์มื้อใหญ่ แนะนำให้ทำแซนด์วิชหลายชั่วโมงก่อนจะนำมาวางบนโต๊ะ ควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ติดฟิล์มและใส่ไว้ในตู้เย็น
นักชิมจำนวนมากรวมถึงแซนวิชประจำชาติที่เรียกว่าทั้งร้อนและเย็นซึ่งมีการบริโภคในรูปแบบที่แตกต่างกันทั้งเย็นและร้อน: แฮมเบอร์เกอร์ (เป็นตัวแทนของขนมปังที่มีชิ้นเนื้อหั่นครึ่ง) ชีสเบอร์เกอร์ (ขนมปังที่มีเนื้อชิ้นเล็ก ๆ และชีส), บรูเชตต้า (ขนมปังปิ้งกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลา) และอื่นๆ
เค้กแซนวิช
ในความเป็นจริง, จานนี้เป็นแซนวิชขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นที่ให้ไส้ที่เข้มข้นและซับซ้อน เค้กถูกเสิร์ฟที่โต๊ะโดยรวม ทำให้แขกมีโอกาสชื่นชมทักษะของพนักงานต้อนรับ และเพลิดเพลินกับความคาดหวังที่จะทำความรู้จักกับเนื้อหาของผลงานชิ้นเอก ผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นขนมปังธรรมดากับแฮมชีสหรือปลา เค้กแซนวิชเพิ่มความรื่นเริงและความเคร่งขรึมให้กับการตกแต่งโต๊ะ แต่ต้องบอกว่าตามที่แม่บ้านหลายคนบอกว่าขนมนี้เป็นแซนวิชประเภทหนึ่งที่เตรียมยากที่สุด
สูตรอาหาร: แซนด์วิชเปิดพร้อมสลัดปู
แซนด์วิชชนิดนี้มีชื่อว่า ของว่างที่ดีซึ่งไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก สุกเร็วมากภายใน 15 นาที แม่บ้านแนะนำให้ใช้สูตรนี้หากแขกมาถึงกะทันหัน เช่น อาหารเช้าด่วนหรือเป็นของว่างมื้อเที่ยง จานนี้เป็นของอาหารสเปน
สารประกอบ
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- ปูอัด 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเคเปอร์;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
- 3 โต๊ะ. มายองเนสช้อน;
- ออลสไปซ์บดสด
- 1 บาแกตต์;
- เกลือ.
วิธีเตรียมสลัดสำหรับไส้?
ควรต้มไข่ให้สุกและขูดพร้อมกับปูอัดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ใส่ในชามใบใหญ่ ใส่ลงไป น้ำมะนาวเคเปอร์ และ (เพื่อลิ้มรส) พริกไทยและเกลือ ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม
วิธีทำแซนวิชแบบเปิด?
ครัวซองต์กับไข่และปลาแซลมอน
ทริปนี้ฟินมาก ตัวเลือกอร่อยแซนด์วิชปิด แนะนำสำหรับของว่าง อาหารเช้าหรืออาหารเย็นจานด่วน หากขนมปังแซนวิชอบล่วงหน้า กระบวนการทั้งหมดจะสำเร็จ การเตรียมการจะหายไปประมาณ 10 นาที ครัวซองต์เรียกว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ตามรีวิวอาหารจานนี้ละลายในปากของคุณพร้อมกับไส้ - ไข่ร้อนและปลารมควัน
วัตถุดิบ
ใช้เวลา 35 นาทีในการเตรียม 6 เสิร์ฟ ใช้:
- พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป 2 ชั้น (ต้องใช้ไข่ 1 ฟองในการทาน้ำมัน)
- 6 ไข่;
- ปลาแซลมอนรมควันเบา ๆ 6 ชิ้นในเนย
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์;
- ใบผักกาดหอมหลายใบ
- แป้ง.
การตระเตรียม
โต๊ะโรยด้วยแป้งวางแป้งแล้วหั่นเป็น 3 ส่วนจากนั้นรีดแป้งเป็นครัวซองต์โดยเริ่มจากขอบหนา ถัดไปคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและจาระบี ในปริมาณที่น้อยน้ำมันพืช โอนครัวซองต์แล้วทาด้วยไข่ วางแผ่นอบพร้อมครัวซองต์ไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา อบจนสุก ( ขนมอบพร้อมขึ้นจนกลายเป็นสีทอง)
ในขณะที่ครัวซองต์กำลังอบ ให้ต้มน้ำในกระทะ หลังจากที่ฟองแรกปรากฏขึ้น ให้เทลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ ตอกไข่ทันทีแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่กำลังเดือด แนะนำให้ปรุงไข่ลวกครั้งละ 3 ฟอง จากนั้นครัวซองต์แต่ละอันควรผ่าครึ่งโดยส่วนหนึ่งควรทาด้วยเนย วางชิ้นปลาแซลมอนไว้บนนั้น ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมไข่ลวกลงในครัวซองต์แต่ละชิ้น สามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้ ช่วยตัวของคุณเอง!
บทสรุป
การเตรียมแซนด์วิชทุกประเภทนั้นง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ ตามที่แม่บ้านบอกว่านี่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมาก เพื่อเตรียมของว่างสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ได้รับการรับรอง แม่บ้านแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจและผ่านการทดสอบแล้วสำหรับแซนวิชหลากหลายชนิดซึ่งการสร้างสรรค์นั้นต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำจินตนาการและความปรารถนาที่จะเข้าใจสิ่งใหม่ ๆ
แซนด์วิชร้อนๆ สำหรับมื้อเช้าช่วยเราได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราไม่มีเวลาเล่นซอกับเตาไฟ ของว่างจานด่วนนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า - อิ่มและอร่อยมาก!
สามารถอบได้ไม่เฉพาะในเตาอบเท่านั้น แต่ยังอบในไมโครเวฟได้ด้วย อย่าลืมลอง!
เรียนผู้อ่าน ก่อนอื่นฉันอยากจะขอให้คุณให้ความสนใจเล็กน้อยและถอยห่างจากหัวข้อหลักเล็กน้อย เพราะฉันอยากจะเตือนคุณว่าเร็วๆ นี้ในวันที่ 14 มิถุนายน หนังสือเกี่ยวกับวิธีสร้างและดูแลรักษาบล็อกของคุณเองจะมีลักษณะคล้ายกับของฉัน ขอบคุณบล็อก คุณสามารถดำเนินธุรกิจโดยไม่ต้องออกจากบ้าน โดยมีคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ตอยู่ในมือ คุณจะพบทุกสิ่งทุกอย่างในหนังสือเล่มเดียวกัน ซึ่งเรียบเรียงโดยเดนิส โปวากา เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้มาก่อนแล้วและมีโพสต์แยกต่างหากในบล็อกนี้ ()
วันนี้วันที่ 14 มิถุนายน ซึ่งเป็นวันของ Blogger คุณจะได้รับลิงก์ไปยังหน้าพิเศษที่คุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือฟรีได้ในระยะเวลาจำกัด ภายในเวลาที่กำหนดหนังสือจะวางจำหน่ายอย่าพลาดนี้ จุดสำคัญ, ดาวน์โหลดเดี๋ยวนี้. ลิงก์นี้เปิดให้ดาวน์โหลดหนังสือฟรีแล้ว ตอนนี้เรากลับมาที่สูตรการทำแซนวิชอาหารเช้าร้อน ๆ ของเราอีกครั้ง
ภายใน 20-30 นาที คุณสามารถเตรียมตัวได้อย่างง่ายดาย อาหารเช้าแสนอร่อยหรือ อาหารเย็นแสนอร่อยโดยใช้สูตรนี้เป็นฐานในการทดลองกับอาหารอื่นๆ ที่เป็นเมนูโปรดของครอบครัวคุณ
เมื่อคุณลองซาลาเปาแบบนี้แล้ว เป็นเรื่องยากมากที่จะหยุดเพื่อไม่ให้กินหมด ดังนั้นหากคุณกลัวรูปร่างของตัวเอง ก็ควรใช้บาแกตต์แทนขนมปังแบบแบ่งส่วน สามารถตัดตามยาวแล้วแบ่งออกเป็นส่วนที่ต้องการ: สิบเซนติเมตรสำหรับพ่อ แปดสำหรับลูกชาย และห้าก็เพียงพอสำหรับแม่ อย่าพลาด: หลังจากทำซาลาเปาเสร็จแล้ว ผู้ชายของคุณอาจจะปล่อยให้คุณไม่ได้รับประทานอาหารเช้าในขณะที่คุณแสดงความงามหน้ากระจก!
สารประกอบ:
ขนมปังแซนวิช - 3 ชิ้น
แฮม – 150 กรัม
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
แตงกวาดอง 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น
การตระเตรียม:
ตัดแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
รวมมัสตาร์ดและมายองเนส
ตัดส่วนบนของซาลาเปาออกแล้วตักเนื้อออก ทาก้นขนมปังด้วยมัสตาร์ดและมายองเนส
จากนั้นกระจายแฮมและแตงกวาสับให้เท่ากัน
โรยแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางขนมปัง จากนั้นตอกไข่นกกระทา 2-3 ฟองที่ด้านบน
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 5-7 นาที
ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด อร่อย!
"พิซซ่า" บนก้อน
แซนวิชร้อนชนิดหนึ่งที่มีข้อได้เปรียบอย่างมาก - ไส้จะเกาะติดกับก้อนอย่างสมบูรณ์และไม่หลุดออกไปเมื่อถูกกัดหรือเมื่อถูกยกหรือจัดเรียงใหม่ และนี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว ใน สูตรนี้ใช้ผักค่อนข้างมาก และบางครั้งเด็กๆ ก็ไม่ชอบผักเหล่านี้เป็นพิเศษ แต่ทุกอย่างเกี่ยวกับแซนด์วิชเหล่านี้อร่อยมากและไม่มีใครบ่นเกี่ยวกับผักเลย
สารประกอบ:
อกไก่ - 500 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
พริกหวานเหลืองเหลือง - 80 กรัม
บวบ - 120 กรัม
หัวหอม - 50 กรัม
แตงกวา - 150 ช้อนชา หมัก
กระเทียม - 3 กลีบ
ออริกาโน - 1 ช้อนชา แห้ง
ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
ชีสกึ่งแข็ง - 170 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำ – เพื่อลิ้มรส
ก้อน - 12 ชิ้น ชิ้นส่วน
ซอสมะเขือเทศ - ไม่จำเป็นหรือซอสมะเขือเทศสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำลา "พิซซ่า" บนก้อน
ข้าม อกไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ เราใช้บวบอ่อนที่มีผิวนุ่มซึ่งเราไม่ได้ตัดออกหั่นพริกหวานแตงกวาดองและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เพิ่มผักเหล่านี้ทั้งหมดลงในเนื้อสับของเรา
ตีไข่ เกลือ และพริกไทย ใส่ใบโหระพา ออริกาโน และผสมให้เข้ากัน
เราหยิบเนื้อสับจำนวนหนึ่งแล้วกดลงบนก้อน - มันเข้ากันได้พอดี เราพยายามทำให้แซนวิชแบนโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าเรายังต้องใส่ชีสลงไปด้วย วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบหากต้องการ แล้ววางแซนด์วิชลงไป
ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180″ ประมาณ 15 นาที หลังจากเวลานี้ให้นำออกมาโรยด้วยชีสขูดแต่ละอัน คุณก็สามารถตัดมันได้ - สะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น กลับไปที่เตาอบสักสองสามนาทีจนชีสละลาย คุณยังสามารถโรยใบออริกาโนไว้ด้านบนได้อีกด้วย
เสิร์ฟน้ำ ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ อร่อย!
แซนด์วิชฝรั่งเศสคร็อกมาดามและคร็อกเมอซิเออร์ สูตรแซนวิชร้อนกับไข่และแฮม
แซนด์วิชแฮมและชีสอาจทำง่ายเกินไปสำหรับอาหารทุกประเภทนอกเหนือจากอาหารฝรั่งเศส ใช้มัสตาร์ดดิฌงและซอสเบชาเมล คู่กับขนมปังกรอบและ ไส้ฉ่ำทำให้มีรสชาติที่หรูหรา
คร็อกมาดามแตกต่างจากคร็อกเมอซิเออร์ตรงที่มีไข่ดาววางบนแซนด์วิช ปรากฎว่าไข่คนเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับฝากระโปรงแบบฝรั่งเศส ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้แซนวิชได้รับชื่อที่เป็นผู้หญิง
ส่วนผสมสำหรับแซนวิช:
แฮม – 150 กรัม
มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนชา
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
สำหรับซอส:
เนย - 40 กรัม
นม - 1 แก้ว
แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ลูกจันทน์เทศป่น - 1 กรัม
พริกไทยดำป่น - 1 หยิก
เกลือ - 0.25 ช้อนชา
โหระพาแห้ง (โหระพา) – 1 หยิก
การตระเตรียม:
ทามัสตาร์ด Dijon ลงบนขนมปังด้านใดด้านหนึ่ง
ตอนนี้เราไม่ต้องการ 2 ชิ้น และอีก 2 ชิ้นทาน้ำมันไว้ น้ำมันมะกอกแผ่นอบที่มีมัสตาร์ดขึ้น
โรยขนมปังทั้งสองชิ้นด้วยชีสขูดหยาบ
วางแฮมหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนของชีส
โรยชีสให้ทั่วแฮม
วางขนมปังอีกสองชิ้นที่เหลือไว้ด้านบนเพื่อให้ด้านที่ทาด้วยมัสตาร์ดอยู่ในแนวเดียวกับชีส ทาน้ำมันมะกอกด้านบน อบที่ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง
ในขณะที่แซนวิชกำลังอบ ให้เตรียมซอสเบชาเมล ละลายเนยในกระทะ
เทแป้งลงในน้ำมันแล้วคนให้เข้ากันเป็นวงกลม แป้งควรมีสีครีมและมีความสม่ำเสมอของเนื้อครีม
ใส่นมลงไปผัดจนซอสข้น เพิ่มเครื่องเทศและเกลือคนให้เข้ากัน - ซอสพร้อม
ทาแซนวิชอบด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีสอีกครั้ง เพียงไม่กี่นาทีในเตาอบและแซนวิชก็พร้อม
สิ่งที่เหลืออยู่คือวางไว้บนแผ่นงาน สลัดผักเพียงโรย Croque-Monsieur ด้วยพาร์สลีย์สับละเอียด แล้ววาง “หมวก” ไข่ดาวลงบน Croque-madame
แซนด์วิชเหล่านี้คือ อาหารเช้าที่ดีแต่สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันพร้อมมันฝรั่งทอดและสลัดได้ อร่อย!
ขนมปังปิ้งกับผักและปลาซาร์ดีน
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและมีสีสันที่ทำจากผักในฤดูใบไม้ร่วงตามฤดูกาลพร้อมสำหรับทุกคน คุณต้องเตรียมขนมปังปิ้งมากกว่านี้ - ของว่างนี้จะหายไปจากโต๊ะด้วยความเร็วดุจสายฟ้าเร็วกว่าอาหารจานอื่นทั้งหมด คุณสามารถทดลองใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้ไม่รู้จบ มีส่วนผสมต่างๆ มากมายที่เหมาะกับทุกรสนิยม แต่สิ่งหนึ่งที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือขนมปังกระเทียมกรุบกรอบ
สารประกอบ:
พื้นฐาน:
ขนมปัง (ข้าวไรย์) - 6 ชิ้น
มายองเนส (ต่อ ไข่นกกระทา TM "Maheev") - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ (เพื่อลิ้มรส) - 1 กรัม
กระเทียม - 2 กลีบ
ไส้หมายเลข 1:
ปลา (ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
ไส้หมายเลข 2:
แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอมเพื่อลิ้มรส - 1 กรัม
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส - 1 กรัม
ไส้หมายเลข 3:
หัวบีท (ต้มไม่ใหญ่) - 2 ชิ้น
วอลนัท (บด) - 1 กำมือ
ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส) - 1 กรัม
การตกแต่ง:
มะกอกดำ - 24 ชิ้น
มะกอกเขียว (s/k) - 24 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส) - 1 กรัม
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน แห้งและเป็นสีน้ำตาลในเตาอบหลายแบบหรือเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา - 5-7 นาที
ถูขนมปังแต่ละชิ้นด้วยกระเทียมทั้งสองด้าน บดปลาซาร์ดีนด้วยส้อมในน้ำมันจนเหมือนกบาล
ขูดแครอท, มันฝรั่ง, ใส่หัวหอมสับ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ใส่เกลือหากจำเป็น - คนให้เข้ากัน
ขูดหัวบีท, ใส่ถั่ว, สมุนไพรสับ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ใส่เกลือหากจำเป็น - คนให้เข้ากัน
ใช้ส้อมเคลือบขนมปังปิ้งทั้งหมดด้วยไส้ปลา
จากนั้นวางขนมปังครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน ไส้แครอทอีกครึ่งหนึ่งของขนมปัง - บีทรูท
วางขนมปังที่เสร็จแล้วลงบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอก อร่อย!
ขนมปังฮาวายเป็นอาหารเช้า
ขนมปังฮาวายทำได้อย่างรวดเร็ว อร่อย แปลกตา และแปลกใหม่ แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำที่บ้านภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที
สารประกอบ:
ขนมปังขาวสำหรับปิ้ง - 1 ชิ้น
สับปะรดกระป๋อง - 1 ลูก
ชีสแปรรูปสำหรับขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น
แฮม – 25 ก
เนย - 3 ก
การตระเตรียม:
ปิ้งขนมปังเบา ๆ ไม่เช่นนั้นจะไม่กรอบดีที่สุดเพราะส่วนผสมด้านบนจะหนักและชื้น สำหรับผู้ที่ใช้เนย ให้ทาขนมปังทอดด้วยเนยเล็กน้อย
วางแฮมบนขนมปัง
วางเครื่องซักผ้าไว้บนแฮม สับปะรดกระป๋องหลังจากสลัดน้ำเชื่อมออกไปแล้ว
วางชิ้นชีสไว้ด้านบน
ปิ้งขนมปัง 2 ชิ้นในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 1 นาที
ขนมปังฮาวายพร้อมแล้ว และดูรูเล็กๆ ที่น่ารักที่เกิดขึ้นตรงกลางลูกสับปะรดสิ! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงเป็นชิ้นสับปะรด ไม่ใช่ชิ้นสับปะรด!
อร่อย!
ขนมปังกับอกรมควัน ไข่ และชีส
ปรุงใน เตาอบแซนวิชจะได้เปลือกกรอบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
สารประกอบ:
ใบโหระพาสด – 10 กรัม
ขนมปังแซนวิช - 2 ชิ้น
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
ผักชีสด – 10 กรัม
อกไก่รมควัน – 100 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
มาสดัมชีส – 50 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
การตระเตรียม: 
ตัดส่วนบนของซาลาเปาออกแล้วใช้ช้อนกดเนื้อลงไป ทาด้านในของขนมปังและฝาปิดด้วยครีมเปรี้ยว
ล้างผักชีลาว ผักชี และโหระพา แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับอย่างประณีตด้วยมีด รมควัน อกไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ผสมในภาชนะ หน้าอกรมควัน, ผักใบเขียว, ครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ
ขูดชีสมาสดัมบนเครื่องขูดละเอียด
ตอกไข่ใส่ลงไป ชีสขูดและตีด้วยส้อมเล็กน้อย พริกไทยหากต้องการ เติมขนมปังด้วยการเติม
วางในจานทนไฟแล้วเทไข่และชีสลงไปด้านบน ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10-15 นาที
เสิร์ฟขนมปังยัดไส้ทั้งร้อนหรือเย็น อร่อย!
อาหารเรียกน้ำย่อยแบบบิดบนเสียบไม้สำหรับมื้อเช้า
อาหารเช้าบนเตียงนี้จะเปลี่ยนทุกเช้าให้เป็นวันหยุด! ข้อได้เปรียบที่ปฏิเสธไม่ได้สำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งคือคุณสามารถเตรียมทุกอย่างในตอนเย็นและในตอนเช้าคุณสามารถอบอาหารเรียกน้ำย่อยที่บิดเบี้ยวซึ่งใช้เวลา 15 นาที พัฟเพสตรี้จะเปลี่ยนแซนวิชธรรมดา ๆ ให้เป็นอาหารจานรื่นเริง
สารประกอบ:
แฮม – 150 กรัม
ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
แชมเปญ – 100 กรัม
มะกอก - 10 ชิ้น
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
พัฟเพสตรี้ – 400 กรัม 1 แพ็คเกจ
แป้ง - ไม่จำเป็นสำหรับการรีดแป้ง
วิธีเตรียมของว่างบิดเป็นอาหารเช้า
เลือก สินค้าอร่อยตามรสนิยมของคุณ มาเริ่มกันที่การได้รับ ขนมพัฟจากช่องแช่แข็งและละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง ขณะเดียวกันให้เปิดเตาอบ ตัดชีสและแฮมเป็นก้อนขนาดใหญ่พอสมควร คุณสามารถนำชีสชนิดใดก็ได้ที่คุณชอบมา โดยมีเงื่อนไขข้อเดียวคือ ชีสจะต้องละลายได้ดี
ควรซื้อแชมเปญขนาดเล็กและสวยงามจะดีกว่า ใต้สายน้ำ น้ำเย็นเราทำความสะอาดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นด้วยมือของเรา ทั้งฟิล์ม สิ่งสกปรก เราใช้ไม้เสียบไม้ขนาดมาตรฐาน เราร้อยผลิตภัณฑ์ทีละชิ้นเพื่อสร้างเม็ดรส ร้อยเห็ดลงบนไม้เสียบไม้อย่างระมัดระวังและระมัดระวัง เพื่อไม่ให้เห็ดแชมปิญองแตก ล้างมะเขือเทศเชอรี่แล้วพันไว้บนไม้เสียบไม้
สำหรับอาหารเช้าแสนวิเศษบนเตียง คุณต้องใช้แป้งแผ่นยาว จึงโรยแป้งเล็กน้อย เขียงและคลึงแป้งออก หลังจากกลิ้งเบา ๆ แล้วคุณจะต้องตัดแป้งเป็นริบบิ้นโดยควรจะกว้างพอที่จะทำให้ขนมม้วนงอได้
เราพันริบบิ้นพัฟเพสตรี้รอบๆ อาหารเรียกน้ำย่อยบนไม้เสียบ กิน ความลับเล็กๆ น้อยๆ: รีดแป้งยังไงมันก็อาจจะไม่ยาวพอ ดังนั้นเมื่อห่อให้ดึงแป้งในมือเล็กน้อยถ้าทำอย่างระมัดระวังมันจะไม่ฉีกขาดเลย
จากนั้นตอกไข่ใส่ถ้วย ตีเบาๆ ให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันและทาลงบนของว่างในอนาคตด้วยแปรงซิลิโคน
อบอาหารเรียกน้ำย่อยแบบบิดบนไม้เสียบไม้ประมาณ 10-15 นาทีจนแป้งเป็นสีน้ำตาล เราให้บริการอาหารเช้าบนเตียง: เอสเพรสโซเข้มข้นพร้อมโฟม, ของว่างบิดสองสามชิ้น, มัฟฟินพร้อม ครีมเนยคงจะดีไม่น้อยนะดอกไม้...
เราร้อยอาหารเรียกน้ำย่อยลงบนไม้เสียบไม้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนถึงเช้า นอกจากนี้เรายังใส่แป้งจากช่องแช่แข็งบนชั้นวางของตู้เย็นในตอนเย็น - ในตอนเช้าแป้งจะละลายน้ำแข็งในทางปฏิบัติ สิ่งที่เหลืออยู่คือการอบอาหารเรียกน้ำย่อยในเตาอบ
ขอให้อร่อยและขอให้มีวันที่มีแสงแดดสดใส!
รังก้อนยัดไส้ปลา
เราตัดก้อนออกเป็นส่วน ๆ และคุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้
สารประกอบ:
เนื้อปลาใด ๆ – 500 กรัม
ก้อน - 1 ชิ้น (400 กรัม)
นม - 0.5 ลิตร
หัวหอม - 200 กรัม
ฮาร์ดชีส – 150 – 200 กรัม
มายองเนส
เกลือเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียว - 30-50 กรัม
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น
การตระเตรียม:
สับหัวหอม สมุนไพร และปลาอย่างประณีต ผสมเกลือและพริกไทยตามชอบ ขูดชีสแข็งลงบนจานแยกต่างหาก
ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ชิ้นละประมาณ 2 ซม. แช่ชิ้นส่วนในนมแล้วบีบเล็กน้อย
เราสร้างความหดหู่ในแต่ละชิ้นโดยกดเศษขนมปังลงเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนแตกสลาย ตอนนี้ใส่ปลาที่มีหัวหอมลงในช่องและทาด้วยมายองเนส
เปิดเตาอบที่ 180°C ทาแผ่นอบและจัดวางรัง ใส่ในเตาอบประมาณ 40 - 45 นาที
เปิดเตาอบ โรยด้วยชีสแข็ง แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที จนชีสละลาย เมื่อพร้อมแล้วนำออกมาเสิร์ฟร้อนๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร อร่อย!
ในบันทึก
หากคุณแช่ก้อนนมในนม หลังจากอบเสร็จก็จะนุ่มและนุ่ม
ขนมปังอบกับชีสและกระเทียม
เป็นการดีที่จะปรุงบนท้องถนนและปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ หากคุณไม่คลี่กระดาษฟอยล์ออก ขนมปังจะยังคงอุ่นและนุ่มอยู่เป็นเวลานาน ความหลากหลายของผักใบเขียวจะช่วยให้คุณเปลี่ยนรสชาติของไส้ได้ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ลงในก้อนได้หากต้องการ เช่น ไส้กรอก แฮม ปลา เนื้อสัตว์ และอื่นๆ
สารประกอบ:
ขนมปังฝรั่งเศส - 0.5 ชิ้น
เนย - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
กระเทียม - 3 กลีบ
การตระเตรียม:
ล้างผักและสับให้ละเอียด
ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
น้ำมันควรจะเป็น อุณหภูมิห้อง- อ่อนนุ่ม. ทำให้เนยนิ่มลงโดยใช้ไมโครเวฟหรืออ่างน้ำ มันควรจะนุ่ม ไม่ใช่เหลว!
เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วผ่านการกด รวมเนย ชีส สมุนไพร และกระเทียม คั้นด้วยการกดกระเทียม
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน
ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1.5-2 เซนติเมตร อย่าตัดจนหมด เติมชีสและสมุนไพรลงไปในช่อง
ห่อก้อนด้วยกระดาษฟอยล์
อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที หลังจากผ่านไป 15 นาที คุณสามารถเปิดฟอยล์ออกเล็กน้อยแล้วเปิดตะแกรงเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทอง
นี่ไม่ใช่อย่างแน่นอน ของว่างวันหยุดแต่อร่อยและอบอุ่นมาก ดังนั้นเพียงแค่หยิบมันออกมา หักมันด้วยมือของคุณ แล้วเพลิดเพลินกับชาแก้วโปรดของคุณ! อร่อย!
แซนวิชร้อนเป็นอาหารเช้า สูตรแซนวิชกับไส้กรอกและชีสในเตาอบ
วิธีง่ายๆ ทำแซนด์วิชร้อนๆ เป็นอาหารเช้า โดยไม่ต้องมีอะไรพิเศษ แต่อร่อย!
สารประกอบ:
ขนมปัง
ไส้กรอก
ชีส
มายองเนส
ซอสมะเขือเทศ
การตระเตรียม:
ตัดไส้กรอกและชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
ผสมให้เข้ากันและกับมายองเนส
วางบนตะแกรง (ขนมปังด้านล่าง ตามด้วยไส้กรอกและชีส) แล้วตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศเส้นเล็กๆ ขอแนะนำให้ใช้กระจังหน้าอย่างยิ่งเพราะ... เมื่อทอดบนถาดอบทั่วไป ก้นของขนมปังมีแนวโน้มที่จะชื้น ซึ่งจะทำให้แซนวิชที่เสร็จแล้วเสียอย่างมาก
ใส่ไว้ในเตาอบ
15 นาทีแล้วคุณก็เพลิดเพลินได้ ของว่างร้อนๆ! อร่อย!
แซนวิชกับไข่และครีมเปรี้ยวและซอสเห็ด
แซนด์วิชใส่ไข่ ชีส แฮม และผักชีลาว ครีมเปรี้ยวและซอสเห็ดมันอร่อยมากโดยเฉพาะเมื่อคุณกินมันร้อน ลองเป็นอาหารเช้าแล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน
สารประกอบ:
แฮม – 50 กรัม
หัวหอม - 0.4 ชิ้น
ซอสเบชาเมล – 10 กรัม
ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 1 กิ่ง
ขนมปังดำ - 4 ชิ้น
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
การตระเตรียม:
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
วางขนมปังดำ 2 แผ่นลงบนจาน
ทาขนมปังด้วยครีมเปรี้ยวและซอสเห็ด
เรียงหัวหอม.
เพิ่มชีสขูด
ใส่ขนมปังในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
ตัดตรงกลางของขนมปังชิ้นอื่นๆ
วางในกระทะร้อนพร้อมน้ำมัน วางแฮมเป็นชิ้นบางๆ มาทำคะแนนกันเถอะ ไข่ไก่เข้าไปในพื้นที่ว่าง
เกลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ ทอดประมาณ 1-2 นาที
วางขนมปังกับไข่บนขนมปังกับชีส
คุณควรจะได้แซนวิชแบบนี้
จากนั้นหากต้องการก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและซอสมะเขือเทศได้ อร่อย!
แซนวิชอาหารเช้าร้อนๆกับไข่ในเตาอบ
สังเกตอย่างหนึ่ง ตัวเลือกที่น่าสนใจเตรียมแซนวิชร้อนกับไข่ในเตาอบ นี่เป็นอาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับสำหรับอาหารเช้าและของว่างในวันหยุด และเด็กๆจะชอบมันอย่างแน่นอน ของว่างนี้บางครั้งเรียกว่า "ดวงอาทิตย์ในเมฆ" หรือ "ดวงอาทิตย์บนเมฆ" และในต่างประเทศจานนี้เรียกว่าไข่ออร์ซินีหรือ “อาหารเช้าของขุนนาง” องค์ประกอบของแซนวิชนั้นเรียบง่าย - เป็นขนมปังชิ้นหนึ่งและไข่ ขนมปังเหมาะสำหรับเกือบทุกรูปทรง (ขนมปังปิ้ง ก้อน ก้อน ก้อน ฯลฯ) และจากแป้งทุกชนิด (ข้าวสาลี ข้าวไรย์ บักวีต ธัญพืช ฯลฯ)
ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:
ขนมปัง - 2 ชิ้น ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
เกลือ - 1 หยิก
วิธีทำแซนวิชไข่ในเตาอบ
ในการเตรียมไส้ต้องล้างไข่ให้แห้งและแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง จำเป็นที่ไข่แดงจะไม่หก แต่คงรูปร่างไว้เมื่อตอกไข่ วางไข่แดงแต่ละฟองในชามแยกกัน
เกลือขาวเล็กน้อยแล้วตีให้เป็นโฟมที่มั่นคง โฟมเป็นทางเลือกของคุณ - แข็งแรงมากหรือนุ่มกว่า ทั้งสองตัวเลือกเหมาะสำหรับแซนด์วิช
เปิดเตาอบที่ 200 องศา เพราะจะต้องวางแซนด์วิชในเตาอบที่ร้อนเพื่ออบ ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามความหนาที่ต้องการตั้งแต่ 0.5 ถึง 1 ซม. ทาเนยหรือน้ำมันพืชหรือเส้นลงในกระทะหรือถาดอบ กระดาษรองอบ. วางชิ้นขนมปังเป็นชั้นเดียว
คุณต้องพยายามวางวิปปิ้งไข่ขาวอย่างระมัดระวังเพื่อให้มวลยังคงเป็นปุยเช่น อย่าเกลี่ยส่วนผสมโปรตีนให้ทั่วขนมปัง แต่ให้วางในปริมาณเล็กๆ
จากนั้นใช้ช้อนชาเพื่อสร้างรอยเว้าตรงกลางของแต่ละชิ้นในส่วนผสมโปรตีน เทไข่แดงหนึ่งฟองลงในรูเหล่านี้
วางแซนวิชไข่ลงในเตาอุ่นแล้วอบประมาณ 5 นาที
ยู แซนวิชเสร็จแล้วสีขาวควรเป็นสีน้ำตาลอย่างดีและเป็นสีทอง และไข่แดงควรอยู่ด้านบนและเป็นมันเงา หากต้องการคุณสามารถอบไข่แดงได้อย่างสมบูรณ์เช่น ชอบ ไข่ต้มสุก. คุณสามารถทิ้งมันไว้ "ในถุง" เช่น มันจะรั่วเมื่อตัด.
“ดวงอาทิตย์บนเมฆ” ของเราพร้อมแล้ว อร่อย!
สูตรแซนวิชร้อนกับกุ้งและผัก
การผสมผสาน ผักฉ่ำและ กุ้งนุ่มจะสร้างความประทับใจให้กับหลายๆ คน ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาสูตรแซนด์วิชใหม่ๆ ในช่วงเทศกาล อย่าลืมลองทำดู เพราะพวกมันง่ายและอร่อยมาก!
สารประกอบ:
กุ้งปอกเปลือก 300 กรัม (ใหญ่)
มะเขือเทศ 2 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
มะนาว 1 ลูก
ขนมปังขาว
มะกอกดำ
น้ำมันมะกอก
เขียวขจี
เกลือ
การตระเตรียม:
ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวหนังออก สับเนื้อให้ละเอียด เอาเมล็ดออกให้ได้มากที่สุด
สับกระเทียมและมะกอกรวมกับมะเขือเทศ ใส่เกลือ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
หลังจากต้มกุ้งแล้ว ให้ทอดอย่างรวดเร็วในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกบนไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
ชิ้น ก้อนสีขาวหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันเดียวกันในกระทะตามหลังกุ้งจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน
ทาส่วนผสมของมะเขือเทศและมะกอกลงบนขนมปังที่เย็นแล้ว แล้ววางกุ้งอย่างน้อย 1 ตัวลงบนแซนวิชแต่ละชิ้น
ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!
แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลา
สารประกอบ:
ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา
ขนมปังแซนวิช - 3 ชิ้น
น้ำมัน มะกอกพิเศษเวอร์จิน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
มะกอกหลุม – 60 กรัม
พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
เกลือ 1 หยิบมือ
มอสซาเรลล่าชีส – 150 กรัม
การตระเตรียม:
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง หั่นชีสเป็นชิ้น
ตัดซาลาเปาลงครึ่งหนึ่ง กดเนื้อให้เป็นรอย และราดด้วยน้ำมันมะกอก
วางชิ้นชีสไว้บนขนมปัง
โรยหน้าชีสด้วยมะเขือเทศฝานและมะกอกครึ่งหนึ่ง
ราดด้วยน้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อย โรยด้วยใบโหระพาแห้งสีดำ พริกไทยป่นและเติมเกลือเล็กน้อย
วางแซนวิชบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 15-20 นาที
วางแซนด์วิชร้อนแสนอร่อยกับมอสซาเรลลาลงบนจานแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
คำแนะนำ
จะดีกว่าถ้าทำให้ขนมปังแห้งหรือใช้ก้อนที่ค่อนข้างแห้ง แซนวิชเหล่านี้อร่อยมากเนื่องจากความชุ่มฉ่ำของผัก
แซนวิชอาหารเช้าร้อนๆกับแชมปิญองและชีส - สูตรง่ายๆ
แซนวิชกับแชมปิญองจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถทำไส้ล่วงหน้าได้ คุณสามารถเตรียมแซนวิชได้ทั้งในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะวันหยุด
สารประกอบ:
ก้อน - 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งได้)
Champignons - 300-400 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1-3 กลีบ
ฮาร์ดชีส – 150-200 กรัม
มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช
การตระเตรียม:
สับแชมเปญและหัวหอมตามที่คุณต้องการ
ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่แชมปิญองและหัวหอมสับ ทอดจนของเหลวระเหยหมด ใส่เห็ดผัดกับหัวหอมลงในถ้วยและหลังจากที่แชมปิญองเย็นลงแล้วให้บีบกระเทียมเล็กน้อยเพื่อความเผ็ดร้อน
ขูดชีสลงไป เครื่องขูดหยาบและเพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตัดก้อนและกระจายไส้ที่ได้ลงบนก้อน จากนั้นวางแซนวิชบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
แซนวิชน่ารับประทานกับแชมปิญองและชีสพร้อมแล้ว! เราวางมันลงบนจานที่สวยงามแล้วนำแซนด์วิชไปที่โต๊ะเทศกาล ช่วยตัวเองหน่อย อร่อยนะ!
ฉันหวังว่าสูตรอาหารจากบทความจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณและจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอร่อยและ อาหารเช้าที่สวยงามสำหรับทั้งครอบครัว สวัสดีปีใหม่เก่า! ขอให้มีวันหยุดอันแสนวิเศษ!
ป.ล. เรียนคุณผู้อ่าน ฉันกำลังเริ่มก้าวแรกบน YouTube ฉันสร้างและตั้งค่าช่องของตัวเองสำหรับการแสดงความยินดีทางดนตรีในวันหยุด โปรดสนับสนุนฉันบน YouTube ดูวิดีโอแรกของฉัน - ขอแสดงความยินดีด้วยดนตรีกับ Maslenitsa, 8 มีนาคม, 23 กุมภาพันธ์, 14 กุมภาพันธ์, วันวาเลนไทน์, สมัครรับข้อมูลช่อง, กดไลค์ แบ่งปันคำทักทายทางดนตรีกับคนที่คุณรักบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก ตอนนี้ฉันจะมีงานเพิ่มขึ้น ฉันจะแสดงความยินดีกับทุกคนในวันหยุด และเรามีงานเยอะมาก!
แม่บ้านแต่ละคนมีของเธอเอง จานลายเซ็นสำหรับโต๊ะเทศกาล แต่การเตรียมตัวรับแขก แม่บ้านที่ดีแปลกใจไม่เพียงแต่ซับซ้อนและเรียกร้องเท่านั้น การปรุงอาหารที่ยาวนาน, อาหาร แต่ยังรวมถึงของว่างที่สำคัญและอร่อยเช่นแซนด์วิชในวันหยุด
แซนด์วิชวันหยุดพวกเขาจะไม่เพียงเป็นทางเลือกของว่างอีกทางหนึ่งเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณด้วยความหลากหลายที่น่าทึ่งอีกด้วย
ทั้งแซนด์วิชวันหยุด แซนด์วิชอาหารเช้าสูตรดั้งเดิม และแซนด์วิชสำหรับเด็ก จริงๆ แล้วทำจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุด
แซนวิชวันหยุดที่สวยงามทำให้ประหลาดใจไม่ได้มีองค์ประกอบพิเศษ หากต้องการทำให้แซนวิชในช่วงวันหยุดฟุ้งซ่าน คุณต้องมีการออกแบบที่แปลกตาและน่าสนใจ
แซนวิชรื่นเริงซึ่งยังไม่ได้ตกแต่ง ในลักษณะมาตรฐานและใช้ ความคิดดั้งเดิมจะทำให้แขกต้องประหลาดใจและเพิ่มความปรารถนาที่จะลองแซนด์วิชดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล
แซนวิชวันหยุดประเภทใดที่สามารถเป็นได้การออกแบบที่มีบทบาทเช่นนี้? บทบาทสำคัญวิธีทำแซนด์วิชวันหยุดและแซนด์วิชสำหรับเด็กที่ไม่ธรรมดา เกี่ยวกับเรื่องนี้ตอนนี้
แซนวิชวันหยุด - การตกแต่ง
คุณทำแซนด์วิชวันหยุดด้วย ตัวเลือกที่แตกต่างกันการตกแต่ง, แซนด์วิชดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด, แซนด์วิชแสนอร่อยและดั้งเดิมสำหรับอาหารเช้า, แซนด์วิชสำหรับเด็กที่สวยงาม ฯลฯ คุณจะต้องมีขนมปังและเนยอย่างแน่นอน ส่วนผสมเหล่านี้เป็นพื้นฐานของแซนวิชประเภทต่างๆ
การทำแซนด์วิชดั้งเดิมสำหรับเด็ก แซนด์วิชวันหยุด แซนวิชที่สวยงามในแต่ละวันคุณควรตุนไม่เพียงแต่ สินค้าที่จำเป็นแต่ยังเตรียมมีดสำหรับตัดส่วนผสมด้วย
มีดควรคมที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้แซนวิชวันหยุดของคุณตัดได้อย่างเรียบร้อยและสม่ำเสมอ
บ่อยครั้งที่มีการใช้มีดที่มีฟันหยักในการตกแต่งและตัดส่วนผสมที่ตกแต่งแซนวิชดั้งเดิม
แซนวิชดั้งเดิมสำหรับแซนวิชทุกวันและวันหยุดสามารถสร้างขึ้นได้จากขนมปังขาว ดำ หรือโฮลเกรน
นอกจากนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้แซนด์วิชวันหยุดชิ้นเล็ก ๆ ที่ทำจากขนมปังก็ได้รับความนิยมอย่างมาก
เพื่อให้แซนวิชช่วงเทศกาลและแซนด์วิชสูตรดั้งเดิมของคุณอร่อยและละลายในปากได้ทุกวัน ให้ใช้เนยที่มีความนุ่มสม่ำเสมอ
แซนวิชวันหยุดจะอร่อยมากถ้าคุณรวมกับปลาไส้กรอกและเนื้อหั่นบาง ๆ
ขนมปัง, เนย, ปลา, ไส้กรอก, แฮมหรือเบคอน - เป็นแซนด์วิชวันหยุดที่อร่อยมากอยู่แล้ว
เพื่อเสริมแซนวิชดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดการออกแบบที่ยังคงต้องใช้สำเนียงที่สดใสตุนผักและสมุนไพร
มะเขือเทศแตงกวาหั่นเป็นวงหัวหอมดองและพริกหยวกหลากสีเป็นเส้นจะเปลี่ยนแซนวิชวันหยุดด้วยสีสันที่หลากหลายและรสชาติที่ฉุน
หากต้องการทำแซนวิชปลาและเนื้อสูตรดั้งเดิมสำหรับโต๊ะช่วงเทศกาล ให้โรยหน้าด้วยมะนาวและสมุนไพร เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และโหระพา ทั้งหมด! แซนวิชวันหยุดพร้อมแล้ว
แซนวิชเทศกาลกับคาเวียร์และอาหารทะเลจะอร่อยและสวยงามไม่น้อย แซนวิชดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุดที่มีคาเวียร์สีดำและสีแดงกุ้งและปลาประเภทอื่น ๆ ไม่เพียงดูน่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย
สำหรับผู้ที่ไม่คิดว่าแซนวิชวันหยุดที่ใส่เนยเป็นความฝันที่เป็นจริง เราขอแนะนำให้คุณลองทำแซนวิชวันหยุดด้วยมาสคาร์โปน ริคอตต้า และชีสประเภทอื่นๆ
คุณสามารถเตรียมส่วนผสมชีสเพื่อตกแต่งแซนด์วิชวันหยุดได้ด้วยตัวเอง
ในการทำเช่นนี้ให้นำคอทเทจชีสผสมกับไข่ สมุนไพร ผัก อะไรก็ได้ที่คุณชอบ คุณยังสามารถใส่ไส้กรอก แฮม หรือปลาสับละเอียดลงในส่วนผสมชีสสำหรับแซนด์วิชได้
คุณสามารถเสริมแซนวิชดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยวและเนื้อสัตว์โดยตกแต่งแซนวิชวันหยุดด้วยพริกหยวกสีแดง, สีเหลืองหรือสีเขียวและสมุนไพร
แซนวิชวันหยุดยังสามารถทาด้วยของหวานและ ซอสเผ็ดทำให้เกิดรสชาติอันน่าทึ่งให้กับขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้
เพื่อให้แซนด์วิชวันหยุดของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้น อย่าขี้เกียจและตัดส่วนผสมเป็นรูปสามเหลี่ยม หัวใจ วงกลม ดอกไม้ หรือดาวออก
แซนวิชดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุดซึ่งการจัดเตรียมจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนที่อยู่บนโต๊ะและก่อนอื่นคือเด็ก ๆ
แซนวิชเทศกาลสามารถตกแต่งด้วยชิ้นไม่ธรรมดาหั่นบาง ๆ ปลาไส้กรอกเบคอนและแฮมชนิดเดียวกันสามารถรีดเป็นดอกไม้หรือแซนวิชดั้งเดิมที่ปลอดภัยบนโต๊ะเทศกาลด้วยไม้เสียบ
แซนวิชดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุดสามารถทำได้ไม่เพียงกับปลาอาหารทะเลไส้กรอกและผักเท่านั้น แซนวิชดั้งเดิมที่หวานสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมผลไม้จะอร่อยและสวยงามมาก
นอกจากนี้บ่อยครั้ง แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทำแซนด์วิชวันหยุดด้วยการผสมส่วนผสมทั้งคาวและหวาน การออกแบบนั้นยอดเยี่ยมมากและรสชาติก็แปลกมากและถึงกับเผ็ดด้วยซ้ำ
มะนาว, มะกอก, สับปะรด, อะโวคาโด, ถั่วมักจะเสริมแซนวิชวันหยุดดั้งเดิมด้วยชิ้นส่วน เนื้อไก่หรือแฮม
ในความเป็นจริง แซนวิชวันหยุดสามารถทำได้ไม่เพียงแต่ด้วยส่วนผสมตามปกติเท่านั้น
แซนวิชดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมต้มและ ไข่ดาว, แซนด์วิชวันหยุดแสนอร่อยพร้อมหัวปาเต้, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, เคเปอร์, แซนด์วิชเด็กหวานพร้อมแยม, แซนด์วิชวันหยุดที่ไม่ธรรมดากับ arugula, วอเตอร์เครส ฯลฯ – ตัวเลือกทั้งหมดเหล่านี้คุ้มค่าแก่การตกแต่งโต๊ะในวันหยุดของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยมากมาย
วางแซนวิชวันหยุดลงบนจานพร้อมผักกาดหอมและกะหล่ำปลี แซนวิชวันหยุดจะดูน่าประทับใจและสดใสในลักษณะนี้
ในการทำแซนวิชวันหยุดไม่เพียง แต่ส่วนผสมเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงความปรารถนาที่จะทำสิ่งพิเศษด้วยมือของคุณเองด้วย
เราขอนำเสนอรูปถ่ายที่มีแนวคิดในการตกแต่งแซนวิชวันหยุดสำหรับโต๊ะวันหยุดสำหรับอาหารเช้าและแซนวิชดั้งเดิมสำหรับเด็ก เลือกไอเดียแล้วลงมือทำ อร่อย!
แซนวิชงานรื่นเริง: การออกแบบ - ตัวอย่างภาพถ่าย
ไม่มี งานฉลองไม่สามารถทำได้หากไม่มีแซนวิช และไม่สำคัญว่าคุณจะเตรียมแซนด์วิชหรือไม่ ปีใหม่หรือแซนด์วิชสำหรับวันเกิดมักเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการบินแห่งจินตนาการ แต่อย่างไรก็ตาม แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุดเกี่ยวข้องกับการจัดเตรียมพวกมัน ส่วนผสมแบบดั้งเดิมและแม่บ้านก็ชอบใช้สูตรแซนด์วิชที่ผ่านการทดสอบตามเวลา
ผู้ชื่นชอบแซนด์วิชร้อนจะต้องเพลิดเพลินกับการเลือกสรรซึ่งคุณสามารถหาไอเดียสำหรับแซนด์วิชวันหยุดได้
และถ้าจะขยับตัวออกไปสักหน่อย งานฉลองแบบดั้งเดิมและจัดแล้วยินดีต้อนรับเข้าสู่ส่วนด้วย เพื่อความสะดวกของคุณฉันได้รวบรวมแซนวิชทั้งหมดสำหรับโต๊ะวันหยุดในหน้าแยกต่างหาก ดังนั้นอย่าลืมบุ๊กมาร์กหน้านี้ไว้!
แซนวิชบนขนมปังดำกับปลาเฮอริ่ง
วันนี้ฉันอยากจะเล่าวิธีการเสิร์ฟให้สวยงามและดั้งเดิม แซนวิชคลาสสิกกับปลาเฮอริ่งบนขนมปังดำ ขอบคุณ การนำเสนอที่มีประสิทธิภาพและ การผสมผสานที่ดีส่วนผสมของเรียกน้ำย่อยนี้เป็นหนึ่งในเมนูแรกๆ ที่หายไปจากโต๊ะ วิธีทำอาหารดูสิ .
แซนด์วิชทูน่ากระป๋อง ไข่ และแตงกวา
หากคุณต้องการทางเลือกง่ายๆ ของว่างราคาประหยัดแล้วฉันก็คิดว่าคุณ สูตรจะทำ แซนวิชราคาไม่แพงบนโต๊ะรื่นเริงพร้อมปลาทูน่า แม้ว่าอาหารจานนี้จะเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและคุณจะต้องการค่อนข้างมาก ส่วนผสมที่มีอยู่. แซนวิชที่มีทูน่ากระป๋องและไข่กับแตงกวาเหล่านี้จะดูสดใสและน่ารับประทาน สูตรด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนดู
แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งบนโต๊ะเทศกาลกับแตงกวาดอง
คุณสามารถดูวิธีเตรียมแซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาดอง (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)
แซนวิชกับปลาแดงและมะนาว
ฉันเขียนวิธีเตรียมแซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยปลาสีแดงและมะนาว (สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน)
แซนวิชกับตับปลา
ฉันเขียนวิธีเตรียมแซนวิชแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยตับปลา
แซนวิชกับมะเขือยาวและมะเขือเทศ
แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย หรือจะเสิร์ฟเป็นของว่างบนโต๊ะวันหยุดก็ได้ สูตรนี้ยังดีสำหรับ ขนมปังสดและสามารถย่างมะเขือยาวได้ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น หากต้องการทำแซนด์วิชด้วย มะเขือยาวทอดและมะเขือเทศก็อิ่มมากขึ้น เสริมด้วยชิ้น ชีสแข็งหรือชิ้น หมูต้มโฮมเมด. ของว่างพร้อมควรเสิร์ฟทันทีหลังปรุงเสร็จในขณะที่ขนมปังยังกรอบอยู่ วิธีทำอาหารดูสิ
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและชีส
คุณสามารถดูสูตรแซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและชีสได้
แซนวิชกับปลาแดงและชีสและครีมเปรี้ยว
คุณสามารถดูวิธีทำแซนวิชแสนอร่อยด้วยปลาสีแดงและชีสและครีมเปรี้ยว
แซนวิชเฉลิมฉลองกับคาเวียร์ "Ladybugs"
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว
- คาเวียร์สีแดง
- เนย
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- มะกอกดำหลุม
- สลัดใบ
- ถั่วกระป๋อง
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วเกลี่ยด้วยเนย ทาแซนวิชครึ่งหนึ่งด้วยคาเวียร์สีแดง และปิดอีกครึ่งหนึ่งด้วยผักกาดเขียว ในแซนวิชแต่ละชิ้น เราใส่มะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก ทำหัวมะกอกครึ่งหัว และใส่ตาเต่าทองด้วยมายองเนส
จากมะกอกสับละเอียดเราทำจุดบนเต่าทองและจากมะกอกที่หั่นเป็นเส้นเราก็วางขา ตกแต่งแซนวิชด้วยถั่วเขียวกระป๋อง
แซนด์วิชบนโต๊ะรื่นเริงกับคาเวียร์สีแดงบนแครกเกอร์
วัตถุดิบ:
- แครกเกอร์ไม่หวาน (ใหญ่)
- เนย
- คาเวียร์สีแดง
- หัวหอมเขียว
- มะกอกดำหลุม
การตระเตรียม:
ทาแครกเกอร์ด้วยเนย สับหัวหอมและมะกอกอย่างประณีต วางคาเวียร์ หัวหอม และมะกอก บนแครกเกอร์ในแนวทแยงมุมดังภาพ
แซนวิชเทศกาลกับแฮร์ริ่งและชีสละลาย
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
- ชีสแปรรูป 2 อัน
- แครอทต้ม 50 กรัม
- เนย 50 กรัม (แข็ง)
- ขนมปังขาว
การตระเตรียม:
สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด ใส่ในชาม และแช่เย็นในตู้เย็น
นำอาหารเรียกน้ำย่อยแช่เย็นออกจากตู้เย็นแล้วคนเบาๆ เพื่อให้ส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อยโดดเด่น
ขนมนี้สามารถใส่เป็นชิ้นได้ ขนมปังปกติสามารถใส่ลงในทาร์ตหรือ vol-au-vents ที่ทำจากขนมพัฟได้ เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วยสมุนไพร
คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
แซนวิชเทศกาลกับคาเวียร์ "เห็ดปีใหม่"
สำหรับโต๊ะปีใหม่!
ใช้มีดคัตเตอร์หั่นเห็ดออกจากก้อน
ทาด้วยครีมชีสที่ละลายแล้ว
กางฝาด้วยคาเวียร์
โรยขาด้วยเมล็ดงาดำ
ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
แซนด์วิชบนโต๊ะเทศกาลกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและผัก
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน
- ขนมปังดำ
- มะเขือเทศ
- แตงกวา
- มายองเนส
- น้ำมันพืช
- ผักชีฝรั่ง
- กระเทียม
การตระเตรียม:
ทอดขนมปังเพื่อ น้ำมันพืช.
เมื่อขนมปังเย็นลงแล้ว ขูดด้วยกระเทียมแล้วทาด้วยมายองเนส
วางปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวา 1-2 ชิ้นบนแซนวิชแต่ละชิ้น
วางวงแหวนมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
แซนวิชกับปลาแดงและมะกอก
ฉันแนะนำให้เตรียมแซนวิชที่อร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยปลาสีแดงและมะกอก คุณสามารถใช้สีขาวคลาสสิกหรือสีดำเป็นฐานสำหรับพวกเขาได้ ขนมปังโฮลวีต. สำหรับทำแซนด์วิช จะทำอะไรก็ได้ปลาสีแดงหลากหลายชนิด: ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอนสีชมพู หรือปลาแซลมอนชุม คุณสามารถซื้อสำเร็จรูปได้ เนื้อเค็มเล็กน้อยตกปลาในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือดองที่บ้านล่วงหน้าโดยใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ วิธีทำอาหารดูสิ
แซนวิชกับปลาแดง “เต่าทอง”
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว
- เนย
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย
- มะกอกดำหลุม
- มายองเนส
- พาสลีย์
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย
วางชิ้นปลาไว้ด้านบน
นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง
ตัดแต่ละครึ่งทางจนกว่าคุณจะได้ปีกเต่าทอง
ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง
ทำจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด และทาตาด้วยมายองเนสสักหยด วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง!
ดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายวิธีเตรียมแซนด์วิชปลาแดง "Ladybirds"
แซนวิชกับ sprats และไข่
วัตถุดิบ:
- ก้อน
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน
- มายองเนส
- มะเขือเทศ
- แตงกวา
- ไข่ต้ม
- กระเทียม
การตระเตรียม:
หั่นก้อนเป็นส่วนๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ถูก้อนทอดด้วยกระเทียมแล้วทาด้วยมายองเนส
วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง แตงกวา มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น และไข่ชิ้นหนึ่งลงบนแซนด์วิช
เสิร์ฟแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งบนใบผักกาดหอม ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
แซนวิชเทศกาลกับปลาแซลมอนและครีมชีส
วัตถุดิบ:
- ขนมปังปิ้งสีดำ
- ครีมชีสฟิลาเดลเฟียหรือบูโก
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
- ใบผักกาดหอม
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยครีมชีส
วางใบผักกาดหอมและชิ้นปลาไว้ด้านบน
ดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- ขนมปังปิ้งสีดำ
- เนื้อปลาทะเลชนิดหนึ่ง
- คาเวียร์สีแดง
- แครอทต้ม
- หัวผักกาดต้ม
- หอมแดง
- มายองเนส
- พาสลีย์
การตระเตรียม:
อบขนมปังให้แห้งในเตาอบ และเมื่อเย็นแล้ว ทาด้วยมายองเนส
วางหัวบีทและแครอทเป็นชิ้นแรกบนขนมปัง
จากนั้นจัดวางเนื้อปลาทะเลชนิดหนึ่งและคาเวียร์สีแดง
ตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมแดงและผักชีฝรั่งครึ่งวง
วัตถุดิบ:
- ก้อน
- คาเวียร์สีดำ
- มัสตาร์ดเนย
- ไข่ต้ม
- พาสลีย์
การตระเตรียม:
ตัดก้อนเป็นส่วนๆ
ผสมเนยกับมัสตาร์ดในอัตราส่วน 1:1
ทาขนมปังด้วยเนยแล้วใส่คาเวียร์
วางอยู่ด้านบน น้ำมันมัสตาร์ดไข่วงกลม และผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง
วัตถุดิบ:
- ก้อน
- คาเวียร์สีแดง
- เนย
- มะกอกดำมะนาว
- พาสลีย์
การตระเตรียม:
ตัดก้อนเป็นส่วนๆ แล้วเกลี่ยด้วยเนย
วางคาเวียร์และไข่วงกลมไว้ด้านบน
ตกแต่งแซนด์วิชด้วยมะกอกดำ มะนาวฝาน และพาร์สลีย์
แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุดกับปลาซาร์ดีน
หากคุณต้องการปฏิบัติต่อเพื่อนและครอบครัวของคุณ ของว่างแสนอร่อย,เตรียมแซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วย ปลาซาร์ดีนกระป๋อง. มันง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพง อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงแต่อร่อยและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ วิธีทำอาหารดูสิ
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน
- ขนมปังดำ
- เนย
- แตงกวาสด
- หัวหอมเขียว
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบหรือเครื่องปิ้งขนมปัง
ทาเนยในแต่ละชิ้นแล้ววางชิ้นแตงกวาไว้ด้านบน
วางปลาสองตัวบนแตงกวาแต่ละตัวหลังจากถอดหางออกแล้ว
ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมสับละเอียด
ดูสูตรทีละขั้นตอน
แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด
5 (100%) 6 โหวตหากคุณชอบสูตรอาหาร ใส่ดาว ⭐⭐⭐⭐⭐ แบ่งปันบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก หรือเขียนความคิดเห็นพร้อมรายงานรูปถ่ายของอาหารที่คุณเตรียมไว้ รีวิวของคุณคือรางวัลที่ดีที่สุดสำหรับฉัน 💖💖💖!
บทความในหัวข้อ
