วิธีทำสูตรหม้อตุ๋นบัควีท หม้อตุ๋นบัควีท: ตั้งแต่อาหารจานหลักไปจนถึงของหวาน

จนถึงปัจจุบันมีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกรสนิยม แต่ทุกคนไม่ทราบว่าสามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายจากโซบะธรรมดา บัควีททอด, หม้อตุ๋นบัควีท, บัควีทกับสตูว์, บัควีท pilaf และนี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ มาลองทำอาหารกัน...

Buckwheat cutlets: วิธีการปรุงอาหาร?

มีคนไม่มากที่รู้ว่าคุณสามารถปรุงบัควีททอดร่วมกับเนื้อสับ มันฝรั่ง เห็ด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ แต่วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงสูตรการทำอาหารบัควีททอด (Grechaniki) พวกมันอร่อยมากจนคุณไม่สามารถเข้าใจได้ทันทีว่าทำจากบัควีท

การทำบัควีททอดเป็นสิ่งที่ดีในระหว่างการอดอาหารหรือ เมื่อเตรียมเนื้อทอดแล้วคุณจะได้รับอาหารมื้อค่ำเบา ๆ ที่อร่อยและเต็มเปี่ยม ในการเตรียมบัควีททอดคุณจะต้อง:

• บัควีท 0.5 ถ้วย;
• น้ำ 1 แก้ว
• แป้ง 3 ถ้วย;
• 1 หัวหอม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันพืช;
• พริกเกลือ.

เราเริ่มทำอาหารทอดกับบัควีท ในการเริ่มต้นคุณต้องเตรียม: แยกออก, ล้างให้สะอาด, เติมน้ำ, เกลือและปรุงอาหารจนน้ำระเหยหมด

บัควีทพร้อมสับหากต้องการในเครื่องปั่น ปอกหัวหอมสับ (คุณสามารถใช้ครึ่งวง) ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชจากนั้นใส่โจ๊กบัควีท

เพิ่มพริกไทยและแป้งลงในโจ๊กบัควีทร้อนพร้อมหัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย (10 นาที)

หลังจากเวลานี้ เพิ่มไข่และผสมอีกครั้ง ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างชิ้นเนื้อกัน

ทอดขึ้นรูปสามารถรีดในเกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

สำหรับบัควีททอด คุณสามารถทำน้ำเกรวี่จากหัวหอม มะเขือเทศ และแครอท หลังจากทอดบัควีททอดดีแล้ว นำไปตุ๋นต่อกับซอสนี้และเสิร์ฟพร้อมมันบด

คุณยังสามารถเพิ่มเนื้อสับลงในเนื้อทอดได้ด้วยส่วนผสม (เนื้อวัวและเนื้อหมู) ก็อร่อย หากคุณต้องการบัควีททอดโดยไม่มีอาหารสัตว์คุณสามารถปรุงด้วยเห็ด

ตุ๊กแกเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ เห็ด ตับ และปลา แม้ว่าจะไม่มีสูตรสำหรับบัควีททอดกับปลาเช่นนี้ แต่คุณสามารถทดลองได้เล็กน้อย

หม้อตุ๋นบัควีท: สูตรการทำอาหาร

Buckwheat เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและมีประโยชน์มาก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเตรียมอาหารจานอร่อยมากขึ้นเรื่อย ๆ หม้อตุ๋นบัควีทเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถทำด้วยบัควีท หม้อตุ๋นสามารถมีชุดส่วนผสมที่แตกต่างกันมาก - รสหวานกับถั่วและน้ำผึ้ง เห็ด ไก่ ตับ ผัก และอื่นๆ

เราขอเสนอสูตรหม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ดและไก่และหม้อตุ๋นของหวานกับน้ำผึ้งและกล้วย ทั้งสองสูตรพิชิตด้วยความเรียบง่ายและซับซ้อนในเวลาเดียวกัน

ในการปรุงหม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ดและไก่คุณจะต้อง:

• บัควีท 1.5 ถ้วย;
• น้ำ 2 แก้ว
• 1 หัวหอม
• เห็ด 100-150 กรัม (อาจเป็นเห็ดแชมปิญองหรือพอร์ชินีก็ได้)
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย;
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 200 กรัม
• เนย;
• เกลือ.

บัควีทจำเป็นต้องทำความสะอาดเศษและฝุ่น ด้วยเหตุนี้เราจึงคัดแยกและล้างด้วยน้ำ บัควีทบริสุทธิ์ต้องเผาเล็กน้อยในกระทะแห้ง

นำน้ำไปต้มเกลือและใส่บัควีท ใส่เนยและปรุงอาหารจนน้ำระเหย

ล้างเนื้อ, ปอกหัวหอมและเห็ด, สับทุกอย่าง ผัดเนื้อ หัวหอม และเห็ดในกระทะ เพิ่มครีม (1 ถ้วย), พริกไทย, เกลือ เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันอีกสักครู่

ใส่บัควีทครึ่งหนึ่งลงในจานอบแล้วโรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง ชั้นถัดไปวางเห็ดตุ๋นในครีมกับไก่และหัวหอม จากนั้นโรยด้วยชีสอีกครั้งแล้ววางโซบะที่เหลือ

ตีครีมเปรี้ยวเล็กน้อยกับไข่แล้วเทโซบะลงไป โรยด้วยชีสที่เหลือแล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ 180 องศา

เพียงเท่านี้หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยพร้อมไก่และเห็ดก็พร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะแล้วรับประทาน

เราเสนอตัวเลือกอื่นสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ด มาดูวิดีโอกัน

สูตรต่อไปนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ ทุกคนและผู้ใหญ่ด้วย - หม้อปรุงอาหารบัควีทกับน้ำผึ้งและกล้วย สำหรับการเตรียมคุณจะต้อง:

• บัควีทต้ม 200 กรัม
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• 1 กล้วย
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• อบเชยเล็กน้อย

ต้องบดกล้วยเพิ่มโปรตีนน้ำผึ้งและบัควีท ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มซินนามอนเล็กน้อยผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

เทส่วนผสมลงในกระป๋องคัพเค้กขนาดใหญ่. วางคัพเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

หม้อตุ๋นบัควีทดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและร้อนพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตเหลว

วิธีการปรุงบัควีทกับสตูว์: สูตรที่ง่ายและประหยัด

การเตรียมอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวันในเวลาอันสั้นนั้นง่ายมากหากคุณมีบัควีทและสตูว์ ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำบัควีทกับสตูว์ จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งหมูและเนื้อ

โจ๊กบัควีทกับสตูว์เป็นอาหารที่แสนอร่อยและอร่อยมาก นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ค่อนข้างเบาที่ร่างกายดูดซึมได้ดี สามารถเตรียมอาหารจานนี้สำหรับมื้อกลางวันได้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยการปีนเขาและดูแลเพื่อน ๆ มันมักจะออกมาอร่อยมากที่ทุกคนจะพึงพอใจในทุกสถานการณ์

แน่นอนว่ารสชาติของโจ๊กโซบะจะขึ้นอยู่กับตัวเลือกของสตูว์ ด้วยสตูว์หมูโจ๊กจะมีไขมันและร่วนมากขึ้นและเนื้อจะนุ่มกว่านุ่มกว่าและมันเยิ้มน้อยกว่า

คุณยังสามารถใช้สตูว์ไก่ซึ่งเป็นตัวเลือกการทำอาหารที่มีประโยชน์มากกว่า แต่ในการรวมกันนี้โจ๊กจะแห้งเล็กน้อย

ในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับสตูว์คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• บัควีท 400 กรัม
• สตูว์ 1 โถ (0.5 ลิตร)
• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือ.

เราคัดแยกโซบะอย่างระมัดระวัง กำจัดขยะและนิวเคลียสที่ยังไม่ปอกเปลือก จากนั้นล้างซีเรียลด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง

เทน้ำลงในกระทะใส่ไฟ เมื่อน้ำเดือดใส่เกลือและใส่บัควีท ผัดโซบะเป็นครั้งคราว

บดสตูว์ (หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ หรือนวดด้วยส้อม) ใส่ลงในโจ๊กบัควีทเป็นเวลา 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ภายใต้ฝา

หลังจากโจ๊กพร้อมแล้วให้ปิดไฟและทิ้งโจ๊กบัควีทไว้ใต้ฝาอีก 10-15 นาที คุณสามารถห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูเพิ่มเติม

คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะด้วยการตกแต่งโจ๊กบัควีทกับผักใบเขียว

Buckwheat pilaf: วิธีการปรุงอาหาร?

ความเชื่อที่ว่า pilaf สามารถปรุงด้วยข้าวเท่านั้นนั้นผิด นอกจากนี้ยังได้ "pilaf" ที่ยอดเยี่ยมจากบัควีท Pilaf เตรียมจากบัควีทตามหลักการเดียวกับข้าว แต่ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย มาลองทำอาหารกัน...

ในการปรุงโซบะ pilaf คุณจะต้อง:

• หมูติดซี่โครงหรือขาไก่ 2 ขา
• บัควีท 500 กรัม
• 2 แครอท
• 2 หัวหอม;
• 1 มะเขือเทศ
• น้ำมันพืช;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเราเตรียมบัควีท: คัดแยกและล้างด้วยน้ำ เทน้ำมันพืชลงในหม้อแล้วทอดเนื้อที่นั่น

เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เราส่งแครอทและหัวหอมไปที่หม้อ ผัดจนหัวหอมใส

นอกจากนี้เรายังถูมะเขือเทศบนกระต่ายขูดและเพิ่มหม้อลงในเนื้อหา (คุณสามารถสับละเอียด) ลดความร้อนให้ต่ำและปรุงอาหารอีกสองสามนาที

เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเช่นเดียวกับ pilaf ธรรมดา (จากข้าว) เทผลิตภัณฑ์ทอดด้วยน้ำเดือด (2 ลิตร) แล้วต้มประมาณ 10-15 นาที

สำหรับกลิ่นที่น่ารับประทานผิดปกติสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ ลงใน pilaf: พริกไทย (แดงและดำ), ยี่หร่า, หญ้าฝรั่น, Barberry, ใบกระวานและอื่น ๆ

เราหลับบัควีทผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที หลังจาก pilaf สุกแล้วให้ห่ออีก 15 นาที

ปิลาฟพร้อมให้บริการ

พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปรุง pilaf ด้วยไขมันเพื่อให้ร่วน ดังนั้นทานกับซี่โครงหมูจะอร่อยกว่า

การเตรียม pilaf บัควีทอย่างถูกต้องคุณจะได้อาหารที่อร่อยมากซึ่งเตรียมในเวลาอันสั้น - เพียง 1 ชั่วโมง

ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย! อร่อย!

หม้อตุ๋นบัควีทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี เราจะดูสูตรอาหารที่น่าสนใจ

อาหารบัควีทแสนอร่อยกับผักและเห็ด

จานนี้อร่อยจริงๆ มันจะดึงดูดผู้ที่รักบัควีท

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

หนึ่งมะเขือเทศ

แป้งสองช้อนชา

น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง;

แชมเปญ 300 กรัม

บัควีทหนึ่งแก้วครึ่ง

ไข่สองฟอง

ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

เนยสองช้อนโต๊ะ

หัวหอมใหญ่.

หม้อตุ๋นบัควีทกับผัก: สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างธัญพืช ใส่บัควีทต้มในน้ำเค็มเดือด

2. เมื่อของเหลวระเหยไปครึ่งหนึ่ง ให้ใส่เนยสองช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลาสิบห้านาที

3. ตีไข่ เทลงในโจ๊กโซบะที่ปรุงแล้ว จากนั้นผัด

4. จากนั้นสับหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

5.จากนั้นหั่นเห็ด

6. จากนั้นส่งไปที่หัวหอมและทอดต่อไป เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทย

7. ทอดแป้งในกระทะอีกใบ ควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

8. จากนั้นเติมน้ำ (0.5 ถ้วย) ครีมเปรี้ยว จากนั้นผัด

9. หลังจากนั้นเทซอสที่ได้ลงในกระทะพร้อมเห็ดแชมปิญอง คน.

10. วอร์มเตาอบให้ดี

12. จากนั้นกระจายบัควีทให้ทั่วถึง

13. ราดซอสลงไป

14. อบผลิตภัณฑ์โจ๊กโซบะเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที

15. โรยจานด้วยสมุนไพรสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้บัควีท

จานนี้เหมาะสำหรับเด็กๆที่รักความอร่อย อีกทั้งอาหารยังถูกอกถูกใจผู้ที่ติดตามหุ่นหรือต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย หม้อตุ๋นบัควีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อร่อย และปรุงได้อย่างรวดเร็ว

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

3 ศิลปะ ล. น้ำตาลทราย;

บัควีท (แว่นสองเหลี่ยมครึ่งเหลี่ยม);

เนยสิบห้ากรัม

ไข่ขนาดกลางสองฟอง

คอทเทจชีสสามร้อยกรัม (ปริมาณไขมันสามารถมีได้)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลก่อน จากนั้นต้มและปล่อยให้เย็น

2. ในเวลานี้ผสมไข่และชีสกระท่อม จากนั้นใส่น้ำตาล หากคุณเพิ่มเนยสิบห้ากรัมหม้อตุ๋นที่มีบัควีทชีสกระท่อมจะนุ่มมาก

3. จากนั้นผสมมวลที่ได้อย่างละเอียด หากคุณต้องการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีก้อนคุณสามารถใช้เครื่องปั่น

4. จากนั้นนำแบบฟอร์ม หล่อลื่นด้วยเนยหรือน้ำมันพืช จากนั้นเทส่วนผสมลงในจานอบ

5. คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าหม้อตุ๋นบัควีทพร้อมแล้ว? เปลือกฉ่ำก่อตัวขึ้น จานควรปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

อร่อยกับไก่

หม้อตุ๋นไก่บัควีทเป็นอาหารที่ทำง่าย นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

เนื้อไก่หนึ่งกิโลกรัม

หลอดไฟขนาดใหญ่สองดวง

กระเทียมสองกลีบ

บัควีท (ประมาณสองแก้ว);

น้ำสองแก้ว ชีสขูด;

ครีมเปรี้ยว (230 มล. ก็เพียงพอแล้ว);

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นเตรียมอาหารทั้งหมด ล้างซีเรียลใส่แม่พิมพ์

2. วางหัวหอมสับในชั้นถัดไปจากนั้นจึงใส่กระเทียม (สับล่วงหน้า)

3.จากนั้นหั่นเนื้อไก่ วางไว้ในชั้นถัดไป

4. จากนั้นเกลือและพริกไทย

5. เติมไก่ด้วยครีมเติมน้ำ

6. โรยจานด้วยชีสขูด

7. อบประมาณหกสิบนาทีในเตาอบที่ 180 องศา

กับข้าวหอมหมูสับ

หม้อตุ๋นบัควีทกับเนื้อสับจะดึงดูดทั้งชายและหญิง ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารอยู่ในตู้เย็นทุกตู้ คุณสามารถบรรจุอะไรก็ได้ ในสูตรของเราแนะนำให้ใช้เนื้อหมู

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคุณจะต้อง:

หมูสับสามร้อยกรัม

นมหนึ่งแก้ว

น้ำมันพืช (หนึ่งช้อนโต๊ะ);

บัควีท (แก้วสองเหลี่ยมเพชรพลอย);

แครอทสองหัว

ชีสแข็ง

กระเปาะ (ใหญ่);

ไข่สองฟอง

เครื่องเทศ (ที่คุณเลือก)

การทำอาหารที่บ้าน: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มโจ๊กโซบะในน้ำเค็ม

2. จากนั้นทอดหัวหอมและเนื้อสับในกระทะ

3. จากนั้นใส่เครื่องเทศ

4. จากนั้นใช้แบบฟอร์มสูงชโลมด้วยน้ำมัน

5. โรยหน้าด้วยส่วนผสมของหัวหอมและเนื้อสับ

6. ตีไข่สองฟองกับนม ใส่เกลือ (เล็กน้อย)

7. จากนั้นเติมนมผสมลงในหม้อตุ๋น ปล่อยให้มันชงเพื่อทำให้ชุ่มเป็นเวลาสองถึงสามนาที

8. เปิดเตาอบ ส่งหม้อปรุงอาหารที่นั่นเป็นเวลายี่สิบนาที สี่นาทีก่อนที่จะพร้อมโรยจานบัควีทด้วยชีส (ขูด) จากนั้นนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

สรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีเตรียมหม้อตุ๋นบัควีทแล้ว เราดูตัวเลือกการทำอาหารต่างๆ คอทเทจชีสหม้อตุ๋นสามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้ จานที่มีผักหรือเนื้อสับเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า

หม้อตุ๋นบัควีทเป็นอาหารจานอร่อย แต่ไม่ได้รับความนิยมมากพอเพราะทุกคนคุ้นเคยกับการต้มซีเรียลนี้และเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์โดยเปล่าประโยชน์ เราเสนอตัวเลือกการทำอาหารที่ดีที่สุด

หม้อตุ๋นบัควีทอย่างง่ายในเตาอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หนึ่งหลอด
• เครื่องเทศตามต้องการ
• ซีเรียลหนึ่งแก้วในรูปแบบดิบ
• ชีส 50 กรัม
• ไข่.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มปลายข้าวให้สุก สับหัวหอม แล้วเจียวในน้ำมันจนสีสวย
2. ตีไข่เบาๆ กับเครื่องเทศที่เลือก แล้วตามด้วยชีสขูดและบัควีท
3. เราใส่ทุกอย่างในรูปแบบใดก็ได้และปรุงอาหารไม่เกิน 25 นาทีโดยเปิดเตาอบที่ 180 องศา

กับเนื้อสับ

ตัวเลือกที่น่าพอใจมากขึ้นคือหม้อตุ๋นบัควีทกับเนื้อสับในเตาอบ นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้เนื้อสับใดๆ ก็ได้ตามรสนิยมของคุณ

สินค้าที่ต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• เนื้อสับ 0.5 กก.
• หนึ่งหลอด
• ชีส 0.1 กก.
• ธัญพืช 300 กรัม
• ปรุงรสตามต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราถูชีสและผสมกับครีม
2. ต้มปลายข้าวจนนิ่มอย่าลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. สับหัวหอมก่อนผัดในกระทะจากนั้นใส่เนื้อสับลงไปและเก็บไว้ในเตาจนกว่าจะพร้อม นอกจากนี้เรายังเพิ่มเครื่องเทศ
4. ในรูปแบบแรกใส่ส่วนหนึ่งของบัควีทจากนั้นเนื้อสับเล็กน้อยและซอสครีมเปรี้ยว เราทำซ้ำลำดับของส่วนผสมอีกครั้งและจบทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีเปิดที่ 200 องศา

ทำอาหารกับไก่

หม้อตุ๋นไก่บัควีทเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณใช้เนื้อสันนอกก็เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

สินค้าที่ต้องการ:

• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำขวดเล็ก
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียมสองกลีบ
• กระเปาะ;
• บัควีทหนึ่งแก้ว
• เนื้อไก่สองตัว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราตั้งปริมาณซีเรียลให้เดือดและต้องแน่ใจว่าได้ทำเช่นนี้ด้วยการเติมเกลือมิฉะนั้นจะไม่มีรสจืด
2. นอกจากนี้เรายังต้มไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องเทศและทอดพร้อมกับหัวหอม
3. ขั้นแรก เทบัควีทลงในภาชนะที่เลือก จากนั้นปิดด้วยไก่แล้วราดด้วยซอส
4. ซอสทำจากครีมเปรี้ยวซึ่งเพิ่มชีสขูดและกระเทียมบด หากต้องการคุณสามารถโรยด้วยพริกไทยดำและใส่มัสตาร์ดหนึ่งช้อน
5. เรานำจานออกในเตาอบประมาณ 40 นาทีในขณะที่ร้อนถึง 180 องศา

หม้อตุ๋นบัควีทจะเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย!

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• บัควีท - 1 ถ้วย
• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• พริกเกลือ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ล้างบัควีทให้ดีเทน้ำเย็นเกลือเล็กน้อย ต้มโจ๊กร่วนและเย็น

ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบและแบ่งออกเป็นสามส่วน

สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส

ใส่เนื้อไก่หั่นฝอยผัดกับหอมใหญ่

เพิ่มเกลือ, พริกไทย, ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ, ผสมและนำออกจากความร้อน

หล่อลื่นแบบฟอร์มใส่โจ๊กบัควีท½ส่วนลงไป โรยบัควีทด้านบนด้วยชีสขูด 1 ส่วน

จากนั้นวางหัวหอมทอดกับไก่ในชั้นที่เท่ากัน ชีสอีก 1 ชิ้นอยู่ด้านบน

หลังจากบัควีทที่เหลือแล้วให้ปรับระดับ

เตรียมไส้: ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยเทครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน ฝนตกปรอยๆบนชั้นหม้อตุ๋น และโรยหน้าด้วยชีส 3 ชิ้น

อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)

สูตร 2: หม้อตุ๋นโจ๊กบัควีท (พร้อมภาพทีละขั้นตอน)

• ไข่ - 2 ชิ้น
• บัควีท - 350 กรัม
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของสมุนไพร - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - เพื่อลิ้มรส
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ก่อนอื่นให้ล้างโซบะและถ้าจำเป็นให้แยกออก ต้มจนสุกตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์

โยนบัควีทลงในกระชอนและทำให้แห้งในอากาศเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ใส่โจ๊กบัควีทลงในชามแล้วตีไข่ไก่ 1 ฟองและโปรตีนอีก 1 ฟองลงไป (รวมสองโปรตีนและไข่แดง 1 ฟอง) ตีไข่แดงที่สองด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ในตู้เย็นปล่อยให้ข้นขึ้นเล็กน้อย

ผสมมายองเนสเปรี้ยวโฮมเมดกับครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านหรือโฮมเมดที่มีไขมันมาก หากคุณมีมายองเนสที่ซื้อจากร้าน ให้เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชาลงในส่วนผสม

ตัดหัวหอมเป็นวงขนาดใหญ่และหมักไว้ครึ่งชั่วโมงในน้ำมะนาวที่เจือจางด้วยน้ำในตู้เย็น หลังจากนั้นให้ทอดหัวหอมด้วยไฟอ่อนจนสุกครึ่ง มันควรจะกรอบเล็กน้อย ถ่ายโอนไปยังบัควีทด้วยไข่

ปอกเปลือกกระเทียมแล้วหั่นด้วยมีดเป็นชิ้นไม่ใหญ่ แต่ไม่เล็กเกินไป

ใส่หัวหอมและกระเทียมลงในโซบะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตอนนี้คุณสามารถลิ้มรสและเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่พริกแดงและดำ สมุนไพรบด 1 ช้อนชา (ใบโหระพา โหระพา ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ออริกาโน) หากคุณรักและโอเคกับผักใบเขียว ให้หั่นผักชีลาวและต้นหอมสด ราดด้วยน้ำมะนาวสักสิบนาทีแล้วโอนไปยังหม้อตุ๋นในอนาคตด้วย จำเป็นต้องแช่มะนาวเพื่อให้มีเวลาปรุงอาหารในจานหลังจากนั้น สุดท้ายใส่แป้งสี่ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

จาระบีกระทะหรือจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วสร้างหม้อปรุงอาหารทรงกลมจากส่วนผสม คุณสามารถทำให้มันสูงเท่าใดก็ได้เมื่ออบมันจะไม่กระจาย แต่จะคงรูปร่างไว้และไม่จำเป็นต้องพิงขอบกระทะสำหรับสิ่งนี้ เติมด้วยไข่แดงซึ่งพักไว้และโรยหน้าด้วยชีสขูด นำเข้าอบประมาณหนึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง จนกว่าเปลือกหนาจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

ผลที่ได้คือหม้อตุ๋นจะแข็งด้านนอกและนุ่มด้านใน เสิร์ฟร้อนเป็นของหวาน น่ากินทุกคน!

สูตร 3: หม้อตุ๋นบัควีทกับเนื้อสับ

• 1 เซนต์ บัควีท;
• 400-500 กรัม เนื้อบดละเอียด;
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 หัวหอม
• ขนมปังขาว 3-4 แผ่น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันและแป้งเซมะลีเนอร์สำหรับทาแม่พิมพ์

ต้มโซบะ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างบัควีทในน้ำหนึ่งแก้วใส่บัควีทลงในกระทะแล้วเทน้ำสองแก้วเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ด้วยไฟปานกลาง เมื่อโซบะเย็นลงให้ใส่ไข่สองฟองแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่เกลือ พริกไทย หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และขนมปังแช่ในน้ำหรือนมลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ (เทขนมปังลงในน้ำสักครู่ ใช้มือบีบน้ำออกแล้ววางลงในเนื้อสับ)

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยและถูแป้งเซมะลีเนอร์หรือเกล็ดขนมปังด้านบน ใส่โซบะที่ต้มเสร็จแล้วกับไข่ไว้ด้านบน

ใส่เนื้อสับที่เตรียมไว้ในชั้นถัดไป หากต้องการคุณสามารถเขย่าด้วยชีสขูดหรือสมุนไพร

ปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้เนื้อแห้ง

เราตั้งเตาอบไว้ที่ 200-220 ใส่หม้อปรุงอาหารของเราแล้วดู กระบวนการอบจะใช้เวลา 35-45 นาที

นำหม้อปรุงอาหารที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ ให้เวลาเย็น แล้วใช้ไม้พายตัดชิ้นส่วนอย่างระมัดระวังและเริ่มอาหารอันโอชะ Bon Appetit ทุกคน!!!

สูตรที่ 4: หม้อตุ๋นบัควีทกับเห็ดในเตาอบ

• น้ำ - 750 มล
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• แชมเปญสด - 300 กรัม
• บัควีท - 300 กรัม
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

ใส่บัควีท ½ ลงในจานอบแล้วปรับระดับ

สูตรที่ 5: คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นบัควีทกับครีมเปรี้ยว

• บัควีท 1 ถ้วย
• คอทเทจชีสไม่เปรี้ยว 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วยต่อแป้ง
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวสำหรับหล่อลื่น
• ไข่ 2 ฟอง 1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
• 0.5 ช้อนชา เกลือ

การทำโจ๊กบัควีท: เทน้ำเดือด 2 ถ้วยลงในบัควีท 1 ถ้วยใส่เกลือแล้วนำไปต้ม ปิดไฟแล้วห่อกระทะด้วยโซบะประมาณ 20-30 นาที หลังจากนั้นโจ๊กก็พร้อมรับประทาน

ใส่คอทเทจชีส, ครีม, ไข่, น้ำตาลและเกลือลงในโจ๊กบัควีทที่เย็นเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน เรากระจายมวลนี้ในจานอบ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) ทาครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

เรากระจายมวลนี้ในจานอบ (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) ทาครีมเปรี้ยวด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 30-40 นาทีจนหน้าแดงเล็กน้อย

ในรุ่นคลาสสิกเมื่อเสิร์ฟหม้อตุ๋นบัควีทร้อนควรราดด้วยเนยละลาย แต่นี่เป็นทางเลือก หม้อตุ๋นบัควีทพร้อมคอทเทจชีสพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 6: หม้อตุ๋นไก่บัควีท (ภาพทีละขั้นตอน)

• เนื้อไก่ - 800-900 กรัม
• บัควีท - 2 ถ้วย
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ชีสขูด - 2 ถ้วย
• น้ำ - 2 แก้ว
• ครีมเปรี้ยว - 220 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ล้างบัควีทและวางในแม่พิมพ์

วางชั้นของหัวหอม

วางชั้นของกระเทียม

วางเนื้อไก่บนหัวหอมเค็ม

เกลือพริกไทย กระจายไก่ด้วยครีมและเทน้ำ

วางชีสไว้ด้านบน

อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตรที่ 7: หม้อตุ๋นบัควีทกับคอทเทจชีสในหม้อหุงช้า

• บัควีท 1 ถ้วย
• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด 50 กรัม
• เชอร์รี่ 50 กรัม
• เนย 50 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องต้มบัควีท ในการทำเช่นนี้ให้ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้ง ใส่ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เติมเกลือเล็กน้อยและน้ำ 2 ถ้วย เลือกโปรแกรม "ข้าว ธัญพืช" ในเมนู ใน multicookers รุ่นอื่น ๆ อาจเรียกว่า "บัควีท" หรืออย่างอื่น สิ่งสำคัญคือด้วยความช่วยเหลือของโปรแกรมนี้คุณสามารถปรุงโจ๊กที่ผัดได้ ตั้งเวลา 25 นาที

ในขณะที่โจ๊กกำลังทำอาหาร ให้ล้างและแช่ลูกเกดในน้ำเดือดอุ่นๆ ตอกไข่ใส่นมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยน้ำตาล ถูทุกอย่างให้ละเอียด

ระบายน้ำออกจากลูกเกดและทำให้แห้งเล็กน้อย หากคุณไม่ได้ใช้เชอร์รี่แห้ง แต่เป็นแยม ให้ใส่ผลเบอร์รี่ในกระชอนล่วงหน้าเพื่อให้ของเหลวไหลออกมาเล็กน้อย เพิ่มลูกเกดและเชอร์รี่ลงในชีสกระท่อมและผสมทุกอย่าง

เมื่อสัญญาณของผู้เล่นหลายคนดังขึ้น ให้นำชามออกและปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นใส่บัควีทลงในคอทเทจชีสแล้วคนให้เข้ากัน

ล้างชามของ multicooker เช็ดให้แห้งและทาเนยด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมบัควีท-เคิร์ดลงในชาม แล้วทาเนยที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านบน เลือกโปรแกรม "การอบ" จากเมนูและตั้งเวลาเป็น 50 นาที

หลังจากเสียงบี๊บ ให้นำชามออกจากหม้อปรุงอาหารอเนกประสงค์และปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นลงเล็กน้อย จากนั้นโอนไปยังจานโดยใช้ตะกร้านึ่ง

หม้อตุ๋นเสิร์ฟร้อนดีที่สุด หากต้องการให้แปรงด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ คุณยังสามารถให้บริการครีมเปรี้ยวและแยมแยกกันได้ เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

สูตรที่ 8: หม้อตุ๋นบัควีทหวาน (มีรูป)

• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - ½ถ้วย
• บัควีท - 200 กรัม
• แป้ง - 50 กรัม
• ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน) - 200 กรัม
• เนยเกล็ดขนมปัง

เราปรุงโจ๊กบัควีทร่วน: สำหรับสิ่งนี้เราใช้ซีเรียล 1 ตวงและน้ำ 2.5 ตวง

ใส่ไข่ 1 ฟองในชามแยกต่างหากแล้วตี

เพิ่มครีมเปรี้ยว

ล้างผลไม้แห้งนึ่งประมาณ 15-20 นาทีด้วยน้ำเดือดสะเด็ดน้ำแล้วสับ (เราใส่ลูกเกดทั้งหมด) ฉันเอาเชอร์รี่หลุม ใส่ชามแล้วคนให้เข้ากัน

ในภาชนะที่เรามีไข่ใส่โจ๊กบัควีทที่เย็นแล้วผสมให้เข้ากัน

หล่อลื่นจานอบด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปัง - กระจายมวลบัควีท เรียบด้านบนของหม้อปรุงอาหารและทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว

อบในเตาอบอุ่นที่ 200 C จนเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 10-15 นาที อร่อย!

สูตรที่ 9: บัควีท Apple Casserole

• บัควีท - 1 ถ้วย (250 มล.)
• คอทเทจชีส (9%) - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว (25%) - 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 70 กรัม
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• เนย - 50 กรัม
• อบเชย

คัดแยกบัควีททอดคุณภาพดีออกจากเศษซากล้างน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งเทน้ำเดือด (1: 2 - ซีเรียล / น้ำ) ใส่เกลือประมาณครึ่งช้อนชา (อย่ากลัวหม้อตุ๋นสำเร็จรูปจะไม่เค็ม) และตั้งไฟช้าๆภายใต้ฝาปิด ต้มโจ๊กจนสุก - จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที คุณไม่สามารถเติมโจ๊กด้วยน้ำมันได้

คอทเทจชีส (ทำเองหรือซื้อ) จะดีกว่าถ้าใช้ความชื้นปานกลางโดยมีปริมาณไขมัน 9% ชีสกระท่อมที่แห้งเกินไปจะเชื่อมต่อกับบัควีทได้ไม่ดี แต่ถ้าคุณมีแค่คอทเทจชีสให้เพิ่ม 30-50 มล. ครีมเปรี้ยวและตีในเครื่องปั่น - คอทเทจชีสเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหาร คอทเทจชีสที่เปียกเกินไปจะละลายในบัควีทและจะไม่รู้สึกถึงหม้อตุ๋น

คอทเทจชีสสามารถบดผ่านตะแกรงหรือนำไปปั่นในเครื่องปั่น

เทลูกเกด (สีอ่อนหรือสีเข้ม) กับน้ำต้มอุ่นแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที อุณหภูมิของน้ำไม่ควรสูงกว่า 36-37 องศา (อุณหภูมิที่สบายผิว) หากร้อนเกินไปลูกเกดของเราจะนิ่มมากและไม่รู้สึกในหม้อปรุงอาหาร ระบายน้ำออกจากลูกเกดและเช็ดผลไม้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

เนย (หรือส่วนผสมของเนยกับผัก) สำหรับหม้อปรุงอาหารจะต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง วิธีนี้จะทำให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีขึ้น ดังนั้นคุณต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า

คุณต้องใช้แอปเปิ้ลพันธุ์หวาน - เทสีขาว, Glory to the winner, Jonathan, Gala, Golden, Saffron, Red Delicious - จากนั้นหม้อตุ๋นจะได้รสหวานละเอียดอ่อนและสดชื่น หากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว คุณจะต้องใส่น้ำตาลมากขึ้น ซึ่งอาจทำให้ขุ่นมัวได้

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขนาดกลางและตะแกรง (ด้านแพนเค้ก) ลงในหลุม
โอนมวลแอปเปิ้ลไปยังผ้ากอซ (สองชั้นก็เพียงพอแล้ว) และพยายามบีบน้ำให้ได้มากที่สุด หากคุณไม่บีบของเหลวออก แต่เพิ่มซอสแอปเปิ้ลกับน้ำลงในแป้งหม้อตุ๋นจะแตกสลาย

เพิ่ม applesauce ลงในชีสกระท่อมผสม

สำหรับน้ำสลัดครีมไข่คุณต้องรวมไข่กับน้ำตาลปกติและวานิลลาและครีมเปรี้ยว เพิ่ม 2-3 ช้อนชา น้ำมะนาวและอบเชยประมาณหนึ่งช้อนชา น้ำมะนาวพร้อมกับครีมเปรี้ยวจะทำหน้าที่เป็นตัวข้นและอบเชยจะเพิ่มรสชาติให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว

ตีเนื้อหาของชามด้วยความเร็วต่ำจนขึ้นฟู ไม่จำเป็นต้องตีนานเกินไป ความสม่ำเสมอควรเป็นของเหลวเล็กน้อย ไม่เหมือนกับโปรตีนที่ตีอย่างแรง

สำหรับหม้อปรุงอาหารเราต้องใช้บัควีทต้มสำเร็จรูป 400 กรัมซึ่งประมาณ 13 ช้อนโต๊ะ โอนบัควีทที่ปรุงแล้วลงในชามแล้วปล่อยให้เย็น

ผสมโจ๊กที่บดแล้วกับก้อนนมเปรี้ยว

ใส่เนยนุ่มลงในแป้งแล้วผสม

เพิ่มลูกเกด 50 กรัมลงในแป้ง ส่วนที่เหลืออีก 20 กรัมจะไปตกแต่งหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้ว

เปิดเตาอบที่ 200 องศา

รวมส่วนผสมของเหลวกับมวลเต้าหู้บัควีท ผสม.

แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ d 20 ซม. (คุณสามารถใช้ d 18 ซม. - จากนั้นหม้อตุ๋นจะสูงขึ้น) ปูด้วยกระดาษ parchment และทาเนยที่ด้านข้าง คุณไม่สามารถจาระบีที่ก้นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันได้เนื่องจากมีปริมาณเพียงพอในแป้งและคุณไม่ควรกังวลว่าหม้อปรุงอาหารจะไหม้

โอนแป้งบัควีทเต้าหู้ลงในแม่พิมพ์แล้วเคาะบนโต๊ะหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้อากาศถ่ายเทออกและหม้อตุ๋นที่ทำเสร็จแล้วจะเท่ากันโดยไม่มีช่องว่าง

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีเปลือกสีทองน่ารับประทานจำเป็นต้องใส่เนยบาง ๆ (7-8) ชิ้นในลักษณะที่วุ่นวาย

อบหม้อปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา ความพร้อมตามปกติให้ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม้แห้งและสะอาดแสดงว่าขนมพร้อมแล้ว

นำหม้อปรุงอาหารเย็นลง นำออกจากแม่พิมพ์ ตกแต่งด้วยลูกเกด ผิวเลมอน (ไม่จำเป็น) และโรยด้วยน้ำตาลผง หม้อตุ๋นทั้งร้อนและเย็นสามารถเสิร์ฟกับชาหรือกับนม พร้อมซอสเบอร์รี่ทุกชนิด แยม น้ำผึ้ง แยม และครีมเปรี้ยว

สูตรที่ 10: อาหารบัควีทหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารทารก แต่ก็สามารถเป็นอาหารมื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัวได้เช่นกัน

• บัควีท - 0.75 ถ้วย
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

จากโจ๊กบัควีทธรรมดาคุณสามารถปรุงอาหารดั้งเดิมได้ สมาชิกในครอบครัวจะชอบหม้อตุ๋นบัควีทซึ่งเพิ่มเนื้อสับ, เนื้อไก่, ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและผลไม้ ใน "บริษัท " จานจะเล่นในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
ความลับของปาฏิหาริย์การทำอาหารนั้นง่ายมาก

ในบรรดาธัญพืชที่มีประโยชน์ที่สุด บัควีทครองอันดับหนึ่ง สารชีวภาพที่มีอยู่ในซีเรียลนี้ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติเช่นเดียวกับตับ

การแบ่งชั้นกลับมาเป็นแฟชั่นอีกครั้ง

หม้อตุ๋นบัควีทธรรมดาที่มีเนื้อสับสามารถทำได้จากหลายชั้น ดังนั้นพนักงานต้อนรับจะไม่เสิร์ฟอาหารจานแรกบนโต๊ะ แต่เป็นพายหรือเค้กสวย ๆ หากคุณตัดขนมที่ได้รับออกเป็นส่วนๆ คุณจะได้นิทรรศการพิพิธภัณฑ์ที่ควรค่าแก่การชื่นชม ชั้นสีขาวบนพื้นหลังหินอ่อนทำให้หลงใหลและทำให้เข้าใจผิดแม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุด และมีเพียงผักชีฝรั่งเล็กน้อยที่จะบอกเป็นนัยกับเขาว่านี่เป็นเพียงกับข้าวธรรมดา
ดังนั้นในการปรุงอาหารโจ๊กบัควีทที่น่ารับประทานคุณต้อง:

ในกรณีนี้ต้องอุ่นเตาอบที่ 180 ° สามารถเปิดใช้งานล่วงหน้าได้ แต่เพื่อให้แต่ละชั้นของผลิตภัณฑ์ที่ซ้อนกันมีความอิ่มตัวเพียงพอกับการเติมให้เจาะจานดิบในหลาย ๆ ที่ ในการทำเช่นนี้พ่อครัวใช้มีดหรือไม้พายกว้าง

สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักควรใช้เนื้อไก่หรือเนื้อวัว หากครอบครัวต้องการเพลิดเพลินกับมื้อกลางวันที่ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ ควรเลือกเนื้อสันในหมู

หากต้องการคุณสามารถปรุงเนื้อสับแยกกันในกระทะ ก่อนหน้านี้จำเป็นต้องหั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมถึงกระเทียมสองสามกลีบแล้วทอด เมื่อผักมีสีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มเนื้อบดได้ หลังจากที่เนื้อสับร่วนแล้ว ควรเติมน้ำซุป ซอสมะเขือเทศ สมุนไพร และเครื่องเทศอื่นๆ ต้มห้านาทีและชั้นสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทก็พร้อม
จากนั้นกระบวนการทางเทคโนโลยีเดียวกันทั้งหมดจะตามมา: การก่อตัวของชั้นและการทำให้ชุ่มด้วยซอสครีมเปรี้ยว ควรพิจารณาว่าขนมปังปิ้งสดรวมกับส้มสดจะช่วยให้คุณประทับใจกับรสชาติทั้งหมดของจาน

หมายเหตุถึงฟันหวาน

จากซีเรียลคุณจะได้รับสิ่งที่ดีและที่สำคัญที่สุดคือขนมหวาน ในตำราอาหารของคุณยายของเราสูตรหนึ่งสำหรับหม้อตุ๋นบัควีทซึ่งปรุงด้วยการเพิ่มคอทเทจชีสหายไป หากคุณไม่บอกเพื่อนว่าเค้กแปลกๆ ทำมาจากอะไร จะมีสักกี่คนที่เดาได้ด้วยตัวเอง ในการเตรียมเค้กที่น่าทึ่งด้วยวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้พนักงานต้อนรับต้องการ:

ตอนนี้ผสมคอทเทจชีสและเนื้อแอปเปิ้ลเบา ๆ ต้องผสมส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันในที่สุด ถัดไปพนักงานต้อนรับควร:

ควรเลือกคอทเทจชีสที่ไม่อ้วนเกินไป เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเปียกเล็กน้อย ซึ่งจะให้ความหนืด หากแห้งคุณสามารถเจือจางได้อย่างปลอดภัย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

ชั้นบนสุดของหม้อตุ๋นบัควีทควรทาด้วยเนยหรือวางสองสามชิ้นไว้ด้านบน ไขมันก่อให้เกิดเปลือกโลกสีทอง เพื่อให้นำเค้กที่ผิดปกตินี้ออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย ให้วางกระดาษรองอบที่ด้านล่างและตามผนัง บางคนปิดด้วยแป้ง แต่ไม่จำเป็น

ภาพลวงตาสี

ครอบครัวที่จู้จี้จุกจิกชอบที่จะกวาดจานเนื้อออกจากโต๊ะ แต่สำหรับอย่างอื่นในท้องไม่มีที่ว่างเหลือเลย ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงต้องเผชิญกับทางเลือกว่าจะทิ้งเครื่องเคียงที่เหลือหลังอาหารเย็นหรือไม่ คุณสามารถแก้ปัญหาได้สองวิธี แค่ปรุงหม้อตุ๋นกับบัควีทในเตาอบก็เพียงพอแล้วและจะมีสูตรอยู่เสมอ ยิ่งไปกว่านั้น รูปลักษณ์ของขนมจะเตะตาใครหลายคน สีเหลือง (ชีสแข็ง) สีขาว (นม) และสีเขียว (ผักชีฝรั่ง) โดดเด่นอย่างงดงามเมื่อเทียบกับพื้นหลังที่ผสมผเส ดังนั้นพับแขนเสื้อของคุณแล้วไปทำงาน ขั้นแรกปรุงโจ๊กและทอดหัวหอม ถัดไป คุณต้องดำเนินการตามลำดับนี้:

แทนที่จะใช้ชีสประเภทเดียว คุณสามารถใช้สามชนิดพร้อมกันได้ ในกรณีนี้ คุณควรเลือกใช้พันธุ์ต่างๆ เช่น เฟต้าชีส มอสซาเรลล่า และชีสพาร์เมซาน

ขอแนะนำให้เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารอุ่น ๆ แม้ว่าหลายคนชอบใช้เป็นของว่างเย็น หม้อตุ๋นบัควีทที่น่าทึ่งนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเบคอนหั่นบาง ๆ ในขณะเดียวกันสลัดกะหล่ำปลีและแตงกวาก็เป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้ออาหารในฤดูใบไม้ผลิ

สูตรวิดีโอสำหรับหม้อตุ๋นไก่บัควีท