วิธีตกแต่งจานให้ใหม่ การตกแต่งสลัด: แนวคิดดั้งเดิมสำหรับโต๊ะรื่นเริง คุกกี้ขนมชนิดร่วน "หัวใจ"

การตกแต่งก็เรียบง่ายมาก

ตกแต่งจานปีใหม่

การตกแต่งจานบนโต๊ะปีใหม่อาจทำให้ปวดหัวเล็กน้อย แน่นอนว่าการตกแต่งหลักของโต๊ะก็คือจานนั่นเอง

ในทางกลับกันปีใหม่เป็นวันหยุดที่สดใสที่คุณอยากเห็นไม่เพียง แต่อาหารที่อร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่สวยงามบนโต๊ะอีกด้วย

การตกแต่งจานไม่ใช่เรื่องง่ายและต้องใช้จินตนาการ หรือ “เครื่องปรุงแบบโฮมเมด”

ตกแต่งจานอย่างไรโดยไม่ต้องใช้แรงงานมากและค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม? เรียบง่ายและสวยงาม

การตกแต่งก็เรียบง่ายมาก

ตัวอย่างเช่นนี่คือนกฟินช์ คุณจะต้องมีพริกแดง มะกอก และ ไข่ขาว- การตกแต่งนั้นเรียบง่ายมาก ยังไง จานอิสระ– อาจจะง่ายเกินไป แต่ถ้าคุณใส่ของตกแต่งแบบนี้ลงบนสลัด... ตัวอย่างเช่นบนเสื้อคลุมขนสัตว์หรือสลัดโอลิเวียร์มันก็จะกลายเป็นทันที เวอร์ชั่นปีใหม่สลัด

เทียนปีใหม่และต้นคริสต์มาสทำจากผลไม้ ง่ายมาก. มีรูปถ่ายสอนวิธีทำต้นคริสต์มาส สามารถดูได้ด้านล่าง

ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับสลัดนี้ แต่พวกเขาตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและริบบิ้นสีเขียว และกลายเป็นจานสำหรับต้นคริสต์มาส

ไอเดียคานาเป้ที่น่าสนใจ เป็นได้ทั้งผักและผลไม้ สิ่งสำคัญคือมันสว่างมากและรื่นเริง และมันง่ายมาก

ต้นคริสต์มาสที่เรียบง่ายและสง่างามมาก สามารถใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะแบบอิสระหรือเป็นของตกแต่งจานได้

ตกแต่งสลัดในรูปแบบของเค้ก - และจานนั้นก็จะดูรื่นเริงทันที

ตกแต่งจานปีใหม่

เทียนที่น่าสนใจมาก พริกหยวกและพริกแดง ก้านผักชีฝรั่ง มันกลายเป็นสลัดปีใหม่

มาก ความคิดที่น่าสนใจ- คุณไม่สามารถใช้สีย้อมสีเขียว แต่ผสมน้ำมันกับสมุนไพรสับละเอียด คุณจะได้รับต้นคริสต์มาสท่ามกลางหิมะ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับของหวานอีกต่อไป นี่สำหรับคานาเป้ และสำหรับของหวานคุณสามารถเพิ่มแยมผิวส้มหรือเยลลี่ผลไม้ลงในเนยได้

สับปะรดน่ารับประทาน ถั่วสามารถแบ่งครึ่งได้

และนี่คือของตกแต่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น

ตัวเลือกสำหรับต้นคริสต์มาสจากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน- เรียบง่ายและอร่อย

และนี่คือต้นคริสต์มาสพร้อมอุปกรณ์ตามสัญญา อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายมาก คุณสามารถตกแต่งได้ไม่เพียง แต่จากผลไม้เท่านั้น แต่ยังมาจากผักชีสและไส้กรอกด้วย ปลารมควันฯลฯ

มาก การตกแต่งที่เรียบง่ายสำหรับสลัดใด ๆ

กะหล่ำดอกแกะ สิ่งนี้จะต้องใช้ทักษะการแกะสลักบ้าง

มีการตกแต่งแบบตัด ผลไม้ที่สดใสและใบสะระแหน่สีเขียว มันกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างรื่นเริง และถ้าคุณเพิ่มก้านผักชีฝรั่ง ธีมปีใหม่จะปรากฏขึ้น

ทุกอย่างง่ายมากที่นี่ แต่ชิ้นส้มที่สดใสอย่างน่าพิศวงเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปีกทอด เพียงเล็กน้อย แต่จานดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ส้มและส้มเขียวหวานเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่ของรัสเซีย

การตกแต่งจานที่เรียบง่ายมาก และต้นคริสต์มาสและตุ๊กตาหิมะ

และ เทียนปีใหม่จากพริก ถ้าคุณเอา พริกไทยหลากสีแล้วเทียนจะดูสว่างและหรูหรายิ่งขึ้น

มาก การตกแต่งที่น่าสนใจในรูปแบบของพวงหรีดคริสต์มาส ง่ายมากและมีประสิทธิภาพมาก

และฉันชอบสลัดนี้เพราะการตกแต่งที่เรียบง่าย ง่าย รวดเร็ว และสวยงาม

เทียนทำจากพริกหยวกแดงและเหลือง

และซานตาคลอสไม่ต้องการทักษะพิเศษใดๆ แค่มีใจอยากทำ

ม้วนเทียนแตงกวา ตอนนี้ “ยักษ์ใหญ่เรือนกระจก” ปรากฏตัวในร้านค้าแล้ว สิ่งเหล่านี้จะสร้าง "เทียน" ที่ยอดเยี่ยม

และโดยสรุป - ต้นคริสต์มาสที่เรียบง่ายอีกต้นหนึ่ง

ฉันหวังว่าคุณจะชอบการเลือก บ่อยครั้งการตกแต่งจานต้องอาศัยการผลักดันทางอุดมการณ์เพียงเล็กน้อย และมันจะไปที่นั่นเอง
ขอให้อร่อยและปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม!

ทุกอย่างควรจะสมบูรณ์แบบบนโต๊ะปีใหม่ ไม่พอทำอาหาร. ของว่างแสนอร่อย- พวกเขายังต้องจัดเรียงอย่างถูกต้องและที่สำคัญที่สุดคือตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิม นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึง ท้ายที่สุดแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารแปลกๆ เพื่อทำให้โต๊ะเป็นเทศกาล คุณสามารถตกแต่งได้แม้กระทั่งสลัดโอลิเวียร์ธรรมดา ๆ หรือปลาเฮอริ่งที่คุ้นเคยภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยวิธีที่สวยงามและแปลกตา

สลัดปีใหม่: ชีส, ไข่ขาวต้ม, มายองเนส, กระเทียม (ไม่จำเป็น) วางส่วนหนึ่งไว้บนใบผักกาดหอมแต่ละจานเพื่อการเริ่มต้นที่ดี อาหารเย็นวันส่งท้ายปีเก่าและการตกแต่งโต๊ะสำหรับปีใหม่ 2562 ตา หู หางสามารถทำจากเศษผักใดก็ได้ จมูก-จมูกก็ตัดจากไส้กรอกได้

เช่นสลัดปูอัดสามารถตกแต่งเป็นรูปหมูสับได้ เครื่องขูดหยาบเนื้อปูและใช้มะกอกกับไส้กรอกชิ้น

คำแนะนำจากเว็บไซต์ Photorecipe: เราแนะนำให้คุณเตรียมสิ่งที่พิสูจน์แล้ว (ดูสูตรอาหารจาก ภาพถ่ายทีละขั้นตอน) สลัดใหม่ๆ อร่อยๆ คุณสามารถตกแต่งแต่ละสลัดในเวอร์ชันปีใหม่ได้

ภาพถ่ายหลากหลายพร้อมการตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดปีใหม่

วิธีตกแต่งสลัดปีใหม่ หลักการทั่วไป

การตกแต่งสลัดมีไม่มากนัก วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดการกับสิ่งนี้คือ พัฟของขบเคี้ยว- ประการแรก พวกมันดูสวยงามอยู่แล้วในชามสลัดแบบแบ่งส่วนแบบใส ประการที่สองสลัดพัฟสามารถจัดวางในรูปแบบใดก็ได้เช่นพระจันทร์เสี้ยวต้นคริสต์มาสตุ๊กตาหิมะหัวใจ มันจะดูแปลกและสวยงามอยู่แล้ว ในกรณีนี้ส่วนบนสามารถตกแต่งด้วยลวดลายหรือจารึกที่ทำจากมายองเนสหรือซอสน้ำสลัดอื่น ๆ

นกเพนกวินหรือตุ๊กตาหิมะที่ทำจากไข่ มะกอก และแครอท ร้อยด้วยไม้จิ้มฟัน จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ สลัดปีใหม่.

ต้นคริสต์มาสที่ทำจากผัก ผลไม้ และขนมหวาน

และนี่คือตัวอย่างการแกะสลักแครอทสำหรับปีใหม่ - กรวยคริสต์มาส

เหล่านี้เป็นลูกหมูจาก ปลาหมึกยัดไส้คุณสามารถตกแต่งสลัดปีใหม่ 2019 ได้

และนี่คือวิธีที่พนักงานต้อนรับตัดสินใจนำเสนอที่โต๊ะปีใหม่ด้วยวิธีดั้งเดิมเท่านั้นแทน กะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมหรือแตงกวาสดใส่ข้าวลงในสลัด

คุณสามารถเทเนื้อเยลลี่ลงไปได้ ขวดพลาสติกเย็นแล้วตกแต่งเป็นรูปหมู หากคุณใช้ขวดเล็ก ๆ คุณสามารถตกแต่งสลัดปีใหม่ด้วยเยลลี่ลูกหมูนี้ได้

ไม่น้อย รุ่นเดิมการเสิร์ฟสลัดพัฟสามารถทำได้โดยการห่อเป็นม้วน ในรูปแบบนี้อาหารเรียกน้ำย่อยใด ๆ จะดูแปลกตามากแม้แต่ปลาเฮอริ่งธรรมดา ๆ ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อย่างไรก็ตามการทำม้วนนั้นค่อนข้างง่ายหากคุณเก็บสลัดไม่ได้อยู่บนจาน แต่ใช้ฟิล์มยึด

“Bullfinch บนกิ่งสปรูซ” อีกหนึ่งการตกแต่งดั้งเดิมสำหรับสลัดปีใหม่ที่ทำจากมะเขือเทศ ไข่ หัวหอมสีเขียว และมะกอก ในสลัดที่สองเราใช้มันเป็นกรวย วอลนัท, ก กิ่งโก้ประดับด้วยเมล็ดทับทิม

คุณสามารถทำงานได้เพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยโดยเตรียมการตกแต่งจากไข่ครึ่งหนึ่งและ แครอทเกาหลี- จากส่วนผสมเหล่านี้ ทำให้ง่ายต่อการจัดวาง เช่น หน้าปัดนาฬิกา แต่มันค่อนข้างง่าย ในความเป็นจริงองค์ประกอบทางศิลปะทั้งหมดสามารถสร้างขึ้นได้จากไข่ต้มธรรมดา

เลย ตัวเลือกที่ดีที่สุดโรยใช้ในการตกแต่งสลัด การออกแบบนี้ใช้เวลาไม่นาน แต่ขอบเขตของจินตนาการนั้นแทบจะไร้ขีดจำกัด

นี่คือตัวอย่างวิธีการตกแต่ง สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่ คานาเป้คริสต์มาสเหล่านี้สามารถวางบนโต๊ะเป็นของว่างได้

อย่างไรก็ตามควรทำความเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่จะใช้ตกแต่งสลัดจะต้องสอดคล้องกับส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อยนั่นเอง อันที่จริงมันไม่ค่อยดีนักถ้าสลัดปลาแดงตกแต่งด้วยไส้กรอก แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นก็ตาม ตัวอย่างเช่น, นอกจากนี้ที่ดีถึง สลัดผักมะเขือเทศสามารถทำเป็นลูกบอลที่ทำจากคอทเทจชีสไขมันต่ำผสมกับ สมุนไพรสับและกระเทียมก็ทุบเป็นชิ้นๆ

ขนหัวหอมปีใหม่

ตัวเลือกการออกแบบที่น่าสนใจก็คือ การนำเสนอที่ไม่ธรรมดาจาน. สลัดที่มีผักหรือผลไม้สามารถเสิร์ฟในชามสลัดที่ทำจากผักชนิดเดียวกัน ชามสลัดแบ่งส่วนที่ยอดเยี่ยมทำจากฝักหวาน พริกหยวกหรือจากครึ่งหนึ่ง แอปเปิ้ลขนาดใหญ่หากคุณเอาเยื่อกระดาษทั้งหมดออก จานสลัดรูปเรือสามารถทำจากแตงกวาฝานได้ สับปะรดครึ่งลูกก็จะได้สลัดทั้งลำ

ถุงผักกาดหอมที่ซ้อนกันในจานเดียวจะดูแปลกตาโดยสิ้นเชิง การทำพวกมันก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกัน วางสลัดสองสามช้อนลงบนแพนเค้กที่อบไว้ล่วงหน้า แพนเค้กห่อด้วยถุงและมัดด้วยก้าน หัวหอมเขียว.

ไอเดียตกแต่งสลัดปีใหม่ 2562

ตอนนี้ถึงเวลาตรงไปยังแนวคิดต่างๆ แน่นอนว่าไม่มีใครบอกว่าคุณต้องตกแต่งสลัดตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรจำกัดจินตนาการของตัวเอง แต่บางทีตัวเลือกเหล่านี้อาจเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของคุณเอง

คุณชอบผลงานชิ้นเอกของหัวบีทต้มแครอทและแตงกวาดองอย่างไร? คนเขียนสลัดเป็นศิลปินตัวจริง!

การตกแต่ง "ลูกบอลคริสต์มาส"

สลัดธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นองค์ประกอบปีใหม่ได้หากคุณวาง "กิ่งเฟอร์" ของสมุนไพรสดไว้บนพื้นผิวแล้วตกแต่งด้วยลูกบอลที่ทำจากมะเขือเทศเชอรี่และมะกอกครึ่งหนึ่ง การตกแต่งเพิ่มเติมสามารถตัดได้จากพริกหยวกสี พื้นหลังสำหรับ "การวาดภาพ" ดังกล่าวอาจเป็นไข่ขาวขูดหรือ แตงกวาสด- ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมของสลัดเอง

หรือคุณสามารถสร้างองค์ประกอบของ สลัดที่แตกต่างกันโดยจัดวางเป็นรูปลูกบอลคริสต์มาสอันเดียวกัน คุณสามารถตกแต่งด้วยตัวเลขจาก แครอทต้มหรือเพียงแค่ทาสีด้วยมายองเนส กิ่งสปรูซทำจากพืชพรรณสดอีกครั้ง

การตกแต่งสลัดปีใหม่ "เทียน"

เทียนเน้นอารมณ์ของปีใหม่อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นการตกแต่งดังกล่าวจึงค่อนข้างเหมาะสม สลัดเกือบทุกชนิดสามารถตกแต่งได้ด้วยวิธีนี้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์หลักในการตกแต่ง ได้แก่ ผักใบเขียว ชีสสำหรับแซนด์วิช และข้าวโพดกระป๋อง

เริ่ม ของว่างสำเร็จรูปควรวางเป็นรูปวงแหวนหรือพวงมาลัย วางก้านผักชีลาวและโรสแมรี่บางๆ ไว้ด้านบน โปรยข้าวโพดให้ทั่วผักใบเขียว จะดูดีถ้าเมล็ดข้าวโพดสีเหลือง "เจือจาง" ไม่ จำนวนมากเมล็ดทับทิม และการตกแต่งขั้นสุดท้ายคือการวางเทียนที่ทำจากชีสรีดให้เท่ากัน เปลวไฟสามารถทำจากแครอทต้มเป็นชิ้น ๆ ปูอัด,แครอทเกาหลีหรือพริกหยวกหวานชิ้นเล็กๆ

คุณสามารถทำให้งานง่ายขึ้นได้บ้างและเพียงแค่ "วาด" เทียน ในการทำเช่นนี้จะต้องวางสลัดเป็นรูปสามเหลี่ยมที่ถูกตัดทอนและมีฐานโค้งมน ปรับระดับด้านบนของสลัดแล้วทาด้วยมายองเนส โรยพื้นผิวทั้งหมดด้วยชีสขูดและส่วนบนเทไข่ขาวขูดวงรีเล็ก ๆ ไส้เทียนสามารถทำจากลูกพรุนและเปลวไฟจากชีส ไข่แดง, แครอทต้มและพริกหยวกแดงหนึ่งชิ้น วางส่วนล่างขององค์ประกอบด้วยก้านผักชีฝรั่งแล้วตกแต่งด้วยธนูและลูกบอลแล้วตัดจากพริกหวานอีกครั้ง

พวงหรีดคริสต์มาส

สำหรับการออกแบบนี้ควรวางสลัดบนจานขนาดใหญ่ที่เป็นรูปวงแหวน ค่อนข้างง่ายที่จะอธิบายสิ่งนี้โดยวางแก้วไว้ตรงกลางจาน วางส่วนผสมหรือของว่างที่เตรียมไว้ จากนั้นจึงหยิบแก้วออกมา พื้นผิวของสลัดจะต้องปรับระดับและเคลือบด้วยมายองเนส

ควรโรยชิ้นงานด้วยสมุนไพรสับละเอียดและตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งหนึ่ง การเลียนแบบริบบิ้นที่ผูกพวงหรีดที่เกิดขึ้นนั้นสามารถทำจากแถบหัวไชเท้า หัวไชเท้า หรือแครอทต้ม

ตกแต่งสลัดระฆังคริสต์มาส

คุณสามารถจัดสลัดบนจานรูประฆังได้เกือบจะเหมือนกับในกรณีก่อนหน้า ขั้นแรกให้จัดจานใส่จาน ในรูปแบบที่ต้องการจากนั้นโรยสลัด แครอทขูด- การออกแบบบนระฆังที่ได้นั้นวางด้วยคาเวียร์สีดำหรือมะกอกสับละเอียด

หากต้องการสามารถเสริมองค์ประกอบด้วยพริกหยวกสีแดงได้ กิ่งก้านต้นสนสามารถสร้างแบบจำลองจากผักชีลาวได้

หมู - สัญลักษณ์ของปี 2019 และตัวละครอื่น ๆ

ยังไม่ชัดเจนว่าสัญลักษณ์ของปี 2019 จะมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อความจริงที่ว่าสลัดรูปหมูจะปรากฏบนโต๊ะ พลเมืองของเรายังมีทัศนคติที่ไม่ชัดเจนต่อการตกแต่งประเภทนี้ อย่างไรก็ตาม หากสิ่งนี้ไม่รบกวนใคร ทำไมไม่ลองออกแบบสลัดรูปหมูตลกดูล่ะ

ลูกหมูจากขนมปังสีชมพูชิ้น (สามารถระบายสีได้ด้วยการจุ่มนมเล็กน้อย สีผสมอาหารและอบให้แห้งในเตาอบ)

และด้วยหมูข้าวเหล่านี้คุณสามารถตกแต่งสลัดปีใหม่ได้

ตกแต่ง “ชิ้นแตงโม”

ไม่เพียงแต่ผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังมีสลัดที่ทำเป็นรูปต่างๆ เช่น ในรูปชิ้นแตงโม ก็สามารถตกแต่งโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวเลือกการออกแบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดผักหรือเนื้อสัตว์ซึ่งส่วนผสมไม่ได้หั่นเป็นชิ้นใหญ่มาก

วางสลัดที่เสร็จแล้วเป็นรูปชิ้นแตงโมปรับระดับพื้นผิวแล้วทามายองเนสเล็กน้อย คลุมพื้นผิวทั้งหมดของสลัดด้วยแครอทขูดละเอียดบาง ๆ (คุณสามารถใช้ผักต้มหรือผักสดก็ได้) ทำเปลือกแตงโมจากสมุนไพรสับละเอียด เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอมสีเขียว วางแถบบางๆ ระหว่าง "เปลือก" และ "เยื่อกระดาษ" ชีสขูด– นี่จะทำให้สลัดดูคล้ายกันมากขึ้น แตงโมจริงๆ- พวกมันสามารถกลายเป็นเมล็ดพันธุ์ได้ ชิ้นเล็ก ๆมะกอก

ปราศจาก สลัดแสนอร่อยยากที่จะจินตนาการ งานฉลองแบบดั้งเดิมและโดยเฉพาะช่วงปีใหม่ การออกแบบที่สวยงามอาหารทำให้ตาเจริญใจ กระตุ้นความอยากอาหาร และโดยทั่วไปจะสร้างความพิเศษ อารมณ์รื่นเริง- เพื่อสร้างความประหลาดใจให้แขกและนำความสุขทางสุนทรีย์มาสู่ตัวเองและคนที่รัก แม่บ้านจึงคิดค้นและค้นหาวิธีตกแต่งสลัดทางออนไลน์ที่หลากหลาย - เรียบง่ายและซับซ้อน เรามาดูวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 กันดีกว่า

สลัดพร้อมท็อปปิ้งและเครื่องประดับชิ้น

หนึ่งในที่สุด วิธีง่ายๆตกแต่งสลัด-โรย อะไรจะง่ายไปกว่า สลัดพร้อมโรยด้วยส่วนผสมขูดอย่างใดอย่างหนึ่ง เครื่องขูดละเอียด- สำหรับการโรยให้ใช้แบบขูด:

• ไข่ทั้งไข่ขาวและไข่แดง
• แตงกวา;
• แครอทต้ม;
• หัวผักกาด;
• ไส้กรอก.

สามารถใช้โรยได้ รูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับมายองเนส

นอกจากส่วนผสมที่ขูดแล้ว ยังใช้ผักใบเขียวสับละเอียด รวมถึงผลิตภัณฑ์ขนาดเล็ก เช่น ถั่ว ข้าวโพด คาเวียร์สีแดงและสีดำ และเมล็ดทับทิม ด้วยการจินตนาการและใช้ส่วนผสมที่มีสีต่างกัน พวกเขาจึงสร้างดีไซน์และเครื่องประดับขึ้นมา

วิดีโอ: ตกแต่งแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

หากคุณตั้งใจจะทำอะไรบางอย่างที่เป็นต้นฉบับมากกว่านี้ เอฟเฟกต์ที่น่าสนใจก็คือการรวมโรยและผักและผลไม้หั่นบาง ๆ บ่อยครั้งที่พวกเขาสร้างพื้นหลังของการโรยและวางแตงกวาและแหวนมะกอกไว้ด้านบนแล้วปิดสลัดด้วยปลาสีแดงบาง ๆ ดูภาพวิธีทำดอกคาลลาลิลลี่จากชีสสี่เหลี่ยม วางสับปะรดจากเห็ด และสร้างปลาดาวจากผักกาดหอมและปลาแดง

ด้วยมายองเนส

มีการสร้างเอฟเฟกต์ตกแต่งเพิ่มเติมโดยใช้มายองเนส เนื่องจากสลัดส่วนใหญ่ทำด้วยมายองเนสอยู่แล้ว บางคนจึงไม่ได้ใช้ตัวเลือกนี้ และพยายามอย่าราดซอสจนเกินไป อย่างไรก็ตามลวดลายที่ละเอียดอ่อนดูน่าดึงดูดและน่ารับประทานมาก

หากคุณซื้อมายองเนสแบบหลอดก็สามารถวาดแบบนั้นได้ แต่ถ้าคุณต้องการเส้นที่ละเอียดมาก คุณต้องถ่ายโอนมายองเนสลงไป ถุงขนมหรือเป็นปกติ ถุงพลาสติกและวาดเหมือนครีมบนเค้ก แน่นอนว่ารวมกับตัวเลือกการตกแต่งอื่น ๆ รูปร่างสลัดจะไม่เจ็บเลย

สลัดชั้น

ในด้านเทคโนโลยี พัฟสลัดไม่มีอะไรซับซ้อน อย่างไรก็ตามวางแตงกวาสีเขียวสลับกันหลายชั้น แครอทสีส้ม, ปลาแดง, ข้าวโพดสีเหลืองทำให้สลัดดูหรูหราอย่างแท้จริง ใช้ชามใส แจกัน และชามมะพร้าวสำหรับสลัดหลายชั้น โดยไม่ต้องตกแต่งเพิ่มเติม แต่ในทางกลับกัน หากมีความปรารถนา ทำไมไม่ตกแต่งมันไว้ด้านบนโดยใช้วิธีที่รู้อยู่แล้วล่ะ?

สัตว์

สลัดที่ตกแต่งเป็นรูปสัตว์มีความเกี่ยวข้องหากคุณต้องการดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ มาที่อาหาร นอกจากนี้ในวันปีใหม่นกบูลฟินช์สุนัข (หลังจากนั้นปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัข) วางจากสลัดกระต่าย - ทั้งหมดนี้จะอยู่ในธีมของวันหยุด สำหรับผู้ที่พลาดฤดูร้อนควรใช้โอกาสนี้และเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์ในช่วงฤดูร้อน ชมผีเสื้อหลากสีสัน ผึ้ง และเต่าทอง

บันทึก!ของประดับตกแต่งหลายอย่าง รวมถึงสัตว์ต่างๆ ถูกตัดจากผักชิ้นบางๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้

ดูไอเดียการตกแต่งสลัดในรูปนก สัตว์ และแมลงได้ที่ด้านล่างนี้

การออกแบบปีใหม่

สิ่งที่ได้เปรียบที่สุดบนโต๊ะปีใหม่คือสลัดที่ตกแต่งมา สไตล์ปีใหม่: ในรูปแบบของระฆัง, ซานตาคลอส, ตุ๊กตาหิมะ, สาวหิมะ, ต้นคริสต์มาส, เสียงระฆัง, โคน

ทำอย่างไรถึงจะสวยขนาดนี้? ตามที่ได้อธิบายไปแล้วเช่นกัน วางสลัดให้ส่วนผสมมีรูปร่างที่ต้องการโรยตกแต่งทาด้วยมายองเนส ดูรูปทุกอย่างชัดเจนที่นี่

แกะสลัก

เทคนิคการตกแต่งจานได้รับการยกระดับให้เป็นศิลปะพิเศษ เทคนิคหนึ่งที่รู้จักกันดีคือการแกะสลัก นี่คือศิลปะในการสร้างตัวเลขและการตกแต่งลอนจากผักและผลไม้ซึ่งต่อมาใช้ในการตกแต่งสลัดอาหารจานหลักหรือเป็นของตกแต่งอิสระ มีตัวเลือกการตกแต่งมากมายจนเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการทุกอย่าง แต่คุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างองค์ประกอบพื้นฐานได้

แครอทโคน

โคนต้นสนมีความเกี่ยวข้องทันทีกับต้นคริสต์มาสและปีใหม่ มาตกแต่งสลัดด้วยโคนแครอทแล้วทำกิ่งเฟอร์จากผักชีฝรั่ง

	หากต้องการตัดกรวยออกคุณจะต้องใช้มีดแคบที่คม มีความจำเป็นต้องให้แครอทมีรูปทรงกรวย
	หากมีก็ใช้มีดแกะสลักตัดได้สะดวก แต่ไม่จำเป็น
	ใช้มีดตัดกลีบเป็นวงกลม พยายามให้เต็มกลีบทั้งหมด แล้วตัดเนื้อใต้กลีบออกเล็กน้อย ดำเนินการต่อทีละแถว
	เมื่อถึงปลายแล้ว ให้ลับปลายแครอทให้คมขึ้น
	จะได้โคนแบบนี้ นอกจากนี้เมื่อใช้เครื่องมือต่าง ๆ ก็จะมีความแตกต่างกันเล็กน้อย

กุหลาบจากแพนเค้กและหัวบีท

แพนเค้กไม่มากเกินไป สินค้าปกติสำหรับการแกะสลัก แต่นี่คือจุดที่ความสวยงามของการตกแต่งนี้เข้ามามีบทบาท ยังไม่ชัดเจนในทันทีว่ามันทำมาจากอะไร

	ตะแกรง หัวผักกาดต้มและผสมกับมายองเนส
	กระจายหัวบีทบนแพนเค้ก
	ม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 5 ซม.
	ที่ด้านข้างของการตัดที่ขอบด้านหนึ่งคุณต้องทำการตัดเล็ก ๆ หลาย ๆ อันในรูปแบบของกลีบ
	จัดเรียงแพนเค้กตามที่แสดงในภาพ และปิดช่องว่างด้วยใบผักชีฝรั่ง

กุหลาบจากมะเขือเทศ

ดอกกุหลาบจริงทำมาจากเปลือกมะเขือเทศได้อย่างไร คุณไม่จำเป็นต้องฝึกฝนเป็นพิเศษในการตัดด้วยซ้ำ

	นำมะเขือเทศที่มีผิวสวยเรียบเนียนไม่บุบสลาย ตัดฝาด้านบนออก แต่อย่าตัดออกจนสุด
	ตัดผิวหนังเป็นเกลียวต่อไป ระวังอย่าให้บาดโดยไม่ได้ตั้งใจ
	จากนั้นคลี่เกลียวออก เขียง- และม้วนเป็นม้วนโดยเริ่มจากปลายเข้าหา “หมวก”
	ตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบที่เกิดขึ้น คุณสามารถสร้างได้หลายแบบและรวบรวม "ช่อดอกไม้" คุณสามารถสร้างอันใหญ่อันหนึ่งแล้ววางไว้ตรงกลาง

วิธีเดียวกันนี้ใช้ในการทำดอกกุหลาบจากแอปเปิ้ล

ใบแตงกวา

แตงกวามักใช้ในการแกะสลัก พวกเขามีหลายอย่าง คุณสมบัติอันมีคุณค่า: มีความหนาแน่นจึงสะดวกในการตัดมีผิวหนังและเนื้อ สีที่แตกต่างเนื่องจากได้รับผลการตกแต่ง ลองตัดใบจากแตงกวา แตงกวาหนึ่งลูกจะให้ผลอย่างน้อยสองใบ

	ขั้นแรกให้หั่นแตงกวาตามที่แสดงในภาพ
	ตัดเยื่อกระดาษออกจากด้านใน แต่อย่าให้ใกล้กับเปลือกมากเกินไป
	ปั้นแตงกวาให้เป็นรูปใบไม้ ตัดเนื้อเพิ่มเติมจากขอบแหลม
	ตรงกลางแผ่น ให้ตัดสองครั้งมาบรรจบกันที่ส่วนปลาย
	จากด้านข้าง ตัดการตัดตั้งฉากเป็นสองชิ้นแรกแล้วเอาชิ้นส่วนเหล่านี้ออก
	ตัดผ่านรูในเยื่อกระดาษเป็นรูปใบไม้
	ถ้าทำทุกอย่างถูกต้องก็จะได้ใบแตงกวาแบบนี้

ดอกบัวจากหลอดไฟ

หากต้องการแกะสลักดอกบัว คุณจะต้องใช้หัวสีม่วง ไม่จำเป็นต้องย้อมดอกไม้นี้เพื่อเพิ่มสีสัน

	นำหัวหอมมาปอกเปลือก
	ให้ซิกแซกตัดตรงกลางแล้วเคลื่อนที่เป็นวงกลม
	แยกทั้งสองซีกออกจากกัน
	แยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นๆ แล้วประกอบอีกครั้งเพื่อไม่ให้ฟันตรงกัน
	หนึ่งหลอดก็ผลิตดอกบัวได้สองตัว

กล้วยหมา

แม้ว่ากล้วยจะไม่เหมาะสำหรับการตกแต่งสลัดคาว แต่ก็คุ้มค่าที่จะทำกล้วยให้สุนัขเพราะปีจอกำลังจะมาถึง และผลไม้ชนิดนี้ทำให้ดัชชุนด์มีเสน่ห์

	วาดแม่แบบกล้วยด้วยขาบนกระดาษด้วยมือ วางมันลงบนกล้วยแล้วลากเส้นตามโครงร่างด้วยมีดคมๆ แล้วตัดผ่านเปลือก
	งอขาของคุณ
	นอกจากเทมเพลตที่มีขาแล้ว คุณจะต้องมีเทมเพลตที่มีหูซึ่งคุณต้องวาดด้วยมือด้วย
	ตัดเฉพาะหูและก้นตามแบบ
	ตัดส่วนโค้งแบบนี้ระหว่างหู
	ตัดแต่งและเอาเนื้อกล้วยออก พับผิวหนังที่หลวมซึ่งเกิดขึ้นระหว่างหูจากบนลงล่าง
	ใช้มีดกรีดตาแล้วใส่พริกไทยดำลงไป
	ใส่ไม้จิ้มฟันสองสามอันไว้ที่ฐานของศีรษะ
	แนบ "หัว" เข้ากับ "ลำตัว"

เกลียว

เมื่อคุณเห็นเกลียวผักสำเร็จรูปดูเหมือนว่าการทำที่บ้านนั้นเป็นไปไม่ได้หรือต้องใช้เครื่องมือราคาแพง แต่ทุกอย่างกลับกลายเป็นว่าง่ายกว่ามาก

	จำนวนสูงสุดที่คุณต้องการคือแตงกวา เครื่องสไลซ์ และมีดคมๆ แม้ว่าคุณจะสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ตัวแบ่งส่วนข้อมูล
	ก่อนอื่นให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นตัดขอบทั้งสองด้านตามแนวทแยงมุม
	ทำกรีดขนานหลาย ๆ อันตามยาว
	บิดแตงกวาโดยใช้ดินสอ
	ค่อยๆ เอาเกลียวออกแล้วตกแต่งสลัด

ดอกหัวไชเท้า

คุณได้เห็นวิธีการทำดอกกุหลาบจากแพนเค้ก หัวบีท และมะเขือเทศแล้ว แต่มีวิธีอื่นในการทำดอกไม้แกะสลัก ลองตัดมันออกจากหัวไชเท้าหรืออย่าตัดเลย แต่เอามารวมกันเป็นชิ้น ๆ

หงส์แอปเปิ้ลของพวกเขา

เดิมๆก็พอ ทางที่ง่ายตกแต่งสลัดหรือ ชิ้นผลไม้- ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอย่างระมัดระวังตามคลาสมาสเตอร์

	ตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองซีกโดยใช้การตัดแนวทแยง
	มีส่วนร่วมกับกลีบเลี้ยง เอาเมล็ดออก
	วางไว้ตามที่แสดงในภาพ วางมีดไว้ด้านบนและด้านล่าง - พวกมันจะทำหน้าที่เป็นตัวจำกัด
	ใช้มีดอีกอัน กรีดไปทางขวาของกึ่งกลางเล็กน้อย
	จากนั้นจึงตัดด้านข้างของแอปเปิ้ล
	จากนั้นทำซ้ำที่ด้านซ้ายของแอปเปิ้ล
	วางพื้นที่ตัดอีกครั้งระหว่างมีดทั้งสองเล่ม เคลื่อนออกจากขอบ ทำการตัดที่ด้านบนและด้านข้าง
	คุณจะได้ชิ้นส่วนแบบนี้หลายชิ้น
	วางไว้ซ้อนกัน
	วาง “ปีก” ไว้ที่ด้านข้างของครึ่งแอปเปิ้ลหลัก ตัดแอปเปิ้ลชิ้นหนึ่งตรงกลาง
	นำแอปเปิ้ลอีกครึ่งหนึ่งที่เรายังไม่ได้ใช้
	ตัดออก ชิ้นบางแอปเปิล
	ตอนนี้ตัดส่วนที่คลุมด้วยมีดในรูปภาพออก
	และยังตัดขอบอีกด้วย
	กดเมล็ดลงในเยื่อกระดาษ ทำให้ชิ้นงานมีรูปร่างโค้งมนมากขึ้น
	สอดหัวหงส์เข้าตรงกลาง

ดอกรักเร่กระเปาะ

เมื่อมองแวบแรก ไม่น่าเชื่อว่าคุณสามารถสร้างดอกรักเร่จากหลอดไฟด้วยมือของคุณเองในการตัด 8 ครั้งอย่างแท้จริง เธอดูสวยงามและซับซ้อนมาก

	ใช้มีดที่คมและบาง
	เราไม่ได้ตัดสิ่งใดจากด้านราก แต่อีกด้านหนึ่งเราทำการตัดเท่ากัน
	หยิบหัวหอมไว้ในมือหรือวางไว้บนกระดาน หั่นหัวหอมตรงกลางแต่อย่าให้หมด อย่าตัดประมาณ 1 ซม.
	ตัดครั้งที่สองตั้งฉากกับการตัดครั้งแรก ตอนนี้เราตัดแต่ละส่วนออกครึ่งหนึ่ง
	และอีกครั้งครึ่งหนึ่ง: ตัดสองส่วนพร้อมกันหรือแยกกัน
	ใช้ชามน้ำแล้วใส่หัวหอมลงในน้ำสักสองสามชั่วโมง
	หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ให้ถอดหลอดไฟออก มันจะกลายเป็นดอกเบญจมาศ
	หากคุณต้องการทำเบญจมาศสีแดง ให้จุ่มหัวลงไป น้ำบีทและออกไปสักพัก ยิ่งคุณเก็บหัวหอมไว้ในน้ำนาน สีก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้น
	การตกแต่งที่สวยงามและมีประสิทธิภาพ

ดูวิดีโอเพื่อดูคลาสมาสเตอร์ที่น่าสนใจเพิ่มเติม

วิดีโอ: ดอกแครอท

วิดีโอ: ผีเสื้อแตงกวา

วิดีโอ: การตกแต่งจากมะเขือเทศและแตงกวา

ภาพถ่ายเครื่องประดับแกะสลักจะเป็นแรงบันดาลใจให้คุณสร้างสรรค์

อย่างที่พวกเขาพูดกันว่าคุณจะเฉลิมฉลองปีใหม่อย่างไรคุณจะใช้จ่ายอย่างไร... ดังนั้นเพื่อสร้างบรรยากาศที่จริงใจอบอุ่นและรื่นเริงในบ้านและที่โต๊ะคุณต้องทำงานหนัก! ทำความสะอาดห้อง แขวนของตกแต่ง กลิ่นหอมของส้มเขียวหวาน เข็มสน ขนมอบสดใหม่อยู่ในอากาศ... ตอนนี้คุณต้องคิดถึงวิธีตกแต่งโต๊ะปีใหม่

ฉันอยากให้วันหยุดมหัศจรรย์นี้สนุกสนานและน่าจดจำสำหรับครอบครัวของฉันไปนานๆ! ทุกปีฉันตั้งตารอมัน งานฉลองเรากำลังมองหาสิ่งใหม่ สูตรอาหารที่น่าสนใจพยายามเซอร์ไพรส์คนที่เรารักด้วยสิ่งใหม่ๆที่เราคิดขึ้นมา ความคิดดั้งเดิมเสิร์ฟอาหารและ ตกแต่งวันหยุดโต๊ะ.
เราพยายามทำให้งานของคุณง่ายขึ้นในช่วงก่อนวันหยุดอันแสนวุ่นวายด้วยการเลือกไอเดียการตกแต่งที่พิเศษที่สุด อาหารปีใหม่!

วิธีตกแต่งจานปีใหม่

ไข่ต้มทำให้คุณมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับใช้ทักษะสร้างสรรค์ของคุณ! เมล็ดพริกไทยดำทำหน้าที่เป็นดวงตาและกระดุมสำหรับตุ๊กตาหิมะเหล่านี้ และยังคงไว้ซึ่งความมั่นคงด้วยไม้เสียบ

นกเพนกวินจากทวีปแอนตาร์กติกาจะทำให้ลูกน้อยของคุณพอใจอย่างแน่นอน! เพื่อป้องกันไม่ให้พลิกคว่ำ ให้ตัดก้นไข่ออก

แล้วเราจะอยู่ที่ไหนไม่ได้ถ้าไม่มีแมลงวันอะกาลิกแบบคลาสสิกในป่าโล่ง...

ต้นฉบับในสไตล์ปีใหม่สร้างอารมณ์ที่เหมาะสม

รูปร่างและการเติม - ตามรสนิยมของคุณ!

คุณสามารถอบขนมเกี๊ยวด้วยกระเทียมได้ แป้งยีสต์โดยวางไว้บนถาดอบที่มีรูปร่างคล้ายต้นคริสต์มาส เมื่อเสิร์ฟให้โรยขนมอบด้วยสมุนไพรสับสด

พวงหรีดปีใหม่สามารถอวดได้ไม่เพียงแต่ที่ประตูเท่านั้น! ตกแต่งสลัดที่คุณชื่นชอบให้เป็นรูปทรงพวงหรีด

หั่นชีสเป็นรูปพวงมาลา... เป็นทางเลือก!

คานาเป้ตลกที่มีรูปร่างเหมือนเต่าทองจะช่วยดับความอยากอาหารของเด็ก ๆ ก่อนที่จะเสิร์ฟอาหารจานหลัก

บทบาทใหม่ของสลัด “กระรอก” สุดคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบ

ของว่างชิ้นเล็กๆ แต่เป็นของตกแต่งที่กินได้บนโต๊ะในรูปแบบของรองเท้าบู๊ตคริสต์มาส เพื่อการตัดที่ถูกต้อง คุณจะต้องจำบทเรียนเรขาคณิตของคุณไว้ :)

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะปีใหม่ด้วยจินตนาการด้วยการตกแต่ง เค้กช็อคโกแลตหรือพายตามธีม

ถึงเวลาของหวานแล้ว! สตรอเบอร์รี่และครีมอยู่นอกเหนือการแข่งขัน และหากคุณแก้ไขปัญหาอย่างสร้างสรรค์ คุณจะได้รับผลงานชิ้นเอกที่น่าจดจำ!

ซานต้าสตรอเบอร์รี่ตัวน้อยน่ารักมาก!

สไตล์ปีใหม่จะไม่ผ่านผลไม้ด้วยซ้ำ

แน่นอนว่าคัพเค้กที่คุณอบจะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน ความแตกต่างของรสชาติ- และด้วยการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขาจึงกลายเป็นดาราที่แท้จริงของปาร์ตี้วันหยุด

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+