Cik kcal satur. Kaloriju saturīgākie dzērieni. Kādi pārtikas produkti jāiekļauj diētā?

Runājot par uzturu vai svara zaudēšanu, visi domā par kalorijām. Tos saskaita, atceras, identificē un parasti dara visu, lai to vairs nebūtu nepieciešamais daudzums. Par ko? Tad, pārsniedzot to limitu, mēs riskējam iegūt lieko tauku daudzumu un līdz ar to arī veselības problēmas. Šādos gadījumos mums palīgā nāk visu produktu kaloriju satura tabula. Pateicoties viņai, mēs varam saprātīgi pārdomāt savu uzturu, nekaitējot savai figūrai un ķermenim.

No kurienes vispār radies vārds “kalorija”? No latīņu valodas, protams. Tulkojumā tas nozīmē "siltums". Enerģiju mēra kalorijās. Patērējot ēdienu, mēs saņemam noteiktu kaloriju daudzumu. Lai aprēķinātu to daudzumu, mums jāzina, cik kcal var saturēt 100 gramos produkta, ko mēs patērējam. Šie rādītāji ir īpaši svarīgi svara zaudēšanai, kad cilvēkam pastāvīgi jāuzrauga diēta.

Pareizam uzturam, kas ir mūsu ķermeņa stabilas, nepārtrauktas darbības pamatā, ir nepieciešami olbaltumvielas, ogļhidrāti un tauki. Tie visi ir izteikti kalorijās. 1 g tauku = 9 kcal, 1 g proteīna = 4 kcal, 1 g ogļhidrātu = 4 kcal

Zinot šos datus un to, cik kaloriju ir uz 100 gramiem produkta, mēs varam burtiski veidot savu figūru, neaizmirstot par sportu un citiem aktīvas veselīgas dzīves atribūtiem.

Lai noteiktu, cik daudz kaloriju saņēmām ēdienreizes laikā, sākot ar rīta brokastis Pabeidzot vakariņas, jums ir jāatsaucas uz pārtikas produktu kaloriju satura tabulu. Varat to lejupielādēt bez maksas, izdrukāt un izmantot, kad vien nepieciešams (raksta beigās ir lejupielādes saite).

Ērtības labad visus produktus sadalīju grupās pēc kaloriju satura.

Produkti bez kalorijām.Šajā grupā ietilpa produkti ar kaloriju saturu līdz 30 kcal uz 100 g. Kāpēc es šos produktus tā nosaucu? Izlasiet rakstu par nulles kaloriju pārtikas produktiem. Tos pat dažreiz sauc par produktiem ar negatīva kalorija 🙂

Produkts Kaloriju saturs(Kcal uz 100 g)
Melone8
Ananāss10
Kizils10
apelsīns11
Sīpolu sīpoli11
Aprikozes12
Bumbieris12
Arbūzs12
Selerijas12
Mārrutki19
gurķi19
Salāti20
Rabarberi (kātiņi)21
skābenes22
Sviests23
Zaļie sīpoli24
Redīsi24
Citronu24
Spināti24
Patissons25
Gailenes25
Safrāna piena cepurītes26
Cukini26
Sparģeļi26
Tomāti26
Ķiršu plūme28
Ķirbis29
Dzērvene29
Šampinjons30

Pārtika ar zemu kaloriju daudzumu - 30 - 70 kcal uz 100 g. Šie produkti ir lieliski piemēroti mazkaloriju ēdienu pagatavošanai. Šī un iepriekšējā produktu grupa būs jūsu labākie draugi tievējot.

Produkts Kaloriju saturs(Kcal uz 100 g)
Medus sēnes31
Zaļās pupiņas31
Smiltsērkšķi31
Vājpiens32
Zaļās pupiņas32
Liellopa ciskas32
Baravikas33
Rāceņi33
Blackberry34
Liellopa fileja34
bulgāru pipari"34
Baklažāns34
Ziedkāposti34
Baltie kāposti35
Selerijas (sakne)36
Mellenes37
Čeremša39
Greipfrūts40
zviedrs41
Redīsi41
Skābais krējums 20% tauku42
Lācene42
Mandarīns43
Burkāns43
Baltās sēnes44
Krējums 20% tauku44
Vistas ola (balta)44
Dilles45
Kviešu milti, premium46
Brūklene46
Cidonija46
Kviešu milti, 1. šķira47
Plūme48
Persiki50
Gliemenes50
Ķiploki50
Zemenes52
jāņogas52
Āboli52
Ērkšķoga53
Ķirsis53
Rowan54
Mellenes54
Ķirši54
Bietes54
Acidophilus55
Pētersīļi56
Zīdkoks57
pastinaks (sakne)57
Govs piens (pasta)59
Granātābols59
zīm59
Avenes62
Jogurts64
Kazas piens (neapstrādāts)68
Vistas aknas68
Hurma69
Mencas69

Produkti ar mērenu kaloriju saturu.Šajā grupā es savācu produktus ar kaloriju saturu no 70 līdz 200 kcal uz 100 g. Šī, iespējams, ir visvienkāršākā produktu grupa, no kuras varat gatavot izcili ēdieni par veselīgu un diētisks uzturs. Ar šiem produktiem jūs nevarēsiet pieņemties svarā :)

Produkts Kaloriju saturs(Kcal uz 100 g)
Pikša71
Vīnogas71
Polloks72
Kukurūzas milti74
Zaļie zirnīši77
Vistas sirds78
Upes asari82
Sturgeon83
Zanders84
Līdaka84
Kartupeļi84
Biezpiens ar zemu tauku saturu85
Liellopu nieres86
Pinnes90
Banāni94
Garneles95
Liellopa sirds96
Teļa gaļa 1 kategorija97
Saira100
Liellopu aknas105
Breki105
Cūkgaļas aknas109
Kalmārs110
Karpas112
Vistas fileja113
Stavridas115
Tuncis136
Cūkgaļas fileja142
Vistas kuņģis144
Rozā lasis147
Biezpiens pustrekns156
Vistas ola (baltums un dzeltenums)157
Paipalu ola168
Liellopa mēle173
Truša gaļa183
Vistas kāja185
Makrele191
Jēra augšstilbs198

Produkti augsts kaloriju saturs - 200 - 450 kcal uz 100 g. Tie nav diētai aizliegti pārtikas produkti, taču tos nevajadzētu pārēsties.

Produkts Kaloriju saturs(Kcal uz 100 g)
Jērs 1. kategorija209
Liellopu gaļa 1 kategorija218
Trekns biezpiens229
Liellopa krūtiņa234
Cūkas kājas234
Vistas 1. kategorija241
Svaiga siļķe246
Miežu milti249
Jēra jostasvieta257
Žāvētas plūmes272
Tītari 1. kategorija276
Žāvētas aprikozes284
Jēra krūtiņa288
Žāvētas aprikozes290
Rozīne296
Nomizoti rudzu milti297
Datumi298
Miežu putraimi303
Cūkgaļas augšstilbs305
Manna307
Izsēti rudzu milti309
Pupiņas320
Kviešu milti, 2. šķira320
Lēcas321
Pērļu mieži342
Kukurūzas putraimi344
Gargraudu rīsi346
Vistas ola (dzeltenums)350
Griķi352
Pšenka353
Cūkgaļas gaļa354
Auzu pārslas361
Cūkgaļas fileja383
Sojas milti384

Kalorijas ir enerģija, ko organisms saņem no pārtikas un pēc tam tērē jebkurai darbībai. Cilvēks ēd pārtiku, un organisms tos izmanto, lai ražotu enerģiju, ko pēc tam piegādā dzīvībai svarīgiem orgāniem. Enerģija ir nepieciešama visiem dzīvībai svarīgiem procesiem: garīgajam darbam, elpošanai, siltuma apmaiņai, sirdsdarbībai un pat kustībām. Katram produktam ir īpašs ķīmiskais sastāvs, tomēr tās visas sastāv no vienām un tām pašām vielām, bet in dažādas attiecības. Tātad sastāvdaļas ir:

  • ogļhidrāti;
  • mikroelementi;
  • olbaltumvielas;
  • ūdens;
  • vitamīni;
  • tauki.

Kāpēc jums jāskaita kalorijas?

Neievērojot diētu, cilvēkam ir tendence pārsniegt ikdienas kaloriju daudzumu, pat ja viņš neēd pārāk daudz, jo visu ēdienu kaloriju saturs ir atšķirīgs. Uzkodas, kas netiek uzskatītas par pilnvērtīgu maltīti, tiek norītas un aizmirstas. Turklāt kalorijas iedala “kaitīgajās” un “noderīgajās”. Lietojot tos neierobežotā daudzumā, sievietēm rodas vēlme notievēt ar diētu palīdzību, kuru būtība ir tā pati – ikdienas kaloriju daudzuma samazināšana.

Visām diētām ir kopīgs būtisks trūkums – ierobežots produktu saraksts. Pat ja jūs ievērojāt stingru svara zaudēšanas diētu un sasniedzāt vēlamo rezultātu, tad no iepriekšējās ēšanas paradumi jūs joprojām neatteicāties, tāpēc viņi ātri “sabojās” jūsu slaidumu. Skaitīt enerģētiskā vērtība produktiem un patērētajam ēdiena daudzumam nevajadzētu kļūt par pagaidu diētu, bet gan par dzīvesveidu - tikai pastāvīga uzraudzība un tabula palīdzēs jums vienmēr skaista figūra un esi vesels.

Kā skaitīt

Pieņemot lēmumu pāriet uz PP un Ikdiena svara zaudēšanai izmantojiet kaloriju skaitīšanas tabulu, iegādājieties dienasgrāmatu, kurā ierakstīsit savus sasniegumus. Sekojot līdzi ikdienas kaloriju daudzumam, pieraksti katru ēdienu, ko ēdat dienas laikā, kā arī atvēli vietu, kur sekosi līdzi savām fiziskajām aktivitātēm. Trešajā tabulas slejā būs redzamas jūsu svara izmaiņas – jums vajadzētu ierakstīt savu rīta svaru svara zaudēšanas žurnālā.

Salīdzinot svara zaudēšanas rezultātus, varat pielāgot savu diētu. Tajā pašā laikā koncentrējieties uz minimumu, nepieciešams ķermenim, un paturiet prātā, ka, lai zaudētu svaru, viņam ir jāsadedzina vairāk kaloriju, nekā viņš saņēma. Nepieciešamā summa tiek aprēķināta katram individuāli, jo tiek ņemts vērā gan ķermeņa stāvoklis, gan tievēja vecums, gan fiziskā aktivitāte. Piemēram, sieviete, kura maz kustas, var apēst 2200 kcal dienā, vīriešiem, kuru aktivitātes nav saistītas ar fiziskajām aktivitātēm, to skaits pieaug līdz 2800 kcal/dienā.

Lai zaudētu svaru, aprēķins jāveic nedaudz savādāk, samazinot pieļaujamo ikdienas kaloriju daudzumu:

  • sievietēm, kuras nenodarbojas ar sportu, svara zaudēšanai nepieciešams 1000-1200 kcal/dienā, vīriešiem par 500-600 kcal vairāk;
  • apmācībā iesaistītajām sievietēm vajadzētu patērēt 2000-2200 kcal dienā, vīriešiem šim skaitlim jāpievieno 500 kcal.

Kā pareizi skaitīt kalorijas, lai zaudētu svaru - tabula

Kad esat nolēmis samazināt ķermeņa svaru, jums jākontrolē uzņemtā deva. augstas kaloritātes ēdieni. Svara zaudēšanas produktu kaloriju satura tabula kļūs par jūsu uzticīgo palīgu ēdienkartes veidošanā, taču jāņem vērā arī citi punkti:

  1. Ūdens, tējas un kafijas kaloriju saturs ir nulle, bet tas neietver cukuru, medu, pienu vai citus papildu sastāvdaļas ko nolemjat pievienot savam dzērienam.
  2. Gatavojot sarežģīts ēdiens paturiet prātā, ka, lai aprēķinātu tā enerģētisko vērtību, ir nepieciešama sastāvā iekļauto produktu enerģētiskā vērtība.
  3. Cepšanas laikā pievienojiet produkta kaloriju saturu eļļas kaloriju saturam, kurā tas tiek cepts.

Pārtikas kaloriju tabula

Zinot savu pieļaujamo ikdienas kaloriju patēriņš svara zaudēšanai varat pielāgot savu ēdienkarti un pareizi plānot diētu. Kaloriju skaitīšanas tabula svara zaudēšanai jums palīdzēs - pateicoties tai, jūs uzzināsit uztura tauku sastāvu un kaloriju saturu pārtikas produktos, kas tiek uzskatīti par populārākajiem un ikvienam pieejamākajiem. Tabulā dati par kaloriju saturu un sastāvu ir parādīti uz 100 g produkta.

Produkta nosaukums

Kalorijas (kcal)

Ogļhidrāti

Ogas, augļi

apelsīns

Brūklene

Vīnogas

Greipfrūts

Zemenes

Ērkšķoga

Mandarīns

jāņogas

Zaļumi, dārzeņi

Baklažāns

Zaļie zirnīši

Baltie kāposti

Brokoļi

Briseles kāposti

Ziedkāposti

sarkanie kāposti

Skābēti kāposti

Vārīti kartupeļi

Kartupeļi

Cepts kartupelis

Sīpolu sīpoli

Zaļie sīpoli

sarkanais sīpols

Marinēts gurķis

Svaigs gurķis

Pētersīļi

Saldie pipari

Selerijas

Sarkanās pupiņas

Baltās pupiņas

Valrieksts

Priežu rieksts

Pistācijas

Strausa ola

Paipalu ola

Vistas ola

Žāvētas sēnes

Baltā sēne

Ceptas sēnes

Lietusmēteļi

Baravikas

baravikas

Žāvēti ēdieni

Žāvētas plūmes

Žāvēti āboli

Sieri, piena produkti

Govs siers

Jogurts 1,5%

Pilnpiens

piens 3,2%

Rjaženka 6%

Rūgpiens

krējums 20%

krējums 10%

Skābais krējums 20%

Skābais krējums 10%

Parmezāns

Holandes siers

Lamberta siers

Krievu siers

Kausēts siers

Desu siers

Biezpiena siers

Biezpiens 18%

Biezpiens ar zemu tauku saturu

Maizes izstrādājumi

Rudzu plātsmaize

Sviesta konditorejas izstrādājumi

Kviešu maize

Maize Darņitskis

rudzu maize

Graudaugi, pākšaugi, milti

Zaļie zirnīši (konservēti)

Zaļie zirnīši (svaigi)

Zaļie zirnīšižāvētas

Rudzu milti

Kviešu milti

Pērļu mieži

Kviešu putraimi

Miežu putraimi

Kukurūzas pārslas

Makaroni

Graudaugi

Lēcas

Miežu pārslas

Jūras veltes

Čum laša ikri

Granulēts kaviārs

Polloka ikri

Cepta karpa

Zivju konservi V pašu sula

Zivju konservi eļļā

Garneles

Kūpināts lasis

Cepts lasis

Jūras kāposti

Atlantijas siļķe

Šprotes eļļā

Gaļas produkti

Krūtis

Cepta liellopa gaļa

Liellopa gaļas sautējums

Kūpināta desa

Vārīta desa

Truša gaļa

Vārīta vista

Cepta vista

Liellopu aknas

Cūkgaļa

Cūkgaļas sautējums

Desiņas

Teļa gaļa

Tauki, mērces

Kausēti tauki

Krēmveida majonēze

Sviestmaižu margarīns

Margarīns cepšanai

Krēmveida margarīns

Majonēze viegla

Kukurūzas eļļa

Saulespuķu eļļa

Sviests

Sojas pupu eļļa

Olīvju eļļa

Kalkulators

Kaloriju tabula palīdz, taču daudziem šķiet, ka to lietot ir apnicīgi. Šī iemesla dēļ tiem, kas zaudē svaru, vajadzētu rūpīgāk izpētīt kaloriju ceļvedi gatavi ēdieni, vai populāri tiešsaistes kalkulatori. Elektroniskos skaitītājus var izmantot ne tikai kaloriju, bet arī uztura bagātinātāju, vitamīnu un minerālvielu skaitīšanai konkrētajā ēdienā. Tiešsaistes programma palīdz aprēķināt, cik daudz noderīgas sastāvdaļas termiskās apstrādes laikā zaudē gaļu, dārzeņus, zivis vai augļus.

Dienas kaloriju patēriņa aprēķins svara zaudēšanai

Cik daudz kaloriju jūs varat patērēt dienā, var viegli aprēķināt. Jums vienkārši jāreizina sava svara vērtība kg ar 24 - iegūtais skaitlis būs ķermeņa kaloriju patēriņa ātrums miera stāvoklī (šā enerģijas daudzuma dēļ tas nodrošinās cilvēka dzīvībai nepieciešamo procesu darbību ). Pat aprēķinot ikdienas kaloriju daudzumu svara zaudēšanai, jāņem vērā ieteicamā BJU deva: ikdienas ēdienkartē jāsastāv no 20% tauku, 40% ogļhidrātu un 40% olbaltumvielu.

Fiziskās aktivitātes līmenis

Dienas kaloriju daudzums ir atkarīgs no tā, cik cilvēks ir aktīvs. Šajā gadījumā numurs pieļaujamā norma jāreizina ar koeficientu, kas izsaka motoru fiziskā aktivitāte. Šis rādītājs ir vidējā vērtība:

  • 1.2 – cilvēkiem ar lielu lieko svaru vai pilnīgi neaktīvu dzīvesveidu;
  • 1.4 – tiem, kas sporto vismaz 3 reizes/nedēļā;
  • 1.6 – birojā strādājošiem un tiem, kas sevi reti iekrauj fiziskais darbs;
  • 1,5 – tiem, kas ikdienā trenējas un nodarbojas ar fizisku darbu.

Pamata vielmaiņas ātrums

Kaloriju skaitīšanas tabula palīdzēs zaudēt svaru, taču, lai aprēķinātu ikdienas kaloriju daudzumu, jāņem vērā citas vērtības. Tātad, lai saglabātu svaru, jūsu pamata vielmaiņas ātrums ir jāreizina ar aktivitātes koeficientu. Svara zaudēšanai dienas norma jāsamazina: sievietēm līdz 1200 kcal, vīriešiem - līdz 1800 kcal. Lai zaudētu svaru, jums vai nu jāsamazina uzņemto kaloriju daudzums, ēdot mazāk, vai jāpalielina fiziskā aktivitāte. Ir vērts atzīmēt, ka pirms slodzes palielināšanas, zaudējot svaru, jums ir jāaprēķina, cik daudz kaloriju jūs varat ēst pirms treniņa.

Kaloriju diēta

Tiem, kam ir problēmas ar svaru, uztura speciālisti ir izstrādājuši īpašu sistēmu – patērēto pārtikas produktu kaloriju satura aprēķināšanu pēc tabulas. Ievērojot šo diētu, jums nav jāatsakās no saviem favorītiem. garšīgi ēdieni, jo sistēmas shēma ir maksimāli vienkārša – tikai jāsamazina porciju skaits un to apjoms. Atsauksmes par šo diētu liecina, ka mēneša laikā jūs varat viegli zaudēt 4 kg. liekais svars(atkarībā no sākotnējās masas). Diēta ir absolūti droša veselībai, ar nosacījumu, ka jūs nesamazinat ikdienas kaloriju saturs zem minimālā sliekšņa 1200 kcal.

Kaloriju skaitīšanas diēta nepaliks jums izsalkuši. Jūs to redzēsit, paskatoties uz viņu izvēlnes paraugs:

  • brokastis - 200 g salātu ( svaigi kāposti un burkāni), garšvielas ar 0,5 tējk. dārzeņu eļļa, gabals vārītas desas (50 g) vai vistas kotlete, maize un ne salda tēja;
  • uzkodas – 100 g citrusaugļu želejas, glāze citronu želejas;
  • pusdienas – 150 g pupiņu zupas, 150 g dārzeņu cepetis ar cūkgaļu, tase pīlādžu tējas, 100 g kartupeļu cepumi;
  • pēcpusdienas uzkodas – glāze kvasa, kas pagatavots no ekstrakta, 2 maizes, pārklātas ar plānu kārtu aprikožu ievārījums;
  • vakariņas – 100 g griķu, 100 g vārītu vistas fileja, tasi tējas ar ābolu;
  • naktī - glāze zema tauku satura kefīra.

Kā izvēlēties kalorijām bagātas diētas receptes

Kaloriju tabula svara zaudēšanai var nepalīdzēt sasniegt jūsu mērķi, ja jūs sistemātiski pārkāpjat noteikumus. Tātad, plānojot skaitīt kalorijas, jums vajadzētu:

  1. Ierobežojiet tauku uzņemšanu. Dzīvnieku tauki divreiz vairāk kaloriju nekā ogļhidrāti. Ja ēdienkartē ir ne vairāk kā 30% tauku, tad organismam nav nepieciešams palielināt ogļhidrātu un olbaltumvielu devu, tāpēc uztura kaloriju saturs kļūst par 10% mazāks.
  2. Samaziniet cukura uzņemšanu līdz minimumam. Jebkurš cukurs vai tā aizstājējs palielina apetīti, kas izraisa cilvēka pārēšanos, kas, zaudējot svaru, ir nepieņemami. Veselīga ēdienkarte dienā nedrīkst būt vairāk par 20 g cukura.
  3. Palieliniet šķiedrvielu (kas atrodas graudaugos, augļos, dārzeņos) un pektīnu patēriņu. Šāds ēdiens ir vislabākais svara zaudēšanai – tas tiek sagremots lēnāk un ātrāk piepildās.

Video

Kad mēs sākam zaudēt svaru, mēs sākam kontrolēt ikdienas ēdamā ēdiena kaloriju saturu. Apstākļos, kad mums ir atļauts ēst stingri noteiktu kaloriju skaitu dienā, mums ir jābūt ļoti selektīviem savā uzturā - mēs cenšamies aizstāt to, kam ir daudz kaloriju, ar kaut ko mazāk, lai varētu apmierināt savu veselību. izsalkums (tas ir, ēst vairāk pārtikas) nekaitējot figūrai.

Augstas kaloriju pārtikas produkti atstāj mūsu uzturu līdz labākiem laikiem.

Skaitot kalorijas, ir noderīgi zināt, no kā ir atkarīgs ēdiena kaloriju saturs. Pārtika, ko mēs ēdam, sastāv no olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, tie satur vitamīnus, minerālvielas, dažādi labvēlīgās baktērijas, aminoskābes utt. Olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem ir enerģētiskā vērtība. Kad šīs barības vielas nonāk organismā, tās sāk sadalīties elementos, un, sadaloties, veidojas enerģija, kas ļauj mums kustēties, elpot, augt, domāt un dzīvot. Kaut kas, kas satur daudz kaloriju, nodrošina daudz enerģijas. Zems augstas kaloriju pārtikas produkti sniedz maz enerģijas. Kaloriju saturošs ēdiens, no vienas puses, ir izdevīgs, ja nepieciešams daudz enerģijas intensīvām fiziskām aktivitātēm utt., no otras puses, ja jūs piekopjat mazkustīgu dzīvesveidu, jums nav nepieciešams tik daudz enerģijas, jo ķermenis ir neiztērētas uzturvielas vielas tiek uzglabātas taukos.

Pārtikas kaloriju saturs ir atkarīgs no tā, cik daudz kaloriju ir tajā esošajos ogļhidrātos, olbaltumvielās un taukos., iekļūst mūsu ķermenī. Kaloriju ziņā vissmagākie ir tauki. Trekni ēdieni ir tieši tie, kas satur daudz kaloriju: 1 g tauku sadalot dod aptuveni 9,1 kcal. Tajā pašā laikā ķermenim ir diezgan grūti sadalīt taukus, un tas dod priekšroku tos vienkārši uzglabāt. Visvieglāk organismā sadalās nepiesātinātie tauki – augu eļļas un zivju tauki, tie ir arī mazāk kaitīgi figūrai nekā dzīvnieku tauki vai transtauki.

Olbaltumvielas, sadaloties, nodrošina apmēram 4 kcal uz 1 g. To priekšrocība ir tā, ka tie sagremojas ļoti ilgi, organisms tērē daudz enerģijas to pārstrādei, tāpēc visi tievētāji tos tik ļoti mīl. . Olbaltumvielu trūkums ir tāds, ka, ja to uzturā ir pārāk daudz, sāk ciest gremošanas un ekskrēcijas sistēma, jo, apstrādājot olbaltumvielas, kuņģa-zarnu trakts, nieres un aknas tiek pakļautas ļoti lielai slodzei.

Ogļhidrāti ir ķermeņa galvenais enerģijas resurss, tā degviela. Cik daudz kaloriju ir ogļhidrātos? Apmēram tāpat kā olbaltumvielās, bet tie tiek sadalīti daudz vieglāk, ķermenis gandrīz nemaz necenšas no tiem iegūt enerģiju, tāpēc varam teikt, ka ogļhidrātu galīgais kaloriju saturs ir lielāks nekā olbaltumvielu kaloriju saturs. Turklāt ir dažādi ogļhidrātu veidi, un jūsu svaru ietekmē ne tikai tas, cik daudz kaloriju ir ogļhidrātos, bet arī tas, kādus ogļhidrātus jūs ēdat. Ogļhidrātus iedala ātrajos un lēnajos. Ogļhidrātu kaloriju saturs abiem ir vienāds, bet sadalīšanās ātrums nav. Ātrie ogļhidrāti ļoti ātri uzsūcas asinīs un uzreiz dod organismam daudz enerģijas, taču tā ātri izsīkst. Ķermenis gandrīz netērē enerģiju, lai apstrādātu šos ogļhidrātus, un, attiecīgi, netērē kalorijas. Lēnie ogļhidrāti ir grūtāk pārstrādājami, organismam ir jāpieliek pūles, lai no tiem iegūtu enerģiju, bet šīs enerģijas pietiek vairāk ilgu laiku, jo tas izdalās un patērē pakāpeniski. Tāpēc ar tādu pašu ogļhidrātu kaloriju saturu dažādi veidi Lēni ogļhidrāti ir veselīgāki jūsu figūrai.

Kādam vajadzētu būt ēdiena kaloriju saturam?

Visas dienas garumā vismaz 60% no kopējām kalorijām jāsaņem no ogļhidrātiem. Tajā pašā laikā, atceroties ogļhidrātu un to dažādo veidu kaloriju saturu, jāņem vērā, ka ātrie ogļhidrāti ikdienas uzturs jābūt 10-15 reizes mazākam nekā lēnajiem. Pārējās kalorijas jums vajadzētu iegūt aptuveni vienādi no taukiem un olbaltumvielām. Tajā pašā laikā dienas pirmajā pusē, pirms 16:00, labāk ēst kaut ko, kas satur daudz kaloriju, īpaši saldumus, bet vakarā labāk ēst kaut ko vieglu, olbaltumvielu vai dārzeņu, kaut kas ātri sagremojams. Jūsu brokastīm jābūt kalorijām un apmierinošām, pusdienām jābūt sātīgām, un vakariņām jābūt pēc iespējas vieglākām. Kaloriju patēriņam dienas laikā jābūt aptuveni: 40% pirms pulksten 12:00; 40% līdz 16:00 un atlikušie 20% līdz 20:00.

Kas satur daudz kaloriju?

Vislielākais kaloriju saturs ir pārtikas produktos, kas satur daudz ogļhidrātu (īpaši vienkāršos) vai daudz tauku. Lūdzu, ņemiet vērā: pārtikas produkti, kas satur šķiedrvielas, faktiski satur mazāk kaloriju nekā norādīts uz to iepakojuma, jo šķiedra praktiski netiek absorbēta organismā.

Šeit ir aptuvens saraksts ar to, kas satur daudz kaloriju - tie ir augstas kaloritātes pārtikas produkti, kura patēriņš jums rūpīgi jāuzrauga:

Vai jums vajadzētu izvairīties no pārtikas produktiem, kas satur daudz kaloriju?

Mums nevajag pārāk daudz enerģijas – kā likums, mēs netērējam vairāk nekā 2000-2500 kcal dienā, ja vien, protams, nenodarbojamies ar sportu vai smagu fizisku darbu. Tāpēc mūsu uzturā ir jēga aizstāt lietas, kas satur daudz kaloriju, ar mazāk kaloriju pārtiku.. Piemēram, tā vietā trekna gaļaēst liesu, stipra buljona vietā - vieglu, šokolādes vietā - žāvētus augļus, ievārījuma vietā - augļu želeja. Bet tas nenozīmē, ka mums no savas dzīves būtu jāizslēdz augstas kaloritātes pārtikas produkti. Treknās zivis, ikri, tumšā šokolāde, medus, rieksti, putras un graudaugi, un pilngraudu maize, un daudzi citi augstas kaloritātes pārtikas produkti. Pārraugot pārtikas kaloriju saturu, jāņem vērā arī produktu lietderība; diētai izvēlieties tikai dabīgu kvalitatīvi produkti, kas nesatur konservantus vai citas ķīmiskas vielas. Dažreiz kaut kas, kam ir daudz kaloriju, var būt veselīgāks par to, kas satur mazāk kaloriju, bet ir mazāk dabisks. Piemēram, augstas kaloritātes rieksti ir daudz veselīgāki nekā košļājamā marmelāde, lai gan pēdējā ir uz pusi mazāks kaloriju saturs. Un ir reizes, kad mums vienkārši ir nepieciešams ēst kaut ko, kas satur daudz kaloriju, lai pēc tam atgūtu spēkus. fiziskā aktivitāte, vai uzlabot savu sniegumu, piemēram, eksāmenā. Tāpat kalorijām bagāts ēdiens noder tiem, kam ne vienmēr ir iespēja uzkost – piemēram, pārgājienos bez tā neiztikt.

Mēs visi zinām, ka pareizs uzturs ir veselības un slaiduma atslēga. Bet neskatoties uz to, es arī gribu sevi palutināt. Kādi pārtikas produkti ieņem pirmo vietu kaloriju saturā?

Kaloriju saturošākā putra

Produkta kaloriju saturs ir atkarīgs no olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecības. Tauki ir katrā produktā, un tie ir tie, kas nodrošina mums visvairāk kaloriju un enerģijas. Ja pilnībā atteiksies no taukiem, organisms pamazām zaudēs visus spēkus un nespēs pat atbalstīt iekšējos dzīvības procesus. aizmugurējā puse Labā ziņa ir tā, ka tauki tiek ļoti viegli uzglabāti rezervē. Taču ir labas ziņas – ne visi tauki ir vienlīdz kaitīgi viduklim un asinsvadiem. Augu taukus organisms uzņem daudz vieglāk.

Veselīga uztura piekritēji iesaka dienu sākt ar putru. Kaloriju saturošākā labība ir prosa, 349 kilokalorijas uz 100 gramiem produkta. Skaitlis ir iespaidīgs, taču neaizmirstiet, ka putras un graudaugu kaloriju saturs ir ļoti atšķirīgs. Ja graudaugus atšķaida ar ūdeni, ko mēs darām, gatavojot, mainīsies to svars un kaloriju saturs. Tātad jūs varat bez bailēm ieturēt brokastis ar jebkuru graudaugu pārslu. Taču tās jāvāra ūdenī un jāpievieno mazāk sviesta. Bet neatsakieties no eļļas putrā uz visiem laikiem, jo ​​tas palīdz nodrošināt visu vitamīnu un minerālvielu nonākšanu jūsu ķermeņa šūnās. noderīgs materiāls.


Otro vietu kaloriju saturā ieņem kukurūza un rīsu putra– 338 un 335 kilokalorijas uz 100 gramiem. Un šeit auzu pārslas, pretēji izplatītajam uzskatam, viena no zemākajām kalorijām, tikai 306 kilokalorijas. Tāpēc tiem, kas vēlas zaudēt svaru, šis produkts ir gandrīz ideāls. Turklāt putras ir lēni ogļhidrāti. Tas nozīmē, ka enerģijas rezerve pēc šādām brokastīm jums pietiks līdz pusdienām.

Kaloriju saturīgākie rieksti

Un vieglai uzkodai starp brokastīm un pusdienām varat apēst sauju riekstu. Bet pat šeit būs noderīgi zināt, kurš no tiem satur liels skaits kalorijas. Tāpēc, ja jums ir nepieciešams ātri iegūt pietiekami daudz kaloriju, izvēlieties vislielāko kaloriju riekstus - makadāmiju. Tas ir rekordists energoapgādē un barības vielas. 100 grami šī rieksta satur 718 kilokalorijas. Jāpiebilst, ka makadāmijas ir arī visvairāk dārgs rieksts, un gluži dabiski. Novērots, ka ar to var izārstēt migrēnas, slimības skeleta sistēma un vitamīnu trūkums. Makadāmijas eļļu izmanto gan medicīnā, gan kosmētika. Turklāt tas veicina svara zudumu, atjaunojot vielmaiņu cilvēka organismā un regulējot tauku vielmaiņu.


Ja neatrodat makadāmiju tuvākajā lielveikalā, varat to iegādāties priežu rieksti, kas tikai nedaudz kaloriju satura ziņā atpaliek no saviem austrāliešu tautiešiem. Lobītus priežu riekstus ieteicams nepirkt, jo to eļļa gaisā ātri oksidējas un zaudē savas īpašības. labvēlīgās īpašības. Un tad, kad ilgstoša uzglabāšana tie pat var kļūt nederīgi patēriņam.


Visvairāk mazkaloriju rieksti Tiek ņemts vērā kastanis un kokosrieksts. Bet pazīstamie zemesrieksti satur 551 kilokaloriju, un tie ir lieliski piemēroti pēcpusdienas uzkodām, jo ​​salīdzinoši diētisks produkts. Turklāt tajā ir optimāls olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs, kas arī ir labvēlīgs ķermenim.

Kaloriju saturīgākie augļi

Kā otrās brokastis varat izvēlēties arī augļus. Tās jālieto atsevišķi no pamatēdienreizes, un tās nekādā gadījumā nedrīkst ēst pēc smagām pusdienām. Tas var radīt problēmas ar zarnām un tauku nogulsnēšanos ap vidukli, no kurām jūs vēlētos izvairīties. Pārāk aizrauties ar dažiem augļiem arī nav īpaši veselīgi – daudzi no tiem satur dažādus cukurus, kas var arī kaitēt jūsu figūrai.


Noteikti katrs no jums uzminēs, ka kaloriju saturošākais auglis ir banāns. Tikai ne svaigi, bet žāvēti. Plkst termiskā apstrāde banāni zaudē daudz svara, bet labvēlīgās vielas paliek iekšā. Žāvēti banāni satur 390 kilokalorijas uz 100 gramiem.

Gandrīz visos žāvētajos augļos kaloriju saturs ir daudz augstāks nekā to svaigajos. Bet ja runājam par svaigi augļi, tad šeit būs pirmā vieta barojošs avokado. Apēdot 100 gramus šī produkta, iegūsiet 245 kilokalorijas. Bet nebaidieties no tā, jo avokado gandrīz nesatur cukuru, turklāt jūs nevarat ēst pārāk daudz no tā. Labāk to pievienot dažādi salāti un zaļie smūtiji. Ēdiens būs viegls un apmierinošs.


Augstkaloriju augļu desmitniekā ir arī vīnogas, ķirši, mango un persiki, kurus mēs zinām un mīlam. Mums jāatceras, kas saldāks mīkstums, jo lielāks būs tā kaloriju saturs. Iemesls tam ir ogļhidrāti, ar kuriem saldie augļi ir tik bagāti.

Kaloriju saturošākie dzērieni

Bet ne tikai pārtikā var būt daudz kaloriju. Daži dzērieni enerģētiskajā vērtībā pat pārspēj konditorejas izstrādājumus. Un, ja jūs atļaujat tos apvienot, tad sagatavojieties iespējamās sekas kā pāris papildu centimetri uz sāniem. Pat vienkārša salda tēja ir gatava dot jums 30-35 kilokalorijas no katras karotes cukura.

Šķidruma kaloriju saturs ir atkarīgs no sastāvdaļām. Pirmkārt, tas, protams, ir cukurs. Daudzi dzērieni satur to ļoti lielos daudzumos. Krējums, šokolāde, medus, dažādi sīrupi- tas viss tikai papildina uzturvērtība dzērieni. Neapšaubāms čempions starp tiem ir karstā šokolāde ar krējumu, pat 500 kilokalorijas uz 100 gramiem.


Un ar alkoholiskie dzērieni Tas ir vienkārši – jo augstāks ir dzēriena stiprums, jo lielāks ir tā kaloriju saturs. Lielākā daļa augstas kaloriju alkohols, tie ir konjaks un degvīns, no kuriem 100 grami satur aptuveni 240 kilokalorijas. Puslitra alus pudelē ir 160 kilokalorijas. Ja ņem vērā, ka alkohols noteikti jāuzņem kā našķis, tad šādas maltītes kopējais kaloriju saturs nedaudz atkāpsies no diagrammām. Kopumā ar alkoholu, tāpat kā citur, jāievēro mērenība.

Kaloriju saturošākais ēdiens pasaulē

Tātad, mēs jau saprotam, ka visvairāk kaloriju saturošs ēdiens ir trekns. Noskaidrosim, kuri pārtikas produkti pārspēj visus uztura rekordus. Kaloriju vislielākā gaļa ir cūkgaļa ar taukiem un jēra gaļa. Jūs varat ēst liesu gaļu, nebaidoties pieņemties svarā. Visvairāk augstas kaloriju saldumi- viss saldie konditorejas izstrādājumi ar sviesta pildījumu. Napoleona kūkas šķēle satur vairāk nekā 500 kilokalorijas. Jums vajadzētu aprobežoties ar maizes izstrādājumi, ja jums rūp jūsu figūra, jo pati mīkla ir ļoti kaloriju produkts. Kaloriju saturīgākie dārzeņi ir kartupeļi un bietes.

Lielākā daļa augstas kaloriju zupa– vistas gaļa, ar nosacījumu, ka vista ir vārīta ar ādu un cepta plkst sviests.

Apēdot tikai 200 gramus speķa, jūs nodrošināsiet sev gandrīz pilnvērtīgu dienas norma kalorijas. 100 grami tā satur 902 kilokalorijas. Sviestā ir nedaudz mazāk - 876. Arī augu eļļās ir ārkārtīgi daudz kaloriju - 884 kilokalorijas uz 100 gramiem produkta.

Vai vēlaties zaudēt svaru vai pieņemties svarā, vai vēlaties veselīga ēšana vai patīk ēst sātīgāk, prātīgākais ir uzraudzīt pārtikas produktu attiecību savā uzturā. Un, protams, atcerieties to visvairāk augstas kaloritātes pārtika var nest ne tikai kilogramus tauku, bet arī nopietnas veselības problēmas. Tātad resnākajiem cilvēkiem pasaulē nebūtu jādodas pie ārstiem, ja viņi sākotnēji ierobežotu sevi ar pārtiku.
Abonējiet mūsu kanālu vietnē Yandex.Zen

Kalorija nav teikums, tā ir tikai cilvēkam nepieciešama enerģijas vienība, ko mēs visi saņemam ar pārtiku. Augstas kaloritātes pārtikas produkti- tas ne vienmēr ir slikti, starp tiem ir gan kaitīgi, gan ļoti noderīgi cilvēka ķermenim. Šodien tīmekļa vietne pateiks ko visvairāk kaloriju pārtikas produkti pasaulē un kuras no tām mums ir noderīgas mazos daudzumos, un no kura patēriņa labāk atteikties. Apsēdieties, sāksim pārtikas skaitīšanu.

Kaloriju saturošākā gaļa

Kaloriju saturošākā gaļas produkts - Šī ir trekna cūkgaļa. Tā kaloriju saturs ir 491 kcal uz 100 g. A cūkgaļas tauki(vienkāršā izteiksmē - speķis) ir rekordaugsts kaloriju saturs - 902 kcal.

Tāpēc, dodoties piknikā ar draugiem, labāk dot priekšroku kebabam, kas gatavots no truša, tītara gaļas, vai, par to, labāk pirkt jēra gaļu, bet nekādā gadījumā necept speķi ar maizi! Tātad jūs tieši ēdat taukus tīrā formā, kas nekavējoties nogulsnējas jūsu problēmzonās. Tev to vajag???

Visvairāk augstas kaloriju putras

Putra - ļoti noderīgs produkts, bez kura pieturoties cilvēks pareizu uzturu, vienkārši nav iespējams iztikt. Viņi ir bagāti noderīgi vitamīni, mikroelementi, bet pats galvenais, putra ir lēno ogļhidrātu avots, kas sniedz enerģiju visai dienai. Ir ļoti svarīgi, lai cilvēki, kas nodarbojas ar sportu, patērētu putru savās ikdienas uzturs uzturs.

Bet putra ir diezgan kaloriju maltīte, jo tai ir svarīga misija: uzkrāt enerģiju uz ilgu laiku. Kaloriju saturošākā putra– šī ir prosa. Tā kaloriju saturs ir 349 kcal uz 100 g produkta. Bet, ēdot to brokastīs, jūs tikai iegūsit no tā augstā kaloriju satura, jo ilgi paliksiet sātīgi un nākamreiz vairs nevēlēsieties našķoties.

Prosai seko kukurūza (338 kcal) un rīsi (335 kcal). Un auzu pārslas, pretēji plaši izplatītam uzskatam, ir vienas no zemākajām kalorijām – tikai 306 kcal uz 100 g.

Kaloriju saturīgākie raudzētie piena produkti

Kaloriju saturošākie piena produkti-Šo biezpiena sieri un treknie sieri. Vidējais kaloriju saturs glazētais biezpiena siers – 407 kcal uz 100 g. A visvairāk augstas kaloriju šķirnes siers: Cheddar – 400 kcal, Gruyere – 396 kcal. Izvēloties piena produktus, esiet uzmanīgi un pievērsiet uzmanību produkta tauku saturam un kaloriju saturam. Labāk lietot raudzētos piena produktus ar zemu tauku procentu (2-5%), bet ne pilnīgi beztauku, jo tie satur daudz CUKURA.

Lielākā daļa augstas kaloriju augļi

Augļi ir mums veselīga uzkoda, Un garšīgs deserts vienā personā. Taču droši vien daudzi ir dzirdējuši un zina, ka augļi pēc būtības ir vienkārši ogļhidrāti, tāpēc, izvēloties augļus, jābūt pēc iespējas uzmanīgākam. Savā rakstā es rakstīju par visvairāk zemu kaloriju augļi, ko bez bailēm var ēst meitenes, kuras zaudē svaru, un tagad ir pienācis laiks noskaidrot, kurš auglis ir kaloriju saturošākais.

Banāns - Kaloriju saturošākais auglis, bet ne svaigu, kas satur tikai 89 kcal, bet kaltētu, kas satur 390 kcal uz 100 gramiem.

Žāvētiem augļiem, salīdzinot ar svaigiem oriģināliem, ir daudz augstāks kaloriju saturs. Piemēram, kalorijas svaigi āboli– 37 kcal, un žāvētas – 253 kcal. Un tā ar visiem augļiem. Tāpēc esiet piesardzīgs, ēdot žāvētus augļus, to daudzums vienā ēdienreizē nedrīkst pārsniegt 50 gramus.

Lielākā daļa augstas kaloritātes rieksts

Rieksti ir lieliski piemēroti uzkodām, jo ​​tajos ir daudz kaloriju un tie ir sātīgi. Apēdot sauju riekstu, pusdienas var atlikt vēl par 1,5-2 stundām. No vienas puses, tas ir labi, bet, no otras puses, jums ir jāsaprot, ka ar riekstiem pietiek augstas kaloritātes produkts, un tas jālieto nelielos daudzumos visas dienas garumā. Kaloriju saturošākais rieksts– makadāmija, tās kaloriju saturs ir 720 kcal uz 100 g, tas ir arī visdārgākais rieksts. Tas ir saistīts ar tā ārstnieciskajām īpašībām, kuras visur izmanto medicīnā un kosmetoloģijā. Tas var izārstēt migrēnu, normalizēt vielmaiņu, izārstēt vitamīnu deficītu un pat veicināt svara zudumu. Šis brīnumrieksts nāk no tālās Austrālijas, tāpēc to ne vienmēr var atrast mūsu lielveikalu plauktos. Bet mūsu dzimtais valrieksts nav tālu no aizjūras viesu un noderīgas īpašības, un līdz ārstnieciskās īpašības, un kaloriju izteiksmē. Kaloriju saturs valrieksts ir 700 kcal uz 100 g.

Kaloriju saturīgākais deserts

Kaloriju saturīgākie deserti– tās visas ir kūkas ar krēmīgu pildījumu, jo tajās ir paslēpti visi tauki. Ja liekos taukus var nogriezt no cūkgaļas gabala, tad no kūkas, kas ir rūpīgi izmērcēta biezs krējums Diemžēl neko nevar nogriezt un noslaucīt ar salveti. Piemēram, Napoleona gabalā, kas sver 100 g, kaloriju saturs ir 550 kcal. Lai labāk saprastu, cik tas ir, iedomājieties gurķi, kura kaloriju saturs uz 100 g ir tikai 16 kcal. Tagad nākamreiz, pirms izlemjat ēst vēl kādu kūku, padomājiet, vai mirkļa Napoleona baudīšana ir visa vērts jūsu pūles, pūles un pozitīvais Kādus rezultātus esat sasniedzis, regulāri vingrojot fitnesa klubā? Es domāju, ka atbilde ir acīmredzama. Protams, nē! Izslēdziet visu no uztura augstas kaloriju deserti un redzēt, cik ātri jūsu svars samazinās.

Kaloriju saturošākais dzēriens

Daži dzērienu veidi pēc kaloriju satura nav zemāki par pat vislielāko kaloriju desertiem. Tas viss ir atkarīgs no šķidrumā esošā cukura sastāva un daudzuma. Šeit galvenais, protams, ir cukurs, bet ir tādas piedevas kā krējums, šokolāde, saldie pildījumi ievārījuma veidā, medus, liķieris utt. – ievērojami palielināt visa dzēriena kopējo kaloriju saturu. Kaloriju saturošākais dzēriens karstā šokolāde tiek uzskatīta par 490 kcal, un, ja tajā ir arī krējums, tad kaloriju saturs no šī dzēriena palielinās vēl par dažām kalorijām. Tātad mīļotājiem salda dzīve, jums jābūt uzmanīgiem, patērējot karstu šokolādi, un pat ar krējumu. Vislabāk to darīt ne pārāk bieži un ne pārāk vēlu, lai kaut kā mazinātu šādas maltītes sekas.

Lielākā daļa augstas kaloriju dārzenis

Kaloriju saturošākais dārzenis– tie ir kartupeļi, vārītu kartupeļu kaloriju saturs ir 76 kcal, ceptiem mizās – 80 kcal, kartupeļu biezputra- 300 kcal, kartupeļu čipsi- 500 kcal.

Kaloriju saturošākā eļļa

Augu eļļas ir ļoti noderīgas mūsu organismam, jo ​​satur mums nepieciešamos taukus, tāpēc nevaram izvairīties no augu eļļu ēšanas vispār, taču to daudzumam jābūt mazam – 1 ēd.k. karote mērcei dārzeņu salāti būs vairāk nekā pietiekami. Vidējais kaloriju saturs augu eļļās ir aptuveni 890 kcal, bet visvairāk kaloriju dārzeņu eļļa – sojas pupiņas, tās kaloriju saturs ir 999 kcal, kam seko Kokosriekstu eļļa(925 kcal) un zemesriekstu (920 kcal).

Starp šo sarakstu augstas kaloriju pārtikas produkti Ir gan ļoti veselīgi (piemēram, rieksti, augļi, dārzeņi), gan kaitīgi (deserti, saldie dzērieni, biezpiena sieri). Patērē to vai to augstas kaloritātes produkts no iesniegtā saraksta ir jāapsver un gudri. Neviens neliedz ēst sieru, bet labāk izvēlēties zema tauku satura šķirnes siers, kura tauku saturs nepārsniedz 40%, tas ļaus jums neliegt sev iecienītāko delikatesi un vienlaikus saglabāt savu figūru. Bet ir jēga pilnībā aizmirst par tasi karstās šokolādes ar krējumu, it īpaši, ja jūs esat svara zaudēšanas procesā.

Tātad, šajā rakstā jūs iepazīstināja visvairāk kaloriju pārtikas produkti, kas jāizturas ļoti piesardzīgi. Ja jums ir kādi jautājumi, rakstiet komentāros, es vienmēr ar prieku atbildēšu uz tiem.

Jūsu trenere Žanēlija Skripiņika bija ar jums!

Raksti par tēmu