Viegli mazkaloriju ēdieni. Kaušanai: visvairāk kaloriju ēdieni pasaulē

Tievēšanas process ietver veselu kompleksu – sabalansētu uzturu un aktīvu dzīvesveidu. Lai pagatavotu mazkaloriju maltītes svara zaudēšanai no vienkāršiem produktiem, jāņem vērā to sastāvdaļas. Lai to izdarītu, jums jāzina, ka viens grams tauku ir 9 kcal, bet viens grams ogļhidrātu ir 4 kcal.

Jūs varat aizstāt augstas kaloritātes pārtiku ar mazkaloriju un baudīt to

Vadoties pēc tā, gatavojot ēdienus, varat izmantot tos produktus, kas satur zemu tauku un ogļhidrātu procentuālo daudzumu. No ēdienkartes tiek izslēgts sviests, trekna gaļa, desiņas, desiņas, šokolāde un konditorejas izstrādājumi. Saraksts turpinās. Cik daudz tauku satur produkts, varat uzzināt no uzziņu grāmatām.

Ēdienu gatavošanas iezīmes kaloriju samazināšanai

Ievērojot dažus uztura speciālistu ieteikumus ēdiena gatavošanas laikā, jūs varat samazināt tā kaloriju saturu

Dārzeņi un augļi satur daudz šķidruma un maz kaloriju.Šķiedrvielu klātbūtne palīdz samazināt kalorijas, jo, nonākot kuņģī, tās palēnina tauku un ogļhidrātu uzsūkšanos organismā. Lūdzu, ņemiet vērā, ka vārīti dārzeņi satur vairāk kaloriju nekā neapstrādāti dārzeņi.

Īpaši negatīva ietekme ir slēptiem taukiem. Piemēram, vārītajās desās un konditorejas izstrādājumos tie dažkārt veido līdz pat 50% no produkta svara. Pirms apstrādes noteikti noņemiet taukus no jebkuras gaļas. Tiek uzskatīts, ka, ēdot pārtiku ar zemu tauku saturu, tas novedīs pie svara zuduma, un kopējais kaloriju skaits nesamazinās. Ekstrēma svara zaudēšanas cienītāji, kuri 2 nedēļu laikā cenšas atrast vēlamo ķermeni, var uzzināt par diētu un atsauksmēm, noklikšķinot uz saites.

Daudzi cilvēki domā, ka kartupeļi, graudaugi un makaroni veicina tauku uzkrāšanos. Tas ir nepareizi. Pareizi sagatavojot, tas neietekmēs ķermeņa tauku palielināšanos. Šeit ir daži noderīgi padomi:

• Izmantojiet jebkuru eļļu līdz minimumam;

• Nevāriet makaronus un graudaugus, pretējā gadījumā ogļhidrāti tiks absorbēti mazāk;

• Ieteicams izmantot brūnos rīsus un gatavot apmēram 15 minūtes, tad tie paliks nedaudz cieti;

• Cep kartupeļus bez eļļas teflona pannā; Kartupeļu biezeni un vārīti kartupeļi nedrīkst būt ēdienkartē.

Izvēloties mazkaloriju ēdienus svara zaudēšanai no vienkāršiem produktiem, jāņem vērā visu sastāvdaļu saturs. Piemēram, papriku un ziedkāpostu ūdens saturs ir vienāds, bet papriku vairāk šķiedrvielu un tauku, tāpēc paprikas kaloriju saturs ir mazāks nekā kāpostos.

Tāda pati atkarība ir novērojama, salīdzinot produktus ar vienādu tauku daudzumu, bet ar dažādu šķiedrvielu daudzumu. Piemēram, šampinjonos un baravikās ir gandrīz vienāds tauku daudzums, bet šampinjonos uz pusi mazāk šķiedrvielu, un rezultātā pēdējo kaloriju saturs ir lielāks.

Uzziniet, cik viegli tas ir zaudē 10 kg nedēļā ar arbūzu diētu!

Kuros pārtikas produktos ir vismazāk kaloriju?

Mazkaloriju dārzeņi ir tie, kuros ir tikai 30 kcal uz 100 g. Augstāks kaloriju saturs ir kartupeļiem, burkāniem, pupiņām, bietēm, zaļajiem zirnīšiem, kā arī ziedkāpostiem, Briseles kāpostiem un kolrābjiem - līdz 99 kcal uz 100 g produkta.

Zemu kaloriju pārtikas produkti ietver:

• Piens, kefīrs, zema tauku satura biezpiens, kumiss, jogurti ar tauku saturu pusotra procenta jeb 3,2%;

• Augļi, zivis - heks, mencas, butes, zandarti.

Dažas nianses, kas maina kafijas un tējas garšu

Tēja bez cukura ir mazkaloriju dzēriens

Ēdot mazkaloriju maltītes svara zaudēšanai no vienkāršiem pārtikas produktiem, ko vajadzētu dzert, lai nepieņemtos svarā? Papildus nepieciešamībai izdzert līdz 2 litriem šķidruma dienā, varat dzert dzērienus ar nelielu kaloriju daudzumu. Dzert tēju vai kafiju bez cukura. Viena tējkarote kafijas satur 2 kcal, tēja – 1 kcal. Un karote cukura satur no 16 līdz 40(!) kcal. Daudzums mainās, jo atkarīgs no karotes pildījuma un avotiem: Vikipēdijā – 4 g tējkarotē, un pēc GOST – 10 g.Tāpēc eksperimenta tīrības labad var patstāvīgi noteikt gramu skaitu vienā karotītē.

Ja jūs dzerat tēju un kafiju bez cukura, jūs varat nekavējoties samazināt dienā patērēto kaloriju skaitu. Piens, kas pievienots kafijai vai tējai, arī palielina dzēriena kalorijas. Viena tējkarote vidēja tauku satura piena satur 11 kcal, iebiezinātais piens - 40 kcal. Viena karote kakao satur 33 kcal, ja pievieno cukuru, sanāk daudz. Saldās tējas, kafijas vai kakao dzeršana ir tikai ieradums, tāpēc pirmajās dienās no tā atteikties ir grūti. Kad pieradīsi dzert šos dzērienus bez piedevām, sajutīsi īsto garšu un aromātu.

Mazkaloriju diēta: dienas ēdienkarte

Sulas, īpaši vīnogu sula, satur daudz kaloriju. 100 g kompota no žāvētiem augļiem satur 170 kcal. Minerālūdens ir nulle kcal. No alkoholiskajiem dzērieniem:

• viskaloriju saturošākie ir liķieri (300-350 kcal uz 100g);

• alus pudelē ir 250 kcal;

• Vismazāk kaloriju 100 g sausa vīna ir 65-86 kcal.

Tāpēc, lai iegūtu efektīvus rezultātus, jums ir ne tikai jāēd mazkaloriju ēdieni svara zaudēšanai no vienkāršiem ēdieniem, bet arī jādzer atbilstoši dzērieni.

Kā noteikt kaloriju skaitu

Lai aprēķinātu svara zaudēšanai nepieciešamo kaloriju skaitu, tiek ņemti vērā šādi faktori:

1. Vecums, dzimums;
2. Augstums Svars;
3. Dzīvesveids vai aktivitātes līmenis;
4. Apmācības pieejamība;
5. Kāda veida diēta pastāv šobrīd?

Ir vairāki veidi, kā aprēķināt kaloriju daudzumu, kas nepieciešams svara zaudēšanai. Vienkāršākais ir šāds:

• uz 1 kg 26-30 kcal tiem, kas piekopj mazkustīgu dzīvesveidu ar nelielu fizisko slodzi;

• 31-37 kcal cilvēkiem ar vidēju fizisko slodzi;

• līdz 40 kcal tiem, kas apvieno aktīvu dzīvesveidu ar augstu fizisko slodzi.

Tiem, kas vēlas zaudēt svaru, varat veikt korekciju par 10-15% uz leju.

Ir arī citas sarežģītākas aprēķinu sistēmas. Jums nevajadzētu pazemināties zem 1200 kcal dienā, jo tas negatīvi ietekmēs vielmaiņu. Ar kilokaloriju skaitīšanu nav jāķeras klāt. Katrs organisms ir individuāls, jums ir jānosaka produktu veidi un daudzumi svara pielāgošanai, ņemot vērā visas īpašības un vēlmes.

Ja no vienkāršiem produktiem gatavojat mazkaloriju ēdienus svara zaudēšanai, tad jāņem vērā termiskās apstrādes efekts. Piemēram, vārot dārzeņus, šķiedrvielas tiek iznīcinātas un līdz ar to palielinās šī produkta kaloriju saturs.

Gardas brokastis, kas palīdzēs pacelt garastāvokli un veicināt svara zudumu

Ceptas auzu pārslas ar augļiem ir lielisks mazkaloriju ēdiens

Ievērojot diētu vai vienkārši nepieciešams zaudēt svaru, jums nav jāēd bezgaršīgs ēdiens. Speciālisti iesaka dažādot ēdienkarti un izstrādāt vairāku veidu ēdienus.

Brokastis ir obligātas. Barojoša maltīte no rīta piepilda visu ķermeni ar enerģiju visai dienai. Labāk ir izlaist vakariņas, nekā neēst brokastis. Protams, no ēdienkartes ir jāizslēdz sviestmaizes ar jebkuru desu, sviestu un pīrāgiem. Jūs varat ēst sviestmaizi no pilngraudu maizes ar zivīm.

Ātrām un mazkaloriju brokastīm ir piemērots musli, kas garšots ar kefīru vai zemu tauku saturu pienu. Mazkaloriju brokastu ēdienus svara zaudēšanai var pagatavot no vienkāršām sastāvdaļām. Vāra putru ūdenī, bez eļļas. Šim nolūkam varat izmantot griķus un velmētas auzas, prosu un grūbas. Tie palīdz atjaunot gremošanu un attīra kuņģi.

Putra ir pareizi jāvāra. Kā to izdarīt:

• Vāra ar ūdeni vai pienu ar 2,5% tauku saturu;

• Pēc vārīšanās vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes;

• Jūs varat pievienot augļus, ogas vai medu.

Biezpiena kūkas ir piemērotas brokastīm, taču tās obligāti jācep cepeškrāsnī.

Olu omlete ar dārzeņiem un pilngraudu maizes šķēli ir lieliskas brokastis!

Mazkaloriju pusdienu receptes svara zaudēšanai

Pat ja jūs nolemjat zaudēt svaru, jums ir jāietur pusdienas. Pusdienās ar uzņemto ēdienu organisms saņem 40% no nepieciešamajām kalorijām. Pusdienas jāsāk ar salātiem. To var pagatavot no dārzeņiem, kas bagāti ar šķiedrvielām. Tas radīs sāta sajūtu un var samazināt atlikušā ēdiena daudzumu. Ūdens un šķiedrvielas dārzeņu salātos palīdz samazināt citu ēdienu uzsūkšanos.

Salātus labāk garšot ar sojas mērci vai etiķi.Šeit ir viena šādu salātu recepte:

• Baltos kāpostus sagriež strēmelēs.

• Burkānus, ābolus un bietes sarīvē uz rupjās rīves.

• Sajauc dārzeņus, pievieno garšaugus un sezonu ar zema tauku satura kefīru.

Recepte mazkaloriju, sātīgu salātu pagatavošanai:

1. Ziedkāpostu novāra sālsūdenī, pēc tam sadala ziedkopās.
2. Apkaisa ar citronu sulu.
3. Pievienojiet sasmalcinātas vārītas olas, zaļos sīpolus un pievienojiet nelielu daudzumu zema tauku satura skābā krējuma.

Šie mazkaloriju salāti būs sātīgi.

Pusdienās no vienkāršām sastāvdaļām var pagatavot pirmos ēdienus ar zemu kaloriju daudzumu svara zaudēšanai. Pareizi pagatavota zupa zaudē līdz pat 4% no kaloriju satura. Karsta zupa vai buljons palīdz uzlabot gremošanu. Neatsakieties no zupām.

Šeit ir tītara zupas recepte:

• Pusi kilogramu tītara;

• Trīs kartupeļi;

• Viens sīpols;

• Viens burkāns;

• Glāze rīsu;

• Viens tomāts.

Katliņā ielej trīs litrus ūdens un ievieto tajā tītaru. Vāra buljonu 45 minūtes, pievieno burkānus un sīpolus. Noskalo rīsus un pievieno buljonam. Pēc 20 minūtēm zupai pievieno sasmalcinātu tomātu. Vāra vēl 10 minūtes un zupa gatava.

Otro ēdienu var pagatavot no diētiskās gaļas ar dārzeņu piedevu, piemērots ir cepeškrāsnī gatavots biezpiena kastrolis. Biezpienam var pievienot ābolu un kanēļa gabaliņus, tas dažādos otro ēdienu.

Šeit ir vēl viena recepte interesantam otrajam ēdienam ar zemu kaloriju daudzumu - kartupeļiem, kas pildīti ar dārzeņiem:

• Kartupeļi - 4 gab.;
• Burkāni - 2 gab.;
• Selerijas - ķekars;
• Tomāts - 1 gab.

Kartupeļus nomizo, sagriež gareniski, izgreb vidu. Vāra atlikušos dārzeņus un piepilda ar tiem kartupeļu pusītes. Vāra dārzeņu buljonā, līdz tas ir mīksts. Pievieno spiestu tomātu sulu. Gatavo ēdienu apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Lai noņemtu papildu centimetrus no vidukļa, jums nav sevi jānogurdina ar diētām. Jūs varat ēst normāli ar zemu kaloriju pārtiku.

Lai zaudētu svaru, pareizi jāsagatavo pilnvērtīgas pusdienas no vienkāršiem, mazkaloriju ēdieniem.

Vai vēlaties ātri zaudēt svaru? Izlasiet ierakstu:

Vakariņās vienkārši ēdieni ar zemu kaloriju daudzumu

Zivis, sautētas ar dārzeņiem, noder gan kā mazkaloriju pusdienas, gan kā vakariņas

Daudzi cilvēki uzskata, ka nav nepieciešams vakariņot, ja vēlaties zaudēt svaru. Jūs varat ieturēt vakariņas, ja atbilstat vairākiem nosacījumiem:

• Paēdiet vakariņas trīs stundas pirms gulētiešanas;

• Izvairieties no treknas gaļas, miltiem un konditorejas izstrādājumiem;

• Padariet porcijas mazas: gaļa un zivis - līdz 150 g, ogļhidrātus saturoši pārtikas produkti - līdz 40 g, dārzeņi - līdz 250 g.

Garšīgas sautētas zivis ar dārzeņiem ir mazkaloriju vakariņu piemērs:

• 500 g zivju filejas;
• 200 g sīpolu;
• 300 g burkānu;
• 4 lauru lapas;
• nedaudz tomātu pastas;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas.

Burkānus un sīpolus sagriež gredzenos un apcep eļļā, pievienojot tomātu pastu. Tad liek virsū zivi, pārlej ar puslitru ūdens, pievieno garšvielas un vāra uz lēnas uguns 40 minūtes.

Vakariņās varat pagatavot vārītu vistu. Tas prasīs apmēram 20 minūtes.. Kā piedevu vistas gaļai varat pievienot dārzeņus vai dažus zaļos zirnīšus.

Vakarā varat palutināt sevi ar gardu ceptu ābolu. Gatavošanas recepte: ābolus nomazgā, izgriež serdi, var pievienot cukuru, medu, kanēli. Liek traukā un cep 180 grādos, līdz izdalās sula. Šāds ābols var būt pilnīgas vakariņas.

Jūs varat pagatavot mazkaloriju maltītes svara zaudēšanai, kas ir ļoti garšīgas. Pat vienkārši produkti rada kulinārijas šedevrus. Piemēram, cepti baklažāni:

• sagriež baklažānus viena centimetra šķēlēs un liek ar augu eļļu ieziestā pannā;

• uz baklažāniem uzliek sakapātus tomātus, apslaka ar eļļu, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un garšvielām, izspiež divas ķiploka daiviņas;

• Ievietojiet veidni cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes;

• Pirms gatavā ēdiena izņemšanas var pārkaisīt ar rīvētu sieru un paturēt cepeškrāsnī vēl divas minūtes.

Vēl viena veselīgu vakariņu recepte - vistas kotletes:

1. Pagatavo malto vistas krūtiņu, zema tauku satura biezpienu un sīpoliem.
2. Sakuļ vienu olu, sāli un piparus.
3. Izveidotās kotletes cep cepeškrāsnī. Ļoti garšīgs un mazkaloriju.

Jūs varat zaudēt svaru bez diētas, vienkārši lietojiet mazkaloriju pārtiku, noteikti paēdiet brokastis, izdzeriet apmēram 2 litrus šķidruma dienā un paēdiet vakariņas ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas. Ievērojot visus šos ieteikumus, būs viegli sasniegt vēlamo rezultātu.

Gaļas cienītāji vakariņās var palutināt sevi ar vistas kotletēm ar dārzeņiem (mazkaloriju variants)

Itālijā šādu putru gatavo gan kā neatkarīgu ēdienu, gan ar dažādiem sānu ēdieniem, mūsu valstī tās analogs ir mamalyga.

Jums būs nepieciešams:

1. 150 g kukurūzas putraimi
2. 200 g granulēta biezpiena
3. Jebkuru zaļumu ķekars
4. 3 ķiploka daiviņas
5. 1 ēd.k. l. skābais krējums
6. 1 ēd.k. l. olīvju eļļa
7. Tomātu mērce pēc garšas

Biezpiena polenta

Vāra putru proporcijā 1:2 ar ūdeni, pievienojot olīveļļu. Biezpienu sajauc ar skābo krējumu, smalki sagrieztiem zaļumiem, izspiež ķiplokus. Pēc vēlēšanās varam variēt ar garšu.

Polentu pasniedz kārtās - uz šķīvja liek putras kārtu, kārtiņu biezpiena, tad tomātu mērci un vēlreiz putru.

Sautēti brokoļi ar kanēli - 250 kcal

Jums būs nepieciešams:

1. 1 kāpostu galva
2. 3 tomāti
3. 1 sīpols
4. 3 ķiploka daiviņas
5. Citrona vai apelsīna miziņa
6. 15 olīvas bez kauliņiem
7. 5 saulē kaltēti tomāti papildu garšai
8. 1 kanēļa standziņa

Pikantais brokoļu sautējums

Olīveļļā apcep sīpolu un ķiploku, pievieno kāpostu un blanšētus tomātus, kas izjaukti ziedkopās.

Sāli, piparus, pievieno citrona miziņu, ieliek pannā kanēļa standziņu. Pagatavojiet 20 minūtes. Pasniedz ar saulē kaltētiem tomātiem un olīvām.

Griķu kotletes ar šampinjoniem - 150 kcal

Jums būs nepieciešams:

1. Glāze griķu
2. 200 g šampinjonu
3. 1 sīpols
4. Zaļumu ķekars
5. Garšvielas pēc garšas
6. Melnie pipari
7. Sāls

Griķu colets

5+ deserti zem 200 kalorijām

Diētiskā vegāniskā šarlote - 112 kcal

Jums būs nepieciešams:

1. Glāze kviešu miltu
2. 1 tējk. soda
3. 2 ēd.k. l. citronu sula
4. 20 g cukura
5. 0,5 tējk. malta kanēļa
6. Šķipsniņa malta ingvera
7. 0,5 glāzes ūdens
8. Saldētu ķiršu iepakošana
9. 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa

Viltus šarlote ar ķiršu

Sajauc sodu, miltus, cukuru, ingveru un kanēli. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz vanilīna.

Neatkausējot, apvienojiet ķiršus ar sviestu un citronu sulu. Pievienojiet tur ūdeni un sajauciet ar miltiem. Atstājiet mīklu 10 minūtes, līdz parādās burbuļi.

Cep 40 minūtes 180-200 grādu temperatūrā.

Padoms: receptē norādīto ūdeni varat aizstāt ar pienu ar zemu tauku saturu.

Cepumi ar auzu pārslām un burkāniem - 90 kcal/gab

Jums būs nepieciešams:

1. 1 burkāns
2. Trešdaļa glāzes rudzu miltu
3. Glāze auzu pārslu
4. 100 g jebkuru riekstu
5. 50 g rozīņu
6. 3 ēd.k. l. kļavu sīrups
7. 0,5 tējk. sausa ingvera sakne
8. 0,5 tējk. cepamais pulveris mīklai

Burkānu-auzu pārslu cepumi

Burkānus sarīvē uz smalkās rīves. Sasmalcinām riekstus. Mēs savienojam sastāvdaļas.

Liek ēdamkaroti uz cepešpannas, kas izklāta ar papīru un cep 20 minūtes 180 grādos.

Banānu saldējums - 110 kcal

Jums būs nepieciešams:

1. 1 mazs banāns
2. 50 g jogurta
3. Šķipsniņa kanēļa
4. Tējkarote medus

Mājas banānu saldējums

Sagriežam un liekam saldētavā uz 3-4 stundām. Sajauc ar pārējām sastāvdaļām blenderī un izbaudi garšu.

Granita ar āboliem - 150 kcal

Jums būs nepieciešams:

1. 100 g cukura
2. 3 lieli āboli
3. Divas glāzes ūdens
4. 1 citrons

Ābolu granīta

Citrona miziņu sajauc ar cukuru un ūdeni un karsē katliņā, līdz cukurs izkūst.

Ābolus nomizo, sagriež kubiņos, pievieno pannai un vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes. Pēc tam visu sablenderē blenderī ar citronu sulu. Liek ledusskapī uz stundu.

Samaisa un atkal liek sasaldēt. To atkārtojam 2-3 reizes, līdz iegūstam viendabīgu konsistenci.

Diētiskās žāvētu plūmju konfektes - 40 kcal/gab

Jums būs nepieciešams:

1. 100 g žāvētu plūmju bez kauliņiem
2. Pusa apelsīna sula
3. 1 ēd.k. l. kakao
4. 30 g sasmalcinātu riekstu

Diētiskās konfektes

Sasmalciniet žāvētas plūmes ar kakao un apelsīnu sulu blenderī. Sasmalciniet riekstus.

Žāvētu plūmju masu sarullē bumbiņās, apviļā riekstos un sasaldē.

Rakstā atradīsit vēl vairāk diētiskās cepšanas recepšu.

Domājot par to, kā padarīt slaidu figūru vai vienkārši zaudēt svaru, nepietiek tikai ar fiziskās aktivitātes palielināšanu, kā ar regulāru sportu. Ir nepieciešams pielāgot diētu un samazināt kaloriju pārtikas daudzumu. Šeit nav runa par badu.

Izmantojot vienkāršus produktus, jūs varat gudri veidot savu diētu, pagatavot daudz ēdienu, kas nav piesātināti ar kalorijām, bet tajā pašā laikā garšīgi, daudzveidīgi un barojoši.

Pareizi sastādītas mazkaloriju maltītes svara zaudēšanai no vienkāršiem produktiem ietekmēs mērķa sasniegšanu

Pareizi sastādītas mazkaloriju maltītes svara zaudēšanai no vienkāršiem produktiem ietekmēs mērķa sasniegšanu, vienlaikus neradot kaitējumu veselībai.

Jāatceras, ka nav ieteicams dzert alkoholiskos dzērienus, jo organismā tiek aizturēts šķidrums un palielinās apetīte.

Vienkāršākie ēdieni ar viszemāko kaloriju daudzumu

Jēdziens “kaloriju” kvantitatīvi definē enerģiju, kas tiek piegādāta organismā ar pārtiku. Tauki satur visvairāk kaloriju, ogļhidrāti un olbaltumvielas satur mazāk.

Jūs nevarat pilnībā atteikties no taukiem, jo ​​tas var negatīvi ietekmēt cilvēka veselību un izskatu. Pasliktināsies ādas kvalitāte, cietīs mati, nagi, gremošanas sistēmas orgāni.

Dārzeņi un augļi ir pārtikas produkti ar viszemāko kaloriju daudzumu

Pārtika ar zemu tauku saturu ne vienmēr ir ar zemu kaloriju daudzumu. Ēdieni svara zaudēšanai no vienkāršiem produktiem, kas pagatavoti, piemēram, uz piena ar zemu tauku satura procentu, par nenozīmīgu daudzumu būs zemāki par pārtiku, kas pagatavota no parastā piena.

Vismazāk kaloriju saturošie pārtikas produkti ir dārzeņi un augļi.. Pie pēdējiem nevar pieskaitīt tos, kas satur daudz cukura, piemēram, banānus vai dažādas vīnogu šķirnes.

Augu pārtika pēc iespējas vairāk saglabā savas uzturvielas, ja to neapstrādā. Papildus dažādiem vitamīniem augu pārtikā ir šķiedrvielas. Tas, savukārt, palīdz organismam izvadīt visus toksīnus.

Ekskluzīvs augu izcelsmes pārtikas patēriņš var kaitēt arī organismam, jo ​​citi pārtikas produkti, kas ir kalorijāki, satur labvēlīgas vielas, ko dārzeņi un augļi nespēj nodrošināt.

Graudaugi, kas paši ir ļoti kaloriski, pēc vārīšanas zaudē dažas kalorijas. Pākšaugi satur daudz olbaltumvielu, tāpēc uztura speciālisti aizliedz tos pilnībā izņemt, lai gan tos arī nevajadzētu lietot bieži, jo tajos ir diezgan augsts kaloriju līmenis.

Parunāsim par vairākiem vienkāršu zemu kaloriju pārtikas produktu veidiem, kas var palīdzēt sasniegt ātrāko svara zaudēšanas efektu:

1. Jūras kāposti, ko izmanto dažādos ēdienos, satur lielu daudzumu joda, magnija, kālija, dzelzs, cinka, vitamīnu kompleksu, folijskābi un citus noderīgus elementus.
2. Svaigi gurķi, cita starpā, ir bagāti ar karotīnu un hlorofilu. Tie satur daudz ūdens.
3. Visu veidu zaļumi: sīpolu šķirnes, selerijas, salāti, pētersīļi.
4. Redīsi, cita starpā, satur PP, B, C vitamīnus.
5. Sparģeļi satur karotīnu, alkaloīdus, hlorofilu un citus mikroelementus.

Zemāko kaloriju dzērieni

Ir zināms, ka svara zudums tiek panākts ne tikai ar ēdienu izvēli. Jo vairāk šķidruma ir iekļauts jebkurā diētā, jo ātrāks būs rezultāts – ilgi gaidītais svara zudums.

Zinātnieki ir noskaidrojuši, ka pareizais optimālā ūdens daudzuma aprēķins jāveic šādi: cik daudz kaloriju tiek uzņemts, cik daudz ūdens jāizdzer, iegūtajam skaitlim pievienojot vēl 0,5 litrus. Piemēram, ja esi apēdis 1200 kcal vērtu ēdienu, tad jāizdzer nedaudz mazāk par diviem litriem.

Pašmāju limonādē ir maz kaloriju

Ūdens sadala taukus, palīdz izvadīt no organisma pārstrādātos pārtikas produktus un paātrina vielmaiņu. Bez šaubām, ūdens ir vienkāršākais mazkaloriju dzēriens.

Dienas laikā uzņemot ūdeni, jums jāatceras daži noteikumi. 1. noteikums: pirms gulētiešanas nedzeriet daudz ūdens, jo jūs varat kļūt pietūkuši.

Otrkārt, ēšanas laikā nevajadzētu dzert, jo ēstais ēdiens, visticamāk, nogulsnējas taukaudos.

Treškārt, jums nevajadzētu dzert pirms ēšanas. Ūdens atšķaida kuņģa sulu, kas var izraisīt gremošanas traucējumus.

Papildus ūdenim ir virkne dzērienu, kas nekaitēs jūsu figūrai un savā ziņā pat palīdzēs ātrāk notievēt.

Mazkaloriju dzērieni ietver kafiju. Priekšnosacījums ir to lietot tīrā veidā, tad tas palīdzēs izvadīt no organisma lieko šķidrumu.

Zaļajai tējai ir antioksidanti ar pretiekaisuma īpašībām.

Dabīgās sulas satur arī dažas kalorijas. Ieguvumi nāk no svaigi spiestām sulām bez pievienotā cukura, nevis no veikalā iepakotajām. Pēdējie ir vairāk kaitīgi nekā noderīgi.

Zemu kaloriju saturs ir arī šādiem dzērieniem, taču tas ir lielāks nekā iepriekš uzskaitītajiem:

1. Limonāde bez cukura. Tas nozīmē mājās gatavotu limonādi. Tas satur ūdeni, citronskābi un pašu citronu; cukuru nevar pievienot.
2. Augļu dzērieni bez cukura. To ražošanā tiek izmantotas dažādas ogas un ūdens.
3. Kefīrs ar zemu tauku saturu. Bet šis dzēriens tievējot ir ne tikai iespējams, bet pat vēlams, jo ietekmē organisma attīrīšanos un uzlabo gremošanu.

Ieteicamais kaloriju skaits dienā svara zaudēšanai

Katrs cilvēks atšķiras pēc standarta parametriem, tāpēc nav iespējams nosaukt universālu numuru, kas derētu ikvienam. Sievietei ierobežojums ir noteikts 1200 kcal, bet tā ir minimālā vērtība. Ēdot mazāk kaloriju, tas noteikti kaitēs ķermenim.

Bet, lai iegūtu rezultātu, jums ir jāaprēķina kaloriju skaits katrai personai atsevišķi, ņemot vērā galvenos parametrus.

1. posms – pamata vielmaiņas ātruma aprēķins.

Aprēķinos tiek izmantotas šādas mērvienības: cm augumam, kg svaram.
10*svars+6,25*augums-5*vecums-161

Izmantojot šo formulu, mēs iegūstam noteiktu skaitli, kas parāda kaloriju skaitu, kas ir nepieciešams noteiktam organismam dzīvības uzturēšanai.

2. posms – kopējā kaloriju patēriņa aprēķināšana dienā.

Šo vērtību aprēķina, reizinot ar koeficientu, kas atspoguļo cilvēka dzīvesveidu.

Neaktivitātei tas ir 1,2; par zemu aktivitāti – 1,375; vidēji – 1,55; augstajam – 1,725; ļoti aktīvam dzīvesveidam – 1,9.

Iegūtā vērtība ļauj saprast, cik daudz kaloriju mums ir nepieciešams patērēt, lai sākotnējais svars nemainītos, bet paliktu tajā pašā vērtībā.

Ja vēlaties zaudēt svaru, jums vienkārši jāsamazina kaloriju skaits pārtikas produktos un, gluži pretēji, lai iegūtu svaru, pievienojiet ēdienam kalorijas.

Papildus šai formulai internetā ir milzīgs skaits automatizēto kalkulatoru, kur aprēķins notiks tiešsaistē, jums tikai jāievada savi dati nepieciešamajos laukos.

Uztura speciālisti neiesaka krasi samazināt kaloriju skaitu no to parastās vērtības., jo organisms, gluži pretēji, aizsardzības nolūkos sāks visu pārtiku uzkrāt taukos. Kaloriju samazināšanu nevajadzētu veikt pēkšņi, un Labāk ir sākt ar 20% samazinājumu.

Mazkaloriju brokastu receptes

Ir zināms, ka brokastīm vajadzētu pēc iespējas vairāk piepildīt jūs ar enerģiju, lai dienas laikā jums pietiktu spēka. Lai sasniegtu slaidu figūru, svara zaudēšanai ir jāēd mazkaloriju ēdieni.

Produkti, kas palīdz zaudēt lieko svaru

Sastādot diētu brokastīm no vienkāršiem ēdieniem, tā arī rūpīgi jāaprēķina, lai neliels kaloriju daudzums neietekmētu uzturvērtību.

Tālāk ir sniegtas vienkāršas brokastu receptes, kurās norādīts kaloriju skaits, kas palīdzēs zaudēt svaru.

Prosas biezputra ar pienu un ķirbi

Uz 100 gramiem 94 kcal.

Produkti:

• Piens - 750 ml;
• Ķirbis - ½ kg;
• Prosa – 1 glāze;
• Cukurs un sāls pēc garšas (ieteicams attiecīgi 1 un ½ tējkarote).

Pienu karsē, līdz tas ir karsts, bet ne verdošs. Liek gabaliņos sagrieztu ķirbi un vāra 13 minūtes.

Prosu rūpīgi nomazgā un liek pannā, apkaisa ar sāli un cukuru. Pagatavojiet 20 minūtes. Sabiezinātā putra “pabeidz” cepeškrāsnī 20 minūtes.

Omlete piparos

Uz 100 gramiem 79 kcal.

Sastāvdaļas:

• Pipari (nav rūgti) – 2 gab.;
• 4 olas;
• Piens - puse glāzes;
• Sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Piparus nomizo, nomazgā un sagriež gredzenos, biezumam jābūt apmēram 1,5 cm Olas un piens jāsakuļ, pievienojot zaļumus un sāli. Papriku liek sakarsētā pannā, riņķos lej iekšā saputoto maisījumu. Cep, līdz gatavs.

Hercules putra ar banānu

Uz 100 gramiem 92 kcal.

Sastāvdaļas:

• velmētas auzu pārslas – 50 gr.;
• Piens - puslitrs;
• Kanēlis - 1 tējkarote;
• Sāls - pēc garšas;
• Citrons - puse gabala;
• Banāni - 2 gab;
• Mājas jogurts (dabisks) - 2/3 tase;
• Cukurs - pēc garšas.

Katliņā ielejiet graudaugus ar pienu, pievienojiet sāli, kanēli un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra apmēram minūti. Sagrieziet banānus šķēlēs un viegli apslakiet tos ar citronu sulu, lai tie nekļūtu melni. Liek uz šķīvja kārtās: 1.kārta – putra, 2.kārta – banāni, 3.kārta – jogurts.

Zemu kaloriju pusdienu receptes

Lai pagatavotu veselīgas, vieglas, mazkaloriju pusdienas, jāizmanto tikai svaigas, dabīgas sastāvdaļas un jāizvairās no konservantiem un garšas pastiprinātājiem. Mazkaloriju maltītes svara zaudēšanai, kas pagatavotas no vienkāršiem pārtikas produktiem, satur ierobežotu daudzumu sāls vai vispār nesatur sāli.

Dārzeņu biezeņu zupa - mazkaloriju pusdienas

Lai produkti būtu veselīgi, Ilgstošu gatavošanu nevajadzētu lietot. Daudzuma ziņā mazkaloriju ēdieni tiek gatavoti porcijās, tāpēc tos nevajadzētu atstāt “vēlākam laikam”
.
Negatavojiet ēdienus ar ilgstošu cepšanu vai ar lielu tauku daudzumu. Lai zaudētu svaru, mēs cenšamies dot priekšroku vienkāršām receptēm, kas saistītas ar atsevišķām ēdienreizēm.

Dārzeņu biezeņu zupa

100 grami satur 24 kcal.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• Ūdens – 1 l.;
• Ziedkāposti - apmēram 700 gr.;
• Zaļie sīpoli - nedaudz, dekorēšanai;
• Sīpols – 1 gab.;
• Čili pipari - 1 gab.;
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Kāpostus sadala mazos komponentos, kurus nepieciešams ievietot pannā un piepildīt ar ūdeni. Tālāk jums jāpievieno iepriekš sasmalcināti sīpoli, čili pipari, iepriekš iztīrot tos no sēklām, un jāsāk gatavot.

Pēc ūdens vārīšanās noņemiet piparus un turpiniet gatavot, līdz kāposti ir pilnībā gatavi. Pēc tam ar blenderi sasmalcina, pievieno sāli un piparus. Katru porciju dekorējam ar zaļumiem.

Vistas zupa

Uz 100 gramiem 79 kcal.

Sastāvdaļas:

• Ūdens – 2 l.;
• Vistas gabals (var izmantot kāju vai augšstilbu, bet labāk ir krūtiņa, jo tajā ir mazāk kaloriju) – 1 gab.;
• Sīpols – 1 gab.;
• Ķiploki - 3 daiviņas;
• Kāposti - 300 gr.;
• Konservētas pupiņas – 1 bundža;
• Mazs cukini - 1 gab;
• Burkāns – 1 gab.;
• Selerijas – pēc izvēles;
• Sāls un pipari pēc garšas.

Vistas gaļu ar sasmalcinātu sīpolu un ķiploku aplej ar ūdeni un sautē 20 minūtes. Tālāk buljonu jāizkāš un jāliek atpakaļ uz uguns, tikmēr sagriež vistu mazos gabaliņos un liek atpakaļ pannā. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un vāriet apmēram 25 minūtes. Zupa ir gatava.

Pollock ar dārzeņiem baltajā mērcē

100 grami satur 72 kcal.

Sastāvdaļas:

• Polloka fileja – 1 kg;
• Pusglāze sojas mērces;
• Milti - 2 tējkarotes;
• Ūdens - puse glāzes;
• zema tauku satura skābs krējums - 350 gr.;
• Krējuma (vai biezpiena) siers – 150 gr.;
• Sīpoli un burkāni 2 gab. visi.

Zivis mērcē sojas mērcē 10-15 minūtes. Pannā viegli apcepam miltus, kam pievienojam ūdeni, saldo krējumu un sieru. Tiklīdz viss uzvārās, noņem no uguns.

Sasmalciniet sīpolus un burkānus, apcepiet, izmantojot augu eļļu ar jebkurām garšvielām, kas jums patīk. Liek karstumizturīgā traukā kārtās: dārzeņus, pa virsu zivi, pārlej ar mērci. Trauku gatavo cepeškrāsnī 180 grādos uz 50 minūtēm.

Mazkaloriju vakariņu receptes

Lai zaudētu svaru, vakariņās ieteicams ēst ēdienus, kas nesatur daudz kaloriju, ir viegli, bet pietiekami barojoši. Vakariņās ir piemēroti tādi vienkārši ēdieni kā sēnes, dārzeņi un augļi, raudzēti piena produkti, zivis, olas, gaļa.

Sēnes ir zemas kaloritātes produkts

Siera kotletes

Uz 100 gramiem 188 kcal.

Lai pagatavotu šo ēdienu, mēs ņemsim:

• Maltā liellopa gaļa - 400 gr.;
• Lielā piparu pāksts – 1 gab.;
• 1 sīpols;
• 100 gr. Cietais siers;
• Ola – 1 gab.;
• Sāls - pēc garšas.

Sieru sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet piparus un sīpolus, pievienojiet visas iepriekš minētās sastāvdaļas, rūpīgi samaisiet.

Veidojot kotletes, katras bumbiņas iekšpusē ielieciet siera gabaliņu. Kotletes vai nu apcepam, vai cepam cepeškrāsnī, kas vēl vairāk uzlabos derīgās īpašības.

Biezpiena salāti

Uz 100 gramiem 56 kcal.

Pārtikas preču saraksts:

• Biezpiens ar minimālu tauku saturu - 80 g;
• Vidēja izmēra tomāts – 1 gab.;
• 1 īsu augļu gurķis;
• Skābais krējums ar 10% tauku saturu - 30 g;
• Jebkuri zaļumi, ieskaitot salātu lapas - apmēram 30 gramu ķekars;
• Sāls - pēc garšas.

Sagrieziet dārzeņus jebkurā izmērā un jebkurā formā, sajauciet visas sastāvdaļas, pievienojiet skābo krējumu un sāli.

Sarkanā zivs cepta ar dārzeņiem

Uz 100 gramiem 105 kcal.

Ēdienu gatavošanai nepieciešamie produkti:

• Sarkanā zivs - 600 gr.;
• Cietais siers - 80 gr.;
• Burkāni ar sīpoliem 1 gab.;
• nesaldināts jogurts - 200 gr.
• Sāls pēc garšas.

Zivi sagriež porcijās steikos un ierīvē ar sāli. Novietojiet zivis uz cepešpannas, kas iepriekš ieeļļota ar augu eļļu. Pannā atsevišķi apcep dārzeņus un pārlej ar jogurtu. Pārklājiet zivis ar dārzeņu mērci un rīvētu sieru. Pagatavojiet cepeškrāsnī 25 minūtes. Temperatūra 220 grādi.

Kā pagatavot gardas brokastis svara zaudēšanai? Receptes skatīt šeit:

Garšīgs mazkaloriju ēdiens: vistas un kāpostu kastrolis. Recepte un pagatavošana šeit:

Vai sviestmaize var būt ar zemu kaloriju daudzumu? Izrādās – jā. Receptes iespējas šajā videoklipā:

Tradicionāli valda uzskats, ka mazkaloriju ēdieni tiek radīti tikai tiem, kas vēlas notievēt, tomēr tiem, kam rūp sava veselība, ēdienkarti derētu dažādot ar viegliem ēdieniem.

Izvēloties mazkaloriju ēdienus, galvenais ir to ieguvumi un līdzsvars, tāpēc šajos ēdienos jābūt gaļai, putnu gaļai, zivīm un piena produktiem, īsi sakot, visiem elementiem veselīga uztura veidošanai.

Un, protams, nevajadzētu domāt, ka mazkaloriju ēdiens ir bezgaršīgs un vienmuļš - ar moderno produktu, garšvielu, garšvielu pārpilnību pat mazkaloriju ēdiens būs garšīgs, aromātisks un barojošs.

Mēs piedāvājam jums brīnišķīgas piecas mazkaloriju receptes ar kalorijām.

Gardas brokastis tieši glāzē

Laba diena jāsāk ar kārtīgām brokastīm.

Jūs varat to ātri pagatavot un dzert tieši no glāzes.

Divām porcijām ņem:

• pāris banānu;
• glāze vājpiena;
• 175 grami zema tauku satura jogurta;
• ēdamkarote kviešu dīgļu;
• ēdamkarote dabīgā medus;
• šķipsniņa kanēļa un vaniļas.

100 grami šī ēdiena satur tikai 80 kcal.

Lai pagatavotu šo ātro ēdienu, paņemiet blenderi un sasmalciniet banānus tā bļodā un pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas. Visu kārtīgi sakuļ viendabīgā masā, lej glāzē, pa virsu uzkaisa kanēli un var dzert - veselīgas un galvenais barojošas brokastis ar nelielu kaloriju daudzumu gatavas.

Salāti ar greipfrūtu un garnelēm

Garneles ir svētība tiem, kas ievēro diētu – tās ir maz kaloriju, bet ļoti veselīgas un garšīgas. Un tos var pagatavot ļoti ātri.

Greipfrūti un spināti ir ideāli kompanjoni aukstai uzkodai ar garnelēm. 100 grami šo salātu satur tikai 88 Kcal.

Šī mazkaloriju ēdiena sastāvdaļas ir šādas:

• 100 grami garneļu;
• 100 grami greipfrūta mīkstuma;
• 100 grami ķiršu tomātu;
• 100 grami svaigu spinātu;
• ķiploka daiviņa;
• puse tējkarotes sezama sēklu;
• ēdamkarote olīveļļas un tējkarote laima sulas mērcei;
• sāls un pipari.

Salātiem jāņem jau nomizoti greipfrūti, plēvītes un sēklas. Pannā uzkarsē eļļu un pievieno tajā ķiploka daiviņu.

Kad tas kļūst zeltains, izņemiet to no eļļas - tas neiekļūs salātos, tikai aromatizēja eļļu. Uz tās pāris minūtes vajag apcept garneles.

Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm un liek salātu bļodā, pievieno greipfrūtu, garneles, pārlej ar laima sulu un eļļu, pārkaisa ar sāli un pipariem, un visu samaisa. Tieši pirms pasniegšanas salātus pārkaisa ar spinātiem un sezama sēklām.

Vistas salāti

Vistas krūtiņa ir lieliska sastāvdaļa mazkaloriju ēdieniem – tajā nav tauku, bet daudz priekšrocību, tā ir lielisks olbaltumvielu avots. Krūtiņu var izmantot karstam ēdienam, vai arī no tās var pagatavot salātus, piemēram, ar āboliem.

Kaloriju saturs - 100 kcal uz 100 gramiem.

Nepieciešamie produkti zemu kaloriju salātiem:

Cepeškrāsnī izcep vistas krūtiņu un sasmalcina, arī dārzeņus sakapā. Ābolam noņemiet ādu un sasmalciniet.

Visu liek salātu bļodā. Mērcei sajauc jogurtu, sinepes un citrona sulu, garšo salātus, pievieno sāli un piparus.

Kabaču zupa

Dārzeņi ir lielisks ēdiens tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tajos ir maz kaloriju un ir daudz priekšrocību.

Cukini ir viens no tiem, taču tam ir arī citas priekšrocības, jo īpaši tai ir neitrāla garša, kas var izcelt un papildināt citu produktu garšu. Pagatavosim no tā biezeņa zupu ar tikai 19 kalorijām!

Sastāvdaļas mazkaloriju biezzupai:

• Vistas ciskas;
• 1 vidēja izmēra cukini;
• 1 burkāns;
• Žāvētas dilles, pētersīļi;
• Sāls pipari.

No vistas un burkāniem pagatavo buljonu, izņem gaļu un gatavajā buljonā novāra cukīni, kas iepriekš nomizoti un sagriezti kubiņos. Pievienojiet zupai garšaugus un garšvielas.

Kad cukini kļūst mīksti, dārzeņus sasmalcina blenderī. Pirms pasniegšanas pievienojiet zupai nedaudz vistas.

Cepeškrāsnī cepts jūras asaris

Zivis ir lielisks veselīgam organismam nepieciešamo mikroelementu avots. Mēģiniet ēst zivis vismaz reizi nedēļā, un, ja ievērojat diētu, varat palielināt devu, jo arī šim produktam ir maz kaloriju, it īpaši, ja izvēlaties liesu balto zivi.

Jūras asaris ir ideāls. Trauka kaloriju saturs bez piedevas ir tikai 140 Kcal.

1 porcijai:

• 1 asari;
• Citrons;
• 3 ēdamkarotes olīveļļas;
• Sāls un pipari.

Ja zivi pērk veselu, tad tā ir jānotīra, jānoņem iekšpuses un galva. Ja zivs jau ir izķidāta, tad tā vienkārši jāizskalo un jānoslauka ar papīra salveti.

Apkaisiet zivis ar sāli un pipariem no iekšpuses un ārpuses un ievietojiet cepšanas traukā. Citronu sagriež plānās šķēlītēs un liek virsū zivij, ieliek dažas šķēles iekšā.

Zivi apslaka ar eļļu un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm 180 grādos. Kā piedevu šādām zivīm var pasniegt garšaugu un svaigu dārzeņu salātus, taču jāizvairās no rīsiem, pat tvaicētiem rīsiem, jo ​​tajos ir daudz kaloriju.

Zemu kaloriju pārtikas produktu sarakstu var atrast videoklipā.

Daudzi cilvēki ir pārsteigti, ka mazkaloriju ēdienu receptes ir ārkārtīgi vienkāršas un aizņem tikai dažas rindiņas, savukārt ēdieni, kurus mēs esam pieraduši pagatavot, ir ilgi un sarežģīti. Noslēpums ir tāds, ka mazkaloriju ēdieniem principā nav nepieciešama ilgstoša apstrāde vai vārīšana.

Tas attiecas uz dārzeņiem un augļiem, jūras veltēm un graudiem. Nekas nav ilgi jācep vai sautē, produkti tiek izmantoti vai nu svaigi, vai ar minimālu apstrādi, kas neprasa stāvēt pie plīts - cept zivi vai vistas krūtiņu cepeškrāsnī vai pagatavot graudaugus ir tikpat vienkārši kā bumbierus lobīt. lēnajā plītē.

Vēl viens mazkaloriju ēdienu noslēpums ir to līdzsvars, jo ar nelielu kaloriju daudzumu ēdienam jābūt barojošam, un cilvēkam jāsaņem visi nepieciešamie vitamīni un mikroelementi.

Tāpēc ir tik svarīgi savā uzturā iekļaut zivis, liesu gaļu nelielos daudzumos, raudzētus piena produktus un pat maizi, tikai pilngraudu vai no miltiem ar zemu glikēmisko indeksu, piemēram, nesen modē iemantojušos speltas, kas veiksmīgi aizstāj kviešus. milti.

Tāpat vispārējais mazkaloriju diētas noteikums ir samazināt ne tikai tauku, bet arī vienkāršo ogļhidrātu daudzumu un aizstāt tos ar vairāk olbaltumvielu.

Pamatnoteikumi sabalansētas ēdienkartes izveidei:

1. Cilvēkam vajadzētu patērēt ne vairāk kā 1500 kcal dienā un ne vairāk kā 80 gramus tauku;
2. Ogļhidrātiem jābūt tikai kompleksiem, vismaz 100 gramiem dienā, un vienkāršie nedrīkst būt vispār;
3. Noteikti dzeriet tīru ūdeni - līdz diviem litriem dienā;
4. Cukura izskaušana, arī dzeršana – dzer ūdeni, nesaldinātu tēju vai nesaldinātus kompotus.

Tāpat ir svarīgi atcerēties, kuri pārtikas produkti pilnībā jāizslēdz no uztura un kuri jāaizstāj ar aizliegtajiem. Šis:

Tāpat der atcerēties, ka daļai cilvēku ar noteiktām hroniskām vai akūtām saslimšanām mazkaloriju pārtikas ēšana ir kontrindicēta, tāpēc par diētas iespējamību labāk konsultēties ar ārstu.

Arī grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, šādas diētas nevajadzētu ievērot - viņiem ir jāēd treknas zivis, gaļa un citi taukiem bagāti pārtikas produkti.

No videoklipa uzziniet interesantas receptes mazkaloriju saldumiem.

Saskarsmē ar

Tie, kas sapņo zaudēt svaru, cenšas atrast nepieciešamo diētu. Mūsdienās vairāk nekā jebkad agrāk šajā jautājumā ir daudz dažādu, dažkārt pretrunīgu padomu. Daži iesaka ievērot monodiētas, citi - pārmaiņus maltītes ar badošanās dienām... ir pārāk daudz, lai uzskaitītu.

Jūs, iespējams, nevēlaties akli ticēt, ka tikai dažu kaloriju ēšana novedīs pie svara zuduma, tomēr ir vērts atcerēties, ka kalorijas ir jūsu ķermenim nepieciešamā enerģija. Un patērētajam daudzumam jābūt samērīgam ar iztērēto summu. Tātad mūsdienās bez mazkaloriju ēdieniem neiztikt.

Sāksim ar salātiem. Galu galā tos ir visvieglāk pagatavot ar zemu kaloriju daudzumu. Visbiežāk salāti satur dārzeņus un augļus, un tajos ir vismazāk kaloriju.

• ābols;
• greipfrūti;
• bumbieris;
• kivi;
• granātābols;
• dabīgais jogurts.

Gatavošanas laiks - 15 minūtes.

Kaloriju saturs - 46 kcal.

Var ņemt citus augļus, galvenais, lai tie nav saldi, piemēram, banāns, vīnogas, apelsīns. Un pats galvenais, mazkaloriju salātu mērce nedrīkst sastāvēt no skābā krējuma, vēl jo mazāk no majonēzes. Labākais ir dabīgais jogurts. Tas garšo diezgan kā skābs krējums, bet tajā gandrīz nav tauku satura.

Tātad, sagrieziet visus augļus kubiņos, noņemiet kodolus no granātābola un sagrieziet kivi gredzenos. Ābolus un bumbierus nedrīkst mizot. Tas satur nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, kas nepieciešami cilvēkiem. Un uzturā tie ir nepieciešami lielākos daudzumos, jo pārējais ēdiens tos nevar kompensēt.

Visu liek salātu bļodā, pievieno jogurtu, nedaudz apmaisa. Tas arī viss, gatavs ēšanai.

Dārzeņu salāti

• burkāni - 1 gabals;
• Ķīnas kāposti - 1 dakša;
• salāti;
• jebkuri zaļumi pēc garšas;
• Margelāna redīsi - 1 vidēja;
• citronu.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Kaloriju saturs - 42 kcal.

Smalki sagrieziet kāpostus, kā arī sasmalciniet salātus. Ar rokām saplēš zaļumus. Tādā veidā tas saglabās vairāk noderīgu lietu nekā griežot to ar nazi. Redīsus sagriež plānās strēmelītēs. Izspiediet sulu no viena citrona un apkaisa ar to dārzeņus. Kārtīgi samaisa.

Jūs varat pievienot nedaudz sāls. Bet atcerieties, ka sāls aizturēs šķidrumu organismā, un tievēšanas process notiks daudz lēnāk. Jums nevajadzētu pievienot neko citu kā citronu sulu, jo kaloriju saturs nekavējoties palielināsies. Īpaši augstas kaloritātes olīveļļa.

Tātad, ja ļoti gribas pievienot taukus, tad labāk izmantot 2-3 tējkarotes nerafinētas saulespuķu eļļas, tajā ir vismazāk kaloriju. Varat arī ieteikt linsēklu eļļu. Tas ir maz kaloriju un ir ļoti noderīgs svara zaudēšanai. Bet tai ir specifiska garša un smarža, tāpēc tas nav piemērots visiem.

Zupas svara zaudēšanai

Ar jebkuru diētu ir nepieciešamas pusdienas un šķidrs uzturs.

Tāpēc apsveriet zemu kaloriju zupu iespējas.

Tomātu zupa

Šī ir gavēņa zupa. Pagatavots tikai no dārzeņiem un bez cepšanas. Ir zināms, ka jūs varat zaudēt svaru, ēdot kartupeļus, ja neēdat tos ar sviestu, speķi utt. Galu galā runa nav tikai par kalorijām, bet gan par to, kā ēdieni tiek apvienoti. Dažas kombinācijas uzreiz palielina kaloriju saturu.

Sastāvdaļas zupai:

• baltie kāposti - 100 grami;
• Briseles kāposti - 100 grami;
• brokoļi - 100 grami;
• kartupeļi - 2 bumbuļi;
• bulgāru pipari - 1 gabals;
• apstādījumi;
• tomāti - 3 gab.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Kaloriju saturs - 23 kcal.

Uzvāra ūdeni un pievieno sasmalcinātus baltos kāpostus. Ļaujiet tai vārīties. Tad pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus. Ievietojiet Briseles kāpostus veselās galviņās un brokoļus ziediņos. Pagatavojiet 15 minūtes.

Pēc tam zupā pievienojiet paprikas gredzenus un tomātu šķēles. Divus tomātus sagriež šķēlēs. Vēl vienu izlaiž caur sietiņu, lai zupā nonāk sula un biezenis. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet jebkurus zaļumus bagātīgi, bez ierobežojumiem.

Jūs varat pievienot nedaudz sāls. Samazināt kaloriju daudzumu palīdzēs arī tas, ja kartupeļu vietā liksiet ķirbja vai cukini gabaliņus.

Vistas zupa

Gaļa ir neaizstājams produkts, īpaši diētiskajam uzturam. Galvenais, lai gaļai jābūt liesai. Vispiemērotākā ir vistas vai tītara krūtiņa.

Mazkaloriju ēdienam jums jāsagatavo:

• vistas krūtiņa - vesela, vidēja;
• burkāni - 1 gabals;
• sīpols - 1 gabals;
• rīsi - puse glāzes;
• apstādījumi.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Kaloriju saturs - 25 kcal.

Nomizo krūtiņu un vāra, līdz tā ir mīksta. Tad izņem no buljona un sagriež šķēlēs.

Pievienojiet buljonam rīsus. Brūnie vai tvaicēti rīsi vislabāk der mazkaloriju zupai. Šiem veidiem ir zemāks cietes saturs. Un tas, kas tiek ēsts bez cepšanas eļļā, nevarēs apvienoties ar taukiem un izjaukt ēdiena diētisko vieglumu.

Sasmalciniet sīpolu un burkānus, ielieciet tos pannā, pievienojiet dažas ēdamkarotes buljona no pannas un blanšējiet piecas minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk buljona.

Tikmēr buljonam pievieno sasmalcināto gaļu. Visbeidzot pievienojiet blanšētus sīpolus un burkānus un vāriet 10 minūtes uz ļoti zemas uguns.

Dāsni apkaisa ar zaļumiem un pasniedz.

Griķu zupa

Ikviens jau sen zina, ka griķi ir īpaši populāri tiem, kas zaudē svaru. Lai gan šī nav zemākā kaloriju pārsla, tajā joprojām ir daudz vitamīnu, minerālvielu un sāļu, kas ir ārkārtīgi svarīgi svara zaudēšanai. Turklāt vārīti griķi ir garšīgi bez jebkādām piedevām, arī bez sāls. Tas dod tai priekšrocības salīdzinājumā ar citiem graudaugiem.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• griķi - 1 glāze;
• sēnes - 200 grami;
• burkāni - 1 gabals;
• sīpols - 1 gabals;
• neapstrādāta ola - 1 gabals;
• kukurūzas milti - 4 ēdamk. karotes;
• vistas buljons - 2 litri;
• vārīti kartupeļi - 4 gabali;
• lauru lapa, sāls, zaļumi.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Kaloriju saturs - 38 kcal.

Verdošā vistas buljonā ielej nomazgātus griķus, vēlams no krūtiņas. Pievieno sāli un lauru lapu. Tiklīdz tas uzvārās, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, aizverot vāku.

Smalki sagrieztus sīpolus un burkānus blanšē katliņā ar nelielu daudzumu buljona, līdz burkāni atmet sulu un krāsu. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātas sēnes. Blanšē piecas minūtes.

Jūs varat ņemt jebkuras sēnes: konservētas, saldētas, žāvētas, svaigas - visu, kas jums ir. Žāvētus pirms gatavošanas vajadzētu vai nu uzvārīt, vai izmērcēt. Sasaldētās atkausē aukstā ūdenī. Nav vēlams lietot konservētus, tie var saturēt konservantus, kas nepalīdz samazināt kaloriju saturu.

Atsevišķā traukā gatavo vārītu kartupeļu biezeni, iecilā olu, pievieno 2-3 ēdamkarotes buljona un miltus. Mīciet viskozu mīklu.

Pēc tam ar tējkarotes galu iegremdējiet nedaudz šīs mīklas un, iemērcot to verdošajā zupā, nolaidiet tajā klimpas.

Tiklīdz zupai pievienoti visi pelmeņi, tie ir palielinājušies apjomā un uzpeldējuši virspusē - tievēšanas zupa ir gatava.

Trauku labi pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz.

Rudzu maizes grauzdiņi ir ideāli piemēroti šai mazkaloriju zupai. Lai to izdarītu, sagrieziet novecojušo maizi mazos gabaliņos, plānās sloksnēs un ievietojiet siltā cepeškrāsnī, ne vairāk kā 150 grādu temperatūrā. Žāvējiet, laiku pa laikam apmaisot, lai nodrošinātu vienmērīgu sildīšanu. Pēc gatavo krekeru izņemšanas tos atdzesē. Pasniedz maizes vietā.

Galvenie ēdieni svara zaudēšanai

Neviens cilvēks neēd zupas vienatnē, visi ēd pamatēdienus, un tie, kas ievēro mazkaloriju diētu, nav izņēmums. Ko jūs varat tam sagatavoties?

Liesa gaļa, zivis, dārzeņi – visi šie produkti ir ideāli piemēroti mazkaloriju ēdienkartei.

Vislabāk ir gatavot tvaicētus vai cepeškrāsnī. Tādā veidā pārtikas produkti saglabās uzturvielas, bet netiks piesātināti ar taukiem.

Šim mazkaloriju ēdienam varat izmantot absolūti jebkurus dārzeņus, atkarībā no jūsu gaumes. Piemēram:

• baklažāns;
• bulgāru pipari;
• tomāts;
• cukini;
• brokoļi;
• ziedkāposti.

Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Kaloriju saturs - 32 kcal.

Daudzums var būt patvaļīgs. Var būt visi vienādi, bet var arī dažādot.

Tātad, jums vajadzētu sagriezt baklažānu biezos gredzenos, ja tas ir liels un biezs, tad pusgredzenos. Pipari - šķēles. Cukini - biezas strēmelītes. Tomāti - šķērsvirziena apļos. Sadaliet kāpostus atsevišķos ziediņos, lielākos pārgriežot uz pusēm.

Tagad visus dārzeņus kārtīgi un vienmērīgi vienā kārtā liek uz režģa, viegli ieziest ar eļļu, lai tie nelīp. Režģi liek uz 170-170 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī virs cepešpannas, lai traukā ieplūstu sula no dārzeņiem. Cep 15-20 minūtes, līdz kļūst brūni.

Šo svara zaudēšanas ēdienu var ēst gan karstu, gan aukstu, temperatūra nekādā veidā neietekmēs cepamo dārzeņu garšu.

Teļa gaļa ar sēnēm un kartupeļiem

Jums vajadzētu sagatavoties:

• liesa gaļa - puskilograms;
• sēnes - 200 grami;
• kartupeļi - 4 gabali;
• siers - 50 grami.

Gatavošanas laiks ir pusotra stunda.

Kaloriju saturs - 53 kcal.

Kartupeļus kārtīgi nomazgājiet un nemizojiet. Sagrieziet katru kartupeli gareniski līdz apmēram trešdaļai no tā biezuma. Šo spraugu nedaudz ieeļļojiet ar sviestu, vēlams sviestu, tajā ir mazāk kaloriju nekā augu eļļā. Tur uzmanīgi ievietojiet smalki sagrieztas sēnes.

Šīs “sviestmaizes” liek lēzenā pannā bez roktura vai uz cepešpannas ar augstām malām un liek cepeškrāsnī. Novietojiet kartupeļus ar griezuma pusi uz augšu.

Cep 170 grādos 40 minūtes vai nedaudz mazāk, ja kartupeļi ir mazi. Piecas minūtes pirms gatavošanas noņemiet cepešpannu un uz katra kartupeļa uzlieciet siera gabalu. Acīmredzamu iemeslu dēļ siers jāuzņem ar zemu tauku saturu. Liek cepeškrāsnī vēl uz piecām minūtēm, līdz siers izkūst un izcepas.

Šajā laikā vajag gaļu, teļa gaļu labāk sagriezt šķērsvirziena gabalos vidēja biezuma, ne vairāk kā pusotra cm.Pieber nedaudz sāls, var pievienot aromātiskas garšvielas. Cep bez taukiem nepiedegošā pannā vai uz kontaktgrila. Jauna liesa gaļa ātri izcepsies un, ja nav tauku, tā nekļūs cepta, kas nav ieteicama svara zaudēšanai.

Pasniedz uz galda lielā plakanā šķīvī: gaļas šķēle un viens kartupelis. Šo mazkaloriju ēdienu var ēst arī aukstu. Galu galā tur nav ne pilītes tauku, kas nozīmē, ka nekas nesacietēs.

Deserti svara zaudēšanai

Nu, kurš gan vēlas atteikties no desertiem, pat ja ievēro diētu? Jums tas nav jādara, ja pagatavojat pareizo desertu. Jūs pat varat ēst pīrāgus un cepumus un zaudēt svaru.

Gaisīgs ābolu pīrāgs

Ļoti viegls, maigs pīrāgs bez mīklas.

• Āboli - pusotrs kg;
• milti - 1 glāze;
• manna - 1 glāze;
• granulēts cukurs - 1 glāze;
• soda - ceturtdaļa tējkarotes;
• sviests - iepakojums.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Kaloriju saturs - 47 kcal.

Āboli jāsarīvē, protams, pēc mizošanas no serdes.

Atsevišķā traukā sajauciet cukuru, miltus, mannu un soda. Tam vajadzētu būt drupanai. Šī būs mīkla.

Tagad sagatavojiet dziļu cepešpannu vai veidni, izklājiet apakšā ar pergamentu. Uz papīra uzliek drupačas mīklas kārtu, tad ābolu kārtu. Atkārtojiet slāņus, līdz izbeidzas sastāvdaļas. Augšējais slānis jāveido no mīklas.

Uz virsmas liek sviestu plānās šķēlītēs.

Liek cepeškrāsnī un cep aptuveni 200 grādu temperatūrā 40 minūtes. Šajā laikā mazkaloriju pīrāgs apbrūninās.

Izņem, atdzesē un sagriež kūkās.

Tas izrādījās ļoti viegls deserts svara zaudēšanai. Mīklas tajā nav, cukurs karamelizēja ābolu sulu un starp smilšainajām kārtām tā izrādījās želeja.

Jums būs nepieciešams:

• "velmētas auzu pārslu" pārslas - glāze;
• banāns - 1 gabals;
• medus - 2 ēd.k. karotes;
• rozīnes - 2 ēd.k. karotes.

Gatavošanas laiks - 30 minūtes.

Kaloriju saturs - 28 kcal.

Banānam jābūt gatavam un mīkstam. To vajag samīcīt ar dakšiņu. Tur pievienojiet auzu pārslas. Vienkārši nelietojiet cepumiem termiski neapstrādātu graudaugu pārslu, labāk ir parastas. Var izmantot ne tikai auzu pārslas, bet arī graudaugu maisījumus.

Maisījumā ieber aukstā ūdenī iepriekš izmērcētas rozīnes. Maisa, līdz rozīnes ir vienmērīgi sadalītas.

Cep 180 grādos 15 minūtes. Cepumi sākumā kļūs košļājami un mīksti. Bet tā gatavība būs redzama pēc krāsas. Noņemiet lapu un atdzesējiet cepumus. Kad tas sacietē, uzmanīgi noņemiet to no papīra.

Brīnišķīgs mazkaloriju deserts notievēšanai: bez miltiem, bez cukura, bez taukiem. Bet ir augļi. Šiem cepumiem var pievienot riekstus.

Sanāca diezgan garšīgs, daudzveidīgs ēdiens svara zaudēšanai. Šķiet, ka ir atbilde uz jautājumu: ko ēst, lai zaudētu svaru.

Taču noteikti jāatceras, ka, lai cik mazkaloriju ēdieni būtu, noteikti jāievēro diēta un apjoms.

Tas, ka salāti ir gatavoti no kāpostiem, nenozīmē, ka varat apēst to spaini. Galu galā katrs produkts sākotnēji satur gan cukuru, gan taukus. Tāpēc rūpīgi jāievēro produktu skaits ēdienkartē.

Un visbeidzot, nākamajā video ir vēl viena garšīga mazkaloriju ēdiena recepte.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+