rumah SAUS / DRESSING

Makanan cepat saji yang lezat. Sup ayam cepat dan mudah. Salmon dalam slow cooker

Dikenal semua orang sejak kecil. Makanan minimal, nutrisi maksimal. Solusi hebat saat Anda menginginkan sesuatu yang enak, tetapi lemari esnya kosong.

Bahan-bahan

4 kentang sedang;
2 bawang bombay kecil;
1 telur;
3-4 sendok makan tepung;
garam dan merica - secukupnya;
krim asam - untuk disajikan.

Memasak

Kupas kentang dan parut parutan kasar. Anda bisa melakukan hal yang sama dengan bawang bombay, atau Anda bisa memotongnya halus. Tambahkan telur dan tepung ke kentang dan bawang. Anda bisa menambahkan lebih banyak bumbu cincang atau jamur goreng atau bermain dengan bumbu. Garam, merica, dan aduk rata.

Sebarkan adonan yang dihasilkan di atas wajan yang dipanaskan dengan baik dan dituangkan dengan minyak sayur. Paling mudah melakukannya dengan satu sendok makan, menekan sedikit setiap panekuk di atasnya. Panggang sampai coklat keemasan di kedua sisi.

Sajikan dengan krim asam. Draniki lezat baik panas maupun dingin.

George Wesley & Bonita Dannells/Flickr.com

Jika kemarin untuk makan malam Anda memanggang atau kentang rebus maka resep ini akan membantu Anda.

Bahan-bahan

2 sosis;
minyak sayur - untuk menggoreng;
1 bawang bombay kecil;
3 siung bawang putih;
1 paprika;
1 sendok teh rosemary, oregano, atau bumbu lain pilihan Anda
4 kentang rebus atau panggang;
¼ cangkir krim asam atau yogurt tawar
100 gram keju keras.

Memasak

Potong sosis menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur. Setelah berwarna cokelat keemasan, letakkan di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Goreng bawang cincang di wajan yang sama. Saat sudah transparan, tambahkan bawang putih melewati pers, potong dadu paprika dan bumbu ke dalamnya.

Potong kentang menjadi dua, angkat inti dengan sendok, sisakan dinding setebal 5-7 mm. Di dalam setiap bagian, masukkan sedikit krim asam atau yogurt dan isian sosis dan sayuran. Parut keju di atasnya.

Hidangan sudah bisa disajikan di atas meja dalam bentuk ini, atau Anda bisa memasukkannya ke dalam oven atau microwave selama beberapa menit agar kejunya meleleh.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Musiman: Termurah setelah panen. Ada banyak variasi hidangan ini - semuanya tergantung imajinasi kuliner Anda. Ini salah satunya.

Bahan-bahan

1 zucchini sedang;
1 terong sedang;
2 cabai kecil;
2 paprika manis sedang;
2 bawang bombay kecil;
2 siung bawang putih;
1 gelas kacang;
1 kaleng jagung kalengan;
3 sendok makan saos tomat;
minyak sayur - untuk menggoreng;
garam, hitam merica bubuk, oregano - secukupnya.

Memasak

Siapkan sayuran dengan mengupas dan memotongnya. Jangan lupa hilangkan rasa pahit pada terong dan buang bijinya dari paprika. Kacang dalam air asin ringan.

Tumpuk sayuran (kecuali merica dan kacang-kacangan) dalam wajan atau wajan yang dipanaskan dengan baik dan diolesi minyak sayur dengan dasar yang tebal. Rebus semuanya dengan api kecil.

Saat sayuran lunak dan cair, tambahkan saus tomat, garam, merica, oregano, dan bumbu lain pilihan Anda. Alih-alih saus tomat, Anda bisa menggunakan tomat cincang halus jus sendiri. Sekarang sorotan utama dari hidangan ini adalah cabai. Semakin banyak Anda memasukkannya, semakin pedas rebusannya.

Tutup penutupnya dan didihkan selama 20 menit. Sajikan dengan krim asam dan roti.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito adalah roti pipih Meksiko, di mana berbagai isian dibungkus. Karena dalam pilihan hidangan pilihan ekonomis kami, Anda dapat menggunakan lavash Armenia sebagai pengganti tortilla.

Bahan-bahan

½ cangkir kacang;
garam secukupnya;
daun-daun selada;
1 tomat besar;
1 roti pita tipis;
2 sendok makan saus pedas;
100 gram keju keras.

Memasak

Rebus kacang (lebih disukai putih) dalam air asin. Cuci dan potong selada dan tomat. Opsi musim dingin- tomat dalam jusnya sendiri dan sawi putih.

Hangatkan sedikit roti pita dan olesi sambal pedas. Atur sayuran dan taburi dengan keju parut. Gulung roti pita ke dalam tabung atau amplop.

Sajikan dengan krim asam atau saus lain pilihan Anda.

5. Burger vegetarian

jacqueline/Flickr.com

Siapa bilang patty burger harus daging? Dalam versi budget, bisa dibuat dari sayuran.

Bahan-bahan

½ cangkir kacang;
50 g kenari;
1 ikat ketumbar atau sayuran hijau lainnya;
2 siung bawang putih;
1 bawang;
1 telur;
½ cangkir tepung;
garam dan lada hitam - secukupnya;
2 roti burger;
minyak sayur - untuk menggoreng;
1 sendok makan saus tomat;
1 sendok makan pasta kari hijau.

Memasak

Giling kacang rebus (sebagai pilihan - kalengan) dalam blender, tetapi tidak banyak. Tambahkan kacang cincang, bumbu, bawang putih, bawang merah dan putih telur. Aduk rata, tambahkan tepung secara bertahap. Jika encer, tambahkan lebih banyak tepung.

Garam, merica, aduk rata lagi dan dinginkan selama 10 menit. Sementara itu, panggang roti burger di wajan kering. Kemudian tuang ke dalam minyak dan goreng roti kacang yang sudah dibentuk di atasnya. Ukurannya harus sebesar roti, tetapi tidak terlalu tebal. Anda perlu menggoreng sampai renyah.

Sikat sanggul bawah pasta hijau kari, taruh patty kacang di atasnya, tuangkan saus tomat di atasnya dan taruh bagian kedua roti. Jika mau, Anda bisa menambahkan daun selada dan irisan tomat ke dalam burger.

Anne/Flickr.com

Ini solusi sempurna ketika Anda ingin panas, tetapi tidak ada waktu untuk menyiapkan sup yang lengkap. Pada saat yang sama, hidangannya sangat, sangat diet.

Bahan-bahan

garam secukupnya;
2 kentang besar;
1 daun salam;
2 bawang besar;
krim asam - untuk disajikan.

Memasak

Ambil panci berukuran tiga liter dan isi dengan air sekitar tiga perempatnya. Didihkan. Saat air akan mendidih, beri garam. Masukkan kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu ke dalam air mendidih. Bilas dan buang daun salam.

Saat kentang lunak, sup sudah siap! Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan segenggam (atau bahkan lebih) bawang cincang ke masing-masing mangkuk. Putihkan sup dengan krim asam (semakin banyak, semakin enak) dan lanjutkan makan.

stu_spivack/Flickr.com

Ini adalah hidangan independen dan luar biasa. Ini disiapkan dengan sangat cepat, dan rangkaian produknya sangat mendasar sehingga pasti dapat ditemukan di rumah mana pun.

Bahan-bahan

3 bawang besar;
2 telur;
100 g krim asam;
100 g tepung;
garam dan merica - secukupnya;
minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak

Kupas bawang bombay, potong cincin dan pisahkan. Untuk menghilangkan rasa pahit bawang yang berlebihan, tuangkan air mendidih ke atasnya. Paling mudah melakukannya di saringan untuk segera meletakkan cincin di bawah air dingin dan jangan biarkan mendidih.

Siapkan adonan. Kocok telur ke dalam busa, tambahkan krim asam, tepung dan garam, lalu aduk semuanya dengan pengocok. Jika Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan merica atau mustard ke dalam adonan. Selain itu, terkadang menambahkan keju parut: jadi cincinnya lebih renyah.

percikan cincin bawang tepung, lalu celupkan ke dalam adonan dan celupkan ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dengan baik. Saat kerak emas muncul, Anda bisa mengeluarkannya. Tempatkan cincin bawang yang sudah dimasak di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.

Anda bisa menyajikannya dengan tomat apa saja.

Eddietherocker/Flickr.com

Hal termurah di departemen ikan toko akan dikenakan biaya pollock. Sekaligus bisa dimasak agar rasanya tidak lebih enak varietas elit.

Bahan-bahan

500 g fillet pollock;
2 sendok makan tepung;
minyak sayur - untuk menggoreng;
2 tomat kecil;
1 ikat daun bawang;
1 siung bawang putih;
garam dan merica - secukupnya.

Memasak

Bilas fillet ikan, pastikan tidak ada tulang di dalamnya, dan potong potongan-potongan kecil. Masing-masing harus digulung dengan tepung dan digoreng dalam wajan panas dan diminyaki. Ini memakan waktu sekitar 7 menit.

Kemudian, di wajan yang sama, masukkan tomat cincang kasar dan cincang bawang hijau(lebih besar lebih baik). Garam, merica, dan peras satu siung bawang putih ke ikan dan sayuran. Aduk dan didihkan selama sekitar 10 menit lagi. Jika Anda melihat ada sedikit cairan di dalam panci dan isinya mulai gosong, tambahkan sedikit air.

Di akhir memasak, Anda bisa menaburkan semuanya dengan keju parut. Ikan ini cocok dengan pasta.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Hidangan lain yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Banyak ibu rumah tangga yang bereksperimen dengan (atau keju cottage). Yang lain percaya bahwa versi klasik itu ideal.

Bahan-bahan

500 g keju cottage;
¼ sendok teh garam;
2 sendok makan gula;
2 sendok makan tepung;
1 telur;
30 g mentega;
krim asam atau selai - untuk disajikan.

Memasak

Dalam mangkuk yang dalam, haluskan keju cottage dengan garpu. Tambahkan garam, gula dan tepung ke dalamnya, pecahkan telur. Uleni adonan. Itu harus lembut, tetapi tidak lengket di tangan. Jika keju cottage terlalu berminyak dan basah dan adonan tidak saling menempel, tambahkan sedikit tepung lagi.

Dari yang dihasilkan massa keju bentuk irisan daging setebal 2 cm Goreng kue keju mentega sekitar 5 menit di setiap sisi.

Kue keju paling enak disajikan panas, meski enak saat dingin. Mereka bisa ditaburi gula bubuk atau taburi dengan selai. Mereka yang menyukai pilihan yang kurang manis makan syrniki dengan krim asam.

Resep ini membingungkan banyak orang: ayam, garam, dan hanya itu ?! Tapi patut dicoba sekali - dan memanggang ayam di oven entah bagaimana menjadi terlalu malas. Apalagi di kasus ini Ternyata hanya kerak renyah yang menakjubkan!

Bahan-bahan

ayam broiler seberat 1,5–2 kg;
1 kg garam meja.

Memasak

Bangkai ayam dingin harus dicuci dan dikeringkan kertas tisu. Anda bisa memarut ayam jika suka. herba kering Dan jus lemon, tetapi ini tidak diperlukan sama sekali. Jika ayamnya cukup gemuk, hasilnya akan berair dan harum.

Tutupi loyang dengan perkamen dan taburkan garam di atasnya dengan lapisan sekitar 2 cm Letakkan ayam di atas garam dengan punggung menghadap ke bawah dan kirimkan ke oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200 ° C selama 1,5 jam. Tes kematangan bisa dilakukan dengan menusuk ayam menggunakan tusuk gigi. Jika jus bening menonjol, ayam bisa dibuang.

Dan hidangan apa tergesa-gesa apakah kamu tahu? Dan apakah ada orang di antara pembaca yang benar-benar bisa memasak dari nol hidangan lezat?

Setiap nyonya rumah akan mengatakan bahwa pengetahuan tentang resep masakan yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah adalah salah satu yang paling dicari di negara kita. Kehidupan sehari-hari. Sangat sering ada kasus ketika tamu tak terduga muncul di ambang pintu atau, setelah pulang kerja, Anda menjadi sangat lelah sehingga Anda tidak lagi memiliki kekuatan untuk apa pun, dan Anda ingin memberi makan keluarga Anda dengan sesuatu yang enak dan sehat. Anda melihat ke dalam lemari es dan memahami bahwa Anda tidak dapat memasak hidangan ini atau itu atau Anda kehabisan waktu. Kami yakin bagian situs web kami ini akan membantu Anda menemukan solusi untuk masalah ini: apa yang harus dimasak dengan tergesa-gesa?

Makanan cepat saji dapat disiapkan dari produk apa pun yang tersedia di lemari es Anda: dari telur dan keju, dari ikan dan makanan laut, dari Semacam spageti, nasi dan sereal, sayuran dan jamur. Ada juga resep cepat untuk hidangan pertama dan hidangan dari produk daging tidak peduli seberapa keras Anda mempercayainya. Sandwich, canape dan sandwich, makanan cepat saji untuk bir, saus dan bumbu, makan malam cepat dengan sayuran, panekuk, salad, dan sebagainya. Resep cepat selalu diminati dan terkadang lebih populer daripada yang paling populer. suguhan gourmet, yang hanya bisa dimasak dapur modern. Sayangnya, ritme hidup kita membuat kita meninggalkan persiapan makanan padat karya untuk akhir pekan dan liburan. Dan masuk hari kerja ibu rumah tangga akan lebih berguna untuk resep cepat, yang pembuatannya membutuhkan waktu beberapa menit.

Resep foto cepat yang diposting di situs web kami akan membantu ibu rumah tangga muda dan mereka yang memiliki pengalaman bertahun-tahun. Resep cepat saji yang lezat terutama akan menarik bagi para ibu yang sering kali harus segera memasak untuk seorang anak yang baru kembali dari jalan-jalan dan sangat lapar. Kami rasa ini sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, karena terkadang sulit untuk memasak sesuatu yang enak dengan tergesa-gesa agar anak tercinta menyukainya. Terkadang bahkan lebih sulit untuk menyenangkan pasangan Anda sendiri, yang lelah setelah seharian bekerja keras. Namun berkat saran kami dan resep rinci dengan foto langkah demi langkah hanya dalam setengah jam Anda akan memilikinya sup hangat, sereal harum dengan jamur atau daging, hidangan kentang, sandwich yang lezat, pancake kemerahan dan Pancake Lunak Dengan berbagai tambalan, camilan cepat dan salad.

Mari kita selami semua keragaman ini bersama-sama, tinggalkan persiapan hidangan yang rumit dan memakan waktu untuk akhir pekan. Di situs kami, Anda akan menemukan begitu banyak resep memasak cepat sehingga Anda akan selamanya melupakan perasaan bencana ketika tamu atau anggota rumah tangga yang sedikit lapar muncul di ambang dapur Anda.

04.01.2019

Cookie "Menit" dengan selai menurut GOST

Bahan-bahan: mentega, krim asam, tepung, selai

Jika Anda ingin menikmati kue-kue buatan sendiri, tetapi Anda tidak memiliki kesempatan untuk memasak sesuatu yang muluk-muluk, maka resepnya enak dan kue lembut"Menit" dengan selai.
Bahan-bahan:
- 200 gr mentega;
- 150 g krim asam dengan kandungan lemak 21%;
- 500 gr tepung terigu kelas atas;
- 300 gr selai.

26.08.2018

Khachapuri malas dengan keju di wajan

Bahan-bahan: garam, telur, tepung, keju, krim asam, dill, merica, minyak

Pastikan untuk mencoba khachapuri malas yang sangat enak dan mudah dimasak ini dengan keju dalam wajan.

Bahan-bahan:

- garam;
- 2 telur
- 2 sendok makan tepung;
- 200 gram keju;
- 200 gram krim asam;
- seikat dill;
- merica;
- 30 gram minyak sayur.

16.07.2018

Kentang goreng dalam oven

Bahan-bahan: kentang, telur, garam, merica, paprika

Anda bisa memasak kentang goreng yang lezat di dalam oven. Ini cukup mudah dilakukan dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 7-8 kentang,
- 2 telur,
- garam,
- sejumput lada hitam,
- 1 sendok teh paprika bubuk.

12.07.2018

Kentang panggang dalam microwave (dalam tas)

Bahan-bahan: kentang, garam, minyak sayur, paprika kering, lada hitam, bawang putih butiran, herba de Provence

Memanggang kentang dalam microwave akan menghemat banyak waktu. Namun pada saat yang sama, rasa hidangannya tidak akan berkurang sama sekali. Untuk liburan atau makan malam keluarga - lauk yang enak.

- 8-10 umbi kentang;
- sedikit garam;
- 2-3 sdm. l. minyak sayur;
- sejumput paprika bubuk;
- sejumput lada hitam;
- 1/3 sdt bawang putih butiran;
- sejumput herba Provence.

09.07.2018

Kentang muda dengan dill dan bawang putih dalam wajan

Bahan-bahan: kentang baru, bawang putih, dill, garam, minyak sayur, paprika, kunyit

Kentang muda sangat enak goreng, jadi pada musimnya, segera gunakan resep kami dan masak dengan bawang putih dan adas dalam wajan. Anda akan sangat senang dengan hasilnya!

Bahan-bahan:
- 12-15 potong kentang muda;
- 2-3 siung bawang putih;
- 0,5 ikat dill;
- garam secukupnya;
- 3-4 sendok makan minyak sayur;
- 1\3 sdt paprika;
- 1\3 sdt Kunyit.

01.07.2018

Okroshka klasik dengan sosis kvass

Bahan-bahan: kvass, krim asam, sosis, mentimun, kentang, telur, bawang merah, dill, peterseli, garam, merica, jus lemon

kesukaanku hidangan musim panas- itu remah. Ada banyak resep untuk persiapannya, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasaknya. okroshka klasik dengan sosis rebus di kvass.

Bahan-bahan:

- satu setengah liter kvass,
- setengah liter krim asam,
- 250 gram sosis rebus,
- 2-3 mentimun,
- 2 kentang,
- 2 telur,
- seikat bawang hijau
- seikat dill
- seikat peterseli
- garam,
- lada hitam;
- jus lemon.

01.07.2018

Sup coklat kemerah-merahan dingin dengan mentimun dan telur

Bahan-bahan: air, kentang rebus, coklat kemerah-merahan, telur rebus, mentimun segar, garam, rempah segar, krim asam

Jika Anda ingin menyiapkan hidangan musiman pertama di musim panas, maka resep sup coklat kemerah-merahan dingin dengan mentimun dan telur ini akan membantu Anda. Ini alternatif yang layak okroshka atau bit.
Bahan-bahan:
- 1 liter air;
- 3-4 kentang rebus;
- 1 ikat besar coklat kemerah-merahan;
- 2 telur;
- 2 mentimun segar;
- garam secukupnya;
- bumbu segar (peterseli, dill, bawang) - secukupnya;
- krim asam - untuk disajikan.

30.06.2018

Okroshka klasik dengan sosis

Bahan-bahan: sosis, kentang, mentimun, bawang merah, telur, mayones, cuka, dill, garam, merica, air

Okroshka adalah yang terbaik makanan kesukaan selama musim panas. memasak okroshka yang enak cukup mudah. Bagaimana melakukan ini, saya jelaskan secara rinci untuk Anda di artikel ini.

Bahan-bahan:

- 300 gram sosis;
- 3 kentang;
- 4 mentimun;
- 100 gram daun bawang;
- 3 telur;
- 100 gram mayones;
- 15 ml. cuka;
- adas;
- garam;
- lada hitam;
- air.

28.06.2018

Okroshka di Tanya

Bahan-bahan: kentang, telur, sosis, mentimun, sayuran hijau, bawang merah, garam, merica, jus lemon, tan, krim asam

Ada banyak sekali resep okroshka, hari ini saya sajikan untuk anda varian okroshka di atas tan dengan sosis.

Bahan-bahan:

- 2-3 kentang;
- 3 telur;
- 250 gram sosis rebus;
- 2-3 mentimun;
- seikat dill;
- seikat peterseli;
- seikat daun bawang;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon,
- 1,5-2 liter. tan;
- 200 gram krim asam.

28.06.2018

Kentang gaya pedesaan seperti McDonald's

Bahan-bahan: kentang, garam, bumbu, minyak

Hari ini saya sudah menyiapkan resep untuk Anda. kentang yang lezat pedesaan seperti McDonald's. Kami akan memasaknya di rumah dengan lemak yang dalam.

Bahan-bahan:

- 6 kentang,
- garam,
- rempah-rempah,
- minyak bunga matahari.

28.06.2018

Charlotte dengan apel di slow cooker Polaris

Bahan-bahan: telur, gula, tepung, vanilin, kayu manis, soda, apel

Saya baru saja membeli multicooker Polaris dan telah menjadi asisten saya yang sangat diperlukan di dapur. Yang paling enak adalah charlotte dengan apel ini.

Bahan-bahan:

- 3-4 telur,
- segelas gula
- segelas tepung,
- 1 gram vanillin,
- setengah sdt kayu manis,
- 1 sendok teh soda,
- 1-2 apel.

26.06.2018

Pasta dengan rebusan dalam slow cooker

Bahan-bahan: pasta, rebusan, bawang merah, pasta tomat, minyak, bawang putih, merica, paprika, garam

Untuk makan siang, saya sarankan Anda memasak yang sangat enak dan makanan hangat- pasta dengan rebusan dalam slow cooker. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 200 gram pasta,
- sekaleng rebusan
- 2 bawang,
- 1-2 sendok makan pasta tomat,
- satu setengah sendok makan minyak sayur,
- 1 siung bawang putih,
- setengah sdt cabe rawit,
- setengah sdt ketumbar hancur,
- setengah sdt paprika,
- garam,
- merica.

20.06.2018

Salad "Caprese"

Bahan-bahan: minyak, kemangi, tomat, mozzarella, garam, pesto, lada, herba, krim

Salad "Caprese" datang kepada kami dari Italia. Memasaknya cukup mudah, dan rasanya pasti disukai semua orang.

Bahan-bahan:

- 2 sdt minyak zaitun,
- seikat kemangi
- 2 tomat,
- 2 buah. keju mozzarella,
- 2 sendok makan pesto,
- garam,
- lada hitam,
- tanaman hijau,
- krim balsamik.

20.06.2018

Salad "Eralash" dengan daging dan sayuran mentah

Bahan-bahan: babi tanpa lemak, wortel, bawang bombai, tomat, mentimun, kubis Beijing, minyak sayur, cuka sari apel, kecap, lada hitam, garam, gula, saus krim asam, mayones, yogurt

Jika Anda bosan dengan salad biasa, kami menyarankan Anda untuk memperhatikan yang ini - dengan daging dan sayuran, yang disebut "Yeralash". Anda pasti akan menyukainya dengan rasa dan penampilannya yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- 200 gram daging babi tanpa lemak;
- 0,5 potong wortel;
- 1 bawang bombay kecil;
- 2 tomat;
- 1 mentimun;
- 100 gr kubis Beijing atau putih;
- 2 sendok makan minyak sayur;
- 1 sdt cuka sari apel;
- 1 sendok teh kecap;
- 0,3 sdt lada hitam yang baru ditumbuk;
- garam secukupnya;
- 1 sejumput gula;
- saus krim asam atau mayones, yogurt - untuk disajikan.

17.06.2018

Kentang goreng dengan rebusan dalam wajan

Bahan-bahan: kentang, bawang merah, bawang putih, rebusan, minyak, garam, merica, rempah-rempah

Kentang goreng adalah makanan favorit keluarga saya. Hari ini saya telah menjelaskan kepada Anda resep sederhana untuk lezat dan memuaskan kentang goreng dalam wajan dengan rebusan.

Bahan-bahan:

- 3-4 kentang;
- 1 bawang;
- siung bawang putih;
- 200 gram daging sapi rebus;
- 2 sendok makan Minyak sayur;
- garam;
- lada hitam;
- 5 gram sayuran.

Memasak di malam hari bisa sangat melelahkan, apalagi setelah seharian sibuk bekerja. Katakan padaku, kapan terakhir kali Anda berhasil memasak makan malam lengkap hanya dalam dua puluh menit? Jika Anda masih berpikir bahwa ini adalah fantasi murni, kami sedang terburu-buru untuk meyakinkan Anda!

KitchenMag siap panduan hebat untuk resep cepat untuk makan malam yang lezat dengan tergesa-gesa. Anda bisa menyiapkan hidangan ini untuk jumlah minimal waktu dari produk sederhana.

Peretasan kami dan ide lezat akan membantu Anda belajar memasak di malam hari dengan mudah dan menyenangkan!

Lakukan persiapan jauh-jauh hari

Pertanyaan yang seringkali tidak berbahaya, "Apa yang akan kita makan malam ini?" tidak hanya membingungkan kita, tetapi juga membuat kita sangat marah.

Anda tidak perlu terlalu naif untuk berpikir bahwa memasak itu mungkin cepat, makan malam yang lezat "dari ketiadaan". Bahkan jika lemari es Anda penuh dengan makanan, butuh waktu lama hanya untuk menyiapkannya untuk dimasak lebih lanjut.

Dari semua ini mengikuti aturan utama makan malam cepat: melakukan persiapan terlebih dahulu. Misalnya, untuk hidangan daging Anda bisa memasak daging cincang, irisan tipis seperti beef stroganoff dan lainnya potongan porsi, biarkan disimpan di freezer, dan ambil dan masak sesuai kebutuhan. Hal yang sama berlaku untuk unggas dan ikan. Sayuran dapat dipotong terlebih dahulu dan dibiarkan disimpan di lemari es, dan sereal dapat direbus dan dipindahkan ke penyimpanan dalam wadah.

Di malam hari, cuci, bersihkan, dan atur dalam wadah terpisah semua produk yang akan berguna bagi Anda untuk memasak makan malam sederhana. Anda bahkan dapat mencoba memecahnya menjadi porsi harian.

Kontrol isi kulkas dan urutan di loker

Ketika Anda tahu persis di mana, apa dan berapa banyak yang disimpan di dapur Anda, akan lebih mudah bagi Anda untuk membangun dadakan makan malam cepat yang lezat.

Sekali seminggu, melakukan sedikit revisi di dapur, kemungkinan besar Anda bisa memasak makan malam cepat. Tidak ada produk kedaluwarsa atau tidak perlu yang menempati rak lemari es, dan di toko Anda hanya akan membeli yang paling diperlukan.

Urutan di lemari dapur juga sangat penting: jika semuanya terletak dengan nyaman dan dekat, menyiapkan makan malam selalu cepat dan tidak merepotkan.

Mengatur Anda tempat kerja agar tidak ada yang mengganggu Anda, dan selalu jaga kebersihan area ini: jadi tidak ada pembersihan mini tambahan atau pembangunan kembali yang akan mengganggu Anda.

Gunakan setiap menit

Multitasking adalah hal pertama yang harus dikuasai setiap orang yang ingin belajar cara memasak. makan malam cepat. Kemampuan untuk mengontrol beberapa proses sekaligus dan kemampuan untuk melacak momen yang tepat ketika sesuatu mendidih dan sesuatu akan segera mulai terbakar adalah dasar dari manajemen waktu kuliner.

Jika setiap menit berharga bagi Anda, jangan sia-siakan waktu Anda dan manfaatkan waktu luang Anda. Hidangan disiapkan sendiri dan intervensi Anda untuk sementara tidak diperlukan? Hebat, Anda bisa mencuci piring yang menumpuk di wastafel untuk saat ini dan mulai menata meja.

Untuk memasak makan malam cepat mengutamakan produk yang tidak membutuhkan waktu lama pra-perawatan, dan pilih resep sederhana hidangan dengan no jumlah besar bahan-bahan.

Jangan Lupakan Teknologi Cerdas

Tidak ada ibu rumah tangga yang waras yang akan menolak untuk menggunakan slow cooker, blender, atau penggiling daging listrik, yang sangat menghemat waktu yang berharga.

Dapatkan pisau khusus untuk mengupas sayuran - mereka akan mempercepat pemrosesan sayuran dan buah-buahan. Semua jenis mixer dan chopper akan membuat Anda menjadi superman sejati di dapur, karena memasak puree, sup krim, smoothie, telur dadar, dan bahkan membuat kue tidak lengkap tanpa gadget semacam itu.

Bahkan peralatan terkecil pun akan membantu Anda memasak makanan cepat saji. timbangan Dapur akan membantu Anda merasa lebih percaya diri bahkan saat sering menghubungi resep yang rumit, pelunak daging yang sederhana akan memudahkan persiapan daging, alat pengiris akan memotong apa saja secara kualitatif dan instan, dan nyaman talenan membantu Anda memasak dengan senang hati.

Pasta Cepat

Semacam spageti - pilihan yang sangat baik untuk makan malam cepat dan murah. Kami berbagi paling banyak resep yang menarik dari makanan sederhana.

Pasta dengan bakso

Waktu: 20-30 menit

Anda akan perlu:

Spageti - 300 gr
Daging cincang - 300 g
Pasta tomat - 300 g
Bohlam - 1 buah.
Minyak sayur - 3 sdm. l.
kemangi segar - 1 tangkai
Parut Keju keras- mencicipi

2. Kupas dan potong halus bawang bombay, campur dengan daging cincang, garamkan adonan, merica, bentuk bakso dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

3. Buang spageti ke dalam air mendidih. Tambahkan pasta tomat ke bakso goreng dan didihkan selama 5-7 menit lagi dengan api kecil.

4. Buang spageti yang sudah jadi ke dalam saringan, lalu masukkan ke dalam wajan berisi bakso dan aduk. Setelah menyebarkan hidangan di atas piring, hiasi dengan keju parut dan daun kemangi.

Pasta vegetarian

Waktu: 15-20 mnt.

Anda akan perlu:

Pasta bulu - 300 g
Tomat - 3 buah.
Pasta tomat - 1 sdm. l.
Lada Bulgaria - 1 pc.
Minyak sayur - 2 sdm. l.
Peterseli segar - beberapa tangkai
Garam, merica - secukupnya
1. Didihkan air spageti, tambahkan garam ke dalamnya. Tuang minyak ke dalam wajan dan biarkan panas.
2. Potong tomat menjadi kubus, dan paprika menjadi potongan tipis. Goreng selama 5-7 menit. Tambahkan satu sendok makan pasta tomat jika perlu.
3. Saat saus sedang dimasak, buang bulunya ke dalam air mendidih. Masak sampai al dente.
4. Buang spageti yang sudah jadi ke dalam saringan, lalu masukkan ke dalam wajan berisi saus dan aduk. Setelah menyebarkan hidangan di atas piring, hiasi dengan daun peterseli segar.

Makan malam dalam slow cooker dengan tergesa-gesa

Sayuran kukus

Waktu: 20 mnt.

Anda akan perlu:

Sayuran beku - 1 paket
Minyak sayur - 2 sdm. l.
Garam, merica - secukupnya
Bumbu kering - secukupnya

1. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker dan tempatkan baki kukus.

2. Masukkan sayuran beku ke dalam baki. Garam dan merica, tambahkan bumbu secukupnya. Tutup penutupnya dan atur mode uap. Masak 15-20 menit sebelum akhir program.

3. Sayuran siap bumbui dengan minyak sayur. Berfungsi sebagai hidangan sendiri Atau sebagai lauk untuk daging.

Kubis rebus

Waktu: 25 mnt. ( dengan mempertimbangkan fakta bahwa semua sayuran sudah disiapkan - dikupas dan dicincang)

Anda akan perlu:

Kubis putih ukuran sedang - ½ pc.
Wortel - 1 pc.
Bawang - 1 pc.
Minyak sayur - 3 sdm. l.
Pasta tomat - 4 sdm. l.
Jamu segar - secukupnya
Garam, merica - secukupnya

1. Goreng sayuran cincang ringan (semuanya kecuali kol) dalam minyak sayur dalam mangkuk multicooker dalam mode "Menggoreng".

2. Tambahkan kol, pasta tomat, sedikit air dan aduk. Garam dan merica. Masak dalam mode "Pemadaman" selama sekitar 20 menit.

3. Saat disajikan, hiasi piring dengan bumbu segar.

Makan malam cepat di microwave

Sandwich panas

Waktu: 15 mnt.

Anda akan perlu:

Roti - 4 iris
Ayam rebus - 120 g
Tomat besar - 1 pc.
Keju - 70 g
Zaitun - secukupnya
Mayones buatan sendiri atau saus lainnya - secukupnya
Garam, merica - secukupnya

1. Oleskan roti dengan saus dan taruh daging ayam cincang di atasnya. Kemudian taruh tomat dan zaitun, potong menjadi lingkaran tipis.

2. Taburi sandwich dengan keju parut dan tambahkan bumbu dan bumbu sesuai selera. Masak hingga keju meleleh.

3. Makanan siap saji Anda bisa menyajikannya di atas daun selada atau dengan bumbu segar.

kentang isi

Waktu: 20 mnt.

Anda akan perlu:

Kentang - 2 buah.
Daging kalkun siap - 200 g
Keju - 200 g
Minyak sayur - 1 sdm. l.
Garam, merica - secukupnya
Bumbu - secukupnya

1. Tusuk kentang yang sudah dicuci di beberapa tempat dengan garpu dan microwave selama 8-10 menit dengan daya maksimal. Itu harus menjadi sangat lembut.

2. Potong kentang menjadi dua. Potong daging buah dan pindahkan ke mangkuk terpisah.

3. Campur daging buah dengan sisa bahan, tambahkan bumbu dan bumbu sesuai selera. Isi bagian kentang dan microwave lagi selama 5 menit.

4. Saat disajikan, Anda bisa menghias hidangan yang sudah jadi dengan bumbu segar atau keju parut.

Makan malam sederhana di oven

Kentang panggang

Waktu: 30 menit. dengan mempertimbangkan fakta bahwa kentang sudah disiapkan: dicuci dan dipotong-potong

Anda akan perlu:

Kentang muda - 1 kg
Minyak zaitun - 4 sdm. l.
Garam, merica - secukupnya
Bawang putih - 3 siung
Rosemary - secukupnya

1. Atur oven agar panas hingga 200 derajat. irisan kentang aduk rata dalam mangkuk yang dalam dengan minyak, bawang putih cincang halus, bumbu dan rempah-rempah.

2. Susun kentang dalam 1 lapis di atas loyang berlapis foil. Masak 25-30 mnt.

3. Anda bisa menghias hidangan yang sudah jadi dengan setangkai rosemary.

Sangat lembut dan lezat biskuit madu tergesa-gesa tidak akan meninggalkan acuh tak acuh. Persiapkan untuk anak-anak, tamu, atau hanya untuk Anda sendiri, tidak akan memakan banyak waktu.

Lezat, lembut dan indah kue keju tergesa-gesa. Dan ya, itu juga berguna. Mudah dibuat dan mahakarya!

Pilaf terburu-buru tidak bisa disebut nyata, tetapi juga pilaf dari segi komposisi bahannya. Ya, dan rasanya, secara umum, sangat mirip. Resep pilaf cepat membantu saat tidak ada waktu sama sekali.

Pai matang dengan sangat cepat, karena sudah jadi kue puff Dan ikan kaleng. Ternyata sangat kue lezat yang akan disukai oleh seluruh keluarga Anda.

Kue keju terburu-buru - tambahan teh yang sangat enak dan memuaskan. Masak mereka, dan sarapan Anda akan menjadi lebih cerah dan menyenangkan :) Untungnya, mereka disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat.

Salad Caesar terburu-buru

Itu terjadi seperti ini - Anda tahu persis hidangan apa yang Anda inginkan. Dan Anda tahu persis apa yang harus dimasak resep klasik tidak ada waktu. Atau kekuatan. Atau keduanya. Mari kita coba resep yang sama, tetapi dipercepat.

Kue keju ini sangat cocok untuk sarapan cepat atau untuk anak-anak nakal yang tidak suka makan keju cottage. Semua orang makan kue keju yang panas dan harum dengan tergesa-gesa!

Donat yang lezat dan kemerahan akan selalu diterima di keluarga Anda. Mereka dipersiapkan dengan cepat dan Anda dapat melibatkan anak-anak dalam prosesnya. Menarik? Kemudian baca cara memasak crumpet dengan tergesa-gesa;)

Jus dan bakso empuk untuk makan malam dalam setengah jam. Hampir tidak ada usaha - dan hidangan lezat di atas meja. Saya memberi tahu Anda cara membuat bakso dengan tergesa-gesa!

Cepat dan pancake yang tidak biasa akan membantu memberi makan seluruh keluarga dengan enak dan tanpa biaya tambahan. Saya memberi tahu Anda cara membuat panekuk daging dengan tergesa-gesa!

Aroma ringan dan unik dari roti yang baru dipanggang akan memenuhi rumah Anda dengan aroma kehangatan dan kenyamanan. Tidak akan sulit bagi siapa pun untuk memanggang roti seperti itu - resep roti kocok sangat sederhana!

Udara dan putih lembut Dengan isian yang lezat dan aroma yang menakjubkan :) Putih ini disiapkan dengan sangat cepat, dengan tergesa-gesa, meskipun dibuat dari adonan ragi. Saya berbagi rahasia.

Jika waktu untuk memasak sangat sedikit, tetapi Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, siapkan lasagna sesuai resep ini. Tidak biasa, enak, dan yang terpenting - cepat!

Lezat dan pai hangat semua orang akan menyukainya, terutama pria. Dan yang terpenting, ini sedang dipersiapkan Pie daging tergesa-gesa - Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk persiapannya!

Bagel ini membantah pendapat umum bahwa tidak ada yang enak diperoleh dengan tergesa-gesa. Pelajari resep bagel dengan tergesa-gesa dan hancurkan stereotip!

Jika Anda ingin memasak sesuatu yang sangat enak dengan tanganku sendiri maka resep sederhana ini kue madu terburu-buru - apa yang Anda butuhkan.

Rasanya enak dan aroma, kemudahan persiapan dan ketersediaan bahan - inilah keunggulan utama pie ini. masak ini pai apel cepat dan nikmati hasilnya!

Jika Anda tidak punya waktu, tetapi ingin memanjakan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang enak dan panas, resep masakan ini akan berguna. Cepat, sederhana dan sangat enak.

Lezat dan kue halus dengan aroma madu makanan penutup yang enak kepada siapa pun liburan keluarga. Saya memberitahu Anda bagaimana melakukannya kue madu tergesa-gesa.

Ah, bau rumah yang nyaman ini, selimut hangat, secangkir teh dan biskuit segar... Apa yang bisa lebih baik? Dan, jika Anda punya selimut dan teh, ayo buat biskuit.

Rasa paling lembut dari casserole ini akan menaklukkan Anda dan anak-anak Anda. Sangat hidangan sehat, cepat dan mudah disiapkan. Kami mempelajari resepnya casserole keju cottage buru-buru!

Kue "Napoleon" dengan tergesa-gesa

Semua orang tahu kue itu. Tetapi resepnya disederhanakan bagi mereka yang tidak punya waktu kinerja klasik mahakarya ini. Rasanya tidak akan berkurang :) Jadi, kami sedang menyiapkan kue Napoleon dengan tergesa-gesa!

Apakah ada tamu di depan pintu atau Anda menginginkan sesuatu yang enak dan tidak biasa? Siapkan lezat dan bergizi pai keju tergesa-gesa. Sangat mudah dan sederhana!

Jika Anda memiliki waktu luang 20 menit dan benar-benar menginginkan permen buatan sendiri, maka ini resep yang luar biasa dibuat untuk Anda. Keluarkan saja milikmu dari pantry selai favorit dan mulai memasak.

Bagi mereka yang tidak suka berdiri di depan kompor dalam waktu lama, tetapi pada saat yang sama suka memanjakan diri dengan makanan manis. Ini sangat sederhana dan pai cepat, dan Anda dapat dengan aman membuat isiannya sendiri.

Tortilla panas cepat akan membuat sarapan hari Minggu Anda lebih enak dan bervariasi. Produk - minimal, kesenangan - maksimal :) Saya bagikan resepnya!

Lezat dan sup ringan sangat murah dan cepat disiapkan. Petani - karena tanpa daging dan dengan banyak sayuran. Memasak sup petani buru-buru!

Pai buatan sendiri yang lezat dibuat dengan sangat cepat. Resep untuk yang sangat sibuk atau yang suka makan, tapi terlalu malas untuk memasak :)

Sangat roti jahe yang enak tergesa-gesa. Memasak itu mudah dan sederhana produk yang tersedia, waktu minimum untuk memanggang dan hasil yang layak.

Sehat, manis dan suguhan lezat untuk gigi manis - kue gandum tergesa-gesa. Sangat resep cepat- Lihat diri mu sendiri!

Ya jangan heran, bisa saja - memang borscht bisa dimasak dengan tergesa-gesa. Dan sangat borscht yang enak itu berhasil, percayalah!

Adonan ragi untuk pai, pizza, bagel, dan roti sebagai catatan waktu singkat. Produk dari tes semacam itu akan diapresiasi oleh seluruh keluarga, dan, tentu saja, oleh Anda. Sedang mengerjakan adonan ragi buru-buru!

Luar biasa, harum dan lezat roti manis dibuat terburu-buru dengan resep ini. Luangkan sedikit waktu Anda dan panggang keajaiban ini, Anda akan menyukai hasilnya!

Cepat, beraroma dan roti lezat untuk teh. Isi rumah Anda dengan aroma kayu manis, kenyamanan dan ketenangan. Resep roti cepat saji sangat sederhana dan mudah dipahami - jadi semua orang akan mengetahuinya.

mentimun asin buru-buru - tambahan yang enak untuk makan siang atau makan malam. Mereka disiapkan dengan cepat, terlihat tidak biasa dan praktis tidak merepotkan.

Salad "Alenka"

Salad "Alenka" - salad yang sangat sederhana dari seri "terburu-buru". Resep salad Alyonka yang cepat dan mudah adalah penyelamat jika Anda perlu menyiapkan salad yang lezat dengan kecepatan kilat.

Salad Tuna dan Telur adalah salad yang sangat mudah dibuat dengan tergesa-gesa. Resep salad tuna dan telur sederhana adalah penyelamat saat Anda perlu menyiapkan makan siang, makan malam, atau camilan yang cepat dan mudah.

Salad dengan kirieshkami dan kacang - sangat mudah disiapkan, tetapi memuaskan dan salad yang lezat yang bahkan siswa mampu. Cocok dengan bir. Pelajari cara membuat salad dengan kirieshki dan kacang!

Salad tuna kalengan adalah salad sederhana, tanpa embel-embel, tapi sangat enak yang cocok untuk makan siang atau makan malam sehari-hari. Resep salad tuna kaleng yang mudah.

Pizza "Menit"

Pizza "Menit" - hidangan yang enak untuk bujangan, pelajar, dan orang malas :) Pizza "Minutka" disiapkan secara harfiah dalam sekejap, tetapi Anda hampir tidak dapat membedakannya dari rasa pizza biasa. Resep paling sederhana.

Babi asam manis - hidangan Cina yang akan kita siapkan dalam 20 menit. Untuk memasak, kita membutuhkan daging, kecap, gula, tepung dan cuka beras. Semuanya sederhana. Siap? :)

Sosis dalam microwave adalah makanan dasar yang bisa dimasak bahkan oleh seorang anak kecil. Pilihan bagus untuk kilat cepat makanan cepat saji beberapa makanan lengkap.

Ayam dengan sayuran adalah hidangan yang sangat lezat yang dibuat dari produk biasa. Apakah itu penggunaan rempah-rempah - kari dan tandoori - memberikan hidangan oriental yang menyenangkan naungan rasa. Cobalah!

Saya sarankan Anda memastikan bahwa sehat bisa enak. Ikan kukus adalah hidangan yang sangat ringan, enak, dan sangat sehat. Baca resepnya!

Jika kamu memilih masakan vegetarian, perhatikan sosok Anda atau putuskan untuk memanjakan diri dengan sayuran, cobalah memasak brokoli dengan tomat. Sangat lezat!

Memasak dengan uap adalah cara yang cepat, nyaman, dan yang terpenting sehat. Daging cincang kukus ternyata juicy dan empuk, tidak mengandung kalori ekstra dan cocok untuk makanan diet.

Saya pertama kali mencoba salad ini saat mengunjungi teman sekolah saya dan terpesona rasa halus dan kemudahan persiapan hidangan ini. Cobalah dan Anda memasak salad makarel - Anda tidak akan menyesal!

pizza cepat- resep untuk yang suka pizza, tapi malas memasaknya sesuai aturan Masakan Italia. Resepnya kami sederhanakan untuk aib, tapi kami tetap mendapatkan pizza yang sangat enak dan menggugah selera :)

Ritme kehidupan sebagian besar nyonya rumah sedemikian rupa sehingga banyak waktu untuk fantasi kuliner menarik diri tidak selalu memungkinkan. Dan sering terjadi Anda perlu memasak makan siang atau makan malam, dan waktu hampir habis. Namun, toko dumpling Saya juga tidak ingin menyalahgunakan. Pada kasus ini pembantu terbaik- ini adalah hidangan cepat saji dari produk sederhana yang dapat dimasak di rumah hanya dalam 20-40 menit bahkan oleh nyonya rumah tersibuk.

Jadi, kami menyajikan cepat dan Makan malam yang enak terburu-buru, beberapa pilihan untuk yang pertama, kedua dan pencuci mulut. Dari opsi di atas, Anda dapat membuat yang sederhana dan menu ringan selama seminggu.

Lihat juga: untuk sarapan, makan siang, dan makan malam dari produk sederhana.

3 opsi untuk kursus pertama dengan tergesa-gesa

Semua resep ini cepat, cepat disiapkan, enak dan memuaskan. Produk dapat diganti saat bepergian dengan yang ada di lemari es.

Sup mie dengan bakso

Daging cincang (dibeli atau disiapkan sebelumnya) garam dan merica secukupnya, tambahkan telur dan soda. Campur semuanya.

Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus, gosok wortel menjadi potongan-potongan. Goreng semuanya dalam minyak sayur.
Kupas kentang, potong-potong.
Didihkan air dalam panci, tambahkan garam dan daun salam.
Sendok daging cincang dengan satu sendok teh sehingga Anda mendapatkan bola, dan turunkan ke dalam air mendidih. Jadi buat bakso dari sisa daging cincang.
Hapus kerak, masak selama 10 - 15 menit.
Untuk kaldu dengan bakso, tambahkan bawang dan wortel yang terlalu matang, jerami kentang. Masak selama 5 menit lagi.

DI DALAM sup siap masukkan mie. Rebus selama 1 - 2 menit, tidak lebih! Kalau tidak, mie akan mendidih. Sebaiknya lakukan ini sebelum disajikan agar mie tidak berserakan. Atau masukkan mie kering ke dalam kuah yang baru saja diangkat dari api. Dia akan datang ke air panas tapi jangan berantakan! Tambahkan sayuran.

Zucchini sup-haluskan

Sup sehat, enak, diet, dan sekaligus hangat untuk meja makan.

Rebus dua kentang sedang dalam air asin, potong-potong irisan besar.
Kupas wortel kecil dan bawang bombay. Menggiling.
Zucchini muda sedang, kupas dan buang bijinya. Potong menjadi lingkaran.
Dalam wajan yang dalam, tumis zucchini, wortel, dan bawang bombay dengan mentega.
Giling kentang rebus dengan blender dan sayur rebus.
Encerkan kaldu kentang tumbuk yang dihasilkan. Tambahkan bumbu sesuai selera.
Rebus pure sup selama 1-2 menit. Tambahkan crouton dan sayuran.

Shchi dengan salmon merah muda kalengan (tuna)

Nasihat: Anda bisa menurunkan harga hidangan tersebut dengan mengganti salmon merah muda dengan saury atau sarden.

Rebus kubis cincang halus dalam air asin (Anda bisa menggunakan sauerkraut). Tambahkan daun salam dan irisan lemon.
Tambahkan wortel parut. Masak selama 8 - 10 menit.
Rebus bawang bombay yang sudah dikupas utuh.
Potong kentang menjadi potongan-potongan. Tambahkan sup kubis dan masak selama 2-3 menit lagi sampai setengah matang.
Keluarkan bawang rebus. Dia sudah memberikan semua rasa dan jusnya ke dalam kaldu.
Pilah makanan kaleng dari tulang, jika perlu. Isi sup kol. Rebus selama 3-5 menit lagi sampai matang. Bumbui dengan rempah-rempah dan rempah-rempah.

Jika Anda adalah pengikut, atau pertahankan pos ketat, lihat pilihan resep nutrisi vegan.

Kursus 3 detik cepat dan mudah

Hidangannya sederhana, produknya juga selalu tersedia. Jika perlu, produk dapat diganti sesuai kebijaksanaan Anda, sehingga mendiversifikasi menu.

Zucchini isi atau terong

Nasihat: jika zucchini besar, lebih baik dipotong menjadi kubus ("tunggul"), setinggi 2 hingga 3 jari. Jika zucchini kecil, maka dipotong menjadi dua sehingga menjadi "perahu". Di foto, terong berbentuk bulat.

Hapus inti dari potongan zucchini dengan cara ini.
Isian siap campur dengan beras dicuci, garam, rempah-rempah dan kuning telur.
Isi zucchini dengan daging cincang dan panggang dalam oven.
Taburi zucchini panas dengan keju parut dan bawang putih.

Pasta angkatan laut

Hidangan yang sederhana dan memuaskan, waktu memasaknya minimal, seluruh keluarga akan puas. Cepat, enak dan sederhana.

Tambahkan satu sendok teh minyak sayur ke dalam air mendidih agar pasta tidak saling menempel saat dimasak. Garam, hilangkan spageti. Masak selama beberapa menit hingga al dente. Ini kira-kira 3 menit (biasanya lebih banyak ditunjukkan pada paket).
Daging cincang (dibeli atau disiapkan sebelumnya) direbus bersama pasta tomat atau saus tomat dalam mangkuk yang dalam dengan sisi yang tebal.
Tambahkan tomat, bawang bombay, paprika, potong dadu, dan wortel ke dalam daging cincang. Rebus sampai matang. Sekitar 15 menit.
Goreng spageti siap pakai mentega dengan bawang putih, garam, dan rempah-rempah.
Taruh daging cincang di atasnya dan taburi dengan keju parut.

Casserole kentang dengan jamur

Jamur bisa diambil champignon, jamur tiram mentah, digoreng dengan bawang bombay, atau dikalengkan, bahkan diganti dengan ikan atau daging cincang.

Kupas kentang, potong-potong, bilas.
Goreng dengan garam dalam minyak sayur hingga setengah matang.
Pindahkan kentang ke loyang dan taburi dengan jamur kalengan.
Kocok telur dengan susu, mayones, garam, dan rempah-rempah.
Tuang kentang dengan jamur dengan campuran susu-telur.
Tempatkan piring di oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama sekitar 15 menit.
Taburkan keju parut di atasnya.

3 pilihan cemilan sederhana

Camilan seperti itu dengan cepat disiapkan dengan tergesa-gesa, produknya dapat dipertukarkan, dengan sedikit imajinasi dan kehadiran beberapa produk di lemari es, sangat mungkin untuk bereksperimen dengan rasa sepanjang minggu.

Sandwich panas

Cepat dan mudah sebagai camilan, sarapan, atau camilan sore.

Goreng irisan roti di satu sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Hancurkan sedikit remah dengan sendok untuk membuat "perahu".
Lumasi sisi goreng dengan mayones (atau saus tomat).
Letakkan daun selada dan seiris tomat di "dasar perahu".
Taruh sepotong ham dan setangkai peterseli di atasnya.
Tutupi sandwich dengan keju persegi tipis.
Goreng ringan sandwich siap dalam wajan dengan penutup. Supaya kejunya meleleh.
Sandwich sudah siap.

Hamburger

Anda bisa mengganti daun selada dengan daun kol muda, ham dengan sosis, tambahkan sayuran hijau, paprika manis.

Potong roti bundar menjadi dua.
Taruh isian yang sama di dalamnya seperti untuk sandwich.
Goreng juga di satu sisi di bawah tutupnya.

shawarma buatan sendiri

Dari lavash tipis Anda bisa memasak banyak jenis makanan ringan, misalnya:

Sebarkan lavash tipis Armenia dengan mayones.
Taruh daun selada di atas roti pita, taburi keju parut.
Taruh bahan yang sama seperti untuk sandwich pada keju.
Bungkus roti pita dengan gulungan atau amplop. Goreng dalam minyak sayur di semua sisi.

Jika Anda mengikuti diet, kami sarankan Anda mengunjungi tajuk "", Anda akan menemukan banyak hal menarik dan resep lezat makanan sehat.

Salad panas "Lobio"

Salad favorit masakan timur, Anda bisa mengganti daun ketumbar dengan peterseli, tetapi masuk versi asli ketumbar segar masuk ke dalam salad.

Potong bawang menjadi kubus.
Parut wortel.
Campur bawang dan wortel, goreng dalam wajan dalam jumlah besar minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
Taruh kacang merah kalengan di atas sayuran panggang. Mencampur.
Potong paprika segar menjadi setengah lingkaran tipis.
Potong bawang putih.
Bumbui kacang dengan paprika dan bawang putih. Tambahkan garam dan rempah-rempah. Mencampur.
Siap salad panas didihkan di bawah tutupnya dengan api kecil selama beberapa menit.
Hiasi hidangan dengan daun ketumbar atau peterseli.

Gulung dengan salmon merah muda (tuna)

dua tipis lavash Armenia lipat satu sama lain sehingga Anda mendapatkan dua lapisan.

Hapus tulang dari ikan kaleng. Hancurkan dengan garpu.
telur rebus jernih. Parut parutan halus.
Taruh telur parut di atas dua lapis roti pita, bagikan dengan garpu ke seluruh diameter.
isian telur tutupi dengan roti pita lainnya.
Lapisan berikutnya adalah ikan. Itu juga harus didistribusikan di sekeliling roti pita.
Gulung gulungan, bungkus ujungnya.
Gulungan siap ratakan sedikit agar meresap lebih baik, simpan di kulkas kurang lebih 15 menit.
Potong-potong sebelum disajikan.

Bahkan jika Anda ketiduran, dan hanya tersisa setengah jam, ini sudah cukup untuk memasak makanan lengkap. makan malam buatan sendiri atau makan malam cepat. Nyatanya, ada banyak pilihan untuk makan siang "cepat". Dan jika Anda menambahkan sedikit imajinasi, Anda mendapatkan yang asli mahakarya memasak dalam 15 - 20 menit.

Nasihat: jika Anda membuat persiapan beku sebelumnya (misalnya, pada akhir pekan) (daging cincang, wortel dan bawang cincang, campuran tomat dan paprika dll) hal-hal akan berjalan lebih cepat.

Perhatian! Jika menu terdiri dari produk yang homogen, hasilnya akan lebih cepat.

Misalnya:

Sup mie dengan bakso, pasta angkatan laut, sandwich panas.

haluskan sup labu, timun jepang isi, salad panas "Lobio".

sup kubis dengan salmon merah muda kalengan(tuna) casserole kentang dengan jamur, gulung dengan salmon merah muda (tuna).

Dengan menggabungkan produk dan metode memasak dengan cara ini, Anda dapat dengan cepat menyiapkan makan siang cepat yang lezat tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur.

Selamat makan!