rumah kosong

Cara memasak kentang rebus dengan sayuran. Kentang rebus dengan sayuran - resep untuk koki. Cara memasak kentang rebus dengan sayuran dalam panci

Sulit untuk menemukan orang yang tidak menyukai hidangan kentang, terutama karena variasinya yang sangat banyak. Oleh karena itu, setiap orang pasti akan menemukan hidangan yang sesuai dengan selera mereka. Keindahan kentang adalah dapat berfungsi sebagai lauk atau lauk terpisah, dan komponennya. Pertimbangkan beberapa opsi untuk menyiapkan kentang rebus dengan sayuran. Ini adalah salah satu hidangan termudah untuk disiapkan. Tapi itu juga sangat lezat.

Rebus dalam slow cooker

Cara memasak rebusan Semuanya cukup sederhana. Hidangan seperti itu terutama akan membawa banyak kesenangan dan kehangatan di hari musim dingin. Bahan-bahan yang Anda butuhkan:

tiga ratus gram ayam;
tiga umbi kentang;
tiga sendok makan krim asam;
garam secukupnya);
Merica untuk rasa);
dill (secukupnya).

Memasak makanan

Pertama, potong daging ayam menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam slow cooker. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Nyalakan mode "Memanggang" dan masak selama dua puluh menit.

Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus besar. Lalu masukkan ke dalam slow cooker ke daging dan aduk. Kemudian tambahkan krim asam dan garam lagi. Sekarang nyalakan mode memasak "Rebusan" selama empat puluh menit. Masukkan adonan ke dalam piring yang sudah jadi dan aduk. Makanan sudah siap dan bisa disajikan di meja.

Sayur rebus

Dan bagaimana cara memasak dengan terong dan kentang? Sekarang kami akan memberi tahu Anda. Hidangan yang dihasilkan akan memiliki rasa yang enak dan sangat bergizi. Untuk persiapannya, Anda membutuhkan:

lima umbi kentang;
dua tomat;
satu terong;
satu wortel;
satu bawang;
satu paprika;
dua daun kol;
minyak zaitun;
tanaman hijau;
garam secukupnya);
Merica untuk rasa)

proses memasak

Pertama, potong sayuran yang sudah dikupas menjadi kubus besar: bawang bombay, wortel, tomat, dan kentang. Selanjutnya giliran paprika dan terong. Potong menjadi kubus serupa. Setelah itu, Anda harus menggoreng paprika, bawang bombay, dan wortel dalam minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan.

Kemudian masukkan sayuran goreng ke dalam panci atau kuali, lalu lapisi kentang, terong, tomat, dan sayuran hijau. Pada saat yang sama, garam, merica, dan tutupi setiap lapisan dengan daun kol. Saat sayuran dimasak dengan api kecil, jangan diaduk. Setelah tiga puluh menit, kentang rebus dengan sayuran siap. Setelah itu, hidangan ini bisa disajikan di meja.

kentang rebus

Bagaimana cara menyiapkan kentang rebus dengan sayuran? Resepnya cukup jelas. Hidangannya ternyata enak dan memuaskan. Selain itu, hidangan ini tidak hanya bisa dimasak oleh koki yang terampil, tetapi juga pemula dalam hal ini. Untuk membuat hidangan, Anda perlu:

delapan sampai sembilan umbi kentang (ukuran sedang);
satu wortel sedang;
satu bawang;
Kunyit;
lada hitam;
garam secukupnya);
dua tomat kecil;
setengah gelas krim asam;
hijau (secukupnya).

memasak

Bersihkan sayuran terlebih dahulu. Kemudian potong kentang sesuai selera, yang utama jangan terlalu tipis. Untuk memasak, lebih baik mengambil anak itik, tetapi Anda juga bisa menggunakan wajan dengan alas tebal dan melumasinya dengan minyak sayur. Ini diperlukan agar sayuran tidak gosong saat dimasak. Lalu masukkan sepertiga dari kentang yang sudah disiapkan ke dalam wadah, garam dan tambahkan merica dengan kunyit.

Selanjutnya, bagian bawang bombay, potong setengah lingkaran, sebarkan di atasnya. Lalu beri garam sedikit pada piring. Kemudian potong wortel di atas parutan kasar dan masukkan juga ke dalam wadah dan garam. Dan taruh sepertiga kedua kentang di atasnya dan taburi dengan bumbu. Selanjutnya giliran paruh kedua dari bawang cincang. Dan kemudian taruh selapis tomat, potong-potong. Garam dan merica sedikit. Letakkan lapisan terakhir kentang, tambahkan merica, garam dan kunyit, dan olesi lapisan tipis krim asam di atas semuanya.

Sekarang sayuran diletakkan di pemanggang, taruh di atas api dan tambahkan air matang (sepertiga atau setengah gelas). Didihkan selama tiga puluh menit, Anda dapat mengganggu dengan memeriksa kematangannya. Di akhir memasak, Anda bisa menambahkan sayuran cincang.

Kentang dengan daging babi

Sekarang pertimbangkan satu lagi dan sayuran. Makanan akan dinikmati oleh keluarga dan tamu Anda, jika orang-orang tersebut mampir untuk makan malam. Ngomong-ngomong, ini adalah hidangan yang sangat hangat dan enak. Bahan Memasak:

empat sampai lima umbi kentang besar;
dua umbi;
enam sampai delapan kacang polong;
kunyit bubuk;
tiga lembar daun salam;
tiga ratus gram daging babi (bisa daging lain);
bumbu untuk daging (secukupnya);
garam secukupnya);
peterseli, dill (secukupnya).

Proses memasak

Bagaimana cara memasaknya dan sayurannya? Mudah jika Anda mengikuti pedoman kami.

Pertama, Anda perlu menyiapkan daging, sebaiknya bagian leher babi. Kemudian kupas kentang, cuci dan keringkan. Potong menjadi irisan berukuran sedang, lalu masukkan ke dalam panci dengan alas yang tebal. Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan setengahnya ke kentang.

Selanjutnya, tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan, tutup dengan penutup dan nyalakan api kecil. Segera setelah kentang mulai "mengembang", tambahkan sekitar setengah gelas air matang dan, saat mendidih, tambahkan daun salam, kunyit, dan merica.

Saat kentang sedang direbus, bilas dan keringkan dagingnya, lalu potong dadu. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan garam dengan bumbu untuk daging babi. Setelah daging matang, tambahkan sisa bawang bombay dan tumis hingga empuk.

Zucchini rebus dengan sayuran dan kentang

Hidangan ini penuh dengan vitamin berkat bahan-bahannya. Ini disiapkan dengan cepat dan sederhana. Untuk membuat hidangan, Anda perlu:

dua zucchini;
tiga umbi kentang;
dua tomat;
satu wortel;
satu bohlam;
garam secukupnya);
lada hitam bubuk (secukupnya);
tiga puluh mililiter minyak sayur;
hijau (opsional).

Memasak

Pertama-tama, bersihkan dan cuci sayuran, siapkan kuali. Tuang minyak ke dalamnya dan goreng bawang cincang halus, lalu tambahkan wortel parut dan goreng sedikit. Masukkan zucchini, potong-potong berukuran sedang, dan goreng hingga berwarna keemasan. Potong kentang dan kirimkan juga ke kuali, lalu tuangkan air dan didihkan selama dua puluh hingga tiga puluh menit di bawah tutupnya. Dan saat zucchini rebus dengan sayuran dan kentang hampir siap, tambahkan tomat cincang. Kemudian taburi piring dengan garam dan merica. Kemudian masak sekitar lima menit lagi, lalu Anda bisa meletakkan sayuran. Sajikan hidangan panas.

Kentang rebus dengan ayam dan sayuran

Resep ini sangat sederhana. Hidangannya ternyata hangat, dengan rasa pedas yang ringan. Satu jenis makanan akan menimbulkan nafsu makan yang sehat di rumah tangga Anda, dan rasanya akan memberi banyak kenikmatan. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

ayam;
dua umbi;
dua wortel;
enam hingga tujuh kentang sedang;
dua paprika;
dua hingga tiga sendok makan pasta tomat;
dua tomat;
bawang putih;
kemangi;
dil;
garam;
merica.

Membuat makanan

Bagaimana cara memasaknya dan sayurannya? Proses pembuatan makanan diawali dengan memotong bangkai burung menjadi beberapa bagian. Kupas sayuran dan cuci bersih. Kemudian potong: potong halus bawang bombay, wortel - menjadi potongan-potongan, kentang dan paprika - menjadi kubus, dan tomat - menjadi irisan.

Peralatan memasak - kuali. Goreng ayam di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan bawang bombay, wortel, paprika, lalu didihkan selama kurang lebih lima menit. Setelah itu masukkan kentang, isi dengan air lalu didihkan.

Dalam hidangan setengah jadi, tambahkan pasta tomat, tomat. Selanjutnya, didihkan sampai kentang matang sepenuhnya. Terakhir tambahkan bawang putih cincang atau parut halus, dill dan basil. Itu saja, kentang rebus dengan daging dan sayuran sudah siap. Sekarang bisa diletakkan di atas piring.

Kentang dengan sayuran

Salah satu hidangan favorit dan paling cocok untuk masakan sehari-hari adalah kentang rebus dengan sayuran. Resepnya tidak orisinal, tetapi hanya sedikit yang mengeluh tentang rasa tidak enak dari hidangan yang sudah jadi. Jadi, untuk membuat hidangan, Anda perlu:

kilogram kentang;
dua umbi;
tiga wortel;
seikat sayuran;
dua lembar daun salam;
garam;
merica;
bumbu kering (secukupnya);
minyak sayur.

memasak

Pertama bersihkan sayuran dan cuci bersih. Kemudian potong kentang menjadi potongan-potongan kecil, dan sebaliknya, wortel lebih besar, tetapi Anda juga bisa memarutnya. Selanjutnya potong bawang bombay, lalu goreng bersama wortel dengan minyak sayur.

Lalu masukkan sayuran ke dalam panci, aduk. Kemudian tuangkan air secukupnya ke dalamnya agar tidak menutupi satu atau dua sentimeter isinya. Kemudian taruh wadah di atas api, saat air mendidih, kecilkan apinya dan didihkan di bawah tutupnya selama sekitar sepuluh menit. Setelah itu, tambahkan garam dan bumbu, ingat untuk mengaduk sayuran sesekali. Hidangan akan siap jika hampir semua (sebagian besar) air telah menguap, dan yang tersisa akan mengental dan bertepung. Dan sentuhan akhir - taburi piring dengan bumbu.

Makan siang yang enak bisa disiapkan meski tidak ada daging atau ikan di lemari es. Kentang direbus dengan sayuran adalah hidangan hangat dengan kualitas organoleptik yang sangat baik. Makanannya disiapkan sederhana, tidak mahal, tetapi cukup mampu menggantikan makan malam lengkap.

Fitur memasak

Kentang bisa direbus dengan hampir semua sayuran. Hidangan kentang rebus tidak hanya berbeda dalam komposisi, tetapi juga dalam teknologi memasak. Agar hasilnya menyenangkan, Anda perlu mengetahui beberapa hal yang tidak bergantung pada resep yang dipilih:

Jika sayuran digoreng sebelum direbus, bentuknya akan lebih baik. Ini juga akan berdampak positif pada rasa hidangan yang sudah jadi, tetapi kandungan kalorinya akan meningkat karenanya.
Bentuk pemotongan sayuran harus serupa, agar semur yang sudah jadi terlihat lebih menggugah selera.
Sayuran mungkin membutuhkan waktu memasak yang berbeda. Agar beberapa di antaranya tidak tercerna, sementara yang lain tidak berubah menjadi bubur, perlu mengikuti urutan penanda tertentu atau memotongnya menjadi potongan-potongan dengan ukuran berbeda.
Anda bisa merebus kentang dengan sayuran tanpa menambahkan saus, dalam jus tomat, kaldu, dan bahkan air. Menambahkan krim asam, mayones, atau saus lainnya akan membuat cita rasa hidangan jadi lebih ekspresif. Herbal dan rempah-rempah berhasil mengatasi tugas ini.
Campuran sayur dapat ditambah dengan kacang hijau, kacang hijau, jamur - produk ini cocok dengan kentang.
Jika Anda merebus kentang dengan sayuran dalam kuali atau panci berdinding tebal dengan api kecil, sayuran akan jenuh dengan rasa dan aroma satu sama lain, yang secara menguntungkan memengaruhi kualitas organoleptik dari hidangan yang sudah jadi.

Kentang yang direbus dengan sayuran dapat disajikan sebagai hidangan mandiri atau sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan. Rebusan ini cocok dengan sosis.

Kentang direbus dengan sayuran musiman

kentang - 0,5 kg;
zucchini - 0,2–0,25 kg;
terong - 0,2 kg;
bawang - 100 g;
wortel - 100 g;
pasta tomat - 20 ml;
minyak sayur - 60 ml;
air - 0,5 l;
garam, merica, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

Kupas terong, potong dadu berukuran sekitar 1–1,5 cm, siapkan larutan 1 liter air dan satu sendok makan garam. Celupkan irisan terong ke dalamnya, biarkan selama 15 menit.
Cuci sisa sayuran, keringkan dengan serbet.
Kupas wortel, potong dadu kecil.
Keluarkan sekam dari bawang bombay, cincang halus bawang bombay.
Bilas terong, biarkan mengering.
Panaskan 40 ml minyak sayur dalam wajan. Masukkan bawang bombay, wortel, dan terong ke dalamnya. Goreng selama 5 menit.
Tambahkan pasta tomat, tumis sayuran dalam tomat selama 5 menit.
Kupas kentang, potong dadu kira-kira sama dengan terong.
Dalam kuali, panaskan sisa minyak, masukkan kubus kentang ke dalamnya, berwarna cokelat muda.
Tambahkan sayuran dan air kecokelatan. Didihkan selama 10 menit.
Sementara kentang direbus dengan bawang bombay, wortel dan terong, siapkan zucchini. Perlu dibersihkan dari kulit kasar, buang ampasnya dengan biji besar. Jika sayuran masih muda, tidak bisa dikupas.
Potong zucchini menjadi kubus, masukkan ke dalam kuali bersama sisa sayuran. Garam dan bumbui rebusan secukupnya.
Lanjutkan merebus sayuran selama 15 menit sampai semuanya lunak.
Angkat kuali dari api, tutup dengan penutup, biarkan rebusan diseduh selama 15 menit dan sajikan ke meja.

Alih-alih air, untuk merebus sayuran sesuai resep ini, Anda bisa menggunakan kaldu sayuran atau jus tomat, maka rebusan akan menjadi lebih enak dan menggugah selera.

Kentang direbus dengan sayuran dalam krim asam

kentang - 1 kg;
wortel - 0,2 kg;
bawang - 0,2 kg;
tomat - 0,3 kg;
minyak sayur - 20 ml;
krim asam - 100 ml.

Metode memasak:

Cuci, keringkan dan bersihkan sayuran.
Potong kentang menjadi irisan tipis atau setengah lingkaran.
Tentang potongan yang sama seperti kentang, potong tomat.
Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
Potong wortel menjadi potongan-potongan atau potong parutan yang dirancang untuk membuat salad Korea.
Olesi bagian bawah kuali atau wajan dengan lapisan anti lengket dengan minyak.
Masukkan setengah kentang, garam dan merica.m
Taburkan bawang setengah cincin dan wortel di atasnya.
Letakkan setengah dari kentang yang tersisa. Lada dan beri garam.
Taruh tomat di lapisan berikutnya, taruh sisa kentang di atasnya.
Garam dan merica, tutupi dengan krim asam.
Taruh kuali dengan sayuran di atas api kecil. Rebus sayuran selama 30-40 menit setelah sarinya mulai mendidih.

Saat disajikan, rebusan ditaburi bumbu cincang. Kelihatannya menggugah selera. Anda bisa memasaknya dalam slow cooker menggunakan program "Extinguishing", atau di dalam oven.

Kentang direbus dengan sayuran dan kacang hijau

kentang - 0,75 kg;
kacang hijau, segar atau beku - 0,5 kg;
tomat - 0,75 kg;
wortel - 0,2 kg;
bawang - 0,2 kg;
zaitun kalengan - 100 g;
bawang hijau - 50 g;
minyak zaitun - 100 ml;
keju feta - 50–100 g;
garam, merica - secukupnya.

Metode memasak:

Kupas kentang dan potong-potong, seperti untuk memasak kentang goreng.
Potong kacang menjadi potongan berukuran 2-3 cm.
Tuang air mendidih di atas tomat, kupas, potong dadu.
Giling wortel di parutan kasar.
Bawang dipotong menjadi dua bagian tipis dari cincin.
Tuang minyak ke dalam kuali, goreng bawang dan wortel di dalamnya.
Tambahkan kacang dan kentang. Goreng selama 10 menit.
Tambahkan tomat, matikan api. Rebus sayuran selama 30 menit. Garam dan bumbui secukupnya 10 menit sebelum dimasak.

Saat disajikan, taburi dengan buah zaitun cincang, daun bawang cincang halus, dan keju. Suguhan seperti itu tidak malu disajikan bahkan di meja pesta.

Kentang direbus dengan sayuran dalam slow cooker

kentang - 0,3 kg;
kubis putih - 0,2 kg;
zucchini - 0,2 kg;
wortel - 100 g;
jus tomat (atau pasta tomat yang diencerkan dengan air) - 0,25 l;
mentega - 50 g;
garam, bumbu - secukupnya.

Metode memasak:

Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak.
Zucchini cuci bersih, potong dadu ukuran sekitar 1 cm, kalau sayur sudah matang harus dikupas dulu, buang daging buahnya yang berbiji besar.
Kupas kentang, potong dadu yang sama dengan zucchini.
Campur kentang dengan zucchini dan pindahkan sayuran ke wadah multicooker.
Gosok wortel, cuci, keringkan dengan handuk dapur, parut kasar.
Cuci kepala kol, buang daun bagian atas. Cincang kubis dengan halus.
Campur kol dengan wortel, taruh di atas sayuran lain.
Garam, bumbui sayuran secukupnya, taruh sisa minyak di atasnya.
Tuang jus tomat ke dalam mangkuk multicooker, turunkan tutupnya dan nyalakan unit dengan memilih program "Pemadaman". Atur pengatur waktu selama 40-50 menit tergantung pada daya perangkat Anda.

Pendukung diet sehat akan menyukai semur sayuran ini, karena dibuat tanpa bahan-bahan yang digoreng terlebih dahulu. Dengan mengecualikan minyak dari komposisinya, Anda juga akan mendapatkan versi rendah kalori dari hidangan ini, tetapi sedikit kurang enak. Jika Anda berpuasa atau tidak makan produk hewani karena alasan lain, Anda bisa mengganti mentega dalam resep dengan margarin atau minyak zaitun.

Kentang direbus dengan sayuran dalam panci

kentang - 0,5 kg;
zucchini - 0,35 kg;
tomat - 0,2 kg;
paprika - 0,2 kg;
wortel - 150 g;
bawang - 100 g;
garam, rempah-rempah, bumbu segar - secukupnya;
minyak sayur olahan - 100 ml;
air matang - berapa banyak yang dibutuhkan.

Metode memasak:

Cuci wortel, kupas, potong-potong. Jika besar, Anda bisa memotong menjadi empat lingkaran.
Kupas bawang bombay, potong dadu kecil.
Potong zucchini dan kentang yang sudah dikupas menjadi kubus berukuran sekitar 1 cm. Jika zucchini sudah matang, Anda perlu mengekstrak daging buahnya dengan biji besar sebelum dipotong.
Buang bijinya dari lada, potong daging buah menjadi kotak berukuran sekitar 1 cm.
Tuangkan air mendidih ke atas tomat, buang kulitnya, potong daging menjadi potongan-potongan kecil dengan bentuk acak.
Tuang minyak ke dasar wajan dengan lapisan anti lengket yang bagus, goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan.
Tambahkan wortel, goreng selama 5-7 menit.
Tambahkan merica. Lanjutkan menumis sayuran selama 5-7 menit lagi.
Masukkan kentang, zucchini, dan tomat ke dalam sayuran goreng. Garam dan bumbui sayuran secukupnya. Mengaduk.
Tutup panci dengan penutup dan didihkan sayuran dengan api kecil sampai empuk. Jika menurut Anda jus yang dikeluarkan dari sayuran tidak cukup dan makanan bisa gosong, Anda bisa menambahkan sedikit air, sekitar setengah gelas.

Kentang yang diolah menurut resep ini memiliki rasa dan aroma yang kaya dan akan semakin menggugah selera jika Anda menaburkannya dengan bumbu cincang saat disajikan.

Kentang direbus dengan sayuran beku

campuran sayuran beku (idealnya untuk menumis atau ratatouille) - 0,4 kg;
kentang - 0,3 kg;
air - 120 ml;
minyak sayur olahan - 60 ml;
garam, lada hitam - secukupnya.

Metode memasak:

Cuci kentang, kupas, potong dadu berukuran sentimeter atau batang berukuran sedang.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng kentang hingga kecoklatan (7-8 menit).
Tuang campuran sayuran di atas kentang (tidak perlu dicairkan). Tumis sayuran bersama selama 7-8 menit.
Tambahkan air, garam dan rempah-rempah. Kecilkan api, tutup panci dengan penutup dan didihkan sayuran selama 10-15 menit lagi.

Memasak rebusan dari kentang dan sayuran beku tidak memakan banyak waktu dan tidak memerlukan penggunaan peralatan dapur, tetapi tetap saja, jika diinginkan, hidangan juga bisa dibuat dengan slow cooker. Pada tahap pertama memasak (sebelum menambahkan air), gunakan program "Menggoreng" atau "Memanggang". Pada tahap terakhir, makanan dimasak dengan cara direbus. Anda dapat mengambil sayuran beku apa pun, tetapi set yang mencakup zucchini, terong, paprika manis, kacang hijau, jagung, dan tomat sangat baik.

Kentang yang direbus dengan sayuran mudah disiapkan dan relatif singkat. Tidak membutuhkan produk mahal untuk menyiapkan makanan, tapi ternyata enak dan memuaskan.

Mentimun adalah tanaman favorit sebagian besar tukang kebun, jadi mereka tumbuh di mana-mana di hamparan sayuran kita. Namun cukup sering, penghuni musim panas yang tidak berpengalaman memiliki banyak pertanyaan tentang budidaya mereka, dan, pertama-tama, di lapangan terbuka. Faktanya adalah mentimun adalah tanaman yang sangat menyukai panas, dan teknologi pertanian tanaman ini di daerah beriklim sedang memiliki ciri khas tersendiri. Semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam mentimun di lapangan terbuka, akan kami ceritakan di artikel ini.

Terlepas dari popularitas julukan populer "palem botol", sangat sulit untuk membingungkan giophorba palem botol asli dengan kerabatnya. Raksasa dalam ruangan asli dan tanaman yang agak langka, giophorba - ini adalah salah satu pohon palem paling elit. Dia menjadi terkenal tidak hanya karena larasnya yang seperti botol, tetapi juga karena karakternya yang sangat sulit. Merawat giophorba tidak lebih sulit daripada merawat pohon palem dalam ruangan biasa. Tetapi kondisinya harus dipilih.

Salad hangat dengan funchose, daging sapi, dan jamur adalah hidangan lezat bagi yang malas. Funchoza - nasi atau mie gelas - adalah salah satu yang paling mudah disiapkan di antara kerabat pastanya. Cukup menuangkan soun dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa menit, lalu tiriskan airnya. Funchoza tidak saling menempel, tidak perlu disiram dengan minyak. Saya menyarankan Anda untuk memotong mie panjang menjadi potongan-potongan kecil dengan gunting, agar tidak secara tidak sengaja menangkap seluruh porsi mie sekaligus.

Pasti banyak dari kalian yang sudah menjumpai tanaman ini, setidaknya sebagai komponen dari beberapa produk kosmetik atau makanan. Itu "disamarkan" dengan nama yang berbeda: "jujube", "unabi", "jujuba", "kurma Cina", tetapi semua ini adalah tanaman yang satu dan sama. Inilah nama budaya yang sudah lama tumbuh di China, apalagi ditanam sebagai obat. Dari Cina dibawa ke negara-negara Mediterania, dan dari sana jujube perlahan mulai menyebar ke seluruh dunia.

Semoga pekerjaan di taman hias selalu dikaitkan dengan kebutuhan untuk menggunakan setiap menit gratis seproduktif mungkin. Bulan ini, bibit bunga ditanam dan dekorasi musiman dimulai. Tapi baik semak, liana, maupun pohon tidak boleh dilupakan. Karena ketidakseimbangan kalender lunar bulan ini, lebih baik bekerja dengan tanaman hias di awal dan pertengahan Mei. Namun cuaca tidak selalu memungkinkan Anda untuk mengikuti rekomendasi.

Mengapa orang pindah ke luar kota dan membeli cottage? Dengan berbagai alasan tentunya, termasuk alasan praktis dan material. Tapi ide utamanya tetap - untuk lebih dekat dengan alam. Musim panas yang ditunggu-tunggu telah dimulai, kami menunggu banyak pekerjaan di kebun dan kebun. Dengan materi ini kami ingin mengingatkan Anda dan diri kami sendiri - agar pekerjaan menjadi kegembiraan, Anda tidak boleh lupa istirahat. Dan apa yang bisa lebih baik daripada rekreasi luar ruangan? Beristirahatlah hanya di sudut yang dilengkapi taman Anda sendiri.

Mungkin tidak hanya membawa kehangatan yang telah lama ditunggu-tunggu, tetapi juga kesempatan yang telah lama ditunggu-tunggu untuk menanam bahkan tanaman yang menyukai panas di tempat tidur. Bulan ini, bibit mulai dipindahkan ke tanah, dan tanaman mencapai puncaknya. Untuk penanaman dan tanaman baru, penting untuk tidak melupakan pekerjaan penting lainnya. Memang, tidak hanya bedengan, tetapi juga tanaman di rumah kaca dan pembibitan, yang bulan ini mulai aktif mengeras, perlu perawatan yang lebih baik. Penting untuk membentuk tanaman tepat waktu.

Pai untuk Paskah - resep buatan sendiri untuk pai biskuit sederhana yang diisi dengan kacang, manisan buah-buahan, buah ara, kismis, dan makanan lainnya. Lapisan gula putih yang menghiasi kue terbuat dari cokelat putih dan mentega, tidak akan pecah dan rasanya seperti krim cokelat! Jika Anda tidak punya waktu atau keterampilan untuk mengutak-atik adonan ragi, Anda bisa membuat kue-kue liburan sederhana ini untuk meja Paskah. Resep sederhana seperti itu, menurut saya, akan dikuasai oleh koki pastry rumahan pemula mana pun.

Timi atau timi? Atau mungkin rumput timi atau Bogorodskaya? Bagaimana benar? Dan itu benar dalam segala hal, karena dengan nama-nama ini tanaman yang sama "melewati", lebih tepatnya, satu genus tumbuhan dari famili Lamiaceae. Ada banyak nama populer lainnya yang terkait dengan khasiat menakjubkan semak ini untuk melepaskan zat aromatik dalam jumlah besar. Menumbuhkan thyme dan penggunaannya dalam desain taman dan memasak akan dibahas dalam artikel ini.

Saintpaulias favorit tidak hanya memiliki penampilan yang istimewa, tetapi juga karakter yang sangat spesifik. Menumbuhkan tanaman ini sedikit mirip dengan perawatan klasik tanaman dalam ruangan. Dan bahkan kerabat violet Uzambara dari kalangan Gesneriev membutuhkan pendekatan yang sedikit berbeda. Penyiraman sering disebut item perawatan "paling aneh" untuk bunga violet, yang lebih menyukai penyiraman non-standar daripada metode klasik. Tetapi Anda harus mengubah pendekatan pemupukan dengan pupuk.

Savoy kubis gratin adalah resep vegetarian untuk hidangan bebas daging yang enak dan sehat yang bisa disiapkan saat puasa, karena tidak menggunakan produk hewani. Kubis Savoy adalah kerabat dekat kubis putih, tetapi rasanya melebihi "kerabat" nya, jadi hidangan dengan sayuran ini selalu berhasil. Jika karena alasan tertentu Anda tidak menyukai susu kedelai, gantilah dengan air putih.

Saat ini, berkat para peternak, lebih dari 2.000 varietas stroberi taman berbuah besar telah dibuat. Yang biasa kita sebut "stroberi". Stroberi taman muncul sebagai hasil hibridisasi stroberi Chili dan perawan. Setiap tahun, peternak tidak pernah bosan mengejutkan kami dengan varietas baru buah beri ini. Pemuliaan ditujukan untuk mendapatkan tidak hanya varietas berbuah yang tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi juga yang memiliki rasa dan daya angkut yang tinggi.

Marigold yang berguna, kuat, bersahaja, dan mudah tumbuh tidak tergantikan. Letniki ini telah lama berpindah dari hamparan bunga kota dan hamparan bunga klasik ke komposisi asli, menghiasi hamparan bunga dan taman pot. Marigold dengan warna kuning-oranye-coklat yang mudah dikenali dan aroma yang lebih tak ada bandingannya saat ini dapat memberikan kejutan yang menyenangkan dengan keragamannya. Pertama, di antara marigold ada tanaman tinggi dan mini.

Sistem perlindungan perkebunan buah dan berry didasarkan pada penggunaan pestisida. Namun, jika dalam perlindungan kebun pome pestisida dapat digunakan hampir sepanjang musim tanam, dengan mempertimbangkan masa tunggu setiap persiapan, maka dalam perlindungan tanaman berry pestisida hanya dapat digunakan sebelum fase pembungaan dan setelah panen. Dalam hal ini, timbul pertanyaan obat mana yang harus digunakan selama periode ini untuk menekan hama dan patogen.

Saat menyiapkan berbagai hidangan, kentang cukup serasi dipadukan dengan sayuran lainnya. Rebusan kentang dengan sayuran merupakan pilihan yang sangat baik untuk kombinasi ini. Makanan jenis ini pasti akan menarik bagi para vegetarian dari berbagai keyakinan, mereka juga baik untuk puasa dan hari puasa.

Memasak kentang rebus dengan sayuran tidaklah sulit, cukup cepat. Pilihan varietas kentang adalah masalah preferensi individu, pilihan sayuran lain dan proporsinya sangat bervariasi. Banyak juga yang bergantung pada musim. Bagaimanapun, hidangan seperti itu adalah pilihan yang baik untuk makan siang atau makan malam.

Resep kentang rebus dengan sayuran

Bahan-bahan:

wortel - 1-2 buah.;
bawang - 1-2 pcs.
paprika merah manis - 2 pcs.
kubis dari varietas apa pun - sekitar 200-300 g;
bawang putih - 2 siung;
sayuran segar yang berbeda;
rempah-rempah kering sesuai selera Anda;
sedikit minyak sayur;
garam;
tomat - 2 buah. atau pasta tomat 1-2 sdm. sendok (opsional)

Memasak

Dalam kuali atau wajan berdinding tebal, kami menumis bawang bombay cincang halus dalam minyak hingga warnanya berubah. Tambahkan wortel cincang, dan setelah 3 menit - irisan kentang. Rebus selama 10-12 menit, tutup dengan penutup, tambahkan air jika perlu dan aduk sesekali. Selanjutnya, kami meletakkan sisa sayuran cincang - paprika dalam bentuk sedotan pendek dan kubis cincang (atau dibongkar menjadi kops). Kami tambahkan garam dan tambahkan bumbu kering, Anda bisa menambahkan irisan tomat atau 1-2 sdm. sendok pasta tomat. Rebus semuanya bersama selama 10-15 menit lagi. Sebelum disajikan, bumbui dengan bumbu cincang dan bawang putih.

Kentang rebus dengan sayuran dalam slow cooker

Saat ini, banyak yang senang menggunakan perangkat dapur yang sangat nyaman ini.

Bahan-bahan:

kentang - 5-8 buah. ukuran sedang;
bawang - 1-2 pcs.;
wortel - 1 pc.;
terong - 1-2 pcs.;
zucchini muda kecil - 1 pc.;
Kubis Brussel - 10-15 pcs.;
buncis muda - 20 pcs.;
paprika - 1-2 pcs.;
minyak sayur untuk menggoreng;
bawang putih - 2-3 siung;
sayuran segar yang berbeda;
garam.

Memasak

Potong terong menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin selama 20 menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Lalu kami garamkan airnya, bilas dan buang terong ke dalam saringan.

Kami juga memotong zucchini menjadi kubus, kentang menjadi irisan atau sesuai keinginan. Kami menempatkan kentang dalam semangkuk air agar tidak menjadi angin dan menjadi gelap, lalu kami membuangnya ke dalam saringan. Ngomong-ngomong, saat mengolah dengan cara ini, kelebihan pati akan hilang. Lada manis dan wortel dipotong pendek. Setiap polong dipotong menjadi 3-4 bagian, buang ujungnya. Tumis kubis Brussel utuh.

Pertama, goreng ringan atau tumis bawang bombay cincang halus dalam wajan biasa dengan minyak sayur, kami tidak menyesali minyaknya. Pindahkan bawang dengan sisa minyak ke mangkuk multicooker. Kami berbaring di sana memotong kentang, wortel, kacang-kacangan, terong, dan zucchini. Tambahkan 30-50 ml air. Kami memilih mode "padam" dan menyetel pengatur waktu selama 20 menit. Setelah itu, tambahkan merica ke dalam mangkuk dan. Aduk dan biarkan mendidih selama 15 menit lagi. Anda dapat menyetel pengatur waktu selama 10 menit, lalu menambahkan pasta atau krim tomat dan didihkan selama 5 menit lagi. Kentang dengan sayuran yang dimasak dalam slow cooker diletakkan di atas piring dan dibumbui dengan bawang putih cincang dan bumbu cincang.

Tentu saja, hidangan yang sama bisa dimasak dalam panci, kuali, atau wajan biasa. Nah, bagi yang tidak ingin menjadi vegetarian dan berpuasa, Anda bisa memasak dengan daging dan sayuran.

Ke daftar bahan dari salah satu resep di atas (lihat di atas), tambahkan setidaknya 400 g daging. Goreng bawang dan wortel terlebih dahulu, lalu tambahkan dagingnya. Daging babi, kelinci, sapi atau ayam direbus selama 40-60 menit. Jenis daging lainnya (kalkun, domba, dan terutama daging sapi membutuhkan waktu lebih lama). 20-10 menit sebelum daging siap, Anda bisa menambahkan sisa sayuran. Namun, dagingnya bisa dimasak secara terpisah.

Kentang adalah salah satu sayuran yang paling sering dimakan. Ini adalah bahan yang sangat diperlukan dalam banyak hidangan dan lauk yang baik untuk daging, ayam, atau ikan. Nyaman dan mudah dimasak, karena sayuran ini tidak memerlukan perhatian khusus dan tambahan bumbu dan bumbu. Yang dibutuhkan hanyalah garam. Jika Anda sudah membuat kentang goreng, rebus, atau panggang lebih dari satu kali, cobalah merebusnya dengan sayuran. Dapatkan hidangan yang cocok untuk seluruh keluarga. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan satu set produk sederhana yang selalu dimiliki hampir setiap ibu rumah tangga. Dan kalaupun salah satu bahannya hilang, gantilah dengan yang lain.

Bahan-bahan

16-17 kentang ukuran sedang__NEWL__
3 wortel kecil segar__NEWL__
2 siung bawang putih__NEWL__
200-250g buncis beku__NEWL__
garam secukupnya__NEWL__
minyak penghilang bau bunga matahari__NEWL__

Jenis kentang yang Anda gunakan untuk hidangan tidak penting. Yang utama adalah umbinya sehat dan tanpa warna hijau. Jika kentang Anda sudah menjadi hijau, lebih baik tidak makan sayuran seperti itu. Kami membersihkan umbinya, mencucinya dan memotongnya langsung ke dalam panci atau wajan yang akan Anda rebus.

Kemudian kami melakukan hal yang sama dengan wortel: kupas, cuci bersih dan potong tipis-tipis.

Jika wortel Anda berdiameter kecil, sebaiknya jangan dipotong menjadi dua. Nah, pada tanaman akar yang “tebal”, lebih baik membuat sayatan membujur. Selanjutnya, kupas siung bawang putih dan potong tipis menjadi kentang dan wortel.

Tanpa mencairkan, tambahkan kacang asparagus ke dalam wajan.

Ngomong-ngomong, bisa diganti dengan kacang hijau beku, dan jagung beku, dan tanaman sayuran lainnya. Garam, tuangkan 2-3 sendok makan minyak bunga matahari dan aduk perlahan.

Sekarang tuangkan air ke dalam panci. Dibutuhkan begitu banyak hingga 1/3 sayuran terendam di dalamnya. Tutup dengan penutup dan letakkan di atas kompor dengan api sedang. Ini penting karena sayuran harus mulai dididihkan secara perlahan dan secara bertahap menyerap rasa satu sama lain. Setelah mendidih, kecilkan api hingga kecil dan didihkan kentang dengan sayuran selama 20-25 menit. Anda bisa menyajikan kefir ke hidangan yang sudah jadi, tetapi Anda bisa daging atau ikan. Itu tergantung pada preferensi selera Anda dan tradisi gastronomi keluarga. Selamat makan!