Salad reptil laut dengan nanas. Salad seafood dengan resep nanas. Salad dengan udang dan piring buah

Salad dengan udang dan nanas adalah hidangan enak dan sehat yang disiapkan untuk liburan dan setiap hari.

Udang mudah dimasak, dipadukan dengan berbagai produk: ikan, daging, ayam, buah-buahan, sayuran, cumi-cumi, jamur goreng, dan telur.

Nanas adalah bahan serbaguna dan dapat digunakan di hampir setiap salad.

Daging udang sangat empuk, tapi tidak berasa. Nanas memberikan rasa. Kombinasi kedua bahan ini membuat salad tidak biasa, enak, sehat, dan eksotis.

Ada banyak resep salad dengan udang dan nanas, cocok untuk perayaan apa pun dan dalam kehidupan sehari-hari.

Cara memasak salad dengan udang dan nanas - 15 varietas

Benar-benar semua orang akan menyukai apel dan saus kari. Salad yang sangat baik untuk pecinta pedas.

Bahan-bahan:

  • udang - 500 g
  • nanas - 1 pc.
  • beras - 500 g
  • apel - 1 buah.
  • jus nanas - 100 ml
  • krim lemak - 200 ml
  • bumbu kari
  • parutan kelapa
  • ketumbar
  • mentega
  • merica.

Memasak:

Rebus udang dan bersihkan. Masak nasi hingga empuk.

Potong nanas menjadi beberapa bagian dan goreng dengan mentega tidak lebih dari 2 menit. Goreng udang dengan minyak yang sama. Cuci panci.

Potong apel dan goreng selama 2 menit. Taburi dengan kelapa dan kari. Setelah dua menit, tambahkan jus nanas, krim, garam, merica, ketumbar ke dalam apel dan didihkan sausnya.

Tambahkan nanas rebus, udang, dan nasi rebus ke dalam saus yang sudah disiapkan.

Sajikan dalam piring cantik.

Salad sederhana dengan sedikit bahan tapi sangat enak.

Bahan-bahan:

  • udang - 1kg
  • keju keras - 200 g
  • nanas kalengan - 1 kaleng
  • mayones
  • merica.

Memasak:

Rebus dan kupas udang. Tiriskan air dari nanas dan potong dadu.

Parut keju.

Berbaring di atas piring berlapis-lapis: nanas, keju, udang, mayones. Letakkan satu atau dua lapisan lagi dalam urutan yang sama.

Hiasi salad sesuai keinginan Anda.

Salad udang, nanas, dan daging ayam yang lezat akan menyenangkan Anda dengan rasanya dan akan menjadi hiasan nyata dari meja pesta.

Bahan-bahan:

  • udang - 1 kg
  • dada ayam - 1 pc.
  • kubus nanas kalengan - 1 kaleng
  • tomat - 1 pc.
  • merica
  • mayones.

Memasak:

Rebus dan kupas udang.

Rebus dada ayam, dinginkan dan potong dadu.

Cincang tomat dengan halus.

Tiriskan air dari nanas.

Campur semua bahan, garam, merica, bumbui dengan mayones.

Taruh salad di bagian nanas. Ternyata sangat bagus!

Nanas kalengan harus dicuci dan dibiarkan mengering. Buahnya akan tetap berair, tetapi tanpa rasa bumbunya.

Makanan laut rasanya enak dan sangat sehat. Siapkan salad yang lembut dan sangat lezat dengan udang dan cumi, dan itu akan menjadi hidangan favorit Anda.

Bahan-bahan:

  • udang kupas - 300 g
  • cumi-cumi - 300 g
  • nanas kalengan - 250 g
  • mentimun - 1 pc.
  • daun selada - 1 ikat
  • bawang hijau
  • dil
  • mayones
  • garam.

Memasak:

Rebus udang selama 5 menit. Tenang.

Rebus cumi selama tiga menit, dinginkan dan potong-potong.

Mentimun dan nanas dipotong menjadi kubus kecil.

Tiriskan cairan dari nanas.

Potong bawang hijau.

Atur daun selada di atas piring. Campur semua bahan, bumbui salad dengan mayones dan taruh salad di atas piring. Hiasi dengan tangkai dill.

Untuk membuat udang lebih enak, tambahkan daun salam dan merica hitam ke dalam air.

Sorotan utama salad adalah saus krim asam yang paling lembut. Salad hanya meleleh di mulut Anda.

Bahan-bahan:

  • udang - 500 g
  • nanas kalengan - 500 g
  • cabai - 1 pc.
  • ketumbar
  • krim asam rendah lemak
  • merica.

Memasak:

Rebus dan kupas udang. Tiriskan air dari nanas. Potong dadu.

Lada dipotong-potong.

Buat saus: tambahkan daun ketumbar cincang halus dan merica ke dalam krim asam.

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad, tuangkan di atas saus dan aduk.

Letakkan di atas piring dan hiasi.

Komposisinya rumit, rasanya menarik dan cantik penampilannya, salad yang meriah.

Bahan-bahan:

  • nanas - 1 pc.
  • salmon asin
  • selada
  • udang kupas dan rebus
  • kupas dan rebus udang windu
  • bubur kerang laut
  • telur - 1 pc.
  • susu - 3 sdm. l.
  • cuka - 2 sdm. l.
  • lemon - 2 buah.
  • pasta tomat - 1 sdm. l.
  • sayur kecil - 200 ml
  • merica
  • gula
  • garam.

Memasak:

Bagilah nanas menjadi dua, potong daging buahnya. Tinggalkan kotak untuk salad.

Rebus telur, dinginkan, kupas.

Siapkan saus salsa: peras jus dari lemon, pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan susu, cuka, jus dua lemon, gula, garam, merica, dan pasta tomat. Kocok dengan blender secara bertahap tambahkan minyak sayur.

Masukkan sayuran hijau, udang, nanas, bubur kerang ke dalam keranjang nanas. Gerimis dengan saus salsa.

Hiasi dengan udang windu dan salmon.

Saladnya sangat lezat sehingga para pecinta makanan yang paling pemilih pun akan menghargainya!

Bahan-bahan:

  • udang kupas - 300 g
  • nanas - 100 g
  • mangga - 100 g
  • jeruk - 100 g
  • jus lemon
  • kulit jeruk
  • bawang putih
  • minyak sayur
  • merica.

Memasak:

Cincang bawang putih. Potong mangga dan nanas menjadi kubus. Pecahkan jeruk menjadi irisan.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan, masukkan bawang putih cincang, kulit jeruk, dan jus lemon. Didihkan selama 2 menit dan tambahkan udang. Segera setelah udang menjadi merah muda pucat, tambahkan irisan mangga, nanas, dan jeruk ke dalam wajan.

Didihkan selama lima menit tertutup.

Dinginkan dan sebarkan salad menjadi dua bagian mangga. Ternyata mahakarya kuliner yang nyata!

Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang tidak biasa, orisinal, dan sangat lezat? Kemudian siapkan salad lezat ini dengan udang, nanas, dan alpukat eksotis.

Bahan-bahan:

  • alpukat - 1 pc.
  • cincin nanas kalengan - 8 pcs.
  • telur - 2 buah.
  • udang - 10 buah.
  • mayones
  • krim asam
  • merica.

Memasak:

Rebus udang dan bersihkan.

Rebus telur, kupas dan cincang halus.

Kupas alpukat, keluarkan ampas dari bijinya dan potong dadu kecil.

Nanas juga dipotong dadu. Sisakan satu cincin untuk alas salad.

Campur semua produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk, tambahkan mayones dengan krim asam, garam dan merica. Campur dengan hati-hati.

Taruh hidangan salad di atas piring, taruh lingkaran nanas dan taruh salad. Lepaskan cincin dan hiasi salad.

Salad seafood dan nanas sederhana mudah disiapkan untuk liburan atau makan malam santai. Untuk memasak, Anda membutuhkan sedikit bahan yang bisa dibeli di supermarket terdekat.

Bahan-bahan:

  • udang rebus - 150 g
  • tongkat kepiting - 200 g
  • telur - 2 buah.
  • keju - 100 gr
  • nanas kalengan - 100 g
  • mayones
  • merica.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan, kupas dan cincang halus.

Potong kepiting dan nanas menjadi potongan-potongan kecil.

Parut keju.

Tuang kantong udang rebus ke dalam wajan panas. Kuras airnya dan tutupi udang dengan air dingin. Didihkan dan tiriskan lagi. Dengan cara ini Anda bisa menghilangkan bau tertentu pada udang.

Keluarkan cangkang dari udang dingin.

Masukkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, masukkan mayones, garam, merica, dan aduk.

Salad siap!

Salad akan jauh lebih enak jika Anda mengambil daging kepiting daripada stik kepiting.

Tentu saja, keju biru dan kecap menjadi cita rasa utamanya. Salad memperoleh kesedihan khusus dan rasa yang tidak biasa.

Bahan-bahan:

  • udang - 200 g
  • keju biru - 150 g
  • telur - 3 buah.
  • nanas - 1 kaleng
  • kenari - 50 g
  • kecap - 1 sdm. l.
  • mayones
  • bawang hijau
  • merica.

Memasak:

Rebus udang, kupas dan potong dadu.

Rebus dan kupas telur. Potong dadu nanas, telur, dan keju biru.

Kacang panggang. Potong bawang hijau dan kacang.

Ambil mangkuk yang dalam, tuangkan udang ke dalamnya dan tuangkan kecap. Tambahkan telur, nanas, keju biru, daun bawang, mayones. Mencampur.

Atur dengan indah di atas piring. Hiasi dengan kenari.

Anda bisa membuat salad dalam bentuk nanas: taruh seikat daun bawang di atas piring, taruh salad di atasnya. Bentuk nanas. Hiasi dengan irisan nanas dan taburi dengan kenari.

Jagung dengan nanas memberi salad rasa yang istimewa, menyenangkan, dan lembut.

Bahan-bahan:

  • nanas - 1 pc.
  • udang kupas - 300 g
  • jus lemon - 2 sdm. l.
  • jus jeruk - 2 sdm. l.
  • minyak zaitun - 4 sdm. l.
  • jagung kalengan - 1 kaleng
  • merica
  • tanaman hijau.

Memasak:

Potong nanas menjadi dua bagian. Buang ampasnya, biarkan dinding nanas tetap utuh.

Potong daging buah menjadi kubus kecil.

Bilas dan keringkan udang. Goreng dalam minyak tidak lebih dari dua menit, garam dan dinginkan.

Siapkan saus: tambahkan sayuran hijau ke minyak zaitun, garam dan merica.

Tiriskan cairan dari jagung.

Dalam mangkuk yang dalam, campur semua bahan dan bumbui dengan saus. Taruh salad di bagian nanas.

Rasa yang luar biasa dan tampilan yang sangat menarik dari salad ini. Pastikan untuk memasak!

Bahan-bahan:

  • udang - 500 g
  • nanas kalengan - 4 cincin
  • apel hijau - 1 pc.
  • selada gunung es - setengah kepala
  • keju keras - 70 g
  • tongkat kepiting - 250 g
  • saus tomat
  • merica
  • mayones.

Memasak:

Potong selada gunung es. Tongkat kepiting dipotong kotak.

Kupas apel dan kupas. Keju, irisan nanas, dan apel dipotong kotak.

Rebus dan kupas udang.

Membuat salsa Rosa: campur mayones dan saus tomat dengan merica.

Masukkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan saus dan aduk rata.

Kubis Cina, tomat, dan saus spesial pedas memberi rasa segar pada salad. Saladnya ringan, tapi cukup bergizi.

Bahan-bahan:

  • nanas kalengan - 200 g
  • udang - 200 g
  • tomat ceri - 15 buah.
  • Kubis Cina - 200 g
  • telur - 4 buah.
  • keju - 100 gr
  • minyak zaitun
  • cabai - 1 pc.
  • bawang putih
  • jus lemon
  • biji ketumbar.

Memasak:

Nanas dipotong menjadi kubus. Potong kol Cina menjadi potongan panjang.

Potong tomat ceri menjadi dua.

Rebus udang dan bersihkan.

Rebus telur, potong dadu. Parut keju.

Masukkan semua produk ke dalam mangkuk dan aduk.

Siapkan sausnya.

Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan goreng bawang putih cincang di dalamnya. Cincang halus cabai, tambahkan ke dalam wajan dan didihkan selama tiga menit lagi.

Dinginkan, tambahkan air jeruk nipis, sesendok biji ketumbar, garam dan merica sesuai selera.

Taruh semua bahan di piring yang indah dan bumbui dengan saus.

Semuanya menarik dalam salad yang indah ini: nama, rasa, dan penampilan.

Bahan-bahan:

  • udang - 300 g
  • nanas - 150 g
  • zaitun - 100 g
  • zaitun - 100 g
  • jagung kalengan - 1 kaleng
  • telur - 3 buah.
  • tongkat kepiting - 100 g
  • tomat - 1 pc.
  • bawang putih - 2 siung
  • mayones.

Memasak:

Rebus telur, dinginkan dan kupas.

Potong-potong telur, tomat, dan kepiting.

Tiriskan cairan dari jagung.

Nanas dipotong menjadi kubus.

Rebus udang dan bersihkan.

Cincang bawang putih. Potong zaitun dan zaitun menjadi cincin.

Masukkan semua produk yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Taruh di piring yang indah dan hiasi

Salad yang apik dan lezat dengan udang, nanas, dan kaviar merah adalah pilihan tepat untuk meja pesta. Pilihannya cukup mahal, tapi rasanya sepadan!

Bahan-bahan:

  • kaviar merah - 100 g
  • cumi beku - 5 buah.
  • udang - 200 g
  • telur - 3 buah.
  • acar champignon - 200 g
  • tongkat kepiting - 1 bungkus.
  • nanas kalengan - 200 g
  • bawang hijau
  • Zaitun
  • jus jeruk
  • tanaman hijau
  • selada
  • krim asam
  • merica.

Memasak:

Rebus udang dalam air asin. Rebus udang selama lima menit. Kupas dan taburi dengan jus jeruk.

Potong nanas menjadi kubus, cumi menjadi potongan, tongkat kepiting menjadi kubus.

Potong bawang hijau.

Rebus telur, dinginkan, kupas, parut.

Tiriskan cairan dari jamur kalengan, bilas dan potong-potong.

Campurkan udang, cumi-cumi, jamur, nanas, tongkat kepiting, telur, daun bawang, dan kaviar merah dalam mangkuk yang dalam. Tuang jus jeruk, krim asam dan aduk.

Letakkan daun selada di atas piring datar yang indah, taruh selada di atasnya. Hiasi dengan kaviar hijau dan merah.

Nikmati rasa salad seafood yang unik. Selamat makan!

Deskripsi detail: salad seafood dengan resep nanas dari chef untuk para pecinta kuliner dan ibu rumah tangga dari berbagai sumber.

Benda kerja:

Memasak:

Jumlah waktu:

Salad makanan laut

Bahan-bahan

  • Nanas kalengan 400 gram
  • Makanan laut 300 gram
  • Stik kepiting 100 gram
  • Mayones 50 gram
  • Keju 150 gram

Deskripsi salad dengan seafood dan nanas

Banyak orang berpikir bahwa salad nanas adalah kelezatan yang murni feminin. Namun, ini sama sekali bukan masalahnya. Sebaiknya tambahkan sedikit keju dan makanan laut dan hidangan sederhana ini akan menjadi salah satu favorit pria Anda. Hangat, enak, cepat dan indah, itu akan menghiasi meja apa pun. Anda tidak perlu lebih dari setengah jam untuk mempersiapkannya. Setuju, ini sangat kecil. Jadi jika sudah makan malam dan Anda kedatangan tamu, hidangan ini akan menjadi yang terbaik! Mari kita coba memasaknya bersama.

Resep Salad Nanas dan Seafood

Pertama-tama, mari kita berurusan dengan makanan laut. Jika perlu, cairkan dan lepuh. Saat memilih bahan ini, cobalah untuk mengambil campuran dengan cumi paling sedikit. Mereka tidak memberikan rasa terbaik pada salad. Yang paling disukai adalah kerang, gurita, rapana. Jika tidak ada makanan laut di lemari es Anda, maka Anda dapat membatasi diri pada stik kepiting saja. Kami memotongnya menjadi kubus kecil dan memasukkannya ke dalam mangkuk untuk salad kami. Selanjutnya, siapkan keju. Itu harus segemuk mungkin. Ini akan mempengaruhi rasa dan tekstur salad. Kami memotongnya, serta tongkat kepiting, menjadi kubus proporsional. Untuk rewel, Anda bisa memarut.

Baca juga: Resep terbaik dengan foto salad

Keju dimasukkan ke dalam makanan laut dan stik kepiting. Anda tidak dapat mencampur apa pun. Satu-satunya hal yang perlu diingat adalah makanan lautnya dingin. Kalau tidak, keju bisa meleleh sedikit darinya. Selanjutnya, siapkan nanas. Lebih baik jika Anda sudah memotong. Jika tidak ada, maka Anda dapat mengambil cincin. Hanya dengan begitu Anda harus memotongnya. Ukuran ayam harus sedikit lebih besar dari keju dan stik kepiting. Juga tersedia dengan nanas segar. Pastikan untuk menaburkannya dengan gula terlebih dahulu untuk membentuk sirup. Kami tidak menguras jus dari nanas, kami tidak meminumnya. Sekitar 50 g harus dituangkan ke dalam saus salad. Plus, tambahkan mayones ke dalamnya. Pastikan untuk tidak memilikinya terlalu banyak. Kami mencampur semua isi mangkuk salad dan kami bisa langsung mencicipi.

Kiat dan Catatan Resep:

Salad ini bisa langsung disajikan. Dia tidak perlu waktu untuk bersikeras. Lebih baik jika disajikan untuk makan malam atau sarapan. Sebagai pilihan, jagung kalengan juga ditambahkan ke dalamnya, tetapi ini adalah salad yang sama sekali berbeda ...

Salad dengan makanan laut, jamur, dan nanas

Bahan-bahan

  • Udang - 100 g.
  • Cumi-cumi - 100 g.
  • Tongkat kepiting - 100 g.
  • Telur - 2 buah.
  • Champignon - 200 g.
  • Bawang hijau - 30 g.
  • Nanas kalengan - 1 kaleng (kecil)
  • Kaviar merah - 2 sdm.
  • Mayones - 300 g.

Metode memasak

  • Langkah 1 Rebus telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil.
  • Langkah 2 Rebus udang dan cumi (3 menit dalam air mendidih), kupas dan potong dadu.
  • Langkah 3 Tongkat kepiting juga dipotong dadu.
  • Langkah 4 Goreng jamur dengan api besar, cincang halus.
  • Langkah 5 Cincang halus daun bawang.
  • Langkah 6 Campur semuanya, bumbui dengan mayones.
  • Langkah 7 Sekarang ambil cincin selada dan "padatkan" salad di dalamnya.
  • Langkah 8 Lepaskan cincin dengan hati-hati, letakkan lingkaran nanas di atasnya dan taruh kaviar merah di tengahnya.

Selamat makan!

Baca juga: Resep salad dengan foto dari funchose dengan

Ke meja Tahun Baru: salad dengan makanan laut dan nanas

Tidak ada video topik untuk artikel ini.

Apa yang disajikan di atas meja pada Malam Tahun Baru 2012? Hampir setiap ibu rumah tangga menanyakan pertanyaan ini.

Bagaimanapun, saya ingin tidak hanya menyenangkan para tamu, tetapi juga membuat sesuatu yang menyenangkan untuk simbol tahun yang akan datang. Jadi pelindung tahun baru 2012 adalah Naga yang luar biasa, hitam dan, selain itu, air.

Selain itu, menurut kalender timur, Elemen Air akan berkuasa tahun depan - yang berarti hidangan seafood akan sangat berguna. Tambahkan ke koleksi hidangan pesta Anda dengan resep saya untuk salad yang sederhana namun sangat lezat.

Bahan untuk 8 porsi: koktail seafood beku (750 g), nanas kalengan (dalam potongan kecil), telur rebus (5 pcs), keju krim lembut (250 g), daun selada hijau (1 ikat), dill dan basil (masing-masing setengah seikat), jus lemon segar (1 sendok makan), mayones, garam.

Kupas telur, potong menjadi empat bagian.

Makanan laut beku (kerang, udang, rapana, dan sebagainya) dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan garam secukupnya, tunggu sampai mendidih dan, kecilkan api sampai sedang, rebus bahan selama 5 menit.

Buang makanan laut ke dalam saringan, dinginkan.

Tiriskan jus dari nanas. Hancurkan keju dengan garpu (jika terlalu lunak), varietas yang lebih keras harus diparut.

Tutupi piring elegan dengan daun selada (pertama-tama harus disortir, dicuci dan dikeringkan), taruh selapis nanas di atasnya. Kemudian setengah keju dan makanan laut, ditaburi air jeruk nipis. Lapisan berikutnya adalah sisa keju, dicampur dengan lima sendok makan mayones zaitun.

Bagikan irisan telur di atas dan di sisi salad yang sudah jadi, taburi suguhan pesta dengan bumbu cincang. Tempatkan di lemari es selama 60 menit sebelum disajikan.

Tip: salad Tahun Baru ini akan menjadi lebih empuk jika Anda mengolesi setiap lapisan dengan mayones. Jika diinginkan, atur dalam porsi dan hiasi dengan kaviar merah.

Pencahayaan dekoratif, yang digunakan untuk menonjolkan fitur interior ruangan, merupakan sarana ekspresi yang kuat. Perlengkapan kamar mandi memainkan peran penting dalam desain.

Baca juga: Salad dengan resep ayam dan apel dan keju

Saat memilih lampu, perhatikan bagaimana lampu tersebut dipadukan dengan interiornya.

Perawatan kulit musim dingin

Mesoterapi dan terapi ozonPijat antiselulitSelulit. Cara menghilangkan selulitBagaimana cara menghapus riasan dari area mata dengan benar?Bagaimana cara mencuci yang benar?Ciumanmu

Salad seafood dengan nanas

Daftar bahan

  • koktail laut - 500 g
  • nanas kalengan - 150-200 g
  • keju keras - 200 g
  • mentimun segar - 1-2 potong
  • tomat ceri - 5-6 pcs
  • mayones - 4 sdm. sendok
  • mustard - 1/2 sendok teh
  • lemon - 1 buah
  • daun selada hijau - 200-300 g
  • daun salam - secukupnya
  • garam secukupnya

Metode memasak

Tempatkan koktail laut dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan garam dan daun salam.

Panaskan hingga mendidih dan tiriskan dalam saringan.

Cuci dan keringkan daun selada dan mentimun. Potong mentimun dan selada menjadi potongan-potongan.

Nanas kalengan dipotong menjadi potongan yang sama. Cuci tomat, keringkan dan potong menjadi dua.

Parut keju keras.

Kocok mayones dan mustard, lalu campur dengan jus lemon.

Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad. Tambahkan saus yang sudah disiapkan dan aduk.

Salad seafood dengan nanas sudah siap!

Produk untuk 4 porsi:

400 g nanas segar
200 gram udang
200 g cumi-cumi
100 gr daging kepiting
1 kepala bawang
4 butir telur rebus
150 gr keju parut keras
1/2 cangkir krim asam
2 sendok makan mayones
2 sendok makan minyak zaitun
bumbu segar untuk hiasan

Rebus semua seafood hingga matang, dinginkan. Kemudian potong tipis-tipis.

Tidak ada video topik untuk artikel ini.

Kupas bawang bombay, potong halus dan tuangkan air mendidih selama 15 menit, lalu tiriskan airnya.

Kupas nanas dan cincang halus. Parut telurnya.

Baca juga: Resep salad Yunani klasik dengan resep foto langkah demi langkah fetax

Campur mayones, krim asam dan mentega, kocok adonan dengan garpu.

Taruh berlapis-lapis dalam mangkuk porsi, tuangkan setiap lapisan dengan campuran krim asam: setengah telur - bawang - makanan laut - nanas - paruh kedua telur. Taburi salad dengan keju parut dan hiasi dengan bumbu.

Informasi
Pengunjung dalam kelompok Tamu. tidak dapat mengomentari posting ini.

Nanas Seafood Salad Southern Night (resep: Pesta Makan Malam)

Salad dengan udang dan nanas
Resep:

Nanas 3 buah.
Raja udang 500g
Kerang laut 500g
Minyak zaitun 50 ml
Minuman keras almond 30 ml
Campuran garam dan merica secukupnya.

Pengisian bahan bakar:
Jus lemon 70 ml
Jus jeruk 150 ml
Minyak zaitun 50 ml
Madu 2 sdm

Sebarkan di atas daun selada.
Hiasi dengan peterseli dan udang.

Potong piring dari nanas, potong daging buah menjadi kubus kecil. Dalam minyak zaitun yang dipanaskan, goreng udang dan kerang dalam wajan yang berbeda, bumbui dengan garam dan campuran cabai, goreng sambil terus diaduk. Goreng kerang selama 3 menit sampai berwarna cokelat keemasan, dan hangatkan udang dengan baik.

Makanan laut harus dingin.
Saus: campurkan jus lemon dan jeruk, tambahkan minyak zaitun, madu, dan campur semuanya.
Hiasi kapal nanas dengan daun selada, di atasnya taruh makanan laut goreng dan bubur nanas, tuangkan saus dan minuman keras almond, hiasi salad udang dan nanas peterseli dan beberapa udang.

Alina Savelieva: penampilannya sangat menakjubkan, makanan pembukanya sempurna, saya tidak pernah menyangka bahwa kerang akan dipadukan dengan sangat baik dengan minuman keras almond, karangan bunga yang luar biasa. Vadim Ryzhov: sangat enak, alkohol tidak terasa, memberikan aroma dan keanggunan yang istimewa, udang dan nanas sangat cocok, rasa asli, benar-benar puas dengan tampilan dan rasanya.

Alexey Appin: nanas asli ilahi dengan udang. Diona Moon: enak banget, dipadukan dengan nanas, ternyata seperti di restoran, tapi saya akan membuatnya di buah lain.

Salad untuk Tahun Baru.

Resep salad yang enak untuk Tahun Baru harus mudah disiapkan dan cepat dimakan! Meskipun, tidak! ada kelompok salad Tahun Baru lainnya - salad untuk dimakan setelah Tahun Baru! Tapi sekarang, bukan tentang itu! Saya menawarkan resep salad yang sangat ringan dengan rasa manis yang enak sebagai resep untuk Tahun Baru. Bersiap itu mudah! Makan cepat! Jadi silakan!

Baca juga: Resep salad kembang kol untuk musim dingin

Salad seafood dengan resep nanas.

Kami membutuhkan makanan laut apa saja: udang, cumi-cumi, gurita, Anda bisa menggunakan campuran makanan laut saja, yang dijual di hypermarket. Saya punya cumi di tangan.

Kami mencuci makanan laut dengan baik dan membuang semua yang tidak perlu darinya.

Kami memotong makanan laut menjadi beberapa bagian dan menggorengnya dalam wajan, menambahkan merica, garam, sedikit tomat, atau hanya saus tomat sebagai bumbu.

Setelah digoreng, makanan laut harus didinginkan. Pertama, biarkan mereka berdiri di atas meja sebentar, lalu masukkan ke dalam lemari es sebentar.

Salad dengan seafood dan nanas ringan, enak dan sangat elegan. Kejutkan orang yang Anda cintai dan tamu dengan salad laut yang lezat.

Bahan-bahan

  • setengah kaleng nanas kalengan (sekitar 200 gr)
  • 200 gr champignon
  • 2 telur
  • 100 gram udang
  • 100 gr cumi
  • 100 gr kepiting
  • 2 sdm kaviar merah
  • sekelompok kecil bawang hijau
  • mayones secukupnya
  • garam secukupnya
2016-01-04T04:20:03+00:00 adminsalad dan makanan pembuka

Salad dengan seafood dan nanas ringan, enak dan sangat elegan. Kejutkan orang yang Anda cintai dan tamu dengan salad laut yang lezat. Setengah toples nanas kalengan (sekitar 200 g) 200 g champignon 2 butir telur 100 g udang 100 g cumi 100 g stik kepiting 2 sdm. kaviar merah seikat kecil daun bawang mayones secukupnya garam secukupnya diterbitkan...

[email dilindungi] Pesta Administrator-online

Pos Terkait yang Dikategorikan


Salad kamomil akan terlihat sangat enak di meja pesta, baik itu tahun baru atau ulang tahun. Dekorasi asli salad sesuai resep berupa bunga chamomile, dari mana sebenarnya ...


Persiapan pelestarian rumah untuk musim dingin adalah semacam ritual memasak bagi banyak ibu rumah tangga di Rusia, dan tidak hanya di hamparan. Ini bukan hanya kesempatan untuk menghemat uang, tetapi juga untuk menyiapkan salad asli. Lagipula...


Salad yang menggugah selera dengan nama yang merdu akan menjadi "sorotan" program di meja Tahun Baru Anda, karena hampir semua peserta pesta mengetahui resep tradisionalnya! Dikarenakan banyaknya bahan yang membentuk rasa dingin...


Jamur merupakan produk yang sangat sehat jika dikonsumsi dalam jumlah sedikit, karena mengandung karbohidrat khusus yang terserap dengan baik oleh tubuh. Dan jamur yang paling bermanfaat adalah champignon dan jamur porcini. Tepat...

Penjelasan detail: resep salad seafood dan nanas dengan foto bahan-bahan yang tersedia dan detail informasi persiapan yang diambil dari beberapa sumber.

Makanan laut saat ini bukan lagi makanan lezat. Mereka dapat dibeli sepanjang tahun dan dengan harga terjangkau di hampir semua supermarket. Apalagi jika menggunakan potongan beku. Produk semacam itu akan menjadi dasar salad koktail laut yang lezat.

Salad koktail laut kalengan dalam air garam

Bahan-bahan:

  • koktail dalam air garam - setengah kilo;
  • mentimun sedang segar - 1 pc.;
  • daun bawang - 100 g (hanya bagian putihnya);
  • telur besar - 1 pc.;
  • kefir (berlemak) - 3 sendok pencuci mulut;
  • selada dan peterseli - 1 ikat;
  • garam.

Memasak:

  1. Leek dipotong menjadi cincin kecil.
  2. Tiriskan air garam dari koktail laut kalengan. Campur sebagian dengan bawang. Biarkan seperti ini selama 8-9 menit.
  3. Kocok ringan isi telur mentah. Kirimkan dia beberapa sendok makan sisa air garam. Tuang ke dalam wajan kering dan aduk dengan spatula. Goreng potongan hingga kecoklatan.
  4. Potong mentimun secara acak dan campur dengan produk lain. Tambahkan koktail itu sendiri tanpa cairan, serta sayuran yang dirobek dengan tangan.

Isi suguhan dengan campuran kefir asin dan air garam yang sama (beberapa sendok besar).

Koktail laut beku

Bahan-bahan:

  • makanan laut beku - 600 g;
  • mentimun segar - 2 buah;
  • ceri - 6 - 7 buah.;
  • buah zaitun diadu - 10 pcs.;
  • bawang putih - beberapa siung;
  • daun selada - 6 buah.;
  • keju parut - 2/3 sdm.;
  • kecap - 2 sendok pencuci mulut.

Memasak:

  1. Pertama, kirim makanan laut beku ke wajan kering. Sambil mengaduk koktail, tunggu hingga semua es yang meleleh menguap.
  2. Baru setelah itu kirimkan sedikit lemak ke dalam wajan. Goreng berbagai macam di atasnya sampai matang.
  3. Potong sayuran segar secara acak. Salad dengan lingkaran miniatur tomat ceri dan mentimun terlihat sangat mengesankan. Potong juga buah zaitun. Anda dapat memilih opsi dengan isian ikan / keju sebagai pengganti tulang.
  4. Campur bahan (termasuk keju yang sudah diparut). Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke dalamnya.

Taruh camilan dari koktail laut beku di atas daun selada. Gerimis dengan saus.

Dengan kubis Cina

Bahan-bahan:

  • kepala kubis Beijing yang berair - ½ bagian;
  • koktail laut (kalengan) - 150 g;
  • mentimun segar - 1 - 2 pcs.;
  • telur rebus - 2 buah.;
  • krim asam (kental) - 2 sendok pencuci mulut;
  • garam dan merica.

Memasak:

  1. Bilas sayuran. Keringkan daunnya. Potong bagian lunaknya dan potong tipis-tipis. Jangan gunakan bagian tengah daun yang keras dan putih untuk suguhan seperti itu..
  2. Masukkan makanan laut kalengan ke dalam kubis. Pastikan untuk mengalirkan cairan dari mereka terlebih dahulu.
  3. Tuang mentimun segar cincang dan kubus telur rebus yang sudah didinginkan di sana.
  4. Campur semuanya, garam dan merica sesuai keinginan Anda.

Bumbui salad dengan seafood (koktail laut) dengan krim asam kental. Anda bisa langsung mencicipinya.

Salad dengan arugula dan koktail laut

Komponen:

  • arugula - 300 g;
  • koktail beku - 550 g;
  • madu - 2 sendok pencuci mulut;
  • saus delima - 2 sendok pencuci mulut;
  • kacang pinus (dikupas) - 1 genggam;
  • feta - 130 - 150 g;
  • cuka (balsamic) - 2 sendok pencuci mulut;
  • lemon - ½ buah.

Memasak:

  1. Pastikan untuk memilih sayuran berkualitas tinggi untuk suguhan seperti itu. Daunnya harus renyah, tanpa bintik dan tanda pembusukan. Cukup mencuci arugula dan merobeknya dengan tangan.
  2. Tuangkan air mendidih ke atas koktail dan biarkan selama 3 menit. Kemudian tiriskan semua cairan. Goreng produk yang sudah dicairkan dalam minyak zaitun panas sampai seluruh campuran matang sepenuhnya.
  3. Panggang kacang yang sudah dikupas dalam wajan kering hingga berwarna kecokelatan.
  4. Potong keju acar menjadi potongan sedang.
  5. Untuk sausnya, campurkan jus jeruk, diperas dari setengah buah dan disaring dari bijinya, dengan madu. Tambahkan saus balsamic dan delima.
  6. Tuang sayuran di atas piring terlebih dahulu. Oleskan keju dan kacang dingin di atasnya.
  7. Berikutnya adalah makanan laut. Tuang saus di atas segalanya.

Jika diinginkan, Anda tidak dapat mendinginkan masing-masing komponen hidangan, tetapi menyajikannya hangat. Untuk melakukan ini, saus perlu sedikit dihangatkan.

Dengan jagung dan telur

Bahan-bahan:

  • aneka makanan laut - setengah kilo;
  • tongkat kepiting - 5 - 6 buah.;
  • telur rebus - 3 buah.;
  • jagung - ½ sdm. (makanan kaleng);
  • tomat - 3 buah.;
  • garam, mayones, dan rempah-rempah.

Memasak:

  1. Potong tomat, telur dingin, dan tongkat ikan menjadi kubus.
  2. Tiriskan rendaman dari biji jagung.
  3. Rebus berbagai macam makanan laut dalam air asin selama 3-4 menit.
  4. Campur semuanya. Bumbui dengan saus asin.

Atur hidangan pembuka dalam porsi dan hiasi dengan bumbu.

Memasak dengan zaitun dan tomat

Bahan-bahan:

  • koktail laut - 350 g;
  • arugula - 1 ikat;
  • zaitun - 5 - 6 buah.;
  • daun salam - 3 buah.;
  • anggur putih kering - 100 ml;
  • minyak zaitun - 5 sendok pencuci mulut;
  • tomat ceri - 2 genggam (manis);
  • jeruk nipis - 1 pc.;
  • garam, bumbu Italia.

Memasak:

  1. Didihkan anggur dengan lavrushka. Cocok dan "Chardonnay" dan sejenisnya.
  2. Rebus berbagai macam seafood selama 2 menit dalam air mendidih dalam mangkuk terpisah. Pindahkan selagi masih panas ke anggur mendidih. Biarkan selama 8 - 9 menit.
  3. Masukkan bermacam-macam yang sudah jadi ke dalam saringan. Tunggu untuk menumpuk semua alkohol. Hapus lavrushka.
  4. Untuk saus, campurkan air jeruk nipis, minyak, dan garam.
  5. Potong buah zaitun menjadi dua, tomat ceri - opsional (Anda bahkan dapat membiarkannya utuh).
  6. Tuang arugula ke piring. Sebarkan sisa bahan yang sudah disiapkan di atas secara acak.

Tuang saus di atas semuanya, taburi dengan bumbu. Anda tidak perlu mencampur.

Salad koktail laut dalam minyak

Bahan-bahan:

  • piring laut dalam minyak - 250 g;
  • jagung (makanan kaleng, manis) - ½ sdm.;
  • telur rebus - 5 buah.;
  • mentimun segar - 2 buah;
  • keju apa saja - 70 g;
  • bawang - 1 kepala;
  • garam, mayones.

Teknologi:

  1. Potong bawang menjadi kubus kecil. Tuangkan air mendidih selama 6-7 menit. Ini akan menghilangkan rasa pahit pada sayuran.
  2. Sedikit lebih besar (tetapi juga dalam kubus) potong telur rebus, keju, dan mentimun.
  3. Buang piring laut ke dalam saringan. Sisakan sedikit minyak untuk saus.
  4. Campur semuanya. Tambahkan biji jagung dan bawang yang diperas dari cairan.

Garam hidangan dan bumbui dengan campuran mayones dan sisa minyak dari koktail.

Dengan keju feta

Komponen:

  • koktail laut dalam minyak - 350 g;
  • daun selada - 350 g;
  • tomat ceri - 300 g;
  • keju fetax - 200 g;
  • kacang pinus - 60 g;
  • jeruk nipis - setengah;
  • mustard - 1 kecil. sendok;
  • gula - 1 kecil. sendok;
  • garam, oregano, bawang putih.

Memasak:

  1. Untuk menyiapkan salad sesuai resep ini, Anda harus segera mengeringkan minyak dari seafood. Biarkan mereka di saringan.
  2. Campurkan tiga sendok besar minyak dengan mustard, jus dari setengah jeruk nipis, gula pasir, oregano, garam dan bawang putih (kering, tumbuk) secukupnya.
  3. Tuang selada dan kacang yang sudah dicuci dan sobek ke dalam piring besar.
  4. Potong ceri menjadi dua. Keju dipotong menjadi kubus sedang. Kirim bahan-bahan ini ke salad.
  5. Tambahkan makanan laut.

Campur semuanya dengan baik dan bumbui dengan saus aromatik.

Berbagai makanan laut dapat dimasukkan ke dalam koktail laut. Misalnya hanya udang dan cumi, atau remis, gurita, sotong, kerang. Karena itu, sebelum membeli, Anda harus mempelajari komposisi paket dengan cermat, dan memilih opsi yang Anda sukai.

Makanan laut mencakup semua makanan yang dapat dimakan dari laut dalam, kecuali ikan. Yang paling populer adalah udang, kepiting, remis, cumi-cumi, lobster, lobster, dan tentu saja rumput laut. Manfaat penggunaannya luar biasa: kandungan bahan organik alami yang tinggi membuat makanan laut benar-benar menjadi "harta karun" bagi kesehatan manusia.

Artikel Terkait