Cara memasak kue madu di oven. Kami menyiapkan pai madu dengan berbagai cara. Pai madu dengan apel

Ibu rumah tangga sering bertanya: “Bagaimana madu bisa digunakan dalam pembuatan kue jika tidak bisa dipanaskan dengan suhu tinggi?” Memang, dalam hal ini, pai dan roti harum berubah menjadi racun karsinogenik yang nyata! Kami segera meyakinkan Anda bahwa hal ini tidak selalu terjadi. Dengan persiapan yang tepat dan kepatuhan yang ketat terhadap resepnya, madu akan mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat, dan Anda dapat memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup yang lezat. Bagaimana melakukan ini - baca terus.

Faktanya, resep memanggang madu memungkinkan penggunaan produk ini dan bahkan memanaskannya di dalam oven. Namun hal ini harus dilakukan secara ketat sesuai aturan.

Aturan #1: Anda perlu menggunakan lebih sedikit madu daripada gula. Artinya, jika Anda mencoba mengubah resep memanggang dengan madu secara mandiri, mengganti bahan manis dengan nektar lebah, semua proporsinya harus disesuaikan. Misalnya, jika Anda membutuhkan 1 cangkir gula, gunakan ¾ cangkir madu saja. Menurut aturan yang sama, jumlah tepung dan bahan lainnya dikurangi.

Aturan #2: Ubah suhu oven. Tanda pemanggangan tidak boleh melebihi 180 derajat. Lebih baik lagi jika suhunya 150 derajat. Dalam memanggang dengan madu, hal ini cukup bisa diterima, karena resepnya cukup sederhana. Berbeda dengan kue sus yang rewel, adonan pai apel atau kulit kue tidak akan “jatuh” atau kehilangan bentuknya.

Aturan #3: Tingkatkan waktu memanggang. Ini logis, karena kami menurunkan suhu di dalam oven. Oleh karena itu, persiapannya akan memakan waktu lebih lama. Misalnya, jika resep memanggang dengan madu menunjukkan waktu memanggang 1 jam, tambah 1,5-2 kali lipat. Dengan cara ini Anda akan benar-benar yakin bahwa makanan penutupnya tidak akan mentah atau basah. Namun hati-hati: ada satu detail yang tidak disebutkan dalam resep membuat kue dengan madu. Tepi adonan ini cepat menjadi gelap (hal ini normal), tetapi juga mudah gosong. Anda dapat membedakannya dari baunya yang tidak sedap. Jika adonan mulai gosong, ada alasan untuk menurunkan suhu dan menambah waktu memanggang.

Artikel tentang topik tersebut:

Memanggang dengan madu vs memanggang dengan gula

Anda dapat membeli madu langsung dari tempat pemeliharaan lebah kami "Sviy honey":

Resep kue dengan madu

Sekarang kita telah mencapai bagian terlezat dari artikel kami. Apa yang bisa Anda masak dengan madu? Kami menawarkan kepada Anda pilihan resep paling lezat untuk berbagai hidangan lezat. Semua resep kue kering dengan madu dilengkapi dengan foto, sehingga Anda bisa langsung menentukan makanan penutup mana yang ingin memanjakan orang tersayang.

Kue dengan madu

Resep kue madu melibatkan penggunaan gula dan nektar lebah. Pada saat yang sama, Anda dapat menambahkan produk cair dan mengkristal. Dalam hal memanggang, tidak banyak perbedaan. Dan apa yang menjadi sorotan dari meja hidangan penutup terserah Anda! Kami memilih tiga kandidat: kue madu, kue sarang semut, dan kue kacang.

Kue madu

Kue madu sejauh ini merupakan resep kue madu paling populer. Persiapannya juga sangat sederhana. Anda akan perlu:

• madu (3 sdm.)
• gula (2 gelas)
• telur (2 buah)
• tepung (2 cangkir)
• mentega (400 gram)
• krim asam 30% lemak (500 g)
• kacang-kacangan (100 gram)
• soda (1 sdt)

Untuk menyiapkan kue, potong 100 gram mentega. Lelehkan sedikit dalam penangas air, lalu tambahkan madu dan gula (1 gelas). Aduk sampai campuran homogen muncul. Setelah itu, Anda perlu menambahkan telur, tambahkan soda dan aduk. Tahap terakhir dalam menyiapkan adonan adalah menambahkan tepung.

Uleni hingga rata, bentuk menjadi bola-bola kecil (seukuran kepalan tangan besar), lalu masukkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan cling film. Tes harus diistirahatkan setidaknya selama 15 menit. Kemudian gulung bola-bola tersebut menjadi kue bundar dengan diameter yang sama. Panggang setiap “lembar” dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 10-15 menit.

Mari kita mulai menyiapkan krimnya. Sisa 300 gram mentega harus dicairkan, tambahkan krim asam dan 1 gelas gula lagi. Kocok rata dengan mixer hingga krim mengembang.

Artikel tentang topik tersebut:

Cara membuat kue madu di rumah: resep klasik

Kue madu: resep buatan sendiri dengan custard

Kue mentega madu: resep buatan sendiri dengan foto

Sarang semut dengan madu

Resep sarang semut dengan madu hampir sepenuhnya identik dengan resep sebelumnya - satu-satunya perbedaan adalah pada krim dan tata letak akhir kuenya. Anda akan perlu:

• gula pasir (250 gram)
• madu (3 sdm.)
• telur (3 buah)
• tepung (4 cangkir)
• soda (1 sdt)
• susu (½ gelas)
• mentega (200 gram)
• susu kental (1 kaleng)
• kenari atau serpihan almond (50 g).

Adonannya disiapkan persis seperti pada resep sebelumnya. Hanya ada satu pengecualian - sebelum menambahkan tepung, Anda perlu menuangkan susu. Saat kue yang dipanggang sudah dingin, kue tersebut perlu dihancurkan menjadi potongan-potongan kecil. Hampir sama dengan kentang goreng.

Untuk menyiapkan krim, Anda perlu mencampur 100 gram mentega, susu kental manis, dan madu. Kocok rata dengan mixer hingga halus, lalu campur dengan potongan adonan. Bentuk campuran yang dihasilkan menjadi gundukan dan taburkan kacang cincang atau serpihan almond di atasnya.

Artikel tentang topik tersebut: Cara membuat kue madu: resep dengan susu kental manis

Resep kue kacang dengan madu 99% sama dengan kue madu (lihat di atas). 1% sisanya adalah kenari cincang. Kamu membutuhkan sekitar 200 gram. Anda akan mencampurkannya dengan adonan sebelum memanggang kue. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan kue yang lezat dengan kacang dan krim asam.

Artikel tentang topik: Cara membuat baklava madu di rumah

pai madu

Pai dengan madu mudah disiapkan, dan rasanya luar biasa! Anda dapat menggunakan bahan berbeda sebagai isian. Beberapa orang lebih menyukai ceri asam, yang lain lebih menyukai campuran buah plum dan kurma yang eksotis, dan yang lain lebih menyukai isian dadih. Kami menawarkan pilihan klasik - pai apel dan labu.

Pai apel dengan madu atau asam

Resep klasik pai dengan madu dan apel sudah lama tidak asing lagi bagi semua orang. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan kue tart Prancis yang lezat. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• apel (6-7 buah)
• madu (100 gram)
• ½ lemon
• gula pasir (200 gram)
• mentega (150 gram)
• telur (2 buah)
• tepung terigu (250 gram)
• krim 30% lemak (70 g)
• vanilin (5 gram)

Pertama, mari kita siapkan adonan dasar. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega dalam penangas air. Kemudian Anda perlu menyisihkan mangkuk, tambahkan 1 butir telur dan tambahkan tepung. Bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 4 jam. Jika sudah cukup waktu, keluarkan adonan, masukkan ke dalam cetakan (jika tidak punya bisa menggunakan penggorengan) dan biarkan dingin kembali selama 1 jam. Basis "kosong" dipanggang pada suhu 170 derajat selama 5-7 menit.

Untuk menyiapkan isian: haluskan 3 buah apel, tambahkan krim, sedikit gula pasir dan 1 butir telur. Semua ini harus dicampur dengan pengocok. Potong sisa apel menjadi irisan tipis, tambahkan jus lemon, madu dan goreng sedikit dalam wajan.

Tempatkan apel dalam loyang adonan dalam beberapa baris, olesi secara bergantian dengan puree. Masukkan kue tart ke dalam oven dan panggang dengan suhu 170 derajat selama 20-30 menit.

Artikel tentang topik: Makanan penutup cepat buatan sendiri dengan madu

Untuk membuat pai labu madu, Anda membutuhkan:

• keju cottage (350 gram)
• labu kuning (250 gram)
• gula pasir (100 gram)
• vanilin (5 gram)
• kayu manis (1 sdt)
• telur (3 buah)
• madu (3 sdm.)
• kue biskuit (10 buah)
• minyak labu (1 sdm.)

Untuk menyiapkan adonan, campurkan cookies, 1 sendok makan madu dan minyak biji labu. Tempatkan kue yang sudah dibentuk ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit, panaskan hingga 180 derajat.

Sementara itu, siapkan isian labu kuningnya. Untuk melakukan ini, kupas labu, potong dadu dan masak selama 15 menit. Jika sudah siap, dapat dengan mudah dihaluskan dengan garpu, mengubahnya menjadi pure yang homogen. Pada saat yang sama, kocok telur dengan gula dan 2 sendok makan madu. Terakhir, campurkan pure labu, keju cottage, dan campuran telur-madu. Tambahkan kayu manis dan vanila.

Tempatkan isian yang sudah jadi di atas loyang adonan dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit.

Artikel tentang topik tersebut: Kue madu "Nomor" di rumah: foto dan resep langkah demi langkah

Pai dengan isian madu

Tentu saja madu saja tidak cukup untuk mengisinya. Nektar lebah cocok dipadukan dengan rasa yang kontras - terutama asam.

Schisandra

Lemon dan madu adalah kombinasi sempurna untuk para pecinta kuliner. Dan itu dapat dengan mudah digunakan dalam makanan penutup sejak kecil seperti serai. Dan resepnya sesederhana mungkin! Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• susu (150ml)
• tepung (2 cangkir)
• gula (½ gelas)
• madu (½ gelas)
• lemon (1 buah)
• mentega (200 gram)
• ragi kering (7 gram)

Tambahkan ragi ke dalam susu hangat dan aduk hingga larut sepenuhnya. Kemudian tambahkan 1 sendok teh gula pasir, mentega lunak, dan tepung. Uleni adonan, gulung menjadi bola dan bungkus dengan cling film. Selagi “istirahat”, siapkan isinya.

Untuk melakukan ini, parut lemon untuk mengekstrak kulitnya. Peras jus lemon. Tambahkan madu ke dalam campuran jeruk yang dihasilkan. Harap dicatat bahwa selain lemon, Anda bisa menggunakan isian asam lainnya. Misalnya ceri atau kismis.

Artikel tentang topik:Kismis hitam dan merah dengan madu

Tinggal beberapa sentuhan lagi - gulung adonan menjadi dua lapisan kue, letakkan salah satunya di atas cetakan dan tutupi dengan isian. Tutupi bagian atasnya dengan “lembar” adonan kedua dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 70 derajat. Panggang selama setengah jam, lalu naikkan suhu hingga 150 derajat dan masak lagi selama 10 menit.

Pai pancake dengan madu

Makanan penutup yang tidak biasa ini terdiri dari pancake biasa. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• tepung terigu (500 gram)
• susu (650ml)
• telur (6 buah)
• madu (1 gelas)
• mentega (100 gram)
• buah beri apa saja (200 gr)
• ragi kering (1 sdt)
• vanilin (1 sdt)
• kayu manis (1 sdt)

Tambahkan ragi ke dalam susu panas dan aduk hingga larut sepenuhnya. Tambahkan garam, vanila, dan kayu manis. Keluarkan kuning telur dari 4 butir telur dan pecahkan bersama dengan sisa 2 butir telur ke dalam mangkuk terpisah. Setelah menambahkan mentega cair, kocok semuanya dengan mixer hingga berbusa. Campurkan campuran susu-ragi. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga rata. Panaskan wajan dengan baik dan olesi permukaannya dengan minyak. Pancake harus digoreng dengan api sedang.

Untuk menyiapkan isinya, campurkan buah beri dengan madu. Olesi permukaan setiap panekuk dengan banyak minyak dan gulung menjadi gulungan. Saat menempatkan "gulungan" seperti itu di atas piring, buatlah piramida secara bertahap. Anda akan mendapatkan semacam rumah yang terbuat dari pancake, yang juga bisa Anda tuangkan madu di atasnya.

Artikel tentang topik tersebut: Madu dalam masakan: resep paling orisinal

Untuk membuat roti jahe dengan madu, Anda membutuhkan:

• kefir (1 gelas)
• gula (1,5 cangkir)
• telur (2 buah)
• madu (2 sdm.)
• tepung (3 cangkir)
• soda (1 sdt)

Resep roti jahe dengan madu mencakup beberapa langkah. Pertama, mari kita mulai menyiapkan dasar adonan itu sendiri. Untuk melakukan ini, pecahkan telur, pisahkan kuningnya dari putihnya. Kocok kuning telur dengan satu putih, madu dan gula dengan mixer. Kemudian tuangkan kefir dan kocok sedikit lagi. Tambahkan soda dan tambahkan tepung secara bertahap. Gilas adonan setebal 1 cm, lalu gunakan cetakan untuk memeras lingkaran dengan bentuk dan ukuran yang sama. Letakkan di atas loyang dengan jarak tertentu satu sama lain. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit.

Sementara itu, mari kita siapkan fudge-nya. Kocok sisa putih telur dengan ½ cangkir gula pasir dengan mixer hingga muncul busa mengembang. Saat kue jahe sudah matang dengan benar, keluarkan, olesi dengan fondant dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit lagi.

Artikel tentang topik tersebut: Roti jahe madu: bagaimana cara memasaknya di rumah?

Kue dengan madu

Mempersiapkan kue madu akan memakan waktu maksimal satu jam. Dan bahan-bahan dari resepnya hampir selalu bisa ditemukan di rumah:

• mentega (75 gram)
• madu (2 sdm.)
• krim asam (125 gram)
• tepung terigu (350 gram)
• gula pasir (150 gram)
• soda (1 sdt)

Lelehkan mentega dalam penangas air, tambahkan madu dan gula. Angkat mangkuk dari api, lalu tambahkan krim asam. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga rata. Itu saja! Gilas adonan dan bagi menjadi potongan-potongan kecil. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan cetakan apa saja. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 10-15 menit.

Artikel tentang topik tersebut:

Cara membuat kue dengan madu: resep terbaik

Kue oatmeal buatan sendiri: resep dengan madu

Selamat makan! Seperti yang Anda lihat, jika disiapkan dengan benar, Anda tidak hanya bisa mendapatkan hasil maksimal dari madu, tetapi juga menikmati makanan panggang kelas satu dengan aroma istimewa!

Video "Kue madu dan resep kue lainnya dengan madu"

Sumber

Wikipedia: Sayang, Memanggang

Pai madu sederhana, dalam contoh kita, dibuat dengan kacang dan lapisan tipis krim. Warnanya kaya, aroma madu cerah, tekstur berpori dan lembut menyenangkan. Krim asam sangat cocok dengan keseluruhan "komposisi" - krim ini berhasil menyeimbangkan manisnya madu pada pai, dan juga bertindak sebagai impregnasi ringan.

Selain kenari, Anda bisa menambahkan manisan buah-buahan, biji poppy, dan buah-buahan kering lainnya ke dalam adonan. Variasi desain juga diperbolehkan - jika diinginkan, Anda dapat menyiapkan glasir untuk menutupi pai, atau melapisi tidak hanya kue dengan krim asam, tetapi juga permukaan makanan yang dipanggang.

Bahan-bahan:

• madu - 130 gram;
• tepung - 150 gram;
• telur - 2 buah;
• gula - 100 gram;
• kefir - 120 gram;
• kenari - 100 gram;
• soda kue - 1 sendok teh tanpa slide.

Untuk lapisan:

• krim asam 15-20% - 150 g;
• gula bubuk - 2 sdm. sendok (atau sesuai selera).

Resep sederhana pai madu dalam oven dengan foto

Cara membuat pai madu dengan kefir

1. Kocok perlahan telur dan gula dengan mixer hingga berbusa.
   
2. Selanjutnya tambahkan madu, tuang kefir. Kami terus bekerja dengan mixer - kami mencapai pembubaran madu sepenuhnya.
   
3. Campurkan tepung dengan soda. Setelah diayak, tuang ke dalam komposisi cairan. Kocok hingga komponen tercampur menjadi satu massa tanpa gumpalan. Adonannya tidak terlalu kental.
   
4. Selanjutnya kita masukkan kacangnya, setelah dicincang terlebih dahulu dengan pisau atau dihaluskan dalam mangkuk blender (jangan lupa biji kacangnya disortir terlebih dahulu agar potongan kulitnya tidak masuk ke dalam pie). Aduk campuran hingga merata - adonan kacang madu sudah siap!
   
5. Panggang kue dalam cetakan diameter 20 cm, setelah wadah diolesi mentega. Simpan dalam oven panas bersuhu 180 derajat selama kurang lebih 35-40 menit. Secara tradisional, kami memeriksa kesiapan remah menggunakan korek api/tusuk kayu. Setelah dingin, keluarkan pai yang sudah kecoklatan dari loyang (karena adanya madu, makanan yang dipanggang akan terlihat lebih “kecokelatan” dibandingkan pai standar).
   
6. Untuk membuat pai madu kami lebih juicy, kami akan melengkapinya dengan lapisan krim asam. Untuk melakukan ini, potong makanan yang dipanggang menjadi dua lapisan, oleskan krim sederhana di bagian bawah - krim asam dicampur dengan gula bubuk.
   
7. Kami menyembunyikan lapisan krim di bawah lapisan kue kedua. Jika diinginkan, hiasi permukaan pai dengan bubuk manis, mint, dan kacang yang sudah diayak.
   
8. Sebelum disajikan, disarankan untuk menyimpan makanan penutup di lemari es setidaknya selama satu jam - setelah dingin, makanan yang dipanggang akan menjadi lebih enak. Sepotong pai madu manis yang diselingi kacang dan krim asam akan melengkapi pesta teh Anda dengan sempurna!
   

Selamat makan!

Pai madu yang manis dan harum benar-benar nikmat bagi mereka yang menyukai makanan manis, cita rasa sejak kecil!

Pai madu yang sangat lezat dan berair, persiapannya tidak akan memakan banyak waktu dan tenaga.

Untuk ujian:

• telur - 2 buah.
• madu - 3 sdm. aku.
• gula - 2/3 sdm.
• krim asam (20% lemak) - 2/3 sdm.
• minyak sayur (tidak berbau) - 1 sdm. aku.
• soda - 1 sdt. dengan slide (padamkan dengan cuka)
• garam - sejumput
• tepung -2 sdm.

Untuk krim:

• krim asam - 0,5 liter
• gula - 1,5 sdm.
• gula vanila - ½ sdt.

Untuk glasir:

• coklat hitam (kualitas baik) - 100 g
• susu - 3-4 sdm.

Ambil mangkuk, kocok telur ke dalamnya, tambahkan gula dan madu ke dalam telur, kocok perlahan. Tuang krim asam dan minyak sayur, tambahkan sedikit garam (ini membuat adonan lebih enak), dan tambahkan tepung. Aduk rata adonan (bisa pakai mixer) agar tidak menggumpal. Tambahkan slaked soda dengan cuka. Adonan pai madu harus sangat kaku (lebih kental dari resep pai jeli biasa), harus sulit (dengan sedikit hambatan) untuk diaduk dengan sendok. Anda mungkin membutuhkan tepung lebih banyak dari dua cangkir.

Tuang adonan pai madu ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak (atau wajan kecil dengan sisi yang bisa dilepas), lapisi loyang dengan kertas roti. Masukkan ke dalam oven (200-220 derajat) setidaknya selama 30 menit. Pastikan adonan sudah matang (periksa dengan tusuk gigi kayu; saat Anda memasukkannya ke dalam pai, tidak ada sisa adonan di atasnya - pai sudah siap). Keraknya harus berwarna coklat (tetapi tidak terlalu gelap).

Saat pai dipanggang dalam oven, siapkan krimnya: campur krim asam, gula, dan gula vanila. Kocok hingga gula larut (tidak perlu menggunakan mixer, cukup mengaduk dengan sendok). Krim tidak akan bertambah volumenya (jangan kocok terlalu keras), cukup larutkan gula sepenuhnya. Satu hal - jika Anda menyukai kue yang agak manis - masukkan lebih sedikit gula ke dalam krim (sesuai selera Anda).

Saat pai sudah siap, keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama lima menit, tidak lebih. Ambil sendok (makanan penutup atau sendok makan) dengan tepi tipis dan mari kita ke bagian yang menyenangkan - mulailah menyendok semua remah dari pai. Poin penting: kerak (“mangkuk”) harus tetap utuh, tanpa lubang dan tusukan. Ketebalan bagian samping dan bawah harus kurang lebih 0,5 cm, tidak lebih.

Biarkan remah pai mendingin selama 15-20 menit. Kemudian, dalam mangkuk yang dalam, campurkan krim dan remah yang dikeluarkan dari pai.

Campur - mulailah mengisi "mangkuk". Masukkan remah krim asam ke dalamnya, padatkan hingga tidak ada rongga di dalam pai.

Semua ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar kue tidak robek dalam keadaan apa pun, harus tetap utuh, tidak retak.

Maka Anda perlu melelehkan coklat dalam bak air. Untuk melakukan ini, pecahkan batang coklat, tambahkan susu, dan masukkan ke dalam penangas air. Saat coklat meleleh, aduk dengan susu untuk mendapatkan lapisan gula yang seragam. Dalam kasus pai madu, susu tidak mengganggu sama sekali: lapisan gula itu sendiri akan menjadi lebih enak dan didistribusikan lebih baik ke seluruh pai.

Saat lapisan gula coklat sudah siap, sebarkan dengan hati-hati ke permukaan kue. Tempatkan kue Madu yang sudah jadi di lemari es selama 30 menit.

Resep 2: Pai Madu Yahudi dengan Jus Jeruk

• Tepung - 2 gelas
• Madu - 1 gelas
• Gula - 1 gelas
• Minyak sayur - 0,5 gelas
• Kopi hitam kental - 0,5 cangkir
• Telur - 2 buah
• Garam - sejumput
• Kayu manis - 1 sendok teh
• Baking powder - 1 sendok teh
• Soda - 0,5 sendok teh
• Jus jeruk - 4 sendok makan
• Kulit jeruk - 1 sendok teh

Kocok telur bersama gula hingga adonan berubah agak putih.

Kemudian tambahkan madu cair, minyak sayur, kopi kental, jus jeruk ke dalam adonan telur dan aduk rata. Hasilnya adalah campuran berwarna kecoklatan dengan busa berwarna putih.

Selanjutnya campur bahan kering: ayak tepung terigu, tambahkan garam, soda, baking powder, kayu manis dan kulit jeruk. Anda juga bisa menambahkan beberapa sendok teh jahe parut. Ini akan memberikan aroma dan rasa istimewa pada pai. Campur campuran tepung.

Sekarang tuangkan campuran cair ke dalam mangkuk berisi tepung dan aduk rata hingga Anda mendapatkan adonan yang mirip dengan krim asam.

Sekarang adalah langkah yang sangat PENTING. Anda perlu mengambil loyang, HARUS tinggi dan lebar, pada umumnya besar, karena selama proses memasak kue akan mengembang banyak, dan jika bentuknya tidak tinggi, adonan akan tumpah ke tepinya. Oleh karena itu, bentuknya harus banyak!

Olesi dengan mentega dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama 1 jam 20 menit. Kami mengawasi kue itu dari waktu ke waktu. Selamat makan!

Resep 3: pai madu dengan kacang dan susu kental rebus

• Mentega – 150 gram;
• Tepung – 200 gram;
• Pati – 50 gram;
• kenari – 20 gram;
• Soda – 1 sdt;
• Telur – 1 buah;
• Gula – 130 gram;
• Susu kental rebus – 0,5 kaleng;
• Krim asam – 200ml;
• Madu – 2 sdm;

Untuk menyiapkan adonannya, kami akan menggunakan food processor, meskipun semua prosesnya bisa dilakukan dengan tangan. Masukkan mentega kubus ukuran sedang yang dingin ke dalam mangkuk, ayak tepung dan pati ke dalam mentega, tambahkan garam (sedikit saja, sejumput) dan 30 gram gula pasir, tambahkan soda secukupnya. Soda dalam pai ini tidak bisa diganti dengan baking powder atau dipadamkan dengan cuka! Masukkan campuran tepung ke dalam food processor atau potong mentega dengan cepat menggunakan pisau tajam hingga diperoleh struktur yang rapuh.

Kocok telur dan tuangkan madu ke dalam remah-remah. Masukkan kembali adonan ke dalam food processor hingga adonan menggumpal atau aduk dengan spatula.

Keluarkan adonan dari prosesor, taburi sedikit dengan tepung dan dinginkan selama setengah jam.

Sementara itu, mari kita kerjakan komponen lain dari pai madu kita dan siapkan kacang karamel untuk topping. Untuk karamel, lelehkan sisa seratus gram gula pasir di penggorengan.

Saat gula larut dan mulai berubah warna menjadi coklat, dan karamel membentang seperti “benang” di belakang spatula, tambahkan kacang dan aduk, bungkus dengan karamel.

Pindahkan gumpalan karamel yang dihasilkan ke perkamen dan tunggu hingga benar-benar dingin.

Sementara adonan sudah dingin, saatnya dibentuk, pastikan membentuk sisi sekitar 2 cm, diameter cetakan 24-26 cm.

Giling kembali sisa adonan menjadi lapisan kecil dan potong kotak atau bentuk apa pun di dalamnya sesuai keinginan.

Panggang dasar madu dan gambar pada suhu 200 derajat selama 20 menit lalu dinginkan.

Karamel telah membeku dengan baik - bungkus dengan handuk dan kocok dengan palu dapur. Kita perlu mendapatkan remah kacang karamel yang halus.

Untuk krimnya, ambil krim asam kental (jika tidak ada, timbang krim asam 20% biasa dalam kantong kasa selama 3-4 jam) dan campur dengan sedikit, sekitar 2-3 sendok makan, manisan gula bubuk.

Jika alas pai berada pada suhu ruangan, Anda bisa mengoleskan selapis susu kental rebus di atasnya.

Susun gambar secara acak di atas susu kental manis.

Dengan menggunakan alat suntik kue, sebarkan “kuncup” krim asam di sekeliling dan bagian tengah pai.

Isi semua celah di antara krim dengan remah kacang karamel. Pai madu sudah siap!

Resep 4: pai madu sederhana dengan kefir di dalam oven

• tepung - 160 gr
• gula - 130 gram
• kefir - 110 ml
• telur - 2 buah
• madu - 2 sdm.
• soda - 1 sdt.

Kocok telur dengan gula hingga muncul busa.

Tambahkan soda dan madu, jika madunya cair bisa ditambah tiga sendok makan.

Kocok semuanya dengan baik dan tambahkan kefir.

Ayak tepung dan aduk.

Pada akhirnya, tambahkan segenggam kismis. Kismis harus dicuci bersih, dikeringkan dengan handuk kertas dan digulung dalam tepung.

Tuang adonan ke dalam bentuk yang sudah diolesi minyak.

Panggang dengan suhu 180*C selama kurang lebih 30 menit, tergantung fitur ovennya. Aromanya akan luar biasa!

Resep 5: pai madu dalam slow cooker (foto langkah demi langkah)

• Telur – 3 buah;
• Gula – 1 multi gelas (180 gram);
• Madu – 3-4 sdm. sendok;
• Soda – 1 sendok teh;
• Mentega (meleleh) – 4 sdm. sendok;
• Tepung – 1,5 multi cangkir;
• Kenari - 1 multi cangkir.

• Telur – 1 buah;
• Gula – 3 sdm. sendok;
• Tepung – 2 sdm. sendok;
• Susu – 250 gram;
• Vanila

Kocok telur dengan gula pasir, seperti membuat kue bolu, hingga massanya berlipat ganda. Masukkan mentega ke dalam penangas air dan tunggu hingga meleleh.

Tuang madu ke dalam mangkuk dan panaskan dengan api kecil. Jika sudah hangat, tambahkan soda dan aduk. Anda akan mendapatkan busa.

Tuang busa ini ke dalam telur kocok dan tambahkan mentega cair. Campur semuanya atau kocok dengan mixer. Tuang tepung ke dalam adonan dan aduk.

Olesi mangkuk multicooker dengan minyak dan tuangkan adonan. Atur mode “Memanggang” selama 60+20 menit.

Biarkan pai madu yang sudah jadi menjadi dingin di dalam slow cooker.

Sementara itu, mari kita siapkan pudingnya.

Caranya, campur telur dengan gula pasir, vanila, dan tepung hingga rata. Dalam panci terpisah, panaskan susu hingga hangat. Tanpa mematikan api, tuangkan campuran telur ke dalam susu dengan aliran tipis dan aduk terus. Lanjutkan mengaduk sampai krim mulai mengental. Hati-hati, jika Anda menjauh dari wajan meski hanya satu menit, krimnya bisa menggumpal dan gosong. Matikan krim dan biarkan hingga dingin.

Kami mengeluarkan pai dari multicooker dan memotongnya menjadi beberapa lapisan kue.

Tekan kue biasa yang dibeli di toko, seperti “Dnepro”, dengan penggilas adonan untuk membuat remah. Di atasnya juga olesi kue dengan krim dan taburi remah kue.

Resep 6: Pai madu Prapaskah dengan apel (dengan foto)

Bahan-bahan untuk membuat pienya sederhana dan terjangkau, persiapannya mudah, dan hasilnya luar biasa.

• 300 gram tepung
• 250 ml air
• 150 gram gula pasir
• 100 ml minyak sayur
• 100 gram madu
• 50 gram kenari
• 1,5 sdt. soda mati
• 0,5 sdt kayu manis
• 2 apel

Potong kenari dalam food processor, tetapi jangan terlalu halus.

Masukkan air, gula, madu, garam ke dalam panci kecil dan nyalakan api.

Masak hingga panas hingga madu dan gula larut. Tambahkan slaked soda, aduk rata, massa akan berbusa.

Tuang ke dalam wadah tempat Anda akan menyiapkan adonan.

Tambahkan minyak sayur dan kacang-kacangan.

Tambahkan tepung terigu dan kayu manis, aduk hingga adonan kental seperti pancake.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega (saya diameter 21 cm), letakkan apel yang dipotong tipis-tipis di beberapa tempat di atasnya.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 30-50 menit atau sampai “tusuk sate kering” muncul di tengah pai.

Dinginkan pai yang sudah jadi sepenuhnya. Taburi dengan gula halus jika diinginkan.

Resep 7: pai madu di oven (dengan foto langkah demi langkah)

• Telur - 2 buah.
• Gula - 1 sdm.
• Madu - 3 sdm.
• Soda - 1 sdt.
• Tepung - 4-5 sdm.
• Krim asam – 500 gram
• Gula bubuk - 100 gram

Pecahkan dua butir telur ke dalam wadah dan campur dengan gula.

Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam penangas air dan aduk selama sekitar 5 menit.

Tambahkan madu, aduk, diamkan selama 5 menit lagi.

Tambahkan soda dan angkat.

Selagi masih panas, terus tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan dengan pengocok.

Tambahkan sisa tepung ke dalam adonan hingga sulit diaduk. Setelah itu, kita mulai menguleni dengan tangan hingga adonan mulai menempel di tangan kita. Letakkan adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung dan diamkan sebentar.

Setelah 10-15 menit, giling adonan yang sudah diistirahatkan menjadi sosis dan potong menjadi beberapa bagian.

Setiap bagian perlu digulung menjadi pancake.

Letakkan di atas kertas roti atau kertas timah.

Dan panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 10 menit.

Potong pancake yang dihasilkan dengan hati-hati.

Panggang semua kue dengan cara ini, sisakan sisa-sisanya. Kemudian siapkan krim asam dengan mencampurkan krim asam dan gula halus hingga halus.

Letakkan satu lapis kue, olesi krim di atasnya, lalu letakkan lapisan kue kedua di atasnya dan lakukan hal yang sama. Jadi lapisi semua kuenya.

Lapisi kue yang dihasilkan dengan sisa krim di semua tepinya.

Giling sisa kue menjadi remah-remah dan taburkan di atas pai yang sudah jadi.

Diamkan di lemari es selama beberapa jam agar meresap, lalu potong dan makan pai yang sudah jadi dengan teh atau kopi. Selamat makan!

Resep 8: pai madu sederhana di dalam oven (dengan foto)

Pai yang lembut dan empuk dengan aroma madu yang sangat cerah, sangat enak dan asli. Mempersiapkan pai sangatlah sederhana, dan hasil akhirnya sangat lezat dan beraroma.

• 160 gram tepung
• 120 g yogurt alami atau kefir
• 120 gram gula pasir
• 120 gram madu
• 2 telur
• 1 sendok teh soda mati
• 80 gram kacang
• 150 gram krim asam
• 1 sendok teh. gula bubuk
• gila

Potong kacang hingga cukup halus.

Kocok telur dan gula sedikit dengan mixer hingga mengembang.

Tambahkan madu dan yogurt (atau kefir), aduk hingga madu benar-benar larut.

Tambahkan slaked soda dan tepung terigu, kocok sedikit hingga tercampur. Adonannya tidak kental, hampir sama dengan pancake.

Tambahkan kacang, aduk perlahan.

Olesi cetakan (diameter 20 cm) dan tuang adonan.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 35-45 menit atau sampai kering.

Dinginkan sepenuhnya. Pienya ternyata lebih kecokelatan dibandingkan pie biasa karena kandungan madu di dalamnya.

Tambahkan gula bubuk ke krim asam dan aduk. Tutupi pai dengan krim asam, taburi kacang jika diinginkan. Jika Anda tidak berencana untuk langsung menyajikan pai, lebih baik tutupi dengan krim asam nanti, karena seiring waktu akan menjadi gelap. Anda cukup melapisi setiap potongan pai di piring dengan krim asam sebelum disajikan.

Jika Anda tiba-tiba ingin memanggang sesuatu yang orisinal dan lezat, kami sarankan Anda membuat pai madu yang sangat harum dan lembut. Ini sempurna untuk pesta teh yang meriah dan akan menjadi keuntungan nyata bagi kedatangan tamu tak terduga.

Resep pai madu sederhana

Bahan-bahan:

• telur – 2 buah;
• madu cair – 90 g;
• gula – 100 gram;
• tepung – 150 gram;
• – 100ml;
• kenari – 0,5 sdm.;
• soda - sejumput.

Persiapan

Kami memberikan kepada Anda resep pai madu, bisa dikatakan, terburu-buru. Caranya, kocok telur dengan gula hingga diperoleh busa kental, lalu masukkan soda dan tambahkan madu cair. Campur semuanya dengan seksama, tuangkan kefir dan tambahkan tepung. Giling kenari dalam blender dan tambahkan ke adonan. Tuang ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit. Keluarkan pai yang sudah jadi dengan hati-hati, dinginkan dan sajikan.

Pai madu dengan krim asam

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung – 500 gram;
• gula – 200 gram;
• - 100 gram;
• madu - 2 sdm. sendok;
• telur – 2 buah;
• soda - sejumput.

Untuk krim:

• krim asam rendah lemak – 500 ml;
• gula – 150 gram.

Persiapan

Tempatkan mentega lunak dalam mangkuk, tambahkan gula dan madu. Tempatkan piring di bak air, panaskan, aduk, tambahkan soda dan nyalakan api selama satu menit lagi. Lalu angkat, dinginkan, tambahkan telur dan cepat aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan tepung dan masukkan wadah ke dalam lemari es. Setelah setengah jam, kami memotongnya menjadi 9 bagian, menggulung masing-masing menjadi bola dan menggulungnya setipis mungkin. Letakkan piring di atasnya dan potong kue menjadi lingkaran dengan hati-hati. Tusuk-tusuk dengan garpu dan panggang satu per satu pada suhu 200 derajat selama 5 menit. Untuk krimnya, kocok krim asam dengan gula dan lapisi seluruh kue dengan itu, letakkan kue di atas satu sama lain. Gosok sisa kue menjadi remah-remah halus dengan tangan Anda dan tutupi kue sepenuhnya.

Pai madu dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• madu cair – 1 sdm.;
• kefir – 1 sdm.;
• telur – 4 buah;
• tepung – 3 sdm;
• soda - sejumput;
• minyak sayur – 4 sdm. sendok.

Persiapan

Untuk menyiapkan pai, pecahkan telur segar ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer hingga terbentuk busa kental. Kemudian tuang kefir hangat, tambahkan madu bunga dan tambahkan sedikit minyak sayur. Kocok semuanya hingga rata dan sedikit demi sedikit tambahkan tepung yang sudah diayak dan soda kue dalam porsi kecil. Uleni adonan homogen tanpa gumpalan, konsistensinya mengingatkan pada krim asam rendah lemak. Selanjutnya, lapisi mangkuk multicooker dengan mentega, tuangkan adonan ke dalamnya dan tutup perangkat dengan penutup. Kami mengatur program “Memanggang” pada tampilan dan mengatur waktunya sekitar 45 menit. Setelah waktu berlalu, pai madu aromatik sudah siap!

Pai madu dengan kefir

Bahan-bahan:

• mentega – 150 gram;
• kefir – 1 sdm.;
• gula – 200 gram;
• telur – 1 buah;
• madu - 2 sdm. sendok;
• tepung – 350 gram;
• soda - sejumput;
• kismis – 100 gram;
• minyak sayur;
• apel - opsional.

Persiapan

Lelehkan mentega, dinginkan dan campur dengan telur kocok. Kemudian tambahkan gula, tuangkan kefir yang sedikit dihangatkan dan tambahkan sedikit soda. Campur semuanya dengan baik dan sisihkan selama 15 menit.

Kemudian tuangkan madu cair bunga ke dalam campuran yang dihasilkan dan tambahkan tepung dalam porsi kecil. Kocok semuanya hingga menjadi seperti krim dan masukkan kismis yang sudah dicuci dan dikukus. Jika mau, Anda bisa menambahkan apel, potong tipis-tipis atau kubus kecil, ke dalam adonan. Olesi loyang dengan minyak sayur, ratakan adonan dan masukkan ke dalam oven panas. Panggang pie selama 40 menit dengan suhu 180 derajat, lalu dinginkan, potong-potong dan sajikan dengan teh panas.

Kue-kue harum dengan rasa madu - apa lagi yang diinginkan oleh pecinta makanan manis? Pai madu yang disiapkan dengan benar akan mempertahankan semua khasiat bermanfaat dari bahan ini, dan aroma karamel akan menyatukan seluruh keluarga di meja.

Pai madu, disiapkan sesuai resep klasik, disiapkan segera setelah hilang dari piring.

Komponen yang diperlukan:

• 170 gram tepung terigu;
• 120 gram gula;
• 2 butir telur ayam;
• 100ml kefir;
• 100 gram madu;
• 1 sendok teh. soda

1. Untuk membuat kue lebih mengembang, campur telur dengan gula dan busakan dengan kuat menggunakan pengocok.
2. Masukkan soda, madu, dan kefir satu per satu. Jika perlu, madu harus dipanaskan hingga berbentuk cair.
3. Sebelum menambahkan, ayak tepung dan tambahkan ke dalam adonan, atur kecepatan mixer ke minimum.
4. Bagi pecinta pai tinggi sebaiknya ambil loyang yang diameternya kecil, misalnya 22 cm, olesi dan tuang adonan.
5. Siapkan oven terlebih dahulu, panaskan 180 C, panggang kurang lebih setengah jam.

Membuat kue yang lezat dari pai sangatlah mudah, cukup potong secara horizontal, rendam kue yang dihasilkan dengan krim dan hiasi.

Pai madu dengan susu

Resep kelezatan wangi berikut ini diolah dengan menggunakan susu dan kayu manis dengan sangat cepat sehingga Anda bisa membuatnya tepat saat kedatangan tamu tak terduga.

Bahan pai:

• 180 ml susu;
• 180 gram gula;
• telur;
• 150 gram madu;
• 100 gram mentega;
• 260 gram tepung;
• masing-masing 1 sdt kayu manis dan soda.

Urutan memasak:

1. Jika madu dengan konsistensi padat digunakan, maka madu tersebut harus dibawa ke keadaan cair dalam penangas air.
2. Tambahkan mentega, gula, telur dan susu ke dalamnya, aduk rata setelah setiap komponen larut.
3. Sajikan tepung dalam porsi kecil, lalu tambahkan baking soda dan kayu manis.
4. Panggang dalam oven dengan suhu tidak melebihi 180 C hingga matang sempurna.

Kesiapan diperiksa dengan korek api atau tusuk kayu. Cukup dengan menusuk pie pada titik tertinggi, dan jika korek api sudah kering, tanpa ada gumpalan adonan yang menempel, berarti sudah siap.

Memasak dalam slow cooker

Multicooker tidak hanya menyiapkan sup, lauk pauk, dan hidangan daging, Anda dapat dengan mudah memanggang kelezatan madu yang lezat di dalamnya.

Untuk pai dalam slow cooker, Anda membutuhkan:

• 3 butir telur ayam;
• 100 gram madu;
• 150 g masing-masing gula dan kenari;
• 100 g mentega sapi lembut;
• 250 gram tepung;
• 1 sendok teh. soda

Bahan untuk krim:

• telur;
• 3 sdm. aku. Sahara;
• 2 sdm. aku. tepung;
• 200 ml) susu;
• vanilin atau vanila.

Urutan menyiapkan pai:

1. Tempatkan telur dalam wadah yang dalam, campur dengan gula dan busa.
2. Panaskan madu di atas gas, apa pun konsistensinya, tambahkan soda.
3. Campurkan mentega dengan madu, telur kocok, lalu tambahkan tepung dalam porsi kecil. Anda bisa menggunakan mixer agar tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam mangkuk multicooker yang dinding dan bawahnya dilapisi minyak.
5. Atur program “Baking” dan timer selama 80 menit, tutup dan tekan tombol “Start”.

Urutan menyiapkan krim:

1. Giling semua bahan kecuali susu hingga halus.
2. Panaskan susu dengan gas dalam panci berdinding tinggi.
3. Tambahkan massa telur ke dalam susu sambil terus diaduk.
4. Kesiapan krim ditentukan oleh pengentalannya, segera setelah massa menjadi kental, Anda harus berhenti mengaduk dan mengangkat panci dari api.
5. Dinginkan krimnya.

Setelah pai mendingin, keluarkan dari mangkuk multicooker, potong secara horizontal menjadi beberapa bagian, olesi masing-masing dengan krim dan taburi banyak kacang.

Makanan penutup sederhana dengan kefir

Kue cepat saji harus ada dalam koleksi resep setiap ibu rumah tangga, nama populernya didapat karena ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan di dapur secara konstan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 160 gram tepung;
• 130 gram gula;
• 120ml kefir;
• 2 butir telur ayam;
• 2-3 sdm. aku. Sayang;
• 1 sendok teh. aku. bubuk soda kue;
• kismis opsional.

Urutan memasak:

1. Giling telur ayam dengan gula.
2. Campur soda dan madu, dengan mempertimbangkan konsistensinya, mis. tambahkan kental dalam slide, cair - tambah jumlahnya sebesar 30%.
3. Tuang kefir.
4. Tambahkan tepung yang sudah diayak sebelumnya dalam beberapa porsi.
5. Jika diinginkan, tambahkan sedikit kismis, cuci dan keringkan untuk menghilangkan kelembapan berlebih.
6. Siapkan loyang, lumuri bagian samping dan bawah loyang dengan minyak sayur, lalu tuang adonan ke dalamnya. Proses pemanggangan dilakukan pada suhu 180 C selama kurang lebih 30 menit.

Resep sederhana untuk pai madu dalam oven ini akan disukai semua orang tanpa kecuali; buat saja sekali, dan itu akan selamanya ada di buku masak rumah Anda.

Pai madu Yahudi "Lekah"

Ciri khas pie Lekakh adalah penggunaan tepung gandum hitam. Ditambah lagi, bersama dengan aroma madu, aroma jahe, jeruk, dan kayu manis dijalin secara organik ke dalam makanan.

Komponen yang diperlukan:

• 200 gram madu;
• 70 gram gula;
• 170 gram tepung gandum hitam;
• oranye;
• 2 telur;
• masing-masing 1 sdt soda dan kayu manis;
• 0,5 sdt. jahe;
• 2 sdm. aku. minyak sayur apa pun.

Urutan memasak:

1. Ayak tepung terigu, campur dengan bumbu, gula dan soda.
2. Kocok telur dengan pengocok, tambahkan minyak dan madu.
3. Peras jeruknya, cukup untuk mendapatkan 5-6 sdm. l., buat kulitnya.
4. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Panggang dalam oven minimal 40 menit dengan suhu 180 C.
6. Dinginkan pai yang sudah jadi, potong-potong dan taburi dengan gula halus.

Camilan ini dapat dikonsumsi dengan kopi, teh, dan susu. Tidak ada minuman yang dapat merusak rasanya.

Dengan tambahan apel

Mengapa tidak membuat kue tanpa gula, karena madu sudah manis? Resep kue madu dengan apel berikut ini disiapkan persis seperti ini.

Anda akan perlu:

• 3 telur;
• 90 gram mentega;
• 2 apel besar, lebih disukai asam;
• 120 gram madu;
• 1,5 sdt. soda;
• 180 gram tepung;
• 0,5 sdt. kayu manis.

Langkah-langkah memasak:

1. Panaskan mentega hingga suhu ruang, setelah dikeluarkan dari lemari es, haluskan dengan garpu, campur dengan madu dan telur, lalu kocok.
2. Campurkan soda dan tepung.
3. Letakkan irisan apel di dasar cetakan, taburi kayu manis dan isi adonan.
4. Panggang pada suhu 160 C selama sekitar satu setengah jam.
5. Dinginkan kue yang sudah jadi lalu keluarkan dari cetakan.

Agar adonan menjadi lapang, tepung harus diayak sebelum ditambahkan, mungkin beberapa kali.

Dengan lapisan krim asam

Bagi yang suka makan pai “kering”, sebaiknya dimasak dengan lapisan krim, misalnya krim asam.

Komponen yang diperlukan:

• 500 g tepung premium;
• 3 butir telur ayam;
• 180 gram gula;
• 150 gram madu;
• 1 sendok teh. soda

Bahan untuk krim:

• 400 g krim asam (kandungan lemak tidak kurang dari 20%);
• 180 gram gula pasir.

Keistimewaan dalam pembuatan pai ini adalah pembuatan adonan dalam penangas air.

Urutan memasak:

1. Kocok telur bersama gula dengan mixer di dalam panci, lalu masukkan ke dalam penangas air.
2. Tambahkan madu dan soda, aduk sesekali hingga massanya kira-kira dua kali lipat.
3. Jika dilakukan dengan benar, campuran akan menjadi karamel, lalu angkat panci dari api.
4. Aduk setengah tepung dengan cepat.
5. Panaskan kembali selama 3 menit sambil terus diaduk.
6. Angkat dari api, tambahkan sisa tepung. Adonannya akan kencang.
7. Di atas meja potong, gulung adonan menjadi “sosis” dan bagi menjadi 8 bagian, bentuk masing-masing menjadi bola, dan gunakan penggilas adonan untuk membuat lapisan tipis dari bola tersebut.
8. Panggang setiap kue secara terpisah di dalam oven, 3-4 menit pada suhu 180 C sudah cukup.
9. Dinginkan kue selama kurang lebih 1 menit, potong bagian pinggirnya yang berlebih menggunakan piring sebagai stensil.
10. Panggang semua 8 kue, haluskan hiasannya dengan tangan atau dengan blender.
11. Siapkan krim, untuk melakukan ini, kocok krim asam dan gula dengan mixer.
12. Lapisi setiap kue dengan krim yang dihasilkan, biarkan sedikit meresap dan baru letakkan lapisan berikutnya di atasnya.
13. Oleskan krim di atas dan di samping pai, lalu taburi dengan remah-remah cincang.
14. Biarkan di tempat dingin selama 6 jam untuk impregnasi yang lebih baik.

Minuman non-alkohol apa pun juga akan mengungkapkan rasa hidangan manis.

Pai madu Prapaskah

Bahkan selama masa Prapaskah, Anda dapat memanjakan diri dengan kelezatan manis, yaitu menyiapkan pai madu yang sesuai.

Komponen yang diperlukan:

• 300 gram tepung;
• 250 ml air;
• 150 gram gula;
• 100 ml minyak bunga matahari;
• 100 gram madu;
• 50 gram kenari;
• 1,5 sdt. soda;
• 0,5 sdt. kayu manis;
• sejumput garam.

Urutan memasak:

1. Giling kacang dengan cara apa pun yang tersedia: dengan tangan atau dengan blender.
2. Tuang air ke dalam panci kecil dan nyalakan api, larutkan madu, gula dan garam di dalamnya. Saat larutan menjadi panas, tambahkan soda.
3. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wadah yang lebih besar untuk menguleni adonan.
4. Tambahkan minyak sayur, kacang-kacangan, kayu manis, tepung satu per satu.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan, panggang selama 30 menit dengan suhu 180 C, tergantung kondisi oven, waktu memasak bisa ditambah.

Dinginkan kue madu yang sudah jadi sepenuhnya dan hiasi dengan gula halus.

Resep yang diberikan sedikit berbeda satu sama lain, namun rasa dan aromanya tetap terjaga terlepas dari komponen aslinya. Anda selalu bisa memanjakan keluarga Anda dengan kue-kue manis dengan aroma karamel yang pedas.

Tidak ada bahan serupa