Ide sarapan telur. Sarapan cepat berupa telur dan roti. Telur dengan jamur dan rempah-rempah

Sarapan yang lezat, sehat dan menggugah selera akan menjadi awal hari yang baik dan positif. Dan jika untuk persiapannya tidak diperlukan sejumlah besar waktu yang dihabiskan di kompor, atau bantuan anggota rumah tangga kecil berguna - sarapan menjadi hari libur. Hidangan telur akan sangat cocok dengan konsep sarapan sehat kita, karena setelah diisi energi dari makanan berprotein di pagi hari, tubuh akan bugar sepanjang hari. Apa yang bisa dimasak dari telur, kecuali telur orak-arik biasa dan telur dadar ringan? Mari tunjukkan imajinasi, gunakan produk sisa makan malam, dan mari kita mulai.

Bahan-bahan:

• - 4 hal.
• - 1 buah.
• - 1 buah.
• - untuk menggoreng
• , - mencicipi.

Kupas dan cincang halus bawang bombay, potong lada menjadi cincin (atau gunakan sisa hiasan meja liburan, maka akan lebih asyik jika ada paprika warna berbeda). Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan paprika, tuangkan bawang bombay ke dalamnya dan pecahkan telur satu per satu, usahakan jangan sampai merusak kuning telur. Masak dengan api besar selama 2 menit, tambahkan garam dan merica, kecilkan api dan goreng hingga kuning telur sesuai keinginan.

Bahan-bahan:

• - 6 buah.
• - 6 buah.
• - 100 gram.
• , - 1/2 ikat
• - 100 gram.
• , - mencicipi.

Potong bagian atas setiap roti dengan pisau tajam, ambil ampasnya dengan satu sendok teh dan letakkan roti di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Pecahkan telur dengan hati-hati ke dalam roti, tambahkan garam, merica, dan bumbu cincang di atasnya, tuangkan krim. Masak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 15-20 menit.

Bahan-bahan:

• - 2 buah.
• Roti panggang dari - 2 buah.
• Daun untuk disajikan
• - 2 sdm. aku.
• , - mencicipi.

Makan cara yang berbeda memasak telur rebus, kami akan membagikan satu lagi yang cukup sederhana. Tuang air ke dalam wajan (3-4 cm), garam secukupnya dan tambahkan cuka. Mendidihkan. Saat air mendidih, pecahkan telur ke dalam cangkir (mangkuk, gelas) yang berbeda agar kuning telurnya tetap utuh. Tuang telur dengan hati-hati tapi cepat ke dalam air, tutup dan matikan api. Setelah 4-5 menit, masukkan telur ke dalam roti panggang dengan selada. Cara paling mudah untuk mendapatkan telur yang sudah jadi adalah dengan sendok berlubang.

Bahan-bahan:

• - 4 hal.
• - 2 buah.
• - untuk menggoreng
• - mencicipi.

Potong sosis memanjang, lalu buat potongan melintang pada masing-masing bagiannya, gulung kipas yang dihasilkan dan potong dengan tusuk gigi. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak panas, masak selama 2 menit dan pecahkan satu butir telur dengan hati-hati ke tengah bunga, garam. Goreng sampai kuning telurnya siap. Hiasi dengan bumbu dan rempah segar, jika diinginkan.

Paling produk populer untuk sarapan, itu telur. Untuk memasak sarapan lezat dari telur hanya perlu 10 menit! Ini adalah kesempatan untuk tidur dan berendam di tempat tidur selama 10-20 menit lebih lama. Sarapan lengkap secara teratur mengurangi risiko penyakit pembuluh darah, obesitas dan diabetes. Tentu saja, dengan syarat Anda makan malam paling lambat jam tujuh malam. Sarapan yang enak memulai segalanya proses metabolisme dalam organisme.

Apa yang bisa Anda masak untuk sarapan dengan telur

Telur untuk sarapan pagi, bukan sekadar telur orak-arik biasa atau telur orak-arik tergesa-gesa. Resep telur sangat populer. Telur menyediakan protein Kualitas tinggi dan vitamin D, yang ditemukan di kuning telur. Pilih dari lima resep asli dan coba. Kami harap Anda menikmati sarapan telur Anda dengan cara baru. Ini akan lezat!

Telur dengan tomat dan keju untuk sarapan

Caranya adalah telur dadarnya harus setipis pancake. Hidangan ini membutuhkan waktu dua menit untuk disiapkan. Tomat digoreng bersama telur, lalu telur dadar ditaburi keju dan rempah-rempah. Tomat, ini sumbernya antioksidan kuat likopen, yang menjadi lebih tersedia untuk diserap saat dipanaskan. Anda membutuhkan: 1 sdm. minyak sayur, 2 butir telur, garam secukupnya, tomat ukuran sedang, keju, bumbu.

Persiapan: panaskan dalam wajan minyak sayur. Dalam mangkuk sedang, kocok dua butir telur dengan garam. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan ke seluruh permukaan. Segera tambahkan tomat dan tutup dengan penutup. Goreng 2 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 2 menit. Sebelum disajikan, taburi telur dadar dengan keju parut dan bumbu sesuai selera.

Telur dengan jamur dan rempah-rempah

Sarapan cepat bukan berarti tidak enak. Jamur dan kuning telur mengandung vitamin D yang berharga. Jamur memberi sarapan rasa istimewa. Goreng semuanya dalam satu wajan di sisi yang berbeda. Diperlukan: 1 sdm. kasar. mentega, 4 champignon atau jamur lainnya, seikat sayuran apa saja, garam, keju parut, merica.

Persiapan: Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan jamur cincang, bayam atau sayuran lainnya. Kubis peking enak. Goreng sambil diaduk hingga jamur matang. Ini akan memakan waktu 4-5 menit. Di bagian lain wajan, pecahkan telur, garam, dan masak selama 2-3 menit. Pindahkan ke piring, taburi keju parut, merica.

Sandwich telur harum untuk sarapan

Sandwich telur sering disajikan sebagai hidangan pembuka. Roti panggang juga enak untuk sarapan. Ini jauh lebih menarik dan enak daripada telur dingin Dengan garam. Sayuran yang bermanfaat tidak pernah berlebihan. Persiapan: goreng irisan roti di penggorengan atau pemanggang roti. Potong sayuran yang ada. Daun-daun sawi putih, kemangi, daun ketumbar, daun bawang.

Tambahkan rosemary atau thyme untuk menambah rasa. Apapun bisa dilakukan ramuan harum apa yang tersedia. Kocok sayuran dan telur dalam mangkuk sedang, bumbui dengan garam. Panaskan minyak dalam wajan dan tuangkan campuran telur dengan bumbu. Masak sambil diaduk hingga telur matang, 2-3 menit. Oleskan campuran di atas roti panggang dan sajikan untuk sarapan.

Sarapan Asia dengan telur dan sayuran

Wajan yang sempurna untuk memasak sayuran adalah wajan. Sayuran dimasak dan tidak gosong. Jika tidak ada, wajan apa pun dengan dinding tebal cocok untuk menyiapkan sarapan cepat. Ini cara asli memberi makan keluarga sayuran sehat. Telur ditambahkan dalam 30 detik terakhir proses hingga selesai.

Bahan: satu paprika merah, satu Paprika hijau, bawang bombay, 2 butir telur, garam, bumbu tersedia, 1 sdm. Minyak sayur. Persiapan: potong lada menjadi potongan-potongan, bawang bombay menjadi setengah cincin. Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan bawang bombay, merica, goreng selama 3-4 menit sambil terus diaduk. Tuangkan kedalam Telur mentah, aduk, bumbui dengan garam dan goreng 1 menit lagi. Saat disajikan, taburi dengan bumbu.

Sarapan dengan telur di microwave

Hidangan telur ini hanya membutuhkan waktu satu menit untuk disiapkan! Anda akan menyukai kombinasinya minyak zaitun, jus lemon, telur dan tomat. Hemat waktu dan masak super sarapan sehat. Bahan: 1 sdm minyak zaitun, setengah sendok teh jus lemon, 2 butir telur, garam secukupnya, bawang bombay ukuran sedang, tomat, daun bawang.

Persiapan: Kocok telur, jus lemon, minyak zaitun, garam. Tuang ke dalam cangkir microwave. Tambahkan bawang bombay cincang dan tomat. Atur waktunya menjadi 45 detik. Kemudian keluarkan, aduk dengan garpu dan diamkan lagi selama 30 detik. Taburkan sebelum disajikan bawang hijau. Cocok dengan roti panggang, keripik, atau roti pita.

memasak sarapan lezat mudah dari telur! Bahkan seorang anak kecil pun bisa mengatasinya.

Resep video dari Jamie Oliver. Cara menyiapkan roti panggang telur di Inggris, Prancis, dan Amerika.

Teks: Yaroslav Sviridov
Foto: Eduard Basilia

Telur untuk berperang!

Seorang gadis bahkan akan memakan telur orak-arik gosong dari tangan Anda jika Anda menyajikannya bukan di piring biasa (atau, amit-amit, di penggorengan!), Tetapi di hidangan yang diciptakan oleh alam itu sendiri. (Bagus sekali! Saya harus menulis iklan. - Approx. Aut.) Untuk melakukan ini, bersihkan telur hingga kering dan, seperti kompas, gambarlah lingkaran di permukaannya dengan pisau. Buka cangkangnya dan tuangkan kuning telur dan proteinnya (masih berguna). Pecahkan sisa cangkang dengan hati-hati di sepanjang kontur yang digambar. Siap!

* Catatan Phacochoerus "seorang Funtik: Hampir lupa! Agar telur tidak jatuh, tuangkan garam ke dasar piring tempat Anda akan menyajikannya. Gali lubang di dalamnya untuk membantu telur menjaga keseimbangannya. Dan sebagai tambahan apapun bisa dilakukan salad hijau".

telur ayam

1. Tambahkan dua butir telur ke dalam sedikit garam dan merica. Campur dengan baik.

2. Tuang telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega dan mulailah menggorengnya tanpa henti.

3. Setelah satu menit larutan mengental, angkat dari kompor. Tanpa membuang waktu, tuang ke dalam sendok krim kental. Menyiapkan.

4. Masukkan kembali massa yang dihasilkan ke dalam cangkang.

5. Taburi atasnya dengan setumpuk tomat potong dadu.

6. Hiasi piring dengan sesuatu yang hijau (misalnya, kami menggunakan asparagus). Sekarang isi shell kedua dengan yang sama.

Kamus kata-kata menakutkan

Caper adalah bumbu acar yang bentuknya seperti buah plum hijau layu. Lihat di departemen pengalengan.
Mascarpone - lembut keju pencuci mulut. Dijual dimanapun ada toko.
Asparagus merupakan tanaman yang memanjang. Ditemukan di toko kelontong besar.
Bawang Merah - lihat di bagian sayuran. Busur yang kecil.
Ceri - Tomat kecil yang merokok saat masih anak-anak.

1. Tuang 3 sendok makan cuka ke dalam 2 liter air mendidih. Putar air hingga terbentuk corong dan tuangkan telur ke dalamnya.

2. Cuka akan membantu protein menggulung lebih cepat dan membungkus kuning telur.

3. Setelah setengah menit, keluarkan telur rebus dari wajan.

4. Semakin dalam corong airnya, hasil telurnya akan semakin halus (tidak seperti milik kita). Biarkan air mengalir dan, jika perlu, hilangkan gerinda jelek dengan pisau.

Pada prinsipnya, hal ini bisa dihentikan. Memasak telur rebus merupakan sebuah prestasi tersendiri. Tapi jika kamu ingin menghabisi pacarmu, lakukan satu hal lagi...

5. Dalam campuran salad (semakin banyak jenisnya, semakin baik), tambahkan segenggam kerupuk.

6. Selanjutnya masukkan tomat ceri yang sudah dipotong-potong.

8. Taruh semuanya di piring dan hiasi dengan apa saja daging asap(burung atau babi). Letakkan telur rebus di atasnya.

Tartar dengan kuning telur

1. Potong 350 gr daging sapi (babi) hingga halus daging cincang besar. Lada dan garam pada daging yang sobek.

2. Tambahkan satu sendok teh minyak zaitun atau sesendok minyak bunga matahari. Putuskan sendiri, Anda tidak kecil.

3. Sekarang dengan berani tuangkan satu sendok makan bawang merah cincang halus atau, seperti kata orang, bawang merah cincang ke dalam cangkir.

4. Masukkan satu sendok makan tomat cincang halus yang sama.

5. Terakhir, tambahkan sesendok peterseli cincang halus dan aduk rata.

6. Masukkan daging ke dalam mug, lalu balikkan dan taruh "kue" daging di piring. Letakkan cangkangnya dengan kuning telur mentah. Apakah Anda punya caper dan mustard? Letakkan berikutnya.

Telur semu

1. Kocok dua kuning telur dengan satu tangan, dan tangan lainnya taruh sirup di atas api (segelas gula dalam setengah gelas air).

2. Setelah 15 menit, keluarkan hasilnya sirup panas dan tuangkan dalam aliran tipis ke dalam kuning telur yang sudah dikocok.

3. Lanjutkan mengocok kuning telur dengan sirup secara bodoh dan monoton hingga adonan menjadi dingin.

4. Tambahkan beberapa sendok makan krim kental (Anda bisa menggunakan krim kocok). Menyiapkan.

5. Tuangkan 50 g sebagian minuman keras krim(idealnya Bailey). Yah, seperti biasa, kalahkan saja.

6. Dengan murah hati, mereka menuangkan sedikit keju mascarpone ke dalam adonannya. Apa yang harus dilakukan selanjutnya, Anda mungkin sudah bisa menebaknya. Itu benar, kalahkan.

7. Semuanya! Tenang! Berhenti mencambuk! Saatnya mengisi cangkang yang sudah disiapkan (lihat awal persiapan telur kita). massa manis dan kemudian dipotong dari beberapa buah kuning(misalnya kita pakai mangga yang muncul) menyamarkan lingkarannya menjadi kuning telur.

Telur Benediktus

BAHAN-BAHAN:
● Daging babi asap - 8 potong
● cuka putih- 1 sendok teh. aku.
● Air panas - 2 sdm. aku.
● Jus lemon - 1 sdm. aku.
● Peterseli/daun bawang - sesuai selera
● Kuning telur - 3 buah.
● Telur ayam - 8 pcs.

MEMASAK:
1. Isi panci hingga hampir penuh dengan air. Tambahkan cuka. Didihkan air lalu kecilkan api sebelum memasukkan telur. Namun, Anda tidak perlu membuangnya.
2. Pecahkan telur dengan hati-hati agar kuning telurnya tetap utuh, tuang ke dalam air. Angkat panci dari api, tutup dengan penutup dan diamkan selama lima menit.
3. Keluarkan telur dengan hati-hati menggunakan sendok berlubang.
4. Panggang roti panggang dan taburi masing-masing dengan beberapa potong bacon.
5. Membuat Saus: Kocok kuning telur Dengan jus lemon.
6. Tambahkan mentega cair hangat.
7. Kocok lagi dan tambahkan air panas. Garam dan merica. Sausnya sudah siap!
8. Letakkan telur rebus di atas roti panggang dengan bacon, tuangkan di atas saus dan hiasi dengan bumbu.

Telur rebus “Tas”

BAHAN-BAHAN:
● telur
● minyak zaitun

MEMASAK:
1. Kita membutuhkan cling film, untuk setiap telur kita perlu memotong selembar film berbentuk persegi panjang (kurang lebih 15x15 cm).
2. Sebarkan film di atas papan dan olesi dengan minyak zaitun. Letakkan film di mangkuk kecil, tuangkan telur ke dalam ceruknya (jika diinginkan, Anda bisa langsung memberi garam atau menyerahkan pilihan kepada pemakan di meja).
3. Kumpulkan ujung-ujung film menjadi satu, ikat simpul atau ikat dengan benang. Rebus air dalam panci, kecilkan api dan celupkan karung telur ke dalam air. Masak selama 5-7 menit, tergantung konsistensi yang Anda inginkan. Kantong dengan telur matang keluarkan dari air, angkat dengan hati-hati cling film dan taruh telur rebus di atas piring.

Telur dadar rebus di dalam tas

BAHAN-BAHAN:
● 3 butir telur,
● 2/3 gelas susu,
● garam.

MEMASAK:
jika kamu cinta telur dadar manis Anda bisa menambahkan gula. Jika ada yang lebih pedas, maka sayuran hijau.
Kocok telur dengan mixer hingga berbusa, tambahkan susu dan kocok kembali. Massanya cair, tapi ternyata subur.

Kami mengambil dua paket plastik, masukkan satu menjadi satu dan tuangkan massa. Kantong kita ikat dan masukkan ke dalam air mendidih tepat 30 menit, setelah 30 menit kita keluarkan telur dadarnya, keluarkan dari kantong (tidak lengket di kantong) ke piring, potong dan makan!

Omelet gulung untuk sarapan

BAHAN-BAHAN:
● 2 butir telur
● 2 sendok makan susu
● keju parut halus
● sosis dan sayuran cincang halus

MEMASAK:
1. Kocok telur dengan susu dan tuangkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kecilkan api sedikit dan tutup dengan penutup selama beberapa menit.
2. Taruh keju, sosis dan sayuran hijau, sedikit keju lagi di atasnya, gulung telur dadar menjadi gulungan dengan bantuan spatula dan biarkan di dalam wajan sebentar.

Bersulang dengan sebuah rahasia

BAHAN-BAHAN:
● roti lapis 2 potong
● keju 1 buah
● ham 1 buah
● telur 1 buah
● susu 3 sendok makan
● tepung roti 1 gelas
● sejumput garam
● minyak sayur

MEMASAK:
1. Letakkan penggorengan di atas kompor untuk memanaskannya. Campurkan telur dengan susu dan sedikit garam, kocok dengan garpu hingga rata.
2. Selagi wajan memanas, mari kita membuat roti panggangnya sendiri.
3. Taruh keju dan ham pada satu potong roti, tutupi dengan sepotong roti lainnya. Potong sandwich yang dihasilkan menjadi dua untuk membuat dua segitiga.
4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Cepat-cepat, agar roti tidak melunak di dalam susu, celupkan crouton yang sudah disiapkan ke dalam adonan telur-susu, lalu gulingkan di tepung panir.
5. Goreng crouton kedua sisinya dengan minyak panas. Sajikan roti panggang dengan rahasianya panas-panas hingga dingin dan kejunya tetap berserabut sesuai keinginan anak-anak.

Telur goreng dalam tomat

BAHAN-BAHAN:
● Tomat 2 buah
● Telur ayam 1 buah + 1 protein
● Keju parut 2 sdm.
● Sayuran hijau 2 sendok makan
● Lada hitam bubuk sesuai selera
● Garam secukupnya

MEMASAK:
1. Cuci tomat, potong bagian atasnya. Keluarkan bagian tengahnya dengan hati-hati dengan satu sendok teh.
2. Kocok telur dengan parutan parutan halus keju, tambahkan peterseli cincang halus dan adas, garam dan merica.
3. Tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam tomat, tutup dengan “tutup” (bagian atas tomat) dan panggang dengan daya microwave maksimum selama 3 menit.

Crouton dengan telur rebus

BAHAN-BAHAN:
● roti
● telur

MEMASAK:
Variasi telur orak-arik yang terkenal! Renyah tapi juicy roti krim. Kuning telur cair. Sarapan telur super!
Pada sepotong roti kita membuat lubang bundar dengan diameter sekitar 3 cm, misalnya dengan gelas. Kami menaruh wajan di atas api sedikit di atas sedang (7/9). Lelehkan sepotong di penggorengan mentega Jika mulai menggelembung, masukkan roti ke dalamnya. Jika roti sudah berwarna keemasan, balikkan, goreng sebentar lalu tuang telur agar kuning telur masuk ke dalam lubang, dan protein tetap berada di roti.

Roti bisa diangkat sedikit untuk mengeluarkan udara dan memperdalam kuning telur. Garam telurnya sedikit.
Saat proteinnya menggumpal, berubah menjadi putih (20-30 detik), balikkan roti dengan hati-hati tapi cepat. Garam sedikit sisi lainnya. 20-30 detik dan angkat dari api! JANGAN BERLEBIHAN! Jika tidak, kuning telur akan mengental! Anda bisa menambahkan mentega ke dalam wajan dari waktu ke waktu, karena mentega cepat meresap ke dalam roti, dan wajan tidak akan kering.

Telur orak-arik cepat dalam microwave

BAHAN-BAHAN:
● 1 butir telur
● 100 gram daging ham
● daun bawang

MEMASAK:
Kocok telur dengan garpu, tambahkan sisa bahan dan aduk rata. memasak oven microwave 1-2 menit, tergantung kekuatannya. Pada akhirnya, Anda bisa menaburkan keju parut dan mengirimkannya untuk dipanggang selama setengah atau satu menit lagi. Wadah termal atau bahkan mug cocok sebagai wadah.

Shakshuka

BAHAN-BAHAN:
● minyak sayur 4 sdm.
● busur 1 buah.
● paprika 4 hal.
● 4 tomat.
● hijau merica 1 buah.
● saus sambal 1 sdt.
● lada hitam, garam, paprika secukupnya
● feta atau keju 80 g
● peterseli, tandan adas

MEMASAK:
Cincang halus bawang bombay, potong lada menjadi potongan atau kubus, cabai (tanpa biji dan sekat) - menjadi cincin tipis. Tuangkan air mendidih di atas tomat, diamkan beberapa menit, angkat kulitnya dan potong dadu, Panaskan wajan dengan api sedang, tuang dan panaskan minyak, tumis bawang bombay di dalamnya. Tambahkan sejumput gula, cabai, paprika manis dan lanjutkan menggoreng selama beberapa menit.

Kemudian tambahkan tomat dan saus sambal ke dalam wajan dan biarkan mendidih, aduk sesekali, selama kurang lebih 15 menit, atau sampai sebagian saus menguap. Bumbui dengan garam dan bumbu secukupnya, aduk perlahan.
Dengan sendok kayu, buat takik campuran sayuran dan lepaskan telur utuh ke dalamnya. Lipat sedikit putih telur ke dalam adonan. Garam dan merica telur, tanpa diaduk, nyalakan api hingga telur siap. Angkat dari api, tambahkan feta yang dipotong dadu atau dihancurkan ke dalam wajan, taburi dengan bumbu dan sajikan segera.

Telur Skotlandia

BAHAN-BAHAN:
● telur 8 buah.
● daging babi cincang 1kg
● tepung 4 sdm.
● segar tepung roti 250 gram
● minyak sayur

MEMASAK:
Masukkan 6 butir telur ke dalam panci dan tutup dengan air, didihkan dan masak selama 8 menit. Menuangkan air dingin, dingin dan bersih. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk rendah dan haluskan dengan garpu, bagi daging cincang menjadi 6 bagian. Dengan tangan membentuk kue lonjong setebal 1 cm Pegang kue di telapak tangan, letakkan telur di tengahnya. Tutup daging cincang untuk membuat bola dengan telur di dalamnya. Menunda.

Kocok dua sisa telur, tuang tepung yang sudah dibumbui garam dan merica di piring, tepung roti di piring lain. Celupkan telur terlebih dahulu di satu piring, lalu di piring lainnya. Ulangi lagi. Dinginkan di lemari es selama 10 menit, tuang minyak ke dalam wajan hingga 1/3 kedalamannya. Panaskan hingga 160 ° C. Goreng telur, 2 sekaligus, selama 4-5 menit, balik hingga coklat keemasan. Keluarkan dan keringkan di atas tisu dapur kertas. Tenang. Melayani dengan salad hijau dan mustard. Bisa juga disajikan panas.

Telur dianggap sebagai sumber protein yang baik dan sejumlah zat gizi mikro, yang menjadikannya sangat populer di kalangan orang-orang yang mengikuti pola makan. Mereka cocok dengan banyak produk dan menjadi bagiannya berbagai hidangan. Postingan hari ini akan menunjukkan cara memasak telur yang lezat untuk sarapan.

Souffle

Itu lembut dan hidangan yang menggugah selera Masakan Prancis cocok untuk santap pagi. Ternyata cukup memuaskan rasa lapar dalam waktu yang lama. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 2 telur.
• ¾ cangkir susu.
• 1 sdm. aku. tepung.
• 1 sdm. aku. mentega.
• 1 sdm. aku. Sahara.
• Garam.

Anda harus mulai memasak sarapan lezat dari telur dengan mengolah minyaknya. Itu dicairkan dalam panci, diasinkan dan ditambah dengan tepung. Pada tahap selanjutnya, massa yang dihasilkan diencerkan dengan susu panas dan direbus dengan api kecil. Begitu mengental, dipadukan dengan kuning telur manis yang dihaluskan dan didinginkan. Setelah lima belas menit, bahan dasar souffle dingin dicampur dengan protein kocok, dipindahkan ke bentuk berminyak dan dipanggang pada suhu standar selama sekitar setengah jam.

Telur goreng dengan paprika

Penggemar telur goreng biasa bisa mencoba sarapan yang lezat. Telur bergizi dan hidangan cerah dengan desain non-standar. Ini akan menjaga rasa kenyang untuk waktu yang lama dan memberi suasana hati yang baik. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 3 telur.
• Paprika berwarna.
• Garam, rempah-rempah dan minyak sayur.

Lada yang sudah dicuci dengan hati-hati dibebaskan dari batang dan bijinya, lalu dipotong menjadi cincin yang cukup tebal. Masing-masing diletakkan dalam wajan berminyak yang sudah dipanaskan dan ditambah dengan telur. Semua ini diasinkan, dibumbui dan digoreng sampai empuk.

telur rebus

Ini luar biasa hidangan empuk, dibuat menggunakan teknologi khusus, ditemukan koki Perancis. Ini adalah kuning telur lembut berwarna krem ​​​​yang dikelilingi oleh kelopak putih. Untuk menyiapkan sarapan telur yang sederhana dan lezat, Anda membutuhkan:

• 1 sdm. aku. cuka (9%),
• 2 telur segar,
• air,
• garam.

Air dituangkan ke dalam panci yang sesuai dan dididihkan. Begitu mendidih, diasinkan dan ditambah dengan cuka. Tahap selanjutnya, telur mentah dicelupkan ke dalamnya dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur. Secara harfiah setelah tiga atau empat menit, rebusan ditangkap dengan sendok berlubang, dipindahkan ke piring dan disajikan dengan saus apa pun.

Kuning telur di sarang berbulu halus

pecinta sederhana makanan buatan rumah Sarapan telur dan keju yang lezat ini pasti menyenangkan. Dia berbeda presentasi yang menarik dan secara visual menyerupai sarang. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 50 gram keju.
• 2 telur.
• Garam dan minyak sayur.

Protein dipisahkan dari kuning telurnya dan diproses secara intensif dengan pengocok, tidak lupa diberi garam. Busa yang dihasilkan dilengkapi dengan keripik keju dan diletakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan diolesi minyak sayur, sehingga terbentuk sarang yang aneh. Kuning telur utuh ditempatkan di tengah masing-masing kuning telur. Panggang hidangan pada suhu 240 0 C selama tidak lebih dari lima menit.

Telur goreng dalam tomat

Resep ini pasti akan masuk ke dalam celengan para pecinta sayur dan produk sosis. Hidangannya tidak hanya enak, rasa yang kaya tapi rapi. Oleh karena itu, para pemakan yang paling rewel sekalipun, yang sulit dibujuk untuk makan di pagi hari, tidak akan menolaknya. Untuk menyiapkan sarapan lezat berupa telur, sosis, dan tomat, Anda membutuhkan:

• 2 tomat matang.
• 2 telur.
• Sosis, garam, rempah-rempah dan rempah-rempah.

Tomat yang sudah dicuci dibebaskan dari bagian atas dan inti. Di dalamnya masing-masing ditempatkan sedikit sosis cincang dan telur mentah. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah, dipindahkan ke loyang yang dilapisi perkamen, dan dipanggang pada suhu 200 ° C selama tidak lebih dari dua puluh menit. Sebelum disajikan Tomat isi hiasi dengan bumbu segar.

Telur dipanggang dalam alpukat

Ini asli dan sangat hidangan yang indah akan menjadi penemuan nyata bagi mereka yang menyukai hal-hal eksotis dan menganutnya nutrisi yang tepat. Karena resep ini sarapan telur yang lezat melibatkan penggunaan produk yang mungkin tidak selalu tersedia, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan sebelumnya. Dalam hal ini, Anda memerlukan:

• 4 buah alpukat.
• 8 butir telur.
• Garam dan rempah-rempah.

Alpukat dicuci, dibagi dua, dibebaskan dari batu dan ampasnya. Perahu yang disiapkan dengan cara ini diisi dengan telur mentah, diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang pada suhu 200 ° C selama tidak lebih dari lima belas menit.

dan berburu sosis

Ini enak dan sangat hidangan harum akan diapresiasi oleh pecinta makanan ketat. Untuk membuat sarapan telur yang lezat, Anda membutuhkan:

• 100 gram berburu sosis.
• 4 butir telur.
• 3 buah tomat ceri.
• daging asap (opsional)
• Garam, oregano dan minyak sayur.

Irisan bacon diletakkan dengan hati-hati di atas loyang yang sudah diolesi minyak, lalu dicokelatkan sebentar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Nanti waktu yang singkat komponen daging ditambah dengan telur dan semuanya diasinkan, dibumbui dan dipanggang dengan suhu sedang sampai sepenuhnya siap.

telur Benediktus

Ini sederhana namun sangat hidangan yang menarik sangat populer di kalangan orang Amerika dan Prancis. Untuk menyiapkan sarapan telur dan roti yang lezat dan lezat ini, Anda membutuhkan:

• 2 potong daging asap.
• 2 potong roti.
• 2 telur.
• 1 sdm. aku. cuka.
• Garam dan air.

Sejak disajikan hidangan ini di bawah Saus Hollandaise, Anda juga harus mempersiapkan:

• 50 gram mentega.
• 1 kuning telur.
• 1 sendok teh jus lemon.
• 2 sdm. aku. Anggur Putih Kering.

Roti digoreng dalam wajan kering yang dipanaskan dan disebarkan di piring. Irisan bacon panggang dan telur rebus yang dimasak dalam air mendidih asin dengan cuka diletakkan di atasnya. Semua ini dituangkan dengan saus yang terbuat dari mentega cair, kuning telur dan anggur, lalu diasamkan dengan jus lemon.

Kacang goreng dengan kacang kalengan

Untuk penggemar Masakan Inggris pantas untuk mencoba versi Inggris yang disederhanakan hidangan lezat dari telur. Untuk sarapan, biasanya makan sesuatu yang mengenyangkan, jadi kacang goreng dengan buncis sangat cocok untuk makan pagi. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• 4 butir telur.
• 4 potong roti gandum utuh.
• 1 kaleng kacang kalengan.
• Garam dan minyak zaitun.

Pertama, Anda perlu membuat roti. Warnanya kecokelatan dalam wajan kering yang dipanaskan, lalu ditaburi minyak zaitun dan dipindahkan ke piring. Tuangkan dari atas Kacang Kalengan dan letakkan telur goreng yang sudah digoreng sebelumnya.

Salad dengan champignon

Varian sarapan telur yang lezat ini tidak akan luput dari perhatian para pecinta jamur. salad ini mengandung serangkaian vitamin dan mineral penting yang berharga, yang berarti akan bermanfaat bagi kesehatan Anda. Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

• 150 g champignon.
• 2 telur.
• 1 bohlam.
• 1 sdm. aku. minyak zaitun.
• 1 sdm. aku. cuka balsamic.
• 2 sdm. aku. mentega.
• Ham, crouton, arugula, garam dan rempah-rempah.

Bawang bombay cincang ditumis dengan mentega cair, lalu ditambah dengan jamur cincang dan terus digoreng. Setelah beberapa waktu, champignon panggang dituangkan ke dalam piring yang dilapisi daun arugula. Telur rebus dan cincang halus, kerupuk dan ham cincang dituangkan di atasnya. Semua ini diasinkan, dibumbui dengan rempah-rempah dan dituangkan dengan campuran minyak zaitun dan cuka balsamic.

Telur dadar dengan tomat dan bayam

Resep sarapan telur lezat yang dibahas di bawah ini akan berguna bagi wanita yang peduli agar rumah tangganya tidak hanya makan makanan sehat, tetapi juga makanan sehat. Untuk memainkannya, Anda memerlukan:

• 20 gram mentega.
• 2 tomat.
• 2 telur.
• 2/3 cangkir krim.
• ½ cangkir bayam cincang.
• ½ cangkir serutan keju.
• Garam dan bumbu.

Telur dipadukan dengan krim dan dikocok hingga rata, tak lupa diberi garam dan ditambahkan bumbu. Massa yang dihasilkan dituangkan ke dalam wajan panas dengan mentega cair. Dua menit kemudian, tomat cincang dan keripik keju dikirim ke sana. Semua ini direbus sebentar di bawah tutupnya, lalu ditaburi bayam cincang, dilipat menjadi dua dan disajikan piring yang indah.

Shakshuka

Hidangan dengan nama yang menarik ini dipinjam dari ibu rumah tangga Yahudi. Ini adalah telur orak-arik dengan sayuran, cocok untuk hidangan lengkap. sarapan keluarga. Untuk memasak shakshuka Israel untuk diri sendiri dan orang yang Anda cintai, Anda memerlukan:

• 2 telur.
• 3 tomat.
• 2 paprika manis berdaging.
• 2 bohlam.
• 2 siung bawang putih.
• Garam, bumbu, rempah-rempah dan minyak sayur.

Bawang bombay cincang ditumis dalam wajan yang sudah diolesi minyak, lalu ditambah dengan paprika cincang dan terus dimasak. Setelah sekitar tiga menit, irisan tomat yang sudah dikupas, garam dan bumbu ditambahkan ke dalam sayuran. Semua ini direbus sebentar dengan api kecil, lalu dibumbui dengan bawang putih yang dihancurkan. Pada tahap selanjutnya, telur mentah dimasukkan ke dalam penggorengan biasa dan diasinkan. Shakshuka masa depan ditutup dengan penutup dan digoreng hingga matang.

Sosis goreng

Ini sederhana dan sangat hidangan populer bersiap hanya dalam beberapa menit. Oleh karena itu, sering disajikan dengan makan pagi. Untuk menyiapkan sarapan lezat berupa telur dan sosis dengan cepat, Anda memerlukan:

• 20ml minyak sayur.
• 4 butir telur.
• 2 sosis.
• Garam, bumbu dan bumbu.

Sosis dikupas, dipotong-potong dan disebarkan ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Segera setelah warnanya agak kecoklatan, mereka dibalik ke sisi yang lain dan ditambah dengan telur. Semua ini diasinkan, dibumbui dan disiapkan. Sebelum disajikan, hidangan dihias dengan bumbu segar.

Frittata dengan zucchini

Telur dadar Italia ini dibuat dengan semua yang ada di lemari es. Kali ini tidak hanya berisi telur, tapi juga sayuran. Untuk membuat frittata yang lezat dan lezat, Anda membutuhkan:

• 150 gram daging ham.
• 50 gram keju.
• 8 butir telur.
• 2 buah timun Jepang.
• Garam, rempah-rempah, air dan minyak zaitun.

Zucchini dan ham dipotong-potong dan digoreng dengan minyak penggorengan panas. Setelah beberapa saat, bahan yang sudah kecoklatan dituang dengan telur asin, dikocok sebagian kecil air. Semua ini dibumbui dengan rempah-rempah, ditaburi keju parut dan segera dikirim ke oven yang sudah dipanaskan. Frittata dimasak dengan suhu sedang selama sekitar sepuluh menit.

Tahu orak-arik

Hidangan ini mengandung protein dalam jumlah yang sangat besar, yang berarti akan menjadi bagian integral dari diet para atlet dan orang-orang yang terlibat dalam angkat berat. kerja fisik. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 115 gram tahu.
• 1 butir telur.
• 3 tupai.
• 1 paprika.
• Garam, rempah-rempah dan minyak zaitun.

Protein digabungkan dengan telur utuh dan dikocok dengan kuat. Garam, rempah-rempah dan tahu kubus ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Semua ini dituangkan ke dalam wajan berminyak, yang di dalamnya sudah ada paprika yang sudah dipanggang sebelumnya. Orak-arik dicampur dengan spatula dan dibawa ke kesiapan penuh.

Telur dadar dengan feta dan zaitun

Menurut teknologi yang dijelaskan di bawah ini, Anda mendapatkan sarapan Mediterania yang sesungguhnya. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 40 gram feta.
• 2 telur.
• 1 sendok teh minyak zaitun.
• 1 tomat.
• Garam, zaitun, dan oregano kering.

Tomat cincang digoreng dalam wajan berminyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Segera setelah melunak, garam, oregano, dan zaitun ditambahkan ke dalamnya. Semenit kemudian, sayuran diangkat dari api dan ditambah dengan feta. Isian yang dihasilkan disebarkan ke dalam telur dadar yang terbuat dari telur kocok asin. Hidangan ini disajikan secara eksklusif panas.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google Ditambah