rumah Diet

Limun di rumah. limun buatan rumah

Ketika termometer merayap naik, dan tidak ada angin sepoi-sepoi dan awan di jalan, kita mulai haus. Dalam kasus seperti itu, itu akan datang untuk menyelamatkan dan membantu menyegarkan limun buatan sendiri, dibuat sendiri dan didinginkan di lemari es.

Kenapa tepatnya dia? Lagi pula, toko-toko menyediakan banyak pilihan minuman ini dengan berbagai rasa. Layak untuk memulai dengan fakta bahwa kata "limun" membangkitkan pemikiran masa kecil bagi banyak orang, pada saat yang bahagia itulah kami berlari ke mesin penjual otomatis dengan minuman berkarbonasi ini dan memilih sirup sesuai dengan keinginan kami. Pada masa itu, sejumlah besar pengawet, semua jenis E dan pewarna tidak ditambahkan ke limun, hanya ada air soda dan sirup. Sayangnya, kita tidak dapat mengembalikan masa kanak-kanak, tetapi Anda dapat membuat limun buatan sendiri dengan rasa yang sama seperti sebelumnya, alami, enak, dengan lemon atau jeruk asli.

Ini adalah minuman yang lezat dan sehat dengan sejumlah besar vitamin. Ini adalah kasus yang jarang terjadi ketika kita dapat memanjakan diri kita dengan sesuatu yang enak dan sehat pada saat yang bersamaan. Bagaimana cara membuat limun buatan sendiri? Versi klasik dari minuman ini dibuat dari perasan lemon, gula dan air, sedangkan airnya dapat digunakan baik berkarbonasi maupun diam. Terkadang daun mint ditambahkan ke limun, tetapi Anda dapat mendiversifikasi rasa limun buatan sendiri dengan bantuan beri atau buah-buahan, tergantung pada musimnya. Limun hanya akan bermanfaat jika Anda menambahkan potongan es ke dalamnya. Resep untuk membuat limun buatan sendiri tidak akan menimbulkan kesulitan, Anda hanya perlu mencampur semua bahan dan memilih proporsi yang Anda sukai.

Untuk membuat limun buatan sendiri benar-benar enak, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana. Jadi, Anda hanya bisa menggunakan produk alami. Ini berarti bahwa jika jus lemon, jeruk, atau buah lain ditunjukkan dalam resep, maka Anda perlu memeras jus ini sendiri. Anda tidak dapat menggunakan apa yang dijual dalam kemasan tetra atau botol di toko. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan air berkarbonasi, maka menolak untuk menggunakan air mineral, sebagai aturan, memiliki rasa tertentu, yang pasti akan mempengaruhi limun. Baca apa yang tertulis di label air, hanya yang bertuliskan "air minum berkarbonasi" yang akan melakukannya. Terlepas dari kenyataan bahwa keinginan untuk minum limun muncul dalam panas, berhati-hatilah dengan penambahan es agar tidak masuk angin di tenggorokan. Jangan lupa bahwa Anda membuat limun buatan sendiri, yang berarti Anda tidak perlu menuangkannya ke dalam botol plastik, itu akan terlihat jauh lebih baik dalam kendi transparan, dihiasi dengan irisan lemon dan daun mint.

Bahan:
220 gram. Sahara,
5-6 lemon
250 ml air
1,5-2 liter. air berkarbonasi.

Memasak:
Cuci lemon dengan baik, keringkan dan peras jusnya. Anda harus mendapatkan 1 cangkir jus lemon. Masukkan gula ke dalam panci kecil, tuangkan 250 ml air di atasnya dan nyalakan api kecil. Aduk terus sampai gula benar-benar larut. Setelah gula larut, angkat panci dari api dan sisihkan. Tambahkan jus lemon ke sirup dingin, aduk rata, dan saring jika diinginkan. Sebelum disajikan, tambahkan 1,5-2 liter air soda. Anda dapat menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit air soda, tergantung pada seberapa pekat rasa yang Anda inginkan.

Bahan:
1 jeruk nipis
160 gram. Sahara,
2 liter air,
1,5 sendok makan cuka anggur.

Memasak:
Anda dapat mulai menyiapkan limun ini sekarang, dapat disimpan hingga 2 bulan, dan membutuhkan waktu selama 10-11 hari untuk mempersiapkannya. Potong lemon menjadi irisan dan masukkan ke dalam stoples, tambahkan gula dan cuka ke lemon. Isi semuanya dengan air, sementara airnya dapat digunakan disaring atau dimurnikan, tetapi tidak ada mineral. Tutup toples dengan penutup, biarkan lubang kecil, dan letakkan di tempat yang hangat dan cerah, seperti ambang jendela, selama 7-8 hari. Aduk minuman setiap hari, dan jangan biarkan bau fermentasi mengganggu Anda. Kemudian saring minuman, tuangkan ke dalam botol, isi tidak lebih dari 2/3, tutup rapat dan dinginkan selama 2-3 hari lagi. Limun siap saji paling baik disimpan pada suhu kamar, didinginkan dengan potongan es sebelum disajikan.

Bahan:
3 lemon
1 ikat mint
st. Sahara,
3 liter air murni.

Memasak:
Cuci lemon dengan baik dan buang kulitnya. Kulitnya harus dihilangkan dengan hati-hati agar tidak menyentuh kulit putihnya. Bagilah lemon menjadi irisan, kupas setiap irisan dari film, lalu pindahkan irisan yang sudah dikupas ke mangkuk yang dalam dan hancurkan dengan baik atau potong dalam blender. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Saat air mendidih, tambahkan kulit, ampas dan jus lemon, gula, dan daun mint. Didihkan selama 1-2 menit, lalu angkat dari api dan sisihkan. Jika diinginkan, minuman yang sudah jadi dapat disaring, sajikan limun dengan es, hiasi dengan daun mint segar.

Bahan:
4 jeruk
2 buah jeruk bali
st. Sahara,
200ml. air,
500ml. air soda,
3-4 tangkai mint
Es.

Memasak:
Tuang 200 ml air ke dalam panci kecil, tambahkan gula dan nyalakan api. Aduk terus sampai gula larut, lalu angkat sirup dari api. Sisihkan setengah jeruk dan seperempat jeruk bali. Tuang sirup ke dalam kendi, peras jus dari buah di sana, kupas sisa jeruk dan jeruk bali dari film dan potong kecil-kecil, tambahkan ke kendi. Tambahkan juga daun mint, es batu dan air soda. Aduk rata dan sajikan segera.

Bahan:
st. perasan jeruk nipis segar
2/3 st. jus lemon segar,
1/3 st. sirup maple,
sdt jahe segar cincang,
8 seni. air,
Es.

Memasak
Dinginkan semua bahan. Campur air jeruk nipis, jus lemon dan sirup maple dalam teko, tambahkan jahe dan aduk rata. Tuang di atas es dan isi dengan air. Air dapat digunakan baik berkarbonasi maupun diam.

Bahan:
1 ikat tarragon (tarragon)
10 sdt Sahara,
2 jeruk nipis
1 jeruk nipis
1 liter air soda,
Es.

Memasak:
Bilas tarragon, potong dan giling dalam blender. Tambahkan gula ke pure tarragon dan aduk rata. Potong lemon dan jeruk nipis menjadi irisan, tambahkan ke tarragon. Tuang semuanya dengan air soda, aduk rata dan biarkan di lemari es selama 2-3 jam. Saring limun yang sudah jadi dan sajikan dalam gelas berisi es batu.

Bahan:
4 sdm. kismis hitam,
st. Sahara,
1 jeruk nipis
1,5 liter. air berkarbonasi.

Memasak:
Giling kismis dengan blender, tambahkan gula ke pure kismis dan aduk rata. Pada tahap ini, ada baiknya mencoba puree, jika ternyata tidak cukup manis, tambahkan gula sesuai dengan keinginan Anda. Pindahkan puree ke dalam panci, tambahkan jus lemon dan air soda, aduk dan saring ke dalam teko. Sajikan dengan es.

Betapa kerennya mendapatkan sebotol limun buatan sendiri yang dingin, lezat, dan alami dari lemari es di hari musim panas yang terik! Manjakan diri dengan kesenangan ini, simpan resep, buat limun buatan sendiri, dan nikmati rasa dan manfaat minuman ini setiap hari di musim panas!

Di hari yang panas, Anda hanya ingin menyenangkan diri sendiri dengan minuman ringan. Karena itu, materi hari ini didedikasikan untuk mereka yang ingin tahu cara membuat limun yang benar-benar enak. Secara tradisi, semua manipulasi dilakukan di rumah. Minuman ini mudah dibuat dengan lemon, air, dan gula. Ayo mulai!

Limun dari lemon, air, dan gula: "genre klasik"

lemon - 4 buah.
gula pasir - 0,5 kg.
air tanpa gas - 1 liter.

Sebelum membuat limun, pastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan di rumah. Resepnya sendiri sangat sederhana.

1. Siapkan piring untuk merebus sirup. Campurkan gula di dalamnya dengan 200-300 ml. air. Nyalakan api kecil, tunggu hingga semua butiran larut. Aduk bahan secara berkala.

2. Setelah sirup matang, dinginkan, biarkan pada suhu kamar. Selama waktu ini, peras jus dari jeruk, gabungkan dengan sisa air dan tuangkan campuran ini ke dalam sirup.

3. Biarkan minuman dalam keadaan dingin beberapa saat. Saat disajikan, Anda bisa menyediakan gelas dengan es serut dan hiasi dengan mint jika diinginkan. Sebagai gantinya, banyak nyonya rumah menggunakan air dengan gas.

Limun mint "Mojito non-alkohol"

lemon - 1,5 buah.
gula pasir - 150 gr.
mint - 90-100 gram.
air tanpa gas - 1 liter.

Kami memberi tahu Anda cara membuat limun Mojito di rumah. Mirip dengan resep sebelumnya, minuman ini terbuat dari lemon, air dan gula. Mint juga ditambahkan (sorotan minuman).

1. Bilas mint, keringkan, sisakan daunnya saja. Sobek atau potong menjadi potongan besar. Sisakan sedikit mint untuk menghias minuman saat disajikan.

2. Setengah lemon juga tersisa untuk disajikan. Penting untuk memeras semua jus dari jeruk utuh, meninggalkan kulitnya, itu akan berguna.

3. Siapkan peralatan masak. Tuang mint cincang ke dalamnya, sisa-sisa kulit dari satu lemon, tuangkan air dalam jumlah sesuai resep. Nyalakan api sedang dan tunggu hingga mendidih.

4. Saat gelembung muncul, atur daya minimum, deteksi 3-5 menit dan matikan api. Sementara komposisinya panas, tuangkan gula dan aduk sampai larut.

5. Siapkan saringan atau kain tipis, tuangkan limun melalui perangkat. Tuang jus lemon, masukkan minuman ke dalam lemari es selama beberapa jam. Hiasi dengan mint dan irisan lemon sebelum mencicipi. Limun di rumah sudah siap. Ini adalah resep yang sangat sederhana!

Limun dengan buckthorn laut dan jahe

akar jahe - 50-60 gr.
jus lemon - 40 ml.
teh dingin dengan bergamot - 175 ml.
seabuckthorn (giling dengan gula) - 40 gr.

1. Sebelum membuat limun, cuci buah buckthorn laut dan giling dengan gula pasir. Di rumah, manipulasi ini dapat dilakukan menggunakan saringan. Minuman ini terbuat dari lemon (jus), teh (bukan air) dan gula.

2. Saat buckthorn laut dengan gula pasir digiling, parut akar jahe, taruh di atas kain tipis dan peras jusnya. Kombinasikan dengan massa berry manis. Tuang teh, tambahkan jus lemon.

3. Sisihkan botol selama setengah jam, setelah waktu ini, pindahkan ke lemari es. Setelah 1-1,5 jam Anda bisa mencicipinya.

Setuju, resep limun paling sederhana! Di rumah, itu bisa dibuat tidak hanya dari lemon, tetapi juga dari jus jeruk segar.

Limun "Campuran Buah"

apel - 1 buah.
stroberi - 0,3 kg.
persik - 2 buah.
anggur besar - 10 buah.
pir - 1 buah.
gula - 0,3 kg.
daun mint - 5 pcs.
air yang disaring - 1 l.
lemon - 2 buah.

Sebelum membuat limun, sebaiknya siapkan semua bahannya di rumah. Minumannya sangat enak dari lemon, air dan gula. Catatan halus memberikan buah tambahan.

1. Gunakan panci enamel, tambahkan gula dan sedikit air ke dalamnya. Rebus sirup sesuai dengan teknologi klasik. Setelah dingin, tuang semua buah yang sudah dipotong-potong, kecuali lemon.

2. Aduk perlahan makanan menggunakan sendok kayu. Setelah itu, tuangkan sisa air dan peras jus dari lemon.

3. Setelah dingin, limun buatan sendiri harus dituangkan ke dalam gelas dan dihias dengan daun mint. Resepnya cukup sederhana, cicipi!

Limun untuk menurunkan berat badan

air mineral dengan gas - 1 l.
mentimun segar - 2 buah.
kemangi ungu - 4 tangkai
gula - sesuai selera Anda
lemon - 2 buah.

Perlu diketahui cara membuat limun untuk menurunkan berat badan di rumah.

Kami telah mengenal kata "limun" sejak kecil - itulah nama air manis berkarbonasi, yang dijual di toko-toko, taman anak-anak, di pantai dan hanya di jalan dengan perangkat khusus. Tetapi produk ini tidak ada hubungannya dengan limun alami, karena tidak ada jus lemon atau jeruk nipis di dalamnya. Soda, yang kini dijual sebagai minuman sehat, juga sulit disebut. Tetapi jika Anda membuat limun di rumah, Anda dapat memperoleh manfaat alami dan kesehatan, dan merasakan kenikmatan rasa. Minuman berkarbonasi ini memiliki banyak resep yang akan kita lihat.

Cara membuat limun buatan sendiri

Limun yang dibuat di rumah memperkaya tubuh dengan unsur-unsur bermanfaat, karena lemon tidak hanya mengandung vitamin C, tetapi juga karoten, vitamin B, dan PP. Minuman lezat ini bermanfaat untuk flu dan pilek, karena membantu menormalkan suhu, meningkatkan kekebalan, dan menghilangkan gangguan metabolisme. Limun buatan sendiri diindikasikan untuk aterosklerosis, asam lambung rendah, dehidrasi, dan penyakit kudis. Bahkan selama kehamilan, dokter menyarankan minum sedikit lemon pada tanda pertama mual, karena membantu mengatasi toksikosis.

Sekarang minuman ringan lainnya juga disebut limun, resepnya jauh dari klasik, dan bukannya lemon, mereka menambahkan bahan yang sama sekali berbeda, dan terkadang tidak terduga: mentimun, jahe, kayu manis, jeruk, raspberry, apel, dan lainnya. Tetapi apa pun produk yang Anda pilih untuk minuman musim panas, ada aturan umum untuk persiapannya:

Bagian utama adalah jus atau campuran jus alami (pir, jeruk keprok, apel, lemon dan lain-lain).
Air ditambahkan polos, mineral (tidak asin) atau berkarbonasi.
Untuk rasa manis, buah alami, sirup berry atau gula ditambahkan.
Rasanya sempurna dilengkapi dengan berbagai bumbu pedas, misalnya mint, tarragon, vanilla (vanillin), kayu manis.
Sajikan limun dingin atau dengan es batu.
Hiasi gelas dengan beri atau irisan buah.
Lebih baik minum soda yang disiapkan di rumah segera.

Minuman jahe yang enak

Limun jahe mampu mengembalikan kekuatan, karena jahe akan membantu tubuh mengatasi segala stres. Kombinasi lemon dan jahe telah lama dikenal, ketika panas menjadi penghangat yang sangat baik, dan ketika dingin menjadi tonik dan menyegarkan. Ada banyak resep untuk minuman ini, tetapi syarat utamanya adalah kehadiran jahe. Kami menyarankan membuat limun tarragon di rumah - resepnya paling mudah.

Bahan:

satu akar jahe sedang;
dua daun mint segar;
dua lemon;
1 liter air;
1 st. l. gula pasir.

Memasak:

Kupas jahe, potong di parutan.
Potong lemon menjadi irisan, buang bijinya.
Taburi lemon dengan gula, hancurkan dengan mortar.
Rebus air, tuangkan di atas jahe dan mint, tutup, biarkan selama satu jam.
Campur infus jahe non-panas dengan campuran lemon-gula.
Saring, dinginkan hingga suhu yang diinginkan.

tarragon

Generasi yang lebih tua mengingat desis Soviet zamrud dengan rasa yang menyenangkan yang disebut "Tarhun". Jika Anda melihat foto-foto saat itu, maka limun memiliki warna hijau yang kaya, tetapi ini bukan warna alami, tetapi pewarna makanan. Warna asli tarragon (herbal tarragon) bervariasi dari kuning hingga hijau muda. Yang pasti, perhatikan persiapan tarragon yang disiapkan di rumah.

Bahan:

satu ikat tarragon (tarragon);
dua tangkai mint;
1,5 liter air soda;
1,5 cangkir gula;
1,5 gelas air biasa.

Memasak:

Buat sirup dari air biasa dan gula: masak bahan campuran dengan api kecil sampai kental.
Bilas ranting muda dan daun tarragon, keringkan, potong, tumbuk sampai keluar sarinya.
Tambahkan sirup dingin ke jus tarragon, biarkan meresap selama tiga jam atau semalam.
Taburi dengan soda dingin sebelum disajikan dan hiasi dengan tangkai mint.

Resep Limun Lemon Mint Klasik

Limun buatan sendiri klasik tidak mengandung pewarna atau asam sitrat, tetapi hanya bahan-bahan alami:

satu lemon;
4 sdm. l. gula pasir;
dua tangkai mint segar;
satu liter air.

Memasak:

Cuci jeruk, kupas, buang bijinya, potong-potong.
Tuang kulit dan ampas dengan gula, biarkan selama 30 menit.
Tuang campuran lemon dan mint ke dalam air mendidih.
Diamkan hingga suhu kamar dan saring.
Sajikan dingin.

Cara membuat Coca-Cola di rumah

Syarat utama pembuatan Coca-Cola dalam skala industri adalah penambahan pewarna karamel, kafein, kayu manis dan jeruk nipis. Jika Anda memasak minuman populer ini di rumah, rasanya akan sama enaknya, tetapi jauh lebih sehat, karena tidak mengandung bahan pengawet. Jadi, untuk memasak "Coca-Cola" atau "Baikal" di rumah, kita perlu:

2 sdm. l. sawi putih tanah kering;
3 seni. l. sirup rosehip (atau ganti dengan sirup blueberry);
5 st. l. gula pasir;
1,5 liter air soda.

Memasak:

Tuang sawi putih, gula, sirup, 1 gelas soda.
Aduk rata hingga gula dan sawi putih larut.
Saring campuran melalui kain tipis.
Campur dengan sangat lembut dengan air agar busa yang dihasilkan tidak “menghilang”.

Limun jeruk yang menyegarkan

Di masa Soviet, limun rasa jeruk disebut Pinokio, Duchess, dan Limun Kolokolchik, dan mereka dicintai oleh semua orang. Resep memasak di rumah tidak jauh berbeda, karena kondisi utamanya tetap tidak berubah - kehadiran jeruk.

Bahan:

tiga jeruk;
dua lemon;
8 seni. l. gula pasir;
tiga liter air.

Memasak:

Peras jus jeruk dan potong kulitnya menjadi beberapa bagian.
Tempatkan kulit dalam air mendidih, masak selama 7 menit.
Kemudian tambahkan gula pasir, aduk hingga benar-benar larut, matikan api.
Setelah dingin, tambahkan jus, saring, dinginkan.

Cara membuat air soda

Air berkarbonasi di rumah mudah dilakukan, Anda hanya perlu membeli botol atau siphon khusus. Peralatan ini mengandung karbon dioksida (CO 2 ) yang masuk ke minuman apa pun ketika Anda menekan katup siphon yang ingin Anda buat berkarbonasi. Tetapi jika tidak mungkin untuk membeli peralatan seperti itu, karena harganya mahal, maka buatlah soda Anda sendiri: taruh jus lemon di atas soda kue dan campurannya akan mulai berbusa, melepaskan gelembung. Tuangkan campuran dengan air dingin atau limun saat ini dan desis siap!

Video resep cara membuat limun di rumah

Kehadiran jus lemon dalam limun bukanlah syarat terpenting untuk soda masa kecil favorit Anda. Banyak koki terkenal menawarkan kami sejumlah besar resep untuk minuman menyegarkan ini, hanya Yulia Vysotskaya yang memiliki beberapa lusin. Yang berharga hanya limun dari jeruk, yang mereka tambahkan dengan buah beri liar, kemangi, dan bahkan kembang sepatu. Tonton video untuk beberapa resep menarik lainnya untuk membuat es loli lezat di rumah:

Limun Lemon Mudah

Minuman berkarbonasi

Stroberi

Limun jeruk nipis non-alkohol alami

Minuman raspberry dengan kelopak mawar

1. Tanpa menggunakan siphon

w-anjing.net

Anda akan perlu:

2 sendok teh soda;
2 sendok teh asam sitrat;
1 gelas air;
gula untuk dicicip;
sirup.

Campur asam sitrat dan tuangkan dengan campuran air, gula dan sirup, tambahkan es dan minum secepat mungkin. Asam sitrat akan bereaksi dengan soda, gelembung akan muncul. Jika rasanya terlalu kuat, kurangi jumlah soda dan asam sitrat.

Tentu saja, limun seperti itu tidak akan berkarbonasi lama, tetapi sebagai eksperimen yang menyenangkan, Anda dapat mencobanya. Selain itu, cepat dan murah.

2. Menggunakan siphon buatan sendiri

Anda akan perlu:

2 botol plastik;
penusuk;
2 sumbat;
selang kecil atau tabung fleksibel;
sebuah sendok;
corong
1 cangkir cuka;
1 cangkir soda kue;
cairan apa pun.

Buat lubang di dua penutup, kencangkan selang di dalamnya. Hitung sehingga salah satu ujung selang hampir menyentuh dasar botol. Tuangkan cairan yang ingin Anda karbonat ke dalam salah satu botol dan tutup rapat. Selang harus masuk sedalam mungkin ke limun masa depan Anda.

Tuang soda ke dalam botol kedua melalui corong, isi dengan cuka dan tutup tutup kedua dengan cepat. Jika Anda mendengar desisan dan melihat campuran menggelegak, Anda telah melakukannya dengan benar. Jika cuka dan soda kue tidak bereaksi cukup kuat, kocok botolnya. Ini akan meningkatkan respons.

Gas akan melewati selang, menjenuhkan limun dengan karbon dioksida. Jika sambungannya bocor, Anda akan mendapatkan minuman yang sedikit berkarbonasi.

Anda dapat mengkarbonasi minuman berbasis air apa pun, tetapi sebaiknya jangan bereksperimen dengan kopi dan teh. Rata-rata, sebotol liter air dapat berkarbonasi dalam 15-20 menit. Tentu saja, proses pembuatan siphon akan memakan waktu, tetapi tidak akan sia-sia.

3. Menggunakan siphon yang dibeli

geologi.com

Siphon dapat dipesan secara online atau dicari di toko. Sekarang ada banyak pilihan siphon soda plastik dan logam, bahkan dengan gambar. Jadi menemukan satu yang cocok akan mudah.

Prinsip pengoperasian siphon yang dibeli sama dengan yang dibuat di rumah, hanya kartrid gas terkompresi yang harus dibeli secara terpisah. Dan jika Anda menemukan siphon vintage, itu tidak hanya akan membantu mengkarbonasi air, tetapi juga berfungsi sebagai perabot bergaya.

Cara membuat limun buatan sendiri

Limun Jahe

epicurious.com

Limun ini lebih populer di Asia daripada di sini, tetapi bagi pecinta segala sesuatu yang tidak biasa, ini bisa menjadi minuman favorit.

Bahan

1 liter air soda;
sepotong kecil jahe;
gula untuk dicicip;
kulit lemon.

Memasak

Buang kulitnya dan cincang halus. Campur dengan sisa bahan, tuangkan air mendidih dan biarkan dingin.

Anda bisa menyiapkan sirup jahe terlebih dahulu dan mengencerkannya dengan air. Untuk melakukan ini, parut jahe segar di parutan halus dan tambahkan sirup gula.

limun mentimun

skinnyms.com

Limun ringan dengan rasa ringan ini memuaskan dahaga dengan sempurna. Dan air mentimun adalah dasar dari banyak diet pembersihan.

Bahan

1 liter air soda;
1 mentimun besar;
jus jeruk nipis;
1 sendok teh madu.

Memasak

Potong mentimun menjadi irisan tipis dan tutup dengan air, biarkan diseduh selama sekitar 30 menit. Kemudian tambahkan madu, air jeruk nipis dan air soda. Buah beri dapat ditambahkan sebelum disajikan. Mereka akan dengan senang hati menaungi rasa minuman.

Limun dengan kayu manis dan jeruk bali

getinmymouf.com

Grapefruit mengisi energi pagi bagi mereka yang menyukai kombinasi non-standar.

Bahan

1 liter air soda;
3 batang kayu manis;
jus 1 jeruk bali;
jus lemon.

Memasak

Campur jus, rendam batang kayu manis di dalamnya selama 30 menit. Kemudian keluarkan kayu manis, encerkan campuran jus dengan air berkarbonasi. Sebelum disajikan, kembalikan kayu manis ke limun untuk hiasan.

Di musim panas, ketika panas, Anda ingin minum semacam minuman dingin, dan kemudian trio musim panas klasik muncul di benak: kvass, minuman buah, limun. Limun baik karena tidak hanya menghilangkan rasa haus, tetapi juga memenuhi tubuh dengan vitamin yang kaya akan lemon.

Selain itu, Anda bisa berkreasi membuat limun buatan sendiri, maka minuman menyegarkan ini tidak akan membuat bosan, karena banyak sekali resepnya.

Artinya, setiap nyonya rumah akan dapat mengejutkan rumah tangganya dengan mahakarya kuliner baru yang tidak mengandung komponen kimia yang membahayakan tubuh.

Beberapa fakta menarik tentang limun

Saat ini, setiap minuman manis berkarbonasi yang menyegarkan dan membawa kesejukan dalam panas disebut limun, sedangkan limun baru muncul pada abad ke-17. Kemudian, untuk persiapannya, tingtur lemon khusus dan jus lemon segar digunakan.

Limun pertama di dunia dibuat secara tidak sengaja, ketika juru minuman Raja Louis I dari Prancis, bukannya anggur, membawa jus lemon ke aula, mencampurkan tong-tongnya. Dia memutuskan bahwa dia tidak akan rugi dan mengambil kesempatan, menambahkan air mineral ke jus lemon. Anehnya, Louis I menyukai minuman baru dan tidak biasa.

Setelah itu, limun mulai dibuat berkarbonasi, menggunakan mesin khusus untuk menjenuhkan air dengan oksigen. Momen ini menjadi puncak popularitas limun, karena mulai diproduksi dalam skala industri.

resep limun klasik

Resep ini diakui tidak hanya sebagai patokan dan contoh untuk minuman lemon apa pun, tetapi juga paling mudah disiapkan. Untuk membuat sekitar satu setengah liter limun buatan sendiri, Anda membutuhkan sekitar 12 lemon ukuran sedang.

Jus lemon dapat diperoleh dengan menggunakan juicer atau dengan mengupas dan mengupas lemon, giling dalam blender, lalu saring melalui kain tipis.

Tambahkan jus segar yang dihasilkan ke dalam air, campur dan tambahkan gula (secukupnya). Setelah gula benar-benar larut, Anda bisa menuangkan minuman ke dalam gelas, menambahkan es batu (untuk kesegaran) dan irisan lemon (untuk hiasan).

Limun berkarbonasi buatan sendiri

12 lemon;
Sekitar 1 liter air soda;
Gula untuk dicicip.

Limun berkarbonasi tidak lebih dari minuman yang sama, hanya disiapkan dengan tambahan air soda.

Tetapi bahkan di sini ada rahasia. Misalnya, untuk membuat rasanya lebih jenuh, gunakan juga kulit lemon, kupas dengan hati-hati dengan pisau, tanpa mempengaruhi kulit putihnya (jika tidak akan muncul rasa pahit).

Bubur lemon dan kulitnya harus digiling dalam blender atau melewati penggiling daging beberapa kali, setelah membuang bijinya. Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam panci, tambahkan gula secukupnya dan tuangkan 1 gelas air mendidih.

Rebus campuran selama satu menit (tidak lebih), lalu masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan meresap.

Sirup yang dihasilkan harus disaring melalui kain kasa (jika perlu, beberapa kali) dan diencerkan secukupnya dengan air soda. Minuman ringan berkarbonasi yang disebut limun sudah siap.

Limun Jahe

akar jahe segar;
3 lemon;
2 liter air minum bersih;
Gula atau madu (sesuai selera)

Kami terbiasa dengan fakta bahwa minuman jahe baik di musim dingin, karena itu akan meningkatkan kekebalan, menghangatkan setelah embun beku dan sekali lagi mengingatkan Anda mengapa musim dingin itu indah. Namun, jahe tidak hanya dapat membangkitkan kenangan musim dingin, tetapi juga memuaskan dahaga dengan sempurna di musim panas.

Ini sangat baik dalam kombinasi dengan lemon, karena kedua produk ini melengkapi dan meningkatkan sifat menguntungkan satu sama lain.

Sedikit jahe segar harus dikupas dan diparut. Tuang air ke dalam panci dan didihkan.

Dalam air mendidih, tambahkan lemon, yang sebelumnya dikupas dan dipelintir dalam penggiling daging atau dicincang dalam blender, dan jahe parut.

Rebus campuran yang dihasilkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit, lalu tambahkan madu atau gula (secukupnya).

Dinginkan minuman, saring dan sajikan dingin dengan es batu.

Lemonade Raspberry

1 gelas raspberry;
1-2 lemon;
Beberapa daun mint segar;
1 liter air mineral.

Sangat menyenangkan untuk minum limun seperti itu di hari yang panas di pedesaan, duduk di kursi goyang di bawah naungan pepohonan. Apalagi di pondok musim panas mana pun ada segelas raspberry dan sedikit mint.

Lemon harus dibilas secara menyeluruh dengan spons, dipotong menjadi dua dan diperas jusnya. Namun, jika Anda menyukai limun dengan ampas, maka dengan pisau, Anda dapat mengekstrak ampas dari bagian lemon dan menerapkannya, bagi saya itu jauh lebih enak.

Hancurkan raspberry dengan sendok makan biasa dan campur dengan jus dan ampas lemon. Taruh beberapa lembar daun mint segar di dasar gelas, haluskan sedikit dengan sendok agar memberikan aroma.

Tambahkan mineral atau air dingin minum biasa, es batu ke dalam campuran yang dihasilkan dan tuangkan ke dalam gelas dengan mint. Yang terbaik adalah menyajikan minuman seperti itu yang didekorasi dengan raspberry.

Apakah Anda tahu sederhana dan cepat? meskipun tidak akan berhasil dengan cepat, tapi pasti.

limun apel

Jus apel dari 2 apel;
Air mineral (2 kali lebih banyak dari jus apel);
1 jeruk nipis;
Gula atau madu (sesuai selera)

Kita semua terbiasa dengan ungkapan "jus apel", dan kebanyakan dari kita mendengar tentang keberadaan limun apel untuk pertama kalinya.

Khasiat apel berpadu sempurna dengan kesegaran yang dibawa lemon untuk membuat minuman menyegarkan yang luar biasa. Anda bisa menggunakan jus apel yang sudah jadi atau membuatnya sendiri menggunakan juicer.

Tambahkan air mineral ke jus apel, mengikuti proporsi: dua bagian air ke satu bagian jus, lalu peras setengah lemon ke dalamnya.

Lemon yang tersisa, atau lebih tepatnya setengahnya, potong tipis-tipis dan masukkan ke dalam kendi. Anda bisa menambahkan gula atau madu sesuai selera. Minuman harus disajikan dingin dengan es batu.

jeruk limun

2 jeruk;
1 jeruk nipis;
0,5 kg gula;
1 liter air minum biasa atau air mineral.

Kerabat terdekat lemon adalah jeruk, jadi mengapa tidak menambahkannya ke minuman dingin lemon untuk menyegarkan rasa yang sudah dikenal dan menambahkan sentuhan matahari musim panas ke suasana lemon Anda.

Kami membutuhkan dua jeruk sedang, satu lemon, dan setengah kilo gula. Pertama, Anda perlu menghilangkan kulit dari lemon dan jeruk, dan lebih baik membuang kulit putih dari buah segera dan membuangnya, karena dapat memberikan rasa pahit.

Buang buah yang sudah dikupas dan giling dalam penggiling daging bersama dengan kulitnya, lalu tuangkan air mendidih, tambahkan gula, dan biarkan diseduh sampai benar-benar dingin.

Minuman yang dihasilkan tidak akan berwarna kuning, melainkan berwarna oranye dengan rasa lemon-oranye yang menyenangkan.

Dan jika Anda menggunakan air berkarbonasi daripada air minum biasa, Anda tidak akan bisa membedakan rasanya dari fanta yang dibeli.

Hanya limun jeruk yang jauh lebih aman dan sehat, dan yang paling penting, lebih enak.

limun mentimun

12 lemon;
1 mentimun;
1 liter air minum;
Gula atau madu (sesuai selera)

Resep ini adalah salah satu resep limun yang paling eksotis dan paling khas untuk pihak Rusia, karena kami memiliki begitu banyak mentimun sehingga tidak ada tempat untuk menaruhnya.

Mungkin itu sebabnya pengrajin dan nyonya rumah datang dengan limun mentimun. Ternyata minuman penyejuk yang sederhana, sehat dan menyegarkan serta ketimun yang menempel.

Untuk menyiapkan setengah liter minuman yang luar biasa ini, kita membutuhkan dua belas lemon dan satu mentimun.

Mentimun perlu dikupas, kemudian limun menjadi lebih empuk, kemudian dengan bantuan blender Anda akan mendapatkan pure mentimun, yang dapat disaring dan ditambahkan ke jus lemon dan air.

Tambahkan gula secukupnya, Anda juga bisa menambahkan madu. Anda dapat menghias minuman sebelum disajikan dengan irisan mentimun dan lemon, sambil tidak melupakan es batu dan sedotan.

Saat menyiapkan limun apa pun, cobalah hanya menggunakan bahan-bahan alami. Jika memungkinkan, jangan gunakan jus kalengan yang dibeli. Bagaimanapun, semua manfaat limun terletak pada komposisinya, dan komposisinya, pada gilirannya, hanya mengandung buah-buahan segar, beri dan sayuran, dan air minum murni;
Air dapat berupa apa saja, baik berkarbonasi maupun non-karbonasi. Bagaimanapun, air adalah setengah dari kesuksesan minuman apa pun. Penting bahwa itu bersih, segar dan dingin. Lemon dan bahan lainnya akan melakukan sisanya;
Jangan lupa tentang penampilan estetika dari minuman yang disiapkan. Menyeruput limun melalui sedotan paling menyenangkan, dari gelas tinggi yang dihiasi irisan buah segar atau beri;
Sangat jarang ada kebutuhan untuk menyimpan limun buatan sendiri di lemari es, karena diminum dalam sekejap mata. Namun jika masih tersisa, maka jangan disimpan dalam waktu lama, karena buah dan berry yang Anda gunakan tidak dapat disimpan dalam waktu lama, karena tidak mengandung bahan pengawet dan bahan kimia;
Untuk rasa manis, dalam banyak kasus, gula atau madu digunakan. Ini adalah pemanis yang paling sederhana, tetapi sirup rasa buah juga bisa digunakan. Mereka akan membuat limun Anda lebih unik, karena Anda dapat menciptakan rasa limun sendiri dengan menunjukkan kreativitas dan mengalah pada pemikiran yang kabur.

Sebagian besar resep menggunakan lemon dan buah-buahan lain dalam jumlah besar, yang mungkin membuat Anda berpikir: "Tapi minuman seperti itu mahal." Jangan sungkan untuk membuangnya dan pikirkan seberapa besar manfaat yang bisa Anda dan orang-orang tersayang Anda dapatkan dengan meminum minuman menyegarkan yang dibuat sendiri, dengan jiwa, kehangatan dan cinta tanpa bahan pengawet dan pewarna buatan.