Resep paling keren. Resep terbaik
resep pancake tipis pada susu. Sangat enak dan bagaimana caranya hidangan mandiri dengan krim asam atau selai. Berkat elastisitasnya, mereka sangat baik untuk diisi dengan isian. Bahan : 500ml...
Setiap ibu rumah tangga memiliki miliknya sendiri resep asli pancake: dengan susu, air, krim asam, yogurt. Pancake dengan keju cottage yang dibuat dengan ragi kering - empuk, lembut, enak. Cobalah! Bahan: 300 ml hangat...
Saya sarankan Anda memasak hidangan yang luar biasa untuk makan malam: ayam gulung kue lapis dengan keju cottage. Resepnya juga bisa divariasikan dengan menambahkan paprika, sayuran hijau atau tomat. Bahan : Ayam...
Halo semua! Hari ini saya ingin menawarkan Anda resep yang sangat mudah disiapkan. Casserole keju cottage. Ternyata kemerahan, aromatik, enak dan matang. Itu tidak membengkak, tapi naik...
Saya menawarkan resep untuk penggemar ikan haring di bawah mantel bulu dan pecinta cantik dan camilan asli. Anda dapat menggunakan resep lama yang sudah terbukti, tetapi keindahan hidangannya akan hancur setelah pertama kali...
Lembut dan sangat lezat irisan kubis. Irisan daging ini dapat digunakan sebagai hidangan terpisah atau sebagai lauk untuk daging, dan juga cocok untuk itu Meja Prapaskah Bahan: 1. kubis - 1 kg. 2. busur -...
Halo semua! Hari ini saya sarankan Anda menyiapkan casserole. Casserole dadih dan nasi. Ternyata kemerahan, harum dan sangat enak. Ini sangat enak dengan krim asam. Bahan (bentuk...
Saya mulai membuat adonan pancake pagi ini. 2 butir telur, 300 ml susu, 150 gr tepung terigu, garam. Dan, setelah Cinderella fit kemarin, saya tidak mau repot dengan mereka. Saya ingin partisipasi minimal dalam proses tersebut. DAN...
Cookies dengan aroma keju yang terasa meleleh di mulut. Kue ini bisa disajikan dengan kopi manis atau teh. Juga cocok sebagai camilan bir. Bahan: Mentega - 200 gr Keju Gouda - 200 gr Tepung...
Bahan makanan yang akan dibutuhkan: Tepung jagung- 0,5 sdm. Gula - 2 sdm. aku. Mentega - 20 gram. Baking powder - 1 sdt. Garam - 1 sdt. Soda - 0,25 sdt. Telur - 1 buah. Susu mentega - 1 sdm. Keju...
Bahan makanan yang dibutuhkan : Pomelo -1 pc. Gula - 2 sdm. Air - 1 sdm. Cara memasak, resep Manisan jeruk bali: Langkah 1. Potong kulit jeruk bali menjadi kubus. Tahap 2. Isi kulitnya dengan air...
Bahan: Krim 20% - 500 g Gelatin - 25 g Gula - 200 g Susu - 130 ml. Vanilin - 1,5 g Air - 50 ml. Blueberry - 150 g Persiapan: 1.) Rendam gelatin dalam air pada suhu kamar dan...
Apa yang tidak boleh Anda lewatkan saat mengunjungi negara lain? Tentu saja, masakan nasional! Masakan berbagai bangsa di dunia adalah semacam perjalanan dalam sebuah perjalanan. Dalam edisi kali ini, kami telah mengumpulkan hidangan terbaik dari seluruh dunia - jika Anda berusaha sekuat tenaga dan memulai tur gastronomi Anda sendiri.
Australia: Pie floater
Hidangan ini sering disebut sebagai obat mabuk yang sempurna. Ini Pie daging dalam gaya Australia, yang “tenggelam” di dalamnya Sup kacang atau “melayang” di atasnya. Terkadang saus tomat, cuka, garam dan merica ditambahkan di atasnya.
Argentina: asado
Ini hidangan populer dari daging panggang. Singkatnya, steak Argentina. Jika Anda menemukan asador yang sangat enak (yang membuat asado), maka Anda akan mengingat rasa daging panggang asli untuk selamanya.
Austria: Wiener schnitzel
Wiener schnitzel identik dengan Austria. Ini sangat tipis tenderloin daging sapi muda dilapisi tepung roti dalam roti yang digoreng banyak. Biasanya disajikan dengan lemon dan peterseli, serta kentang atau nasi sebagai lauk.
Belgia: bagal frites
Tentu saja kerang dan kentang goreng bisa disantap di negara lain, namun kombinasi pedas dan gurih tersebut pertama kali muncul di Belgia. Kerang disiapkan dengan cara yang berbeda (dengan anggur, mentega dan rempah-rempah, atau bahkan dengan kaldu tomat) dan disajikan dengan kentang goreng yang asin dan renyah. Semua ini dicuci dengan bir Belgia yang menyegarkan.
Brasil: Feijoada
Brasil adalah negara besar dengan beragam masakan, sehingga sulit untuk memilih satu hidangan saja. Namun, yang paling ikonik Hidangan Brasil mungkin feijoada - hidangan yang terbuat dari kacang-kacangan dan daging sapi asap atau babi. Biasanya disajikan dengan nasi, sejenis sawi, farofoy ( tepung goreng dari singkong), sambal pedas dan irisan jeruk untuk memperlancar pencernaan.
Kanada: poutine (penekanan pada “dan”)
Poutine pertama kali muncul di Quebec, enak hidangan berkalori tinggi, yang akan menghangatkan Anda dari dalam: kentang goreng dan irisan keju dalam kuah panas.
Cina: pangsit Shanghai
Sulit untuk memilih hanya satu hidangan terbaik di negara sebesar Tiongkok, namun pangsit Shanghai (xiao long bao) layak mendapatkan gelar tersebut. Hidangan ini berasal dari Shanghai dan terdiri dari pangsit dengan isian daging, yang dikukus dengan kuah di keranjang bambu.
Kolombia: arepa
Arepas adalah roti pipih yang terbuat dari jagung atau tepung yang dipanggang, dibakar, atau digoreng hingga teksturnya empuk dan nikmat. Biasanya disantap untuk sarapan atau sebagai camilan makan siang. Sering ditempatkan di atas mentega, keju, telur, susu, chorizo atau hogao (saus bawang).
Kosta Rika: tamale
Jika Anda berada di Kosta Rika pada bulan Desember, Anda mungkin akan melihat tamale di setiap sudut karena roti pipih ini dibuat terutama untuk Natal. Tamale bisa mendapatkan yang paling banyak isian yang berbeda, termasuk daging babi, nasi, telur, kismis, zaitun, wortel, dan paprika. Mereka dibungkus dengan daun pisang surgawi dan dimasak dalam oven berbahan bakar kayu.
Kroasia: keju Pažski
Keju Pažski adalah keju keras Kroasia yang terbuat dari keju susu kambing. Itu disiapkan di pulau Pag dan sangat terkenal sehingga diekspor ke seluruh dunia.
Denmark: Jelebrod
Ini adalah bahasa Denmark tradisional Roti gandum hitam, yang direndam dalam bir dan direbus hingga menjadi bubur. Disajikan dengan krim kocok, yang membuatnya terasa seperti hidangan penutup. Bergizi dan manis, tapi dengan rasa roti gandum hitam.
Mesir: Molochei
Hidangan ini disajikan secara keseluruhan Afrika Utara, tetapi ini sangat populer di Mesir, tempat pertama kali muncul. Hidangan versi Mesir ini menggunakan daun molochea (sejenis sayuran pahit) - batangnya dibuang, lalu dicincang halus dan dimasak dengan ketumbar, bawang putih, dan kaldu. Biasanya disajikan dengan ayam atau kelinci, dan terkadang dengan daging domba atau ikan.
Inggris: daging sapi panggang dan puding Yorkshire
Hidangan ini dianggap nasional di Inggris. Kombinasikan rasa daging sapi dalam kuahnya dengan roti panas.
Perancis: potofeu
Hidangan nasional Perancis - potaufeu - adalah produk masakan pedesaan - kaldu dengan daging, sayuran akar, dan rempah-rempah. Menurut tradisi, juru masak menyaring kaldu melalui saringan dan menyajikannya dengan daging.
Georgia: khachapuri
Roti pipih yang dibumbui dengan keju atau telur.
Jerman: kariwurst
Hidangan cepat saji populer ini terdiri dari sosis goreng bratwurst (disajikan utuh atau dipotong-potong) dibumbui dengan saus kari. Kentang goreng disajikan sebagai lauk. Para ahli mengatakan yang terbaik adalah mencobanya dengan sosis Nuremberg.
Yunani: gyro
Gyros terbuat dari daging (daging sapi, sapi muda, babi atau ayam), yang dimasak di atas tusuk vertikal dan disajikan dengan tomat, bawang bombay, dan berbagai saus. Mereka mengatakan bahwa salad gyro terbaik dan terbesar dapat dicicipi di bagian utara negara itu. Selain itu, di selatan lebih sering disajikan dengan dzhadzhik, dan di utara - dengan mustard dan saus tomat.
Belanda: acar ikan haring
Ini fillet mentah ikan haring, yang direndam dalam campuran sari buah apel, anggur, gula, bumbu dan/atau rempah-rempah. Hidangan ini paling enak dimakan segar. roti goreng dengan bawang cincang.
Hongaria: gulai
Hidangan Hungaria yang populer, gulai, merupakan perpaduan antara sup dan rebusan dan memiliki rasa yang sangat enak konsistensi kental. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan ini, tapi resep tradisional termasuk daging sapi, bawang bombay, paprika, tomat, Paprika hijau, kentang dan terkadang mie.
India: Ayam Tandoori
Di India, masakan sangat bervariasi tergantung wilayahnya, sehingga hampir tidak mungkin memilih hanya satu hidangan untuk menggambarkan keseluruhan negara. Di utara, hidangannya lebih “berdaging”, dengan kari dan roti harum. Di selatan mereka lebih vegetarian dan pedas. Nah, kalau saya disuruh memilih, mungkin ayam tandoori yang akan mengambil judulnya hidangan terbaik India. Ini terdiri dari ayam itu sendiri, yang direndam dalam tandoori masala dan digoreng oven khusus tandoori. Disajikan dengan sayuran, saus yoghurt, dan nasi.
Indonesia: martabak
Martabak adalah kue khas Indonesia yang manis. Bagian atas dan bawah pada dasarnya adalah pai berpori, dan di tengahnya bisa paling banyak berbagai manisan- dari keping cokelat sebelum keju parut dan kacang tanah, dan terkadang pisang! Dijual di seluruh Indonesia tepat di jalanan.
Italia: pizza
Setuju, tidak mungkin ada cara lain. Pizza berasal dari Italia - tepatnya di Naples. Pizza Neapolitan sangat padat, dengan kerak yang renyah dan bahan-bahan berkualitas tinggi seperti tomat segar, mozzarella, kemangi dan daging. Di negara ini, pizza adalah sebuah seni, dan koki pizza adalah seniman.
Jepang: katsudon
Tentu saja, sushi tampaknya merupakan kandidat paling jelas untuk mendapatkan gelar pemujaan. hidangan Jepang, tetapi banyak orang Jepang yang mengklaim bahwa katsudon adalah hidangan yang sama populernya. Renyah, digoreng potongan daging babi dengan telur dan bumbu. Tentu saja disajikan dengan nasi. Dan para pecinta kuliner yang masih menganggap sushi sebagai hidangan terlezat memiliki kesempatan untuk memesannya di situs web http://www.sushi-v-penze.ru/.
Kazakstan: beshbarmak
Diterjemahkan berarti “lima jari” karena masakan ini awalnya dimakan dengan tangan. Daging rebus (domba atau sapi) dipotong dadu dan dicampur dengan mie rebus, lalu dibumbui saus bawang. Disajikan dalam jumlah besar piring bundar dengan kaldu domba sebagai lauknya.
Malaysia: nasi lemak
Dianggap tidak resmi makanan nasional Malaysia; terdiri dari nasi yang dimasak santan dan daun pandan. Secara tradisional, disajikan dengan dibungkus daun pisang dan sering diberi hiasan cabai, ikan teri, kacang tanah, dan lain-lain telur rebus. Banyak yang mengklaim bahwa hidangan ini bisa menyembuhkan mabuk Anda.
Meksiko: tahi lalat
Saus mol adalah salah satu saus paling rumit dan lezat di dunia karena menggunakan lebih dari seratus bahan. Saus ini berasal dari daerah Pueblo dan Oaxaca, namun dapat ditemukan hampir di seluruh negeri.
Indonesia: Rijstafel
Diterjemahkan dari bahasa Belanda, kata ini berarti “meja nasi”. Ini mengatur makan siang dari selusin lauk kecil seperti sate, sambal, telur gulung, buah-buahan dan sayur-sayuran. Meski semua masakan ini berasal dari Indonesia, namun masakannya sendiri sudah ada sejak masa penjajahan Belanda.
Nigeria: Sup dan haluskan Egusi
Anda bisa membuat pure dengan mengaduknya tepung kentang V air panas atau tepung kanji, menggunakan ubi putih yang direbus dan dikocok hingga teksturnya lembut. Sup Egusi terbuat dari biji labu dan melon yang kaya protein; sayuran berdaun, daging kambing dan bumbu seperti cabai biasanya ditambahkan. Ada banyak versi daerah dari hidangan ini.
Norwegia: rakfisk
Ini ikan trout asin, yang direndam selama beberapa bulan. Itu dimakan mentah, dengan bawang bombay dan krim asam. Untuk waktu yang lama Norwegia adalah negara miskin yang mempunyai potensi pertanian terbatas. Karena musim dingin yang panjang, orang Norwegia terbiasa memanen hasil panen mereka terlebih dahulu dan menyimpannya. Oleh karena itu tradisional Masakan Norwegia sering diasamkan, diasap atau dikalengkan. Dan rakfisk adalah salah satunya.
Filipina: adobo
Di negara lain, adobo adalah saus yang populer, tetapi di Filipina, adobo merupakan hidangan daging utuh (babi atau ayam) yang dimasak dengan cuka. kecap, bawang putih dan minyak sayur. Sebelum digoreng, daging direndam dalam saus ini. Hidangan ini sangat populer sehingga disebut sebagai hidangan nasional tidak resmi Filipina.
Polandia: zhur
Zhur adalah bahan dasar sup yang terdiri dari tepung gandum, yang difermentasi dalam air hingga lima hari. Tambahkan ke kaldu sayuran cincang- wortel, parsnip, seledri, daun bawang, kentang, bawang putih, dan biasanya telur dan sosis.
Portugal: Francesinha
Ini adalah sandwich Portugis yang terbuat dari roti, ham, linguica (diasap sosis babi) dan steak. Semua ini dituangkan dengan keju leleh dan saos tomat. Paling enak dimakan dengan kentang goreng dan bir dingin.
Rumania: sarmale
Daun kubis diisi nasi dan daging. Ini adalah hidangan yang sangat populer di Rumania yang dimakan pada musim dingin.
Ukraina: borscht
Setiap orang asing di Ukraina wajib mencoba borscht. Biasanya disajikan dingin dan dengan krim asam. Minuman beralkohol terbaik? Tentu saja, vodkanya.
Arab Saudi: Qabsa
Harum hidangan nasi dengan banyak bumbu seperti cengkeh, kapulaga, kunyit, kayu manis, merica, Pala Dan daun salam. Biasanya semua ini dicampur dengan daging dan sayuran. Hidangan ini dapat ditemukan di seluruh Timur Tengah, namun sangat populer di Arab Saudi.
Skotlandia: salmon asap di atas roti hitam
Salmon asap adalah makanan yang wajib dimiliki dalam masakan Skotlandia. Orang Skotlandia mengonsumsi salmon lemon segar dan makan ikan hanya dengan menaruhnya di atas sepotong roti hitam, hanya menambahkan mentega atau krim keju.
Slowakia: pangsit keju
Ini kecil pangsit kentang dengan keju kambing lembut (brynza) dan bacon.
Slovenia: Sosis Kranj
Ini adalah sosis Slovenia yang terbuat dari daging babi (20% di antaranya adalah bacon), garam, merica, air, dan bawang putih. Itu saja.
Afrika Selatan: biltong
Melihat daging kaleng dari Afrika Selatan. Ini bisa berupa daging sapi atau daging buruan, seperti burung unta. Versi Afrika Selatan dendeng, tapi jauh lebih enak. Potongan daging yang dibumbui dengan garam dan rempah-rempah, dikeringkan dan sungguh nikmat.
Korea Selatan: Panchang
Makan siang tradisional di Korea Selatan terdiri dari banyak lauk kecil, yang hampir tidak mungkin untuk memilih satu saja. Itu sebabnya orang Korea menyukai Panchang - set piring kecil, yang disajikan dengan nasi dan dimakan bersama. Bisa berupa kimchi, sup, gochujang, galbi, dll.
Spanyol: jamon
Ham yang diasinkan pedas, yang dipotong dari kaki belakang babi. Itu ikonik hidangan Spanyol, yang disajikan dengan segelas anggur, roti kering, dan buah zaitun.
Swiss: Rösti
Kentang diparut halus, digoreng dalam wajan sampai kerak emas. Awalnya merupakan sarapan petani di kanton Bern, rasa hidangan ini membuatnya populer di seluruh negeri.
Taiwan: peti mati roti
Ini adalah bagian yang sangat tebal roti putih diisi dengan berbagai makanan lezat, seperti ayam atau daging sapi yang dibumbui.
Thailand: phat thai
Hidangan ini ditemukan di Thailand pada tahun 1930-an dan sejak itu tetap menjadi ikon di seluruh negeri. Bihun encer digoreng dengan tahu dan udang serta dibumbui dengan gula pasir, asam jawa, cuka, cabai dan saus ikan. Ternyata sangat pedas dan enak.
UEA: shawarma
Salah satu yang paling banyak hidangan yang tersedia di UEA yang mahal. Mungkin inilah sebabnya mengapa ini tetap menjadi salah satu yang paling populer di negara ini. Ini adalah sandwich pita yang diisi dengan daging panggang (biasanya campuran daging domba, ayam, kalkun atau sapi) dan sayuran. Biasanya dibumbui dengan saus pedas atau tahini.
Rusia: soba dan stroganoff daging sapi
Daging ala stroganoff, daging sapi cincang halus, dituang panas saus krim asam, cocok dengan lauk tradisional Rusia - soba.
AS: hamburger
Ada banyak masakan berbeda di AS dan memilih satu saja cukup sulit. Tapi, Anda tahu, hamburger mungkin adalah “wajah” Amerika. Terutama jika ditemani kentang goreng dan milkshake.
Venezuela: pabellon criollo
Hidangan ini terdiri dari nasi putih dengan kacang hitam rebus dan daging. Sering disajikan dengan telur orak-arik dan pisang raja goreng.
Vietnam: telepon
Hidangan ini populer di seluruh negeri - mie kuah. Ada banyak versi mengenai jenis daging yang digunakan, namun masing-masing pasti menyertakannya bihun dan kuah kaldu yang dibumbui bawang merah, kecap ikan, jahe, garam, dan rempah-rempah seperti kapulaga, adas bintang, dan cengkeh. Beberapa versi juga menyertakan bawang bombay, daun ketumbar, dan lada hitam.
Wales: Pai Clark
Pedas pai daging, berasal dari Cardiff, Wales. Mereka dibuat sesuai dengan resep rahasia, tetapi Anda akan menemukan daging, sayuran, dan kuah daging di dalamnya.
20 situs kuliner TOP
1. Masak
Situs kuliner
Di tempat:
Blog memasak. Kemampuan untuk menambahkan resep, berita, dan artikel Anda sendiri. Peringkat bahan. Forum.
Situs kuliner
Situs kuliner ini menerbitkan resep dalam bahasa Rusia, Ukraina, dan Belarusia.
Di tempat
Sangat besar buku masak resep masakan yang berisi lebih dari 114 ribu resep kuliner, sekitar 100 masakan nasional.
Di bank resep ini makanan enak banyak resep kuliner dengan foto, resep dengan foto langkah demi langkah grafik kemajuan memasak.
Sistem pencarian yang nyaman akan memungkinkan Anda menemukan apa yang Anda butuhkan dengan cepat resep lezat– buatan sendiri dan dari koki, mahal dan murah, sederhana dan tidak terlalu enak.
Koleksinya berisi resep-resep menyiapkan sarapan, makan siang dan makan malam, resep masakan sehari-hari dan resep masakan hari raya dengan foto-foto, rahasia masakan rumahan, tips memasak apa dan cara memasaknya enak dan cepat.
3. Poster-Makanan
Di sini Anda tidak hanya akan menemukannya hidangan yang sempurna sesuai selera Anda, tetapi bagikan juga temuan Anda dengan teman-teman, beri peringkat, tinggalkan komentar. Dengan membuat profil, Anda dapat memberi tahu dunia tentang pencapaian kuliner Anda.
Sebagian besar hidangan adalah milik pengguna biasa, dan bukan majalah khusus untuk koki berpengalaman.
"Afisha-Eda" memungkinkan setiap juru masak amatir untuk menunjukkan bakatnya.
Di tempat:
Database resep kuliner. Ensiklopedia online bahan, alat, teknik memasak. Sekolah memasak interaktif. Edisi majalah online “Makanan”. Kemungkinan untuk menambahkan resep Anda sendiri.
4. Povar.ru
Situs kuliner
Di sini Anda dapat menemukan makanan lezat, terjangkau, resep lezat, yang mudah disiapkan di rumah.
Di tempat
Basis resep langkah demi langkah hidangan dari para koki. Kemampuan untuk menambahkan resep Anda sendiri ke situs, membuat buku masak, menilai resep, dan berkomunikasi dengan penulisnya.
Populer resep foto langkah demi langkah, membantu mengikuti secara spesifik persiapan. Sistem pencarian memungkinkan Anda menemukan resep yang Anda perlukan dengan cepat kapan saja.
5. Kami makan di rumah
Situs kuliner Yulia Vysotskaya
Sebuah situs yang berisi resep masakan dari seluruh dunia yang tidak hanya dapat disiapkan oleh para profesional, tetapi juga setiap ibu rumah tangga dapur rumah, semuanya berisi petunjuk langkah demi langkah yang mendetail, serta foto atau video.
"Makan di Rumah" adalah jaringan sosial di mana ia mendidih komunikasi langsung: pakar kuliner berbagi rahasia profesionalnya.
Di tempat
Anda dapat menonton ensiklopedia resep dan pilihan episode program “Makan di Rumah”. Kemampuan untuk mempublikasikan resep dan foto hidangan Anda, menilai yang lain, membandingkan berdasarkan bahan, memberi peringkat; membuat buku masak Anda sendiri, dll.
Situs kuliner Anastasia Skripkina
Di tempat
Resep kuliner, liburan dan sehari-hari, dengan instruksi rinci Dan foto langkah demi langkah. Resep bergambar untuk salad, makanan pembuka, hidangan daging, membuat kue, dll. Forum. Distribusi resep.
7. Rasa
Komunitas kuliner tempat para pecinta makanan buatan rumah mempublikasikan resep mereka dan berkomunikasi
Di tempat
Kesempatan untuk bertukar pengalaman dengan menerbitkan resep Anda, mempelajari cara memasak di negara lain, membantu dengan saran, ide, dan bahkan memasak bersama.
Situs ini juga membuat proyek tematik untuk liburan dan berbagai acara. Mereka berisi resep pilihan khusus, kuis, informasi bermanfaat dan saran.
8. Memasak di rumah
Situs kuliner
Di tempat
Kumpulan resep kuliner dengan foto langkah demi langkah dan tips memasak. Kumpulan resep masakan hidangan lezat di rumah, video resep, resep anak dan resep masakan dunia. Di halaman tersebut Anda dapat membuat bookmark dan memiliki notepad untuk hidangan favorit Anda, kesempatan untuk berpartisipasi dalam forum kuliner, mendiskusikan resep favorit Anda, serta berpartisipasi dalam kompetisi berhadiah.
9. Ahli gastronomi
Portal kuliner
Di tempat
Koleksi resep. Kelas master memasak di video. Ensiklopedia makanan dan minuman. Saran dari ahli gizi. sekolah memasak. Resep hidup Sehat. Ulasan tentang restoran Moskow. Forum.
Berlangganan majalah Gastronom. Artikel-artikel majalah ini tidak hanya dikhususkan untuk makanan lezat dan makanan sehat: materi dan bagian individual membahas tentang aturan etiket, diet dan sistem nutrisi yang tepat, restoran dan koki.
Setiap terbitan berisi wawancara dengan bintang dan mereka resep khas, cerita tentang tradisi kuliner dunia dan hidangan favorit tokoh sejarah dan budaya terkenal di masa lalu.
10. Pembuat roti
Situs web tentang peralatan dapur, forum terbesar tentang multicooker dan pembuat roti
Di tempat
Sebuah forum yang berisi ribuan resep mesin pembuat roti dan peralatan rumah tangga lainnya peralatan dapur, serta ulasan model tertentu, nuansa memanggang roti di pembuat roti rumahan. Kesempatan untuk bertanya dan mendiskusikan pertanyaan terkait resep mesin roti, memanggang roti di mesin roti, mengoperasikan toko roti rumahan dan peralatan dapur lainnya.
11. Khrumka
Portal kuliner
Di tempat
Di sini Anda dapat menemukannya resep sederhana hidangan lezat dengan foto. Banyak sekali resep, tips memasak masakan lezat dan makan di rumah. Pencarian mudah untuk resep berdasarkan produk, kalori, waktu, dll.
Buku masak Anda sendiri, mengubah porsi, ulasan, mencetak, foto langkah demi langkah. Resep kuliner dengan foto membantu Anda mendapatkan informasi tentang hidangan siap saji representasi paling akurat.
Banyak dari yang paling banyak berbagai resep eksotis dan tidak hidangan eksotis, suguhan sederhana dan orisinal untuk anak-anak dan orang dewasa, mahakarya liburan untuk semua kesempatan.
12. Memasak
Majalah kuliner
Di tempat
Resep foto, artikel tentang nutrisi yang tepat, kamus kuliner. Koleksi resep yang diperbarui setiap hari.
Di bagian "Berita Kuliner" Anda dapat membaca berita terkini tentang memasak.
Di forum tersebut Anda bisa berdiskusi tentang menu makan siang dan makan malam sehari-hari, serta menu ulang tahun di rumah dan di kantor, pesta anak-anak, pernikahan, liburan Tahun Baru, piknik.
Tab “Masakan Nasional” akan membantu Anda mengenal masakan negara-negara di dunia.
Bagian “Resep berdasarkan Produk” berisi tautan, yang diklasifikasikan berdasarkan produk, ke resep dari bagian utama.
13. Semua resep
Situs kuliner
Situs ini dibuat khusus untuk audiens Rusia.
Di tempat
Banyak hal menarik dan resep yang tersedia baik untuk pemula maupun untuk koki berpengalaman. Banyak koleksi resep kuliner: hidangan daging, hidangan utama, sup, salad, makanan penutup, kue kering, minuman.
Kemampuan untuk mencari resep menggunakan berbagai parameter (berdasarkan bahan, berdasarkan jenis hidangan), hidangan liburan, masakan dunia. Resep untuk setiap selera.
Pencarian yang nyaman, resep menarik dengan foto-foto yang ditawarkan oleh para ahli kuliner dari seluruh dunia. Masukan dan komentar dari peserta.
14. Tidak Menu
Portal kuliner untuk mencari resep berdasarkan bahan
Di tempat
Terbaik resep kuliner dengan foto, hidangan sederhana dan lezat.
Distribusi berdasarkan bagian, pencarian mudah berdasarkan nama dan bahan.
Blog kuliner, artikel menarik tentang liburan, tips untuk tukang kebun, nasihat wanita. Dan juga kalkulator kalori online yang akan membantu Anda menghitung kalori dalam makanan dan tetap bugar.
15. saya Masak
Proyek Internet Kuliner
Di tempat
16. Masak
Klub pecinta makanan lezat
Koolinar.ru bukan hanya ensiklopedia yang sederhana dan kompleks, sederhana dan resep lezat, tetapi juga jejaring sosial tempat para pakar kuliner berkomunikasi, berbagi pengalaman, dan memberikan nasihat bermanfaat.
Di tempat
Situs ini berisi resep masakan dari negara lain dan bahkan sudut paling terpencil di dunia. Terimakasih untuk petunjuk langkah demi langkah, foto dan video, setiap ibu rumah tangga pasti bisa mengulanginya di dapurnya.
Setiap hari situs ini menerbitkan artikel segar tentang memasak. Koleksi resep tematik disusun secara berkala. Kesempatan untuk berpartisipasi dalam kompetisi.
17. Sendok web
Situs kuliner
Ini tidak sederhana koleksi elektronik resep dengan foto langkah demi langkah, yang menyajikan masakan dari banyak negara di dunia, dan buku teks memasak yang nyata.
Di tempat
Di sini Anda tidak hanya dapat menemukan resep baru yang menarik, tetapi juga menambahkan resep Anda sendiri dengan foto langkah demi langkah, berkomunikasi, mengajukan pertanyaan, memesan deskripsi hidangan dan produk yang Anda minati, dan, tentu saja, memasak.
Di situs tersebut Anda dapat mempelajari banyak hal baru tentang khasiat dan manfaat produk tertentu, cara mengolahnya, tradisi kuliner berbagai masyarakat, dan sejarah asal usulnya. hidangan yang familiar dan resep.
Semua resep yang dijelaskan di sini atau dikirim oleh pengguna tentu disertai dengan foto langkah demi langkah berkualitas tinggi dan jelas, tepat deskripsi langkah demi langkah setiap tindakan.
Dengan menggunakan resep dengan foto langkah demi langkah, Anda tidak hanya dapat mempelajari cara menyiapkan sup, salad, makanan penutup, minuman, dan hidangan baru lainnya, tetapi juga cara mendekorasinya dengan cara yang orisinal dan menata meja dengan benar.
18. Kulina.ru
Situs kuliner
Di tempat
Kumpulan resep makanan pembuka dingin, sup, hidangan utama, produk adonan, minuman, dll.
Cerita tentang tradisi yang berhubungan dengan perayaan Tahun Baru, Paskah, Maslenitsa, hari pemberian nama, pernikahan.
Informasi tentang masakan nasional. Metode pengalengan buah dan sayuran, pembuatan sosis buatan sendiri.
Tentang beberapa produk dan hidangan: sejarah, tabel perbandingan berat dan takaran, umur simpan. Aturan etiket. Bersulang.
19. Kuliner Eden
Situs kuliner, masakan, dan resep untuk semua orang
Di tempat
Resep langkah demi langkah dengan foto untuk setiap selera.
Kalkulator kalori.
Resep meriah untuk meja liburan.
Kiat kuliner. Tips tentang apa yang harus dimasak.
Resep untuk slow cooker.
Semua tentang persiapan untuk musim dingin.
Meja Prapaskah, diet dan banyak lagi.
Buku resep. Sekolah kuliner: dasar-dasar keterampilan, tips.
Masakan dunia. Ensiklopedia kuliner dan horoskop.
Di situs web Anda dapat mempelajari semua tentang dasar-dasar penyajian dan aturan etiket.
20. Saluran TV Makanan
Saluran TV kuliner
Ini adalah saluran TV bagi mereka yang tidak dapat membayangkan hidup tanpa makanan dan tahu bagaimana menikmatinya.
Setiap hari di saluran Food TV, chef dan presenter terkenal memasak, menyajikan, dan mencicipi.
Di tempat
Di sini Anda dapat menonton video resep kuliner dari para chef.Buku resep dengan kemampuan mencari berdasarkan hidangan, masakan nasional, bahan utama, dll.
Pengumuman kelas master.
Selain itu
Toko kuliner Karavaev bersaudara
“The Karavaev Brothers” adalah jaringan kafe bergaya Eropa yang beroperasi berdasarkan prinsip toko kuliner.
Menu kafe menawarkan banyak hidangan Eropa. tradisi kuliner: sup, salad, hidangan daging dan ikan.
Puncak dari tempat ini adalah etalase besar, di mana semua produk Karavaev Brothers disajikan - ini dia toko roti segar dan berbagai makanan penutup yang hanya dibuat dari produk alami menurut resep klasik.
Di pagi hari kafe melayani sarapan sehat: bubur, casserole, telur dadar dengan bahan tambahan.
Resep untuk menyiapkan sehat dan air yang enak dari buah-buahan dan rempah-rempah. Jus, soda manis, minuman jus semuanya memanjakan, tidak menghilangkan dahaga, dan harganya cukup mahal. Ditambah lagi, jika Anda memantau berat badan atau kadar gula Anda, Anda harus tahu bahwa minuman ini juga sangat tinggi kalori, dan secara umum seringkali mengandung berbagai macam zat yang tidak dibutuhkan tubuh. Tidak ada yang lebih baik dari air biasa. Tapi meminumnya membosankan sekali... Saya ingin sesuatu yang enak... Pada postingan kali ini kami akan memberi tahu Anda cara menggunakan buah-buahan dan herbal aromatik membuat air enak dan menyehatkan. Jangan mengharapkan ledakan rasa dan minuman yang sangat manis. Anda akan menerima air dengan aroma yang lembut dan menyegarkan. Begitu ringannya sehingga terkadang terasa tidak ada, dan airnya akan terasa jauh lebih nikmat. Ngomong-ngomong, persiapannya sangat mudah. Anda bahkan tidak memerlukan peralatan apa pun seperti blender, mixer, dll. Hanya beberapa kaleng yang kemudian Anda simpan minumannya di lemari es. Jadi mari kita mulai. Kami membutuhkan Buah-buahan. Jenis apa pun yang Anda suka, kecuali pisang. Buah harus matang untuk memaksimalkan rasa dan aromanya. Sebaiknya masukkan buah beri, buah jeruk, nanas, atau semangka ke dalam air. Rempah. Ini opsional. Tidak perlu menambahkan herba jika Anda tidak terlalu menyukainya. Namun, terkadang mereka bekerja dengan sangat baik untuk menonjolkan rasa buah dan membuat air menjadi nikmat. Stoples atau kendi. Sebaiknya dengan penutup. Kendi dengan saringan. Atau Anda bisa mengambil saringan terpisah. Buah beri dari air dalam gelas tidak akan terlihat menarik, dan rasanya tidak enak. jadi lebih baik airnya disaring. Sebuah muddler (semacam hidung belang) atau sekedar sendok untuk menumbuk buah-buahan dan rempah-rempah. Air. Air apa pun yang selalu Anda minum. Bahkan bisa berupa air keran, jika rasa dan kualitasnya cocok untuk Anda. Buah apa yang harus saya ambil, segar atau beku? Jawabannya ambigu. Di luar musim, tentu saja lebih baik mengambil yang beku, karena yang segar, meskipun ada di toko, biasanya tidak memilikinya. rasa yang kaya, yang kita butuhkan, dan harganya cukup mahal. Selama musimnya Anda bisa mencari yang segar buah beri matang dan buah-buahan. Herbal apa yang digunakan? Mana yang Anda suka dan mana yang Anda punya? Biasanya mint digunakan dalam resep seperti itu, tapi kombinasi yang menarik Kemangi, rosemary, sage, thyme atau lavender juga memberikan rasa. Dan sekarang beberapa resep. Jumlah bahan ditunjukkan untuk 2 liter air, tetapi Anda dapat mengubah perbandingan unsurnya sesuai selera. Air jeruk Potong 1 jeruk, 1 jeruk nipis, 1 lemon menjadi dua. Masukkan ke dalam toples dan haluskan sedikit dengan muddler agar buah mengeluarkan sarinya tetapi tidak berubah menjadi bubur. Isi toples dengan es dan tambahkan air ke atasnya. Aduk perlahan dengan gagang sendok. Tutup penutupnya dan masukkan ke dalam lemari es atau di tempat yang sejuk saja. Anda bisa langsung meminumnya, tetapi aromanya akan menjadi lebih kuat setelah 1-2 jam, dan rasa minuman akan menjadi lebih kenyang setelah sehari. Bahkan sebelumnya hari berikutnya esnya mungkin tidak meleleh sepenuhnya dan akan berfungsi sebagai semacam saringan yang memisahkan air dari potongan buah. Air dengan raspberry dan jeruk nipis Ternyata menarik, sedikit minuman asam dengan warna yang bagus. Potong dua buah jeruk nipis menjadi empat bagian, peras airnya ke dalam stoples dengan tangan Anda, lalu buang bagiannya ke dalam stoples. Tambahkan segenggam raspberry. Hancurkan buahnya sedikit, tapi ringan saja. Tambahkan es, air, aduk, tutup dengan penutup, dan masukkan ke dalam lemari es. Siram dengan nanas dan daun mint Tempatkan setangkai daun mint atau daun mint (jika ingin mengapung indah di dalam toples) ke dalam wadah. Gosok sedikit mint dengan muddler, Anda akan merasakan aromanya. Tambahkan potongan nanas dan haluskan lagi. Es, air, campur, tutup dengan penutup, masukkan ke dalam lemari es. Air dengan blackberry dan sage Hasilnya adalah rasa yang halus dan menyegarkan. Tambahkan daun sage ke dalam stoples dan haluskan sedikit. Tambahkan segenggam blackberry dan haluskan. Es, air, campur, tutup dengan penutup, masukkan ke dalam lemari es. Air dengan semangka dan rosemary Masukkan setangkai rosemary ke dalam toples, uleni sedikit, meski dengan sedikit usaha, rosemary akan mengeluarkan aromanya dengan sangat cepat, jadi jangan terlalu bersemangat. Tambahkan kubus semangka dan uleni perlahan. Es, air, campur, tutup dengan penutup, masukkan ke dalam lemari es. Air rosemary-semangka dan nanas-mint adalah yang paling manis. Jika sisanya terasa agak hambar, Anda bisa menambahkan madu atau bahkan gula. Rasanya tetap tidak lebih buruk dari limun yang dibeli di toko. Omong-omong, ini hanyalah resep dasar; Anda dapat bereksperimen tanpa henti menggunakan buah-buahan dan rempah-rempah lain, mencampurkannya dengan cara berbeda. Ini adalah ruang lingkup kreativitas yang sangat besar. Anda bisa menuangkan air ke dalam gelas melalui saringan agar buah dan beri tidak jatuh ke dalamnya. Atau gunakan kendi dengan saringan atau penutup. Dan terakhir, keunggulan lain dari air ini adalah di sebuah pesta Anda akan mengejutkan teman-teman Anda dengan minuman yang enak, ringan dan indah ini. Cobalah dan tuliskan kepada kami kombinasi buah dan herba apa lagi yang Anda buat. Penting! Berapa lama air tersebut dapat disimpan? Di lemari es - sekitar 3 hari. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk membuat terlalu banyak air terlebih dahulu, terutama karena persiapannya hanya membutuhkan waktu 2 menit, dan tidak akan sulit bagi Anda untuk menyiapkan air bersih secara rutin. Selamat makan!
Komentar 6
Kelas 264
KUE CAPRICE Untuk setiap kue kita perlu mengambil: - 0,5 cangkir krim asam - 0,5 cangkir gula - 1 butir telur - 0,5 sendok teh soda, dipadamkan dengan cuka atau 1 sendok teh baking powder - 0,5 cangkir tepung Selain setiap kue yang dimasukkan terpisah: - 0,5 cangkir kismis, yang harus direndam terlebih dahulu - 0,5 cangkir biji poppy - 0,5 cangkir kacang tanah, dihaluskan dengan rolling pin Adonan menjadi cair, panggang kue dalam bentuk yang sudah diolesi minyak. Saat kue mendingin, siapkan krimnya. Kocok 1 kaleng susu kental dengan 300g mentega. Kami melapisi kuenya. Anda bisa menambahkan sesendok coklat ke lapisan atas krim dan taburi kacang. Selamat makan!
14 komentar
Kelas 469
Resep kue Praha atau kue Praha Resep kue Praha dikembangkan oleh Vladimir Mikhailovich Guralnik, kepala koki pastry di restoran Praha. Kue "Praha" - produk: 300 gram krim asam 15%; 200 gram gula; 200-300 gram tepung terigu; mentega; 2 telur; 1 kaleng susu kental; 1 sendok teh soda; kue kakao "Praha" - menyiapkan kue Pertama-tama, keluarkan mentega dari lemari es dan masukkan bungkusnya ke dalam wadah tempat kita akan membuat krim. Diamkan briket minyak suhu kamar sampai menjadi lunak. Lebih baik tidak memasukkannya ke dalam microwave: sangat mudah untuk melewatkan momen ketika mentega mulai meleleh. Sekarang mari kita mulai menyiapkan adonan. Pertama, kocok telur secara menyeluruh dengan jumlah gula yang ditentukan dalam resep. Jika Anda memiliki mixer, lebih baik menggunakannya: Anda perlu mengocoknya hingga kristal gula larut sebanyak mungkin. Setelah itu, tambahkan krim asam dan kocok semuanya hingga rata. Kemudian tambahkan satu sendok teh soda ke dalam campuran krim asam telur. Campur lagi massa dan mulailah menambahkan tepung yang dicampur dengan 4-5 sendok teh kakao dalam porsi. Anda bisa menggunakan lebih sedikit jika ingin kuenya tidak terlalu gelap saat dipotong. Kami mulai menguleni adonan secara menyeluruh, menambahkan tepung jika perlu. Hasilnya, kita harus mendapatkan sesuatu yang mulus, adonan mengkilat, tanpa gumpalan dan mirip dengan krim asam kental menurut konsistensi. Siapkan formulir. Dianjurkan untuk menutupinya kertas perkamen atau lumuri dengan mentega dan taburi tepung. Jika cetakan sudah siap, tuang adonan ke dalamnya (cetakan harus diisi setengahnya, tidak lebih, lebih baik memanggang kue terpisah lagi setelahnya) dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panaskan hingga 150-180 derajat. Setelah 5-10 menit, Anda bisa kecilkan apinya sedikit, dan setelah 15-20, segera setelah tercium baunya, Anda bisa memeriksa kesiapan kuenya dengan cermat. Memeriksa cara tradisional: tempelkan tusuk gigi kayu atau korek api pada benda kerja. Jika setelah dikeluarkan masih kering dan tidak ada remah-remah yang menempel, maka semuanya sudah siap dan saatnya mengeluarkan makanan yang dipanggang dari oven. Kami mengeluarkan cetakannya, diamkan selama beberapa menit dan keluarkan benda kerja. Kami memindahkannya ke permukaan meja kerja atau ke papan kayu dan dengan hati-hati, tanpa pendinginan, memotongnya memanjang. Saat kue mendingin, siapkan krimnya. Krim - persiapan Semuanya sangat sederhana di sini, Anda hanya perlu mengocok mentega dengan kakao dan susu kental. Pertama, kocok mentega dengan mixer hingga menjadi massa yang halus dan homogen. Dan baru setelah itu kita mulai menambahkan susu kental manis dalam porsi. Jumlah susu kental manis, seperti biasa, hanya bergantung pada keinginan Anda. Jika Anda ingin krim memiliki konsistensi yang mendekati mentega, hentikan lebih awal, sekitar sepertiga isi stoples. Apakah Anda ingin sedikit lebih tipis dan lebih banyak krim- tuangkan lebih banyak susu. Banyak orang yang menyukai konsistensi kue Praha yang paling lembut juga merendam kuenya dengan berbagai sirup. Hal yang sama berlaku untuk kakao: Anda tidak bisa memasukkannya ke dalam krim sama sekali - dan Anda akan mendapatkan apa yang disebut "Bergaris Praha". Saya pasti menambahkan mentega kakao ke dalam mentega, saya tidak pernah menambahkan kurang dari 3 sendok teh. Foto menunjukkan krim dengan 4 sendok teh coklat dan sekaleng susu kental. Lebih baik meletakkan krim di tempat dingin selama 15-20 menit, sehingga lebih mudah untuk mengoleskannya secara merata pada kue. Nah, setelah itu, kami melakukan semuanya seperti biasa: menaruh kue di atas piring, menutupi masing-masing dengan lapisan krim yang banyak. Bagian atas dan samping kue bisa diglasir, atau bisa juga dilapisi dengan krim. Kami mendekorasi sesuai keinginan hati Anda. Foto 6 - 10 menunjukkan pilihan untuk mendekorasi kue Praha. Sekarang diamkan kue selama beberapa jam agar terendam.
19 komentar
Kelas 790
LADA DIISI DENGAN AYAM DAN JAMUR
Komentar 2
Kelas 54
CATATAN UNTUK IBU... Adonan shortbread cepat Bahan: - 150 gr tepung terigu - sejumput garam - 75 gr mentega - 1 kuning telur - 3 sdm air Persiapan: Dalam mangkuk, campur tepung terigu dan sedikit garam. Kemudian tambahkan mentega dingin, potong kecil-kecil, lalu uleni dengan tangan hingga adonan menyerupai remah. Tambahkan kuning telur dan 2 sendok makan air es. Aduk dan tambahkan lebih banyak air jika perlu (adonan harus menjadi homogen). Bentuk adonan menjadi bola dan bungkus dengan film. Tempatkan di lemari es selama 30 menit. Panggang adonan dengan suhu 180 derajat, gunakan untuk memasak pai beri dan keranjang.
Komentar 4
Kelas 300
6 RESEP IKAN HITAM 1. Ikan dalam adonan keju Ikan dalam adonan ini ternyata sangat enak dan cukup mengenyangkan. Bahan: ●fillet ikan – 200 g; ●mayones – 3 sdm. sendok; ●telur – 4 buah; ●keju keras – 100 g Persiapan: Cara menyiapkan ikan dalam adonan cukup sederhana. Parut keju di atasnya parutan kasar, campur dengan telur dan mayonaise. Campur semuanya dengan seksama, tambahkan garam, merica, dan tepung. Campur semuanya lagi. Ambil fillet ikan dan potong-potong potongan-potongan kecil, celupkan masing-masing ke dalam adonan keju dan goreng di kedua sisi dalam wajan. Segera setelah Anda menyadari bahwa itu telah muncul kerak yang indah, itu artinya semuanya, hidangannya sudah siap. Letakkan potongan ikan di atas serbet untuk menghilangkan sisa lemak. Lalu kami memakainya piring yang indah dan sajikan ke meja. 2. Ikan dalam adonan kentang Bahan: ●kentang – 3 pcs.; ●telur – 1 buah; ●tepung – 2 sdm. sendok; ●garam – secukupnya. Persiapan: Cuci kentang, kupas dan parut di parutan kasar. Tambahkan telur, tepung dan garam ke dalam campuran kentang. Kami mengambil fillet ikan, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan melapisinya dengan “selimut” kentang, menekan adonan dengan kuat ke atas ikan, dan menggoreng kedua sisinya dengan minyak sayur. 3. Resep ikan goreng dalam adonan susu Bahan: ●susu – 400 g; ●telur – 6 buah; ●garam – secukupnya; ● minyak sayur– untuk menggoreng; ●fillet ikan – 1,5 kg. Persiapan: Ambil susu, panaskan sedikit lalu tambahkan kuning telur, garam, minyak sayur, tepung dan kocok semuanya dengan baik. Kemudian dengan hati-hati tambahkan putih telur yang dikocok menjadi busa halus ke dalam adonan dan aduk rata. Potong ikan menjadi beberapa bagian, celupkan ke dalam adonan dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. 4. Ikan dipanggang adonan bir Bahan: ●tepung – 100 g; ●telur – 1 buah; ●bir ringan – 150 ml; ●minyak sayur – 2 sdm. sendok; ●fillet ikan – 500 g Persiapan: Ayak tepung dan tambahkan putih telur dengan hati-hati. Kemudian tambahkan bir dan minyak sayur. Jangan khawatir adonannya sangat encer. Potong ikan menjadi beberapa bagian, celupkan ke dalam adonan dan goreng kedua sisinya. Ikan dalam adonan bir ternyata sangat empuk, seperti di renda. 5. Resep ikan merah adonan cina Bahan: ●telur – 1 pc.; ●pati jagung – 2 sdm. sendok; ●fillet ikan merah – 0,5 kg. Persiapan: Bagaimana cara memasak ikan merah dalam adonan? Kocok telur dengan baik dan tambahkan tepung jagung dan garam secukupnya. Kami memotong ikan menjadi beberapa bagian, mencelupkannya ke dalam adonan ini dan menggoreng kedua sisinya dengan api yang sangat besar. Ngomong-ngomong, sayap ayam yang diasinkan dalam adonan ini ternyata sangat enak. 6. Ikan dalam adonan protein Bahan: ●telur – 4 pcs.; ●garam; ●tepung - 3 sdm. sendok; ●air – 1 sendok teh. Persiapan: Adonan ini adalah yang paling lembut dari semua resep yang dijelaskan di atas. Kalahkan dengan baik putih telur dengan garam, tambahkan tepung, air dan aduk rata. Adonan harus memiliki konsistensi pancake cair. Kami memotong ikan, mencelupkannya ke dalam adonan ini dan menggorengnya di kedua sisi. Anda bisa menyajikannya dengan sangat lezat dengan ikan dalam adonan apa pun. saus bawang putih, yang dengan sempurna menonjolkan cita rasa hidangan. Ini disiapkan seperti ini: mayones masuk bagian yang sama campur dengan krim asam, tambahkan bawang putih cincang halus, bumbu dan parut acar. Campur semuanya dengan seksama dan sajikan saus untuk ikan.
Artikel tentang topik tersebut
