Pai cepat untuk minum teh dengan buah beri beku. Cara memasak pai berry dalam oven atau slow cooker sesuai resep langkah demi langkah dengan foto. Pai cepat dengan buah beri beku
Musim panas adalah waktu yang indah ketika Anda tidak perlu terlalu khawatir resep yang rumit, karena produknya segar, cantik, dan enak. Tidak mungkin merusak hidangan seperti itu!
Saya bahkan malu untuk menyebut resep ini sebagai “resep”, karena sangat sederhana, cepat dan fleksibel dalam hal bahan dan perbandingannya. Itu mudah pai beri. Pai berry yang cukup lezat. Hanya pai berry yang sangat lezat, yang sangat mudah dan menyenangkan untuk disiapkan dengan sedikit bantuan.
Bahan apa yang Anda perlukan untuk membuat pai berry?
Untuk ujian:
Gula – 1 cangkir (sekitar 200 g)
Telur – 1 buah
Mentega – 100 gram
Krim asam – 0,5 cangkir
Tepung – 2-3 cangkir
Untuk mengisi:
Beri – sebanyak yang ada, jangan terlalu banyak (sekitar 0,5 kg)
Gula - untuk ditaburkan di atas buah beri (2-3 sendok makan)
Semua proporsi dalam resepnya sangat mendekati, karena sangat sederhana dan pai lezat Tidak mungkin, secara teknis tidak mungkin membuatnya menjadi hambar.
Pada dasarnya itu adalah hal biasa adonan roti pendek diisi dengan buah beri segar itu saja. Pada prinsipnya, seorang anak berusia sekitar enam tahun dapat menangani hidangan ini sendirian, dan yang perlu Anda lakukan hanyalah menonton. Nah, cicipi hasil kreativitasnya.
Bayi saya baru berumur tiga tahun, tapi dia juga menerima banyak bantuan.
Bagaimana cara membuat pai beri?
1. Lebih baik menangani buah beri terlebih dahulu. Di desa kami, dahan-dahannya bengkok karena beratnya buah ceri, jadi tidak ada masalah dalam memilih bahan utama. Ada juga blueberry, mereka menambahkannya juga. Buah beri apa pun bisa digunakan.
Saya kehabisan kesabaran untuk mengambil biji buah ceri pada sepertiga bagian pertama. Sisa buah ceri digunakan dengan lubang dengan dalih buah beri akan lebih sehat dengan cara ini.
Tambahkan tepung. Saya penggemar semua jenis tepung, jadi saya menuangkan semua yang tersedia: beras, gandum utuh, buncis, gandum biasa, dan dedak.
Tapi, tentu saja biasa saja Tepung terigu akan baik-baik saja.
Jumlahnya dapat disesuaikan selama proses - Anda akan mendapatkan adonan roti biasa yang enak dan nyaman untuk digulung.
Adonan harus dibagi menjadi dua bagian; 2/3 dan 1/3. Bagian yang lebih besar akan menjadi dasar pai, bagian yang lebih kecil akan berubah menjadi kisi-kisi sosis yang indah.
Pada tahap menggulung adonan, seorang pembantu kecil mutlak diperlukan. Tapi penggilas adonan, ternyata, bisa diganti sepenuhnya - kami menggulung adonan dengan gelas panjang.
Ya! Tambahan penting dari kami: jika Anda berencana membuat kue kertas roti, maka lebih baik langsung digulung di atasnya, karena mengikis adonan dari meja dan memindahkannya ke loyang bukanlah kegiatan yang paling mengasyikkan.
Saat alasnya sudah siap, tambahkan beri. Sedikit pembantu masih dibutuhkan.
Buah beri harus dihaluskan dengan baik dan ditaburi gula (jumlah gula tergantung pada keasaman buah beri dan preferensi selera Anda).
Siap! Tangan sang master terlihat.
Kami memasukkan pai ke dalam oven, memanggang pada suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit, tetapi lebih baik perhatikan bagaimana hasilnya. Kami hampir tidak berhasil mendapatkannya. Sangat enak dan sangat sederhana. Segala sesuatu yang kita sukai.
Selamat makan!
Teks dan foto: Anastasia Pakalo
(2 ) (0 )
Resep pai berry ini cepat dan mudah. Pertama, Anda perlu menguleni adonan (dengan mixer Anda bisa melakukannya dalam 5 menit), lalu taruh isinya di atasnya. Kami akan menyiapkan pai dari buah beri beku di dalam oven. Kismis hitam dan merah, raspberry, dan blackberry adalah yang terbaik - tidak perlu dicairkan terlebih dahulu. Dan agar buah beri di dalam pai tidak bocor, kami akan menaburkannya tepung jagung. Hasilnya, Anda akan mendapatkan pai beri yang harum, tinggi, dan sangat lezat dalam 10 menit. Setelah dimasukkan ke dalam oven selama 40-50 menit, Anda bisa menyeduh teh dan nikmatilah!
Total waktu memasak: 60 menit
Waktu memasak: 10 menit
Hasil: 6 porsi
Bahan-bahan
- tepung terigu – 250 gram
- baking powder - 2 sdt. dengan perosotan
- 9% keju cottage – 200 gram
- mentega– 130 gram
- gula – 150 gram
- vanillin - di ujung pisau
- telur ayam – 3 buah.
- garam – 0,5 sdt. aku.
- jus lemon – 1 sdm. aku.
- parutan kulit lemon – 1-2 sdt.
- beri beku – 3 genggam
- tepung maizena – 1 sdm. aku.
- gula – 1 sdm. aku. untuk menaburkan buah beri
Resep Pie Berry Beku
Saya segera menyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Untuk adonan, mentega lunak (harus meleleh sampai suhu kamar, Anda harus mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu) kocok dengan gula dan sejumput vanila.
Lalu dia menambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok.
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam yang sudah diayak. Diperkenalkan secara bertahap campuran tepung ke dalam adonan sambil diaduk dengan mixer kecepatan rendah. Konsistensinya harus kental, seperti cupcake.
Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan ratakan dengan spatula. Jangan lupa olesi cetakan dengan mentega terlebih dahulu. Saya pakai yang bisa dilepas, diameter 23-25 cm cocok, adonan tidak boleh lebih dari 1/2 volume cetakan (sisakan ruang untuk beri dan mengembang).
Saya meletakkan buah beri, ditaburi pati, dan menggunakan sendok untuk menenggelamkannya sedikit ke dalam adonan. Saya taburkan gula di atasnya - butuh sekitar 1 sendok makan, gula akan mempermanis, dan pati akan mengentalkan isinya. Saya menggunakan raspberry dan kismis beku, Anda bisa menggunakan apa pun yang Anda suka (tidak perlu dicairkan).
Saya segera mengirimkan formulir ke oven, yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang pai dengan buah beri beku selama 40-50 menit (semakin besar diameter cetakan, semakin cepat matangnya).
Kesiapannya kita cek dengan tusuk sate kayu, jika sudah kering, tidak ada potongan adonan yang lengket berarti makanan penutup sudah matang. Yang terbaik adalah meletakkan cetakan di tingkat tengah, dan meletakkan loyang dengan air di bawah. Setengah jam pertama oven tidak boleh dibuka agar kue tidak mengendap.
Taburkan pai berry yang sudah jadi secukupnya gula bubuk dan sajikan ke meja. Rasanya paling enak saat hangat, jadi sebaiknya segera menyeduh teh. Saat makanan penutup mendingin, itu akan menjadi lebih padat karena keju cottage, rasa asam kismis lebih terasa, jadi masuk akal untuk menaburkan bubuk lagi jika Anda suka dingin. Nikmati teh Anda!
Dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda cara membuat pai cepat dengan buah beri. Akan dipertimbangkan resep yang berbeda. Anda akan memilih salah satu yang cocok untuk Anda sesuai dengan semua kriteria.
Kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya pai kental atau kue kering. Juga akan ada makanan penutup dengan raspberry. Tapi kita akan mulai dengan ceri.
Resep pertama
Sekarang mari kita lihat resep pai berry cepat. DI DALAM pada kasus ini Ceri akan digunakan sebagai isian.
Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:
- 100 gram gula pasir dan margarin dalam jumlah yang sama;
- dua telur;
- 250 gram tepung terigu (grade tertinggi);
- beberapa gram vanillin;
- segelas kefir;
- satu sendok teh baking powder;
- 0,5 sendok teh garam.
Untuk menyiapkan isian, Anda perlu:
- gula (sesuai kebijaksanaan Anda);
- 450 gram ceri beku.
Resep langkah demi langkah untuk membuat pai ceri
- Pertama, kocok mentega dan gula. Kemudian tuang kefir dan tambahkan telur, vanilla, tepung terigu dan baking powder.
- Kemudian tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Tempatkan ceri di atasnya. Lalu taburi pie dengan gula.
- Panggang produk selama 30 menit.
- Setelah itu pai dengan buah beri beku harus dibiarkan dingin di dalam cetakan. Kemudian kue-kue tersebut harus dihias dengan krim kocok. Saat bubar, kuenya akan berwarna krem yang indah.
Resep kedua. Pai roti pendek dengan buah beri
Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:
- telur;
- sejumput garam;
- sedikit susu (sesuai kebutuhan);
- 0,5 sendok teh baking powder;
- 350 gram tepung terigu (grade tertinggi);
- tas gula vanila(sekitar sepuluh gram);
- beri (800 gram);
- 150 gram gula pasir dan mentega lunak dalam jumlah yang sama.
Pai dengan buah beri beku: petunjuk memasak langkah demi langkah
- Pertama, lunakkan mentega pada suhu kamar.
- Lalu kocok dengan gula pasir, gula vanila. Konsistensi campurannya harus menyerupai krim.
- Sambil mengocok, tambahkan telur.
- Lalu campur garam, tepung dan baking powder.
- Kemudian ayak di atas campuran mentega.
- Kemudian uleni adonan hingga terbentuk koma.
- Jika perlu, tambahkan sedikit susu. Hasilnya adalah adonan yang elastis dan halus.
- Kemudian letakkan di atas meja dan bentuk bola.
- Kemudian lapisi cetakan dengan adonan yang dihasilkan. Kemudian dinginkan di lemari es selama tiga puluh menit.
- Kemudian ambil buah beri dan cairkan.
- Pada saat yang sama, tuangkan jus ke dalam gelas. Jika tidak menjadi 250 ml, tambahkan nektar serupa ke dalamnya. Jus dibutuhkan untuk membuat jeli.
- Kemudian letakkan buah beri di atas adonan dan taburi sedikit dengan gula.
- Pie berry disiapkan dalam oven selama sekitar empat puluh menit.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Kemudian tuangkan jeli yang dihasilkan (untuk menyiapkannya, gunakan sekantong siap jeli dengan rasa strawberry atau cherry, maka hasil panggangan akan terlihat lebih menggugah selera).
- Ingatlah bahwa jeli mengeras hampir seketika, jadi tuangkan dengan sangat hati-hati dan cepat.
- Sajikan pai dalam bentuk yang sama dengan yang Anda panggang. Memanggang akan terlihat lebih mengesankan dengan cara ini.
Resep ketiga. Pai roti pendek dengan raspberry dan blackcurrant
Untuk memasak Anda membutuhkan:
- tiga telur;
- dua ratus gram mentega dan jumlah tepung yang sama;
- 180 gram gula pasir (mungkin sedikit lebih sedikit jika buah beri manis);
- sebungkus vanilin;
- kismis hitam beku dan raspberry.
Resep langkah demi langkah untuk membuat pai berry cepat
- Pertama-tama, kocok mentega lunak dan gula.
- Kemudian masukkan baking powder, tepung terigu, gula vanila dan telur.
- Campur semuanya dengan seksama. Adonan yang sudah jadi harus memiliki konsistensi yang mirip dengan krim asam kental.
- Kemudian cairkan buah beri.
- Lalu olesi cetakan dengan minyak sayur. Sebarkan adonan secara merata di atasnya.
- Lalu letakkan buah beri di atasnya. Lalu tekan sedikit ke dalam adonan.
- Panggang pai berry dalam oven (dipanaskan sebelumnya). Proses ini akan memakan waktu sekitar 35 menit. Periksa kematangan makanan yang dipanggang dengan tusuk gigi.
Resep keempat. Pai puff pastry dengan buah beri favorit Anda
Kue-kue ini akan dihargai oleh mereka yang tidak terlalu menyukainya produk roti. kue lapis sangat ringan. Jadi izinkan diri Anda mengambil bagian dari ini pai harum Setiap gadis bisa melakukannya.
Untuk menyiapkan makanan yang dipanggang, Anda perlu:
- 500 gram puff pastry (ini cukup untuk pai berry);
- tiga sendok makan tepung kentang;
- satu telur;
- lima ratus gram buah;
- setengah gelas gula.
Proses memasak: petunjuk langkah demi langkah untuk membuat pai
- Untuk membuat pai berry cepat ini, Anda perlu menyiapkan adonan terlebih dahulu. Itu harus dikeluarkan dari freezer dan dicairkan terlebih dahulu.
- Lalu cuci buah beri di bawahnya air mengalir, buang ranting dan daunnya.
- Jika buahnya besar, potonglah. Yang kecil bisa dibiarkan begitu saja.
- Lalu taburi buah beri dengan gula. Mengaduk.
- Setelah 15 menit akan terbentuk sarinya, tiriskan. Tambahkan pati ke buah beri.
- Kemudian ambil loyang besar dan olesi dengan minyak. Menyisihkan.
- Lalu giling adonan dengan hati-hati.
- Tempatkan satu lapisan di atas loyang. Tinggalkan yang lainnya di atas meja. Buat celah di dalamnya.
- Lalu letakkan buah beri di atas adonan.
- Kemudian tutupi dengan lapisan kedua yang berlubang.
- Jepit tepinya di semua sisi.
- Olesi pai dengan telur kocok.
- Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga dua ratus derajat. Panggang selama kurang lebih dua puluh hingga tiga puluh menit.
- Sebelum mengeluarkan pai, biarkan agak dingin di dalam oven.
Resep kelima. Pai jeli dengan buah beri favorit Anda
Pai ini matang cukup cepat. Prosesnya akan memakan waktu tidak lebih dari tiga puluh menit. Pada saat yang sama, hasilnya akan menyenangkan Anda dengan penampilannya dan, tentu saja, rasanya. Kue-kue seperti itu disajikan dengan baik dengan teh herbal atau hijau.
Untuk menyiapkan adonan pai dengan buah beri, Anda perlu:
- 120 gram margarin;
- 400 gram tepung;
- 100 gram gula;
- baking powder (satu sendok teh);
- dua telur.
Untuk isiannya Anda membutuhkan 250 gram buah beri.
Untuk menyiapkan isian, Anda perlu:
- 100 gram gula;
- dua telur;
- dua seni. sendok tepung;
- 200 mililiter krim asam (lemak sedang, 20 persen sudah cukup).
Pembakaran
- Untuk membuat pai kental dengan buah beri, Anda harus membuat adonan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, telur (dua potong) harus dikocok dengan gula.
- Lalu lelehkan margarin dan biarkan agak dingin. Lalu campurkan dengan telur.
- Lalu campurkan baking powder dengan tepung terigu, lalu uleni adonan.
- Lalu masukkan ke dalam kulkas sebentar.
- Saat ini, siapkan isinya. Kocok telur dengan gula. Lalu campur dengan krim asam dan tepung.
- Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang berbentuk pegas. Kemudian hati-hati buat sisi yang tinggi agar isiannya tidak bocor nantinya. Lalu taruh buah beri. Lalu tuang isian diatasnya.
- Pai cepat dengan buah beri dipanggang selama sekitar empat puluh menit. Disajikan hangat dengan teh atau minuman favorit lainnya.
Sedikit kesimpulan
Sekarang Anda tahu cara membuat pai berry cepat. Seperti yang Anda lihat, ada beberapa resep. Pilih salah satu yang cocok untuk Anda dan siapkan makanan panggang untuk anggota rumah tangga tercinta. Kami berharap Anda sukses dan semoga sukses!
pai dengan buah beri beku atau segar selalu mengingatkan Anda pada musim panas. Berry favorit dalam biskuit, krim atau adonan ragi– kegembiraan untuk orang dewasa dan anak-anak.
Pai Crostata Stroberi
Bahan-bahan:
- kulit lemon 2 sdm. aku.
- tepung 210 gram;
- minyak zaitun 30 gram;
- gula 50 gram;
- jus apel 120ml;
- sejumput garam.
Untuk krim:
- keju feta 255 gram;
- jus 1 lemon.
- stroberi 1/2kg;
- tupai 4 buah;
- agar-agar 11 gram.
Resep:
- Campur tepung yang sudah diayak dengan gula pasir, sedikit garam dan kulit lemon.
- Tambahkan minyak zaitun dan jus apel ke tepung. Meremas adonan elastis. Masukkan adonan kantong plastik, dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.
- Untuk menyiapkan krim, kocok putih telur hingga membentuk busa putih yang stabil. Giling keju dan stroberi. Rendam agar-agar. Campurkan jus lemon, keju dengan stroberi, putih telur, dan gelatin.
- Keluarkan adonan dari lemari es dan gulung menjadi lapisan tipis. Tempatkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak, lipat tepi adonan menjadi bentuk keranjang. Masukkan oven panas, panggang selama 10 menit pada suhu 180 derajat.
- Masukkan krim ke dalam keranjang kue yang sudah didinginkan dan dinginkan selama 2 jam. Kapan krim dadih Setelah mengeras, Anda bisa memakan pai berry.
Produk resep:
- baking powder 1 hal.;
- tepung 290 gram;
- beri 490 gram;
- mentega 140 gram;
- gula vanila 2 gram;
- gula 140 gram;
- susu 60 gram;
- telur 3 buah;
- remah roti 60 gr.
Resep:
- Masukkan ke dalam tepung yang sudah diayak mentega halus krim, tambahkan gula, pecahkan tiga butir telur, tambahkan vanillin dan baking powder.
- Anda dapat mengambil buah beri apa saja: stroberi, ceri, raspberry, kismis, dll. Jika Anda menyiapkannya dari beku, Anda harus mencairkannya terlebih dahulu dalam mangkuk di atas meja dan membuang kelebihan jus.
- Campurkan buah beri yang sudah dicairkan dengan tepung roti. Hal ini harus dilakukan agar kerupuk menyerap sarinya (bila perlu ditiriskan banyak). Berry asam bisa dimaniskan dengan gula.
- Panaskan oven hingga 180 derajat. Tempatkan adonan dari mangkuk ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan taburkan buah beri di atasnya. Panggang sampai matang.
Bahan-bahan:
- 2 telur,
- ½ sdt. garam,
- 1 gelas kefir atau 2 yoghurt alami,
- 100 gr margarin,
- 1 sendok teh bubuk pengembang,
- tepung (adonan harus krim asam kental) 250 gram,
- 100 gram gula pasir,
- sedikit vanila.
- bungkus cherry beku 450 gr.,
- gula.
Kemajuan:
- kocok mentega dan gula pasir, tambahkan telur dan kefir, tambahkan tepung terigu, vanillin, baking powder
- Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak (saya punya bentuk persegi panjang berukuran 20 kali 30 cm), letakkan beri di atasnya (Anda tidak perlu mencairkannya), taburkan gula di atasnya.
- panggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat
- biarkan dingin di dalam cetakan, Anda bisa menghiasnya dengan krim kocok - krim akan menyebar dan pai akan berwarna krem dan indah.
Bahan-bahan:
- 200 gram. mentega (margarin)
- 150-180 gram. gula (tergantung buah beri)
- 3 telur
- 200 gram. tepung
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 1 bungkus gula vanila
- beri beku, buah-buahan (saya punya kismis hitam dan raspberry)
Kemajuan:
- Kocok mentega lunak dengan gula.
- DI DALAM campuran minyak tambahkan telur, gula vanila, baking powder dan tepung.
- Untuk mengaduk secara menyeluruh. Konsistensi adonannya menyerupai krim asam kental.
- Olesi loyang dengan minyak sayur. Sebarkan adonan secara merata di atas loyang.
- Letakkan buah beri di atasnya dan tekan perlahan ke dalam adonan.
- Panggang pai dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit.
- Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.
Pai Prapaskah dengan buah beri beku
Saya membuatnya dengan blackcurrant. Painya ternyata harum sekali, adonannya sedikit renyah, isiannya bisa dibuat dengan apel atau buah beri lainnya, juga selai kental. Resepnya dirancang untuk cetakan kecil berukuran 19 cm.
Bahan-bahan:
- 5 cangkir tepung
- 2 sdm. sendok gula
- 5 sdm. sendok minyak sayur
- 6 sdm. sendok air es
- 1 bungkus gula vanila
- soda di ujung pisau
- sejumput garam
- 1 cangkir blackcurrant beku
- 2-3 sdm. sendok gula
- 1 sendok teh. sendok tepung
Kemajuan:
- Buang es buah beri.
- Ayak segelas tepung ke dalam mangkuk, tambahkan garam, gula pasir, gula vanila, air, minyak sayur, aduk, tambahkan sisa tepung dan soda yang sudah diayak. Uleni adonan elastis, bungkus dengan film, masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
- Tambahkan tepung dan gula ke dalam beri dan aduk. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat, olesi loyang dengan minyak sayur.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu lagi dan satu lagi kurang.
- Gilas sebagian besar, masukkan ke dalam cetakan, buat sisinya.
- Gilas adonan dalam porsi lebih kecil, tutupi bagian atas pai, cubit pinggirannya dengan hati-hati, olesi pai dengan minyak sayur, taburi gula, dan buat lubang kecil di tengahnya agar uap bisa keluar.
- Panggang pie 30-35 menit, warnanya kurang coklat, jadi jangan terlalu matang di oven, cek saja kesiapan adonannya dengan cara ditusuk dengan tusuk gigi, kalau sudah kering berarti pie sudah siap.
Dinginkan sebentar kue di dalam loyang, lalu pindahkan ke piring.
Ini indah makanan penutup liburan mengingatkan pada kue keju dengan keju cottage, dan buah beri menambah kesegaran dan kelembutan. Persiapannya bahkan lebih mudah daripada kue keju, dan hasilnya jauh lebih enak rasanya.
Bahan-bahan:
- tepung (250 gram),
- margarin (150 gram),
- gula pasir (1 gelas + isian 150 gram),
- telur,
- gula vanila,
- soda (setengah sendok teh),
- krim asam (250 gram),
- gula bubuk
- keju cottage (200 gram),
- pati (100 gram).
- blackcurrant atau buah beri lainnya (300 gram).
Kemajuan:
- Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan potongan margarin yang sudah dilunakkan suhu ruang, tambahkan soda. Tambahkan tepung dan pati, lalu uleni adonan. Adonan lembut, ditaburi tepung, dapat dengan mudah diambil dengan tangan. Tempatkan di lemari es selama 30 menit.
- Gosok keju cottage melalui saringan, atau uleni dengan mixer atau blender, tambahkan telur dan 2/3 cangkir gula, krim asam. Giling keju cottage dengan bahan tambahan dan dapatkan massa krim. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Kami menyebarkan adonan dengan kue pipih, membentuk bagian samping dan bawah. Posting massa dadih ke adonan, ratakan permukaannya. Tempatkan buah beri di atas keju cottage dan masukkan ke dalam oven.
- Berry berair yang dipanggang dengan cepat (raspberi, blueberry, blueberry, kami punya blackcurrant) dapat dimasukkan 20 menit setelah dimulainya pemanggangan. Suhu – 180 derajat. Kue itu ternyata luar biasa, sama sekali tidak sederhana.
Pai ragi adalah kue yang paling memuaskan. Kue yang lembut semakin nikmat karena tidak membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkannya. Paket standar produk: ragi, krim asam, tepung - dan tambahan yang bagus disediakan untuk makan siang atau sarapan.
Bahan-bahan:
- susu (1 gelas),
- ragi (15 gram),
- garam (setengah sendok makan),
- gula (dua gelas),
- buah beri segar apa pun (1 kilogram),
- tepung,
- gula vanila,
- krim asam (1 gelas).
Kemajuan:
- Larutkan ragi dalam setengah gelas susu hangat, garam dan tambahkan segelas gula. Tambahkan tepung hingga mencapai konsistensi pancake. Kami membiarkan adonan kami berfermentasi di tempat yang hangat. Jika adonan sudah mengembang, masukkan tepung terigu, mentega, susu dan gula pasir yang sudah diayak, terakhir tambahkan margarin dan telur.
- Adonan elastis harus bertahan selama 20 menit. Mari kita uleni sampai massa homogen, gulung menjadi lapisan setebal 3 mm. Tempatkan ke dalam loyang.
- Isi: tuangkan segelas gula ke atas buah beri dan diamkan selama 15-20 menit. Buang sisa jus, tuang ke dalam panci dan ratakan. Panggang selama 30-40 menit.
Memanggang puff pastry pada dasarnya adalah penyelamat, karena sangat memudahkan proses menyiapkan hidangan apa pun. Hal utama adalah mencairkan adonan tepat waktu, dan yang lainnya sepele.
Bahan-bahan:
- puff pastry – 500 g (ini adalah paket seluruh toko);
- beri dan buah apa saja - 500 g;
- tepung kentang - 3 sendok makan;
- telur - 1 buah;
- gula - 0,5 gelas.
Kemajuan:
- Keluarkan puff pastry yang sudah jadi dari freezer terlebih dahulu dan cairkan. Cuci buah beri sampai bersih dan buang ranting serta daunnya langsung di bawah air mengalir. Setelah itu kita potong buah yang besar, biarkan yang kecil apa adanya, isi dengan gula dan aduk. Jus berlebih yang terbentuk setelah 10-15 menit harus dikeringkan dan ditambahkan pati ke dalam buah beri (hal ini dilakukan agar selama memanggang pati menjadi pengikat buah beri).
- Ambil loyang, saya pakai loyang besar, olesi dengan minyak dan sisihkan dulu. Kami dengan hati-hati menggulung puff pastry ke satu arah, meletakkan satu lapisan di atas loyang sehingga ujung-ujungnya sedikit menonjol, dan meninggalkan lapisan lainnya di atas meja dan membuat celah di dalamnya.
- Tempatkan buah beri dalam tepung dan gula di atas adonan,
- Tutupi bagian atas dengan lapisan potongan dan cubit tepinya di semua sisi. Celah pada lapisan atas adonan harus terbuka sedikit untuk membuat lubang. Pai puff pastry masa depan dengan buah beri diolesi perlahan dengan telur kocok
- dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C, panggang selama 20-25 menit.
- Kue lapis dengan buah beri sudah siap, tetapi sebelum mengeluarkan kue dari cetakan, kue harus agak dingin. Menurut saya, resep membuat pie ini sangat sederhana. Gunakan sendiri dan bagikan dengan teman.
Adonan roti pendek yang rapuh cocok dengan isian buah beri yang berair. Selain itu, memanggang seperti itu mudah dan cara cepat tolong anggota keluarga tercinta. Untuk opsi terbuka yang diusulkan kue Anda benar-benar dapat menggunakan buah beri apa pun yang ada di dalam freezer dari pori-pori yang hangat.
Untuk kue kering pendek dan isian berry harus disiapkan:
- 5 butir telur ayam;
- 270 g gula (120 di antaranya untuk adonan);
- 160 g mentega atau margarin untuk memanggang;
- 350 gram tepung;
- 450 g buah beri beku;
- vanillin secukupnya (jika hanya menggunakan ceri untuk isian, Anda bisa mengambil kayu manis).
Kemajuan:
- Pisahkan telur ayam menjadi kuning dan putihnya. Yang pertama akan digunakan untuk adonan, yang kedua - untuk isian;
- Giling kuning telur secara menyeluruh jumlah yang diperlukan Sahara. Tidak perlu menghasilkan busa yang subur, cukup jika semua butiran larut saja;
- Potong mentega lembut dengan pisau (atau menggunakan blender) bersama tepung menjadi remah-remah. Kemudian dengan hati-hati tuangkan kuning telur dengan gula dan uleni hingga menjadi adonan elastis;
- Giling adonan yang dihasilkan di antara dua lembar perkamen menjadi kue pipih setebal 1 cm, kemudian keluarkan satu lembar kertas dan pindahkan adonan ke dalam cetakan, ratakan hingga menutupi bagian bawah dan dinding. Pangkas kelebihannya;
- Tempatkan buah beri yang sudah dicairkan ke dalam keranjang kue shortcrust yang sudah dibentuk, taburi dengan vanila dan masukkan semuanya ke dalam oven selama 35 menit pada suhu 200 derajat;
- Kocok putihnya menjadi busa dengan sisa gula. Ketika waktu memanggang yang ditentukan telah berlalu, tutupi bagian atas pai dengan putih telur kocok dan masukkan ke dalam oven selama 5-10 menit lagi.
Kue yang terbuat dari puff pastry ternyata lapang, renyah, dan sekaligus sangat empuk. Argumen lain yang mendukung pai puff pastry adalah kecepatan persiapannya, karena adonan selalu dapat disiapkan terlebih dahulu untuk digunakan di masa mendatang atau dibeli sebagai produk setengah jadi di toko. Setelah itu, yang tersisa hanyalah berfantasi tentang isian dan bentuk produk masa depan.
Untuk pai lapis dengan buah beri beku, Anda perlu mengambil:
- 500 g kue puff siap pakai (sebaiknya ragi);
- 500 g buah beri beku;
- 200 gram gula pasir;
- 40 gram tepung;
- 20 gram pati.
Cara memanggang:
- Langkah pertama adalah mencairkan buah beri. Cara terbaiknya adalah dengan menuangkannya ke dalam saringan agar segera ditiriskan kelembaban berlebih. Jika ada keraguan tentang kemurnian buah, lebih baik membilasnya dengan air dingin yang mengalir;
- Puff pastry sebaiknya didiamkan sekitar 10 menit pada suhu ruangan agar lebih elastis, namun juga tidak boleh terlalu matang;
- Taburi loyang pie dengan tepung. Gulung separuh adonan menjadi satu lapisan (tidak lebih tipis dari 5 mm) dan lapisi bagian bawah dan dinding cetakan dengannya;
- Campur buah beri yang sudah dicairkan dengan gula dan pati, lalu masukkan ke dalam dasar adonan;
- Giling sisa adonan dan potong-potong, untuk membentuk kisi-kisi di atas buah beri. Pemandangan indah pada makanan jadi yang dipanggang itu akan terjadi jika potongan-potongan itu dipotong dengan pisau keriting, dan kisi-kisi dibentuk dengan menjalin potongan-potongan itu;
- Agar kue mengembang, perlu dipanggang pada suhu 200 derajat selama 5-7 menit pertama, lalu dikurangi menjadi 180. Pemanggangan akan memakan waktu 20 menit lagi pada suhu ini.
Bahkan sampai pada hal ini produk susu fermentasi Ada banyak persyaratan sebagai keju cottage. Rasanya harus cukup asam, empuk dan lembut, tanpa butiran. Hanya produk ini yang ideal untuk memanggang.
Tapi apa yang harus dilakukan dengan keju cottage tidak sempurna yang ternyata agak kering dan berbiji-bijian? Tentu saja menggunakannya, tetapi untuk kue-kue lainnya. Anda dapat menggunakannya untuk membuat pai lezat dengan buah beri beku, yang rasa juiciness akan melembutkan dan memberikan kelembutan.
Untuk adonan dan isian dadih dan beri, Anda perlu menyiapkan:
- 2 butir telur ayam (1 untuk adonan, 1 untuk isian);
- 200 g gula pasir (masing-masing 100 gram untuk adonan dan isian);
- 400 gram keju cottage;
- 150 ml susu;
- 90 ml minyak sayur (halus, tidak berbau);
- 250 gram tepung;
- 80 gram pati;
- 5 g baking powder untuk adonan;
- 350 g buah beri beku.
Urutan prioritas pekerjaan:
- Kocok satu butir telur dengan gula hingga semua butirannya larut. Kemudian tuang susu dan minyak sayur, aduk hingga adonan lebih homogen. Ayak tepung dan baking powder ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur semuanya dan adonan siap.
- Untuk membuat lapisan dadih, dalam mangkuk blender (food processor), campurkan telur, keju cottage, setengah jumlah total pati, dan sisa gula. Kocok adonan hingga halus;
- Gulingkan buah beri beku ke dalam sisa pati. Setelah itu, Anda bisa mulai membuat pai. Loyang berbentuk pegas sangat ideal untuk memanggang. Diameternya bisa mencapai 25 cm;
- Dengan menggunakan sikat silikon, oleskan beberapa tetes minyak sayur pada bagian bawah dan samping cetakan, lalu tata dan ratakan adonan lembut yang sedikit menempel di tangan. Ini diikuti dengan lapisan dadih, dan di atasnya - beri dalam pati;
- Proses memanggang sebaiknya dilakukan pada suhu 180-200 derajat, durasi 45-50 menit. Kue yang sudah jadi hanya dapat dikeluarkan dari cetakan setelah benar-benar dingin.
Untuk pai berry cepat, Anda perlu mengambil bahan-bahan dengan proporsi berikut:
- telur ayam besar;
- 200 g gula kristal putih;
- 5-7 gram bubuk pengembang(alias baking powder);
- 160 gram tepung;
- 200 g berbagai macam buah beri beku;
- 10 g mentega untuk mengoles mangkuk multicooker.
Proses persiapan memasak akan memakan waktu tidak lebih dari seperempat jam, dan pai akan menghabiskan satu jam lagi di dalam mangkuk multicooker.
Urutan memanggang untuk hidangan penutup berry:
- dasar pai - adonan biskuit. Untuk itu, kocok telur utuh dengan gula pasir sesuai jumlah resep hingga berbusa lembut;
- Campur baking powder dengan tepung dan, setelah mengayak campuran melalui saringan halus, tambahkan ke dalam campuran telur. Adonan pada tahap ini paling baik diaduk dengan spatula;
- Lumasi mangkuk multicooker dengan sepotong mentega pada suhu kamar. Tidak perlu melumasi dinding cetakan sepenuhnya, 2/3 tingginya sudah cukup;
- Pindahkan adonan dengan hati-hati ke dalam multipan, ratakan dengan spatula dan letakkan buah beri beku di atasnya dalam lapisan rata;
- Panggang menggunakan pilihan yang sesuai dari menu program (Bake/Cake/Steamer). Durasi program harus 60 menit;
- Setelah asisten ajaib memberi tahu Anda dengan sinyal yang sesuai bahwa dia telah menyelesaikan pekerjaannya, Anda tidak boleh berlari untuk membuka tutupnya dan mengeluarkan pai. Anda perlu mendiamkannya selama 5-10 menit, dan baru kemudian, dengan menggunakan spatula silikon, bantu diri Anda mengeluarkan makanan yang dipanggang dari cetakan;
- Makanan penutup yang sudah jadi sudah terlihat sangat menggugah selera, sehingga bisa disajikan di atas meja tanpa hiasan atau dengan hiasan. jumlah minimum- ditaburi sedikit gula halus dan daun mint hijau yang ditaburkan sembarangan.
Kiat Bermanfaat:
- Setelah memutuskan untuk memanggang pai berisi buah beri beku, setiap ibu rumah tangga mengajukan pertanyaan: apakah buah beri perlu dicairkan? Apalagi jika poin ini tidak ditentukan dalam resepnya.
- Isian dari buah beri yang tidak dicairkan ternyata lebih segar, tetapi ada risiko isian tersebut mengandung begitu banyak kelembapan sehingga mulai mengalir keluar dari pai.
- Dalam hal ini, waktu memanggang juga akan memakan waktu lebih lama, jadi jika resepnya tidak menunjukkan bahwa buah beri harus dibekukan, lebih baik mencairkannya.
- Anda juga dapat membuat campuran dari buah beri beku dengan mencampurkannya jenis yang berbeda atau menambahnya buah segar, misalnya apel, pir, pisang, jeruk, kiwi, dll.
- Jumlah gula dalam resep apa pun dapat disesuaikan tergantung preferensi Anda: kurangi untuk pecinta pai asam manis, tambah untuk pecinta manisan.
- Menghias pai siap Anda bisa menggunakan gula halus, kayu manis, coklat bubuk atau keping cokelat. Dan jika Anda menyaring bubuk melalui stensil untuk dipanggang, Anda dapat membuat gambar utuh di permukaan kue.
Musim panas yang hangat adalah waktu termudah untuk menyenangkan keluarga Anda makanan penutup yang lezat. Resep khas Setiap ibu rumah tangga memiliki pai dengan buah beri di dalam oven: dibuat berdasarkan kue pendek, kue puff, atau adonan ragi. Isian yang cocok antara lain blueberry, raspberry, stroberi, blackberry, blackcurrant, dan ceri. Lebih baik menggiling lingonberry dan cranberry terlebih dahulu dengan gula, melepuh blackcurrant dan gooseberry dengan air mendidih. Dapat digunakan untuk isian di musim dingin selai asam manis.
Cara membuat pai beri
Selama persiapan jus buah beri bisa bocor dan merendam keraknya, sehingga merusak rasa dan penampilan cucian piring. Untuk menghindari kesalahan yang tidak menguntungkan, Anda perlu memercikkannya isian buah beri 1-2 sendok makan tepung kanji. Banyak ibu rumah tangga yang mengolesi permukaan adonan putih telur, bentuk “bantal” berbahan dasar tepung, gula dan mentega, karamel. Jika ceri segar atau anda tidak mempunyai buah strawberry, anda bisa menggunakan olahan kolak beku yang dibeli di supermarket.
Resep Pie Berry
kue beri melakukan diversifikasi diet harian nutrisi. Jika diinginkan, Anda bisa menyajikan pai berry dengan krim" meringue Swiss"atau puding, dengan krim kocok atau satu sendok es krim; paling buruk, daun mint dan coklat parut bisa digunakan.
Dengan buah beri beku
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 329 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Rusia.
Di antara resep lezat Mereka menghasilkan pai yang terbuat dari buah beri beku, yang dibuat dari beberapa komponen sekaligus: setiap ibu rumah tangga memiliki rahasianya masing-masing. Kue wortel dengan blueberry memiliki rasa pedas dengan aroma kayu manis. Bagus instruksi langkah demi langkah Resep dengan foto akan membantu Anda menghindari kesalahan.
Bahan-bahan:
- Tepung – 1 sdm;
- Gula – 1 sdm;
- Telur – 3 buah;
- Minyak bunga matahari– 250ml;
- Blueberry beku - 300 g;
- Wortel - 250 gram;
- Kacang – 100 gram;
- nanas kalengan- 50 gram;
- Garam – 0,5 sdt;
- Kayu Manis - 1 sdt;
- Baking powder - 1 bungkus.
Metode memasak:
- Campur tepung terigu, baking powder, garam dan kayu manis. Selanjutnya kocok telur dan tambahkan minyak. Campuran tersebut dituangkan ke dalam tepung.
- Tambahkan parutan parutan halus wortel, nanas dan kacang cincang, blueberry beku.
- Olesi loyang dengan mentega dan tata adonan.
- Panaskan oven hingga 150° derajat. Panggang 80 menit.
Membuka
- Waktu memasak: 90 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 298 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk sarapan, makan siang.
- Masakan: Perancis.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Pai roti pendek dengan buah beri beku, dihiasi dengan bola meringue – makanan penutup asli untuk menjamu tamu. Jika Anda sudah tahu cara membuat pai berry, cobalah bereksperimen: misalnya menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam isian, seperti sedikit vanila atau kapulaga. Aturan memasak harus dipatuhi secara bertahap.
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- Margarin atau mentega – 150 g;
- Tepung – 1,5-2 sdm;
- Garam – 0,5 sdt;
- Kuning telur ayam- 3 buah.;
- Gula pasir– 120 gram;
- Vanilin - 1 sdt
Untuk mengisi:
- Gula - 300-400 gram;
- Krim 33% lemak - 300 ml;
- Telur – 9 buah;
- Kuning telur ayam - 1 buah;
- Berry asam – 400 g;
Untuk meringue:
- Gula – 1 sdm;
- asam sitrat– 0,5 sdt;
- Air – 60ml;
- Putih telur- 3 buah.
Metode memasak:
- Giling kuning telur dengan gula halus dan vanila, tambahkan tepung. Biarkan di lemari es selama 1 jam.
- Campur semua bahan untuk isian. Untuk memakai mandi air, panaskan hingga suhu 60-70°C, saring.
- Untuk meringue, masak sirup hingga mendidih. Tambahkan sirup yang sudah jadi ke campuran protein, terus kocok putihnya hingga benar-benar dingin.
- Gilas adonan hingga ketebalan 2-3 mm dan letakkan di atas loyang.
- Panggang selama 20 menit pada suhu 190°C.
- Tuang isian di atas alasnya dan masukkan ke dalam oven panas selama 40 menit.
- Dengan bantuan tas kue Hiasi kue tart dengan bola meringue Italia.
Dengan beri dan keju cottage
- Waktu memasak: 45 menit.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori: 310 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Rusia.
Pai keju cottage dengan buah beri segar sebanding dengan kue keju: rasanya sama empuk dan lembutnya. Makanan penutup seperti itu dapat dibuat dari buah beri segar di musim panas, dan buah beku dapat digunakan di musim dingin.
Bahan-bahan:
- Mentega – 150 gram;
- Tepung – 1,5 sdm;
- Gula bubuk – 100 gram;
- Telur – 1 buah;
- Baking powder – 1 sdt;
- Keju cottage – 0,5 kg;
- Telur – 2 buah;
- Gula – 100 gram;
- Krim asam – 100ml;
- Raspberry – 300 gram.
Metode memasak:
- Uleni adonan shortbread: campur bahan kering, haluskan kuning telur dengan gula halus dan vanila, tambahkan tepung. Biarkan di lemari es selama 1 jam.
- Kocok bahan isian dadih dengan mixer hingga halus.
- Tempatkan alas di dalam cetakan, bentuk sisi kecil 5-6 cm.
- Mencurahkan isian dadih, letakkan raspberry di atasnya.
- Panggang selama 35 menit pada suhu 180 derajat.
Dari kue puff
- Waktu memasak: 90 menit.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori: 290 kkal per 100 g.
- Masakan: Perancis.
- Kesulitan persiapan: sedang.
kue tar - makanan penutup Masakan Prancis. Secara tradisional, orang Prancis menggunakan kue shortcrust untuk pai berry. Koki Kanada Hector Jimenez-Bravo menawarkan resep kue tart yang terbuat dari kue puff tidak beragi. Ceri dan jeli karamel - bahan dasar unik dari pakar kuliner.
Bahan-bahan:
- Margarin atau mentega – 200 g;
- Tepung – 2 sdm;
- Air – 100ml;
- Gula – 150 gram;
- Garam – 1/4 sdt;
- Ceri – 0,5 kg;
- agar-agar – 2 gram.
Metode memasak:
- Campur tepung dengan margarin atau mentega cincang halus. Larutkan garam, 2 sendok teh gula pasir dalam air, tuang ke tepung. Biarkan di lemari es semalaman.
- Gilas adonan yang sudah jadi hingga ketebalan 4-5 mm. Potong lingkaran sesuai ukuran panci, taruh di atas perkamen, tutup dengan lembaran lain kertas perkamen, panggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 180 °C.
- Masukkan gula pasir ke dalam panci, tambahkan 3 sendok makan air, aduk terus hingga berwarna keemasan.
- Tempatkan ceri di dalam panci. Tiriskan kelebihan jus, panaskan kembali dan karamel.
- Tutupi ceri dengan alasnya dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit.
- Keluarkan dari oven dan balikkan sehingga alasnya berada di bawah.
- Dalam karamel sirup ceri tambahkan gelatin yang sudah direndam sebelumnya, aduk dan tuangkan di atas pai. Biarkan dingin di lemari es.
pai cepat
- Waktu memasak: 60 menit.
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 302 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk sarapan.
- Masakan: Perancis.
- Kesulitan persiapan: mudah.
Bahan tradisional untuk resep clafoutis terbuat dari buah ceri segar atau beku tergesa-gesa bisa diganti dengan menggunakan kefir sebagai pengganti susu atau yogurt alami. Dalam hal ini, dasar tesnya akan lebih mirip kue ringan.
Bahan-bahan:
- Mentega – 30 gram;
- Tepung - 0,5 sdm;
- telur- 4 hal.;
- Susu – 250ml;
- Gula – 100 gram;
- Garam – 1/4 sdt;
- Ceri – 0,5 kg;
- Vanilin - 1 sdt
Metode memasak:
- Kocok telur dengan gula dan garam.
- Tambahkan telur dan vanillin ke dalam tepung, aduk rata.
- Tuang susu dalam aliran tipis dan tambahkan mentega.
- Olesi panci dengan mentega, taburi gula, dan taruh ceri.
- Tuangkan campuran di atas buah beri.
- Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180°C.
pai parut
- Waktu memasak: 25 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 317 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk sarapan.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: mudah.
resep makanan penutup musim panas dari shortcrust pastry bisa ditambah dengan meringue. Untuk melakukan ini, letakkan putih telur yang dikocok dengan gula di atas buah beri. Foto langkah demi langkah akan membantu Anda menjawab pertanyaan tentang cara membuat pai berry enak dan cepat.
Bahan-bahan:
- Mentega – 125 gram;
- Tepung – 2 sdm;
- Telur ayam – 1 buah;
- Gula – 150 gram;
- Garam – 1/4 sdt;
- Blueberry – 200 gram;
- Baking powder – 1 sdt.
Metode memasak:
- Dalam mangkuk mixer, kocok mentega hangat, gula, garam, kuning telur, tepung, baking powder. Alih-alih baking powder, tambahkan baking soda, padamkan dengan 1 sendok makan cuka.
- Mereka menggiling semuanya menjadi remah-remah.
- Letakkan remah-remah dan blueberry dalam lapisan 1,2-2 mm.
- Taburi dengan remah-remah.
- Panggang selama 15-20 menit pada suhu 250°C.
pai ragi
- Waktu memasak: 90 menit.
- Jumlah porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 410 kkal per 100 g.
- Tujuan: untuk makan siang.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan persiapan: sedang.
Resep foto pai dengan buah beri dalam oven dengan adonan ragi akan membantu Anda mempersiapkannya hidangan universal. Buah-buahan segar atau beku cocok sebagai isian: Anda bisa menambahkan beberapa buah persik, aprikot, atau apel. Coba taburkan makanan penutup Anda dengan campuran gula tebu dan kayu manis.
Bahan-bahan:
- Susu – 500ml;
- Ragi - 30 gram;
- Gula – 1 sdm;
- Telur – 3 buah;
- Garam - 1 sdt;
- Margarin – 150 gram;
- Tepung - 4-5 sdm;
- vanilin – 1 sdt;
- Pati – 1-2 sdm;
- Kismis hitam – 300-400 g.
Metode memasak:
- Untuk adonannya, campurkan ragi, segelas susu hangat, 2 sdm gula pasir, 1-2 sdm tepung. Biarkan di tempat hangat selama 30 menit.
- Tambahkan campuran telur, gula pasir, margarin, garam, dan vanillin. Biarkan selama 1-2 jam.
- Gilas bagian pertama adonan dan letakkan di loyang, membentuk sisi-sisinya.
- Lapisan kismis hitam. Hiasi bagian atas isian dengan kepang. Olesi dengan telur kocok.
- Biarkan pai selama 25 menit.
- Panggang selama 45 menit pada suhu 190°C.
Video
Artikel tentang topik tersebut
