Resep untuk berbagai salad. Salad: resep dengan foto sederhana dan lezat

Komunitas kuliner Li.Ru -

Resep Salad Cepat

Salad kubis dan mentimun - sangat sederhana, murah, dan sangat lezat. Selain itu, dapat disajikan dengan cara yang sangat canggih. Dan tidak hanya sebagai salad. Salad ini terlihat bagus di bruschetta.

Tidakkah menurut Anda kombinasi buah dan makanan laut terlalu berani? Jadi Anda akan menyukai hidangan ini! Resep salad dengan pir dan udang adalah untuk mereka yang tidak takut bereksperimen.

Salad "Tepi hutan" dengan jamur

Liburan sudah dekat, tetapi tidak ada ide baru untuk pesta? Maka saya sarankan Anda belajar cara memasak salad Forest Edge dengan jamur. Rasa halus dan presentasi asli - tamu saya dihargai;)

Jamur tiram adalah jamur yang luar biasa. Mereka tidak hanya mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin yang berguna bagi manusia, tetapi juga memiliki sifat penyembuhan. Dan salad mereka luar biasa!

Sudah hanya satu tampilan salad ini menantikan kesenangan dan semangat. Dan kesan ini tidak menipu. Setelah mencoba salad dengan stroberi dan arugula, Anda akan mendapatkan kesenangan yang nyata.

Salsa Meksiko adalah komposisi luar biasa yang serbaguna dan sederhana, memberikan banyak peluang untuk digunakan dalam hidangan yang sama sekali berbeda. Baca resepnya!

Salad dengan daging goreng bisa menggantikan makan malam. Hidangannya segar tapi mengenyangkan. Saya membuat salad daging sapi ini. Gunakan sayuran segar musiman. Salad dengan daging goreng juga bisa disebut Mediterania.

Salad dengan kirieshkami dan kacang-kacangan - sangat mudah disiapkan, tetapi salad hangat dan lezat yang bahkan dapat dibeli oleh siswa. Cocok dengan bir. Pelajari cara membuat salad dengan kirieshki dan kacang!

Resep sederhana untuk mentimun dengan bawang putih dan adas telah menyelamatkan saya lebih dari sekali dalam situasi "kritis", ketika seekor tikus menggantung dirinya di lemari es, dan teman-teman suami saya dengan suara bulat meminta makanan ringan. Saya berbagi!

Resep salad yang halus dan sederhana dengan apel dan keju akan dihargai tidak hanya oleh vegetarian - salad ini dimakan dengan senang hati oleh pemakan daging, dan bahkan di meja pesta hidangan seperti itu akan sangat tepat!

Salad apel dan mentimun pedas akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan sensasi rasa baru, tetapi juga dengan ketersediaan bahan. Cerah, asli, jenuh - salad seperti itu tidak bisa tidak disukai!

Saya menawarkan resep salad yang sangat sederhana dan pada saat yang sama sangat asli, yang kami sebut salad pedesaan di keluarga kami. Semuanya sederhana dan cerdik, fitur utamanya adalah penyajian hidangan. Bertemu!

Saya menemukan salad jagung dan champignon yang sangat asli di Internet. Itu tampak hebat di atas meja, menggabungkan komponen yang menarik dan akan menjadi penemuan bagi para tamu di liburan Anda.

Salad dengan kacang dan crouton - lezat dan sangat mudah disiapkan. Ini cocok dengan bir juga. Dan di hari kedua, salad ini akan lebih enak. Kerupuk bisa digoreng, atau Anda bisa membeli yang sudah jadi.

Lada Bulgaria memberi salad rasa, kerenyahan, dan juiciness yang unik. Salah satu salad favorit saya dengan bahan ini adalah salad daging dengan paprika. Salad - hangat, berpakaian dengan mayones.

Daikon datang kepada kami dari Timur. Jika Anda belum mencoba memasak salad lobak daikon, Anda harus segera memperbaikinya. Sangat bermanfaat dan ekonomis, tidak pahit. Layak untuk dimasak!

Musim tomat sedang dalam ayunan penuh, dan jika sayuran ini sudah sedikit membosankan untuk Anda, saya merekomendasikan resep salad sederhana dengan acar tomat ini. Mereka direndam di bawah saus khusus dan menjadi lebih enak!

Berikut ini resep salad ayam dan tomat sederhana. Salad ini dapat dengan aman dikaitkan dengan mahakarya kuliner kecil, tetapi bukan karena rasa, tetapi untuk penampilan yang menarik.

Italian Pasta Salad - Salad pasta dingin yang lezat. Sering ditemukan tidak hanya di restoran, tetapi juga di kantin biasa, jadi hidangannya bisa dibilang biasa saja :)

Dari panah bawang putih Anda bisa memasak salad yang sangat enak dan tidak biasa. Salad saya terdiri dari panah bawang putih, babi, dan rempah-rempah. Bisa disajikan panas dan dingin. Siap dalam setengah jam.

Tomat dengan krim asam di rumah bagi saya pribadi menempati tempat teratas di antara salad. Nilailah sendiri - mudah, cepat, harum, dan bahkan jus darinya dapat digunakan sebagai saus untuk lauk!

Salad tomat dan bawang bombay adalah salad yang sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan bahan yang rumit atau keahlian kuliner khusus. Baik sebagai lauk untuk daging, sebagai camilan mandiri.

Salad tauge yang cantik dan bergizi adalah hidangan yang enak untuk memuaskan rasa lapar saat makan siang atau menjadi makan malam yang ringan. Salad sayuran ini mengandung banyak vitamin dan serat.

Salad "Obzhorka" dengan ayam

Salad "Obzhorka" dengan ayam, seperti namanya, adalah salad berkalori tinggi yang sangat memuaskan, cocok untuk makan siang atau makan malam yang banyak. Resep salad sederhana "Obzhorka" - keselamatan untuk bujangan :)

Salad dengan jamur asin - salad asli, untuk persiapan yang cocok dengan jamur asin - champignon, jamur, chanterelles, dll. Saya memberi tahu Anda cara memasak salad dengan jamur asin.

Salad "Kerajaan"

Resep sederhana yang cerdik dan sekaligus sederhana untuk salad Tsarsky akan memungkinkan Anda untuk menyiapkan salad yang benar-benar lezat dan mewah yang tidak akan malu untuk diletakkan di atas meja untuk tamu-tamu terkasih. .

Salad "Menteri"

Salad "Menteri" dijual di banyak supermarket Rusia dan sangat populer di kalangan pembeli. Namun, jauh lebih enak untuk memasak salad Menteri di rumah.

Salad "Bunito"

Resep salad Bunito sederhana adalah penyelamat bagi nyonya rumah ketika Anda perlu menyiapkan salad lezat dengan cepat. Waktu minimum yang dihabiskan - hasil maksimal. Menurut resep restoran "Celentano".

Salad dengan ayam dan tomat mungkin bisa menggantikan makan malam ringan. Ayam dapat disajikan panas, dipanggang dalam wajan atau panggangan biasa. Salad ini cocok dengan mayones dan minyak zaitun.

Salad bit dengan bawang putih adalah salad klasik, salah satu yang paling populer di seluruh Rusia. Resep salad bit dengan bawang putih sangat sederhana, tetapi untuk berjaga-jaga, saya membagikan resep saya sendiri ;)

Salad persik telah lama berada di daftar salad ringan teratas saya. Ini adalah pilihan win-win untuk camilan ringan dan orisinal. Hal utama - buah persik berair manis. Ini juga cocok untuk mereka yang peduli dengan sosoknya.

Penggemar arugula dan pir pasti akan menyukai salad yang luar biasa ini - keju dan kacang pinus memicu kombinasi tak terduga dari selera mereka yang begitu nikmat sehingga tidak mungkin untuk ditolak.

Resep sederhana untuk kohlrabi dan salad apel akan membantu Anda mendiversifikasi menu musim panas Anda, dan rasa asli dari hidangan ini akan membuatnya cukup cocok bahkan di meja pesta!

Salad dengan chanterelles goreng - salad musim panas-musim gugur yang lezat, yang disiapkan dengan mudah dan sederhana dari chanterelles, arugula, dan keju. Jika Anda memiliki chanterelles - cobalah memasak, Anda tidak akan kalah.

Salad kubis Cina - sangat cepat disiapkan dan sangat sehat! Setiap orang memiliki versi mereka sendiri dari resep salad kubis Cina sederhana, dan saya akan membagikan milik saya - dengan sosis dan jagung. .

Salad kale klasik dengan wortel adalah lauk mudah yang sempurna untuk makanan apa pun. Saya sering memasaknya, keluarga saya menyukainya. Plus, itu adalah bom vitamin nyata!

Hari ini saya sarankan Anda memasak salad lama dengan cara baru, saya hanya menambahkan beberapa apel dan jahe ke salad kubis yang terkenal untuk waktu yang lama. Ini akan menjadi sangat, sangat enak, saya jamin!

Pembela untuk diet sehat akan melempari saya dengan batu untuk resep salad lobak dengan mayones, tetapi pecinta makanan yang lezat dan lezat akan menyukai salad ini. Ya, saladnya tidak begitu sehat. Tapi itu enak!

Jika Anda ingin mempelajari cara membuat salad lobak dan seledri yang tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat, resep ini cocok untuk Anda. Produknya terjangkau, dan manfaatnya tak ternilai!

Salad wortel segar adalah genre klasik, salad terkenal yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan terjangkau. Salad yang lezat, segar, dan sangat renyah, sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk atau sendiri.

Salad dengan coklat kemerah-merahan cukup enak dan sangat sehat. Sorrel adalah hal yang sangat asam, jadi membuat salad sorrel yang lezat itu sulit, tetapi mungkin. Bagaimana? Baca resepnya - cari tahu ;)

Salad sehat yang penuh warna dan meriah, dan seperti musim semi. Tentunya Anda masing-masing tahu cara memasak salad sayuran dengan lobak, tetapi tetap saja - saya akan membagikan resep saya! ;)

Salad kentang dengan bacon adalah hidangan khas saya. Berapa kali saya memasak - para tamu selalu menanggapinya dengan gaya "ooh, ini salad kentang terbaik yang pernah saya coba." Ayo masak? :)

Sayuran segar muncul, yang berarti sudah waktunya untuk mengisi ulang dengan vitamin. Resep salad kubis dan lobak sangat sederhana, tidak perlu bahan yang rumit, jadi kami mengambil sayuran dan memasak!

Salad bit dengan pir adalah salad yang sangat tidak biasa dan menarik. Pertama, kombinasi itu sendiri tidak biasa, dan kedua, dibuat dari bit mentah, yang sangat tidak biasa bagi kami. Namun, ternyata enak!

Bagaimana cara mengisi kembali pasokan vitamin dan memperkuat sistem kekebalan tubuh? Masak hidangan lezat dan sehat dari goutweed muda. Baca resep salad ingus dengan foto!

Jelatang, ramuan yang paling "menggigit", sebenarnya sangat enak dan sehat. Jika Anda memutuskan untuk mencoba jelatang, mulailah dengan salad jelatang yang ringan dan lezat. Kamu akan menyukainya!

Salad mentimun segar adalah pilihan favorit saya untuk camilan musim panas yang cepat dan mudah. Hanya beberapa menit usaha - dan salad segar, penuh vitamin dan kehidupan sudah siap!

Resep salad kentang dalam tradisi terbaik masakan Jerman. Sangat memuaskan, berkalori tinggi dan, pada saat yang sama, salad anggaran - saya merekomendasikan siswa untuk memperhatikan pertama-tama :)

Jika Anda tidak ingin makan berat, tetapi perlu meningkatkan kekuatan Anda, cobalah salad ini - sayuran segar dalam kombinasi rasa yang menarik akan memenuhi permintaan yang paling halus.

Resep salad sayuran tomat, mentimun, dan rempah-rempah adalah untuk membantu semua orang yang menyukai salad sayuran segar. Tidak ada yang sulit untuk disiapkan, tetapi resepnya pasti akan berguna ;)

Salad dengan lobak dan telur - salad musim semi klasik masakan Rusia. Segera setelah lobak pertama matang di negara ini, pada hari yang sama saya memasak salad sayuran favorit ini dengan telur oleh semua orang (bahkan anak-anak).

Salad "Enak"

Salad Prancis yang lezat "Nice" (Salade Niçoise) dengan aroma yang lezat, lembut dan indah. Seperti yang dikatakan orang Prancis, salad "Nice" adalah salad untuk kesehatan dan kesenangan :)

Puasa adalah waktu emas bagi pecinta jamur! Saya sarankan Anda mencoba salad lezat dengan jamur sesuai resep yang telah saya uji berulang kali. Saya berjanji bahwa tidak hanya orang puasa yang akan menyukainya :)

Apakah Anda memiliki sebotol acar jamur di lemari es Anda, dan Anda tidak menemukan kegunaannya? Salad dengan jamur dan kubis adalah cara yang bagus untuk menggunakan jamur ini. Sederhana, murah dan enak.

Salad "Sytny"

Salad lezat dari penyanyi Zara. Resep dari program Duel kuliner di channel NTV. Salad ternyata sangat memuaskan dan enak - patut dicoba. Semoga beruntung! ;)

Salad "Malam putih"

Salad Malam Putih yang sangat cepat dan mudah disiapkan dapat digunakan baik sebagai salad pembuka untuk makan malam yang meriah dan untuk camilan sehari-hari. Kombinasi bahan yang luar biasa.

Resep salad populer dengan keju, telur, dan hati ikan kod, yang dianggap hampir mewah selama kekurangan Soviet. Hari ini, hati ikan kod dijual di mana-mana - kami sedang memasak!

Resep salad brokoli adalah salad yang sangat lezat yang dapat dengan mudah disajikan bahkan di atas meja pesta. Di AS, salad brokoli ini dianggap klasik. Saya sarankan untuk mencoba!

Resep klasik "salad Yunani"

Resep membuat salad populer di rumah adalah catatan untuk semua orang yang menyukai salad sayuran yang lezat. Namun, salad Yunani bukan hanya salad sayuran, ia memiliki rahasianya sendiri.

Salad Vitamin Kubis adalah salad musim panas ringan yang mengandung norma harian banyak vitamin dan mineral yang diperlukan seseorang. Saya memberi tahu Anda cara memasak salad vitamin kubis.

Salad Kubis dengan Lobak dan Sage adalah salad yang sangat harum, sehat, dan lezat yang terbuat dari beberapa sayuran segar sederhana. Pilihan bagus untuk camilan cepat dan sehat. salad diet.

Salad "Renyah"

Saya memberi tahu Anda cara memasak salad "Renyah" - salad yang sangat lezat yang dapat disajikan dengan aman di meja liburan mana pun. Telah terbukti secara empiris bahwa salad ini meninggalkan meja terlebih dahulu! ;)

Resep ramping yang bagus! Lihatlah resep vinaigrette klasik dengan cara baru. Saya yakin rasanya akan mengejutkan Anda - jamur adalah yang terbaik dikombinasikan dengan bahan vinaigrette tradisional.

Salad salmon asin ringan adalah salad yang sangat ringan, yang, secepat disiapkan, dimakan begitu cepat. Resep sederhana untuk salad salmon asin ringan milik masakan Italia.

Salad dengan udang dan cumi - salad Mediterania ringan, mudah disiapkan dan enak untuk perut. Jika Anda memasak salad dengan udang dan cumi dari produk segar - itu akan menjadi super!

Salad dengan alpukat dan salmon adalah salad tanpa lemak, yang, karena ringan dan meriah, akan terlihat serasi di atas meja selama perjamuan suci. Resep salad sederhana dengan alpukat dan salmon - untuk Anda!

Salad zucchini dan kenari adalah makanan pembuka yang sangat mudah disiapkan, tetapi cukup enak dan orisinal yang tidak pernah ada di meja untuk waktu yang lama. Saya merekomendasi!

Salad Lada Alpukat adalah salad yang sempurna untuk camilan musim panas yang cepat namun memuaskan. Hidangan diet - sosoknya tidak akan membahayakan :)

Salad Kubis Merah adalah salad favorit saya untuk camilan cepat dan mudah. Selain itu, salad kubis merah dapat dianggap sebagai makanan mentah.

Salad kubis segar adalah pilihan yang bagus untuk camilan ringan atau tambahan untuk hidangan utama. Ini disiapkan dengan cepat dan sederhana, ternyata ramping dan mudah dicerna. Salad mentah.

Salad kubis biru adalah salah satu salad sayuran favorit saya. Pelajari cara membuat salad kubis biru dan tambahkan resep salad yang sangat sederhana namun efektif ke gudang kuliner Anda!

Salad hijau dengan tomat dan alpukat - salad lezat sayuran segar dan rempah-rempah, yang di musim panas dapat dengan mudah menggantikan makanan lengkap. Salad makanan yang benar-benar mentah - tidak ada pemrosesan termal.

Salad kubis dengan cuka

Jika Anda belum pernah makan kohlrabi, resep salad kohlrabi sederhana akan membantu Anda mengenal sayurannya. Dan jika Anda sudah terbiasa dengan sayuran ini, Anda sendiri tahu betapa enaknya salad kohlrabi.

Salad sayuran ringan adalah hidangan musim panas yang lezat dan kaya vitamin yang dapat menjadi alternatif yang layak untuk camilan apa pun di musim panas. Resep sederhana untuk salad ringan - untuk perhatian Anda.

Salad wortel dan bit segar adalah salad orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka. Jumlah vitamin dan nutrisi seperti itu, mungkin, tidak mengandung salad sayuran lainnya. Siap!

Salad Caesar dengan salmon adalah alternatif yang layak untuk versi tradisional salad ini. Resep sederhana untuk salad Caesar dengan salmon hampir tidak berbeda dari yang klasik, tetapi rasanya benar-benar berbeda.

Salad "Praha"

Salad Praha agak kasar dan primitif, tetapi salad yang sangat lezat dan hangat, yang dalam hal kalori dapat menggantikan makan siang atau makan malam lengkap. Saya memberi tahu Anda cara memasak "salad Praha".

Saya mencoba salad daging kepiting untuk pertama kalinya di sebuah restoran. Saya menyukainya, saya belajar cara memasaknya sendiri, dan sekarang saya akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara memasak salad dengan daging kepiting.

Salad "Vkusnyashka" tidak memiliki resep khusus, semua orang menyiapkannya dengan caranya sendiri. Saya mempersembahkan kepada Anda resep sederhana saya untuk salad "Vkusnyashka". Sumpah - ternyata sangat enak!

Salad sayuran dengan pasta adalah hidangan musim panas yang enak dengan sayuran segar. Di musim panas, ketika Anda tidak ingin hidangan panas, salad sayuran dengan pasta adalah alternatif yang layak untuk makan siang atau makan malam.

Salad sederhana dan enak - mudah. Cukup dengan melihat di lemari es atau mencari-cari di rak dapur, dan pasti ada bahan-bahan dari mana Anda dapat menyiapkan salad sederhana dan lezat yang akan menghiasi meja Anda kapan saja.

Namun, untuk menyiapkan salad sederhana dan enak, ada beberapa aturan. Sayuran untuk salad dipotong menjadi potongan-potongan yang kira-kira sama: besar (irisan, lingkaran) atau kecil (kubus, sedotan). Jika Anda mencampur irisan tomat besar dengan mentimun, potong dadu kecil, maka rasa tomat akan mendominasi salad, dan mentimun hanya akan "hilang". Selain itu, salad dengan potongan yang sama terlihat lebih rapi, alami, dan menggugah selera.

Sayuran ditambahkan ke salad terakhir, dan itu harus dicincang halus. Atau, sebaliknya, sobek daunnya dengan tangan Anda, ini terutama berlaku untuk salad berdaun. Sedangkan untuk sausnya, aturannya umumnya hanya mencampur sayuran saja, dan bukan garam atau minyaknya. Dan saat disajikan, taruh cuka, minyak sayur, garam, merica atau saus atau saus yang disiapkan khusus di atas meja sehingga semua orang bisa membumbui porsi salad mereka sesuka mereka.

Salad "Suasana musim panas"

Bahan:
1 ikat besar daun selada
1 ikat adas segar,
kepala bawang putih
2 butir telur rebus
2 sdm 15% krim asam,
1 sendok teh Sahara,
1 sendok teh cuka,
campuran paprika (merah muda dan hitam) - secukupnya.

Memasak:
Cincang halus bawang menjadi setengah cincin dan rendam. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam wadah terpisah dan tambahkan gula dan campuran paprika ke dalamnya, tuangkan dengan cuka dan biarkan selama 15 menit agar rasa pahitnya hilang. Sobek daun selada ke dalam piring yang dalam dengan tangan Anda. Potong dill dengan pisau. Potong telur menjadi irisan besar sehingga terasa di salad. Tambahkan dill, telur dan bawang acar ke daun selada. Bumbui salad dengan krim asam dan aduk perlahan agar tidak merusak struktur dan bentuk produk.

Salad dengan lobak, telur, dan sosis

Bahan:
100 gr lobak
100 gr sosis
1 mentimun segar
1 telur
3 sendok makan minyak sayur,
adas, garam, dan lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Sebelum dimakan, rendam lobak dalam air dingin selama 15-20 menit, lalu cuci bersih, potong ujungnya dan potong menjadi 4 bagian. Jika kulitnya memiliki bintik-bintik gelap, rusak, potong. Potong sosis dan mentimun menjadi kubus. Cincang halus telur rebus. Campurkan bahan cincang, tambahkan dill cincang halus, garam, merica, tuangkan dengan minyak dan aduk.

Salad dengan saus pedas

Bahan:
2 tomat
1 mentimun
2 bohlam
1 ikat peterseli
daun selada hijau.
Untuk pengisian bahan bakar:
120 ml minyak sayur,
60 ml jus lemon.
2 sdm cuka sari apel
2 sdt jintan tanah,
garam, merica hitam - secukupnya.

Memasak:
Sobek selada dengan tangan Anda, potong tomat dengan kasar, potong mentimun menjadi lingkaran, potong bawang dengan kasar. Campur minyak sayur, jus lemon, cuka, jinten. Tambahkan garam dan lada hitam yang dihancurkan ke dalam lesung. Tempatkan sayuran dalam mangkuk salad dan gerimis dengan saus.

Salad "Laut Merah"

Bahan:
2 tomat
bawang
7-8 buah. tongkat kepiting,
2-3 butir telur rebus,
1-2 siung bawang putih,
mayones, garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Memasak:
Potong tomat menjadi irisan tipis, tongkat kepiting menjadi lingkaran montok. Cincang halus bawang bombay, cincang siung bawang putih. Telur dipotong menjadi irisan kecil. Masukkan tomat, bawang putih, tongkat kepiting, dan telur cincang ke dalam mangkuk yang dalam atau mangkuk salad. Hiasi salad dengan mayones, garam dan merica secukupnya.

Salad "Mei"

Bahan:
50 gram daging sapi
50 g jamur champignon segar,
1 kaleng kacang hijau
seikat bawang hijau
mayones - secukupnya.

Memasak:
Potong jamur menjadi potongan-potongan besar dan goreng dalam minyak sayur selama 5 menit, setelah pengasinan. Potong ham menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang hijau dengan halus. Setelah semua produk siap, letakkan ham yang dicampur dengan bawang hijau di lapisan pertama di piring. Oleskan dengan mayonaise. Taruh kacang polong kalengan di atas ham, dan champignon goreng di atasnya.

Salad "Suasana musim semi"

Bahan:
120 g keju asin keras,
2 apel
2 wortel
3 butir telur rebus
bawang
hijau dan mayones - secukupnya.

Memasak:
Potong bawang menjadi setengah cincin dan melepuh dengan air mendidih, lalu tiriskan ke dalam saringan atau saringan halus sampai air benar-benar habis. Kupas apel dan parut di parutan halus. Taruh lapisan pertama bawang merah yang tersiram air panas ke dalam mangkuk salad dan sebarkan secara merata di bagian bawah. Telur juga diparut di parutan halus dan, setelah dicampur dalam wadah terpisah dengan mayones, taruh lapisan kedua. Parut wortel segar di parutan halus dan oleskan di lapisan ketiga. Tambahkan sedikit mayones di atas wortel. Sekarang parut keju asin keras di parutan halus dan tambahkan sedikit mayones lagi. Saat semua lapisan selada diletakkan dalam mangkuk salad, hiasi dengan sayuran cincang halus, berdasarkan preferensi selera Anda.

Salad kembang kol

Bahan:
1 kepala kembang kol,
2 mentimun segar
200 gram keju,
tumpukan yogurt alami,
bawang hijau cincang, adas, garam - secukupnya.

Memasak:
Bongkar kubis menjadi perbungaan dan rebus dalam air mendidih asin atau uap. Mentimun dan keju dipotong menjadi kubus. Untuk saus, aduk bersama yogurt, adas cincang, dan garam. Tuang saus di atas salad dan dinginkan selama 1 jam, aduk sesekali. Taburi dengan bawang hijau sebelum disajikan.

Salad "Kemerahan"

Bahan:
1 ikat sorrel
kepala kubis
300 g daging asap apa saja,
garam secukupnya,
mayones.

Memasak:
Cuci sorrel, keringkan dan potong. Cincang halus kubis. Potong daging asap menjadi kubus. Campur bahan, garam, bumbui dengan mayones, aduk rata dan sajikan segera setelah masak.

Salad "Fiksi"

Bahan:
1 tumpukan kacang rebus,
200 g rumput laut dalam isian minyak cuka,
2 apel sedang
1 tumpukan nasi rebus,
2 butir telur rebus
100 gr keju keras,
1 siung bawang putih
mayones.

Memasak:
Kupas telur dan parut di parutan kasar atau cincang halus. Tiriskan kelebihan cairan dari rumput laut. Kupas apel dan parut di parutan kasar. Parut keju keras di parutan sedang. Masukkan bawang putih melalui pers dan campur dengan mayones. Letakkan lapisan dalam mangkuk salad yang dalam, olesi dengan mayones dan bawang putih secukupnya: kacang - telur - rumput laut - nasi - apel - keju. Diamkan salad beberapa saat agar lapisannya terendam.

Salad "Gustavsky"

Bahan:
100 gr ham (bisa diganti daging rebus),
100 gr keju keras,
1 paprika kuning
1 mentimun
1 siung bawang putih
hijau, mayones atau krim asam - secukupnya.

Memasak:
Potong ham atau daging menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu halus. Potong keju keras dengan cara yang sama, Anda juga bisa menggosoknya di parutan kasar. Kupas mentimun jika tebal atau pahit, dan potong menjadi irisan. Kupas paprika manis dan potong-potong dengan ukuran yang sama seperti ham dan keju. Iris juga bawang putihnya. Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones atau krim asam dan hiasi dengan peterseli atau bumbu lainnya.

Salad dengan sosis keju, wortel, dan bawang putih

Bahan:
300 gr sosis keju,
1 wortel
4 siung bawang putih,
mayones - secukupnya.

Memasak:
Bekukan keju sedikit sebelum dimasak agar lebih mudah diparut. Parut keju di parutan kasar dan pindahkan ke mangkuk salad. Cuci wortel mentah, kupas, parut di parutan yang sama dan masukkan juga ke dalam mangkuk salad. Masukkan bawang putih melalui pers atau parut di parutan halus dan tambahkan ke produk lainnya. Hiasi salad dengan mayones, mengingat fakta bahwa semakin lembut keju, semakin sedikit mayones yang dibutuhkan untuk saus. Aduk salad dan tambahkan garam jika perlu.

Salad "Emerald" dari keju leleh dan telur

Bahan:
1 keju leleh
2 siung bawang putih
2 butir telur rebus
selada,
1 mentimun segar
mayones (kandungan lemak bisa apa saja, Anda juga bisa menggunakan mayones buatan sendiri).

Memasak:
Potong mentimun segar menjadi cincin. Bekukan keju cair dan parut di parutan halus. Peras bawang putih melalui pemeras bawang putih ke keju parut. Parut telur di parutan halus, lalu taruh di atas massa keju. Bumbui salad yang sudah jadi dengan mayones dan aduk. Daun selada (lebih baik menggunakan daun kecil) cuci di bawah air mengalir. Taruh 1 sdt pada setiap daun selada. selada, sambil mengumpulkan sedikit daun selada. Tata irisan mentimun di piring. Letakkan daun selada di tengah piring. Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dan menaruh, misalnya, zaitun, kismis merah, atau hanya meletakkan tetes saus tomat di setiap lingkaran mentimun.

Salad "Nyonya"

Bahan:
1 acar atau mentimun segar
1 dada ayam rebus,
1 kaleng kacang hijau
mayones - secukupnya,
adas - untuk dekorasi.

Memasak:
Parut acar mentimun di parutan kasar. Anda juga bisa menggunakan mentimun segar, maka aroma saladnya akan sangat enak. Tiriskan air garam dari stoples kacang polong, masukkan kacang polong ke dalam mangkuk salad atau di piring. Letakkan dada ayam cincang di atas kacang polong dan olesi dengan mayones. Letakkan mentimun parut di atasnya. Hiasi salad yang sudah jadi dengan tangkai dill.

Salad ayam dengan saus mustard

Bahan:
400 gr fillet ayam,
5 mentimun sedang,
5-6 daun selada segar
100 g mustard dengan biji-bijian,
5 sendok makan jus lemon
3 sendok makan minyak sayur,
garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong kecil-kecil. Kupas mentimun dan potong dadu. Potong atau sobek daun selada dengan tangan Anda. Untuk saus, campur mustard dengan jus lemon dan minyak, kocok dengan pengocok kecil atau garpu saja. Campur semua bahan dalam mangkuk, garam, merica, tuangkan di atas saus dan aduk rata.

Salad sayuran dengan kentang, mentimun, dan rempah baru

Bahan:
3 kentang
1 mentimun
1 tumpukan yogurt alami,
50 gr mayonaise,
1 sendok teh cuka sari apel
hijau, garam, lada hitam - secukupnya.

Memasak:
Cuci kentang muda, tutup dengan air dingin, garam dan masak sampai empuk. Parut mentimun di parutan halus. Cincang halus peterseli dan adas, potong bawang hijau menjadi cincin kecil. Campur mayones dan yogurt, tambahkan mentimun bersama jus, garam dan merica, lalu tambahkan cuka dan aduk semuanya dengan baik. Kupas kentang, potong-potong, letakkan di mangkuk salad, tuangkan saus dan taburi dengan bawang hijau.

Salad "Surga Italia"

Bahan:
300 gram kubis
1 paprika manis
2 apel
200 gr keju keras,
2 siung bawang putih
2 sdm saus tomat,
mayones,
buah zaitun yang diadu.

Memasak:
Cincang halus kubis segar, ingat dengan tangan Anda, tiriskan jus berlebih. Parut keju di parutan kasar. Buang bijinya dari lada dan potong dadu. Hapus inti dari apel dan potong menjadi kubus. Potong zaitun menjadi lingkaran kecil. Untuk saus, campur mayones dengan saus tomat, tambahkan bawang putih melewati pers. Masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad, campur dan tuangkan di atas saus yang sudah disiapkan.

Salad dengan sosis asap

Bahan:
500 gr kubis putih,
1 wortel
1 apel
200 gr sosis asap,
250 gr mayonaise,
peterseli,
garam secukupnya.

Memasak:
Cincang halus kubis dan gosok ringan dengan garam. Parut wortel dan apel di parutan kasar, potong sosis asap menjadi kubus kecil. Campur semua bahan, campur dan bumbui dengan mayones, masukkan ke dalam mangkuk salad dan hiasi dengan peterseli.

Salad "Negara" dengan bawang hijau

Bahan:
5-7 kentang,
200-300 gr sosis rebus,
2 mentimun
1 ikat daun bawang
peterseli, adas, kemangi, mayones atau krim asam, garam - secukupnya.

Memasak:
Kupas kentang rebus di kulitnya, potong dadu kecil. Sosis dan mentimun kupas juga dipotong menjadi kubus. Cincang halus bawang hijau dan rempah-rempah. Dengan menggunakan piring saji, tata bahan yang dicincang berlapis-lapis: pertama sosis, lalu mentimun dan kentang. Ulangi lapisan, ingat untuk memberi garam. Oleskan setiap lapisan dengan mayones atau krim asam, sesuka Anda. Selanjutnya, keluarkan bentuk porsi dan taburi salad di atasnya dengan bawang hijau dan rempah-rempah.

Salad sederhana dan lezat baik untuk menu sehari-hari dan untuk meja pesta. Tambahkan salad kami ke koleksi resep Anda dan bagikan resep Anda!

Larisa Shuftaykina

Salad yang ringan dan lezat membawa variasi dalam diet kita. Mereka tidak membutuhkan bahan yang mahal dan banyak waktu. Cukup produk musiman dan apa yang ada di lemari es, menambahkan sedikit imajinasi dan bumbu dengan cinta Anda, Anda akan melayani orang yang Anda cintai sebuah mahakarya yang nyata.

Cara memasak salad ringan dan lezat - 15 varietas

Salad yang sangat ringan, namanya berbicara sendiri. Mentimun dan ayam rendah kalori akan menjenuhkan tubuh, tetapi sosoknya akan tetap teratur.

Bahan:

Fillet ayam 300 gram.
Ketimun 150 gram.
Kacang polong kalengan 150 gr.
krim asam 150 gram.
Dil
Garam.

Memasak:

Rebus fillet dari saat mendidih selama 20 menit. Potong mentimun menjadi kubus sedang dan cincang halus adas. Saat daging sudah dingin, kami juga memotongnya menjadi beberapa bagian dan mencampurnya dengan mentimun dan kacang polong. Garam secukupnya dan bumbui dengan krim asam.

Kacang polong juga bisa diambil segar beku, hanya perlu direbus terlebih dahulu, lalu disiram dengan air es.

Bahan:

Kentang rebus 300 gram.
Telur rebus 3 pcs.
Keju olahan 200 gr.
Mentimun segar 3-5 pcs.
Mayones 3-4 sendok makan
Garam, merica, dan rempah-rempah secukupnya.

Memasak:

Kupas kentang dan telur, potong kotak. Tambahkan mentimun cincang ke dalamnya, campur semuanya. Kami juga memotong keju leleh menjadi kubus dan menambahkannya ke salad.

Agar lebih mudah memotong keju, masukkan ke dalam freezer sebentar. 5-10 menit sudah cukup.

Campur semuanya dengan baik, tambahkan bumbu dan bumbui dengan mayones.

Salad ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka untuk bir, dan direkomendasikan untuk anak-anak dari usia lima tahun dan dalam jumlah terbatas.

Bahan:

Ayam 300 gram.
Mayonaise 250 gram.
Keju keras 200 gr.
Kerupuk 200gr.
Jagung kalengan 380 gr.
Tomat 3 buah.

Memasak:

Rebus ayam dalam air asin, dan, setelah dingin, potong-potong. Buang kulit pisang dan potong dagingnya menjadi kubus. Gerimis dengan minyak sayur dan keringkan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Keju dan tomat juga dipotong menjadi kubus kecil. Kami mencampur semuanya, tambahkan jagung kalengan dan bumbui dengan mayones.

Salad ini lebih enak jika kerupuknya renyah di dalamnya, jadi Anda perlu menambahkannya ke salad sebelum disajikan.

Sangat cepat dan mudah disiapkan. Dan berkat balutan aslinya, sangat cocok untuk meja pesta dan untuk memanjakan orang yang Anda cintai setiap hari.

Bahan:

Kubis Beijing 300 gram.
balyk asap 200 gr.
Daun selada 50 gr.
Bawang putih 2 siung.
Anggur tanpa biji 100 gr.
Untuk pengisian bahan bakar:
Minyak zaitun 4-5 sendok teh
Dizhenskaya mustard 2 sendok teh
Garam 0,5 sdt

Memasak:

Kami memotong kol dan daun selada, menambahkan bawang putih cincang dan balyk potong dadu ke dalamnya. Kemudian potong anggur menjadi dua dan kirim ke bahan lainnya. Untuk saus, kocok semua bahan dengan garpu dan bumbui salad. Semua sudah siap! Cepat dan luar biasa lezat!

Makanan laut sangat sehat, dan dengan tambahan sayuran segar, salad yang tidak rumit ini menjadi gudang vitamin dan mineral. Berikan dosis kesehatan untuk keluarga Anda.

Bahan:

Makanan Laut: 400 gram.
Lada Bulgaria 1 buah.
Tomat 2 buah.
Bawang bombay 0,5 buah.
Mentega 30 gram.
Jus lemon, garam, merica secukupnya.

Memasak:

Pertama-tama, kami menyiapkan makanan laut: lelehkan mentega dalam wajan, dan ketika sudah hangat, kami mengirim koktail laut kami. Nyalakan api sampai semua cairan menguap.

Jangan terlalu lama mengekspos makanan laut dengan api, mereka akan menjadi karet.

Sementara itu, potong bawang menjadi kubus dan, untuk menghilangkan rasa pahit yang berlebihan, tuangkan air mendidih di atasnya. Kami membersihkan lada, potong-potong. Kami mengekstrak pulp dari tomat (agar tidak memberikan kelembapan yang tidak perlu), potong dengan cara yang sama seperti lada. Kami mencampur semua bahan, tambahkan bumbu dan bumbui dengan jus lemon.

Salad yang sangat sehat, semua produk dipilih dengan cermat dan menciptakan rasa pedas yang akan menarik bagi hampir semua orang.

Bahan:

Bit rebus 2 pcs.
Wortel mentah 1 buah.
Bawang putih 1 siung
Kacang kenari 3-4 pcs.
Kecap
Minyak zaitun
Cuka sari apel.

Memasak:

Kami membersihkan bit rebus dan tiga di parutan kasar, kami juga menggosok wortel mentah dengannya. Peras bawang putih melalui pers. Kami memotong kenari dengan pisau dan juga memindahkannya ke bahan salad lainnya. Lada, tuangkan kecap dengan minyak dan cuka sari apel. Kami mencampur semuanya dengan baik. Semua sudah siap! Cepat dan bermanfaat!

Untuk gourmets, salad Italia ini hanyalah anugerah. Sangat mudah disiapkan, terlihat sangat mewah, dan rasanya sangat lezat.

Bahan:

Udang 150 gram.
Keju keras 100 gr.
Telur 2 buah.
Tomat 2 buah.
Bawang putih 1-2 siung.
Mayonaise 100 gram.
kecap 100 gram.
Jus jeruk nipis.

Memasak:

Pertama-tama, masukkan udang rebus ke dalam saus mayonaise dan kecap dan biarkan meresap. Sementara itu, kupas telur rebus dan potong-potong. Kami mengeluarkan ampas dari tomat, dan juga memotongnya menjadi irisan. Taruh telur dan lapisan keju parut di atas lapisan tomat. Letakkan udang di atasnya. Setiap lapisan dapat ditaburi dengan air jeruk nipis dan tuangkan di atas saus. Tapi Anda cukup mencampur semua komponen salad lalu membumbui dengan jeruk nipis dan saus, semua sesuai keinginan Anda. Ini tidak akan merusak rasa indah dari salad yang lembut ini.

Salad musim panas yang luar biasa akan mendiversifikasi menu Anda dan memberikan dorongan energi yang baik sepanjang hari.

Bahan:

Tomat 3-4 buah.
Bawang merah 0,5 bh.
Zaitun 250 gram.
Keju keras 200 gr.
Peterseli dan basil segar.
Jus lemon
Minyak zaitun.

Memasak:

Potong tomat menjadi irisan, kubus keju dan potong buah zaitun menjadi dua. Bawang dipotong menjadi setengah cincin tipis. Campur semuanya, tambahkan sayuran. Bumbui dengan jus lemon dan minyak. Semua sudah siap!

Salad ini dikenal semua orang, tetapi tidak akan pernah bosan. Ini tersedia bahkan di musim dingin, tetapi rasanya selalu membawa kita ke pantai musim panas Yunani yang hangat.

Bahan:

Zaitun 1 toples
Ketimun 3 buah.
Tomat 3 buah.
Paprika merah 1 buah.
Bawang bombay 1 buah.
daun-daun selada
keju sirtaki
Untuk pengisian bahan bakar:
Bawang putih 1 siung
Minyak zaitun 100ml.
Jus lemon
Rempah-rempah sesuai selera Anda (kemangi, thyme, rosemary).

Memasak:

Mentimun, tomat, dan paprika dipotong menjadi kubus besar dan dikirim ke mangkuk yang dalam. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, garam, uleni dengan tangan kami sehingga memberikan jus, dan mengirimkannya ke sayuran. Kami membuat sausnya: giling bumbu, tambahkan bawang putih yang diperas ke dalamnya untuk kepedasan. Dan mari kita atur sedikit. Peras jus setengah lemon, tambahkan minyak dan campur semuanya dengan baik. SPBU sudah siap. Tambahkan zaitun ke sayuran dan sekarang saatnya untuk mencampur semuanya. Selanjutnya, potong keju menjadi kubus besar dan tambahkan ke salad sebelum disajikan.

Alih-alih keju Sirtaki, Anda bisa mengambil keju brynza atau Feta.

Kami menyajikan salad sebelum disajikan: taruh daun selada di piring, lalu sayuran cincang dan campur, dan terakhir potongan keju. Karena kejunya asin, garam bisa dihilangkan. Hiasi salad dan sajikan.

Salad seperti itu akan menjadi tradisional di meja Anda karena rasanya yang lembut. Dan didekorasi dengan indah, sangat cocok untuk meja pesta.

Bahan:

Cumi 300 gram.
Ketimun 2 buah.
Telur ayam rebus 3 pcs.
Krim asam
Garam.

Memasak:

Mencairkan dan membersihkan cumi-cumi. Potong-potong dan rebus selama tiga menit dalam air asin.

Anda bisa merebus terlebih dahulu lalu memotongnya, jadi ada kemungkinan untuk tidak mencerna produk yang berubah-ubah ini.

Rebus telur dan potong-potong. Setipis mungkin, potong mentimun menjadi potongan-potongan dan campur semua bahan salad. Tambahkan krim asam, garam. Kami mencampur semuanya dengan baik dan Anda bisa menyajikannya di meja.

Nama yang tidak biasa untuk salad ini karena sebagian besar bahannya berwarna merah dan ada stik kepiting di komponennya.

Bahan:

Stik kepiting 200 gram.
Tomat 2 buah.
Cabai merah Bulgaria 2 buah.
Bawang putih 2 siung
Keju 150 gram.
Mayones buatan sendiri secukupnya.

Memasak:

Potong tongkat kepiting menjadi potongan tipis. Kami memotong tomat dengan cara yang sama, setelah sebelumnya mengeluarkan bagian dalamnya. Kami menghapus inti dari lada dan memotongnya menjadi potongan-potongan dengan cara yang sama. Tiga keju di parutan kasar. Giling bawang putih dan kirimkan ke produk lainnya, bumbui dengan mayones dan bisa disajikan.

Karena rasanya yang manis, ia dipuja oleh kaum hawa.

Bahan:

Nanas kalengan 120 gr.
Dada ayam rebus 200 gr.
Keju keras 150 gr.
Telur rebus 2 pcs.
Bawang putih 1 siung
mayonaise sesuai selera
Garam.

Memasak:

Seluruh proses memasak hanya membutuhkan beberapa menit, untuk ini kami menggiling semua komponen salad, garam, dan bumbui dengan mayones. Campur semua produk dalam mangkuk dan sajikan.

Resep ini menghemat banyak waktu, dan bahkan seorang anak pun bisa memasaknya.

Bahan:

Tuna kalengan 1 kaleng
Tomat 2 buah.
Telur rebus 2 pcs.
Jagung kalengan 0,5 kaleng
Krim asam dan mayones 1 sdm. sendok
Sayuran hijau.

Memasak:

Tiriskan kelebihan cairan dari makanan kaleng, dan potong ikan menjadi beberapa bagian. Potong telur dan tomat, tambahkan jagung. Campur semuanya dan bumbui dengan krim asam dengan mayones. Kami menghias dengan tanaman hijau.

Paling mudah disiapkan, tetapi dalam hal rasanya tidak kalah dengan salad mahal.

Bahan:

Kubis muda 1 kepala
Wortel 1 buah.
Bawang bombay 1 buah.
Sayuran hijau
Garam lada
Cuka dan minyak sayur.

Memasak:

Dengan pisau tajam, potong kubis menjadi potongan-potongan, Anda bisa menggunakan mesin penghancur. Tiga wortel di parutan kasar dan kirim ke kubis. Kami memotong bawang, garam, menambahkan sedikit cuka, dan juga pindah ke sisa sayuran. Potong peterseli dan garam bersama dengan sisa bahan salad. Sekarang Anda perlu mencampur semuanya dengan baik agar kol memulai jus. Kami mengisi semuanya dengan minyak.

Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga mengenyangkan.

Bahan:

Kacang kalengan 380 gr.
Daging fillet (sesuai selera) 300 gr.
jamur 300 gram.
Bawang bombay 100 gram.
Wortel 150 gram.
Telur ayam 2 pcs.
Garam, mayones, minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak:

Dalam air asin dengan bumbu, rebus daging sampai empuk. Bawang, wortel, dan jamur dicincang halus dan digoreng satu per satu dalam wajan. Kami memotong daging yang didinginkan menjadi kubus, menambahkan jagung, sayuran goreng, dan telur cincang ke dalamnya. Garam, campur dan hiasi sesuai keinginan Anda.

Menjelang hari raya, kita selalu dihadapkan pada pertanyaan, salad macam apa yang akan dimasak kali ini? Saya ingin mereka enak, cantik, tidak terlalu mahal, dan tidak dimasak untuk waktu yang lama. Kami telah memilihkan untuk Anda 12 salad liburan paling indah, mulai hari ini Anda tidak perlu mulai memikirkan salad seminggu sebelum liburan. Anda sudah memiliki resep super di gudang senjata Anda yang dapat Anda gunakan kapan saja.

1. Salad "Babi Kerajaan"

Salad ini memiliki rasa yang sangat halus, itu akan menarik bagi semua gourmets. Kombinasi plum dengan kacang dan daging sempurna!

Bahan:

fillet babi - 300 gram;
kentang - 3 buah;
bawang - 1 buah;
kenari - 50 gram;
plum - 70 gram;
telur - 3 buah;
keju - 200 gram;
mayones - 1 bungkus

Salad Babi Kerajaan. Resep langkah demi langkah

Giling: daging, bawang, kentang, dan plum direndam dalam air mendidih terlebih dahulu.
Parut wortel dan telur.
Acar bawang dengan 1/3 sendok makan gula dan cuka.
Sekarang tata semua bahan berlapis-lapis.
1 lapisan: kentang, olesi dengan mayones.
2 lapisan: bawang, daging, olesi dengan mayones.
3 lapisan: plum, taburi dengan kacang, olesi dengan mayones.
4 lapisan: telur parut, olesi dengan mayonaise.
Lapisan kelima: keju.

Hiasi sebagai fantasi memungkinkan!

Salad hangat dan bergizi siap disajikan! Rasa salad ini akan tetap dalam ingatan Anda untuk waktu yang lama, masakannya enak dan orisinal.

2. Salad "Ratu Laut"

Saya membawa perhatian Anda salad Ratu Laut untuk pecinta makanan laut sejati. Komposisinya mengandung cumi-cumi yang berpadu sempurna dengan kaviar ikan merah.

Bahan:

cumi-cumi - 1 kilogram;
keju - 300 gram;
kaviar salmon - 100 gram;
telur - 4 buah;
kentang - 3 buah;
mayones - 300 gram;

Salad "Ratu Laut". Resep langkah demi langkah

Rebus cumi.
Potong menjadi strip.
Gosok telur. Keju dan kentang Rusia juga digosok pada parutan kasar, tetapi jangan dicampur.
Letakkan berlapis-lapis.
1 lapisan - cumi-cumi, mayones di atasnya.
2 lapisan - kaviar.
3 lapisan - kentang, mayones di atasnya.
4 lapisan - keju Rusia, mayones di atasnya.
5 lapisan - kaviar.
6 lapisan - cumi-cumi, mayones di atasnya.
Lapisan 7 - telur.
8 lapisan - kaviar.
Biarkan di lemari es selama beberapa jam agar meresap.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad Ratu Laut, meskipun harganya sedikit lebih mahal daripada mimosa atau olivier, tidak akan tetap acuh tak acuh. Salad akan terbang dari meja hal pertama!

3. Salad "Keriting"

Salad "Kucheryashka" - lapang dan tidak rumit. Ini akan menggantikan hidangan berlemak biasa dan akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa!

Bahan:

wortel - 1 buah;
apel - 2 buah;
fillet ayam - 300 gram;
telur - 4 buah;
jagung - 360 gram;
mayones - 250 gram;

Salad "Keriting". Resep langkah demi langkah

Rebus fillet dan telur.
Kupas wortel dan apel. Memarut.
Cincang dagingnya. Parut juga telurnya.
Letakkan berlapis-lapis di atas piring.
1 lapisan - jaring mayones.
2 lapisan - olesi wortel dengan mayones.
3 lapisan - telur dan mayones.
4 lapisan - apel dan mayones.
5 lapisan - daging ayam dan mayones.
6 lapisan - jagung.
Garam wortel dan daging saat mengambil salad.
Biarkan selama beberapa jam di lemari es.

Silakan dinikmati makanannya!

Salad "Kucheryashka" - ledakan rasa yang nyata. Cobalah untuk membuat salad ajaib yang akan memukau semua orang dengan rasa yang luar biasa.

4. Salad "Kebahagiaan Korea"

Salad mendapatkan namanya karena wortel Korea termasuk dalam komposisinya, tidak hanya memberikan rasa pedas, tetapi juga sangat cocok dengan jamur dan daging ayam asap!

Bahan:

paha ayam asap - 3 potong;
telur - 4 buah;
jamur champignon - 400 gram;
bawang - 2 buah;
acar - 3 buah;
wortel Korea - 300 gram;
mayones - 50 gram;

Salad "Kebahagiaan Korea". Resep langkah demi langkah

Pertama, rebus telur, lalu dinginkan dan potong-potong.
Jamur digoreng dalam wajan dengan bawang.
Paha ayam asap dan timun remuk.
Letakkan di atas piring.
1 lapis - paha ayam asap, olesi dengan mayones.
2 lapisan - jamur dengan bawang.
3 lapisan - mentimun.
4 lapisan - telur cincang.
Lapisan 5 - wortel Korea.
Hiasi dengan bunga sayuran.

Setelah mencoba salad menyihir ini sekali, Anda akan memasaknya lagi dan lagi! Kombinasi rasa yang tak tertandingi akan menyenangkan semua orang, dan tangan akan meraih suplemen, jadi masaklah terlebih dahulu sehingga semua orang memiliki cukup!

5. Salad "Bit di bawah mantel bulu"

Saatnya mengganti ikan haring di bawah mantel bulu. Bit di bawah mantel bulu adalah salad yang sangat menarik, kombinasi bit dan ayam luar biasa. Persiapannya sangat cepat dan mendasar, dan presentasinya orisinal dan tidak stereotip. Dia pasti layak mendapatkan perhatian Anda.

Bahan:

bit rebus - 4 buah;
wortel rebus - 3 buah;
plum - 150 gram;
keju keras Rusia - 200 gram;
bawang putih - 4 gigi;
kenari - 85 gram;
sayuran hijau;
mayones - 250 gram;

Salad "Bit di bawah mantel bulu". Resep langkah demi langkah

Parut bit dan campur dengan mayones. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke dalam campuran.
Parut wortel, dan campurkan dengan keju, juga parutan sebelumnya.
Giling fillet, campur dengan mayones dan kacang.
Potong plum juga.
Susun berlapis-lapis di atas piring.
1 lapisan - setengah dari massa bit.
2 lapisan - daging ayam dengan kacang.
3 lapisan - keju dengan wortel.
4 lapisan - plum dan mayones.
5 lapisan - bit yang tersisa

Hiasi sesuai keinginan.

Salad bit di bawah mantel bulu - salad yang enak. Ini akan menyegarkan meja pesta Anda! Presentasi asli tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.

6. Salad "Nanas Paradise"

Kegembiraan surgawi akan ada di rumah Anda jika Anda menyiapkan salad ini. Ternyata tidak mahal, tetapi disiapkan secara instan. Salad "Pineapple Paradise" akan mempesona keindahan semua tamu.

Bahan:

fillet ayam - setengah kilogram;
bawang - 4 buah;
telur - 6 buah;
champignon yang diasinkan - 1 toples;
kentang - 2 buah;
keju keras - 250 gram;
nanas cincang - 1 kaleng;
mayones - 1 bungkus;

Salad "Surga Nanas". Resep langkah demi langkah

Rebus fillet ayam, potong-potong.
Potong bawang bombay, marinasi dengan 1/3 sendok makan gula dan cuka.
Parut keju dengan telur.
Jamur dipotong menjadi irisan.
Letakkan berlapis-lapis.
1 lapisan - bawang, mayones di atasnya.
Lapisan kedua - olesi daging ayam dengan mayones.
3 lapisan - kentang dan mayones di atasnya.
4 lapisan - champignon.
5 lapisan - telur, mayones di atasnya.
6 lapisan - keju, mayones di atasnya.
7 lapisan - nanas.
Hiasi dengan tanaman hijau.

Manisnya nanas menambah salad ini dengan rasa yang menyenangkan dalam segala hal, halus, sehingga tidak dapat dijelaskan dengan kata-kata. Perlu segera mencobanya!

7. Salad "Lampu lucu"

Selada akan memberikan warna paling cerah dan membawa suasana khusyuk yang nyata ke rumah Anda.

Bahan:

fillet ayam - 1/2 kilogram;
wortel Korea - 120 gram;
telur - 5 buah;
keju Rusia - 200 gram;
mayones - 1 bungkus (200 gram);
jagung kalengan - 100 gram;

Salad "Lampu lucu". Resep langkah demi langkah

Potong fillet menjadi kotak.
Rebus lima butir telur terlebih dahulu. Bagilah menjadi putih dan kuning telur. Hancur.
Parut keju Rusia.
Oleskan setiap lapisan dengan mayones.
1 lapisan - fillet.
2 lapisan - setengah wortel.
3 lapisan - kuning cincang.
4 lapisan - keju.
5 lapisan - sisa wortel.
6 lapisan - protein parut.
Hiasi dengan jagung kalengan

Siapkan hidangan "Lampu Lucu" dan rasakan semua pesona salad yang cepat, berair, dan sangat menggugah selera!

8. Salad dalam hidangan keju

Ketika jiwa membutuhkan kecantikan, maka untuk acara itu ada salad yang bisa Anda siapkan dalam porsi dalam hidangan keju, dan sajikan untuk setiap tamu. Salad akan menjadi sorotan di meja upacara.

Bahan:

keju Rusia - 150 gram;
daging ayam (fillet) - 350 gram;
kentang - 4 buah;
kiwi - 1 buah;
apel - 1 buah;
kacang polong kalengan - 360 gram;
telur - 3 buah;
wortel - 1 buah;

Porsi salad dalam piring keju. Resep langkah demi langkah

Pertama, mari kita siapkan hidangan keju.
Parut keju dan kirimkan ke wajan yang sudah dipanaskan.
Setelah keju meleleh, keluarkan dari panci dan pindahkan ke toples. Kami mengirim ke pemadatan dalam cuaca dingin.
Daging, remuk menjadi potongan, wortel, telur, kentang, kiwi, dan apel - menjadi kubus.
Tambahkan kacang polong kalengan dan mayones.
Tuang ke dalam piring keju.
Salad siap!

Cobalah salad ini dalam hidangan keju, tamu Anda akan senang. Dan Anda bahkan tidak perlu mencuci piring, karena hidangan kejunya sangat enak dan Anda juga bisa memakannya. Masak seperti di restoran terbaik, bersama dengan "Saya suka memasak"

Sejarah asal mula salad

salad- ini adalah hidangan dingin atau hangat, yang biasanya disajikan sebelum hidangan utama atau sebagai lauk untuk itu. Anda dapat memasaknya dari hampir semua produk: sayuran, daging, jamur, ikan, makanan laut, buah-buahan, kacang-kacangan, beri. Hal utama adalah menggabungkan komponen dengan benar. Namun, detail lebih lanjut tentang aturan menyusun salad akan dibahas nanti di artikel.

Sejarah asal usul salad berasal dari zaman pra-Kristen, hidangan ini dikenal lebih dari dua ribu tahun yang lalu, dan Kekaisaran Romawi dianggap sebagai tanah airnya. Bangsa Romawi menciptakan salad terutama dari sayuran dan rempah-rempah. Hidangan seperti itu selalu kaya garam, dan juga dibumbui dengan cuka dan madu. Salad dan, karenanya, resep untuk persiapannya dikembangkan lebih lanjut di Renaissance. Sekarang mereka dimasak dengan tambahan sayuran akar, keju, rempah-rempah dan rempah-rempah, serta dengan tambahan semua jenis saus dan saus. Makanan seperti telur, daging, dan ikan muncul di salad hanya pada abad kesembilan belas. Tetapi mayones, sebagai saus salad klasik, mulai digunakan hanya pada awal abad kedua puluh.

Sampai saat ini, variasi resep salad sangat menakjubkan, bahkan salad yang sama memiliki ratusan variasi. Adapun bahan-bahannya, hampir semua produk yang kita kenal digunakan dalam berbagai kombinasi. Pada saat yang sama, salad tidak lagi menjadi minuman ringan atau lauk, mereka telah menjadi hidangan hangat yang sepenuhnya independen.

Jenis: sederhana untuk setiap hari dan meriah

Jenis salad yang ada saat ini tidak terhitung banyaknya. Ada ratusan fitur klasifikasi yang dengannya mereka dapat digabungkan. Namun, dalam hal ini, kami ingin fokus pada dua jenis utama - salad sederhana untuk setiap hari, serta salad liburan.

Salad sederhana untuk setiap hari, yang biasa kita siapkan di rumah untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, biasanya cukup sederhana dan cepat disiapkan. Seringkali ini adalah hidangan yang terdiri dari 3-5 komponen. Biasanya, produk hanya perlu dihancurkan, dicampur, dan dibumbui. Tetapi perlakuan panas untuk salad dengan tergesa-gesa sangat jarang digunakan. Proses menyiapkan hidangan seperti itu biasanya memakan waktu tidak lebih dari setengah jam. Jadi, salad untuk setiap hari, yang disiapkan di rumah, sesederhana mungkin. Ya, dan dalam desain mereka bersahaja. Meskipun demikian, hidangan seperti itu menjadi hidangan independen yang sangat baik untuk sarapan atau makan malam, serta tambahan yang bagus untuk hidangan utama untuk makan siang. Ternyata enak, memuaskan, dan sangat sehat!

Salad liburan adalah kategori khusus. Di sini Anda dapat menemukan kombinasi produk yang paling tidak terduga, serta opsi desain yang tidak terbayangkan. Salad meriah dari salad untuk setiap hari berbeda dalam satu set bahan. Hidangan untuk perayaan dapat berisi lebih dari selusin produk dalam komposisinya. Pada saat yang sama, prosedur untuk menyiapkan produk bisa sangat panjang. Jadi, jika Anda berencana untuk memasak salad meriah ini atau itu, maka bersiaplah untuk kenyataan bahwa Anda harus menghabiskan banyak waktu untuk ini, dan karenanya, Anda harus mulai memasak terlebih dahulu agar tepat waktu. untuk kedatangan tamu. Salad meriah, seperti salad buatan sendiri biasa, bisa berupa sayuran, buah, daging, ikan, yang mengandung makanan laut. Perbedaan utama mereka, seperti yang kami sebutkan sebelumnya, adalah kumpulan bahan yang lebih kaya dan proses persiapan dan dekorasi yang lebih kompleks.

Jadi, apa pun yang Anda putuskan untuk memasak salad (sederhana untuk setiap hari, perayaan khusus, klasik, orisinal, atau lainnya), Anda selalu dapat menemukan resep yang tepat di bagian situs ini. Deskripsi teks terperinci, serta foto langkah demi langkah akan membantu Anda dengan cepat dan tanpa masalah mengatasi proses memasak.

Teknologi membuat salad cukup sederhana. Anda hanya perlu menggiling bahan-bahan yang diperlukan dan, mencampurnya dalam satu wadah, isi. Bisa dikatakan bahwa jenis hidangan ini adalah untuk "malas". Mempersiapkan salad, sebagai suatu peraturan, tidak membutuhkan banyak usaha atau banyak waktu.

Adapun aturan untuk menyusun salad, ada satu rekomendasi utama. Jumlah produk protein dalam hidangan tidak boleh melebihi 25% dari total volumenya. Dalam hal ini, salad akan seimbang dan sehat. Adapun kombinasi produk tertentu, ini masalah selera. Kadang-kadang bahkan bahan-bahan yang rasanya sangat bertolak belakang, dalam kombinasi, menciptakan hidangan yang rasanya luar biasa.

Saat membuat salad, pastikan untuk memperhatikan fakta bahwa komposisinya tidak mengulangi komposisi hidangan utama. Selain itu, berhati-hatilah dengan pilihan SPBU. Dipilih dengan buruk, itu dapat merusak hidangan secara permanen. Karena itu, jika Anda ragu tentang saus salad, maka ujilah dengan porsi kecil. Jika rasanya cocok, Anda bisa membumbui sisa salad.

Dan, tentu saja, aturan abadi tentang salad - salad sayuran ringan harus disajikan dengan hidangan daging berlemak, lebih baik menyajikan sayuran rebus dan sedikit pedas dengan ikan, tetapi salad hangat dengan mayones harus diletakkan di atas meja. sebagai hidangan mandiri.

Menyimpulkan…

Menyiapkan salad di rumah tidak sulit sama sekali, lebih sulit untuk memilih dari berbagai resep yang ada. Namun, jika Anda memecahkan masalah pilihan, maka masalah lain seharusnya tidak muncul. Semua resep yang diberikan di bagian ini tidak hanya memiliki deskripsi teks paling rinci, tetapi juga foto langkah demi langkah.