Hidangan dari restoran terbaik di luar negeri. Hidangan nasional dari seluruh dunia. Masakan nasional dunia

Setiap negara memiliki tradisi kulinernya sendiri. Biasanya, hidangan daerah didasarkan pada bahan dan rempah-rempah lokal, dan resep untuk persiapannya dilestarikan dengan hati-hati dan diwariskan dari generasi ke generasi. Berbagai metode memasak dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan, sehingga bagi penduduk negara lain kombinasi produk dan metode memasak tertentu bahkan mungkin tampak aneh. Meski demikian, banyak dari hidangan ini yang menjadi kebanggaan nasional.

Ketenaran mereka telah lama menyebar ke seluruh dunia. Hidangan individu bahkan dapat disiapkan di luar negeri, tetapi untuk versi asli hidangan tersebut, masih lebih baik pergi ke tempat di mana tradisi persiapannya telah diasah selama berabad-abad. 30 hidangan nasional ini dianggap sebagai simbol kuliner negara mereka, dan Anda harus mencobanya jika Anda berada di tanah air mereka.

Padang rumput Cornish, Inggris

Hidangan ini khas dari wilayah barat daya Inggris, tetapi umum di seluruh negeri. Cornish pasta adalah pie berbentuk oval dengan isian yang bisa berupa berbagai jenis daging atau sayuran.

Bebek Peking, Cina

Ciri khas masakan Cina adalah bebek. Itu digosok dengan madu dan dipanggang dalam oven. Bebek peking disajikan dengan saus dan tortilla.

Ayam Tandoori, India

Tanah air hidangan unggas pedas ini adalah negara bagian Punjab di India. Dari sana, ayam tandoori menyebar ke seluruh India. Sebelum dimasak, ayam direndam dalam yogurt dengan berbagai bumbu, lalu dipanggang dalam oven tandoori khusus.

Sushi, Jepang

Masakan Jepang tidak terbayangkan tanpa sushi. Hidangan ini terdiri dari nasi dan isian daging, sayuran atau ikan.

Falafel, Israel

Meski sejarah hidangan ini dimulai di Mesir, di Israellah hidangan ini menjadi simbol kuliner negara. Ini karena popularitas hidangan yang luar biasa di kalangan penduduk setempat. Falafel adalah bola buncis atau buncis dengan tambahan bumbu dan rempah-rempah. Mereka digoreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan disajikan dengan saus dan roti pipih.

Haggis, Skotlandia

Hidangan nasional Skotlandia ditemukan oleh orang miskin pada masa penyair Robert Burns, yang memutuskan untuk menggunakan jeroan domba dengan baik. Jantung, hati, dan paru-paru hewan dicampur dengan bawang bombay, bacon, rempah-rempah, mereka mengisi perut kambing dengannya dan merebusnya. Haggis disajikan dengan lobak tumbuk dan kentang.

Paela, Spanyol

Bahan utama hidangan nasional Spanyol adalah nasi, kunyit, dan minyak zaitun. Dalam variasi regional, makanan laut, ayam, atau sayuran ditambahkan ke dalamnya. Hidangan tersebut merupakan simbol dari Valencia.

Kimchi, Korea

Tempat utama dalam masakan Korea ditempati oleh kimchi - acar sayuran dengan bumbu pedas. Komponen utama hidangan ini adalah kubis Cina. Cabai pedas, bawang merah, jahe dan bawang putih dan sayuran lain secukupnya atau tanaman dari keluarga silangan ditambahkan ke dalamnya.

Moules frites, Belgia

Ikan dan makanan laut dianggap sebagai salah satu bahan utama masakan Belgia. Dengan menggunakan makanan laut, frites moules hidangan nasional yang populer disiapkan. Ini terdiri dari dua komponen: kerang segar dan harta nasional kedua negara - kentang goreng.

Pad Thai, Thailand

Pad Thai adalah simbol masakan Thailand. Untuk variasi yang paling enak, Anda harus pergi ke penjual makanan jalanan. Sajiannya terdiri dari bihun, sambal asam jawa, udang, kacang goreng dan sejumlah bahan tambahan lainnya. Pad thai disiapkan dalam wajan menggunakan metode penggorengan cepat.

Putin, Kanada

Hidangan sederhana ini ditemukan pada tahun 1950-an dan dengan cepat mendapatkan popularitas karena kesederhanaannya. Poutine termasuk kentang goreng dengan taburan keju acar dan saus manis di atasnya.

Currywurst, Jerman

Jerman terkenal di seluruh dunia untuk semua jenis sosis dan sosis. Tetapi penduduk negara itu paling menyukai sosis dengan saus tomat atau pasta tomat dan bubuk kari. Dialah yang dianggap sebagai salah satu simbol kuliner di sini.

Empanada, Chili

Pai dengan berbagai isian populer di seluruh Amerika Latin. Di Chili, hidangan ini dianggap nasional. Pai klasik diisi dengan daging sapi cincang halus dengan bawang bombay dan zaitun.

Makanan kelinci, Afrika Selatan

Salah satu simbol kuliner Afrika Selatan adalah roti yang dimasak setengah persegi panjang. Remahnya dikeluarkan dan diisi dengan kari kacang, daging atau sayuran.


Wina Schnitzel, Austria

Hidangan ini adalah salah satu yang paling terkenal di luar Austria. Schnitzel terbuat dari daging sapi muda yang dicelupkan ke dalam tepung, telur, dan remah roti. Dagingnya digoreng dengan minyak dalam jumlah besar dan disajikan dengan salad hijau atau kentang, atau kentang rebus.


Mol Poblano, Meksiko

Aset kuliner utama Meksiko adalah saus kental pedas dengan kakao. Di dalamnya, penduduk setempat merebus kalkun atau ayam.

Pastilla, Maroko

Salah satu hidangan masakan Maroko yang paling ikonik adalah pai. Ini dibuat dari puff pastry dan diisi dengan daging merpati muda atau ayam, ikan, dan jeroan.

Pelmeni, Rusia

Salah satu asosiasi pertama yang muncul saat menyebut masakan Rusia, tentu saja, adalah pangsit. Sepiring adonan tidak beragi yang diisi dengan daging cincang tidak akan menolak untuk dicoba oleh orang asing mana pun yang bermimpi suatu hari mencapai Rusia yang luas.

Kepiting cabai, Singapura

Penulis hidangan tersebut adalah seorang pedagang kaki lima yang tidak dikenal, yang pada tahun 1956 mencoba menggoreng kepiting dengan saus sambal. Eksperimen itu ternyata lebih dari sukses: sekarang digoreng dengan campuran bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai, lalu direbus dengan saus tomat, kepiting adalah ciri khas Singapura.

Haukarl, Islandia

Islandia mungkin satu-satunya tempat di planet ini di mana Anda dapat mencoba dendeng hiu kutub Greenland atau hanya hiu raksasa. Hidangan, yang berakar pada zaman Viking, adalah harta nasional di sini.

Kosari, Mesir

Hidangan nasional masakan Mesir adalah campuran nasi, pasta, dan lentil yang dibumbui dengan saus tomat-cuka. Hidangan tersebut dapat ditemukan baik di tempat makan maupun di restoran yang hanya mengkhususkan diri pada masakan koshari.

Mazgouf, Irak

Secara khusus, ikan goreng merupakan simbol kuliner Irak. Ikan dipotong di sepanjang punggung bukit, dibuka seperti buku dan digoreng, ditanam di tiang pancang, di atas api terbuka.

Pai Daging, Australia, Selandia Baru

Pai yang diisi dengan daging cincang atau daging cincang dengan tambahan bawang bombay, jamur, dan keju dianggap sebagai hidangan nasional dua negara sekaligus: Australia dan Selandia Baru. Menurut statistik, rata-rata orang Australia makan 12 pai daging ini dalam setahun.

Dener kebab, Türkiye

Hidangan ini memiliki banyak nama, namun banyak orang yang mengenalnya sebagai shawarma. Untuk menyiapkan hidangan nasional Turki, digunakan roti pita dan isian yang bisa terdiri dari daging domba, ayam, sapi, serta segala jenis bumbu dan sayuran segar.

Ceviche, Peru

Hidangan ini umum di banyak negara Amerika Latin, dan resepnya mungkin berbeda dari satu negara ke negara lain. Tapi Peru dianggap sebagai tempat kelahiran ceviche. Di sini, ikan mentah cincang halus dari berbagai varietas, direndam dalam air jeruk nipis, disajikan dengan ubi, jagung bakar, atau singkong.

Pho, Vietnam

Sup mie pho adalah salah satu simbol masakan Vietnam. Mi kuah biasanya terbuat dari tepung beras, dan daging sapi, ayam, atau ikan goreng ditambahkan ke dalam kuah sebelum disajikan.

Stegt Flask, Denmark

Babi goreng dengan kentang dan saus peterseli pada tahun 2014 diakui sebagai hidangan nasional Denmark. Labu stegt adalah salah satu hidangan Denmark paling populer.

Feijoada, Brasil

Menurut satu versi, hidangan itu ditemukan lebih dari 300 tahun yang lalu oleh para budak yang dibawa dari Afrika ke Brasil. Selanjutnya, itu menjadi simbol kuliner lokal. Hidangan dibuat dari kacang-kacangan, produk daging, dan tepung singkong.

Di negara mana pun ada preferensi kuliner yang dibentuk oleh lebih dari satu generasi. Tradisi nasional berbagai negara di dunia bergantung pada banyak faktor. Secara alami, resep masing-masing daerah didasarkan pada penggunaan produk dan bumbu tertentu yang tersedia. Metode persiapan juga memainkan peran penting. Perlu dicatat bahwa setiap negara memiliki preferensi selera sendiri. Dan banyak hidangan pada umumnya merupakan kebanggaan nasional yang nyata, yang ketenarannya telah menyebar ke seluruh dunia. Kami ingin mengabdikan artikel kami untuk percakapan tentang hidangan nasional dari berbagai negara di dunia. Keragaman dan keanehan mereka terkadang sangat menakjubkan. Dan terkadang ternyata makanan atau roti favorit kita adalah penemuan kuliner orang lain yang sampai ke garis lintang kita.

Masakan Prancis

Masakan Prancis tradisional didasarkan pada penggunaan produk sederhana, dari mana hidangan kompleks diperoleh. Di Prancis, ikan, udang, lobster, sayuran, daging, dan, tentu saja, keju yang luar biasa - Camembert, Roquefort, dan lainnya banyak digunakan.

Beberapa yang paling terkenal adalah siput dan kaki katak, yang tanpanya tidak mungkin membayangkan masakan aslinya. Nah, dan, tentu saja, perlu diingat tentang anggur terbaik yang melengkapi makanan apa pun.

Makanan Prancis paling terkenal

Secara tradisional, pagi hari Prancis dimulai dengan telur dadar. Itu dari Prancis yang datang kepada kami. Ini disiapkan cukup sederhana - telur kocok digoreng dengan minyak dalam wajan. Telur dadar bisa mengembang dan rata, digulung menjadi tabung atau digandakan. Hidangan nasional Prancis ini telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia, sekarang sulit untuk menemukan negara yang tidak akan memasaknya. Omong-omong, penyebutan pertama ditemukan dalam manuskrip yang berasal dari abad keenam belas. Tapi itu sudah memperoleh bentuk modernnya di abad kedelapan belas.

Yang tak kalah populer adalah croissant terkenal, yaitu puff bagel. Secara tradisional, kue ini disajikan untuk sarapan pagi. Croissant telah mendapatkan cinta universal sehingga mereka sekarang menjadi salah satu makanan pokok dari semua toko roti dan kue di Austria dan Prancis. Tentu saja, kue-kue terlezat disiapkan oleh pembuat manisan asli. Tetapi di tempat makanan cepat saji Anda dapat menemukan hidangan seperti itu. Diketahui bahwa penganan Austria-lah yang pertama kali membuat roti seperti itu, tetapi mereka mendapatkan popularitas di Prancis. Berbagai isian digunakan untuk menyiapkan suguhan lezat - buah-buahan segar, cokelat, praline, buah-buahan kering, dll.

Escargot adalah hidangan yang sangat populer dan cukup mahal. Ini disajikan di restoran. Camilan disiapkan berdasarkan siput yang bisa dimakan. Orang Prancis paling enak menganggap Burgundy. Secara umum, hidangan tersebut termasuk dalam kategori makanan lezat.

Ratatouille

Ratatouille adalah salah satu hidangan Prancis paling terkenal. Hidangan ini sangat mudah disiapkan dan pada saat yang sama sangat lezat. Lambat laun, itu mendapatkan cinta di seluruh dunia, jauh melampaui perbatasan Prancis. Dalam versi modern, ratatouille tidak terpikirkan tanpa minyak zaitun dan herba Provence. Ada banyak resep masakan hari ini. Dalam versi klasik, Anda perlu memasak: satu paprika, enam tomat, beberapa siung bawang putih, zucchini atau zucchini, dill, minyak zaitun, garam, peterseli.

Untuk sausnya, Anda perlu memotong dua buah tomat, bawang bombay, dan merica. Kami memasukkan semua sayuran ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan menggorengnya dengan minyak zaitun selama sekitar sepuluh menit. Tambahkan garam dan merica. Kami menggeser saus yang sudah jadi ke bagian bawah cetakan ratatouille. Ngomong-ngomong, beberapa koki merekomendasikan menggiling saus dengan blender.

Potong zucchini dan sisa tomat menjadi irisan dan pindahkan ke loyang. Dalam hal ini, perlu mengganti tomat dengan zucchini. Saus disiapkan untuk mendandani hidangan. Untuk melakukan ini, campurkan herba cincang, minyak zaitun, dan bawang putih. Tuang sayuran dengan saus, tambahkan merica dan garam. Lapisi piring dengan kertas timah. Dan kirimkan ke oven. Panggang sayuran selama sekitar satu jam.

Masakan Jerman

Semua masakan nasional dunia memiliki ciri khasnya masing-masing. Yang Jerman tidak terkecuali. Bagi banyak orang, masakan Jerman diasosiasikan dengan bir, sauerkraut, dan sosis. Namun, ini bukan keseluruhan rangkaian produk yang digunakan oleh penduduk setempat. Yang nasional cukup menarik dan bervariasi.

Orang Jerman sangat menyukai daging babi. Hidangan daging umumnya menempati tempat khusus dalam masakan lokal. Koki menyiapkan sosis yang luar biasa. Omong-omong, hidangan telur sangat populer di Jerman. Makanan ringan disiapkan dari mereka, diisi, telur dadar dibuat, dipanggang, dipadukan dengan berbagai produk.

Setiap daerah di negara ini terkenal dengan hidangan khasnya.

ceri hutan hitam

Kue coklat "Black Forest Cherry" adalah hidangan nasional Jerman, yang dikenal jauh melampaui batas negara. Kami tahu rasa manisnya lebih baik dengan nama yang berbeda - "Black Forest". Untuk menyiapkan kue untuk pencuci mulut, Anda harus mengambil: tepung (110 g), gula (110 g), telur (6 pcs.), Cokelat (60 g), baking powder (sendok teh), kakao (3 sdt). Tetapi untuk krim Anda membutuhkan: krim kental yang baik (650 g), ceri (470 g), vanila, gula bubuk (110 g). Untuk kue, perlu menggunakan impregnasi, untuk itu kita ambil gula (3 sendok makan), cognac (4 sendok makan), kayu manis (sendok teh).

Untuk menyiapkan adonan, perlu memisahkan kuning telur dan protein. Yang pertama harus dikocok dengan gula. Kocok putih telur dalam mangkuk terpisah hingga kaku. Selanjutnya, tambahkan massa dengan hati-hati ke kuning telur.

Sebelum menggunakan tepung, harus diayak bersama baking powder dan cocoa powder. Secara bertahap tambahkan massa kering yang sudah jadi ke telur kocok. Kami juga menambahkan almond bubuk dan cokelat hitam parut. Hasilnya, kami mendapatkan adonan, yang kami ubah menjadi bentuk berminyak. Kue harus dipanggang selama sekitar setengah jam pada suhu 180 derajat. Begitu siap, kita keluarkan dari kompor dan biarkan hingga dingin. Setelah itu, perlu dipotong dengan pisau menjadi tiga bagian. Kita harus mendapatkan tiga kue.

Sekarang Anda bisa mulai mengisi. Cherry dibutuhkan untuk persiapannya. Anda bisa mengambil buah beri beku atau segar, setelah mengeluarkan tulangnya. Jus bisa ditiriskan ke dalam panci dan tambahkan kayu manis dan gula. Massa secara bertahap perlu dipanaskan, lambat laun gula akan mulai larut. Tuang cognac, minuman keras ceri, atau wiski ke dalam massa. Kami merendam kue kami dengan sirup yang dihasilkan.

Dalam mangkuk terpisah, kocok gula dengan krim kental dan vanila yang enak. Kami menyebarkan ceri di bagian bawah kue, tidak lupa mengoleskan krim di antara buah beri. Letakkan kue kedua di atas lalu ulangi langkah-langkah dengan isian. Selanjutnya, tata letak lapisan terakhir. Lumasi sisi makanan penutup dengan sisa massa krim dan hiasi dengan keping cokelat. Kue yang sudah jadi dikirim ke tempat yang dingin selama beberapa jam. Bagian atas makanan penutup dihiasi dengan gula halus dan manisan ceri.

Hidangan nasional paling populer dari berbagai negara di dunia telah lama menjadi milik umum, namun telah mengalami beberapa perubahan dan penambahan jauh dari tanah air mereka. Begitulah dan yang dicintai oleh banyak dari kita.

Masakan Kazakh

Kazakh adalah orang yang sangat ramah. Mungkin karena alasan inilah masakan nasional Kazakh begitu enak. Lagi pula, tidak peduli mengapa tamu itu datang ke rumah, dia pasti akan diundang untuk minum teh dan makan manisan dan buah-buahan kering, dan mereka tidak akan membiarkannya kelaparan. Popularitas hidangan Kazakh dikonfirmasi oleh fakta bahwa restoran masakan nasional beroperasi di seluruh dunia, jauh di luar perbatasan Kazakhstan.

Bahkan orang yang paling tidak berpengalaman dalam memasak mungkin pernah mendengar tentang hidangan nasional Kazakh seperti beshbarmak dan manti. Yang terakhir terlihat sangat mirip dengan pangsit kami, tetapi lebih besar. Mereka dikukus dalam wadah khusus. Mereka memanggilnya mantel. Di wajan seperti itu ada jeruji tempat manti diletakkan.

Bagaimana cara memasak manti?

Resep tradisional untuk hidangan yang luar biasa lezat ini masih digunakan sampai sekarang. Di Asia, campuran berbagai jenis daging digunakan untuk memasak. Hidangan seperti itu tidak hanya memiliki nilai energi yang tinggi, tetapi juga mempertahankan semua nutrisinya, berkat metode pengukusan khusus.

Resep standar melibatkan penggunaan daging domba (sekitar satu kilogram). Anda juga membutuhkan satu butir telur, air (180 ml), beberapa bawang bombay, segelas tepung, satu sendok teh garam, lada hitam, dan jintan.

Dalam wadah besar, campur bahan kering dan tuangkan telur ke tengahnya dan tambahkan air. Selanjutnya, uleni adonan, tutupi dengan serbet dan biarkan selama lima belas menit. Sementara itu, Anda bisa menyiapkan isian dengan cara mencincang halus daging atau melewatkannya melalui penggiling daging. Tambahkan garam, rempah-rempah dan bawang. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan minyak.

Ratakan adonan menjadi lapisan tipis dan bagi menjadi empat persegi panjang. Kami memasukkan isian ke masing-masing dan mengencangkan tepi belah ketupat yang berlawanan. Selanjutnya, masak manti di dalam mantyshnitsa selama kurang lebih 45 menit.

dapur Rusia

Pelmeni adalah hidangan nasional Rusia. Dan itu masuk ke masakan Rusia dari Ural. Secara umum, makanan serupa hadir di banyak masakan nasional dunia. Dan setiap negara memiliki hak untuk menganggapnya sebagai miliknya secara primordial. Ravioli, manti, khinkali Georgia sangat mirip dengan pangsit.

Jika biasanya kita mengambil daging sapi atau babi untuk membuat pangsit, maka di Asia mereka menggunakan daging domba untuk masakannya. Selain itu, manti, seperti yang telah kami katakan, dikukus, dan ravioli serta khinkali direbus. Tentu saja, hidangan nasional seperti itu dari berbagai negara di dunia memiliki ciri khasnya masing-masing, tetapi pada saat yang sama semuanya sangat lezat. Prinsip pembuatan pangsit sangat mirip dengan resep manti, kecuali metode perlakuan panas dan komponen tambahan.

Hidangan Belarusia

Hidangan nasional Belarusia telah terbentuk selama berabad-abad. Keaslian masakan ditentukan oleh kondisi geografis dan iklim. Tetangga terdekat memiliki pengaruh yang tidak kalah. Di masa lalu, daging tidak terlalu sering dikonsumsi, tetapi ada lemak babi asin, jamur, dan beri. Tidak seperti masakan Slavia lainnya, hanya ada sedikit makanan manis dan hampir tidak ada susu. Ciuman dari buah beri digunakan sebagai makanan penutup,

Bukan rahasia lagi bahwa sebagian besar hidangan nasional Belarusia adalah makanan yang terbuat dari kentang parut. Salah satunya disebut draniki.

Mempersiapkan hidangannya cukup sederhana. Ini membutuhkan kentang (10 pcs.), Bawang, garam dan minyak sayur. Kentang dikupas, dicuci, dan dicincang di parutan. Tambahkan bawang, garam dan campur semua bahan dengan baik.

Selanjutnya pancake digoreng dengan minyak sayur dalam wajan panas. Hidangan disajikan panas dengan krim asam. Selain itu, draniki bisa disajikan dengan krim asam dan saus apel atau krim asam dan bawang bombay. Hidangan ini juga disiapkan dengan daging, jamur, dan sosis. Biasanya, resepnya cukup sederhana dan tidak sulit untuk menyiapkannya.

Makanan Ukraina

Sangat beragam dan diwakili oleh pilihan hidangan yang kaya. Banyak dari mereka telah lama disiapkan di banyak negara di dunia, tetapi masih terkait dengan Ukraina. Hidangan nasional Ukraina yang paling terkenal bisa disebut borscht. Yang tidak kalah terkenal adalah pangsit, bacon asin, acar, kerupuk, kue keju, daging panggang, dll.

Resep borscht Ukraina

Untuk menyiapkan hidangan nasional seperti borscht Ukraina, Anda perlu mengambil: daging (sebaiknya daging babi 550 g), setengah kepala kubis, kentang (5-7 buah), bawang merah, merica, beberapa wortel, tomat, bawang putih dan sayuran hijau.

Hidangannya cukup mudah disiapkan. Pertama, kami memotong daging, memotongnya menjadi beberapa bagian dan menuangkannya dengan air dingin. Selanjutnya masak hingga setengah matang. Sementara itu, kami membersihkan dan memotong kentang menjadi kubus, memotong kol dan memotong wortel, bawang bombay, dan bit. Goreng wortel dalam minyak sayur dalam wajan, lalu tambahkan bawang bombay, lalu cincang merica. Tambahkan tomat yang diencerkan dengan air ke dalam sayuran dan lanjutkan merebus saus untuk hidangan tersebut.

Kami mengirim kentang ke panci dengan kaldu, dan beberapa saat kemudian kami memasukkan kol. Segera setelah sayuran hampir siap, saus borscht dapat dipindahkan ke wadah berisi cairan. Selanjutnya, masak hidangan hingga matang, jangan lupa masukkan sayuran cincang sesaat sebelum akhir memasak. Hidangannya tentu harus diinfuskan, agar lebih enak. Borscht bisa disajikan dengan krim asam dan bawang putih.

1 /30

  • — padang rumput Cornish, Inggris —

    Hidangan ini khas dari wilayah barat daya Inggris, tetapi umum di seluruh negeri. Cornish pasta adalah pie berbentuk oval dengan isian yang bisa berupa berbagai jenis daging atau sayuran.

  • — Bebek Peking, Tiongkok —

    Ciri khas masakan Cina adalah bebek. Itu digosok dengan madu dan dipanggang dalam oven. Bebek peking disajikan dengan saus dan tortilla.

  • — Ayam Tandoori, India —

    Tanah air hidangan unggas pedas ini adalah negara bagian Punjab di India. Dari sana, ayam tandoori menyebar ke seluruh India. Sebelum dimasak, ayam direndam dalam yogurt dengan berbagai bumbu, lalu dipanggang dalam oven tandoori khusus.

  • — Sushi, Jepang —

    Masakan Jepang tidak terbayangkan tanpa sushi. Hidangan ini terdiri dari nasi dan isian daging, sayuran atau ikan.

  • — Falafel, Israel —

    Meski sejarah hidangan ini dimulai di Mesir, di Israellah hidangan ini menjadi simbol kuliner negara. Ini karena popularitas hidangan yang luar biasa di kalangan penduduk setempat. Falafel adalah bola buncis atau buncis dengan tambahan bumbu dan rempah-rempah. Mereka digoreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan dan disajikan dengan saus dan roti pipih.

  • — Haggis, Skotlandia —

    Hidangan nasional Skotlandia ditemukan oleh orang miskin pada masa penyair Robert Burns, yang memutuskan untuk menggunakan jeroan domba dengan baik. Jantung, hati, dan paru-paru hewan dicampur dengan bawang bombay, bacon, rempah-rempah, mereka mengisi perut kambing dengannya dan merebusnya. Haggis disajikan dengan lobak tumbuk dan kentang.

  • —Paella, Spanyol—

    Bahan utama hidangan nasional Spanyol adalah nasi, kunyit, dan minyak zaitun. Dalam variasi regional, makanan laut, ayam, atau sayuran ditambahkan ke dalamnya. Hidangan tersebut merupakan simbol dari Valencia.

  • —Kimchi, Korea—

    Tempat utama dalam masakan Korea ditempati oleh kimchi - acar sayuran dengan bumbu pedas. Komponen utama hidangan ini adalah kubis Cina. Cabai pedas, bawang merah, jahe dan bawang putih dan sayuran lain secukupnya atau tanaman dari keluarga silangan ditambahkan ke dalamnya.

  • — Moules frites, Belgia —

    Ikan dan makanan laut dianggap sebagai salah satu bahan utama masakan Belgia. Dengan menggunakan makanan laut, frites moules hidangan nasional yang populer disiapkan. Ini terdiri dari dua komponen: kerang segar dan harta nasional kedua negara - kentang goreng.

  • — Pad Thai, Thailand —

    Pad Thai adalah simbol masakan Thailand. Untuk variasi yang paling enak, Anda harus pergi ke penjual makanan jalanan. Sajiannya terdiri dari bihun, sambal asam jawa, udang, kacang goreng dan sejumlah bahan tambahan lainnya. Pad thai disiapkan dalam wajan menggunakan metode penggorengan cepat.

  • — Currywurst, Jerman —

    Jerman terkenal di seluruh dunia untuk semua jenis sosis dan sosis. Tetapi penduduk negara itu paling menyukai sosis dengan saus tomat atau pasta tomat dan bubuk kari. Dialah yang dianggap sebagai salah satu simbol kuliner di sini.

  • — Empanada, Chili —

    Pai dengan berbagai isian populer di seluruh Amerika Latin. Di Chili, hidangan ini dianggap nasional. Pai klasik diisi dengan daging sapi cincang halus dengan bawang bombay dan zaitun.

  • — Bunny chow, Afrika Selatan —

    Salah satu simbol kuliner Afrika Selatan adalah roti yang dimasak setengah persegi panjang. Remahnya dikeluarkan dan diisi dengan kari kacang, daging atau sayuran.

  • — Wiener schnitzel, Austria —

    Hidangan ini adalah salah satu yang paling terkenal di luar Austria. Schnitzel terbuat dari daging sapi muda yang dicelupkan ke dalam tepung, telur, dan remah roti. Dagingnya digoreng dengan minyak dalam jumlah besar dan disajikan dengan salad hijau atau kentang, atau kentang rebus.

  • — Mole Poblano, Meksiko —

    Aset kuliner utama Meksiko adalah saus kental pedas dengan kakao. Di dalamnya, penduduk setempat merebus kalkun atau ayam.

  • — Pastilla, Maroko —

    Salah satu hidangan masakan Maroko yang paling ikonik adalah pai. Ini dibuat dari puff pastry dan diisi dengan daging merpati muda atau ayam, ikan, dan jeroan.

  • — Pelmeni, Rusia —

    Salah satu asosiasi pertama yang muncul saat menyebut masakan Rusia, tentu saja, adalah pangsit. Sepiring adonan tidak beragi yang diisi dengan daging cincang tidak akan menolak untuk dicoba oleh orang asing mana pun yang bermimpi suatu hari mencapai Rusia yang luas.

  • — Kepiting cabai, Singapura —

    Penulis hidangan tersebut adalah seorang pedagang kaki lima yang tidak dikenal, yang pada tahun 1956 mencoba menggoreng kepiting dengan saus sambal. Eksperimen itu ternyata lebih dari sukses: sekarang digoreng dengan campuran bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai, lalu direbus dengan saus tomat, kepiting adalah ciri khas Singapura.

  • — Haukarl, Islandia —

    Islandia mungkin satu-satunya tempat di planet ini di mana Anda dapat mencoba dendeng hiu kutub Greenland atau hanya hiu raksasa. Hidangan, yang berakar pada zaman Viking, adalah harta nasional di sini.

  • — Koshari, Mesir —

    Hidangan nasional masakan Mesir adalah campuran nasi, pasta, dan lentil yang dibumbui dengan saus tomat-cuka. Hidangan tersebut dapat ditemukan baik di tempat makan maupun di restoran yang hanya mengkhususkan diri pada masakan koshari.

  • — Mazguf, Irak —

    Secara khusus, ikan goreng merupakan simbol kuliner Irak. Ikan dipotong di sepanjang punggung bukit, dibuka seperti buku dan digoreng, ditusuk di tiang pancang, di atas api terbuka.

  • — Pai Daging, Australia, Selandia Baru —

    Pai yang diisi dengan daging cincang atau daging cincang dengan tambahan bawang bombay, jamur, dan keju dianggap sebagai hidangan nasional dua negara sekaligus: Australia dan Selandia Baru. Menurut statistik, rata-rata orang Australia makan 12 pai daging ini dalam setahun.

  • — Dener kebab, Türkiye —

    Hidangan ini memiliki banyak nama, namun banyak orang yang mengenalnya sebagai shawarma. Untuk menyiapkan hidangan nasional Turki, digunakan roti pita dan isian yang bisa terdiri dari daging domba, ayam, sapi, serta segala jenis bumbu dan sayuran segar.

  • — Ceviche, Peru —

    Hidangan ini umum di banyak negara Amerika Latin, dan resepnya mungkin berbeda dari satu negara ke negara lain. Tapi Peru dianggap sebagai tempat kelahiran ceviche. Di sini, ikan mentah cincang halus dari berbagai varietas, direndam dalam air jeruk nipis, disajikan dengan ubi, jagung bakar, atau singkong.

  • —Pho, Vietnam—

    Sup mie pho adalah salah satu simbol masakan Vietnam. Mi kuah biasanya terbuat dari tepung beras, dan daging sapi, ayam, atau ikan goreng ditambahkan ke dalam kuah sebelum disajikan.

  • — Stegt Flask, Denmark —

    Babi goreng dengan kentang dan saus peterseli pada tahun 2014 diakui sebagai hidangan nasional Denmark. Labu stegt adalah salah satu hidangan Denmark paling populer.

  • - Feijoada, Brasil -

    Menurut satu versi, hidangan itu ditemukan lebih dari 300 tahun yang lalu oleh para budak yang dibawa dari Afrika ke Brasil. Selanjutnya, itu menjadi simbol kuliner lokal. Hidangan dibuat dari kacang-kacangan, produk daging, dan tepung singkong.

  • — Nyama di Irio, Kenya —

    Hidangan tradisional Kenya adalah steak (nyama) yang disajikan dengan lauk iriyo, terdiri dari kentang tumbuk, kacang polong, mentega, dan jagung.

  • — Forikol, Norwegia —

    Ciri khas masakan Norwegia, forikol, terbuat dari daging domba, tepung terigu, dan kubis yang direbus selama beberapa jam. Disajikan dengan kentang rebus.

Masakan nasional bisa bercerita banyak tentang orang-orangnya. Hidangan kultus dari negara tertentu sering dikenal di seluruh dunia dan bahkan dimasukkan dalam makanan sehari-hari banyak keluarga. Hidangan lainnya tidak kalah enak dan orisinal, tetapi untuk beberapa alasan mereka tidak begitu populer di luar negeri. Jadi, tanpa basa-basi lagi, kami menyajikan hidangan tradisional terbaik dari seluruh dunia.

Bigos, Polandia

Ini rebusan dengan sauerkraut. Ada banyak pilihan untuk bigo, dan kubis dan daging (daging babi atau hewan buruan, sosis asap, dll.) Bisa berbeda.

Colcannon, Irlandia

Ini kentang tumbuk dan kol. Biasanya disajikan sebagai lauk dengan ham rebus, sandung lamur atau sosis panggang.

Kerang goreng dengan kentang goreng, Belgia

Anda dapat mencoba "moules frites" di hampir semua restoran Belgia, tetapi berhati-hatilah: satu porsi beratnya satu setengah kilogram! Penduduk setempat bercanda bahwa kentang goreng bersifat universal, tetapi "kerang dari Brussel", yaitu, "kerang hanya di Brussel".

Ful medames, Mesir

Ini adalah haluskan kacang rebus dengan bawang putih, jus lemon dan minyak zaitun. Karena murahnya dan nilai gizi dari hidangan ini, ful telah menjadi bagian penting dari makanan masyarakat sejak zaman kuno. Karena kenyang adalah hidangan yang sulit dicerna, dimakan untuk sarapan atau, dalam kasus ekstrim, untuk makan siang.

Fasolada, Yunani

Ini adalah sup dengan kacang putih, sayuran (biasanya tomat dan paprika) dan minyak zaitun. Diyakini bahwa hidangan sederhana dan hangat populer di Yunani kuno.

Bakso, Denmark

Bakso yang terbuat dari daging sapi giling, sapi, dan babi tidak seperti yang mengapung di sup favorit kita. "Frikadellers" Denmark adalah irisan daging, yang disajikan dengan kentang rebus dan saus dalam tradisi terbaik.

Adobo, Filipina

Adobo adalah hidangan Filipina populer yang terbuat dari daging, makanan laut, dan sayuran yang direndam dalam cuka, serta kecap dan bawang putih. Meskipun nama hidangannya adalah bahasa Spanyol ("adobar" berarti "bumbu"), metode memasaknya khusus orang Filipina.

Cabai en Nogada, Meksiko

Nama hidangan tersebut diterjemahkan sebagai "cabai dalam saus kenari". Artinya, ini adalah paprika yang diisi dengan nasi dan daging dan disiram dengan saus kenari. Warna hidangan mewakili warna bendera Meksiko: cabai hijau, saus kenari putih, dan biji delima merah. Sangat patriotik!

Ajaico, Kolombia

Ini adalah sup kentang dengan potongan ayam, jagung, dan guasco, ramuan harum yang memberikan rasa khas pada sup. Sup krim kental homogen paling sering disajikan dengan krim asam, caper, dan alpukat.

Bulgogi, Korea Selatan

Bulgogi (atau bulgogi) adalah potongan daging sapi atau sapi muda yang diasinkan. Disiapkan dengan kepala bawang putih, paprika, dan bawang merah, disajikan dengan sayuran berdaun seperti kol.

Crepe, Prancis

Ini adalah jenis pancake yang dimasak dengan susu tanpa starter ragi. Crepes dapat dipanggang di satu sisi (saat disajikan dengan topping) dan sering digunakan untuk membuat pai dan kue.

Bebek Peking, Cina

Salah satu hidangan paling populer dan kuno di negara itu, "beijing kaoya", disiapkan sebagai berikut: bangkai bebek digosok dengan madu dan dipanggang dalam oven khusus, dan dipotong tipis-tipis saat disajikan. Syarat wajib: kulit bebek harus garing, tipis dan tidak berminyak. Bebek disajikan dengan tortilla jeruk keprok, bawang bombay, dan saus burdock manis.

Ikan dan Keripik, Inggris

Ini adalah ikan goreng (tradisional cod, tapi bisa juga dengan daging putih, seperti haddock atau flounder) dengan irisan besar kentang goreng. Sederhana dan sangat enak!

Feijoada, Brasil

Ini adalah hidangan seperti rebusan kacang, produk daging, dan farofa (tepung singkong). Makanan lezat disajikan dalam pot tanah liat dengan kubis, irisan jeruk, dan, jika diinginkan, nasi. Menurut versi umum, feijoada ditemukan 300 tahun yang lalu oleh para budak yang dibawa ke Brasil dari Afrika.

Pad Thai, Thailand

Hidangan favorit penduduk setempat adalah bihun goreng dengan udang dan/atau daging, serta tahu, kecap ikan, bawang merah, tauge, dan acar lobak.

Ramen, Jepang

Kaldu dengan mie gandum dan terkadang daging, acar, telur, nori, dan bahan lainnya adalah makanan cepat saji Jepang yang paling populer.

Currywurst, Jerman

Ini adalah sosis biasa dengan saus berbahan dasar saus tomat dan bubuk kari, 800.000.000 porsi di antaranya dimakan setiap tahun di Jerman.

Arepa, Venezuela

Pancake tepung jagung yang subur adalah sarapan yang luar biasa. Di dalamnya bisa dimasukkan keju, alpukat atau keduanya yang sangat populer di negeri ini.

Pho, Vietnam

Ini adalah sup dengan mie, di mana mereka meletakkan potongan daging sapi atau ayam, atau ikan goreng. Supnya dihiasi dengan kemangi Asia, mint, jeruk nipis, dan tauge.

Pasta, Italia

Inilah hidangan yang telah menyebar ke seluruh dunia, jadi itu adalah pasta. Ada ribuan jenis pasta - baik bentuk pasta maupun tambahan untuk hidangan panas.

Putin, Kanada

Ya, tenang! Nama Prancisnya adalah poutine, dan penekanannya ada pada suku kata terakhir. Hidangan nasional Quebec adalah kentang goreng dengan irisan keju di atasnya dengan saus manis. Hidangan ini pertama kali disiapkan pada tahun 1950-an, tetapi hari ini dapat ditemukan tidak hanya di restoran biasa, tetapi juga di jaringan McDonald's, Burger King, dan KFC cabang Kanada.

Peristiwa sejarah yang terjadi di berbagai negara, serta letak geografis, budaya, tradisi, ciri khas bangsa, dan kepercayaan agama masyarakatnya, memiliki pengaruh yang besar terhadap resep kuliner nasional.

Metode menyiapkan banyak hidangan telah diperbaiki selama berabad-abad dan seringkali saat ini, tanpa disadari, kami menggunakan resep dan teknik memasak untuk berbagai hidangan yang telah dikenal sejak lama.

Penggunaan metode memasak untuk berbagai hidangan, variasi peralatan dan perkakas dapur, penggunaan berbagai bumbu sangat bergantung pada posisi geografis negara tersebut. Jadi, misalnya, di negara-negara Asia, saat memasak, biasanya menggunakan berbagai sayuran pedas dalam jumlah besar, untuk memasak pilaf (yang sangat umum di berbagai masakan Asia) - penggunaan kuali. Untuk masakan negara-negara Eropa, negara-negara Amerika, Australia dan Selandia Baru yang bercirikan makanan yang bisa dimasak dengan cukup cepat, sandwich, sandwich, pizza, canape sangat populer.

Metode memasak sangat bergantung pada budaya dan tradisi masyarakat tertentu. Seringkali, hidangan serupa, berbeda dalam penggunaan berbagai jenis daging, rempah-rempah, dan rempah-rempah, dapat ditemukan di masakan negara yang berbeda.

Masakan masing-masing negara menarik dan beragam. Kami mengundang Anda untuk melakukan perjalanan singkat ke dalam sejarah, adat istiadat, dan tradisi nasional masakan negara-negara di dunia.

Azerbaijan adalah negara kuno dengan alam yang luar biasa indah dan beragam, pekerja keras dan orang-orang yang ramah, budaya asli, dan tradisi berusia berabad-abad. Masakan Azerbaijan adalah salah satu yang paling menarik di negara-negara Kaukasus dan sepatutnya menikmati popularitas yang luas ...

Masakan Arab dapat dikatakan sebagai fenomena umum yang melekat di seluruh "benua Arab". Bagaimanapun, budaya dan bahasa dari Maroko hingga Teluk Persia memiliki akar yang sama. Selama lebih dari seribu tahun, rasa persatuan ini tidak pernah diuji oleh perbatasan...

Masakan Armenia adalah salah satu yang paling kuno di Bumi. Dari zaman kuno, hidangan populer seperti shish kebab (khorovats) berasal dari masa sekarang. Teknologi memasak hidangan ikan kutap saat ini hampir sama dengan 1500 tahun yang lalu. Hidangan masakan Armenia dibedakan oleh rasa pedas dan pedasnya yang khas…

Masakan masyarakat Semenanjung Balkan memiliki unsur khusus dan spesifik, seperti kecanduan daging babi, bumbu lada, dan sup yang sangat diperlukan di setiap hidangan. Letak geografis Semenanjung Balkan menyebabkan adanya kesamaan unsur antara tradisi kuliner negara-negara Balkan dan masakan budaya tetangga ...

Masakan Belarusia memiliki sejarah yang berusia berabad-abad, kaya, dan menarik. Untuk waktu yang lama, orang Belarusia telah mempertahankan hubungan ekonomi yang erat dengan Rusia, Polandia, Ukraina, Latvia, dan Lituania. Dan wajar jika masakan Belarusia memengaruhi masakan orang-orang tetangga. Pada gilirannya, masakan orang-orang ini sebagian besar memengaruhi ...

Prinsip pengembangan gastronomi Inggris modern sangat mirip dengan Mediterania. Inggris berusaha keras untuk menggunakan produk lokal, lebih disukai ditanam secara organik, dan pada saat yang sama memperkenalkan bahan-bahan baru yang datang dari negeri yang jauh - khususnya, rempah-rempah dan rempah-rempah dari Asia Tenggara dan dari pantai Laut Mediterania ...

Seperti masakan nasional lainnya, masakan Vietnam telah dipengaruhi oleh lokasi geografis dan sejarah negara itu: di selatan negara itu, lebih banyak cabai merah, bumbu kering, dan rempah-rempah digunakan untuk makanan. Penduduk bagian utara negara itu lebih suka sup dan daging panggang…

Masakan Yunani didasarkan pada serangkaian produk pertanian yang relatif terbatas. Hidangan pembuka, meskipun disajikan, seringkali hanya terdiri dari buah zaitun, roti, keju feta, dan tzatziki - yogurt yang dicampur dengan mentimun parut dan daun bawang ...

Masakan Georgia - orisinal dan orisinal - telah mendapatkan popularitas besar tidak hanya di negara kita, tetapi juga di luar negeri. Banyak hidangan Georgia, seperti shish kebab, sup kharcho, dll., Menjadi benar-benar internasional. Terlepas dari kenyataan bahwa Georgia relatif kecil, perbedaan arah produksi pertanian di berbagai daerah memengaruhi karakter masakan ...

Ketika kita berbicara tentang masakan Yahudi, maksud kami: pertama, makanan disiapkan sesuai dengan aturan ketat kemurnian ritual - "kashrut", dan kedua, satu set hidangan yang disukai oleh orang Yahudi dan berbeda dari hidangan orang lain: bagaimanapun, resep tradisional , diturunkan dari generasi ke generasi, hanya berisi sekumpulan produk awal yang diizinkan oleh Shulchan Aruch, kode hukum Yahudi, ...

Orang India sangat mementingkan makanan - ini lebih dari sekadar proses memasak atau mengonsumsi kalori. Itu adalah ritual, dan obat penyembuhan, dan sumber kesenangan. Tradisi kuliner India kuno memiliki aturan dan adat istiadatnya sendiri yang mengatur semua aspek proses memasak ...

Di wilayah Spanyol sulit untuk memilih satu jenis masakan nasional. Negara ini memiliki sejumlah besar sekolah kuliner daerah, tradisi, dan tren, dan masing-masing dari mereka dapat sangat berbeda dari gagasan masakan Spanyol yang diterima secara umum ...

Italia adalah kiblat para pecinta kuliner di zaman Romawi, dan hingga hari ini, masakan Italia tidak kehilangan kemegahannya sebelumnya. Saat membuat hidangan, ahli kuliner di Semenanjung Apennine mengandalkan pengalaman para pendahulu mereka yang berusia berabad-abad…

Ciri khas masakan Kazakh adalah meluasnya penggunaan daging, susu, produk tepung. Di musim panas, hampir setiap keluarga Kazakh memasak ayran - susu asam yang diencerkan dengan air. Diminum sebagai minuman ringan, berbagai semur sereal dibumbui dengannya ...

Kualitas masakan Cina sering disamakan dengan masakan Prancis. Memasak selalu dianggap di sini sebagai seni nyata, penyair dan filsuf menulis risalah tentang makanan dan membuat resep. Oleh karena itu, kita dapat menelusuri sejarah masakan Tionghoa selama seribu tahun melalui tulisan dan gambar kuno ...

Masakan Korea memiliki banyak kesamaan dengan masakan Jepang. Daging babi, telur, nasi, kedelai, sayuran juga mendominasi, ikan dan makanan laut menempati tempat yang signifikan, banyak bumbu digunakan untuk memasak. Tempat penting dalam makanan orang Korea ditempati oleh sup, yang tanpanya hampir tidak ada makanan yang bisa ...

Di Malaysia, di mana begitu banyak budaya tumbuh bersama selama berabad-abad, tidak ada masakan nasional seperti itu. Ini adalah jalinan yang terampil dari tradisi kuliner terbaik dari semua bangsa yang pernah datang ke sini. Tetapi semua masakan tradisional masyarakat Malaysia memiliki satu kesamaan - nasi, atau "nasi", dalam bahasa Melayu ...

Masakan Meksiko terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang unik. Asli dan orisinal, memadukan masakan suku Indian, tradisi kuliner Spanyol dan Prancis. Ciri khas masakan Meksiko adalah banyaknya jagung atau jagung, saus, dan bumbu. Saus salsas pedas (dari cabai dan tomat) adalah sesuatu yang tanpanya tidak mungkin membayangkan masakan Meksiko ...

Masakan tradisional Moldova terkenal dengan keragaman dan kecanggihannya karena dibentuk di bawah pengaruh budaya banyak orang yang tinggal di negara itu pada waktu yang berbeda (Ukraina, Rusia, Yunani, Yahudi, Jerman, dll. ) ...

Masakan Jerman dibedakan dengan berbagai macam hidangan dari berbagai sayuran, babi, unggas, hewan buruan, daging sapi muda, daging sapi, dan ikan. Banyak sayuran yang dikonsumsi, terutama yang direbus, sebagai lauk - kembang kol, buncis, wortel, kol merah, dll.

Masakan Baltik - Estonia, Latvia, dan Lituania - memiliki sejumlah ciri umum karena kesamaan kondisi alam dan perkembangan sejarah masyarakat Baltik ...

Seperti masakan nasional lainnya, masakan Rusia berkembang di bawah pengaruh berbagai faktor alam, sosial, ekonomi, dan sejarah. Ciri utama masakan nasional Rusia adalah banyaknya dan beragam produk yang digunakan untuk memasak ...

Hampir tidak mungkin untuk memilih masakan Norwegia, Denmark, Islandia, atau Swedia karena tidak ada. Tapi ada satu masakan Skandinavia umum yang menyatukan semua orang. Itu dibentuk oleh kondisi alam di mana penduduk wilayah Eropa ini harus hidup ...

Masakan Thailand adalah salah satu yang tertua, karena fondasinya diletakkan kembali pada masa itu ketika negara Thailand yang merdeka belum ada dan orang Thailand adalah salah satu kebangsaan di provinsi Cina selatan. Oleh karena itu, banyak bahan dan bumbu masakan Thailand modern yang berasal dari Tiongkok. Juga, pembentukan masakan Thailand dipengaruhi oleh tradisi kuliner Indo-Lanka ...

Masakan Tatar asli terbentuk selama berabad-abad sejarah keberadaan kelompok etnis dan interaksi serta kontaknya dalam kehidupan sehari-hari dengan tetangga - Rusia, Maris, Chuvash dan Mordovia, Kazakh, Turkmens, Uzbek, Tajik .. .

Masakan Turki tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh - ada hidangan daging yang bergizi, hidangan sayuran yang lembut, makanan penutup yang luar biasa, serta rempah-rempah dan rempah-rempah oriental yang panas. Tradisi masakan Turki didasarkan pada satu dalil tunggal - rasa produk utama harus dirasakan di piring, tidak boleh diganggu oleh berbagai saus atau bumbu ...

Menikmati sepenuhnya pesta Uzbek bagi orang Eropa adalah tugas yang mustahil. Tidak hanya itu, masakan Uzbekistan juga berlemak dan memuaskan. Di sini biasanya makan perlahan, lama, dan enak. Serangkaian hidangan yang panjang memukau imajinasi yang tidak siap dari mereka yang terbiasa berdiet. Hingga sepuluh hidangan per makanan adalah keramahan Uzbek yang biasa. . .

Hidangan masakan Ukraina telah mendapatkan ketenaran yang memang layak di negara kita dan luar negeri. Borsch Ukraina, berbagai produk tepung (pampushki, pangsit, pangsit, kue pendek, dll.), produk dan hidangan daging (sosis Ukraina, makanan pembuka dingin, hewan buruan, unggas, dll.), produk sayur dan susu (ryazhenka, kue keju) , semua jenis minuman yang terbuat dari buah-buahan dan madu sangat populer...

Masakan Prancis secara kondisional dibagi menjadi tiga bagian: masakan umum, regional, dan haute, contohnya adalah masakan istana raja-raja Prancis. Jelas bahwa pembagian ini sangat sewenang-wenang: lagipula, misalnya, hidangan Burgundy, yang di Paris akan dianggap regional, di Burgundy sendiri akan diklasifikasikan sebagai umum ...

Pembentukan masakan Jepang sangat dipengaruhi oleh China, dari mana beberapa produk diimpor, misalnya kedelai, teh dan mie, dan Eropa. Awalnya, masakan Jepang sendiri sangat sederhana, jika tidak primitif, tetapi pada saat yang sama sangat beragam ...

Artikel Terkait