Dada ayam dengan nanas dan keju - resep. Fillet ayam dengan nanas dan keju di dalam oven

Setiap ibu rumah tangga cepat atau lambat berpikir untuk menyiapkan hidangan orisinal yang menarik. Hidangan seperti itu bisa berupa ayam dengan nanas, dipanggang dalam oven. Namanya sendiri terdengar sangat menarik dan menggugah selera.

Perlu juga dipertimbangkan bahwa ayam adalah daging makanan dan sangat cocok untuk meja liburan apa pun. Dan para tamu yang mencoba hidangan ini akan senang untuk waktu yang lama.

Namun perlu diingat bahwa hidangan ini memiliki rahasia memasaknya sendiri.

Resep memasak ayam dengan nanas di dalam oven

Saat memilih dada ayam untuk hidangan, pertama-tama penting untuk memperhatikan warnanya. Warnanya harus merah muda, tanpa garis atau bintik keputihan. Jika makanannya segar, tidak hanya akan memberikan rasa yang enak pada hidangan, tetapi juga membuat Anda tetap sehat.

Setelah payudara dipilih, giliran nanas. Penting untuk diingat bahwa nanas adalah buah tropis dan berasal dari negara hangat.

Saat semua produk sudah siap, Anda perlu membilas dada ayam dengan baik dan menghilangkan semua lapisan filmnya. Langkah selanjutnya adalah memotongnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Potongannya diolesi campuran garam dan bumbu, seluruh prosesnya dilakukan dengan sangat hati-hati.

Daging ayam dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam, ditaburi bumbu oregano dan ditaruh di tempat dingin selama dua puluh menit. Hal ini diperlukan agar payudara terendam dan memiliki aroma yang harum.

Saat daging diasinkan, Anda harus mengatur suhu oven menjadi dua ratus derajat. Perhatian, oven harus dipanaskan dengan baik. Selanjutnya, keju keras diparut seluruhnya, dan loyang tempat daging akan dimasak diolesi mentega.

Dada ayam yang sudah direndam ditaruh satu per satu di atas loyang. Potongan daging harus memiliki jarak setidaknya tiga sentimeter antara satu sama lain. Jika tidak, keju yang berada di atasnya tidak akan bisa meleleh dengan baik.

Saat menyiapkan nanas, jangan tiriskan sarinya. Ini dimasukkan ke dalam piring sebagai bahan utama, dan ketika potongan sudah ada di loyang, mereka perlu dituangkan banyak-banyak dengan jus nanas. Nanasnya sendiri, kalau berbentuk cincin, disarankan dipotong dengan diameter satu sentimeter.

Setiap potongan daging di atasnya diberi beberapa nanas yang sudah dipotong sebelumnya. Harus diingat bahwa jus memberi daging rasa yang lembut dan aromatik, melembutkannya, dan membuatnya berair.

Tempatkan piring dalam oven yang sudah dipanaskan selama dua puluh menit.Setelah waktu berlalu, keluarkan ayam dan nanas dari oven dan taburi setiap bagian dengan keju parut keras.

Masukkan ke dalam oven selama tujuh menit lagi.

Hidangan yang sudah jadi akan memiliki aroma pedas yang kuat, menyenangkan seleranya.

Ayam panggang dengan nanas dan keju

Hidangan luar biasa yang akan menyenangkan rumah tangga Anda dan relatif cepat disiapkan. Ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Fillet atau dada ayam;
• mayones, krim asam;
• Keju keras;
• nanas kalengan;
• Garam lada;
• Minyak sayur biasa.

Cuci fillet atau dada ayam sampai bersih dan buang semua kelebihannya. Gosok daging dengan baik dengan bumbu. Nyalakan oven terlebih dahulu hingga dua ratus derajat, lapisi loyang dengan minyak sayur.

Letakkan potongan ayam di atas piring yang sudah disiapkan.

Nanas harus berbentuk cincin, dipotong menjadi dua. Diletakkan di atas daging, banyak ditaburi keju parut keras.

Keju harus diparut terlebih dahulu di parutan sedang. Kotak mayones digambar di atas keju.

Hidangan dimasukkan ke dalam oven selama tiga puluh menit. Setelah itu, ayam yang sudah jadi dengan keju diletakkan di piring dan dihias dengan bumbu.

Ayam dengan kentang dan nanas, dipanggang dengan kerak

Resep ayam isi kentang dan nanas berasal dari masakan Timur. Rasa manis dari buah tropis memberikan aroma rempah dan aroma yang menarik pada daging.

Koneksi dengan rempah-rempah tertentu membawa kesadaran ke negara-negara Asia. Tidak ada meja liburan yang lengkap tanpa hidangan menarik seperti itu. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• Ayam;
• Jahe, paprika, kemangi;
• Kentang;
• Sebuah nanas;
• Bawang putih;
• Mayones;
• Garam lada.

Ayam dicuci bersih dan semua sisa dibuang. Yang utama adalah memastikan produk tersebut segar dan bebas dari sisa bulu. Oven diatur pada suhu 190-200 derajat. Saat oven sedang memanas, siapkan semua yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan yang menarik.

Lumuri ayam dengan bumbu: garam, merica. Lapisi dengan hati-hati dengan mayones dan masukkan ke dalam lemari es.

Sementara itu, kupas kentang dan potong dadu dengan diameter satu sentimeter. Nanas bisa dibeli segar atau kalengan.

Nanas segar akan menambah rasa juicy dan kelembutan pada ayam. Semua ini berkat asam khusus yang terkandung dalam buah tropis tersebut. Ini melembutkan serat pada daging ayam. Jika nanas kalengan, sebaiknya sisakan sarinya.

Nanas dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan kentang. Jahe, kemangi, dan beberapa siung bawang putih utuh ditambahkan ke dalam campuran.

Bagian dalam ayamnya dilumuri mayonaise dan diisi campuran kentang dan nanas. Gosokkan paprika di atasnya untuk memberikan kulit keemasan.

Hidangan dimasukkan ke dalam oven selama tiga puluh menit. Setelah selesai, ayam yang sudah jadi dihias dengan daun selada dan disajikan.

Ayam dengan nanas, tomat, bawang bombay dan keju

Resep yang sangat enak adalah ayam panggang dengan nanas dan tomat. Tomat memberi hidangan ini rasa dan kesegaran yang khas. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• Dada ayam;
• 4 tomat;
• nanas kalengan;
• bawang bombay;
• Keju keras;
• Garam lada;
• Mayones.

Cuci dada ayam dan potong-potong. Bersihkan irisan film dan vena. Untuk rasa yang lebih lapang, disarankan untuk mengocok potongan ayam. Ini adalah salah satu rahasia utama hidangan yang berair. Setelah daging dikocok, harus dibumbui dan diasinkan, tergantung selera.

Cuci tomat, potong cincin tipis, lakukan hal yang sama dengan bawang bombay. Pastikan untuk mengupas bawang bombay.

Keju keras perlu diparut di parutan kasar. Tempatkan daging cincang di atas loyang, yang harus diolesi minyak sayur.

Nanas diletakkan di atas dada ayam. Seharusnya berbentuk cincin utuh, nanas ditaburi keju parut di atasnya, diolesi minyak sebagian kecil mayones. Prosesnya diselesaikan dengan irisan tomat dan bawang bombay. Mereka digunakan untuk menghias dan menambah kekayaan hidangan.

Ketika semuanya sudah siap, ayam dikirim ke oven, yang dipanaskan hingga dua ratus derajat. Hidangan disiapkan dalam waktu dua puluh menit.

Setelah itu dada ayam yang sudah dikocok disajikan ke meja. Anda juga bisa menghiasnya dengan buah zaitun dan setangkai peterseli.

Fillet ayam dalam krim asam dengan rasa nanas

Hidangan luar biasa yang cocok untuk meja pesta dan makanan sehari-hari. Waktu memasak hanya memakan waktu lima belas hingga dua puluh menit. Itu membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Irisan ayam;
• Krim asam;
• Sebuah nanas;
• Keju keras;
• Garam, merica, kemangi;
• Mentega.

Bilas fillet dengan air dingin dan potong-potong. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat, olesi loyang dengan sedikit mentega. Letakkan daging di atas loyang, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Olesi permukaan fillet dengan krim asam dan letakkan nanas kalengan di atasnya.

Tutupi buah tropis dengan keju keras. Keju direkomendasikan untuk diparut dan dicampur dengan kemangi cincang halus. Saat hidangan sudah siap, harus dimasukkan ke dalam oven. Setelah fillet matang, Anda bisa mulai makan.

Untuk mengolah ayam dengan nanas, yang terbaik adalah memilih buah segar. Untuk memilihnya dengan benar, ada beberapa aturan:

1. Nanas segar harus memiliki daun yang hijau dan tebal;
2. Spesimen yang baik memiliki kulit emas yang indah dan elastis;
3. Saat Anda meraba dan menekan ringan buahnya, buahnya akan lunak;
4. Disarankan juga untuk mengetuk buahnya; suara tumpul menunjukkan kematangan dan daging buahnya.

Selamat makan!

Ayam yang harum dan empuk dengan nanas dan keju, dipanggang dalam oven, diasinkan sebelumnya - Anda, keluarga, dan tamu Anda belum pernah makan sesuatu yang lebih enak. Ada banyak resep membuat ayam nanas, tapi resep kami yang terbaik! Sangat mudah untuk menyiapkan mahakarya masakan rumahan ini, seperti yang dapat Anda lihat dengan mudah dengan mengikuti resep langkah demi langkah kami dengan foto. Dengan cara ini Anda bisa memasak bagian ayam mana pun: kaki, paha, atau fillet ayam. Bagaimanapun, hasilnya akan melebihi semua harapan Anda! Kami akan membantu dan menunjukkan kepada Anda semua trik dan rahasia menyiapkan makanan buatan sendiri yang lezat! Jilat jarimu!

Nilai gizinya:

• Ukuran Porsi: 100 gram
• Protein: 19,4 gram
• Lemak: 10,4 gram
• Karbohidrat: 4,3 gram
• Kalori: 188,4 kkal

Bahan-bahan:

• 1. Daging ayam (paha, kaki, fillet) - 1kg
• 2. Nanas kalengan - 400 gram
• 3. Keju “Rusia” (atau keju keras lainnya) - 300 gram
• 4. bumbu kunyit - 1 sendok teh
• 5. Mayones "Provencal" - 150–200 gram
• 6. Bumbu untuk ayam - 1 sendok teh
• 7. Bawang Putih - 1-3 siung
• 8. Garam - 1 sendok teh
• 9. Lada hitam giling - 1/2 sdt.

Persiapan:

• 1. Ambil 150 - 200 g mayones. Tambahkan 1 sendok teh bumbu kaki ayam...
  
• 2. ... 1 sendok teh kunyit, ...
  
• 3. ... 1/2 sendok teh lada hitam, ...
  
• 4. ...dan 1 sendok teh garam.
  
• 5. Peras atau cincang halus 1 - 3 (sesuai selera) siung bawang putih. Kami menyukai rasa yang cerah dan kaya, jadi kami ambil 3 siung.
  
• 6. Aduk rata.
  
• 7. Cara memasak ini kami membuat paha ayam, namun Anda juga bisa memasak fillet ayam atau stik drum dengan cara ini. Kami membuang tulangnya dan hanya menyisakan dagingnya, tetapi ini tidak penting, jadi apakah akan membuang tulang dari stik drum atau tidak, itu terserah Anda. Kami lebih suka cara ini, karena dagingnya lebih baik direndam dan diberi aroma rempah-rempah dan nanas, dan memakannya tanpa tulang jauh lebih nyaman. Ambil paha dan olesi semua sisinya dengan campuran mayones dan rempah-rempah.
  
• 8. Masukkan ke dalam kotak dan biarkan selama satu hingga dua hari di lemari es agar meresap. Bisa saja dalam semalam, tergantung waktu yang tersedia, tapi semakin lama paha direndam, akan semakin empuk dan beraroma.
  
• 10. Jika ayam sudah marinasi, keluarkan dari kulkas, nyalakan oven dan panaskan hingga 180°C. Ambil 300 g keju keras dan parut di atas parutan bit.
  
• 10. Letakkan paha ayam di atas loyang.
  
• 11. Letakkan cincin nanas.
  
• 12. Taburi atasnya dengan keju parut, jangan disisakan.
  
• 13. Encerkan sisa saus dengan air dan tuang ke dalam loyang hingga daging hampir tertutup seluruhnya. Masukkan ke dalam oven (kami sudah memanaskannya terlebih dahulu hingga 180°C) selama 40 - 45 menit.
  
• 14. Ayam dengan nanas dan keju, dipanggang dalam oven, ternyata empuk, beraroma dan di bawah kulit keju yang renyah.

  Jilat jarimu!

  
  

Ayam dengan nanas di dalam oven adalah penemuan nyata bagi para penikmat kombinasi asli daging empuk dan daging buah eksotis yang manis. Sajiannya orisinal dan bisa menjadi hidangan khas Anda di hari raya, apalagi menyiapkannya adalah suatu kesenangan.

Resep memasak ayam dengan nanas di dalam oven

Daging terbaik untuk dipanggang adalah dada ayam atau fillet. Ia mempertahankan kesegarannya jika dimasak dengan benar, dan daging dianggap sebagai produk makanan. Langkah persiapan pertama adalah memilih bahan utama yaitu daging. Tidak ada kesulitan khusus di sini, tetapi ayamnya harus segar sempurna. Perhatikan warna payudara: warnanya harus merah muda lembut, tanpa guratan atau bintik keputihan.

Dengan nanas, semuanya jauh lebih sederhana: beli buah kalengan, dalam toples. Dalam bentuk cincin atau potongan - itu tidak begitu penting, tetapi tanggal pembuatannya harus sesegar mungkin.

Berikut daftar lengkap bahan-bahannya:

• Daging unggas – 800-1000 g;
• Sekaleng cincin atau potongan nanas – 850 g (bersama dengan jus);
• Keju keras – 200 gram;
• mayones – 100 ml;
• Rempah-rempah secukupnya (oregano, thyme, herba de Provence) – sejumput;
• Garam dan merica secukupnya.

Pertama, cuci ayam dan potong-potong dengan ukuran yang sama. Mereka perlu dikocok, dan semakin tipis semakin baik - dengan cara ini mereka akan menyerap bumbunya dan memanggang lebih cepat. Gosok daging dengan campuran bumbu, tambahkan garam secukupnya dan biarkan meresap selama 20 menit. Anda bisa marinasi dengan mayonaise dengan menambahkan sedikit jus nanas, dan beberapa ibu rumah tangga juga menambahkan dua sendok makan kecap. Ini memberi daging rasa istimewa. Namun dalam hal ini lebih baik menambahkan lebih sedikit garam: kecap asin sendiri.

Selagi daging terendam aroma bumbu, mayonaise dan jus, siapkan potongan nanas lalu panaskan oven hingga 200 derajat lalu olesi loyang dengan mentega.

Penting untuk melihat apakah Anda mendapat potongan tebal atau tipis dari toples. Apakah cincinnya terlalu besar dan berisi? Sebaiknya potong dengan hati-hati menjadi 2 "mesin cuci" tipis. Potongan buah yang besar membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanggang dibandingkan daging, dan hidangannya tidak akan matang secara merata. Puncak keunggulan kuliner adalah ketika ketebalan daging dan nanas berpadu. Potong nanas menjadi 2 bagian dan letakkan di atas dada.

Ayam dengan nanas - mmm! Sulit membayangkan kombinasi yang lebih ideal. Saya suka memasak ayam dengan nanas di dalam oven - yang terpenting, keluarga dan tamu saya akan selalu menikmati hidangan ini. Selain itu, Anda dapat menambahkan bumbu berbeda ke dalam duet yang luar biasa ini tergantung pada preferensi pribadi setiap orang dan dengan demikian mendiversifikasi resep ayam dengan nanas yang biasa di dalam oven. Secara umum, mari kita mulai melihat langsung cara memasak ayam dengan nanas di dalam oven.

Fillet ayam dengan nanas dan keju di dalam oven

Resep pertama dan paling sederhana.

Kumpulan produk minimum:

• fillet ayam sebenarnya
• sebotol nanas kalengan
• Keju keras
• garam, merica, dan minyak (olesi wajan)

Kami mengambil semua bahan sesuai kebijaksanaan kami: bagi sebagian orang, kami memasak hanya untuk orang yang mereka cintai, dan bagi sebagian lainnya, untuk seluruh keluarga; dan ada yang menginginkan lebih banyak nanas, dan ada yang menginginkan lebih banyak keju, dll. Secara umum, saya harap Anda memahami alur pemikiran saya.

Mari kembali ke resep kita. Proses memasaknya juga sederhana: potong fillet ayam menjadi beberapa bagian (bisa dikocok), merica, garam dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak (atau cetakan - tergantung jumlah porsi yang diinginkan), letakkan potongan atau cincin nanas di atasnya. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-200 derajat selama 15 menit (suhu dan waktu memasak tergantung pada ketebalan potongan fillet dan oven Anda). Kemudian keluarkan loyang, taburi dengan lapisan keju yang tebal dan masukkan kembali ke dalam oven untuk melelehkan keju. Resep ini bisa dikatakan diet: tidak menggunakan mayones, krim asam, atau yogurt favorit semua orang. Meski sia-sia: dengan resep ini Anda bisa mengeringkan ayamnya (fillet ayamnya sendiri sudah kering, jadi lebih baik “basah” dengan sesuatu).

Oleh karena itu, kami segera beralih ke versi perbaikan dari resep ini. Kami juga meletakkan fillet di atas loyang, tetapi sekarang kami mengoleskan mayones di atasnya (campuran krim asam dengan mayones, krim asam murni atau yogurt - siapa pun yang suka). Selanjutnya, letakkan potongan nanas, taburi keju dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 190-200 derajat (pertimbangkan karakteristik masing-masing kompor Anda!). Resep ini disebut juga Ayam Nanas Hawaii.

Bukan itu saja: ayam dengan nanas dan keju yang dimasak di oven bisa lebih juicy. Saya akan memberi tahu Anda cara mencapainya. Pada versi sebelumnya, fillet ayam diletakkan sendiri di dalam cetakan dan semua sarinya digoreng begitu saja. Namun jika potongan dagingnya diletakkan rapat satu sama lain, hasilnya akan jauh lebih juicy. Selain itu, Anda bisa langsung meletakkan potongan nanas di atas daging (ngomong-ngomong, lebih baik tidak memeras sarinya), lalu keju. Dan mayones sudah ada di atas keju: Anda bisa membuat kisi mayones atau mengolesnya dengan sendok - ini akan mencegah keju mengering. Masak selama 30-35 menit pada suhu 170 derajat. Hasilnya semacam “casserole”: ayam yang sudah jadi bisa dipotong dan disajikan. Percayalah, orang yang Anda cintai akan menghargai resep ini: ayamnya ternyata lebih juicy dari yang Anda bayangkan.

Paha ayam dengan nanas dan keju di dalam oven

Jadi, sekarang kami mematahkan stereotip: jika Anda memutuskan untuk memasak ayam dengan nanas di dalam oven, Anda tidak harus hanya menggunakan dada ayam. Akan sangat nikmat jika menggunakan paha ayam. Saya akan memberi tahu Anda lebih banyak: banyak pria lebih menyukai opsi ini, karena paha ayam lebih empuk dan enak. Jadi jika Anda ingin memanjakan orang tersayang, resep ini cocok untuk Anda.

Untuk menyiapkan paha ayam, Anda membutuhkan:

• paha ayam sebenarnya
• nanas
• mayonaise dan bumbu penyedap rasa (sebagai alternatif selain garam dan merica bisa menggunakan bumbu kari sesuai selera)

Campuran bumbu “Ideal” untuk ayam: 1 sdt. - garam, kari, paprika merah manis; di ujung pisau - ketumbar, lada hitam; 0,5 sdt butiran bawang putih; sejumput kemangi dan cabai secukupnya, jika diinginkan.

Sebaiknya buang kulit dan tulang pahanya sebelum dimasak. Potong fillet yang dihasilkan menjadi dua dan rendam selama satu jam sebelum dimasak: tambahkan mayones dengan campuran bumbu ke dalam daging, campur dan masukkan ke dalam lemari es.

Penggunaan: garam, merica, dan kari; atau campuran bumbu ayam buatan sendiri yang “ideal” yang dijelaskan di atas; baik, atau campuran bumbu yang dibeli di toko - sesuai kebijaksanaan Anda.

Jika daging sudah marinasi, letakkan di loyang (yang sudah diolesi minyak bunga matahari), letakkan lingkaran atau potongan nanas di atasnya, lalu olesi dengan mayonaise (atau tidak) dan taburi keju parut. Masak selama 30-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat. Ayamnya bisa disajikan panas atau dingin. Selain itu, Anda bisa memasak ayam terlebih dahulu dan memanaskan hidangan di microwave sesaat sebelum tamu datang.

Ayam dengan nanas di dalam oven

Dan secara umum, Anda bisa memasak ayam utuh dengan nanas. Kulitnya juga perlu dibersihkan, tetapi dalam hal ini tulangnya tentu saja tidak perlu dihilangkan. Tambahkan garam, merica, 3-4 sendok makan kecap asin, potongan nanas (jangan lupa bisa menggunakan nanas segar), bawang putih dan bawang bombay (opsional) ke dalam daging. Marinasi selama 1-2 jam. Goreng dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat hingga matang (jika oven memiliki aliran udara, nyalakan di akhir selama 5-10 menit - bagian atasnya akan garing dengan baik). Terakhir, Anda bisa menaburkan keju jika diinginkan. Pindahkan daging yang sudah jadi ke piring dan tutup dengan piring kedua selama beberapa menit (ini akan membuat daging lebih empuk). Ternyata sup ayamnya enak banget dengan nanas. Sebagai alternatif, bisa disajikan dengan nasi.

Faktanya, marinade adalah sesuatu yang dapat dengan mudah membantu mendiversifikasi hidangan yang sudah dikenal. Dengan cara ini Anda bisa menyiapkan “Bumbu Nanas” yang lezat. Untuk menyiapkannya, lebih baik memotong potongan nanas (dalam penggiling daging atau blender), tambahkan sisa sirup nanas di toples, kecap, mayones, merica, dan garam secukupnya ke dalam massa yang dihasilkan. Rendam juga daging di dalamnya selama 1-2 jam.

Ini adalah resep ayam dengan nanas dan keju di dalam oven, Anda dapat mengubahnya tergantung preferensi Anda - bereksperimen!

Selamat makan!

Ayam dengan nanas di dalam oven- alternatif yang bagus untuk ayam panggang dengan bumbu yang sudah membosankan dan membosankan. Bagian mana pun dari ayam, baik itu fillet atau kakinya, selaras sempurna dengan nanas. Direndam dalam jus nanas yang manis dan asam, ayamnya menjadi sangat aromatik, lezat, berair dan, yang paling penting, memiliki rasa yang sangat halus. Banyak orang suka memanggang ayam dengan apel. Saya tidak membantah, ayam juga sangat enak dengan mereka, tetapi dengan nanas bahkan lebih enak.

Resep memasak ayam dengan nanas di oven bermacam-macam. Misalnya, resep dada ayam panggang dengan cincin nanas di bawah kulit keju tersebar luas. Ngomong-ngomong, resep ini sudah saya siapkan, tinggal mempublikasikannya saja. Cara menyiapkan dada ayam ini disebut juga ayam dengan nanas dalam bahasa Prancis.

Hari ini saya ingin mengajak Anda memasak ayam, atau lebih tepatnya, ceker ayam yang direndam dalam bumbu perasan jus nanas dengan potongan nanas. Hidangan ayam yang luar biasa lezat ini pasti akan memenangkan hati Anda.

Rasa ayam dengan nanas di dalam oven terutama bergantung pada komposisi bumbunya. Resep nanas di oven yang ingin saya tunjukkan rasanya manis dan asam. Anda dapat menyesuaikan komposisi marinade sesuai kebijaksanaan Anda. Misalnya, mengubah proporsi bahan, atau menambahkan sesuatu yang baru dari diri Anda sendiri.

Sekarang mari kita beralih ke resepnya dan melihat cara pembuatannya ayam dengan nanas di oven – resep langkah demi langkah dengan foto.

Bahan-bahan:

• Kaki ayam - 1 kg.,
• Nanas kalengan - 300 gr.,
• Mayones - 1 sdm. sendok,
• Kecap - 1 sdm. sendok,
• Meja mustard - 1 sdm. sendok,
• Garam - 0,5 sendok teh,
• Rempah-rempah: campuran herba Provencal, kunyit, paprika.

Ayam dengan nanas di oven - resep

Setelah semua bahan disiapkan, Anda bisa mulai memasak ayam dengan nanas di dalam oven. Cuci kaki ayam. Potong masing-masing menjadi dua bagian. Potong paha dari tulang kering. Ini paling baik dilakukan saat ayam dibekukan. Biarkan kaki mencair. Sementara itu, siapkan bumbu marinasi untuk ayamnya.

Tiriskan jus dari kaleng nanas ke dalam mangkuk terpisah.

Tambahkan mayones.

Tambahkan saus tomat atau saus tomat.

Tuang bumbu ke dalam bumbu untuk menyiapkan ayam panggang dengan nanas di dalam oven - campuran bumbu Provençal, kunyit, paprika. Anda bisa menambahkan lada hitam, kari, ketumbar.

Tambahkan mustard meja ke dalam bumbu marinasi.

Tambahkan garam.

Campur semua bahan marinasi dengan pengocok.

Tuang bumbu marinasi ke dalam mangkuk berisi ayam. Aduk ayam ke dalamnya. Tutupi mangkuk dengan film atau penutup dan rendam kaki ayam di lemari es selama 5 jam, atau lebih baik lagi, biarkan meresap semalaman. Dengan cara ini mereka akan lebih jenuh dengan bumbunya.

Tempatkan ayam yang sudah direndam dalam bumbu asam manis berbahan dasar jus nanas beserta bumbunya ke dalam loyang.

Potong cincin nanas kalengan menjadi kubus. Tempatkan kubus nanas cincang di antara ayam.

Ayam dengan nanas di dalam oven. Foto